總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考。怎樣找到總結(jié)的切入點和邏輯結(jié)構(gòu)，是我們寫總結(jié)時需要思考的關(guān)鍵。閱讀總結(jié)范文可以幫助我們更好地了解總結(jié)的結(jié)構(gòu)和形式，找到寫作的切入點。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇一
(1).客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時候主管的一句話能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了達(dá)到肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的.物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會最大化滿意客人。這或許就是金鑰匙理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：客人恒久不會錯,錯的只會是我們，只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑。
(2).領(lǐng)導(dǎo)上司恒久是對的。從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不行能恒久是對的。身為上司經(jīng)理，哪怕實力再強(qiáng)，閱歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者實力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長吩咐向東走的時候，有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);假如大家都樹立了船長恒久是對的的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目標(biāo)一樣，同心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會漸漸靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)覺方向錯了，快速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，一樣通過，全體擁護(hù)是不簡單的事，也是不行能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇二
繁忙而難忘的20xx年即將曩昔，醉白樓在王仁智總司理率領(lǐng)下，我們一步一個腳印，治理工作有序的進(jìn)行，具體如下:。
景區(qū)餐飲，又閱歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)沐日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊，閱歷了一個又一個嚴(yán)峻考驗，然則在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的造詣完成了團(tuán)體公司下達(dá)各項指標(biāo)。
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，固然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的古跡，然則對本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實、勤奮、言傳身教是我的工作風(fēng)格。不計較個人得失，工作不推萎，對待來賓辦事工作能做到熱情、周到、過細(xì)、先行預(yù)計的辦事理念，尊敬上級領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項集體運動，耐心育人，對員工治理做到態(tài)度和睦，把握原則。
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了辦事資格證書低級工50名，中級工10名，高檔工5名。
(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計劃培訓(xùn)和稽核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行稽核后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問題實時指出和針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)做到每天餐前籌備工作反省，餐中治理督導(dǎo)，餐后來賓看法書的信息反饋，實時反應(yīng)給不合部門，真正感想感染到一句業(yè)內(nèi)話“來賓便是我們的先生”。
(4)每月底進(jìn)行辦事質(zhì)量斥候、自律斥候、臺面斥候評選運動，固然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力進(jìn)步了。
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的清規(guī)戒律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生反省制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值辦事人員對各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生反省、掛號，并進(jìn)行每月獎懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量斥候評選。既建立了員工衛(wèi)生意識，又讓員工也介入反省，建立主人翁思想。
(1)對新老客戶做到材料掛號存檔。
(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前籌備，使客人真正感到到了醉白樓就像到了本身家一樣，真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去看望。
應(yīng)用員工下午休息光陰，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育熬煉，同時也富厚了員工業(yè)余運動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球集團(tuán)賽和員工技能交手，讓員工愉快工作，又加強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊精神，最終進(jìn)步了員工工作干勁和辦事質(zhì)量。
(1)中層治理人員調(diào)動頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有本身的治理個性和能動性，造成有一段光陰員工思想不穩(wěn)定，今年又是娶親生育高峰，員工流失率較大，有段光陰辦事員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多，純熟水平較低，素質(zhì)較差。固然顛末培訓(xùn)，然則接收才能不合，下層和中層治理人員現(xiàn)場治理松懈航搗佩服疾渙辦事質(zhì)量時高時低。
xx年金融危機(jī)風(fēng)暴，經(jīng)濟(jì)形式可能會更嚴(yán)峻，對我們餐飲業(yè)來嗣魅真正的嚴(yán)冬開始了。我堅信，只有把本身的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，出路照樣光明的。我將會在來歲的工作中“求真、務(wù)實、勤奮、開發(fā)、創(chuàng)意“十字方針更盡力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān)。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇三
能到凱瑞林實習(xí)可以說是一個意外幾百人的面試隊伍，一絲不茍的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是：我還遲到了!不過這也促成了這個酒店歷一次前無古人的面試在路燈底下我追上了立刻要走的面試經(jīng)理，匆忙的進(jìn)行了簡潔的面試。當(dāng)然最終的結(jié)果讓我驚喜。直到今日我還記得自己當(dāng)時驚慌的樣子，還有喘氣的聲音。可能當(dāng)是她看中的就是我的這份志氣。
來到酒店，經(jīng)過簡潔的部門面試。我又一次幸運的進(jìn)入了前廳部工作，做一名行李生。這份工作別人是艷羨的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的，主管叮囑我要做的是熟識酒店以及通過視察老員工的工作，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門，而自己又是新手，所以每天除了派報紙和熟識酒店外?；緵]別的事，準(zhǔn)時上班，按時下班，有假就休。享受著酒店為員工所供應(yīng)的一切，日子過的還算小康。其次個月起先，自己也就變成了老員工。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求，以及對一些工作的不熟識，最終讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事我找不到酒店一套總統(tǒng)套房在哪里，看著主管不滿的臉色，聽著同事們調(diào)侃的玩笑，心里很不是味道。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時間，該做的或許都沒有做好漸漸的，加班成了習(xí)慣。而身體上的`累只是一小部分，還有無形的壓力身在前廳部，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤，后果只有一個。客人投訴，自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢，而且會完不成我的實習(xí)!《考試吧》-酒店的客人以歐美和香港為主，所以英語成了一個必需的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn)，全部由外教上課，主要針對口語。雖然起先的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確，和外賓說就一個字，自己處理不了的，當(dāng)然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語，并且記住!所以在后來的工作中，還是能夠得心應(yīng)手的。
經(jīng)過兩個多月的積累和熬煉，最終的一個多月，工作不但輕松而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習(xí)同學(xué)來的時候，將我當(dāng)做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了的滿意。而自己也沒有絲毫松懈，最終在實習(xí)立刻結(jié)束的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部相識的人都為我興奮的事。n先生訪問中國期間，南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé)，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù)。所接的人中，最小的官是雅中學(xué)國南方區(qū)總裁。當(dāng)時根本顧不得興奮、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的勞碌，接待工作得到了ceo的口頭的表揚，當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最終設(shè)宴款待了我們!
帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲，我結(jié)束了四個月的實習(xí)!
1、酒店之潛規(guī)則。
(1).客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時候主管的一句話能在五酒店消費的客人，沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了達(dá)到肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會化滿意客人。這或許就是金鑰匙理論在實踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：客人恒久不會錯,錯的只會是我們，只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑。(2).領(lǐng)導(dǎo)上司恒久是對的。從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不行能恒久是對的。身為上司經(jīng)理，哪怕實力再強(qiáng)，閱歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者實力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長吩咐向東走的時候，有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);假如大家都樹立了船長恒久是對的的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目標(biāo)一樣，同心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會漸漸靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)覺方向錯了，快速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。(以上例子謝雨萍《經(jīng)理恒久是對的?!》)服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，一樣通過，全體擁護(hù)是不簡單的事，也是不行能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇四
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團(tuán)隊個，平均日接待量達(dá)人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；賓客抵達(dá)酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。
酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。
售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。
班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
自從11月份，商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務(wù)，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯。
些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)
20xx年度工作總結(jié)的工作分配給總機(jī)，因為就總機(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。
總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。
在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個性化的。
在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機(jī)無法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇五
20__年x月x日，我很幸運地來到了__大酒店，在前廳部實習(xí)?，F(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺工作。在經(jīng)過為期近四個月的實習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習(xí)的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領(lǐng)域的知識面也得以擴(kuò)展，包括為人處事，專業(yè)學(xué)識等方面，為自己積累了必要的社會經(jīng)驗。所以在實習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作，主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作。進(jìn)入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中g(shù)ro應(yīng)是一個很清閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛保M(jìn)入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗，獨到的見解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們在工作上的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。
首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實習(xí)是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機(jī)率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外，在整個實習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，__酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員工說過：“管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度，對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵機(jī)制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
最后我要感謝所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習(xí)經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習(xí)，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機(jī)會!感謝老師的支持與關(guān)心!
