在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)日食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。
    在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛明亮。
    很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子?！鲍I(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。
    在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅，也有人稱為清明餅，做綿菜餅是很有講究的，先要去地里采摘綿菜，然后洗凈晾干，放入倒臼中，搗碎后，再放入米粉，再加入適量的水，把綿菜全部均勻的融入到米粉中，之后后準(zhǔn)備里面的餡，最常見的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜，等餡冷了就可以包了。
    小編特別推薦
    清明節(jié)放假安排 | 清明節(jié)高速免費(fèi) | 清明節(jié)活動(dòng) | 清明節(jié)來(lái)歷 | 清明節(jié)是哪天
    
    小編特別推薦
    清明節(jié)放假安排 | 清明節(jié)高速免費(fèi) | 清明節(jié)活動(dòng) | 清明節(jié)來(lái)歷 | 清明節(jié)是哪天