總結(jié)是對(duì)一個(gè)階段的工作進(jìn)行梳理和總結(jié),以檢驗(yàn)自己的工作能力。適當(dāng)添加案例或?qū)嵶C數(shù)據(jù)可以增加總結(jié)的可信度和說(shuō)服力。總結(jié)范文中包含了各種各樣的表達(dá)方式和寫(xiě)作技巧,可以讓我們更好地寫(xiě)出一篇優(yōu)秀的總結(jié)。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
實(shí)習(xí)期間,我的很多方面都有所提高。
首先是教學(xué)方面,在教學(xué)技能、教學(xué)手段、教學(xué)應(yīng)對(duì)方面都有了“質(zhì)”的提高。從最開(kāi)始登上講臺(tái)時(shí)的手腳發(fā)抖,慢慢鍛煉到現(xiàn)在可以很隨意的和學(xué)生共同分享課程;從之前在課上遇到突發(fā)情況時(shí)的手足無(wú)措進(jìn)步到了現(xiàn)在的自如應(yīng)對(duì)。
其次是班主任實(shí)習(xí)方面,我大膽的進(jìn)行了嘗試,同時(shí)也有了新的突破。我的“民主制”班規(guī)不僅讓班級(jí)風(fēng)貌有了很明顯的提高,還讓班里的學(xué)生對(duì)本班規(guī)心服口服。不僅如此,我培養(yǎng)了一批班干部,我給他們盡量多的權(quán)力,并盡力避免在學(xué)生面前批評(píng)他們,從而幫他們?cè)诎嗬飿?shù)立了威信。
現(xiàn)在這些班干部在沒(méi)有班主任的情況下,也可以獨(dú)當(dāng)一面,真正的成為了老師的小助手。這些措施除了贏得了學(xué)生的心,還得到了領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)教師的一致好評(píng)。
然后是黨團(tuán)活動(dòng)方面。實(shí)習(xí)期間,我以小組組長(zhǎng)的身份組織這里的六名實(shí)習(xí)生前前后后組織了將近二十次的團(tuán)日活動(dòng),每次團(tuán)日活動(dòng),我都會(huì)積極的和本組成員討論其可行性和其他一些注意事項(xiàng),有了完整和縝密的規(guī)劃,我們的團(tuán)日活動(dòng)每次都能順利舉行,并獲得圓滿成功。例如我們的小型運(yùn)動(dòng)會(huì),廚藝大賽,為雅安祈福等等。
在服務(wù)當(dāng)?shù)胤矫?,我在?shí)習(xí)學(xué)校建立了校心理咨詢事,課余時(shí)間會(huì)兼職做心理輔導(dǎo),并成功的轉(zhuǎn)化了兩名學(xué)困生。其中的一名女生,之前有強(qiáng)烈的厭學(xué)情緒,最怕的就是和老師近距離接觸。經(jīng)過(guò)“愛(ài)好疏通法”的引導(dǎo),她現(xiàn)在任然堅(jiān)持著上學(xué),并下決心制定了要努力學(xué)習(xí),爭(zhēng)取考上音樂(lè)學(xué)院的目標(biāo)。
另外一名男生,由于他是一名退級(jí)生,所以他極其自卑。但他愛(ài)好音樂(lè),并有很好的音樂(lè)天賦,通過(guò)和他討論一些音樂(lè)方面的知識(shí),我和他拉近了師生距離,并成功轉(zhuǎn)化了他,現(xiàn)在他積極向上,成了老師口中的好學(xué)生。
除此之外,我還在實(shí)習(xí)學(xué)校成立了合唱團(tuán),并組織了七年級(jí)合唱比賽,并獲得了圓滿成功。同樣得到了校領(lǐng)導(dǎo)及其他老師的一致好評(píng)。
實(shí)習(xí)的腳步不緊不慢的走著,我個(gè)人認(rèn)為,我沒(méi)有荒廢時(shí)光,相反,我非常珍惜這短短的實(shí)習(xí)期,我把握住了這次機(jī)遇,在這里有領(lǐng)導(dǎo)和老師們的幫助,我大展拳腳,實(shí)現(xiàn)了我的教師夢(mèng)想,并給自己制定了新的期望。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
自2022年7月,我有幸加入了一家五星級(jí)賓館,開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)之路。在這短短三個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,我不僅增長(zhǎng)了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還收獲了成長(zhǎng)和感悟?,F(xiàn)在,我將分享我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
賓館位于市中心,環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全。作為實(shí)習(xí)生,我的主要任務(wù)是協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員處理日常事務(wù),包括預(yù)訂、入住和退房等。此外,我還參與了清潔工作,了解了賓館運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面。
在實(shí)習(xí)期間,我面臨了許多挑戰(zhàn)。剛開(kāi)始時(shí),面對(duì)眾多的工作流程和繁瑣的細(xì)節(jié),我感到無(wú)所適從。然而,通過(guò)與同事們的合作和主管的指導(dǎo),我逐漸掌握了各種技巧,能夠高效地處理各種情況。同時(shí),我也深刻體會(huì)到賓館工作的細(xì)致入微和重要性。
然而,更讓我難以忘懷的是和同事們一起度過(guò)的歡樂(lè)時(shí)光。我們一起努力,共同解決問(wèn)題,分享工作經(jīng)驗(yàn)。這種團(tuán)隊(duì)精神讓我感受到了賓館行業(yè)的溫暖和熱情。
從實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。例如,如何在壓力下保持冷靜,如何與不同背景的人有效溝通,如何在工作中保持樂(lè)觀的態(tài)度等。這些經(jīng)驗(yàn)不僅讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,還提高了我的綜合素質(zhì)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我更加深入地了解了賓館行業(yè)的運(yùn)作模式,了解了服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到自己的不足和需要提高的方面。我深刻體會(huì)到,只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中立足。
總之,這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。我不僅增長(zhǎng)了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還提高了綜合素質(zhì)。雖然我面臨了許多挑戰(zhàn),但正是這些挑戰(zhàn)讓我更加成熟和自信。我期待在未來(lái)的工作中,將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感悟應(yīng)用到實(shí)際工作中,不斷提升自己,實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。
回首這段實(shí)習(xí)之路,我感慨萬(wàn)分。在未來(lái)的日子里,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)而奮斗。同時(shí),我也將把這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷分享給身邊的人,希望能激勵(lì)更多的人投身于服務(wù)行業(yè),共同為社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識(shí)到,只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中立足。同時(shí),我也感激賓館和同事們給予我的支持和幫助,正是他們的陪伴和指導(dǎo),讓我在實(shí)習(xí)期間取得了豐碩的成果。
最后,我要再次感謝賓館給我提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的環(huán)境中成長(zhǎng)。同時(shí),我也要感謝我的同事們,他們的陪伴、鼓勵(lì)和支持,讓我度過(guò)了這段難忘的實(shí)習(xí)時(shí)光。在未來(lái)的道路上,我將帶著這段寶貴的經(jīng)歷,勇往直前,迎接新的挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
20xx年2月13日,我踏上去往實(shí)習(xí)學(xué)校的大巴車,而現(xiàn)在一個(gè)學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)就要結(jié)束了?;赝肽陙?lái)的頂崗實(shí)習(xí)路程,開(kāi)心過(guò),失落過(guò),認(rèn)真過(guò),頂崗實(shí)習(xí)沉淀著我的青春,幻化成我大學(xué)途中最美的行囊。
在這實(shí)習(xí)的四個(gè)多月中,我們脫離了學(xué)校,實(shí)現(xiàn)了從大學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變,從單純的學(xué)校環(huán)境進(jìn)入了復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多東西,無(wú)論是在教學(xué)實(shí)踐上,還是在社會(huì)實(shí)踐上。我將從如下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
在頂崗實(shí)習(xí)之前,我就已經(jīng)做好了當(dāng)一名老師的準(zhǔn)備,首先是在大學(xué)兩年半時(shí)間的專業(yè)和教學(xué)技能學(xué)習(xí),積累了足夠的知識(shí),再次是從心理上已經(jīng)準(zhǔn)備好了做一名老師,融入一個(gè)班級(jí)、一個(gè)教研室、一個(gè)學(xué)校。通過(guò)本次實(shí)習(xí),我更加堅(jiān)定了成為一名教師的信念。在實(shí)習(xí)學(xué)校不光是在教學(xué)上盡自己的能力,在學(xué)校其他力所能及的事情上也盡自己的能力去承擔(dān),不怕吃苦、不怕干活。爭(zhēng)取在各個(gè)方面都得到鍛煉。
同樣地,在為人處事上也有一些心得。在實(shí)習(xí)學(xué)校,對(duì)于其他教師的要求,我在自己力所能及的情況下都會(huì)盡力去幫忙,在與他人的相處中,不要有太多的計(jì)較,凡事都應(yīng)該有一顆寬廣的胸懷,坦然對(duì)待生活。
實(shí)習(xí)期間我負(fù)責(zé)高一年級(jí)二級(jí)部?jī)蓚€(gè)理科班和四個(gè)文科班的生物教學(xué)。我珍惜這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),務(wù)實(shí)工作,謙虛勤奮,在教學(xué)上取得顯著進(jìn)步。這又得益于我有一些優(yōu)秀的學(xué)習(xí)對(duì)象,高一生物組的三位老師專業(yè)知識(shí)扎實(shí),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,我積極地向三位老師學(xué)習(xí)。每次講新課之前,我都會(huì)先聽(tīng)一下這三位老師的課,學(xué)習(xí)各個(gè)老師的長(zhǎng)處,從而逐步形成自己的教學(xué)風(fēng)格。我認(rèn)真?zhèn)湔n,多次請(qǐng)指導(dǎo)老師去聽(tīng)我的課并指出我的不足,從而盡快提高自己的水平。我參加每周的教研組活動(dòng),和三位老師共同研究生物課題,并發(fā)表自己的意見(jiàn),從中受益頗多。課余時(shí)間我會(huì)給學(xué)生補(bǔ)課輔導(dǎo),每天晚上我都會(huì)來(lái)到辦公室,開(kāi)辟“第二課堂”,解決學(xué)生們提出的問(wèn)題,在此過(guò)程中,我也會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在專業(yè)知識(shí)上的不足,實(shí)現(xiàn)了和學(xué)生的共同提高。
在學(xué)科教學(xué)上,我刻苦鉆研,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷的吸取教訓(xùn),每次上課之前都要做好充分的準(zhǔn)備,一節(jié)課上完之后,我會(huì)根據(jù)學(xué)生的掌握情況和自己的.課堂反思,從而有目的的開(kāi)始準(zhǔn)備下一節(jié)課。真正地感受到了教師“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”的辛苦。
上課時(shí),面對(duì)眼前的學(xué)生,我心里想,我是老師,肩負(fù)了神圣使命,我的一切行為為了孩子,影響孩子,我要認(rèn)真,要千萬(wàn)認(rèn)真。樹(shù)立這種信念,完成課堂教學(xué)的所有環(huán)節(jié),努力完成了教學(xué)任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)了,我的學(xué)生喜歡我,在他們的話語(yǔ)和對(duì)我的行禮中,我看到了一種尊重感。在他們那里,我感覺(jué)到了一種成就感,我可以斷定,我的實(shí)習(xí)有很大收獲。當(dāng)然,這種收獲和成就感,與我的行為和態(tài)度有密切的聯(lián)系。
下課后,我又反省自己,回顧課堂教學(xué),找出存在的問(wèn)題和優(yōu)點(diǎn)。下節(jié)課,發(fā)揮了優(yōu)點(diǎn),補(bǔ)充了不足點(diǎn),提高了教學(xué)質(zhì)量。時(shí)時(shí)刻刻負(fù)責(zé)自己的學(xué)生。認(rèn)真學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師和其他教師的教學(xué)實(shí)踐,并應(yīng)用自己的教學(xué)上,提高了教學(xué)能力。
從實(shí)習(xí)中期以來(lái)的兩個(gè)月,我擔(dān)任高一年級(jí)18班的副班主任,對(duì)班主任工作有了一次嘗試。我和18班的原班主任李老師在一個(gè)辦公室,在原班主任的指導(dǎo)下,我學(xué)到了許多管理班級(jí)的技巧,體會(huì)了作為一名班主任的辛苦。我努力成為一名受到學(xué)生歡迎的優(yōu)秀的班主任,并從中得到許多啟迪,積累了許多經(jīng)驗(yàn)。
在實(shí)習(xí)班主任過(guò)程中,我體會(huì)到作為一名班主任特別是優(yōu)秀班主任的不容易,對(duì)班主任這一角色有了更深的理解。在班主任實(shí)習(xí)工作中,我學(xué)會(huì)了制定班級(jí)的班規(guī)紀(jì)律,學(xué)會(huì)了如何調(diào)動(dòng)班干部,學(xué)會(huì)了維持班級(jí)紀(jì)律,學(xué)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)別教育,學(xué)會(huì)寫(xiě)班主任工作計(jì)劃,學(xué)會(huì)怎樣開(kāi)好主題班會(huì),學(xué)會(huì)如何組織一場(chǎng)家長(zhǎng)會(huì),學(xué)會(huì)了……這一切都是我班主任工作實(shí)習(xí)進(jìn)步的真實(shí)寫(xiě)照。
經(jīng)過(guò)不懈的努力,班級(jí)整體情況有了改善,我與學(xué)生也建立了良好的師生關(guān)系,得到他們的信任,成為他們?cè)V說(shuō)心事的對(duì)象,我也誠(chéng)懇地傾聽(tīng)他們的傾訴并開(kāi)導(dǎo)他們。從摸索模仿到熟悉成熟時(shí)一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程,在認(rèn)真執(zhí)行實(shí)習(xí)班主任工作的過(guò)程中,我得到了許多啟迪,我明白了要成為一名優(yōu)秀的班主任是需要付出心血的,受到學(xué)生歡迎的班主任也都是有其獨(dú)特魅力的。
在生活上,我們六位實(shí)習(xí)生互幫互助,共同進(jìn)步。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中增強(qiáng)了溝通能力和適應(yīng)能力。記得我們六位實(shí)習(xí)生一起聽(tīng)評(píng)課,做飯,搞團(tuán)日活動(dòng)。盡管我們六個(gè)人來(lái)自不同的專業(yè),在實(shí)習(xí)前我們也不是非常熟悉,但在半年的實(shí)習(xí)期間,我們感覺(jué)我們各自的了解逐漸加深。剛到實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí),我們一起打掃收拾我們的宿舍,xx一中記錄了我們的歡笑,我們的忙碌,我們的進(jìn)步與成熟等等。這一切永遠(yuǎn)都會(huì)塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊(duì)友與我一起度過(guò)這半年的時(shí)光,其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都銘記于心。實(shí)習(xí)結(jié)束意味著大家要接受另一番現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn),希望每一位隊(duì)友都能坦然地面對(duì),走上自己另一個(gè)精彩的人生旅程。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我的教學(xué)實(shí)踐技能得到明顯提高。我第一次發(fā)現(xiàn)自己真的長(zhǎng)大了,不是一名學(xué)生,而是一名老師;第一次發(fā)現(xiàn)自己的言行舉止在學(xué)生中引起那樣大的影響。也許,隨著歲月的流逝,我會(huì)淡忘他們的臉孔,但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。在這段時(shí)光中,我付出了很多,但得到學(xué)到的更多。
在xx一中的半年實(shí)習(xí)就像是一場(chǎng)夢(mèng),多么希望這場(chǎng)夢(mèng)可以再久一點(diǎn)。作為一名實(shí)習(xí)生,我非常感謝學(xué)校能為我們提供這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們將理論與實(shí)踐相結(jié)合,讓所學(xué)得到實(shí)際應(yīng)用。同樣地,也非常感謝實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有機(jī)會(huì)登上講臺(tái)去實(shí)踐,當(dāng)然也要感謝學(xué)校的其他老師,給我們提供了許多幫助,指導(dǎo)老師不厭其煩地給我進(jìn)行指導(dǎo),讓我學(xué)到了不少東西,總之,頂崗實(shí)習(xí)是我人生當(dāng)中一次美好的記憶,通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),我受益匪淺。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
大學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)一半課程后最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。為了更好鞏固提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的基本工作技能,我們?cè)诖笕聦W(xué)期進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)。我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能,培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì),處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。
我們實(shí)習(xí)的單位是奧藍(lán)際德國(guó)際酒店。它位于____市武清開(kāi)發(fā)區(qū),由天獅集團(tuán)投資興建的一家大規(guī)模的四星級(jí)酒店,由天獅集團(tuán)旗下專業(yè)公司奧藍(lán)際德酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理。酒店占地6萬(wàn)平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂(lè)、國(guó)際會(huì)議中心及8萬(wàn)平方米的生態(tài)園等設(shè)施。
奧藍(lán)際德國(guó)際酒店力爭(zhēng)打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四星級(jí)知名旅游酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門(mén)事務(wù),與其它部門(mén)密切配合,合作完成工作。
作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對(duì)即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事都新鮮,畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)是第一次每個(gè)人多挺激動(dòng)的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說(shuō):“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過(guò),我想嘗試沒(méi)做過(guò)的事,是因?yàn)楹闷?,也是因?yàn)楦信d趣?!钡抢硐牒同F(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床的過(guò)程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開(kāi)口的方向朝向窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō),一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,這就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口的方向不符合規(guī)定。培訓(xùn)該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學(xué)會(huì)了,主管就讓我們獨(dú)自干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來(lái)就是開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼,來(lái)檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時(shí),不能放過(guò)任何細(xì)節(jié)的地方。在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待,打掃過(guò)之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報(bào)主管,實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí),由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是要客人賠償?shù)摹T诳头糠?wù)員工作時(shí),我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道,一般的消防意識(shí),額外地服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人滿意。
我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來(lái)的,對(duì)基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?BR> 在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг?。因?yàn)楸г故菦](méi)有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
時(shí)間就像日夜不知疲倦的流水,總是在不經(jīng)意間流逝。驀然回首,癡情的歲月早已悄然逝去。近三個(gè)月的實(shí)習(xí),在同學(xué)們的頻頻揮手下,轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了。看著厚厚的一摞祝福詞和小棒棒糖,心里太難割舍了??赡芪掖_實(shí)努力了很多,但是收獲遠(yuǎn)大于汗水,學(xué)到的方方面面都是最重要的。這包括教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累、工作的實(shí)踐、導(dǎo)師的諄諄教誨、學(xué)生的不情愿等等。所有這些美好的回憶都將成為我記憶寶庫(kù)中最重要的部分!
