總結(jié)是思考的過程，是對學(xué)習(xí)和工作過程中的重要經(jīng)驗進(jìn)行梳理和總結(jié)的方式。寫總結(jié)時，要注重邏輯性和條理性，讓讀者可以清楚地理解你的觀點和思路。下面是一些實用的總結(jié)寫作指導(dǎo)，希望能讓大家寫出更好的總結(jié)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇一
固原市市場監(jiān)督管理局：
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品藥品安全風(fēng)險防控，及時有效化解食品藥品安全風(fēng)險，確保人民群眾飲食用藥安全。按照國家市場監(jiān)督管理總局2018年6月12日安全監(jiān)管工作電視電話會議安排部署和自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展食品藥品安全風(fēng)險隱患排查治理工作的通知》（寧食藥監(jiān)發(fā)[2018]57號）文件要求，我局從6月15日開始至今在全縣范圍開展了食品藥品安全風(fēng)險隱患排查治理工作。現(xiàn)將排查治理工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署。
針對我縣農(nóng)村人口多，受經(jīng)濟(jì)收入及消費觀念的影響，存在食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者及從業(yè)人員食品藥品安全知識缺乏、自律意識較差及安全隱患相對較多等問題，我局高度重視食品藥品安全風(fēng)險隱患排查治理工作，在第一時間召開了全局干部職工會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)局文件精神，對排查治理工作進(jìn)行了再安排再部署，制定了工作方案，成立了整治領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，確保安全風(fēng)險隱患排查整治落實到位，整治工作取得實效。
二、突出排查重點，扎實開展隱患整治。
以乳品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全、嬰幼兒輔助食品、銷售自制藥酒的餐飲單位、藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)為重點，扎實開展隱患排查整治。
（一）開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。以2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的涇源縣香水河醬醋廠為重點檢查對象，對生產(chǎn)過程中存在的突出問題和風(fēng)險隱患進(jìn)行認(rèn)真排查整治，重點檢查企業(yè)資質(zhì)、原輔料采購查驗、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員管理、不合格品管理等各項制度的落實情況。同時，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點”的摸排和打擊力度。
（二）開展學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全檢查。將全縣學(xué)校和幼兒園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市、校園周邊食品經(jīng)營者等作為重點，以區(qū)市、局上半年督查調(diào)研及“回頭看”發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，舉一反三，扎實開展隱患排查整治，從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購把關(guān)和進(jìn)貨查驗記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等作為重點，加大監(jiān)督檢查力度，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)查食品安全主體責(zé)任落實不到位、風(fēng)險防控不到位、問題整改不到位等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到“四個凡是”，即：凡是未辦理餐飲服務(wù)許可的食堂，一律立即停止供餐；凡是餐飲服務(wù)食品安全管理制度不落實的，一律責(zé)令限期整改；凡是存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處；凡是存在較大安全隱患，可能導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，建議取消其供餐資格，確保廣大師生舌點上的安全。嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園及群體性集中就餐場所發(fā)生群體性食物中毒事故。期間取締了1戶校園周邊食品經(jīng)營戶。
（三）開展嬰幼兒輔助食品檢查。以嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點檢查對象，嚴(yán)查嬰幼兒輔助食品的相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險監(jiān)測值等問題，運用行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測、行政執(zhí)法多管齊下，排查食品安全風(fēng)險，強(qiáng)化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管。
（四）開展銷售自制藥酒的餐飲單位檢查。重點檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒類原料，使用的配料是否按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。嚴(yán)查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材泡制散裝藥酒的經(jīng)營行為。同時，加強(qiáng)科普知識宣傳和風(fēng)險警示，教育個人自行泡制藥酒要從超市等正規(guī)渠道購買酒類原料，使用的中藥材應(yīng)能辨識清楚并從正規(guī)渠道購買，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識不清的中藥材泡制藥酒，嚴(yán)防發(fā)生飲用自制藥酒中毒事件的發(fā)生。
（五）開展藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)檢查。我縣無藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)，此次風(fēng)險隱患排查治理工作我局重點對藥品零售環(huán)節(jié)存在進(jìn)貨渠道不規(guī)范、不憑處方銷售處方藥等風(fēng)險，無證經(jīng)營和經(jīng)營使用無證醫(yī)療器械違法違規(guī)行為進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對2家不憑處方銷售處方藥的藥店下達(dá)了責(zé)令改正通知書和給予警告當(dāng)場處罰決定書。
三、開展食品藥品安全風(fēng)險監(jiān)測，加大食品藥品抽檢力度。
認(rèn)真落實2018年民生計劃食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)和自治區(qū)食藥局藥品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，充分發(fā)揮檢驗監(jiān)測的技術(shù)支撐作用，有效發(fā)揮食品藥品快檢設(shè)備的作用，為精準(zhǔn)有效監(jiān)管提供依據(jù)。開展生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽檢和藥品抽檢工作。截至目前，共累計抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品80個批次，“三小”40個批次，省抽13個批次，食品快檢22個批次，餐飲具清洗消毒檢測120個批次，藥品32個批次。
四、強(qiáng)化宣傳教育，營造社會共治氛圍。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二
我校根據(jù)#中心校2月24日會議精神,為把我校安全工作落到實處,做到安全第一,預(yù)防為主的方針,確保師生員工的生命安全，確保教育教學(xué)工作順利開展。我校于20xx年2月25日下午組織了一次安全工作會，成立了由李校長為組長，#為副組長，各班班主任為成員的安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組，會議主要圍繞學(xué)校本年度安全工作目標(biāo)及任務(wù)等，針對學(xué)校本年度初安全工作進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題逐條記錄，并及時落實整改，不留后患。具體排查整治情況如下：
1、完善和健全了各種安全檔案。健全了組織機(jī)構(gòu)和學(xué)校安全教育網(wǎng)絡(luò)圖，簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，明確責(zé)任，責(zé)任到人。
2、校舍安全方面：對學(xué)校校舍逐間檢查，沒有發(fā)現(xiàn)危房，對學(xué)校廁所和學(xué)生運動場所高度重視，沒有存在安全隱患，對學(xué)生宿舍逐間排查，發(fā)現(xiàn)個別宿舍的天花板有破損需要更換，部分學(xué)生生活用品用柜需修理，學(xué)校后勤人員馬上進(jìn)行了維修。
3、設(shè)備設(shè)施安全方面：對學(xué)校的所有電路、電器、實驗藥品以及灶房各種設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步的檢查，思想?yún)R報專題發(fā)現(xiàn)灶房有一電閘冒火，主管人員立即更換。鍋爐安裝和司爐人員都符合相關(guān)規(guī)定。
4、防火安全方面：檢查了學(xué)校消防設(shè)施完善，每個滅火器無過期現(xiàn)象，都能正常使用。
5、日常安全教育方面：召開全校師生以大會，對學(xué)生進(jìn)行了防火、防電、防意外傷害、防踩踏、防溺水、防食物中毒等方面的`教育。各班能及時上好安全教育課，對學(xué)生進(jìn)行安全教育。
6、防盜安全方面：進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)門衛(wèi)管理。落實和完善學(xué)校安全工作制度，建立健全安全工作長效機(jī)制。實行門衛(wèi)準(zhǔn)入制度,來客來訪一律登記,經(jīng)核實身份后方可進(jìn)入校區(qū)。對學(xué)校教師值班巡邏以及領(lǐng)導(dǎo)值班進(jìn)行了詳細(xì)的安排，學(xué)校上院因臨近家蓋房推到學(xué)校圍墻，與其蓋房家協(xié)商盡快將圍墻筑起。
7、交通安全方面：規(guī)范學(xué)生接送工作。不用三無車輛，固定專車，不隨意調(diào)整車輛。明確接送學(xué)生教師職責(zé)，確保學(xué)生接送安全。
8、學(xué)生飲食方面：召開了炊事人員和生活老師會議，采取學(xué)校、班主任和生活老師相結(jié)合的管理辦法，及時解決吃住方面的實際問題，對灶務(wù)人員的工作進(jìn)一步地規(guī)范，食品擺放有序，留有菜樣，從衛(wèi)生、消毒嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)把進(jìn)購食品關(guān)。
9、周邊環(huán)境方面：對學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行一次清理。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇三
加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生;同時加大了對高風(fēng)險及重點食品的監(jiān)管，加大對校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點對高風(fēng)險食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為;進(jìn)一步加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識和自我防范能力，此次行動共出動執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次(含小餐飲)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇四
今年以來，我街道在 × ×區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品
安全
工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作，同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和 × 個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、 × 個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時督促、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識
今年以來，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。
三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍
今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動等機(jī)會，精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊 × 份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實
按照區(qū)食安委xx年年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作認(rèn)真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動 × 次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查 × 次。在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。同時，按照年初的《xx年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行走訪，實施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實更扎實。
五、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新
人參與的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存在主要問題
分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點、盲區(qū)、無證照經(jīng)營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患;二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合，聯(lián)合監(jiān)管;三是食品安全裝備技術(shù)、檢測手段，食品安全監(jiān)管隊伍
專業(yè)
水平有待提高。 2015年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的.工作方法，結(jié)合街道食品安全實際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點強(qiáng)責(zé)任，落實措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會和諧發(fā)展。
為認(rèn)真貫徹落實xx市xx區(qū)食品安全委員會《
關(guān)于
做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（xx食安辦〔20xx〕xx號）文件精神，xx街道xx社區(qū)結(jié)合我社區(qū)食品安全工作的實際情況和xx街道安監(jiān)辦對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓全社區(qū)群眾過上一個安全、祥和的節(jié)日。按照專項檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由社區(qū)書記、主任、綜治主任等人員組成的10人食品安全專項檢查小組。于9月17日起，歷時20天的時間，在xxxx社區(qū)開展食品安全專項大檢查。通過隨機(jī)進(jìn)行實地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進(jìn)行開展工作?，F(xiàn)將檢查情況報告如下：
一、主要做法
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)
食品安全工作所系全社區(qū)人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的
生活
幸福
，不僅關(guān)系到全社區(qū)社會的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成xx人民政府交給的食品專項檢查任務(wù)，切實加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以社區(qū)書記為組長；社區(qū)主任副組長；社區(qū)黨建、綜治、安監(jiān)、宣傳、統(tǒng)-戰(zhàn)干事為成員的專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。
（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心組織
檢查組在社區(qū)黨支部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅持依靠嚴(yán)格監(jiān)管的原則，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合上級文件精神和《關(guān)于兩節(jié)期間食品安全專項檢查的通知》。以轄區(qū)為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點產(chǎn)品進(jìn)行實地檢查。
共檢查了40余個網(wǎng)點。包括幼兒園食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市、蛋糕加工銷售店、飯店食館、包子店、建筑工地食堂、日用小雜貨店、小賣部。通過檢查，工作組要求整改食品加工1家，學(xué)校食堂1家，查處部分過期食品1家，超前印制月餅生產(chǎn)日期1家。
檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。
二、已落實到位事項
（一）社區(qū)安監(jiān)組聯(lián)系各營業(yè)網(wǎng)點高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實上級的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會，并建立了《xxxx社區(qū)食品安全委員會會議制度》、《xxxx社區(qū)食品安全委員會工作職責(zé)和工作制度》、《xxxx社區(qū)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》等各項制度，方案齊全，把食品安全工作納入社區(qū)重要議事日程。做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，認(rèn)真履行政府對本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)的屬地監(jiān)管職責(zé)。
（二）加大了對食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料1600余份，設(shè)立咨詢點8次、宗教活動場所食品安全知識宣傳8次，利用廣播電視、報刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營單位以及從業(yè)人員對食品安全意識和法律觀念。
（三）檢查中各食品安全負(fù)責(zé)人，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，小問題當(dāng)場解決，不留尾巴。大問題則成相關(guān)職能部門限期進(jìn)行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。
三、存在的問題和困難
（一）食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
（二）加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治，有部分學(xué)校食堂、餐飲點衛(wèi)生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的必要硬件設(shè)施。
四、下一步工作打算
（一）積極探索食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。建立和完善食品安全信息通報、發(fā)布、分析評估制度、部門聯(lián)席會議制度和應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，及時掌握食品安全動態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全監(jiān)管機(jī)制。
（二）加大宣傳、培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通。積極組織
學(xué)習(xí)
食品安全有關(guān)知識和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)隊伍的綜合能力。
（三）將食品安全工作經(jīng)費納入社區(qū)財政預(yù)算，繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時，開展好食品安全專項整治活動。
（四）加強(qiáng)對生產(chǎn)食用油等小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強(qiáng)對食品環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)格審查食品經(jīng)營者的資格，嚴(yán)肅相關(guān)食品安全的監(jiān)管力度，尤其是加大對兒童食品、學(xué)校食堂的監(jiān)管力度。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇五
本著對人民群眾的生命健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，在縣食安辦的安排部署下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全隱患排查工作，現(xiàn)對此次食品安全隱患排查工作做如下總結(jié)：
認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、省市縣有關(guān)食品安全工作會議精神等，全面認(rèn)識食品安全隱患排查工作的重要意義，做好食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系千家萬戶的生命安全，形成一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為，為食品安全把好關(guān)守好門的工作態(tài)度。
