思維方法的總結可以幫助我們提高解決問題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。積極用專業(yè)術語語言，以提高總結的準確性和專業(yè)度。以下是小編為大家收集的總結范文，希望能給大家提供一些寫作的靈感和參考。
美食類優(yōu)選篇一
讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人無比陶醉的色彩一一這，就是長沙知名的小吃螺螄粉的幾大特點。
螺螄粉他擁有榴蓮的香味，有臭豆腐的辣味，有火鍋的種類，走到街上50m外都能聞到這個又香又臭的味道。
揭開蓋子就能看到各種各樣的食材，有金燦燦的腐竹，翠綠的豆角，白色方塊的蘿卜，黑色的螺螄……整體非常和諧，腐竹和豆角和白色蘿卜放盒子的邊緣中間這是那好吃的螺螄了，要火的威力下先，雞蛋殼一樣的粉條，變得qq彈彈，其中我最喜歡吃的就是腐竹，因為過于剛硬的腐竹，遇到辣湯和其他食物的攻擊，他不得不變軟。
吃第一口螺絲粉的時候感覺沒什么不，沒什么特別的，但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已，你堅持把這個粉吃完的話，你會有一種不同的感覺，感覺比炸醬拌粉和日料店里的東西好吃多了。
螺螄粉，雖然臭，但也很好吃，只要你勇于嘗試，就能嘗出不一樣的味道。
李籽怡。
美食類優(yōu)選篇二
我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒)，然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城墻上守城將士，還在寒風中堅守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續(xù)至今，成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢？我也親身體驗了一把!
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點點油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟后再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進皮里去，等把麥油脂皮卷成一個個胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。
“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關系啊，我們明天做早飯時放在鍋里倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢!”我好期待明天的早飯啊!
這個就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗!
美食類優(yōu)選篇三
俗話說“民以食為天”，各個地方都有自己的味道：北京的烤鴨，色澤紅潤，外皮香脆可口；內蒙古的小肥羊，香氣四溢，食后回味無窮；云南的過橋米線，營養(yǎng)豐富，味道濃郁鮮美……從街頭的風味小吃到餐廳的豪華盛宴，各地美食可以說是品種多樣，數不勝數。但在寧波，最具代表性的美食可用一個字形容——臭。為什么說臭呢？因為在寧波，“臭”亦是“香”。
一談到“臭”，我最先想起的就是臭豆腐。很多人因為它臭，所以不喜歡吃，其實你吃上一口就不會這么覺得了，那可是“聞起來臭，吃起來香”！它的外皮有點脆脆的，咸中還帶一絲辣味。
臭豆腐的吃法有兩種，一種是有湯的，在里面放上幾塊豆腐；另一種是把豆腐放在許多調料里吃。臭豆腐的顏色也有兩種，有的是稍帶綠色的，有的是黃色的。但不管是哪種，吃完后都會讓人回味無窮，贊不絕口。
還有一種“臭”的小菜，大人們都很喜歡吃，叫“臭哈菜菇”，它比較咸，適合下飯。如果在冰箱里放一陣子，拿出來再吃，味道會是涼絲絲的。它表面看起來已經被冷氣凍住了，但這可凍不住它那股臭味兒，肆意彌漫在整張餐桌上，溜進我們的鼻子。
除了臭豆腐和“臭哈菜菇”，還有臭冬瓜哩！這些可都是“臭食”中的極品，誰也不甘落后！
在寧波，食“臭”歷史悠久，品味著這些“臭”味兒，就像品嘗著天堂美食。這些味道觸碰到舌尖，在口中彌散開來，它的味道真讓人百吃不膩。許多外國朋友品嘗這些“臭”味兒后，有些會豎起大拇指贊揚，有些還會情不自禁地說：“verygood！”
你們想不想嘗一嘗呢？那就趕快過來吧！
美食類優(yōu)選篇四
冬天最不能少的就是餃子，在寒冷的時候，吃上一碗熱氣騰騰的餃子，那口感真是令人回味無窮。
餃子的做法很簡單，先做好餃子的皮，再把肉打成碎，加一些蝦仁或新鮮蔬菜包起來再下鍋。這時一個個餃子就像一個個戰(zhàn)士，在熱氣暴漲的河中奮勇殺敵，熟后撈出。就這樣，一碗香噴噴的餃子就做好啦。
在餃子的上方可以加一些調料，如紅紅的辣椒，深棕色的醬油，白黃色的蒜末，青綠色的香菜等。
餃子還沒到嘴邊就聞到了肉餡的香味，一口咬下去，先是肉餡向氣球里的水放一樣爆出來，再是里面的肉沫，蝦仁，蔬菜都像吞噬了舌頭一般，情不自禁的進入了餃子的天堂。
我最喜歡吃餃子不僅僅是因為餃子很好吃，也是因為餃子充滿了童年的味道。
劉睿依。
美食類優(yōu)選篇五
俗話說：“民以食為天?！?BR> 每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過于醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔。輕輕咬一口放進嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子里。魷魚肉咬一口后，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒后，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反復地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚里了。
把烤好的魷魚放在一張饃上然后卷起來就可以吃了。魷魚的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚么?如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的.醬爆鮮魷魚!
美食類優(yōu)選篇六
你們做過布丁嗎？我做過一次，不是很滿意，但很快樂。
回到家，我迫不及待地從書包里拿出布丁粉馬上親自動手。第一步往鍋里倒入180ml的牛奶，用小火慢慢加熱。我小心翼翼地倒入了牛奶，生怕牛奶不小心倒出來。我一只手托住裝牛奶紙盒的底部，另一只手輕輕抓住紙盒的出口對準鍋底，牛奶就緩緩地流出來了。隨著時間的往后推移，起步牛奶平靜得像一面銀鏡，后來慢慢地開始翻滾，猶如忽高忽低的大浪般涌來，大浪上也不時冒出一些小泡泡來，讓我生怕自己被將要爆破的小泡泡濺到。我趕緊把一勺布丁粉倒入鍋里，布丁粉猶如天女散花般分散在各地。那一剎那間，水面變成粉紅色了，香味也撲鼻而來，真香！慢慢的，那粉紅色的水在我的攪拌中慢慢變得十分黏稠。
到了最后一步了！我把攪拌均勻的布丁液慢慢倒進瓶中，放入冰箱里。時間慢慢地過去了，我心中的興奮和擔憂交織在一起：我的小可愛在冷颼颼的冰箱里禁受得住嗎？它會變得很堅硬嗎？如果它如我所愿，那一定是世上最美麗最招人喜愛的布丁。
終于好了，可是我的布丁像豆腐腦一樣稀松，我不免沮喪，小心翼翼地嘗了一口，不錯，甜絲絲的，滑潤潤的。
這次做布丁雖然沒如我所愿，但我還是十分滿足。因為我畢竟嘗到自己的勞動果實。這份快樂滿足在街上西點小店里是享受不到的。
美食類優(yōu)選篇七
俗話說；‘民以食為天’，中國更是美食的天堂，我國地大物博每一個地方都有它獨特的美食，北京的老鴨，天津的包子，南京的鹽水鴨等等都讓古今中外的食客垂涎。陸游筆下的《醉中歌》牛尾膏美如凝酥，貓頭輪囷欲專車。黃雀萬里行頭顱，白鵝作鲊天下無。潯陽糖蟹徑尺余。精彩的報菜名千古流傳。蘇軾《豬肉頌》凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。寥寥數語把這道經典家常菜做好寫到位。無論是宴席上的山珍海味，還是農家下菜都各有風味。
我為大家介紹一個地域美是這就是內蒙古的燒麥，有人肯定問了’燒麥哪里沒有啊，怎么稱為地域美食??？”是的燒麥哪里都有廣東人愛吃的干蒸燒麥。江蘇的糯米燒麥。還有南京的松仁燒麥，但呼倫貝爾的燒麥不同與其他燒麥，燒麥是內蒙古的一種流傳很久、至今不衰的傳統(tǒng)風味食品。早在清朝時，當地的燒麥就已名揚京城了。當時，北京前門一帶，燒麥館的門前懸掛的招牌上，往往標有“歸化城稍美”字樣。外地客人來到內蒙古，都要品嘗一下燒麥，才算不虛此行。
內蒙古最好的燒麥是羊肉餡燒麥，這種燒麥的肉餡由牧民們用傳統(tǒng)的方法吧羊油切成大小一樣的小肉丁，這這種方法雖然麻煩但有顆粒感，油得更少，口感更清爽。用特制的面錘，把和好、揉到的面墊淀粉成薄薄的皮，再碾成荷葉狀；新鮮羊肉配等佐料拌成餡，再勾以熟淀粉，成為干濕適度，紅、白、綠相間，香味撲鼻的燒麥餡，把餡放在燒麥皮子里輕輕捏成石榴狀，上籠蒸八分鐘熟燉麥出，頓時鮮香四，觀其形，晶瑩透明，皮薄如蟬，柔韌而不破；用筷子統(tǒng)起來垂垂如細，置于盤中團團如小餅，人稱是“玻璃餃子”，因為內蒙古大草原的羊吃的是中草藥喝的是礦泉水，自然去味，所以，內蒙古的燒麥吃起來清香爽口，油而不膩。
記得我第一次吃內蒙古的燒麥半透明的燒麥在盤中了滲出湯汁頂部呈花狀看起來像一朵真的花，一口咬下去汁水在口中蔓延，打開所有味蕾，感受著美好滋味，皮薄餡大，鮮香美味，羊肉和麥子的結合讓人流連忘返，我深深的愛上了它，希望大家有機會也去嘗嘗這獨一無二的地域美食。
一份美食，一種味道，一個故事，一種思鄉(xiāng)情。美食是古人的智慧，是代代相傳的傳承，是時代的創(chuàng)新，美食是一種身體本能的需求，也是味蕾的體驗我愛美食。
張藝瓊。
美食類優(yōu)選篇八
“沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓?！被疱伌蠹覒摱枷矏壑?，它不僅味道多樣，還可以選擇你喜愛的食物。
每當“咕咚咕咚”的聲音響起時，我的口水就不由自主地流下了，因為，可以涮東西了?？粗t色的湯汁在鍋中翻滾，冒起泡泡，再看看黑黑的毛肚、白白的鴨腸、紅白相間的肥牛等等。我就像上了天一樣開心。