在小學(xué)畢業(yè)后的三個(gè)月教育實(shí)習(xí)中,我們的主要任務(wù)是教育見(jiàn)習(xí)、教學(xué)工作和班主任工作。
實(shí)習(xí)的第一周,我們進(jìn)行了教育見(jiàn)習(xí),主要是去各個(gè)班聽(tīng)老師上課。一開(kāi)始,我們不知道如何聽(tīng)課。剛開(kāi)始的時(shí)候,我們不知道怎么聽(tīng)課,也不知道從哪里開(kāi)始。我們只是把老師上課的內(nèi)容一步一步的抄下來(lái),就像回到高中原來(lái)的學(xué)習(xí)一樣。每個(gè)老師都有自己的班級(jí)風(fēng)格,不知道怎么評(píng)價(jià)。后來(lái)和老師溝通發(fā)現(xiàn),我不得不這樣聽(tīng)課,聽(tīng)老師如何突破這節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn),聽(tīng)老師上課的語(yǔ)言,聽(tīng)老師的問(wèn)題設(shè)置,還要看學(xué)生的聽(tīng)力狀態(tài)和老師的教學(xué)狀態(tài)。課堂不是老師在上面的表現(xiàn),而是學(xué)生和老師之間的互動(dòng)和知識(shí)火花的碰撞。
在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中,教學(xué)是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),也是本次實(shí)踐的中心點(diǎn)。經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的試用期,我們自然步入了教學(xué)工作。導(dǎo)師要求我們課前有詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃和幾次試講,等成功后才能正式踏入平臺(tái)。所以,教學(xué)的第一步是備課。為了備課,我通常會(huì)查閱大量相關(guān)資料,借鑒教案中一些好的亮點(diǎn),比如問(wèn)題情境的設(shè)置,學(xué)生的提問(wèn),如何突破這門(mén)課的難點(diǎn),板書(shū)的設(shè)計(jì)等。至于試講,就是讓自己更精通教案和授課語(yǔ)言的過(guò)程。只有充分了解課本知識(shí),熟悉教案,才能更好地在課堂上介紹和講授知識(shí)點(diǎn),更好地加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng),從而活躍課堂氣氛,調(diào)動(dòng)學(xué)生上課的積極性。當(dāng)然,教學(xué)過(guò)程也是從出生到成熟的過(guò)程。對(duì)于完全沒(méi)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),肯定會(huì)有這樣那樣的缺點(diǎn)和不足。比如我第一節(jié)課就發(fā)現(xiàn)了自己的不足,板書(shū)設(shè)計(jì)不整潔,上課銜接不好,和學(xué)生互動(dòng)少。上課容易,上課好難。這是我實(shí)習(xí)最深的體會(huì)。
總之,短短三個(gè)月的實(shí)習(xí)教會(huì)了我很多,不僅是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累,也是一次非常重要的社會(huì)實(shí)踐鍛煉。我非常感謝我的導(dǎo)師和其他關(guān)心我的老師,也感謝我?guī)?lái)的學(xué)生,讓我獲得了真摯的感情。我相信通過(guò)這次實(shí)習(xí),我又邁出了一大步,成為了一名優(yōu)秀的教育家!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
學(xué)生實(shí)習(xí)記錄經(jīng)過(guò)三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí),我終于結(jié)束了。在移動(dòng)公司工作的這幾天,我和公司的員工甚至領(lǐng)導(dǎo)都相處的很好。大家都很照顧我,經(jīng)常鼓勵(lì)幫助我;我工作認(rèn)真,不僅圓滿完成了工作任務(wù),還在工作之余總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提高工作效率。雖然我在工作中會(huì)犯一些錯(cuò)誤,會(huì)受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng),但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)可以極大地提高我的工作積極性,使我在未來(lái)的工作中更加小心謹(jǐn)慎,提高工作效率,讓我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷成為大學(xué)畢業(yè)生。和你們一起工作的這段時(shí)間,他們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象,我從他們身上學(xué)到了很多我所缺乏的東西。雖然這種生產(chǎn)實(shí)踐花的時(shí)間少,但是讓我知道了很多學(xué)習(xí)期間無(wú)法理解的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),對(duì)我來(lái)說(shuō)很有價(jià)值。
我在這次實(shí)習(xí)中總結(jié)了以下經(jīng)驗(yàn),如果我能在未來(lái)的生活中徹底理解這些經(jīng)驗(yàn),將會(huì)受益匪淺。
第一,與人交往要主動(dòng)。本人比較內(nèi)向,不善于主動(dòng)與人交流。我也在這次實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)了自己的不足。比如實(shí)習(xí)的前幾天,我很害怕生活,在辦公室跟幾個(gè)同事打了招呼后就不敢說(shuō)什么了。雖然我害怕影響他們的工作,也因?yàn)椴涣私夤ぷ鳝h(huán)境而無(wú)法順暢溝通,但我也意識(shí)到了自己的不足。面對(duì)沉默的尷尬,我有責(zé)任也有義務(wù)主動(dòng)與人溝通。新員工到公司很常見(jiàn),老師傅沒(méi)必要主動(dòng)和新員工打交道。這個(gè)時(shí)候你要主動(dòng)和別人交流,介紹自己,家常,關(guān)心自己的工作,這樣會(huì)讓大家認(rèn)識(shí)你,理解你,給你留下好印象。在后來(lái)的實(shí)習(xí)中,我開(kāi)始和大家愉快地交流,這是出于我自己的主動(dòng)。
在工作中,也要積極與他人溝通。在未來(lái)的社會(huì)工作中,工作不能再由一個(gè)人來(lái)完成,而是由幾個(gè)人或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)完成,你必須幫助別人或者接受別人的幫助才能完成工作。所以,你不能指望自己一個(gè)人完成任務(wù),或者看到別人的困難也幫不上忙。雖然這次來(lái)實(shí)習(xí),因?yàn)椴欢畼I(yè)務(wù),專業(yè)知識(shí)不熟,只能在領(lǐng)導(dǎo)的安排下做一些比較簡(jiǎn)單的工作,但也積極幫助別人完成力所能及的工作。比如在實(shí)習(xí)的時(shí)候,在領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有布置任務(wù)的空余時(shí)間,我經(jīng)常會(huì)問(wèn)身邊的工作人員需要幫助嗎?有時(shí)候別人不好意思打擾我,我就主動(dòng)承擔(dān)他們的工作。這樣不僅鍛煉了自己,幫助了別人,還協(xié)調(diào)了你和別人的關(guān)系,在以后的工作中,人們會(huì)更愿意和你交往。
第二,我們必須一絲不茍地工作。一個(gè)文員大部分時(shí)間都在公司工作,這就要求他在這段時(shí)間里要小心翼翼,一絲不茍,不要一直犯錯(cuò)。有時(shí)候一個(gè)錯(cuò)誤不僅阻礙了自己的工作進(jìn)程,還會(huì)影響到別人,甚至被老板批評(píng)和指責(zé),所以認(rèn)真做好每一件事就顯得尤為重要。為了不失去之前的所有成績(jī),剛開(kāi)始工作的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,一定要高度重視自己的工作,必要的時(shí)候一定要檢查自己的工作成果,確保萬(wàn)無(wú)一失。當(dāng)你開(kāi)始了解并精通自己的工作后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你可以不需要檢查就能保證你的工作質(zhì)量。這時(shí),你可能不需要反復(fù)檢查你的工作結(jié)果,但你應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待你的工作,以避免錯(cuò)誤。
就像我工作的時(shí)候,也犯了很多錯(cuò)誤。比如最后忘了關(guān)碎紙機(jī),趕去匯報(bào)任務(wù)。機(jī)器不斷影響別人,領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)我。我也后悔自己的錯(cuò)誤。還有一次我在做客戶滿意度回訪調(diào)查的時(shí)候,覺(jué)得之前的幾次電話回訪,處理這個(gè)工作應(yīng)該是小菜一碟。誰(shuí)知道我第一次打電話就犯了大錯(cuò)?我撥了客戶經(jīng)理的`電話號(hào)碼作為客戶的號(hào)碼,信誓旦旦地說(shuō):“你好,我是中國(guó)移動(dòng)定海分公司……"男子驚訝地說(shuō),這也屬于移動(dòng)公司。顧客怎么回訪她,我也覺(jué)得很奇怪。直到隔壁辦公室的客戶經(jīng)理拿著手機(jī)來(lái)找我,我才意識(shí)到我犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。還好這次只是撥錯(cuò)了。如果我經(jīng)常不注意自己的工作,可能會(huì)造成更嚴(yán)重的損失。
第三,要勤于思考,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。公司的日常工作會(huì)比較繁瑣,過(guò)幾天也會(huì)比較枯燥,就是需要多動(dòng)腦筋,不斷嘗試改進(jìn)工作方法,找到或者設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的流程,提高工作效率,減少工作所需的時(shí)間。其實(shí)工作中勤于思考很重要。在思考如何提高工作效率的同時(shí),也可以學(xué)到更多的知識(shí),掌握更多的技能。當(dāng)你在短時(shí)間內(nèi)完成工作時(shí),你會(huì)留下更多的時(shí)間放松、學(xué)習(xí)和與人打交道,這對(duì)你沒(méi)有壞處。
我個(gè)人喜歡創(chuàng)新,不喜歡工作中單調(diào)、枯燥、機(jī)械的加工任務(wù),因?yàn)檫@類任務(wù)的加工是有規(guī)律的,不需要反復(fù)做。如果使用批處理或其他方法,可以大大減少處理過(guò)程和步驟,從而減少工作時(shí)間,提高工作效率。比如我實(shí)習(xí)的時(shí)候,用e-管家激活過(guò)一次郵箱賬號(hào),是一個(gè)重復(fù)的任務(wù),就是登錄每封郵件,寫(xiě)3條短信發(fā)出去,用它們激活。剛開(kāi)始我用的是單一的發(fā)送方式,就是每個(gè)賬號(hào)發(fā)送激活三次,但是這樣大大影響了工作效率。經(jīng)過(guò)一些探索,我嘗試了模板群發(fā)和直接群發(fā)的方法,優(yōu)化了發(fā)送流程,提高了工作效率。同時(shí),我也充分利用快速健康的運(yùn)營(yíng)來(lái)提高工作效率,這讓我的工作流程幾乎翻倍。最后,我選擇了最快最準(zhǔn)確的方法,成功完成了任務(wù)。
學(xué)生實(shí)習(xí)記錄第二章很高興和三位老師在實(shí)驗(yàn)室工作了40天。他們非常重視實(shí)際工作,處處給我指導(dǎo)和照顧。在此期間,我經(jīng)歷了很多實(shí)質(zhì)性的工作。雖然很多看起來(lái)微不足道,無(wú)足輕重,但我能從他們身上學(xué)到的東西,卻無(wú)法用三言兩語(yǔ)解釋清楚。工作中遇到一些新情況,總有幾個(gè)老師主動(dòng)給我講解,讓我很快融入到這個(gè)新環(huán)境中。在40天的實(shí)習(xí)中,我越來(lái)越覺(jué)得實(shí)驗(yàn)室的三位老師信任我。管委會(huì)的所有資料和文件都是嚴(yán)格保密的,但是老師們很相信我,給我看了很多從他們那里吸收營(yíng)養(yǎng)的資料。就在我要做決定的時(shí)候,三個(gè)老師主動(dòng)讓我坐了進(jìn)來(lái)。感覺(jué)他們的談話氛圍很真誠(chéng),大家的交流也沒(méi)有什么不好的感覺(jué),很感動(dòng)我。這種信任加強(qiáng)了我的紀(jì)律性和責(zé)任感,感覺(jué)老師真的把我當(dāng)成了其中一員。
另外,老師對(duì)我的生活無(wú)微不至的關(guān)心。因?yàn)槲易〉膶W(xué)校離管委會(huì)有些距離,他們覺(jué)得八點(diǎn)上班太緊張,所以我不用早來(lái),但是我不想遲到。實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)很難得?,F(xiàn)在每天盡量提前20分鐘到單位,這樣可以提前打掃辦公室,給三位老師創(chuàng)造一個(gè)好的辦公環(huán)境。在過(guò)去的40天里,我和管理委員會(huì)的老師們一起工作,早出晚歸。在這個(gè)新的群體里,我感到很溫暖,每個(gè)人都像一家人。
雖然我們即將步入社會(huì),但作為一個(gè)剛步入社會(huì)的年輕人,我們幾乎沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)期間的每一件小事中,我們都可以體驗(yàn)到以后會(huì)經(jīng)常遇到的各種事件,比如人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將成為我未來(lái)成功的重要基石。剩下的六個(gè)月,我們能學(xué)到什么,能做什么?這短短的40天,可以給我們很好的啟示。
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)畢業(yè)生都必須具備的寶貴經(jīng)驗(yàn)。對(duì)我來(lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)的意義不再是完成學(xué)分和畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù),而是我們?cè)趯?shí)踐中接觸和了解社會(huì)的重要機(jī)會(huì)。它讓我們學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的知識(shí),增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了眼界,也為我以后去工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
去年五月份曾在x名都x上水城,實(shí)習(xí)了一段時(shí)間,從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個(gè)人看桌了。中間負(fù)出了無(wú)數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒(méi)有正常的時(shí)間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見(jiàn)客人對(duì)自己說(shuō):“小姑娘今天服務(wù)不錯(cuò)的時(shí)候”,覺(jué)得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表?yè)P(yáng),都會(huì)成為工作的動(dòng)力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說(shuō):餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對(duì)客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識(shí)要比其它的部門(mén)相對(duì)而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)候看著客人一個(gè)個(gè)入座,說(shuō)的一些客套話和敬酒方面的話時(shí),都會(huì)讓我們學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開(kāi)始覺(jué)得一切都是那么的簡(jiǎn)單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)候,都是那么的難,給客人倒個(gè)茶水手都會(huì)抖。從剛開(kāi)始只能用托盤(pán)拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)定,誰(shuí)的心里都會(huì)動(dòng)搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰(shuí)知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個(gè)想家的時(shí)候。
記得經(jīng)理總會(huì)說(shuō)這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒(méi)權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時(shí)間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛(ài)。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了。人生存與社會(huì)上,也不能過(guò)于表現(xiàn)自己,只要自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧就行了。
經(jīng)過(guò)了四個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),讓我對(duì)酒店有了一定的了解,知道了禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個(gè)眼神就知道他需要什么,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足于社會(huì)之中!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
在這個(gè)暑假里,我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,我們來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我們便開(kāi)始了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個(gè)小組,第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。
第二個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而,前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開(kāi)始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,來(lái)了幾個(gè)客人,詢問(wèn)了一下房間的價(jià)格,我們懷著微笑回答。或許因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù),客人二話不說(shuō)便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個(gè)成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺(jué),愉快的奮斗了一個(gè)早上。
雖然有些辛苦,但汗水見(jiàn)證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利,在將近1點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來(lái)了電話。有耐心詢問(wèn)的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。
但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開(kāi)交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。
他們首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過(guò)的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開(kāi)門(mén)的客人開(kāi)門(mén)。
當(dāng)然,打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒(méi)仔細(xì),沒(méi)清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),開(kāi)始仔細(xì)認(rèn)真地打掃,并熱情地為客人送物品。但半天下來(lái),他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時(shí)很習(xí)慣),但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞?,又開(kāi)始清理樓梯了。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營(yíng)理財(cái),規(guī)劃等。
在接下來(lái)的幾天里,兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺(jué),慢慢開(kāi)始熟練。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,開(kāi)始默契地配合。例如,在客人退房后,我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺(tái),進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。
避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節(jié)假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì)比較高。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特殊情況的影響,像臺(tái)風(fēng),停電,停水等等。所以我們認(rèn)為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況,針對(duì)現(xiàn)實(shí)的情況,實(shí)行相應(yīng)的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房?jī)r(jià),以增加銷售額。在入住率低的情況下,推出一些優(yōu)惠政策,以吸引更多的客人)。
當(dāng)然,在一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,可以考慮對(duì)房間進(jìn)行一些裝修,(可以參考一些高級(jí)賓館的設(shè)施,吸收他們的優(yōu)點(diǎn),并結(jié)合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率,給客人帶來(lái)新鮮的感覺(jué),提高旅客的滿意度,有利于做“長(zhǎng)久生意”。
總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而“變老”。同時(shí),我們也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。
在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上!
大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國(guó)大學(xué)上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,有同學(xué)開(kāi)展。
同學(xué)聚會(huì)。
和高中、初中的同學(xué)敘敘舊是很不錯(cuò)的。還有其它很多活動(dòng)這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒(méi)有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng)。
在這個(gè)暑假里,我決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。其實(shí),對(duì)于賓館的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,7月10號(hào)我懷著忐忑,焦慮的心情來(lái)到了酒店,開(kāi)始了我全新的工作。
我想通過(guò)這一次實(shí)踐,能了解賓館的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1、通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!