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇六
20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團(tuán)隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個，每天團(tuán)隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇七
時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對xx年的工作做一個總結(jié)。
我在酒店從事前臺接待工作，接待人員是展現(xiàn)酒店形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照酒店要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。
參與接待了多個大型會議，在這種外部會議中，嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù)，在這個過程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識，積累了很多的經(jīng)驗。按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。在召開總部會議的時候，按照通知要求，提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn)。
在這方面，嚴(yán)格按照酒店要求，周一匯總收集報銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。
后來因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時聯(lián)系維修網(wǎng)點，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。
在工作中主動性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住酒店信息亮點，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響酒店的信息排名。
加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。積極學(xué)習(xí)其他酒店、酒店等會議接待經(jīng)驗，提高接待水平，提升酒店形象。做好工會工作，推出有意義的活動，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場調(diào)查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。
在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為酒店的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇八
20xx年xx月xx日，我很幸運地來到了xx大酒店，在前廳部實習(xí)?，F(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺工作。在經(jīng)過為期近四個月的實習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習(xí)的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領(lǐng)域的知識面也得以擴(kuò)展，包括為人處事，專業(yè)學(xué)識等方面，為自己積累了必要的社會經(jīng)驗。所以在實習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作，主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作。進(jìn)入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中g(shù)ro應(yīng)是一個很清閑的崗位這種大相徑庭。“三人行，必有我?guī)煛?，進(jìn)入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗，獨到的見解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們在工作上的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。
首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實習(xí)是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機(jī)率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外，在整個實習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，xx酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的.服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員工說過：“管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度，對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵機(jī)制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
時間過得真的很快，感覺只是轉(zhuǎn)眼，近四個月時間就已經(jīng)飛馳而過?；叵雱傞_始實習(xí)，感覺心中忐忑不安，生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學(xué)會實踐結(jié)合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的。
最后我要感謝所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習(xí)經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習(xí)，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機(jī)會!感謝老師的支持與關(guān)心!
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇九
下面對匡家慶老師和鄭曦老師所講到的關(guān)于培訓(xùn)這一科目，我談一下自己的一些認(rèn)識和想法：
1、盲目式――不知何為培訓(xùn)，不知道培訓(xùn)什么。
2、嘗試式――知道培訓(xùn)什么，不知如何培訓(xùn)
3、因循式――知道如何培訓(xùn)，不能有效培訓(xùn)
4、策略式――注意有效性并強(qiáng)調(diào)變通創(chuàng)造性。我想我以前應(yīng)該介于嘗試式和因循式之間吧！
以前培訓(xùn)效果不好的原因有很多，這也可以說是培訓(xùn)無效果的弊端，通過和老師以及同學(xué)的交流，許多酒店包括我們有以下幾點弊端：
2、內(nèi)容有偏差。太多的強(qiáng)調(diào)技能和程序的培訓(xùn)，但忽略了態(tài)度和理念上的培訓(xùn)。
同時通過和老師、同學(xué)的交流，我們又總結(jié)了針對培訓(xùn)弊端找出了對策。
1、班前會解決核心問題（控制在15分鐘左右）指令濃縮為5分鐘，10分鐘培訓(xùn)。培訓(xùn)只講一個問題，重點不超過三個，因為專家認(rèn)為，員工在站立時精力只有2分鐘的集中時間。講完之后要求反饋，讓員工重復(fù)。
2、案例討論解決共性問題，找到問題和員工一塊討論，共同尋求解決問題的方法，但是一定要控制話題，以免跑題，既浪費時間，又找不到解決問題的方法。
3、個別指導(dǎo)解決個別問題，一定要結(jié)合實際，因為不同的問題需要不同的解決方法，有些問題并不是必須一個團(tuán)隊共同解決，要看問題的特殊性。掌握好時機(jī)、場合和方法。
我們餐飲前臺，最重要的是服務(wù)，餐飲服務(wù)其實是由有形實物和無形勞務(wù)組成的一種特殊的飯店產(chǎn)品，餐飲服務(wù)還是一次性的。它的一次性是不能被儲存，只能當(dāng)次使用，當(dāng)場享受。所以每天面對不同的客人，我們就會出現(xiàn)不同的問題。所以我們就必須制訂部門培訓(xùn)計劃，我們部門經(jīng)理夏經(jīng)理制訂了專題性的培訓(xùn)計劃，并制訂培訓(xùn)目標(biāo)。按照夏經(jīng)理的指令，我們重點進(jìn)行專業(yè)性和業(yè)務(wù)性進(jìn)行培訓(xùn)，逐步開展復(fù)合型、交叉型的培訓(xùn)，定期進(jìn)行考核并評估培訓(xùn)效果，及時溝通和反饋。我們每次進(jìn)行培訓(xùn)夏經(jīng)理都參加進(jìn)行督導(dǎo)，及時糾正我們培訓(xùn)的不足。
大家知道，我們餐飲服務(wù)員都是成年人，而我們成人學(xué)員又有他固有的心理和特點，比如：
1、學(xué)習(xí)動機(jī)和他的需求息息相關(guān)
2、注重實效和應(yīng)用
3、肯定自我，很難接受他人
4、聽覺類型――背景音樂，輔助錄音占34%。
5、固守經(jīng)驗，難以接受新事物。還有注意力時間短，遺忘速度快等特征。成人的溝通交流方式又有一定的比例性，文字占7%，語言占38%，55%的情感交流。這就說明，成年人以非文字形為主。另外員工包括我們的認(rèn)知渠道的方式又有許多種，1觸覺類型――指是親身運動，體驗實踐。這占37%。
6、視覺類型――指閱讀文字，觀看圖象又占29%。這些數(shù)據(jù)就給我們提出了問題。我們員工接受培訓(xùn)，學(xué)習(xí)的途徑在哪兒？我們學(xué)習(xí)一般通過5+1學(xué)習(xí)，5+1就是五個感官加上思維。而五個感官是指視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺。
綜合以上的問題，我認(rèn)為以后培訓(xùn)要進(jìn)行深入化，具體化和切實化。在培訓(xùn)活動中，應(yīng)該分為六大部分，觀察與分析、設(shè)計與計劃、激勵與調(diào)動、實施培訓(xùn)、評估和認(rèn)證。
1、觀察與分析
員工的管理者就是員工的培訓(xùn)師。培訓(xùn)師在日常的工作和服務(wù)中，要隨時進(jìn)行觀察和分析，其重點內(nèi)容包括：目前的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做得如何？餐廳服務(wù)員的知識、技能怎樣？服務(wù)的持續(xù)性是否令人滿意？客人反饋意見是否達(dá)到餐廳的質(zhì)量要求？餐廳服務(wù)員情緒、工作熱情符合工作要求嗎？培訓(xùn)師通過這樣的觀察和分析，才能準(zhǔn)確了解培訓(xùn)需求，制定出有效的培訓(xùn)計劃。
2、培訓(xùn)的設(shè)計與計劃
培訓(xùn)活動的設(shè)計與計劃職能包括三部分內(nèi)容，即：預(yù)測培訓(xùn)結(jié)果與擬訂培訓(xùn)目標(biāo)，安排地點、時間、人員、設(shè)備等，根據(jù)輕重緩急安排培訓(xùn)課程。
3、培訓(xùn)中的激勵與調(diào)動
培訓(xùn)師要解釋培訓(xùn)的.原因和重要性，帶領(lǐng)員工共同描繪出參加培訓(xùn)對他們自己和賓館分別有哪些好處。在整個培訓(xùn)過程中要尊重員工，并適時提出對他們的挑戰(zhàn)與鼓勵。要為員工提供成功的機(jī)會，如鼓勵發(fā)言、鼓勵展示等。當(dāng)員工體會到成功的喜悅后，他們將更樂于參加培訓(xùn)。
4、培訓(xùn)中的問題與處理
培訓(xùn)活動中總是會有不同的問題發(fā)生，訓(xùn)導(dǎo)師要有能力隨時解決問題，排除培訓(xùn)中的障礙，傾聽員工的反饋并做出回答。培訓(xùn)師反饋的首要目的是使員工了解及自己的行為產(chǎn)生的效果，給出有價值的信息。信息必須是建設(shè)性和沒有威脅成分的。培訓(xùn)師給出反饋信息時，要將注意力放在被反饋人身上，反饋內(nèi)容要具體而不能籠統(tǒng)。反饋應(yīng)針對行為表現(xiàn)，而不是個性，應(yīng)基于培訓(xùn)師的觀察，而非推斷。建設(shè)性的反饋強(qiáng)調(diào)長處，而非弱點。反饋要針對可以改正的表現(xiàn)，要在適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c，適量提供。反饋的目的在與幫助員工，要求對方改進(jìn)表現(xiàn)。因此，正確評價餐廳員工的學(xué)習(xí)狀況，有助于增強(qiáng)培訓(xùn)效果。
5、培訓(xùn)工作的實施
實施培訓(xùn)是為了增加部門中的技術(shù)人員人數(shù)，提高餐廳服務(wù)員的自信心和工作滿意度，提高服務(wù)和產(chǎn)品水平，建立餐廳服務(wù)員的榮譽感。
6、評估和認(rèn)證
培訓(xùn)師要隨時評估與認(rèn)證餐廳服務(wù)員的學(xué)習(xí)效果，以保持餐廳服務(wù)員工作的趣味性。要展示和承認(rèn)餐廳服務(wù)員的進(jìn)步。培訓(xùn)結(jié)束前，要針對餐廳服務(wù)員工作進(jìn)行總結(jié)。
以上是在學(xué)習(xí)后對培訓(xùn)工作的認(rèn)識和一些心得，我相信我們在夏經(jīng)理和郭經(jīng)理的支持和指導(dǎo)下，餐飲部的培訓(xùn)工作會做的更好。我們有信心，我們的員工就更會有信心。
在南京學(xué)習(xí)過程中還學(xué)習(xí)了餐飲品牌建設(shè)、高效餐飲運作管理、餐飲生產(chǎn)與廚政管理、餐飲成本控制、管理藝術(shù)與技巧等十二門課程，從中也學(xué)到許多的知識。培訓(xùn)班結(jié)束后，我們餐飲班還建立了qq群，經(jīng)常在網(wǎng)上交流經(jīng)驗，互相幫助，互相支持，和許多酒店成為好朋友。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編精心整理的酒店前廳部的工作年終總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。
針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；
接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；
特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的`外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本。
商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；
督促住宿的員工節(jié)約用水電；
控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。
通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、
