總結(jié)是一種培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣和自我管理能力的重要手段。寫(xiě)總結(jié)時(shí)要注意結(jié)合實(shí)際，給出切實(shí)可行的改進(jìn)和提升方案。通過(guò)閱讀這些總結(jié)范文，我們可以了解到不同人對(duì)同一事件的觀點(diǎn)和體會(huì)，增加我們的思考角度。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇一
西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道家常菜。今天，讓我來(lái)向大家介紹一下如何制作西紅柿炒蛋吧!
其實(shí)，西紅柿炒蛋是一道非常簡(jiǎn)單的菜，只要你有心要學(xué)，就一定能學(xué)會(huì)。
第一步：準(zhǔn)備好材料。
選擇三到四個(gè)紅紅的，已經(jīng)熟透的西紅柿(一定要選熟的，生的吃了有毒，對(duì)人體有害)選兩三個(gè)生雞蛋，一把小蔥。
第二步：洗切材料。
將西紅柿切成塊或粒狀;把雞蛋敲開(kāi)，倒入干凈的碗內(nèi)，攪拌均勻(最好加點(diǎn)涼水?dāng)嚢?;拔蔥切成小段;把做菜用的鍋和鏟洗干凈。
第三步：正式做菜。
第四步：裝盤(pán)。
最后把炒好的菜用鏟子鏟到盤(pán)里即可。如果想擺弄得好看點(diǎn)，可以用生菜葉絲加以裝飾。
一道色香味俱全的西紅柿炒蛋便可完成了。品嘗一下自己的勞動(dòng)成果，味道一定不錯(cuò)吧!
你也動(dòng)手試試吧!
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二
今天早晨，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋?！蹦棠桃宦?tīng)，驚喜地說(shuō)：“好呀！我?guī)闳ベI(mǎi)西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐著傘買(mǎi)回來(lái)五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開(kāi)打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦！我要開(kāi)始炒菜了，奶奶幫我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來(lái)，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的'汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤(pán)啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！
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學(xué)做西紅柿炒蛋篇三
周末，我陪著媽媽一起去超市買(mǎi)西紅柿，因?yàn)閶寢尳裉煲涛易鑫易钕矚g吃的西紅柿炒雞蛋。
首先，我挑了一個(gè)又大又紅的西紅柿，打開(kāi)水龍頭給它洗了個(gè)澡，洗得干干凈凈，然后我殘忍地把它切成了丁。接著，我小心翼翼地拿了五個(gè)雞蛋打入碗中攪散。再切蒜末（本來(lái)是切蔥花，可家里沒(méi)有蔥了）。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了。首先把一勺油倒入鍋中，油熱后，把蛋液倒入鍋里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一點(diǎn)油放鍋里，接著放西紅柿丁。這時(shí)鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，西紅柿邊炒邊壓出水分，這樣炒出來(lái)的西紅柿炒雞蛋的湯汁才會(huì)濃。最后倒入炒好的雞蛋，放入一勺鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖，攪拌均勻出鍋。
一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸媽媽一起來(lái)品嘗。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起來(lái)，吃著自己做的西紅柿炒雞蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！
今天，我學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)，真開(kāi)心??！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇四
今天，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做一件家務(wù)。我決定學(xué)做西紅柿炒蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因?yàn)槭堑谝淮巫觯貌说兜氖炙崴岬?。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現(xiàn)了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進(jìn)了碗里，我再加了一點(diǎn)鹽，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無(wú)數(shù)可愛(ài)的小泡泡。蛋攪拌好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我把鍋放在灶上，打燃火，天藍(lán)色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，最后在上面綻開(kāi)了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來(lái)，鼓起了一個(gè)個(gè)金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽(yáng)一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點(diǎn)鹽，鍋里不時(shí)發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來(lái)。我?jiàn)A了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤(pán)子里，香味兒把全家人都吸引過(guò)來(lái)了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個(gè)勁兒地夸我做得真好吃。我聽(tīng)了偷偷地笑了，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。天下美食眾多，例如山西的刀削面、無(wú)錫的小籠包和南京的鹽水鴨等等，都是非常好的美味。但我今天講的不是山珍海味，而是我們平常做的一道菜：番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋不僅好吃，而且她的樣子也很好看。紅紅的番茄伴著金黃的雞蛋，像一位穿得紅黃相間的王子，身上閃著金光和紅光。整個(gè)番茄炒雞蛋呈現(xiàn)在我們面前的是一幅美麗的圖畫(huà)，它的顏色和色調(diào)的選擇都非常的搭配，使人眼前一亮，浮想翩翩。
番茄炒雞蛋不僅看相好，而且聞起來(lái)也很香。它的香味使人垂涎三尺，讓人迫不及待地想品嘗它的味道。下面我要介紹的是番茄炒雞蛋的做法。
我們?cè)谧龇殉措u蛋時(shí)，其做法并不是太難。我們需要先買(mǎi)兩個(gè)像紅太陽(yáng)般的大番茄，另外還要買(mǎi)三個(gè)雞蛋。在這里我先介紹一下番茄，番茄是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，紅通通的，讓人感覺(jué)像是一個(gè)可愛(ài)的小男孩正在賣(mài)萌呢。我們先把三個(gè)雞蛋打碎后放在碗里，接著用筷子稍微用力地?cái)嚢?。接著，我們?cè)阱伬锓湃胍恍┯?，然后將油預(yù)熱一會(huì)兒，把攪拌好的雞倒入鍋中來(lái)回地翻炒，炒好雞蛋后把炒雞蛋盛入碗里。我們?cè)谥匦略阱伬锏谷胗?，把切好的番茄片放入鍋里，待番茄變軟并且流汁時(shí)，把炒好的雞蛋倒入番茄里，放入蔥花和一些鹽繼續(xù)炒一會(huì)兒，在蓋上鍋蓋燜上一小會(huì)兒。就這樣，番茄炒雞蛋就算是完成了。
現(xiàn)在，我們就可以開(kāi)吃了。青色的蔥花被雞蛋舉起，番茄和雞蛋依附在一起，真是人間美味啊。吃的時(shí)候我喜歡先將番茄舔一舔，那酸中帶甜的感覺(jué)真是給我一種快樂(lè)的享受，然后再一口吃下去，細(xì)嚼慢咽，真是非常好吃!
