計(jì)劃是規(guī)劃和安排未來(lái)行動(dòng)的一種方式，它可以幫助我們達(dá)成目標(biāo)。計(jì)劃的制定要充分考慮到資源和時(shí)間的限制。在以下是小編為大家整理的計(jì)劃制定范文，供大家參考和借鑒。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一
    1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
    2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
    3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
    4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬(wàn)元，其中10萬(wàn)元已籌集到位，剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。
    二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
    1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
    2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
    三、市場(chǎng)分析。
    1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
    2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2016小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
    四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
    1.都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。
    2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
    3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
    4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
    5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早6：30-晚11：00。
    6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
    五、人事計(jì)劃。
    1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師)，5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內(nèi)容如下：
    通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。
    經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
    2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
    制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
    實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
    考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
    六、銷(xiāo)售計(jì)劃。
    1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
    2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
    3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
    4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推2016小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二
    隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的改變，休閑食品種類(lèi)越來(lái)越多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在朝著風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。
    1.1項(xiàng)目理念
    隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高和消費(fèi)觀念的改變，休閑食品的種類(lèi)越來(lái)越多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在朝著風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。如今，休閑食品不再僅僅是兒童的專(zhuān)利，而是越來(lái)越多不同年齡的人所喜愛(ài)。無(wú)論是居家還是出國(guó)旅游，休閑食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食物仍然是”休閑食品自發(fā)展以來(lái)，已經(jīng)成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，時(shí)尚成為休閑食品行業(yè)爭(zhēng)奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)正在擴(kuò)大，消費(fèi)者數(shù)量正在增加，新產(chǎn)品正在推出。在這種情況下，我們的泡沫&時(shí)代；唐果凍吧應(yīng)運(yùn)而生。
    1.2公司概述
    泡沫&時(shí)代；唐果凍酒吧成立于20xx年10月。是一家擁有獨(dú)立網(wǎng)店，經(jīng)營(yíng)果凍食品的專(zhuān)業(yè)店鋪。
    泡沫&時(shí)代；唐果凍吧是大學(xué)生自營(yíng)品牌，做小成本投入，做營(yíng)養(yǎng)均衡、休閑時(shí)尚的精致果凍食品，面向廣大中低端消費(fèi)者。
    果凍屋都在賣(mài)深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場(chǎng)局面。同時(shí)，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。健康就是快樂(lè)；快樂(lè)就是健康！
    2.1現(xiàn)狀
    2.1.1流行趨勢(shì)
    如今，市場(chǎng)上充斥著不同口味和風(fēng)格的果凍。綜上所述，這些產(chǎn)品無(wú)非是為了滿(mǎn)足顧客的休閑需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、品味……)，滿(mǎn)足美容、健康、成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者買(mǎi)果凍是為了吃和送禮物。果凍小，好吃，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以購(gòu)買(mǎi)頻率高；果凍輕巧美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，成為互惠互利的好產(chǎn)品。為此，許多制造商推出了“果凍禮包”。因此，休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)正在擴(kuò)大，消費(fèi)者數(shù)量正在增加，新產(chǎn)品正在推出?！靶蓍e是時(shí)尚。它已經(jīng)成為人們對(duì)食物時(shí)尚的共識(shí)。休閑食品不僅是一種口感好、健康的食品，也是促進(jìn)人們交流的媒介和適合表達(dá)情感的載體。
    2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀
    果凍產(chǎn)品自80年代中期進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，其豐富的口感和特殊的味道迅速受到消費(fèi)者，尤其是年輕朋友的青睞。90年代中后期，隨著需求的迅速膨脹，果凍行業(yè)逐漸形成了一個(gè)行業(yè)。到目前為止，果凍行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)總銷(xiāo)售額70億的行業(yè)，并超過(guò)日本成為世界上最大的果凍生產(chǎn)國(guó)和銷(xiāo)售國(guó)。
    果凍產(chǎn)品未來(lái)的主流趨向于天然、功能化。該果凍質(zhì)地細(xì)膩，輔以天然果肉，形成獨(dú)特的口感，含有水果的營(yíng)養(yǎng)成分。市面上有菠蘿、柑橘、桃子、梨等果凍產(chǎn)品，可供消費(fèi)者選擇。此外，為了響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)果凍保健功能的需求，市場(chǎng)上出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等類(lèi)別。對(duì)于所有類(lèi)型的果凍，可溶性固體含量應(yīng)為15.0%以上，即白糖添加量為15%。與糖果相比，可以稱(chēng)之為低熱量食品。牛奶果凍的蛋白質(zhì)需求是1。超過(guò)0%，在吃果凍的同時(shí)，還攝入了乳制品帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)健康的果凍越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。
    隨著中國(guó)人民生活水平的提高，休閑已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分，休閑食品已經(jīng)從僅僅滿(mǎn)足饑餓發(fā)展到滿(mǎn)足味覺(jué)需求、提供所需營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)情緒。近年來(lái)，休閑食品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。以10%的年增長(zhǎng)率計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)的需求將超過(guò)1000億元。但中國(guó)目前消費(fèi)水平較低，市場(chǎng)潛力還是很大的。
    2.2競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
    休閑食品每年有近300億元的市場(chǎng)容量，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，相互競(jìng)爭(zhēng)。雖然國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展迅速，但專(zhuān)家表示，與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)本土品牌的休閑食品品種仍然相對(duì)有限，在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、口味多樣化、包裝個(gè)性化和產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)方面存在較大差距，缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樗鼈兌紝儆谛蓍e食品的范疇。果凍行業(yè)不僅要著眼于行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分考慮消費(fèi)者，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和休閑品味，占領(lǐng)休閑食品市場(chǎng)。
    2.3形勢(shì)分析
    swot分析表
    :果凍是年輕人最喜歡的食物。它有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，就在你身邊。它充滿(mǎn)了個(gè)性化和時(shí)尚的果凍食品，讓人想去來(lái)回回。
    w(劣勢(shì)):特色運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)接受度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
    o(機(jī)遇):果凍市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了變化。
    t(威脅):市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)休閑食品的店鋪很多，各有特色，競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    3.1自身優(yōu)勢(shì)
    大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，熱血青年，朝氣蓬勃，而且“初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個(gè)企業(yè)家應(yīng)該具備的素質(zhì)。
    b、大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論性的東西，有較高的知識(shí)水平和技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性不言而喻?！坝们閳?bào)交換資本”創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
    c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)時(shí)尚比較敏感，總能走在時(shí)尚前沿，適合做這樣的項(xiàng)目。
    3.2政策優(yōu)勢(shì)
    近年來(lái)，為了支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、免費(fèi)貸款擔(dān)保、部分減免稅等四項(xiàng)優(yōu)惠政策，包括:
    高校畢業(yè)生(含大專(zhuān)生、本科生、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自企業(yè)批準(zhǔn)之日起一年內(nèi)免征注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)和經(jīng)濟(jì)合同示范文本費(fèi)用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。
    大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請(qǐng)最高10萬(wàn)元的貸款擔(dān)保，享受貸款貼息。
    4.1資金來(lái)源——擔(dān)保貸款
    由父母或親戚同事?lián)?，可以從工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的擔(dān)保貸款，從而快速獲得風(fēng)險(xiǎn)投資。
    4.2早期資本投資和回報(bào)
    店面面積5平米到10平米，從一平米到兩個(gè)人，包括封口機(jī)一臺(tái)，刨冰機(jī)一臺(tái)，沙冰機(jī)一臺(tái)，巧克力噴泉機(jī)一臺(tái)，專(zhuān)用果凍模具五個(gè)，專(zhuān)用果凍制作器具一個(gè)。店里有3 ~ 4個(gè)店員，工資占投資的10%左右。
    留20xx元正常操作流通。
    剩下的投資用來(lái)購(gòu)買(mǎi)商品。
    4.3具體費(fèi)用安排如下:
    (1)店面租金:800/月
    (2)設(shè)備投資
    一臺(tái)電腦3500元
    柜臺(tái)是3000元
    封口機(jī)，200元
    電話，一部70元
    刨冰，一臺(tái)300元
    沙冰機(jī)1臺(tái)300元
    巧克力噴泉1 200元
    (3)水電通信費(fèi)用
    上網(wǎng)費(fèi)用:40元/月
    (4)電費(fèi):400/月
    (5)工人工資:800元&次；三人/月=2400元/月
    (6)推廣費(fèi)用:傳單費(fèi)用約300元/月
    前期因?yàn)橘Y金有限，不打算用電視廣告。所以采用便宜精致的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
    一次性投資:7570元
    月成本:3940元
    4.4中期及以后發(fā)展資金的投入和回報(bào):由于中期以后的發(fā)展涉及到對(duì)特許經(jīng)營(yíng)和連鎖的深入研究。需要根據(jù)公司未來(lái)的發(fā)展和行業(yè)情況來(lái)分析。
    5.1地址選擇
    泡沫時(shí)代；大廳的店面要設(shè)在學(xué)校、大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心周邊，交通流量大，租金也不太高。
    5.2內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能
    果凍條分為三個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和服務(wù)區(qū)。
    成品區(qū):主要是我們已經(jīng)完成的產(chǎn)品，客戶(hù)可以隨時(shí)拿走或立即享用。
    生產(chǎn)區(qū):客戶(hù)選擇果凍的生產(chǎn)方式和包裝。提前預(yù)訂，我們會(huì)按時(shí)完成的。
    服務(wù)區(qū):我們會(huì)在這里設(shè)立意見(jiàn)箱，隨時(shí)記錄客戶(hù)提出的有價(jià)值的意見(jiàn)，并定期總結(jié)歸納。
    5.3目標(biāo)市場(chǎng)定位:年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩喜歡浪漫時(shí)尚的個(gè)性，我們?yōu)樗齻兲峁﹤€(gè)性化的果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等。；孩子喜歡動(dòng)畫(huà)片等新奇活潑的食物，我們?yōu)樗麄兲峁в锌ㄍㄔ煨偷墓麅?；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子。我們?yōu)樗麄兲峁┒鄬庸麅?、圖案果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等。
    5.4營(yíng)銷(xiāo)組合
    5.4.1產(chǎn)品
    果凍屋都在賣(mài)深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場(chǎng)局面。同時(shí)，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。花樣繁多，產(chǎn)品豐富，可以根據(jù)不同年齡段的人制作不同的花藝方案。比如花樣果凍系列、果凍冰系列、麻辣冷凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸收果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、新鮮水果果凍蛋糕系列。
    5.4.2價(jià)格:果凍利潤(rùn)很高，毛利達(dá)到60% ~ 70%。
    5.4.3渠道:由于采購(gòu)成本的限制，決定從網(wǎng)上采購(gòu)原材料。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三
    手持5w，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿我開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!
