總結(jié)是對工作、學(xué)習(xí)、生活等方面的一個及時概括。怎樣提高自己的寫作水平,讓自己的文章更具有吸引力和說服力?創(chuàng)造性地運(yùn)用總結(jié)范文的思路和結(jié)構(gòu),展現(xiàn)自己獨(dú)特的風(fēng)格和見解。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇一
第一段:引子(200字)。
超市作為日常生活中不可缺少的一部分,是人們購買日用品和食品的主要場所之一。作為一名大學(xué)生,今年暑假我有幸在一家超市進(jìn)行了為期一個月的頂崗實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅讓我深刻體會到了超市運(yùn)營的辛苦,還使我在溝通、服務(wù)和管理等方面取得了較大的進(jìn)步。
第二段:溝通與服務(wù)能力提升(200字)。
在超市的頂崗實(shí)習(xí)中,我主要負(fù)責(zé)接待顧客、解答顧客提出的問題,以及處理一些顧客投訴。這期間,我與很多顧客進(jìn)行了溝通,并幫助他們解決問題。通過這種與人溝通的實(shí)踐,我逐漸鍛煉了自己的溝通能力,學(xué)會了傾聽、明確問題和表達(dá)觀點(diǎn)的技巧。同時,我更加明白了在頂崗服務(wù)中需要耐心和友好的態(tài)度。與顧客進(jìn)行的互動,使我從理論層面轉(zhuǎn)化到了實(shí)踐層面,認(rèn)識到了顧客需求背后真正的合理性和現(xiàn)實(shí)性。
第三段:管理意識的增強(qiáng)(200字)。
在超市頂崗實(shí)習(xí)的過程中,我還有機(jī)會參與到一些管理工作中,例如庫存管理、商品陳列和店內(nèi)整體布局等。通過這些實(shí)踐,我深刻認(rèn)識到了管理的重要性和挑戰(zhàn)性。為了高效地完成工作,我學(xué)會了制定合理的計劃和提高自己的時間管理能力。此外,實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)也加深了我對團(tuán)隊(duì)合作的認(rèn)識和理解。在與同事共同完成任務(wù)的過程中,我明白了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。
第四段:困難與挑戰(zhàn)(200字)。
在實(shí)習(xí)期間,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。超市工作時間較長,我需要連續(xù)站立工作,這對于一個長期習(xí)慣于課桌前的學(xué)生來說是一種考驗(yàn)。此外,處理復(fù)雜的投訴和糾紛案件也需要相應(yīng)的耐心和應(yīng)對能力。這些經(jīng)歷讓我更加堅定了自己的意志,并使我更好地面對困難,勇于挑戰(zhàn)。
第五段:實(shí)習(xí)收獲與總結(jié)(300字)。
通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我不僅獲得了溝通和服務(wù)能力的提升,還鍛煉了自己的管理意識和團(tuán)隊(duì)合作能力。我更深刻地理解了超市運(yùn)營的辛苦與不易。同時,實(shí)習(xí)經(jīng)歷也使我更加堅定了將來從事相關(guān)行業(yè)的信心和決心。在未來的工作中,我將更加注重溝通和服務(wù)質(zhì)量,并進(jìn)一步提高自己的管理能力,以更好地適應(yīng)競爭激烈的商業(yè)環(huán)境。
總結(jié):通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我收獲了溝通、服務(wù)、管理等多方面的經(jīng)驗(yàn)和能力。同時,我也感受到了頂崗實(shí)習(xí)中的困難和挑戰(zhàn),但這些困難并沒有阻擋我前進(jìn)的步伐。相反,我通過努力和堅持,逐漸成長并取得了進(jìn)步。這次實(shí)習(xí)不僅對我的專業(yè)和職業(yè)發(fā)展起到了推動作用,更在人生道路上給予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我深信,這次頂崗實(shí)習(xí)將成為我人生中一個重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn),對我將來的發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇二
超市頂崗實(shí)習(xí)是大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,為了提高自己的實(shí)際操作能力,我決定參加這次實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)前,我仔細(xì)閱讀了相關(guān)的實(shí)習(xí)手冊,了解了超市的運(yùn)營模式、產(chǎn)品種類以及銷售策略。同時,我也通過與同學(xué)討論,充分了解了超市頂崗實(shí)習(xí)的目的和重要性。這些準(zhǔn)備工作使我對實(shí)習(xí)有了全面的了解,提高了我對實(shí)習(xí)的期望和要求。
超市頂崗實(shí)習(xí)的第一天,我來到了超市,迎來了不一樣的工作場景。我被分配到了某一部門,負(fù)責(zé)貨架的擺放和商品的陳列。一開始,我覺得這是一項(xiàng)簡單的工作,但實(shí)際上卻對我的動手能力和觀察力提出了挑戰(zhàn)。貨架的擺放需要根據(jù)商品的分類和銷售情況進(jìn)行調(diào)整,以便顧客能夠更方便地找到所需商品。在這個過程中,我學(xué)會了如何細(xì)心觀察商品的銷售情況,并根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整貨架的陳列。通過這個實(shí)習(xí)過程,我深刻體會到了超市產(chǎn)品陳列對銷售的重要性以及運(yùn)營策略對銷售的影響。
第三段:悟到的職場思考。
通過實(shí)習(xí),我也開始思考一個職場中有關(guān)的問題。比如,如何和同事相處、如何處理顧客的投訴、如何提升銷售業(yè)績等等。在和同事相處方面,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作和溝通十分重要。只有通過團(tuán)隊(duì)合作,才能更好地完成任務(wù),提升工作效率。在處理顧客投訴方面,我意識到顧客的滿意度是超市經(jīng)營的核心,只有真誠地對待顧客的投訴,并積極解決問題,才能提升顧客的滿意度。在提升銷售業(yè)績方面,我發(fā)現(xiàn)觀察和了解顧客的需求是非常重要的。只有根據(jù)顧客需求,展開銷售工作,才能達(dá)到銷售目標(biāo)。
第四段:收獲與反思。
通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了許多實(shí)際操作的技能,也明白了一個職場人應(yīng)有的素養(yǎng)和工作態(tài)度。在實(shí)習(xí)期間,我努力融入團(tuán)隊(duì),學(xué)會了與人合作的重要性;我勇敢承擔(dān)責(zé)任,學(xué)會了怎樣應(yīng)對工作中的困難;我虛心學(xué)習(xí),接受同事和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),成為了一個具備職業(yè)操守的員工。通過實(shí)習(xí)的全過程,我不僅提高了專業(yè)知識和技能,更重要的是心態(tài)上的成長,明白了工作是什么,如何去做一個合格的職場人。
第五段:對未來的展望。
這次超市頂崗實(shí)習(xí)不僅是一次對自己的考驗(yàn),也是一次對自己職業(yè)規(guī)劃的重要機(jī)會。通過實(shí)習(xí),我意識到自己在某些方面還存在不足,比如與人溝通的能力以及處理問題的決策力等等。未來,我將用心學(xué)習(xí),提升自己的能力,尋求更多的實(shí)習(xí)機(jī)會,為將來的就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時,我也會根據(jù)實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn),對自己未來的發(fā)展方向做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和規(guī)劃,為實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我深刻體會到了職場的現(xiàn)實(shí)和挑戰(zhàn),通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我能夠成為一名優(yōu)秀的職場人,為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)而努力。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇三
懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限可發(fā)展機(jī)遇的暑假,因?yàn)檫@次是我第一次獨(dú)立的出去做事,而且是做自己喜歡的事,一切都只能靠自己了,既有些期待又有些膽怯!
雖然只有短短的一個多月,可對現(xiàn)在的我來說,是我人生的一個轉(zhuǎn)折,它讓我嘗到了社會的酸甜苦辣!記得一年前,曾經(jīng)嘗試著做銷售的我失敗了,當(dāng)時我沒有任何促銷手段,只是憑自己的一腔熱血,可那時的熱血青年太天真了,因?yàn)樗耆珱]有了解這個市場,更沒有一個團(tuán)隊(duì),在沒有任何準(zhǔn)備的情況下盲目的開始了!所以在經(jīng)過一番自己銷售過后,那股熱情也悄然溜走了!之后的我做了深刻的總結(jié),從開始的產(chǎn)品成本,到定價,以及宣傳的品牌形象,我都犯了一些錯誤,想走低價位的我完全沒有兼顧市場的定價,以導(dǎo)致質(zhì)高低價很少人購買,而且宣傳的力度不周,根本沒有帶動身邊的人,這又是一個致命的要害,像這種推銷沒有一個核心的團(tuán)隊(duì)是難以靠個人力量來開展的!這些都是創(chuàng)業(yè)所需的基本素質(zhì),而我還不懂,所以我需要學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識來增強(qiáng)我的實(shí)踐能力!在上一學(xué)期中,我們開設(shè)了第一堂專業(yè)課——市場營銷學(xué),使我們對我們專業(yè)有了進(jìn)一步了解,也多了一份對專業(yè)的熱愛,對創(chuàng)業(yè)的憧憬和對未來的期待!
懷著這份熱愛憧憬和期待,我踏上了這次暑假的實(shí)踐路程。我把我的想法給以前的銷售經(jīng)理提了一下,沒想到他卻欣然的同意幫我看看公司是否有合適的暑期工作,他說,有些地方需要很多促銷員,看我愿不愿意做,因?yàn)楹芸?,而且很多人不愿意做。我想,做這一行或許應(yīng)該從最基礎(chǔ)的做起,至少這樣我可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)那些前輩的經(jīng)驗(yàn)吧!于是這個暑假我來到了深圳,一個經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速的城市!
本來說過來做促銷的,可是臨時有緊急任務(wù),因?yàn)楣炯埰芬M(jìn)入美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖最大零售企業(yè)——沃爾瑪里去!這是公司的一個大的客戶,不能怠慢,而且還是總監(jiān)親自領(lǐng)軍,所以我又不得不轉(zhuǎn)向加入這一行列中去!我所做的工作像文員一樣,打印文件以及一些瑣碎的事情,不過比文員有趣多了,因?yàn)槊刻於际遣煌娜蝿?wù),做不同的事,可以看一些公司的內(nèi)部資料,以及所見的合同,當(dāng)我看到沃爾瑪那份合同的時候我仔細(xì)的看了下,有中英兩部分,條款很多,很細(xì),讓我感嘆,這真不愧為最大的零售企業(yè)啊!還有他的商品庫存積壓表,全是英文,讓我這英語白癡可吃盡了苦頭,這讓我暗暗下了決心一定要好好學(xué)英語!身邊的人也給了我很多幫助,在我對工作表現(xiàn)不好時他們及時提醒我,還叫我怎樣做,這使我感到特別有家的溫暖。特別是總監(jiān),對我的影響很大,他的那種能屈能伸的精神親眼讓我感動!說實(shí)話,這次公司紙品能進(jìn)沃爾瑪非常不容易,這與我們總監(jiān)的努力十分不開的,可以說沒有他,這合同根本拿不下來!是他撇下了自己的面子,去跟沃爾瑪?shù)哪切┫聦偕陶?,溝通,可以說沃爾瑪?shù)挠行﹩T工是很沒有耐心的,稍稍多問幾個問題,就說,連這個都不知道,自己下去看吧!你想,堂堂一個公司總監(jiān)受到這種待遇會是什么感受,可他沒有氣餒放棄,而是很虛心的禮貌請教,通過他的努力和我們的齊心協(xié)力,可以說終于聽到合同要下來的消息了,我們都興奮得快哭了,我也被他們感染了!可是總監(jiān)去那合同的那天又出現(xiàn)了一個小問題,因?yàn)榇螂娫挘莻€助理一直不接,接了一次還很兇的說“大清早的打什么電話!請發(fā)郵件給我”。沒辦法,總監(jiān)只能再發(fā)郵件預(yù)約了!幸好合同還是順利的拿到了,可捧在我們手中好沉啊!
