香儂酒店管理學(xué)院（http://www.studyie.com/shannon）成立于1951年，坐落在愛爾蘭西海岸的旅游城市香儂市，是一所歷史悠久，在全世界享有盛譽(yù)的酒店管理專業(yè)學(xué)校。
    四年制本科課程具體安排
    
     
    

本科一年級(jí)          每周學(xué)習(xí) 29 小時(shí)　　　　　　　　　　　　學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 9 月至第二年 5 月
第一學(xué)期          餐飲研究      －烹飪研究      －食品科學(xué)      －餐廳及酒吧管理      客房及大堂服務(wù)      信息系統(tǒng)技術(shù)      英文      金融會(huì)計(jì)      量化管理      商務(wù)交流      運(yùn)營分析及控制		第二學(xué)期          餐飲研究      －烹飪研究      －食品科學(xué)      －餐廳及酒吧管理      客房及大堂服務(wù)      信息系統(tǒng)技術(shù)      英文      金融會(huì)計(jì)      微觀經(jīng)濟(jì)      法律      管理學(xué)
本科二年級(jí)　　行業(yè)實(shí)踐（帶薪）          學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 6 月至第二年 5 月 在愛爾蘭著名國際型飯店實(shí)習(xí)。          目的：      強(qiáng)化第一年所學(xué)的知識(shí)，讓學(xué)生們進(jìn)一步熟悉酒店管理的相關(guān)知識(shí)      提高英語水平      培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作意識(shí)      性格培養(yǎng)及生活技巧及社交技巧學(xué)習(xí) 學(xué)生在實(shí)習(xí)期間要定期上交學(xué)習(xí)日志，以便讓老師及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。
本科三年級(jí)                 每周學(xué)習(xí) 17 小時(shí)　　　　　　　　　　　　　　學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 9 月至第二年 6 月
第三學(xué)期          餐欽研究      客房服務(wù)      市場學(xué)      人際關(guān)系管理      商業(yè)信息系統(tǒng)      語言      管理會(huì)計(jì)      金融管理      研究方法	第四學(xué)期                 餐欽研究      客房服務(wù)      市場學(xué)      人際關(guān)系管理      商業(yè)信息系統(tǒng)      語言      運(yùn)營分析及控制      宏觀經(jīng)濟(jì)		第五學(xué)期                 營銷管理      人際關(guān)系管理      商業(yè)信息系統(tǒng)      語言      金融管理      企業(yè)管理      旅游
本科四年級(jí)          學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 9 月至第二年 10 月
第六學(xué)期　（ 9 月至 12 月）          營銷管理      人際關(guān)系管理      語言      策略管理      運(yùn)營分析及控制      管理講座      飯店管理信息技術(shù)      開始寫論文		實(shí)習(xí)　　（帶薪） （ 1 月至 10 月）          在愛爾蘭著名國際型大飯店實(shí)習(xí)          目的：          讓學(xué)生置身于國際化的管理環(huán)境中      給學(xué)生實(shí)踐第一份管理職務(wù)的機(jī)會(huì)

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