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重陽節(jié)餐飲活動策劃篇一
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
20xx年x月x日
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—x餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二:
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:
“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類。
其它老年用品等
六
1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩。
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇二
重陽節(jié),每一年都過,但是有一些古樸的習俗卻隨著社會的進步逐漸地流失了。其實,每一個傳統(tǒng)節(jié)日的習俗都有其獨特的淵源,也都有著獨特的節(jié)日韻味。了解傳統(tǒng)節(jié)日,既是學生豐富對社會的感知的需要,也是培養(yǎng)學生綜合能力的一大契機,何不開發(fā)一下好好地利用呢?尤其是重陽節(jié),因為還是我們中國的“敬老節(jié)”,就更有活動的空間了。
1、通過了解重陽節(jié)的習俗,感受、積淀、傳承中國的傳統(tǒng)文化;鍛煉、提高搜集、處理信息、調(diào)查訪問、與人交往、協(xié)作等能力。
2、通過學做重陽糕,了解重陽糕的做法,培養(yǎng)動手實踐的能力和創(chuàng)新能力。
3、通過開展敬老節(jié)的活動,激發(fā)關愛老人、孝敬老人的情感,培養(yǎng)關心老人、敬重老人的良好品質(zhì),弘揚中華民族尊老的優(yōu)良傳統(tǒng)。
1、調(diào)查同學們身邊的有關重陽節(jié)的信息。
(1)家鄉(xiāng)的重陽節(jié)風俗是怎樣的?
(2)過節(jié)的時候家里做重陽糕嗎?誰做?怎么做?
(3)如果你是這次活動的策劃者,你會組織同學們開展那圍繞主題的哪些方面的研究、活動?
2、匯總同學們調(diào)查的結果。
(1)有關重陽節(jié)的風俗,大家了解得還是比較全面的,提得最多的是吃重陽糕、登高。
(2)有關家里做不做重陽糕,情況多樣:有的是年年做,有的是有時間才做;有的是爺爺奶奶做,有的是媽媽做;做法上也有一些出入。
(3)有關活動的策劃,基本上分為兩類:一類是研究活動,如了解重陽節(jié)的來歷、為什么要做重陽糕等;另一類是實踐活動,如做重陽糕、去敬老院敬老。(有不少同學在調(diào)查的過程中得知了重陽節(jié)在我國又叫“敬老節(jié)”。
3、調(diào)查情況分析。
(1)學生很認真地參與調(diào)查活動,有的是請教家里人,有的是請教鄰居,還有的是打電話詢問親友,還有一些進行了網(wǎng)上搜索。學生對該活動主題有熱情,這個活動可以開展。
(2)學生的提議很有價值,或說重陽節(jié)的故事,或做重陽糕,或拜訪敬老院的老人,都體現(xiàn)了學生具備一定的實踐能力,由此,活動的順利開展有了保障。而學生的能力與活動,定能互相促進。
(1)學生利用網(wǎng)絡全面查找有關重陽節(jié)的信息。
(2)討論、確定活動的子課題:重陽節(jié)的來歷、重陽節(jié)的風俗(做重陽糕、賞菊、登高、飲菊花酒、配茱萸、賽風箏)、重陽節(jié)的文學作品、重陽節(jié)的祝福、其他相關資料。(敬老作為后續(xù)活動)
5、分組,確定每個活動小組的成員及組長。
1、各小組分頭準備。
(1)集體商討:匯報的方式有哪些?(表演小品、制作幻燈片、制作祝??ǖ?。)
(2)各小組根據(jù)自己的研究課題選擇適合的匯報方式,自由準備。
準備的過程中,尤其值得稱道的是“做重陽糕小組”。他們?yōu)榱藥ьI同學們一起成功的做出重陽糕,利用雙休日的時間請來了自家的奶奶,親自向奶奶取經(jīng),在實踐中親身體驗做重陽糕的過程,掌握重陽糕的做法。他們的精神可嘉!