雖然做的時間不長,可是學(xué)到的東西很多,為人處世,商場之道讓我入行受益匪淺啊!
相對于家教而言,做促銷員更能鍛煉人的能力,其接觸的人多,同時很好的考驗(yàn)了應(yīng)變能力和反映能力。
在各種促銷員中,我認(rèn)為數(shù)碼電視類的促銷更具有挑戰(zhàn)性,也可以更好的展示個人的能力。在去年寒假期間我曾給一家國際品牌做過電視促銷員,在此期間吃了不少苦頭,但也學(xué)到了很多東西。首先我來說說做兼職的時間和找兼職的途徑。大學(xué)生做兼職的時間是大一下學(xué)期到大三的上學(xué)期之間,這段時間學(xué)業(yè)不是很重,又不會面臨考研和找工作的壓力,只要合理安排好時間,對英語和計算機(jī)的考級不會有太大的沖突。找兼職的途徑是通過同學(xué)或?qū)W長的介紹,找中介公司時一定要找正規(guī)的(90%的中介都是騙人的,所以一定要搞清楚公司是否正規(guī)在交中介費(fèi))。在做促銷員的過程我們需要注意以下幾點(diǎn):
1、勇于自信。大學(xué)期間很多比較內(nèi)向同學(xué)想找一份兼職,但由于各種原因?qū)е孪喈?dāng)一部分不夠自信,不敢去找一份能鍛煉人能力的兼職。原因大致有以下幾種:為人內(nèi)向,不善言辭;相貌不好,不敢嘗試;擔(dān)心能力,患得患失;自尊心過強(qiáng),害怕失敗……。其實(shí)當(dāng)我們真正的爭取一份工作并用心做下去以后,你會發(fā)現(xiàn)很多時候自要我們自信一點(diǎn),以前的種種原因根本是不存在的,很多貌似很困難的事情的可以容易的解決掉。所以在找兼職和面試的過程中我們一定要自信(尤其是內(nèi)向的同學(xué)),我想找工作過程中也是差不多的吧!
2、學(xué)會忍受。作為85后的大學(xué)生,我們中間有相當(dāng)一部分同學(xué)是獨(dú)生子女,在家里是“小皇帝”“小公主”,父母長輩包容了我們很多的缺點(diǎn)和錯誤;在學(xué)校,同學(xué)之間也能夠有所忍讓。但在外面做事時,當(dāng)你的勞動和付出用金錢進(jìn)行定價后,不要指望別人還會包容你,這時候我們就要學(xué)會忍受。尤其是做促銷員的,遇到的人三六九等什么樣的都有,有的顧客素質(zhì)低無理取鬧雞蛋里跳骨頭,甚至是罵罵咧咧的,這時我們要能承受委屈,學(xué)會忍受。作為新手,在剛開始做促銷員的時候,我們肯定會有很多東西不懂,會犯一些錯誤,在面對正式促銷員批評我們的時候,要虛心接受,學(xué)會忍受不要一點(diǎn)委屈都受不了,跟正式促銷員發(fā)生沖突。總之,在剛開始上班的時候,盡量夾著尾巴做人。
3、注意細(xì)節(jié)。我們大學(xué)生在剛接觸社會的時候經(jīng)驗(yàn)不足,很多人大大咧咧的,不注意細(xì)節(jié),這會給公司的正式員工留下不好的印象。因此在上班的時候不要經(jīng)常的接發(fā)短信,在給顧客介紹產(chǎn)品的時候不要接電話,如果是非常重要的電話,一定要給顧客解釋清楚,給予他們足夠的尊重,否則這個顧客十有__會立刻轉(zhuǎn)身走人。其它的如促銷員一般的情況下在上班的時候是一直站著的,大家也要注意一下,不要沒顧客時就坐在沙發(fā)上,而且很沒有坐姿,被公司檢查的人發(fā)現(xiàn)了,可能你離走人已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
4、努力學(xué)習(xí)。作為臨時促銷員,無論是對產(chǎn)品性能的了解,還是應(yīng)對顧客的技巧經(jīng)驗(yàn),都會有很大的不足。這時,我們應(yīng)該積極的想向正式的促銷員學(xué)習(xí),即使站在你面前的是一個高中生,甚至是初中生小學(xué)畢業(yè)生,也不能因?yàn)閷Ψ降膶W(xué)歷比你低而不愿請教他。任由自己不懂的問題積累起來,使得自己的能力的不到提高,時間長了你很可能被其他人給擠掉。我有同學(xué)就因?yàn)檫@樣被擠掉了,把一天八十的工作(在武漢一般的臨時促銷員在35-50之間)拱手讓給了他人。我們也應(yīng)該積極了解各個商場的工作程序,如怎么開發(fā)票、做售后安裝、做優(yōu)惠單、做預(yù)約送貨單、給顧客調(diào)試機(jī)器等等。這樣一旦正式促銷員有事離開柜臺或上中班上午不上班或過年時需要你頂班時,你就能馬上頂上去,這時你的價值就會大大的增值,對于你長期在這個公司做很有好處。
5、吃苦耐勞。做促銷員本身就是一個很苦很累的活,做臨時促銷員因?yàn)殚_始沒經(jīng)驗(yàn),更需要付出更多的精力。而我們大學(xué)生還有自己的學(xué)業(yè),如果不能吃苦耐勞,不要找兼職。平時上班的時候可能會經(jīng)常到不同的賣場,我們不能因?yàn)閺膶W(xué)校到賣場需要坐一個多小時的公交車就晚到早退,由于臨時促銷員都是在銷售旺季上班,有時候會晚點(diǎn)下班是很正常的。遇到這種情況不要抱怨,也不能影響工作時的情緒,否則你也可以另選東家了。
6、搞好關(guān)系。臨時促銷員工作的好壞都是正式促銷員說了算的,因此,一定要與正式促銷員搞好關(guān)系。對于他們的批評要虛心接受,產(chǎn)生誤會時要盡量解釋清楚,不要和他們爭執(zhí),因?yàn)榕c正式促銷員高不好關(guān)系而被辭退的人很多。而商場的經(jīng)理、柜長和其他品牌的正式促銷員也要搞好關(guān)系,這會使你在實(shí)際的工作得到很多的幫助。即使是和主要競爭品牌的促銷員也要搞好關(guān)系,免得被給“小鞋”穿。
以上幾點(diǎn)是我做臨時促銷員時的一點(diǎn)心得體會,希望對那些想要做兼職的學(xué)弟學(xué)妹們有所幫助。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇四
法國家樂福集團(tuán)成立于1959年,于1963年在法國開設(shè)了世界上第一家大型超市。1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團(tuán)。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲、全球第二大的零售商。,家樂福集團(tuán)被《財富》雜志評為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開始進(jìn)入國際市場,目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點(diǎn),涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù),集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。
家樂福超市于1995年進(jìn)入中國后,采用國際先進(jìn)的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定,其“開心購物家樂?!薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀?jīng)深入人心,家樂福的經(jīng)營理念是以低廉的價格,卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品。全心全意為每一位顧客服務(wù),以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量,獲得了消費(fèi)者的青睞,家樂福超市內(nèi)的購物環(huán)境也非常開闊,為消費(fèi)者提供所有的日常必需品,無論從價格還是到商品,無一不滿足消費(fèi)者的心理,通過實(shí)力和信譽(yù)在市場上永遠(yuǎn)都屹立不倒。
如今,家樂福已經(jīng)成功的進(jìn)入了中國的25個城市,在華外資零售企業(yè)中處于地位。在沈陽,目前家樂福超市有9家,我們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選在了沈陽家樂福青年店,這個店規(guī)模較小,客流量適中,適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。
家樂福青年店地處百聯(lián)商場負(fù)一層,地處市中心,交通便利,地鐵2號線開通后將成為交通樞紐,是一個小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境,大量聘用當(dāng)?shù)貑T工,實(shí)現(xiàn)本土化管理,并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會。進(jìn)入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店,可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形,中規(guī)中矩,一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鮮自有品牌,家電自有品牌,雜貨自有品牌,其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少彛源_保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個收銀臺,以便顧客結(jié)賬時節(jié)省顧客等待時間。商場實(shí)行自助式服務(wù),免費(fèi)停車,超低售價,高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深入人心,真正達(dá)到了“開心購物家樂福,天天購物家樂?!薄?BR> 對家樂福有了初步的認(rèn)識和了解后,我們將要在這里,和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí),共同度過兩個月的實(shí)習(xí)時光。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容。
實(shí)習(xí)時我們分布于各個部門如:生鮮,物流,收銀,防損,理貨等。我選擇的是收銀課,也是超市的一線工作,希望能夠限度的鍛煉自己,提升自己。
剛學(xué)習(xí)的時候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作,各個步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會了,所以申請獨(dú)立上機(jī)操作,可是當(dāng)自己站在收銀臺時就不是那么回事了,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利,讓我不敢再冒進(jìn),還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。
(一).首先是對收銀機(jī)的認(rèn)識和熟練掌握。
pos機(jī)是專門為收款設(shè)計的,在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用,由主機(jī),專用顯示器,小票打印機(jī),專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設(shè)備,如:紅外線條碼掃描設(shè)備,刷卡器等組成。
當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時,我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù),所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。
接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡,信譽(yù)卡),三是家樂福卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自燃彈開,屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù),就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結(jié)賬時,要特別小心,一定要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂??ㄊ羌覙犯3械南M(fèi)卡,在刷完銀行卡后,要切換到家樂??ń缑鏁r才能繼續(xù)刷家樂???,同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的顧客,所以要看好是哪種卡再刷,如果刷錯,到下機(jī)結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。
(二)注意事項(xiàng)。
作為服務(wù)行業(yè),文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微,收銀員在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公-款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,產(chǎn)生“漏結(jié)”,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況,及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品,不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺,并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。
實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)守以上操作規(guī)則,希望能給顧客帶來的服務(wù),圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準(zhǔn)備工作,使收銀臺整潔,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。
除了收銀工作以外,收銀員還要學(xué)會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分為三種,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬于哪個課,要快速的查出價格,節(jié)省顧客等待時間。
收銀員每天的工作流程大致相同,但是每天要面對的顧客形形色色,所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工種,經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
三.實(shí)習(xí)中的體會和提高。
不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變能力,最重要的是自己通過工作實(shí)踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限,如果能結(jié)合實(shí)踐就會有更大的收獲。
學(xué)校安排的實(shí)習(xí)非常有意義,用人單位和實(shí)習(xí)生都有受益。對用人單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念,從而增強(qiáng)社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對學(xué)生而言,實(shí)習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
實(shí)習(xí)過程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié),發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習(xí),不能完全依賴,要自己總結(jié)思考,下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),積極進(jìn)取的心態(tài),這樣才能做好事,做對事。同時還要學(xué)會與他人配合,孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識,要多聽多看,謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點(diǎn)。
1、自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機(jī)會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)我工作,讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會找到自己感興趣的。
2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中,我不只為公司創(chuàng)造效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。
3、團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團(tuán)隊(duì)在完成一個項(xiàng)目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn):要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團(tuán)結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠(yuǎn)不能將個人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上,在團(tuán)隊(duì)工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進(jìn)行,這就需要平時多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清,我們以熱情的口吻說的時候,顧客會非常高興,使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之,會使顧客產(chǎn)生厭煩情緒,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。
5、為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
通過本次實(shí)習(xí),我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細(xì)心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實(shí)習(xí)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ),讓我更加堅定自己的信念,努力奮斗,自強(qiáng)不息。
言語是無力的,要付諸于行動才行啊,這次實(shí)習(xí)為我們即將步入社會奠定了基礎(chǔ),我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇五
(1)在我正式去超市上班的前一個晚上,媽媽對我說:以后上班時要盡可能的多做事,少說話,處理好與同事、上級之間的關(guān)系。話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務(wù)員,剛開始時也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過,在經(jīng)歷了幾天的磨練之后,我就適應(yīng)了那里的一切,很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來,累的腰酸背痛,可心理感覺還蠻高興的,因?yàn)槲遗ぷ髁艘惶欤业母冻鰰谢貓蟆?BR> (2)要嚴(yán)格遵守超市的規(guī)章制度。俗話說:不以規(guī)矩,不成方圓。就像一個國家要想治理的好,必須有一整套健全的規(guī)章和體制。自然,一個大型超市也不例外。
這里還有一個小插曲:記得有一次,我被隔壁柜臺漂亮的首飾吸引,便忘記了自己的工作,跑到那個柜臺前欣賞去了。那個柜臺小姐看到我也是超市的工作人員,便很熱情的跟我打招呼,而我也是個快熱的人,不一會兒就跟人家混熟了。之后她就說:喜歡哪一件啊,我拿出來給你試試。我便不客氣的挑了幾件戴在身上,你別說,效果還真不錯??删驮谶@時,一件穿綠色背心工作服的男人朝我們走來,我一看,心想:完了,因?yàn)槟鞘俏覀兛崎L(在這個超市,穿綠色工作服的是超市工作人員;而我們臨時工嘛,穿的是紅色工作服)。果真不出我所料,他把我和那位姐姐都叫到了辦公室,把姐姐的科長也叫了過來,狠狠地訓(xùn)了我們一頓。呵呵,當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了,因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒有什么事做,也不能像在家里似的,隨便溜達(dá)。在超市里要維護(hù)自己的形象,更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。
(3)具有敬業(yè)精神,做事要積極,沒事也要找事做。物品落上了灰塵,我們要及時抹掉。貨架臟了,要及時擦干凈。貨架上缺貨了,要及時從倉庫運(yùn)過來,擺放到指定的位置上。永遠(yuǎn)都不要等著領(lǐng)班的告訴我們貨物太少了,要補(bǔ)貨了,才想著去補(bǔ)貨。等到他們告訴我們時就太晚了,我們的努力,我們的細(xì)心,我們的準(zhǔn)備,我們的心血就都被他們的這么一句話給埋沒了。所以,不要想著讓別人告訴我們該干什么,我們要自己想著我們該干什么了!
