今天帶領(lǐng)大家領(lǐng)略一番澳洲的葡萄美酒文化,發(fā)現(xiàn)你不知道的澳洲。
澳大利亞是一個(gè)盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)度,是名副其實(shí)的全球第四大葡萄酒出口國(guó)。這里人杰地靈,國(guó)土面積廣闊。澳洲的葡萄種植可以追溯到1788年,其首批來(lái)自歐洲的移民者們帶來(lái)的貨物中就有葡萄藤。澳洲得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件也很好地推動(dòng)了葡萄酒業(yè)的發(fā)展。因其國(guó)土遼闊,地形多樣,全國(guó)范圍內(nèi)有60多個(gè)地區(qū)被正式明確地認(rèn)定為葡萄酒產(chǎn)區(qū),游客們來(lái)到這里,可以享受各具地方特色、多種多樣的各類(lèi)葡萄佳釀。
這里的釀酒師們充分利用地區(qū)的差異性,把優(yōu)越的氣候、土壤條件與新興技術(shù)和創(chuàng)新的釀酒工藝巧妙結(jié)合起來(lái),生產(chǎn)出一系列與其來(lái)源產(chǎn)地的地形一樣變化多樣的眾多葡萄美酒。恰如這個(gè)多姿多彩的國(guó)家,澳大利亞的葡萄酒既保留了其來(lái)源地的精華,又在不斷的創(chuàng)新中,將活力熱情和萬(wàn)千變化融為一體,甚至為什么不可以說(shuō),葡萄酒或許該被視為澳大利亞的精神象征呢?
說(shuō)到醇香美酒,就不得不提南澳大利亞了。如果你想成為造就這份醇香的一份子,不論致力于對(duì)佳釀的研究與制造,還是鐘愛(ài)于傳播這份酒香,南澳大利亞洲就是上乘之選:這里是野生動(dòng)物的天堂、葡萄酒的故鄉(xiāng),澳大利亞的葡萄酒有一半(許多人稱(chēng)是最好的那一半)產(chǎn)自此地。美酒配名校,美麗的阿德雷德大學(xué)就在這個(gè)充滿(mǎn)酒香的土地上。在阿德雷德大學(xué),你不僅可以找到適合的專(zhuān)業(yè),也許還有機(jī)會(huì)在某個(gè)農(nóng)場(chǎng)找到兼職機(jī)會(huì),最棒的是還有有最新鮮的葡萄讓你一飽口福哦!