加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：
球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xxxx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出xxxx年工作計劃：
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；
2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足；
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十一
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪某某的客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對來訪客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
認(rèn)真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機(jī)號，嚴(yán)格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人，并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和知識。最近酒店組織培訓(xùn)，我堅持每一節(jié)課都去參加，在那里認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷的為自己充電，以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展。
要保持好酒店的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為某某的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
做前臺工作也快一年了，工作范圍較??；工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊；有時候解決問題還有所欠缺，我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作，勤力做事。為酒店做的多些。
在某某年的后半年里我要不斷提高自身形象，做好某某半年，提高工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧；巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
（2）加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像某某某的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì)。
（3）加強(qiáng)與酒店各部門的溝通。了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為酒店作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十二
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入xx公司已近兩年，雖然說以前有獨立的經(jīng)營管理一個單體酒店的歷程，但時間不長；雖然說以前有星級酒店管理的經(jīng)歷，但都沒有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會獨立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營管理方面的事情。因此，加入xx，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。
在xx的這段時間里，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業(yè)、對人生的認(rèn)識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業(yè)、市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問題的能力。
個人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的，個人的總結(jié)主要針對個人的個體總結(jié)，是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對xx年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié)，從中汲取有利的可以再復(fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。
“學(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)始終與創(chuàng)新是分不開的，只有不斷創(chuàng)新，人類才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個人的綜合素質(zhì)和實踐能力的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實踐、總結(jié)，個人的能力才能得以提升，個人的生產(chǎn)率才會不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以實現(xiàn)。
結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機(jī)會進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分。客人對經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求；經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場變化的特征；市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化；從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深入了解和掌握。只有熟練掌握這些知識，才能在日常的經(jīng)營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更適應(yīng)市場、貼合顧客需求。
因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運轉(zhuǎn)效率。而這一點是組織良好運轉(zhuǎn)的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開這一點，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
給我留下印象最深的是xx年上海世博會。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待，期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級管理機(jī)構(gòu)一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn)，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)施的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會的接待任務(wù)。
早在春節(jié)剛過，世博管理局、旅游局、公安、消防、衛(wèi)生部門等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對接待規(guī)范、安全、衛(wèi)生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查，提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里，我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識、技能培訓(xùn)，強(qiáng)化接待服務(wù)意識，增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng)，完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理，規(guī)范安全操作，加強(qiáng)消防檢查，規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn)，如何控制房價和出租率是確保收益最大化的關(guān)鍵，而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益最大化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時，對市場的預(yù)測和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時刻考驗著我。這些時刻變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營管理對我提出的新的挑戰(zhàn)。面對這些動態(tài)的挑戰(zhàn)，那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注，加以縝密的分析和慎重的決定。
在這一年里，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以及人力成本成為現(xiàn)實管理工作中的焦點。這不僅發(fā)生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現(xiàn)象。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措，甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾的現(xiàn)實，作為管理人員所要做的就是如何面對事實，如何做好事實發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實的挑戰(zhàn)，接下來就是怎樣讓穩(wěn)定的.服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來滿足不斷變化了的顧客需求。
作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此，我不斷地學(xué)習(xí)，持續(xù)地實踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵，追求“服務(wù)”之道。
責(zé)任，每個人都要有責(zé)任。人沒有了責(zé)任就失去存在的意義。責(zé)任是人生的動力，人要想活的精彩，責(zé)任是關(guān)鍵。對他人、對公司負(fù)責(zé)就是對自己負(fù)責(zé)。如何實現(xiàn)責(zé)任，就是正確地去做正確的事，就是堅守崗位，切實履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。
自我管理相對于責(zé)任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能實現(xiàn)正確的去做正確的事。
作為店負(fù)責(zé)人，就要對全店的正常運轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)，對公司負(fù)責(zé)，對老板負(fù)責(zé)。記得在09年初來上海店時，員工數(shù)量比目前多3個人，但人浮于事，人均工作效率極其低下。后來根據(jù)客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。但為了“責(zé)任”，我想這是我們最好的選擇。
其實每個人每天都會通過學(xué)習(xí)、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力，獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員，進(jìn)步的`主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個團(tuán)隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù)，從而實現(xiàn)社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。
當(dāng)然，個人的進(jìn)步離不開團(tuán)隊的緊密合作，離不開上級的正確指導(dǎo)，離不開企業(yè)的這片土壤。
在現(xiàn)實市場競爭如此激烈的環(huán)境下，企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠正確地前瞻性地分析市場并給出準(zhǔn)確地市場定位，然后通過持續(xù)有效地為市場提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來確保企業(yè)的生存和發(fā)展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業(yè)、管理等各方面知識、技能；必須具有預(yù)測、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實戰(zhàn)能力和技巧；必須具備奉獻(xiàn)、服務(wù)、團(tuán)隊等企業(yè)精神。
我清醒地認(rèn)識到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，在新的一年里，我會更加努力，立足本職，腳踏實地，通過各種有效途徑來逐步彌補(bǔ)不足，完善自我，以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十三
回顧20xx年的工作業(yè)績，我通過不斷向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，以及在實際工作中不斷的總結(jié)摸索，在工作業(yè)務(wù)上取得了較明顯的進(jìn)步。20xx年是我在公司的第二年也是收獲、成長的一年，在此我非常感謝公司賀董事長一年來對我的鼓勵，感謝公司綜合管理部曉暉經(jīng)理及各位同仁的大力配合與支持。我一定努力經(jīng)營好自己的長處與優(yōu)勢。為了更好的有計劃、有步驟、有創(chuàng)新、有行動的實現(xiàn)20xx年新的目標(biāo)，現(xiàn)把20xx年的工作整理、總結(jié)如下：
（一）、樹立好“角色”意識，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)“配角”、演好公司“主角”。