(4)態(tài)度要端正,具有認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度,腳踏實(shí)地地做好每一件小事,須知道:細(xì)節(jié)決定成敗。
(5)處理好人際關(guān)系,與上級、同事和諧相處。須知道:團(tuán)結(jié)就是力量,人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(6)充分體會理解顧客消費(fèi)心理,對顧客一視同仁。記得有一次逛街碰到這樣的情景:一位穿的很華貴的婦人和一位穿著普通的婦女一起進(jìn)入了某家高檔服飾專賣店,結(jié)果是所有售貨員都擁向那位貴婦人,為她介紹東介紹西的。而那位普通婦女則被冷落在一邊。所有,作為一個服務(wù)人員,最忌諱把顧客劃分成三、六、九等。
(7)樹立正確的金錢觀:對金錢要用之有數(shù),用之有度。以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站個8小時真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,雖然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機(jī)會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當(dāng)我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
2、自身不足之處及今后學(xué)習(xí)、鍛煉的努力方向。
(1)自身不足之處:缺乏較好的適應(yīng)能力。從學(xué)生到職員的角色轉(zhuǎn)變需要時間,但由于社會的高節(jié)奏,又不能花過多的時間。我花了好幾天才真正轉(zhuǎn)變過來。
今后努力方向:盡快改變自己的角色,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。
(2)自身不足之處:曾一度懷疑過自己的個人能力??偸强紤]自己除了專業(yè)技能,還擁有什么呢?作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。
今后努力方向:努力提高自己的專業(yè)知識與技能,讓自己沒有借口懷疑,增強(qiáng)自信心。
(3)自身不足之處:拘泥于自身所謂的素質(zhì),認(rèn)為大聲喧嘩就是缺乏素質(zhì)的表現(xiàn)。而在現(xiàn)實(shí)生活中,我們所謂的素質(zhì)又能否發(fā)揮作用呢?比如說在做促銷的時候,有素質(zhì)的柔聲細(xì)語是毫無用處的;只有大聲叫賣,才能吸引我們的顧客。
今后努力方向:認(rèn)清時代、工作的要求,根據(jù)現(xiàn)實(shí)制定自身的素質(zhì),一邊更有效地工作。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇六
實(shí)習(xí)單位:華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市。
二、實(shí)習(xí)單位簡介。
華中科技大學(xué)武昌分校于20__年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
1、設(shè)施功能結(jié)構(gòu)。
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
2、工作崗位介紹。
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)。
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)。
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)。
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生,保持清潔;熟悉補(bǔ)貨流程,保持商品豐滿。
3、超市作業(yè)流程。
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
4、超市人員管理。
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
5、庫存及退貨。
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0.5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
四、心得體會。
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
1、不管是做什么工作,交際能力都十分重要??鬃釉f過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
2、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
3、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
4、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇七
我是20xx級英語專業(yè)的郭藝璇,這次的實(shí)習(xí)學(xué)校是昌黎三中。
還有一個月就要迎來頂崗實(shí)習(xí)了,我在期待的同時也有點(diǎn)擔(dān)憂。對我來說這既是一次難得的機(jī)會也是一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。實(shí)習(xí)讓我有機(jī)會站上講臺,為以后的就業(yè)提供實(shí)踐機(jī)會,但同時也肩負(fù)著責(zé)任,老師的責(zé)任,家長的期許,學(xué)生的信任。
我必須嚴(yán)格要求自己,使自己具備教師應(yīng)有的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力。我利用這個假期制定了一些計劃。
首先,做好心理上的充足準(zhǔn)備。全身心投入到教師這個角色中,轉(zhuǎn)換自己的學(xué)生身份。我不再是一味接受和輸入的學(xué)生,而變成了不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步和輸出的教師。明確身份將會為我的頂崗實(shí)習(xí)工作有很大幫助,會在與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的老師和家長溝通的時候會更加容易。
其次,提高自己的專業(yè)技能,讓學(xué)生信服。1,利用假期盡可能多讀,多看一些英語書籍和電影,練習(xí)自己的口語能力。2,借初中一年級的書,熟悉教材,充分把握課本內(nèi)容,提前做準(zhǔn)備。3,吸取周圍初中老師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),請教他們?nèi)绾喂芾韺W(xué)生,結(jié)合新時代學(xué)生的特點(diǎn),運(yùn)用新穎獨(dú)特的教學(xué)方法,吸引學(xué)生。4,在網(wǎng)上找一些教學(xué)視頻,認(rèn)真學(xué)習(xí)。5,在假期,找到初中年級的學(xué)生,和他們交流溝通,以減少頂崗實(shí)習(xí)中與學(xué)生的摩擦。
最后,學(xué)習(xí)如何樹立一個良好的教師形象。1,從語言,儀態(tài),著裝上進(jìn)行改變,改變自己的學(xué)生作風(fēng),向教師行列轉(zhuǎn)變,讓學(xué)生們信服。2,和周圍初中生的家長交流,理解他們對孩子的期望,學(xué)會如何以一個教師的身份和家長溝通。
總之,只有過硬的專業(yè)技能才會使教學(xué)進(jìn)程進(jìn)行順利,才能更好體現(xiàn)教師的價值。我會嚴(yán)格遵守自己的計劃,不斷挑戰(zhàn)自己,向我的頂崗實(shí)習(xí)生涯前進(jìn)!
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇八
我在超市找到一份寒假促銷工作。經(jīng)過一個月的實(shí)訓(xùn)工作,作為大學(xué)生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運(yùn)作,學(xué)到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動為超市貢獻(xiàn)自己的一份薄力,應(yīng)該說這次實(shí)訓(xùn)活動對我們有著不同尋常的意義。
超市里分為促銷小組,分發(fā)了實(shí)訓(xùn)工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負(fù)責(zé)促銷工作。超市安排我們上全天班,時間上有早班和晚班。早班是從晨會開始,由部門主管負(fù)責(zé)召開,總結(jié)前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務(wù),會議介紹后,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)永記心中?!钡目谔栔薪Y(jié)束晨會。
在一天的工作中,要不斷的對貨架進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時的補(bǔ)上,補(bǔ)貨的時候要本著“先進(jìn)先出的原則”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應(yīng)處于動態(tài)流動的過程中,不至于商品造成過期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大,在補(bǔ)貨和導(dǎo)購的同時,還要不斷的去查驗(yàn)庫存,核實(shí)缺貨商品然后打印訂單,貨到時還要負(fù)責(zé)接貨。
晚上客流量較大,人流高峰期在19:30—20:30。這時方便面的更新循環(huán)速度加快,需要不斷地進(jìn)行補(bǔ)貨,同時向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業(yè)時間結(jié)束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補(bǔ)缺,為明天的工作打好基礎(chǔ)。
到超市實(shí)訓(xùn)是對我們大學(xué)生踏入社會之前的鍛煉,我們在工作中接觸到現(xiàn)實(shí)社會中的酸甜苦辣,在實(shí)訓(xùn)過程中我們平均每天要站8。9小時進(jìn)行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個時代的大學(xué)生衣食無憂,可能自身體會不到現(xiàn)實(shí)社會競爭的殘酷和生活的壓力,確實(shí)要親身接觸社會對自身進(jìn)行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應(yīng)該明白自己今后應(yīng)如何發(fā)展,而不是在某個偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。
首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數(shù)超市員工也會是這種比例。然后就是超市嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度,在工作中經(jīng)常會有現(xiàn)場科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對在工作中違反規(guī)定的`行為予以嚴(yán)格的處罰。并且超市的安全防范意識十分的強(qiáng),上到超市經(jīng)理下到普通員工都經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn),超市還不定期得對員工安全知識的掌握進(jìn)行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點(diǎn)名批評,嚴(yán)重得予以辭退。
同時在實(shí)訓(xùn)的過程中我也發(fā)現(xiàn)超市也存在一些問題:
第一是部門之間協(xié)調(diào)不利,效率低下,存在內(nèi)耗的問題。每當(dāng)卸貨區(qū)來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進(jìn)行驗(yàn)貨,可是驗(yàn)貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗(yàn)的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經(jīng)驗(yàn)查就直接上架,事后導(dǎo)致沒必要的部門沖突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務(wù)意識不夠,存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作十分單調(diào),工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務(wù)意識的欠缺應(yīng)該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業(yè)生機(jī)勃勃的展現(xiàn)給社會大眾,沒有一個具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。我非常感謝超市能給我這次時間的機(jī)會。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇九
實(shí)習(xí)是一場體驗(yàn),一場對社會和的生活的體驗(yàn)。無論在這次的體驗(yàn)中我們?nèi)〉昧嗽鯓拥某煽儯覀冊诮窈蟮牡纳詈腿蝿?wù)都會逐漸發(fā)生變化。我們的'舞臺也不再將停留學(xué)校,而將會擴(kuò)展到整個社會!