聽(tīng)了我的一番介紹，你一定流口水了吧，快來(lái)品嘗品嘗吧，它一定會(huì)讓你回味無(wú)窮。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇五
今天早晨，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋?！蹦棠桃宦?tīng)，驚喜地說(shuō)：“好呀！我?guī)闳ベI(mǎi)西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐著傘買(mǎi)回來(lái)五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開(kāi)打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦！我要開(kāi)始炒菜了，奶奶幫我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來(lái)，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤(pán)啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇六
你一定吃過(guò)西紅柿炒雞蛋吧，吃起來(lái)帶著一絲絲的甜。
西紅柿炒雞蛋做法簡(jiǎn)單，先把兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，攪成金燦燦的蛋液，再把西紅柿切成一角一角的。
鍋里加油燒熱，就可以把蛋液放在鍋里翻炒，原來(lái)像水的蛋液，現(xiàn)在變成了一朵朵金色的小花，凝固出鍋，再把西紅柿放在鍋中來(lái)回翻炒三分鐘，加入炒好的雞蛋，炒的過(guò)程中放入適量的水、鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖。熟了，媽媽拿出了一個(gè)三角形狀的盤(pán)子盛好。
西紅柿炒雞蛋中的湯紅彤彤的。汁水上還有一朵朵金色的小花。西紅柿仿佛一條條的小船，紅紅的河水中飄動(dòng)。
夾起一塊西紅柿放在嘴里，舌尖馬上感到了一絲絲的甜味兒，再吃一口雞蛋，喝一口湯雞蛋嚼碎了和湯一起滑到了胃里，真是一種享受。
這是我吃過(guò)的最好吃的西紅柿炒雞蛋了。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇七
星期六的上午，我在家跟媽媽學(xué)做一道菜，親自下廚做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈，又圓又滑的西紅柿，用刀切開(kāi)，里面有紅紅的肉，綠綠的籽兒，一看就讓人直流口水。切成小丁塊的形狀裝盤(pán)備用。然后，從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，還有其它材料。首先媽媽教我打雞蛋，媽媽說(shuō)：“把雞蛋往碗邊一磕，用手一掰。”雞蛋就像調(diào)皮的小娃娃一樣滑到了碗里。倒了點(diǎn)黃酒，用筷子攪拌均勻，一切工作準(zhǔn)備就緒。
我把鍋放在煤氣灶上，小心翼翼地打開(kāi)火，放了一些油，油熱后，媽媽提示我把雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)：“刺啦”一聲，雞蛋在鍋中迅速炸開(kāi)，像一朵盛開(kāi)的大黃花，還冒著泡泡，媽媽叫我快拿鏟子翻炒，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我用鏟子把雞蛋切成一塊一塊的'，然后盛入碗里，我再往鍋里放點(diǎn)油，把切好的番茄倒入鍋中，不停翻炒，等番茄稍稍變軟，放入雞蛋、鹽、糖，翻炒幾分鐘，放雞精、蔥花，就出鍋了。
我迫不及待地嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！我讓媽媽也嘗了一口。媽媽說(shuō)：“好香，特別得好吃！”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇八
今天晚上媽媽說(shuō)教我做西紅柿炒蛋，我聽(tīng)了可開(kāi)心了！
媽媽叫我打了一個(gè)雞蛋在碗里，可我不知道接下去怎么攪拌，就用筷子隨便一攪，雞蛋不聽(tīng)話(huà)地跳出了碗。媽媽看了，笑著說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，你看，這樣打?！庇谑牵艺J(rèn)真地看著，暗暗記在心里。打好雞蛋后，我先在鍋里放點(diǎn)油，加上一點(diǎn)鹽，再小心翼翼地把蛋倒入鍋里。
然后，放點(diǎn)西紅柿就更好吃了。于是我認(rèn)真地切起西紅柿，媽媽在一旁耐心地說(shuō)：“西紅柿不要切得太小，塊稍微大一點(diǎn)才好吃?！蔽野粗鴭寢屨f(shuō)的，切好西紅柿，倒入鍋中和剛才炒好的雞蛋混炒幾下就出鍋了。
吃晚飯時(shí)，我吃著自己炒的`西紅柿炒雞蛋，心里可甜了。真是吃在嘴里甜在心里呀！
今天，我學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)，真開(kāi)心。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇九
我吃過(guò)許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學(xué)4年級(jí)的時(shí)候，我的爸爸因?yàn)樵谕赓€博，離開(kāi)了我和媽媽?zhuān)剿卣疹櫸业哪棠桃矊?duì)我不聞不問(wèn)了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。
由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜，所以那時(shí)候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當(dāng)菜端上來(lái)的時(shí)候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著細(xì)小的雞蛋碎，稱(chēng)為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無(wú)從下口，年少不懂事的.我嚷嚷了起來(lái)：“我不吃，我不吃！”媽媽很無(wú)奈，只好去樓下給我買(mǎi)了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買(mǎi)東西吃，偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的菜。
一個(gè)星期后的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對(duì)我說(shuō)：“我在網(wǎng)上仔細(xì)學(xué)了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來(lái)，你來(lái)嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的有了很大的改進(jìn)，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我?jiàn)A起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會(huì)兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當(dāng)時(shí)我不懂事，現(xiàn)在想起來(lái)我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結(jié)果。這碗西紅柿炒蛋稱(chēng)不上是我吃過(guò)最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對(duì)爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十
媽媽的工作很辛苦，我要大顯身手，做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。
首先，我把準(zhǔn)備好的兩個(gè)西紅柿沖洗干凈，就開(kāi)始切了。這刀不聽(tīng)我使喚，西紅柿被我切得亂七八糟，有的長(zhǎng)，有的短，有的還是三角形，我把它們放在盤(pán)子里備用。我拿起雞蛋，猛地往灶臺(tái)上一碰，“啪”的'一聲，蛋液沾滿(mǎn)了手，一下子全部灑在了灶臺(tái)上，黏糊糊的，怎么辦呢？我慢慢回憶媽媽打雞蛋的樣子，試著輕輕磕破雞蛋，把雞蛋裂口向下對(duì)準(zhǔn)碗，蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散，放在灶臺(tái)上。
接著，我把鍋燒熱，往鍋內(nèi)倒入適量的油，當(dāng)鍋內(nèi)的油翻滾時(shí)，我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內(nèi)，“嗤——”油花四濺，頓時(shí)，鍋中像千軍萬(wàn)馬飛奔而過(guò)，聲響四起。我趕緊把火調(diào)小，黃黃的蛋液周?chē)浩鹆说鞍谆?，像戴著白色花邊帽子的太?yáng)公公在對(duì)著我微笑呢。漸漸地，黃黃的蛋液鼓出了一個(gè)個(gè)或大或小的泡泡，蛋液漸漸變硬，我連忙把雞蛋翻過(guò)來(lái)，鍋里飄出了誘人的香氣。接著，我把西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒。鍋內(nèi)紅白相間，煞是好看。我又往鍋里放了點(diǎn)水，西紅柿漸漸變軟，湯汁越來(lái)越多了，香氣也越來(lái)越濃了。最后，我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調(diào)料，一盤(pán)熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。
媽媽下班回來(lái)了。看著我做的拿手好菜，媽媽開(kāi)心地笑了。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十一
小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當(dāng)然，吃著吃著，也就吃到了我的心里……可是，慢慢長(zhǎng)大，我就越來(lái)越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當(dāng)她幫我把菜夾到碗里，我都會(huì)趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的桶里。