一年來的工作中，我始終一如既往地尊重、支持董事長及總公司各位領(lǐng)導(dǎo)的工作，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的威信。作為公司的總經(jīng)理，嚴(yán)格遵照董事長的授權(quán)與經(jīng)營管理的范圍，堅決執(zhí)行董事長所確定的工作目標(biāo)和要求，帶領(lǐng)員工隊伍圍繞本年度下達(dá)的工作計劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實際需要，以人為根本，以市場為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，組織實施公司年度經(jīng)營計劃，并積極向董事長報告。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短，團(tuán)結(jié)協(xié)作。
民爆工作安全管理環(huán)環(huán)相扣，唇齒相依，在管理上不能出現(xiàn)任何漏洞，如何做好共同管理而不是越位管理、如何做到明確責(zé)任而不是推諉扯皮，一直是我處事的基本思考點，我始終謹(jǐn)記我不僅是保安公司的總經(jīng)理，更是一名永安人。白芨溝片區(qū)作為保安押運的主戰(zhàn)場，也是片區(qū)管理的一個重點，我既然身在此處，在做好本職工作的同時，也要肩負(fù)起協(xié)助片區(qū)經(jīng)理做好片區(qū)工作的責(zé)任。從庫房安全到場地修葺、從車輛調(diào)配到維修保養(yǎng)、從業(yè)務(wù)維系到關(guān)系協(xié)調(diào)，哪里需要我就出現(xiàn)在哪里。對工作不推諉，對責(zé)任不避諱，與片區(qū)同仁擰成一股繩，勁往一處使。
（二）、推行目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各級責(zé)任，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。
年初，本人代表保安公司與全體員工簽訂了《保安公司安全管理目標(biāo)責(zé)任書》，以此為契機(jī)，將公司總體工作目標(biāo)、目標(biāo)考評方法和依據(jù)、獎罰措施等逐級推進(jìn)；目標(biāo)責(zé)任書簽訂后，公司將總體目標(biāo)迅速進(jìn)行有效分解，組織中層干部乃至每一位員工充分討論目標(biāo)分解后的責(zé)、權(quán)、利，討論分配與協(xié)調(diào)等問題，直到達(dá)成共識，然后，分別與每一崗位員工簽訂《崗位責(zé)任書》，這樣，各級都有明確的責(zé)任，都知道“該做什么”，“不該做什么”，“做不好怎么辦”，形成一級對一級負(fù)責(zé)，一級對一級進(jìn)行檢查和督促的責(zé)任氛圍。
20xx年押運人員調(diào)配較往年分散，管理難度隨之增大，石炭井片區(qū)工作強(qiáng)度集中要做好人員調(diào)配，惠農(nóng)片區(qū)工作環(huán)境復(fù)雜而員工年齡偏大，要做到兼顧重點和把握平衡，必須靠勤跑、細(xì)問、增了解、多溝通來帶好隊伍。各片區(qū)每一個工地新開工，我組織相關(guān)人員，主動深入到工地項目部，與施工單位反復(fù)溝通，明確業(yè)務(wù)接口人，確保客戶押運、配送、交接各環(huán)節(jié)順暢安全；細(xì)致的進(jìn)行員工訪談工作，及時掌握思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
（三）、確保安全配送押運，維系現(xiàn)有客戶，加強(qiáng)隊伍建設(shè)，尋找發(fā)展契機(jī)。
20xx年是比較困難的一年，市場行情低迷，業(yè)務(wù)拓展缺乏契機(jī)，但面對公司領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)職工的殷切期望，只有頂住壓力迎難而上。
1、20xx年全年圍繞“統(tǒng)一管理，主抓安全，確保服務(wù)，扎實高效”的工作思路，首先抓好安全生產(chǎn)工作，以公司領(lǐng)導(dǎo)為組長的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組為中心，抓安全生產(chǎn)教育、抓隱患抽查自查，與各片區(qū)負(fù)責(zé)人齊抓共管、團(tuán)結(jié)一心，確保全年安全無事故。
2、狠抓服務(wù)質(zhì)量，及時高效的完成押運服務(wù)工作。本著“平等互利、相互尊重，及時溝通”的原則，加強(qiáng)了各服務(wù)單位溝通協(xié)調(diào)，以質(zhì)量維系客戶，以誠信謀求發(fā)展。
3、以愛崗敬業(yè)為主題，堅持以人為本的'原則，把學(xué)習(xí)型班組理論融入到日常工作和生活中去，提升員工綜合素質(zhì)，為公司下一步拓展業(yè)務(wù)范圍儲備人才；公司目前已具備并逐漸完善“保安押運服務(wù)”和“勞務(wù)派遣”兩大業(yè)務(wù)經(jīng)營條件，同時不斷培養(yǎng)此方面的業(yè)務(wù)骨干，下一步將積極向此方向拓展業(yè)務(wù)，增加盈利渠道。
（一）、以提高自身素質(zhì)為突破口，在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的基本技能和知識。
近一年來，我經(jīng)常把自己放在公司至上的總體框架中來反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要，能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，盡職盡責(zé)干好工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望?；仡櫧荒陙淼那闆r，為了提高自身能力素質(zhì)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《民爆物品安全生產(chǎn)管理及技術(shù)》、《危險化學(xué)品安全生產(chǎn)管理人員要求》等學(xué)習(xí)書目，全面提高自己，力爭在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。
我深知，作為經(jīng)理，既要維護(hù)企業(yè)的利益，又要善長與企業(yè)員工進(jìn)行交流。在日常生活和工作中，既要不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴(yán)格要求自己，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，又要與員工多交流，掌握思想動態(tài)，了解家庭狀況。如果在臺上說的是一套，在臺下做的又是一套，就會對下屬造成非常不好的影響，因此，在日常工作中，我非常注重自身的形象，要求部屬做到的，我自己首先堅決做到，要求部屬不做的，我?guī)ь^不去違犯。在各項工作中，我做到了加班加點第一個到位，集中學(xué)習(xí)第一個到場，急難任務(wù)第一個先上，在部屬心目中樹立了善于吃苦，勤奮工作的良好形象。
我負(fù)責(zé)白芨溝、惠農(nóng)、石炭井三個片區(qū)的配送押運及公司日常的工作安排，首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持與信任?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，對照職責(zé)，我認(rèn)為自己還是稱職的。但公司20xx業(yè)績不佳，我也負(fù)有責(zé)任。首先，工作有時不夠大膽，創(chuàng)新思路不清晰；其次，與領(lǐng)導(dǎo)之間工作溝通、信息反饋有時不及時；再次，工作中礙于情面，沒有雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。這些不足，有待于在下步工作中加以改進(jìn)和克服。
在下一步的工作中，我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十四
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客xx人次。其中境內(nèi)賓客xx人次，境外賓客xx人次，大小會議xx個，團(tuán)隊xx個，平均日接待量達(dá)xx人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；賓客抵達(dá)酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。
總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準(zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名犯人。
結(jié)帳的重要性在于，無論你是提供了安全的'住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的。如果結(jié)帳無法順利進(jìn)行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務(wù)項目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外，由于酒店接待團(tuán)隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊，運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團(tuán)隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
自從11月份，商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務(wù)，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯。
在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作?？傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容，達(dá)到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機(jī)，因為就總機(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。
總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。
在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
然而這項工作還存在著不足之處，一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在20xx年，針對這些不足和大廳改造的契機(jī)，首先是按要求簽寫臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的`總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個性化的。
在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機(jī)無法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。
在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認(rèn)同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇一
(1).客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時候主管的一句話能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了達(dá)到肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的.物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會最大化滿意客人。這或許就是金鑰匙理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：客人恒久不會錯,錯的只會是我們，只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑。
(2).領(lǐng)導(dǎo)上司恒久是對的。從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不行能恒久是對的。身為上司經(jīng)理，哪怕實力再強(qiáng)，閱歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者實力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長吩咐向東走的時候，有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);假如大家都樹立了船長恒久是對的的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目標(biāo)一樣，同心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會漸漸靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)覺方向錯了，快速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，一樣通過，全體擁護(hù)是不簡單的事，也是不行能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇二
繁忙而難忘的20xx年即將曩昔，醉白樓在王仁智總司理率領(lǐng)下，我們一步一個腳印，治理工作有序的進(jìn)行，具體如下:。
景區(qū)餐飲，又閱歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)沐日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊，閱歷了一個又一個嚴(yán)峻考驗，然則在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的造詣完成了團(tuán)體公司下達(dá)各項指標(biāo)。
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，固然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的古跡，然則對本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實、勤奮、言傳身教是我的工作風(fēng)格。不計較個人得失，工作不推萎，對待來賓辦事工作能做到熱情、周到、過細(xì)、先行預(yù)計的辦事理念，尊敬上級領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項集體運動，耐心育人，對員工治理做到態(tài)度和睦，把握原則。
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了辦事資格證書低級工50名，中級工10名，高檔工5名。