    二、裝璜及設(shè)施。
    店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元，15套椅桌6000元，空調(diào)兩臺(tái)6000元，餐具購(gòu)置元。
    雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。
    在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
    裝璜期為一個(gè)月。
    三、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃。
    小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這5w，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。
    我在杭州，做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
    店里有三種品味粥：(1)白粥，2元一碗，帶一小碟野菜或粵式酸味，燒制成本0.5元，(2)祛濕粥，用的是祛濕中草藥三四種，加豬骨頭，紅豆，花生，玉米。制作成本為1.5-1.8元，這是特色粥品，售價(jià)6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售價(jià)4-5元。(4)餐桌有介紹，客戶(hù)可以預(yù)訂其他特色粥。
    店里有：粵式制作螺螄，用骨頭煲，加入酸竹筍再炒，一碟制作成本為2元，售價(jià)為5元。香芋蒸餃，選用桂林產(chǎn)的香芋，減少肉的含量，香味感覺(jué)豐厚。制作成本為2元10個(gè)，售價(jià)5元10個(gè)。
    當(dāng)然還精制牛雜，叉燒米粉，湯包，醉辣龍蝦，酸豬蹄，現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶。毛利潤(rùn)是制作成本的1.5-2.5倍的產(chǎn)品。
    請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，三個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。
    員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交200元押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
    五、營(yíng)銷(xiāo)策略(購(gòu)價(jià)券，再換物)。
    1.為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的'小區(qū)或商店或市場(chǎng)中。除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上。
    2.開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券。
    3.抽牌打折。收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買(mǎi)10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購(gòu)10元券再多送2元;加不打折的50個(gè)jqk。
    六、開(kāi)小吃店毛利潤(rùn)分析。
    這種小吃店，基本上早中晚和夜宵都能營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為3000-5000元。即毛利潤(rùn)為1800元，除去員工工資加費(fèi)用14*60=840。除稅費(fèi)300元，每天利潤(rùn)為650元以上。年利潤(rùn)為23w，計(jì)算誤差后，算20w。
    總結(jié)。
    開(kāi)小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤(rùn)率才高。
    食品再好吃，推銷(xiāo)手段也要獨(dú)特。本店采用抽牌打折，是一種買(mǎi)一送一機(jī)率銷(xiāo)售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個(gè)樂(lè)子。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四
    餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。x有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣(mài)飯”可見(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。首先，x經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為?，F(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運(yùn)而生，更加有發(fā)展的空間。
    1、裝修優(yōu)勢(shì)
    餐廳裝修以軍隊(duì)牢房為主要風(fēng)格，讓顧客在視覺(jué)上有所沖擊，同時(shí)讓顧客在吃飯的時(shí)候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
    2、人員服裝優(yōu)勢(shì)
    本餐廳打造新穎獨(dú)特的服務(wù)員裝飾。
    廚師服飾：囚衣、勞改服。
    服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺(jué)上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。
    3、菜品優(yōu)勢(shì)
    餐廳菜品以陜、湘菜為主，會(huì)更加推出營(yíng)養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營(yíng)養(yǎng)配餐，營(yíng)養(yǎng)飲食。同時(shí)我們會(huì)更加注重飲食的裝盤(pán)及菜品的器具，讓顧客感覺(jué)到，新穎獨(dú)特，高大上。
    4、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
    驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費(fèi)理念，我們將打造出最強(qiáng)之誘惑，不強(qiáng)迫顧客的消費(fèi)金額，您只需要一句話，一個(gè)主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會(huì)到什么叫驚喜。
    店中中央位置牢籠中將在黃金時(shí)間段推出精彩演繹（例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時(shí)，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
    5、地理優(yōu)勢(shì)
    本餐廳坐落在和x門(mén)外建西街華潤(rùn)萬(wàn)家旁邊，共560x方。人流量大。
    周邊有多個(gè)大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學(xué)，毗鄰和x門(mén)和李家村萬(wàn)達(dá)商圈，目標(biāo)消費(fèi)群體龐大，交通方便。
    主題餐廳+清吧酒吧
    （一）經(jīng)營(yíng)理念
    您進(jìn)門(mén)您就是爺，我們會(huì)把最好的服務(wù)送給您。我們會(huì)把健康送給您！
    我們會(huì)把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
    （二）經(jīng)營(yíng)策略
    在內(nèi)部：
    1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水x、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
    2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
    3、不定期開(kāi)展會(huì)員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動(dòng)，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
    4、不斷完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，引導(dǎo)和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
    在外部：
    1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會(huì)，業(yè)內(nèi)人士研討會(huì)等。
    2、充分使用媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴(kuò)大知名度和影響力。
    （三）采購(gòu)戰(zhàn)略
    1、原材料采購(gòu)是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，從而對(duì)于供應(yīng)商，我們有較大的壓低供貨價(jià)格的'優(yōu)勢(shì)，同時(shí)及時(shí)可減低成本，掌握市場(chǎng)信息，爭(zhēng)取主動(dòng)權(quán)。
    2、采購(gòu)使用專(zhuān)人負(fù)責(zé)制，管理清晰，責(zé)任明確。
    3、選擇多個(gè)實(shí)力相當(dāng)、保證質(zhì)量的供應(yīng)商，適當(dāng)分散原料的供應(yīng)源，保證長(zhǎng)期穩(wěn)定供貨。
    4、采購(gòu)成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費(fèi)用和轉(zhuǎn)手成本。
    5、合理確定采購(gòu)總量，供應(yīng)次數(shù)和供應(yīng)批量，建立完善的庫(kù)存機(jī)制，使倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用保持合理水x。
    （四）營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
    在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風(fēng)格等方面，通過(guò)各種媒體和公關(guān)等渠道進(jìn)行推廣和宣傳，擴(kuò)大知名度和影響力，達(dá)到增強(qiáng)本餐廳的實(shí)力，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展的目的。
    （五）營(yíng)銷(xiāo)策略
    1、品牌策略：將醒目、時(shí)尚、突出特色的品牌logo與高質(zhì)量、貨真價(jià)實(shí)、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務(wù)相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風(fēng)格餐飲品牌。
    2、服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略：目標(biāo)消費(fèi)者為大眾人群（20—40歲）及小型公司的聚會(huì)。
    3、價(jià)格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費(fèi)50元左右）。
    4、促銷(xiāo)策略：使用不同的折扣策略（如，價(jià)格折扣策略和數(shù)量折扣策略），使用級(jí)別制會(huì)員卡對(duì)不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶(hù)管理信息系統(tǒng)對(duì)顧客進(jìn)行分析并對(duì)各種促銷(xiāo)計(jì)劃予以通知，利用節(jié)假日進(jìn)行促銷(xiāo)打折，針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)和朋友聚會(huì)的折扣等等。
    5、廣告策略：網(wǎng)絡(luò)宣傳、電視廣告、報(bào)紙、傳單、電臺(tái)廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會(huì)、交流會(huì)和酒會(huì)，定期舉辦宣傳講座，店內(nèi)廣告等。
    （一）投資明細(xì)
    總投資110萬(wàn)
    1、本餐廳總面積560x方米，月租100元/月。交6壓1、合計(jì)39.2萬(wàn)
    2、裝修預(yù)計(jì)25萬(wàn)
    3、廚房設(shè)備5—6萬(wàn)
    4、店內(nèi)設(shè)施及餐具等10萬(wàn)
    5、雜費(fèi)1萬(wàn)
    6、人員工資（月），廚房采用包廚3萬(wàn)，服務(wù)員2.5萬(wàn)（10人）（預(yù)留3個(gè)月，合計(jì)16、5萬(wàn)）
    7、店內(nèi)原材料采購(gòu)及預(yù)留流動(dòng)資金3萬(wàn)
    8、宣傳費(fèi)用：媒體，印刷品10萬(wàn)
    （二）投資回報(bào)
    本餐廳總面積560x方米，就餐盈利面積約300—350x方米。
    牢籠包間：2人間（3個(gè)）4—6人間（10個(gè)）10人間（1個(gè)）
    散臺(tái)：8個(gè)（4—5人坐）
    同時(shí)就餐人數(shù)可達(dá)100人以上
    每天番臺(tái)率保守估計(jì)1.5。合計(jì)每天上桌數(shù)預(yù)估40桌，人數(shù)150人上。
    150（人）x50（元）x30（天）=22.5萬(wàn)/月=270萬(wàn)/年
    毛利潤(rùn)55%，純利潤(rùn)控制到30%以上。
    年收益率80%以上，力爭(zhēng)做到年收益超過(guò)100%。
    酒吧利潤(rùn)暫不預(yù)估，酒吧酒水300%利潤(rùn)，小吃、水果拼盤(pán)200%利潤(rùn)。
    1入股形式：每股1.5萬(wàn)元，按股份分紅。
    為了保證餐廳財(cái)產(chǎn)免于遭受災(zāi)難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和為達(dá)到上述兩個(gè)目的所帶來(lái)的費(fèi)用，風(fēng)險(xiǎn)管理是本餐廳的整理個(gè)管理中至關(guān)重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡茏龅揭韵聨c(diǎn)來(lái)分散和避免風(fēng)險(xiǎn)：
    8、當(dāng)餐廳發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模后，將建立起風(fēng)險(xiǎn)管理信息系統(tǒng)，更好的控制風(fēng)險(xiǎn)，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標(biāo)前進(jìn)。我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義，如果我們能做到以上風(fēng)險(xiǎn)控制工作，我們就有機(jī)會(huì)將我們的思想付諸行動(dòng)，將我們的餐廳在市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì)，變?yōu)檎麄€(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)！
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五
    為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
    手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!
    雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本 本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
    餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
    主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
    精肉餛飩 6元 青菜粉/面 4元
    雞肉餛飩 6元 鹵蛋粉/面 6元
    魚(yú)肉餛飩 8元 肉片粉/面 8元
    牛肉餛飩 8元 鹵肉粉/面 8元
    魷魚(yú)餛飩 8元 牛腩粉/面 8元
    鮮蝦餛飩 10元 肉餅粉/面 8元
    五寶餛飩 12元 羊肉粉/面 8元
    梅菜豬肉餛飩 7元 餛飩粉/面 8元
    魚(yú)肉雪菜餛飩 9元 叉燒粉/面 8元
    芹菜牛肉餛飩 9元 炸蝦粉/面 10元
    豬雜湯 5元 鮮香炒飯 10元
    小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。
    我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
    店里有三種主食：(1)餛飩，售價(jià)6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價(jià)8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
    美食的特點(diǎn)：
    本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說(shuō)了。
    ××服務(wù)：
    每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手)，然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
    為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見(jiàn)到您們，××的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
    為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
    內(nèi)在口碑宣傳：
    細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
    外送特色：
    購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
    外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ)：
    在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。)
    顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。
    宣傳拉條廣告：
    您知道××的家開(kāi)在哪里嗎?
    ××的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
    ××的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎?
    您知道在××的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?
    ××的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?
    ××的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?
