葡萄酒與酒精飲料國(guó)際貿(mào)易：專業(yè)已經(jīng)開(kāi)設(shè)20年，有400名專業(yè)人士，這門(mén)專業(yè)包含了5個(gè)星期的假期學(xué)習(xí)，也就是說(shuō)可以到DIJONG附近的酒莊上課，因?yàn)镈IJON是法國(guó)最大葡萄酒生產(chǎn)地之一，每年都有來(lái)自法國(guó)各個(gè)地方的法國(guó)人、中國(guó)人、及其他國(guó)家的留學(xué)生利用假期到各個(gè)酒莊實(shí)習(xí)和打工，有酒莊服務(wù)工作也有葡萄酒釀造及工藝技術(shù)工作，如果想去田間摘葡萄他們也是非常歡迎的，而且待遇還不錯(cuò)。
學(xué)校上課以團(tuán)隊(duì)的形式，也就是一個(gè)組，這個(gè)組的好處很多，不但可以擴(kuò)大社交面還可以分享經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校分配組成員也是很有講究，一般情況下是1/3的學(xué)生，1/3的在職人員（一般都是當(dāng)?shù)氐姆▏?guó)或國(guó)際公司的在職白領(lǐng)），1/3的技術(shù)人才（包含制作葡萄酒，及葡萄酒成品，葡萄酒工藝制造等），1/3的商業(yè)精英（包含自己開(kāi)酒莊或是準(zhǔn)備開(kāi)酒莊、做葡萄酒生意的老板們）。
此專業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)率很高，一般都與企業(yè)簽訂正規(guī)勞動(dòng)合同：法國(guó)CDD（le contrat a duree determinee固定期合同）、CDI（le contrat a duree indeterminee無(wú)固定期合同），在2007-2008年此學(xué)校的葡萄酒相關(guān)專業(yè)學(xué)生就收到了企業(yè)200個(gè)OFFRE，使畢業(yè)生的選擇面更寬。
葡萄酒行業(yè)：這個(gè)專業(yè)做到今天已經(jīng)相當(dāng)成功，從1988年布爾格涅商學(xué)院就已和酒業(yè)聯(lián)合開(kāi)啟了葡萄酒商業(yè)文化，開(kāi)設(shè)了葡萄酒業(yè)及業(yè)界內(nèi)的專業(yè)課程，課程內(nèi)容涵蓋酒業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷、行業(yè)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)技能等，在葡萄酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的今天，DIJON畢業(yè)的專業(yè)碩士生深受各大酒商青睞，DIJON高等商學(xué)院可以說(shuō)是未來(lái)酒業(yè)精英夢(mèng)開(kāi)始的地方。這個(gè)學(xué)科的課程設(shè)計(jì)很人性化，可以使學(xué)生們了解到全球市場(chǎng)的需求，包括針對(duì)學(xué)生們來(lái)自不同國(guó)家，存在文化多樣化、國(guó)際復(fù)雜性等方面的一些分析，針對(duì)各個(gè)情況下如何發(fā)展葡萄酒業(yè)老師都有詳細(xì)講解，此碩士課程，在課上也會(huì)連線專業(yè)人士和學(xué)者一起分享他們?cè)谄咸丫菩袠I(yè)和國(guó)際化市場(chǎng)等方面所了解的專業(yè)知識(shí)。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的葡萄酒業(yè)，學(xué)生們所學(xué)習(xí)到的技能與知識(shí)會(huì)在他們工作中發(fā)揮最大價(jià)值。
食物、葡萄酒及其文化：課程理論和實(shí)際相結(jié)合，包括食物和葡萄酒更好的搭配，社交場(chǎng)合或是個(gè)人家庭，傳統(tǒng)的食品與葡萄酒的消費(fèi)觀念，食物和葡萄酒其實(shí)是我們生活的一部分，在課上還會(huì)有一些精英人士參與授課，比如作家、廚師、廣播電臺(tái)主持人等，分享他們對(duì)葡萄酒的感受。
課程分為全天業(yè)余班，適合對(duì)葡萄酒感興趣的所有人士，也包括一些在職人員，這些人員大多數(shù)都是對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃很清晰，并希望在葡萄酒行業(yè)發(fā)展的人士。
法國(guó)高等商業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院（INSEEC）
葡萄酒營(yíng)銷與管理專業(yè)：