(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計劃培訓(xùn)和稽核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行稽核后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問題實時指出和針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)做到每天餐前籌備工作反省，餐中治理督導(dǎo)，餐后來賓看法書的信息反饋，實時反應(yīng)給不合部門，真正感想感染到一句業(yè)內(nèi)話“來賓便是我們的先生”。
(4)每月底進(jìn)行辦事質(zhì)量斥候、自律斥候、臺面斥候評選運動，固然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力進(jìn)步了。
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的清規(guī)戒律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生反省制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值辦事人員對各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生反省、掛號，并進(jìn)行每月獎懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量斥候評選。既建立了員工衛(wèi)生意識，又讓員工也介入反省，建立主人翁思想。
(1)對新老客戶做到材料掛號存檔。
(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前籌備，使客人真正感到到了醉白樓就像到了本身家一樣，真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去看望。
應(yīng)用員工下午休息光陰，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育熬煉，同時也富厚了員工業(yè)余運動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球集團(tuán)賽和員工技能交手，讓員工愉快工作，又加強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊精神，最終進(jìn)步了員工工作干勁和辦事質(zhì)量。
(1)中層治理人員調(diào)動頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有本身的治理個性和能動性，造成有一段光陰員工思想不穩(wěn)定，今年又是娶親生育高峰，員工流失率較大，有段光陰辦事員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多，純熟水平較低，素質(zhì)較差。固然顛末培訓(xùn)，然則接收才能不合，下層和中層治理人員現(xiàn)場治理松懈航搗佩服疾渙辦事質(zhì)量時高時低。
xx年金融危機(jī)風(fēng)暴，經(jīng)濟(jì)形式可能會更嚴(yán)峻，對我們餐飲業(yè)來嗣魅真正的嚴(yán)冬開始了。我堅信，只有把本身的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，出路照樣光明的。我將會在來歲的工作中“求真、務(wù)實、勤奮、開發(fā)、創(chuàng)意“十字方針更盡力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān)。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇三
能到凱瑞林實習(xí)可以說是一個意外幾百人的面試隊伍，一絲不茍的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是：我還遲到了!不過這也促成了這個酒店歷一次前無古人的面試在路燈底下我追上了立刻要走的面試經(jīng)理，匆忙的進(jìn)行了簡潔的面試。當(dāng)然最終的結(jié)果讓我驚喜。直到今日我還記得自己當(dāng)時驚慌的樣子，還有喘氣的聲音。可能當(dāng)是她看中的就是我的這份志氣。
來到酒店，經(jīng)過簡潔的部門面試。我又一次幸運的進(jìn)入了前廳部工作，做一名行李生。這份工作別人是艷羨的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的，主管叮囑我要做的是熟識酒店以及通過視察老員工的工作，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門，而自己又是新手，所以每天除了派報紙和熟識酒店外?；緵]別的事，準(zhǔn)時上班，按時下班，有假就休。享受著酒店為員工所供應(yīng)的一切，日子過的還算小康。其次個月起先，自己也就變成了老員工。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求，以及對一些工作的不熟識，最終讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事我找不到酒店一套總統(tǒng)套房在哪里，看著主管不滿的臉色，聽著同事們調(diào)侃的玩笑，心里很不是味道。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時間，該做的或許都沒有做好漸漸的，加班成了習(xí)慣。而身體上的`累只是一小部分，還有無形的壓力身在前廳部，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤，后果只有一個。客人投訴，自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢，而且會完不成我的實習(xí)!《考試吧》-酒店的客人以歐美和香港為主，所以英語成了一個必需的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn)，全部由外教上課，主要針對口語。雖然起先的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確，和外賓說就一個字，自己處理不了的，當(dāng)然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語，并且記住!所以在后來的工作中，還是能夠得心應(yīng)手的。
經(jīng)過兩個多月的積累和熬煉，最終的一個多月，工作不但輕松而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習(xí)同學(xué)來的時候，將我當(dāng)做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了的滿意。而自己也沒有絲毫松懈，最終在實習(xí)立刻結(jié)束的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部相識的人都為我興奮的事。n先生訪問中國期間，南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé)，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù)。所接的人中，最小的官是雅中學(xué)國南方區(qū)總裁。當(dāng)時根本顧不得興奮、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的勞碌，接待工作得到了ceo的口頭的表揚，當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最終設(shè)宴款待了我們!
帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲，我結(jié)束了四個月的實習(xí)!
1、酒店之潛規(guī)則。
(1).客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時候主管的一句話能在五酒店消費的客人，沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了達(dá)到肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會化滿意客人。這或許就是金鑰匙理論在實踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：客人恒久不會錯,錯的只會是我們，只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑。(2).領(lǐng)導(dǎo)上司恒久是對的。從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不行能恒久是對的。身為上司經(jīng)理，哪怕實力再強(qiáng)，閱歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者實力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長吩咐向東走的時候，有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);假如大家都樹立了船長恒久是對的的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目標(biāo)一樣，同心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會漸漸靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)覺方向錯了，快速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。(以上例子謝雨萍《經(jīng)理恒久是對的?!》)服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，一樣通過，全體擁護(hù)是不簡單的事，也是不行能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇四
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團(tuán)隊個，平均日接待量達(dá)人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；賓客抵達(dá)酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。
酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。
售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。
班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
自從11月份，商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務(wù)，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯。
些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)
20xx年度工作總結(jié)的工作分配給總機(jī)，因為就總機(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。
總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。
在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個性化的。
在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機(jī)無法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇五
20__年x月x日，我很幸運地來到了__大酒店，在前廳部實習(xí)?，F(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺工作。在經(jīng)過為期近四個月的實習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習(xí)的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領(lǐng)域的知識面也得以擴(kuò)展，包括為人處事，專業(yè)學(xué)識等方面，為自己積累了必要的社會經(jīng)驗。所以在實習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作，主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作。進(jìn)入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中g(shù)ro應(yīng)是一個很清閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛保M(jìn)入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗，獨到的見解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們在工作上的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。
首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實習(xí)是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機(jī)率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外，在整個實習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，__酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員工說過：“管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度，對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵機(jī)制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
最后我要感謝所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習(xí)經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習(xí)，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機(jī)會!感謝老師的支持與關(guān)心!
