我們?cè)谌粘Ｉ钪谐３?huì)遇到一些與學(xué)習(xí)和工作生活等相關(guān)的問(wèn)題。總結(jié)應(yīng)該注重結(jié)合實(shí)踐，結(jié)合自己的感悟和思考。切勿完全照搬范文內(nèi)容，我們應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化的總結(jié)。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇一
除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié)，接受傳統(tǒng)教育的最佳時(shí)機(jī)。
這天晚上一家人要做三件事情:祭祀、吃年夜飯、守歲。
祭祀。
即祭祖，華人過(guò)節(jié)總不會(huì)忘記自己家族中已故的先人，春節(jié)也不例外。這時(shí)我們會(huì)供奉食物或鮮花以表心意，是我國(guó)華人普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)對(duì)孩子來(lái)說(shuō)非常有意義。這個(gè)活動(dòng)，不僅能使孩子對(duì)自己的家族有所了解，還能教育孩子尊敬各位先人和長(zhǎng)輩。
年夜飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
各式各樣的'年夜飯。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇二
“正當(dāng)人們要去深山里時(shí)，卻見(jiàn)一個(gè)叫‘年’的小孩若無(wú)其事地在那里轉(zhuǎn)悠，還說(shuō)他可以趕跑夕獸……”當(dāng)“年”的故事回想在我心里時(shí)，那，這天一定是除夕。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，除夕這天，在我們紹興老家，家家戶戶都會(huì)貼春聯(lián)、掛燈籠、祭祖、吃團(tuán)圓飯、分壓歲包、放鞭炮、守歲和看春晚。
除夕我們?cè)缭绲鼐湍苈劦侥暌癸堈T人的香味，豐盛的菜肴擺了滿滿一桌，有鴻運(yùn)當(dāng)頭、招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意、團(tuán)團(tuán)圓圓……我數(shù)了數(shù)一共有十八個(gè)菜。說(shuō)到這，你們肯定覺(jué)得這是讓人垂涎欲滴、十指大動(dòng)的年夜飯馬上就要開(kāi)動(dòng)了。哈哈，如果這么想，那就高興的太早了哦。
你睢，奶奶雙手捧著一大袋“銀元寶”慢慢地走過(guò)來(lái)了。那小心謹(jǐn)慎的樣子，好像捧著稀世珍寶一般。這個(gè)“銀元寶”我們那叫紙錠，你可別小瞧了這些紙錠，制作這個(gè)紙錠可是有很高要求的，必須是由吃素的老奶奶一邊念經(jīng)一邊折的。這些紙錠一會(huì)兒要送給祖先們，據(jù)說(shuō)只有這樣折出的紙錠，才能體現(xiàn)送“銀元寶”人的誠(chéng)心，祖先們才能收到。這時(shí)爺爺會(huì)小心翼翼地搬出他珍藏的銅鼎，銅鼎不大，直徑大概50厘米左右，全身都是古銅色的，上邊一點(diǎn)銅綠也沒(méi)有。我以為是新買的，卻聽(tīng)爸爸說(shuō)，這是祖上留下來(lái)的，究竟有多少年，他也不知道，爺爺很愛(ài)惜，這是祭祖專用的器具。
這時(shí)奶奶已經(jīng)在桌子前案的燭臺(tái)上點(diǎn)好了兩根蠟燭，然后緩緩地往銅鼎里倒入一小部分紙錠。點(diǎn)燃后，爺爺一邊小聲地嘀咕著什么，一邊繼續(xù)往鼎里放紙錠。等紙錠都放好了，便站起來(lái)，神情嚴(yán)肅而又誠(chéng)懇，雙手合十，朝著上位端端正正地拜了幾拜，一邊拜一邊念念有詞。這時(shí)我也會(huì)馬上上去有模學(xué)樣地拜一拜?，F(xiàn)在我們基本不行跪拜之禮，也就站著拜拜，但爺爺說(shuō)態(tài)度一定要誠(chéng)懇。我們要請(qǐng)祖先們先“吃飯”，好讓他們知道我們對(duì)他們的懷念，讓他們知道我們都生活的很好，也請(qǐng)祖先們保佑我們健健康康的。我想這樣做大概也是為了表達(dá)我們對(duì)未來(lái)美好生活的期盼吧！
等祖先們“吃”好，我們就可以正式享用我們的年夜飯了。晚飯后，我們這些小輩就能收到了來(lái)自“各路”長(zhǎng)輩的紅包雨，名曰“壓歲包”，可以趕跑夕獸的壓歲包。我會(huì)把它們都放到我的枕頭下。
收完紅包自然就是和親人們一起放煙花，然后開(kāi)啟守歲模式，等待新年鐘聲的響起。希望在新的一年里父母健康長(zhǎng)壽，孩子們能茁壯成長(zhǎng)。
這就是我家鄉(xiāng)的除夕習(xí)俗，一個(gè)有趣、喜慶、熱鬧、對(duì)未來(lái)充滿憧憬的除夕！
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇三
每一個(gè)節(jié)日都有它獨(dú)有的風(fēng)俗習(xí)慣，我最喜歡的就是除夕了。
在除夕，人們都要包餃子、吃餃子、吃團(tuán)圓飯、祭祖、放鞭炮和守歲。
果不其然，一大早就有人家在放鞭炮，但我們小孩子都膽小得很，不敢放那玩意兒，只是爺爺和爸爸放罷了。我們雖然都捂著耳朵，沒(méi)敢放炮，但我們也有自己獨(dú)有的樂(lè)趣－我們兄妹幾個(gè)都在玩呲花，我們玩的樂(lè)此不疲。
接下來(lái)一整天幾乎都在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)。很快，到了傍晚，奶奶和媽媽搟好了餃子皮，調(diào)好了肉餡，我們?nèi)覄?dòng)員－包餃子嘍！
我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手拿筷，弄點(diǎn)兒肉餡兒放在皮兒中間，從左至右，牢牢地把它捏緊。瞧！做好啦！我每次都想包一個(gè)好端端的餃子，可是每一次我包的餃子都像一只小豬似的，半臥半躺。雖然我的餃子其貌不揚(yáng)，但是我相信它的味道一定不錯(cuò)。
終于到了晚上，圓圓的飯桌上擺滿了許多美味佳肴，我的口水不禁流了三尺長(zhǎng)。就這樣，我們一邊吃團(tuán)圓飯，一邊看春晚。
等到我們每個(gè)人都飽餐一頓后，已經(jīng)是十點(diǎn)半了。大人們一邊看春晚，一邊喝茶聊天，大孩子們打牌做游戲，一些可愛(ài)的小孩子們也沒(méi)有睡覺(jué)，他們只是忙著跟大人表演他們?cè)缫雅藕玫墓?jié)目。在這一夜，除了兩三歲很小的孩子，幾乎沒(méi)有什么人睡覺(jué)，所以每家每戶在除夕夜都燈火通明，笑聲不斷。
中國(guó)還有許多傳統(tǒng)節(jié)日，它們都蘊(yùn)含了中國(guó)人民無(wú)窮的智慧。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇四
大龍的習(xí)俗有很多，像什么“春節(jié)去拜祖宗”“發(fā)炮”“燒香”“舞獅”等等。
但我覺(jué)得大龍除夕的拜祖宗還是最有趣的，因?yàn)橐念^，燒香，燒紙，還放鞭炮，這是在請(qǐng)祖宗回家過(guò)年，過(guò)了這茬，就可以吃年飯發(fā)壓歲錢了，所以每到這時(shí)就特別激動(dòng)。大龍是山區(qū)，民宅依著山腳，人煙稀少，所以很多人家就把祖墳建在不遠(yuǎn)的山腰上。每年的春節(jié)都是如此，今年我提出這次在家燒香，因?yàn)槲壹依镫x山上老祖宗的祖墳比較遠(yuǎn)，還要爬山，所以有這個(gè)念頭，卻給爸爸罵得狗血噴頭，直罵我不尊敬老祖宗，我只好作罷。
下午快5點(diǎn)鐘，等奶奶、大媽、媽媽、嬸嬸把年飯燒好，我們一行男人，爺爺、大伯、爸爸、叔叔還有我們小家伙一起結(jié)伴去拜老祖宗。據(jù)爺爺說(shuō)因?yàn)轱L(fēng)水的問(wèn)題，我家的祖宗的墳在一個(gè)地勢(shì)較險(xiǎn)的半山腰，有的地方只能讓一個(gè)人側(cè)身而過(guò)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一把椅子坐落在青山中。一路上，爺爺邁著方步，大伯尾隨其后，爸爸手上拎著個(gè)籃子，里頭裝著雞、鴨、魚和肉，啊，色香味俱全，老祖宗肯定樂(lè)的合不攏嘴;叔叔手上則拿著幾副鞭炮，等著拿去放給老祖宗聽(tīng)的;我們小孩嘻嘻哈哈的，一路小跑。爬山了，大人們攙扶這爺爺，我們手腳并用著爬，運(yùn)氣好的在山邊能撿到幾根樹枝撐著走(因?yàn)樯教?，如果沒(méi)樹枝，還得爬)。你只能抱怨，一個(gè)字：煩!但這話我只能在心里說(shuō)，要是給我爸聽(tīng)見(jiàn)了，還不得把我活活吃了。好不容易到了半山腰，你已經(jīng)累得滿頭大汗了，卻不能休息，唉!終于來(lái)到了祖墳，這座墳供奉的是太太公和太公。
祖墳由水泥砌成一個(gè)平臺(tái)，周圍種滿松柏，中間立著一方石碑，石碑正中刻著祖先的名字，下面密密麻麻刻滿小輩的名字，當(dāng)然也有我的名字。站在平臺(tái)放眼望去，周圍一座座重重疊疊的青山，下面是一塊塊整齊的稻田，祖先們?cè)谶@塊寧?kù)o祥和的土地長(zhǎng)眠也十分愜意。大人們把祭品擺好，就恭恭敬敬地磕頭;我們小孩咚咚咚磕頭，不要奇怪，因?yàn)榭牡牟豁懀褪菍?duì)祖宗的不尊敬，就會(huì)遭天打雷劈，雖然我覺(jué)得是迷信，但我心有余悸，萬(wàn)一被劈了，我不就死翹翹了么，只好從命了。
磕好頭了，第二件事就是燒紙了，大人們虔誠(chéng)地?zé)?，分了幾堆，還嘴里念念有詞，我們幾個(gè)小孩子不是燒，而是直接往火堆里扔，差點(diǎn)把自己的衣服燒著了，七搞八搞，弄完了;還不能走，還有第三件事，就是燒香，大人們畢恭畢敬地?zé)氵€拜一拜，我們幾個(gè)小孩燒了幾根，拜了拜老祖宗就像一匹匹餓狼似的逃下山去。大人們就放鞭炮，接祖宗回家過(guò)年。
我覺(jué)得拜祖宗雖然麻煩，但我私下覺(jué)得這是對(duì)先人的尊敬，沒(méi)有他們?cè)趺磿?huì)有我們，飲水思源，我覺(jué)得這是一個(gè)好傳統(tǒng)，而且拜祖時(shí)可以想想自己一年有沒(méi)有進(jìn)步，對(duì)不對(duì)得起先人，也是一個(gè)鞭策。我覺(jué)得大龍除夕最有趣的風(fēng)俗習(xí)慣莫過(guò)于此了。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇五
年三十，也就是"除夕"。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似"元寶"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆頭。
除夕之夜，全家人在一起吃"團(tuán)年飯"，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的"魚"是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表"富裕"和"年年有余"，象征來(lái)年的"財(cái)富與幸運(yùn)"，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭ィ灰?；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié)，接受傳統(tǒng)教育的最佳時(shí)機(jī)。
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了"過(guò)年"。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇六
“過(guò)年啰!”“過(guò)大年啰!”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了“馬”年，處處是一片喜氣洋洋。我和媽媽一起貼春聯(lián)，爸爸在廚房里燒菜，爺爺奶奶在陽(yáng)臺(tái)上看報(bào)紙，家中充滿了過(guò)年的歡樂(lè)!