    您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
    請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。
    員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
    員工基本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
    收款：2名×1200元=2400元
    服務(wù)：2名×1200元=2400元
    外送：2名×1000元=20xx元
    后廚師傅：4名×1800元=7200元
    共計(jì)：人數(shù)10名=14000元
    這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六
    近年來(lái)，隨著中國(guó)人休閑時(shí)間的增加和消費(fèi)模式的改變，人們對(duì)休閑食品市場(chǎng)的需求大幅增加，并保持高速增長(zhǎng)。休閑食品已經(jīng)成為食品市場(chǎng)的新寵，成為城市生活不可或缺的伴侶。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們生活節(jié)奏的加快，對(duì)休閑食品的需求日益擴(kuò)大，因?yàn)樗】?、方便、衛(wèi)生、便攜，增加了消費(fèi)者吃飯的時(shí)間，受到越來(lái)越多的人的青睞。花生、竹筍和面粉素食是最具代表性的零食。消費(fèi)者選擇零食的理由簡(jiǎn)單充分，零食口感好，也是健康食品。
    近年來(lái)，隨著國(guó)家的“三農(nóng)；與此同時(shí)，國(guó)家和地方政府對(duì)所有涉農(nóng)企業(yè)，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)給予了大力支持。在政策引導(dǎo)資金和稅費(fèi)方面都給予了非常優(yōu)惠的條件。響應(yīng)國(guó)家大力發(fā)展中小企業(yè)、扶持微型企業(yè)的號(hào)召，一是為國(guó)家增加gdp，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，二是提出建設(shè)這個(gè)項(xiàng)目，讓本地農(nóng)民工返鄉(xiāng)解決就業(yè)問(wèn)題。
    目前，休閑花生、竹筍和面食的生產(chǎn)主要集中在四川、重慶、安徽、江蘇、湖南等地。四川重慶已經(jīng)有一些工廠了，湖南等地還有500多家休閑花生面食廠。
    其中年銷(xiāo)售額在100萬(wàn)元以上的有120家。每個(gè)地區(qū)都有自己的區(qū)域品牌，如四川白石星九桂花生、重慶江津老花生、湖南步步取勝、湖北柏楊、江蘇金金等，在區(qū)域市場(chǎng)上取得了一定的優(yōu)勢(shì)，部分品牌可以占據(jù)高于50%的區(qū)域市場(chǎng)份額。數(shù)據(jù)顯示，這些行業(yè)都是成熟行業(yè)，產(chǎn)品都是成熟產(chǎn)品，不需要太多的市場(chǎng)投入，得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
    另一方面，傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品的興衰直接關(guān)系到農(nóng)民的利益，傳統(tǒng)食品的產(chǎn)業(yè)化才是解決之道““三農(nóng)”問(wèn)題；有效可行的方法之一。以農(nóng)產(chǎn)品為原料生產(chǎn)休閑食品，可以說(shuō)是回應(yīng)國(guó)家三農(nóng)政策最直接的方式，具有很強(qiáng)的社會(huì)意義。所以國(guó)家政策會(huì)有一定程度的傾斜。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要?jiǎng)恿?，?yīng)通過(guò)貼息、投資入股、稅收優(yōu)惠等政策支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。
    產(chǎn)品有休閑花生和面筋食品兩種(主要生產(chǎn)25g、55g、110g麻辣暢銷(xiāo)食品)。客戶(hù)群可以是老、中、年輕。該產(chǎn)品將由在該行業(yè)銷(xiāo)售多年的精英加入。產(chǎn)品路線一是通過(guò)批發(fā)和流通市場(chǎng)(各社區(qū)超市)，二是通過(guò)代理商進(jìn)入大型超市(新世紀(jì)、崇白、沃爾瑪、永輝、成都紅旗連鎖超市)。第三，借助現(xiàn)有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)面向四川、貴州、長(zhǎng)沙、昆明等市場(chǎng)。
    標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循“先進(jìn)、實(shí)用、統(tǒng)一、規(guī)范”健康指標(biāo)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)理化、健康和安全指標(biāo)，注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，嚴(yán)格按照最新版gb/t1.1-20xx的要求進(jìn)行編制。
    (1)原材料要求的描述
    本標(biāo)準(zhǔn)涉及的原料主要有花生、豆類(lèi)、水、醬油、鹽等。大豆必須符合gb/t8612和gb14932.1-20xx的標(biāo)準(zhǔn)，要求籽粒飽滿(mǎn)，無(wú)霉變，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)雜質(zhì)，洗凈徹底。農(nóng)藥殘留應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。食鹽應(yīng)符合gb5461-20xx的要求。
    非食用添加劑不得用于豆制品加工。水質(zhì)應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。如果使用的原輔材料是實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選擇有生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。根據(jù)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)原輔材料的技術(shù)要求進(jìn)行說(shuō)明。
    (2)檢驗(yàn)規(guī)則表明，檢驗(yàn)一般包括出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。在制定本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)參考《豆類(lèi)認(rèn)證、檢驗(yàn)和檢驗(yàn)細(xì)則》的相關(guān)要求，嚴(yán)格控制食品安全相關(guān)指標(biāo)。出廠檢驗(yàn)要求每批產(chǎn)品都必須檢驗(yàn)，項(xiàng)目主要包括感官、凈含量和水分。由于本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微生物指標(biāo)做了強(qiáng)制性規(guī)定，不同產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目需要根據(jù)具體情況確定。腐乳出廠檢驗(yàn)還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無(wú)鹽固體、食鹽、大腸菌群；豆豉還需要檢測(cè)大腸菌群；對(duì)于直接進(jìn)口的非發(fā)酵豆制品，還需要進(jìn)行菌落總數(shù)和大腸菌群的出廠檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)根據(jù)具體情況確定，一般每半年進(jìn)行一次。
    不及物動(dòng)詞工程計(jì)劃
    1.對(duì)場(chǎng)地和人員的要求:本項(xiàng)目所在地交通便利，地勢(shì)平坦，水資源豐富，面積1500-20xx平方米，工業(yè)用電80 kva。食品加工是勞動(dòng)密集型的，需要80-100名生產(chǎn)管理、技術(shù)和工人，他們都是為社會(huì)招聘的。
    2.用水量:本項(xiàng)目用水量不大，無(wú)生產(chǎn)廢水，主要廢水為生活污水。生活污水質(zhì)量簡(jiǎn)單，無(wú)毒，不含化學(xué)添加劑。
    3.項(xiàng)目投資:本項(xiàng)目總投資80萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資50萬(wàn)元，流動(dòng)資金30萬(wàn)元，由企業(yè)自行結(jié)算，剩余30萬(wàn)元申請(qǐng)銀行貸款。
    4.設(shè)備選擇
    (1)主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng)，并滿(mǎn)足項(xiàng)目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用要求。
    (2)主設(shè)備之間、主設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互匹配。
    (3)在保證設(shè)備滿(mǎn)足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用。
    (4)設(shè)備來(lái)源:本項(xiàng)目所需設(shè)備均為新購(gòu)，主要包括大豆成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空成型機(jī)等。
    (5)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備:
    5.人員配備:
    根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需要，人員配備應(yīng)遵循高效、簡(jiǎn)單、合理的原則。以更少的人員和更高的工作效率保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。為了保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期的效果，員工必須掌握生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。press “對(duì)所有員工進(jìn)行培訓(xùn)，突出重點(diǎn)。原則，重點(diǎn)培養(yǎng)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維護(hù)操作人員。通過(guò)培訓(xùn)，員工可以掌握技能，了解企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，持證上崗，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。
    6.材料供應(yīng)條件:本項(xiàng)目主要原材料為豆類(lèi)、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品，從生態(tài)種植加工基地(東北和河南荊州)購(gòu)買(mǎi)，原材料供應(yīng)有保障。
    7.本項(xiàng)目實(shí)施期:項(xiàng)目立項(xiàng)報(bào)告批準(zhǔn)后4-6個(gè)月可投入試運(yùn)行。
    8競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析:休閑食品每年有近300億元的市場(chǎng)容量。雖然國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展迅速，但越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)并爭(zhēng)奪市場(chǎng)。
    但專(zhuān)家表示，與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)休閑食品品牌的品種仍然相對(duì)有限，在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、口味多樣化、包裝個(gè)性化和產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)化方面存在較大差距，缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樗鼈兌紝儆谛蓍e食品的范疇。豆歇食品不僅要著眼于行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分考慮消費(fèi)者，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和休閑口味，占領(lǐng)休閑食品市場(chǎng)。
    項(xiàng)目總投資80萬(wàn)，其中固定資產(chǎn)投資50萬(wàn)，包括廠房設(shè)備維修整改投資，企業(yè)流動(dòng)資金30萬(wàn)。項(xiàng)目建設(shè)完成后，預(yù)計(jì)項(xiàng)目將投入試運(yùn)行一個(gè)月，正常生產(chǎn)。在保證業(yè)務(wù)充足的前提下，年銷(xiāo)售收入600萬(wàn)/年。按照10%的利潤(rùn)，扣除國(guó)家相關(guān)財(cái)稅規(guī)定的稅收后，凈利潤(rùn)將超過(guò)40萬(wàn)。預(yù)計(jì)兩年內(nèi)可以收回投資。
    風(fēng)險(xiǎn)總是伴隨著企業(yè)，常見(jiàn)的有:
    (1)機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn):當(dāng)企業(yè)家選擇創(chuàng)業(yè)時(shí)，他會(huì)放棄原來(lái)的職業(yè)。一個(gè)人只能做一件事，選擇創(chuàng)業(yè)沒(méi)有其他選擇。這就是所謂的機(jī)會(huì)成本風(fēng)險(xiǎn)。
    (2)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):指企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新過(guò)程中，技術(shù)因素導(dǎo)致創(chuàng)新失敗的可能性。
    (3)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):指從事經(jīng)濟(jì)洗滌活動(dòng)的市場(chǎng)主體所面臨的盈利或虧損的可能性和不確定性。
    (4)資金風(fēng)險(xiǎn):指因資金不能及時(shí)供給而導(dǎo)致無(wú)法創(chuàng)業(yè)的可能性。
    (5)管理風(fēng)險(xiǎn):由管理者素質(zhì)、決策風(fēng)險(xiǎn)、組織風(fēng)險(xiǎn)決定。
    (6)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn):指一項(xiàng)高技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新活動(dòng)因社會(huì)環(huán)境、政策法律環(huán)境變化或意外災(zāi)害而失敗的可能性。
    (1)、設(shè)計(jì)依據(jù)和采用的標(biāo)準(zhǔn):
    1.根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》
    5.中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法
    6.《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》(20xx年6月29日)
    8.工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)gbz1-20xx
    (2)項(xiàng)目生產(chǎn)期間的環(huán)境影響:
    1.廢水
    本項(xiàng)目加工過(guò)程中采用生態(tài)食品加工技術(shù)，不產(chǎn)生廢水，不污染環(huán)境，生活廢水集中處理。
    2.廢氣
    本項(xiàng)目廢氣主要來(lái)自工廠鍋爐房產(chǎn)生的鍋爐煙氣、膨化食品油過(guò)程中產(chǎn)生的油煙，以及食堂油煙產(chǎn)生的少量氣體。
    3.噪音
    在本項(xiàng)目的生產(chǎn)過(guò)程中，機(jī)械設(shè)備少，機(jī)械噪音小，主要包括豆類(lèi)成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空機(jī)、引風(fēng)機(jī)等。
    (3)消防安全措施:
    本項(xiàng)目原料化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，大部分產(chǎn)品為不可燃原料，不需要特殊的消防措施。消防設(shè)施按國(guó)家有關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)和施工，車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)安裝自動(dòng)溫控和自動(dòng)滅火裝置。配備專(zhuān)門(mén)的安全人員，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的安全健康管理，建立健康管理機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度，提高安全生產(chǎn)管理水平。人員必須通過(guò)考試并持有相關(guān)證書(shū)。
    該項(xiàng)目以大豆和面粉為主要加工原料，生產(chǎn)各種類(lèi)型、重量和風(fēng)味的休閑食品，并銷(xiāo)往全國(guó)市場(chǎng)。項(xiàng)目的自然條件、經(jīng)濟(jì)條件、原材料供應(yīng)、技術(shù)質(zhì)量要求、人員配備和人員素質(zhì)能夠保證本項(xiàng)目的順利實(shí)施。
    項(xiàng)目建成后，我們將引入先進(jìn)的管理模式，開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)，尋找機(jī)遇，充分發(fā)揮企業(yè)的各種優(yōu)勢(shì)，努力通過(guò)開(kāi)源節(jié)流，創(chuàng)造更多利潤(rùn)，盡快收回投資。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七
    （擬定名稱(chēng)：py的家）。
    （py的家）定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食）。
    店名：
    為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
    投資局限性：