2、切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。
3、熟悉賓館服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4、通過(guò)自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5、賓館實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6、通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力。
7、學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說(shuō)“知人善用,此乃王道”。
8、學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺(jué)到了賺錢(qián)的艱難,辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下。為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到。這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失?。?BR> 大一的校園生活在緊張忙碌的考試中告一段落,終于迎來(lái)了愉快的暑假。暑假假期很長(zhǎng),兩個(gè)月的時(shí)間。如果漫漫長(zhǎng)假就一直玩的話也會(huì)很無(wú)聊的,所以我決定找份實(shí)習(xí)工作來(lái)充實(shí)自己的假期,這樣也可以利用暑期時(shí)間來(lái)增長(zhǎng)自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
我的專業(yè)是旅行社經(jīng)營(yíng)管理,所以我最初的目標(biāo)是想去旅行社找分實(shí)習(xí)工作。但是工作不是那么好找的,找了很多家都碰壁。主要是我現(xiàn)在對(duì)旅行社的業(yè)務(wù)不熟悉,如果在那個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò),會(huì)給旅行社帶來(lái)很大的損失,而且現(xiàn)在暑假是旅游的高峰期,旅行社也挺忙的,在加上多了一個(gè)不會(huì)做事的人在,豈不是很麻煩。所以我只好往別的方向發(fā)展了,我就朝酒店方面進(jìn)攻。酒店的實(shí)習(xí)崗位也很難找,不過(guò)功夫不負(fù)有心人,我終于在一家賓館找到了工作。
能在這實(shí)習(xí)也不錯(cuò)啊,因?yàn)槲覀円院蟮墓ぷ饕惨佑|到這個(gè)行業(yè)的。比如當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)入住酒店什么的,也要熟悉這個(gè)環(huán)節(jié)的。經(jīng)驗(yàn)就是在實(shí)踐中慢慢積累起來(lái)的。
我實(shí)習(xí)的那家賓館叫“'賓館”。我在賓館的前臺(tái)工作,主要的工作就是給入住的客人登記身份,安排房間,還有告訴服務(wù)員哪些房間退房了。我每一次上班都是24小時(shí),因?yàn)檫@里的上班是兩個(gè)人輪流的,一個(gè)班的范圍是從第一天早上的8點(diǎn)到第二天的8點(diǎn)??雌饋?lái)是好像有點(diǎn)累,晚上都還要值班的,但整個(gè)工作內(nèi)容是很簡(jiǎn)單的,所以這份工作還算輕松。來(lái)入住的客人一般是一些旅游團(tuán),一些散客,還有一部分長(zhǎng)住客。
而我們的房?jī)r(jià)也是根據(jù)這部分人而不同,旅游團(tuán)來(lái)住的的價(jià)格一般都是以前旅行社和賓館。
合同。
定的,所以不用討價(jià)換價(jià),而散客來(lái)住的話一般是按照標(biāo)價(jià)來(lái)的,長(zhǎng)住客往往是住在這好幾個(gè)月的,所以給他們的價(jià)格比較便宜。還有就是周末的房?jī)r(jià)比平時(shí)會(huì)貴一點(diǎn),因?yàn)槠綍r(shí)淡季的時(shí)候沒(méi)什么生意所以能薄利多銷,保住成本就行,而周末就不同了,生意很旺,價(jià)格就相對(duì)高一點(diǎn)。
客人住店時(shí)我們會(huì)讓他們出示身份證件,然后登記到公安網(wǎng)上,這個(gè)是很重要的,沒(méi)有登記是不可以住店的。如果公安局發(fā)布什么通緝令到賓館里,我們還要隨時(shí)注意入住的人和這是否有關(guān),幫助他們抓住嫌疑人。不過(guò)我在賓館的期間沒(méi)有遇到過(guò)這種事哦。
在12點(diǎn)以前,客人就得退房,如果還沒(méi)退的話要打電話到房間去問(wèn)是否還要續(xù)房??腿送肆朔浚覀冞€需要把他們的住房資料推掉,也是在公安網(wǎng)上。同時(shí),還要打電話給服務(wù)員,讓他們打掃退出的房間,以便更快的讓新客人入住。
賓館的工作就是這么簡(jiǎn)單,不過(guò)每天都會(huì)遇到一些事,比如客人嫌房間不干凈要換房間,或者客人還需要多點(diǎn)的洗涮工具等等。這些都是可以辦到的小事,我也常常做的比較周到,客人也對(duì)我的服務(wù)比較滿意。
也許是我以前在旅館的前臺(tái)打過(guò)工,所以這次的實(shí)踐還是瞞順利的,不過(guò)學(xué)到的東西還是瞞多的。比如顧客是上帝,一切都要以盡量滿足他們?yōu)橹?,不要與客人發(fā)生口角,帶來(lái)不必要的麻煩??腿藖?lái)了要微笑,熱情的招待他們。有人打電話來(lái)訂房的話,也要把房間的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)清楚,做好訂房記錄。
總之在這個(gè)月里,我又學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。參加社會(huì)實(shí)踐真的是在離開(kāi)大學(xué)之前獲取工作經(jīng)驗(yàn)的辦法,而且也在這次工作中開(kāi)拓了我的視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),所以我受益匪淺在這份工作中。
社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái),一日難再晨,及時(shí)宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
在這次實(shí)踐中,我出現(xiàn)過(guò)幾次失誤,這是我做過(guò)中的過(guò)失,我很遺憾,也很抱歉。再次,我希望自己在往后的日子里,不管是在工作中,還是在生活中,都要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待我們身邊的每一大事小事。我們每個(gè)人都要有一種認(rèn)真對(duì)待工作的精神,在生活中也應(yīng)該認(rèn)真負(fù)責(zé)的對(duì)待我們身邊的每一事。否則,那我們就必須承擔(dān)所犯下錯(cuò)誤的責(zé)任和懲罰。另外,在這次的實(shí)習(xí)中,我檢驗(yàn)反省自己的同時(shí)收獲也不少,但也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。第一,自己的交流能力還不行,不善于和他人溝通。在自己的實(shí)習(xí)工作每天要面對(duì)很多新面孔,但由于自己的膽怯,有時(shí)候會(huì)突然的冷場(chǎng),這使得場(chǎng)面非常的尷尬。第二,在實(shí)習(xí)工作還不夠自信,總是感到膽怯,生怕做錯(cuò)什么事情,甚至在和別人交談中,總是低聲下氣,不敢正視別人的雙眼。第三,嚴(yán)重缺乏工作經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面還尚不成熟,處理事情的方法和態(tài)度還不夠妥當(dāng)。當(dāng)然,在這次實(shí)習(xí)中,我覺(jué)得還是有一些值得驕傲的`閃光點(diǎn)。這次參加實(shí)習(xí)工作,對(duì)工作充滿熱情、細(xì)心真誠(chéng),每天按時(shí)上班,遵守上班期間的工作紀(jì)律。經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí),我意識(shí)到,在生活中應(yīng)該聽(tīng)取他人給的建議,虛懷若谷,成分發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn),同時(shí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),豐富自己的內(nèi)涵的,提高自己的能力,讓自己信心滿滿的面對(duì)身邊的每一事。
在賓館里做了一個(gè)月的收銀員,我學(xué)到的不僅僅是收銀過(guò)程應(yīng)該做些什么。學(xué)到的更多的是一種工作的精神,學(xué)到的是如何與人交流,學(xué)到的是不管是在工作中還是在生活中,我們都應(yīng)該對(duì)自己負(fù)責(zé),要對(duì)得住自己的良心。同時(shí),我要感謝老板能給我這分工作的機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),讓我有機(jī)會(huì)把理論與實(shí)踐相結(jié)合。在這短短的一個(gè)月里,我過(guò)的很充實(shí),覺(jué)得很有意義。最后希望自己在往后的學(xué)習(xí)、工作和生活中,能以自信的心態(tài)去面對(duì)遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的時(shí)間去參加實(shí)踐活動(dòng)(實(shí)習(xí)工作),為自己光明的前程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為自己美好的未做好最好的鋪墊。加油!奮斗!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
十年樹(shù)木,百年樹(shù)人。"一年前,我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最頂級(jí)的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了,有過(guò)喜悅,有過(guò)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)憂郁,有過(guò)懷疑,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店。
記得我們經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一處,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著同事們開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問(wèn)客人的要求,后來(lái)同事和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了白天鵝賓館又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級(jí)酒店的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是主管,有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)習(xí),馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了十個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
通過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)習(xí)中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
轉(zhuǎn)眼間,來(lái)到東莞這個(gè)陌生的城市已經(jīng)有了十七天了。從十九號(hào)正式上班開(kāi)始,也有十二天了。也說(shuō)不出心里有什么滋味,感覺(jué)就像是打翻了五味瓶,什么味都有。
我記得當(dāng)我們?cè)谑辉率?hào)下午三點(diǎn)多鐘踏上武昌開(kāi)往深圳的k555次列車的時(shí)候,心里是很激動(dòng)的。因?yàn)槲覀兲と肓松鐣?huì),要經(jīng)歷社會(huì)的洗禮。
實(shí)習(xí)之前,我們都充滿了憧憬,憧憬著我們的實(shí)習(xí)酒店的工作環(huán)境,憧憬著我們會(huì)在哪個(gè)部門(mén)工作,憧憬著我們的未來(lái)。然而,憧憬是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的。當(dāng)我們真正的走上工作崗位的時(shí)候,我們的激情就慢慢的被打磨殆盡。
剛來(lái)到歐亞國(guó)際酒店的時(shí)候,感覺(jué)還不錯(cuò)。酒店還蠻好,環(huán)境也不錯(cuò)。住宿和伙食都還不錯(cuò)。員工的臉上時(shí)常掛著笑容。感覺(jué)還蠻好的。
從十四號(hào)開(kāi)始,經(jīng)過(guò)三天簡(jiǎn)單的培訓(xùn),然后休息了一天。我們?cè)谑颂?hào)那天分崗位了。根據(jù)我們自己的意愿以及部門(mén)的需要分崗位。我被分在了中餐廳傳菜部。做傳菜員。
十九號(hào)上班的第一天,我們八點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到傳菜部報(bào)到。報(bào)到之后,領(lǐng)班就帶著我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生參觀廚房、皇朝軒中餐廳以及所有的vip包房。讓我們熟悉一下,我們將要工作的環(huán)境。他還仔細(xì)的在紙上把廚房的布局、vip包房的位置以及皇朝軒中餐廳所有的臺(tái)號(hào)都給我們標(biāo)出來(lái),讓我們把這些都好好的記下來(lái)。領(lǐng)班還教我們認(rèn)識(shí)點(diǎn)心房里的點(diǎn)心,認(rèn)識(shí)配料。最后他把哪些點(diǎn)心需要配什么配料,哪些菜需要配什么配料都寫(xiě)到了紙上。寫(xiě)了三份,我們?nèi)齻€(gè)實(shí)習(xí)生一人一份。當(dāng)時(shí),我們就感覺(jué),這個(gè)領(lǐng)班,人挺好的,對(duì)我們很照顧,給我們的幫助也很多。那天上午,他把作為一個(gè)傳菜員需要掌握的東西,都告訴了我們,讓我們記下來(lái)。當(dāng)時(shí),我們就一個(gè)感覺(jué),傳菜也有這么多東西要學(xué)呀,要記得東西好多呀:各種各樣的點(diǎn)心、廚房的布局、點(diǎn)心與配料的搭配,菜與配料的搭配、各種各樣的配料等等。
剛開(kāi)始做的時(shí)候,我們都把領(lǐng)班寫(xiě)給我們的那張紙放在口袋里,送點(diǎn)心或者是傳菜的時(shí)候,都拿出來(lái)看一下或者是向老員工問(wèn)一下,看是否需要加什么配料?,F(xiàn)在十二天下來(lái),我們也都慢慢的熟悉了。
剛開(kāi)始上班的時(shí)候,就一個(gè)感覺(jué)“累”。每盤(pán)菜的分量不多,只是那個(gè)盤(pán)子都是瓷的,又特別大,每個(gè)都特別重。湯碗就更嚇人,一個(gè)湯碗加上湯,有二十多斤,端著特別重。第一天上班后,感覺(jué)胳膊都要斷了,腿也軟了,腳也磨出了泡。晚上下班回到寢室,就只想睡覺(jué)。上班的頭三天,都有這樣的感覺(jué),還不適應(yīng)嘛。三天過(guò)后,這種感覺(jué)就好了一些,因?yàn)槁倪m應(yīng)了?,F(xiàn)在十二天過(guò)去了,已經(jīng)慢慢的習(xí)慣了。除了每天感覺(jué)有些累,其它的都還好。估計(jì)還要一些時(shí)間去適應(yīng)吧。每天都做著同一件事,時(shí)間久了,確實(shí)感覺(jué)有些枯燥。
不過(guò)在傳菜部,感覺(jué)那里的同事都還蠻好。我們剛來(lái),還不熟悉,他們對(duì)我們都還挺照顧。我們遇到什么問(wèn)題,他們都及時(shí)的給予我們幫助。傳菜的時(shí)候,他們都拿那些大的,重的,把那些小的,輕的留給我們。我記得有一次,我去端一碗湯,一個(gè)比我還要瘦小的同事把我推開(kāi),把湯端走了。當(dāng)時(shí),我心里真的很感動(dòng)。真的很感謝那些同事,謝謝他們給我們的幫助和照顧。其實(shí),和這樣的同事在一起工作,也是很幸運(yùn)、很幸福的事。我們也沒(méi)有什么好抱怨的了。因?yàn)楸г菇鉀Q不了任何問(wèn)題,只會(huì)讓自己增加更多的煩惱。短短的十幾天,我們就成為了朋友,成為了兄弟。現(xiàn)在,我們所要做的,就是努力工作,累,大家一起承擔(dān);快樂(lè),大家一起分享。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
xx年11月11日,我們一行11人到達(dá)xx,開(kāi)始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
第一天人事部分配了我們各自的部門(mén),在溫泉,客服,餐廳三大部門(mén)中我被分到了溫泉部,接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn),之后開(kāi)始正式上班。
上班第一天,可謂心情是極其的復(fù)雜,即感到新鮮,好奇,和一絲絲興奮。也感到有些空洞,甚至有點(diǎn)迷幻,像是在做夢(mèng)一樣。并且對(duì)于眼前所有的未知也略顯畏懼。
這種狀態(tài)持續(xù)了很久,最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過(guò)一番折磨。自己完全沒(méi)有辦法解救自己。而且不只是在工作上,平常生活中也是,碰到同學(xué),那時(shí)候也都不熟,也是見(jiàn)了面根本不敢打招呼,然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想,今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了,下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過(guò)9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。
第一個(gè)月就要過(guò)去了,不是不知不覺(jué),而是每一天都過(guò)得很沉重。而至于來(lái)了有一個(gè)月后有什么變化,除了對(duì)工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外,其他的基本沒(méi)變化,心情還是一如既往的陰沉,郁悶,不滿,沒(méi)有多少類似于快樂(lè)的成分,或者說(shuō)根本不了解什么叫快樂(lè)。
第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門(mén)。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部,在這之前他就和我說(shuō)了客房很累很累活很多,根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是,一個(gè)那位調(diào)部門(mén)的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過(guò)分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好,換,也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說(shuō)客房累客房累,我到是要嘗嘗客房到底有多累,我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做,難道我就畏懼到還沒(méi)開(kāi)始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。
到了客房之后,又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開(kāi)始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的,簡(jiǎn)直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門(mén),以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門(mén)。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣,能學(xué)到多少多少東西,溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房??墒钱?dāng)時(shí)我是這樣想的,假如給你100快錢(qián)讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子,而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給100快。又有誰(shuí)會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢?所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門(mén)的想法是非常的堅(jiān)定。
可是一個(gè)月,兩個(gè)月后,三個(gè)月后我們還是都沒(méi)有換部門(mén),反到是經(jīng)理,主管,領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門(mén)的想法也慢慢的消失不見(jiàn)。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說(shuō)的一句好話,并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來(lái)跟我們講了很多,其中一句說(shuō)的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到覺(jué)得完全莫名其妙,有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿,工作量極其繁重,心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺(jué)被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái),卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候,心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí),只有陌生,惶恐不安?,F(xiàn)在卻有了類似家的感覺(jué)。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶,但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù),而且越不想做,就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開(kāi)始工作我就努力的打起十倍的精神,痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開(kāi)始來(lái)的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng),被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極,沉悶,不會(huì)笑,是不會(huì)那種打從心底的笑。對(duì)所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼,不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的,舒暢的,輕松的。那感覺(jué)好像是,今天終于大功告成了!走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空,有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽(yáng)。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們,偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚(yú)聚在一起,不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡??傊欠N下班時(shí)的愜意,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了,是打從心底的笑。感覺(jué)到原來(lái)身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
我們眼下的社會(huì),報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的大學(xué)生暑假賓館實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為大二的學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺(jué)得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。