可是，那場(chǎng)“不約而來(lái)”的大雨，讓我重新愛(ài)上了“西紅柿炒雞蛋”……。
那天我放學(xué)回家，跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發(fā)現(xiàn)廚房里也沒(méi)有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”。“咦？難道奶奶已經(jīng)知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語(yǔ)道，忍不住手舞足蹈起來(lái)。
可是不一會(huì)兒，奶奶急匆匆地跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“我的乖孫女，餓了吧？來(lái)，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋。”此時(shí)的奶奶渾身濕漉漉的`，儼然是個(gè)“落湯雞”。原來(lái)奶奶準(zhǔn)備煮晚飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)忘記買(mǎi)西紅柿了，于是又跑到菜場(chǎng)去買(mǎi)，誰(shuí)知出去時(shí)還是大太陽(yáng)，回來(lái)時(shí)卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看著頭發(fā)梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時(shí)起了一層蒙蒙的霧。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十二
西紅柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜歡的菜。每周我總會(huì)讓媽媽幫我做這道菜。但今天不一樣了，我想自己嘗試做西紅柿炒蛋。
開(kāi)始做菜了，我先將洗凈的西紅柿切好，將蛋攪拌均勻，然后開(kāi)火把油倒進(jìn)鍋里，油像調(diào)皮的壞小孩一樣濺到了我手上，我一邊后退一邊疼得“啊”叫出了聲，媽媽聞聲緊張地沖了進(jìn)來(lái)，先把火關(guān)了，再看看我滿(mǎn)是紅點(diǎn)的手，心疼地說(shuō)：“小心點(diǎn)，注意倒油時(shí)要用小火！”
“就不信邪了。”我小聲嘀咕道：“這么簡(jiǎn)單的菜，我就學(xué)不會(huì)嗎？”我把火調(diào)小，再倒點(diǎn)油，果然媽媽的話(huà)是對(duì)的，這次油沒(méi)濺到手上。于是，我將攪拌好的蛋倒進(jìn)熱鍋，蛋慢慢地?cái)傞_(kāi)，最終變成了一個(gè)餅。我用鏟子將蛋餅剁成好幾塊，再倒入西紅柿。我懷著勝利的心，一直翻炒著鍋里的東西。一陣陣香味兒撲鼻而來(lái)，可以起鍋咯！我迫不及待地將菜倒入盤(pán)子中，端給媽媽品嘗，媽媽嘗了嘗，皺著眉頭問(wèn)道：“你是不是忘記加鹽了？”我也嘗了一口，果然太淡了。
我把菜重新倒回鍋里翻炒，這次沒(méi)忘往鍋里加幾勺鹽。最后，把番茄炒蛋裝進(jìn)盤(pán)里，媽媽嘗完味道后，滿(mǎn)意地點(diǎn)頭說(shuō)道：“媽媽很喜歡你為我親手做的.可口的西紅柿炒蛋！”我心滿(mǎn)意足地笑了。
我學(xué)會(huì)了這道簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋，實(shí)在是太開(kāi)心了！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十三
1、西紅柿炒雞蛋其中一個(gè)關(guān)鍵就是蛋是否軟嫩有彈性，所以打發(fā)雞蛋的時(shí)候要多費(fèi)些力氣。
2、放少量的糖更能激發(fā)番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜。
3、如果雞蛋已經(jīng)事先放過(guò)鹽了，所以番茄再放鹽的時(shí)候要控制量，不要過(guò)多，番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味，更開(kāi)胃下飯。
4、炒蛋的火要大，不好判斷的時(shí)候可以用筷子沾一點(diǎn)蛋液探進(jìn)油里，馬上起泡膨脹開(kāi)油溫就可以了如果油溫過(guò)高，可以先離火或者倒一點(diǎn)冷油稍稍降溫如果用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那么油要記得稍微多放些，火候到了，其實(shí)不必?fù)?dān)心會(huì)太過(guò)吸油。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十四
今天，媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋，我興沖沖地從冰箱里拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽教我切成一小塊一小塊。因?yàn)槲沂堑谝淮吻?，所以切得大一塊小一塊的。接著，我學(xué)媽媽的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕地敲了一下，對(duì)準(zhǔn)碗口一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清一起攪拌均勻，接著加一小勺鹽。等待下鍋。
要開(kāi)始炒了!媽媽讓我先在鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱了，再把攪拌好的蛋黃和蛋清倒下去炒。蛋黃和蛋清一下鍋就開(kāi)始起泡泡，還發(fā)出了“哧哧”的聲音，我趕快把西紅柿倒下去炒，再往鍋里撒點(diǎn)蔥，香噴噴的味道頓時(shí)就噴發(fā)出來(lái)。我看見(jiàn)蛋黃和蛋清已變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，配上青綠色的蔥，真是好看極了!我用鍋鏟把西紅柿和雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)地盛進(jìn)碗里，小心地端上桌。哈哈，大功告成!
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后可以幫媽媽做家務(wù)了，這樣?jì)寢尵筒挥媚敲葱量嗔恕?BR> 學(xué)做西紅柿炒蛋篇十五
今天，我非常高興，因?yàn)槲以趮寢尩闹笇?dǎo)下，學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋了，所以我特別感高興，你們一定又羨慕吧！那讓我來(lái)教教你吧！首先，挑一個(gè)又大又紅的`西紅柿，然后在鍋里摻一小碗水，被水燒開(kāi)，燒開(kāi)后就把它放進(jìn)一個(gè)碗里，把西紅柿放進(jìn)去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過(guò)后就可以拿出來(lái)剝皮了，剝了皮后就把西紅柿切成小塊就行了，然后拿幾個(gè)蛋出來(lái)，打在碗里，并把它均勻的攪合，攪合好好，就把火打開(kāi)，并鍋里的水燒干，不然倒油去會(huì)濺得到處都是，放油時(shí)不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時(shí)必須馬上去炒，不然要糊鍋，炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個(gè)一分鐘就可以關(guān)火了，最后放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個(gè)盤(pán)子裝上，端上桌。
這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡(jiǎn)單呢？那你趕快來(lái)炒吧，吃著香噴噴的西紅柿炒蛋，你的心里一定很開(kāi)心吧！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十六
星期三下午，爸爸媽媽不在家，我一個(gè)人在家很無(wú)聊。突然想起老師給我們布置的特殊作業(yè)“學(xué)做一道菜”。于是心里就閃了一個(gè)念頭，做西紅柿炒蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)洗好的西紅柿。再把雞蛋打入碗中，用勺子把雞蛋液打散。接著把西紅柿切成一小塊小塊的，可是那滑溜溜的西紅柿總是跑來(lái)跑去的，怎么都切不到它。淘氣的西紅柿好像在和我玩“躲貓貓”的游戲一樣。我非常懊惱，當(dāng)時(shí)很想放棄，這時(shí)我便想起媽媽曾經(jīng)在我耳邊響起的一句話(huà)：做事一定要堅(jiān)持到底，不要輕易放棄。我再次拿起西紅柿開(kāi)始切起來(lái)，學(xué)著媽媽以前切西紅柿的方法：首先把西紅柿扶好，將刀尖在西紅柿上面劃一道小口子，然后慢慢地切，終于切好了，還是媽媽的方法管用，我心里暗自樂(lè)了一下。
材料準(zhǔn)備好了，接著就是開(kāi)火。先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋炒成金黃色以后盛到碗里備用，再把西紅柿倒入鍋中炒，等西紅柿差不多炒軟看見(jiàn)有汁出來(lái)后將雞蛋放入鍋中不停的'翻炒，最后放入少許鹽、味精等。一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋就做好了。
吃著自己做的美味可口的飯菜，我心里比吃了十桶蜜還要甜。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十七
有一天，我放學(xué)回家，覺(jué)得很餓，媽媽又不在家，只能自己做最喜歡吃的西紅柿炒蛋了。
首先，準(zhǔn)備兩個(gè)鍋，點(diǎn)開(kāi)火把鍋放上去，然后拿起切好的'西紅柿放到鍋里，一陣“咚”的聲音嚇得我馬上把火關(guān)了跑到房間里，躺到床上，心想，太嚇人了，不想炒了。這時(shí)我想起了爸爸說(shuō)的話(huà)：“做事不能半途而廢?！蔽矣止钠鹩職獯蜷_(kāi)火又是“咚”的一聲，但這次我沒(méi)有退縮，繼續(xù)炒了起來(lái)。接著我往另一個(gè)鍋里倒上油把雞蛋放了進(jìn)去，翻炒幾下，直到聞到香味之后才能出鍋。最后，我把雞蛋放到炒西紅柿的那個(gè)鍋里，開(kāi)小火慢慢炒，再放一些調(diào)料，一道西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!
