材料
    雞爪
    做法
    雞爪處理干凈，煮鍋里面，放點姜片，煮十分鐘
    過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
    炒鍋放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
    加生抽，老抽，鹽，調(diào)味，再炒，加桂皮，大料，加水燜熟。
    出鍋時，加蔥花，白芝麻。
     
    

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