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“阿里巴巴燉豆腐”。你看，用勺子一挖，那里面的嫩豆腐就像是在水里玩戲，動(dòng)來(lái)動(dòng)去的，吃上一口，讓人感到舍不得吃下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個(gè)“難題”——“君君，明天就是‘馬’年了!請(qǐng)你至少說(shuō)出五個(gè)含有‘馬’字的成語(yǔ)，我就給你倒鮮橙汁?！薄昂?‘一馬當(dāng)先’‘萬(wàn)馬奔騰’‘千軍萬(wàn)馬’……”可是我只說(shuō)出三個(gè)，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽，媽媽輕聲地說(shuō)：“‘青梅竹馬’”爺爺瞇著眼說(shuō)還有：“‘馬到成功’。”于是，我就大聲地一口氣又說(shuō)了兩個(gè)，爸爸樂(lè)呵呵地點(diǎn)頭說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，說(shuō)出了五個(gè)，有獎(jiǎng)!”說(shuō)著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來(lái)，高高地舉起杯子說(shuō)：“祝爺爺奶奶：“健康長(zhǎng)壽!馬年平安!再祝爸爸媽媽：“馬年，大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說(shuō)完，長(zhǎng)輩們都笑翻了天。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇七
除夕，是辭舊迎新的一天，在這一天里，會(huì)發(fā)生許多有趣的事情。
下午，廚房就開(kāi)啟了小灶，火候不斷。奶奶和大媽在忙著做年糕，是把糯米磨成沫，和上面粉揉勻，掐成一段一段的放入大蒸籠里蒸熟。高級(jí)點(diǎn)的里頭帶紅棗或是伴一點(diǎn)桂花。媽媽忙著配菜炒菜，鍋灶上的湯發(fā)出“噗噗”聲，鍋灶與鍋發(fā)出了一串交響樂(lè)，弟弟妹妹們不懂事，在廚房里竄來(lái)竄去，其實(shí)只不過(guò)是想聞幾口菜香。媽媽自顧自地嘀咕著：“湯、涼菜、海鮮……”
到了晚上，忙碌了一個(gè)下午的大伙終于可以坐下來(lái)好好大吃一頓了。媽媽們的腿上抱著弟弟妹妹，夾幾口菜喂進(jìn)他們的小嘴巴里。爸爸和爺爺談?wù)撝衲甑氖斋@。媽媽和嬸嬸聊著八卦。弟弟妹妹們吃了個(gè)半飽，就張羅著放鞭炮。
放鞭炮，這么好玩的事誰(shuí)愿意錯(cuò)過(guò)呢？爸爸和爺爺點(diǎn)燃了鞭炮，鞭炮“嗖嗖”的竄上天空，綻放。弟弟妹妹仰起那小小的臉，煙花把他們的小臉照的像一面小太陽(yáng)。
不知誰(shuí)提起的，說(shuō)是要打牌，大伙三三兩兩地進(jìn)屋，團(tuán)坐在一起開(kāi)始發(fā)脾，媽媽和其他嬸嬸坐在一旁觀望、指點(diǎn)著。小孩們坐在地上畫起了跳房子。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇八
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺３Ｔ陲堊乐虚g設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙殻懈毁F之意；魚這道菜不能吃完，因?yàn)樵跐h語(yǔ)中“魚”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思；年糕則有“年年高升”之意；吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者。如果是請(qǐng)客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動(dòng)手，大家都不能動(dòng)手。
2、貼春聯(lián)。
春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽(yáng)始布，四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
3、貼福字。
春節(jié)貼福字，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“福”字，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，也是對(duì)美好未來(lái)的祝愿?！案！弊志烤乖撛趺促N沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
4、祭祖。
據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
5、壓歲錢。
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)，列隊(duì)跪拜；而后伸手要紅包。
甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái)，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。
除夕吃什么傳統(tǒng)食物。
餃子。
餃子就是春節(jié)的代表，很多人會(huì)選擇餃子，代表的就是一個(gè)大的元寶被自己吃進(jìn)肚子里面，也是福氣滿滿的意思。是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。
長(zhǎng)面。
面條也是春節(jié)必備的食物，主要是為了能有一個(gè)好的兆頭，一般是老人會(huì)吃面條，意味著長(zhǎng)壽，也是為了來(lái)年生活一切都很順利。也叫長(zhǎng)壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開(kāi)始的面片不是搟成或壓成的。
年糕。
糯米制品的年糕就是很多人的最愛(ài)，也是為了更好地去表達(dá)自己的祝福的意思，一般的象征著來(lái)年更加的好，春節(jié)食年糕的風(fēng)俗，興于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。
魚
吃魚就是很常見(jiàn)的，魚頭是每年的必備食物，一般是紅燒的做法，魚頭的擺放位置也是很有講究的，魚頭朝著最有福氣的那一個(gè)人。春節(jié)吃魚可是有講究的，預(yù)示著年年有余，所以春節(jié)吃魚是老北京人的一項(xiàng)習(xí)俗。除夕夜常用的菜譜：年年有魚，原料：黃魚、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜米、筍丁制法：將黃魚切十字花刀，下八成油炸熟撈出，鍋留底油，下上述調(diào)料，勾芡，淋在魚身上即成。
芹菜。
芹菜是含水量很豐富的食物，也是為了有一個(gè)好的兆頭，勤快做事，收獲更多，也是勤勞才能讓自己變得更富有。年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
豬手。
豬手就是象征著財(cái)富，財(cái)富需要用手緊緊的抓住，那么豬手的做法也是很多的，只要是一般的調(diào)味料就能做出很好的味道。豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)。
生菜。
生菜很多人愛(ài)吃，其實(shí)也是和生財(cái)有關(guān)系，主要是為了來(lái)年有一個(gè)好的彩頭，獲得更多的財(cái)富，寓意著年年變得更好。生菜讀起來(lái)與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財(cái)”了。
除夕節(jié)來(lái)歷故事。
相傳，古時(shí)候有一個(gè)叫“夕”的妖怪，專門害人，尤其是漂亮的女孩?！跋Α鄙癯龉頉](méi)，只在太陽(yáng)落山后出來(lái)，半夜后又不見(jiàn)其蹤影，沒(méi)有人知道它住在哪兒。老百姓對(duì)它恨之入骨，但又無(wú)可奈何。
一個(gè)叫七郎的獵人，力大無(wú)比，箭無(wú)虛發(fā)，獵狗也非常厲害，見(jiàn)鄉(xiāng)親們被“夕”所害，決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”，找了一年。這天已是臘月三十，他來(lái)到一個(gè)鎮(zhèn)上，見(jiàn)人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過(guò)年，心想，這個(gè)鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多，說(shuō)不定“夕”要來(lái)。他找到鎮(zhèn)上的人們商量，說(shuō)“夕”最怕響聲，叫大家天黑了不要睡覺(jué)，多找些敲得響的東西放在家里，一有動(dòng)靜就使勁敲，好把“夕”嚇出來(lái)除掉。
這天晚上“夕”果然來(lái)了，他剛闖進(jìn)一戶人家，這家人就敲起了盆盆罐罐，接著整個(gè)鎮(zhèn)子也跟著敲起來(lái)。“夕”嚇得四處亂跑，結(jié)果被七郎看見(jiàn)?！跋Α备呃珊凸反蛄似饋?lái)?！跋Α绷Σ粡男?，想逃跑，哪知后腿被獵狗死死咬著，七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇九
雖然除夕已經(jīng)過(guò)去，但是，當(dāng)時(shí)幸福的情景，我依然記憶猶新。
早晨，爸爸媽媽很早就起床忙和了，第一件事就是做家務(wù)，我也幫媽媽把房子打掃的干干凈凈，爸爸就忙著去街上幫奶奶買晚上做年夜飯的菜。窗外不時(shí)傳來(lái)陣陣鞭炮聲，一片熱熱鬧鬧的景象。
到了傍晚，我們來(lái)到了奶奶家，家里可熱鬧了，連在外地的姑姑和哥哥也回來(lái)了。廚房里，爸爸叔叔和奶奶三個(gè)人在用鍋碗瓢盆演奏一首“廚房進(jìn)行曲”。不一會(huì)兒，音樂(lè)停了，要開(kāi)飯了，爺爺扔了一串鞭炮到門外，年夜飯便正式開(kāi)始了。
大家上了桌，一起舉杯，祝新年快樂(lè)。我一看桌子，雞鴨魚肉全擺滿了，散發(fā)出陣陣清香。當(dāng)然，還有必不可少的餃子，今年，哥哥剛剛從大學(xué)畢業(yè)，順利找到了工作，于是我就舉杯祝賀他，他也祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。大家在飯桌上有說(shuō)有笑，真是其樂(lè)融融啊。
飯后，我們坐在沙發(fā)上看春晚，春晚的節(jié)目真多啊，有雜技，有唱歌，還有舞蹈，我記得最牢的就是劉謙的魔術(shù)，劉謙擺出了一面魔鏡，把吸管對(duì)著鏡子里的杯子吸，居然把杯子里的咖啡喝完了，現(xiàn)場(chǎng)傳來(lái)陣陣驚呼，我們也拍手叫好，簡(jiǎn)直演的天衣無(wú)縫。
鐘聲敲響了，門外傳來(lái)了震耳欲聾的鞭炮聲，真是：爆竹聲聲辭舊歲，歡歌笑語(yǔ)迎新春!