媽媽回來(lái)了，我讓媽媽嘗嘗我做的菜，媽媽說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了，真好吃?！蔽议_(kāi)心極了，也跟著媽媽吃了起來(lái)。
這正所謂人不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利，勇于嘗試，這樣才能收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十八
今天的語(yǔ)文作業(yè)是寫(xiě)作文《我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋》，我上網(wǎng)查到了做這道菜的視頻，認(rèn)真的看起來(lái)。視頻主要講：材料：西紅柿、雞蛋、油和鹽，也可以少放點(diǎn)蔥花。初學(xué)者應(yīng)該注意：不要把碎蛋殼殘留在蛋液中。開(kāi)火后，等鍋里的水燒干了才能放油，油熱了才能倒蛋液。這道菜無(wú)需加味精，因?yàn)槌措u蛋本身就會(huì)產(chǎn)生谷氨酸鈉，它的'成分和味覺(jué)相同。
看完視頻，我已經(jīng)很有把握做好這道菜了。我向媽媽提議晚上我做西紅柿炒蛋給大家吃，媽媽欣然同意。
我把西紅柿和雞蛋洗干凈，把西紅柿切成小塊，把雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子攪拌好。然后把適量的油倒進(jìn)燒熱的鍋里。過(guò)了一分鐘，油鍋有點(diǎn)冒煙了，我趕快把蛋液倒進(jìn)鍋里?！皣W”的一聲，鍋里的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨脹開(kāi)來(lái)。一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)，我趕快打開(kāi)抽油煙機(jī)。一分鐘后，我把蛋餅翻面，這時(shí)蛋餅已經(jīng)是金燦燦的了。我用鍋鏟把它切碎，再把西紅柿塊倒進(jìn)去，加了半勺鹽，翻炒了五分鐘就出鍋裝碟了。
晚飯時(shí)，爸爸媽媽對(duì)這道西紅柿炒蛋贊不絕口。我想：以后我要多幫他們做菜。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十九
今天小鬼當(dāng)家,我要露一手。說(shuō)罷，我的腦袋里飛過(guò)了無(wú)數(shù)頁(yè)的菜譜，最后我決定燒西紅柿炒蛋。
打開(kāi)冰箱門(mén)，拿出三個(gè)黃澄澄的'雞蛋和兩個(gè)紅彤彤的西紅柿。把雞蛋在碗沿上敲一下，讓蛋黃蛋清倒入碗中，再輕輕地?cái)噹紫?，記住哦，不要攪得太碎。再把西紅柿放在板上切成小塊。
開(kāi)始做了，我把鍋放在灶上，生好火，又在熱鍋上倒了點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗤”的一聲，蛋兒們?cè)阱伬锾鴣?lái)跳去，好像在對(duì)我說(shuō)：“小主人!饒了我吧?！蔽伊⒓茨闷痂F鏟幫它們翻了一個(gè)身，可它們又說(shuō)：“我上面嫩嫩的，別燒了!”我不理睬它們，只管把切好的西紅柿倒入鍋中，然后讓它們充分?jǐn)嚢枰环俜帕艘稽c(diǎn)水，大約過(guò)了三五分鐘，我就灑上一點(diǎn)鹽、味精。最后終于出鍋了，我在成品上灑了一些綠色的蔥花。頓時(shí)!我的眼前一亮，一盆香噴噴、黃澄澄、紅彤彤、綠油油的西紅柿炒蛋竟然亮相了。
我激動(dòng)萬(wàn)分，仿佛自己一下子長(zhǎng)大了，簡(jiǎn)直成了“奧運(yùn)冠軍!”
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二十
星期天，我正在玩玩具，媽媽說(shuō)：“寶寶呀，今天你當(dāng)一回馬大嫂（買(mǎi)洗燒）怎么樣？”我一口答應(yīng)了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過(guò)我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。
我準(zhǔn)備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“咔”的一聲，藍(lán)色的火苗竄了出來(lái)，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)：“小傻瓜，你連菜都沒(méi)洗呢！”說(shuō)著，幫我關(guān)了火，把我?guī)У剿剡叄斑?，把菜洗一下?！蔽夷闷鹞骷t柿，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿里里外外洗了個(gè)干干凈凈?！斑遣痢?，蛋被我磕開(kāi)了一個(gè)裂口，我小心翼翼地把蛋掰開(kāi)，生怕有殼落入碗里。接下來(lái)，我一手慢慢接近開(kāi)關(guān)，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這只攔路虎發(fā)威?！斑?！”，聲音依舊那么響，但這已經(jīng)不足以讓我害怕了?！皣W嘩——”，呀！一向溫柔的'油竟然像一個(gè)頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎么喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。?。垮伬镏鹆?！媽媽聞聲趕過(guò)來(lái)，見(jiàn)此場(chǎng)景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現(xiàn)在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時(shí)手忙腳亂的場(chǎng)景寫(xiě)得有趣活潑！）。
現(xiàn)在，“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結(jié)婚了！（什么！好激動(dòng)?。┪野盐骷t柿和雞蛋放進(jìn)鍋里，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎么不分開(kāi)呀！難道她后悔了嗎？不過(guò)這可難不倒我，我拿來(lái)筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂(lè)意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來(lái)了，看起來(lái)真是讓人垂涎三尺，我來(lái)不及嘗就立即裝盤(pán)端了出去。
“嗯，真好吃！”媽媽連聲表?yè)P(yáng)我。我心里樂(lè)滋滋的，她又意味深長(zhǎng)地看了我一眼……什么？以后飯菜都?xì)w我包了？我閃！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二十一
今天，媽媽說(shuō)要教我做一道菜，菜名就叫：西紅柿炒蛋。
媽媽說(shuō)：“做這道菜很簡(jiǎn)單，但關(guān)鍵是準(zhǔn)備工作要做全，做踏實(shí)。
準(zhǔn)備工作一：先將一個(gè)圓圓的大西紅柿洗干凈，然后均勻地切成很多片小西紅柿。
準(zhǔn)備工作二：把準(zhǔn)備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗里，再用筷子用力地?cái)嚢柚辆鶆颉?BR> 準(zhǔn)備工作三：將各種調(diào)料擺放好。
媽媽說(shuō)：“這三項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成了，我們就可以生火燒菜了。
我按著媽媽說(shuō)的，先打開(kāi)煤氣灶閥門(mén)，等鍋燒熱了，再將食用油倒進(jìn)鍋里煉一下，接著把剛才攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子將雞蛋在鍋里輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時(shí)，再將切好的小西紅柿片放在鍋里，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時(shí)，就開(kāi)始放調(diào)料了。媽媽說(shuō)：“放調(diào)料可有講究了，次序絕對(duì)不能顛倒，否則會(huì)影響菜的營(yíng)養(yǎng)與美味的?！闭_的順序是：先放少許鹽，然后是糖，最后再放點(diǎn)味精。就這樣，我在媽媽的傳授下，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。
吃著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里有說(shuō)不出的高興。因?yàn)槲议L(zhǎng)大了！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二十二
記得自從我三歲的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始會(huì)煮這道拿手好菜，媽媽說(shuō)那個(gè)時(shí)候的我相當(dāng)喜歡吃道菜，如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說(shuō)每次問(wèn)我喜歡吃什么菜？我都會(huì)毫不猶豫的說(shuō)：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺(jué)得相當(dāng)?shù)臐M(mǎn)足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來(lái)，媽媽還說(shuō)番茄要用水煮的，但是煮太久會(huì)軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點(diǎn)兒糖來(lái)提味，媽媽還說(shuō)挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專(zhuān)業(yè)的大廚師！
只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會(huì)大口大口的吃個(gè)不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋，我一邊吃著西紅柿炒蛋，一邊看著媽媽煮飯，媽媽千交代萬(wàn)交代我不要被燙到，但是我沒(méi)有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺(jué)就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛，我下次要更專(zhuān)心才是。
有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走進(jìn)廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的'香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺(jué)得酸酸甜甜的感覺(jué)真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛(ài)我呢！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇一
西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道家常菜。今天，讓我來(lái)向大家介紹一下如何制作西紅柿炒蛋吧!