    手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
    裝璜及布飾：
    雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
    餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高。
    20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
    經(jīng)營(yíng)品種：
    主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）。
    精肉餛飩6元青菜粉/面4元雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元魚(yú)肉餛飩8元肉片粉/面8元牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元魷魚(yú)餛飩8元牛腩粉/面8元鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元五寶餛飩12元羊肉粉/面8元梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元魚(yú)肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元豬雜湯5元鮮香炒飯10元。
    經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃：
    小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
    店里有三種主食：（1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，（2）粉/面，售價(jià)8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
    美食的特點(diǎn)：
    本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等。鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等，其他的就不多說(shuō)了。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八
    一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要)：
    在校園里，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健，并且大家更愿意找一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅的地方restthemse1ves，據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說(shuō)指出，咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份?？Х葘?duì)人體并沒(méi)有想像中的危急；反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多，并會(huì)有年老化的趨向?？Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂(lè)、懷舊”為咖啡店的主題。
    二、宗旨(項(xiàng)目宗旨)：
    成效：咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢(qián)，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬(wàn)元，并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件：1個(gè)半月。本錢(qián)條件：項(xiàng)目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。
    三、市場(chǎng)解析(項(xiàng)目可行性解析)：
    現(xiàn)今市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人、大學(xué)生。所以我們以為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外：據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣：而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次.有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在x海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢(shì)階級(jí)的生活方式?？Х认M(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會(huì)消費(fèi)一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來(lái)越高，純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了，消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。“特色咖啡”無(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當(dāng)迅速。
    四、地點(diǎn)與裝修(項(xiàng)目質(zhì)量條件)。
    咖啡店的地址條件是環(huán)境精美，或有成型的.商圈。借助人家的商圈，以此來(lái)抵達(dá)本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域重要有購(gòu)物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等。聯(lián)合a1ice&firmpapa是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特性，將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明，大學(xué)城地鐵交通榮華，也可能吸收更多的外區(qū)顧客。
    用早餐的顧客提供了便利?？Х鹊陮⒃O(shè)立特色黑板墻，供來(lái)賓實(shí)行即興之作，可能有繪畫(huà)、文字，將成為來(lái)賓的情感渲泄地還將設(shè)立一個(gè)小投影，用來(lái)播放電影，讓來(lái)賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外，也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件：我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴：營(yíng)建更好的氣氛：也可為顧客提供一個(gè)展示自我的x臺(tái)。
    近來(lái)出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店，顧客可帶上x(chóng)居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取，各取所需。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀(jì)念，始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識(shí)友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職，吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客，我們將購(gòu)入八張的長(zhǎng)方形四人木制餐桌，自信這比圓桌對(duì)比更減省空間。另外，我們會(huì)購(gòu)置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
    在水吧和支付食物柜臺(tái)布置上，除要放置咖啡機(jī)外，水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設(shè)玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購(gòu)入的櫥窗雪柜內(nèi)，曲奇則放在暖爐內(nèi)，柜臺(tái)更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械，如刀子、器皿等?？Х鹊暝O(shè)有男、女洗手間各一，以明凈為主。
    五、重要消費(fèi)人群(項(xiàng)目可行性解析)。
    咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)里的師生：學(xué)生家長(zhǎng)，瞻仰人士，小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng)，又易于接收新穎和特別事物，專(zhuān)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對(duì)象。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九
    摘要：大學(xué)三年漫長(zhǎng)卻又覺(jué)得短暫，忙忙碌碌或者悠閑自在的你，有沒(méi)有為自己留下一些難以磨滅的回憶，身旁那些熟悉的面孔，總有一天會(huì)離你遠(yuǎn)去。何不趁現(xiàn)在記錄你們的快樂(lè)時(shí)光，等到遠(yuǎn)隔千里時(shí)，可以拿出這份回憶，回味大學(xué)這段美好的時(shí)光。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)已經(jīng)星火燎原，再不創(chuàng)業(yè)我們就老了！
    本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“樂(lè)享戶(hù)外服務(wù)有限公司”，創(chuàng)立于2015年，是一家專(zhuān)業(yè)的戶(hù)外拓展公司，公司經(jīng)營(yíng)范圍主要包括：公司主要服務(wù)于中小企業(yè)和院校班級(jí)，提供戶(hù)外出行策劃，有統(tǒng)一舒適的車(chē)隊(duì)接送，公司還提供燒烤，燒菜，戶(hù)外露營(yíng)，劃船，撕名牌，拔河比賽等豐富多彩的活動(dòng)。更重要的是，我們有專(zhuān)業(yè)的攝像師全程攝影跟拍，還有后期的視頻制作，視頻會(huì)傳到優(yōu)酷網(wǎng)，為每一個(gè)班集體留下美好的回憶。我們還會(huì)為每一位同學(xué)購(gòu)買(mǎi)出戶(hù)外行出行保險(xiǎn)，保證每位同學(xué)的利益和安全。公司以“責(zé)誠(chéng)至上，用心服務(wù)”為核心價(jià)值，一切以客戶(hù)需求為中心，希望通過(guò)專(zhuān)業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)和不懈努力，為中小企業(yè)和院校班級(jí)打造團(tuán)結(jié)互助有凝聚力懂得付出的集體。
    公司公司成立以來(lái)，樂(lè)享一直秉承用戶(hù)體驗(yàn)為核心。為專(zhuān)注中小企業(yè)和院校班級(jí)共建團(tuán)結(jié)互助，有凝聚力的集體及遠(yuǎn)離喧囂都市，體驗(yàn)戶(hù)外生活提供了優(yōu)質(zhì)的條件和優(yōu)惠服務(wù)。樂(lè)享通過(guò)組織兩次戶(hù)外拓展活動(dòng)，以用心的服務(wù)贏得了班級(jí)的信賴(lài)和好評(píng)。公司不僅僅提供專(zhuān)業(yè)的戶(hù)外體驗(yàn)服務(wù)，同時(shí)還有專(zhuān)業(yè)的視頻制作團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)、班級(jí)留下長(zhǎng)久、清晰的回憶。我們相信，通過(guò)我們不斷的努力和追求，一定能夠?yàn)橹行∑髽I(yè)和院校班級(jí)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    項(xiàng)目投資：所需的設(shè)備包括：一個(gè)大鼓，撕名牌道具，橫幅，辦公室的花，一套茶具，兩臺(tái)專(zhuān)業(yè)級(jí)攝像機(jī)、三腳架，一臺(tái)電腦等，初步投資10萬(wàn)元。 場(chǎng)地選擇：場(chǎng)地有三疊泉那邊憶水山戀和翠竹山莊。
    類(lèi)型：服務(wù)類(lèi)型
    二 發(fā)展前景
    持大學(xué)生素質(zhì)拓展培訓(xùn)。但是，僅僅通過(guò)組織學(xué)生聽(tīng)講座，學(xué)校偶爾組織素質(zhì)拓展活動(dòng)，比如三人四足游戲、去農(nóng)家樂(lè)、去敬老院，不能讓每個(gè)人參與其中，便只能起到形式作用。所以，我們樂(lè)享戶(hù)外拓展培訓(xùn)能夠讓每個(gè)人參與其中，并且能夠提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力，加強(qiáng)戶(hù)外生存的本領(lǐng)，增強(qiáng)自信心，認(rèn)識(shí)到群體的作用，增進(jìn)對(duì)集體的參與意識(shí)和責(zé)任感，增強(qiáng)與他人的溝通能力，學(xué)會(huì)欣賞他人和關(guān)心他人。
    三 公司簡(jiǎn)介
    公司目前主要針對(duì)的是大學(xué)生。公司地址為九江職業(yè)技術(shù)學(xué)院馨園三樓309辦公室，公司面積約為40平方米。主要提供：公司主要服務(wù)于中小企業(yè)和院校班級(jí)，提供戶(hù)外出行組織與策劃，有統(tǒng)一舒適的車(chē)隊(duì)接送，公司還提供燒烤，燒菜，戶(hù)外露營(yíng)，劃船，撕名牌，拔河比賽等豐富多彩的活動(dòng)。更重要的是，我們有專(zhuān)業(yè)的攝像師全程攝影跟拍，還有后期的視頻制作，視頻會(huì)傳到優(yōu)酷網(wǎng)，為每一個(gè)班集體留下美好的回憶。
    四 經(jīng)營(yíng)策略
    廣告宣傳
    公司開(kāi)業(yè)以來(lái)，主要進(jìn)行的是廣告宣傳。因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。還有一個(gè)方法，可以通過(guò)我們的人脈圈去進(jìn)行宣傳。 前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出公司的特色和服務(wù)對(duì)象。以便更好地了解我們公司的產(chǎn)品。
    后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)?？蓞⑴c學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，與一些社團(tuán)進(jìn)行合作，幫助其進(jìn)行宣傳也提高公司的影響力。這是一種共贏的合作，對(duì)雙方的工作起著一定的推動(dòng)作用?？梢哉f(shuō)后期就是留住一些老顧客，和各社團(tuán)打好關(guān)系。
    定價(jià)策略：學(xué)校都是學(xué)生，很多同學(xué)考慮最多的還是經(jīng)濟(jì)因素。所以我們定的價(jià)格相對(duì)要便宜一些，這樣才能被同學(xué)們所接受。30人以?xún)?nèi)，價(jià)格在3000.31-40人，價(jià)格為3500.41-50人，價(jià)格為4000人。50-60人，價(jià)格為4200-4500左右。
    這些都只是初步的定價(jià)，在實(shí)行之前要進(jìn)行具體的調(diào)查，找到合適的價(jià)位點(diǎn)。在保證學(xué)生接受的同時(shí)又能帶來(lái)的一定的收益。當(dāng)我們做的更加專(zhuān)業(yè)化時(shí)，投資成本更低，可以繼續(xù)調(diào)低一下價(jià)格，滿(mǎn)足更多同學(xué)的需求，實(shí)現(xiàn)共贏。
    長(zhǎng)期規(guī)劃分析
    市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)公司的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，把目標(biāo)投向社會(huì)。公司也是要求專(zhuān)業(yè)技術(shù)比較強(qiáng)的同學(xué)加入才可以帶動(dòng)，可以為同學(xué)提供勤工儉學(xué)崗位，培養(yǎng)同學(xué)們的做業(yè)務(wù)能力和鍛煉自己的交際能力。薄利多銷(xiāo)，我覺(jué)得只要在保證本店盈利的情況下，降低一下價(jià)格也是可行的。也可以為一些同學(xué)提供鍛煉的場(chǎng)所。
    五 管理結(jié)構(gòu)
    總經(jīng)理一名，市場(chǎng)部總監(jiān)一名，財(cái)務(wù)部總監(jiān)一名，策劃一名， 拍攝和后期制作2名，業(yè)務(wù)員兩名。
    另外需要強(qiáng)調(diào)的是業(yè)務(wù)員的綜合能力要強(qiáng)，服從安排，認(rèn)真完成分布的任務(wù)。公司注重人員的合作，大家互相交流經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。在工作的同時(shí)培養(yǎng)實(shí)習(xí)人員，作為后備資源壯大公司的力量。
    雖然有著不同的分工，應(yīng)努力使得每個(gè)成員有著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度，每個(gè)成員都是這個(gè)小家的一部分，這種凝聚力對(duì)公司來(lái)說(shuō)很重要。我認(rèn)為只有人與人之間有著深厚的友誼，有著共同奉獻(xiàn)的對(duì)象，這樣的一個(gè)團(tuán)體才會(huì)壯大起來(lái)。
    六 市場(chǎng)發(fā)展分析
    市場(chǎng)分析：首先需要進(jìn)行一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查，綜合各個(gè)方面的因素去考慮此項(xiàng)計(jì)劃的可行性。我們可以分組調(diào)查不同年級(jí)不同班級(jí)的同學(xué)，通過(guò)他們有意愿需要公司這方面的業(yè)務(wù)，以及他們所能接受的價(jià)位，對(duì)活動(dòng)的要求等等。綜合多方面的因素，制定詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，在把價(jià)格控制在一定范圍之內(nèi)后，滿(mǎn)足學(xué)生的需求。
    客源對(duì)我們來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，制約公司發(fā)展最大的就是拉業(yè)務(wù)的個(gè)人能力問(wèn)題。除此之外，像價(jià)位的制定，活動(dòng)策劃的完善等等，這些都是制約發(fā)展的因素。在不同的時(shí)期，要制定相應(yīng)的計(jì)劃，保證每一步走好，才是公司的生存之道。