葡萄酒營(yíng)銷與管理專業(yè)的老師都是來(lái)自葡萄酒原廠，學(xué)校在波爾多校區(qū)，是世界葡萄酒之都，在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上法國(guó)已占有主導(dǎo)地位，無(wú)論是葡萄酒消費(fèi)國(guó)還是葡萄酒出口國(guó)。葡萄酒市場(chǎng)與管理專業(yè)的學(xué)生會(huì)接受商業(yè)和技術(shù)方面的課程，在葡萄酒領(lǐng)域中學(xué)院的特色是高質(zhì)量的執(zhí)行力，也就是說(shuō)學(xué)到的課程偏重于實(shí)踐技能，不但有理論知識(shí)而且最主要的實(shí)踐運(yùn)用技巧，這類課程對(duì)實(shí)習(xí)及日后就業(yè)發(fā)展都給與很大支持。
INSEEC學(xué)院是法國(guó)唯一一家在大學(xué)三個(gè)階段（本科階段、碩士第一年、碩士第二年）都開(kāi)設(shè)葡萄酒和酒精貿(mào)易專業(yè)的學(xué)校，并且在國(guó)際葡萄酒行業(yè)中有一定影響。
葡萄酒行業(yè)相對(duì)其他行業(yè)更具有競(jìng)爭(zhēng)力，所以學(xué)校的目標(biāo)是希望學(xué)生能夠多方面發(fā)展，不但有商業(yè)技巧，市場(chǎng)營(yíng)銷也同樣有技術(shù)層面的培訓(xùn)。
碩士葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷與管理專業(yè)具備國(guó)際一流的教學(xué)體制，英語(yǔ)授課，包含理論知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用知識(shí)，特別在商業(yè)管理方面也同樣有商業(yè)運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷、采購(gòu)、公共關(guān)系與經(jīng)營(yíng)管理。
每年畢業(yè)的學(xué)生都遍布世界各地，比如美國(guó)、中國(guó)、意大利、印度、加拿大等，運(yùn)用它們的理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)服務(wù)各自企業(yè)。
今天，葡萄酒專業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)熱門(mén)專業(yè)，有不少企業(yè)找到學(xué)院希望讓學(xué)生到自己的企業(yè)實(shí)習(xí)，對(duì)在校學(xué)生和即將畢業(yè)的學(xué)生無(wú)疑是個(gè)機(jī)遇，企業(yè)大多是葡萄酒莊或是葡萄酒成品公司，就業(yè)率很高，在最后一年4-6個(gè)的實(shí)習(xí)之前都會(huì)有企業(yè)主動(dòng)來(lái)學(xué)校尋找實(shí)習(xí)生。
INSEEC學(xué)院做到今天，他的成功之處也是他們值得驕傲的地方就是畢業(yè)生在葡萄酒領(lǐng)域取得到的成功不但在法國(guó)國(guó)內(nèi)同樣在世界各地都可以找到他們的身影。
INSEEC學(xué)院推出的參觀法國(guó)Cognac生產(chǎn)區(qū)
在波爾多校區(qū)（波爾多國(guó)際葡萄酒學(xué)院）會(huì)組織葡萄酒專業(yè)的學(xué)生參與一個(gè)主題叫《COGNAC和葡萄酒酒精》的活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)的組織者是法國(guó)業(yè)界很有名的DATHANE先生，他目前就任于法國(guó)飲料及葡萄酒國(guó)際文化中心，他會(huì)先組織學(xué)生開(kāi)一個(gè)名為葡萄酒與營(yíng)銷的分享會(huì)，會(huì)議中大家可以互相討論對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，各自分享經(jīng)驗(yàn)，之后會(huì)開(kāi)啟美妙的品酒體驗(yàn)，下午大家會(huì)到CONGNAC產(chǎn)區(qū)，來(lái)到著名的CAMUS，CAMUS在150年前就已經(jīng)在法國(guó)小有名氣，酒莊的品酒師會(huì)給大家講解包括葡萄酒質(zhì)量、傳統(tǒng)文化等在內(nèi)的專業(yè)知識(shí)。
INSEEC學(xué)院推出的3天葡萄酒之旅
在INSEEC學(xué)院都會(huì)推出葡萄酒之旅（這項(xiàng)活動(dòng)針對(duì)兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生，奢侈品和葡萄酒專業(yè)），在INSEEC學(xué)習(xí)奢侈品管理和紅酒市場(chǎng)管理專業(yè)的學(xué)生會(huì)被邀請(qǐng)到法國(guó)酒莊品酒，這三天的品酒之旅也屬于課程的一部分。第一天，學(xué)生參觀波爾多校區(qū)，第二天，學(xué)生參觀Lynch Bages城堡，這個(gè)酒莊是福布斯雜志上10大頂級(jí)國(guó)際酒莊之一，下午學(xué)生參觀Tertre酒莊。第三天，學(xué)生返回巴黎，最后一次嘗試是BIWI葡萄酒俱樂(lè)部，三天品酒之旅結(jié)束。
