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安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇一
安全生產(chǎn)事關公司改革發(fā)展穩(wěn)定的大局，事關職工的生命安全和健康。切實做好安全生產(chǎn)工作，營造安全生產(chǎn)氛圍，進一步增強職工的安全意識，最大限度地消除事故隱患，有效預防和減少各類事故的發(fā)生，使“安全第一、預防為主”的方針真正落到實處，是安保部門的責任所在?，F(xiàn)就上半年公司安全形勢作簡要分析，內(nèi)容包括：一是存在的問題，二是安全管理對策和建議。
1、部分職工的安全意識不夠，責任心不強。公司的作業(yè)是按照一定的作業(yè)流程進行的，安全管理的目的'就是保證在生產(chǎn)流程中每臺設備都處于最佳狀態(tài)、每個員工都嚴格履行自己的職責，嚴格遵守操作規(guī)程，防止設備運行和人員行為出現(xiàn)偏差，影響公司生產(chǎn)按照正常的程序進行，造成設備損失和人員傷害，所以安全管理是貫穿在每一個人的行動中，是公司每一位職工的職責。但是目前公司的部分職工還沒有意識到這一點，對自己的行為產(chǎn)生的后果認識不清，自我保護意識還遠遠不夠，對于安全操作規(guī)程理解不夠深刻，對作業(yè)過程中可能出現(xiàn)的危險沒有完全了解，這些問題歸結為一點就是安全意識不強。
2、安全工作宣傳的氛圍不夠。宣傳教育不僅是企業(yè)安全文化建設中精神文化建設的重要組成部分，而且是建立安全管理長效機制的有效途徑。通過多種形式加強宣傳引導，讓職工逐漸轉變觀念，消除各種錯誤認識，樹立和強化“安全第一、生產(chǎn)第二”等正確的安全思想，從而營造出濃郁的安全文化氛圍。從調(diào)查情況看，生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場、浮吊船等很少有安全生產(chǎn)宣傳標語、條幅等，相關安全警示標識也較少，“人人想安全，人人管安全，人人抓安全”的氛圍不濃厚，“安全第一、預防為主”的方針還未深入干部職工心中。
3、安全管理制度需進一步完善和落實。近年來，安保部對公司下發(fā)的安全管理制度的執(zhí)行情況進行了檢查，各相關單位基本都能做到嚴格遵守各項規(guī)章制度，但有些工作和制度要求的還有些出入，如公司安全獎懲條例，相關條款可能和實際工作不吻合，或者是執(zhí)行者對于制度的理解還不夠透徹。這就需要制度的制定者和執(zhí)行者，還有公司其他相關部門對制度進行討論，確定是制度問題還是執(zhí)行問題，對制度進行修訂或是加大執(zhí)行力度，避免由于制度的缺陷或者執(zhí)行不力造成損失。
4、安保隊伍建設有待加強和提高?，F(xiàn)有安保部人員配備不足，目前管理人員4人，無現(xiàn)場巡檢人員。安保部與華產(chǎn)公司物業(yè)保安在管理上、工作協(xié)調(diào)與執(zhí)法溝通上還有待進一步明確管理職責。目前公司的安全管理人員專業(yè)技能還不夠，不能確保在日常的管理工作中發(fā)現(xiàn)細微的安全隱患，對于出現(xiàn)的緊急情況如果不能給出專業(yè)性、指導性的意見，將影響安全管理在企業(yè)中的地位，不是安全不重要，而是管理人員的專業(yè)技能還不夠。公司相關單位安全員素質有待提高，基層安全員隊伍建設有待加強。
5、安全檢查力度不夠、隱患整改不及時。公司目前現(xiàn)有的安全檢查形式有綜合性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、節(jié)假日安全檢查、專項安全檢查、日常安全檢查。檢查形式很多，但檢查過程中存在走過場、檢查深入程度不夠的現(xiàn)象，不能發(fā)現(xiàn)深層次的安全隱患。對于在各種安全檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，有些部門還存在相互推諉責任的現(xiàn)象。
1、加強安全生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設。進一步充實人員力量，從新工人中招錄優(yōu)秀的職工充實到安全管理崗位上來，切實履行安全生產(chǎn)監(jiān)管職責。建立安全生產(chǎn)信息員隊伍，配備相應的安全生產(chǎn)信息員，做好安全生產(chǎn)基礎工作。
建議：一是將物業(yè)公司保安納入安保部管理，實行一塊牌子，兩套班子的管理體系，保安人員兼任現(xiàn)場巡檢員職責；二是安保部配備高頻對講機；三是配備大屏幕電視，全程監(jiān)控現(xiàn)場安全；四是購置安保人員制服。
2、加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。組織職工觀看安全教育片，參加消防培訓演習、安全技術培訓、“安全生產(chǎn)月”活動等，營造安全生產(chǎn)的良好氛圍。
建議：在作業(yè)現(xiàn)場懸掛安全生產(chǎn)條幅10條，讓“人人想安全，人人管安全，人人抓安全”，“安全第一、預防為主”的方針深入干部職工心中。
3、加強對重點部位、重點設備以及交通車的安全管理。制定公司重點部位安全管理制度（辦法），明確了安全重點部位的工作目標及責任。
建議：根據(jù)目前交通車運行情況，將公司交通納入安保部負責管理。
4、建立健全安全生產(chǎn)工作制度。抓安全生產(chǎn)基礎管理工作，建立安全生產(chǎn)會議制度、安全檢查制度、事故隱患和危險源管理制度、安全事故報告制度、事故應急救援及處置制度、安全生產(chǎn)值班制度、領導聯(lián)系安全生產(chǎn)重點單位制度、安全信息及檔案管理制度、安全生產(chǎn)舉報獎勵制度等12項基本規(guī)章制度，以下達責任書的形式層層落實到基層，并通過定期的檢查，使各項制度真正落到實處。
5、實施安全生產(chǎn)隱患整改管理制度。將隱患排查整治作為安全生產(chǎn)工作的第一道防線，使應急救援預案始終成為安全的保護神，建立健全事故隱患的排查、整改、督查和考核制度，實現(xiàn)隱患“排查—發(fā)現(xiàn)—消除—復查”的管理，促進隱患排查治理制度化、規(guī)范化，完善政策措施，狠抓措施落實，建立長效機制，確保隱患治理落實到位，實現(xiàn)本質安全。
安全管理，從來都不只是一個部門的事情，需要公司各部門相互協(xié)調(diào)、及時溝通，需要公司從上到下每一個人的參與，努力建立起一個穩(wěn)固的安全管理環(huán)境，才能保證公司健康持續(xù)發(fā)展。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇二
中心學校制定了安全隱患排查工作方案，及時成立了校園及周邊安全隱患排查領導小組。根據(jù)隱患排查要求，有關人員明確工作目標，落實排查責任，立即對校園及周邊安全隱患開展全面檢查，并認真做好相關檢查的記錄。
1、初中校園變壓器已使用15年以上，設備陳舊，經(jīng)常出現(xiàn)故障，漏電、跳閘現(xiàn)象時有發(fā)生，急需更換；主教學樓欄桿為96cm，低于國家標準14cm，需加高加固；新宿舍樓窗扇質量特差，經(jīng)常有整扇窗戶掉下；學生伙房衛(wèi)生需加強改善；校園沒有監(jiān)控設施。
3、汪廠小學一（1）班、一（2）班、二年級、三年級、六年級教室房瓦大面積下滑，檁條變形，有安全隱患。
4、丁馬莊小學大門門柱瓷片脫落，16間教室為d級危房，存在著安全隱患。
5、張三樓小學有9間d級危房，一所c級危廁，校園南圍墻外傾。
6、靳莊小學操場北側有一大坑，教學樓走廊頂柱磚頭風化，隨時有倒塌的可能。
7、丁樓小學圍墻南墻里傾，有5口教室屬d級危房，
8、張雙樓小學圍墻東南角、西北角兩處里傾，有危房3間。
9、鄭樓小學大門兩側有百余米圍墻隨時都有倒塌的危險，教室房瓦大面積下滑。
10、中心小學前排教室墻體脫落，房頂下陷，陰雨天不能正常上課；
11、劉屯小學教學樓施工，對學生存在安全隱患。除初中和中心小學外，其他13所小學的線路均有不同程度的風化，膠皮裂縫、電線裸露，存在很大的安全隱患。
1、初中學校附近經(jīng)常有一名女精神病患者游蕩；
3、劉屯小學、棗子營小學門口車流量較大，沒有警示牌，存在著交通安全隱患。
4、各小學門口均有流動攤點，經(jīng)營無衛(wèi)生保證的食品，存有嚴重的安全隱患。
1、針對圍墻傾側，中心學校已在危險處放置警示牌，同時及時將情況向縣局上報，爭取校舍維修加固項目。
2、繼續(xù)堅持做好放學護送制度。劉莊、劉屯、棗子營三所小學放學學生排路隊，由2—3名教師護送至安全路段。
3、上課期間學校必須鎖上大門，值班值周領導、教師要加強巡視，對所有進入校園的人員實行先登記后進入。初中值班值周領導、教師加強夜間巡視的力度與密度，確保安全無虞。
4、積極與鄉(xiāng)工商部門聯(lián)系，對流動商販進行整治，并通過廣播、主題班會、宣傳欄等形式，教育學生不吃不潔的食品；同時加強門衛(wèi)管理，嚴禁學生私自外出。
5、中心學校領導班子實行安全包片，包片的領導班子成員要定期對所負責的學校安全狀況進行檢查，對出現(xiàn)的安全隱患及時提出整改意見。
6、定期利用學生集會、班會對學生進行各方面的校園安全教育，做到安全教育“常抓不懈，警鐘常鳴”。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇三