    優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析：
    相信任何一個(gè)班級(jí)班干，都想本班非常團(tuán)結(jié)，做任何事都能積極配合完成，這樣的話班干做任何事都能一步到位，非常輕松和具有親和力！
    劣勢(shì)：由于剛起步，公司的規(guī)模較小，人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而學(xué)校很多班級(jí)都不知道我們做的項(xiàng)目，所以市場(chǎng)未打開(kāi);另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降。另一方面，九江天氣變化無(wú)常，陰雨天氣較多，受天氣影響比較大。
    七 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
    外部風(fēng)險(xiǎn)：目前九江還沒(méi)有其他戶(hù)外拓展公司，但是一旦成立了，便是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也不可小覷。
    內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：我們公司剛剛成立，經(jīng)驗(yàn)不足，策劃方案不夠完善。這要求我們不斷完善自己，提高自身綜合素質(zhì)和綜合能力，公司各項(xiàng)制度和章程需要不夠完善。建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善公司經(jīng)營(yíng)機(jī)制和內(nèi)部管理關(guān)系！ 措施： 有些坎坷是創(chuàng)業(yè)起步時(shí)都必須面對(duì)的，既然無(wú)法逃避，我們就欣然接受。只有經(jīng)過(guò)磨礪的企業(yè)才能走的更遠(yuǎn)。上述許多風(fēng)險(xiǎn)都是會(huì)遇到的，但也有些是我們所無(wú)法估測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)這些將要面對(duì)的坎坷，我們所要做的有很多。首先要培養(yǎng)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員，完成公司的正常工作;我們還要和學(xué)校各個(gè)社團(tuán)打好關(guān)系，取得他們的支持和信任;在取得一定成果后資金的循環(huán)利用，我的建議是尋找更多的場(chǎng)地，組織更多有益于素質(zhì)拓展培訓(xùn)的活動(dòng);承接校外中小企業(yè)戶(hù)外拓展培訓(xùn)業(yè)務(wù)，也是為增加創(chuàng)業(yè)的收入，更可以鍛煉成員的能力;最后擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，可以適當(dāng)增加一些其他業(yè)務(wù)的推廣，以及許多同學(xué)喜歡的租帳篷、租燒烤架等等。
    一、公司（大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司）概述
    （一）公司簡(jiǎn)介
    （二）公司宗旨
    （三）公司目標(biāo)
    （四）創(chuàng)業(yè)理念
    （五）公司服務(wù)
    二、執(zhí)行摘要
    （一）經(jīng)營(yíng)理念
    （二）產(chǎn)品與服務(wù)
    （三）管理團(tuán)隊(duì) 三、經(jīng)營(yíng)理念
    （一）基本信條
    （二）做事模式
    （三）創(chuàng)業(yè)精神
    四、業(yè)務(wù)分析
    五、市場(chǎng)和銷(xiāo)售戰(zhàn)略分析
    六、競(jìng)爭(zhēng)分析
    七、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇
    八、管理團(tuán)隊(duì)與股權(quán)結(jié)構(gòu)團(tuán)隊(duì)
    九、財(cái)務(wù)計(jì)劃一、公司（大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司）概述
    （一）公司簡(jiǎn)介
    大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司成立于2015年12月1日，商業(yè)法定名稱(chēng)是（中國(guó)大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司），法定地址是河南省新鄉(xiāng)市科技學(xué)院校內(nèi)。
    大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司是一家集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢(xún)?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
    我們的業(yè)務(wù)范圍主要是校園內(nèi)及周邊地區(qū)產(chǎn)品的廣告宣傳。 大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司為股份責(zé)任有限公司，有著一套完整的管理體系、合作的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀的骨干，我們?cè)O(shè)有廣告部、策劃部、營(yíng)銷(xiāo)部、執(zhí)行部、財(cái)務(wù)部、人事部、物資采購(gòu)部以及綜合辦公室。
    （二）公司宗旨
    大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為已任，旨在通過(guò)公司科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)來(lái)建立客戶(hù)與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計(jì)，讓客戶(hù)以最低的廣告成本，達(dá)到最佳傳播的效果。
    （三）公司目標(biāo)
    打造代表河南科技學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。
    （四）創(chuàng)業(yè)理念
    “讓人人都做得起廣告”這是我們創(chuàng)業(yè)的口號(hào)，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路，我們的服務(wù)對(duì)象主要是針對(duì)廣大在校師生，我們將考察師生的需求，認(rèn)真做好讓顧客滿(mǎn)意的廣告，達(dá)到最好的宣傳效果。
    （五）公司服務(wù)
    1． 專(zhuān)業(yè)化的廣告服務(wù)
    大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司為客戶(hù)提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結(jié)論。從而使得客戶(hù)的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費(fèi)者溝通。我們的員工是清一色優(yōu)秀大學(xué)生,在自身的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)上獨(dú)樹(shù)一幟，我們成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu)，逐漸開(kāi)創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系，建立自身文化內(nèi)涵。
    2.全面的業(yè)務(wù)服務(wù)
    大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司是新鄉(xiāng)市第一家由在校大學(xué)生創(chuàng)辦的廣告公司。大學(xué)生提供傳單,調(diào)查,露天宣傳,上門(mén)推銷(xiāo)等各種廣告渠道方式。
    3．為客戶(hù)提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查
    不必客戶(hù)東奔西跑，唐氏為客戶(hù)提供完善的效果測(cè)定服務(wù)。
    4．其他
    客戶(hù)利益：大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢(shì)。能把客戶(hù)所需的廣告預(yù)算降到最低做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。
    二、執(zhí)行摘要
    （一）經(jīng)營(yíng)理念
    中國(guó)大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的理念是：我們承擔(dān)壓力，客戶(hù)享受輕松。
    （二）產(chǎn)品與服務(wù)
    中國(guó)大學(xué)生廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是打造“讓人人都做得起廣告”，當(dāng)前我們的服務(wù)處于成長(zhǎng)時(shí)期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的廣告品牌的知名度，以擴(kuò)大我們的客戶(hù)群體，其中范圍包括餐飲，電子，服裝等行業(yè)。
    “大學(xué)生”的宣傳，有別于傳統(tǒng)廣告以當(dāng)紅明星和海量傳單的“燒錢(qián)”和“造勢(shì)”，我們強(qiáng)調(diào)的是讓客戶(hù)以最少的宣傳費(fèi)用，達(dá)到其有限范圍內(nèi)積極的產(chǎn)品推廣。我們幫助商家搭建與消費(fèi)者零距離的平臺(tái)。并且以我們專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，幫助商家避免他們?cè)陬?lèi)似宣傳中可能會(huì)遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn)。
    （三）管理團(tuán)隊(duì)
    我們的團(tuán)隊(duì)由下列成員組成：
    總經(jīng)理：副總經(jīng)理：廣告部：策劃部：謝營(yíng)銷(xiāo)部：執(zhí)行部：綜合辦公室主任：財(cái)務(wù)部：人事部：物資采購(gòu)部：
    三、經(jīng)營(yíng)理念
    （一）基本信條
    我們專(zhuān)業(yè) 我們創(chuàng)造價(jià)值
    （二）做事模式
    團(tuán)隊(duì)協(xié)作 集思廣義
    （三）創(chuàng)業(yè)精神
    創(chuàng)意100 滿(mǎn)意100 服務(wù)100 挑戰(zhàn)100創(chuàng)新100
    創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。在達(dá)成某一具體目標(biāo)時(shí)，能根據(jù)外界的變化修正調(diào)整自己的方式和方法，為公司的發(fā)展提供創(chuàng)造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。
    滿(mǎn)意100
    不斷的創(chuàng)新，作出滿(mǎn)意的作品。
    服務(wù)100
    具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓客戶(hù)滿(mǎn)意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
    挑戰(zhàn)100
    挑戰(zhàn)變化，培養(yǎng)超越自我的意識(shí)，不滿(mǎn)足已有的成績(jī)，勇于在工作和生活中為自己設(shè)定更高的目標(biāo)。
    四、業(yè)務(wù)分析
    （一）業(yè)務(wù)背景分析
    在中國(guó)，廣大的大學(xué)生有將近2000萬(wàn)，除去學(xué)雜費(fèi)，大學(xué)生一年的開(kāi)銷(xiāo)，包括教育費(fèi)用、休閑娛樂(lè)、交友的.費(fèi)用，平均每人每年4000元，那么2000萬(wàn)的大學(xué)生，就意味著有800億的市場(chǎng)。數(shù)據(jù)明確的顯示了中國(guó)大學(xué)生的消費(fèi)總水平，正是因?yàn)橛羞@么大的消費(fèi)群體，廣大商家才越來(lái)越注重校園市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和拓展，均不見(jiàn)學(xué)術(shù)節(jié)期間各商家搶占市場(chǎng)的激烈局面。我一直認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。有廣大大學(xué)生的消費(fèi)需求，有商家虎視眈眈的眼睛，校園消費(fèi)與社會(huì)供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。
    （二）具體業(yè)務(wù)分析
    1、基本生活消費(fèi)（衣、食、住、行）
    2、學(xué)習(xí)消費(fèi)（學(xué)費(fèi)、書(shū)籍雜費(fèi)、考證費(fèi)、電腦等）
    3、休閑娛樂(lè)消費(fèi)（休閑、健身、旅游、娛樂(lè)等）
    4、人際交往消費(fèi)（人情往來(lái)、戀愛(ài)）
    五、市場(chǎng)和銷(xiāo)售戰(zhàn)略分析
    （一）市場(chǎng)描述
    廣告行業(yè)是我國(guó)的新興行業(yè)，幾年來(lái)公司數(shù)量不斷增加，營(yíng)業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴(kuò)大，增長(zhǎng)速度可觀，按照專(zhuān)家的預(yù)測(cè)，全國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額大概在1100億元左右。中國(guó)廣告市場(chǎng)在未來(lái)10年左右有望成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。
    河南科技學(xué)院位于紅旗區(qū)，附近學(xué)校密集，大學(xué)生眾多。
    （二）目標(biāo)市場(chǎng)
    我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場(chǎng)按地域特點(diǎn)分為兩類(lèi)：三所高校校內(nèi)市場(chǎng)（河科院.新醫(yī).新鄉(xiāng)學(xué)院）大學(xué)城周邊的商鋪及各大營(yíng)銷(xiāo)商。
    河南科技學(xué)院校內(nèi)市場(chǎng)主要表現(xiàn)為學(xué)校方對(duì)外宣傳的廣告需求，校內(nèi)各團(tuán)體活動(dòng)的廣告需求，學(xué)校內(nèi)舉行各類(lèi)活動(dòng)和比賽的廣告需求及畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)所需的廣告宣傳。大學(xué)城周邊市場(chǎng)的主要表現(xiàn)為的各商鋪、門(mén)面的廣告需求，尤其需要注意的是學(xué)校附近各門(mén)面和商鋪的更新速度很快。
    （三）目標(biāo)客戶(hù)
    目標(biāo)客戶(hù)初期主要定位在河南科技學(xué)院以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)門(mén)面業(yè)主。
    （四）市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略
    1、創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
    1．我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮
    1.與新鄉(xiāng)市的一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。
    2．如果聯(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊,聯(lián)絡(luò)各商鋪，門(mén)面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。
    3． 游說(shuō)學(xué)校社團(tuán)，將我們公司作為社團(tuán)的廣告代理。
    4． 尋找廣告制作耗材供應(yīng)商，確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
    5．與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
    6． 開(kāi)通電話業(yè)務(wù)咨詢(xún)以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢(xún)服務(wù)。
    2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段（第二、三年）
    1．在開(kāi)發(fā)區(qū)主要街道捐贈(zèng)價(jià)值數(shù)以萬(wàn)元計(jì)的戶(hù)外廣告，其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務(wù)信息。無(wú)形中使廣告牌不再被視為“道路污染”，而是對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)。另一部分可以用于廣告出租，獲取收益。2．初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶(hù)群。能夠在新鄉(xiāng)市主流媒體做廣告宣傳，影響力開(kāi)始向整個(gè)河南省覆蓋。
    3． 把我們公司向河南各地推廣，公司利潤(rùn)將趨向穩(wěn)定化
    六、競(jìng)爭(zhēng)分析
    我們產(chǎn)品的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有
    新鄉(xiāng)戶(hù)外廣告?zhèn)髅?BR>    新鄉(xiāng)市昊天有限公司
    新鄉(xiāng)市一諾傳媒有限公司
    新鄉(xiāng)市北方傳媒有限公司
    七、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇
    （一）商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
    a.發(fā)展中遇到的問(wèn)題有：有限的運(yùn)營(yíng)歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗(yàn)的不足，市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性，對(duì)于關(guān)鍵管理人員的依賴(lài)性.