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十
中國(guó)傳統(tǒng)文化歷史悠久，中秋節(jié)吃月餅，端午節(jié)要吃粽子，不過(guò)，我最喜歡的還是過(guò)年了。記得有一次過(guò)年，我們正在家門口放鞭炮，因?yàn)槲夷懽犹貏e小，所以每次放鞭炮我總是躲得老遠(yuǎn)看五彩繽紛的鞭炮，再看看家家戶戶都掛著大紅色的對(duì)聯(lián)。
趁爸爸媽媽放鞭炮之時(shí)，我問(wèn)姐姐：“為什么新年要放鞭炮”?姐姐說(shuō)：“有一個(gè)傳說(shuō)，是關(guān)于除夕的。從前，有一個(gè)叫年的怪物，它每到除夕就會(huì)到村里吃人，所以每到除夕，村里人就會(huì)逃到山上去。有一次，快到除夕時(shí)，來(lái)了一位老人，說(shuō)他可以趕走年，可村里人不相信，便都收拾好東西逃到山上，老人卻留了下來(lái)。年來(lái)到村里，看見(jiàn)有人，就飛快地跑過(guò)去，要吃老人，老人突然點(diǎn)燃鞭炮，穿上紅衣服，噼里啪啦，年被嚇跑了。于是就有了過(guò)年，也就是除夕了。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十一
在除夕這天，要做的事情可多了，有趣的事情也很多！
在除夕前幾天，就要提前準(zhǔn)備好魚、肉、雞、鴨等等，因?yàn)樵诔δ且惶斓氖c(diǎn)要拜拜。
吃團(tuán)圓飯。
到了晚上，開(kāi)始吃團(tuán)圓飯了。雖然我不知道晚上吃的是什么東西，但是它和火鍋非常相似，在那里面也有涮羊肉、涮牛肉等等，和火鍋里面的菜幾乎都有，并且還有火鍋里面沒(méi)有的東西。
不知道為什么，我覺(jué)得今天的飯，比平常更加可口。可能是太久沒(méi)有和家人一起吃飯了吧。這一頓飯，我仿佛沉浸在滿是幸福的蜂蜜里面。
跳“火群”
吃完飯，我們準(zhǔn)備開(kāi)始跳“火群”了，爸爸把像是地瓜藤的東西拿了出來(lái)，因?yàn)榈毓咸僦豢看蚧饳C(jī)那微弱的火，根本燒不起來(lái)。所以爸爸往地瓜藤里面放了一團(tuán)紙。
地瓜藤燒起來(lái)了，而且火燒得非常旺。我看火那么大，我想：我的天哪！火那么大，要是跳過(guò)去屁股不得燒成猴子屁股。
一想到這里，我嚇得離火三米遠(yuǎn)。我看見(jiàn)爸爸和哥哥都勇敢地跳了過(guò)去，而且沒(méi)有事。這時(shí)，爸爸大喊：“你快來(lái)跳“火群”！”
我想：他們跳過(guò)去都沒(méi)有事情，要不然我也試一試，我放手一搏吧！我從離火三米遠(yuǎn)的地方，向火瘋狂奔而去，我離火差不多一米多時(shí)，我閉上眼睛縱身一躍，成功的跳過(guò)了“火群”。我激動(dòng)得一蹦三尺高。
放鞭炮。
跳完“火群”準(zhǔn)備放鞭炮了，鞭炮各種各樣。有“竄天猴”、“小蜜蜂”、“老鼠炮”、“小金魚”……我拿起打火機(jī)，點(diǎn)燃了各種鞭炮。聽(tīng)說(shuō)鞭炮有驅(qū)邪的作用，我心想：既然有驅(qū)邪的作用就多放一點(diǎn)吧。
我看著鞭炮放出來(lái)的閃光，想：除夕真是快樂(lè)又有趣的一天！
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十二
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)圓飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
2、貼年紅。
年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。過(guò)年貼年紅(揮春)，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、燃爆竹。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
4、壓歲錢。
壓歲錢，是過(guò)年習(xí)俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)趕邪佞。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)趕邪佞。在歷史上，壓歲錢是分多種的，一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩分給晚輩，表示壓祟，包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福;另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽?？勺匪莸淖钤鐗簹q錢在漢代，又叫壓勝錢，并不在市面上流通，而是鑄成錢幣形式的玩賞物，有避邪的功能。
5、吃餃子。
吃餃子流行于北方地區(qū)。一般除夕吃肉餡的。大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴(yán)實(shí)，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的“餃子宴”。素餃子多用各種新鮮蔬菜。餃子的形態(tài)甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。
6、踩歲。
除夕夜，我國(guó)民間還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
除夕的由來(lái)是什么。
除夕這個(gè)節(jié)日是由先秦時(shí)期的逐除演變而來(lái)。所謂“逐除”是指古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，有《呂氏春秋季冬記》可考，而“逐除”就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。除夕最早應(yīng)是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
除夕夜要注意什么事項(xiàng)。
不能動(dòng)“魚”
除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?，象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
吃餃子不能說(shuō)話。
到晚上11點(diǎn)左右，開(kāi)始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺(tái)。與此同時(shí)，由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭，次子點(diǎn)火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進(jìn)門，按照大小依次給長(zhǎng)輩磕頭，然后開(kāi)始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話，不許?？曜?，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開(kāi)。
忌曬衣。
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據(jù)說(shuō)鬼神會(huì)在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會(huì)帶來(lái)厄運(yùn)。
不汲水。
過(guò)年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開(kāi)蓋復(fù)用。
忌打碎器物。
除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤，長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來(lái)并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語(yǔ)來(lái)補(bǔ)救。民間認(rèn)為，將紅紙包起來(lái)的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災(zāi)難。所以，人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭，都會(huì)慎言謹(jǐn)行，以求得一個(gè)吉祥如意年。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十三
除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬(wàn)象更新的節(jié)日。與清明節(jié)、中元節(jié)、重陽(yáng)節(jié)三節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)，也是流行于漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛燈籠等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
一、祭祀。
即祭祖，華人過(guò)節(jié)總不會(huì)忘記自己家族中已故的先人，春節(jié)也不例外。這時(shí)我們會(huì)供奉食物或鮮花以表心意，是我國(guó)華人普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)對(duì)孩子來(lái)說(shuō)非常有意義。這個(gè)活動(dòng)，不僅能使孩子對(duì)自己的家族有所了解，還能教育孩子尊敬各位先人和長(zhǎng)輩。
二、年夜飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
年夜飯的講究：
年夜飯，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
三、守歲。
守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩(shī)中寫道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬?zhèn)骷t向碧紗;三十六旬都浪過(guò)，偏從此夜惜年華?！闭湎耆A是人之常情，故大詩(shī)人蘇軾寫下了《守歲》名句：“明年豈無(wú)年，心事恐蹉跎;努力盡今夕，少年猶可夸!”由此可見(jiàn)除夕守歲的積極意義。此時(shí)，爸爸媽媽不妨把這些名詩(shī)念給孩子聽(tīng)，并作出解釋，讓他們明白其中的意思。
“一夜連雙歲，五更分二年”。這晚家人團(tuán)圓，歡聚一堂，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過(guò)年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
另外，不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果，它們的叫法還有討口彩的含義，比如：
·吃棗——春來(lái)早;。
·吃柿餅——事事如意;。
·吃杏仁——幸福人;。
·吃長(zhǎng)生果——長(zhǎng)生不老;。
·吃年糕——一年比一年高。
吃完年夜飯后，有除夕守歲的風(fēng)俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同時(shí)，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧嘩，以免驚醒惡魔;禁忌照鏡子，以免見(jiàn)“惡魔”;禁忌將燈油潑地，倘若油味沖淡了酒味，“惡魔”便會(huì)醒來(lái)，導(dǎo)致禍害接踵而至;禁忌打碎器物，意謂著這年會(huì)有“破運(yùn)”，補(bǔ)救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災(zāi)難。
除夕是去舊迎新的時(shí)候，尤其是懼怕疫病與惡鬼。因此，人們的除夕禁忌，是源于傳統(tǒng)對(duì)年的特殊認(rèn)識(shí)。除夕的禁忌極多，也極其重要，集中地體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。在與時(shí)俱進(jìn)的年代，人們除夕的禁忌也在不斷地變化著，朝著科學(xué)健康和諧的方向前進(jìn)。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十四