其實(shí)，西紅柿炒蛋是一道非常簡(jiǎn)單的菜，只要你有心要學(xué)，就一定能學(xué)會(huì)。
第一步：準(zhǔn)備好材料。
選擇三到四個(gè)紅紅的，已經(jīng)熟透的西紅柿(一定要選熟的，生的吃了有毒，對(duì)人體有害)選兩三個(gè)生雞蛋，一把小蔥。
第二步：洗切材料。
將西紅柿切成塊或粒狀;把雞蛋敲開(kāi)，倒入干凈的碗內(nèi)，攪拌均勻(最好加點(diǎn)涼水?dāng)嚢?;拔蔥切成小段;把做菜用的鍋和鏟洗干凈。
第三步：正式做菜。
第四步：裝盤(pán)。
最后把炒好的菜用鏟子鏟到盤(pán)里即可。如果想擺弄得好看點(diǎn)，可以用生菜葉絲加以裝飾。
一道色香味俱全的西紅柿炒蛋便可完成了。品嘗一下自己的勞動(dòng)成果，味道一定不錯(cuò)吧!
你也動(dòng)手試試吧!
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二
今天早晨，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋?！蹦棠桃宦?tīng)，驚喜地說(shuō)：“好呀！我?guī)闳ベI(mǎi)西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐著傘買(mǎi)回來(lái)五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開(kāi)打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦！我要開(kāi)始炒菜了，奶奶幫我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來(lái)，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的'汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤(pán)啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！
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學(xué)做西紅柿炒蛋篇三
周末，我陪著媽媽一起去超市買(mǎi)西紅柿，因?yàn)閶寢尳裉煲涛易鑫易钕矚g吃的西紅柿炒雞蛋。
首先，我挑了一個(gè)又大又紅的西紅柿，打開(kāi)水龍頭給它洗了個(gè)澡，洗得干干凈凈，然后我殘忍地把它切成了丁。接著，我小心翼翼地拿了五個(gè)雞蛋打入碗中攪散。再切蒜末（本來(lái)是切蔥花，可家里沒(méi)有蔥了）。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了。首先把一勺油倒入鍋中，油熱后，把蛋液倒入鍋里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一點(diǎn)油放鍋里，接著放西紅柿丁。這時(shí)鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，西紅柿邊炒邊壓出水分，這樣炒出來(lái)的西紅柿炒雞蛋的湯汁才會(huì)濃。最后倒入炒好的雞蛋，放入一勺鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖，攪拌均勻出鍋。
一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸媽媽一起來(lái)品嘗。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起來(lái)，吃著自己做的西紅柿炒雞蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！
今天，我學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)，真開(kāi)心??！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇四
今天，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做一件家務(wù)。我決定學(xué)做西紅柿炒蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因?yàn)槭堑谝淮巫觯貌说兜氖炙崴岬?。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現(xiàn)了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進(jìn)了碗里，我再加了一點(diǎn)鹽，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無(wú)數(shù)可愛(ài)的小泡泡。蛋攪拌好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我把鍋放在灶上，打燃火，天藍(lán)色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，最后在上面綻開(kāi)了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來(lái)，鼓起了一個(gè)個(gè)金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽(yáng)一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點(diǎn)鹽，鍋里不時(shí)發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來(lái)。我?jiàn)A了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤(pán)子里，香味兒把全家人都吸引過(guò)來(lái)了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個(gè)勁兒地夸我做得真好吃。我聽(tīng)了偷偷地笑了，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。天下美食眾多，例如山西的刀削面、無(wú)錫的小籠包和南京的鹽水鴨等等，都是非常好的美味。但我今天講的不是山珍海味，而是我們平常做的一道菜：番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋不僅好吃，而且她的樣子也很好看。紅紅的番茄伴著金黃的雞蛋，像一位穿得紅黃相間的王子，身上閃著金光和紅光。整個(gè)番茄炒雞蛋呈現(xiàn)在我們面前的是一幅美麗的圖畫(huà)，它的顏色和色調(diào)的選擇都非常的搭配，使人眼前一亮，浮想翩翩。
番茄炒雞蛋不僅看相好，而且聞起來(lái)也很香。它的香味使人垂涎三尺，讓人迫不及待地想品嘗它的味道。下面我要介紹的是番茄炒雞蛋的做法。
我們?cè)谧龇殉措u蛋時(shí)，其做法并不是太難。我們需要先買(mǎi)兩個(gè)像紅太陽(yáng)般的大番茄，另外還要買(mǎi)三個(gè)雞蛋。在這里我先介紹一下番茄，番茄是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，紅通通的，讓人感覺(jué)像是一個(gè)可愛(ài)的小男孩正在賣(mài)萌呢。我們先把三個(gè)雞蛋打碎后放在碗里，接著用筷子稍微用力地?cái)嚢?。接著，我們?cè)阱伬锓湃胍恍┯?，然后將油預(yù)熱一會(huì)兒，把攪拌好的雞倒入鍋中來(lái)回地翻炒，炒好雞蛋后把炒雞蛋盛入碗里。我們?cè)谥匦略阱伬锏谷胗?，把切好的番茄片放入鍋里，待番茄變軟并且流汁時(shí)，把炒好的雞蛋倒入番茄里，放入蔥花和一些鹽繼續(xù)炒一會(huì)兒，在蓋上鍋蓋燜上一小會(huì)兒。就這樣，番茄炒雞蛋就算是完成了。
現(xiàn)在，我們就可以開(kāi)吃了。青色的蔥花被雞蛋舉起，番茄和雞蛋依附在一起，真是人間美味啊。吃的時(shí)候我喜歡先將番茄舔一舔，那酸中帶甜的感覺(jué)真是給我一種快樂(lè)的享受，然后再一口吃下去，細(xì)嚼慢咽，真是非常好吃!
