西班牙首都馬德里一個夏日傍晚，大約30人在一個公園露天聚會，享受水果、蔬菜沙拉等。與平常聚會不同，這次的食物來源于垃圾桶。
    法新社報道，這個名為“垃圾食品”的環(huán)保團體近年來以可食用的垃圾食品為來源，經(jīng)常組織飲食聚會，向公眾傳遞節(jié)約理念。
    托明·卡爾沃現(xiàn)年50歲，是“垃圾食品”創(chuàng)始人之一，2010年以來把一部分生活融入垃圾桶中。
    卡爾沃告訴法新社記者，為組織這場聚會，他們前一晚拎著購物袋“轉戰(zhàn)”數(shù)個垃圾桶，尋找遭丟棄、卻仍可食用的東西。
    第一個小時搜尋無果后，卡爾沃在一家果蔬店附近的垃圾桶發(fā)現(xiàn)“寶藏”，收獲總重量數(shù)公斤的甜菜、西紅柿、胡蘿卜、香蕉、芹菜、卷心菜、花椰菜、圣女果以及半個菠蘿。
    組織者把這些蔬果洗凈消毒，準備成露天聚會的晚餐，供組織成員和公園附近感興趣的小區(qū)居民食用。鑒于收獲多，組織者把部分“垃圾”食品留至第二天，制作成不同菜品，供另一場面向居民的露天聚會食用。
    “這是個好收成，”卡爾沃說，“我們會利用它為困難人士提供免費食物。”
    “垃圾食品”成員米格爾·卡雷尼奧說，他們組織這種體驗聚會，目的是提醒人們珍惜資源。
    “垃圾食品”成員伊格納西奧說，他們打算舉辦更多“垃圾”食品聚會，讓更多人接受節(jié)約理念，“我們希望把這個倡議傳播到每個地區(qū)”。