成立食品安全隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長為組長，鎮(zhèn)食安辦公室主任為副組長，鎮(zhèn)食安辦工作人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員為成員，在排查工作開展期間，各司其職，相互協(xié)作，較好的完成了排查工作。
在食品安全隱患排查工作開展期間，認(rèn)真落實上級部門的工作要求，對我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的xx家食品生產(chǎn)小作坊、xxx家食品小經(jīng)營店（食品銷售）、xxx家食品小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）、xx家食品攤販等開展了安全隱患排查工作，建立了信息臺賬，以便后期工作的追蹤跟進(jìn)。
對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂等進(jìn)行了深入的食品安全隱患排查，確保師生吃得放心，吃得安全，為師生營造一個食品安全有保障的美好校園環(huán)境。
在開展食品安全隱患排查工作期間，通過微信、發(fā)放宣傳冊、張貼宣傳標(biāo)語、視頻播放等形式，認(rèn)真詳細(xì)向食品生產(chǎn)小作坊、食品經(jīng)營店、學(xué)校食堂等負(fù)責(zé)人、購買食品的消費者、師生及食品安全協(xié)管員等開展了詳細(xì)的食品安全生產(chǎn)的相關(guān)知識的宣傳，較好的完成了此次食品安全隱患排查工作，促進(jìn)了我鎮(zhèn)食品安全工作的開展。
食品經(jīng)營者、食品消費者及師生的食品安全意識有待提高；部分食品經(jīng)營店的食品安全管理有盲點盲區(qū)；食品安全協(xié)管員的監(jiān)管力度有待加強(qiáng)。
加強(qiáng)對食品安全相關(guān)知識的宣傳宣講，提高食品經(jīng)營者及食品消費者的食品安全意識；加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營店的食品安全管理的自管與他管，消除食品安全管理的盲點盲區(qū)；加大我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員的理論知識和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高其食品安全監(jiān)管技能，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇六
按照《關(guān)于開展電梯使用安全隱患大排查大檢查大整治的通知》要求，祁集所認(rèn)真學(xué)習(xí)省委書記鄭柵潔關(guān)于電梯安全“帶病就是隱患”的'批示精神和汲取合肥“12.4”華府駿苑電梯沖頂事件，認(rèn)真開展電梯安全整治工作。確保兩節(jié)期間特種設(shè)備安全平穩(wěn)運行。
祁集所轄區(qū)內(nèi)電梯使用單位共6家，分別是濱河新村、中安聯(lián)合煤化工、嘉璽新材料、萬泰電子、平圩電廠、天宇賓館。祁集所全面仔細(xì)排查了各相關(guān)企業(yè)，要求其對檢查出來的問題隱患及時進(jìn)行處理，對不能及時處理的項目要求限期整改。具體行動如下：
1、突出排查重點。
將排查重點放在人員流動密集，電梯使用頻率高的單位，存在隱患風(fēng)險大的企業(yè)單位上。比如濱河新村、中安聯(lián)合煤化工、嘉璽新材料等，嚴(yán)格按照《特種設(shè)備安全法》相關(guān)規(guī)定對其使用單位和維保單位開展了深入細(xì)致的大排查。先后對維保單位資質(zhì)、維護(hù)人員持證上崗情況、維護(hù)保養(yǎng)記錄是否完善、有無應(yīng)急預(yù)案及演練記錄、三方通話是否暢通等進(jìn)行了檢查和詢問并逐一實地檢查是否到位和設(shè)立。
2、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。
向電梯使用單位及維保公司就近期發(fā)生的電梯事故和安全乘梯知識進(jìn)行宣傳教育，切實提升安全責(zé)任意識，督促各電梯使用單位和維保單位積極投保，增強(qiáng)電梯風(fēng)險防抗能力，維護(hù)乘梯人合法權(quán)益。
3、形成自查報告落實隱患整改。
要求電梯使用單位對電梯進(jìn)行逐項自查，確保導(dǎo)靴靴卡、安全鉗等安全部件運行正常，將存在隱患及整改情況按照限期時間進(jìn)行報送。此次隱患排查，祁集所共檢查貨梯3部、客梯34部，對排查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，已要求電梯使用單位進(jìn)行了整改。
xx管理所。
20xx年1月25日。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇七
1、宣傳發(fā)動。通過校訊通、微信、qq群、校園廣播等多種形式發(fā)動全校師生和家長上下配合、全員參與。通過標(biāo)語、短信群發(fā)平臺等多種形式，開展食品安全風(fēng)險隱患排查治理的宣傳，營造濃厚的氛圍。
2、學(xué)校成立了“校外配餐食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，按規(guī)定與符合要求的a級配餐公司簽訂配餐合同。配餐工作管理組織健全。實行目標(biāo)責(zé)任制，學(xué)校校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，每天的飯菜都有留樣?？倓?wù)處委派專人每天對配送的午餐進(jìn)行監(jiān)查，發(fā)現(xiàn)問題及時與配餐公司進(jìn)行溝通。
3、深入開展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會實踐活動，約束學(xué)生不圍觀和購買三無食品，發(fā)現(xiàn)問題立即查處，同時利用廣播平臺，向?qū)W生呼吁在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項整治工作方案要求等等。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇八
為貫徹集團(tuán)開展“治理隱患，防范事故”專項火災(zāi)治理方案的要求，進(jìn)一步深化安全生產(chǎn)專項整治工作，減少安全隱患，公司決定開展以下治理方案：
一、工作目標(biāo)。
通過火災(zāi)隱患排查治理專項行動，進(jìn)一步落實消防安全政策，加強(qiáng)火災(zāi)預(yù)防工作，著力構(gòu)建消防安全長效機(jī)制，實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為切實開展好火災(zāi)隱患排查治理專項行動，公司成立火災(zāi)隱患排查治理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
為確保行動措施具體落實到位，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)兼職消防隊：
消防隊員：
義務(wù)消防員：各部門工作人員。
三、排查內(nèi)容。
1、采取單位自查和集中排查相結(jié)合的形式，緊緊圍繞變電所、煤場、鍋爐房及倉庫、油庫等重點要害部位，突出排查滅火器戰(zhàn)備情況，防滅火措施等方面存在的安全隱患。
2、排查辦公樓、員工宿舍、食堂、等部位防火情況，疏散通道是否暢通等情況。
3、做好消防器材、設(shè)施的日常檢查工作，做好月查季檢記錄，并排查滅火器材有無失效或超期服役等情況。對失效、損壞的滅火器材及時更換，并及時更新消防器材分布明細(xì)表及分布圖。
4、對消防器材、設(shè)施實行定置管理的執(zhí)行情況，做到拿取方便。
5、做好報廢滅火器材收集工作，不得將報廢器材投入使用。
四、工作措施。
1、公司專門下發(fā)通知，首先做好宣傳發(fā)動，提高全體干部職工對防火安全重要性的認(rèn)識，要求全員從自身做起，從日常行為的每一個細(xì)節(jié)做起，切實維護(hù)好公司安全生產(chǎn)形勢。
2、此次火災(zāi)隱患排查治理堅持查嚴(yán)、查實、查細(xì)的原則，采取拉網(wǎng)式大排查的方式進(jìn)行，要精心組織，周密部署，確保任何一個部位都要排查治理到位，決不準(zhǔn)出現(xiàn)漏查漏檢現(xiàn)象。
3、要求各部門（單位）要積極配合火災(zāi)隱患排查，要大膽暴露問題，對排查出的火災(zāi)隱患或苗頭，要立即整改到位。
4、實行單位一把手負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全工作，對排查出的問題，一把手負(fù)責(zé)組織整改，領(lǐng)導(dǎo)小組擇日進(jìn)行復(fù)查，對整改不到位的對該單位一把手嚴(yán)肅處理。
5、保衛(wèi)處組織義務(wù)消防員參加的消防安全知識培訓(xùn)，并組織一次撲救初級火災(zāi)的演練，使廣大職工深刻領(lǐng)會消防安全的重要意義，熟練掌握使用滅火器的方法。
6、領(lǐng)導(dǎo)小組組織成員不定期對各部位開展火災(zāi)隱患排查，對排查出的問題要現(xiàn)場整改，不能現(xiàn)場整改的要提出防范措施限期整改。對整改情況，井上由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)監(jiān)督落實，井下由通防處負(fù)責(zé)監(jiān)督落實。
7、凡對隱患排查不重視、自查不細(xì)致、隱患整改不及時不徹底的單位或個人，公司將嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇九
安全是我們不容忽視的問題,小學(xué)的安全則更為至關(guān)重要,為抓好安全工作我們小學(xué)始終把“安全第一，預(yù)防為主”放在首位，從維護(hù)社會穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)生成長出發(fā)，以安全法規(guī)為依據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行上級安全工作的指示精神，全面做到：認(rèn)識到位、領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、檢查到位。通過全校教師的安全自查，發(fā)現(xiàn)了安全管理中存在的安全隱患，制定了以下整治措施：
為確保學(xué)生的安全，我校定期對學(xué)生教師進(jìn)行安全教育，提高教師的安全意識，增強(qiáng)教師的責(zé)任心，進(jìn)一步認(rèn)識到肩負(fù)責(zé)任的重大，增強(qiáng)責(zé)任心，提高防范和預(yù)防意識，盡可能杜絕事故發(fā)生。
(一)成立安全檢查小組，并定期檢查
健全制度，做到明確分工，責(zé)任到人，每月定期對小學(xué)設(shè)施進(jìn)行檢查，查找不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的。如：電器開關(guān)、食品、消毒、滅火器及大型玩具器械等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，從而確保學(xué)生安全,每學(xué)期初,我們都進(jìn)行一次安全自查,每個崗位負(fù)責(zé)人逐一排查寫出自查報告及存在的問題,每個班都配有安全記錄表,以便于檢查及時記錄,在安全記錄表中每個班根據(jù)自己情況逐一填寫.如:發(fā)現(xiàn)桌子上有釘子外漏,會劃傷學(xué)生應(yīng)采取措施馬上修理,把釘子釘平以至于不傷到學(xué)生,把學(xué)生的安全工作落實的實處,確保學(xué)生的安全。
(二)對安全檔案的管理
工作學(xué)習(xí)中，我們制定了各類事故的應(yīng)急措施，如：發(fā)生火災(zāi)怎么辦?一日活動中的意外事故，燒傷、燙傷應(yīng)采取的措施，制定安全責(zé)任制，把安全責(zé)任制落實到人，做到有人管理和監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行安全工作的檢查制度。每學(xué)期初進(jìn)行全面排查，并不定時抽查，對每次檢查都做好記錄，以便對工作中的問題進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。
1.火災(zāi)的應(yīng)急措施
為確保學(xué)生的安全，我校制定了防火檢查，用火、電器設(shè)備檢查管理制度，經(jīng)常檢查線路，發(fā)現(xiàn)問題及時修改，排除一切不安全因素，我校每班都配滅火器，定期組織教師學(xué)習(xí)滅火器的使用，確保安全有效，注重消防知識的宣傳教育，走廊設(shè)有安全出口標(biāo)志，教室標(biāo)有119、110、120等標(biāo)記，讓學(xué)生學(xué)習(xí)自救辦法及所采取的措施2.保學(xué)生的飲食安全。
2.為確保學(xué)生的`飲食衛(wèi)生安全，我校制定了食堂衛(wèi)生管理制度，廚房人員
必須持證上崗并簽訂安全責(zé)任書，責(zé)任到人，常抓不懈提高思想意識，為防止病從口入，對采購物品做到嚴(yán)格把關(guān)：一.把好事物的來源到正規(guī)商場購買，二.保證食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期.三.生熟分開,學(xué)生餐具用后及時消毒,并做好消毒記錄,廚房衛(wèi)生做到每天一小掃,每周一大掃,保持食堂衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格要求非廚房人員禁止入內(nèi).
3.藥品的管理
對學(xué)生用的消毒藥做到定期檢查,過期及時更換,對有關(guān)藥品如:殺蟲劑,做到單獨存放,確保學(xué)生安全。
4.全面開展自查
我校在自查中發(fā)現(xiàn)，活動室經(jīng)常有電源插座、暖氣片漏水等問題，對于這些
設(shè)施問題，采取了一系列防范措施，如：將電源插座提高位置以免學(xué)生觸電，將暖氣片螺絲禁固，增強(qiáng)安全防范措施，樓梯及過道兩旁貼有安全標(biāo)志圖,經(jīng)常提醒學(xué)生小心觸電,當(dāng)心危險,上下樓梯根據(jù)小腳丫行走,不推不擠避免碰撞,讓學(xué)生在安全環(huán)境中學(xué)習(xí)。
學(xué)生年齡小，自我保護(hù)意識差，因此做好日?；顒拥陌踩逃浅Ｖ匾恐芪宓娜w教師會都將保證學(xué)生安全作為重點任務(wù)安排，如：上下樓梯、外出活動、游戲等，注意學(xué)生安全，杜絕意外事故發(fā)生，在一日活動中教師堅持做到：
1.堅持晨檢
通過晨檢可以觀察學(xué)生身體狀況及有無攜帶危險物品，這是一日中的重點。
2.戶外活動
對于學(xué)生戶外活動是他們最感興趣的事，但也是我們教師最擔(dān)心的環(huán)節(jié)，學(xué)生玩時自我保護(hù)意識很弱，這便要求我們嚴(yán)格看好學(xué)生，避免意外事故發(fā)生。
3.學(xué)生用藥
晨檢期間把學(xué)生帶來的藥注明學(xué)生姓名、服用時間及用量，并做好記錄。
4.消毒工作
每天早上對學(xué)生的桌椅、門窗進(jìn)行擦洗消毒，學(xué)生的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分鐘，教室空氣流暢，每周進(jìn)行紫外線消毒三次，多發(fā)病季節(jié)做到天天消毒，學(xué)生被褥做到每月在陽光下曝曬一次。
5.學(xué)生安全接送
在學(xué)生離校時為避免意外事故的發(fā)生，我校實行接送簽字制度，對不認(rèn)識的家長不允許接孩子，情況特殊時須家長事前說明并提供證據(jù)。
安全是不容松懈的一根弦，日?；顒又校覀兌冀o學(xué)生講解一些安全常識，讓學(xué)生懂得自救常識。如：大班的遇到險情我不怕、中班的食品衛(wèi)生安全、小班的不跟陌生人走等，促進(jìn)學(xué)生的安全意識，提高應(yīng)變能力。
通過以上安全隱患的自查與整改，增強(qiáng)了全校人員的安全意識，排除了安全隱患，為我校的安全管理打下了堅實的基礎(chǔ)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十
為了進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校安全工作，切實保障廣大師生的生命安全，和學(xué)校及師生的財產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)x教發(fā)【xx】x號關(guān)于《開展中小學(xué)校園安全隱患大排查整頓治理專項行動》通知精神，結(jié)合我校實際，對我校的安全工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下：
我校成立了以“焦校長”為組長，政教人員、后勤人員為成員的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，為校園安全工作提供了組織保障，確保了長效工作機(jī)智的良好運行。
認(rèn)真學(xué)習(xí)通知精神，嚴(yán)格對照文件及要求于xx年8月29日上午由安全領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員參加，對學(xué)校教學(xué)樓設(shè)施、體育設(shè)施、計算機(jī)房、多媒體室、實驗室。舞蹈室、美術(shù)室、音樂室、會議室、鍋樓房、各辦公室、學(xué)生宿舍、學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊用房、校園圍墻等處進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的“全覆蓋、零容忍、無死角”的一次拉網(wǎng)式大檢查。
學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組對全校安全工作做了一次拉網(wǎng)式大檢查，并對檢查情況做了認(rèn)真總結(jié)，指出了存在的問題，對存在安全隱患的地方提出了限期整改意見。
重點檢查：
一是對“實驗室的儀器藥品”逐一檢查。
特別是存在危險化學(xué)藥品和易燃易爆劇毒藥品，檢查存放是否規(guī)范，封口是否松動，該分開存放的是否分開，該密封的是否密封，有毒、腐蝕藥品是否外溢，保存介質(zhì)是否達(dá)標(biāo)。相關(guān)責(zé)任人做好記錄，確保萬無一失。
二是對實施“營養(yǎng)改善計劃”學(xué)校的食堂、餐廳、庫房安全隱患進(jìn)行排查。
主要排查操作間的衛(wèi)生情況，餐具、餐具清洗消毒、擺放情況，室內(nèi)“四防”情況；
餐廳的環(huán)境及餐桌椅衛(wèi)生、擺放、死角清理、墻壁清理及消毒情況；
儲藏室室內(nèi)衛(wèi)生“四防”措施，分類擺放標(biāo)簽等情況；
庫房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，各項制度建立，設(shè)施設(shè)備配備、分類標(biāo)簽及加工成熟設(shè)備的排查等情況。
三是排查校園消防設(shè)施設(shè)備完好情況，消防通道的'疏通、消防安全制度的落實。
教學(xué)樓、學(xué)生公寓、教工辦公室、食堂、實驗室、電教室、鍋爐房等場所的建筑，老化電網(wǎng)絡(luò)線，進(jìn)行大排查。
教師辦公室和食堂是否使用未經(jīng)檢驗的液化氣瓶及熱得快、電暖器等大功率用電器，檢查從嚴(yán)從實，檢查過程要逐步位逐環(huán)節(jié)，對檢查出的安全隱患做好記錄，做到及時發(fā)現(xiàn)及時整改。一時難于整改的，要停止使用，未整改到位的，不能恢復(fù)使用。
盡管本次安全檢查總體情況較好，這是全體教師共同努力取得的成果，但是也有個別地方還存在不足之處和漏洞。還存在安全隱患，需要整改確保萬無一失。
1.教室、活動室個別插頭，電扇開關(guān)等存在松動。
2.學(xué)生上學(xué)，放學(xué)路途不遵守交通規(guī)則的安全教育；校園內(nèi)上課，下課秩序以及課間活動；中午和晚放學(xué)在校逗留的紀(jì)律教育。
3.講究衛(wèi)生，不食用三無攤點的飲料、食品，不亂吃零食，不亂丟垃圾的習(xí)慣養(yǎng)成教育。
4.師生安全消防意識不強(qiáng)，進(jìn)行消防火技能培訓(xùn)及消防安全常識教育，提高防火及消防能力。
1、以本次安全大檢查工作為契機(jī)，進(jìn)一步推動學(xué)校安全管理工作，既要切實消除當(dāng)前存在的安全隱患，又要落實治本之策，加強(qiáng)制度建設(shè)，完善長效機(jī)制。
2、全體師生切實把安全工作擺在學(xué)校教育教學(xué)工作的首位，正確處理其與教育教學(xué)的關(guān)系，結(jié)合學(xué)校和個人實際情況各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，確保校園平安。
3、大力宣傳安全工作的重要性。營造良好的輿論和工作環(huán)境，充分利用班會，給家長的一封信，宣傳材料等普及安全知識，使廣大師生都能明確校園安全管理中對自己的要求以及相關(guān)的法律責(zé)任。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，逐一落實安全大檢查中排查的隱患及整改情況，盡快更換教室、各部室的插座開關(guān)，確保師生安全萬無一失。
5、學(xué)校與各位教師簽訂安全責(zé)任書。
6、對于危險地方，學(xué)校設(shè)立警示牌，張貼警示語，設(shè)置警戒線，確保師生在校安全。
7、做好各項突發(fā)性事故的應(yīng)急預(yù)案，使應(yīng)急工作高效有序進(jìn)行，避免傷亡和損失。
總之全校師生一定要堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，從落實科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，把我校安全工作做的更好，打造和諧平安校園。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十一
食品
安全
是當(dāng)今社會關(guān)注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個月的食品安全隱患排查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視
成立了以xx局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長xx為副組長。研究部署各項工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動
1、對全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
2、對全縣1個集貿(mào)市場和2個大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
3、對全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。
4、對全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
5、對縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。
2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。
整改措施：
下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。
四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制
我局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專
人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
整改措施：
縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
鎮(zhèn)黨委政府按照區(qū)政府
關(guān)于
全區(qū)食品安全工作部署，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于在全區(qū)開展食品安全隱患專項整治情況的總體要求，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、工商、鎮(zhèn)食安辦、派出所、醫(yī)院、經(jīng)發(fā)辦負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。并建立、建全了食品安全長效監(jiān)督管理工作機(jī)制及制度，明確各級職責(zé)分工，要求各部門、各村居層層抓落實，把食品安全隱患排查工作作為一項長效任務(wù)常抓不懈。
