2012年01月16日,出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報道.
    羅斯密某公寓陽臺上驚見曬臘肉。（張宏 攝）
    1月13日 據(jù)美國《世界日報》報道，華裔新移民在南加生活帶入家鄉(xiāng)生活習(xí)慣要三思，有居民在陽臺上不僅曬衣服，還曬起臘肉，嚇壞了沒有見過臘肉美國鄰居。
    羅斯密市一處三層公寓的二樓陽臺上，日前遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到衣架上掛著紅白相間的長條物體，走近一看竟是十來串臘肉。這些臘肉有的被夾在衣架上，有的則直接掛在陽臺護(hù)欄欄桿上，陽光照射下，肉的紅白肌理清晰可見。
    該公寓華裔住戶陳太太住在曬臘肉陽臺的隔壁，她說，這棟公寓華人住家比較多。最近每天一開窗就飄來一股肉味，開始以為是誰家在做飯。可是常在早上10時就能聞到濃濃的肉味。后來到樓下停車場往上看時才發(fā)現(xiàn)隔壁竟在陽臺上曬臘肉。
    老美James也住在這棟公寓，他說，不曉得臘肉為何物，剛開始看到陽臺上的臘肉時還以為是恐怖片現(xiàn)場。準(zhǔn)備聯(lián)系公寓經(jīng)理投訴這家住戶。
    羅斯密市議員勞朱嘉儀(Polly Low)表示，不確定該市有相關(guān)法規(guī)禁止市民在自家曬臘肉，但有可能會涉及加州衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定。
    律師鄧洪說，加州法律規(guī)定，只要是在居民自宅和居住空間范圍內(nèi)，不造成公害，就有行為自由。
    其實洛杉磯的天氣并不適合曬臘肉，醫(yī)師楊軍說，洛杉磯白天溫度太高，很容易把肉曬臭，且還容易招馬蜂和蒼蠅，被污染的臘肉食用后不利健康。
    華人如想風(fēng)干臘肉也有方法，不必放在戶外，華人孫太太說，可把腌制好的臘肉放在烤箱里，選擇最低溫度170度，烘烤六小時，之后再翻面烘烤六小時。如此就能去除肉的水分，保存時間比較長。
     《美國南加華裔新移民街頭曬臘肉 嚇壞老美鄰居 - 華人 - 歐洲新聞》本文來源:(出國留學(xué) liuxue86.com)