美國食品營養(yǎng)專業(yè)申請(qǐng)兩大建議，主要就申請(qǐng)者的專業(yè)背景、專業(yè)方向等來做介紹。
     
    美國食品營養(yǎng)專業(yè)申請(qǐng)建議之專業(yè)背景
     
    在美國食品與營養(yǎng)科學(xué)一般在美國大學(xué)中設(shè)在健康學(xué)院，對(duì)于出國攻讀本科的學(xué)生，可以直接選擇這個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)，如果是碩士或博士，想學(xué)這個(gè)專業(yè)，本科最好是食品科學(xué)、生物、生物醫(yī)藥工程、臨床醫(yī)學(xué)、藥劑學(xué)、護(hù)理或者其他生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生。
     
    美國食品營養(yǎng)專業(yè)申請(qǐng)建議之專業(yè)方向
     
    在美國，食品專業(yè)和營養(yǎng)專業(yè)是兩個(gè)不同的專業(yè)，學(xué)科內(nèi)容以及今后就業(yè)差別都很大。食品專業(yè)Food的研究方向一般有Foodsafety(食品微生物)，F(xiàn)oodpackaging(這個(gè)與材料比較相關(guān))，foodingredientandbioactiveelements(這個(gè)偏生化，多分析實(shí)驗(yàn))，F(xiàn)oodsensoryandappreciationsystem(這個(gè)更像社會(huì)學(xué)研究)。
     
    而營養(yǎng)專業(yè)Nutrition的研究方向一般有molecularnutrition(跟生科其他系的研究沒什么本質(zhì)不同，研究糖尿病呀，葉酸代謝呀，生化免疫分子遺傳都包括)，humannutrition(研究人的營養(yǎng)需求，可以偏分子研究，也可以宏觀研究某一人群的某一營養(yǎng)物質(zhì)水平)，CommunityNutrition(某一人群的研究，偏公衛(wèi)和人類學(xué))，Internationalnutrition(本質(zhì)同communitynutrition，只是平臺(tái)立足與世界，如世衛(wèi)組織的工作)。
     
    上述就是對(duì)美國食品營養(yǎng)專業(yè)申請(qǐng)兩大建議的介紹，希望通過本文的介紹，能夠幫助大家更好地定位美國大學(xué)食品營養(yǎng)專業(yè)的申請(qǐng)。