學(xué)校上課以團(tuán)隊(duì)的形式，也就是一個(gè)組，這個(gè)組的好處很多，不但可以擴(kuò)大社交面還可以分享經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校分配組成員也是很有講究，一般情況下是1/3的學(xué)生，1/3的在職人員（一般都是當(dāng)?shù)氐姆▏?guó)或國(guó)際公司的在職白領(lǐng)），1/3的技術(shù)人才（包含制作葡萄酒，及葡萄酒成品，葡萄酒工藝制造等），1/3的商業(yè)精英（包含自己開(kāi)酒莊或是準(zhǔn)備開(kāi)酒莊、做葡萄酒生意的老板們）。
此專業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)率很高，一般都與企業(yè)簽訂正規(guī)勞動(dòng)合同：法國(guó)CDD（le contrat a duree determinee固定期合同）、CDI（le contrat a duree indeterminee無(wú)固定期合同），在2007-2008年此學(xué)校的葡萄酒相關(guān)專業(yè)學(xué)生就收到了企業(yè)200個(gè)OFFRE，使畢業(yè)生的選擇面更寬。
葡萄酒行業(yè)：這個(gè)專業(yè)做到今天已經(jīng)相當(dāng)成功，從1988年布爾格涅商學(xué)院就已和酒業(yè)聯(lián)合開(kāi)啟了葡萄酒商業(yè)文化，開(kāi)設(shè)了葡萄酒業(yè)及業(yè)界內(nèi)的專業(yè)課程，課程內(nèi)容涵蓋酒業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷、行業(yè)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)技能等，在葡萄酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的今天，DIJON畢業(yè)的專業(yè)碩士生深受各大酒商青睞，DIJON高等商學(xué)院可以說(shuō)是未來(lái)酒業(yè)精英夢(mèng)開(kāi)始的地方。這個(gè)學(xué)科的課程設(shè)計(jì)很人性化，可以使學(xué)生們了解到全球市場(chǎng)的需求，包括針對(duì)學(xué)生們來(lái)自不同國(guó)家，存在文化多樣化、國(guó)際復(fù)雜性等方面的一些分析，針對(duì)各個(gè)情況下如何發(fā)展葡萄酒業(yè)老師都有詳細(xì)講解，此碩士課程，在課上也會(huì)連線專業(yè)人士和學(xué)者一起分享他們?cè)谄咸丫菩袠I(yè)和國(guó)際化市場(chǎng)等方面所了解的專業(yè)知識(shí)。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的葡萄酒業(yè)，學(xué)生們所學(xué)習(xí)到的技能與知識(shí)會(huì)在他們工作中發(fā)揮最大價(jià)值。
食物、葡萄酒及其文化：課程理論和實(shí)際相結(jié)合，包括食物和葡萄酒更好的搭配，社交場(chǎng)合或是個(gè)人家庭，傳統(tǒng)的食品與葡萄酒的消費(fèi)觀念，食物和葡萄酒其實(shí)是我們生活的一部分，在課上還會(huì)有一些精英人士參與授課，比如作家、廚師、廣播電臺(tái)主持人等，分享他們對(duì)葡萄酒的感受。
課程分為全天業(yè)余班，適合對(duì)葡萄酒感興趣的所有人士，也包括一些在職人員，這些人員大多數(shù)都是對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃很清晰，并希望在葡萄酒行業(yè)發(fā)展的人士。
法國(guó)高等商業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院（INSEEC）
葡萄酒營(yíng)銷與管理專業(yè)：
葡萄酒營(yíng)銷與管理專業(yè)的老師都是來(lái)自葡萄酒原廠，學(xué)校在波爾多校區(qū)，是世界葡萄酒之都，在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上法國(guó)已占有主導(dǎo)地位，無(wú)論是葡萄酒消費(fèi)國(guó)還是葡萄酒出口國(guó)。葡萄酒市場(chǎng)與管理專業(yè)的學(xué)生會(huì)接受商業(yè)和技術(shù)方面的課程，在葡萄酒領(lǐng)域中學(xué)院的特色是高質(zhì)量的執(zhí)行力，也就是說(shuō)學(xué)到的課程偏重于實(shí)踐技能，不但有理論知識(shí)而且最主要的實(shí)踐運(yùn)用技巧，這類課程對(duì)實(shí)習(xí)及日后就業(yè)發(fā)展都給與很大支持。