1.安全防范
學校安全管理工作組織機構正常運行，開學前組織各科室負責人進行全校安全隱患聯(lián)合排查并對排查出的問題積極整改。學校安穩(wěn)辦將定期巡查校園重點部位部門，嚴格執(zhí)行安保人員定時巡邏，來訪人員詳細登記制度。24小時校園全方位視頻監(jiān)控，安保人員監(jiān)管。
2.消防安全
對消防安全管理和檢查制度完善健全，對消防設施設備排查記錄，做到有案可查。配備消防器材，儲備防汛防火物資材料，確保學校設施設備及師生員工安全。
3.交通安全
開學前，對全鎮(zhèn)小學學生上下學接送情況進行摸排并登記造冊，發(fā)現(xiàn)問題的及時與學生家長溝通解決，將與學生家長簽訂《學生安全責任狀》，警示家長注意學生乘車安全隱患。同時，全鎮(zhèn)各校將利用學校播音室、等宣傳設備，對全體師生進行交通安全教育，強化交通安全意識。
4.食品衛(wèi)生
學校對食堂商店食品，加工設施設備進行檢查。要求食堂商店做到定點采購并備有采購記錄，工作人員持健康證上崗，所售食物嚴格執(zhí)行48小時留樣制度。嚴禁食堂商店出售三無食品。學校定期對師生飲用水進行檢測，確保飲水安全。
5.設施設備
學校無大型設備。
6.防汛冰防溺水
學校通過班會課、校園廣播、校園宣傳欄、告家長書等形式對學生進行防汛防溺水安全教育，防止學生私自外出滑冰玩水，以免發(fā)生危險。
中心小學目前由于校門口的道路經(jīng)常擁堵，影響學生上下學安全。
學校安全領導小組對安全隱患排查整改過程中出現(xiàn)的問題及時整改。配齊配全安全設施設備，定期對安全保衛(wèi)人員進行業(yè)務培訓。本學期，為保證師生出入安全，學校繼續(xù)采取人車分流，學生錯時放學。警校聯(lián)合，加強上下學期間學校門口車輛的管理。
新學期馬上開始，無重大安全責任事故發(fā)生，但我們?nèi)詫⒗^續(xù)提高思想認識，提高警惕，不斷完善各項制度措施，加大監(jiān)督檢查力度，以保障師生員工安全。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇四
為了確保監(jiān)控中心安全生產(chǎn)標準化管理體系運行的適宜性、充分性和有效性，在收集相關資料的基礎上，分析了管理體系的運行情況，查找了存在的問題，提出了改進措施。根據(jù)會議精神，形成本報告。
1.整體情況
20xx年度監(jiān)控中心結合生產(chǎn)實際，制定了安全生產(chǎn)目標，對安全生產(chǎn)目標進行了任務指標分解，并編制了《監(jiān)控中心20xx年度安全生產(chǎn)目標任務及措施責任分解表》，明確了具體工作任務、實施措施、責任人，完成時限等。
20xx年度監(jiān)控中心未發(fā)生死亡事故和重傷事故，杜絕了瓦斯超限事故和輕傷事故；杜絕了二級以上非傷亡事故；風險管控措施落實到位，《xx煤礦重大安全風險管控方案》全部落實；無重大事故隱患，一般事故隱患按期閉合率100%；安全培訓合格率100%，崗位操作人員持證率100%；設備完好率達到100%，特種設備定期檢驗率為100%；杜絕了嚴重“三違”行為和一般“三違”行為；標準化管理體系內(nèi)部自查和接受上級公司檢查考核，全年均達到一級標準化要求。
2.存在的主要問題
無
1.整體情況
監(jiān)控中心現(xiàn)有職工39人，班組5個，工種共有2個（電工、監(jiān)測工）。20xx年8月3日成立了以監(jiān)控中心主任為組長的安全生產(chǎn)責任制修訂小組，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)責任制的修訂工作，制定了安全生產(chǎn)責任制修訂方案。按照“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”“誰主管、誰負責”“管業(yè)務必須管安全，管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的原則，重新對監(jiān)控中心的安全生產(chǎn)責任制進行修訂，出臺了新版《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》。建立健全了與管理體系要求吻合、橫向到邊、縱向到底的各層級的安全生產(chǎn)責任制，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)責任制全覆蓋。
2.存在的主要問題
無
1.整體情況
監(jiān)控中心20xx年度全年開展了標準化內(nèi)部自檢自查和接受上級公司檢查考核。查出的隱患和問題，已按照事故隱患排查治理“五落實”原則，全部整改完畢，并由監(jiān)控中心安全標準化小組組長帶隊，對整改情況進行了跟蹤落實。
2.存在的主要問題
（1）對20xx年度標準化內(nèi)部自查和外部檢查出的隱患和問題進行了統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)線纜、牌板，相關問題占60%，說明線纜和牌板的管理存在不足。
3.原因分析
對標準化內(nèi)部自查和外部檢查出的隱患和問題進行分類歸納和深入思考，抓住了隱患和問題產(chǎn)生的根本源頭，但是在現(xiàn)場動態(tài)管理跟蹤落實上沒有形成閉合。
1.整體情況
20xx年度監(jiān)控中心未發(fā)生死亡事故和重傷事故，未發(fā)生瓦斯超限事故和輕傷事故；未發(fā)生二級以上非傷亡事故。
2.存在的問題
無
1．整體情況
20xx年度，監(jiān)控中心安全監(jiān)測運行整體情況同比上年設備故障率下降3%，信號監(jiān)測誤報警率下降5%；智能信息化（包括人員定位、應急廣播、5g網(wǎng)絡、調(diào)度綜合云平臺、綜合應急聯(lián)動）整體情同比上年，其中人員定位故障率與上年持平，未發(fā)生故障。應急廣播故障率下降1%，5g網(wǎng)絡為20xx年新增應用項目，調(diào)試階段暫無對比，調(diào)度綜合云平臺故障率為0，綜合應急聯(lián)動故障率下降3%。
2.存在的問題
（1）設備故障主要以各類傳感器和線纜故障兩大類為主，其中傳感器故障主要為淋水、生產(chǎn)損壞、硫化氫氣體入侵等造成；信號監(jiān)測誤報警則主要為各類傳感器本身催化載體元件發(fā)生故障、人為檢修過程中誤操作，和人為標校傳感器過程中未打開標校開關，至中心站做出誤統(tǒng)計造成。
（2）線纜故障主要為隊組生產(chǎn)過程中保護不當所造成。
3.原因分析
（1）個別生產(chǎn)隊組在生產(chǎn)、安裝、搬遷過程中和移動傳感器時，未重視對傳感器的保護，傳感器本身為靈敏度極高、受自然環(huán)境及外界工作環(huán)境條件等因素影響極大，雖自身內(nèi)部各種防護已達國家及行業(yè)標準，但在井下特殊環(huán)境中，保護不當（比如重振動，重撞擊，久浸水，久受潮等）即容易造成設備故障，且不可再調(diào)試修復。
（2）個別生產(chǎn)隊組在生產(chǎn)、安裝、搬遷和移動傳感器過程中，不注意保護線纜，極其容易因過力拉扯、失誤操做、外物創(chuàng)傷而造成斷線或破損，雖本身在其外部進行了改造保護（線纜加裝保護套），但在井下特殊環(huán)境中，保護不當（比如強拉扯、強撞擊、久浸水，久扭曲等）即容易造成線纜斷線或線纜內(nèi)部開裂受損，而發(fā)生信號中斷故障，且受損線纜不可再修復使用。
1.整體情況
監(jiān)控中心20xx年度未收到職工訴求。
2.存在的問題
無
無。
無
（1）對監(jiān)控中心特需材料提取和使用制度重新進行評價和修訂，明確特需材料使用的周期，嚴格按照使用周期對特需材料的使用情況進行自查和上報。
（2）進一步修訂完善《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》制度，將監(jiān)控中心特需材料使用情況納入《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》制度中。
（3）及時按照國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和規(guī)范性文件修訂完善和更新《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》；劃清主要管理人員和班組管理人員的職責分工，修訂完善《監(jiān)控中心班組安全生產(chǎn)責任制》。
（4）制定《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制考核制度》并納入《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》大綱中，明確每個崗位安全生產(chǎn)責任制考核的標準、指標、獎懲等內(nèi)容。
（5）完善班前會制度，把提高班前會質量作為重點來抓，對每班的工作狀況做到心中有數(shù)；跟班隊長、班組長每班提前為開好班前會做好充分準備。
（1）在20xx年度培訓計劃中增加新版煤礦安全生產(chǎn)標準化管理體系的培訓內(nèi)容，加強對機電、通風、安全監(jiān)控專業(yè)的培訓。
（2）由書記牽頭，班組長負責，全面摸清職工訴求，并協(xié)調(diào)相關部門，解決職工不能及時滿足需求的問題。
（3）開展職工崗位標準作業(yè)流程、安全風險辨識評估、設備設施實操等的培訓工作，切實增強職工的安全意識，提高職工的安全操作技能。