夾起一片毛肚，放入鍋中，靜靜的等待一會兒，就可以夾出來了，吹一吹，放入嘴中，辣味就像一群士兵一樣占領了整個口腔，它們又順著毛肚滑進了喉嚨，它們在喉嚨中嬉戲玩耍，實在是太香了。
其次，我覺得最好吃的是牛肉丸，看著牛肉丸在鍋中跳舞，我覺得可以大快朵頤了，把它夾出，放入嘴中，一口咬下，湯汁在嘴里爆開，嘴里彌漫著香氣。q彈的牛肉丸在嘴中好像在跳動，真香啊！
在里面還可以下粉條，煮好后，放入碗里，再加上湯汁，就變成了一碗熱氣騰騰的湯粉，真香！
看看時間，我咂巴咂巴嘴，刷牙洗臉，進入夢鄉(xiāng)，在夢鄉(xiāng)，在夢中，我還夢到我在吃火鍋呢。
朱鴻垚。
美食類優(yōu)選篇九
“汪汪汪”，老家的小黑狗來到村頭迎接我們，大半年不見，它還記得我，見了我不停地搖尾巴，還不住地往我身上撲。小黑領著路，帶我們來到了老家陳舊的屋子里。
“今天我要去插秧，你做飯喲，這是今天的菜單。”么外婆說完，就把一張紙遞給了外婆，我趕緊伸過頭去看，上面寫著：蒸蛋、涼拌側耳根、豆花。外婆問：“邵思文，你愿意和我一起準備午餐嗎？”我不假思索地答應了。
我們先來到了雞舍，只見幾只公雞在場地上昂首挺胸大踏步走著，小雞們全身毛茸茸的，在雞媽媽身邊打轉。一只披著深棕色“外套”的母雞坐在雞窩里，全身顫抖著，漲紅了臉，“咯咯咯答”地叫著。終于，一個蛋被生了下來。大母雞仿佛如釋重負，輕松地從雞窩里跳了出來。我趕緊沖過去，只見一個拳頭大的雞蛋埋在稻草里，露出了半邊“臉”。我興奮地撿起雞蛋，它還是暖暖的。第一樣食材準備完畢。
“第二樣食材是側耳根，外婆，我們去哪兒摘呢？”“田埂邊?！蔽伊嘀窕@，尾隨外婆去田埂邊。一路上，金燦燦的油菜花一望無垠，開得正旺，微風吹來，油菜花搖擺起來，好像金黃色的海浪，美麗極了。綠油油的草地里，有幾頭牛在低頭悠閑地吃草，一邊吃還一邊甩著尾巴驅趕飛蟲。我們來到田埂邊，只見外婆撥開雜草，一根根粗壯的側耳根一下子露了出來，它們的葉子呈可愛的桃心狀，正面是深綠色的，背面和莖是嫰紅色的，聞上去有一股很特別的氣味。不一會兒，我們就收獲了滿滿一竹籃。
最后一樣食材——豆花是我的最愛，每次回老家，我都能消滅一大碗現磨豆花。不過直到今天，我才知道豆花是怎么“變”出來的。外婆先把用水泡過的黃豆倒進石磨，和我一起推，把黃豆磨成了漿。接著用紗布過濾掉豆渣，然后把豆?jié){倒進大鍋燒開，此時就做成了我們平時吃的豆?jié){。這時，外婆拿出一種神奇的藥水，放了幾勺，攪了攪，不一會，白白的豆?jié){就變成了如云朵般綿綿的白白的豆花。
忙了一上午，午飯做好了，通過自己的勞動，鄉(xiāng)村隨處可見的新鮮食材變成了一道道美食。也許包含自己汗水的午飯?zhí)貏e可口，我吃了滿滿三大碗。
美食類優(yōu)選篇十
暑假的一天，我放學回家。忽然，一種獨特的味道撲面而來，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一陣很高的食欲。全身上下的每一個細胞都在叫囂著，驅使我朝那怪味走去。發(fā)現順著那怪味走香氣就越來越濃，我的口水也越積越多，都快來及咽下。
我在一家小店前停下腳步，抬頭一看，只見上面寫著“長沙臭豆腐。”幾個大字，我心想，好久沒吃臭豆腐了，今天一定要敞開心扉吃。
我找到一個座位，大聲對老店主說：“伯伯，給我五塊錢臭豆腐，加一碗酸辣湯。”老店主忙不過來，頭也不回地回答道：“好嘞。”我坐在他身邊，仔細觀察他做臭豆腐。首先，只見他把事先被鹵汁浸泡過的臭豆腐撈出把它們依次放入鍋中，多美妙的“滋滋”交響曲啊！過了一會兒，那原本黑溜溜的臭豆腐變得列干扁了。大伯見了，用漏勺將它迅速撈起，放入碗中。它像一塊海綿立刻把湯汁吸盡，變得水水的。
老伯將臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夾起臭豆腐咬了一口，湯汁頓時涌了出來，我細細地品嘗，覺得臭豆腐就是聞著臭，吃著香，verygood！
我索性將臭豆腐放入酸辣湯中，再咬一口，辣勁十足，我顧不上去把臭豆腐的湯汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一個辣。老伯好心地送來水，我連忙道謝，把水給喝了個底朝天。
有了這次的教訓，我不敢大口吃而是先把辣湯汁慢慢吸掉，然后才一口口地吃。
有一次我吃臭豆腐，王穎與我搶，就只剩下最后一塊了，我和她你爭我搶，各不相讓，誰都想吃到最后一塊。媽媽趁我們不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我連忙叫道“媽，別吃！有辣油！”媽一下子驚呆了，連忙張開嘴，大聲說：“辣”。我與王穎都笑噴了。媽還是說她是螳螂捕蟬，黃雀在后。
聽了我的介紹，我是否心動了呢？在這個冷風凜凜的季節(jié)，讓我們一起品嘗這麻辣而又美味的臭豆腐吧！
美食類優(yōu)選篇十一
一張圓圓的蘋果臉，長長的睫毛，一雙黑珍珠般的大眼睛一眨一眨的。她就是我最好的朋友——徐潔。因為她經常裝可愛，所以得名“小布丁”。告訴你呀，她比變形金剛還會變呢，不信，請看下面。
徐潔她五音不全，可是她卻每天都要高歌一曲，作為她的好友，我的耳朵都快被折磨得奄奄一息了。你看，她又開始了：“可惜不是你，陪我到最后……”唉！本來這么好聽的一首歌，竟然被她唱成了“鬼哭狼嚎”，天理何在呀！最最讓人受不了的是她太out了，唱來唱去都是老歌，我和她聊周杰倫、林俊杰等明星，她總是一問三不知，我簡直是在對牛彈琴。看，一眨眼工夫，她又變成了：
徐潔她性格暴躁，經常發(fā)脾氣，她還自創(chuàng)了一句名言“女子動不了口就動手”，因此，徐潔和她同桌基本上每天都要“開戰(zhàn)”。這天，徐潔和小陳同志正在做作業(yè)，徐潔有一道題不會，便向小陳同志求助，誰知小陳同志沒理她。徐潔一看這情形眼睛瞪得像銅鈴，眉毛都豎了起來，她一腳踩在椅子上，一手插著腰，大聲喊道：“姓陳名佘的，你活得不耐煩了是不是，敢不理我！”結果小陳同志還是沒理她。徐潔怒火中燒，神不知鬼不覺地伸出手，悄悄鉆下桌子，使勁往小陳同志的腿上一掐，隨之而來的是一聲殺豬般的慘叫聲。你瞧，剛變完沒多久，她又變成了：
徐潔她有健忘癥，總是丟三落四，這天她又犯了這毛病。“丁零零”的電話聲響起，我剛一接起電話，徐潔就對我說：“我忘抄數學家庭作業(yè)了，你告訴我作業(yè)是什么。”我回答完后掛了電話。“丁零零”聲又響起，我又一次接起電話，結果還是徐潔，“那個，口算做幾頁，我又忘了！”嘿，我再次回答完她的問題，掛了電話?！岸×懔恪?，電話又響了，這回我一想準是徐潔，果然，還是她，“我再問一下，語文作業(yè)是不是做詞語手冊?！蔽矣只卮鹆怂瑨炝穗娫?。此時，我只想說，徐潔i服了you。
我猜如果徐潔去演變形金剛，一定會大獲成功的！
美食類優(yōu)選篇十二
五色糯米飯是廣西地區(qū)壯族的一道色、香、味俱全的食品。
說來，關于五色糯米飯還有一個傳說呢：古時候壯家村寨有個青年叫特儂，他與癱瘓在床的母親相依為命。特儂對母親非常孝順，怕母親一人在家煩悶，有時上山砍柴或是下田插秧都背著母親同去。而每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在身邊，讓母親餓了可以隨時吃。特儂母子的這一舉動被在山上的一只猴子覺察了。有一次，趁著特儂到山那邊砍柴，猴子溜到母親身邊，把一大包熱氣騰騰的糯米飯搶走了。母親無法動彈，只能眼睜睜地看著猴子搶走了糯米飯。一連幾次都是這樣，他有點無可奈何了?？粗贿咅I極了的母親，特儂隨手扯著身邊的楓葉，想著怎樣不讓猴子搶走糯米飯呢？突然，特儂發(fā)現自己掐楓葉的手被染上了黑色，頓時靈機一動，立即動手把樹上的楓葉割回家，搗爛后用水浸泡，得出黑色的液汁，再將糯米飯放到黑液汁中浸泡。第二天清晨，特儂帶著母親上山砍柴，他用芭蕉葉包著黑色糯米，并故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了這么一大團黑乎乎的東西，以為是毒物，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。
制作五色糯米飯的過程并不麻煩，黑色糯米飯：即用楓葉及其嫩莖之皮取得黑染料液。黃染料：可用黃梔子的果實、塊莖提取。將梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃澄色的染料液，。紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。提取四種液汁出來后，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸籠中蒸約一個鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯。
五色糯米飯不僅看起來美觀，吃起來口感也很好。還未見到“本尊”，香氣就已到了，香氣撲鼻的五色糯米飯可以讓你大飽眼福。吃起來清香可口，糯糯的。讓你垂涎三尺、唇齒留香。
五色糯米飯可不是個“花瓶”，對于愛養(yǎng)生的人來說，這可不能錯過。五色糯米飯有生血、清熱涼血的作用，可以堅筋骨、益腸胃、能行、補髓。它象征著:吉祥如意、五谷豐登。
相信你已經忍不住流口水了吧！想吃的話可以自己做一做哦！
美食類優(yōu)選篇十三
提起溫州，大都與電器之都、財富神話相聯系。在那些飛速經濟發(fā)展的光環(huán)下，清清的甌江水大概流淌著孩子們幼年全部快樂的記憶，以及那些回蕩在巷口的鹵味、炸魚干的香味，仍然會隨著風，絲絲屢屢的鮮活著吹起，構成我所有關于鄉(xiāng)情的念想。
幼時還在物資比較潰乏的年代，總盼望著街坊鄰居有喜事。因為每逢這時，忙不過來的人家就會請手藝好的長輩去幫廚，也討個吉利。外婆總會被邀去幫忙，而我就能堂而皇之的跟著她去蹭個嘴滿。
外婆最拿手的就是做鹵味拼盤了，這道菜也是江浙一帶喜筵上不可缺少的。每次跟著外婆去幫廚，外婆總會帶上她密制的鹵料罐，而我的任務就是抱這那只青色的小瓦罐，神氣的跟在后頭，如同我也是喜宴里最不缺少的大廚。也許就在那個時候種下了我兒時成為一名廚師的夢想。
我總是看著外婆忙碌的身影，看著那些鴨舌、鴨掌、雞爪在外婆的手下變化，直到放到燉罐里。我總是趴在火爐子旁，吸著鼻子，聞著越來越濃的鹵香。而守在旁邊的好處就是，在快燉好的時候，外婆總會夾起一塊鴨掌，放在嘴邊輕輕的吹氣，再塞到我嘴里：“饞小子，嘗嘗好了沒有？”
