和同學(xué)一起在學(xué)校吃校餐促使孩子們接觸新的飲食類別。
最新調(diào)查顯示,吃學(xué)校校餐能吸引偏食孩童品嘗新的食物。
學(xué)校校餐信托(School Food Trust)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),中午在學(xué)校吃校餐的兒童,有五分之四的人吃了他們?cè)诩也粫?huì)吃的食物。
接受訪問(wèn)的家長(zhǎng),有一半的人表示孩子們要求他們煮在學(xué)校里吃過(guò)的食物。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),最受兒童們歡迎的蔬菜是紅蘿卜、甜玉米和青豆。
孩子們最不喜歡吃的是茄子、鷹嘴豆和菠菜。
偏食習(xí)慣
此前,媽媽網(wǎng)(Mumsnet)的網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多父母因?yàn)楹⒆悠巢怀詫W(xué)校校餐,而為孩子準(zhǔn)備自制的午餐。
學(xué)校校餐信托主席羅伯·瑞斯(Rob Rees)表示,學(xué)校校餐可以鼓勵(lì)孩子嘗試新的食物,增加他們飲食的多樣化。
媽媽網(wǎng)的一些使用者也表示,在校用餐會(huì)讓孩子之間互相影響,促使他們接觸新的飲食類別。
英國(guó)的學(xué)校校餐必須符合嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)規(guī)范,禁止供應(yīng)一些垃圾食物。
英格蘭有40%的小學(xué)學(xué)童吃學(xué)校校餐,比中學(xué)的比例要高。
蘇格蘭小學(xué)生吃學(xué)校校餐的比例為46%。
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