（4）每日班前會召開，針對安全風險辨識、每日一題、崗位標準作業(yè)流程等內(nèi)容向崗位作業(yè)人員提問，并兌現(xiàn)獎懲，提高職工的學習積極性、主動性。利用班前會、事故警示教育日、安全生產(chǎn)月活動等，組織學習各類事故案例，總結分析事故原因，吸取事故教訓。
無
（1）督促各級管理人員，尤其是班組管理者，在作業(yè)過程中隨時排查事故隱患。
（2）在內(nèi)部自檢自查和外部上級公司檢查考核中，查出的隱患和問題，要認真分析事故隱患產(chǎn)生的根源，按規(guī)定進行責任追究，避免出現(xiàn)事故隱患“總檢查、總治理、總反復”的惡性循環(huán)，不單一的以表統(tǒng)計表面問題，而要以表為據(jù)，做出問題的分類與歸納，更深入的去分析問題的類似性和重復性，將事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
（1）對安全監(jiān)控專業(yè)的各項指標進行重新梳理，指定責任人做好記錄、建立臺賬，并定期開展自查工作。
（2）開展全礦線纜吊掛及設備管理說明牌板的專項檢查，在相關制度中明確各區(qū)域監(jiān)測監(jiān)控專用線纜及設備管理說明牌板維護負責人。
（3）對“三違”情況嚴查嚴打，對“三違”分類說明情況深入貫徹。杜絕一切“三違”行為。
（4）進一步加大班組管理力度，讓班組長發(fā)揮管理水平，提升班組長人員管理素質。
為落實上述改進措施，制定了xx煤礦質量控制要素（安全監(jiān)控專業(yè)）20xx年度調(diào)整方案，詳見表1，并將體系調(diào)整方案納入下一年度安全生產(chǎn)工作計劃中。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇五
1、企業(yè)詳細名稱：xx單位地址：xx市xx區(qū)。
2、經(jīng)濟類型：股份有限公司國民經(jīng)濟行業(yè)：機械制造。
3、隸屬關系：xx事故發(fā)生時間：x年x月x日x時x分
4、事故地點：xx廠房內(nèi)
5、事故類別：
6、事故原因：x年x月x日x時x分xx單位維修xxx在廠房內(nèi)，違章企業(yè)，造成xxx墜落地面重傷。
7、事故嚴重級別：
8、本次事故損失工作日總數(shù)：2500。
9、本次事故經(jīng)濟損失：5萬元其中：直接經(jīng)濟損失：3萬元。
x月x日8時30分，xx機械有限公司結構工場維修班維修鉗工崔xx、王xx，按工場下達的工作票要求，來到工場結構廠房東門，維修“掉道”的總高約7米的鋁合金卷簾門。2人先搭起一個長2。8米、寬1。25米、高1。97米的金屬支架，在其上部固定三塊金屬跳板，并將一長約5米的竹梯子搭在東門北側加上，竹梯子的最下面的“橫稱”與跳板固定，竹梯搭在東門北側加固墻上。9時許，王xx未配戴安全帶登上竹梯，手持撬棍和方木，從上往下修理鋁合金卷簾門滑道，崔xx剛站在地面手扶金屬支架監(jiān)護。
大約10時30分，王xx從上往下維修到5。5米高度時，下部金屬支架失穩(wěn)、向南側傾倒，王xx隨竹梯一起落下砸金屬支架后附至地面，造成重癥顱腦損傷、腦挫裂傷等傷害，急送至市中心醫(yī)院，于次日凌晨2時死亡；崔xx被倒塌的金屬支架和竹梯砸在下面，幸好沒有受傷。
垮架，王xx從高處墜落，是造成這起事故的直接原因。
（二）間接原因：
1、xx有限公司結構工場，對這類危險性較大的沒有制定切實可行的，而且在這次維修作業(yè)時本應使用高空作業(yè)車或搭建腳手支架，為圖省事未使用使用作業(yè)車或搭建腳手支架，作業(yè)票也沒有注明安全事項，是發(fā)生這起事故的間接原因之一。
2、安全不健全。制定的制度尚未貫徹實施，沒有高空作業(yè)安全操作規(guī)程，是發(fā)生這起事故的間接原因之二。
3、混亂。該維修班未設班長，沒有明確負責人，職責不清，責任不明，是發(fā)生這起事故的間接原因之三。
4、對職工的不到位，職工安全意識不強，缺乏安全知，冒險，是發(fā)生這起事故的間接原因之四。
1、xxx，xx有限公司、董事長，未切實履行監(jiān)督，對此起事故的發(fā)生負主要領導責任，建議對其給予x萬元罰款。
2、xxx，xx有限公司經(jīng)理，未切實履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責，對此起事故的發(fā)生負重要領導責任，建議對其給予x萬元罰款。
3、xxx，xx有限公司結構工場場長，未切實履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責，建議對其給予x仟元罰款。
4、xx有限公司，安全管理不到位，安全管理制度、安全操作規(guī)程不健全，安全管理混亂，職工缺乏安全教育，導致此起事故發(fā)生，建議對xx有限公司給予x萬元罰款。
1、xx有限公司，要認真學習安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，加強本公司工作，建立健全各項安全生產(chǎn)管理制度、安全操作規(guī)程，配備滿足安全工作需要的安全管理人員，夯實安全基礎工作，提高安全管理水平。
2、xx有限公司，要加強各工場、班組的安全建設和安全管理，明確責任，加強對全體員工的安全教育，提高全體員工的安全意識和安全知識水平。
3、xx有限公司，要認真吸取此起事故血的教訓，舉一反三，在全公司范圍開展一次查思想、查制度、查制度、查管理、查隱患、查措施、抓整改、反違章活動，防止種類事故再次發(fā)生。提高各級人員安全生產(chǎn)及安全法規(guī)意識，完善各項制度和措施，防止種類事故發(fā)生。
附件：
1、調(diào)查人員名單（簽字）
2、事故有關材料
3、現(xiàn)場照片事故調(diào)查組x年x月x日
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇六
為保證本次活動取得實效，我公司高度重視，加強組織領導。公司成立了以公司總經(jīng)理為組長、各部門負責人為成員的專項整治活動領導小組，全面負責開展此項活動。根據(jù)縣局通知要求和生產(chǎn)實際情況，我公司將活動分為自查自糾、整改提高、驗收總結三個階段，并對自查自糾需要檢查的項目進行了細化，落實到各責任部門和責任人，認真進行了檢查整改。
根據(jù)我公司活動方案安排，組織開展各類專項檢查。公司組織了綜合安全大檢查1次、防凍防滑防火檢查1次，并對安全技術措施執(zhí)行情況、三級安全教育培訓及持證上崗情況，尤其是重點部門和關鍵裝置安全隱患進行了全面排查。通過各類安全檢查和隱患排查，共發(fā)現(xiàn)問題6項，并以檢查紀要、隱患整改通知單等形式下發(fā)了各責任部門要求進行整改。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有安全隱患如下
1、部分外來人員及機動車輛入廠前未給予安全告知；
、夜間工作人員少，安全力量薄弱，巡檢不到位；
3、設備維護、巡查工作欠缺，部分設備未及時進行保養(yǎng)；
5、部分安全標識老舊、脫落，不能達到安全警示效果；
6、電修部門對電力檢修能力較欠缺，部分專用防護用具損壞。
1、嚴格外來人員及機動車輛入廠安全告知，做好安全防護。
2、夜間部門負責人輪流帶班，保證夜間安生生產(chǎn)組織力量和夜間勞動紀律。
3、完善運行設備維護和巡檢制度，使設備尤其是轉動設備得到及時保養(yǎng)維護。
4、嚴抓勞動生產(chǎn)紀律，監(jiān)察操作人員按章操作，加強工藝巡檢，
5、及時制作、更換安全標示，達到安全警示效果。
6、電修人員進行專門安全學習，增加電修人員安全防護裝備，綜合提高班組人員技能水平。
7、加強安全培訓，充分利用班前、班后會時間，組織全體員工學習我公司安全管理制度和安全操作規(guī)程，及時傳達國內(nèi)重大事故案例，有針對性進行講解，提高所有職工的安全意識。
對采取的整改措施，嚴格驗收，力爭完成整改預期。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各單位對原因進行分析，制定出預防措施，在以后的生產(chǎn)中認真落實。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇七
酒店餐飲案例分析?一 、突發(fā)事件的處理
案例一客人對服務質量不滿發(fā)火
2015年12月20日，客人數(shù)量突破200，餐廳24個桌位顯得十分緊張，許多客人進行了拼桌以盡快用餐，由于溫泉部廚房只有有10名廚師，餐廳加上領班只有8名服務員，出菜有些供不應求，上菜也有些慢。10號桌的男客人點了一份餃子和一盤香辣肉蟹，之后有一對情侶和他拼桌點了一份宮保鱈魚粒，一份烤鱸魚。二十分鐘后，情侶的菜上齊了，男客人的菜一個都沒上，客人已經(jīng)對3位服務員催菜，得到的答復均是馬上就上，再稍等一會兒。然而，30分鐘后，服務員卻請客人換個菜，因為肉蟹沒有了?？腿肆ⅠR火了，提高聲音質問服務員：“為什么沒有了點餐的時候不說，問了幾次也不說，和我一桌的人家都快吃完了，你才告訴我沒菜了，換一道。我還是你家的老會員！兩三年了也沒見過這樣的你們這是什么服務態(tài)度！......”服務員越解釋，客人越生氣，就在餐廳中大聲喧嘩起來，經(jīng)理見狀便前去安撫客人。然而客人情緒激動，完全無視經(jīng)理的解釋。其他客人也紛紛起哄，向服務員催菜。導致局面有些失控。最終客人拂袖而去。