當我外出求學與故里漸行漸遠，那些難忘的味道卻在夜闌人靜的時候久而彌香。再次回歸故里，曾經那些留下了我全部零花錢的小店，如今都已在高樓大廈與現代廠房中消失不見。所幸的，那些傳統(tǒng)味道的美味也堂堂皇皇的進入現代的生產線，成為包裝精致的家鄉(xiāng)美食。而我陰差陽錯的做起了食品行業(yè)，也算圓了幼時的夢想。明明德是我建立的食品品牌，故鄉(xiāng)的廠固執(zhí)的堅守著源自溫州人骨子里的對細節(jié)的那份執(zhí)著、對品質的那份挑剔，傳承著外婆青色瓷罐里的密制鹵料，復原記憶里那些關于鹵味和魚松的味道。
美食類優(yōu)選篇十四
生了一場大災難，“新型冠狀病毒”侵害了人們的健康，讓人們生病甚至死亡，我不是醫(yī)生，只是個小學生，我不能化作“戰(zhàn)士”沖鋒在前，而只能宅在家里。
宅在家里的日子十分漫長，為了補充家里的零食，我和媽媽準備在家做美味的小零食――小米鍋巴。
首先，我準備了一碗小米，泡了兩個小時。然后倒掉水，撒一些鹽，加上適量的面粉，可到底要加多少面粉呢？我心里有點猶豫，還是先放一點吧，別放多了。于是我用小碗盛了一些面粉，加在了小米里面，可加的太少了，十分粘手，于是我又加了一些，加著加著，面粉又加多了，好難??！媽媽趕忙過來支援，加了點水，小米面團終于既不粘手，也不硬了。揉好了面團后要醒20分鐘，在這20分鐘里我又看了兩遍視頻，以更好地做小米鍋巴。醒好面團后要搟成薄餅，我搟得十分用力，把手搟得又紅又癢。搟好后，我用刀切成了正方形的小塊，然后用叉子在每個小塊上扎眼，這樣可以使鍋巴炸的時候更酥脆，我正扎著，妹妹突然跑過來搗亂，用叉子扎壞了好幾塊鍋巴，我又急忙給壞掉的鍋巴進行“搶救”，還好搶救及時，否則就不能要了！終于，鍋巴小塊做好了，下面要開始油炸了！
剛開始因為不知油應該幾成熱，所以在第一鍋時油太熱了，都炸黑了。“這是第一次嘛，沒做好也是正常的！”媽媽對垂頭喪氣的我安慰道。然后媽媽關了火，讓油冷卻冷卻再炸，這次我在媽媽的幫助下，炸到變色就盛了出來，然后又炸一遍上色，這次炸的十分酥脆，最后撒上燒烤料或孜然粉就做好了！
看著這十分成功的小米鍋巴，每一塊都呈現金黃色，誘人的香氣讓人胃口大開，咬一口頓時七分八裂碎成五六塊，那酥脆的感覺，那小米的香味，真是好吃到了極點，想停也停不下來！
通過制作小米鍋巴，讓我明白了一個道理。有些看似簡單的事情，真正做起來卻有許多困難，需要認真、堅持，才可以做好。學習也是一樣，雖然看起來很簡單，但馬虎不得，一定要認認真真的去學，才可以學好。
美食類優(yōu)選篇十五
每當放學回家的路上，我總會看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經七十幾歲了，臉上爬滿了皺紋，頭發(fā)黑黑的，特別愛笑。
“奶奶，來10塊錢雞柳！”我說道。“好嘞，馬上就好！”她一邊笑，一邊轉身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺子上。只見奶奶拿起油桶，把油倒進鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進去，塊塊雞柳像一個個小傘兵，跳了下來。就在雞柳剛進去的那一瞬間，鍋里的油就像見到親兄弟似的，立馬沸騰起來，不一會兒雞柳就變成金黃色的了。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子，在鍋里不停地攪拌著。這時的雞柳像一頭頭可愛的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著?！班枥锱纠?，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來，就在這時，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過后，她把雞柳撈了上來，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿來一個大碗，把雞柳盛進了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地攪拌，一碗雞柳就呈現在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳，放進嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味??！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。
每當想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無窮。
美食類優(yōu)選篇十六
星期日，賴老師正在繪聲繪色地講著作文，講到一半，她大手一揮，把材料一丟，大聲說道：“我們去天馬行空美食街吧。”
我們興奮地蹦了起來，這一蹦震得教室地板都彈了起來，把我們彈到高高的天上，哇，眼前有一條美食街，這里的食物與眾不同，什么太陽火鍋、閃電薯片、星星烤串……只有想不到，沒有買不到。
我們來到閃電薯片的攤位前，店主是一只高大勇猛的大老虎，他告訴我們捕捉閃電動作一定要快，并且要帶上巨斧和大袋子，在7月12日閃電最強的時候，登上五通燈塔，尋找最嫩最幼小的閃電。在小閃電出來的那一瞬間，雙腳彈地而起，一個魚躍，以秒的時間，使盡全力揮動巨斧，斬下小閃電，然后迅速地鉆進大袋子里溜之大吉，不然會被閃電的爸爸媽媽發(fā)現，下一秒就會變成烤老虎。回去后得將閃電趁熱用刀砍成片，放到太陽油里炸，并撒上星星香料、月亮色拉，過幾分鐘閃電的火爆香味便會飄散出來。哈哈，我咬了一口，“咔嚓”一聲，一股辣味沖擊心臟，熱血飆上大腦，火辣盈滿全身。我想跳舞，想運動，想高歌！
接下來我們走進星星蛋糕店，剛走進店，一股甜甜的味道猛地鉆進我的鼻子，“啵、啵、?！?，猛親我的鼻、我的胃。星星蛋糕是在星星最多的時候，挑選最閃耀的星星，切碎，揉成團，加上流星雨和雪花，然后放進烤箱。45分鐘后，在星星蛋糕上撒上嫦娥姐姐做的桂花糖，真是香甜撲鼻！我迫不及待吞了進去，瞬間一股溫暖的河流涌進我的心房，我猶如一條龍沖上云霄，飛越三川五岳，飛到南極跟企鵝溜冰。
接下來我們又吃了太陽火鍋、星星烤串，真是不同尋常的舌尖享受呀！
下周，賴老師又會帶我們到哪里去呢？聽說是要到神奇造夢店逛一遭。我們熱切地期待著下次的旅行。
美食類優(yōu)選篇十七
雞腿大家都吃過吧，但我爸爸做的這個雞腿卻不一樣，接下來就讓我來給你們介紹一下這個雞腿的美味吧。
正在房間里學習的，我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了廚房直接一個沒開蓋的碗在我的視野中出現，原來這香味是從這個碗中奔出來的呀。當我正要把蓋子打開的時候就被爸爸端到了在桌上不久就吃飯了，我第一個看的蓋子就是它了。
我的眼睛瞪得像銅鈴般大小眼睛像是發(fā)出了閃閃的金光。只見木棍般出的雞腿出現在我面前，我咽了咽口水。雞腿上灑的蔥花綠油油的辣椒紅的像天上的太陽而今天的主角雞腿，他說黃也不黃說黑也不黑，卻像黃和黑加在一起?？粗粗拖駛€小島似的，蔥花是島上的樹木，辣椒像是太陽和猛獸雞腿，就像土地。
看夠了就聞雞腿的香味像是在撫摸我的嘴巴和鼻子。它的氣味可特殊了有時像無骨雞爪的香味，有時像方便面的香味，又有食像牛肉的香味。
狠狠的咬一口外面酥脆里面滑軟，碰到舌尖又香又辣，即使有人來打你一巴掌，你也不肯吐。當他穿過你的喉嚨時，你會感覺他正在給你按摩。
我愛爸爸做的美食，我更愛我的家每每陶醉于爸爸所做的美食時，我對家的依戀就是更加深刻而強烈。
邱慧琳。
美食類優(yōu)選篇十八
俗話說“民以食為天xxx幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食——燴面。
燴面是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面不僅非常好吃而且制作方法也非常的簡單。
1：在溫開水中加入適量的鹽，充分溶化后把小麥面粉倒入活開，面和的要稍微軟一點。
2：把面反復揉搓，使其筋韌，大約半個小時和一次，面，和個3至4次就夠了，最好在放一會，然后再去搟面，搟成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鮮膜覆好。
3：新鮮的羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。
4：香菜、蔥花、豆腐皮切絲、海帶絲備用，海帶絲提前用熱水泡上。蔥花炸出香味備用。
5：將燴面拉成長片，從中間分開，即可下鍋煮制。
6：小鍋上火，注入羊肉湯鮮，開鍋后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的燴面片，并用筷子將面條輕輕撥散，使之受熱均勻。
7：面煮熟后放入羊肉塊，豆腐皮絲，海帶絲，炸好的蔥花和香菜。喜歡辣椒的放入辣椒油，味道更佳。
看了我的介紹大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出來了，想吃就快去買吧！
美食類優(yōu)選篇十九
內蒙古是我的家鄉(xiāng)，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說起莜面，它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜面魚魚極其美味，吃起來也極其爽口，人們都極其喜歡它。
哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。
莜面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！
我喜歡莜面，它是我的最愛！
美食類優(yōu)選篇二十
漫步在興縣的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼，以至當你走到興縣小吃街上你突然會發(fā)現你走進的是一個“吃的國度”，在人山人海的“吃貨”當中，你會發(fā)現她們竟然是如此的相似。