    b.我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，我們是一家剛剛開(kāi)始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
    c. 當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問(wèn)題，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，做好自身的定位，努力的尋找到市場(chǎng)的空白點(diǎn)。
    d. 我們?cè)诩夹g(shù)上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
    （二）商業(yè)機(jī)遇雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險(xiǎn)，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因?yàn)槲覀冇形覀冏陨淼囊恍﹥?yōu)勢(shì)。
    1.我們公司剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少，我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用，同時(shí)我們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查分析，我們把客戶(hù)定位為低端客戶(hù)，在現(xiàn)在我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中他們把大部分的精力，時(shí)間和金錢(qián)放在中端客戶(hù)上忽略了低端客戶(hù)。
    2.我們的產(chǎn)品具有更為人性化的設(shè)計(jì)，我們根據(jù)每一位客戶(hù)的要求為他們制訂相信的廣告策略，在服務(wù)上我們不僅僅提供事前，事中的一次性服務(wù)，我們立足和顧客建立長(zhǎng)久的聯(lián)系。
    3. 面對(duì)學(xué)校規(guī)章制度的限制時(shí)，企業(yè)可依靠與校方業(yè)已建立的良好合作關(guān)系，要想方設(shè)法使活動(dòng)變得“重形象輕銷(xiāo)售”。深入對(duì)學(xué)生消費(fèi)心理的研究，對(duì)學(xué)生市場(chǎng)進(jìn)行再細(xì)分。以學(xué)生為現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)還要注意重視產(chǎn)品質(zhì)量，特色和定價(jià)技巧及銷(xiāo)售和服務(wù)的渠道暢通。
    4.校園市場(chǎng)潛力巨大，我們學(xué)校的在校教職工總有三萬(wàn)余人，我們可以把眼界在放寬點(diǎn)，視線放長(zhǎng)點(diǎn)，隨著大學(xué)生消費(fèi)能力的提升。我們將會(huì)集中精力進(jìn)行校園市場(chǎng)的全面調(diào)研真正的了解校園市場(chǎng)的需要，用于解決在市場(chǎng)、產(chǎn)品、管理等方面的問(wèn)題。
    如果我們能夠戰(zhàn)勝風(fēng)險(xiǎn)，我們就將在廣告?zhèn)髅竭@特殊市場(chǎng)領(lǐng)域占據(jù)優(yōu)勢(shì)，成為行業(yè)的主要力量。我們的品牌將被客戶(hù)和投資人所認(rèn)識(shí)，在2年內(nèi)，我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。
    八、管理團(tuán)隊(duì)與股權(quán)結(jié)構(gòu)團(tuán)隊(duì)（一）管理團(tuán)隊(duì)
    我公司設(shè)有一下崗位，其中總經(jīng)理一名、副總經(jīng)理兩名、綜合辦公室主任一名、財(cái)務(wù)部負(fù)
    總經(jīng)理：副總經(jīng)理：廣告部：營(yíng)銷(xiāo)部：執(zhí)行部：綜合辦公室主任： 財(cái)務(wù)部：人事部：物資采購(gòu)部：
    九、財(cái)務(wù)計(jì)劃 分析的假設(shè)條件如下： 1.以貨幣計(jì)量為假設(shè)前提條件。 2.我公司在這三年內(nèi)持續(xù)經(jīng)營(yíng)。 3. 人民幣的匯率穩(wěn)定。
    2016年1月2日
    目錄
    隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷提高，大家對(duì)快遞服務(wù)的要求也越來(lái)越高，作為大學(xué)生的我們，在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)風(fēng)起云涌的年代，快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。在我們廣西大學(xué)行健文理學(xué)院，快遞服務(wù)業(yè)卻處在兩難的境地，存在一定程度的市場(chǎng)空缺，需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行填補(bǔ)。同時(shí)在社會(huì)主流都在追求快速生活時(shí)，總有不少年輕人顛覆了傳統(tǒng)意義上的“快遞”概念，“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來(lái)越多的人接受。所以，我們計(jì)劃打造 一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以romantic mail為特色的速度“弟”工作室。
    一、項(xiàng)目介紹及分析
    (一)校園快遞業(yè)務(wù)
    1、業(yè)務(wù)介紹
    (1)在固定時(shí)間內(nèi)(如中午12：00-14：00和下午17：00-19：00)由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時(shí)將最新一批的快件送到我們工作室，我們安排專(zhuān)人簽收，再按東西區(qū)、樓棟整理分類(lèi)完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室。
    (2)學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室(我們也可上門(mén)取件) ，我們會(huì)在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件，既方便了快遞公司，也方便了師生，大大提高了工作效率。
    2、市場(chǎng)分析
    目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有：申通、圓通、宅急送、中國(guó)郵政ems。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約，業(yè)務(wù)員取件為主要方式；而中國(guó)郵政ems的快遞受理主要是發(fā)件客戶(hù)自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶(hù)簽收環(huán)節(jié)，中國(guó)郵政ems、申通、圓通、宅急送派送員通過(guò)電話聯(lián)系收件人約定好取件地址。
    通過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我?？爝f市場(chǎng)存在一些漏洞，具體如下：
    (1)快件簽收的安全性，由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明，不少同學(xué)反映，隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走，快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法，可見(jiàn)快件安全性不強(qiáng)。
    (2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的，時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣，給他們工作帶來(lái)很大的不便。
    (3)時(shí)間問(wèn)題：有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么會(huì)給派送員帶來(lái)工作不便，并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力，效率不高。
    所以學(xué)?？爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地，有許多需要完善的地方。
    3、可行性分析
    (1)宏觀環(huán)境分析 當(dāng)前我?？爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心，不滿(mǎn)意。因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得。
    (2)產(chǎn)品及服務(wù)分析
    我們立足于廣西大學(xué)行健文理學(xué)院，提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù)，保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室，同時(shí)作為各快遞的廣西大學(xué)行健文理學(xué)院辦事處，處理師生的快遞取件業(yè)務(wù)，可上門(mén)取件。
    (3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析
    據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，可以開(kāi)拓市場(chǎng)。
    當(dāng)下。比如，給5年后的自己寫(xiě)信，寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望；給未來(lái)的孩子寫(xiě)信，分享父母相識(shí)、相知的歷程；給3年后畢業(yè)的朋友寫(xiě)信，重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶我們相信這項(xiàng)"把今天寄給未來(lái)"的慢遞服務(wù)必將在廣西大學(xué)行健文理學(xué)院引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流，我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局，在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場(chǎng)。
    2、市場(chǎng)分析
    年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體，我們的感情正處于一個(gè)興奮期，對(duì)新鮮事物的好奇，也有對(duì)現(xiàn)狀的不滿(mǎn)，有盲目自滿(mǎn)與自我陶醉，也有對(duì)未來(lái)的憧憬 這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力，我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置，從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注“時(shí)間”的意義。romantic mail 就能給出這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。并不高的費(fèi)用，外加新穎的方法，必定能吸引很多大學(xué)生和廣西大學(xué)行健文理學(xué)院白領(lǐng)階層。并且慢遞市場(chǎng)在廣西大學(xué)行健文理學(xué)院暫未開(kāi)發(fā)，受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響，在廣西大學(xué)行健文理學(xué)院有著很大的潛在價(jià)值。
    3、可行性分析
    (1)宏觀環(huán)境分析
    隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高，在精神生活質(zhì)量卻沒(méi)有與之相同的提高進(jìn)度，romantic mail契合了都市人的心理需求，人們寄信的動(dòng)機(jī)可能不盡相同，有人為了祝福，有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒，通過(guò)拉長(zhǎng)收信時(shí)間，可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感，幫助減壓。此外，如果將生命視為一趟旅程，那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來(lái)將至的信，其實(shí)就是在有意識(shí)地放慢腳步，感受時(shí)間的傳遞與寄托，romantic mail 就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù)，此外，送禮物已經(jīng)是很常見(jiàn)的事情了，如果媽媽的生日上學(xué)期間，又想給媽媽送一個(gè)禮物，romantic mail 可以幫助你，按時(shí)的送出這份禮物。
    (2)產(chǎn)品及服務(wù)分析
    公司取得聯(lián)系，并與之合作。我們會(huì)定期舉行心理交流會(huì)，同時(shí)也舉辦類(lèi)似于"把今天寄給未來(lái)"的公益活動(dòng)。
    (3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析
    精神產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是低成本的，而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對(duì)是無(wú)人問(wèn)津，在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下 romantic mail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮，romantic mail的romantic氣息能吸引大量情侶，讓我們?yōu)橹峁┓?wù)。
    (4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買(mǎi)力行為分析
    romantic mail幫客戶(hù)保存信件的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的，一年為25元，兩年為30元，每增加一年，費(fèi)用增加5元。我們是在用今天的錢(qián)來(lái)做將來(lái)的事。我們并沒(méi)有想在郵費(fèi)上賺到什么錢(qián)，這些費(fèi)用對(duì)于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。
    二、 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
    1、團(tuán)隊(duì)精神：誠(chéng)實(shí)，敬業(yè)，團(tuán)結(jié)，奮斗。
    2、經(jīng)營(yíng)理念：以最快的速度送快件、以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件、以最誠(chéng)信的心態(tài)構(gòu)建共贏。
    3、戰(zhàn)略目標(biāo)： 用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商，進(jìn)行免費(fèi)配送和收件，在零誤差的基礎(chǔ)上建立長(zhǎng)久合作聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)雙贏，用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合本校特點(diǎn)，探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時(shí)間鞏固自己的店面基礎(chǔ)，制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色，用三年的時(shí)間做成本地足有一定規(guī)模和一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的速度“弟”服務(wù)俱樂(lè)部，打造成廣西大學(xué)行健文理學(xué)院首家心理交流平臺(tái)。
    4、競(jìng)爭(zhēng)策略：本著人無(wú)我有，人有我優(yōu)的原則。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，熱忱服務(wù)。
    5、營(yíng)銷(xiāo)策略
    a.通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)。
    b.通過(guò)學(xué)校貼吧、微博、微信公眾號(hào)進(jìn)行宣傳。
    c.開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)。
    6、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
    a.我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購(gòu)發(fā)燒友，對(duì)快遞業(yè)務(wù)很了解。
    b.多次與各快遞公司派送員商討過(guò)，他們有意向與我們合作。
    三、初期運(yùn)作
    (1)工作室選址：廣西大學(xué)行健文理學(xué)院活動(dòng)中心店面。
    (2)工作室設(shè)計(jì)：裝修的沒(méi)有必要太追求豪華，簡(jiǎn)約，簡(jiǎn)單，大方，有自己的獨(dú)特風(fēng)格，以暖色調(diào)為主，以心愿墻為特色。
    (3)工作準(zhǔn)備：a.與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作。
    b.辦理合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證。
    c.準(zhǔn)備流動(dòng)資金。
    d.團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致。
    四、財(cái)務(wù)預(yù)算
    (1)資本結(jié)構(gòu)：采用股份制合作方式。
    (2)銷(xiāo)售預(yù)算：開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平，六個(gè)月可收回成本。
    (3)前期投入：開(kāi)一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以romantic mail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對(duì)簡(jiǎn)單，估計(jì)2萬(wàn)元左右即可，首批存貨加上其他一些用度，估算在5萬(wàn)元左右。
    五、swot分析
    (1)
    我們很好的契合了學(xué)校快遞公司與師生之間的中間點(diǎn)，提供輕松、安全、高效的快遞服務(wù)；同時(shí)，我們率先提出新的慢遞業(yè)務(wù)，集新穎、時(shí)尚、感情與一體。
    (2)w(劣勢(shì))
    潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，快遞服務(wù)業(yè)利潤(rùn)薄，吸引大批量的慢遞客戶(hù)難度大。
    (3)o(機(jī)會(huì))
    學(xué)校的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)很大，快遞市場(chǎng)也隨之興起，故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢(shì)；隨著武漢慢遞業(yè)試營(yíng)成功，在廣西大學(xué)行健文理學(xué)院打開(kāi)年輕人喜歡的慢遞市場(chǎng)也是必需的。
    (4)t(成本)
    除裝修的固定費(fèi)用外，需要的成本不多。
    六、管理結(jié)構(gòu)
    1、核心成員如下：高思恩
    根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，由高思恩決定需要聘請(qǐng)若干名兼職人員。
    七、風(fēng)險(xiǎn)管理
    (一)風(fēng)險(xiǎn)分析：
    1、校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè)，必須建立在 高度信任的基礎(chǔ)上才能成功運(yùn)作，怎樣做大批 量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考，雖然廣西大學(xué)行健文理學(xué)院這塊市場(chǎng)還是空白，但有很多潛在對(duì)手，他 們有可能后來(lái)居上。
    2、慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門(mén)監(jiān)管也是未知數(shù)。
    3、慢遞更需要人力和物力對(duì)郵寄物品進(jìn)行保管， 需要大量成本。
    (二)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防：
    1、建立關(guān)系網(wǎng) ：有著巨大的人際網(wǎng)，才能找到更多的目標(biāo)客戶(hù)，也能增加客戶(hù)對(duì)我們的信心。
    2、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們才能一步步打造我們的口碑，建立我們的群眾基礎(chǔ)。
    一.校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
    隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
    學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要.