為營造一個良好的食品安全宣傳氛圍，鎮(zhèn)政府開展了形式多樣的宣傳活動。一是利用逢場天在場鎮(zhèn)主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開展食品安全進(jìn)
校園
活動，通過邀請工商所的同志到校園講解食品安全常識、學(xué)校組織學(xué)生開展以食品安全為主題的板報評比等活動達(dá)到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)性傳染病的種類、傳播方法及預(yù)防措施，從而減少夏季流行性傳染病的發(fā)生；四是加強(qiáng)對超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學(xué)校食堂、流動鄉(xiāng)廚的食品安全宣傳培訓(xùn)，從而從源頭降低食品安全風(fēng)險。
通過形式多樣的宣傳活動，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識到了食品安全的.重要性，又讓消費者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常
生活
中
怎樣
規(guī)避食品安全風(fēng)險。
根據(jù)不同時期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風(fēng)險，鎮(zhèn)政府把定期排查與突擊檢查結(jié)合起來，就生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、證照辦理、健康證辦理、學(xué)校食堂菜品留樣等內(nèi)容進(jìn)行有針對性的檢查。
（一）加強(qiáng)對學(xué)校食堂的常態(tài)化巡查力度。學(xué)校人口密集，就餐人數(shù)多，發(fā)生群體性中毒事件風(fēng)險大，鎮(zhèn)每月組織一至兩次針對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的學(xué)校食堂的食品安全檢查。
（二）加強(qiáng)超市、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對鎮(zhèn)場鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市產(chǎn)品進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)有過期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對于情節(jié)嚴(yán)重拒不配合的商家當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要處限期做出整改。
（三）加強(qiáng)對流動攤販、燒烤攤的日常監(jiān)管。對流動攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽查，并進(jìn)行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購新鮮的原材料，不能使用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。
（四）加強(qiáng)對農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管。鎮(zhèn)政府與村（居）、鄉(xiāng)廚簽定食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，要求所有鄉(xiāng)廚接到有包席時必須向宴席主辦方所在村（居）申報，所在村（居）必須向鎮(zhèn)食安站上報。
（一）食品安全風(fēng)險意識不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營者在平時的生產(chǎn)、經(jīng)營中不重視細(xì)節(jié)，總是抱有僥幸心理。
（二）家宴申報執(zhí)行力差。個別鄉(xiāng)廚在接到包席時不向所在村（居）上報，形成監(jiān)管漏洞。
（一）加大宣傳力度，讓食品安全知識深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營者自覺遵守食品安全相關(guān)法律、法規(guī)。讓老百姓也參與到對食品生產(chǎn)、經(jīng)營者的監(jiān)督中來。
（二）繼續(xù)加大對超市、學(xué)校食堂、鄉(xiāng)廚的監(jiān)管力度。
通過二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營者宣傳了食品安全的法律、法規(guī)而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營造了一個健康的消費環(huán)境。
根據(jù)《西疇縣食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)西疇縣食品安全隱患排查工作方案的通知》（西食安委辦發(fā)【2015】3號）要求，為切實做好隱患排查整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點屠宰行業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬違法行為，確保全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局結(jié)合部門職能實際，對轄區(qū)內(nèi)存在食品安全隱患的區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真排查，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、全面規(guī)范和整頓生豬定點屠宰企業(yè)
加大生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實檢疫檢驗程序、工作規(guī)范、檔案資料等各項制度規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程達(dá)到衛(wèi)生要求。定點屠宰企業(yè)對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入
其他
物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的，嚴(yán)格依法予以查處，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消定點屠宰資格。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠（點）查驗、待宰停食靜養(yǎng)、屠宰同步檢驗、肉品出廠（點）、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理各項制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品出廠（點），保證出廠（點）肉品質(zhì)量安全。督促企業(yè)按照全省統(tǒng)一制定的臺賬管理要求，完善生豬入廠（點）登記、肉品品質(zhì)檢驗、產(chǎn)品出廠（點）流向以及無害化處理等各項臺賬記錄，做到追溯記錄規(guī)范完整。
二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為
根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，對城鄉(xiāng)結(jié)合部、部分農(nóng)村集貿(mào)市場、偏遠(yuǎn)農(nóng)村等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，采取主動查處與群眾舉報相結(jié)合，定期排查與突擊檢查相結(jié)合多種方式，重點盯防、集中整治。嚴(yán)厲打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點，徹底搗毀，堅決取締，對查獲的從事私屠濫宰活動，或者為私屠濫宰提供場所或儲存設(shè)施的單位和個人，依法嚴(yán)處，涉嫌犯罪的堅決移送司法機(jī)關(guān)。經(jīng)檢查，今年未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為，也未接到群眾舉報。
三、廣泛宣傳，社會參與
加強(qiáng)社會監(jiān)督，落實群眾舉報制度，向群眾公布舉報電話：7623975（六月后啟用新舉報電話：3032052），鼓勵群眾積極參與食品安全隱患大排查大治理大整改行動，以三月法制宣傳月和六月安全生產(chǎn)月為契機(jī)，采取多種渠道大力宣傳專項行動的重大意義，大力開展誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿-論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費者信心。
西疇縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局
二0一三年六月十日
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十二
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、整改措施。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的'宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
六、存在問題。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十三
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)托幼機(jī)構(gòu)的管理，消除托幼機(jī)構(gòu)的安全隱患，根據(jù)園精神，我鎮(zhèn)于11月29日對鎮(zhèn)內(nèi)的所有托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了安全隱患專項整治行動，現(xiàn)將專項整治工作總結(jié)如下：
在接到整治通知后，我鎮(zhèn)成立了托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)分管政法的政法委員李同志擔(dān)任組長，分管安全生產(chǎn)的司法所長張同志和xxx校長同志為副組長，派出所、工商、城管等相關(guān)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在xxx，由xx校長擔(dān)任辦公室主任。領(lǐng)導(dǎo)小組專門開會研究部署專項整治工作，提出整治要求，明確整治目標(biāo)，要求各部門加強(qiáng)溝通，積極行動，協(xié)作配合，形成工作合力，確保托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治工作不流于形式，不走過場。
為確保專項整治工作落到實處，我鎮(zhèn)根據(jù)實際情況成立了以xxx為組長，xxxxxx、xxx、鎮(zhèn)工商局xxx、xxx、鎮(zhèn)派出所民警xxx為成員的托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治行動聯(lián)合工作小組，深入到鎮(zhèn)內(nèi)8所幼托機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全隱患排查。
我鎮(zhèn)托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治行動結(jié)合工作小組對鎮(zhèn)內(nèi)的xx幼兒園等八所幼托機(jī)構(gòu)按要求進(jìn)行了細(xì)致的檢查，現(xiàn)將排查情形總結(jié)如下：
1、幼兒園周邊的交通秩序、治安環(huán)境及食品衛(wèi)生狀況良好，都符合相關(guān)的要求，能夠基本保障幼兒的生活安全和飲食安全。
2、大部分幼兒園內(nèi)部的.安全管理做得比較好，安全管理制度比較健全，都開展了相應(yīng)的安全教育活動并有記錄。
3、有校車的幼兒園普遍存在超載現(xiàn)象。
4、有局部幼兒園未取得辦學(xué)許可證。
5、有局部幼兒園沒有消防應(yīng)急通道及消防設(shè)施配置不齊全。
通過本次安全隱患專項整治行動，發(fā)現(xiàn)本鎮(zhèn)內(nèi)的幼托機(jī)構(gòu)主要存在以下問題，針對存在的問題提出了整改意見和時限，并要求相關(guān)的幼兒園及時按要求整改到位。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十四
為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)督管理工作，及時排查食品安全隱患，保障群眾身體健康和生命安全，特制定xx縣食品安全隱患排查工作實施方案。
一、工作目標(biāo)。
全面排查種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)食品安全隱患，嚴(yán)防食品不安全事件的發(fā)生，切實保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品各個領(lǐng)域的健康發(fā)展。
二、工作內(nèi)容。
(一)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。對我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。一是突出抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥檢查。重點查處水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程使用氯霉素、孔雀石綠、環(huán)丙沙星、磺胺類、紅霉素等禁限用藥物行為。檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖戶建立生產(chǎn)記錄、生產(chǎn)檔案、用藥記錄和銷售記錄。二是檢查畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴胺、禁用獸藥等化學(xué)物質(zhì)的行為。三是以檢查種植環(huán)節(jié)禁用農(nóng)藥為重點，開展農(nóng)藥專項檢查。四是以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查。整頓和規(guī)范獸藥經(jīng)營秩序，堅決打擊非法生產(chǎn)銷售獸藥產(chǎn)品行為。
(二)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。對我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。一是嚴(yán)格食品安全轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保每項食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)明確、任務(wù)清楚、措施具體、責(zé)任到人、監(jiān)管到位。二是開展重點食品、高風(fēng)險食品專項檢查，以肉及肉制品、大桶水、植物油、糕點、炒貨等食品為重點食品，重點檢查企業(yè)的原輔材料的進(jìn)貨、使用臺帳以及出廠檢驗、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)等違法行為，通過檢查，做到安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，有效降低食品安全危害。三是嚴(yán)厲打擊食品小作坊制售假劣食品行為，重點對轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊進(jìn)行檢查，對非法生產(chǎn)加工食品的黑窩點要堅決取締，對使用非食品原料加工食品的`原料及食品要堅決沒收，對發(fā)現(xiàn)違法行為要堅決依法嚴(yán)厲查處。按照《食品安全法》要求，繼續(xù)大力推進(jìn)食品小作坊生產(chǎn)條件整改提高工作，重點對生產(chǎn)較集中、區(qū)域性食品安全問題較多的，進(jìn)行全面整治。
(三)食品流通環(huán)節(jié)。對我縣食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。一是集中開展重點食品以及季節(jié)性、節(jié)日性食品的專項執(zhí)法檢查。要以消費者申訴舉報和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉及肉制品、米面制品、飲料、糕點、兒童食品、老年食品、膨化食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問題。二是以城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站為重點，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查，集中執(zhí)法力量加強(qiáng)市場巡查力度，堅決依法取締無照商販，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。三是以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品經(jīng)營企業(yè)為重點，突出抓好市場開辦者對食品安全管理的法定責(zé)任和義務(wù)，要按轄區(qū)逐戶檢查排查，監(jiān)督市場開辦者、經(jīng)營者自查和整改食品安全方面的問題，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為。
(四)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。全面對我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行排查。一是以大中型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和集體食堂為重點，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全量化分級管理制度，餐飲量化管理達(dá)100%。二是繼續(xù)打擊食品添加劑違法行為、規(guī)范各餐飲單位合理使用食品添加劑，確保食品飲食安全。三是加強(qiáng)重大節(jié)日和重大活動期間的食品安全保障工作。四是進(jìn)一步對無證無照餐飲經(jīng)營單位開展專項清理整治工作，采取疏堵結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的方法，依法規(guī)范一批，疏導(dǎo)解決一批，整治取締一批，全面開展小餐飲綜合整治規(guī)范工作。五是加強(qiáng)學(xué)校(集體)食堂監(jiān)督管理。加大宣傳引導(dǎo)力度，充分利用假期對存在食品安全隱患的學(xué)校(集體)食堂進(jìn)行整改提高，大力推進(jìn)“明廚亮灶”工程，建設(shè)“視頻廚房”和“透明廚房”，提升學(xué)校食堂食品安全總體水平，確保我縣各中小學(xué)校廣大師生的身體健康和生命安全。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十五
為認(rèn)真貫徹落實國家電網(wǎng)公司深入開展“兩抓一建”，深化細(xì)化設(shè)備隱患治理，確保電網(wǎng)安全可靠運行，做好20xx年迎峰度夏準(zhǔn)備工作。線路工區(qū)根據(jù)公司部署及要求，于從5月下旬到6月中旬開展為期一個月的電網(wǎng)設(shè)備隱患排查治理專項工作。
1.對迎峰度夏期間易發(fā)生重載、滿載輸電線路開展紅外測溫和交叉跨距距離測量，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，防止線路接頭過熱和對交跨物放電事件發(fā)生。
2.開展高塔及易雷擊區(qū)桿塔接地電阻測量工作，對接地電阻測量工作，對接地電阻超標(biāo)的應(yīng)及時處理。對桿塔接地引線進(jìn)行檢查，重點檢查連接、腐蝕情況，發(fā)生連接不良、腐蝕嚴(yán)重應(yīng)及時處理。
3.開展架空線路通道環(huán)境及外力破壞隱患排查。對地質(zhì)破壞、樹木放電、施工碰線、異物短路等影響線路安全運行的隱患進(jìn)行全面排查，采取及時清理、宣傳教育及聯(lián)系當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門等多種措施進(jìn)行協(xié)商解決。已安裝輸電線路在線監(jiān)測裝置的線路要充分發(fā)揮其作用。
4.重點針對桿塔節(jié)點扭曲、螺栓松動及脫落、導(dǎo)地線斷股、金具磨損變形及位移、桿塔基礎(chǔ)、地腳螺栓松動等內(nèi)容進(jìn)行重點排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1.通過對轄區(qū)內(nèi)易發(fā)生重載、滿載輸電線路進(jìn)行紅外測溫，溫度正常，交叉跨距安全距離足夠。
2.對易雷擊桿塔接地電阻測量，未超過規(guī)定值，接地引線連接良好，未發(fā)生接觸不良，腐蝕嚴(yán)重等情況。
3.通過對轄區(qū)內(nèi)輸電線路巡視，未發(fā)現(xiàn)因架空線路通道環(huán)境及外力破壞而產(chǎn)生的影響線路安全運行的隱患。
4.對重點桿塔進(jìn)行詳細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有個別桿塔接地線斷股，已及時整改完畢。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十六
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的'要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人，xx副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。
二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十七
為了搞好學(xué)校開學(xué)安全工作，保證全校師生的安全，創(chuàng)建和諧學(xué)校，消除安全隱患，我校于20xx年8月28-31日對全校所有安全工作進(jìn)行了一次徹底自查自糾，具體總結(jié)如下：
組長：李更祥付組長：郭湘云組員：劉聯(lián)群楊昭陵石景芳全體教師。
2、學(xué)校操場因為擴(kuò)建有材料堆放場所有一定隱患；
3、學(xué)校飲水水源為山泉且封閉供水無隱患；
5、對學(xué)前班所有設(shè)施都進(jìn)行了排查，無安全隱患；
6、對學(xué)校圍墻進(jìn)行了排查無隱患；
7、學(xué)校周邊無毒、害、易燃、易爆、等危險品；
8、學(xué)校周邊無山體滑坡、泥石流等。
9、學(xué)校周邊無網(wǎng)吧及非法攤點；
10、學(xué)校消防器材放置合理；
11、學(xué)校、班級安全教育全部落實到位；
12、學(xué)校及班級安全教育措施合理；
13、學(xué)校安全值日每天都堅持檢查到位；
1、學(xué)校及班級開學(xué)第一天全面進(jìn)行一次安全教育，措施落實到位。
2、操場材料全部清理到外操場。
3、學(xué)校及班級安全制度全部制訂并落實到位。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十八
20xx年9月對我區(qū)飯店進(jìn)行了食品安全隱患大排查整治活動，發(fā)現(xiàn)隱患的飯店及涉及的隱患，其中存在共性：
1、從業(yè)人員未能當(dāng)場出示有效的健康證明。
2、各項臺帳登記不全，未索取進(jìn)貨人的索票索證等資質(zhì)證明。
3、食品原料庫房雜亂。
4、冰箱內(nèi)生熟混飯。
5、各功能區(qū)域劃分不開。
xx縣裕成記飯店：無獨立的'食品原料庫房，室內(nèi)填煤，無足夠的水池。
新農(nóng)村飯店：涼菜間、面食間明檔無防護(hù)。
超越飯店：預(yù)進(jìn)間與外間相通，無任何的預(yù)進(jìn)設(shè)施，操作間墻面布滿油污。
北方花木基地：涼菜間加工溫度、除菌等條件不符合條件。
豐祥農(nóng)家院：無餐具消毒餐具消毒設(shè)施。
谷家小吃部：操作間為加門及其它防護(hù)設(shè)施。
新艷陽美食城：在大廳加工羊肉。