聽(tīng)了我的一番介紹，你一定流口水了吧，快來(lái)品嘗品嘗吧，它一定會(huì)讓你回味無(wú)窮。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇五
今天早晨，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋?！蹦棠桃宦?tīng)，驚喜地說(shuō)：“好呀！我?guī)闳ベI(mǎi)西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐著傘買(mǎi)回來(lái)五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開(kāi)打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦！我要開(kāi)始炒菜了，奶奶幫我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來(lái)，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤(pán)啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇六
你一定吃過(guò)西紅柿炒雞蛋吧，吃起來(lái)帶著一絲絲的甜。
西紅柿炒雞蛋做法簡(jiǎn)單，先把兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，攪成金燦燦的蛋液，再把西紅柿切成一角一角的。
鍋里加油燒熱，就可以把蛋液放在鍋里翻炒，原來(lái)像水的蛋液，現(xiàn)在變成了一朵朵金色的小花，凝固出鍋，再把西紅柿放在鍋中來(lái)回翻炒三分鐘，加入炒好的雞蛋，炒的過(guò)程中放入適量的水、鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖。熟了，媽媽拿出了一個(gè)三角形狀的盤(pán)子盛好。
西紅柿炒雞蛋中的湯紅彤彤的。汁水上還有一朵朵金色的小花。西紅柿仿佛一條條的小船，紅紅的河水中飄動(dòng)。
夾起一塊西紅柿放在嘴里，舌尖馬上感到了一絲絲的甜味兒，再吃一口雞蛋，喝一口湯雞蛋嚼碎了和湯一起滑到了胃里，真是一種享受。
這是我吃過(guò)的最好吃的西紅柿炒雞蛋了。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇七
星期六的上午，我在家跟媽媽學(xué)做一道菜，親自下廚做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈，又圓又滑的西紅柿，用刀切開(kāi)，里面有紅紅的肉，綠綠的籽兒，一看就讓人直流口水。切成小丁塊的形狀裝盤(pán)備用。然后，從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，還有其它材料。首先媽媽教我打雞蛋，媽媽說(shuō)：“把雞蛋往碗邊一磕，用手一掰。”雞蛋就像調(diào)皮的小娃娃一樣滑到了碗里。倒了點(diǎn)黃酒，用筷子攪拌均勻，一切工作準(zhǔn)備就緒。
我把鍋放在煤氣灶上，小心翼翼地打開(kāi)火，放了一些油，油熱后，媽媽提示我把雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)：“刺啦”一聲，雞蛋在鍋中迅速炸開(kāi)，像一朵盛開(kāi)的大黃花，還冒著泡泡，媽媽叫我快拿鏟子翻炒，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我用鏟子把雞蛋切成一塊一塊的'，然后盛入碗里，我再往鍋里放點(diǎn)油，把切好的番茄倒入鍋中，不停翻炒，等番茄稍稍變軟，放入雞蛋、鹽、糖，翻炒幾分鐘，放雞精、蔥花，就出鍋了。
我迫不及待地嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！我讓媽媽也嘗了一口。媽媽說(shuō)：“好香，特別得好吃！”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇八
今天晚上媽媽說(shuō)教我做西紅柿炒蛋，我聽(tīng)了可開(kāi)心了！
媽媽叫我打了一個(gè)雞蛋在碗里，可我不知道接下去怎么攪拌，就用筷子隨便一攪，雞蛋不聽(tīng)話(huà)地跳出了碗。媽媽看了，笑著說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，你看，這樣打?！庇谑牵艺J(rèn)真地看著，暗暗記在心里。打好雞蛋后，我先在鍋里放點(diǎn)油，加上一點(diǎn)鹽，再小心翼翼地把蛋倒入鍋里。
然后，放點(diǎn)西紅柿就更好吃了。于是我認(rèn)真地切起西紅柿，媽媽在一旁耐心地說(shuō)：“西紅柿不要切得太小，塊稍微大一點(diǎn)才好吃?！蔽野粗鴭寢屨f(shuō)的，切好西紅柿，倒入鍋中和剛才炒好的雞蛋混炒幾下就出鍋了。
吃晚飯時(shí)，我吃著自己炒的`西紅柿炒雞蛋，心里可甜了。真是吃在嘴里甜在心里呀！
今天，我學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)，真開(kāi)心。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇九
我吃過(guò)許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學(xué)4年級(jí)的時(shí)候，我的爸爸因?yàn)樵谕赓€博，離開(kāi)了我和媽媽?zhuān)剿卣疹櫸业哪棠桃矊?duì)我不聞不問(wèn)了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。
由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜，所以那時(shí)候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當(dāng)菜端上來(lái)的時(shí)候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著細(xì)小的雞蛋碎，稱(chēng)為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無(wú)從下口，年少不懂事的.我嚷嚷了起來(lái)：“我不吃，我不吃！”媽媽很無(wú)奈，只好去樓下給我買(mǎi)了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買(mǎi)東西吃，偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的菜。
一個(gè)星期后的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對(duì)我說(shuō)：“我在網(wǎng)上仔細(xì)學(xué)了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來(lái)，你來(lái)嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的有了很大的改進(jìn)，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我?jiàn)A起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會(huì)兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當(dāng)時(shí)我不懂事，現(xiàn)在想起來(lái)我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結(jié)果。這碗西紅柿炒蛋稱(chēng)不上是我吃過(guò)最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對(duì)爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十
媽媽的工作很辛苦，我要大顯身手，做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。
首先，我把準(zhǔn)備好的兩個(gè)西紅柿沖洗干凈，就開(kāi)始切了。這刀不聽(tīng)我使喚，西紅柿被我切得亂七八糟，有的長(zhǎng)，有的短，有的還是三角形，我把它們放在盤(pán)子里備用。我拿起雞蛋，猛地往灶臺(tái)上一碰，“啪”的'一聲，蛋液沾滿(mǎn)了手，一下子全部灑在了灶臺(tái)上，黏糊糊的，怎么辦呢？我慢慢回憶媽媽打雞蛋的樣子，試著輕輕磕破雞蛋，把雞蛋裂口向下對(duì)準(zhǔn)碗，蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散，放在灶臺(tái)上。
接著，我把鍋燒熱，往鍋內(nèi)倒入適量的油，當(dāng)鍋內(nèi)的油翻滾時(shí)，我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內(nèi)，“嗤——”油花四濺，頓時(shí)，鍋中像千軍萬(wàn)馬飛奔而過(guò)，聲響四起。我趕緊把火調(diào)小，黃黃的蛋液周?chē)浩鹆说鞍谆?，像戴著白色花邊帽子的太?yáng)公公在對(duì)著我微笑呢。漸漸地，黃黃的蛋液鼓出了一個(gè)個(gè)或大或小的泡泡，蛋液漸漸變硬，我連忙把雞蛋翻過(guò)來(lái)，鍋里飄出了誘人的香氣。接著，我把西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒。鍋內(nèi)紅白相間，煞是好看。我又往鍋里放了點(diǎn)水，西紅柿漸漸變軟，湯汁越來(lái)越多了，香氣也越來(lái)越濃了。最后，我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調(diào)料，一盤(pán)熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。
媽媽下班回來(lái)了。看著我做的拿手好菜，媽媽開(kāi)心地笑了。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十一
小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當(dāng)然，吃著吃著，也就吃到了我的心里……可是，慢慢長(zhǎng)大，我就越來(lái)越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當(dāng)她幫我把菜夾到碗里，我都會(huì)趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的桶里。