一大早的興縣城是寧靜的，一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開著三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長隊，年輕的上班族和趕工的后生們，一字長蛇地排在街上，老板們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一陣急剁，就熟練地裝進了“蛤蟆”嘴里……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的，沒有買到的人是沮喪的。各個胡同巷子和路口，都擠滿了等待吃食的食客們。
“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩，油裹子和炸酥餅店前也絡繹不絕。烙餅是興縣人的最愛，也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的，大多成年的女性都會做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子，加上本地海拔高寒地區(qū)出產的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經驗做成的，這幾個要素缺一不可，這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真?zhèn)鳌Ｅd縣人民是勤勞的，是富有創(chuàng)造力的，正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人杰地靈的風水寶地上得以繼承和發(fā)展。
傍晚的興縣城是一個不夜城市，工作了一天的人們開始了一天的生活，勞累了一天的食客們饑腸轆轆地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了興縣人的樂園，笑聲、呼喊聲、風聲雨聲夾雜到一起，構成了“食城”一道亮麗的風景線，小城沸騰了！
有一次一位中央領導來興縣考察的時候，在吃過興縣的雜糧面以后樂不思蜀地說：“如果有機會，我就一輩子留在興縣，吃遍興縣的各種面”，由此可見一斑。
美食類優(yōu)選篇二十一
俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！?BR> 要說我們溫州美食，可真是數不勝數啊……。
餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說過，餛飩肉是放在攪拌機里先攪一次，然后再放到絞肉機里，再攪一次，這樣反復攪后，餛飩那個肉就變得非常爛，所以，餛飩好吃，就是因為它肉香，味美。我還愛吃一樣溫州美食，那就是松糕。每當秋天快到冬天時，我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時，我一餓，就吃，一餓，就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用全是這一年純糯米，過水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖，再炊熟切塊。現做現賣矮人松糕，吃起來松軟綿糯，甜中有咸，點綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據說，這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期，那時有個溫州人叫谷進芳，在城區(qū)五馬街口設攤制作松糕，以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小，就稱他做糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味小吃，如：米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……。
我家鄉(xiāng)真美，
不僅有青山與綠水，
還有那唇齒留香美味。
出水芙蓉是餛飩，
芝麻流油是湯圓，
茶山楊梅一串串……。
美食類優(yōu)選篇二十二
我相信大家都吃過許多的美食吧?我給你推薦一條美食街，這條街就在貴陽火車站附近的“鴻通”大門的右邊。
這條美食街大約長100-50米，這里充滿無數的美食，你吃一種美食能讓你久久回味，讓你流連忘返。這里的美食有很多，大約有幾百種，比如：紅燒螃蟹、火爆魷魚、烤米皮、水果冰激凌、麻辣小龍蝦等等的人間美食，看著一個個口水直往下流，這一整條街差不多有幾百家美食店。
其中我最喜歡吃的有三家美食店。
第一家火爆魷魚，那憂郁大塊大塊的。魷魚剛一下鍋，鍋里的油立刻沸騰起來，像炸開了鍋似的，雖然他家的憂郁大片大片的，可價格還不高，僅售3元一串，如果像其他家魷魚，不僅難吃而且價格hai非常貴，5元一串。
另一家烤米皮店，這家做了6年的烤米皮，這個米皮吃到嘴里時，口感軟綿綿的，吃進肚子里讓人有一種心花怒放的感覺，讓人唇齒留香，吃了還想吃。
再有一家烤小魚店，這家店炸出來的小魚金黃金黃的，像用黃金做的一樣。這家店不僅炸小魚，炸大魚也有，當吃進嘴里時，脆脆的，美味極了!
人最多的時候是夜晚，這時，彩燈閃爍，照亮了整條美食街。
美食街的香氣香飄十里，引來了很多客人，街道兩旁亂成了一鍋粥，一群一群的人，圍著一個一個的店，人們兩眼直直地望著美食饞涎欲滴，而只要來過這里的人，都意猶未盡。
美食類優(yōu)選篇二十三
我的家鄉(xiāng)——美麗的江邊城市黃石的土特產很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了?！安坏堑V山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會豎起大拇指的！
黃石港餅雖然遠近聞名，但乍一看，不過是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒啥特別之處?？蛇@樣想，你就大錯特錯了。輕輕剝開包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來，一個勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團淺黑、略帶一點綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。
今天爸爸媽媽帶我一起購置食品，我又懇求他們買港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細細品味?！班?，真好吃！”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到。兩塊，三塊……一會，半盒港餅已經被我一掃而光。吃完半天，依然唇齒留香，回味無窮。
看著我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對我說：“想不想再來幾塊？”
“當然想，可惜肚子裝不下了?！蔽矣悬c兒恬不知恥的樣子。
聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。
我愛家鄉(xiāng)的風土人情，也愛家鄉(xiāng)的土特產——黃石港餅！
我的家鄉(xiāng)位于四川達縣，那里山清水秀，物產豐富，許多特產享譽全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過許多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有許多年了，其品質優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說，您一但吃了我們達縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了?？靵碓囋嚳窗桑?BR> 接下來我要隆重介紹一下我們達縣的一個特產，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細嚼時，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達縣特有的，吃過一次后，你絕對忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因為牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點調料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有許多特產，如“三匯的特醋”“什錦會面”“十梯蒸魚”等等。我也極其喜歡它們。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產。
美食類優(yōu)選篇一
讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人無比陶醉的色彩一一這，就是長沙知名的小吃螺螄粉的幾大特點。
螺螄粉他擁有榴蓮的香味，有臭豆腐的辣味，有火鍋的種類，走到街上50m外都能聞到這個又香又臭的味道。
揭開蓋子就能看到各種各樣的食材，有金燦燦的腐竹，翠綠的豆角，白色方塊的蘿卜，黑色的螺螄……整體非常和諧，腐竹和豆角和白色蘿卜放盒子的邊緣中間這是那好吃的螺螄了，要火的威力下先，雞蛋殼一樣的粉條，變得qq彈彈，其中我最喜歡吃的就是腐竹，因為過于剛硬的腐竹，遇到辣湯和其他食物的攻擊，他不得不變軟。
吃第一口螺絲粉的時候感覺沒什么不，沒什么特別的，但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已，你堅持把這個粉吃完的話，你會有一種不同的感覺，感覺比炸醬拌粉和日料店里的東西好吃多了。
螺螄粉，雖然臭，但也很好吃，只要你勇于嘗試，就能嘗出不一樣的味道。
李籽怡。
美食類優(yōu)選篇二
我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒)，然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城墻上守城將士，還在寒風中堅守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續(xù)至今，成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢？我也親身體驗了一把!