那天終于來(lái)了,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來(lái)到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開(kāi)了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開(kāi)了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見(jiàn)了另一位李經(jīng)理,他見(jiàn)了我第一句問(wèn)我:“你們倆班誰(shuí)學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說(shuō),畢竟是兩個(gè)班我說(shuō)了誰(shuí)其余的同學(xué)會(huì)怎么說(shuō)我,誰(shuí)知道他這么問(wèn)一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作,如果我不說(shuō)經(jīng)理一定會(huì)說(shuō)我的不是,后來(lái)沒(méi)辦法了就說(shuō):“我們來(lái)xx的都是倆個(gè)班最好的`?!彼粷M意,還是要我指出是誰(shuí),我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說(shuō):“我當(dāng)不了,我中午就走?!闭f(shuō)完我就走了。雖然我結(jié)束了我6天的xx生活,但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說(shuō)xxx帶一大幫人從xx逃了,主任也是這么說(shuō)的?!蔽乙宦?tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從xx逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是xx的工作不適合我。“我回家了,我不實(shí)習(xí)了,”我給我姐打電話,說(shuō)的我都快哭了,后來(lái)我姐安慰我說(shuō)“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的?!焙髞?lái)我就開(kāi)始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里老板很客氣的接待了我,他說(shuō)了他的條件:工資600,時(shí)間不定,負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了,因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了,剛來(lái)我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái),孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g,洗大白褂,晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡,從學(xué)校出來(lái)短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實(shí)在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了,當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái),但是我沒(méi)有,我忍住了,因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句,他說(shuō)讓我好好工作,不用想那么多,他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束,我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是“中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語(yǔ),他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來(lái)找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐,教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂,但我們可以用英語(yǔ),有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),我媽媽打電話讓我和我姐回家,說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴?,我姐那幾天特別忙走不開(kāi),我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,沒(méi)辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們?;氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來(lái)了,我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了,我不得不返校,因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō):紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,首先就是如何說(shuō)話,剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話,得罪了領(lǐng)導(dǎo),這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十四
20xx年11月11日,我們一行11人到達(dá)xx,開(kāi)始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
第一天人事部分配了我們各自的部門(mén),在溫泉,客服,餐廳三大部門(mén)中我被分到了溫泉部,接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn),之后開(kāi)始正式上班。
上班第一天,可謂心情是極其的復(fù)雜,即感到新鮮,好奇,和一絲絲興奮。也感到有些空洞,甚至有點(diǎn)迷幻,像是在做夢(mèng)一樣。并且對(duì)于眼前所有的未知也略顯畏懼。
這種狀態(tài)持續(xù)了很久,最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過(guò)一番折磨。自己完全沒(méi)有辦法解救自己。而且不只是在工作上,平常生活中也是,碰到同學(xué),那時(shí)候也都不熟,也是見(jiàn)了面根本不敢打招呼,然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想,今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了,下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過(guò)9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。
第一個(gè)月就要過(guò)去了,不是不知不覺(jué),而是每一天都過(guò)得很沉重。而至于來(lái)了有一個(gè)月后有什么變化,除了對(duì)工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外,其他的基本沒(méi)變化,心情還是一如既往的陰沉,郁悶,不滿,沒(méi)有多少類似于快樂(lè)的成分,或者說(shuō)根本不了解什么叫快樂(lè)。
第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門(mén)。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部,在這之前他就和我說(shuō)了客房很累很累活很多,根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是,一個(gè)那位調(diào)部門(mén)的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過(guò)分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好,換,也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說(shuō)客房累客房累,我到是要嘗嘗客房到底有多累,我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做,難道我就畏懼到還沒(méi)開(kāi)始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。
到了客房之后,又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開(kāi)始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的,簡(jiǎn)直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門(mén),以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門(mén)。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣,能學(xué)到多少多少東西,溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房??墒钱?dāng)時(shí)我是這樣想的,假如給你100快錢(qián)讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子,而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給100快。又有誰(shuí)會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢?所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門(mén)的想法是非常的堅(jiān)定。
可是一個(gè)月,兩個(gè)月后,三個(gè)月后我們還是都沒(méi)有換部門(mén),反到是經(jīng)理,主管,領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門(mén)的想法也慢慢的消失不見(jiàn)。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說(shuō)的一句好話,并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來(lái)跟我們講了很多,其中一句說(shuō)的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到覺(jué)得完全莫名其妙,有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿,工作量極其繁重,心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺(jué)被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái),卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候,心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí),只有陌生,惶恐不安?,F(xiàn)在卻有了類似家的感覺(jué)。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶,但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù),而且越不想做,就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開(kāi)始工作我就努力的打起十倍的精神,痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開(kāi)始來(lái)的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng),被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極,沉悶,不會(huì)笑,是不會(huì)那種打從心底的笑。對(duì)所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼,不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的,舒暢的,輕松的。那感覺(jué)好像是,今天終于大功告成了!走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空,有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽(yáng)。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們,偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚(yú)聚在一起,不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡??傊?,那種下班時(shí)的愜意,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了,是打從心底的笑。感覺(jué)到原來(lái)身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十五
賓館前臺(tái)的實(shí)習(xí)工作對(duì)我而言既是種學(xué)習(xí)也是種鍛煉,畢竟想要在工作中發(fā)揮以往所學(xué)的知識(shí)并不是件容易的事情,無(wú)論是驗(yàn)證還是磨合都要經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)期的鍛煉才能夠讓我熟練運(yùn)用,所以我能夠認(rèn)真對(duì)待實(shí)習(xí)期間的賓館前臺(tái)工作并在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下學(xué)到很多工作技巧,但相對(duì)應(yīng)的也應(yīng)當(dāng)對(duì)完成的前臺(tái)實(shí)習(xí)工作加以總結(jié)才行。
能夠較好地遵守賓館各項(xiàng)規(guī)定并為前來(lái)入住的客戶辦理業(yè)務(wù),雖然以往沒(méi)有擔(dān)任過(guò)賓館前臺(tái)職務(wù)的經(jīng)歷卻能夠較好地適應(yīng)這份工作,無(wú)論是各類業(yè)務(wù)知識(shí)的'學(xué)習(xí)還是后續(xù)的辦理都能夠在實(shí)習(xí)期間擁有較好的表現(xiàn),也許是前臺(tái)工作更加注重員工自身素質(zhì)的緣故導(dǎo)致我能夠從中學(xué)到不少技巧,由于前臺(tái)人員的門(mén)檻并不高導(dǎo)致我在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)以后便開(kāi)始正式上崗,得益于賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)照導(dǎo)致前臺(tái)區(qū)域還有其他的老員工教導(dǎo)自己,當(dāng)賓館顧客不多的時(shí)候老員工便會(huì)教導(dǎo)我賓館前臺(tái)工作的各類注意事項(xiàng),在邊教邊學(xué)中自然能夠逐漸加深對(duì)前臺(tái)職責(zé)的理解并得到很好的發(fā)揮。
實(shí)習(xí)期間能夠自覺(jué)做好前臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生打掃從而給客戶留下良好的印象,也許是前臺(tái)工作需要兼顧的事務(wù)太多的緣故導(dǎo)致所在區(qū)域十分雜亂,所以我在做好前臺(tái)工作的同時(shí)也會(huì)對(duì)這部分區(qū)域進(jìn)行整理并取得了不錯(cuò)的成果,為了方便業(yè)務(wù)辦理還對(duì)客房備用鑰匙進(jìn)行了標(biāo)記以便于更好地將其找出,而且針對(duì)前臺(tái)人員所保管的文件和財(cái)物也能夠放置在規(guī)定區(qū)域,每天下班前也會(huì)鎖好前臺(tái)區(qū)域的各個(gè)抽屜以防出現(xiàn)物品丟失的狀況,所以部分事務(wù)看起來(lái)并不起眼卻也要做好相應(yīng)的細(xì)節(jié)才能夠得到更好的成長(zhǎng)。
隨著前臺(tái)工作的結(jié)束不難發(fā)現(xiàn)自己通過(guò)實(shí)習(xí)的確是進(jìn)步了不少,相對(duì)于實(shí)習(xí)初期的生疏來(lái)說(shuō)能夠熟練地處理前臺(tái)工作中的難題也證明了自己的進(jìn)步,我也很感激賓館領(lǐng)導(dǎo)以及指導(dǎo)老師能夠提供給自己實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),畢竟等到畢業(yè)過(guò)后再來(lái)考慮工作的問(wèn)題無(wú)疑會(huì)顯得倉(cāng)促許多,所幸的是這次實(shí)習(xí)積累的經(jīng)驗(yàn)讓我對(duì)職場(chǎng)生活有了大致的了解,通過(guò)學(xué)到的工作技巧用以應(yīng)對(duì)畢業(yè)以后的職業(yè)發(fā)展無(wú)疑會(huì)輕松許多。
賓館前臺(tái)既是我實(shí)習(xí)期間的工作也是對(duì)職業(yè)生涯的初步認(rèn)識(shí),盡管以往會(huì)憧憬畢業(yè)以后的職場(chǎng)生活卻終究還是欠缺了解,若是以過(guò)去的心態(tài)與作風(fēng)投入到工作中去或許也會(huì)因此吃虧,所以我很慶幸能夠在實(shí)習(xí)期間了解到職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則以及對(duì)員工的素質(zhì)要求。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十六
剛到x時(shí),我就被人事部的夏經(jīng)理帶入了公司的宿舍,并且當(dāng)天就錄了指紋開(kāi)始上班了,那時(shí)在這里做了一天下來(lái),每到晚上回去給我的感覺(jué)就是一個(gè)字累,但我想其實(shí)累的不僅只有我一個(gè)人,特別是男孩子,必須得能吃苦,所以決定堅(jiān)持下來(lái)。一轉(zhuǎn)眼,沒(méi)想到在這里都做了近半年,半年之后,感覺(jué)自己的思想也發(fā)生了很大的變化,從當(dāng)初來(lái)初衷只是為了鍛煉下自己學(xué)點(diǎn)做菜的手藝回去做飯父母吃,到現(xiàn)在通過(guò)和各種各樣的人接觸后,我覺(jué)得我可能需要有另外一個(gè)方向了。我所屬的部門(mén)是服務(wù)部和傳菜部,通過(guò)老員工的帶領(lǐng)下,我花了一些天基本熟悉了酒店的各個(gè)環(huán)節(jié)和我應(yīng)履行的工作職責(zé),并在半年后通過(guò)努力成為了酒店的一名優(yōu)秀員工,我們酒店裝修精致奢華,以金色為主打色,而且包吃包住,免費(fèi)提供熱水空調(diào)電視。因?yàn)橛X(jué)得累,當(dāng)時(shí)我進(jìn)來(lái)宿舍時(shí),第一感覺(jué)就是準(zhǔn)備走了,結(jié)果咬一咬牙忍住了,當(dāng)?shù)胶髞?lái)同宿舍的人給我講他們以前的經(jīng)歷時(shí),我才知道要學(xué)會(huì)珍惜,原來(lái)外面不容易啊。每天我們是二十幾個(gè)人共用著一個(gè)宿舍,一個(gè)熱水器,一個(gè)衛(wèi)生間,所以在這里做事心態(tài)必須要好。我們酒店是以女性領(lǐng)導(dǎo)為主,大多心比較細(xì),起初時(shí)因?yàn)橛行﹩?wèn)題沒(méi)處理到位,難免會(huì)受批評(píng)而慪氣,所以做事情時(shí)力求追求完美來(lái)面對(duì)她們挑剔的眼光,不嫌苦,不嫌臟把細(xì)節(jié)做好,做到位。我們酒店共有6個(gè)部門(mén),接待部,服務(wù)部,傳菜部,安保部,廚部,工程部,雖然公司環(huán)境幽雅,生活便利,但還是有很多問(wèn)題的,比如酒店人員普遍素質(zhì)都不高,由于是私營(yíng)企業(yè)許多領(lǐng)導(dǎo)都是因?yàn)橛H戚關(guān)系進(jìn)來(lái)的,管理不科學(xué),比較混亂,而對(duì)于剛出社會(huì)的我們來(lái)這不用考慮吃住問(wèn)題,所以我認(rèn)為這是一個(gè)可以實(shí)習(xí)的好地方,但不是能夠長(zhǎng)期發(fā)展的地方,因?yàn)檫@里看不到未來(lái)。
想一想,從學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí)也有大半年了,身為電子專業(yè)的我本來(lái)是應(yīng)該從事于電子行業(yè)的,后來(lái)因?yàn)樘厥庠颍诠镜馁Y金鏈斷裂從而倒閉,這也是老師和我們都不愿意看到的事情,而這之后我就開(kāi)始從事了餐飲行業(yè),近半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,回到家時(shí)總喜歡想一些事情,有時(shí)不經(jīng)意間好像對(duì)我自己當(dāng)初的決定有點(diǎn)不解,但是我從來(lái)沒(méi)有后悔過(guò),因?yàn)樵谶@里我體會(huì)了很多,也收獲了很多!
還有記得剛被帶進(jìn)來(lái)時(shí)是被叫什么傳菜儲(chǔ)備部長(zhǎng),我知道說(shuō)直接點(diǎn)就是個(gè)傳菜員,只是當(dāng)我進(jìn)來(lái)時(shí)被戴上什么儲(chǔ)備部長(zhǎng)頭銜之類的,實(shí)習(xí)完后,我才知道了外面一些公司在招什么儲(chǔ)備經(jīng)理,儲(chǔ)備管理之類的這些,當(dāng)你進(jìn)去時(shí)依然是一個(gè)員工而已,不要把自己當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)看,心里要明白帶上儲(chǔ)備標(biāo)簽的不能決定你能不能成為以后的領(lǐng)導(dǎo),成為領(lǐng)導(dǎo)的前提還是需要靠個(gè)人的智慧和表現(xiàn)了。而在這之前,我也看到我們酒店招了許多大學(xué)生,結(jié)果很多都是不能適應(yīng)酒店環(huán)境,或者心態(tài)不好覺(jué)得看不到希望,或者是覺(jué)得大學(xué)生不適合做這個(gè)行業(yè),便一走了之了。而我也在通過(guò)個(gè)人努力了半年后,我光榮的成為我們酒店的實(shí)習(xí)部長(zhǎng)了,但是后來(lái)我放棄了這個(gè)職位,原因是另有發(fā)展。之后,也真的為許多走了的儲(chǔ)備管理感到可惜,現(xiàn)在看待儲(chǔ)備管理的轉(zhuǎn)正,覺(jué)得這還是靠個(gè)人的性格和對(duì)事的態(tài)度和好的心態(tài)以及能很好的融入自己公司的一個(gè)圈子吧!至于酒店的一些阿姨叔叔所說(shuō)的你們大學(xué)生就是來(lái)做管理的,我覺(jué)得和這個(gè)也沒(méi)多大關(guān)系。
所以在酒店實(shí)習(xí)的體會(huì)是我覺(jué)得可以不需要什么特別的專業(yè)技能,重要的是能與周圍人和諧相處,學(xué)會(huì)靈活處理日常生活中各種各樣的雜務(wù),會(huì)看人,看眼色做事。于此,也總結(jié)出了五點(diǎn):
一:是心態(tài)的問(wèn)題,別把自己當(dāng)成大學(xué)生,現(xiàn)在很多大學(xué)生水平還不如小學(xué)生,千萬(wàn)別讓自己以大學(xué)生自居。把心態(tài)擺正了,才有可能好好的工作,才能把屬于自己的工作做好。必須踏踏實(shí)實(shí)的做好領(lǐng)導(dǎo)交給自己的每一件事,更重要的是自己要善于發(fā)現(xiàn)工作,別讓自己工作太被動(dòng),要主動(dòng)的工作,這才是正確的工作態(tài)度。
二:做好吃苦的心理準(zhǔn)備,任何一件事都不容易。說(shuō)我們公司不好,可是又有人離職了,又回到那兒。所以需要把心態(tài)踏實(shí)下來(lái),認(rèn)真的做好屬于自己的工作。不能怕吃苦,該傳菜的時(shí)候就傳菜,該服務(wù)的時(shí)候就服務(wù),該撤桌的時(shí)候就撤桌,該擺桌的時(shí)候就擺桌,所有的一切,我必須去承受。不管要工作多久,我都必須要堅(jiān)持,要堅(jiān)守自己的崗位,盡職盡責(zé)。
三:要有眼鏡框,也就是要有眼色,知道自己在什么時(shí)候需要做什么,讓自己在工作中鍛煉出一顆鷹一樣的眼睛,那么的銳利。有眼色是成為領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)重要條件,有了這一點(diǎn),才可能進(jìn)步,才可能得到重用。
四;與同事相處的法則。同事是一個(gè)復(fù)雜的個(gè)體,對(duì)同事既不能疏遠(yuǎn),也不可以靠近,工作時(shí)就相互工作,生活中能照顧就照顧。別輕易把同事當(dāng)朋友,這句話是其他部門(mén)的經(jīng)理告訴我的,他說(shuō)說(shuō)不定和你看似很好的一個(gè)同事,就在那一刻把你給出賣了,所以同事相處既要靠近乎,又要有所防備,不過(guò)我的同事都不用擔(dān)心,感覺(jué)都是來(lái)公司混混打發(fā)時(shí)間的而已。
未來(lái)展望。
未來(lái),我還是一定會(huì)離開(kāi)餐飲業(yè)的,因?yàn)檫@個(gè)不能給我創(chuàng)造一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),而經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。所以我想過(guò)從事有幾個(gè)方面的行業(yè),分別是五金配件銷售,快遞業(yè)務(wù)承接,電影拍攝后期制作,而這幾個(gè)行業(yè)我也通過(guò)從現(xiàn)實(shí)的角度考慮過(guò)我究竟可不可以做,或者能不能快速融入,恰好哥哥姐姐都在做這些,我也可以多像他們學(xué)習(xí),然后覺(jué)得自己如果可以找一個(gè)大公司然后在里面混個(gè)高層,有點(diǎn)困難,也不大切合實(shí)際,或者是這里一個(gè)公司那里一個(gè)公司慢慢的混著,這個(gè)又屬于漫無(wú)目的,可能不大好。所以我覺(jué)得首先給自己設(shè)定一個(gè)清晰的目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)不是指一定得去從事于什么行業(yè),而是希望在從事一個(gè)行業(yè)時(shí)可以在一定的時(shí)間里有一定的經(jīng)濟(jì)積累,積累完成后,希望未來(lái)可以多方面經(jīng)營(yíng)就好了。因?yàn)榭此坪苊篮?,說(shuō)明很困難,所以我還需要努力吧!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十七
2007年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)2007年。過(guò)去的一年,是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的.安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
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學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十八
惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě),商務(wù),會(huì)議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂(lè)等為一體的中國(guó)名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè)。aaa級(jí)中國(guó)綠色飯店,中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費(fèi)者信的過(guò)誠(chéng)信單位。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國(guó)服務(wù)明星,中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營(yíng)管理大師,中國(guó)商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國(guó)的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開(kāi)拓進(jìn)?。?BR> 員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠(chéng)信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
實(shí)習(xí)部門(mén):前廳部。
實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹(shù)立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理。
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親自做過(guò),肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門(mén),大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的'外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過(guò)程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,離開(kāi)讓我有些須的不舍,也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來(lái)了!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇一
實(shí)習(xí)期間,我的很多方面都有所提高。
首先是教學(xué)方面,在教學(xué)技能、教學(xué)手段、教學(xué)應(yīng)對(duì)方面都有了“質(zhì)”的提高。從最開(kāi)始登上講臺(tái)時(shí)的手腳發(fā)抖,慢慢鍛煉到現(xiàn)在可以很隨意的和學(xué)生共同分享課程;從之前在課上遇到突發(fā)情況時(shí)的手足無(wú)措進(jìn)步到了現(xiàn)在的自如應(yīng)對(duì)。
其次是班主任實(shí)習(xí)方面,我大膽的進(jìn)行了嘗試,同時(shí)也有了新的突破。我的“民主制”班規(guī)不僅讓班級(jí)風(fēng)貌有了很明顯的提高,還讓班里的學(xué)生對(duì)本班規(guī)心服口服。不僅如此,我培養(yǎng)了一批班干部,我給他們盡量多的權(quán)力,并盡力避免在學(xué)生面前批評(píng)他們,從而幫他們?cè)诎嗬飿?shù)立了威信。
現(xiàn)在這些班干部在沒(méi)有班主任的情況下,也可以獨(dú)當(dāng)一面,真正的成為了老師的小助手。這些措施除了贏得了學(xué)生的心,還得到了領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)教師的一致好評(píng)。
然后是黨團(tuán)活動(dòng)方面。實(shí)習(xí)期間,我以小組組長(zhǎng)的身份組織這里的六名實(shí)習(xí)生前前后后組織了將近二十次的團(tuán)日活動(dòng),每次團(tuán)日活動(dòng),我都會(huì)積極的和本組成員討論其可行性和其他一些注意事項(xiàng),有了完整和縝密的規(guī)劃,我們的團(tuán)日活動(dòng)每次都能順利舉行,并獲得圓滿成功。例如我們的小型運(yùn)動(dòng)會(huì),廚藝大賽,為雅安祈福等等。
在服務(wù)當(dāng)?shù)胤矫?,我在?shí)習(xí)學(xué)校建立了校心理咨詢事,課余時(shí)間會(huì)兼職做心理輔導(dǎo),并成功的轉(zhuǎn)化了兩名學(xué)困生。其中的一名女生,之前有強(qiáng)烈的厭學(xué)情緒,最怕的就是和老師近距離接觸。經(jīng)過(guò)“愛(ài)好疏通法”的引導(dǎo),她現(xiàn)在任然堅(jiān)持著上學(xué),并下決心制定了要努力學(xué)習(xí),爭(zhēng)取考上音樂(lè)學(xué)院的目標(biāo)。
另外一名男生,由于他是一名退級(jí)生,所以他極其自卑。但他愛(ài)好音樂(lè),并有很好的音樂(lè)天賦,通過(guò)和他討論一些音樂(lè)方面的知識(shí),我和他拉近了師生距離,并成功轉(zhuǎn)化了他,現(xiàn)在他積極向上,成了老師口中的好學(xué)生。
除此之外,我還在實(shí)習(xí)學(xué)校成立了合唱團(tuán),并組織了七年級(jí)合唱比賽,并獲得了圓滿成功。同樣得到了校領(lǐng)導(dǎo)及其他老師的一致好評(píng)。
實(shí)習(xí)的腳步不緊不慢的走著,我個(gè)人認(rèn)為,我沒(méi)有荒廢時(shí)光,相反,我非常珍惜這短短的實(shí)習(xí)期,我把握住了這次機(jī)遇,在這里有領(lǐng)導(dǎo)和老師們的幫助,我大展拳腳,實(shí)現(xiàn)了我的教師夢(mèng)想,并給自己制定了新的期望。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇二
自2022年7月,我有幸加入了一家五星級(jí)賓館,開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)之路。在這短短三個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,我不僅增長(zhǎng)了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還收獲了成長(zhǎng)和感悟?,F(xiàn)在,我將分享我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
賓館位于市中心,環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全。作為實(shí)習(xí)生,我的主要任務(wù)是協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員處理日常事務(wù),包括預(yù)訂、入住和退房等。此外,我還參與了清潔工作,了解了賓館運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面。
在實(shí)習(xí)期間,我面臨了許多挑戰(zhàn)。剛開(kāi)始時(shí),面對(duì)眾多的工作流程和繁瑣的細(xì)節(jié),我感到無(wú)所適從。然而,通過(guò)與同事們的合作和主管的指導(dǎo),我逐漸掌握了各種技巧,能夠高效地處理各種情況。同時(shí),我也深刻體會(huì)到賓館工作的細(xì)致入微和重要性。
然而,更讓我難以忘懷的是和同事們一起度過(guò)的歡樂(lè)時(shí)光。我們一起努力,共同解決問(wèn)題,分享工作經(jīng)驗(yàn)。這種團(tuán)隊(duì)精神讓我感受到了賓館行業(yè)的溫暖和熱情。
從實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。例如,如何在壓力下保持冷靜,如何與不同背景的人有效溝通,如何在工作中保持樂(lè)觀的態(tài)度等。這些經(jīng)驗(yàn)不僅讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,還提高了我的綜合素質(zhì)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我更加深入地了解了賓館行業(yè)的運(yùn)作模式,了解了服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到自己的不足和需要提高的方面。我深刻體會(huì)到,只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中立足。
總之,這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。我不僅增長(zhǎng)了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還提高了綜合素質(zhì)。雖然我面臨了許多挑戰(zhàn),但正是這些挑戰(zhàn)讓我更加成熟和自信。我期待在未來(lái)的工作中,將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感悟應(yīng)用到實(shí)際工作中,不斷提升自己,實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。
回首這段實(shí)習(xí)之路,我感慨萬(wàn)分。在未來(lái)的日子里,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)而奮斗。同時(shí),我也將把這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷分享給身邊的人,希望能激勵(lì)更多的人投身于服務(wù)行業(yè),共同為社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識(shí)到,只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中立足。同時(shí),我也感激賓館和同事們給予我的支持和幫助,正是他們的陪伴和指導(dǎo),讓我在實(shí)習(xí)期間取得了豐碩的成果。
最后,我要再次感謝賓館給我提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的環(huán)境中成長(zhǎng)。同時(shí),我也要感謝我的同事們,他們的陪伴、鼓勵(lì)和支持,讓我度過(guò)了這段難忘的實(shí)習(xí)時(shí)光。在未來(lái)的道路上,我將帶著這段寶貴的經(jīng)歷,勇往直前,迎接新的挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇三
20xx年2月13日,我踏上去往實(shí)習(xí)學(xué)校的大巴車,而現(xiàn)在一個(gè)學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)就要結(jié)束了?;赝肽陙?lái)的頂崗實(shí)習(xí)路程,開(kāi)心過(guò),失落過(guò),認(rèn)真過(guò),頂崗實(shí)習(xí)沉淀著我的青春,幻化成我大學(xué)途中最美的行囊。
在這實(shí)習(xí)的四個(gè)多月中,我們脫離了學(xué)校,實(shí)現(xiàn)了從大學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變,從單純的學(xué)校環(huán)境進(jìn)入了復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多東西,無(wú)論是在教學(xué)實(shí)踐上,還是在社會(huì)實(shí)踐上。我將從如下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
在頂崗實(shí)習(xí)之前,我就已經(jīng)做好了當(dāng)一名老師的準(zhǔn)備,首先是在大學(xué)兩年半時(shí)間的專業(yè)和教學(xué)技能學(xué)習(xí),積累了足夠的知識(shí),再次是從心理上已經(jīng)準(zhǔn)備好了做一名老師,融入一個(gè)班級(jí)、一個(gè)教研室、一個(gè)學(xué)校。通過(guò)本次實(shí)習(xí),我更加堅(jiān)定了成為一名教師的信念。在實(shí)習(xí)學(xué)校不光是在教學(xué)上盡自己的能力,在學(xué)校其他力所能及的事情上也盡自己的能力去承擔(dān),不怕吃苦、不怕干活。爭(zhēng)取在各個(gè)方面都得到鍛煉。
同樣地,在為人處事上也有一些心得。在實(shí)習(xí)學(xué)校,對(duì)于其他教師的要求,我在自己力所能及的情況下都會(huì)盡力去幫忙,在與他人的相處中,不要有太多的計(jì)較,凡事都應(yīng)該有一顆寬廣的胸懷,坦然對(duì)待生活。
實(shí)習(xí)期間我負(fù)責(zé)高一年級(jí)二級(jí)部?jī)蓚€(gè)理科班和四個(gè)文科班的生物教學(xué)。我珍惜這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),務(wù)實(shí)工作,謙虛勤奮,在教學(xué)上取得顯著進(jìn)步。這又得益于我有一些優(yōu)秀的學(xué)習(xí)對(duì)象,高一生物組的三位老師專業(yè)知識(shí)扎實(shí),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,我積極地向三位老師學(xué)習(xí)。每次講新課之前,我都會(huì)先聽(tīng)一下這三位老師的課,學(xué)習(xí)各個(gè)老師的長(zhǎng)處,從而逐步形成自己的教學(xué)風(fēng)格。我認(rèn)真?zhèn)湔n,多次請(qǐng)指導(dǎo)老師去聽(tīng)我的課并指出我的不足,從而盡快提高自己的水平。我參加每周的教研組活動(dòng),和三位老師共同研究生物課題,并發(fā)表自己的意見(jiàn),從中受益頗多。課余時(shí)間我會(huì)給學(xué)生補(bǔ)課輔導(dǎo),每天晚上我都會(huì)來(lái)到辦公室,開(kāi)辟“第二課堂”,解決學(xué)生們提出的問(wèn)題,在此過(guò)程中,我也會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在專業(yè)知識(shí)上的不足,實(shí)現(xiàn)了和學(xué)生的共同提高。
在學(xué)科教學(xué)上,我刻苦鉆研,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷的吸取教訓(xùn),每次上課之前都要做好充分的準(zhǔn)備,一節(jié)課上完之后,我會(huì)根據(jù)學(xué)生的掌握情況和自己的.課堂反思,從而有目的的開(kāi)始準(zhǔn)備下一節(jié)課。真正地感受到了教師“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”的辛苦。
上課時(shí),面對(duì)眼前的學(xué)生,我心里想,我是老師,肩負(fù)了神圣使命,我的一切行為為了孩子,影響孩子,我要認(rèn)真,要千萬(wàn)認(rèn)真。樹(shù)立這種信念,完成課堂教學(xué)的所有環(huán)節(jié),努力完成了教學(xué)任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)了,我的學(xué)生喜歡我,在他們的話語(yǔ)和對(duì)我的行禮中,我看到了一種尊重感。在他們那里,我感覺(jué)到了一種成就感,我可以斷定,我的實(shí)習(xí)有很大收獲。當(dāng)然,這種收獲和成就感,與我的行為和態(tài)度有密切的聯(lián)系。
下課后,我又反省自己,回顧課堂教學(xué),找出存在的問(wèn)題和優(yōu)點(diǎn)。下節(jié)課,發(fā)揮了優(yōu)點(diǎn),補(bǔ)充了不足點(diǎn),提高了教學(xué)質(zhì)量。時(shí)時(shí)刻刻負(fù)責(zé)自己的學(xué)生。認(rèn)真學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師和其他教師的教學(xué)實(shí)踐,并應(yīng)用自己的教學(xué)上,提高了教學(xué)能力。
從實(shí)習(xí)中期以來(lái)的兩個(gè)月,我擔(dān)任高一年級(jí)18班的副班主任,對(duì)班主任工作有了一次嘗試。我和18班的原班主任李老師在一個(gè)辦公室,在原班主任的指導(dǎo)下,我學(xué)到了許多管理班級(jí)的技巧,體會(huì)了作為一名班主任的辛苦。我努力成為一名受到學(xué)生歡迎的優(yōu)秀的班主任,并從中得到許多啟迪,積累了許多經(jīng)驗(yàn)。
在實(shí)習(xí)班主任過(guò)程中,我體會(huì)到作為一名班主任特別是優(yōu)秀班主任的不容易,對(duì)班主任這一角色有了更深的理解。在班主任實(shí)習(xí)工作中,我學(xué)會(huì)了制定班級(jí)的班規(guī)紀(jì)律,學(xué)會(huì)了如何調(diào)動(dòng)班干部,學(xué)會(huì)了維持班級(jí)紀(jì)律,學(xué)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)別教育,學(xué)會(huì)寫(xiě)班主任工作計(jì)劃,學(xué)會(huì)怎樣開(kāi)好主題班會(huì),學(xué)會(huì)如何組織一場(chǎng)家長(zhǎng)會(huì),學(xué)會(huì)了……這一切都是我班主任工作實(shí)習(xí)進(jìn)步的真實(shí)寫(xiě)照。
經(jīng)過(guò)不懈的努力,班級(jí)整體情況有了改善,我與學(xué)生也建立了良好的師生關(guān)系,得到他們的信任,成為他們?cè)V說(shuō)心事的對(duì)象,我也誠(chéng)懇地傾聽(tīng)他們的傾訴并開(kāi)導(dǎo)他們。從摸索模仿到熟悉成熟時(shí)一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程,在認(rèn)真執(zhí)行實(shí)習(xí)班主任工作的過(guò)程中,我得到了許多啟迪,我明白了要成為一名優(yōu)秀的班主任是需要付出心血的,受到學(xué)生歡迎的班主任也都是有其獨(dú)特魅力的。
在生活上,我們六位實(shí)習(xí)生互幫互助,共同進(jìn)步。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中增強(qiáng)了溝通能力和適應(yīng)能力。記得我們六位實(shí)習(xí)生一起聽(tīng)評(píng)課,做飯,搞團(tuán)日活動(dòng)。盡管我們六個(gè)人來(lái)自不同的專業(yè),在實(shí)習(xí)前我們也不是非常熟悉,但在半年的實(shí)習(xí)期間,我們感覺(jué)我們各自的了解逐漸加深。剛到實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí),我們一起打掃收拾我們的宿舍,xx一中記錄了我們的歡笑,我們的忙碌,我們的進(jìn)步與成熟等等。這一切永遠(yuǎn)都會(huì)塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊(duì)友與我一起度過(guò)這半年的時(shí)光,其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都銘記于心。實(shí)習(xí)結(jié)束意味著大家要接受另一番現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn),希望每一位隊(duì)友都能坦然地面對(duì),走上自己另一個(gè)精彩的人生旅程。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我的教學(xué)實(shí)踐技能得到明顯提高。我第一次發(fā)現(xiàn)自己真的長(zhǎng)大了,不是一名學(xué)生,而是一名老師;第一次發(fā)現(xiàn)自己的言行舉止在學(xué)生中引起那樣大的影響。也許,隨著歲月的流逝,我會(huì)淡忘他們的臉孔,但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。在這段時(shí)光中,我付出了很多,但得到學(xué)到的更多。
在xx一中的半年實(shí)習(xí)就像是一場(chǎng)夢(mèng),多么希望這場(chǎng)夢(mèng)可以再久一點(diǎn)。作為一名實(shí)習(xí)生,我非常感謝學(xué)校能為我們提供這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們將理論與實(shí)踐相結(jié)合,讓所學(xué)得到實(shí)際應(yīng)用。同樣地,也非常感謝實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有機(jī)會(huì)登上講臺(tái)去實(shí)踐,當(dāng)然也要感謝學(xué)校的其他老師,給我們提供了許多幫助,指導(dǎo)老師不厭其煩地給我進(jìn)行指導(dǎo),讓我學(xué)到了不少東西,總之,頂崗實(shí)習(xí)是我人生當(dāng)中一次美好的記憶,通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),我受益匪淺。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇四
大學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)一半課程后最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。為了更好鞏固提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的基本工作技能,我們?cè)诖笕聦W(xué)期進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)。我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能,培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì),處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。
我們實(shí)習(xí)的單位是奧藍(lán)際德國(guó)際酒店。它位于____市武清開(kāi)發(fā)區(qū),由天獅集團(tuán)投資興建的一家大規(guī)模的四星級(jí)酒店,由天獅集團(tuán)旗下專業(yè)公司奧藍(lán)際德酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理。酒店占地6萬(wàn)平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂(lè)、國(guó)際會(huì)議中心及8萬(wàn)平方米的生態(tài)園等設(shè)施。
奧藍(lán)際德國(guó)際酒店力爭(zhēng)打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四星級(jí)知名旅游酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門(mén)事務(wù),與其它部門(mén)密切配合,合作完成工作。
作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對(duì)即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事都新鮮,畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)是第一次每個(gè)人多挺激動(dòng)的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說(shuō):“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過(guò),我想嘗試沒(méi)做過(guò)的事,是因?yàn)楹闷?,也是因?yàn)楦信d趣?!钡抢硐牒同F(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床的過(guò)程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開(kāi)口的方向朝向窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō),一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,這就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口的方向不符合規(guī)定。培訓(xùn)該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學(xué)會(huì)了,主管就讓我們獨(dú)自干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來(lái)就是開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼,來(lái)檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時(shí),不能放過(guò)任何細(xì)節(jié)的地方。在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待,打掃過(guò)之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報(bào)主管,實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí),由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是要客人賠償?shù)摹T诳头糠?wù)員工作時(shí),我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道,一般的消防意識(shí),額外地服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人滿意。
我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來(lái)的,對(duì)基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?BR> 在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг?。因?yàn)楸г故菦](méi)有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇五
時(shí)間就像日夜不知疲倦的流水,總是在不經(jīng)意間流逝。驀然回首,癡情的歲月早已悄然逝去。近三個(gè)月的實(shí)習(xí),在同學(xué)們的頻頻揮手下,轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了。看著厚厚的一摞祝福詞和小棒棒糖,心里太難割舍了??赡芪掖_實(shí)努力了很多,但是收獲遠(yuǎn)大于汗水,學(xué)到的方方面面都是最重要的。這包括教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累、工作的實(shí)踐、導(dǎo)師的諄諄教誨、學(xué)生的不情愿等等。所有這些美好的回憶都將成為我記憶寶庫(kù)中最重要的部分!