但在此之前,通過這次實(shí)習(xí)所收獲的經(jīng)驗(yàn)和知識,我的思想和能力都得到了積極的發(fā)展進(jìn)步!如今,雖然實(shí)習(xí)確實(shí)結(jié)束了,但成功實(shí)習(xí)中走出來我的思想也變得更加復(fù)雜?,F(xiàn)對自身實(shí)習(xí)經(jīng)歷的心得體會做記錄如下:
開始實(shí)習(xí)也就意味著走出了校園?;叵肫饋?,即使是現(xiàn)在我都還記得第一次來到公司時激動的心情。雖然當(dāng)時對公司的環(huán)境和規(guī)矩都還非常的陌生,但看著在辦公室內(nèi)井井有條的同事前輩們,我自己也不禁繃緊神經(jīng),嚴(yán)陣以待的準(zhǔn)備迎接接下來的工作目標(biāo)。
在公司的環(huán)境中,我認(rèn)識到了嚴(yán)格的紀(jì)律和責(zé)任。尤其是作為一名會計實(shí)習(xí)生,在工作中每一個任務(wù)都要嚴(yán)格按規(guī)定的要求去完成,必須保證工作準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)!這和學(xué)校練習(xí)中那種錯了可以再來一次是不一樣的。在公司里,每個人的工作都會對整體造成影響!也正是這份責(zé)任,讓我在工作中發(fā)生了質(zhì)的變化。
此外,在生活和人際環(huán)境中我也發(fā)生了很多的變化,走出校園的獨(dú)自生活給我?guī)砹嗽S多的麻煩,但相對的也讓我我掌握了許多獨(dú)立生活的技能。并且在新的生活區(qū)域和工作隊(duì)伍中,我也認(rèn)識了很多的前輩和朋友,從他們的身上,我也學(xué)到了很多。
在這份實(shí)習(xí)的工作中,雖說比起在學(xué)校中要難了許多。但說到底也只是細(xì)心和耐心的比拼!僅僅是一個最簡單的表單,如果肯下功夫,就一定能做好!但如果散散慢慢的去對待,就很容易出現(xiàn)錯誤。其次在工作中也有很多的技巧和方法能提高我的工作效率和準(zhǔn)確性,這些都要我們在一邊工作的同時一邊努力的掌握!
在這段工作的經(jīng)歷中,我一直嚴(yán)格的要求著自己。帶著對工作的熱情和奮斗精神,在實(shí)習(xí)的鍛煉中和大家學(xué)習(xí)了很多學(xué)校中沒有的知識和經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)不僅讓我的能力得到了提高,對與社會以及會計這個行業(yè)也有了更深的了解!
如今,實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,但我收獲的這些知識和經(jīng)驗(yàn)卻會陪我一直走下去,不斷的改進(jìn)、提升,最后一定能成為更加出色的能力,讓我在未來的工作中取得更優(yōu)秀的成績!
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十
在一開始的插件中,我的任務(wù)是插四個二極管和兩個電阻(一塊電板),開始的時候,我按照的是主管交給我的方法去插,不過,插著插著,我就發(fā)現(xiàn)了,這樣插下去就有點(diǎn)跟不上其他同學(xué)的速度,我就跟身旁的同學(xué)商量了一下,因?yàn)樗墓ぷ骱臀业牟畈欢?,我來插八個二極管,她就負(fù)責(zé)插四個電阻,這樣下來,我們就基本上可以跟上了,這是其中的一個方法吧。到第三天,我就和一位同學(xué)換了一下位置,感受一下不同的元件的插法,嘗試去了解其中的技巧所在,找到一些方法來更快地插件方法,這可以使我在后來的實(shí)驗(yàn)中掌握到好的方法,提高插件速度,節(jié)省更多的時間來完成下面的工序。
在全部完成之后,我就去焊電蚊拍的開關(guān),當(dāng)然了,我認(rèn)為這是我應(yīng)該最有價值的一種工作,因?yàn)檫@需要我拿起電烙鐵去焊,這是因?yàn)槲业暮附蛹夹g(shù)不怎么樣的原因,雖然我在上個寒假的假期時有去做過寒假工,雖說也是電子廠,不過那是我拿電烙鐵的時間和機(jī)會并不多,因?yàn)槊總€人的工種都不同的原因,我這個做測試的幾乎沒有拿過電烙鐵去焊,在平時的時候又很少拿電烙鐵來焊,所以這次的焊接工作我也覺得是蠻期待的。
二來就是工作環(huán)境的問題,因?yàn)樽鳛橐晃粚W(xué)生,我們剛來報告,工廠的環(huán)境與學(xué)校的環(huán)境是完全的不同,這里的環(huán)境雖說不是很差的那一種,但也絕對不會比學(xué)校的好,在學(xué)校的時候,我們在進(jìn)行焊接時,雖有些松香煙,但絕不會很糟糕,但在這,簡直是漫天煙霧,也許會夸張,但這只是形容了一下我們的環(huán)境比較差,這就使我有點(diǎn)難以適應(yīng)了,過多地吸進(jìn)這松香的煙,令我有點(diǎn)頭暈,也導(dǎo)致了我工作的速度。
但是在焊接過程中我也認(rèn)識到了焊接的基本方法之一,其基本操作“五步法”:準(zhǔn)備施焊,加熱焊件,熔化焊料,移開焊錫,移開烙鐵(又“三步法”)看似容易,實(shí)則需要長時間練習(xí)才能掌握。
經(jīng)常出現(xiàn)焊不化的狀況,而采用后者不是加快它的腐蝕并且減少空氣污染嗎,不明白。辛苦地渡過了幾天的焊接工作,可能看到別的同學(xué)的工作好像很簡單,就要求換了其他的崗位,進(jìn)行電吹風(fēng)的外殼組裝,看起來容易,實(shí)際并不是這樣的,這就是我做了一天組裝后的感覺。
開始跟我的同伴做的時候好像就有點(diǎn)后悔,這是為什么呢,我們也難以敘說,組裝的步驟比較多,既要用502膠水來沾電吹風(fēng)的指示燈,又要裝線、拍殼,打螺絲釘,這還要保證在表面看不到其上面的合裝的縫隙,即使做完了,這還不算完工,把裝好的電吹風(fēng)拿起檢測,要檢測合格才算是我們做好的,如果檢測到有問題的電吹風(fēng)就是我們倒霉,不算我們的,可以說是白做了,這樣下來,有一個感覺:1毛半組裝一個電吹風(fēng),不好賺啊,這也導(dǎo)致了有一天我們只有x塊x的工資,簡直沒面子啊。
一直堅持,又把這工作做好了,我們又換到了一份看起了簡單的工作,因?yàn)槠渌耐瑢W(xué)合作,四個人一天可以做到7、8箱的份量,而我們?nèi)撕献饕惶熘皇亲龅?箱的份量,手腳慢,這是覺得不好意思啊,我們也只是放二極管,把電吹風(fēng)馬達(dá)的整流橋給焊好,卻又有點(diǎn)慢,這能不慚話愧嗎?可能也是那一句不做不知道,一做嚇一跳?。∈聦?shí)與愿望是兩回事,通常美好的都會被現(xiàn)實(shí)所打敗的一敗涂地。
不過,這也是應(yīng)該的,社會事實(shí)就是這樣,我們做的這樣,也是比較好的了,起碼主管沒有太多地去責(zé)罵我們。當(dāng)然了,我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,我們應(yīng)該越早體會到這些,這能就越好地鞭策我們?nèi)プ晕以鲋?,學(xué)好我們要學(xué)的,要了解的種種有用的知識,說句現(xiàn)實(shí)點(diǎn)的話吧,那也要我們起碼不要在廠里的第一線工作吧,那我不是要鄙視底層勞動者的意思,那純屬是我自己的個人意見吧了,既然我們掌握一定的知識就能應(yīng)該運(yùn)用到適當(dāng)?shù)牡胤?,第一線的生產(chǎn),應(yīng)該還是留給一些暫時只能勝任這崗位的工人吧?;蛟S我們會在開始到社會工作時也會工作在第一線,但相信這會是短暫的,因?yàn)槲覀冋莆樟艘欢ǖ闹R,那當(dāng)然也是我們學(xué)好知識之后的事,這就是我們要努力學(xué)習(xí)的最好選擇了:第一線工人還是技術(shù)人員或者是其他更好的職位。
xx電子廠真正為我們提供了難得的鍛煉機(jī)會,我們非常地感謝xx電子廠給我們的機(jī)會,也很感謝學(xué)校老師為我們做的鋪墊和聯(lián)系。這次實(shí)習(xí)為我們踏上就業(yè)的人生路上打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十一
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
3.3超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
一.不管是做什么工作,交際能力都十分重要。孔子曾說過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
前言
北京華聯(lián)集團(tuán)投資控股有限公司(簡稱北京華聯(lián)集團(tuán))是商務(wù)部重點(diǎn)扶持的十五家全國大型零售企業(yè)之一,也是國際百貨協(xié)會的中國零售企業(yè)會員。北京華聯(lián)集團(tuán)旗下?lián)碛袃杉疑鲜泄竞投嗉铱毓晒荆瑯I(yè)態(tài)涉及大型綜合超市、精品超市、百貨店及商業(yè)地產(chǎn)等,截止20xx年底,在全國23個省市、自治區(qū)的35個重點(diǎn)城市擁有80多家萬米以上大型店鋪。北京華聯(lián)集團(tuán)建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有中國一流的商業(yè)管理資源、商品資源、品牌資源和人才資源。
北京華聯(lián)集團(tuán)堅持以人為本、誠實(shí)守信的企業(yè)理念,以對員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠和信用,贏得了良好的社會知名度和美譽(yù)度,北京華聯(lián)已成為中國零售業(yè)知名品牌。
我很榮幸能到北京華聯(lián)參加實(shí)習(xí),什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十二
我作為一名光榮的頂崗實(shí)習(xí)生已經(jīng)6個月了,隨著實(shí)習(xí)的深入,我們各位同學(xué)對頂崗實(shí)習(xí)過程中的甘苦之樂,得失之別有了更清楚的了解,對于頂崗實(shí)習(xí)工程的意義有了更深刻得認(rèn)識。
我從事超市收銀工作的時間有6個月,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有些差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同學(xué)請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
針對自己在工作生活中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己的一個總結(jié)吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。
收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。
隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。
收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。
收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:
冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.
裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
(4)在超市實(shí)習(xí)工作這段日子里,我的收獲很大。
是超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生,慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識,并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生。
這6個月里我最大的體會就是做事都要謹(jǐn)小慎微,不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。
也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機(jī)感。
常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當(dāng)時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。
可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。
而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無聊的。
每當(dāng)想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。
來到這里的前幾天,每次都會有一個師傅帶我,也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個角色中,同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了,怕自己學(xué)不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,并時常的溫習(xí),經(jīng)常的操作,并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來,其實(shí)也不算太難的。
雖然開始實(shí)操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤,但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。
在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下,我學(xué)會了很多知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之怎樣 處 理 。
(5) 在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。
實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。
這是因?yàn)椋櫩吞みM(jìn)超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,超市也很注重這一點(diǎn),從來到這里的第一天,企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。
“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛玻也懂了,我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。
未來我們要走的路很長,學(xué)校給我們安排這個機(jī)會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。
我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
這次實(shí)習(xí)也讓我變得更喜歡思考,我想自己的能力,努力確實(shí)重要,但把握好人生的方向標(biāo),也許才能成就一世的成功。
實(shí)習(xí)是一個開始,也是一個舞臺。
他讓我磨練自己在社會的生存能力,也讓我學(xué)會了做人一些小技巧。
(6) 以前真的是沒有時間來感慨,而現(xiàn)在只要一個人靜靜的坐下來,感慨就會像螞蟻一樣的爬上身來。
曾記得成龍,這為赫赫有名的影星說過一句話,有許多人現(xiàn)在看到別人的成功很羨慕,就想入非非的覺得成功離自己不遠(yuǎn)。
其實(shí)你沒有看到他們成功背后的辛酸。
曾經(jīng)看著馬路上的大奔、寶馬就對那些捂著普桑、齊瑞方向盤的人產(chǎn)生不屑“沒錢就不要買,買著現(xiàn)世”,殊不知他們的背后有過多少的辛苦和血汗,真正的大奔里坐著的幾個是20幾歲的毛頭小子,都是一些飽經(jīng)滄桑的老人。
雖然他們保養(yǎng)很好,可看得出他們奮斗了幾十年,幾十年的背后又是什么樣的過程呢,汗、血?經(jīng)過這6個月的實(shí)習(xí)我知道了一些看似簡單實(shí)則深奧的道理。
我覺得自己一步步向現(xiàn)實(shí)靠近,慢慢的我知道了開大奔的人以前也是開普桑的,開普桑的以前和我們一樣也是剛畢業(yè)的,也是經(jīng)歷了一場又一場考試的,也是先找工作然后再工作然后...... 我不大肯定這是在“頹廢”還是在“退一步海闊天空”。
現(xiàn)在我不大愿意來想這些事情,我想的更多的是自己的目標(biāo),因?yàn)槲遗履囊惶煳覜]有了目標(biāo),我知道失去了目標(biāo)才是最可怕最可悲的。
我會努力的記著這一切。
我認(rèn)為這是有必要和對的。
而現(xiàn)在我知道了自己的目標(biāo),我要向下一站努力。
不知是否是巧合,在實(shí)習(xí)期間我看了一本余華寫的《活著》他講述的是一個生活在舊社會的一家人的命運(yùn),書中主人公的命運(yùn)是出乎我想象的,生活在這個繁華的大都市中,晚上吹著空調(diào),聽著窗外各路高檔汽車的鳴笛聲,看著書中的人物一個又一個因?yàn)闆]有經(jīng)受住社會的洗禮,悲慘而有讓人同情的遭遇,讓我有一種脫離現(xiàn)實(shí)的.感覺。
(7)實(shí)習(xí)期間,有朋友約我出去逛街。
我其實(shí)很想去,但因?yàn)閷?shí)習(xí)的緣故,想到實(shí)習(xí)給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn),只好放棄了。
放棄了才能得到,這句話在這里很有道理。
曾經(jīng)在一部電視劇中聽過這樣一句話:“你的失敗在于你渴望成功而急功近利”才讓我忽然間醒悟理想和現(xiàn)實(shí)之間有距離,有很長的距離,這種距離不是你座在房間里上上網(wǎng)玩玩游戲就過去了。
是需要自己的血與汗,孤獨(dú)與壓力甚至犧牲自己的感情來拉近的。
想得到某些東西必然會失去某些東西!人生短暫就看你需要哪一樣了。
這或許是人生觀與價值觀的去向吧。
想到自己也即將面對畢業(yè)的現(xiàn)實(shí),在殘酷的現(xiàn)實(shí)中要找到自己的位置,確實(shí)成了我現(xiàn)在最大的問題。
我想我的下個學(xué)習(xí)的目標(biāo)已經(jīng)確定,當(dāng)然我不得不放棄許多悠閑快樂的日子,在痛苦中尋找快樂也許正成為一個現(xiàn)代人的本能,快樂可以在痛苦中尋找,但悠閑也許只有在退休以后才能找到吧。
連鎖超市是指用連鎖形式經(jīng)營多家超市,實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理,把超市和連鎖經(jīng)營的雙重優(yōu)勢有機(jī)地結(jié)合起來,具有較強(qiáng)的競爭力,是超市普遍采取的形式。
下面是小編精心收集的實(shí)習(xí)總結(jié),希望能對你有所幫助。
xx年9月30日入職后,我一直在xx區(qū)xx分店實(shí)習(xí),主要在生鮮部和招聘崗。
在xx的生鮮部,雖然累一點(diǎn),但我學(xué)到很多,尤其是如何與顧客有效溝通,以及如何提高我們的服務(wù)質(zhì)量。
在生鮮區(qū),我體會到了“微笑服務(wù)“的意義,也感受到我們服務(wù)行業(yè)的一些樂趣-,那就是:在“微笑服務(wù)”中,獲取顧客的尊重,以及實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。
在生鮮部完成“入行大考驗(yàn)”之后,我就被長期分到了招聘崗上。
坦率而言,在招聘崗上,我沒有機(jī)會學(xué)習(xí)一些賣場的基本功,也一度缺乏在其他部門的鍛煉,感覺當(dāng)時不太踏實(shí)。
不過在招聘崗上也有所收獲,因?yàn)樵谡泄さ倪^程中,我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認(rèn)識,并且對超市各部門的分工有了進(jìn)一步的了解。
當(dāng)然,最關(guān)鍵的是,我學(xué)到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。
由此我知道,不論在哪個崗位,都是有很多東西需要學(xué)和可以學(xué)的。
所以,對于自身而言,都應(yīng)該把自己當(dāng)作一個“空瓶子”,然后在今后的工作中,不斷地去“裝滿”“填充”,讓自己更加充實(shí),這樣才可以勝任所有的工作,特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓(xùn)學(xué)員,更應(yīng)如此。
11月19日,我和其他七人,被分到于中山xx店,進(jìn)行開店支援。
這段時間,是我進(jìn)入xx后,收獲最大的階段。
開新店的工作,嚴(yán)謹(jǐn)而有序。
此次開店,我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進(jìn)行商品陳列、如何整理排面、如何進(jìn)行人員調(diào)整以及如何增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,有了新的體會。
其中對我影響最大的,莫過于翻來覆去的商品陳列過程。
因?yàn)橹霸趚x店的賣場實(shí)習(xí)的缺失,所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。
在我們食品部的商品陳列過程中,遇到了很多問題,由于是第一次接觸,我所負(fù)責(zé)的區(qū)域問題更大。
但經(jīng)過幾天的反復(fù)調(diào)整和各位前輩的“言傳身教”之后,我們的陳列更專業(yè)、更美觀、更整齊。
通過這幾天的陳列,再結(jié)合幾家老店的陳列情況,我確確實(shí)實(shí)對“陳列標(biāo)準(zhǔn)”有了深刻體會:標(biāo)準(zhǔn),始終堅持就還是標(biāo)準(zhǔn),一旦有一天沒有堅持了,就不再是標(biāo)準(zhǔn)!在此,我想向領(lǐng)導(dǎo)提出我的建議,希望總部領(lǐng)導(dǎo)可以督促所有的門店都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和原則,這樣才有利于賣場的整潔美觀和企業(yè)的生命力。
進(jìn)入xx已經(jīng)兩月有余,我對我的工作有了重新的意向和方向。
零售行業(yè)真的有其特殊的魅力在里邊,而且結(jié)合企業(yè)的“核心價值觀”,我還有以下認(rèn)識:
我們做一份工作,應(yīng)該當(dāng)作是自己的事業(yè)來做,這樣才能有無盡的激情和毅力。
投身于零售行業(yè)中,首先自己要對自己有一個客觀的認(rèn)知,知道自己要得到什么,了解自己要怎樣做才能得到;這樣才能有更好的心態(tài)去工作,這是“對自己負(fù)責(zé)”;然后,為我們企業(yè)付出,其實(shí)是在實(shí)現(xiàn)自己的人生價值,并且這個價值也會和付出和態(tài)度成正比,因此工作中一定要盡職盡責(zé),這是“對公司負(fù)責(zé)”;而在這中間,我們要怎么實(shí)現(xiàn)付出和回報的轉(zhuǎn)變呢,這就要我們“對顧客負(fù)責(zé)”,貼心為顧客服務(wù),關(guān)愛顧客的生活。
這是一個“良性循壞”的過程,我們要扮演的角色,就是當(dāng)下你所處的崗位,好好做好它,這個“良性循壞”的系統(tǒng)才能有效的轉(zhuǎn)動,并惠及所有為止努力奮斗的人。
以上就是我對自己兩個月來的工作總結(jié)和自己對公司、對零售行業(yè)的認(rèn)識。
xx連鎖是我的“職業(yè)生涯”第一站,我很希望能夠把它當(dāng)一份事業(yè)來做,并以此作為我人生價值實(shí)現(xiàn)的舞臺。
再次表達(dá)我對本公司的敬意和信心,以及對零售行業(yè)的喜愛和堅持。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十三
三、實(shí)習(xí)目的。
通過頂崗實(shí)習(xí),來加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗(yàn),為將來步入社會奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會的能力。
四、實(shí)習(xí)概述。
根據(jù)公司的安排,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進(jìn)行打價。
在銷售方面,我們積極有效對產(chǎn)品進(jìn)行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習(xí)感受。
經(jīng)過這段時間的實(shí)習(xí),我們在超市學(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會。感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多,各個消費(fèi)者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費(fèi)者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會主義市場經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí).