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點點油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟后再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進皮里去，等把麥油脂皮卷成一個個胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。
“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關系啊，我們明天做早飯時放在鍋里倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢!”我好期待明天的早飯啊!
這個就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗!
美食類優(yōu)選篇三
俗話說“民以食為天”，各個地方都有自己的味道：北京的烤鴨，色澤紅潤，外皮香脆可口；內蒙古的小肥羊，香氣四溢，食后回味無窮；云南的過橋米線，營養(yǎng)豐富，味道濃郁鮮美……從街頭的風味小吃到餐廳的豪華盛宴，各地美食可以說是品種多樣，數不勝數。但在寧波，最具代表性的美食可用一個字形容——臭。為什么說臭呢？因為在寧波，“臭”亦是“香”。
一談到“臭”，我最先想起的就是臭豆腐。很多人因為它臭，所以不喜歡吃，其實你吃上一口就不會這么覺得了，那可是“聞起來臭，吃起來香”！它的外皮有點脆脆的，咸中還帶一絲辣味。
臭豆腐的吃法有兩種，一種是有湯的，在里面放上幾塊豆腐；另一種是把豆腐放在許多調料里吃。臭豆腐的顏色也有兩種，有的是稍帶綠色的，有的是黃色的。但不管是哪種，吃完后都會讓人回味無窮，贊不絕口。
還有一種“臭”的小菜，大人們都很喜歡吃，叫“臭哈菜菇”，它比較咸，適合下飯。如果在冰箱里放一陣子，拿出來再吃，味道會是涼絲絲的。它表面看起來已經被冷氣凍住了，但這可凍不住它那股臭味兒，肆意彌漫在整張餐桌上，溜進我們的鼻子。
除了臭豆腐和“臭哈菜菇”，還有臭冬瓜哩！這些可都是“臭食”中的極品，誰也不甘落后！
在寧波，食“臭”歷史悠久，品味著這些“臭”味兒，就像品嘗著天堂美食。這些味道觸碰到舌尖，在口中彌散開來，它的味道真讓人百吃不膩。許多外國朋友品嘗這些“臭”味兒后，有些會豎起大拇指贊揚，有些還會情不自禁地說：“verygood！”
你們想不想嘗一嘗呢？那就趕快過來吧！
美食類優(yōu)選篇四
冬天最不能少的就是餃子，在寒冷的時候，吃上一碗熱氣騰騰的餃子，那口感真是令人回味無窮。
餃子的做法很簡單，先做好餃子的皮，再把肉打成碎，加一些蝦仁或新鮮蔬菜包起來再下鍋。這時一個個餃子就像一個個戰(zhàn)士，在熱氣暴漲的河中奮勇殺敵，熟后撈出。就這樣，一碗香噴噴的餃子就做好啦。
在餃子的上方可以加一些調料，如紅紅的辣椒，深棕色的醬油，白黃色的蒜末，青綠色的香菜等。
餃子還沒到嘴邊就聞到了肉餡的香味，一口咬下去，先是肉餡向氣球里的水放一樣爆出來，再是里面的肉沫，蝦仁，蔬菜都像吞噬了舌頭一般，情不自禁的進入了餃子的天堂。
我最喜歡吃餃子不僅僅是因為餃子很好吃，也是因為餃子充滿了童年的味道。
劉睿依。
美食類優(yōu)選篇五
俗話說：“民以食為天?！?BR> 每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過于醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔。輕輕咬一口放進嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子里。魷魚肉咬一口后，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒后，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反復地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚里了。
把烤好的魷魚放在一張饃上然后卷起來就可以吃了。魷魚的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚么?如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的.醬爆鮮魷魚!
美食類優(yōu)選篇六
你們做過布丁嗎？我做過一次，不是很滿意，但很快樂。
回到家，我迫不及待地從書包里拿出布丁粉馬上親自動手。第一步往鍋里倒入180ml的牛奶，用小火慢慢加熱。我小心翼翼地倒入了牛奶，生怕牛奶不小心倒出來。我一只手托住裝牛奶紙盒的底部，另一只手輕輕抓住紙盒的出口對準鍋底，牛奶就緩緩地流出來了。隨著時間的往后推移，起步牛奶平靜得像一面銀鏡，后來慢慢地開始翻滾，猶如忽高忽低的大浪般涌來，大浪上也不時冒出一些小泡泡來，讓我生怕自己被將要爆破的小泡泡濺到。我趕緊把一勺布丁粉倒入鍋里，布丁粉猶如天女散花般分散在各地。那一剎那間，水面變成粉紅色了，香味也撲鼻而來，真香！慢慢的，那粉紅色的水在我的攪拌中慢慢變得十分黏稠。
到了最后一步了！我把攪拌均勻的布丁液慢慢倒進瓶中，放入冰箱里。時間慢慢地過去了，我心中的興奮和擔憂交織在一起：我的小可愛在冷颼颼的冰箱里禁受得住嗎？它會變得很堅硬嗎？如果它如我所愿，那一定是世上最美麗最招人喜愛的布丁。
終于好了，可是我的布丁像豆腐腦一樣稀松，我不免沮喪，小心翼翼地嘗了一口，不錯，甜絲絲的，滑潤潤的。
這次做布丁雖然沒如我所愿，但我還是十分滿足。因為我畢竟嘗到自己的勞動果實。這份快樂滿足在街上西點小店里是享受不到的。
美食類優(yōu)選篇七
俗話說；‘民以食為天’，中國更是美食的天堂，我國地大物博每一個地方都有它獨特的美食，北京的老鴨，天津的包子，南京的鹽水鴨等等都讓古今中外的食客垂涎。陸游筆下的《醉中歌》牛尾膏美如凝酥，貓頭輪囷欲專車。黃雀萬里行頭顱，白鵝作鲊天下無。潯陽糖蟹徑尺余。精彩的報菜名千古流傳。蘇軾《豬肉頌》凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。寥寥數語把這道經典家常菜做好寫到位。無論是宴席上的山珍海味，還是農家下菜都各有風味。
我為大家介紹一個地域美是這就是內蒙古的燒麥，有人肯定問了’燒麥哪里沒有啊，怎么稱為地域美食??？”是的燒麥哪里都有廣東人愛吃的干蒸燒麥。江蘇的糯米燒麥。還有南京的松仁燒麥，但呼倫貝爾的燒麥不同與其他燒麥，燒麥是內蒙古的一種流傳很久、至今不衰的傳統(tǒng)風味食品。早在清朝時，當地的燒麥就已名揚京城了。當時，北京前門一帶，燒麥館的門前懸掛的招牌上，往往標有“歸化城稍美”字樣。外地客人來到內蒙古，都要品嘗一下燒麥，才算不虛此行。
內蒙古最好的燒麥是羊肉餡燒麥，這種燒麥的肉餡由牧民們用傳統(tǒng)的方法吧羊油切成大小一樣的小肉丁，這這種方法雖然麻煩但有顆粒感，油得更少，口感更清爽。用特制的面錘，把和好、揉到的面墊淀粉成薄薄的皮，再碾成荷葉狀；新鮮羊肉配等佐料拌成餡，再勾以熟淀粉，成為干濕適度，紅、白、綠相間，香味撲鼻的燒麥餡，把餡放在燒麥皮子里輕輕捏成石榴狀，上籠蒸八分鐘熟燉麥出，頓時鮮香四，觀其形，晶瑩透明，皮薄如蟬，柔韌而不破；用筷子統(tǒng)起來垂垂如細，置于盤中團團如小餅，人稱是“玻璃餃子”，因為內蒙古大草原的羊吃的是中草藥喝的是礦泉水，自然去味，所以，內蒙古的燒麥吃起來清香爽口，油而不膩。
記得我第一次吃內蒙古的燒麥半透明的燒麥在盤中了滲出湯汁頂部呈花狀看起來像一朵真的花，一口咬下去汁水在口中蔓延，打開所有味蕾，感受著美好滋味，皮薄餡大，鮮香美味，羊肉和麥子的結合讓人流連忘返，我深深的愛上了它，希望大家有機會也去嘗嘗這獨一無二的地域美食。
一份美食，一種味道，一個故事，一種思鄉(xiāng)情。美食是古人的智慧，是代代相傳的傳承，是時代的創(chuàng)新，美食是一種身體本能的需求，也是味蕾的體驗我愛美食。
張藝瓊。
美食類優(yōu)選篇八
“沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓?！被疱伌蠹覒摱枷矏壑?，它不僅味道多樣，還可以選擇你喜愛的食物。
每當“咕咚咕咚”的聲音響起時，我的口水就不由自主地流下了，因為，可以涮東西了?？粗t色的湯汁在鍋中翻滾，冒起泡泡，再看看黑黑的毛肚、白白的鴨腸、紅白相間的肥牛等等。我就像上了天一樣開心。
夾起一片毛肚，放入鍋中，靜靜的等待一會兒，就可以夾出來了，吹一吹，放入嘴中，辣味就像一群士兵一樣占領了整個口腔，它們又順著毛肚滑進了喉嚨，它們在喉嚨中嬉戲玩耍，實在是太香了。
其次，我覺得最好吃的是牛肉丸，看著牛肉丸在鍋中跳舞，我覺得可以大快朵頤了，把它夾出，放入嘴中，一口咬下，湯汁在嘴里爆開，嘴里彌漫著香氣。q彈的牛肉丸在嘴中好像在跳動，真香啊！
在里面還可以下粉條，煮好后，放入碗里，再加上湯汁，就變成了一碗熱氣騰騰的湯粉，真香！
看看時間，我咂巴咂巴嘴，刷牙洗臉，進入夢鄉(xiāng)，在夢鄉(xiāng)，在夢中，我還夢到我在吃火鍋呢。
朱鴻垚。
美食類優(yōu)選篇九
“汪汪汪”，老家的小黑狗來到村頭迎接我們，大半年不見，它還記得我，見了我不停地搖尾巴，還不住地往我身上撲。小黑領著路，帶我們來到了老家陳舊的屋子里。
“今天我要去插秧，你做飯喲，這是今天的菜單。”么外婆說完，就把一張紙遞給了外婆，我趕緊伸過頭去看，上面寫著：蒸蛋、涼拌側耳根、豆花。外婆問：“邵思文，你愿意和我一起準備午餐嗎？”我不假思索地答應了。
