澳洲擁有世界上最獨特且最多樣化的自然環(huán)境，旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)。旅游類專業(yè)也一向是澳洲大學(xué)的強(qiáng)項。隨著近年來中國游客赴澳人數(shù)的大幅增長，澳洲政府推出了“鼓勵國內(nèi)旅游業(yè)聘用更多的中國學(xué)生、提早退休人士和澳洲原住民”的政策，讓在澳洲就讀旅游相關(guān)專業(yè)的中國留學(xué)生獲得更多工作機(jī)會。
    據(jù)介紹說旅游類專業(yè)包括酒店管理、旅游管理、會展管理、休閑管理、餐飲管理、體育管理等。不同階段的學(xué)生申請此類專業(yè)的途徑有以下三種：
    高中生、在讀大學(xué)生
    可通過高考成績申請相關(guān)專業(yè)，或先讀預(yù)科課程、或者通過高考成績申請部分院校的相關(guān)專業(yè)，大一大二在讀學(xué)生還可以采用轉(zhuǎn)學(xué)分方式，申請赴澳洲讀旅游相關(guān)專業(yè)本科課程。
    本科畢業(yè)生
    獲得本科畢業(yè)文憑的大學(xué)畢業(yè)生，達(dá)到相關(guān)的語言成績即可申請，大學(xué)在讀生則可以選擇通過轉(zhuǎn)專業(yè)，申請赴澳讀旅游相關(guān)專業(yè)碩士課程。
    TAFE課程(大專)
    中國學(xué)生還可以選擇申請在澳洲就讀TAFE課程的旅游專業(yè)(相當(dāng)于大專)，不僅可以直接獲得學(xué)校提供的實習(xí)機(jī)會，畢業(yè)后還能選擇繼續(xù)進(jìn)修獲得大學(xué)學(xué)位。
    中國學(xué)生可選擇就讀旅游專業(yè)的澳洲院校有很多，包括開辦旅游專業(yè)最早的格里菲斯大學(xué)、五星級別的昆士蘭大學(xué)、莫納什大學(xué)，旅游強(qiáng)校南十字星大學(xué)、以及開設(shè)與瑞士合辦的酒店管理專業(yè)的麥考瑞大學(xué)等。值得注意的是，澳洲留學(xué)與北半球國家留學(xué)有季節(jié)差，每年的2月開學(xué)相當(dāng)于北半球的秋季開學(xué)，學(xué)生若想趕上2013年2月開學(xué)，當(dāng)下立即規(guī)劃十分重要。