在小學(xué)畢業(yè)后的三個(gè)月教育實(shí)習(xí)中,我們的主要任務(wù)是教育見(jiàn)習(xí)、教學(xué)工作和班主任工作。
實(shí)習(xí)的第一周,我們進(jìn)行了教育見(jiàn)習(xí),主要是去各個(gè)班聽(tīng)老師上課。一開(kāi)始,我們不知道如何聽(tīng)課。剛開(kāi)始的時(shí)候,我們不知道怎么聽(tīng)課,也不知道從哪里開(kāi)始。我們只是把老師上課的內(nèi)容一步一步的抄下來(lái),就像回到高中原來(lái)的學(xué)習(xí)一樣。每個(gè)老師都有自己的班級(jí)風(fēng)格,不知道怎么評(píng)價(jià)。后來(lái)和老師溝通發(fā)現(xiàn),我不得不這樣聽(tīng)課,聽(tīng)老師如何突破這節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn),聽(tīng)老師上課的語(yǔ)言,聽(tīng)老師的問(wèn)題設(shè)置,還要看學(xué)生的聽(tīng)力狀態(tài)和老師的教學(xué)狀態(tài)。課堂不是老師在上面的表現(xiàn),而是學(xué)生和老師之間的互動(dòng)和知識(shí)火花的碰撞。
在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中,教學(xué)是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),也是本次實(shí)踐的中心點(diǎn)。經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的試用期,我們自然步入了教學(xué)工作。導(dǎo)師要求我們課前有詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃和幾次試講,等成功后才能正式踏入平臺(tái)。所以,教學(xué)的第一步是備課。為了備課,我通常會(huì)查閱大量相關(guān)資料,借鑒教案中一些好的亮點(diǎn),比如問(wèn)題情境的設(shè)置,學(xué)生的提問(wèn),如何突破這門(mén)課的難點(diǎn),板書(shū)的設(shè)計(jì)等。至于試講,就是讓自己更精通教案和授課語(yǔ)言的過(guò)程。只有充分了解課本知識(shí),熟悉教案,才能更好地在課堂上介紹和講授知識(shí)點(diǎn),更好地加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng),從而活躍課堂氣氛,調(diào)動(dòng)學(xué)生上課的積極性。當(dāng)然,教學(xué)過(guò)程也是從出生到成熟的過(guò)程。對(duì)于完全沒(méi)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),肯定會(huì)有這樣那樣的缺點(diǎn)和不足。比如我第一節(jié)課就發(fā)現(xiàn)了自己的不足,板書(shū)設(shè)計(jì)不整潔,上課銜接不好,和學(xué)生互動(dòng)少。上課容易,上課好難。這是我實(shí)習(xí)最深的體會(huì)。
總之,短短三個(gè)月的實(shí)習(xí)教會(huì)了我很多,不僅是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累,也是一次非常重要的社會(huì)實(shí)踐鍛煉。我非常感謝我的導(dǎo)師和其他關(guān)心我的老師,也感謝我?guī)?lái)的學(xué)生,讓我獲得了真摯的感情。我相信通過(guò)這次實(shí)習(xí),我又邁出了一大步,成為了一名優(yōu)秀的教育家!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇六
學(xué)生實(shí)習(xí)記錄經(jīng)過(guò)三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí),我終于結(jié)束了。在移動(dòng)公司工作的這幾天,我和公司的員工甚至領(lǐng)導(dǎo)都相處的很好。大家都很照顧我,經(jīng)常鼓勵(lì)幫助我;我工作認(rèn)真,不僅圓滿完成了工作任務(wù),還在工作之余總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提高工作效率。雖然我在工作中會(huì)犯一些錯(cuò)誤,會(huì)受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng),但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)可以極大地提高我的工作積極性,使我在未來(lái)的工作中更加小心謹(jǐn)慎,提高工作效率,讓我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷成為大學(xué)畢業(yè)生。和你們一起工作的這段時(shí)間,他們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象,我從他們身上學(xué)到了很多我所缺乏的東西。雖然這種生產(chǎn)實(shí)踐花的時(shí)間少,但是讓我知道了很多學(xué)習(xí)期間無(wú)法理解的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),對(duì)我來(lái)說(shuō)很有價(jià)值。
我在這次實(shí)習(xí)中總結(jié)了以下經(jīng)驗(yàn),如果我能在未來(lái)的生活中徹底理解這些經(jīng)驗(yàn),將會(huì)受益匪淺。
第一,與人交往要主動(dòng)。本人比較內(nèi)向,不善于主動(dòng)與人交流。我也在這次實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)了自己的不足。比如實(shí)習(xí)的前幾天,我很害怕生活,在辦公室跟幾個(gè)同事打了招呼后就不敢說(shuō)什么了。雖然我害怕影響他們的工作,也因?yàn)椴涣私夤ぷ鳝h(huán)境而無(wú)法順暢溝通,但我也意識(shí)到了自己的不足。面對(duì)沉默的尷尬,我有責(zé)任也有義務(wù)主動(dòng)與人溝通。新員工到公司很常見(jiàn),老師傅沒(méi)必要主動(dòng)和新員工打交道。這個(gè)時(shí)候你要主動(dòng)和別人交流,介紹自己,家常,關(guān)心自己的工作,這樣會(huì)讓大家認(rèn)識(shí)你,理解你,給你留下好印象。在后來(lái)的實(shí)習(xí)中,我開(kāi)始和大家愉快地交流,這是出于我自己的主動(dòng)。
在工作中,也要積極與他人溝通。在未來(lái)的社會(huì)工作中,工作不能再由一個(gè)人來(lái)完成,而是由幾個(gè)人或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)完成,你必須幫助別人或者接受別人的幫助才能完成工作。所以,你不能指望自己一個(gè)人完成任務(wù),或者看到別人的困難也幫不上忙。雖然這次來(lái)實(shí)習(xí),因?yàn)椴欢畼I(yè)務(wù),專業(yè)知識(shí)不熟,只能在領(lǐng)導(dǎo)的安排下做一些比較簡(jiǎn)單的工作,但也積極幫助別人完成力所能及的工作。比如在實(shí)習(xí)的時(shí)候,在領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有布置任務(wù)的空余時(shí)間,我經(jīng)常會(huì)問(wèn)身邊的工作人員需要幫助嗎?有時(shí)候別人不好意思打擾我,我就主動(dòng)承擔(dān)他們的工作。這樣不僅鍛煉了自己,幫助了別人,還協(xié)調(diào)了你和別人的關(guān)系,在以后的工作中,人們會(huì)更愿意和你交往。
第二,我們必須一絲不茍地工作。一個(gè)文員大部分時(shí)間都在公司工作,這就要求他在這段時(shí)間里要小心翼翼,一絲不茍,不要一直犯錯(cuò)。有時(shí)候一個(gè)錯(cuò)誤不僅阻礙了自己的工作進(jìn)程,還會(huì)影響到別人,甚至被老板批評(píng)和指責(zé),所以認(rèn)真做好每一件事就顯得尤為重要。為了不失去之前的所有成績(jī),剛開(kāi)始工作的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,一定要高度重視自己的工作,必要的時(shí)候一定要檢查自己的工作成果,確保萬(wàn)無(wú)一失。當(dāng)你開(kāi)始了解并精通自己的工作后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你可以不需要檢查就能保證你的工作質(zhì)量。這時(shí),你可能不需要反復(fù)檢查你的工作結(jié)果,但你應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待你的工作,以避免錯(cuò)誤。
就像我工作的時(shí)候,也犯了很多錯(cuò)誤。比如最后忘了關(guān)碎紙機(jī),趕去匯報(bào)任務(wù)。機(jī)器不斷影響別人,領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)我。我也后悔自己的錯(cuò)誤。還有一次我在做客戶滿意度回訪調(diào)查的時(shí)候,覺(jué)得之前的幾次電話回訪,處理這個(gè)工作應(yīng)該是小菜一碟。誰(shuí)知道我第一次打電話就犯了大錯(cuò)?我撥了客戶經(jīng)理的`電話號(hào)碼作為客戶的號(hào)碼,信誓旦旦地說(shuō):“你好,我是中國(guó)移動(dòng)定海分公司……"男子驚訝地說(shuō),這也屬于移動(dòng)公司。顧客怎么回訪她,我也覺(jué)得很奇怪。直到隔壁辦公室的客戶經(jīng)理拿著手機(jī)來(lái)找我,我才意識(shí)到我犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。還好這次只是撥錯(cuò)了。如果我經(jīng)常不注意自己的工作,可能會(huì)造成更嚴(yán)重的損失。
第三,要勤于思考,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。公司的日常工作會(huì)比較繁瑣,過(guò)幾天也會(huì)比較枯燥,就是需要多動(dòng)腦筋,不斷嘗試改進(jìn)工作方法,找到或者設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的流程,提高工作效率,減少工作所需的時(shí)間。其實(shí)工作中勤于思考很重要。在思考如何提高工作效率的同時(shí),也可以學(xué)到更多的知識(shí),掌握更多的技能。當(dāng)你在短時(shí)間內(nèi)完成工作時(shí),你會(huì)留下更多的時(shí)間放松、學(xué)習(xí)和與人打交道,這對(duì)你沒(méi)有壞處。
我個(gè)人喜歡創(chuàng)新,不喜歡工作中單調(diào)、枯燥、機(jī)械的加工任務(wù),因?yàn)檫@類任務(wù)的加工是有規(guī)律的,不需要反復(fù)做。如果使用批處理或其他方法,可以大大減少處理過(guò)程和步驟,從而減少工作時(shí)間,提高工作效率。比如我實(shí)習(xí)的時(shí)候,用e-管家激活過(guò)一次郵箱賬號(hào),是一個(gè)重復(fù)的任務(wù),就是登錄每封郵件,寫(xiě)3條短信發(fā)出去,用它們激活。剛開(kāi)始我用的是單一的發(fā)送方式,就是每個(gè)賬號(hào)發(fā)送激活三次,但是這樣大大影響了工作效率。經(jīng)過(guò)一些探索,我嘗試了模板群發(fā)和直接群發(fā)的方法,優(yōu)化了發(fā)送流程,提高了工作效率。同時(shí),我也充分利用快速健康的運(yùn)營(yíng)來(lái)提高工作效率,這讓我的工作流程幾乎翻倍。最后,我選擇了最快最準(zhǔn)確的方法,成功完成了任務(wù)。
學(xué)生實(shí)習(xí)記錄第二章很高興和三位老師在實(shí)驗(yàn)室工作了40天。他們非常重視實(shí)際工作,處處給我指導(dǎo)和照顧。在此期間,我經(jīng)歷了很多實(shí)質(zhì)性的工作。雖然很多看起來(lái)微不足道,無(wú)足輕重,但我能從他們身上學(xué)到的東西,卻無(wú)法用三言兩語(yǔ)解釋清楚。工作中遇到一些新情況,總有幾個(gè)老師主動(dòng)給我講解,讓我很快融入到這個(gè)新環(huán)境中。在40天的實(shí)習(xí)中,我越來(lái)越覺(jué)得實(shí)驗(yàn)室的三位老師信任我。管委會(huì)的所有資料和文件都是嚴(yán)格保密的,但是老師們很相信我,給我看了很多從他們那里吸收營(yíng)養(yǎng)的資料。就在我要做決定的時(shí)候,三個(gè)老師主動(dòng)讓我坐了進(jìn)來(lái)。感覺(jué)他們的談話氛圍很真誠(chéng),大家的交流也沒(méi)有什么不好的感覺(jué),很感動(dòng)我。這種信任加強(qiáng)了我的紀(jì)律性和責(zé)任感,感覺(jué)老師真的把我當(dāng)成了其中一員。
另外,老師對(duì)我的生活無(wú)微不至的關(guān)心。因?yàn)槲易〉膶W(xué)校離管委會(huì)有些距離,他們覺(jué)得八點(diǎn)上班太緊張,所以我不用早來(lái),但是我不想遲到。實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)很難得?,F(xiàn)在每天盡量提前20分鐘到單位,這樣可以提前打掃辦公室,給三位老師創(chuàng)造一個(gè)好的辦公環(huán)境。在過(guò)去的40天里,我和管理委員會(huì)的老師們一起工作,早出晚歸。在這個(gè)新的群體里,我感到很溫暖,每個(gè)人都像一家人。
雖然我們即將步入社會(huì),但作為一個(gè)剛步入社會(huì)的年輕人,我們幾乎沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)期間的每一件小事中,我們都可以體驗(yàn)到以后會(huì)經(jīng)常遇到的各種事件,比如人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將成為我未來(lái)成功的重要基石。剩下的六個(gè)月,我們能學(xué)到什么,能做什么?這短短的40天,可以給我們很好的啟示。
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)畢業(yè)生都必須具備的寶貴經(jīng)驗(yàn)。對(duì)我來(lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)的意義不再是完成學(xué)分和畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù),而是我們?cè)趯?shí)踐中接觸和了解社會(huì)的重要機(jī)會(huì)。它讓我們學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的知識(shí),增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了眼界,也為我以后去工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇七
去年五月份曾在x名都x上水城,實(shí)習(xí)了一段時(shí)間,從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個(gè)人看桌了。中間負(fù)出了無(wú)數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒(méi)有正常的時(shí)間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見(jiàn)客人對(duì)自己說(shuō):“小姑娘今天服務(wù)不錯(cuò)的時(shí)候”,覺(jué)得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表?yè)P(yáng),都會(huì)成為工作的動(dòng)力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說(shuō):餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對(duì)客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識(shí)要比其它的部門(mén)相對(duì)而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)候看著客人一個(gè)個(gè)入座,說(shuō)的一些客套話和敬酒方面的話時(shí),都會(huì)讓我們學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開(kāi)始覺(jué)得一切都是那么的簡(jiǎn)單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)候,都是那么的難,給客人倒個(gè)茶水手都會(huì)抖。從剛開(kāi)始只能用托盤(pán)拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)定,誰(shuí)的心里都會(huì)動(dòng)搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰(shuí)知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個(gè)想家的時(shí)候。
記得經(jīng)理總會(huì)說(shuō)這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒(méi)權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時(shí)間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛(ài)。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了。人生存與社會(huì)上,也不能過(guò)于表現(xiàn)自己,只要自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧就行了。
經(jīng)過(guò)了四個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),讓我對(duì)酒店有了一定的了解,知道了禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個(gè)眼神就知道他需要什么,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足于社會(huì)之中!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇八
在這個(gè)暑假里,我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,我們來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我們便開(kāi)始了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個(gè)小組,第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。
第二個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而,前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開(kāi)始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,來(lái)了幾個(gè)客人,詢問(wèn)了一下房間的價(jià)格,我們懷著微笑回答。或許因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù),客人二話不說(shuō)便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個(gè)成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺(jué),愉快的奮斗了一個(gè)早上。
雖然有些辛苦,但汗水見(jiàn)證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利,在將近1點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來(lái)了電話。有耐心詢問(wèn)的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。
但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開(kāi)交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。
他們首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過(guò)的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開(kāi)門(mén)的客人開(kāi)門(mén)。
當(dāng)然,打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒(méi)仔細(xì),沒(méi)清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),開(kāi)始仔細(xì)認(rèn)真地打掃,并熱情地為客人送物品。但半天下來(lái),他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時(shí)很習(xí)慣),但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞?,又開(kāi)始清理樓梯了。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營(yíng)理財(cái),規(guī)劃等。
在接下來(lái)的幾天里,兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺(jué),慢慢開(kāi)始熟練。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,開(kāi)始默契地配合。例如,在客人退房后,我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺(tái),進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。
避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節(jié)假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì)比較高。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特殊情況的影響,像臺(tái)風(fēng),停電,停水等等。所以我們認(rèn)為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況,針對(duì)現(xiàn)實(shí)的情況,實(shí)行相應(yīng)的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房?jī)r(jià),以增加銷售額。在入住率低的情況下,推出一些優(yōu)惠政策,以吸引更多的客人)。
當(dāng)然,在一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,可以考慮對(duì)房間進(jìn)行一些裝修,(可以參考一些高級(jí)賓館的設(shè)施,吸收他們的優(yōu)點(diǎn),并結(jié)合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率,給客人帶來(lái)新鮮的感覺(jué),提高旅客的滿意度,有利于做“長(zhǎng)久生意”。
總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而“變老”。同時(shí),我們也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。
在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上!
大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國(guó)大學(xué)上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,有同學(xué)開(kāi)展。
同學(xué)聚會(huì)。
和高中、初中的同學(xué)敘敘舊是很不錯(cuò)的。還有其它很多活動(dòng)這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒(méi)有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng)。
在這個(gè)暑假里,我決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。其實(shí),對(duì)于賓館的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,7月10號(hào)我懷著忐忑,焦慮的心情來(lái)到了酒店,開(kāi)始了我全新的工作。
我想通過(guò)這一次實(shí)踐,能了解賓館的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1、通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!