2、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的.一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
3、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
4、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十四
實(shí)習(xí)單位:
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)。
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹。
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)。
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)。
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)。
3.3超市作業(yè)流程。
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理。
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨。
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
一.不管是做什么工作,交際能力都十分重要??鬃釉f過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇一
第一段:引子(200字)。
超市作為日常生活中不可缺少的一部分,是人們購買日用品和食品的主要場所之一。作為一名大學(xué)生,今年暑假我有幸在一家超市進(jìn)行了為期一個月的頂崗實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅讓我深刻體會到了超市運(yùn)營的辛苦,還使我在溝通、服務(wù)和管理等方面取得了較大的進(jìn)步。
第二段:溝通與服務(wù)能力提升(200字)。
在超市的頂崗實(shí)習(xí)中,我主要負(fù)責(zé)接待顧客、解答顧客提出的問題,以及處理一些顧客投訴。這期間,我與很多顧客進(jìn)行了溝通,并幫助他們解決問題。通過這種與人溝通的實(shí)踐,我逐漸鍛煉了自己的溝通能力,學(xué)會了傾聽、明確問題和表達(dá)觀點(diǎn)的技巧。同時,我更加明白了在頂崗服務(wù)中需要耐心和友好的態(tài)度。與顧客進(jìn)行的互動,使我從理論層面轉(zhuǎn)化到了實(shí)踐層面,認(rèn)識到了顧客需求背后真正的合理性和現(xiàn)實(shí)性。
第三段:管理意識的增強(qiáng)(200字)。
在超市頂崗實(shí)習(xí)的過程中,我還有機(jī)會參與到一些管理工作中,例如庫存管理、商品陳列和店內(nèi)整體布局等。通過這些實(shí)踐,我深刻認(rèn)識到了管理的重要性和挑戰(zhàn)性。為了高效地完成工作,我學(xué)會了制定合理的計劃和提高自己的時間管理能力。此外,實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)也加深了我對團(tuán)隊(duì)合作的認(rèn)識和理解。在與同事共同完成任務(wù)的過程中,我明白了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。
第四段:困難與挑戰(zhàn)(200字)。
在實(shí)習(xí)期間,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。超市工作時間較長,我需要連續(xù)站立工作,這對于一個長期習(xí)慣于課桌前的學(xué)生來說是一種考驗(yàn)。此外,處理復(fù)雜的投訴和糾紛案件也需要相應(yīng)的耐心和應(yīng)對能力。這些經(jīng)歷讓我更加堅定了自己的意志,并使我更好地面對困難,勇于挑戰(zhàn)。
第五段:實(shí)習(xí)收獲與總結(jié)(300字)。
通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我不僅獲得了溝通和服務(wù)能力的提升,還鍛煉了自己的管理意識和團(tuán)隊(duì)合作能力。我更深刻地理解了超市運(yùn)營的辛苦與不易。同時,實(shí)習(xí)經(jīng)歷也使我更加堅定了將來從事相關(guān)行業(yè)的信心和決心。在未來的工作中,我將更加注重溝通和服務(wù)質(zhì)量,并進(jìn)一步提高自己的管理能力,以更好地適應(yīng)競爭激烈的商業(yè)環(huán)境。
總結(jié):通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我收獲了溝通、服務(wù)、管理等多方面的經(jīng)驗(yàn)和能力。同時,我也感受到了頂崗實(shí)習(xí)中的困難和挑戰(zhàn),但這些困難并沒有阻擋我前進(jìn)的步伐。相反,我通過努力和堅持,逐漸成長并取得了進(jìn)步。這次實(shí)習(xí)不僅對我的專業(yè)和職業(yè)發(fā)展起到了推動作用,更在人生道路上給予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我深信,這次頂崗實(shí)習(xí)將成為我人生中一個重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn),對我將來的發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇二
超市頂崗實(shí)習(xí)是大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,為了提高自己的實(shí)際操作能力,我決定參加這次實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)前,我仔細(xì)閱讀了相關(guān)的實(shí)習(xí)手冊,了解了超市的運(yùn)營模式、產(chǎn)品種類以及銷售策略。同時,我也通過與同學(xué)討論,充分了解了超市頂崗實(shí)習(xí)的目的和重要性。這些準(zhǔn)備工作使我對實(shí)習(xí)有了全面的了解,提高了我對實(shí)習(xí)的期望和要求。
超市頂崗實(shí)習(xí)的第一天,我來到了超市,迎來了不一樣的工作場景。我被分配到了某一部門,負(fù)責(zé)貨架的擺放和商品的陳列。一開始,我覺得這是一項(xiàng)簡單的工作,但實(shí)際上卻對我的動手能力和觀察力提出了挑戰(zhàn)。貨架的擺放需要根據(jù)商品的分類和銷售情況進(jìn)行調(diào)整,以便顧客能夠更方便地找到所需商品。在這個過程中,我學(xué)會了如何細(xì)心觀察商品的銷售情況,并根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整貨架的陳列。通過這個實(shí)習(xí)過程,我深刻體會到了超市產(chǎn)品陳列對銷售的重要性以及運(yùn)營策略對銷售的影響。
第三段:悟到的職場思考。
通過實(shí)習(xí),我也開始思考一個職場中有關(guān)的問題。比如,如何和同事相處、如何處理顧客的投訴、如何提升銷售業(yè)績等等。在和同事相處方面,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作和溝通十分重要。只有通過團(tuán)隊(duì)合作,才能更好地完成任務(wù),提升工作效率。在處理顧客投訴方面,我意識到顧客的滿意度是超市經(jīng)營的核心,只有真誠地對待顧客的投訴,并積極解決問題,才能提升顧客的滿意度。在提升銷售業(yè)績方面,我發(fā)現(xiàn)觀察和了解顧客的需求是非常重要的。只有根據(jù)顧客需求,展開銷售工作,才能達(dá)到銷售目標(biāo)。
第四段:收獲與反思。
通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了許多實(shí)際操作的技能,也明白了一個職場人應(yīng)有的素養(yǎng)和工作態(tài)度。在實(shí)習(xí)期間,我努力融入團(tuán)隊(duì),學(xué)會了與人合作的重要性;我勇敢承擔(dān)責(zé)任,學(xué)會了怎樣應(yīng)對工作中的困難;我虛心學(xué)習(xí),接受同事和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),成為了一個具備職業(yè)操守的員工。通過實(shí)習(xí)的全過程,我不僅提高了專業(yè)知識和技能,更重要的是心態(tài)上的成長,明白了工作是什么,如何去做一個合格的職場人。
第五段:對未來的展望。
這次超市頂崗實(shí)習(xí)不僅是一次對自己的考驗(yàn),也是一次對自己職業(yè)規(guī)劃的重要機(jī)會。通過實(shí)習(xí),我意識到自己在某些方面還存在不足,比如與人溝通的能力以及處理問題的決策力等等。未來,我將用心學(xué)習(xí),提升自己的能力,尋求更多的實(shí)習(xí)機(jī)會,為將來的就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時,我也會根據(jù)實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn),對自己未來的發(fā)展方向做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和規(guī)劃,為實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
通過這次超市頂崗實(shí)習(xí),我深刻體會到了職場的現(xiàn)實(shí)和挑戰(zhàn),通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我能夠成為一名優(yōu)秀的職場人,為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)而努力。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇三
懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限可發(fā)展機(jī)遇的暑假,因?yàn)檫@次是我第一次獨(dú)立的出去做事,而且是做自己喜歡的事,一切都只能靠自己了,既有些期待又有些膽怯!
雖然只有短短的一個多月,可對現(xiàn)在的我來說,是我人生的一個轉(zhuǎn)折,它讓我嘗到了社會的酸甜苦辣!記得一年前,曾經(jīng)嘗試著做銷售的我失敗了,當(dāng)時我沒有任何促銷手段,只是憑自己的一腔熱血,可那時的熱血青年太天真了,因?yàn)樗耆珱]有了解這個市場,更沒有一個團(tuán)隊(duì),在沒有任何準(zhǔn)備的情況下盲目的開始了!所以在經(jīng)過一番自己銷售過后,那股熱情也悄然溜走了!之后的我做了深刻的總結(jié),從開始的產(chǎn)品成本,到定價,以及宣傳的品牌形象,我都犯了一些錯誤,想走低價位的我完全沒有兼顧市場的定價,以導(dǎo)致質(zhì)高低價很少人購買,而且宣傳的力度不周,根本沒有帶動身邊的人,這又是一個致命的要害,像這種推銷沒有一個核心的團(tuán)隊(duì)是難以靠個人力量來開展的!這些都是創(chuàng)業(yè)所需的基本素質(zhì),而我還不懂,所以我需要學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識來增強(qiáng)我的實(shí)踐能力!在上一學(xué)期中,我們開設(shè)了第一堂專業(yè)課——市場營銷學(xué),使我們對我們專業(yè)有了進(jìn)一步了解,也多了一份對專業(yè)的熱愛,對創(chuàng)業(yè)的憧憬和對未來的期待!
懷著這份熱愛憧憬和期待,我踏上了這次暑假的實(shí)踐路程。我把我的想法給以前的銷售經(jīng)理提了一下,沒想到他卻欣然的同意幫我看看公司是否有合適的暑期工作,他說,有些地方需要很多促銷員,看我愿不愿意做,因?yàn)楹芸?,而且很多人不愿意做。我想,做這一行或許應(yīng)該從最基礎(chǔ)的做起,至少這樣我可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)那些前輩的經(jīng)驗(yàn)吧!于是這個暑假我來到了深圳,一個經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速的城市!
本來說過來做促銷的,可是臨時有緊急任務(wù),因?yàn)楣炯埰芬M(jìn)入美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖最大零售企業(yè)——沃爾瑪里去!這是公司的一個大的客戶,不能怠慢,而且還是總監(jiān)親自領(lǐng)軍,所以我又不得不轉(zhuǎn)向加入這一行列中去!我所做的工作像文員一樣,打印文件以及一些瑣碎的事情,不過比文員有趣多了,因?yàn)槊刻於际遣煌娜蝿?wù),做不同的事,可以看一些公司的內(nèi)部資料,以及所見的合同,當(dāng)我看到沃爾瑪那份合同的時候我仔細(xì)的看了下,有中英兩部分,條款很多,很細(xì),讓我感嘆,這真不愧為最大的零售企業(yè)啊!還有他的商品庫存積壓表,全是英文,讓我這英語白癡可吃盡了苦頭,這讓我暗暗下了決心一定要好好學(xué)英語!身邊的人也給了我很多幫助,在我對工作表現(xiàn)不好時他們及時提醒我,還叫我怎樣做,這使我感到特別有家的溫暖。特別是總監(jiān),對我的影響很大,他的那種能屈能伸的精神親眼讓我感動!說實(shí)話,這次公司紙品能進(jìn)沃爾瑪非常不容易,這與我們總監(jiān)的努力十分不開的,可以說沒有他,這合同根本拿不下來!是他撇下了自己的面子,去跟沃爾瑪?shù)哪切┫聦偕陶?,溝通,可以說沃爾瑪?shù)挠行﹩T工是很沒有耐心的,稍稍多問幾個問題,就說,連這個都不知道,自己下去看吧!你想,堂堂一個公司總監(jiān)受到這種待遇會是什么感受,可他沒有氣餒放棄,而是很虛心的禮貌請教,通過他的努力和我們的齊心協(xié)力,可以說終于聽到合同要下來的消息了,我們都興奮得快哭了,我也被他們感染了!可是總監(jiān)去那合同的那天又出現(xiàn)了一個小問題,因?yàn)榇螂娫挘莻€助理一直不接,接了一次還很兇的說“大清早的打什么電話!請發(fā)郵件給我”。沒辦法,總監(jiān)只能再發(fā)郵件預(yù)約了!幸好合同還是順利的拿到了,可捧在我們手中好沉啊!
雖然做的時間不長,可是學(xué)到的東西很多,為人處世,商場之道讓我入行受益匪淺啊!
相對于家教而言,做促銷員更能鍛煉人的能力,其接觸的人多,同時很好的考驗(yàn)了應(yīng)變能力和反映能力。
在各種促銷員中,我認(rèn)為數(shù)碼電視類的促銷更具有挑戰(zhàn)性,也可以更好的展示個人的能力。在去年寒假期間我曾給一家國際品牌做過電視促銷員,在此期間吃了不少苦頭,但也學(xué)到了很多東西。首先我來說說做兼職的時間和找兼職的途徑。大學(xué)生做兼職的時間是大一下學(xué)期到大三的上學(xué)期之間,這段時間學(xué)業(yè)不是很重,又不會面臨考研和找工作的壓力,只要合理安排好時間,對英語和計算機(jī)的考級不會有太大的沖突。找兼職的途徑是通過同學(xué)或?qū)W長的介紹,找中介公司時一定要找正規(guī)的(90%的中介都是騙人的,所以一定要搞清楚公司是否正規(guī)在交中介費(fèi))。在做促銷員的過程我們需要注意以下幾點(diǎn):
1、勇于自信。大學(xué)期間很多比較內(nèi)向同學(xué)想找一份兼職,但由于各種原因?qū)е孪喈?dāng)一部分不夠自信,不敢去找一份能鍛煉人能力的兼職。原因大致有以下幾種:為人內(nèi)向,不善言辭;相貌不好,不敢嘗試;擔(dān)心能力,患得患失;自尊心過強(qiáng),害怕失敗……。其實(shí)當(dāng)我們真正的爭取一份工作并用心做下去以后,你會發(fā)現(xiàn)很多時候自要我們自信一點(diǎn),以前的種種原因根本是不存在的,很多貌似很困難的事情的可以容易的解決掉。所以在找兼職和面試的過程中我們一定要自信(尤其是內(nèi)向的同學(xué)),我想找工作過程中也是差不多的吧!