    團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
    團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢(qián),節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿.團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費(fèi)方式. 打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?
    二.校園創(chuàng)業(yè)宗旨
    著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐報(bào)告平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
    三.創(chuàng)業(yè)主題
    關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù).
    四.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
    占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì).
    五.市場(chǎng)需求點(diǎn)
    1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
    2.學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要3.學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi).實(shí)惠消費(fèi).安全消費(fèi)的需要.
    4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
    5.響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
    7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
    8.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十
    火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無(wú)數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢(shì)。南北東西對(duì)這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢(shì)將形成氣候，更有蔓延全國(guó)之勢(shì)。
    大受歡迎的'奇香牛骨肉系列，在其烹制過(guò)程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長(zhǎng)，留戀往返，專(zhuān)家評(píng)說(shuō)，其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種，定會(huì)格外受寵。國(guó)人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢(qián)。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
    另一個(gè)重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開(kāi)此店。幾千元投資不是問(wèn)題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
    二、投資概算。
    1、技術(shù)投資300元（函授298元）。
    2、設(shè)備投資：a：桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計(jì)1000元；b：豪華火鍋5個(gè)計(jì)250元；c：炊具300元；d：餐具300元；廣告牌150元。合計(jì)為2000元。
    3、租房子：20平方米門(mén)面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。
    4、周轉(zhuǎn)金：700元。
    以上投資概算總共為6000元。
    三、成本利潤(rùn)分析：（以縣城小規(guī)模計(jì)）。
    1、牛骨肉：以每天銷(xiāo)售80斤計(jì)，（含買(mǎi)回家的，在店里吃的和超市銷(xiāo)的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤(rùn)為300元。
    2、牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤(rùn)為120元。
    3、牛肉粉面：按每天賣(mài)200碗（葷素各辦）每碗2.5元和1元計(jì)，收入為350元，成本為150元，利潤(rùn)為150元。
    4、員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）。
    5、各種稅費(fèi)25元/日。
    以上三項(xiàng)的利潤(rùn)為570元，減去100元支出，日凈利潤(rùn)為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
    四、營(yíng)銷(xiāo)建議。
    1、三個(gè)項(xiàng)目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時(shí)，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
    2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。
    3、給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長(zhǎng)久不衰。（成本是按足料計(jì)算的）。
    4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。
    5、延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
    6、對(duì)于老客戶(hù)、大客戶(hù)可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。點(diǎn)這里查看奇香牛骨頭制作技術(shù)(技術(shù)配方+光盤(pán))。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十一
    每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，(你好!為你的身體健康請(qǐng)先洗手)，然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
    為體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見(jiàn)到您們，××的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
    為能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
    內(nèi)在口碑宣傳：
    細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞、衣服和扣子掉等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
    外送特色：
    購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)。
    外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ)：
    在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。)。
    顧客您好!為您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。
    宣傳拉條廣告：
    您知道××的家開(kāi)在哪里嗎?
    ××的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
    ××的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎?
    您知道在××的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?
    ××的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?
    ××的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?
    您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎。
    員工使用：
    請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。
    員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
    員工基本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
    收款：2名×1200元=2400元。
    服務(wù)：2名×1200元=2400元。
    外送：2名×1000元=20xx元。
    后廚師傅：4名×1800元=7200元。
    共計(jì)：人數(shù)10名=14000元。
    毛利潤(rùn)分析：
    這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十二
    （xx的家）定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食。
    為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
    手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
    雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
    餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
    主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）。
    精肉餛飩6元。
    青菜粉/面4元。
    雞肉餛飩6元。
    鹵蛋粉/面6元。
    魚(yú)肉餛飩8元。
    肉片粉/面8元。
    牛肉餛飩8元。
    鹵肉粉/面8元。
    魷魚(yú)餛飩8元。
    牛腩粉/面8元。
    鮮蝦餛飩10元。
    肉餅粉/面8元。
    五寶餛飩12元。
    羊肉粉/面8元。
    梅菜豬肉餛飩7元。
    餛飩粉/面8元。
    魚(yú)肉雪菜餛飩9元。
    叉燒粉/面8元。
    芹菜牛肉餛飩9元。
    炸蝦粉/面10元。
    豬雜湯5元。
    鮮香炒飯10元。
    小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。
    我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
    （1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元。
    （2）粉/面，售價(jià)8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面。
    （3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
    碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……。
    秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……。
    其他的就不多說(shuō)了。
    每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出（歡迎光臨xx的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請(qǐng)先洗手），然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲（你好！你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用）。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
    為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們，xx的`家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
    為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
    細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
    購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅（xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎？）。
    在外賣(mài)菜單上印著（我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。）。
    顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。
    您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎？
    xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎？
    xx的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎？
    您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎？
    xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎？
    xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎？
    您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎。
    請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。
    員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
    員工基本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
    收款：2名x1200元=2400元。
    服務(wù)：2名x1200元=2400元。
    外送：2名x1000元=2000元。
    后廚師傅：4名x1800元=7200元。
    共計(jì)：人數(shù)10名=14000元。
    這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為2000—3000元。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十三
    一、校園網(wǎng)站-校園易網(wǎng)，“多彩校園”，“bbs公告牌”等項(xiàng)目，將貼在校園內(nèi)的雜亂無(wú)章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上，網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物（刊物報(bào)紙校報(bào)）內(nèi)容。
    二、校園一卡制-校園易卡，那么就能實(shí)現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理，又可作為校園生活的多功能卡，可給每位教師配備校園易卡，在校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)完整建立的前提下，建立校園易卡的儲(chǔ)蓄支付系統(tǒng)，由郵政儲(chǔ)蓄系統(tǒng)負(fù)責(zé)提供校園內(nèi)。
    網(wǎng)站定位。
    網(wǎng)站目標(biāo)。
    網(wǎng)站內(nèi)容。
    網(wǎng)站開(kāi)設(shè)四大頻道：“網(wǎng)上學(xué)?！?，“多彩校園”，“教工之家”，以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購(gòu)物”頻道，補(bǔ)充完善先期的四大頻道。
    主頁(yè)包括：
    1．站點(diǎn)導(dǎo)航。
    2．搜索引擎。
    3．強(qiáng)檔新聞。
    4．公告欄。
    5．會(huì)員俱樂(lè)部，包括“會(huì)員公約”，“會(huì)員注冊(cè)”，“會(huì)員積分榜-積分方法及獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則”，“投訴站”，“張榜納賢”和“會(huì)員優(yōu)惠地帶”等。
    6．天氣預(yù)報(bào)。
    7．友情鏈接。
    網(wǎng)上學(xué)校。
    多彩校園。
    1．首頁(yè)，包括“課堂以外”，“休閑空間”，“銀屏指南”，“校內(nèi)廣播”，“兼職信息”，“私語(yǔ)角落”，“bbs公告牌”等項(xiàng)目。這里將設(shè)置時(shí)間控制系統(tǒng)，對(duì)同學(xué)們?cè)诰W(wǎng)上瀏覽的時(shí)間進(jìn)行控制，以保證同學(xué)們正常的作息時(shí)間。
    2．課堂以外分別以學(xué)校內(nèi)的各社團(tuán)作為該版塊中的小欄目。每個(gè)欄目中都會(huì)對(duì)所屬的社團(tuán)作詳細(xì)介紹。
    3．休閑空間，包括以下七個(gè)小欄目：“童心不泯”、“霞客后人”、“萬(wàn)用藥箱”、“魅力四射”、“知識(shí)集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”。
    4．銀屏指南，轉(zhuǎn)載當(dāng)周和下周的電視節(jié)目，預(yù)告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。
    5．校內(nèi)廣播，全文登載校廣播站每期廣播節(jié)目的廣播稿，對(duì)部分精彩節(jié)目，學(xué)生可下載收聽(tīng)-“原音重現(xiàn)”。并開(kāi)設(shè)“點(diǎn)歌欄”，將廣播站可供點(diǎn)播的歌曲名稱(chēng)作成數(shù)據(jù)庫(kù)，學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇，在“附言”中可注明時(shí)間與其他細(xì)則。
    6．兼職信息，將貼在校園內(nèi)的雜亂無(wú)章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。
    7．私語(yǔ)角落，開(kāi)設(shè)各種形式的聊天室。
    8．bbs公告牌。
    教工之家。
    1．首頁(yè)包括“教師學(xué)?！?，“北工商黃頁(yè)”，“智能化小區(qū)”（遠(yuǎn)景歸劃）等內(nèi)容。
    2．教師學(xué)校，給教師提供接受深入教育的機(jī)會(huì)，包括介紹一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)（從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載）和提供關(guān)于二次教育進(jìn)修的信息。
    3．北工商黃頁(yè)，詳細(xì)的教職工通信錄。
    4．智能化小區(qū)。
    事事關(guān)心。
    1．首頁(yè)，“國(guó)事家事天下事，事事關(guān)心”新聞?lì)l道，包括“國(guó)內(nèi)外要聞”、“體育影視娛樂(lè)新聞”、“財(cái)經(jīng)新聞”、“各省市新聞”，“電子校報(bào)”。
    2．各新聞版塊的內(nèi)容主要從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載。
    3．電子校報(bào)，網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物（刊物報(bào)紙校報(bào)）內(nèi)容，并設(shè)立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。
    1．構(gòu)想與目的。
    如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認(rèn)身分、存取現(xiàn)金，與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡，那么就能實(shí)現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理。該卡既可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)蓄卡的金融功能，又可作為校園生活的多功能卡。如報(bào)到注冊(cè)卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團(tuán)卡等。同時(shí)，可給每位教師配備校園易卡，使如工資、房水電費(fèi)等日常的收入與支出均可實(shí)現(xiàn)用卡的交易。
    2．實(shí)施準(zhǔn)備工作。
    在校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)完整建立的前提下，與郵政儲(chǔ)蓄合作，建立校園易卡的儲(chǔ)蓄支付系統(tǒng)，由郵政儲(chǔ)蓄系統(tǒng)負(fù)責(zé)提供校園內(nèi)相應(yīng)的在線及atm儲(chǔ)蓄支付設(shè)備（包括食堂、浴室、小賣(mài)部的劃卡機(jī)），并與校園網(wǎng)相連接。同時(shí)，開(kāi)發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊(cè)系統(tǒng)，圖書(shū)借閱系統(tǒng)，早操登記系統(tǒng)，并建立相應(yīng)的劃卡機(jī)。
    3．具體操作方法。
    在新生入學(xué)后，郵政儲(chǔ)蓄通過(guò)校方即給該生辦理一張校園易卡，并附上預(yù)設(shè)的密碼，新生在所在地郵政儲(chǔ)蓄所辦理存儲(chǔ)后，學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費(fèi)、書(shū)費(fèi)等。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后，持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號(hào)與密碼既可。在校園里的特定場(chǎng)合（如食堂、書(shū)店），校園易卡的持有者也可以通過(guò)讀卡設(shè)備直接進(jìn)行電子支付。而教師卡的'操作方法與其他現(xiàn)已存在的工資卡的方法是大體相同的。
    1、目標(biāo)對(duì)象。
    方案所針對(duì)的目標(biāo)對(duì)象:首先是北京工商大學(xué)，在前期方案取得成功后，向有需求的各個(gè)高校推廣。
    2、目標(biāo)對(duì)象的需求。
    1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析（以中國(guó)校園網(wǎng)建設(shè)相對(duì)領(lǐng)先的著名高校為例）。
    北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過(guò)中關(guān)村地區(qū)網(wǎng)建設(shè)，中國(guó)教育科研計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)示范工程建設(shè)及我國(guó)教育系統(tǒng)管理211工程逐漸開(kāi)發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時(shí)久，軟、硬件資源豐富，信息容量大，校園內(nèi)覆蓋范圍廣的特點(diǎn)。堪稱(chēng)中國(guó)校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活（如休閑娛樂(lè)、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等）內(nèi)容欠缺。
    上海交大、南開(kāi)大學(xué)、石油大學(xué)（華東）、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統(tǒng)的主要服務(wù)對(duì)象是本校應(yīng)屆畢業(yè)生和全國(guó)各地用人單位，提供各種相關(guān)信息。沒(méi)有真正開(kāi)展校園網(wǎng)絡(luò)管理。
    華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的校園網(wǎng)系統(tǒng)服務(wù)對(duì)象是本校研究生。設(shè)有科研項(xiàng)目，課程設(shè)置等相關(guān)頻道。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十四
    1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
    2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
    3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
    4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬(wàn)元，其中10萬(wàn)元已籌集到位，剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。
    1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
    2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
    1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
    2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
    1.都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。
    2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
    3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
    4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
    5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早6：30-晚11：00。
    6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
    1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師)，5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內(nèi)容如下：
    通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。
    經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
    2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
    制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
    實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
    考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
    1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
    2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
    3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
    4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。
    本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄。
    記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
    (1)本店固定資產(chǎn)15萬(wàn)元。
    桌椅30套。
    營(yíng)業(yè)面積300平方米。
    冷凍柜3臺(tái)。
    灶件若干。
    (2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)。
    (3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
    注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十五
    (py的家)定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食)。
    店名:。
    為了創(chuàng)造自己的品牌店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式,為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ),這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
    投資局限性：
    手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!