2015年11月15日，酒店溫泉餐飲部于下午6點準時開餐，在客人陸續(xù)就坐點餐后，客人去自己選取自助菜品。然而，正當一切有條不紊的進行時，廚房排風系統(tǒng)忽然出現(xiàn)故障，油煙無法排出，導致廚房停止運行，請工程部人員來修。然而，客人的點單無法及時出菜，自助菜品的熱菜也無法進行補充。在前20分鐘，酒店經(jīng)理請服務員給每桌客人解釋由于廚房正在修理，菜品無法及時上桌，向客人解釋了原因，避免客人因不知原因而職責上菜慢的問題。在確認故障無法在今天排除后，經(jīng)理及時向客人解釋原因，并讓廚師去中廚房借用一個灶位出自助的熱菜，并向每桌贈送水餃，以確?？腿嗽跓o法點餐的情況下也能吃飽。并且對于個別不領情的客人贈送了果盤。同時還讓其他部門做好對客人的解釋工作，更熱情的服務以避免客訴。
分析：在本案例中，廚房排風故障導致客人點餐無法制作時，經(jīng)理首先讓服務員給客人解釋存在問題，在確認今天無法點餐后，給客人免費贈送果盤，螃蟹等安撫客人情緒，由廚房人員去酒店其他廚房做自助，保證自助餐供應充足，同時每桌贈送餃子，讓客人先吃飽。既讓客人看到 了我們的歉意和誠意，也避免了客人的投訴，對突發(fā)事件的處理相對成熟。
二、細致服務贏人心
案例一為客人提供個性化服務
2015年8月17日，溫泉?？屠钅硜淼晗M。由于實習生剛入職不久，對該客人不熟悉，導致客人一直在包間內(nèi)呼叫服務員，來兩條浴巾，來2壺熱水，再來4個高杯子，去讓銷售給我們送果盤等等，讓新來的實習生手忙腳亂。而且客人總是大聲叫服務員給其他客人的影響也不好，有些怠慢客人的嫌疑。但是，我們并沒有認為客人事兒多，反而用心記下了該客人的各種喜好。于是在2天后客人再次預定包間時，我們在客人抵達酒店之前就按照他的喜好為他布置好了包間，無論是浴巾還是開水或者屋內(nèi)桌椅的布局都和上次要求的一模一樣。這樣，不僅使服務員不用在客人到達之后再東奔西走的去滿足客人的各種需求，節(jié)約了時間，而且使客人格外滿意，在朋友面前也有面子，使他獲得被重視的感覺，因此格外開心，在我們之后的服務中稍有不足也不會計較。
雖然忙碌，卻僅僅有條，在干活之余也不忘關注客人的需求：有位帶小孩的客人用完餐要離開，但是由于需要下樓，客人帶著一個1歲左右的孩子，下樓時領著包抱著孩子頗為不便，而且客人看上去腿部有些不適，下樓一跛一跛的。服務員看到后，連忙過去幫助客人抱孩子拎包，讓客人下樓方便，并一直送客人回女賓幫小孩換衣服，再送到前臺直至客人離店，受到客人的表揚。
分析： 為了給客人愉悅的用餐體驗，服務員在提供席間服務時要態(tài)度親切，動作干凈利落，主動并有禮貌的幫助客人整理桌面，保持客人桌面整潔及美觀。了解客人的用餐感受并作積極回應。同時要有超前意識，在客人提出要求前就留意到客人的需求并予以滿足會讓客人獲得更高的滿足感，對酒店的服務質量也有了更高的評價。
三、做事要認真負責
案例一交接-班要仔細清楚
2015年9月14日，中班上班接酒水時發(fā)現(xiàn)青島純生啤酒少了一瓶，而早班人員卻不知道為什么少了一瓶，說自己早晨接-班是沒有仔細查，不知道是否是自己丟的。但是，按照規(guī)定哪班少的酒水哪班補，便由早班負責交接酒水的人賠償了一瓶。同樣，在之后的日子里還出現(xiàn)過丟失煙的事情，由于找不到原因，只能由交接酒水的人負責賠償。然而，酒水柜并沒有專人負責，讓交接的人負責賠償也讓人有些不服氣。
分析：在本案例中，酒店的損失都是由于交接-班不清楚造成的，說明酒店交接-班制度不夠完善，為了避免因交接-班不當造成的損失，應加強交接-班管理工作，完善交接-班管理制度。接-班人員必須提前五分鐘到崗，認真查看交接本，有不清楚的必須問清情況，以防誤差和遺留。同時各部交接人員對需交接的事宜，要有文字記錄，并口頭詳細交代清楚。在各部接-班人員認真核對交接-班記錄后，要確認簽字，并立即著手處理有關事宜。交接時應對下列事項特別注意：客人的預訂；重要客人的情況；餐廳未辦完的準備工作；餐廳工作上的變化情況等。這樣才能更快的投入工作中，并減少因交接-班不清楚而出現(xiàn)的各種問題。
案例二別人交代的事情要記清
新入職的實習生開始獨立工作，酒水交接以及早中班工作交接成為常出錯的事情。2015年7月19日，由于交接-班時早班需要點退，未等工作交接完，早班便離開崗位去開會了。包間預定本上，有一個常在包二用餐的陳先生的訂房預定寫的是包一，中班接-班人有些遲疑，便打電話詢問早班是否確定是包一，早班回答她接受預定時聽到的好像就是包一，于是中班便將包二預定給了其他客人。包二客人已經(jīng)在用餐時，陳先生帶著客人來到了包間，卻發(fā)現(xiàn)包二已經(jīng)被人用了，他很生氣的說，他專門找銷售預定的包二，怎么就變成包一了？！于是銷售只能賠禮道歉，并指責服務部辦事不力，定個包間都能定錯?？腿擞貌鸵采晕@得不太愉快。
分析：在服務過程中，我們會遇到客人各種各樣的要求，無論是客人直接交代你去做的事情還是其他同事轉交給你去做的事情，都必須保證認真負責的完成。在本案例中，早班人員在接受預定時沒有聽清楚客人的預定，應立即詢問清楚，多問一句總比出錯后再去解決方便的多。而接-班人就認真負責的多，在不清楚預定本是否正確的前提下去詢問了早班，雖然最后還是出錯，但中班至少做好了交接工作。
2011級旅游管理班
王麗云
2011010849
天津萬麗泰達酒店實習案例分析
案例一
實習雖然是我們大學生活中的一小段時間，但是在我們的工作過程中，剛開始覺得也是特別煩人漫長。實習一個月在人事部門進過短暫的培訓讓我們了解酒店的基本知識和一些實際技能。我和我們班的一個男生被分到了宴會廳，剛去沒有多久就接待了一場大型的婚宴，我們的工作量相當大，在宴會干活經(jīng)常說一句話是：“女生當男生用，男生當牲口用”。我們的主管也常跟我們說宴會廳的英文是： banquet，意思就是讓人搬東西搬得奔潰。就這樣有說有笑，剛開始覺得度日如年，習慣了半個月也感覺就那樣。
在我們剛去的實習生里我們還不能一開始堪當大任，都是干的最基本的，和小時工一樣的干活，也許算是專業(yè)的搬用工。在就是傳菜上菜，婚宴簽的準備我們給擺酒，擺煙等等。有一次我和一個小時工在餐桌上擺煙酒，我擺的是酒，他擺煙?？斓降拱嗟臅r候了宴會廳就我們倆個人在擺東西，其他的都吃飯去了。只要我們把東西一擺完我給主管打個電話就能吃飯去了。我和他一起去餐廳的路上，他說他抽煙去，因為我們酒店有專門的吸煙室，他知道我也抽煙所以就叫我一塊和他抽煙去了。我去了以后首先給他抽了一支我的紅塔山煙，但是他說他不抽這個讓我抽他的了。我定睛一看，好家伙啊抽的中華煙啊 ，我就和他開玩笑說，哥們過的不錯啊那么有錢還來這里打工啊，他說哪有啊 。我說不會吧都抽中華了還能沒有錢啊 ，你那是富婆裝乞丐啊 。他說不是不是我這個煙是在宴會廳擺煙酒拿到的，我自己哪能抽起啊。我說哦我這次什么都沒有看見如果下次讓我看到就不要怪兄弟了，我們也是實習的弄不好我們都不好看啊 ，他說你這人這么嚴肅干嘛啊 在酒店里面拿點東西很正常，我說在正常也是別人的.不是我自己的，如果我自己的我一定拿的心安理得。他說我知道了下次不會了。
的理由啊，把他們幾個叫過來以后，我看見他們幾個人的臉點有點紅，我還以為他們偷懶讓我們經(jīng)理罵了。
到下午婚宴結束我們開會了，經(jīng)理說今天婚宴我去盯餐看看，見一個小時工拿倆瓶五糧液往庫房的地方走，他也沒有說話，悄悄的跟了過去，不看不知道，一看嚇一跳啊 ，那幾個哥們旁邊還放一瓶五糧液，在庫房里面偷偷的喝酒著了。我們經(jīng)理問他們?yōu)槭裁春染?，他們說今天保安查的嚴，酒帶不出去了只有喝了。那幾個哥們也都是大學生，我們酒店保安決定不報警了，把他們拿的酒要回來，一人罰了50元和今天一天的工資以后再也不能來我們酒店上班了。
事后我們經(jīng)理下了嚴令，只要有自己人帶的小時工發(fā)現(xiàn)偷東西，我們也脫不了干系，我的心咯噔一下，我知道我錯了。我不應該讓拿哥們偷拿酒店的煙，酒店里面的一些東西都是酒店所有，我尤其還是內(nèi)部員工我們更要以身作則。也許一倆次的縱容，到最后累人累己。
案例二
我一起的哥們不知道去哪了，走的時候也沒有給他說一聲。因為五星級酒店太大了，你干什么事都必須給你的上級說說你干嘛去了，要不不好安排工作。有時候也可能耽誤工作。我就給他說你先傳我去找找，我以為他去衛(wèi)生間了，找了一次沒有，抽煙室也沒有，餐廳更不可能了，不開餐餐廳門都不開。最后沒辦法，我自己帶著那小時工傳菜。其他主管一定是不會傳菜的要不就是再從其他地方調(diào)幾個過來，要不就匯報上級，我知道今天宴會忙，而且第一次單獨干就出現(xiàn)了岔子，再說我本來就是服務員。客人一直以為我就是主管，和我開玩笑說你們也真會利用資源啊 ，經(jīng)理還川菜啊，我說不好意思，其實我不是經(jīng)理也不是主管，也是服務員。因為我們酒店主管以后都穿的西服，經(jīng)理主管沒有什么區(qū)別，并不是在胸卡上寫你是經(jīng)理還是主管，只是寫我們的英文名字。到最后撤餐的時候那小孩回來了，也跟我們一起干活，我問他干嘛去了，他說沒干嘛啊。就是女朋友來酒店了，他出外邊給女朋友送錢去了。我說兄弟下次不管干嘛要寫給我通知一聲，去衛(wèi)生間也要。他當時就急眼了說，我來這里打工來了又不是坐牢來了，管那么多干嘛。我當時就給他說了這種情況的利害關系。我給他說你是不是第一次來，他說是的。我讓他下次記住點就可以了。我也是打工的只要他好好干就可以了。