我們先來到了雞舍，只見幾只公雞在場地上昂首挺胸大踏步走著，小雞們全身毛茸茸的，在雞媽媽身邊打轉。一只披著深棕色“外套”的母雞坐在雞窩里，全身顫抖著，漲紅了臉，“咯咯咯答”地叫著。終于，一個蛋被生了下來。大母雞仿佛如釋重負，輕松地從雞窩里跳了出來。我趕緊沖過去，只見一個拳頭大的雞蛋埋在稻草里，露出了半邊“臉”。我興奮地撿起雞蛋，它還是暖暖的。第一樣食材準備完畢。
“第二樣食材是側耳根，外婆，我們去哪兒摘呢？”“田埂邊?！蔽伊嘀窕@，尾隨外婆去田埂邊。一路上，金燦燦的油菜花一望無垠，開得正旺，微風吹來，油菜花搖擺起來，好像金黃色的海浪，美麗極了。綠油油的草地里，有幾頭牛在低頭悠閑地吃草，一邊吃還一邊甩著尾巴驅趕飛蟲。我們來到田埂邊，只見外婆撥開雜草，一根根粗壯的側耳根一下子露了出來，它們的葉子呈可愛的桃心狀，正面是深綠色的，背面和莖是嫰紅色的，聞上去有一股很特別的氣味。不一會兒，我們就收獲了滿滿一竹籃。
最后一樣食材——豆花是我的最愛，每次回老家，我都能消滅一大碗現磨豆花。不過直到今天，我才知道豆花是怎么“變”出來的。外婆先把用水泡過的黃豆倒進石磨，和我一起推，把黃豆磨成了漿。接著用紗布過濾掉豆渣，然后把豆?jié){倒進大鍋燒開，此時就做成了我們平時吃的豆?jié){。這時，外婆拿出一種神奇的藥水，放了幾勺，攪了攪，不一會，白白的豆?jié){就變成了如云朵般綿綿的白白的豆花。
忙了一上午，午飯做好了，通過自己的勞動，鄉(xiāng)村隨處可見的新鮮食材變成了一道道美食。也許包含自己汗水的午飯?zhí)貏e可口，我吃了滿滿三大碗。
美食類優(yōu)選篇十
暑假的一天，我放學回家。忽然，一種獨特的味道撲面而來，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一陣很高的食欲。全身上下的每一個細胞都在叫囂著，驅使我朝那怪味走去。發(fā)現順著那怪味走香氣就越來越濃，我的口水也越積越多，都快來及咽下。
我在一家小店前停下腳步，抬頭一看，只見上面寫著“長沙臭豆腐。”幾個大字，我心想，好久沒吃臭豆腐了，今天一定要敞開心扉吃。
我找到一個座位，大聲對老店主說：“伯伯，給我五塊錢臭豆腐，加一碗酸辣湯。”老店主忙不過來，頭也不回地回答道：“好嘞。”我坐在他身邊，仔細觀察他做臭豆腐。首先，只見他把事先被鹵汁浸泡過的臭豆腐撈出把它們依次放入鍋中，多美妙的“滋滋”交響曲啊！過了一會兒，那原本黑溜溜的臭豆腐變得列干扁了。大伯見了，用漏勺將它迅速撈起，放入碗中。它像一塊海綿立刻把湯汁吸盡，變得水水的。
老伯將臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夾起臭豆腐咬了一口，湯汁頓時涌了出來，我細細地品嘗，覺得臭豆腐就是聞著臭，吃著香，verygood！
我索性將臭豆腐放入酸辣湯中，再咬一口，辣勁十足，我顧不上去把臭豆腐的湯汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一個辣。老伯好心地送來水，我連忙道謝，把水給喝了個底朝天。
有了這次的教訓，我不敢大口吃而是先把辣湯汁慢慢吸掉，然后才一口口地吃。
有一次我吃臭豆腐，王穎與我搶，就只剩下最后一塊了，我和她你爭我搶，各不相讓，誰都想吃到最后一塊。媽媽趁我們不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我連忙叫道“媽，別吃！有辣油！”媽一下子驚呆了，連忙張開嘴，大聲說：“辣”。我與王穎都笑噴了。媽還是說她是螳螂捕蟬，黃雀在后。
聽了我的介紹，我是否心動了呢？在這個冷風凜凜的季節(jié)，讓我們一起品嘗這麻辣而又美味的臭豆腐吧！
美食類優(yōu)選篇十一
一張圓圓的蘋果臉，長長的睫毛，一雙黑珍珠般的大眼睛一眨一眨的。她就是我最好的朋友——徐潔。因為她經常裝可愛，所以得名“小布丁”。告訴你呀，她比變形金剛還會變呢，不信，請看下面。
徐潔她五音不全，可是她卻每天都要高歌一曲，作為她的好友，我的耳朵都快被折磨得奄奄一息了。你看，她又開始了：“可惜不是你，陪我到最后……”唉！本來這么好聽的一首歌，竟然被她唱成了“鬼哭狼嚎”，天理何在呀！最最讓人受不了的是她太out了，唱來唱去都是老歌，我和她聊周杰倫、林俊杰等明星，她總是一問三不知，我簡直是在對牛彈琴。看，一眨眼工夫，她又變成了：
徐潔她性格暴躁，經常發(fā)脾氣，她還自創(chuàng)了一句名言“女子動不了口就動手”，因此，徐潔和她同桌基本上每天都要“開戰(zhàn)”。這天，徐潔和小陳同志正在做作業(yè)，徐潔有一道題不會，便向小陳同志求助，誰知小陳同志沒理她。徐潔一看這情形眼睛瞪得像銅鈴，眉毛都豎了起來，她一腳踩在椅子上，一手插著腰，大聲喊道：“姓陳名佘的，你活得不耐煩了是不是，敢不理我！”結果小陳同志還是沒理她。徐潔怒火中燒，神不知鬼不覺地伸出手，悄悄鉆下桌子，使勁往小陳同志的腿上一掐，隨之而來的是一聲殺豬般的慘叫聲。你瞧，剛變完沒多久，她又變成了：
徐潔她有健忘癥，總是丟三落四，這天她又犯了這毛病。“丁零零”的電話聲響起，我剛一接起電話，徐潔就對我說：“我忘抄數學家庭作業(yè)了，你告訴我作業(yè)是什么。”我回答完后掛了電話。“丁零零”聲又響起，我又一次接起電話，結果還是徐潔，“那個，口算做幾頁，我又忘了！”嘿，我再次回答完她的問題，掛了電話?！岸×懔恪?，電話又響了，這回我一想準是徐潔，果然，還是她，“我再問一下，語文作業(yè)是不是做詞語手冊?！蔽矣只卮鹆怂瑨炝穗娫?。此時，我只想說，徐潔i服了you。
我猜如果徐潔去演變形金剛，一定會大獲成功的！
美食類優(yōu)選篇十二
五色糯米飯是廣西地區(qū)壯族的一道色、香、味俱全的食品。
說來，關于五色糯米飯還有一個傳說呢：古時候壯家村寨有個青年叫特儂，他與癱瘓在床的母親相依為命。特儂對母親非常孝順，怕母親一人在家煩悶，有時上山砍柴或是下田插秧都背著母親同去。而每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在身邊，讓母親餓了可以隨時吃。特儂母子的這一舉動被在山上的一只猴子覺察了。有一次，趁著特儂到山那邊砍柴，猴子溜到母親身邊，把一大包熱氣騰騰的糯米飯搶走了。母親無法動彈，只能眼睜睜地看著猴子搶走了糯米飯。一連幾次都是這樣，他有點無可奈何了?？粗贿咅I極了的母親，特儂隨手扯著身邊的楓葉，想著怎樣不讓猴子搶走糯米飯呢？突然，特儂發(fā)現自己掐楓葉的手被染上了黑色，頓時靈機一動，立即動手把樹上的楓葉割回家，搗爛后用水浸泡，得出黑色的液汁，再將糯米飯放到黑液汁中浸泡。第二天清晨，特儂帶著母親上山砍柴，他用芭蕉葉包著黑色糯米，并故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了這么一大團黑乎乎的東西，以為是毒物，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。
制作五色糯米飯的過程并不麻煩，黑色糯米飯：即用楓葉及其嫩莖之皮取得黑染料液。黃染料：可用黃梔子的果實、塊莖提取。將梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃澄色的染料液，。紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。提取四種液汁出來后，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸籠中蒸約一個鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯。
五色糯米飯不僅看起來美觀，吃起來口感也很好。還未見到“本尊”，香氣就已到了，香氣撲鼻的五色糯米飯可以讓你大飽眼福。吃起來清香可口，糯糯的。讓你垂涎三尺、唇齒留香。
五色糯米飯可不是個“花瓶”，對于愛養(yǎng)生的人來說，這可不能錯過。五色糯米飯有生血、清熱涼血的作用，可以堅筋骨、益腸胃、能行、補髓。它象征著:吉祥如意、五谷豐登。
相信你已經忍不住流口水了吧！想吃的話可以自己做一做哦！
美食類優(yōu)選篇十三
提起溫州，大都與電器之都、財富神話相聯系。在那些飛速經濟發(fā)展的光環(huán)下，清清的甌江水大概流淌著孩子們幼年全部快樂的記憶，以及那些回蕩在巷口的鹵味、炸魚干的香味，仍然會隨著風，絲絲屢屢的鮮活著吹起，構成我所有關于鄉(xiāng)情的念想。
幼時還在物資比較潰乏的年代，總盼望著街坊鄰居有喜事。因為每逢這時，忙不過來的人家就會請手藝好的長輩去幫廚，也討個吉利。外婆總會被邀去幫忙，而我就能堂而皇之的跟著她去蹭個嘴滿。
外婆最拿手的就是做鹵味拼盤了，這道菜也是江浙一帶喜筵上不可缺少的。每次跟著外婆去幫廚，外婆總會帶上她密制的鹵料罐，而我的任務就是抱這那只青色的小瓦罐，神氣的跟在后頭，如同我也是喜宴里最不缺少的大廚。也許就在那個時候種下了我兒時成為一名廚師的夢想。
我總是看著外婆忙碌的身影，看著那些鴨舌、鴨掌、雞爪在外婆的手下變化，直到放到燉罐里。我總是趴在火爐子旁，吸著鼻子，聞著越來越濃的鹵香。而守在旁邊的好處就是，在快燉好的時候，外婆總會夾起一塊鴨掌，放在嘴邊輕輕的吹氣，再塞到我嘴里：“饞小子，嘗嘗好了沒有？”