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇六
20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團(tuán)隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個，每天團(tuán)隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇七
時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對xx年的工作做一個總結(jié)。
我在酒店從事前臺接待工作，接待人員是展現(xiàn)酒店形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照酒店要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。
參與接待了多個大型會議，在這種外部會議中，嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù)，在這個過程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識，積累了很多的經(jīng)驗。按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。在召開總部會議的時候，按照通知要求，提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn)。
在這方面，嚴(yán)格按照酒店要求，周一匯總收集報銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。
后來因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時聯(lián)系維修網(wǎng)點，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。
在工作中主動性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住酒店信息亮點，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響酒店的信息排名。
加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。積極學(xué)習(xí)其他酒店、酒店等會議接待經(jīng)驗，提高接待水平，提升酒店形象。做好工會工作，推出有意義的活動，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場調(diào)查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。
在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為酒店的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇八
20xx年xx月xx日，我很幸運地來到了xx大酒店，在前廳部實習(xí)?，F(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺工作。在經(jīng)過為期近四個月的實習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習(xí)的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領(lǐng)域的知識面也得以擴(kuò)展，包括為人處事，專業(yè)學(xué)識等方面，為自己積累了必要的社會經(jīng)驗。所以在實習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作，主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作。進(jìn)入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中g(shù)ro應(yīng)是一個很清閑的崗位這種大相徑庭。“三人行，必有我?guī)煛?，進(jìn)入班組后，每一個同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗，獨到的見解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們在工作上的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。
首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實習(xí)是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機(jī)率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外，在整個實習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，xx酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的.服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員工說過：“管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度，對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵機(jī)制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
時間過得真的很快，感覺只是轉(zhuǎn)眼，近四個月時間就已經(jīng)飛馳而過?；叵雱傞_始實習(xí)，感覺心中忐忑不安，生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學(xué)會實踐結(jié)合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的。
最后我要感謝所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習(xí)經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習(xí)，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機(jī)會!感謝老師的支持與關(guān)心!
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇九
下面對匡家慶老師和鄭曦老師所講到的關(guān)于培訓(xùn)這一科目，我談一下自己的一些認(rèn)識和想法：
1、盲目式――不知何為培訓(xùn)，不知道培訓(xùn)什么。
2、嘗試式――知道培訓(xùn)什么，不知如何培訓(xùn)
3、因循式――知道如何培訓(xùn)，不能有效培訓(xùn)
4、策略式――注意有效性并強(qiáng)調(diào)變通創(chuàng)造性。我想我以前應(yīng)該介于嘗試式和因循式之間吧！
以前培訓(xùn)效果不好的原因有很多，這也可以說是培訓(xùn)無效果的弊端，通過和老師以及同學(xué)的交流，許多酒店包括我們有以下幾點弊端：
2、內(nèi)容有偏差。太多的強(qiáng)調(diào)技能和程序的培訓(xùn)，但忽略了態(tài)度和理念上的培訓(xùn)。
同時通過和老師、同學(xué)的交流，我們又總結(jié)了針對培訓(xùn)弊端找出了對策。
1、班前會解決核心問題（控制在15分鐘左右）指令濃縮為5分鐘，10分鐘培訓(xùn)。培訓(xùn)只講一個問題，重點不超過三個，因為專家認(rèn)為，員工在站立時精力只有2分鐘的集中時間。講完之后要求反饋，讓員工重復(fù)。
2、案例討論解決共性問題，找到問題和員工一塊討論，共同尋求解決問題的方法，但是一定要控制話題，以免跑題，既浪費時間，又找不到解決問題的方法。
3、個別指導(dǎo)解決個別問題，一定要結(jié)合實際，因為不同的問題需要不同的解決方法，有些問題并不是必須一個團(tuán)隊共同解決，要看問題的特殊性。掌握好時機(jī)、場合和方法。
我們餐飲前臺，最重要的是服務(wù)，餐飲服務(wù)其實是由有形實物和無形勞務(wù)組成的一種特殊的飯店產(chǎn)品，餐飲服務(wù)還是一次性的。它的一次性是不能被儲存，只能當(dāng)次使用，當(dāng)場享受。所以每天面對不同的客人，我們就會出現(xiàn)不同的問題。所以我們就必須制訂部門培訓(xùn)計劃，我們部門經(jīng)理夏經(jīng)理制訂了專題性的培訓(xùn)計劃，并制訂培訓(xùn)目標(biāo)。按照夏經(jīng)理的指令，我們重點進(jìn)行專業(yè)性和業(yè)務(wù)性進(jìn)行培訓(xùn)，逐步開展復(fù)合型、交叉型的培訓(xùn)，定期進(jìn)行考核并評估培訓(xùn)效果，及時溝通和反饋。我們每次進(jìn)行培訓(xùn)夏經(jīng)理都參加進(jìn)行督導(dǎo)，及時糾正我們培訓(xùn)的不足。
大家知道，我們餐飲服務(wù)員都是成年人，而我們成人學(xué)員又有他固有的心理和特點，比如：
1、學(xué)習(xí)動機(jī)和他的需求息息相關(guān)
2、注重實效和應(yīng)用
3、肯定自我，很難接受他人
4、聽覺類型――背景音樂，輔助錄音占34%。
5、固守經(jīng)驗，難以接受新事物。還有注意力時間短，遺忘速度快等特征。成人的溝通交流方式又有一定的比例性，文字占7%，語言占38%，55%的情感交流。這就說明，成年人以非文字形為主。另外員工包括我們的認(rèn)知渠道的方式又有許多種，1觸覺類型――指是親身運動，體驗實踐。這占37%。
6、視覺類型――指閱讀文字，觀看圖象又占29%。這些數(shù)據(jù)就給我們提出了問題。我們員工接受培訓(xùn)，學(xué)習(xí)的途徑在哪兒？我們學(xué)習(xí)一般通過5+1學(xué)習(xí)，5+1就是五個感官加上思維。而五個感官是指視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺。
綜合以上的問題，我認(rèn)為以后培訓(xùn)要進(jìn)行深入化，具體化和切實化。在培訓(xùn)活動中，應(yīng)該分為六大部分，觀察與分析、設(shè)計與計劃、激勵與調(diào)動、實施培訓(xùn)、評估和認(rèn)證。
1、觀察與分析
員工的管理者就是員工的培訓(xùn)師。培訓(xùn)師在日常的工作和服務(wù)中，要隨時進(jìn)行觀察和分析，其重點內(nèi)容包括：目前的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做得如何？餐廳服務(wù)員的知識、技能怎樣？服務(wù)的持續(xù)性是否令人滿意？客人反饋意見是否達(dá)到餐廳的質(zhì)量要求？餐廳服務(wù)員情緒、工作熱情符合工作要求嗎？培訓(xùn)師通過這樣的觀察和分析，才能準(zhǔn)確了解培訓(xùn)需求，制定出有效的培訓(xùn)計劃。
2、培訓(xùn)的設(shè)計與計劃
培訓(xùn)活動的設(shè)計與計劃職能包括三部分內(nèi)容，即：預(yù)測培訓(xùn)結(jié)果與擬訂培訓(xùn)目標(biāo)，安排地點、時間、人員、設(shè)備等，根據(jù)輕重緩急安排培訓(xùn)課程。
3、培訓(xùn)中的激勵與調(diào)動
培訓(xùn)師要解釋培訓(xùn)的.原因和重要性，帶領(lǐng)員工共同描繪出參加培訓(xùn)對他們自己和賓館分別有哪些好處。在整個培訓(xùn)過程中要尊重員工，并適時提出對他們的挑戰(zhàn)與鼓勵。要為員工提供成功的機(jī)會，如鼓勵發(fā)言、鼓勵展示等。當(dāng)員工體會到成功的喜悅后，他們將更樂于參加培訓(xùn)。
4、培訓(xùn)中的問題與處理
培訓(xùn)活動中總是會有不同的問題發(fā)生，訓(xùn)導(dǎo)師要有能力隨時解決問題，排除培訓(xùn)中的障礙，傾聽員工的反饋并做出回答。培訓(xùn)師反饋的首要目的是使員工了解及自己的行為產(chǎn)生的效果，給出有價值的信息。信息必須是建設(shè)性和沒有威脅成分的。培訓(xùn)師給出反饋信息時，要將注意力放在被反饋人身上，反饋內(nèi)容要具體而不能籠統(tǒng)。反饋應(yīng)針對行為表現(xiàn)，而不是個性，應(yīng)基于培訓(xùn)師的觀察，而非推斷。建設(shè)性的反饋強(qiáng)調(diào)長處，而非弱點。反饋要針對可以改正的表現(xiàn)，要在適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c，適量提供。反饋的目的在與幫助員工，要求對方改進(jìn)表現(xiàn)。因此，正確評價餐廳員工的學(xué)習(xí)狀況，有助于增強(qiáng)培訓(xùn)效果。
5、培訓(xùn)工作的實施
實施培訓(xùn)是為了增加部門中的技術(shù)人員人數(shù)，提高餐廳服務(wù)員的自信心和工作滿意度，提高服務(wù)和產(chǎn)品水平，建立餐廳服務(wù)員的榮譽感。
6、評估和認(rèn)證
培訓(xùn)師要隨時評估與認(rèn)證餐廳服務(wù)員的學(xué)習(xí)效果，以保持餐廳服務(wù)員工作的趣味性。要展示和承認(rèn)餐廳服務(wù)員的進(jìn)步。培訓(xùn)結(jié)束前，要針對餐廳服務(wù)員工作進(jìn)行總結(jié)。
以上是在學(xué)習(xí)后對培訓(xùn)工作的認(rèn)識和一些心得，我相信我們在夏經(jīng)理和郭經(jīng)理的支持和指導(dǎo)下，餐飲部的培訓(xùn)工作會做的更好。我們有信心，我們的員工就更會有信心。
在南京學(xué)習(xí)過程中還學(xué)習(xí)了餐飲品牌建設(shè)、高效餐飲運作管理、餐飲生產(chǎn)與廚政管理、餐飲成本控制、管理藝術(shù)與技巧等十二門課程，從中也學(xué)到許多的知識。培訓(xùn)班結(jié)束后，我們餐飲班還建立了qq群，經(jīng)常在網(wǎng)上交流經(jīng)驗，互相幫助，互相支持，和許多酒店成為好朋友。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編精心整理的酒店前廳部的工作年終總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。