以上是本次隱患排查發(fā)現(xiàn)的存有隱患單位和隱患內(nèi)容。向餐飲單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書，根據(jù)具體情況限期整改。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十九
配網(wǎng)設(shè)備迎峰度冬專項隱患排查工作總結(jié)2013年冬季負(fù)荷高峰即將到來，扎實做好今年迎峰度冬工作，是當(dāng)前公司面臨的主要生產(chǎn)工作。同往年相比，今年公司迎峰度冬形式嚴(yán)峻，面臨的電力供需矛盾、各項保電任務(wù)、冬季惡劣氣象等多重因素的挑戰(zhàn)。為保證迎峰度冬期間電網(wǎng)設(shè)備的安全可靠運行，保證電網(wǎng)安全穩(wěn)定，公司結(jié)合上級部門的工作安排，于12月1日至12月10日間開展迎峰度冬專項隱患排查工作。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，機(jī)制到位。
根據(jù)上級公司的工作安排，我公司成立了電網(wǎng)迎峰度冬專項隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確管理分工，落實制度責(zé)任。公司組織各部門負(fù)責(zé)人對迎峰度冬工作進(jìn)行了專題討論，對該項工作做了周密的安排和部署，并緊緊圍繞“抓生產(chǎn)、保安全”這一主題，認(rèn)真部署電網(wǎng)迎峰度冬，“兩節(jié)”保電等重點工作。
二、全面排查，巡視到位。
公司按照《配網(wǎng)設(shè)備隱患排查大綱》和《開展配網(wǎng)設(shè)備迎峰度冬專項隱患排查工作的.通知》開展迎峰度冬專項隱患排查工作。排查具體工作如下：
（一）對公司所屬10kv及以上線路通道采取一次“地毯式”排查清理。在架空電力線路保護(hù)區(qū)設(shè)立安全警示標(biāo)示牌；檢查配電設(shè)備的接地體是否良好接地；變壓器油質(zhì)、油位是否正常；電桿、拉線基礎(chǔ)是否牢固；導(dǎo)線、絕緣子有無異物；線路通道是否暢通等做了認(rèn)真仔細(xì)的排查。
（二）檢查公司縣域內(nèi)的開閉站、環(huán)網(wǎng)柜、配電室、箱變、電纜進(jìn)出部位封堵措施是否有效，防止小動物措施是否完備有效。
（三）以配網(wǎng)設(shè)備狀態(tài)檢修工作為依托，通過紅外測溫技術(shù)對變壓器、開關(guān)、刀閘、線路及導(dǎo)線連接點進(jìn)行測量，提早發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷隱患，避免設(shè)備故障的發(fā)生；通過調(diào)度edip3000負(fù)荷監(jiān)測系統(tǒng)對線路設(shè)備進(jìn)行24小時監(jiān)測，如出現(xiàn)滿負(fù)荷、過負(fù)荷等情況，及時采取應(yīng)急處置方案，確保電網(wǎng)安全穩(wěn)定運行。
（四）開展低壓設(shè)備臺區(qū)巡視消缺工作，掌握低壓設(shè)備的健康情況，做好大負(fù)荷來臨前的工作準(zhǔn)備，對存在的問題有計劃地進(jìn)行整改，特別對變壓器容量不足、低壓線路、進(jìn)戶線路老化，線徑細(xì)小滿足不了客戶用電需求的問題，應(yīng)及時整改，提升供電可靠性，杜絕低電壓情況出現(xiàn)。
（五）對供電轄區(qū)內(nèi)擔(dān)負(fù)供暖任務(wù)的配網(wǎng)設(shè)備開展特殊巡視，同時成立應(yīng)急搶修小組，隨時應(yīng)付突發(fā)性事件，保障供暖設(shè)備安全、可靠、正常的運行。
在本次迎峰度冬專項隱患排查的過程中，共發(fā)現(xiàn)缺陷39處，其中主要問題為樹障、拉線、線路弧垂等，目前公司共消除缺陷31處，剩余8處將加強(qiáng)巡視監(jiān)督，并列入下一年度工作計劃，借助停電機(jī)會消除。
通過本次專項隱患排查，公司對配網(wǎng)設(shè)備運行情況進(jìn)行了全面梳理，進(jìn)一步明確了運行管理工作的重點，促進(jìn)大廠公司配網(wǎng)隱患排查工作常態(tài)化，進(jìn)一步提高了配網(wǎng)設(shè)備安全運行水平，為電網(wǎng)迎峰度冬及“兩節(jié)”保電工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二十
根據(jù)《玉林市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查交叉檢查的通知》要求，我局于20xx年10月8日組成檢查組對陸川縣開展餐飲服務(wù)安全風(fēng)險排查情況進(jìn)行了排查?，F(xiàn)將檢查有關(guān)情況總結(jié)如下：
所查餐飲服務(wù)單位基本建立了食品安全管理制度、食品采購索票制度、食品安全管理組織和崗位責(zé)任制、從業(yè)人員管理制度和健康檔案制度、餐具消毒保潔制度及其它食品安全管理制度等并上墻公示，有效提高了餐飲服務(wù)單位（企業(yè)）經(jīng)營管理水平，為餐飲食品安全提高有力制度保障。
餐飲服務(wù)企業(yè)都配備了食品安全管理人員并認(rèn)真履行職責(zé)；通過隨機(jī)抽查，從業(yè)人員全都持健康證明上崗；以制度形式規(guī)定了食品安全管理人員的職責(zé)，從業(yè)人員的個人衛(wèi)生習(xí)慣良好，陸川縣中學(xué)食堂對從業(yè)人員的管理特別規(guī)范，所有從業(yè)人員都穿工作衣帽戴口罩；深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全知識培訓(xùn)、不斷增強(qiáng)餐飲服務(wù)管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責(zé)任意識，提高人民群眾食品安全法制意識。
各餐飲單位建立了原料采購檔案，并有供貨單位的資質(zhì)證明，《餐飲服務(wù)食品采購索票制度》能較好的執(zhí)行。制定有食品安全管理、進(jìn)貨登記、食品庫房管理等方面食品安全管理制度。采購食品標(biāo)識標(biāo)簽合法，保質(zhì)期限合格，感觀現(xiàn)狀正常，倉庫食品擺放有序。
食品加工制作能按規(guī)定、流程操作，熟制食品能按條件存放，幼兒園的面點操作較規(guī)范，水產(chǎn)品能確保安全食用，能按規(guī)定食用食品添加劑，食品工器用具能生熟分開。落實餐具消毒制度，嚴(yán)格按規(guī)程對餐具進(jìn)行清洗、消毒，受檢單位都使用餐具消毒企業(yè)供應(yīng)的.餐具。檢查中未發(fā)現(xiàn)有食用生食水產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位。
從檢查來看，存在的不足如下：一是個別餐飲服務(wù)企業(yè)原材料采購、索證索票、臺帳登記存在不夠完善等現(xiàn)象，二是個別餐飲服務(wù)企業(yè)食品留樣不夠規(guī)范。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二十一
為了進(jìn)一步深化“健康校園”、“平安校園”建設(shè)，加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室文件威食安辦發(fā)〔2016〕6號文件要求，牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強(qiáng)監(jiān)督檢查，開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作?，F(xiàn)將排查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置。
業(yè)人員健康證明，食品進(jìn)貨記錄等內(nèi)容;10、對學(xué)生、教師進(jìn)行全面的食品安全教育，召開全校食品安全會議，開展班級食品安全主題班會活動，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了《致店主的一封信》。
二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。3、其中幾所學(xué)?！恫惋嫹?wù)許可證》、食堂工作人員健康證存在過期。4、晚餐留樣記錄不詳細(xì)。5、“三防”不健全。6、學(xué)校周邊的食品存在過期。
我們對檢查中存在問題的單位，攤點下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，全面清除質(zhì)量不合格及過期食品，并將進(jìn)行復(fù)查驗收。通過本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，消除了我鎮(zhèn)食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的'飲食安全和身體健康。
三、建立機(jī)制，確保長效。
食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，借這次活動，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。同時，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動，大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識深入人心。
這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下，取得了良好的實效。我們要將食品安全專項整治工作長期堅持下去，不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，消除學(xué)校和校園周邊食品安全隱患，確保廣大師生和群眾的食品安全。
牛棚鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理站。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二十二
為貫徹落實11月1日全區(qū)食品安全工作調(diào)度會的會議精神及要求，切實做好食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展食品安全排查整治活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各有關(guān)部門要結(jié)合實際，精心組織，周密安排，按照要求，切實做好食品安全整治工作。為確保此項活動取得實效，特制定如下工作方案。
這次整治活動，要以創(chuàng)建“食品安全區(qū)”為主線，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門各負(fù)其責(zé)、協(xié)同聯(lián)動，全區(qū)共同行動”的工作思路，針對食品安全薄弱環(huán)節(jié)和重點區(qū)域，硬化有力措施，實施重點突破，解決突出問題，凈化全區(qū)飲食環(huán)境。
通過此次整治，使我區(qū)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實，食品安全經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，食品違法犯罪活動得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發(fā)生食品安全事故。
本次食品安全整治活動分三個階段進(jìn)行。
第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門采取自查的形式，深入了解和掌握本區(qū)域、本系統(tǒng)食品安全重大隱患和突出問題，開展專項排查和重點排查，查找食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)。要結(jié)合本區(qū)域本部門實際，突出區(qū)《集中開展食品安全排查整治活動實施方案》隱患排查重點內(nèi)容。對排查情況做好詳細(xì)臺帳登記工作，提出整改意見，如實填寫食品安全排查整治明細(xì)表，按照“網(wǎng)格化”監(jiān)管要求，明確專人負(fù)責(zé)，確保實現(xiàn)不間斷巡查。
第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對排查發(fā)現(xiàn)的問題，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門認(rèn)真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務(wù)、明確措施、明確期限，徹底將發(fā)現(xiàn)問題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區(qū)和各環(huán)節(jié)食品安全。11月15日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門要將填好的排查整治明細(xì)表報區(qū)食安辦。
第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門根據(jù)自查結(jié)果認(rèn)真查漏補(bǔ)缺，區(qū)食安辦將會同區(qū)政府督查室，采取聽取匯報、查閱資料、實地查看、明查暗訪等形式，對食品安全排查發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況逐項進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對于沒有整改到位的問題實行掛牌督辦，限期完成。同時，對照《2013年xx區(qū)食品安全工作考核內(nèi)容》做好工作臺帳、資料整理，寫好2013年度食品安全工作總結(jié)，迎接區(qū)、市督導(dǎo)組檢查各項準(zhǔn)備工作。
在鞏固和深化“打非治濫”專項整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專項整治和綜合治理等五大專項整治行動的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費特點，全面開展監(jiān)督檢查，重點對關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及重點區(qū)域、重點部位、重點領(lǐng)域、重點品種存在的問題和隱患集中開展排查整治。
(一)突出特點，嚴(yán)查重點食品。重點加強(qiáng)肉類、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調(diào)味品及地方特產(chǎn)等熱銷食品種類的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品流入市場。
(二)瞄準(zhǔn)區(qū)域，嚴(yán)查重點部位。根據(jù)我區(qū)食品安全風(fēng)險隱患的梳理情況，重點加強(qiáng)餐飲排檔、幼兒園及學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和衛(wèi)生環(huán)境、建筑工地食堂和企業(yè)內(nèi)部食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊、幼兒園、學(xué)校周邊食品攤販等重點部位集中整治，依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動。
(三)把握關(guān)鍵，嚴(yán)查重點環(huán)節(jié)。加強(qiáng)飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場所的監(jiān)督檢查，重點加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食堂的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生;加強(qiáng)消費市場的巡查和各類食品展銷、促銷活動的檢查，防止借機(jī)銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法行為;加強(qiáng)對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時食品加工點等場所的監(jiān)督管理，認(rèn)真抓好已取締和已處罰、責(zé)令整改企業(yè)的復(fù)查工作，防止違法問題死灰復(fù)燃。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安站：負(fù)責(zé)徹底摸清本轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量、種類、生產(chǎn)經(jīng)營模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報;配合食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門開展食品安全排查整治活動，做好村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊伍的.組建和日常管理工作，承擔(dān)食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負(fù)責(zé)集體聚餐活動的監(jiān)督指導(dǎo)工作。
(二)區(qū)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。重點整治農(nóng)業(yè)投入品使用情況，嚴(yán)肅查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品，重點是禁用高毒農(nóng)藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質(zhì)以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等違法違規(guī)漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強(qiáng)對全區(qū)所有生豬、雞、鴨等養(yǎng)殖場(戶)，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，進(jìn)一步擴(kuò)大抽檢品種和數(shù)量，強(qiáng)化源頭食品安全風(fēng)險控制。
(二)區(qū)質(zhì)監(jiān)組：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治，組織食品加工經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。重點整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)管理制度，加大對我區(qū)形成規(guī)模的重點食品行業(yè)整治力度，堅決取締無證、無照等違法生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為。
(三)區(qū)工商局：負(fù)責(zé)食品流通銷售環(huán)節(jié)專項整治，組織食品流通經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。全面清查食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴(yán)格落實食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入制度，推進(jìn)實施食品進(jìn)貨檢查驗收，購銷臺賬及索證索票制度。突出食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、超市、商店和流通類食品攤販、現(xiàn)場制售食品小作坊的監(jiān)管。加大對重點食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。
(四)區(qū)食藥監(jiān)局：負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)消費環(huán)節(jié)和保健食品專項整治，組織餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。做好食品安全日常監(jiān)管工作，重點針對學(xué)校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機(jī)關(guān)、企業(yè)內(nèi)部食堂、幼兒園、學(xué)校周邊小餐桌、餐飲類食品攤販、流動餐飲大棚和大型聚餐活動等安全風(fēng)險突出的節(jié)點，加大整治力度。對暫時達(dá)不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓;整改后仍未達(dá)到許可條件，隱患較大的，堅決予以取締。針對保健食品非法添加、違法標(biāo)識、夸大宣傳等突出問題深入開展專項整治，加大對違法違規(guī)行為的查處力度，嚴(yán)查問題產(chǎn)品。
(五)區(qū)衛(wèi)生局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)、幼兒園及學(xué)校飲用水定期檢測，做好學(xué)校及學(xué)校周邊除“四害”等環(huán)境衛(wèi)生工作，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
(六)區(qū)教育局：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校食堂，校內(nèi)商店的食品安全監(jiān)管工作，組織學(xué)校教職員工、學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生常識和食品安全法律法規(guī)知識的宣傳教育，改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，配合相關(guān)部門開展學(xué)校周邊的食品安全排查整治工作。
(七)區(qū)城管執(zhí)法局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校及轄區(qū)內(nèi)流動攤擔(dān)(點)的監(jiān)管。
(八)區(qū)公安分局：負(fù)責(zé)嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實做好行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，加強(qiáng)對重點區(qū)域和部位的摸排，積極擴(kuò)展案件線索來源，強(qiáng)化破案和打擊力度，嚴(yán)肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。
(一)高度重視，周密部署。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進(jìn)一步明確工作職責(zé)、細(xì)化工作目標(biāo)、落實工作措施、嚴(yán)格工作責(zé)任，真正把專項整治工作抓細(xì)、抓實、抓到位。
(二)整體聯(lián)動，協(xié)作配合。排查整治工作涉及部門多、任務(wù)重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要樹立大局意識，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開展。
(三)突出重點，強(qiáng)化督導(dǎo)。區(qū)政府食品安全督查組重點督查本次排查整治情況;對問題突出的加大督查力度，增加督導(dǎo)頻次，確保各項排查整治工作取得實效。
(四)認(rèn)真總結(jié)，及時反饋。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要切實加強(qiáng)各類突發(fā)事件的應(yīng)對處置工作，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案。要嚴(yán)格實行24小時值班制度，確保信息暢通。加強(qiáng)社會監(jiān)督，正確把握輿論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費者信心。品安全輿論氛圍。對此次排查整治工作認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，特別是要系統(tǒng)梳理發(fā)現(xiàn)突出問題、整改情況和重大風(fēng)險隱患整改進(jìn)展情況、效果等，總結(jié)好的排查整治做法、經(jīng)驗，形成總結(jié)報告連同排查整治匯總表及2013年度食品安全工作總結(jié)于11月20日前，一并以書面和電子郵件形式及時報區(qū)食安辦。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇一