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯，也是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。
2、貼年紅。
年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。過(guò)年貼年紅，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、祭祖。
古時(shí)，這種禮俗很盛。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也?！币馑季褪钦f(shuō)天地是生命的根本，祖先是我們?nèi)祟惖母荆雷婢褪且环N傳承孝道的習(xí)俗。
4、守歲。
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，合家歡聚，并守著“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新年到來(lái)。
5、掛燈籠。
過(guò)年掛燈籠是中國(guó)的古***俗，紅色代表喜慶，圓形燈籠則寓意團(tuán)圓美滿，紅燈籠象征著平安祥和、紅紅火火。
6、壓歲錢。
壓歲錢，是過(guò)年習(xí)俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
7、燃爆竹。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
年三十，也就是“除夕”。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。
除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷保笳鱽?lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，“年”闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了“過(guò)年”。
年夜飯的講究。
年夜飯，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十五
1、吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。
2、貼年紅。年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
3、中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”，唐代時(shí)寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結(jié)成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
4、中國(guó)部分地區(qū)有一種除夕上墳的風(fēng)俗，稱為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對(duì)亡故親人的哀思。
5、除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅，守歲謂之“燃燈照歲”，即大年夜遍燃燈燭，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專門在床底點(diǎn)燈燭，謂之“照虛耗”，據(jù)說(shuō)如此照歲之后，就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。
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除夕是傳統(tǒng)節(jié)日嗎：是的。
除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為大年三十，是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過(guò)年，并以年糕。農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛燈籠等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
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除夕年夜飯必備的10道菜。
1、紅燒魚——年年有余。
中國(guó)傳統(tǒng)有年年有余的說(shuō)法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。
除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，大吉大利;除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，吉祥如意。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，連年有余。
做一條魚，年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，連年有余有頭有尾，寓意豐收富裕。
2、口水雞——金雞送福。
之前就推薦過(guò)這道菜口水雞，中國(guó)人有句說(shuō)法叫“無(wú)雞不成宴”，因此不管大小宴席，雞都是不可或缺的重要菜色，年夜飯就更不例外了。
有雞“有計(jì)”，寓意生財(cái)有計(jì)，逢兇化吉。
推薦口水雞，以往的做法多為清蒸，煲湯，或鮑魚等食材同煮，但是這道菜更爽口不油膩可以試試。
3、紅燒豬蹄——手到財(cái)來(lái)。
這道菜很多酒店套餐都有，叫“發(fā)財(cái)就手”“橫財(cái)就手”“手到拿來(lái)”等，除了好的寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好。
4、一鍋燉——盆滿缽滿。
這其實(shí)不是一道菜，而是一個(gè)做法，主要是將很多美味放在一起，川蜀的火鍋，廣東的盆菜，福建的佛跳墻，上海的全家福，東北的豬肉燉粉條，這種“大雜燴”的做法，寓意著豐收，富足，來(lái)年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會(huì)有的一道菜。
5、肉丸子——團(tuán)團(tuán)圓圓。
在湖北年菜中最大的亮點(diǎn)就是各種丸子，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，而其他地方也會(huì)有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黃燜肉丸，糯米丸子，除了單獨(dú)做成菜，也可以放在第一道菜里，豐富內(nèi)容，增丁添口更團(tuán)圓。
6、清炒四季豆——四季平安。
四季豆角，因?yàn)轭伾裂奂翱诟兴喑蔀榱撕芏嗳四暌癸埖氖走x蔬菜，加之其筆直的形狀與竹子相似，所以通常會(huì)被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義。而且這道菜清淡，可符合現(xiàn)代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生財(cái)有道。
生菜讀起來(lái)與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。本來(lái)想配上耗油生財(cái)，既然是生財(cái)有道，就改變一下，嘗試一下這沙拉的吃法也是可以的。
8、鹵水金錢肚——金錢滿地。
鹵味在菜單中一般都有一道，又叫毛肚，形如銅錢而牛百葉色澤金黃，加上其他鹵味，或者形如元寶的香菇一起配盤，成為了年夜飯桌上的“財(cái)富擔(dān)當(dāng)”，寓意財(cái)運(yùn)滾滾，招財(cái)進(jìn)寶。
9、排骨年糕——步步高升。
年糕同“年高”，有著一年比一年高的意思，過(guò)年吃年糕寓意著喜慶。年糕有白年糕和黃年糕，象征著白銀和黃金。
年糕則是有甜有咸，我在北京吃過(guò)紅棗鑲的黃金糕，回家就沒(méi)有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不錯(cuò)。
10、餃子——招財(cái)進(jìn)寶。
吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”，“交”是新舊交替之意，“子”為“子時(shí)”，寓意著嶄新的一天的開(kāi)始。
另外，餃子形似銀元寶，因此也有著招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)源廣進(jìn)的意思。
餃子的餡料選擇也有講究，一般餡料會(huì)加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久財(cái)”諧音，白菜與“百財(cái)”諧音，兩者都代表著富貴、財(cái)富，而香菇與“鼓”諧音，給人一種飽滿的感覺(jué)，有著鼓財(cái)?shù)拿篮迷⒁狻?BR> 返回目錄。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十六
除夕的風(fēng)俗有年夜飯、貼春聯(lián)、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。除夕是新年的前一天，是當(dāng)年的最后一天。在這一天，人們會(huì)準(zhǔn)備許多飯菜，還會(huì)包水餃，一家人圍在飯桌面前其樂(lè)融融。
除夕必須要做的事情就是貼春聯(lián)，春聯(lián)也叫做門聯(lián)，寓意著人們對(duì)來(lái)年美好生活的向往。通常春聯(lián)都是紅色的，一來(lái)是增加喜慶的氣氛，二表達(dá)了百姓一種驅(qū)邪避災(zāi)、迎接美好祝福的愿望。不過(guò)，如果家里有長(zhǎng)輩去世的話，就不能貼春聯(lián)了，需要連續(xù)好幾年不能貼春聯(lián)。
除夕這天人們還會(huì)燃爆竹，早上起來(lái)便能聽(tīng)見(jiàn)爆竹的響聲，當(dāng)然，如果當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染比較嚴(yán)重，則不能進(jìn)行放鞭炮，會(huì)破壞環(huán)境。在很多地方，除夕這天晚上會(huì)守歲，就是一整夜不睡覺(jué)，年輕人會(huì)打牌玩游戲，而年齡較大的人會(huì)聊家常。
除夕最重要的就是吃團(tuán)圓飯，很多在外打工的人，在除夕這天都會(huì)趕回家中，與家人團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，當(dāng)然，有些人由于工作原因，不能及時(shí)趕到家里吃團(tuán)圓飯。
除夕作為年尾的節(jié)日，源自上古時(shí)代歲末除舊布新、祭祀祖先的風(fēng)俗，歲除之日是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)。除夕即歲除之夜，它與歲首首尾相連。舊歲至此夕而除，第二天就換新歲了，故稱除夕。
除夕通常會(huì)被稱為大年三十，但其實(shí)由于陰歷歷法的原因，除夕的日期可能是12月30日，也可能是12月29日，但不論如何，它都是陰歷年的末尾。
除夕在國(guó)人心中是具有特殊意義的，這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子也要趕著回家去和家人團(tuán)聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。
除夕注意事項(xiàng)。
1.忌倒污水、倒垃圾據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。
2.不能說(shuō)不敬的話除夕之夜,無(wú)論大人還是小孩,都要說(shuō)吉祥話,不能說(shuō)臟話和不敬之語(yǔ),忌惡聲謾罵、大聲呵斥、小孩哭鬧;相傳這種態(tài)度對(duì)神靈不敬,當(dāng)事者一年都要倒霉。除夕這天,不能說(shuō)“破、死、病、敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要...