在酒店宴會廳工作，自己的所有生理問題應該提前解決，有特殊事情應該馬上給上級請示批準后才能離開。那樣管理者就知道了人員的變動再好做其他的安排。和我一樣碰到新來的小時工我們必須要給來個簡單的培訓，讓小時工快速了解酒店，能迅速上手。那樣也是我們的責任。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇一
安全生產(chǎn)事關公司改革發(fā)展穩(wěn)定的大局，事關職工的生命安全和健康。切實做好安全生產(chǎn)工作，營造安全生產(chǎn)氛圍，進一步增強職工的安全意識，最大限度地消除事故隱患，有效預防和減少各類事故的發(fā)生，使“安全第一、預防為主”的方針真正落到實處，是安保部門的責任所在?，F(xiàn)就上半年公司安全形勢作簡要分析，內(nèi)容包括：一是存在的問題，二是安全管理對策和建議。
1、部分職工的安全意識不夠，責任心不強。公司的作業(yè)是按照一定的作業(yè)流程進行的，安全管理的目的'就是保證在生產(chǎn)流程中每臺設備都處于最佳狀態(tài)、每個員工都嚴格履行自己的職責，嚴格遵守操作規(guī)程，防止設備運行和人員行為出現(xiàn)偏差，影響公司生產(chǎn)按照正常的程序進行，造成設備損失和人員傷害，所以安全管理是貫穿在每一個人的行動中，是公司每一位職工的職責。但是目前公司的部分職工還沒有意識到這一點，對自己的行為產(chǎn)生的后果認識不清，自我保護意識還遠遠不夠，對于安全操作規(guī)程理解不夠深刻，對作業(yè)過程中可能出現(xiàn)的危險沒有完全了解，這些問題歸結為一點就是安全意識不強。
2、安全工作宣傳的氛圍不夠。宣傳教育不僅是企業(yè)安全文化建設中精神文化建設的重要組成部分，而且是建立安全管理長效機制的有效途徑。通過多種形式加強宣傳引導，讓職工逐漸轉變觀念，消除各種錯誤認識，樹立和強化“安全第一、生產(chǎn)第二”等正確的安全思想，從而營造出濃郁的安全文化氛圍。從調(diào)查情況看，生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場、浮吊船等很少有安全生產(chǎn)宣傳標語、條幅等，相關安全警示標識也較少，“人人想安全，人人管安全，人人抓安全”的氛圍不濃厚，“安全第一、預防為主”的方針還未深入干部職工心中。
3、安全管理制度需進一步完善和落實。近年來，安保部對公司下發(fā)的安全管理制度的執(zhí)行情況進行了檢查，各相關單位基本都能做到嚴格遵守各項規(guī)章制度，但有些工作和制度要求的還有些出入，如公司安全獎懲條例，相關條款可能和實際工作不吻合，或者是執(zhí)行者對于制度的理解還不夠透徹。這就需要制度的制定者和執(zhí)行者，還有公司其他相關部門對制度進行討論，確定是制度問題還是執(zhí)行問題，對制度進行修訂或是加大執(zhí)行力度，避免由于制度的缺陷或者執(zhí)行不力造成損失。
4、安保隊伍建設有待加強和提高?，F(xiàn)有安保部人員配備不足，目前管理人員4人，無現(xiàn)場巡檢人員。安保部與華產(chǎn)公司物業(yè)保安在管理上、工作協(xié)調(diào)與執(zhí)法溝通上還有待進一步明確管理職責。目前公司的安全管理人員專業(yè)技能還不夠，不能確保在日常的管理工作中發(fā)現(xiàn)細微的安全隱患，對于出現(xiàn)的緊急情況如果不能給出專業(yè)性、指導性的意見，將影響安全管理在企業(yè)中的地位，不是安全不重要，而是管理人員的專業(yè)技能還不夠。公司相關單位安全員素質有待提高，基層安全員隊伍建設有待加強。
5、安全檢查力度不夠、隱患整改不及時。公司目前現(xiàn)有的安全檢查形式有綜合性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、節(jié)假日安全檢查、專項安全檢查、日常安全檢查。檢查形式很多，但檢查過程中存在走過場、檢查深入程度不夠的現(xiàn)象，不能發(fā)現(xiàn)深層次的安全隱患。對于在各種安全檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，有些部門還存在相互推諉責任的現(xiàn)象。
1、加強安全生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設。進一步充實人員力量，從新工人中招錄優(yōu)秀的職工充實到安全管理崗位上來，切實履行安全生產(chǎn)監(jiān)管職責。建立安全生產(chǎn)信息員隊伍，配備相應的安全生產(chǎn)信息員，做好安全生產(chǎn)基礎工作。
建議：一是將物業(yè)公司保安納入安保部管理，實行一塊牌子，兩套班子的管理體系，保安人員兼任現(xiàn)場巡檢員職責；二是安保部配備高頻對講機；三是配備大屏幕電視，全程監(jiān)控現(xiàn)場安全；四是購置安保人員制服。
2、加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。組織職工觀看安全教育片，參加消防培訓演習、安全技術培訓、“安全生產(chǎn)月”活動等，營造安全生產(chǎn)的良好氛圍。
建議：在作業(yè)現(xiàn)場懸掛安全生產(chǎn)條幅10條，讓“人人想安全，人人管安全，人人抓安全”，“安全第一、預防為主”的方針深入干部職工心中。
3、加強對重點部位、重點設備以及交通車的安全管理。制定公司重點部位安全管理制度（辦法），明確了安全重點部位的工作目標及責任。
建議：根據(jù)目前交通車運行情況，將公司交通納入安保部負責管理。
4、建立健全安全生產(chǎn)工作制度。抓安全生產(chǎn)基礎管理工作，建立安全生產(chǎn)會議制度、安全檢查制度、事故隱患和危險源管理制度、安全事故報告制度、事故應急救援及處置制度、安全生產(chǎn)值班制度、領導聯(lián)系安全生產(chǎn)重點單位制度、安全信息及檔案管理制度、安全生產(chǎn)舉報獎勵制度等12項基本規(guī)章制度，以下達責任書的形式層層落實到基層，并通過定期的檢查，使各項制度真正落到實處。
5、實施安全生產(chǎn)隱患整改管理制度。將隱患排查整治作為安全生產(chǎn)工作的第一道防線，使應急救援預案始終成為安全的保護神，建立健全事故隱患的排查、整改、督查和考核制度，實現(xiàn)隱患“排查—發(fā)現(xiàn)—消除—復查”的管理，促進隱患排查治理制度化、規(guī)范化，完善政策措施，狠抓措施落實，建立長效機制，確保隱患治理落實到位，實現(xiàn)本質安全。
安全管理，從來都不只是一個部門的事情，需要公司各部門相互協(xié)調(diào)、及時溝通，需要公司從上到下每一個人的參與，努力建立起一個穩(wěn)固的安全管理環(huán)境，才能保證公司健康持續(xù)發(fā)展。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇二
中心學校制定了安全隱患排查工作方案，及時成立了校園及周邊安全隱患排查領導小組。根據(jù)隱患排查要求，有關人員明確工作目標，落實排查責任，立即對校園及周邊安全隱患開展全面檢查，并認真做好相關檢查的記錄。
1、初中校園變壓器已使用15年以上，設備陳舊，經(jīng)常出現(xiàn)故障，漏電、跳閘現(xiàn)象時有發(fā)生，急需更換；主教學樓欄桿為96cm，低于國家標準14cm，需加高加固；新宿舍樓窗扇質量特差，經(jīng)常有整扇窗戶掉下；學生伙房衛(wèi)生需加強改善；校園沒有監(jiān)控設施。
3、汪廠小學一（1）班、一（2）班、二年級、三年級、六年級教室房瓦大面積下滑，檁條變形，有安全隱患。
4、丁馬莊小學大門門柱瓷片脫落，16間教室為d級危房，存在著安全隱患。
5、張三樓小學有9間d級危房，一所c級危廁，校園南圍墻外傾。
6、靳莊小學操場北側有一大坑，教學樓走廊頂柱磚頭風化，隨時有倒塌的可能。
7、丁樓小學圍墻南墻里傾，有5口教室屬d級危房，
8、張雙樓小學圍墻東南角、西北角兩處里傾，有危房3間。
9、鄭樓小學大門兩側有百余米圍墻隨時都有倒塌的危險，教室房瓦大面積下滑。
10、中心小學前排教室墻體脫落，房頂下陷，陰雨天不能正常上課；
11、劉屯小學教學樓施工，對學生存在安全隱患。除初中和中心小學外，其他13所小學的線路均有不同程度的風化，膠皮裂縫、電線裸露，存在很大的安全隱患。
1、初中學校附近經(jīng)常有一名女精神病患者游蕩；
3、劉屯小學、棗子營小學門口車流量較大，沒有警示牌，存在著交通安全隱患。
4、各小學門口均有流動攤點，經(jīng)營無衛(wèi)生保證的食品，存有嚴重的安全隱患。
1、針對圍墻傾側，中心學校已在危險處放置警示牌，同時及時將情況向縣局上報，爭取校舍維修加固項目。
2、繼續(xù)堅持做好放學護送制度。劉莊、劉屯、棗子營三所小學放學學生排路隊，由2—3名教師護送至安全路段。
3、上課期間學校必須鎖上大門，值班值周領導、教師要加強巡視，對所有進入校園的人員實行先登記后進入。初中值班值周領導、教師加強夜間巡視的力度與密度，確保安全無虞。
4、積極與鄉(xiāng)工商部門聯(lián)系，對流動商販進行整治，并通過廣播、主題班會、宣傳欄等形式，教育學生不吃不潔的食品；同時加強門衛(wèi)管理，嚴禁學生私自外出。
5、中心學校領導班子實行安全包片，包片的領導班子成員要定期對所負責的學校安全狀況進行檢查，對出現(xiàn)的安全隱患及時提出整改意見。
6、定期利用學生集會、班會對學生進行各方面的校園安全教育，做到安全教育“常抓不懈，警鐘常鳴”。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇三