(1)賞菊小組匯報
①介紹重陽節(jié)賞菊風俗的來歷;②利用幻燈片向大家展示眾多菊花的圖片,讓大家體驗賞菊的美好感受;③發(fā)布馬杭菊花節(jié)的信息。
(2)做重陽糕小組匯報
①利用幻燈片展示制作重陽糕的步驟,講解制作方法;②提供事先準備好的做重陽糕器具,請進爺爺奶奶,帶領同學們一起(分組)制作重陽糕;③采訪同學們制作重陽糕的感受。
(3)來歷小組匯報
①以小品的方式匯報重陽節(jié)的來歷故事;②談排練過程中組員之間發(fā)生的矛盾,后來是怎么解決的。
(5)飲酒小組匯報
①利用幻燈片介紹重陽節(jié)喝什么酒、酒的用途、和酒有關的詩詞等;
②請大家喝菊花茶。
(6)文學作品小組匯報
介紹有關重陽節(jié)的文學作品(對聯(lián)、詩歌等)。
(7)登高小組匯報
①利用幻燈片向同學們介紹有關登高的詩詞、登高的切身感受;②向同學們推薦常州適合登高的地方。
(8)品嘗重陽糕
①每一小組的同學品嘗自己制作的重陽糕;②一起說一說品嘗自己做的重陽糕的感受;③俗話說:“每逢佳節(jié)倍思親?!爆F(xiàn)場打電話給外地的親人。
(9)其他資料小組補充有關敬老的內(nèi)容
①告知同學們:從什么時候起,重陽節(jié)被確定為我國的“老人節(jié)”,也叫“敬老節(jié)”;②為同學們播放一段某小學開展敬老活動的錄像;③請同學說說我們可以開展哪些敬老活動。
(10)祝福小組送祝福
把自己親手制作的一張張精美的寫有重陽節(jié)祝福的小賀卡送到同學們手里。(前期準備:①買了很多五顏六色的卡紙;②從網(wǎng)絡上搜集了很多有關重陽節(jié)的祝福語;③把卡紙剪成了各種各樣的形狀,謄寫祝福語。)
1、回顧、集體討論:我們可以為敬老院的老人做些什么?
大家七嘴八舌,意見大致為三種:
(1)送一些適合老人的禮物給老人們;
(2)為爺爺奶奶們表演節(jié)目;
(3)為老人勞動。
2、進一步商量:(1)怎樣的禮物才是適合老人的禮物呢?
大家一起出謀劃策:
(吃的)麥片、豆奶粉、牛奶、蛋糕等;
(用的)毛巾、肥皂、熱水袋、圍巾、手套等;
(娛樂的)x象棋等。
總之,送出的禮物要是符合老人年齡特點以及身體狀況的。
(2)可以為老人們表演什么節(jié)目呢?
同學們手到擒來:唱歌、跳舞、表演小品、朗誦詩歌、說笑話、陪老人玩。
3、聯(lián)系敬老院。
為了充分利用每一個機會鍛煉同學們的能力,特請住在敬老院附近的同學負責和敬老院的負責人員進行聯(lián)系。反饋:負責敬老院的叔叔在了解了我們的心意后,非常歡迎。聯(lián)絡小組的任務順利完成。
4、同學們自由準備慰問老人的物品和節(jié)目。
5、赴敬老院慰問老人。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇三
重陽節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股"團圓風"?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在xx月16日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著"旺季做強,淡季做大"的原則,還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康
20xx年xx月18—21日
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
保健酒類、
保健品類、
保健食品類
其它老年用品等
1、硬廣:晚報周三xx半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇四
活動主題:九九重陽節(jié),濃濃敬老情——一珍重陽節(jié)主題聯(lián)誼會
備選主題:九九重陽節(jié),康圣一日游
人間百善孝為先,九九重陽享健康
活動目的:
1、重陽節(jié)作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日,又是老人節(jié),是我們以情感紐帶維護和開發(fā)顧客的時機。借助節(jié)日機會,把握合理主題,聯(lián)絡感情,促進銷量;
2、通過在聯(lián)誼會現(xiàn)場刻畫美滿的生活片段,引發(fā)到會者對美好生活的眷戀,從而喚起其對健康的足夠重視。
3、企業(yè)形象塑造,提升企業(yè)形象,推動顧客升級。
主要邀約子女不在身邊的顧客。顧客對我們的員工過節(jié)期間不忘與他們團聚這份情誼的感激和珍惜,會成為影響他們現(xiàn)場購買的重要因素。
1、根據(jù)重陽節(jié)有郊游的習俗,各地可以根據(jù)自己的實際情況進行旅游營銷。建議上午安排健康知識講座大課堂,講課賣貨;中午免費午餐,下午參觀旅游景點。(九九重陽自古有郊游、登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸習俗)
2、到會的每位顧客贈送精美的小禮品一份。
3、顧客與員工共飲菊花茶或菊花酒;
5、現(xiàn)場促銷政策非常優(yōu)厚;(“敬老套餐”各公司自定)
6、購貨顧客均可參與現(xiàn)場抽獎。
7、詩詞游戲;(有獎問答)
1、在原開會條幅的基礎上,會場懸掛中秋節(jié)條幅:
“九九重陽享健康,人間百善孝為先”
“父愛如山,母愛如水,一珍健康天下父母”
開場前:循環(huán)播放《開場短片》
8:30—8:50:主持人上場,介紹活動主題,介紹重陽節(jié)的傳說、來歷
8:50—8:55:共飲菊花酒或菊花茶
8:55—9:00:員工表演