3.忌過(guò)早睡覺(jué)守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)?！笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十七
現(xiàn)在的除夕都普遍稱為年三十。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。大年三十的夜里，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?，象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，在年三十的這天魚是不能吃的。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十八
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，在南北朝的時(shí)候我國(guó)就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。北方人的年夜飯中，最常見(jiàn)的就是魚和年糕了，這兩道菜都有著非常好的寓意，魚意味著年年有余，而年糕意味著年年高。
祭祖。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。祭祖對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，都是一件非常重要的事，這代表著我們沒(méi)有忘記自己的祖先。
給壓歲錢。
這是除夕的時(shí)候，小孩子最喜歡的一個(gè)習(xí)俗了。古人對(duì)壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在的壓歲錢都是直接將錢裝進(jìn)紅包里，然后再分給小孩子，取一個(gè)好兆頭。
貼春聯(lián)。
春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。在明朝的時(shí)候，民間才有了除夕貼春聯(lián)的習(xí)俗。
燃爆竹。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了，這是一種可以給人們帶來(lái)歡樂(lè)的活動(dòng)，但是在放爆竹的時(shí)候，一定要注意自己的安全。
守歲。
除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗，在守歲的晚上，不管是大人還是小孩，都只可以說(shuō)一些吉祥的話，不能說(shuō)臟話。
二、除夕是什么意思。
除夕是指農(nóng)歷年最后一天的晚上，也就是春節(jié)的前一天晚上，因常在臘月三十或二十九，故又稱大年三十。除夕這一天對(duì)全球華人來(lái)說(shuō)都是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯，當(dāng)晚往往通宵不眠，稱之為守歲。有關(guān)守歲習(xí)俗的來(lái)歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。
三、除夕的由來(lái)。
除夕起源于中國(guó)先秦時(shí)代的一種“逐除”活動(dòng)。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。據(jù)稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，“年”闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜里，通宵守夜;第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了“過(guò)年”。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇一
除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié)，接受傳統(tǒng)教育的最佳時(shí)機(jī)。
這天晚上一家人要做三件事情:祭祀、吃年夜飯、守歲。
祭祀。
即祭祖，華人過(guò)節(jié)總不會(huì)忘記自己家族中已故的先人，春節(jié)也不例外。這時(shí)我們會(huì)供奉食物或鮮花以表心意，是我國(guó)華人普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)對(duì)孩子來(lái)說(shuō)非常有意義。這個(gè)活動(dòng)，不僅能使孩子對(duì)自己的家族有所了解，還能教育孩子尊敬各位先人和長(zhǎng)輩。
年夜飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
各式各樣的'年夜飯。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇二
“正當(dāng)人們要去深山里時(shí)，卻見(jiàn)一個(gè)叫‘年’的小孩若無(wú)其事地在那里轉(zhuǎn)悠，還說(shuō)他可以趕跑夕獸……”當(dāng)“年”的故事回想在我心里時(shí)，那，這天一定是除夕。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，除夕這天，在我們紹興老家，家家戶戶都會(huì)貼春聯(lián)、掛燈籠、祭祖、吃團(tuán)圓飯、分壓歲包、放鞭炮、守歲和看春晚。
除夕我們?cè)缭绲鼐湍苈劦侥暌癸堈T人的香味，豐盛的菜肴擺了滿滿一桌，有鴻運(yùn)當(dāng)頭、招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意、團(tuán)團(tuán)圓圓……我數(shù)了數(shù)一共有十八個(gè)菜。說(shuō)到這，你們肯定覺(jué)得這是讓人垂涎欲滴、十指大動(dòng)的年夜飯馬上就要開(kāi)動(dòng)了。哈哈，如果這么想，那就高興的太早了哦。
你睢，奶奶雙手捧著一大袋“銀元寶”慢慢地走過(guò)來(lái)了。那小心謹(jǐn)慎的樣子，好像捧著稀世珍寶一般。這個(gè)“銀元寶”我們那叫紙錠，你可別小瞧了這些紙錠，制作這個(gè)紙錠可是有很高要求的，必須是由吃素的老奶奶一邊念經(jīng)一邊折的。這些紙錠一會(huì)兒要送給祖先們，據(jù)說(shuō)只有這樣折出的紙錠，才能體現(xiàn)送“銀元寶”人的誠(chéng)心，祖先們才能收到。這時(shí)爺爺會(huì)小心翼翼地搬出他珍藏的銅鼎，銅鼎不大，直徑大概50厘米左右，全身都是古銅色的，上邊一點(diǎn)銅綠也沒(méi)有。我以為是新買的，卻聽(tīng)爸爸說(shuō)，這是祖上留下來(lái)的，究竟有多少年，他也不知道，爺爺很愛(ài)惜，這是祭祖專用的器具。
這時(shí)奶奶已經(jīng)在桌子前案的燭臺(tái)上點(diǎn)好了兩根蠟燭，然后緩緩地往銅鼎里倒入一小部分紙錠。點(diǎn)燃后，爺爺一邊小聲地嘀咕著什么，一邊繼續(xù)往鼎里放紙錠。等紙錠都放好了，便站起來(lái)，神情嚴(yán)肅而又誠(chéng)懇，雙手合十，朝著上位端端正正地拜了幾拜，一邊拜一邊念念有詞。這時(shí)我也會(huì)馬上上去有模學(xué)樣地拜一拜?，F(xiàn)在我們基本不行跪拜之禮，也就站著拜拜，但爺爺說(shuō)態(tài)度一定要誠(chéng)懇。我們要請(qǐng)祖先們先“吃飯”，好讓他們知道我們對(duì)他們的懷念，讓他們知道我們都生活的很好，也請(qǐng)祖先們保佑我們健健康康的。我想這樣做大概也是為了表達(dá)我們對(duì)未來(lái)美好生活的期盼吧！
等祖先們“吃”好，我們就可以正式享用我們的年夜飯了。晚飯后，我們這些小輩就能收到了來(lái)自“各路”長(zhǎng)輩的紅包雨，名曰“壓歲包”，可以趕跑夕獸的壓歲包。我會(huì)把它們都放到我的枕頭下。
收完紅包自然就是和親人們一起放煙花，然后開(kāi)啟守歲模式，等待新年鐘聲的響起。希望在新的一年里父母健康長(zhǎng)壽，孩子們能茁壯成長(zhǎng)。
這就是我家鄉(xiāng)的除夕習(xí)俗，一個(gè)有趣、喜慶、熱鬧、對(duì)未來(lái)充滿憧憬的除夕！
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇三
每一個(gè)節(jié)日都有它獨(dú)有的風(fēng)俗習(xí)慣，我最喜歡的就是除夕了。
在除夕，人們都要包餃子、吃餃子、吃團(tuán)圓飯、祭祖、放鞭炮和守歲。
果不其然，一大早就有人家在放鞭炮，但我們小孩子都膽小得很，不敢放那玩意兒，只是爺爺和爸爸放罷了。我們雖然都捂著耳朵，沒(méi)敢放炮，但我們也有自己獨(dú)有的樂(lè)趣－我們兄妹幾個(gè)都在玩呲花，我們玩的樂(lè)此不疲。
接下來(lái)一整天幾乎都在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)。很快，到了傍晚，奶奶和媽媽搟好了餃子皮，調(diào)好了肉餡，我們?nèi)覄?dòng)員－包餃子嘍！
我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手拿筷，弄點(diǎn)兒肉餡兒放在皮兒中間，從左至右，牢牢地把它捏緊。瞧！做好啦！我每次都想包一個(gè)好端端的餃子，可是每一次我包的餃子都像一只小豬似的，半臥半躺。雖然我的餃子其貌不揚(yáng)，但是我相信它的味道一定不錯(cuò)。
終于到了晚上，圓圓的飯桌上擺滿了許多美味佳肴，我的口水不禁流了三尺長(zhǎng)。就這樣，我們一邊吃團(tuán)圓飯，一邊看春晚。
等到我們每個(gè)人都飽餐一頓后，已經(jīng)是十點(diǎn)半了。大人們一邊看春晚，一邊喝茶聊天，大孩子們打牌做游戲，一些可愛(ài)的小孩子們也沒(méi)有睡覺(jué)，他們只是忙著跟大人表演他們?cè)缫雅藕玫墓?jié)目。在這一夜，除了兩三歲很小的孩子，幾乎沒(méi)有什么人睡覺(jué)，所以每家每戶在除夕夜都燈火通明，笑聲不斷。
中國(guó)還有許多傳統(tǒng)節(jié)日，它們都蘊(yùn)含了中國(guó)人民無(wú)窮的智慧。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇四
大龍的習(xí)俗有很多，像什么“春節(jié)去拜祖宗”“發(fā)炮”“燒香”“舞獅”等等。
但我覺(jué)得大龍除夕的拜祖宗還是最有趣的，因?yàn)橐念^，燒香，燒紙，還放鞭炮，這是在請(qǐng)祖宗回家過(guò)年，過(guò)了這茬，就可以吃年飯發(fā)壓歲錢了，所以每到這時(shí)就特別激動(dòng)。大龍是山區(qū)，民宅依著山腳，人煙稀少，所以很多人家就把祖墳建在不遠(yuǎn)的山腰上。每年的春節(jié)都是如此，今年我提出這次在家燒香，因?yàn)槲壹依镫x山上老祖宗的祖墳比較遠(yuǎn)，還要爬山，所以有這個(gè)念頭，卻給爸爸罵得狗血噴頭，直罵我不尊敬老祖宗，我只好作罷。
下午快5點(diǎn)鐘，等奶奶、大媽、媽媽、嬸嬸把年飯燒好，我們一行男人，爺爺、大伯、爸爸、叔叔還有我們小家伙一起結(jié)伴去拜老祖宗。據(jù)爺爺說(shuō)因?yàn)轱L(fēng)水的問(wèn)題，我家的祖宗的墳在一個(gè)地勢(shì)較險(xiǎn)的半山腰，有的地方只能讓一個(gè)人側(cè)身而過(guò)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一把椅子坐落在青山中。一路上，爺爺邁著方步，大伯尾隨其后，爸爸手上拎著個(gè)籃子，里頭裝著雞、鴨、魚和肉，啊，色香味俱全，老祖宗肯定樂(lè)的合不攏嘴;叔叔手上則拿著幾副鞭炮，等著拿去放給老祖宗聽(tīng)的;我們小孩嘻嘻哈哈的，一路小跑。爬山了，大人們攙扶這爺爺，我們手腳并用著爬，運(yùn)氣好的在山邊能撿到幾根樹枝撐著走(因?yàn)樯教?，如果沒(méi)樹枝，還得爬)。你只能抱怨，一個(gè)字：煩!但這話我只能在心里說(shuō)，要是給我爸聽(tīng)見(jiàn)了，還不得把我活活吃了。好不容易到了半山腰，你已經(jīng)累得滿頭大汗了，卻不能休息，唉!終于來(lái)到了祖墳，這座墳供奉的是太太公和太公。
祖墳由水泥砌成一個(gè)平臺(tái)，周圍種滿松柏，中間立著一方石碑，石碑正中刻著祖先的名字，下面密密麻麻刻滿小輩的名字，當(dāng)然也有我的名字。站在平臺(tái)放眼望去，周圍一座座重重疊疊的青山，下面是一塊塊整齊的稻田，祖先們?cè)谶@塊寧?kù)o祥和的土地長(zhǎng)眠也十分愜意。大人們把祭品擺好，就恭恭敬敬地磕頭;我們小孩咚咚咚磕頭，不要奇怪，因?yàn)榭牡牟豁懀褪菍?duì)祖宗的不尊敬，就會(huì)遭天打雷劈，雖然我覺(jué)得是迷信，但我心有余悸，萬(wàn)一被劈了，我不就死翹翹了么，只好從命了。
磕好頭了，第二件事就是燒紙了，大人們虔誠(chéng)地?zé)?，分了幾堆，還嘴里念念有詞，我們幾個(gè)小孩子不是燒，而是直接往火堆里扔，差點(diǎn)把自己的衣服燒著了，七搞八搞，弄完了;還不能走，還有第三件事，就是燒香，大人們畢恭畢敬地?zé)氵€拜一拜，我們幾個(gè)小孩燒了幾根，拜了拜老祖宗就像一匹匹餓狼似的逃下山去。大人們就放鞭炮，接祖宗回家過(guò)年。
我覺(jué)得拜祖宗雖然麻煩，但我私下覺(jué)得這是對(duì)先人的尊敬，沒(méi)有他們?cè)趺磿?huì)有我們，飲水思源，我覺(jué)得這是一個(gè)好傳統(tǒng)，而且拜祖時(shí)可以想想自己一年有沒(méi)有進(jìn)步，對(duì)不對(duì)得起先人，也是一個(gè)鞭策。我覺(jué)得大龍除夕最有趣的風(fēng)俗習(xí)慣莫過(guò)于此了。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇五
年三十，也就是"除夕"。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似"元寶"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆頭。
除夕之夜，全家人在一起吃"團(tuán)年飯"，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的"魚"是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表"富裕"和"年年有余"，象征來(lái)年的"財(cái)富與幸運(yùn)"，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭ィ灰?；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié)，接受傳統(tǒng)教育的最佳時(shí)機(jī)。
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了"過(guò)年"。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇六
“過(guò)年啰!”“過(guò)大年啰!”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了“馬”年，處處是一片喜氣洋洋。我和媽媽一起貼春聯(lián)，爸爸在廚房里燒菜，爺爺奶奶在陽(yáng)臺(tái)上看報(bào)紙，家中充滿了過(guò)年的歡樂(lè)!