1.安全防范
學校安全管理工作組織機構正常運行，開學前組織各科室負責人進行全校安全隱患聯(lián)合排查并對排查出的問題積極整改。學校安穩(wěn)辦將定期巡查校園重點部位部門，嚴格執(zhí)行安保人員定時巡邏，來訪人員詳細登記制度。24小時校園全方位視頻監(jiān)控，安保人員監(jiān)管。
2.消防安全
對消防安全管理和檢查制度完善健全，對消防設施設備排查記錄，做到有案可查。配備消防器材，儲備防汛防火物資材料，確保學校設施設備及師生員工安全。
3.交通安全
開學前，對全鎮(zhèn)小學學生上下學接送情況進行摸排并登記造冊，發(fā)現(xiàn)問題的及時與學生家長溝通解決，將與學生家長簽訂《學生安全責任狀》，警示家長注意學生乘車安全隱患。同時，全鎮(zhèn)各校將利用學校播音室、等宣傳設備，對全體師生進行交通安全教育，強化交通安全意識。
4.食品衛(wèi)生
學校對食堂商店食品，加工設施設備進行檢查。要求食堂商店做到定點采購并備有采購記錄，工作人員持健康證上崗，所售食物嚴格執(zhí)行48小時留樣制度。嚴禁食堂商店出售三無食品。學校定期對師生飲用水進行檢測，確保飲水安全。
5.設施設備
學校無大型設備。
6.防汛冰防溺水
學校通過班會課、校園廣播、校園宣傳欄、告家長書等形式對學生進行防汛防溺水安全教育，防止學生私自外出滑冰玩水，以免發(fā)生危險。
中心小學目前由于校門口的道路經(jīng)常擁堵，影響學生上下學安全。
學校安全領導小組對安全隱患排查整改過程中出現(xiàn)的問題及時整改。配齊配全安全設施設備，定期對安全保衛(wèi)人員進行業(yè)務培訓。本學期，為保證師生出入安全，學校繼續(xù)采取人車分流，學生錯時放學。警校聯(lián)合，加強上下學期間學校門口車輛的管理。
新學期馬上開始，無重大安全責任事故發(fā)生，但我們?nèi)詫⒗^續(xù)提高思想認識，提高警惕，不斷完善各項制度措施，加大監(jiān)督檢查力度，以保障師生員工安全。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇四
為了確保監(jiān)控中心安全生產(chǎn)標準化管理體系運行的適宜性、充分性和有效性，在收集相關資料的基礎上，分析了管理體系的運行情況，查找了存在的問題，提出了改進措施。根據(jù)會議精神，形成本報告。
1.整體情況
20xx年度監(jiān)控中心結合生產(chǎn)實際，制定了安全生產(chǎn)目標，對安全生產(chǎn)目標進行了任務指標分解，并編制了《監(jiān)控中心20xx年度安全生產(chǎn)目標任務及措施責任分解表》，明確了具體工作任務、實施措施、責任人，完成時限等。
20xx年度監(jiān)控中心未發(fā)生死亡事故和重傷事故，杜絕了瓦斯超限事故和輕傷事故；杜絕了二級以上非傷亡事故；風險管控措施落實到位，《xx煤礦重大安全風險管控方案》全部落實；無重大事故隱患，一般事故隱患按期閉合率100%；安全培訓合格率100%，崗位操作人員持證率100%；設備完好率達到100%，特種設備定期檢驗率為100%；杜絕了嚴重“三違”行為和一般“三違”行為；標準化管理體系內(nèi)部自查和接受上級公司檢查考核，全年均達到一級標準化要求。
2.存在的主要問題
無
1.整體情況
監(jiān)控中心現(xiàn)有職工39人，班組5個，工種共有2個（電工、監(jiān)測工）。20xx年8月3日成立了以監(jiān)控中心主任為組長的安全生產(chǎn)責任制修訂小組，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)責任制的修訂工作，制定了安全生產(chǎn)責任制修訂方案。按照“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”“誰主管、誰負責”“管業(yè)務必須管安全，管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的原則，重新對監(jiān)控中心的安全生產(chǎn)責任制進行修訂，出臺了新版《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》。建立健全了與管理體系要求吻合、橫向到邊、縱向到底的各層級的安全生產(chǎn)責任制，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)責任制全覆蓋。
2.存在的主要問題
無
1.整體情況
監(jiān)控中心20xx年度全年開展了標準化內(nèi)部自檢自查和接受上級公司檢查考核。查出的隱患和問題，已按照事故隱患排查治理“五落實”原則，全部整改完畢，并由監(jiān)控中心安全標準化小組組長帶隊，對整改情況進行了跟蹤落實。
2.存在的主要問題
（1）對20xx年度標準化內(nèi)部自查和外部檢查出的隱患和問題進行了統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)線纜、牌板，相關問題占60%，說明線纜和牌板的管理存在不足。
3.原因分析
對標準化內(nèi)部自查和外部檢查出的隱患和問題進行分類歸納和深入思考，抓住了隱患和問題產(chǎn)生的根本源頭，但是在現(xiàn)場動態(tài)管理跟蹤落實上沒有形成閉合。
1.整體情況
20xx年度監(jiān)控中心未發(fā)生死亡事故和重傷事故，未發(fā)生瓦斯超限事故和輕傷事故；未發(fā)生二級以上非傷亡事故。
2.存在的問題
無
1．整體情況
20xx年度，監(jiān)控中心安全監(jiān)測運行整體情況同比上年設備故障率下降3%，信號監(jiān)測誤報警率下降5%；智能信息化（包括人員定位、應急廣播、5g網(wǎng)絡、調(diào)度綜合云平臺、綜合應急聯(lián)動）整體情同比上年，其中人員定位故障率與上年持平，未發(fā)生故障。應急廣播故障率下降1%，5g網(wǎng)絡為20xx年新增應用項目，調(diào)試階段暫無對比，調(diào)度綜合云平臺故障率為0，綜合應急聯(lián)動故障率下降3%。
2.存在的問題
（1）設備故障主要以各類傳感器和線纜故障兩大類為主，其中傳感器故障主要為淋水、生產(chǎn)損壞、硫化氫氣體入侵等造成；信號監(jiān)測誤報警則主要為各類傳感器本身催化載體元件發(fā)生故障、人為檢修過程中誤操作，和人為標校傳感器過程中未打開標校開關，至中心站做出誤統(tǒng)計造成。
（2）線纜故障主要為隊組生產(chǎn)過程中保護不當所造成。
3.原因分析
（1）個別生產(chǎn)隊組在生產(chǎn)、安裝、搬遷過程中和移動傳感器時，未重視對傳感器的保護，傳感器本身為靈敏度極高、受自然環(huán)境及外界工作環(huán)境條件等因素影響極大，雖自身內(nèi)部各種防護已達國家及行業(yè)標準，但在井下特殊環(huán)境中，保護不當（比如重振動，重撞擊，久浸水，久受潮等）即容易造成設備故障，且不可再調(diào)試修復。
（2）個別生產(chǎn)隊組在生產(chǎn)、安裝、搬遷和移動傳感器過程中，不注意保護線纜，極其容易因過力拉扯、失誤操做、外物創(chuàng)傷而造成斷線或破損，雖本身在其外部進行了改造保護（線纜加裝保護套），但在井下特殊環(huán)境中，保護不當（比如強拉扯、強撞擊、久浸水，久扭曲等）即容易造成線纜斷線或線纜內(nèi)部開裂受損，而發(fā)生信號中斷故障，且受損線纜不可再修復使用。
1.整體情況
監(jiān)控中心20xx年度未收到職工訴求。
2.存在的問題
無
無。
無
（1）對監(jiān)控中心特需材料提取和使用制度重新進行評價和修訂，明確特需材料使用的周期，嚴格按照使用周期對特需材料的使用情況進行自查和上報。
（2）進一步修訂完善《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》制度，將監(jiān)控中心特需材料使用情況納入《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》制度中。
（3）及時按照國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和規(guī)范性文件修訂完善和更新《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》；劃清主要管理人員和班組管理人員的職責分工，修訂完善《監(jiān)控中心班組安全生產(chǎn)責任制》。
（4）制定《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制考核制度》并納入《監(jiān)控中心安全生產(chǎn)責任制》大綱中，明確每個崗位安全生產(chǎn)責任制考核的標準、指標、獎懲等內(nèi)容。
（5）完善班前會制度，把提高班前會質量作為重點來抓，對每班的工作狀況做到心中有數(shù)；跟班隊長、班組長每班提前為開好班前會做好充分準備。
（1）在20xx年度培訓計劃中增加新版煤礦安全生產(chǎn)標準化管理體系的培訓內(nèi)容，加強對機電、通風、安全監(jiān)控專業(yè)的培訓。
（2）由書記牽頭，班組長負責，全面摸清職工訴求，并協(xié)調(diào)相關部門，解決職工不能及時滿足需求的問題。
（3）開展職工崗位標準作業(yè)流程、安全風險辨識評估、設備設施實操等的培訓工作，切實增強職工的安全意識，提高職工的安全操作技能。