9:00—9:20:詩詞游戲
9:20——9:35放映《核酸專題片》
9:35——9:45:播放《媒體證明》短片(任選“x、“焦點訪談”、“時空連線”其一)
9:45——9:50:保健操(讓老年朋友活動一下筋骨)
9:50——10:00:播放《老顧客訪談》短片
10:15——10:20:主持人宣布促銷政策
10:20——11:30檢測、促銷、抽獎、頒獎
各地區(qū)根據(jù)本地區(qū)實際情況、顧客的需求情況,自行設計抽獎獎品??梢允枪镜漠a(chǎn)品,也可以是日常實用的產(chǎn)品。主要目的是為了吸引顧客的購買率和宣傳公司的新產(chǎn)品。
1、工作人員統(tǒng)一工裝。
2、會議過程,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負責。
4、會議期間,員工不得隨意出入會場及在會場內(nèi)不得隨意走動。
5、會議期間,不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
6、會場紀律由會場總監(jiān)負責監(jiān)督記錄。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇五
結合本餐廳的實際情況和重陽節(jié)民族傳統(tǒng)習俗,為了更好的開展重陽節(jié)促銷活動,達到重陽節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳重陽節(jié)促銷活動策劃方案。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者,這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和重陽節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、重陽節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在50—80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動,在重陽節(jié)的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
1、制作專門針對重陽節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和重陽節(jié)相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷十月十日十月二十日
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。
4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標準質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出重陽節(jié)的味道。
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1。5倍以上。
1、餐廳前臺及時與服務員溝通,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇一
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
20xx年x月x日
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—x餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二:
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:
“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類。
其它老年用品等
六
1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩。
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇二
重陽節(jié),每一年都過,但是有一些古樸的習俗卻隨著社會的進步逐漸地流失了。其實,每一個傳統(tǒng)節(jié)日的習俗都有其獨特的淵源,也都有著獨特的節(jié)日韻味。了解傳統(tǒng)節(jié)日,既是學生豐富對社會的感知的需要,也是培養(yǎng)學生綜合能力的一大契機,何不開發(fā)一下好好地利用呢?尤其是重陽節(jié),因為還是我們中國的“敬老節(jié)”,就更有活動的空間了。
1、通過了解重陽節(jié)的習俗,感受、積淀、傳承中國的傳統(tǒng)文化;鍛煉、提高搜集、處理信息、調(diào)查訪問、與人交往、協(xié)作等能力。
2、通過學做重陽糕,了解重陽糕的做法,培養(yǎng)動手實踐的能力和創(chuàng)新能力。
3、通過開展敬老節(jié)的活動,激發(fā)關愛老人、孝敬老人的情感,培養(yǎng)關心老人、敬重老人的良好品質(zhì),弘揚中華民族尊老的優(yōu)良傳統(tǒng)。
1、調(diào)查同學們身邊的有關重陽節(jié)的信息。
(1)家鄉(xiāng)的重陽節(jié)風俗是怎樣的?
(2)過節(jié)的時候家里做重陽糕嗎?誰做?怎么做?
(3)如果你是這次活動的策劃者,你會組織同學們開展那圍繞主題的哪些方面的研究、活動?