2、切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。
3、熟悉賓館服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4、通過(guò)自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5、賓館實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6、通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力。
7、學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說(shuō)“知人善用,此乃王道”。
8、學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺(jué)到了賺錢(qián)的艱難,辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下。為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到。這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失?。?BR> 大一的校園生活在緊張忙碌的考試中告一段落,終于迎來(lái)了愉快的暑假。暑假假期很長(zhǎng),兩個(gè)月的時(shí)間。如果漫漫長(zhǎng)假就一直玩的話也會(huì)很無(wú)聊的,所以我決定找份實(shí)習(xí)工作來(lái)充實(shí)自己的假期,這樣也可以利用暑期時(shí)間來(lái)增長(zhǎng)自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
我的專業(yè)是旅行社經(jīng)營(yíng)管理,所以我最初的目標(biāo)是想去旅行社找分實(shí)習(xí)工作。但是工作不是那么好找的,找了很多家都碰壁。主要是我現(xiàn)在對(duì)旅行社的業(yè)務(wù)不熟悉,如果在那個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò),會(huì)給旅行社帶來(lái)很大的損失,而且現(xiàn)在暑假是旅游的高峰期,旅行社也挺忙的,在加上多了一個(gè)不會(huì)做事的人在,豈不是很麻煩。所以我只好往別的方向發(fā)展了,我就朝酒店方面進(jìn)攻。酒店的實(shí)習(xí)崗位也很難找,不過(guò)功夫不負(fù)有心人,我終于在一家賓館找到了工作。
能在這實(shí)習(xí)也不錯(cuò)啊,因?yàn)槲覀円院蟮墓ぷ饕惨佑|到這個(gè)行業(yè)的。比如當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)入住酒店什么的,也要熟悉這個(gè)環(huán)節(jié)的。經(jīng)驗(yàn)就是在實(shí)踐中慢慢積累起來(lái)的。
我實(shí)習(xí)的那家賓館叫“'賓館”。我在賓館的前臺(tái)工作,主要的工作就是給入住的客人登記身份,安排房間,還有告訴服務(wù)員哪些房間退房了。我每一次上班都是24小時(shí),因?yàn)檫@里的上班是兩個(gè)人輪流的,一個(gè)班的范圍是從第一天早上的8點(diǎn)到第二天的8點(diǎn)??雌饋?lái)是好像有點(diǎn)累,晚上都還要值班的,但整個(gè)工作內(nèi)容是很簡(jiǎn)單的,所以這份工作還算輕松。來(lái)入住的客人一般是一些旅游團(tuán),一些散客,還有一部分長(zhǎng)住客。
而我們的房?jī)r(jià)也是根據(jù)這部分人而不同,旅游團(tuán)來(lái)住的的價(jià)格一般都是以前旅行社和賓館。
合同。
定的,所以不用討價(jià)換價(jià),而散客來(lái)住的話一般是按照標(biāo)價(jià)來(lái)的,長(zhǎng)住客往往是住在這好幾個(gè)月的,所以給他們的價(jià)格比較便宜。還有就是周末的房?jī)r(jià)比平時(shí)會(huì)貴一點(diǎn),因?yàn)槠綍r(shí)淡季的時(shí)候沒(méi)什么生意所以能薄利多銷,保住成本就行,而周末就不同了,生意很旺,價(jià)格就相對(duì)高一點(diǎn)。
客人住店時(shí)我們會(huì)讓他們出示身份證件,然后登記到公安網(wǎng)上,這個(gè)是很重要的,沒(méi)有登記是不可以住店的。如果公安局發(fā)布什么通緝令到賓館里,我們還要隨時(shí)注意入住的人和這是否有關(guān),幫助他們抓住嫌疑人。不過(guò)我在賓館的期間沒(méi)有遇到過(guò)這種事哦。
在12點(diǎn)以前,客人就得退房,如果還沒(méi)退的話要打電話到房間去問(wèn)是否還要續(xù)房??腿送肆朔浚覀冞€需要把他們的住房資料推掉,也是在公安網(wǎng)上。同時(shí),還要打電話給服務(wù)員,讓他們打掃退出的房間,以便更快的讓新客人入住。
賓館的工作就是這么簡(jiǎn)單,不過(guò)每天都會(huì)遇到一些事,比如客人嫌房間不干凈要換房間,或者客人還需要多點(diǎn)的洗涮工具等等。這些都是可以辦到的小事,我也常常做的比較周到,客人也對(duì)我的服務(wù)比較滿意。
也許是我以前在旅館的前臺(tái)打過(guò)工,所以這次的實(shí)踐還是瞞順利的,不過(guò)學(xué)到的東西還是瞞多的。比如顧客是上帝,一切都要以盡量滿足他們?yōu)橹?,不要與客人發(fā)生口角,帶來(lái)不必要的麻煩??腿藖?lái)了要微笑,熱情的招待他們。有人打電話來(lái)訂房的話,也要把房間的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)清楚,做好訂房記錄。
總之在這個(gè)月里,我又學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。參加社會(huì)實(shí)踐真的是在離開(kāi)大學(xué)之前獲取工作經(jīng)驗(yàn)的辦法,而且也在這次工作中開(kāi)拓了我的視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),所以我受益匪淺在這份工作中。
社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái),一日難再晨,及時(shí)宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇九
在這次實(shí)踐中,我出現(xiàn)過(guò)幾次失誤,這是我做過(guò)中的過(guò)失,我很遺憾,也很抱歉。再次,我希望自己在往后的日子里,不管是在工作中,還是在生活中,都要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待我們身邊的每一大事小事。我們每個(gè)人都要有一種認(rèn)真對(duì)待工作的精神,在生活中也應(yīng)該認(rèn)真負(fù)責(zé)的對(duì)待我們身邊的每一事。否則,那我們就必須承擔(dān)所犯下錯(cuò)誤的責(zé)任和懲罰。另外,在這次的實(shí)習(xí)中,我檢驗(yàn)反省自己的同時(shí)收獲也不少,但也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。第一,自己的交流能力還不行,不善于和他人溝通。在自己的實(shí)習(xí)工作每天要面對(duì)很多新面孔,但由于自己的膽怯,有時(shí)候會(huì)突然的冷場(chǎng),這使得場(chǎng)面非常的尷尬。第二,在實(shí)習(xí)工作還不夠自信,總是感到膽怯,生怕做錯(cuò)什么事情,甚至在和別人交談中,總是低聲下氣,不敢正視別人的雙眼。第三,嚴(yán)重缺乏工作經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面還尚不成熟,處理事情的方法和態(tài)度還不夠妥當(dāng)。當(dāng)然,在這次實(shí)習(xí)中,我覺(jué)得還是有一些值得驕傲的`閃光點(diǎn)。這次參加實(shí)習(xí)工作,對(duì)工作充滿熱情、細(xì)心真誠(chéng),每天按時(shí)上班,遵守上班期間的工作紀(jì)律。經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí),我意識(shí)到,在生活中應(yīng)該聽(tīng)取他人給的建議,虛懷若谷,成分發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn),同時(shí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),豐富自己的內(nèi)涵的,提高自己的能力,讓自己信心滿滿的面對(duì)身邊的每一事。
在賓館里做了一個(gè)月的收銀員,我學(xué)到的不僅僅是收銀過(guò)程應(yīng)該做些什么。學(xué)到的更多的是一種工作的精神,學(xué)到的是如何與人交流,學(xué)到的是不管是在工作中還是在生活中,我們都應(yīng)該對(duì)自己負(fù)責(zé),要對(duì)得住自己的良心。同時(shí),我要感謝老板能給我這分工作的機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),讓我有機(jī)會(huì)把理論與實(shí)踐相結(jié)合。在這短短的一個(gè)月里,我過(guò)的很充實(shí),覺(jué)得很有意義。最后希望自己在往后的學(xué)習(xí)、工作和生活中,能以自信的心態(tài)去面對(duì)遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的時(shí)間去參加實(shí)踐活動(dòng)(實(shí)習(xí)工作),為自己光明的前程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為自己美好的未做好最好的鋪墊。加油!奮斗!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十
十年樹(shù)木,百年樹(shù)人。"一年前,我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最頂級(jí)的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了,有過(guò)喜悅,有過(guò)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)憂郁,有過(guò)懷疑,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店。
記得我們經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一處,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著同事們開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問(wèn)客人的要求,后來(lái)同事和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了白天鵝賓館又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級(jí)酒店的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是主管,有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)習(xí),馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了十個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
通過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)習(xí)中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十一
轉(zhuǎn)眼間,來(lái)到東莞這個(gè)陌生的城市已經(jīng)有了十七天了。從十九號(hào)正式上班開(kāi)始,也有十二天了。也說(shuō)不出心里有什么滋味,感覺(jué)就像是打翻了五味瓶,什么味都有。
我記得當(dāng)我們?cè)谑辉率?hào)下午三點(diǎn)多鐘踏上武昌開(kāi)往深圳的k555次列車的時(shí)候,心里是很激動(dòng)的。因?yàn)槲覀兲と肓松鐣?huì),要經(jīng)歷社會(huì)的洗禮。
實(shí)習(xí)之前,我們都充滿了憧憬,憧憬著我們的實(shí)習(xí)酒店的工作環(huán)境,憧憬著我們會(huì)在哪個(gè)部門(mén)工作,憧憬著我們的未來(lái)。然而,憧憬是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的。當(dāng)我們真正的走上工作崗位的時(shí)候,我們的激情就慢慢的被打磨殆盡。
剛來(lái)到歐亞國(guó)際酒店的時(shí)候,感覺(jué)還不錯(cuò)。酒店還蠻好,環(huán)境也不錯(cuò)。住宿和伙食都還不錯(cuò)。員工的臉上時(shí)常掛著笑容。感覺(jué)還蠻好的。
從十四號(hào)開(kāi)始,經(jīng)過(guò)三天簡(jiǎn)單的培訓(xùn),然后休息了一天。我們?cè)谑颂?hào)那天分崗位了。根據(jù)我們自己的意愿以及部門(mén)的需要分崗位。我被分在了中餐廳傳菜部。做傳菜員。
十九號(hào)上班的第一天,我們八點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到傳菜部報(bào)到。報(bào)到之后,領(lǐng)班就帶著我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生參觀廚房、皇朝軒中餐廳以及所有的vip包房。讓我們熟悉一下,我們將要工作的環(huán)境。他還仔細(xì)的在紙上把廚房的布局、vip包房的位置以及皇朝軒中餐廳所有的臺(tái)號(hào)都給我們標(biāo)出來(lái),讓我們把這些都好好的記下來(lái)。領(lǐng)班還教我們認(rèn)識(shí)點(diǎn)心房里的點(diǎn)心,認(rèn)識(shí)配料。最后他把哪些點(diǎn)心需要配什么配料,哪些菜需要配什么配料都寫(xiě)到了紙上。寫(xiě)了三份,我們?nèi)齻€(gè)實(shí)習(xí)生一人一份。當(dāng)時(shí),我們就感覺(jué),這個(gè)領(lǐng)班,人挺好的,對(duì)我們很照顧,給我們的幫助也很多。那天上午,他把作為一個(gè)傳菜員需要掌握的東西,都告訴了我們,讓我們記下來(lái)。當(dāng)時(shí),我們就一個(gè)感覺(jué),傳菜也有這么多東西要學(xué)呀,要記得東西好多呀:各種各樣的點(diǎn)心、廚房的布局、點(diǎn)心與配料的搭配,菜與配料的搭配、各種各樣的配料等等。
剛開(kāi)始做的時(shí)候,我們都把領(lǐng)班寫(xiě)給我們的那張紙放在口袋里,送點(diǎn)心或者是傳菜的時(shí)候,都拿出來(lái)看一下或者是向老員工問(wèn)一下,看是否需要加什么配料?,F(xiàn)在十二天下來(lái),我們也都慢慢的熟悉了。
剛開(kāi)始上班的時(shí)候,就一個(gè)感覺(jué)“累”。每盤(pán)菜的分量不多,只是那個(gè)盤(pán)子都是瓷的,又特別大,每個(gè)都特別重。湯碗就更嚇人,一個(gè)湯碗加上湯,有二十多斤,端著特別重。第一天上班后,感覺(jué)胳膊都要斷了,腿也軟了,腳也磨出了泡。晚上下班回到寢室,就只想睡覺(jué)。上班的頭三天,都有這樣的感覺(jué),還不適應(yīng)嘛。三天過(guò)后,這種感覺(jué)就好了一些,因?yàn)槁倪m應(yīng)了?,F(xiàn)在十二天過(guò)去了,已經(jīng)慢慢的習(xí)慣了。除了每天感覺(jué)有些累,其它的都還好。估計(jì)還要一些時(shí)間去適應(yīng)吧。每天都做著同一件事,時(shí)間久了,確實(shí)感覺(jué)有些枯燥。
不過(guò)在傳菜部,感覺(jué)那里的同事都還蠻好。我們剛來(lái),還不熟悉,他們對(duì)我們都還挺照顧。我們遇到什么問(wèn)題,他們都及時(shí)的給予我們幫助。傳菜的時(shí)候,他們都拿那些大的,重的,把那些小的,輕的留給我們。我記得有一次,我去端一碗湯,一個(gè)比我還要瘦小的同事把我推開(kāi),把湯端走了。當(dāng)時(shí),我心里真的很感動(dòng)。真的很感謝那些同事,謝謝他們給我們的幫助和照顧。其實(shí),和這樣的同事在一起工作,也是很幸運(yùn)、很幸福的事。我們也沒(méi)有什么好抱怨的了。因?yàn)楸г菇鉀Q不了任何問(wèn)題,只會(huì)讓自己增加更多的煩惱。短短的十幾天,我們就成為了朋友,成為了兄弟。現(xiàn)在,我們所要做的,就是努力工作,累,大家一起承擔(dān);快樂(lè),大家一起分享。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十二
xx年11月11日,我們一行11人到達(dá)xx,開(kāi)始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
第一天人事部分配了我們各自的部門(mén),在溫泉,客服,餐廳三大部門(mén)中我被分到了溫泉部,接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn),之后開(kāi)始正式上班。
上班第一天,可謂心情是極其的復(fù)雜,即感到新鮮,好奇,和一絲絲興奮。也感到有些空洞,甚至有點(diǎn)迷幻,像是在做夢(mèng)一樣。并且對(duì)于眼前所有的未知也略顯畏懼。
這種狀態(tài)持續(xù)了很久,最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過(guò)一番折磨。自己完全沒(méi)有辦法解救自己。而且不只是在工作上,平常生活中也是,碰到同學(xué),那時(shí)候也都不熟,也是見(jiàn)了面根本不敢打招呼,然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想,今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了,下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過(guò)9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。
第一個(gè)月就要過(guò)去了,不是不知不覺(jué),而是每一天都過(guò)得很沉重。而至于來(lái)了有一個(gè)月后有什么變化,除了對(duì)工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外,其他的基本沒(méi)變化,心情還是一如既往的陰沉,郁悶,不滿,沒(méi)有多少類似于快樂(lè)的成分,或者說(shuō)根本不了解什么叫快樂(lè)。
第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門(mén)。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部,在這之前他就和我說(shuō)了客房很累很累活很多,根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是,一個(gè)那位調(diào)部門(mén)的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過(guò)分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好,換,也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說(shuō)客房累客房累,我到是要嘗嘗客房到底有多累,我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做,難道我就畏懼到還沒(méi)開(kāi)始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。
到了客房之后,又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開(kāi)始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的,簡(jiǎn)直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門(mén),以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門(mén)。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣,能學(xué)到多少多少東西,溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房??墒钱?dāng)時(shí)我是這樣想的,假如給你100快錢(qián)讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子,而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給100快。又有誰(shuí)會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢?所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門(mén)的想法是非常的堅(jiān)定。
可是一個(gè)月,兩個(gè)月后,三個(gè)月后我們還是都沒(méi)有換部門(mén),反到是經(jīng)理,主管,領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門(mén)的想法也慢慢的消失不見(jiàn)。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說(shuō)的一句好話,并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來(lái)跟我們講了很多,其中一句說(shuō)的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到覺(jué)得完全莫名其妙,有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿,工作量極其繁重,心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺(jué)被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái),卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候,心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí),只有陌生,惶恐不安?,F(xiàn)在卻有了類似家的感覺(jué)。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶,但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù),而且越不想做,就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開(kāi)始工作我就努力的打起十倍的精神,痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開(kāi)始來(lái)的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng),被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極,沉悶,不會(huì)笑,是不會(huì)那種打從心底的笑。對(duì)所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼,不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的,舒暢的,輕松的。那感覺(jué)好像是,今天終于大功告成了!走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空,有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽(yáng)。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們,偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚(yú)聚在一起,不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡??傊欠N下班時(shí)的愜意,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了,是打從心底的笑。感覺(jué)到原來(lái)身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十三
我們眼下的社會(huì),報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的大學(xué)生暑假賓館實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為大二的學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺(jué)得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。