固原市市場監(jiān)督管理局：
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品藥品安全風(fēng)險防控，及時有效化解食品藥品安全風(fēng)險，確保人民群眾飲食用藥安全。按照國家市場監(jiān)督管理總局2018年6月12日安全監(jiān)管工作電視電話會議安排部署和自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展食品藥品安全風(fēng)險隱患排查治理工作的通知》（寧食藥監(jiān)發(fā)[2018]57號）文件要求，我局從6月15日開始至今在全縣范圍開展了食品藥品安全風(fēng)險隱患排查治理工作。現(xiàn)將排查治理工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署。
針對我縣農(nóng)村人口多，受經(jīng)濟(jì)收入及消費觀念的影響，存在食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者及從業(yè)人員食品藥品安全知識缺乏、自律意識較差及安全隱患相對較多等問題，我局高度重視食品藥品安全風(fēng)險隱患排查治理工作，在第一時間召開了全局干部職工會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)局文件精神，對排查治理工作進(jìn)行了再安排再部署，制定了工作方案，成立了整治領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，確保安全風(fēng)險隱患排查整治落實到位，整治工作取得實效。
二、突出排查重點，扎實開展隱患整治。
以乳品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全、嬰幼兒輔助食品、銷售自制藥酒的餐飲單位、藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)為重點，扎實開展隱患排查整治。
（一）開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。以2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的涇源縣香水河醬醋廠為重點檢查對象，對生產(chǎn)過程中存在的突出問題和風(fēng)險隱患進(jìn)行認(rèn)真排查整治，重點檢查企業(yè)資質(zhì)、原輔料采購查驗、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員管理、不合格品管理等各項制度的落實情況。同時，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點”的摸排和打擊力度。
（二）開展學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全檢查。將全縣學(xué)校和幼兒園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市、校園周邊食品經(jīng)營者等作為重點，以區(qū)市、局上半年督查調(diào)研及“回頭看”發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，舉一反三，扎實開展隱患排查整治，從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購把關(guān)和進(jìn)貨查驗記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等作為重點，加大監(jiān)督檢查力度，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)查食品安全主體責(zé)任落實不到位、風(fēng)險防控不到位、問題整改不到位等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到“四個凡是”，即：凡是未辦理餐飲服務(wù)許可的食堂，一律立即停止供餐；凡是餐飲服務(wù)食品安全管理制度不落實的，一律責(zé)令限期整改；凡是存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處；凡是存在較大安全隱患，可能導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，建議取消其供餐資格，確保廣大師生舌點上的安全。嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園及群體性集中就餐場所發(fā)生群體性食物中毒事故。期間取締了1戶校園周邊食品經(jīng)營戶。
（三）開展嬰幼兒輔助食品檢查。以嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點檢查對象，嚴(yán)查嬰幼兒輔助食品的相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險監(jiān)測值等問題，運用行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測、行政執(zhí)法多管齊下，排查食品安全風(fēng)險，強(qiáng)化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管。
（四）開展銷售自制藥酒的餐飲單位檢查。重點檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒類原料，使用的配料是否按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。嚴(yán)查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材泡制散裝藥酒的經(jīng)營行為。同時，加強(qiáng)科普知識宣傳和風(fēng)險警示，教育個人自行泡制藥酒要從超市等正規(guī)渠道購買酒類原料，使用的中藥材應(yīng)能辨識清楚并從正規(guī)渠道購買，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識不清的中藥材泡制藥酒，嚴(yán)防發(fā)生飲用自制藥酒中毒事件的發(fā)生。
（五）開展藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)檢查。我縣無藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)，此次風(fēng)險隱患排查治理工作我局重點對藥品零售環(huán)節(jié)存在進(jìn)貨渠道不規(guī)范、不憑處方銷售處方藥等風(fēng)險，無證經(jīng)營和經(jīng)營使用無證醫(yī)療器械違法違規(guī)行為進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對2家不憑處方銷售處方藥的藥店下達(dá)了責(zé)令改正通知書和給予警告當(dāng)場處罰決定書。
三、開展食品藥品安全風(fēng)險監(jiān)測，加大食品藥品抽檢力度。
認(rèn)真落實2018年民生計劃食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)和自治區(qū)食藥局藥品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，充分發(fā)揮檢驗監(jiān)測的技術(shù)支撐作用，有效發(fā)揮食品藥品快檢設(shè)備的作用，為精準(zhǔn)有效監(jiān)管提供依據(jù)。開展生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽檢和藥品抽檢工作。截至目前，共累計抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品80個批次，“三小”40個批次，省抽13個批次，食品快檢22個批次，餐飲具清洗消毒檢測120個批次，藥品32個批次。
四、強(qiáng)化宣傳教育，營造社會共治氛圍。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二
我校根據(jù)#中心校2月24日會議精神,為把我校安全工作落到實處,做到安全第一,預(yù)防為主的方針,確保師生員工的生命安全，確保教育教學(xué)工作順利開展。我校于20xx年2月25日下午組織了一次安全工作會，成立了由李校長為組長，#為副組長，各班班主任為成員的安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組，會議主要圍繞學(xué)校本年度安全工作目標(biāo)及任務(wù)等，針對學(xué)校本年度初安全工作進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題逐條記錄，并及時落實整改，不留后患。具體排查整治情況如下：
1、完善和健全了各種安全檔案。健全了組織機(jī)構(gòu)和學(xué)校安全教育網(wǎng)絡(luò)圖，簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，明確責(zé)任，責(zé)任到人。
2、校舍安全方面：對學(xué)校校舍逐間檢查，沒有發(fā)現(xiàn)危房，對學(xué)校廁所和學(xué)生運動場所高度重視，沒有存在安全隱患，對學(xué)生宿舍逐間排查，發(fā)現(xiàn)個別宿舍的天花板有破損需要更換，部分學(xué)生生活用品用柜需修理，學(xué)校后勤人員馬上進(jìn)行了維修。
3、設(shè)備設(shè)施安全方面：對學(xué)校的所有電路、電器、實驗藥品以及灶房各種設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步的檢查，思想?yún)R報專題發(fā)現(xiàn)灶房有一電閘冒火，主管人員立即更換。鍋爐安裝和司爐人員都符合相關(guān)規(guī)定。
4、防火安全方面：檢查了學(xué)校消防設(shè)施完善，每個滅火器無過期現(xiàn)象，都能正常使用。
5、日常安全教育方面：召開全校師生以大會，對學(xué)生進(jìn)行了防火、防電、防意外傷害、防踩踏、防溺水、防食物中毒等方面的`教育。各班能及時上好安全教育課，對學(xué)生進(jìn)行安全教育。
6、防盜安全方面：進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)門衛(wèi)管理。落實和完善學(xué)校安全工作制度，建立健全安全工作長效機(jī)制。實行門衛(wèi)準(zhǔn)入制度,來客來訪一律登記,經(jīng)核實身份后方可進(jìn)入校區(qū)。對學(xué)校教師值班巡邏以及領(lǐng)導(dǎo)值班進(jìn)行了詳細(xì)的安排，學(xué)校上院因臨近家蓋房推到學(xué)校圍墻，與其蓋房家協(xié)商盡快將圍墻筑起。
7、交通安全方面：規(guī)范學(xué)生接送工作。不用三無車輛，固定專車，不隨意調(diào)整車輛。明確接送學(xué)生教師職責(zé)，確保學(xué)生接送安全。
8、學(xué)生飲食方面：召開了炊事人員和生活老師會議，采取學(xué)校、班主任和生活老師相結(jié)合的管理辦法，及時解決吃住方面的實際問題，對灶務(wù)人員的工作進(jìn)一步地規(guī)范，食品擺放有序，留有菜樣，從衛(wèi)生、消毒嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)把進(jìn)購食品關(guān)。
9、周邊環(huán)境方面：對學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行一次清理。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇三
加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生;同時加大了對高風(fēng)險及重點食品的監(jiān)管，加大對校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點對高風(fēng)險食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為;進(jìn)一步加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識和自我防范能力，此次行動共出動執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次(含小餐飲)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇四
今年以來，我街道在 × ×區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品
安全
工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作，同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和 × 個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、 × 個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時督促、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識
今年以來，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。
三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍
今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動等機(jī)會，精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊 × 份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實
按照區(qū)食安委xx年年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作認(rèn)真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動 × 次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查 × 次。在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。同時，按照年初的《xx年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行走訪，實施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實更扎實。
五、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新
人參與的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存在主要問題
分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點、盲區(qū)、無證照經(jīng)營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患;二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合，聯(lián)合監(jiān)管;三是食品安全裝備技術(shù)、檢測手段，食品安全監(jiān)管隊伍
專業(yè)
水平有待提高。 2015年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的.工作方法，結(jié)合街道食品安全實際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點強(qiáng)責(zé)任，落實措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會和諧發(fā)展。
為認(rèn)真貫徹落實xx市xx區(qū)食品安全委員會《
關(guān)于
做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（xx食安辦〔20xx〕xx號）文件精神，xx街道xx社區(qū)結(jié)合我社區(qū)食品安全工作的實際情況和xx街道安監(jiān)辦對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓全社區(qū)群眾過上一個安全、祥和的節(jié)日。按照專項檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由社區(qū)書記、主任、綜治主任等人員組成的10人食品安全專項檢查小組。于9月17日起，歷時20天的時間，在xxxx社區(qū)開展食品安全專項大檢查。通過隨機(jī)進(jìn)行實地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進(jìn)行開展工作?，F(xiàn)將檢查情況報告如下：
一、主要做法
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)
食品安全工作所系全社區(qū)人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的
生活
幸福
，不僅關(guān)系到全社區(qū)社會的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成xx人民政府交給的食品專項檢查任務(wù)，切實加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以社區(qū)書記為組長；社區(qū)主任副組長；社區(qū)黨建、綜治、安監(jiān)、宣傳、統(tǒng)-戰(zhàn)干事為成員的專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。
（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心組織
檢查組在社區(qū)黨支部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅持依靠嚴(yán)格監(jiān)管的原則，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合上級文件精神和《關(guān)于兩節(jié)期間食品安全專項檢查的通知》。以轄區(qū)為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點產(chǎn)品進(jìn)行實地檢查。
共檢查了40余個網(wǎng)點。包括幼兒園食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市、蛋糕加工銷售店、飯店食館、包子店、建筑工地食堂、日用小雜貨店、小賣部。通過檢查，工作組要求整改食品加工1家，學(xué)校食堂1家，查處部分過期食品1家，超前印制月餅生產(chǎn)日期1家。
檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。
二、已落實到位事項
（一）社區(qū)安監(jiān)組聯(lián)系各營業(yè)網(wǎng)點高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實上級的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會，并建立了《xxxx社區(qū)食品安全委員會會議制度》、《xxxx社區(qū)食品安全委員會工作職責(zé)和工作制度》、《xxxx社區(qū)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》等各項制度，方案齊全，把食品安全工作納入社區(qū)重要議事日程。做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，認(rèn)真履行政府對本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)的屬地監(jiān)管職責(zé)。
（二）加大了對食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料1600余份，設(shè)立咨詢點8次、宗教活動場所食品安全知識宣傳8次，利用廣播電視、報刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營單位以及從業(yè)人員對食品安全意識和法律觀念。
（三）檢查中各食品安全負(fù)責(zé)人，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，小問題當(dāng)場解決，不留尾巴。大問題則成相關(guān)職能部門限期進(jìn)行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。
三、存在的問題和困難
（一）食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
（二）加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治，有部分學(xué)校食堂、餐飲點衛(wèi)生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的必要硬件設(shè)施。
四、下一步工作打算
（一）積極探索食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。建立和完善食品安全信息通報、發(fā)布、分析評估制度、部門聯(lián)席會議制度和應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，及時掌握食品安全動態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動”的食品安全監(jiān)管機(jī)制。
（二）加大宣傳、培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通。積極組織
學(xué)習(xí)
食品安全有關(guān)知識和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)隊伍的綜合能力。
（三）將食品安全工作經(jīng)費納入社區(qū)財政預(yù)算，繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時，開展好食品安全專項整治活動。
（四）加強(qiáng)對生產(chǎn)食用油等小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強(qiáng)對食品環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)格審查食品經(jīng)營者的資格，嚴(yán)肅相關(guān)食品安全的監(jiān)管力度，尤其是加大對兒童食品、學(xué)校食堂的監(jiān)管力度。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇五
本著對人民群眾的生命健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，在縣食安辦的安排部署下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全隱患排查工作，現(xiàn)對此次食品安全隱患排查工作做如下總結(jié)：
認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、省市縣有關(guān)食品安全工作會議精神等，全面認(rèn)識食品安全隱患排查工作的重要意義，做好食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系千家萬戶的生命安全，形成一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為，為食品安全把好關(guān)守好門的工作態(tài)度。