2、匯總同學們調(diào)查的結果。
(1)有關重陽節(jié)的風俗,大家了解得還是比較全面的,提得最多的是吃重陽糕、登高。
(2)有關家里做不做重陽糕,情況多樣:有的是年年做,有的是有時間才做;有的是爺爺奶奶做,有的是媽媽做;做法上也有一些出入。
(3)有關活動的策劃,基本上分為兩類:一類是研究活動,如了解重陽節(jié)的來歷、為什么要做重陽糕等;另一類是實踐活動,如做重陽糕、去敬老院敬老。(有不少同學在調(diào)查的過程中得知了重陽節(jié)在我國又叫“敬老節(jié)”。
3、調(diào)查情況分析。
(1)學生很認真地參與調(diào)查活動,有的是請教家里人,有的是請教鄰居,還有的是打電話詢問親友,還有一些進行了網(wǎng)上搜索。學生對該活動主題有熱情,這個活動可以開展。
(2)學生的提議很有價值,或說重陽節(jié)的故事,或做重陽糕,或拜訪敬老院的老人,都體現(xiàn)了學生具備一定的實踐能力,由此,活動的順利開展有了保障。而學生的能力與活動,定能互相促進。
(1)學生利用網(wǎng)絡全面查找有關重陽節(jié)的信息。
(2)討論、確定活動的子課題:重陽節(jié)的來歷、重陽節(jié)的風俗(做重陽糕、賞菊、登高、飲菊花酒、配茱萸、賽風箏)、重陽節(jié)的文學作品、重陽節(jié)的祝福、其他相關資料。(敬老作為后續(xù)活動)
5、分組,確定每個活動小組的成員及組長。
1、各小組分頭準備。
(1)集體商討:匯報的方式有哪些?(表演小品、制作幻燈片、制作祝??ǖ?。)
(2)各小組根據(jù)自己的研究課題選擇適合的匯報方式,自由準備。
準備的過程中,尤其值得稱道的是“做重陽糕小組”。他們?yōu)榱藥ьI同學們一起成功的做出重陽糕,利用雙休日的時間請來了自家的奶奶,親自向奶奶取經(jīng),在實踐中親身體驗做重陽糕的過程,掌握重陽糕的做法。他們的精神可嘉!
(1)賞菊小組匯報
①介紹重陽節(jié)賞菊風俗的來歷;②利用幻燈片向大家展示眾多菊花的圖片,讓大家體驗賞菊的美好感受;③發(fā)布馬杭菊花節(jié)的信息。
(2)做重陽糕小組匯報
①利用幻燈片展示制作重陽糕的步驟,講解制作方法;②提供事先準備好的做重陽糕器具,請進爺爺奶奶,帶領同學們一起(分組)制作重陽糕;③采訪同學們制作重陽糕的感受。
(3)來歷小組匯報
①以小品的方式匯報重陽節(jié)的來歷故事;②談排練過程中組員之間發(fā)生的矛盾,后來是怎么解決的。
(5)飲酒小組匯報
①利用幻燈片介紹重陽節(jié)喝什么酒、酒的用途、和酒有關的詩詞等;
②請大家喝菊花茶。
(6)文學作品小組匯報
介紹有關重陽節(jié)的文學作品(對聯(lián)、詩歌等)。
(7)登高小組匯報
①利用幻燈片向同學們介紹有關登高的詩詞、登高的切身感受;②向同學們推薦常州適合登高的地方。
(8)品嘗重陽糕
①每一小組的同學品嘗自己制作的重陽糕;②一起說一說品嘗自己做的重陽糕的感受;③俗話說:“每逢佳節(jié)倍思親?!爆F(xiàn)場打電話給外地的親人。
(9)其他資料小組補充有關敬老的內(nèi)容
①告知同學們:從什么時候起,重陽節(jié)被確定為我國的“老人節(jié)”,也叫“敬老節(jié)”;②為同學們播放一段某小學開展敬老活動的錄像;③請同學說說我們可以開展哪些敬老活動。
(10)祝福小組送祝福
把自己親手制作的一張張精美的寫有重陽節(jié)祝福的小賀卡送到同學們手里。(前期準備:①買了很多五顏六色的卡紙;②從網(wǎng)絡上搜集了很多有關重陽節(jié)的祝福語;③把卡紙剪成了各種各樣的形狀,謄寫祝福語。)
1、回顧、集體討論:我們可以為敬老院的老人做些什么?
大家七嘴八舌,意見大致為三種:
(1)送一些適合老人的禮物給老人們;
(2)為爺爺奶奶們表演節(jié)目;
(3)為老人勞動。
2、進一步商量:(1)怎樣的禮物才是適合老人的禮物呢?
大家一起出謀劃策:
(吃的)麥片、豆奶粉、牛奶、蛋糕等;
(用的)毛巾、肥皂、熱水袋、圍巾、手套等;
(娛樂的)x象棋等。
總之,送出的禮物要是符合老人年齡特點以及身體狀況的。
(2)可以為老人們表演什么節(jié)目呢?