2、學(xué)會忍受。作為85后的大學(xué)生,我們中間有相當(dāng)一部分同學(xué)是獨(dú)生子女,在家里是“小皇帝”“小公主”,父母長輩包容了我們很多的缺點(diǎn)和錯誤;在學(xué)校,同學(xué)之間也能夠有所忍讓。但在外面做事時,當(dāng)你的勞動和付出用金錢進(jìn)行定價后,不要指望別人還會包容你,這時候我們就要學(xué)會忍受。尤其是做促銷員的,遇到的人三六九等什么樣的都有,有的顧客素質(zhì)低無理取鬧雞蛋里跳骨頭,甚至是罵罵咧咧的,這時我們要能承受委屈,學(xué)會忍受。作為新手,在剛開始做促銷員的時候,我們肯定會有很多東西不懂,會犯一些錯誤,在面對正式促銷員批評我們的時候,要虛心接受,學(xué)會忍受不要一點(diǎn)委屈都受不了,跟正式促銷員發(fā)生沖突。總之,在剛開始上班的時候,盡量夾著尾巴做人。
3、注意細(xì)節(jié)。我們大學(xué)生在剛接觸社會的時候經(jīng)驗(yàn)不足,很多人大大咧咧的,不注意細(xì)節(jié),這會給公司的正式員工留下不好的印象。因此在上班的時候不要經(jīng)常的接發(fā)短信,在給顧客介紹產(chǎn)品的時候不要接電話,如果是非常重要的電話,一定要給顧客解釋清楚,給予他們足夠的尊重,否則這個顧客十有__會立刻轉(zhuǎn)身走人。其它的如促銷員一般的情況下在上班的時候是一直站著的,大家也要注意一下,不要沒顧客時就坐在沙發(fā)上,而且很沒有坐姿,被公司檢查的人發(fā)現(xiàn)了,可能你離走人已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
4、努力學(xué)習(xí)。作為臨時促銷員,無論是對產(chǎn)品性能的了解,還是應(yīng)對顧客的技巧經(jīng)驗(yàn),都會有很大的不足。這時,我們應(yīng)該積極的想向正式的促銷員學(xué)習(xí),即使站在你面前的是一個高中生,甚至是初中生小學(xué)畢業(yè)生,也不能因?yàn)閷Ψ降膶W(xué)歷比你低而不愿請教他。任由自己不懂的問題積累起來,使得自己的能力的不到提高,時間長了你很可能被其他人給擠掉。我有同學(xué)就因?yàn)檫@樣被擠掉了,把一天八十的工作(在武漢一般的臨時促銷員在35-50之間)拱手讓給了他人。我們也應(yīng)該積極了解各個商場的工作程序,如怎么開發(fā)票、做售后安裝、做優(yōu)惠單、做預(yù)約送貨單、給顧客調(diào)試機(jī)器等等。這樣一旦正式促銷員有事離開柜臺或上中班上午不上班或過年時需要你頂班時,你就能馬上頂上去,這時你的價值就會大大的增值,對于你長期在這個公司做很有好處。
5、吃苦耐勞。做促銷員本身就是一個很苦很累的活,做臨時促銷員因?yàn)殚_始沒經(jīng)驗(yàn),更需要付出更多的精力。而我們大學(xué)生還有自己的學(xué)業(yè),如果不能吃苦耐勞,不要找兼職。平時上班的時候可能會經(jīng)常到不同的賣場,我們不能因?yàn)閺膶W(xué)校到賣場需要坐一個多小時的公交車就晚到早退,由于臨時促銷員都是在銷售旺季上班,有時候會晚點(diǎn)下班是很正常的。遇到這種情況不要抱怨,也不能影響工作時的情緒,否則你也可以另選東家了。
6、搞好關(guān)系。臨時促銷員工作的好壞都是正式促銷員說了算的,因此,一定要與正式促銷員搞好關(guān)系。對于他們的批評要虛心接受,產(chǎn)生誤會時要盡量解釋清楚,不要和他們爭執(zhí),因?yàn)榕c正式促銷員高不好關(guān)系而被辭退的人很多。而商場的經(jīng)理、柜長和其他品牌的正式促銷員也要搞好關(guān)系,這會使你在實(shí)際的工作得到很多的幫助。即使是和主要競爭品牌的促銷員也要搞好關(guān)系,免得被給“小鞋”穿。
以上幾點(diǎn)是我做臨時促銷員時的一點(diǎn)心得體會,希望對那些想要做兼職的學(xué)弟學(xué)妹們有所幫助。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇四
法國家樂福集團(tuán)成立于1959年,于1963年在法國開設(shè)了世界上第一家大型超市。1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團(tuán)。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲、全球第二大的零售商。,家樂福集團(tuán)被《財富》雜志評為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開始進(jìn)入國際市場,目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點(diǎn),涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù),集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。
家樂福超市于1995年進(jìn)入中國后,采用國際先進(jìn)的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定,其“開心購物家樂?!薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀?jīng)深入人心,家樂福的經(jīng)營理念是以低廉的價格,卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品。全心全意為每一位顧客服務(wù),以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量,獲得了消費(fèi)者的青睞,家樂福超市內(nèi)的購物環(huán)境也非常開闊,為消費(fèi)者提供所有的日常必需品,無論從價格還是到商品,無一不滿足消費(fèi)者的心理,通過實(shí)力和信譽(yù)在市場上永遠(yuǎn)都屹立不倒。
如今,家樂福已經(jīng)成功的進(jìn)入了中國的25個城市,在華外資零售企業(yè)中處于地位。在沈陽,目前家樂福超市有9家,我們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選在了沈陽家樂福青年店,這個店規(guī)模較小,客流量適中,適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。
家樂福青年店地處百聯(lián)商場負(fù)一層,地處市中心,交通便利,地鐵2號線開通后將成為交通樞紐,是一個小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境,大量聘用當(dāng)?shù)貑T工,實(shí)現(xiàn)本土化管理,并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會。進(jìn)入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店,可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形,中規(guī)中矩,一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鮮自有品牌,家電自有品牌,雜貨自有品牌,其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少彛源_保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個收銀臺,以便顧客結(jié)賬時節(jié)省顧客等待時間。商場實(shí)行自助式服務(wù),免費(fèi)停車,超低售價,高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深入人心,真正達(dá)到了“開心購物家樂福,天天購物家樂?!薄?BR> 對家樂福有了初步的認(rèn)識和了解后,我們將要在這里,和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí),共同度過兩個月的實(shí)習(xí)時光。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容。
實(shí)習(xí)時我們分布于各個部門如:生鮮,物流,收銀,防損,理貨等。我選擇的是收銀課,也是超市的一線工作,希望能夠限度的鍛煉自己,提升自己。
剛學(xué)習(xí)的時候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作,各個步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會了,所以申請獨(dú)立上機(jī)操作,可是當(dāng)自己站在收銀臺時就不是那么回事了,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利,讓我不敢再冒進(jìn),還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。
(一).首先是對收銀機(jī)的認(rèn)識和熟練掌握。
pos機(jī)是專門為收款設(shè)計的,在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用,由主機(jī),專用顯示器,小票打印機(jī),專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設(shè)備,如:紅外線條碼掃描設(shè)備,刷卡器等組成。
當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時,我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù),所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。
接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡,信譽(yù)卡),三是家樂福卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自燃彈開,屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù),就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結(jié)賬時,要特別小心,一定要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂??ㄊ羌覙犯3械南M(fèi)卡,在刷完銀行卡后,要切換到家樂??ń缑鏁r才能繼續(xù)刷家樂???,同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的顧客,所以要看好是哪種卡再刷,如果刷錯,到下機(jī)結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。
(二)注意事項(xiàng)。
作為服務(wù)行業(yè),文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微,收銀員在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公-款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,產(chǎn)生“漏結(jié)”,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況,及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品,不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺,并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。
實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)守以上操作規(guī)則,希望能給顧客帶來的服務(wù),圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準(zhǔn)備工作,使收銀臺整潔,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。
除了收銀工作以外,收銀員還要學(xué)會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分為三種,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬于哪個課,要快速的查出價格,節(jié)省顧客等待時間。
收銀員每天的工作流程大致相同,但是每天要面對的顧客形形色色,所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工種,經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
三.實(shí)習(xí)中的體會和提高。
不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變能力,最重要的是自己通過工作實(shí)踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限,如果能結(jié)合實(shí)踐就會有更大的收獲。
學(xué)校安排的實(shí)習(xí)非常有意義,用人單位和實(shí)習(xí)生都有受益。對用人單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念,從而增強(qiáng)社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對學(xué)生而言,實(shí)習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
實(shí)習(xí)過程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié),發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習(xí),不能完全依賴,要自己總結(jié)思考,下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),積極進(jìn)取的心態(tài),這樣才能做好事,做對事。同時還要學(xué)會與他人配合,孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識,要多聽多看,謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點(diǎn)。
1、自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機(jī)會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)我工作,讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會找到自己感興趣的。
2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中,我不只為公司創(chuàng)造效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。
3、團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團(tuán)隊(duì)在完成一個項(xiàng)目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn):要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團(tuán)結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠(yuǎn)不能將個人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上,在團(tuán)隊(duì)工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進(jìn)行,這就需要平時多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清,我們以熱情的口吻說的時候,顧客會非常高興,使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之,會使顧客產(chǎn)生厭煩情緒,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。
5、為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
通過本次實(shí)習(xí),我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細(xì)心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實(shí)習(xí)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ),讓我更加堅定自己的信念,努力奮斗,自強(qiáng)不息。
言語是無力的,要付諸于行動才行啊,這次實(shí)習(xí)為我們即將步入社會奠定了基礎(chǔ),我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇五
(1)在我正式去超市上班的前一個晚上,媽媽對我說:以后上班時要盡可能的多做事,少說話,處理好與同事、上級之間的關(guān)系。話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務(wù)員,剛開始時也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過,在經(jīng)歷了幾天的磨練之后,我就適應(yīng)了那里的一切,很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來,累的腰酸背痛,可心理感覺還蠻高興的,因?yàn)槲遗ぷ髁艘惶欤业母冻鰰谢貓蟆?BR> (2)要嚴(yán)格遵守超市的規(guī)章制度。俗話說:不以規(guī)矩,不成方圓。就像一個國家要想治理的好,必須有一整套健全的規(guī)章和體制。自然,一個大型超市也不例外。
這里還有一個小插曲:記得有一次,我被隔壁柜臺漂亮的首飾吸引,便忘記了自己的工作,跑到那個柜臺前欣賞去了。那個柜臺小姐看到我也是超市的工作人員,便很熱情的跟我打招呼,而我也是個快熱的人,不一會兒就跟人家混熟了。之后她就說:喜歡哪一件啊,我拿出來給你試試。我便不客氣的挑了幾件戴在身上,你別說,效果還真不錯??删驮谶@時,一件穿綠色背心工作服的男人朝我們走來,我一看,心想:完了,因?yàn)槟鞘俏覀兛崎L(在這個超市,穿綠色工作服的是超市工作人員;而我們臨時工嘛,穿的是紅色工作服)。果真不出我所料,他把我和那位姐姐都叫到了辦公室,把姐姐的科長也叫了過來,狠狠地訓(xùn)了我們一頓。呵呵,當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了,因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒有什么事做,也不能像在家里似的,隨便溜達(dá)。在超市里要維護(hù)自己的形象,更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。
(3)具有敬業(yè)精神,做事要積極,沒事也要找事做。物品落上了灰塵,我們要及時抹掉。貨架臟了,要及時擦干凈。貨架上缺貨了,要及時從倉庫運(yùn)過來,擺放到指定的位置上。永遠(yuǎn)都不要等著領(lǐng)班的告訴我們貨物太少了,要補(bǔ)貨了,才想著去補(bǔ)貨。等到他們告訴我們時就太晚了,我們的努力,我們的細(xì)心,我們的準(zhǔn)備,我們的心血就都被他們的這么一句話給埋沒了。所以,不要想著讓別人告訴我們該干什么,我們要自己想著我們該干什么了!