成立食品安全隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長為組長，鎮(zhèn)食安辦公室主任為副組長，鎮(zhèn)食安辦工作人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員為成員，在排查工作開展期間，各司其職，相互協(xié)作，較好的完成了排查工作。
在食品安全隱患排查工作開展期間，認(rèn)真落實上級部門的工作要求，對我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的xx家食品生產(chǎn)小作坊、xxx家食品小經(jīng)營店（食品銷售）、xxx家食品小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）、xx家食品攤販等開展了安全隱患排查工作，建立了信息臺賬，以便后期工作的追蹤跟進(jìn)。
對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂等進(jìn)行了深入的食品安全隱患排查，確保師生吃得放心，吃得安全，為師生營造一個食品安全有保障的美好校園環(huán)境。
在開展食品安全隱患排查工作期間，通過微信、發(fā)放宣傳冊、張貼宣傳標(biāo)語、視頻播放等形式，認(rèn)真詳細(xì)向食品生產(chǎn)小作坊、食品經(jīng)營店、學(xué)校食堂等負(fù)責(zé)人、購買食品的消費者、師生及食品安全協(xié)管員等開展了詳細(xì)的食品安全生產(chǎn)的相關(guān)知識的宣傳，較好的完成了此次食品安全隱患排查工作，促進(jìn)了我鎮(zhèn)食品安全工作的開展。
食品經(jīng)營者、食品消費者及師生的食品安全意識有待提高；部分食品經(jīng)營店的食品安全管理有盲點盲區(qū)；食品安全協(xié)管員的監(jiān)管力度有待加強(qiáng)。
加強(qiáng)對食品安全相關(guān)知識的宣傳宣講，提高食品經(jīng)營者及食品消費者的食品安全意識；加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營店的食品安全管理的自管與他管，消除食品安全管理的盲點盲區(qū)；加大我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員的理論知識和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高其食品安全監(jiān)管技能，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇六
按照《關(guān)于開展電梯使用安全隱患大排查大檢查大整治的通知》要求，祁集所認(rèn)真學(xué)習(xí)省委書記鄭柵潔關(guān)于電梯安全“帶病就是隱患”的'批示精神和汲取合肥“12.4”華府駿苑電梯沖頂事件，認(rèn)真開展電梯安全整治工作。確保兩節(jié)期間特種設(shè)備安全平穩(wěn)運行。
祁集所轄區(qū)內(nèi)電梯使用單位共6家，分別是濱河新村、中安聯(lián)合煤化工、嘉璽新材料、萬泰電子、平圩電廠、天宇賓館。祁集所全面仔細(xì)排查了各相關(guān)企業(yè)，要求其對檢查出來的問題隱患及時進(jìn)行處理，對不能及時處理的項目要求限期整改。具體行動如下：
1、突出排查重點。
將排查重點放在人員流動密集，電梯使用頻率高的單位，存在隱患風(fēng)險大的企業(yè)單位上。比如濱河新村、中安聯(lián)合煤化工、嘉璽新材料等，嚴(yán)格按照《特種設(shè)備安全法》相關(guān)規(guī)定對其使用單位和維保單位開展了深入細(xì)致的大排查。先后對維保單位資質(zhì)、維護(hù)人員持證上崗情況、維護(hù)保養(yǎng)記錄是否完善、有無應(yīng)急預(yù)案及演練記錄、三方通話是否暢通等進(jìn)行了檢查和詢問并逐一實地檢查是否到位和設(shè)立。
2、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。
向電梯使用單位及維保公司就近期發(fā)生的電梯事故和安全乘梯知識進(jìn)行宣傳教育，切實提升安全責(zé)任意識，督促各電梯使用單位和維保單位積極投保，增強(qiáng)電梯風(fēng)險防抗能力，維護(hù)乘梯人合法權(quán)益。
3、形成自查報告落實隱患整改。
要求電梯使用單位對電梯進(jìn)行逐項自查，確保導(dǎo)靴靴卡、安全鉗等安全部件運行正常，將存在隱患及整改情況按照限期時間進(jìn)行報送。此次隱患排查，祁集所共檢查貨梯3部、客梯34部，對排查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，已要求電梯使用單位進(jìn)行了整改。
xx管理所。
20xx年1月25日。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇七
1、宣傳發(fā)動。通過校訊通、微信、qq群、校園廣播等多種形式發(fā)動全校師生和家長上下配合、全員參與。通過標(biāo)語、短信群發(fā)平臺等多種形式，開展食品安全風(fēng)險隱患排查治理的宣傳，營造濃厚的氛圍。
2、學(xué)校成立了“校外配餐食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，按規(guī)定與符合要求的a級配餐公司簽訂配餐合同。配餐工作管理組織健全。實行目標(biāo)責(zé)任制，學(xué)校校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，每天的飯菜都有留樣?？倓?wù)處委派專人每天對配送的午餐進(jìn)行監(jiān)查，發(fā)現(xiàn)問題及時與配餐公司進(jìn)行溝通。
3、深入開展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會實踐活動，約束學(xué)生不圍觀和購買三無食品，發(fā)現(xiàn)問題立即查處，同時利用廣播平臺，向?qū)W生呼吁在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項整治工作方案要求等等。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇八
為貫徹集團(tuán)開展“治理隱患，防范事故”專項火災(zāi)治理方案的要求，進(jìn)一步深化安全生產(chǎn)專項整治工作，減少安全隱患，公司決定開展以下治理方案：
一、工作目標(biāo)。
通過火災(zāi)隱患排查治理專項行動，進(jìn)一步落實消防安全政策，加強(qiáng)火災(zāi)預(yù)防工作，著力構(gòu)建消防安全長效機(jī)制，實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為切實開展好火災(zāi)隱患排查治理專項行動，公司成立火災(zāi)隱患排查治理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
為確保行動措施具體落實到位，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)兼職消防隊：
消防隊員：
義務(wù)消防員：各部門工作人員。
三、排查內(nèi)容。
1、采取單位自查和集中排查相結(jié)合的形式，緊緊圍繞變電所、煤場、鍋爐房及倉庫、油庫等重點要害部位，突出排查滅火器戰(zhàn)備情況，防滅火措施等方面存在的安全隱患。
2、排查辦公樓、員工宿舍、食堂、等部位防火情況，疏散通道是否暢通等情況。
3、做好消防器材、設(shè)施的日常檢查工作，做好月查季檢記錄，并排查滅火器材有無失效或超期服役等情況。對失效、損壞的滅火器材及時更換，并及時更新消防器材分布明細(xì)表及分布圖。
4、對消防器材、設(shè)施實行定置管理的執(zhí)行情況，做到拿取方便。
5、做好報廢滅火器材收集工作，不得將報廢器材投入使用。
四、工作措施。
1、公司專門下發(fā)通知，首先做好宣傳發(fā)動，提高全體干部職工對防火安全重要性的認(rèn)識，要求全員從自身做起，從日常行為的每一個細(xì)節(jié)做起，切實維護(hù)好公司安全生產(chǎn)形勢。
2、此次火災(zāi)隱患排查治理堅持查嚴(yán)、查實、查細(xì)的原則，采取拉網(wǎng)式大排查的方式進(jìn)行，要精心組織，周密部署，確保任何一個部位都要排查治理到位，決不準(zhǔn)出現(xiàn)漏查漏檢現(xiàn)象。
3、要求各部門（單位）要積極配合火災(zāi)隱患排查，要大膽暴露問題，對排查出的火災(zāi)隱患或苗頭，要立即整改到位。
4、實行單位一把手負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全工作，對排查出的問題，一把手負(fù)責(zé)組織整改，領(lǐng)導(dǎo)小組擇日進(jìn)行復(fù)查，對整改不到位的對該單位一把手嚴(yán)肅處理。
5、保衛(wèi)處組織義務(wù)消防員參加的消防安全知識培訓(xùn)，并組織一次撲救初級火災(zāi)的演練，使廣大職工深刻領(lǐng)會消防安全的重要意義，熟練掌握使用滅火器的方法。
6、領(lǐng)導(dǎo)小組組織成員不定期對各部位開展火災(zāi)隱患排查，對排查出的問題要現(xiàn)場整改，不能現(xiàn)場整改的要提出防范措施限期整改。對整改情況，井上由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)監(jiān)督落實，井下由通防處負(fù)責(zé)監(jiān)督落實。
7、凡對隱患排查不重視、自查不細(xì)致、隱患整改不及時不徹底的單位或個人，公司將嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇九
安全是我們不容忽視的問題,小學(xué)的安全則更為至關(guān)重要,為抓好安全工作我們小學(xué)始終把“安全第一，預(yù)防為主”放在首位，從維護(hù)社會穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)生成長出發(fā)，以安全法規(guī)為依據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行上級安全工作的指示精神，全面做到：認(rèn)識到位、領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、檢查到位。通過全校教師的安全自查，發(fā)現(xiàn)了安全管理中存在的安全隱患，制定了以下整治措施：
為確保學(xué)生的安全，我校定期對學(xué)生教師進(jìn)行安全教育，提高教師的安全意識，增強(qiáng)教師的責(zé)任心，進(jìn)一步認(rèn)識到肩負(fù)責(zé)任的重大，增強(qiáng)責(zé)任心，提高防范和預(yù)防意識，盡可能杜絕事故發(fā)生。
(一)成立安全檢查小組，并定期檢查
健全制度，做到明確分工，責(zé)任到人，每月定期對小學(xué)設(shè)施進(jìn)行檢查，查找不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的。如：電器開關(guān)、食品、消毒、滅火器及大型玩具器械等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，從而確保學(xué)生安全,每學(xué)期初,我們都進(jìn)行一次安全自查,每個崗位負(fù)責(zé)人逐一排查寫出自查報告及存在的問題,每個班都配有安全記錄表,以便于檢查及時記錄,在安全記錄表中每個班根據(jù)自己情況逐一填寫.如:發(fā)現(xiàn)桌子上有釘子外漏,會劃傷學(xué)生應(yīng)采取措施馬上修理,把釘子釘平以至于不傷到學(xué)生,把學(xué)生的安全工作落實的實處,確保學(xué)生的安全。
(二)對安全檔案的管理
工作學(xué)習(xí)中，我們制定了各類事故的應(yīng)急措施，如：發(fā)生火災(zāi)怎么辦?一日活動中的意外事故，燒傷、燙傷應(yīng)采取的措施，制定安全責(zé)任制，把安全責(zé)任制落實到人，做到有人管理和監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行安全工作的檢查制度。每學(xué)期初進(jìn)行全面排查，并不定時抽查，對每次檢查都做好記錄，以便對工作中的問題進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。
1.火災(zāi)的應(yīng)急措施
為確保學(xué)生的安全，我校制定了防火檢查，用火、電器設(shè)備檢查管理制度，經(jīng)常檢查線路，發(fā)現(xiàn)問題及時修改，排除一切不安全因素，我校每班都配滅火器，定期組織教師學(xué)習(xí)滅火器的使用，確保安全有效，注重消防知識的宣傳教育，走廊設(shè)有安全出口標(biāo)志，教室標(biāo)有119、110、120等標(biāo)記，讓學(xué)生學(xué)習(xí)自救辦法及所采取的措施2.保學(xué)生的飲食安全。
2.為確保學(xué)生的`飲食衛(wèi)生安全，我校制定了食堂衛(wèi)生管理制度，廚房人員
必須持證上崗并簽訂安全責(zé)任書，責(zé)任到人，常抓不懈提高思想意識，為防止病從口入，對采購物品做到嚴(yán)格把關(guān)：一.把好事物的來源到正規(guī)商場購買，二.保證食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期.三.生熟分開,學(xué)生餐具用后及時消毒,并做好消毒記錄,廚房衛(wèi)生做到每天一小掃,每周一大掃,保持食堂衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格要求非廚房人員禁止入內(nèi).
3.藥品的管理
對學(xué)生用的消毒藥做到定期檢查,過期及時更換,對有關(guān)藥品如:殺蟲劑,做到單獨存放,確保學(xué)生安全。
4.全面開展自查
我校在自查中發(fā)現(xiàn)，活動室經(jīng)常有電源插座、暖氣片漏水等問題，對于這些
設(shè)施問題，采取了一系列防范措施，如：將電源插座提高位置以免學(xué)生觸電，將暖氣片螺絲禁固，增強(qiáng)安全防范措施，樓梯及過道兩旁貼有安全標(biāo)志圖,經(jīng)常提醒學(xué)生小心觸電,當(dāng)心危險,上下樓梯根據(jù)小腳丫行走,不推不擠避免碰撞,讓學(xué)生在安全環(huán)境中學(xué)習(xí)。
學(xué)生年齡小，自我保護(hù)意識差，因此做好日?；顒拥陌踩逃浅Ｖ匾恐芪宓娜w教師會都將保證學(xué)生安全作為重點任務(wù)安排，如：上下樓梯、外出活動、游戲等，注意學(xué)生安全，杜絕意外事故發(fā)生，在一日活動中教師堅持做到：
1.堅持晨檢
通過晨檢可以觀察學(xué)生身體狀況及有無攜帶危險物品，這是一日中的重點。
2.戶外活動
對于學(xué)生戶外活動是他們最感興趣的事，但也是我們教師最擔(dān)心的環(huán)節(jié)，學(xué)生玩時自我保護(hù)意識很弱，這便要求我們嚴(yán)格看好學(xué)生，避免意外事故發(fā)生。
3.學(xué)生用藥
晨檢期間把學(xué)生帶來的藥注明學(xué)生姓名、服用時間及用量，并做好記錄。
4.消毒工作
每天早上對學(xué)生的桌椅、門窗進(jìn)行擦洗消毒，學(xué)生的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分鐘，教室空氣流暢，每周進(jìn)行紫外線消毒三次，多發(fā)病季節(jié)做到天天消毒，學(xué)生被褥做到每月在陽光下曝曬一次。
5.學(xué)生安全接送
在學(xué)生離校時為避免意外事故的發(fā)生，我校實行接送簽字制度，對不認(rèn)識的家長不允許接孩子，情況特殊時須家長事前說明并提供證據(jù)。
安全是不容松懈的一根弦，日?；顒又校覀兌冀o學(xué)生講解一些安全常識，讓學(xué)生懂得自救常識。如：大班的遇到險情我不怕、中班的食品衛(wèi)生安全、小班的不跟陌生人走等，促進(jìn)學(xué)生的安全意識，提高應(yīng)變能力。
通過以上安全隱患的自查與整改，增強(qiáng)了全校人員的安全意識，排除了安全隱患，為我校的安全管理打下了堅實的基礎(chǔ)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十
為了進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校安全工作，切實保障廣大師生的生命安全，和學(xué)校及師生的財產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)x教發(fā)【xx】x號關(guān)于《開展中小學(xué)校園安全隱患大排查整頓治理專項行動》通知精神，結(jié)合我校實際，對我校的安全工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下：
我校成立了以“焦校長”為組長，政教人員、后勤人員為成員的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，為校園安全工作提供了組織保障，確保了長效工作機(jī)智的良好運行。
認(rèn)真學(xué)習(xí)通知精神，嚴(yán)格對照文件及要求于xx年8月29日上午由安全領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員參加，對學(xué)校教學(xué)樓設(shè)施、體育設(shè)施、計算機(jī)房、多媒體室、實驗室。舞蹈室、美術(shù)室、音樂室、會議室、鍋樓房、各辦公室、學(xué)生宿舍、學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊用房、校園圍墻等處進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的“全覆蓋、零容忍、無死角”的一次拉網(wǎng)式大檢查。
學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組對全校安全工作做了一次拉網(wǎng)式大檢查，并對檢查情況做了認(rèn)真總結(jié)，指出了存在的問題，對存在安全隱患的地方提出了限期整改意見。
重點檢查：
一是對“實驗室的儀器藥品”逐一檢查。
特別是存在危險化學(xué)藥品和易燃易爆劇毒藥品，檢查存放是否規(guī)范，封口是否松動，該分開存放的是否分開，該密封的是否密封，有毒、腐蝕藥品是否外溢，保存介質(zhì)是否達(dá)標(biāo)。相關(guān)責(zé)任人做好記錄，確保萬無一失。
二是對實施“營養(yǎng)改善計劃”學(xué)校的食堂、餐廳、庫房安全隱患進(jìn)行排查。
主要排查操作間的衛(wèi)生情況，餐具、餐具清洗消毒、擺放情況，室內(nèi)“四防”情況；
餐廳的環(huán)境及餐桌椅衛(wèi)生、擺放、死角清理、墻壁清理及消毒情況；
儲藏室室內(nèi)衛(wèi)生“四防”措施，分類擺放標(biāo)簽等情況；
庫房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，各項制度建立，設(shè)施設(shè)備配備、分類標(biāo)簽及加工成熟設(shè)備的排查等情況。
三是排查校園消防設(shè)施設(shè)備完好情況，消防通道的'疏通、消防安全制度的落實。
教學(xué)樓、學(xué)生公寓、教工辦公室、食堂、實驗室、電教室、鍋爐房等場所的建筑，老化電網(wǎng)絡(luò)線，進(jìn)行大排查。
教師辦公室和食堂是否使用未經(jīng)檢驗的液化氣瓶及熱得快、電暖器等大功率用電器，檢查從嚴(yán)從實，檢查過程要逐步位逐環(huán)節(jié)，對檢查出的安全隱患做好記錄，做到及時發(fā)現(xiàn)及時整改。一時難于整改的，要停止使用，未整改到位的，不能恢復(fù)使用。
盡管本次安全檢查總體情況較好，這是全體教師共同努力取得的成果，但是也有個別地方還存在不足之處和漏洞。還存在安全隱患，需要整改確保萬無一失。
1.教室、活動室個別插頭，電扇開關(guān)等存在松動。
2.學(xué)生上學(xué)，放學(xué)路途不遵守交通規(guī)則的安全教育；校園內(nèi)上課，下課秩序以及課間活動；中午和晚放學(xué)在校逗留的紀(jì)律教育。
3.講究衛(wèi)生，不食用三無攤點的飲料、食品，不亂吃零食，不亂丟垃圾的習(xí)慣養(yǎng)成教育。
4.師生安全消防意識不強(qiáng)，進(jìn)行消防火技能培訓(xùn)及消防安全常識教育，提高防火及消防能力。
1、以本次安全大檢查工作為契機(jī)，進(jìn)一步推動學(xué)校安全管理工作，既要切實消除當(dāng)前存在的安全隱患，又要落實治本之策，加強(qiáng)制度建設(shè)，完善長效機(jī)制。
2、全體師生切實把安全工作擺在學(xué)校教育教學(xué)工作的首位，正確處理其與教育教學(xué)的關(guān)系，結(jié)合學(xué)校和個人實際情況各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，確保校園平安。
3、大力宣傳安全工作的重要性。營造良好的輿論和工作環(huán)境，充分利用班會，給家長的一封信，宣傳材料等普及安全知識，使廣大師生都能明確校園安全管理中對自己的要求以及相關(guān)的法律責(zé)任。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，逐一落實安全大檢查中排查的隱患及整改情況，盡快更換教室、各部室的插座開關(guān)，確保師生安全萬無一失。
5、學(xué)校與各位教師簽訂安全責(zé)任書。
6、對于危險地方，學(xué)校設(shè)立警示牌，張貼警示語，設(shè)置警戒線，確保師生在校安全。
7、做好各項突發(fā)性事故的應(yīng)急預(yù)案，使應(yīng)急工作高效有序進(jìn)行，避免傷亡和損失。
總之全校師生一定要堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，從落實科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，把我校安全工作做的更好，打造和諧平安校園。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十一
食品
安全
是當(dāng)今社會關(guān)注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個月的食品安全隱患排查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視
成立了以xx局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長xx為副組長。研究部署各項工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動
1、對全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
2、對全縣1個集貿(mào)市場和2個大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
3、對全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。
4、對全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
5、對縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。
2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。
整改措施：
下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。
四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制
我局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專
人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
整改措施：
縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
鎮(zhèn)黨委政府按照區(qū)政府
關(guān)于
全區(qū)食品安全工作部署，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于在全區(qū)開展食品安全隱患專項整治情況的總體要求，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、工商、鎮(zhèn)食安辦、派出所、醫(yī)院、經(jīng)發(fā)辦負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。并建立、建全了食品安全長效監(jiān)督管理工作機(jī)制及制度，明確各級職責(zé)分工，要求各部門、各村居層層抓落實，把食品安全隱患排查工作作為一項長效任務(wù)常抓不懈。