（4）每日班前會召開，針對安全風險辨識、每日一題、崗位標準作業(yè)流程等內(nèi)容向崗位作業(yè)人員提問，并兌現(xiàn)獎懲，提高職工的學習積極性、主動性。利用班前會、事故警示教育日、安全生產(chǎn)月活動等，組織學習各類事故案例，總結分析事故原因，吸取事故教訓。
無
（1）督促各級管理人員，尤其是班組管理者，在作業(yè)過程中隨時排查事故隱患。
（2）在內(nèi)部自檢自查和外部上級公司檢查考核中，查出的隱患和問題，要認真分析事故隱患產(chǎn)生的根源，按規(guī)定進行責任追究，避免出現(xiàn)事故隱患“總檢查、總治理、總反復”的惡性循環(huán)，不單一的以表統(tǒng)計表面問題，而要以表為據(jù)，做出問題的分類與歸納，更深入的去分析問題的類似性和重復性，將事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
（1）對安全監(jiān)控專業(yè)的各項指標進行重新梳理，指定責任人做好記錄、建立臺賬，并定期開展自查工作。
（2）開展全礦線纜吊掛及設備管理說明牌板的專項檢查，在相關制度中明確各區(qū)域監(jiān)測監(jiān)控專用線纜及設備管理說明牌板維護負責人。
（3）對“三違”情況嚴查嚴打，對“三違”分類說明情況深入貫徹。杜絕一切“三違”行為。
（4）進一步加大班組管理力度，讓班組長發(fā)揮管理水平，提升班組長人員管理素質。
為落實上述改進措施，制定了xx煤礦質量控制要素（安全監(jiān)控專業(yè)）20xx年度調(diào)整方案，詳見表1，并將體系調(diào)整方案納入下一年度安全生產(chǎn)工作計劃中。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇五
1、企業(yè)詳細名稱：xx單位地址：xx市xx區(qū)。
2、經(jīng)濟類型：股份有限公司國民經(jīng)濟行業(yè)：機械制造。
3、隸屬關系：xx事故發(fā)生時間：x年x月x日x時x分
4、事故地點：xx廠房內(nèi)
5、事故類別：
6、事故原因：x年x月x日x時x分xx單位維修xxx在廠房內(nèi)，違章企業(yè)，造成xxx墜落地面重傷。
7、事故嚴重級別：
8、本次事故損失工作日總數(shù)：2500。
9、本次事故經(jīng)濟損失：5萬元其中：直接經(jīng)濟損失：3萬元。
x月x日8時30分，xx機械有限公司結構工場維修班維修鉗工崔xx、王xx，按工場下達的工作票要求，來到工場結構廠房東門，維修“掉道”的總高約7米的鋁合金卷簾門。2人先搭起一個長2。8米、寬1。25米、高1。97米的金屬支架，在其上部固定三塊金屬跳板，并將一長約5米的竹梯子搭在東門北側加上，竹梯子的最下面的“橫稱”與跳板固定，竹梯搭在東門北側加固墻上。9時許，王xx未配戴安全帶登上竹梯，手持撬棍和方木，從上往下修理鋁合金卷簾門滑道，崔xx剛站在地面手扶金屬支架監(jiān)護。
大約10時30分，王xx從上往下維修到5。5米高度時，下部金屬支架失穩(wěn)、向南側傾倒，王xx隨竹梯一起落下砸金屬支架后附至地面，造成重癥顱腦損傷、腦挫裂傷等傷害，急送至市中心醫(yī)院，于次日凌晨2時死亡；崔xx被倒塌的金屬支架和竹梯砸在下面，幸好沒有受傷。
垮架，王xx從高處墜落，是造成這起事故的直接原因。
（二）間接原因：
1、xx有限公司結構工場，對這類危險性較大的沒有制定切實可行的，而且在這次維修作業(yè)時本應使用高空作業(yè)車或搭建腳手支架，為圖省事未使用使用作業(yè)車或搭建腳手支架，作業(yè)票也沒有注明安全事項，是發(fā)生這起事故的間接原因之一。
2、安全不健全。制定的制度尚未貫徹實施，沒有高空作業(yè)安全操作規(guī)程，是發(fā)生這起事故的間接原因之二。
3、混亂。該維修班未設班長，沒有明確負責人，職責不清，責任不明，是發(fā)生這起事故的間接原因之三。
4、對職工的不到位，職工安全意識不強，缺乏安全知，冒險，是發(fā)生這起事故的間接原因之四。
1、xxx，xx有限公司、董事長，未切實履行監(jiān)督，對此起事故的發(fā)生負主要領導責任，建議對其給予x萬元罰款。
2、xxx，xx有限公司經(jīng)理，未切實履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責，對此起事故的發(fā)生負重要領導責任，建議對其給予x萬元罰款。
3、xxx，xx有限公司結構工場場長，未切實履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責，建議對其給予x仟元罰款。
4、xx有限公司，安全管理不到位，安全管理制度、安全操作規(guī)程不健全，安全管理混亂，職工缺乏安全教育，導致此起事故發(fā)生，建議對xx有限公司給予x萬元罰款。
1、xx有限公司，要認真學習安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，加強本公司工作，建立健全各項安全生產(chǎn)管理制度、安全操作規(guī)程，配備滿足安全工作需要的安全管理人員，夯實安全基礎工作，提高安全管理水平。
2、xx有限公司，要加強各工場、班組的安全建設和安全管理，明確責任，加強對全體員工的安全教育，提高全體員工的安全意識和安全知識水平。
3、xx有限公司，要認真吸取此起事故血的教訓，舉一反三，在全公司范圍開展一次查思想、查制度、查制度、查管理、查隱患、查措施、抓整改、反違章活動，防止種類事故再次發(fā)生。提高各級人員安全生產(chǎn)及安全法規(guī)意識，完善各項制度和措施，防止種類事故發(fā)生。
附件：
1、調(diào)查人員名單（簽字）
2、事故有關材料
3、現(xiàn)場照片事故調(diào)查組x年x月x日
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇六
為保證本次活動取得實效，我公司高度重視，加強組織領導。公司成立了以公司總經(jīng)理為組長、各部門負責人為成員的專項整治活動領導小組，全面負責開展此項活動。根據(jù)縣局通知要求和生產(chǎn)實際情況，我公司將活動分為自查自糾、整改提高、驗收總結三個階段，并對自查自糾需要檢查的項目進行了細化，落實到各責任部門和責任人，認真進行了檢查整改。
根據(jù)我公司活動方案安排，組織開展各類專項檢查。公司組織了綜合安全大檢查1次、防凍防滑防火檢查1次，并對安全技術措施執(zhí)行情況、三級安全教育培訓及持證上崗情況，尤其是重點部門和關鍵裝置安全隱患進行了全面排查。通過各類安全檢查和隱患排查，共發(fā)現(xiàn)問題6項，并以檢查紀要、隱患整改通知單等形式下發(fā)了各責任部門要求進行整改。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有安全隱患如下
1、部分外來人員及機動車輛入廠前未給予安全告知；
、夜間工作人員少，安全力量薄弱，巡檢不到位；
3、設備維護、巡查工作欠缺，部分設備未及時進行保養(yǎng)；
5、部分安全標識老舊、脫落，不能達到安全警示效果；
6、電修部門對電力檢修能力較欠缺，部分專用防護用具損壞。
1、嚴格外來人員及機動車輛入廠安全告知，做好安全防護。
2、夜間部門負責人輪流帶班，保證夜間安生生產(chǎn)組織力量和夜間勞動紀律。
3、完善運行設備維護和巡檢制度，使設備尤其是轉動設備得到及時保養(yǎng)維護。
4、嚴抓勞動生產(chǎn)紀律，監(jiān)察操作人員按章操作，加強工藝巡檢，
5、及時制作、更換安全標示，達到安全警示效果。
6、電修人員進行專門安全學習，增加電修人員安全防護裝備，綜合提高班組人員技能水平。
7、加強安全培訓，充分利用班前、班后會時間，組織全體員工學習我公司安全管理制度和安全操作規(guī)程，及時傳達國內(nèi)重大事故案例，有針對性進行講解，提高所有職工的安全意識。
對采取的整改措施，嚴格驗收，力爭完成整改預期。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各單位對原因進行分析，制定出預防措施，在以后的生產(chǎn)中認真落實。
安全生產(chǎn)案列分析安全生產(chǎn)案例心得體會篇七
酒店餐飲案例分析?一 、突發(fā)事件的處理
案例一客人對服務質量不滿發(fā)火
2015年12月20日，客人數(shù)量突破200，餐廳24個桌位顯得十分緊張，許多客人進行了拼桌以盡快用餐，由于溫泉部廚房只有有10名廚師，餐廳加上領班只有8名服務員，出菜有些供不應求，上菜也有些慢。10號桌的男客人點了一份餃子和一盤香辣肉蟹，之后有一對情侶和他拼桌點了一份宮保鱈魚粒，一份烤鱸魚。二十分鐘后，情侶的菜上齊了，男客人的菜一個都沒上，客人已經(jīng)對3位服務員催菜，得到的答復均是馬上就上，再稍等一會兒。然而，30分鐘后，服務員卻請客人換個菜，因為肉蟹沒有了?？腿肆ⅠR火了，提高聲音質問服務員：“為什么沒有了點餐的時候不說，問了幾次也不說，和我一桌的人家都快吃完了，你才告訴我沒菜了，換一道。我還是你家的老會員！兩三年了也沒見過這樣的你們這是什么服務態(tài)度！......”服務員越解釋，客人越生氣，就在餐廳中大聲喧嘩起來，經(jīng)理見狀便前去安撫客人。然而客人情緒激動，完全無視經(jīng)理的解釋。其他客人也紛紛起哄，向服務員催菜。導致局面有些失控。最終客人拂袖而去。