可是，那場(chǎng)“不約而來(lái)”的大雨，讓我重新愛(ài)上了“西紅柿炒雞蛋”……。
那天我放學(xué)回家，跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發(fā)現(xiàn)廚房里也沒(méi)有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”。“咦？難道奶奶已經(jīng)知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語(yǔ)道，忍不住手舞足蹈起來(lái)。
可是不一會(huì)兒，奶奶急匆匆地跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“我的乖孫女，餓了吧？來(lái)，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋。”此時(shí)的奶奶渾身濕漉漉的`，儼然是個(gè)“落湯雞”。原來(lái)奶奶準(zhǔn)備煮晚飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)忘記買(mǎi)西紅柿了，于是又跑到菜場(chǎng)去買(mǎi)，誰(shuí)知出去時(shí)還是大太陽(yáng)，回來(lái)時(shí)卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看著頭發(fā)梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時(shí)起了一層蒙蒙的霧。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十二
西紅柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜歡的菜。每周我總會(huì)讓媽媽幫我做這道菜。但今天不一樣了，我想自己嘗試做西紅柿炒蛋。
開(kāi)始做菜了，我先將洗凈的西紅柿切好，將蛋攪拌均勻，然后開(kāi)火把油倒進(jìn)鍋里，油像調(diào)皮的壞小孩一樣濺到了我手上，我一邊后退一邊疼得“啊”叫出了聲，媽媽聞聲緊張地沖了進(jìn)來(lái)，先把火關(guān)了，再看看我滿(mǎn)是紅點(diǎn)的手，心疼地說(shuō)：“小心點(diǎn)，注意倒油時(shí)要用小火！”
“就不信邪了。”我小聲嘀咕道：“這么簡(jiǎn)單的菜，我就學(xué)不會(huì)嗎？”我把火調(diào)小，再倒點(diǎn)油，果然媽媽的話(huà)是對(duì)的，這次油沒(méi)濺到手上。于是，我將攪拌好的蛋倒進(jìn)熱鍋，蛋慢慢地?cái)傞_(kāi)，最終變成了一個(gè)餅。我用鏟子將蛋餅剁成好幾塊，再倒入西紅柿。我懷著勝利的心，一直翻炒著鍋里的東西。一陣陣香味兒撲鼻而來(lái)，可以起鍋咯！我迫不及待地將菜倒入盤(pán)子中，端給媽媽品嘗，媽媽嘗了嘗，皺著眉頭問(wèn)道：“你是不是忘記加鹽了？”我也嘗了一口，果然太淡了。
我把菜重新倒回鍋里翻炒，這次沒(méi)忘往鍋里加幾勺鹽。最后，把番茄炒蛋裝進(jìn)盤(pán)里，媽媽嘗完味道后，滿(mǎn)意地點(diǎn)頭說(shuō)道：“媽媽很喜歡你為我親手做的.可口的西紅柿炒蛋！”我心滿(mǎn)意足地笑了。
我學(xué)會(huì)了這道簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋，實(shí)在是太開(kāi)心了！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十三
1、西紅柿炒雞蛋其中一個(gè)關(guān)鍵就是蛋是否軟嫩有彈性，所以打發(fā)雞蛋的時(shí)候要多費(fèi)些力氣。
2、放少量的糖更能激發(fā)番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜。
3、如果雞蛋已經(jīng)事先放過(guò)鹽了，所以番茄再放鹽的時(shí)候要控制量，不要過(guò)多，番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味，更開(kāi)胃下飯。
4、炒蛋的火要大，不好判斷的時(shí)候可以用筷子沾一點(diǎn)蛋液探進(jìn)油里，馬上起泡膨脹開(kāi)油溫就可以了如果油溫過(guò)高，可以先離火或者倒一點(diǎn)冷油稍稍降溫如果用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那么油要記得稍微多放些，火候到了，其實(shí)不必?fù)?dān)心會(huì)太過(guò)吸油。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十四
今天，媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋，我興沖沖地從冰箱里拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽教我切成一小塊一小塊。因?yàn)槲沂堑谝淮吻?，所以切得大一塊小一塊的。接著，我學(xué)媽媽的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕地敲了一下，對(duì)準(zhǔn)碗口一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清一起攪拌均勻，接著加一小勺鹽。等待下鍋。
要開(kāi)始炒了!媽媽讓我先在鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱了，再把攪拌好的蛋黃和蛋清倒下去炒。蛋黃和蛋清一下鍋就開(kāi)始起泡泡，還發(fā)出了“哧哧”的聲音，我趕快把西紅柿倒下去炒，再往鍋里撒點(diǎn)蔥，香噴噴的味道頓時(shí)就噴發(fā)出來(lái)。我看見(jiàn)蛋黃和蛋清已變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，配上青綠色的蔥，真是好看極了!我用鍋鏟把西紅柿和雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)地盛進(jìn)碗里，小心地端上桌。哈哈，大功告成!
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后可以幫媽媽做家務(wù)了，這樣?jì)寢尵筒挥媚敲葱量嗔恕?BR> 學(xué)做西紅柿炒蛋篇十五
今天，我非常高興，因?yàn)槲以趮寢尩闹笇?dǎo)下，學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋了，所以我特別感高興，你們一定又羨慕吧！那讓我來(lái)教教你吧！首先，挑一個(gè)又大又紅的`西紅柿，然后在鍋里摻一小碗水，被水燒開(kāi)，燒開(kāi)后就把它放進(jìn)一個(gè)碗里，把西紅柿放進(jìn)去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過(guò)后就可以拿出來(lái)剝皮了，剝了皮后就把西紅柿切成小塊就行了，然后拿幾個(gè)蛋出來(lái)，打在碗里，并把它均勻的攪合，攪合好好，就把火打開(kāi)，并鍋里的水燒干，不然倒油去會(huì)濺得到處都是，放油時(shí)不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時(shí)必須馬上去炒，不然要糊鍋，炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個(gè)一分鐘就可以關(guān)火了，最后放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個(gè)盤(pán)子裝上，端上桌。
這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡(jiǎn)單呢？那你趕快來(lái)炒吧，吃著香噴噴的西紅柿炒蛋，你的心里一定很開(kāi)心吧！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十六
星期三下午，爸爸媽媽不在家，我一個(gè)人在家很無(wú)聊。突然想起老師給我們布置的特殊作業(yè)“學(xué)做一道菜”。于是心里就閃了一個(gè)念頭，做西紅柿炒蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)洗好的西紅柿。再把雞蛋打入碗中，用勺子把雞蛋液打散。接著把西紅柿切成一小塊小塊的，可是那滑溜溜的西紅柿總是跑來(lái)跑去的，怎么都切不到它。淘氣的西紅柿好像在和我玩“躲貓貓”的游戲一樣。我非常懊惱，當(dāng)時(shí)很想放棄，這時(shí)我便想起媽媽曾經(jīng)在我耳邊響起的一句話(huà)：做事一定要堅(jiān)持到底，不要輕易放棄。我再次拿起西紅柿開(kāi)始切起來(lái)，學(xué)著媽媽以前切西紅柿的方法：首先把西紅柿扶好，將刀尖在西紅柿上面劃一道小口子，然后慢慢地切，終于切好了，還是媽媽的方法管用，我心里暗自樂(lè)了一下。
材料準(zhǔn)備好了，接著就是開(kāi)火。先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋炒成金黃色以后盛到碗里備用，再把西紅柿倒入鍋中炒，等西紅柿差不多炒軟看見(jiàn)有汁出來(lái)后將雞蛋放入鍋中不停的'翻炒，最后放入少許鹽、味精等。一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋就做好了。
吃著自己做的美味可口的飯菜，我心里比吃了十桶蜜還要甜。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十七
有一天，我放學(xué)回家，覺(jué)得很餓，媽媽又不在家，只能自己做最喜歡吃的西紅柿炒蛋了。
首先，準(zhǔn)備兩個(gè)鍋，點(diǎn)開(kāi)火把鍋放上去，然后拿起切好的'西紅柿放到鍋里，一陣“咚”的聲音嚇得我馬上把火關(guān)了跑到房間里，躺到床上，心想，太嚇人了，不想炒了。這時(shí)我想起了爸爸說(shuō)的話(huà)：“做事不能半途而廢?！蔽矣止钠鹩職獯蜷_(kāi)火又是“咚”的一聲，但這次我沒(méi)有退縮，繼續(xù)炒了起來(lái)。接著我往另一個(gè)鍋里倒上油把雞蛋放了進(jìn)去，翻炒幾下，直到聞到香味之后才能出鍋。最后，我把雞蛋放到炒西紅柿的那個(gè)鍋里，開(kāi)小火慢慢炒，再放一些調(diào)料，一道西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!