為營造一個良好的食品安全宣傳氛圍，鎮(zhèn)政府開展了形式多樣的宣傳活動。一是利用逢場天在場鎮(zhèn)主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開展食品安全進(jìn)
校園
活動，通過邀請工商所的同志到校園講解食品安全常識、學(xué)校組織學(xué)生開展以食品安全為主題的板報評比等活動達(dá)到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)性傳染病的種類、傳播方法及預(yù)防措施，從而減少夏季流行性傳染病的發(fā)生；四是加強(qiáng)對超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學(xué)校食堂、流動鄉(xiāng)廚的食品安全宣傳培訓(xùn)，從而從源頭降低食品安全風(fēng)險。
通過形式多樣的宣傳活動，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識到了食品安全的.重要性，又讓消費者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常
生活
中
怎樣
規(guī)避食品安全風(fēng)險。
根據(jù)不同時期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風(fēng)險，鎮(zhèn)政府把定期排查與突擊檢查結(jié)合起來，就生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、證照辦理、健康證辦理、學(xué)校食堂菜品留樣等內(nèi)容進(jìn)行有針對性的檢查。
（一）加強(qiáng)對學(xué)校食堂的常態(tài)化巡查力度。學(xué)校人口密集，就餐人數(shù)多，發(fā)生群體性中毒事件風(fēng)險大，鎮(zhèn)每月組織一至兩次針對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的學(xué)校食堂的食品安全檢查。
（二）加強(qiáng)超市、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對鎮(zhèn)場鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市產(chǎn)品進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)有過期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對于情節(jié)嚴(yán)重拒不配合的商家當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要處限期做出整改。
（三）加強(qiáng)對流動攤販、燒烤攤的日常監(jiān)管。對流動攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽查，并進(jìn)行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購新鮮的原材料，不能使用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。
（四）加強(qiáng)對農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管。鎮(zhèn)政府與村（居）、鄉(xiāng)廚簽定食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，要求所有鄉(xiāng)廚接到有包席時必須向宴席主辦方所在村（居）申報，所在村（居）必須向鎮(zhèn)食安站上報。
（一）食品安全風(fēng)險意識不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營者在平時的生產(chǎn)、經(jīng)營中不重視細(xì)節(jié)，總是抱有僥幸心理。
（二）家宴申報執(zhí)行力差。個別鄉(xiāng)廚在接到包席時不向所在村（居）上報，形成監(jiān)管漏洞。
（一）加大宣傳力度，讓食品安全知識深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營者自覺遵守食品安全相關(guān)法律、法規(guī)。讓老百姓也參與到對食品生產(chǎn)、經(jīng)營者的監(jiān)督中來。
（二）繼續(xù)加大對超市、學(xué)校食堂、鄉(xiāng)廚的監(jiān)管力度。
通過二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營者宣傳了食品安全的法律、法規(guī)而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營造了一個健康的消費環(huán)境。
根據(jù)《西疇縣食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)西疇縣食品安全隱患排查工作方案的通知》（西食安委辦發(fā)【2015】3號）要求，為切實做好隱患排查整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點屠宰行業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬違法行為，確保全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局結(jié)合部門職能實際，對轄區(qū)內(nèi)存在食品安全隱患的區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真排查，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、全面規(guī)范和整頓生豬定點屠宰企業(yè)
加大生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實檢疫檢驗程序、工作規(guī)范、檔案資料等各項制度規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程達(dá)到衛(wèi)生要求。定點屠宰企業(yè)對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入
其他
物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的，嚴(yán)格依法予以查處，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消定點屠宰資格。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠（點）查驗、待宰停食靜養(yǎng)、屠宰同步檢驗、肉品出廠（點）、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理各項制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品出廠（點），保證出廠（點）肉品質(zhì)量安全。督促企業(yè)按照全省統(tǒng)一制定的臺賬管理要求，完善生豬入廠（點）登記、肉品品質(zhì)檢驗、產(chǎn)品出廠（點）流向以及無害化處理等各項臺賬記錄，做到追溯記錄規(guī)范完整。
二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為
根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，對城鄉(xiāng)結(jié)合部、部分農(nóng)村集貿(mào)市場、偏遠(yuǎn)農(nóng)村等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，采取主動查處與群眾舉報相結(jié)合，定期排查與突擊檢查相結(jié)合多種方式，重點盯防、集中整治。嚴(yán)厲打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點，徹底搗毀，堅決取締，對查獲的從事私屠濫宰活動，或者為私屠濫宰提供場所或儲存設(shè)施的單位和個人，依法嚴(yán)處，涉嫌犯罪的堅決移送司法機(jī)關(guān)。經(jīng)檢查，今年未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為，也未接到群眾舉報。
三、廣泛宣傳，社會參與
加強(qiáng)社會監(jiān)督，落實群眾舉報制度，向群眾公布舉報電話：7623975（六月后啟用新舉報電話：3032052），鼓勵群眾積極參與食品安全隱患大排查大治理大整改行動，以三月法制宣傳月和六月安全生產(chǎn)月為契機(jī)，采取多種渠道大力宣傳專項行動的重大意義，大力開展誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿-論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費者信心。
西疇縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局
二0一三年六月十日
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十二
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、整改措施。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的'宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
六、存在問題。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十三
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)托幼機(jī)構(gòu)的管理，消除托幼機(jī)構(gòu)的安全隱患，根據(jù)園精神，我鎮(zhèn)于11月29日對鎮(zhèn)內(nèi)的所有托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了安全隱患專項整治行動，現(xiàn)將專項整治工作總結(jié)如下：
在接到整治通知后，我鎮(zhèn)成立了托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)分管政法的政法委員李同志擔(dān)任組長，分管安全生產(chǎn)的司法所長張同志和xxx校長同志為副組長，派出所、工商、城管等相關(guān)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在xxx，由xx校長擔(dān)任辦公室主任。領(lǐng)導(dǎo)小組專門開會研究部署專項整治工作，提出整治要求，明確整治目標(biāo)，要求各部門加強(qiáng)溝通，積極行動，協(xié)作配合，形成工作合力，確保托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治工作不流于形式，不走過場。
為確保專項整治工作落到實處，我鎮(zhèn)根據(jù)實際情況成立了以xxx為組長，xxxxxx、xxx、鎮(zhèn)工商局xxx、xxx、鎮(zhèn)派出所民警xxx為成員的托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治行動聯(lián)合工作小組，深入到鎮(zhèn)內(nèi)8所幼托機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全隱患排查。
我鎮(zhèn)托幼機(jī)構(gòu)安全隱患專項整治行動結(jié)合工作小組對鎮(zhèn)內(nèi)的xx幼兒園等八所幼托機(jī)構(gòu)按要求進(jìn)行了細(xì)致的檢查，現(xiàn)將排查情形總結(jié)如下：
1、幼兒園周邊的交通秩序、治安環(huán)境及食品衛(wèi)生狀況良好，都符合相關(guān)的要求，能夠基本保障幼兒的生活安全和飲食安全。
2、大部分幼兒園內(nèi)部的.安全管理做得比較好，安全管理制度比較健全，都開展了相應(yīng)的安全教育活動并有記錄。
3、有校車的幼兒園普遍存在超載現(xiàn)象。
4、有局部幼兒園未取得辦學(xué)許可證。
5、有局部幼兒園沒有消防應(yīng)急通道及消防設(shè)施配置不齊全。
通過本次安全隱患專項整治行動，發(fā)現(xiàn)本鎮(zhèn)內(nèi)的幼托機(jī)構(gòu)主要存在以下問題，針對存在的問題提出了整改意見和時限，并要求相關(guān)的幼兒園及時按要求整改到位。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十四
為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)督管理工作，及時排查食品安全隱患，保障群眾身體健康和生命安全，特制定xx縣食品安全隱患排查工作實施方案。
一、工作目標(biāo)。
全面排查種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)食品安全隱患，嚴(yán)防食品不安全事件的發(fā)生，切實保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品各個領(lǐng)域的健康發(fā)展。
二、工作內(nèi)容。
(一)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。對我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。一是突出抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥檢查。重點查處水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程使用氯霉素、孔雀石綠、環(huán)丙沙星、磺胺類、紅霉素等禁限用藥物行為。檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖戶建立生產(chǎn)記錄、生產(chǎn)檔案、用藥記錄和銷售記錄。二是檢查畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴胺、禁用獸藥等化學(xué)物質(zhì)的行為。三是以檢查種植環(huán)節(jié)禁用農(nóng)藥為重點，開展農(nóng)藥專項檢查。四是以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查。整頓和規(guī)范獸藥經(jīng)營秩序，堅決打擊非法生產(chǎn)銷售獸藥產(chǎn)品行為。
(二)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。對我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。一是嚴(yán)格食品安全轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保每項食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)明確、任務(wù)清楚、措施具體、責(zé)任到人、監(jiān)管到位。二是開展重點食品、高風(fēng)險食品專項檢查，以肉及肉制品、大桶水、植物油、糕點、炒貨等食品為重點食品，重點檢查企業(yè)的原輔材料的進(jìn)貨、使用臺帳以及出廠檢驗、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)等違法行為，通過檢查，做到安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，有效降低食品安全危害。三是嚴(yán)厲打擊食品小作坊制售假劣食品行為，重點對轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊進(jìn)行檢查，對非法生產(chǎn)加工食品的黑窩點要堅決取締，對使用非食品原料加工食品的`原料及食品要堅決沒收，對發(fā)現(xiàn)違法行為要堅決依法嚴(yán)厲查處。按照《食品安全法》要求，繼續(xù)大力推進(jìn)食品小作坊生產(chǎn)條件整改提高工作，重點對生產(chǎn)較集中、區(qū)域性食品安全問題較多的，進(jìn)行全面整治。
(三)食品流通環(huán)節(jié)。對我縣食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。一是集中開展重點食品以及季節(jié)性、節(jié)日性食品的專項執(zhí)法檢查。要以消費者申訴舉報和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉及肉制品、米面制品、飲料、糕點、兒童食品、老年食品、膨化食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問題。二是以城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站為重點，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查，集中執(zhí)法力量加強(qiáng)市場巡查力度，堅決依法取締無照商販，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。三是以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品經(jīng)營企業(yè)為重點，突出抓好市場開辦者對食品安全管理的法定責(zé)任和義務(wù)，要按轄區(qū)逐戶檢查排查，監(jiān)督市場開辦者、經(jīng)營者自查和整改食品安全方面的問題，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為。
(四)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。全面對我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行排查。一是以大中型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和集體食堂為重點，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全量化分級管理制度，餐飲量化管理達(dá)100%。二是繼續(xù)打擊食品添加劑違法行為、規(guī)范各餐飲單位合理使用食品添加劑，確保食品飲食安全。三是加強(qiáng)重大節(jié)日和重大活動期間的食品安全保障工作。四是進(jìn)一步對無證無照餐飲經(jīng)營單位開展專項清理整治工作，采取疏堵結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的方法，依法規(guī)范一批，疏導(dǎo)解決一批，整治取締一批，全面開展小餐飲綜合整治規(guī)范工作。五是加強(qiáng)學(xué)校(集體)食堂監(jiān)督管理。加大宣傳引導(dǎo)力度，充分利用假期對存在食品安全隱患的學(xué)校(集體)食堂進(jìn)行整改提高，大力推進(jìn)“明廚亮灶”工程，建設(shè)“視頻廚房”和“透明廚房”，提升學(xué)校食堂食品安全總體水平，確保我縣各中小學(xué)校廣大師生的身體健康和生命安全。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十五
為認(rèn)真貫徹落實國家電網(wǎng)公司深入開展“兩抓一建”，深化細(xì)化設(shè)備隱患治理，確保電網(wǎng)安全可靠運行，做好20xx年迎峰度夏準(zhǔn)備工作。線路工區(qū)根據(jù)公司部署及要求，于從5月下旬到6月中旬開展為期一個月的電網(wǎng)設(shè)備隱患排查治理專項工作。
1.對迎峰度夏期間易發(fā)生重載、滿載輸電線路開展紅外測溫和交叉跨距距離測量，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，防止線路接頭過熱和對交跨物放電事件發(fā)生。
2.開展高塔及易雷擊區(qū)桿塔接地電阻測量工作，對接地電阻測量工作，對接地電阻超標(biāo)的應(yīng)及時處理。對桿塔接地引線進(jìn)行檢查，重點檢查連接、腐蝕情況，發(fā)生連接不良、腐蝕嚴(yán)重應(yīng)及時處理。
3.開展架空線路通道環(huán)境及外力破壞隱患排查。對地質(zhì)破壞、樹木放電、施工碰線、異物短路等影響線路安全運行的隱患進(jìn)行全面排查，采取及時清理、宣傳教育及聯(lián)系當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門等多種措施進(jìn)行協(xié)商解決。已安裝輸電線路在線監(jiān)測裝置的線路要充分發(fā)揮其作用。
4.重點針對桿塔節(jié)點扭曲、螺栓松動及脫落、導(dǎo)地線斷股、金具磨損變形及位移、桿塔基礎(chǔ)、地腳螺栓松動等內(nèi)容進(jìn)行重點排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
1.通過對轄區(qū)內(nèi)易發(fā)生重載、滿載輸電線路進(jìn)行紅外測溫，溫度正常，交叉跨距安全距離足夠。
2.對易雷擊桿塔接地電阻測量，未超過規(guī)定值，接地引線連接良好，未發(fā)生接觸不良，腐蝕嚴(yán)重等情況。
3.通過對轄區(qū)內(nèi)輸電線路巡視，未發(fā)現(xiàn)因架空線路通道環(huán)境及外力破壞而產(chǎn)生的影響線路安全運行的隱患。
4.對重點桿塔進(jìn)行詳細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有個別桿塔接地線斷股，已及時整改完畢。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十六
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的'要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人，xx副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。
二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十七
為了搞好學(xué)校開學(xué)安全工作，保證全校師生的安全，創(chuàng)建和諧學(xué)校，消除安全隱患，我校于20xx年8月28-31日對全校所有安全工作進(jìn)行了一次徹底自查自糾，具體總結(jié)如下：
組長：李更祥付組長：郭湘云組員：劉聯(lián)群楊昭陵石景芳全體教師。
2、學(xué)校操場因為擴(kuò)建有材料堆放場所有一定隱患；
3、學(xué)校飲水水源為山泉且封閉供水無隱患；
5、對學(xué)前班所有設(shè)施都進(jìn)行了排查，無安全隱患；
6、對學(xué)校圍墻進(jìn)行了排查無隱患；
7、學(xué)校周邊無毒、害、易燃、易爆、等危險品；
8、學(xué)校周邊無山體滑坡、泥石流等。
9、學(xué)校周邊無網(wǎng)吧及非法攤點；
10、學(xué)校消防器材放置合理；
11、學(xué)校、班級安全教育全部落實到位；
12、學(xué)校及班級安全教育措施合理；
13、學(xué)校安全值日每天都堅持檢查到位；
1、學(xué)校及班級開學(xué)第一天全面進(jìn)行一次安全教育，措施落實到位。
2、操場材料全部清理到外操場。
3、學(xué)校及班級安全制度全部制訂并落實到位。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十八
20xx年9月對我區(qū)飯店進(jìn)行了食品安全隱患大排查整治活動，發(fā)現(xiàn)隱患的飯店及涉及的隱患，其中存在共性：
1、從業(yè)人員未能當(dāng)場出示有效的健康證明。
2、各項臺帳登記不全，未索取進(jìn)貨人的索票索證等資質(zhì)證明。
3、食品原料庫房雜亂。
4、冰箱內(nèi)生熟混飯。
5、各功能區(qū)域劃分不開。
xx縣裕成記飯店：無獨立的'食品原料庫房，室內(nèi)填煤，無足夠的水池。
新農(nóng)村飯店：涼菜間、面食間明檔無防護(hù)。
超越飯店：預(yù)進(jìn)間與外間相通，無任何的預(yù)進(jìn)設(shè)施，操作間墻面布滿油污。
北方花木基地：涼菜間加工溫度、除菌等條件不符合條件。
豐祥農(nóng)家院：無餐具消毒餐具消毒設(shè)施。
谷家小吃部：操作間為加門及其它防護(hù)設(shè)施。
新艷陽美食城：在大廳加工羊肉。
以上是本次隱患排查發(fā)現(xiàn)的存有隱患單位和隱患內(nèi)容。向餐飲單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書，根據(jù)具體情況限期整改。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇十九