那天終于來(lái)了,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來(lái)到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開(kāi)了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開(kāi)了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見(jiàn)了另一位李經(jīng)理,他見(jiàn)了我第一句問(wèn)我:“你們倆班誰(shuí)學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說(shuō),畢竟是兩個(gè)班我說(shuō)了誰(shuí)其余的同學(xué)會(huì)怎么說(shuō)我,誰(shuí)知道他這么問(wèn)一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作,如果我不說(shuō)經(jīng)理一定會(huì)說(shuō)我的不是,后來(lái)沒(méi)辦法了就說(shuō):“我們來(lái)xx的都是倆個(gè)班最好的`?!彼粷M意,還是要我指出是誰(shuí),我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說(shuō):“我當(dāng)不了,我中午就走?!闭f(shuō)完我就走了。雖然我結(jié)束了我6天的xx生活,但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說(shuō)xxx帶一大幫人從xx逃了,主任也是這么說(shuō)的?!蔽乙宦?tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從xx逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是xx的工作不適合我。“我回家了,我不實(shí)習(xí)了,”我給我姐打電話,說(shuō)的我都快哭了,后來(lái)我姐安慰我說(shuō)“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的?!焙髞?lái)我就開(kāi)始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里老板很客氣的接待了我,他說(shuō)了他的條件:工資600,時(shí)間不定,負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了,因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了,剛來(lái)我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái),孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g,洗大白褂,晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡,從學(xué)校出來(lái)短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實(shí)在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了,當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái),但是我沒(méi)有,我忍住了,因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句,他說(shuō)讓我好好工作,不用想那么多,他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束,我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是“中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語(yǔ),他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來(lái)找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐,教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂,但我們可以用英語(yǔ),有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),我媽媽打電話讓我和我姐回家,說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴?,我姐那幾天特別忙走不開(kāi),我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,沒(méi)辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們?;氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來(lái)了,我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了,我不得不返校,因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō):紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,首先就是如何說(shuō)話,剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話,得罪了領(lǐng)導(dǎo),這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十四
20xx年11月11日,我們一行11人到達(dá)xx,開(kāi)始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
第一天人事部分配了我們各自的部門(mén),在溫泉,客服,餐廳三大部門(mén)中我被分到了溫泉部,接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn),之后開(kāi)始正式上班。
上班第一天,可謂心情是極其的復(fù)雜,即感到新鮮,好奇,和一絲絲興奮。也感到有些空洞,甚至有點(diǎn)迷幻,像是在做夢(mèng)一樣。并且對(duì)于眼前所有的未知也略顯畏懼。
這種狀態(tài)持續(xù)了很久,最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過(guò)一番折磨。自己完全沒(méi)有辦法解救自己。而且不只是在工作上,平常生活中也是,碰到同學(xué),那時(shí)候也都不熟,也是見(jiàn)了面根本不敢打招呼,然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想,今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了,下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過(guò)9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。
第一個(gè)月就要過(guò)去了,不是不知不覺(jué),而是每一天都過(guò)得很沉重。而至于來(lái)了有一個(gè)月后有什么變化,除了對(duì)工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外,其他的基本沒(méi)變化,心情還是一如既往的陰沉,郁悶,不滿,沒(méi)有多少類似于快樂(lè)的成分,或者說(shuō)根本不了解什么叫快樂(lè)。
第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門(mén)。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部,在這之前他就和我說(shuō)了客房很累很累活很多,根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是,一個(gè)那位調(diào)部門(mén)的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過(guò)分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好,換,也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說(shuō)客房累客房累,我到是要嘗嘗客房到底有多累,我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做,難道我就畏懼到還沒(méi)開(kāi)始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。
到了客房之后,又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開(kāi)始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的,簡(jiǎn)直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門(mén),以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門(mén)。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣,能學(xué)到多少多少東西,溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房??墒钱?dāng)時(shí)我是這樣想的,假如給你100快錢(qián)讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子,而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給100快。又有誰(shuí)會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢?所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門(mén)的想法是非常的堅(jiān)定。
可是一個(gè)月,兩個(gè)月后,三個(gè)月后我們還是都沒(méi)有換部門(mén),反到是經(jīng)理,主管,領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門(mén)的想法也慢慢的消失不見(jiàn)。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說(shuō)的一句好話,并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來(lái)跟我們講了很多,其中一句說(shuō)的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到覺(jué)得完全莫名其妙,有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿,工作量極其繁重,心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺(jué)被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái),卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候,心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí),只有陌生,惶恐不安?,F(xiàn)在卻有了類似家的感覺(jué)。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶,但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù),而且越不想做,就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開(kāi)始工作我就努力的打起十倍的精神,痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開(kāi)始來(lái)的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng),被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極,沉悶,不會(huì)笑,是不會(huì)那種打從心底的笑。對(duì)所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼,不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的,舒暢的,輕松的。那感覺(jué)好像是,今天終于大功告成了!走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空,有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽(yáng)。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們,偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚(yú)聚在一起,不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡??傊?,那種下班時(shí)的愜意,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了,是打從心底的笑。感覺(jué)到原來(lái)身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十五
賓館前臺(tái)的實(shí)習(xí)工作對(duì)我而言既是種學(xué)習(xí)也是種鍛煉,畢竟想要在工作中發(fā)揮以往所學(xué)的知識(shí)并不是件容易的事情,無(wú)論是驗(yàn)證還是磨合都要經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)期的鍛煉才能夠讓我熟練運(yùn)用,所以我能夠認(rèn)真對(duì)待實(shí)習(xí)期間的賓館前臺(tái)工作并在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下學(xué)到很多工作技巧,但相對(duì)應(yīng)的也應(yīng)當(dāng)對(duì)完成的前臺(tái)實(shí)習(xí)工作加以總結(jié)才行。
能夠較好地遵守賓館各項(xiàng)規(guī)定并為前來(lái)入住的客戶辦理業(yè)務(wù),雖然以往沒(méi)有擔(dān)任過(guò)賓館前臺(tái)職務(wù)的經(jīng)歷卻能夠較好地適應(yīng)這份工作,無(wú)論是各類業(yè)務(wù)知識(shí)的'學(xué)習(xí)還是后續(xù)的辦理都能夠在實(shí)習(xí)期間擁有較好的表現(xiàn),也許是前臺(tái)工作更加注重員工自身素質(zhì)的緣故導(dǎo)致我能夠從中學(xué)到不少技巧,由于前臺(tái)人員的門(mén)檻并不高導(dǎo)致我在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)以后便開(kāi)始正式上崗,得益于賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)照導(dǎo)致前臺(tái)區(qū)域還有其他的老員工教導(dǎo)自己,當(dāng)賓館顧客不多的時(shí)候老員工便會(huì)教導(dǎo)我賓館前臺(tái)工作的各類注意事項(xiàng),在邊教邊學(xué)中自然能夠逐漸加深對(duì)前臺(tái)職責(zé)的理解并得到很好的發(fā)揮。
實(shí)習(xí)期間能夠自覺(jué)做好前臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生打掃從而給客戶留下良好的印象,也許是前臺(tái)工作需要兼顧的事務(wù)太多的緣故導(dǎo)致所在區(qū)域十分雜亂,所以我在做好前臺(tái)工作的同時(shí)也會(huì)對(duì)這部分區(qū)域進(jìn)行整理并取得了不錯(cuò)的成果,為了方便業(yè)務(wù)辦理還對(duì)客房備用鑰匙進(jìn)行了標(biāo)記以便于更好地將其找出,而且針對(duì)前臺(tái)人員所保管的文件和財(cái)物也能夠放置在規(guī)定區(qū)域,每天下班前也會(huì)鎖好前臺(tái)區(qū)域的各個(gè)抽屜以防出現(xiàn)物品丟失的狀況,所以部分事務(wù)看起來(lái)并不起眼卻也要做好相應(yīng)的細(xì)節(jié)才能夠得到更好的成長(zhǎng)。
隨著前臺(tái)工作的結(jié)束不難發(fā)現(xiàn)自己通過(guò)實(shí)習(xí)的確是進(jìn)步了不少,相對(duì)于實(shí)習(xí)初期的生疏來(lái)說(shuō)能夠熟練地處理前臺(tái)工作中的難題也證明了自己的進(jìn)步,我也很感激賓館領(lǐng)導(dǎo)以及指導(dǎo)老師能夠提供給自己實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),畢竟等到畢業(yè)過(guò)后再來(lái)考慮工作的問(wèn)題無(wú)疑會(huì)顯得倉(cāng)促許多,所幸的是這次實(shí)習(xí)積累的經(jīng)驗(yàn)讓我對(duì)職場(chǎng)生活有了大致的了解,通過(guò)學(xué)到的工作技巧用以應(yīng)對(duì)畢業(yè)以后的職業(yè)發(fā)展無(wú)疑會(huì)輕松許多。
賓館前臺(tái)既是我實(shí)習(xí)期間的工作也是對(duì)職業(yè)生涯的初步認(rèn)識(shí),盡管以往會(huì)憧憬畢業(yè)以后的職場(chǎng)生活卻終究還是欠缺了解,若是以過(guò)去的心態(tài)與作風(fēng)投入到工作中去或許也會(huì)因此吃虧,所以我很慶幸能夠在實(shí)習(xí)期間了解到職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則以及對(duì)員工的素質(zhì)要求。
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十六
剛到x時(shí),我就被人事部的夏經(jīng)理帶入了公司的宿舍,并且當(dāng)天就錄了指紋開(kāi)始上班了,那時(shí)在這里做了一天下來(lái),每到晚上回去給我的感覺(jué)就是一個(gè)字累,但我想其實(shí)累的不僅只有我一個(gè)人,特別是男孩子,必須得能吃苦,所以決定堅(jiān)持下來(lái)。一轉(zhuǎn)眼,沒(méi)想到在這里都做了近半年,半年之后,感覺(jué)自己的思想也發(fā)生了很大的變化,從當(dāng)初來(lái)初衷只是為了鍛煉下自己學(xué)點(diǎn)做菜的手藝回去做飯父母吃,到現(xiàn)在通過(guò)和各種各樣的人接觸后,我覺(jué)得我可能需要有另外一個(gè)方向了。我所屬的部門(mén)是服務(wù)部和傳菜部,通過(guò)老員工的帶領(lǐng)下,我花了一些天基本熟悉了酒店的各個(gè)環(huán)節(jié)和我應(yīng)履行的工作職責(zé),并在半年后通過(guò)努力成為了酒店的一名優(yōu)秀員工,我們酒店裝修精致奢華,以金色為主打色,而且包吃包住,免費(fèi)提供熱水空調(diào)電視。因?yàn)橛X(jué)得累,當(dāng)時(shí)我進(jìn)來(lái)宿舍時(shí),第一感覺(jué)就是準(zhǔn)備走了,結(jié)果咬一咬牙忍住了,當(dāng)?shù)胶髞?lái)同宿舍的人給我講他們以前的經(jīng)歷時(shí),我才知道要學(xué)會(huì)珍惜,原來(lái)外面不容易啊。每天我們是二十幾個(gè)人共用著一個(gè)宿舍,一個(gè)熱水器,一個(gè)衛(wèi)生間,所以在這里做事心態(tài)必須要好。我們酒店是以女性領(lǐng)導(dǎo)為主,大多心比較細(xì),起初時(shí)因?yàn)橛行﹩?wèn)題沒(méi)處理到位,難免會(huì)受批評(píng)而慪氣,所以做事情時(shí)力求追求完美來(lái)面對(duì)她們挑剔的眼光,不嫌苦,不嫌臟把細(xì)節(jié)做好,做到位。我們酒店共有6個(gè)部門(mén),接待部,服務(wù)部,傳菜部,安保部,廚部,工程部,雖然公司環(huán)境幽雅,生活便利,但還是有很多問(wèn)題的,比如酒店人員普遍素質(zhì)都不高,由于是私營(yíng)企業(yè)許多領(lǐng)導(dǎo)都是因?yàn)橛H戚關(guān)系進(jìn)來(lái)的,管理不科學(xué),比較混亂,而對(duì)于剛出社會(huì)的我們來(lái)這不用考慮吃住問(wèn)題,所以我認(rèn)為這是一個(gè)可以實(shí)習(xí)的好地方,但不是能夠長(zhǎng)期發(fā)展的地方,因?yàn)檫@里看不到未來(lái)。
想一想,從學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí)也有大半年了,身為電子專業(yè)的我本來(lái)是應(yīng)該從事于電子行業(yè)的,后來(lái)因?yàn)樘厥庠颍诠镜馁Y金鏈斷裂從而倒閉,這也是老師和我們都不愿意看到的事情,而這之后我就開(kāi)始從事了餐飲行業(yè),近半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,回到家時(shí)總喜歡想一些事情,有時(shí)不經(jīng)意間好像對(duì)我自己當(dāng)初的決定有點(diǎn)不解,但是我從來(lái)沒(méi)有后悔過(guò),因?yàn)樵谶@里我體會(huì)了很多,也收獲了很多!
還有記得剛被帶進(jìn)來(lái)時(shí)是被叫什么傳菜儲(chǔ)備部長(zhǎng),我知道說(shuō)直接點(diǎn)就是個(gè)傳菜員,只是當(dāng)我進(jìn)來(lái)時(shí)被戴上什么儲(chǔ)備部長(zhǎng)頭銜之類的,實(shí)習(xí)完后,我才知道了外面一些公司在招什么儲(chǔ)備經(jīng)理,儲(chǔ)備管理之類的這些,當(dāng)你進(jìn)去時(shí)依然是一個(gè)員工而已,不要把自己當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)看,心里要明白帶上儲(chǔ)備標(biāo)簽的不能決定你能不能成為以后的領(lǐng)導(dǎo),成為領(lǐng)導(dǎo)的前提還是需要靠個(gè)人的智慧和表現(xiàn)了。而在這之前,我也看到我們酒店招了許多大學(xué)生,結(jié)果很多都是不能適應(yīng)酒店環(huán)境,或者心態(tài)不好覺(jué)得看不到希望,或者是覺(jué)得大學(xué)生不適合做這個(gè)行業(yè),便一走了之了。而我也在通過(guò)個(gè)人努力了半年后,我光榮的成為我們酒店的實(shí)習(xí)部長(zhǎng)了,但是后來(lái)我放棄了這個(gè)職位,原因是另有發(fā)展。之后,也真的為許多走了的儲(chǔ)備管理感到可惜,現(xiàn)在看待儲(chǔ)備管理的轉(zhuǎn)正,覺(jué)得這還是靠個(gè)人的性格和對(duì)事的態(tài)度和好的心態(tài)以及能很好的融入自己公司的一個(gè)圈子吧!至于酒店的一些阿姨叔叔所說(shuō)的你們大學(xué)生就是來(lái)做管理的,我覺(jué)得和這個(gè)也沒(méi)多大關(guān)系。
所以在酒店實(shí)習(xí)的體會(huì)是我覺(jué)得可以不需要什么特別的專業(yè)技能,重要的是能與周圍人和諧相處,學(xué)會(huì)靈活處理日常生活中各種各樣的雜務(wù),會(huì)看人,看眼色做事。于此,也總結(jié)出了五點(diǎn):
一:是心態(tài)的問(wèn)題,別把自己當(dāng)成大學(xué)生,現(xiàn)在很多大學(xué)生水平還不如小學(xué)生,千萬(wàn)別讓自己以大學(xué)生自居。把心態(tài)擺正了,才有可能好好的工作,才能把屬于自己的工作做好。必須踏踏實(shí)實(shí)的做好領(lǐng)導(dǎo)交給自己的每一件事,更重要的是自己要善于發(fā)現(xiàn)工作,別讓自己工作太被動(dòng),要主動(dòng)的工作,這才是正確的工作態(tài)度。
二:做好吃苦的心理準(zhǔn)備,任何一件事都不容易。說(shuō)我們公司不好,可是又有人離職了,又回到那兒。所以需要把心態(tài)踏實(shí)下來(lái),認(rèn)真的做好屬于自己的工作。不能怕吃苦,該傳菜的時(shí)候就傳菜,該服務(wù)的時(shí)候就服務(wù),該撤桌的時(shí)候就撤桌,該擺桌的時(shí)候就擺桌,所有的一切,我必須去承受。不管要工作多久,我都必須要堅(jiān)持,要堅(jiān)守自己的崗位,盡職盡責(zé)。
三:要有眼鏡框,也就是要有眼色,知道自己在什么時(shí)候需要做什么,讓自己在工作中鍛煉出一顆鷹一樣的眼睛,那么的銳利。有眼色是成為領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)重要條件,有了這一點(diǎn),才可能進(jìn)步,才可能得到重用。
四;與同事相處的法則。同事是一個(gè)復(fù)雜的個(gè)體,對(duì)同事既不能疏遠(yuǎn),也不可以靠近,工作時(shí)就相互工作,生活中能照顧就照顧。別輕易把同事當(dāng)朋友,這句話是其他部門(mén)的經(jīng)理告訴我的,他說(shuō)說(shuō)不定和你看似很好的一個(gè)同事,就在那一刻把你給出賣了,所以同事相處既要靠近乎,又要有所防備,不過(guò)我的同事都不用擔(dān)心,感覺(jué)都是來(lái)公司混混打發(fā)時(shí)間的而已。
未來(lái)展望。
未來(lái),我還是一定會(huì)離開(kāi)餐飲業(yè)的,因?yàn)檫@個(gè)不能給我創(chuàng)造一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),而經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。所以我想過(guò)從事有幾個(gè)方面的行業(yè),分別是五金配件銷售,快遞業(yè)務(wù)承接,電影拍攝后期制作,而這幾個(gè)行業(yè)我也通過(guò)從現(xiàn)實(shí)的角度考慮過(guò)我究竟可不可以做,或者能不能快速融入,恰好哥哥姐姐都在做這些,我也可以多像他們學(xué)習(xí),然后覺(jué)得自己如果可以找一個(gè)大公司然后在里面混個(gè)高層,有點(diǎn)困難,也不大切合實(shí)際,或者是這里一個(gè)公司那里一個(gè)公司慢慢的混著,這個(gè)又屬于漫無(wú)目的,可能不大好。所以我覺(jué)得首先給自己設(shè)定一個(gè)清晰的目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)不是指一定得去從事于什么行業(yè),而是希望在從事一個(gè)行業(yè)時(shí)可以在一定的時(shí)間里有一定的經(jīng)濟(jì)積累,積累完成后,希望未來(lái)可以多方面經(jīng)營(yíng)就好了。因?yàn)榭此坪苊篮?,說(shuō)明很困難,所以我還需要努力吧!
學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十七
2007年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)2007年。過(guò)去的一年,是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的.安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
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學(xué)生賓館實(shí)習(xí)總結(jié)篇十八
惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě),商務(wù),會(huì)議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂(lè)等為一體的中國(guó)名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè)。aaa級(jí)中國(guó)綠色飯店,中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費(fèi)者信的過(guò)誠(chéng)信單位。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國(guó)服務(wù)明星,中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營(yíng)管理大師,中國(guó)商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國(guó)的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開(kāi)拓進(jìn)?。?BR> 員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠(chéng)信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
實(shí)習(xí)部門(mén):前廳部。
實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹(shù)立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理。
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親自做過(guò),肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門(mén),大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的'外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過(guò)程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了,離開(kāi)讓我有些須的不舍,也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來(lái)了!