2015年11月15日，酒店溫泉餐飲部于下午6點準時開餐，在客人陸續(xù)就坐點餐后，客人去自己選取自助菜品。然而，正當一切有條不紊的進行時，廚房排風系統(tǒng)忽然出現(xiàn)故障，油煙無法排出，導致廚房停止運行，請工程部人員來修。然而，客人的點單無法及時出菜，自助菜品的熱菜也無法進行補充。在前20分鐘，酒店經(jīng)理請服務員給每桌客人解釋由于廚房正在修理，菜品無法及時上桌，向客人解釋了原因，避免客人因不知原因而職責上菜慢的問題。在確認故障無法在今天排除后，經(jīng)理及時向客人解釋原因，并讓廚師去中廚房借用一個灶位出自助的熱菜，并向每桌贈送水餃，以確?？腿嗽跓o法點餐的情況下也能吃飽。并且對于個別不領情的客人贈送了果盤。同時還讓其他部門做好對客人的解釋工作，更熱情的服務以避免客訴。
分析：在本案例中，廚房排風故障導致客人點餐無法制作時，經(jīng)理首先讓服務員給客人解釋存在問題，在確認今天無法點餐后，給客人免費贈送果盤，螃蟹等安撫客人情緒，由廚房人員去酒店其他廚房做自助，保證自助餐供應充足，同時每桌贈送餃子，讓客人先吃飽。既讓客人看到 了我們的歉意和誠意，也避免了客人的投訴，對突發(fā)事件的處理相對成熟。
二、細致服務贏人心
案例一為客人提供個性化服務
2015年8月17日，溫泉?？屠钅硜淼晗M。由于實習生剛入職不久，對該客人不熟悉，導致客人一直在包間內(nèi)呼叫服務員，來兩條浴巾，來2壺熱水，再來4個高杯子，去讓銷售給我們送果盤等等，讓新來的實習生手忙腳亂。而且客人總是大聲叫服務員給其他客人的影響也不好，有些怠慢客人的嫌疑。但是，我們并沒有認為客人事兒多，反而用心記下了該客人的各種喜好。于是在2天后客人再次預定包間時，我們在客人抵達酒店之前就按照他的喜好為他布置好了包間，無論是浴巾還是開水或者屋內(nèi)桌椅的布局都和上次要求的一模一樣。這樣，不僅使服務員不用在客人到達之后再東奔西走的去滿足客人的各種需求，節(jié)約了時間，而且使客人格外滿意，在朋友面前也有面子，使他獲得被重視的感覺，因此格外開心，在我們之后的服務中稍有不足也不會計較。
雖然忙碌，卻僅僅有條，在干活之余也不忘關注客人的需求：有位帶小孩的客人用完餐要離開，但是由于需要下樓，客人帶著一個1歲左右的孩子，下樓時領著包抱著孩子頗為不便，而且客人看上去腿部有些不適，下樓一跛一跛的。服務員看到后，連忙過去幫助客人抱孩子拎包，讓客人下樓方便，并一直送客人回女賓幫小孩換衣服，再送到前臺直至客人離店，受到客人的表揚。
分析： 為了給客人愉悅的用餐體驗，服務員在提供席間服務時要態(tài)度親切，動作干凈利落，主動并有禮貌的幫助客人整理桌面，保持客人桌面整潔及美觀。了解客人的用餐感受并作積極回應。同時要有超前意識，在客人提出要求前就留意到客人的需求并予以滿足會讓客人獲得更高的滿足感，對酒店的服務質量也有了更高的評價。
三、做事要認真負責
案例一交接-班要仔細清楚
2015年9月14日，中班上班接酒水時發(fā)現(xiàn)青島純生啤酒少了一瓶，而早班人員卻不知道為什么少了一瓶，說自己早晨接-班是沒有仔細查，不知道是否是自己丟的。但是，按照規(guī)定哪班少的酒水哪班補，便由早班負責交接酒水的人賠償了一瓶。同樣，在之后的日子里還出現(xiàn)過丟失煙的事情，由于找不到原因，只能由交接酒水的人負責賠償。然而，酒水柜并沒有專人負責，讓交接的人負責賠償也讓人有些不服氣。
分析：在本案例中，酒店的損失都是由于交接-班不清楚造成的，說明酒店交接-班制度不夠完善，為了避免因交接-班不當造成的損失，應加強交接-班管理工作，完善交接-班管理制度。接-班人員必須提前五分鐘到崗，認真查看交接本，有不清楚的必須問清情況，以防誤差和遺留。同時各部交接人員對需交接的事宜，要有文字記錄，并口頭詳細交代清楚。在各部接-班人員認真核對交接-班記錄后，要確認簽字，并立即著手處理有關事宜。交接時應對下列事項特別注意：客人的預訂；重要客人的情況；餐廳未辦完的準備工作；餐廳工作上的變化情況等。這樣才能更快的投入工作中，并減少因交接-班不清楚而出現(xiàn)的各種問題。
案例二別人交代的事情要記清
新入職的實習生開始獨立工作，酒水交接以及早中班工作交接成為常出錯的事情。2015年7月19日，由于交接-班時早班需要點退，未等工作交接完，早班便離開崗位去開會了。包間預定本上，有一個常在包二用餐的陳先生的訂房預定寫的是包一，中班接-班人有些遲疑，便打電話詢問早班是否確定是包一，早班回答她接受預定時聽到的好像就是包一，于是中班便將包二預定給了其他客人。包二客人已經(jīng)在用餐時，陳先生帶著客人來到了包間，卻發(fā)現(xiàn)包二已經(jīng)被人用了，他很生氣的說，他專門找銷售預定的包二，怎么就變成包一了？！于是銷售只能賠禮道歉，并指責服務部辦事不力，定個包間都能定錯?？腿擞貌鸵采晕@得不太愉快。
分析：在服務過程中，我們會遇到客人各種各樣的要求，無論是客人直接交代你去做的事情還是其他同事轉交給你去做的事情，都必須保證認真負責的完成。在本案例中，早班人員在接受預定時沒有聽清楚客人的預定，應立即詢問清楚，多問一句總比出錯后再去解決方便的多。而接-班人就認真負責的多，在不清楚預定本是否正確的前提下去詢問了早班，雖然最后還是出錯，但中班至少做好了交接工作。
2011級旅游管理班
王麗云
2011010849
天津萬麗泰達酒店實習案例分析
案例一
實習雖然是我們大學生活中的一小段時間，但是在我們的工作過程中，剛開始覺得也是特別煩人漫長。實習一個月在人事部門進過短暫的培訓讓我們了解酒店的基本知識和一些實際技能。我和我們班的一個男生被分到了宴會廳，剛去沒有多久就接待了一場大型的婚宴，我們的工作量相當大，在宴會干活經(jīng)常說一句話是：“女生當男生用，男生當牲口用”。我們的主管也常跟我們說宴會廳的英文是： banquet，意思就是讓人搬東西搬得奔潰。就這樣有說有笑，剛開始覺得度日如年，習慣了半個月也感覺就那樣。
在我們剛去的實習生里我們還不能一開始堪當大任，都是干的最基本的，和小時工一樣的干活，也許算是專業(yè)的搬用工。在就是傳菜上菜，婚宴簽的準備我們給擺酒，擺煙等等。有一次我和一個小時工在餐桌上擺煙酒，我擺的是酒，他擺煙?？斓降拱嗟臅r候了宴會廳就我們倆個人在擺東西，其他的都吃飯去了。只要我們把東西一擺完我給主管打個電話就能吃飯去了。我和他一起去餐廳的路上，他說他抽煙去，因為我們酒店有專門的吸煙室，他知道我也抽煙所以就叫我一塊和他抽煙去了。我去了以后首先給他抽了一支我的紅塔山煙，但是他說他不抽這個讓我抽他的了。我定睛一看，好家伙啊抽的中華煙啊 ，我就和他開玩笑說，哥們過的不錯啊那么有錢還來這里打工啊，他說哪有啊 。我說不會吧都抽中華了還能沒有錢啊 ，你那是富婆裝乞丐啊 。他說不是不是我這個煙是在宴會廳擺煙酒拿到的，我自己哪能抽起啊。我說哦我這次什么都沒有看見如果下次讓我看到就不要怪兄弟了，我們也是實習的弄不好我們都不好看啊 ，他說你這人這么嚴肅干嘛啊 在酒店里面拿點東西很正常，我說在正常也是別人的.不是我自己的，如果我自己的我一定拿的心安理得。他說我知道了下次不會了。
的理由啊，把他們幾個叫過來以后，我看見他們幾個人的臉點有點紅，我還以為他們偷懶讓我們經(jīng)理罵了。
到下午婚宴結束我們開會了，經(jīng)理說今天婚宴我去盯餐看看，見一個小時工拿倆瓶五糧液往庫房的地方走，他也沒有說話，悄悄的跟了過去，不看不知道，一看嚇一跳啊 ，那幾個哥們旁邊還放一瓶五糧液，在庫房里面偷偷的喝酒著了。我們經(jīng)理問他們?yōu)槭裁春染?，他們說今天保安查的嚴，酒帶不出去了只有喝了。那幾個哥們也都是大學生，我們酒店保安決定不報警了，把他們拿的酒要回來，一人罰了50元和今天一天的工資以后再也不能來我們酒店上班了。
事后我們經(jīng)理下了嚴令，只要有自己人帶的小時工發(fā)現(xiàn)偷東西，我們也脫不了干系，我的心咯噔一下，我知道我錯了。我不應該讓拿哥們偷拿酒店的煙，酒店里面的一些東西都是酒店所有，我尤其還是內(nèi)部員工我們更要以身作則。也許一倆次的縱容，到最后累人累己。
案例二
我一起的哥們不知道去哪了，走的時候也沒有給他說一聲。因為五星級酒店太大了，你干什么事都必須給你的上級說說你干嘛去了，要不不好安排工作。有時候也可能耽誤工作。我就給他說你先傳我去找找，我以為他去衛(wèi)生間了，找了一次沒有，抽煙室也沒有，餐廳更不可能了，不開餐餐廳門都不開。最后沒辦法，我自己帶著那小時工傳菜。其他主管一定是不會傳菜的要不就是再從其他地方調(diào)幾個過來，要不就匯報上級，我知道今天宴會忙，而且第一次單獨干就出現(xiàn)了岔子，再說我本來就是服務員。客人一直以為我就是主管，和我開玩笑說你們也真會利用資源啊 ，經(jīng)理還川菜啊，我說不好意思，其實我不是經(jīng)理也不是主管，也是服務員。因為我們酒店主管以后都穿的西服，經(jīng)理主管沒有什么區(qū)別，并不是在胸卡上寫你是經(jīng)理還是主管，只是寫我們的英文名字。到最后撤餐的時候那小孩回來了，也跟我們一起干活，我問他干嘛去了，他說沒干嘛啊。就是女朋友來酒店了，他出外邊給女朋友送錢去了。我說兄弟下次不管干嘛要寫給我通知一聲，去衛(wèi)生間也要。他當時就急眼了說，我來這里打工來了又不是坐牢來了，管那么多干嘛。我當時就給他說了這種情況的利害關系。我給他說你是不是第一次來，他說是的。我讓他下次記住點就可以了。我也是打工的只要他好好干就可以了。
在酒店宴會廳工作，自己的所有生理問題應該提前解決，有特殊事情應該馬上給上級請示批準后才能離開。那樣管理者就知道了人員的變動再好做其他的安排。和我一樣碰到新來的小時工我們必須要給來個簡單的培訓，讓小時工快速了解酒店，能迅速上手。那樣也是我們的責任。