媽媽回來(lái)了，我讓媽媽嘗嘗我做的菜，媽媽說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了，真好吃?！蔽议_(kāi)心極了，也跟著媽媽吃了起來(lái)。
這正所謂人不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利，勇于嘗試，這樣才能收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十八
今天的語(yǔ)文作業(yè)是寫(xiě)作文《我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋》，我上網(wǎng)查到了做這道菜的視頻，認(rèn)真的看起來(lái)。視頻主要講：材料：西紅柿、雞蛋、油和鹽，也可以少放點(diǎn)蔥花。初學(xué)者應(yīng)該注意：不要把碎蛋殼殘留在蛋液中。開(kāi)火后，等鍋里的水燒干了才能放油，油熱了才能倒蛋液。這道菜無(wú)需加味精，因?yàn)槌措u蛋本身就會(huì)產(chǎn)生谷氨酸鈉，它的'成分和味覺(jué)相同。
看完視頻，我已經(jīng)很有把握做好這道菜了。我向媽媽提議晚上我做西紅柿炒蛋給大家吃，媽媽欣然同意。
我把西紅柿和雞蛋洗干凈，把西紅柿切成小塊，把雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子攪拌好。然后把適量的油倒進(jìn)燒熱的鍋里。過(guò)了一分鐘，油鍋有點(diǎn)冒煙了，我趕快把蛋液倒進(jìn)鍋里?！皣W”的一聲，鍋里的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨脹開(kāi)來(lái)。一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)，我趕快打開(kāi)抽油煙機(jī)。一分鐘后，我把蛋餅翻面，這時(shí)蛋餅已經(jīng)是金燦燦的了。我用鍋鏟把它切碎，再把西紅柿塊倒進(jìn)去，加了半勺鹽，翻炒了五分鐘就出鍋裝碟了。
晚飯時(shí)，爸爸媽媽對(duì)這道西紅柿炒蛋贊不絕口。我想：以后我要多幫他們做菜。
學(xué)做西紅柿炒蛋篇十九
今天小鬼當(dāng)家,我要露一手。說(shuō)罷，我的腦袋里飛過(guò)了無(wú)數(shù)頁(yè)的菜譜，最后我決定燒西紅柿炒蛋。
打開(kāi)冰箱門(mén)，拿出三個(gè)黃澄澄的'雞蛋和兩個(gè)紅彤彤的西紅柿。把雞蛋在碗沿上敲一下，讓蛋黃蛋清倒入碗中，再輕輕地?cái)噹紫?，記住哦，不要攪得太碎。再把西紅柿放在板上切成小塊。
開(kāi)始做了，我把鍋放在灶上，生好火，又在熱鍋上倒了點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗤”的一聲，蛋兒們?cè)阱伬锾鴣?lái)跳去，好像在對(duì)我說(shuō)：“小主人!饒了我吧?！蔽伊⒓茨闷痂F鏟幫它們翻了一個(gè)身，可它們又說(shuō)：“我上面嫩嫩的，別燒了!”我不理睬它們，只管把切好的西紅柿倒入鍋中，然后讓它們充分?jǐn)嚢枰环俜帕艘稽c(diǎn)水，大約過(guò)了三五分鐘，我就灑上一點(diǎn)鹽、味精。最后終于出鍋了，我在成品上灑了一些綠色的蔥花。頓時(shí)!我的眼前一亮，一盆香噴噴、黃澄澄、紅彤彤、綠油油的西紅柿炒蛋竟然亮相了。
我激動(dòng)萬(wàn)分，仿佛自己一下子長(zhǎng)大了，簡(jiǎn)直成了“奧運(yùn)冠軍!”
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二十
星期天，我正在玩玩具，媽媽說(shuō)：“寶寶呀，今天你當(dāng)一回馬大嫂（買(mǎi)洗燒）怎么樣？”我一口答應(yīng)了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過(guò)我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。
我準(zhǔn)備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“咔”的一聲，藍(lán)色的火苗竄了出來(lái)，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)：“小傻瓜，你連菜都沒(méi)洗呢！”說(shuō)著，幫我關(guān)了火，把我?guī)У剿剡叄斑?，把菜洗一下?！蔽夷闷鹞骷t柿，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿里里外外洗了個(gè)干干凈凈?！斑遣痢?，蛋被我磕開(kāi)了一個(gè)裂口，我小心翼翼地把蛋掰開(kāi)，生怕有殼落入碗里。接下來(lái)，我一手慢慢接近開(kāi)關(guān)，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這只攔路虎發(fā)威?！斑?！”，聲音依舊那么響，但這已經(jīng)不足以讓我害怕了?！皣W嘩——”，呀！一向溫柔的'油竟然像一個(gè)頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎么喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。?。垮伬镏鹆?！媽媽聞聲趕過(guò)來(lái)，見(jiàn)此場(chǎng)景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現(xiàn)在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時(shí)手忙腳亂的場(chǎng)景寫(xiě)得有趣活潑！）。
現(xiàn)在，“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結(jié)婚了！（什么！好激動(dòng)?。┪野盐骷t柿和雞蛋放進(jìn)鍋里，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎么不分開(kāi)呀！難道她后悔了嗎？不過(guò)這可難不倒我，我拿來(lái)筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂(lè)意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來(lái)了，看起來(lái)真是讓人垂涎三尺，我來(lái)不及嘗就立即裝盤(pán)端了出去。
“嗯，真好吃！”媽媽連聲表?yè)P(yáng)我。我心里樂(lè)滋滋的，她又意味深長(zhǎng)地看了我一眼……什么？以后飯菜都?xì)w我包了？我閃！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二十一
今天，媽媽說(shuō)要教我做一道菜，菜名就叫：西紅柿炒蛋。
媽媽說(shuō)：“做這道菜很簡(jiǎn)單，但關(guān)鍵是準(zhǔn)備工作要做全，做踏實(shí)。
準(zhǔn)備工作一：先將一個(gè)圓圓的大西紅柿洗干凈，然后均勻地切成很多片小西紅柿。
準(zhǔn)備工作二：把準(zhǔn)備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗里，再用筷子用力地?cái)嚢柚辆鶆颉?BR> 準(zhǔn)備工作三：將各種調(diào)料擺放好。
媽媽說(shuō)：“這三項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成了，我們就可以生火燒菜了。
我按著媽媽說(shuō)的，先打開(kāi)煤氣灶閥門(mén)，等鍋燒熱了，再將食用油倒進(jìn)鍋里煉一下，接著把剛才攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子將雞蛋在鍋里輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時(shí)，再將切好的小西紅柿片放在鍋里，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時(shí)，就開(kāi)始放調(diào)料了。媽媽說(shuō)：“放調(diào)料可有講究了，次序絕對(duì)不能顛倒，否則會(huì)影響菜的營(yíng)養(yǎng)與美味的?！闭_的順序是：先放少許鹽，然后是糖，最后再放點(diǎn)味精。就這樣，我在媽媽的傳授下，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。
吃著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里有說(shuō)不出的高興。因?yàn)槲议L(zhǎng)大了！
學(xué)做西紅柿炒蛋篇二十二
記得自從我三歲的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始會(huì)煮這道拿手好菜，媽媽說(shuō)那個(gè)時(shí)候的我相當(dāng)喜歡吃道菜，如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說(shuō)每次問(wèn)我喜歡吃什么菜？我都會(huì)毫不猶豫的說(shuō)：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺(jué)得相當(dāng)?shù)臐M(mǎn)足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來(lái)，媽媽還說(shuō)番茄要用水煮的，但是煮太久會(huì)軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點(diǎn)兒糖來(lái)提味，媽媽還說(shuō)挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專(zhuān)業(yè)的大廚師！
只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會(huì)大口大口的吃個(gè)不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋，我一邊吃著西紅柿炒蛋，一邊看著媽媽煮飯，媽媽千交代萬(wàn)交代我不要被燙到，但是我沒(méi)有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺(jué)就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛，我下次要更專(zhuān)心才是。
有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走進(jìn)廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的'香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺(jué)得酸酸甜甜的感覺(jué)真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛(ài)我呢！