針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；
接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；
特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的`外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本。
商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；
督促住宿的員工節(jié)約用水電；
控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。
通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、
加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：
球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xxxx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出xxxx年工作計劃：
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；
2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足；
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十一
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪某某的客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對來訪客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
認(rèn)真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機(jī)號，嚴(yán)格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人，并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和知識。最近酒店組織培訓(xùn)，我堅持每一節(jié)課都去參加，在那里認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷的為自己充電，以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展。
要保持好酒店的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為某某的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
做前臺工作也快一年了，工作范圍較??；工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊；有時候解決問題還有所欠缺，我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作，勤力做事。為酒店做的多些。
在某某年的后半年里我要不斷提高自身形象，做好某某半年，提高工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧；巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
（2）加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像某某某的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì)。
（3）加強(qiáng)與酒店各部門的溝通。了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為酒店作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十二
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入xx公司已近兩年，雖然說以前有獨立的經(jīng)營管理一個單體酒店的歷程，但時間不長；雖然說以前有星級酒店管理的經(jīng)歷，但都沒有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會獨立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營管理方面的事情。因此，加入xx，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。
在xx的這段時間里，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業(yè)、對人生的認(rèn)識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業(yè)、市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問題的能力。
個人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的，個人的總結(jié)主要針對個人的個體總結(jié)，是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對xx年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié)，從中汲取有利的可以再復(fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。
“學(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)始終與創(chuàng)新是分不開的，只有不斷創(chuàng)新，人類才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個人的綜合素質(zhì)和實踐能力的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實踐、總結(jié)，個人的能力才能得以提升，個人的生產(chǎn)率才會不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以實現(xiàn)。
結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機(jī)會進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分。客人對經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求；經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場變化的特征；市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化；從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深入了解和掌握。只有熟練掌握這些知識，才能在日常的經(jīng)營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更適應(yīng)市場、貼合顧客需求。
因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運轉(zhuǎn)效率。而這一點是組織良好運轉(zhuǎn)的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開這一點，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
給我留下印象最深的是xx年上海世博會。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待，期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級管理機(jī)構(gòu)一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn)，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)施的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會的接待任務(wù)。
早在春節(jié)剛過，世博管理局、旅游局、公安、消防、衛(wèi)生部門等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對接待規(guī)范、安全、衛(wèi)生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查，提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里，我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識、技能培訓(xùn)，強(qiáng)化接待服務(wù)意識，增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng)，完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理，規(guī)范安全操作，加強(qiáng)消防檢查，規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn)，如何控制房價和出租率是確保收益最大化的關(guān)鍵，而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益最大化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時，對市場的預(yù)測和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時刻考驗著我。這些時刻變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營管理對我提出的新的挑戰(zhàn)。面對這些動態(tài)的挑戰(zhàn)，那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注，加以縝密的分析和慎重的決定。
在這一年里，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以及人力成本成為現(xiàn)實管理工作中的焦點。這不僅發(fā)生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現(xiàn)象。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措，甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾的現(xiàn)實，作為管理人員所要做的就是如何面對事實，如何做好事實發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實的挑戰(zhàn)，接下來就是怎樣讓穩(wěn)定的.服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來滿足不斷變化了的顧客需求。
作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此，我不斷地學(xué)習(xí)，持續(xù)地實踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵，追求“服務(wù)”之道。
責(zé)任，每個人都要有責(zé)任。人沒有了責(zé)任就失去存在的意義。責(zé)任是人生的動力，人要想活的精彩，責(zé)任是關(guān)鍵。對他人、對公司負(fù)責(zé)就是對自己負(fù)責(zé)。如何實現(xiàn)責(zé)任，就是正確地去做正確的事，就是堅守崗位，切實履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。
自我管理相對于責(zé)任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能實現(xiàn)正確的去做正確的事。
作為店負(fù)責(zé)人，就要對全店的正常運轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)，對公司負(fù)責(zé)，對老板負(fù)責(zé)。記得在09年初來上海店時，員工數(shù)量比目前多3個人，但人浮于事，人均工作效率極其低下。后來根據(jù)客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。但為了“責(zé)任”，我想這是我們最好的選擇。
其實每個人每天都會通過學(xué)習(xí)、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力，獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員，進(jìn)步的`主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個團(tuán)隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù)，從而實現(xiàn)社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。