同學們手到擒來:唱歌、跳舞、表演小品、朗誦詩歌、說笑話、陪老人玩。
3、聯(lián)系敬老院。
為了充分利用每一個機會鍛煉同學們的能力,特請住在敬老院附近的同學負責和敬老院的負責人員進行聯(lián)系。反饋:負責敬老院的叔叔在了解了我們的心意后,非常歡迎。聯(lián)絡小組的任務順利完成。
4、同學們自由準備慰問老人的物品和節(jié)目。
5、赴敬老院慰問老人。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇三
重陽節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股"團圓風"?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在xx月16日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著"旺季做強,淡季做大"的原則,還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康
20xx年xx月18—21日
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
保健酒類、
保健品類、
保健食品類
其它老年用品等
1、硬廣:晚報周三xx半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇四
活動主題:九九重陽節(jié),濃濃敬老情——一珍重陽節(jié)主題聯(lián)誼會
備選主題:九九重陽節(jié),康圣一日游
人間百善孝為先,九九重陽享健康
活動目的:
1、重陽節(jié)作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日,又是老人節(jié),是我們以情感紐帶維護和開發(fā)顧客的時機。借助節(jié)日機會,把握合理主題,聯(lián)絡感情,促進銷量;
2、通過在聯(lián)誼會現(xiàn)場刻畫美滿的生活片段,引發(fā)到會者對美好生活的眷戀,從而喚起其對健康的足夠重視。
3、企業(yè)形象塑造,提升企業(yè)形象,推動顧客升級。
主要邀約子女不在身邊的顧客。顧客對我們的員工過節(jié)期間不忘與他們團聚這份情誼的感激和珍惜,會成為影響他們現(xiàn)場購買的重要因素。
1、根據(jù)重陽節(jié)有郊游的習俗,各地可以根據(jù)自己的實際情況進行旅游營銷。建議上午安排健康知識講座大課堂,講課賣貨;中午免費午餐,下午參觀旅游景點。(九九重陽自古有郊游、登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸習俗)
2、到會的每位顧客贈送精美的小禮品一份。
3、顧客與員工共飲菊花茶或菊花酒;
5、現(xiàn)場促銷政策非常優(yōu)厚;(“敬老套餐”各公司自定)
6、購貨顧客均可參與現(xiàn)場抽獎。
7、詩詞游戲;(有獎問答)
1、在原開會條幅的基礎上,會場懸掛中秋節(jié)條幅:
“九九重陽享健康,人間百善孝為先”
“父愛如山,母愛如水,一珍健康天下父母”
開場前:循環(huán)播放《開場短片》
8:30—8:50:主持人上場,介紹活動主題,介紹重陽節(jié)的傳說、來歷
8:50—8:55:共飲菊花酒或菊花茶
8:55—9:00:員工表演
9:00—9:20:詩詞游戲
9:20——9:35放映《核酸專題片》
9:35——9:45:播放《媒體證明》短片(任選“x、“焦點訪談”、“時空連線”其一)
9:45——9:50:保健操(讓老年朋友活動一下筋骨)
9:50——10:00:播放《老顧客訪談》短片
10:15——10:20:主持人宣布促銷政策
10:20——11:30檢測、促銷、抽獎、頒獎
各地區(qū)根據(jù)本地區(qū)實際情況、顧客的需求情況,自行設計抽獎獎品??梢允枪镜漠a(chǎn)品,也可以是日常實用的產(chǎn)品。主要目的是為了吸引顧客的購買率和宣傳公司的新產(chǎn)品。
1、工作人員統(tǒng)一工裝。
2、會議過程,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負責。
4、會議期間,員工不得隨意出入會場及在會場內(nèi)不得隨意走動。
5、會議期間,不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
6、會場紀律由會場總監(jiān)負責監(jiān)督記錄。
重陽節(jié)餐飲活動策劃篇五
結合本餐廳的實際情況和重陽節(jié)民族傳統(tǒng)習俗,為了更好的開展重陽節(jié)促銷活動,達到重陽節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳重陽節(jié)促銷活動策劃方案。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者,這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和重陽節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、重陽節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在50—80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動,在重陽節(jié)的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
1、制作專門針對重陽節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦重陽節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和重陽節(jié)相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷十月十日十月二十日
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。
4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標準質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出重陽節(jié)的味道。
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1。5倍以上。
1、餐廳前臺及時與服務員溝通,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。