配網(wǎng)設(shè)備迎峰度冬專項隱患排查工作總結(jié)2013年冬季負(fù)荷高峰即將到來，扎實做好今年迎峰度冬工作，是當(dāng)前公司面臨的主要生產(chǎn)工作。同往年相比，今年公司迎峰度冬形式嚴(yán)峻，面臨的電力供需矛盾、各項保電任務(wù)、冬季惡劣氣象等多重因素的挑戰(zhàn)。為保證迎峰度冬期間電網(wǎng)設(shè)備的安全可靠運行，保證電網(wǎng)安全穩(wěn)定，公司結(jié)合上級部門的工作安排，于12月1日至12月10日間開展迎峰度冬專項隱患排查工作。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，機(jī)制到位。
根據(jù)上級公司的工作安排，我公司成立了電網(wǎng)迎峰度冬專項隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確管理分工，落實制度責(zé)任。公司組織各部門負(fù)責(zé)人對迎峰度冬工作進(jìn)行了專題討論，對該項工作做了周密的安排和部署，并緊緊圍繞“抓生產(chǎn)、保安全”這一主題，認(rèn)真部署電網(wǎng)迎峰度冬，“兩節(jié)”保電等重點工作。
二、全面排查，巡視到位。
公司按照《配網(wǎng)設(shè)備隱患排查大綱》和《開展配網(wǎng)設(shè)備迎峰度冬專項隱患排查工作的.通知》開展迎峰度冬專項隱患排查工作。排查具體工作如下：
（一）對公司所屬10kv及以上線路通道采取一次“地毯式”排查清理。在架空電力線路保護(hù)區(qū)設(shè)立安全警示標(biāo)示牌；檢查配電設(shè)備的接地體是否良好接地；變壓器油質(zhì)、油位是否正常；電桿、拉線基礎(chǔ)是否牢固；導(dǎo)線、絕緣子有無異物；線路通道是否暢通等做了認(rèn)真仔細(xì)的排查。
（二）檢查公司縣域內(nèi)的開閉站、環(huán)網(wǎng)柜、配電室、箱變、電纜進(jìn)出部位封堵措施是否有效，防止小動物措施是否完備有效。
（三）以配網(wǎng)設(shè)備狀態(tài)檢修工作為依托，通過紅外測溫技術(shù)對變壓器、開關(guān)、刀閘、線路及導(dǎo)線連接點進(jìn)行測量，提早發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷隱患，避免設(shè)備故障的發(fā)生；通過調(diào)度edip3000負(fù)荷監(jiān)測系統(tǒng)對線路設(shè)備進(jìn)行24小時監(jiān)測，如出現(xiàn)滿負(fù)荷、過負(fù)荷等情況，及時采取應(yīng)急處置方案，確保電網(wǎng)安全穩(wěn)定運行。
（四）開展低壓設(shè)備臺區(qū)巡視消缺工作，掌握低壓設(shè)備的健康情況，做好大負(fù)荷來臨前的工作準(zhǔn)備，對存在的問題有計劃地進(jìn)行整改，特別對變壓器容量不足、低壓線路、進(jìn)戶線路老化，線徑細(xì)小滿足不了客戶用電需求的問題，應(yīng)及時整改，提升供電可靠性，杜絕低電壓情況出現(xiàn)。
（五）對供電轄區(qū)內(nèi)擔(dān)負(fù)供暖任務(wù)的配網(wǎng)設(shè)備開展特殊巡視，同時成立應(yīng)急搶修小組，隨時應(yīng)付突發(fā)性事件，保障供暖設(shè)備安全、可靠、正常的運行。
在本次迎峰度冬專項隱患排查的過程中，共發(fā)現(xiàn)缺陷39處，其中主要問題為樹障、拉線、線路弧垂等，目前公司共消除缺陷31處，剩余8處將加強(qiáng)巡視監(jiān)督，并列入下一年度工作計劃，借助停電機(jī)會消除。
通過本次專項隱患排查，公司對配網(wǎng)設(shè)備運行情況進(jìn)行了全面梳理，進(jìn)一步明確了運行管理工作的重點，促進(jìn)大廠公司配網(wǎng)隱患排查工作常態(tài)化，進(jìn)一步提高了配網(wǎng)設(shè)備安全運行水平，為電網(wǎng)迎峰度冬及“兩節(jié)”保電工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二十
根據(jù)《玉林市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查交叉檢查的通知》要求，我局于20xx年10月8日組成檢查組對陸川縣開展餐飲服務(wù)安全風(fēng)險排查情況進(jìn)行了排查?，F(xiàn)將檢查有關(guān)情況總結(jié)如下：
所查餐飲服務(wù)單位基本建立了食品安全管理制度、食品采購索票制度、食品安全管理組織和崗位責(zé)任制、從業(yè)人員管理制度和健康檔案制度、餐具消毒保潔制度及其它食品安全管理制度等并上墻公示，有效提高了餐飲服務(wù)單位（企業(yè)）經(jīng)營管理水平，為餐飲食品安全提高有力制度保障。
餐飲服務(wù)企業(yè)都配備了食品安全管理人員并認(rèn)真履行職責(zé)；通過隨機(jī)抽查，從業(yè)人員全都持健康證明上崗；以制度形式規(guī)定了食品安全管理人員的職責(zé)，從業(yè)人員的個人衛(wèi)生習(xí)慣良好，陸川縣中學(xué)食堂對從業(yè)人員的管理特別規(guī)范，所有從業(yè)人員都穿工作衣帽戴口罩；深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全知識培訓(xùn)、不斷增強(qiáng)餐飲服務(wù)管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責(zé)任意識，提高人民群眾食品安全法制意識。
各餐飲單位建立了原料采購檔案，并有供貨單位的資質(zhì)證明，《餐飲服務(wù)食品采購索票制度》能較好的執(zhí)行。制定有食品安全管理、進(jìn)貨登記、食品庫房管理等方面食品安全管理制度。采購食品標(biāo)識標(biāo)簽合法，保質(zhì)期限合格，感觀現(xiàn)狀正常，倉庫食品擺放有序。
食品加工制作能按規(guī)定、流程操作，熟制食品能按條件存放，幼兒園的面點操作較規(guī)范，水產(chǎn)品能確保安全食用，能按規(guī)定食用食品添加劑，食品工器用具能生熟分開。落實餐具消毒制度，嚴(yán)格按規(guī)程對餐具進(jìn)行清洗、消毒，受檢單位都使用餐具消毒企業(yè)供應(yīng)的.餐具。檢查中未發(fā)現(xiàn)有食用生食水產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位。
從檢查來看，存在的不足如下：一是個別餐飲服務(wù)企業(yè)原材料采購、索證索票、臺帳登記存在不夠完善等現(xiàn)象，二是個別餐飲服務(wù)企業(yè)食品留樣不夠規(guī)范。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二十一
為了進(jìn)一步深化“健康校園”、“平安校園”建設(shè)，加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室文件威食安辦發(fā)〔2016〕6號文件要求，牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強(qiáng)監(jiān)督檢查，開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作?，F(xiàn)將排查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置。
業(yè)人員健康證明，食品進(jìn)貨記錄等內(nèi)容;10、對學(xué)生、教師進(jìn)行全面的食品安全教育，召開全校食品安全會議，開展班級食品安全主題班會活動，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了《致店主的一封信》。
二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。3、其中幾所學(xué)?！恫惋嫹?wù)許可證》、食堂工作人員健康證存在過期。4、晚餐留樣記錄不詳細(xì)。5、“三防”不健全。6、學(xué)校周邊的食品存在過期。
我們對檢查中存在問題的單位，攤點下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，全面清除質(zhì)量不合格及過期食品，并將進(jìn)行復(fù)查驗收。通過本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，消除了我鎮(zhèn)食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的'飲食安全和身體健康。
三、建立機(jī)制，確保長效。
食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，借這次活動，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。同時，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動，大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識深入人心。
這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下，取得了良好的實效。我們要將食品安全專項整治工作長期堅持下去，不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，消除學(xué)校和校園周邊食品安全隱患，確保廣大師生和群眾的食品安全。
牛棚鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理站。
食品安全隱患排查工作總結(jié)篇二十二
為貫徹落實11月1日全區(qū)食品安全工作調(diào)度會的會議精神及要求，切實做好食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展食品安全排查整治活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各有關(guān)部門要結(jié)合實際，精心組織，周密安排，按照要求，切實做好食品安全整治工作。為確保此項活動取得實效，特制定如下工作方案。
這次整治活動，要以創(chuàng)建“食品安全區(qū)”為主線，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門各負(fù)其責(zé)、協(xié)同聯(lián)動，全區(qū)共同行動”的工作思路，針對食品安全薄弱環(huán)節(jié)和重點區(qū)域，硬化有力措施，實施重點突破，解決突出問題，凈化全區(qū)飲食環(huán)境。
通過此次整治，使我區(qū)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實，食品安全經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，食品違法犯罪活動得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發(fā)生食品安全事故。
本次食品安全整治活動分三個階段進(jìn)行。
第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門采取自查的形式，深入了解和掌握本區(qū)域、本系統(tǒng)食品安全重大隱患和突出問題，開展專項排查和重點排查，查找食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)。要結(jié)合本區(qū)域本部門實際，突出區(qū)《集中開展食品安全排查整治活動實施方案》隱患排查重點內(nèi)容。對排查情況做好詳細(xì)臺帳登記工作，提出整改意見，如實填寫食品安全排查整治明細(xì)表，按照“網(wǎng)格化”監(jiān)管要求，明確專人負(fù)責(zé)，確保實現(xiàn)不間斷巡查。
第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對排查發(fā)現(xiàn)的問題，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門認(rèn)真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務(wù)、明確措施、明確期限，徹底將發(fā)現(xiàn)問題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區(qū)和各環(huán)節(jié)食品安全。11月15日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門要將填好的排查整治明細(xì)表報區(qū)食安辦。
第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門根據(jù)自查結(jié)果認(rèn)真查漏補(bǔ)缺，區(qū)食安辦將會同區(qū)政府督查室，采取聽取匯報、查閱資料、實地查看、明查暗訪等形式，對食品安全排查發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況逐項進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對于沒有整改到位的問題實行掛牌督辦，限期完成。同時，對照《2013年xx區(qū)食品安全工作考核內(nèi)容》做好工作臺帳、資料整理，寫好2013年度食品安全工作總結(jié)，迎接區(qū)、市督導(dǎo)組檢查各項準(zhǔn)備工作。
在鞏固和深化“打非治濫”專項整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專項整治和綜合治理等五大專項整治行動的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費特點，全面開展監(jiān)督檢查，重點對關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及重點區(qū)域、重點部位、重點領(lǐng)域、重點品種存在的問題和隱患集中開展排查整治。
(一)突出特點，嚴(yán)查重點食品。重點加強(qiáng)肉類、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調(diào)味品及地方特產(chǎn)等熱銷食品種類的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品流入市場。
(二)瞄準(zhǔn)區(qū)域，嚴(yán)查重點部位。根據(jù)我區(qū)食品安全風(fēng)險隱患的梳理情況，重點加強(qiáng)餐飲排檔、幼兒園及學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和衛(wèi)生環(huán)境、建筑工地食堂和企業(yè)內(nèi)部食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊、幼兒園、學(xué)校周邊食品攤販等重點部位集中整治，依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動。
(三)把握關(guān)鍵，嚴(yán)查重點環(huán)節(jié)。加強(qiáng)飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場所的監(jiān)督檢查，重點加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食堂的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生;加強(qiáng)消費市場的巡查和各類食品展銷、促銷活動的檢查，防止借機(jī)銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法行為;加強(qiáng)對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時食品加工點等場所的監(jiān)督管理，認(rèn)真抓好已取締和已處罰、責(zé)令整改企業(yè)的復(fù)查工作，防止違法問題死灰復(fù)燃。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安站：負(fù)責(zé)徹底摸清本轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量、種類、生產(chǎn)經(jīng)營模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報;配合食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門開展食品安全排查整治活動，做好村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊伍的.組建和日常管理工作，承擔(dān)食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負(fù)責(zé)集體聚餐活動的監(jiān)督指導(dǎo)工作。
(二)區(qū)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。重點整治農(nóng)業(yè)投入品使用情況，嚴(yán)肅查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品，重點是禁用高毒農(nóng)藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質(zhì)以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等違法違規(guī)漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強(qiáng)對全區(qū)所有生豬、雞、鴨等養(yǎng)殖場(戶)，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，進(jìn)一步擴(kuò)大抽檢品種和數(shù)量，強(qiáng)化源頭食品安全風(fēng)險控制。
(二)區(qū)質(zhì)監(jiān)組：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治，組織食品加工經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。重點整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)管理制度，加大對我區(qū)形成規(guī)模的重點食品行業(yè)整治力度，堅決取締無證、無照等違法生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為。
(三)區(qū)工商局：負(fù)責(zé)食品流通銷售環(huán)節(jié)專項整治，組織食品流通經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。全面清查食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴(yán)格落實食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入制度，推進(jìn)實施食品進(jìn)貨檢查驗收，購銷臺賬及索證索票制度。突出食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、超市、商店和流通類食品攤販、現(xiàn)場制售食品小作坊的監(jiān)管。加大對重點食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。
(四)區(qū)食藥監(jiān)局：負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)消費環(huán)節(jié)和保健食品專項整治，組織餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。做好食品安全日常監(jiān)管工作，重點針對學(xué)校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機(jī)關(guān)、企業(yè)內(nèi)部食堂、幼兒園、學(xué)校周邊小餐桌、餐飲類食品攤販、流動餐飲大棚和大型聚餐活動等安全風(fēng)險突出的節(jié)點，加大整治力度。對暫時達(dá)不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓;整改后仍未達(dá)到許可條件，隱患較大的，堅決予以取締。針對保健食品非法添加、違法標(biāo)識、夸大宣傳等突出問題深入開展專項整治，加大對違法違規(guī)行為的查處力度，嚴(yán)查問題產(chǎn)品。
(五)區(qū)衛(wèi)生局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)、幼兒園及學(xué)校飲用水定期檢測，做好學(xué)校及學(xué)校周邊除“四害”等環(huán)境衛(wèi)生工作，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
(六)區(qū)教育局：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校食堂，校內(nèi)商店的食品安全監(jiān)管工作，組織學(xué)校教職員工、學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生常識和食品安全法律法規(guī)知識的宣傳教育，改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，配合相關(guān)部門開展學(xué)校周邊的食品安全排查整治工作。
(七)區(qū)城管執(zhí)法局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校及轄區(qū)內(nèi)流動攤擔(dān)(點)的監(jiān)管。
(八)區(qū)公安分局：負(fù)責(zé)嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實做好行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，加強(qiáng)對重點區(qū)域和部位的摸排，積極擴(kuò)展案件線索來源，強(qiáng)化破案和打擊力度，嚴(yán)肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。
(一)高度重視，周密部署。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進(jìn)一步明確工作職責(zé)、細(xì)化工作目標(biāo)、落實工作措施、嚴(yán)格工作責(zé)任，真正把專項整治工作抓細(xì)、抓實、抓到位。
(二)整體聯(lián)動，協(xié)作配合。排查整治工作涉及部門多、任務(wù)重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要樹立大局意識，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開展。
(三)突出重點，強(qiáng)化督導(dǎo)。區(qū)政府食品安全督查組重點督查本次排查整治情況;對問題突出的加大督查力度，增加督導(dǎo)頻次，確保各項排查整治工作取得實效。
(四)認(rèn)真總結(jié)，及時反饋。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要切實加強(qiáng)各類突發(fā)事件的應(yīng)對處置工作，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案。要嚴(yán)格實行24小時值班制度，確保信息暢通。加強(qiáng)社會監(jiān)督，正確把握輿論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費者信心。品安全輿論氛圍。對此次排查整治工作認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，特別是要系統(tǒng)梳理發(fā)現(xiàn)突出問題、整改情況和重大風(fēng)險隱患整改進(jìn)展情況、效果等，總結(jié)好的排查整治做法、經(jīng)驗，形成總結(jié)報告連同排查整治匯總表及2013年度食品安全工作總結(jié)于11月20日前，一并以書面和電子郵件形式及時報區(qū)食安辦。