INSEEC學(xué)院是法國(guó)唯一一家在大學(xué)三個(gè)階段（本科階段、碩士第一年、碩士第二年）都開(kāi)設(shè)葡萄酒和酒精貿(mào)易專業(yè)的學(xué)校，并且在國(guó)際葡萄酒行業(yè)中有一定影響。
葡萄酒行業(yè)相對(duì)其他行業(yè)更具有競(jìng)爭(zhēng)力，所以學(xué)校的目標(biāo)是希望學(xué)生能夠多方面發(fā)展，不但有商業(yè)技巧，市場(chǎng)營(yíng)銷也同樣有技術(shù)層面的培訓(xùn)。
碩士葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷與管理專業(yè)具備國(guó)際一流的教學(xué)體制，英語(yǔ)授課，包含理論知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用知識(shí)，特別在商業(yè)管理方面也同樣有商業(yè)運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷、采購(gòu)、公共關(guān)系與經(jīng)營(yíng)管理。
每年畢業(yè)的學(xué)生都遍布世界各地，比如美國(guó)、中國(guó)、意大利、印度、加拿大等，運(yùn)用它們的理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)服務(wù)各自企業(yè)。
今天，葡萄酒專業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)熱門(mén)專業(yè)，有不少企業(yè)找到學(xué)院希望讓學(xué)生到自己的企業(yè)實(shí)習(xí)，對(duì)在校學(xué)生和即將畢業(yè)的學(xué)生無(wú)疑是個(gè)機(jī)遇，企業(yè)大多是葡萄酒莊或是葡萄酒成品公司，就業(yè)率很高，在最后一年4-6個(gè)的實(shí)習(xí)之前都會(huì)有企業(yè)主動(dòng)來(lái)學(xué)校尋找實(shí)習(xí)生。
INSEEC學(xué)院做到今天，他的成功之處也是他們值得驕傲的地方就是畢業(yè)生在葡萄酒領(lǐng)域取得到的成功不但在法國(guó)國(guó)內(nèi)同樣在世界各地都可以找到他們的身影。
INSEEC學(xué)院推出的參觀法國(guó)Cognac生產(chǎn)區(qū)
在波爾多校區(qū)（波爾多國(guó)際葡萄酒學(xué)院）會(huì)組織葡萄酒專業(yè)的學(xué)生參與一個(gè)主題叫《COGNAC和葡萄酒酒精》的活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)的組織者是法國(guó)業(yè)界很有名的DATHANE先生，他目前就任于法國(guó)飲料及葡萄酒國(guó)際文化中心，他會(huì)先組織學(xué)生開(kāi)一個(gè)名為葡萄酒與營(yíng)銷的分享會(huì)，會(huì)議中大家可以互相討論對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，各自分享經(jīng)驗(yàn)，之后會(huì)開(kāi)啟美妙的品酒體驗(yàn)，下午大家會(huì)到CONGNAC產(chǎn)區(qū)，來(lái)到著名的CAMUS，CAMUS在150年前就已經(jīng)在法國(guó)小有名氣，酒莊的品酒師會(huì)給大家講解包括葡萄酒質(zhì)量、傳統(tǒng)文化等在內(nèi)的專業(yè)知識(shí)。
INSEEC學(xué)院推出的3天葡萄酒之旅
在INSEEC學(xué)院都會(huì)推出葡萄酒之旅（這項(xiàng)活動(dòng)針對(duì)兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生，奢侈品和葡萄酒專業(yè)），在INSEEC學(xué)習(xí)奢侈品管理和紅酒市場(chǎng)管理專業(yè)的學(xué)生會(huì)被邀請(qǐng)到法國(guó)酒莊品酒，這三天的品酒之旅也屬于課程的一部分。第一天，學(xué)生參觀波爾多校區(qū)，第二天，學(xué)生參觀Lynch Bages城堡，這個(gè)酒莊是福布斯雜志上10大頂級(jí)國(guó)際酒莊之一，下午學(xué)生參觀Tertre酒莊。第三天，學(xué)生返回巴黎，最后一次嘗試是BIWI葡萄酒俱樂(lè)部，三天品酒之旅結(jié)束。