新西蘭的移民政策較為寬松同時又能拿到一分含金量較高的本科或者碩士學歷，大部分學生把眼光轉(zhuǎn)移到了新西蘭。但是很多學生還是盲目的選擇專業(yè)，扎堆在一些所謂的商科等熱門專業(yè)，不如放眼一些工程類專業(yè)，因為每年的緊缺職業(yè)列表上最熱門的專業(yè)都是工科類的專業(yè)!以下介紹的就是一些比較好的一些工程專業(yè)!
    土木工程是建造各類工程設施的科學技術(shù)的統(tǒng)稱。它既指所應用的材料、設備和所進行的勘測、設計、施工、保養(yǎng)維修等技術(shù)活動，也指工程建設的對象。即建造在地上或地下、陸上或水中 ，直接或間接為人類生活、生產(chǎn)、軍事、科研服務的各種工程設施。例如房屋、道路、鐵路、運輸管道、隧道、橋梁、運河、堤壩、港口、電站、飛機場、海洋平臺、給水和排水以及防護工程等。
    巖土工程是土木工程專業(yè)的分支，是運用工程地質(zhì)學、土力學、巖石力學解決各類工程中關(guān)于巖石、土的工程技術(shù)問題的科學。按照工程建設階段劃分，工作內(nèi)容可以分為：巖土工程勘察、巖土工程設計、巖土工程治理、巖土工程監(jiān)測、巖土工程檢測。就業(yè)方向上，可以是政府某些相關(guān)部門或各種工程類咨詢公司。
    環(huán)境工程是研究和從事防治環(huán)境污染和提高環(huán)境質(zhì)量的科學技術(shù)。環(huán)境工程同生物學中的生態(tài)學、醫(yī)學中的環(huán)境衛(wèi)生學和環(huán)境醫(yī)學，以及環(huán)境物理學和環(huán)境化學有關(guān)。由于環(huán)境工程處在初創(chuàng)階段，學科的領(lǐng)域還在發(fā)展，但其核心是環(huán)境污染源的治理。
    生物工程是指對生物有機體在分子、細胞或個體水平上通過一定的技術(shù)手段進行設計操作，為達到目的和需要，以改良物種質(zhì)量和生命大分子特性或生產(chǎn)特殊用途的生命大分子物質(zhì)等。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程，其中基因工程為核心技術(shù)。由于生物技術(shù)將會為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟廣闊的前景，它與計算器微電子技術(shù)、新材料、新能源、航天技術(shù)等被列為高科技，被認為是21世紀科學技術(shù)的核心。
    工料測量師主要在工程材料、工程數(shù)量、工程變更、額外工程報價、現(xiàn)金流量分析及工程成本控制等方面為項目管理提供可靠的數(shù)字依據(jù)。具體地說，工料測量師主要負責整個工程中與“數(shù)量”有關(guān)的工作，包括整個工程工程量的計算與核算，對工程收支的管理與控制等，是集工程概算、驗工計價、項目索賠等于一身的、綜合性和技術(shù)性很強的專業(yè)技術(shù)人員。一般可在政府部門、發(fā)展商/業(yè)主、顧問公司和承包商/分包商等機構(gòu)服務。
    電氣工程有時又稱電機和電子工程學，是工程學中，關(guān)于電子學與電磁學方面的研究及應用的一門學科。電氣工程涵蓋的領(lǐng)域非常廣，包括電力、自動控制、電子學、微電子學、儀表與測量等。
    電子工程是利用電子活動和效應的科學知識來設計、開發(fā)以及測試系統(tǒng)的一門工程學科。電子工程表示一個廣泛的工程領(lǐng)域，覆蓋了很多子領(lǐng)域，包括儀器工程、通信、半導體電路設計等等。電子工程的應用形式涵蓋了電動設備以及運用了控制技術(shù)、測量技術(shù)、計算機技術(shù)、信息技術(shù)，直至電力技術(shù)的工程應用。
    食品科學是一門把科學知識用于食品加工和生產(chǎn)的跨學科的應用科學。食品科學的內(nèi)容包括食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品加工工藝學和食品工程等學科。食品科學關(guān)心的是：食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械設備、包裝、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術(shù)、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產(chǎn)品加工、食品添加劑等。