當我外出求學與故里漸行漸遠，那些難忘的味道卻在夜闌人靜的時候久而彌香。再次回歸故里，曾經那些留下了我全部零花錢的小店，如今都已在高樓大廈與現代廠房中消失不見。所幸的，那些傳統(tǒng)味道的美味也堂堂皇皇的進入現代的生產線，成為包裝精致的家鄉(xiāng)美食。而我陰差陽錯的做起了食品行業(yè)，也算圓了幼時的夢想。明明德是我建立的食品品牌，故鄉(xiāng)的廠固執(zhí)的堅守著源自溫州人骨子里的對細節(jié)的那份執(zhí)著、對品質的那份挑剔，傳承著外婆青色瓷罐里的密制鹵料，復原記憶里那些關于鹵味和魚松的味道。
美食類優(yōu)選篇十四
生了一場大災難，“新型冠狀病毒”侵害了人們的健康，讓人們生病甚至死亡，我不是醫(yī)生，只是個小學生，我不能化作“戰(zhàn)士”沖鋒在前，而只能宅在家里。
宅在家里的日子十分漫長，為了補充家里的零食，我和媽媽準備在家做美味的小零食――小米鍋巴。
首先，我準備了一碗小米，泡了兩個小時。然后倒掉水，撒一些鹽，加上適量的面粉，可到底要加多少面粉呢？我心里有點猶豫，還是先放一點吧，別放多了。于是我用小碗盛了一些面粉，加在了小米里面，可加的太少了，十分粘手，于是我又加了一些，加著加著，面粉又加多了，好難??！媽媽趕忙過來支援，加了點水，小米面團終于既不粘手，也不硬了。揉好了面團后要醒20分鐘，在這20分鐘里我又看了兩遍視頻，以更好地做小米鍋巴。醒好面團后要搟成薄餅，我搟得十分用力，把手搟得又紅又癢。搟好后，我用刀切成了正方形的小塊，然后用叉子在每個小塊上扎眼，這樣可以使鍋巴炸的時候更酥脆，我正扎著，妹妹突然跑過來搗亂，用叉子扎壞了好幾塊鍋巴，我又急忙給壞掉的鍋巴進行“搶救”，還好搶救及時，否則就不能要了！終于，鍋巴小塊做好了，下面要開始油炸了！
剛開始因為不知油應該幾成熱，所以在第一鍋時油太熱了，都炸黑了。“這是第一次嘛，沒做好也是正常的！”媽媽對垂頭喪氣的我安慰道。然后媽媽關了火，讓油冷卻冷卻再炸，這次我在媽媽的幫助下，炸到變色就盛了出來，然后又炸一遍上色，這次炸的十分酥脆，最后撒上燒烤料或孜然粉就做好了！
看著這十分成功的小米鍋巴，每一塊都呈現金黃色，誘人的香氣讓人胃口大開，咬一口頓時七分八裂碎成五六塊，那酥脆的感覺，那小米的香味，真是好吃到了極點，想停也停不下來！
通過制作小米鍋巴，讓我明白了一個道理。有些看似簡單的事情，真正做起來卻有許多困難，需要認真、堅持，才可以做好。學習也是一樣，雖然看起來很簡單，但馬虎不得，一定要認認真真的去學，才可以學好。
美食類優(yōu)選篇十五
每當放學回家的路上，我總會看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經七十幾歲了，臉上爬滿了皺紋，頭發(fā)黑黑的，特別愛笑。
“奶奶，來10塊錢雞柳！”我說道。“好嘞，馬上就好！”她一邊笑，一邊轉身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺子上。只見奶奶拿起油桶，把油倒進鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進去，塊塊雞柳像一個個小傘兵，跳了下來。就在雞柳剛進去的那一瞬間，鍋里的油就像見到親兄弟似的，立馬沸騰起來，不一會兒雞柳就變成金黃色的了。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子，在鍋里不停地攪拌著。這時的雞柳像一頭頭可愛的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著?！班枥锱纠?，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來，就在這時，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過后，她把雞柳撈了上來，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿來一個大碗，把雞柳盛進了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地攪拌，一碗雞柳就呈現在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳，放進嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味??！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。
每當想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無窮。
美食類優(yōu)選篇十六
星期日，賴老師正在繪聲繪色地講著作文，講到一半，她大手一揮，把材料一丟，大聲說道：“我們去天馬行空美食街吧。”
我們興奮地蹦了起來，這一蹦震得教室地板都彈了起來，把我們彈到高高的天上，哇，眼前有一條美食街，這里的食物與眾不同，什么太陽火鍋、閃電薯片、星星烤串……只有想不到，沒有買不到。
我們來到閃電薯片的攤位前，店主是一只高大勇猛的大老虎，他告訴我們捕捉閃電動作一定要快，并且要帶上巨斧和大袋子，在7月12日閃電最強的時候，登上五通燈塔，尋找最嫩最幼小的閃電。在小閃電出來的那一瞬間，雙腳彈地而起，一個魚躍，以秒的時間，使盡全力揮動巨斧，斬下小閃電，然后迅速地鉆進大袋子里溜之大吉，不然會被閃電的爸爸媽媽發(fā)現，下一秒就會變成烤老虎。回去后得將閃電趁熱用刀砍成片，放到太陽油里炸，并撒上星星香料、月亮色拉，過幾分鐘閃電的火爆香味便會飄散出來。哈哈，我咬了一口，“咔嚓”一聲，一股辣味沖擊心臟，熱血飆上大腦，火辣盈滿全身。我想跳舞，想運動，想高歌！
接下來我們走進星星蛋糕店，剛走進店，一股甜甜的味道猛地鉆進我的鼻子，“啵、啵、?！?，猛親我的鼻、我的胃。星星蛋糕是在星星最多的時候，挑選最閃耀的星星，切碎，揉成團，加上流星雨和雪花，然后放進烤箱。45分鐘后，在星星蛋糕上撒上嫦娥姐姐做的桂花糖，真是香甜撲鼻！我迫不及待吞了進去，瞬間一股溫暖的河流涌進我的心房，我猶如一條龍沖上云霄，飛越三川五岳，飛到南極跟企鵝溜冰。
接下來我們又吃了太陽火鍋、星星烤串，真是不同尋常的舌尖享受呀！
下周，賴老師又會帶我們到哪里去呢？聽說是要到神奇造夢店逛一遭。我們熱切地期待著下次的旅行。
美食類優(yōu)選篇十七
雞腿大家都吃過吧，但我爸爸做的這個雞腿卻不一樣，接下來就讓我來給你們介紹一下這個雞腿的美味吧。
正在房間里學習的，我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了廚房直接一個沒開蓋的碗在我的視野中出現，原來這香味是從這個碗中奔出來的呀。當我正要把蓋子打開的時候就被爸爸端到了在桌上不久就吃飯了，我第一個看的蓋子就是它了。
我的眼睛瞪得像銅鈴般大小眼睛像是發(fā)出了閃閃的金光。只見木棍般出的雞腿出現在我面前，我咽了咽口水。雞腿上灑的蔥花綠油油的辣椒紅的像天上的太陽而今天的主角雞腿，他說黃也不黃說黑也不黑，卻像黃和黑加在一起?？粗粗拖駛€小島似的，蔥花是島上的樹木，辣椒像是太陽和猛獸雞腿，就像土地。
看夠了就聞雞腿的香味像是在撫摸我的嘴巴和鼻子。它的氣味可特殊了有時像無骨雞爪的香味，有時像方便面的香味，又有食像牛肉的香味。
狠狠的咬一口外面酥脆里面滑軟，碰到舌尖又香又辣，即使有人來打你一巴掌，你也不肯吐。當他穿過你的喉嚨時，你會感覺他正在給你按摩。
我愛爸爸做的美食，我更愛我的家每每陶醉于爸爸所做的美食時，我對家的依戀就是更加深刻而強烈。
邱慧琳。
美食類優(yōu)選篇十八
俗話說“民以食為天xxx幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食——燴面。
燴面是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面不僅非常好吃而且制作方法也非常的簡單。
1：在溫開水中加入適量的鹽，充分溶化后把小麥面粉倒入活開，面和的要稍微軟一點。
2：把面反復揉搓，使其筋韌，大約半個小時和一次，面，和個3至4次就夠了，最好在放一會，然后再去搟面，搟成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鮮膜覆好。
3：新鮮的羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。
4：香菜、蔥花、豆腐皮切絲、海帶絲備用，海帶絲提前用熱水泡上。蔥花炸出香味備用。
5：將燴面拉成長片，從中間分開，即可下鍋煮制。
6：小鍋上火，注入羊肉湯鮮，開鍋后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的燴面片，并用筷子將面條輕輕撥散，使之受熱均勻。
7：面煮熟后放入羊肉塊，豆腐皮絲，海帶絲，炸好的蔥花和香菜。喜歡辣椒的放入辣椒油，味道更佳。
看了我的介紹大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出來了，想吃就快去買吧！
美食類優(yōu)選篇十九
內蒙古是我的家鄉(xiāng)，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說起莜面，它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜面魚魚極其美味，吃起來也極其爽口，人們都極其喜歡它。
哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。
莜面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！