當(dāng)然，個人的進(jìn)步離不開團(tuán)隊的緊密合作，離不開上級的正確指導(dǎo)，離不開企業(yè)的這片土壤。
在現(xiàn)實市場競爭如此激烈的環(huán)境下，企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠正確地前瞻性地分析市場并給出準(zhǔn)確地市場定位，然后通過持續(xù)有效地為市場提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來確保企業(yè)的生存和發(fā)展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業(yè)、管理等各方面知識、技能；必須具有預(yù)測、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實戰(zhàn)能力和技巧；必須具備奉獻(xiàn)、服務(wù)、團(tuán)隊等企業(yè)精神。
我清醒地認(rèn)識到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，在新的一年里，我會更加努力，立足本職，腳踏實地，通過各種有效途徑來逐步彌補(bǔ)不足，完善自我，以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十三
回顧20xx年的工作業(yè)績，我通過不斷向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，以及在實際工作中不斷的總結(jié)摸索，在工作業(yè)務(wù)上取得了較明顯的進(jìn)步。20xx年是我在公司的第二年也是收獲、成長的一年，在此我非常感謝公司賀董事長一年來對我的鼓勵，感謝公司綜合管理部曉暉經(jīng)理及各位同仁的大力配合與支持。我一定努力經(jīng)營好自己的長處與優(yōu)勢。為了更好的有計劃、有步驟、有創(chuàng)新、有行動的實現(xiàn)20xx年新的目標(biāo)，現(xiàn)把20xx年的工作整理、總結(jié)如下：
（一）、樹立好“角色”意識，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)“配角”、演好公司“主角”。
一年來的工作中，我始終一如既往地尊重、支持董事長及總公司各位領(lǐng)導(dǎo)的工作，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的威信。作為公司的總經(jīng)理，嚴(yán)格遵照董事長的授權(quán)與經(jīng)營管理的范圍，堅決執(zhí)行董事長所確定的工作目標(biāo)和要求，帶領(lǐng)員工隊伍圍繞本年度下達(dá)的工作計劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實際需要，以人為根本，以市場為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，組織實施公司年度經(jīng)營計劃，并積極向董事長報告。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短，團(tuán)結(jié)協(xié)作。
民爆工作安全管理環(huán)環(huán)相扣，唇齒相依，在管理上不能出現(xiàn)任何漏洞，如何做好共同管理而不是越位管理、如何做到明確責(zé)任而不是推諉扯皮，一直是我處事的基本思考點，我始終謹(jǐn)記我不僅是保安公司的總經(jīng)理，更是一名永安人。白芨溝片區(qū)作為保安押運的主戰(zhàn)場，也是片區(qū)管理的一個重點，我既然身在此處，在做好本職工作的同時，也要肩負(fù)起協(xié)助片區(qū)經(jīng)理做好片區(qū)工作的責(zé)任。從庫房安全到場地修葺、從車輛調(diào)配到維修保養(yǎng)、從業(yè)務(wù)維系到關(guān)系協(xié)調(diào)，哪里需要我就出現(xiàn)在哪里。對工作不推諉，對責(zé)任不避諱，與片區(qū)同仁擰成一股繩，勁往一處使。
（二）、推行目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各級責(zé)任，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。
年初，本人代表保安公司與全體員工簽訂了《保安公司安全管理目標(biāo)責(zé)任書》，以此為契機(jī)，將公司總體工作目標(biāo)、目標(biāo)考評方法和依據(jù)、獎罰措施等逐級推進(jìn)；目標(biāo)責(zé)任書簽訂后，公司將總體目標(biāo)迅速進(jìn)行有效分解，組織中層干部乃至每一位員工充分討論目標(biāo)分解后的責(zé)、權(quán)、利，討論分配與協(xié)調(diào)等問題，直到達(dá)成共識，然后，分別與每一崗位員工簽訂《崗位責(zé)任書》，這樣，各級都有明確的責(zé)任，都知道“該做什么”，“不該做什么”，“做不好怎么辦”，形成一級對一級負(fù)責(zé)，一級對一級進(jìn)行檢查和督促的責(zé)任氛圍。
20xx年押運人員調(diào)配較往年分散，管理難度隨之增大，石炭井片區(qū)工作強(qiáng)度集中要做好人員調(diào)配，惠農(nóng)片區(qū)工作環(huán)境復(fù)雜而員工年齡偏大，要做到兼顧重點和把握平衡，必須靠勤跑、細(xì)問、增了解、多溝通來帶好隊伍。各片區(qū)每一個工地新開工，我組織相關(guān)人員，主動深入到工地項目部，與施工單位反復(fù)溝通，明確業(yè)務(wù)接口人，確保客戶押運、配送、交接各環(huán)節(jié)順暢安全；細(xì)致的進(jìn)行員工訪談工作，及時掌握思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
（三）、確保安全配送押運，維系現(xiàn)有客戶，加強(qiáng)隊伍建設(shè)，尋找發(fā)展契機(jī)。
20xx年是比較困難的一年，市場行情低迷，業(yè)務(wù)拓展缺乏契機(jī)，但面對公司領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)職工的殷切期望，只有頂住壓力迎難而上。
1、20xx年全年圍繞“統(tǒng)一管理，主抓安全，確保服務(wù)，扎實高效”的工作思路，首先抓好安全生產(chǎn)工作，以公司領(lǐng)導(dǎo)為組長的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組為中心，抓安全生產(chǎn)教育、抓隱患抽查自查，與各片區(qū)負(fù)責(zé)人齊抓共管、團(tuán)結(jié)一心，確保全年安全無事故。
2、狠抓服務(wù)質(zhì)量，及時高效的完成押運服務(wù)工作。本著“平等互利、相互尊重，及時溝通”的原則，加強(qiáng)了各服務(wù)單位溝通協(xié)調(diào)，以質(zhì)量維系客戶，以誠信謀求發(fā)展。
3、以愛崗敬業(yè)為主題，堅持以人為本的'原則，把學(xué)習(xí)型班組理論融入到日常工作和生活中去，提升員工綜合素質(zhì)，為公司下一步拓展業(yè)務(wù)范圍儲備人才；公司目前已具備并逐漸完善“保安押運服務(wù)”和“勞務(wù)派遣”兩大業(yè)務(wù)經(jīng)營條件，同時不斷培養(yǎng)此方面的業(yè)務(wù)骨干，下一步將積極向此方向拓展業(yè)務(wù)，增加盈利渠道。
（一）、以提高自身素質(zhì)為突破口，在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的基本技能和知識。
近一年來，我經(jīng)常把自己放在公司至上的總體框架中來反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要，能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，盡職盡責(zé)干好工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望?；仡櫧荒陙淼那闆r，為了提高自身能力素質(zhì)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《民爆物品安全生產(chǎn)管理及技術(shù)》、《危險化學(xué)品安全生產(chǎn)管理人員要求》等學(xué)習(xí)書目，全面提高自己，力爭在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。
我深知，作為經(jīng)理，既要維護(hù)企業(yè)的利益，又要善長與企業(yè)員工進(jìn)行交流。在日常生活和工作中，既要不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴(yán)格要求自己，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，又要與員工多交流，掌握思想動態(tài)，了解家庭狀況。如果在臺上說的是一套，在臺下做的又是一套，就會對下屬造成非常不好的影響，因此，在日常工作中，我非常注重自身的形象，要求部屬做到的，我自己首先堅決做到，要求部屬不做的，我?guī)ь^不去違犯。在各項工作中，我做到了加班加點第一個到位，集中學(xué)習(xí)第一個到場，急難任務(wù)第一個先上，在部屬心目中樹立了善于吃苦，勤奮工作的良好形象。
我負(fù)責(zé)白芨溝、惠農(nóng)、石炭井三個片區(qū)的配送押運及公司日常的工作安排，首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持與信任?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，對照職責(zé)，我認(rèn)為自己還是稱職的。但公司20xx業(yè)績不佳，我也負(fù)有責(zé)任。首先，工作有時不夠大膽，創(chuàng)新思路不清晰；其次，與領(lǐng)導(dǎo)之間工作溝通、信息反饋有時不及時；再次，工作中礙于情面，沒有雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。這些不足，有待于在下步工作中加以改進(jìn)和克服。
在下一步的工作中，我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
酒店前廳部個人年終總結(jié)篇十四
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客xx人次。其中境內(nèi)賓客xx人次，境外賓客xx人次，大小會議xx個，團(tuán)隊xx個，平均日接待量達(dá)xx人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；賓客抵達(dá)酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。
總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準(zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名犯人。
結(jié)帳的重要性在于，無論你是提供了安全的'住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的。如果結(jié)帳無法順利進(jìn)行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務(wù)項目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外，由于酒店接待團(tuán)隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊，運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團(tuán)隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
自從11月份，商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務(wù)，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯。
在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作?？傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容，達(dá)到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機(jī)，因為就總機(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。
總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。
在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
然而這項工作還存在著不足之處，一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在20xx年，針對這些不足和大廳改造的契機(jī)，首先是按要求簽寫臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的`總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個性化的。
在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機(jī)無法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。
在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認(rèn)同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。