    裝璜及布飾：
    雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
    餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高。
    20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
    經(jīng)營(yíng)品種:。
    主營(yíng):餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)。
    經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃：
    小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是。
    加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美。
    食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
    店里有三種主食：(1)餛飩，售價(jià)6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價(jià)8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
    美食的特點(diǎn)：
    本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚(yú)干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等??。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等??鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚(yú)。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等??。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等??碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等??，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等??其他的就不多說(shuō)了。
    py服務(wù):。
    每位顧客進(jìn)人大廳,我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨py的家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣可以節(jié)省座位.并對(duì)顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手),然后用手勢(shì)指引.隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對(duì)顧客說(shuō),為了你的袖口不被弄臟,請(qǐng)戴上袖套用餐.當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊,請(qǐng)慢用).對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心,須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅.還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖.
    為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù),增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的`地方,我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí),增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在py的家見(jiàn)到您們,py的家溫馨提示:請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí),不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解,您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識(shí),或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出py的家的品牌服務(wù).這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到.零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒.
    為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋.顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
    內(nèi)在口碑宣傳：
    細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
    外送特色:。
    購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛,每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子,箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的,車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎?)。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十六
    手持5萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿我開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!
    二、裝修及設(shè)施。
    店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元，15套椅桌6000元，空調(diào)兩臺(tái)6000元，餐具購(gòu)置2000元。雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。裝璜期為一個(gè)月。
    三、經(jīng)營(yíng)特色。
    小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這5萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。我在杭州，做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
    四、開(kāi)小吃店員工使用。
    請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，三個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交200元押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
    五、營(yíng)銷(xiāo)策略。
    1、為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中。除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上。2、開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買(mǎi)10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購(gòu)10元券再多送2元;加不打折的50個(gè)jqk。
    六、開(kāi)店毛****。
    開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
    開(kāi)小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤(rùn)率才高。食品再好吃，推銷(xiāo)手段也要獨(dú)特。本店采用抽牌打折，是一種買(mǎi)一送一機(jī)率銷(xiāo)售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個(gè)樂(lè)子。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十七
    中華小吃，博大精深，作為中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化文化之一，理應(yīng)在今日被我們這些后人發(fā)揚(yáng)光大。可是如今，卻是一些洋快餐，如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等，充斥著中國(guó)乃至全球市場(chǎng)，而沒(méi)有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類(lèi)、高熱量等對(duì)人體不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人體膳食平衡的需要，且與洋快餐種類(lèi)單一、難以翻新的缺點(diǎn)相比，中式快餐種類(lèi)豐富、品種齊全、物美價(jià)廉。黨的十七屆六中全換提出“促進(jìn)社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號(hào)，而中華小吃作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，也是社會(huì)主義文化。發(fā)展中華小吃，可以響應(yīng)黨的號(hào)召，順應(yīng)時(shí)代潮流，弘揚(yáng)中華美食、中華文化，在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今天，中華小吃定當(dāng)被發(fā)揚(yáng)光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足，和國(guó)民盼望將中華小吃發(fā)揚(yáng)光大的熱切心情，我提出了建立中華小吃店的`想法。針對(duì)本人為應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生，資金、經(jīng)驗(yàn)還很不足，因此，大致規(guī)劃是從小做起，一步步做大。
    小吃代表著人類(lèi)生活的精致化，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平提高，吃在人們生活中占得比例越來(lái)越笑，更兼工作繁忙、學(xué)習(xí)任務(wù)眾多、生活節(jié)奏加快，人們開(kāi)始更加青睞小吃。中華小吃種類(lèi)眾多，最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等，中國(guó)又有八大菜系，各大菜系又有各式各樣的精致小吃，如北京的驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢(mèng)魚(yú)面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
    這些小吃做法簡(jiǎn)單，方便快捷，容易攜帶。在中國(guó)，自古就有“民以食為天”的說(shuō)法，相信人們都很愿意品嘗中國(guó)大江南北的各色小吃中國(guó)小吃有很多蒸煮食品，比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢(shì)條件，將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。
    中華小吃店，是一家以中華小吃為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代，人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個(gè)大趨勢(shì)下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃連鎖店，面向各類(lèi)顧客，提供周到滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。
    企業(yè)類(lèi)型：餐飲業(yè)。
    所在地區(qū)：
    聯(lián)系方式：
    成立日期：
    員工人數(shù)：
    投資人：某某。
    資產(chǎn)：5萬(wàn)。
    中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園，是一家以中國(guó)各色小吃為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的小店。在這個(gè)崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢(shì)下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃店，面向xx公園附近的各類(lèi)顧客，提供周到滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。
    通過(guò)在xx公園附近的銷(xiāo)售，提升品牌影響力和認(rèn)知度，加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場(chǎng)的步伐，讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌，從而擴(kuò)大市場(chǎng)，做成連鎖規(guī)模。
    校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十八
    伏牛堂的創(chuàng)始人，張?zhí)煲?，湖南人?0后、北大法碩，與之前的三批創(chuàng)業(yè)前輩相比(黃太吉煎餅、雕爺牛腩、西少爺肉夾饃)，他都更顯稚嫩。雖然無(wú)法與前兩位大神的營(yíng)銷(xiāo)功力相比，但比起西少爺，他卻絕對(duì)能夠碾壓。
    204月4日，張?zhí)煲坏姆Ｌ瞄_(kāi)業(yè)，與西少爺極其相似，張?zhí)煲灰彩窃陂_(kāi)業(yè)后不久(有媒體稱(chēng)是4月11日)寫(xiě)了一篇名為《我碩士畢業(yè)為什么要去賣(mài)米粉》的文章，開(kāi)始在考研吧，人人網(wǎng)流傳，或許是效仿西少爺之意，兩篇文章的名字都如此雷同(西少爺?shù)奈恼旅麨椤段覟槭裁匆o職去賣(mài)肉夾饃》)，更有趣的是，兩篇文章都提到，自己崇拜壽司之神小野二郎。打法一樣，路線一樣，都是利用名校、高學(xué)歷的標(biāo)簽結(jié)合傳統(tǒng)的低端行業(yè)來(lái)沖擊人們的視線。而與其他前輩不同，張?zhí)煲徊恍加诔姓J(rèn)自己是互聯(lián)網(wǎng)思維，這種策略更有效，巧妙地迎合了現(xiàn)在對(duì)濫用互聯(lián)網(wǎng)思維反思的風(fēng)潮，不斷刺激人們的眼球。然而，撥開(kāi)各種言路迷霧，張?zhí)煲慌c眾不同的點(diǎn)只有一個(gè)，就是建立了以鄉(xiāng)土情結(jié)為核心的湖南人社群，這是他制勝的法寶，也是他唯一與眾不同的地方。
    至于說(shuō)產(chǎn)品，他的產(chǎn)品定位其實(shí)很尷尬，與雕爺牛腩相比，利潤(rùn)低、逼格低、改進(jìn)空間小，與西少爺肉夾饃比，制作流程和品類(lèi)都相對(duì)復(fù)雜，品質(zhì)更難保證。即便如此，他比西少爺更加“口是心非”——雖然也口口聲聲說(shuō)極致的用戶(hù)體驗(yàn)，但他的米粉手藝學(xué)了才不到兩周就自己?jiǎn)物w創(chuàng)業(yè)了。黃太吉敗在了產(chǎn)品味道，雕爺靠極致的環(huán)境和服務(wù)體驗(yàn)留住了好名聲，但產(chǎn)品味道本身依然沒(méi)有讓人“尖叫”，西少爺踏實(shí)專(zhuān)一，用理科生的量化思維來(lái)研究肉夾饃，用鹽用面都精確到了毫克級(jí)別，反觀伏牛堂，產(chǎn)品比西少爺復(fù)雜，卻比西少爺更浮躁，這米粉沒(méi)有做到位，又開(kāi)始準(zhǔn)備倒騰火鍋了。
    伏牛堂，玩法花樣比幾個(gè)前輩都多，但是卻比前幾個(gè)更浮躁、根基更淺，好在張?zhí)煲唤?jīng)營(yíng)了幾萬(wàn)的湖南人建立社群，而且自己有不斷引入新技術(shù)和新模式的折騰精神，正如張?zhí)煲凰f(shuō)的“好玩的東西，我都不排斥”。
    餐飲的o2o，被這些外行從業(yè)者攪得越來(lái)越混，但也正如此，給了傳統(tǒng)的餐飲人很多啟示，但這并不意味著傳統(tǒng)餐飲就被這些外行引領(lǐng)，因?yàn)檫@些跨界新銳都沒(méi)有解決兩個(gè)核心問(wèn)題：第一，過(guò)度的營(yíng)銷(xiāo)，導(dǎo)致用戶(hù)過(guò)高的口味期待，這反過(guò)來(lái)又導(dǎo)致產(chǎn)品本身的口味體驗(yàn)下降，導(dǎo)致口碑變差。第二，當(dāng)更多的餐飲企業(yè)有了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)之后，會(huì)進(jìn)入營(yíng)銷(xiāo)紅海，那時(shí)任何一家企業(yè)霸占大眾眼球的可能性就大大降低，那么，營(yíng)銷(xiāo)熱度下降之后，產(chǎn)品的持續(xù)吸引力在哪里?。
    雖然可以看到這些企業(yè)都在為解決這兩個(gè)問(wèn)題努力，但似乎仍然沒(méi)有給力的藥效。雕爺?shù)牟藛我辉乱恍Q、三月一大換，持續(xù)的菜品更新能力可以使得產(chǎn)品有相對(duì)持續(xù)的吸引力;張?zhí)煲坏纳缛哼\(yùn)營(yíng)，也能夠相對(duì)持續(xù)地吸引顧客，但依然需要配合產(chǎn)品突破，不斷地改變和擴(kuò)大品類(lèi)，到時(shí)候，產(chǎn)品又是一個(gè)關(guān)卡。所以，傳統(tǒng)餐飲者無(wú)需戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，這些跨界餐飲者也不必自覺(jué)優(yōu)越，餐飲需要的是傳統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)的融合，而不是顛覆，誰(shuí)都顛覆不了誰(shuí)，最容易被顛覆的，其實(shí)只是自己。