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“阿里巴巴燉豆腐”。你看，用勺子一挖，那里面的嫩豆腐就像是在水里玩戲，動(dòng)來(lái)動(dòng)去的，吃上一口，讓人感到舍不得吃下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個(gè)“難題”——“君君，明天就是‘馬’年了!請(qǐng)你至少說(shuō)出五個(gè)含有‘馬’字的成語(yǔ)，我就給你倒鮮橙汁?！薄昂?‘一馬當(dāng)先’‘萬(wàn)馬奔騰’‘千軍萬(wàn)馬’……”可是我只說(shuō)出三個(gè)，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽，媽媽輕聲地說(shuō)：“‘青梅竹馬’”爺爺瞇著眼說(shuō)還有：“‘馬到成功’。”于是，我就大聲地一口氣又說(shuō)了兩個(gè)，爸爸樂(lè)呵呵地點(diǎn)頭說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，說(shuō)出了五個(gè)，有獎(jiǎng)!”說(shuō)著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來(lái)，高高地舉起杯子說(shuō)：“祝爺爺奶奶：“健康長(zhǎng)壽!馬年平安!再祝爸爸媽媽：“馬年，大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說(shuō)完，長(zhǎng)輩們都笑翻了天。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇七
除夕，是辭舊迎新的一天，在這一天里，會(huì)發(fā)生許多有趣的事情。
下午，廚房就開(kāi)啟了小灶，火候不斷。奶奶和大媽在忙著做年糕，是把糯米磨成沫，和上面粉揉勻，掐成一段一段的放入大蒸籠里蒸熟。高級(jí)點(diǎn)的里頭帶紅棗或是伴一點(diǎn)桂花。媽媽忙著配菜炒菜，鍋灶上的湯發(fā)出“噗噗”聲，鍋灶與鍋發(fā)出了一串交響樂(lè)，弟弟妹妹們不懂事，在廚房里竄來(lái)竄去，其實(shí)只不過(guò)是想聞幾口菜香。媽媽自顧自地嘀咕著：“湯、涼菜、海鮮……”
到了晚上，忙碌了一個(gè)下午的大伙終于可以坐下來(lái)好好大吃一頓了。媽媽們的腿上抱著弟弟妹妹，夾幾口菜喂進(jìn)他們的小嘴巴里。爸爸和爺爺談?wù)撝衲甑氖斋@。媽媽和嬸嬸聊著八卦。弟弟妹妹們吃了個(gè)半飽，就張羅著放鞭炮。
放鞭炮，這么好玩的事誰(shuí)愿意錯(cuò)過(guò)呢？爸爸和爺爺點(diǎn)燃了鞭炮，鞭炮“嗖嗖”的竄上天空，綻放。弟弟妹妹仰起那小小的臉，煙花把他們的小臉照的像一面小太陽(yáng)。
不知誰(shuí)提起的，說(shuō)是要打牌，大伙三三兩兩地進(jìn)屋，團(tuán)坐在一起開(kāi)始發(fā)脾，媽媽和其他嬸嬸坐在一旁觀望、指點(diǎn)著。小孩們坐在地上畫起了跳房子。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇八
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺３Ｔ陲堊乐虚g設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙殻懈毁F之意；魚這道菜不能吃完，因?yàn)樵跐h語(yǔ)中“魚”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思；年糕則有“年年高升”之意；吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者。如果是請(qǐng)客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動(dòng)手，大家都不能動(dòng)手。
2、貼春聯(lián)。
春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽(yáng)始布，四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
3、貼福字。
春節(jié)貼福字，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“福”字，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，也是對(duì)美好未來(lái)的祝愿?！案！弊志烤乖撛趺促N沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
4、祭祖。
據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
5、壓歲錢。
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)，列隊(duì)跪拜；而后伸手要紅包。
甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái)，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。
除夕吃什么傳統(tǒng)食物。
餃子。
餃子就是春節(jié)的代表，很多人會(huì)選擇餃子，代表的就是一個(gè)大的元寶被自己吃進(jìn)肚子里面，也是福氣滿滿的意思。是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。
長(zhǎng)面。
面條也是春節(jié)必備的食物，主要是為了能有一個(gè)好的兆頭，一般是老人會(huì)吃面條，意味著長(zhǎng)壽，也是為了來(lái)年生活一切都很順利。也叫長(zhǎng)壽面，新年吃它，預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開(kāi)始的面片不是搟成或壓成的。
年糕。
糯米制品的年糕就是很多人的最愛(ài)，也是為了更好地去表達(dá)自己的祝福的意思，一般的象征著來(lái)年更加的好，春節(jié)食年糕的風(fēng)俗，興于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。
魚
吃魚就是很常見(jiàn)的，魚頭是每年的必備食物，一般是紅燒的做法，魚頭的擺放位置也是很有講究的，魚頭朝著最有福氣的那一個(gè)人。春節(jié)吃魚可是有講究的，預(yù)示著年年有余，所以春節(jié)吃魚是老北京人的一項(xiàng)習(xí)俗。除夕夜常用的菜譜：年年有魚，原料：黃魚、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜米、筍丁制法：將黃魚切十字花刀，下八成油炸熟撈出，鍋留底油，下上述調(diào)料，勾芡，淋在魚身上即成。
芹菜。
芹菜是含水量很豐富的食物，也是為了有一個(gè)好的兆頭，勤快做事，收獲更多，也是勤勞才能讓自己變得更富有。年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
豬手。
豬手就是象征著財(cái)富，財(cái)富需要用手緊緊的抓住，那么豬手的做法也是很多的，只要是一般的調(diào)味料就能做出很好的味道。豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)。
生菜。
生菜很多人愛(ài)吃，其實(shí)也是和生財(cái)有關(guān)系，主要是為了來(lái)年有一個(gè)好的彩頭，獲得更多的財(cái)富，寓意著年年變得更好。生菜讀起來(lái)與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財(cái)”了。
除夕節(jié)來(lái)歷故事。
相傳，古時(shí)候有一個(gè)叫“夕”的妖怪，專門害人，尤其是漂亮的女孩?！跋Α鄙癯龉頉](méi)，只在太陽(yáng)落山后出來(lái)，半夜后又不見(jiàn)其蹤影，沒(méi)有人知道它住在哪兒。老百姓對(duì)它恨之入骨，但又無(wú)可奈何。
一個(gè)叫七郎的獵人，力大無(wú)比，箭無(wú)虛發(fā)，獵狗也非常厲害，見(jiàn)鄉(xiāng)親們被“夕”所害，決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”，找了一年。這天已是臘月三十，他來(lái)到一個(gè)鎮(zhèn)上，見(jiàn)人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過(guò)年，心想，這個(gè)鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多，說(shuō)不定“夕”要來(lái)。他找到鎮(zhèn)上的人們商量，說(shuō)“夕”最怕響聲，叫大家天黑了不要睡覺(jué)，多找些敲得響的東西放在家里，一有動(dòng)靜就使勁敲，好把“夕”嚇出來(lái)除掉。
這天晚上“夕”果然來(lái)了，他剛闖進(jìn)一戶人家，這家人就敲起了盆盆罐罐，接著整個(gè)鎮(zhèn)子也跟著敲起來(lái)。“夕”嚇得四處亂跑，結(jié)果被七郎看見(jiàn)?！跋Α备呃珊凸反蛄似饋?lái)?！跋Α绷Σ粡男?，想逃跑，哪知后腿被獵狗死死咬著，七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇九
雖然除夕已經(jīng)過(guò)去，但是，當(dāng)時(shí)幸福的情景，我依然記憶猶新。
早晨，爸爸媽媽很早就起床忙和了，第一件事就是做家務(wù)，我也幫媽媽把房子打掃的干干凈凈，爸爸就忙著去街上幫奶奶買晚上做年夜飯的菜。窗外不時(shí)傳來(lái)陣陣鞭炮聲，一片熱熱鬧鬧的景象。
到了傍晚，我們來(lái)到了奶奶家，家里可熱鬧了，連在外地的姑姑和哥哥也回來(lái)了。廚房里，爸爸叔叔和奶奶三個(gè)人在用鍋碗瓢盆演奏一首“廚房進(jìn)行曲”。不一會(huì)兒，音樂(lè)停了，要開(kāi)飯了，爺爺扔了一串鞭炮到門外，年夜飯便正式開(kāi)始了。
大家上了桌，一起舉杯，祝新年快樂(lè)。我一看桌子，雞鴨魚肉全擺滿了，散發(fā)出陣陣清香。當(dāng)然，還有必不可少的餃子，今年，哥哥剛剛從大學(xué)畢業(yè)，順利找到了工作，于是我就舉杯祝賀他，他也祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。大家在飯桌上有說(shuō)有笑，真是其樂(lè)融融啊。
飯后，我們坐在沙發(fā)上看春晚，春晚的節(jié)目真多啊，有雜技，有唱歌，還有舞蹈，我記得最牢的就是劉謙的魔術(shù)，劉謙擺出了一面魔鏡，把吸管對(duì)著鏡子里的杯子吸，居然把杯子里的咖啡喝完了，現(xiàn)場(chǎng)傳來(lái)陣陣驚呼，我們也拍手叫好，簡(jiǎn)直演的天衣無(wú)縫。
鐘聲敲響了，門外傳來(lái)了震耳欲聾的鞭炮聲，真是：爆竹聲聲辭舊歲，歡歌笑語(yǔ)迎新春!
