大家在選擇美國研究生專業(yè)的時候，往往需要找一些美國大學的熱門專業(yè)或者冷門專業(yè)來看看，那么對于不同的申請者來說，大家都想找一些永不過時的“金飯碗”專業(yè)來選擇，對于計劃去美國讀研究生的人來說，哪些專業(yè)才是大家眼中的“金飯碗”專業(yè)呢?下面就來看個究竟。
    選擇適合的科系，除了要符合興趣，更要在找工作時能派上用場。雖然熱門專業(yè)比如工程、會計、金融等相當吸引人，不過專家建議，現(xiàn)今選擇專業(yè)時不妨更有創(chuàng)意。因為一個冷門的主修專業(yè)可以幫助學生在未來找工作時，假使面對著新興、特殊、專業(yè)化的領(lǐng)域，得以站在一個更有利的位置。美國的就業(yè)指導資訊網(wǎng)站特別列出了10項冷門專業(yè)能幫助大學生更加容易找到好工作。
    第一、家庭和消費者學(Family and consumer sciences)。
    家庭和消費者科學又稱為家庭經(jīng)濟學，這項專業(yè)背景會教導學生所有關(guān)于組建家庭的知識與要素，學生畢業(yè)后能夠成為兒童發(fā)展、家庭關(guān)系、消費經(jīng)濟學、個人理財、服裝設(shè)計、住房和營養(yǎng)學等領(lǐng)域的專家。接受過這一專業(yè)學習和訓練的學生在展開職業(yè)生涯時，擁有相當多的選擇。相關(guān)職業(yè)包括教師、健康教育工作者、財務(wù)顧問、教育管理者。
    第二、語言學(Linguistics)。
    語言學專業(yè)簡言之就是學習語言，包括語言的結(jié)構(gòu)、形成、歷史、以及人們?nèi)绾问褂谜Z言等等。隨著全球化持續(xù)作為新興商業(yè)趨勢，具有語言學背景的專家在許多領(lǐng)域中將會更加受到重視。從這一專業(yè)畢業(yè)的學生可從事的相關(guān)職業(yè)包括人類學、考古學、計算機科學、口譯員、語言學家、語言病理學家、聽力學家、翻譯、市場營銷。
    第三、娛樂管理(Recreation management) 。
    主修娛樂管理學的學生將學會如何管理員工、計劃和執(zhí)行活動、設(shè)立預算、并按照安全規(guī)章管理娛樂場所。相關(guān)科系的畢業(yè)學生大多在公園、度假村、體育設(shè)施、營地、老人中心、主題公園等行業(yè)發(fā)展。從這一專業(yè)畢業(yè)的學生可從事的相關(guān)職業(yè)包括娛樂公園服務(wù)員、救生員、滑雪巡查員、各種娛樂活動的保護服務(wù)、娛樂工作者、教練員、裁判員和公園護林員。
    第四、食品科學(Food science)。
    這一專業(yè)對于自認為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學專業(yè)專門研究食物里面的生物和化學成分，了解生產(chǎn)、運輸和淮備食物的方式，并學習如何讓消費者獲得安全的食品產(chǎn)品。大學畢業(yè)生可從事得有關(guān)工作包括農(nóng)業(yè)和食品科學家、食品風味化驗、飲食技術(shù)員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。
    第五、包裝學(Packaging)。
    如果你對于綠色環(huán)保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大部分的包裝產(chǎn)業(yè)都與健康和安全需求相關(guān)，因此這個產(chǎn)業(yè)不太可能有消失的一天。目前包裝學專業(yè)的教育重點在于如何使包裝學更加實用和環(huán)保。畢業(yè)生可從事的相關(guān)工作有保鮮工程師、工業(yè)設(shè)計師、農(nóng)業(yè)和食品科學家。