我喜歡莜面，它是我的最愛！
美食類優(yōu)選篇二十
漫步在興縣的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼，以至當你走到興縣小吃街上你突然會發(fā)現你走進的是一個“吃的國度”，在人山人海的“吃貨”當中，你會發(fā)現她們竟然是如此的相似。
一大早的興縣城是寧靜的，一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開著三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長隊，年輕的上班族和趕工的后生們，一字長蛇地排在街上，老板們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一陣急剁，就熟練地裝進了“蛤蟆”嘴里……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的，沒有買到的人是沮喪的。各個胡同巷子和路口，都擠滿了等待吃食的食客們。
“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩，油裹子和炸酥餅店前也絡繹不絕。烙餅是興縣人的最愛，也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的，大多成年的女性都會做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子，加上本地海拔高寒地區(qū)出產的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經驗做成的，這幾個要素缺一不可，這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真?zhèn)鳌Ｅd縣人民是勤勞的，是富有創(chuàng)造力的，正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人杰地靈的風水寶地上得以繼承和發(fā)展。
傍晚的興縣城是一個不夜城市，工作了一天的人們開始了一天的生活，勞累了一天的食客們饑腸轆轆地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了興縣人的樂園，笑聲、呼喊聲、風聲雨聲夾雜到一起，構成了“食城”一道亮麗的風景線，小城沸騰了！
有一次一位中央領導來興縣考察的時候，在吃過興縣的雜糧面以后樂不思蜀地說：“如果有機會，我就一輩子留在興縣，吃遍興縣的各種面”，由此可見一斑。
美食類優(yōu)選篇二十一
俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！?BR> 要說我們溫州美食，可真是數不勝數啊……。
餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說過，餛飩肉是放在攪拌機里先攪一次，然后再放到絞肉機里，再攪一次，這樣反復攪后，餛飩那個肉就變得非常爛，所以，餛飩好吃，就是因為它肉香，味美。我還愛吃一樣溫州美食，那就是松糕。每當秋天快到冬天時，我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時，我一餓，就吃，一餓，就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用全是這一年純糯米，過水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖，再炊熟切塊。現做現賣矮人松糕，吃起來松軟綿糯，甜中有咸，點綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據說，這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期，那時有個溫州人叫谷進芳，在城區(qū)五馬街口設攤制作松糕，以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小，就稱他做糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味小吃，如：米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……。
我家鄉(xiāng)真美，
不僅有青山與綠水，
還有那唇齒留香美味。
出水芙蓉是餛飩，
芝麻流油是湯圓，
茶山楊梅一串串……。
美食類優(yōu)選篇二十二
我相信大家都吃過許多的美食吧?我給你推薦一條美食街，這條街就在貴陽火車站附近的“鴻通”大門的右邊。
這條美食街大約長100-50米，這里充滿無數的美食，你吃一種美食能讓你久久回味，讓你流連忘返。這里的美食有很多，大約有幾百種，比如：紅燒螃蟹、火爆魷魚、烤米皮、水果冰激凌、麻辣小龍蝦等等的人間美食，看著一個個口水直往下流，這一整條街差不多有幾百家美食店。
其中我最喜歡吃的有三家美食店。
第一家火爆魷魚，那憂郁大塊大塊的。魷魚剛一下鍋，鍋里的油立刻沸騰起來，像炸開了鍋似的，雖然他家的憂郁大片大片的，可價格還不高，僅售3元一串，如果像其他家魷魚，不僅難吃而且價格hai非常貴，5元一串。
另一家烤米皮店，這家做了6年的烤米皮，這個米皮吃到嘴里時，口感軟綿綿的，吃進肚子里讓人有一種心花怒放的感覺，讓人唇齒留香，吃了還想吃。
再有一家烤小魚店，這家店炸出來的小魚金黃金黃的，像用黃金做的一樣。這家店不僅炸小魚，炸大魚也有，當吃進嘴里時，脆脆的，美味極了!
人最多的時候是夜晚，這時，彩燈閃爍，照亮了整條美食街。
美食街的香氣香飄十里，引來了很多客人，街道兩旁亂成了一鍋粥，一群一群的人，圍著一個一個的店，人們兩眼直直地望著美食饞涎欲滴，而只要來過這里的人，都意猶未盡。
美食類優(yōu)選篇二十三
我的家鄉(xiāng)——美麗的江邊城市黃石的土特產很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了?！安坏堑V山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會豎起大拇指的！
黃石港餅雖然遠近聞名，但乍一看，不過是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒啥特別之處?？蛇@樣想，你就大錯特錯了。輕輕剝開包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來，一個勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團淺黑、略帶一點綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。
今天爸爸媽媽帶我一起購置食品，我又懇求他們買港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細細品味?！班?，真好吃！”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到。兩塊，三塊……一會，半盒港餅已經被我一掃而光。吃完半天，依然唇齒留香，回味無窮。
看著我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對我說：“想不想再來幾塊？”
“當然想，可惜肚子裝不下了?！蔽矣悬c兒恬不知恥的樣子。
聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。
我愛家鄉(xiāng)的風土人情，也愛家鄉(xiāng)的土特產——黃石港餅！
我的家鄉(xiāng)位于四川達縣，那里山清水秀，物產豐富，許多特產享譽全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過許多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有許多年了，其品質優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說，您一但吃了我們達縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了?？靵碓囋嚳窗桑?BR> 接下來我要隆重介紹一下我們達縣的一個特產，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細嚼時，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達縣特有的，吃過一次后，你絕對忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因為牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點調料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有許多特產，如“三匯的特醋”“什錦會面”“十梯蒸魚”等等。我也極其喜歡它們。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產。