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十
中國(guó)傳統(tǒng)文化歷史悠久，中秋節(jié)吃月餅，端午節(jié)要吃粽子，不過(guò)，我最喜歡的還是過(guò)年了。記得有一次過(guò)年，我們正在家門口放鞭炮，因?yàn)槲夷懽犹貏e小，所以每次放鞭炮我總是躲得老遠(yuǎn)看五彩繽紛的鞭炮，再看看家家戶戶都掛著大紅色的對(duì)聯(lián)。
趁爸爸媽媽放鞭炮之時(shí)，我問(wèn)姐姐：“為什么新年要放鞭炮”?姐姐說(shuō)：“有一個(gè)傳說(shuō)，是關(guān)于除夕的。從前，有一個(gè)叫年的怪物，它每到除夕就會(huì)到村里吃人，所以每到除夕，村里人就會(huì)逃到山上去。有一次，快到除夕時(shí)，來(lái)了一位老人，說(shuō)他可以趕走年，可村里人不相信，便都收拾好東西逃到山上，老人卻留了下來(lái)。年來(lái)到村里，看見(jiàn)有人，就飛快地跑過(guò)去，要吃老人，老人突然點(diǎn)燃鞭炮，穿上紅衣服，噼里啪啦，年被嚇跑了。于是就有了過(guò)年，也就是除夕了。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十一
在除夕這天，要做的事情可多了，有趣的事情也很多！
在除夕前幾天，就要提前準(zhǔn)備好魚、肉、雞、鴨等等，因?yàn)樵诔δ且惶斓氖c(diǎn)要拜拜。
吃團(tuán)圓飯。
到了晚上，開(kāi)始吃團(tuán)圓飯了。雖然我不知道晚上吃的是什么東西，但是它和火鍋非常相似，在那里面也有涮羊肉、涮牛肉等等，和火鍋里面的菜幾乎都有，并且還有火鍋里面沒(méi)有的東西。
不知道為什么，我覺(jué)得今天的飯，比平常更加可口。可能是太久沒(méi)有和家人一起吃飯了吧。這一頓飯，我仿佛沉浸在滿是幸福的蜂蜜里面。
跳“火群”
吃完飯，我們準(zhǔn)備開(kāi)始跳“火群”了，爸爸把像是地瓜藤的東西拿了出來(lái)，因?yàn)榈毓咸僦豢看蚧饳C(jī)那微弱的火，根本燒不起來(lái)。所以爸爸往地瓜藤里面放了一團(tuán)紙。
地瓜藤燒起來(lái)了，而且火燒得非常旺。我看火那么大，我想：我的天哪！火那么大，要是跳過(guò)去屁股不得燒成猴子屁股。
一想到這里，我嚇得離火三米遠(yuǎn)。我看見(jiàn)爸爸和哥哥都勇敢地跳了過(guò)去，而且沒(méi)有事。這時(shí)，爸爸大喊：“你快來(lái)跳“火群”！”
我想：他們跳過(guò)去都沒(méi)有事情，要不然我也試一試，我放手一搏吧！我從離火三米遠(yuǎn)的地方，向火瘋狂奔而去，我離火差不多一米多時(shí)，我閉上眼睛縱身一躍，成功的跳過(guò)了“火群”。我激動(dòng)得一蹦三尺高。
放鞭炮。
跳完“火群”準(zhǔn)備放鞭炮了，鞭炮各種各樣。有“竄天猴”、“小蜜蜂”、“老鼠炮”、“小金魚”……我拿起打火機(jī)，點(diǎn)燃了各種鞭炮。聽(tīng)說(shuō)鞭炮有驅(qū)邪的作用，我心想：既然有驅(qū)邪的作用就多放一點(diǎn)吧。
我看著鞭炮放出來(lái)的閃光，想：除夕真是快樂(lè)又有趣的一天！
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十二
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)圓飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
2、貼年紅。
年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。過(guò)年貼年紅(揮春)，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、燃爆竹。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
4、壓歲錢。
壓歲錢，是過(guò)年習(xí)俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)趕邪佞。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)趕邪佞。在歷史上，壓歲錢是分多種的，一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩分給晚輩，表示壓祟，包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福;另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽?？勺匪莸淖钤鐗簹q錢在漢代，又叫壓勝錢，并不在市面上流通，而是鑄成錢幣形式的玩賞物，有避邪的功能。
5、吃餃子。
吃餃子流行于北方地區(qū)。一般除夕吃肉餡的。大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴(yán)實(shí)，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的“餃子宴”。素餃子多用各種新鮮蔬菜。餃子的形態(tài)甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。
6、踩歲。
除夕夜，我國(guó)民間還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
除夕的由來(lái)是什么。
除夕這個(gè)節(jié)日是由先秦時(shí)期的逐除演變而來(lái)。所謂“逐除”是指古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，有《呂氏春秋季冬記》可考，而“逐除”就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。除夕最早應(yīng)是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
除夕夜要注意什么事項(xiàng)。
不能動(dòng)“魚”
除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?，象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
吃餃子不能說(shuō)話。
到晚上11點(diǎn)左右，開(kāi)始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺(tái)。與此同時(shí)，由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭，次子點(diǎn)火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進(jìn)門，按照大小依次給長(zhǎng)輩磕頭，然后開(kāi)始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話，不許?？曜?，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開(kāi)。
忌曬衣。
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據(jù)說(shuō)鬼神會(huì)在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會(huì)帶來(lái)厄運(yùn)。
不汲水。
過(guò)年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開(kāi)蓋復(fù)用。
忌打碎器物。
除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤，長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來(lái)并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語(yǔ)來(lái)補(bǔ)救。民間認(rèn)為，將紅紙包起來(lái)的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災(zāi)難。所以，人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭，都會(huì)慎言謹(jǐn)行，以求得一個(gè)吉祥如意年。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十三
除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬(wàn)象更新的節(jié)日。與清明節(jié)、中元節(jié)、重陽(yáng)節(jié)三節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)，也是流行于漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛燈籠等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
一、祭祀。
即祭祖，華人過(guò)節(jié)總不會(huì)忘記自己家族中已故的先人，春節(jié)也不例外。這時(shí)我們會(huì)供奉食物或鮮花以表心意，是我國(guó)華人普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)對(duì)孩子來(lái)說(shuō)非常有意義。這個(gè)活動(dòng)，不僅能使孩子對(duì)自己的家族有所了解，還能教育孩子尊敬各位先人和長(zhǎng)輩。
二、年夜飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
年夜飯的講究：
年夜飯，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
三、守歲。
守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩(shī)中寫道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬?zhèn)骷t向碧紗;三十六旬都浪過(guò)，偏從此夜惜年華?！闭湎耆A是人之常情，故大詩(shī)人蘇軾寫下了《守歲》名句：“明年豈無(wú)年，心事恐蹉跎;努力盡今夕，少年猶可夸!”由此可見(jiàn)除夕守歲的積極意義。此時(shí)，爸爸媽媽不妨把這些名詩(shī)念給孩子聽(tīng)，并作出解釋，讓他們明白其中的意思。
“一夜連雙歲，五更分二年”。這晚家人團(tuán)圓，歡聚一堂，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過(guò)年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
另外，不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果，它們的叫法還有討口彩的含義，比如：
·吃棗——春來(lái)早;。
·吃柿餅——事事如意;。
·吃杏仁——幸福人;。
·吃長(zhǎng)生果——長(zhǎng)生不老;。
·吃年糕——一年比一年高。
吃完年夜飯后，有除夕守歲的風(fēng)俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同時(shí)，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧嘩，以免驚醒惡魔;禁忌照鏡子，以免見(jiàn)“惡魔”;禁忌將燈油潑地，倘若油味沖淡了酒味，“惡魔”便會(huì)醒來(lái)，導(dǎo)致禍害接踵而至;禁忌打碎器物，意謂著這年會(huì)有“破運(yùn)”，補(bǔ)救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災(zāi)難。
除夕是去舊迎新的時(shí)候，尤其是懼怕疫病與惡鬼。因此，人們的除夕禁忌，是源于傳統(tǒng)對(duì)年的特殊認(rèn)識(shí)。除夕的禁忌極多，也極其重要，集中地體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。在與時(shí)俱進(jìn)的年代，人們除夕的禁忌也在不斷地變化著，朝著科學(xué)健康和諧的方向前進(jìn)。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十四
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯，也是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。
2、貼年紅。
年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。過(guò)年貼年紅，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、祭祖。
古時(shí)，這種禮俗很盛。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也?！币馑季褪钦f(shuō)天地是生命的根本，祖先是我們?nèi)祟惖母荆雷婢褪且环N傳承孝道的習(xí)俗。
4、守歲。
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，合家歡聚，并守著“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新年到來(lái)。
5、掛燈籠。
過(guò)年掛燈籠是中國(guó)的古***俗，紅色代表喜慶，圓形燈籠則寓意團(tuán)圓美滿，紅燈籠象征著平安祥和、紅紅火火。
6、壓歲錢。
壓歲錢，是過(guò)年習(xí)俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
7、燃爆竹。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
年三十，也就是“除夕”。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。
除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷保笳鱽?lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，“年”闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了“過(guò)年”。
年夜飯的講究。
年夜飯，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十五
1、吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。
2、貼年紅。年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
3、中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”，唐代時(shí)寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結(jié)成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
4、中國(guó)部分地區(qū)有一種除夕上墳的風(fēng)俗，稱為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對(duì)亡故親人的哀思。
5、除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅，守歲謂之“燃燈照歲”，即大年夜遍燃燈燭，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專門在床底點(diǎn)燈燭，謂之“照虛耗”，據(jù)說(shuō)如此照歲之后，就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。
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除夕是傳統(tǒng)節(jié)日嗎：是的。
除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為大年三十，是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過(guò)年，并以年糕。農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛燈籠等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
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除夕年夜飯必備的10道菜。
1、紅燒魚——年年有余。
中國(guó)傳統(tǒng)有年年有余的說(shuō)法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。
除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，大吉大利;除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，吉祥如意。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，連年有余。
做一條魚，年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，連年有余有頭有尾，寓意豐收富裕。
2、口水雞——金雞送福。
之前就推薦過(guò)這道菜口水雞，中國(guó)人有句說(shuō)法叫“無(wú)雞不成宴”，因此不管大小宴席，雞都是不可或缺的重要菜色，年夜飯就更不例外了。
有雞“有計(jì)”，寓意生財(cái)有計(jì)，逢兇化吉。
推薦口水雞，以往的做法多為清蒸，煲湯，或鮑魚等食材同煮，但是這道菜更爽口不油膩可以試試。
3、紅燒豬蹄——手到財(cái)來(lái)。
這道菜很多酒店套餐都有，叫“發(fā)財(cái)就手”“橫財(cái)就手”“手到拿來(lái)”等，除了好的寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好。
4、一鍋燉——盆滿缽滿。
這其實(shí)不是一道菜，而是一個(gè)做法，主要是將很多美味放在一起，川蜀的火鍋，廣東的盆菜，福建的佛跳墻，上海的全家福，東北的豬肉燉粉條，這種“大雜燴”的做法，寓意著豐收，富足，來(lái)年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會(huì)有的一道菜。
5、肉丸子——團(tuán)團(tuán)圓圓。
在湖北年菜中最大的亮點(diǎn)就是各種丸子，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，而其他地方也會(huì)有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黃燜肉丸，糯米丸子，除了單獨(dú)做成菜，也可以放在第一道菜里，豐富內(nèi)容，增丁添口更團(tuán)圓。
6、清炒四季豆——四季平安。
四季豆角，因?yàn)轭伾裂奂翱诟兴喑蔀榱撕芏嗳四暌癸埖氖走x蔬菜，加之其筆直的形狀與竹子相似，所以通常會(huì)被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義。而且這道菜清淡，可符合現(xiàn)代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生財(cái)有道。
生菜讀起來(lái)與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。本來(lái)想配上耗油生財(cái)，既然是生財(cái)有道，就改變一下，嘗試一下這沙拉的吃法也是可以的。
8、鹵水金錢肚——金錢滿地。
鹵味在菜單中一般都有一道，又叫毛肚，形如銅錢而牛百葉色澤金黃，加上其他鹵味，或者形如元寶的香菇一起配盤，成為了年夜飯桌上的“財(cái)富擔(dān)當(dāng)”，寓意財(cái)運(yùn)滾滾，招財(cái)進(jìn)寶。
9、排骨年糕——步步高升。
年糕同“年高”，有著一年比一年高的意思，過(guò)年吃年糕寓意著喜慶。年糕有白年糕和黃年糕，象征著白銀和黃金。
年糕則是有甜有咸，我在北京吃過(guò)紅棗鑲的黃金糕，回家就沒(méi)有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不錯(cuò)。
10、餃子——招財(cái)進(jìn)寶。
吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”，“交”是新舊交替之意，“子”為“子時(shí)”，寓意著嶄新的一天的開(kāi)始。
另外，餃子形似銀元寶，因此也有著招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)源廣進(jìn)的意思。
餃子的餡料選擇也有講究，一般餡料會(huì)加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久財(cái)”諧音，白菜與“百財(cái)”諧音，兩者都代表著富貴、財(cái)富，而香菇與“鼓”諧音，給人一種飽滿的感覺(jué)，有著鼓財(cái)?shù)拿篮迷⒁狻?BR> 返回目錄。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十六
除夕的風(fēng)俗有年夜飯、貼春聯(lián)、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。除夕是新年的前一天，是當(dāng)年的最后一天。在這一天，人們會(huì)準(zhǔn)備許多飯菜，還會(huì)包水餃，一家人圍在飯桌面前其樂(lè)融融。
除夕必須要做的事情就是貼春聯(lián)，春聯(lián)也叫做門聯(lián)，寓意著人們對(duì)來(lái)年美好生活的向往。通常春聯(lián)都是紅色的，一來(lái)是增加喜慶的氣氛，二表達(dá)了百姓一種驅(qū)邪避災(zāi)、迎接美好祝福的愿望。不過(guò)，如果家里有長(zhǎng)輩去世的話，就不能貼春聯(lián)了，需要連續(xù)好幾年不能貼春聯(lián)。
除夕這天人們還會(huì)燃爆竹，早上起來(lái)便能聽(tīng)見(jiàn)爆竹的響聲，當(dāng)然，如果當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染比較嚴(yán)重，則不能進(jìn)行放鞭炮，會(huì)破壞環(huán)境。在很多地方，除夕這天晚上會(huì)守歲，就是一整夜不睡覺(jué)，年輕人會(huì)打牌玩游戲，而年齡較大的人會(huì)聊家常。
除夕最重要的就是吃團(tuán)圓飯，很多在外打工的人，在除夕這天都會(huì)趕回家中，與家人團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，當(dāng)然，有些人由于工作原因，不能及時(shí)趕到家里吃團(tuán)圓飯。
除夕作為年尾的節(jié)日，源自上古時(shí)代歲末除舊布新、祭祀祖先的風(fēng)俗，歲除之日是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)。除夕即歲除之夜，它與歲首首尾相連。舊歲至此夕而除，第二天就換新歲了，故稱除夕。
除夕通常會(huì)被稱為大年三十，但其實(shí)由于陰歷歷法的原因，除夕的日期可能是12月30日，也可能是12月29日，但不論如何，它都是陰歷年的末尾。
除夕在國(guó)人心中是具有特殊意義的，這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子也要趕著回家去和家人團(tuán)聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。
除夕注意事項(xiàng)。
1.忌倒污水、倒垃圾據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。
2.不能說(shuō)不敬的話除夕之夜,無(wú)論大人還是小孩,都要說(shuō)吉祥話,不能說(shuō)臟話和不敬之語(yǔ),忌惡聲謾罵、大聲呵斥、小孩哭鬧;相傳這種態(tài)度對(duì)神靈不敬,當(dāng)事者一年都要倒霉。除夕這天,不能說(shuō)“破、死、病、敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要...
3.忌過(guò)早睡覺(jué)守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)?！笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十七
現(xiàn)在的除夕都普遍稱為年三十。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。大年三十的夜里，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?，象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，在年三十的這天魚是不能吃的。
除夕風(fēng)俗的小學(xué)篇十八
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，在南北朝的時(shí)候我國(guó)就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。北方人的年夜飯中，最常見(jiàn)的就是魚和年糕了，這兩道菜都有著非常好的寓意，魚意味著年年有余，而年糕意味著年年高。
祭祖。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。祭祖對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，都是一件非常重要的事，這代表著我們沒(méi)有忘記自己的祖先。
給壓歲錢。
這是除夕的時(shí)候，小孩子最喜歡的一個(gè)習(xí)俗了。古人對(duì)壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在的壓歲錢都是直接將錢裝進(jìn)紅包里，然后再分給小孩子，取一個(gè)好兆頭。
貼春聯(lián)。
春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。在明朝的時(shí)候，民間才有了除夕貼春聯(lián)的習(xí)俗。
燃爆竹。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了，這是一種可以給人們帶來(lái)歡樂(lè)的活動(dòng)，但是在放爆竹的時(shí)候，一定要注意自己的安全。
守歲。
除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗，在守歲的晚上，不管是大人還是小孩，都只可以說(shuō)一些吉祥的話，不能說(shuō)臟話。
二、除夕是什么意思。
除夕是指農(nóng)歷年最后一天的晚上，也就是春節(jié)的前一天晚上，因常在臘月三十或二十九，故又稱大年三十。除夕這一天對(duì)全球華人來(lái)說(shuō)都是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯，當(dāng)晚往往通宵不眠，稱之為守歲。有關(guān)守歲習(xí)俗的來(lái)歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。
三、除夕的由來(lái)。
除夕起源于中國(guó)先秦時(shí)代的一種“逐除”活動(dòng)。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。據(jù)稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，“年”闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜里，通宵守夜;第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了“過(guò)年”。