(4)態(tài)度要端正,具有認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度,腳踏實(shí)地地做好每一件小事,須知道:細(xì)節(jié)決定成敗。
(5)處理好人際關(guān)系,與上級、同事和諧相處。須知道:團(tuán)結(jié)就是力量,人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(6)充分體會理解顧客消費(fèi)心理,對顧客一視同仁。記得有一次逛街碰到這樣的情景:一位穿的很華貴的婦人和一位穿著普通的婦女一起進(jìn)入了某家高檔服飾專賣店,結(jié)果是所有售貨員都擁向那位貴婦人,為她介紹東介紹西的。而那位普通婦女則被冷落在一邊。所有,作為一個服務(wù)人員,最忌諱把顧客劃分成三、六、九等。
(7)樹立正確的金錢觀:對金錢要用之有數(shù),用之有度。以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站個8小時真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,雖然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機(jī)會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當(dāng)我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
2、自身不足之處及今后學(xué)習(xí)、鍛煉的努力方向。
(1)自身不足之處:缺乏較好的適應(yīng)能力。從學(xué)生到職員的角色轉(zhuǎn)變需要時間,但由于社會的高節(jié)奏,又不能花過多的時間。我花了好幾天才真正轉(zhuǎn)變過來。
今后努力方向:盡快改變自己的角色,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。
(2)自身不足之處:曾一度懷疑過自己的個人能力??偸强紤]自己除了專業(yè)技能,還擁有什么呢?作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。
今后努力方向:努力提高自己的專業(yè)知識與技能,讓自己沒有借口懷疑,增強(qiáng)自信心。
(3)自身不足之處:拘泥于自身所謂的素質(zhì),認(rèn)為大聲喧嘩就是缺乏素質(zhì)的表現(xiàn)。而在現(xiàn)實(shí)生活中,我們所謂的素質(zhì)又能否發(fā)揮作用呢?比如說在做促銷的時候,有素質(zhì)的柔聲細(xì)語是毫無用處的;只有大聲叫賣,才能吸引我們的顧客。
今后努力方向:認(rèn)清時代、工作的要求,根據(jù)現(xiàn)實(shí)制定自身的素質(zhì),一邊更有效地工作。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇六
實(shí)習(xí)單位:華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市。
二、實(shí)習(xí)單位簡介。
華中科技大學(xué)武昌分校于20__年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
1、設(shè)施功能結(jié)構(gòu)。
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
2、工作崗位介紹。
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)。
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)。
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)。
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生,保持清潔;熟悉補(bǔ)貨流程,保持商品豐滿。
3、超市作業(yè)流程。
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
4、超市人員管理。
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
5、庫存及退貨。
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0.5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
四、心得體會。
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
1、不管是做什么工作,交際能力都十分重要??鬃釉f過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
2、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
3、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
4、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇七
我是20xx級英語專業(yè)的郭藝璇,這次的實(shí)習(xí)學(xué)校是昌黎三中。
還有一個月就要迎來頂崗實(shí)習(xí)了,我在期待的同時也有點(diǎn)擔(dān)憂。對我來說這既是一次難得的機(jī)會也是一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。實(shí)習(xí)讓我有機(jī)會站上講臺,為以后的就業(yè)提供實(shí)踐機(jī)會,但同時也肩負(fù)著責(zé)任,老師的責(zé)任,家長的期許,學(xué)生的信任。
我必須嚴(yán)格要求自己,使自己具備教師應(yīng)有的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力。我利用這個假期制定了一些計劃。
首先,做好心理上的充足準(zhǔn)備。全身心投入到教師這個角色中,轉(zhuǎn)換自己的學(xué)生身份。我不再是一味接受和輸入的學(xué)生,而變成了不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步和輸出的教師。明確身份將會為我的頂崗實(shí)習(xí)工作有很大幫助,會在與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的老師和家長溝通的時候會更加容易。
其次,提高自己的專業(yè)技能,讓學(xué)生信服。1,利用假期盡可能多讀,多看一些英語書籍和電影,練習(xí)自己的口語能力。2,借初中一年級的書,熟悉教材,充分把握課本內(nèi)容,提前做準(zhǔn)備。3,吸取周圍初中老師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),請教他們?nèi)绾喂芾韺W(xué)生,結(jié)合新時代學(xué)生的特點(diǎn),運(yùn)用新穎獨(dú)特的教學(xué)方法,吸引學(xué)生。4,在網(wǎng)上找一些教學(xué)視頻,認(rèn)真學(xué)習(xí)。5,在假期,找到初中年級的學(xué)生,和他們交流溝通,以減少頂崗實(shí)習(xí)中與學(xué)生的摩擦。
最后,學(xué)習(xí)如何樹立一個良好的教師形象。1,從語言,儀態(tài),著裝上進(jìn)行改變,改變自己的學(xué)生作風(fēng),向教師行列轉(zhuǎn)變,讓學(xué)生們信服。2,和周圍初中生的家長交流,理解他們對孩子的期望,學(xué)會如何以一個教師的身份和家長溝通。
總之,只有過硬的專業(yè)技能才會使教學(xué)進(jìn)程進(jìn)行順利,才能更好體現(xiàn)教師的價值。我會嚴(yán)格遵守自己的計劃,不斷挑戰(zhàn)自己,向我的頂崗實(shí)習(xí)生涯前進(jìn)!
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇八
我在超市找到一份寒假促銷工作。經(jīng)過一個月的實(shí)訓(xùn)工作,作為大學(xué)生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運(yùn)作,學(xué)到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動為超市貢獻(xiàn)自己的一份薄力,應(yīng)該說這次實(shí)訓(xùn)活動對我們有著不同尋常的意義。
超市里分為促銷小組,分發(fā)了實(shí)訓(xùn)工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負(fù)責(zé)促銷工作。超市安排我們上全天班,時間上有早班和晚班。早班是從晨會開始,由部門主管負(fù)責(zé)召開,總結(jié)前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務(wù),會議介紹后,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)永記心中?!钡目谔栔薪Y(jié)束晨會。
在一天的工作中,要不斷的對貨架進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時的補(bǔ)上,補(bǔ)貨的時候要本著“先進(jìn)先出的原則”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應(yīng)處于動態(tài)流動的過程中,不至于商品造成過期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大,在補(bǔ)貨和導(dǎo)購的同時,還要不斷的去查驗(yàn)庫存,核實(shí)缺貨商品然后打印訂單,貨到時還要負(fù)責(zé)接貨。
晚上客流量較大,人流高峰期在19:30—20:30。這時方便面的更新循環(huán)速度加快,需要不斷地進(jìn)行補(bǔ)貨,同時向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業(yè)時間結(jié)束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補(bǔ)缺,為明天的工作打好基礎(chǔ)。
到超市實(shí)訓(xùn)是對我們大學(xué)生踏入社會之前的鍛煉,我們在工作中接觸到現(xiàn)實(shí)社會中的酸甜苦辣,在實(shí)訓(xùn)過程中我們平均每天要站8。9小時進(jìn)行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個時代的大學(xué)生衣食無憂,可能自身體會不到現(xiàn)實(shí)社會競爭的殘酷和生活的壓力,確實(shí)要親身接觸社會對自身進(jìn)行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應(yīng)該明白自己今后應(yīng)如何發(fā)展,而不是在某個偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。
首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數(shù)超市員工也會是這種比例。然后就是超市嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度,在工作中經(jīng)常會有現(xiàn)場科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對在工作中違反規(guī)定的`行為予以嚴(yán)格的處罰。并且超市的安全防范意識十分的強(qiáng),上到超市經(jīng)理下到普通員工都經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn),超市還不定期得對員工安全知識的掌握進(jìn)行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點(diǎn)名批評,嚴(yán)重得予以辭退。
同時在實(shí)訓(xùn)的過程中我也發(fā)現(xiàn)超市也存在一些問題:
第一是部門之間協(xié)調(diào)不利,效率低下,存在內(nèi)耗的問題。每當(dāng)卸貨區(qū)來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進(jìn)行驗(yàn)貨,可是驗(yàn)貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗(yàn)的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經(jīng)驗(yàn)查就直接上架,事后導(dǎo)致沒必要的部門沖突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務(wù)意識不夠,存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作十分單調(diào),工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務(wù)意識的欠缺應(yīng)該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業(yè)生機(jī)勃勃的展現(xiàn)給社會大眾,沒有一個具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。我非常感謝超市能給我這次時間的機(jī)會。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇九
實(shí)習(xí)是一場體驗(yàn),一場對社會和的生活的體驗(yàn)。無論在這次的體驗(yàn)中我們?nèi)〉昧嗽鯓拥某煽儯覀冊诮窈蟮牡纳詈腿蝿?wù)都會逐漸發(fā)生變化。我們的'舞臺也不再將停留學(xué)校,而將會擴(kuò)展到整個社會!
但在此之前,通過這次實(shí)習(xí)所收獲的經(jīng)驗(yàn)和知識,我的思想和能力都得到了積極的發(fā)展進(jìn)步!如今,雖然實(shí)習(xí)確實(shí)結(jié)束了,但成功實(shí)習(xí)中走出來我的思想也變得更加復(fù)雜?,F(xiàn)對自身實(shí)習(xí)經(jīng)歷的心得體會做記錄如下:
開始實(shí)習(xí)也就意味著走出了校園?;叵肫饋?,即使是現(xiàn)在我都還記得第一次來到公司時激動的心情。雖然當(dāng)時對公司的環(huán)境和規(guī)矩都還非常的陌生,但看著在辦公室內(nèi)井井有條的同事前輩們,我自己也不禁繃緊神經(jīng),嚴(yán)陣以待的準(zhǔn)備迎接接下來的工作目標(biāo)。
在公司的環(huán)境中,我認(rèn)識到了嚴(yán)格的紀(jì)律和責(zé)任。尤其是作為一名會計實(shí)習(xí)生,在工作中每一個任務(wù)都要嚴(yán)格按規(guī)定的要求去完成,必須保證工作準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)!這和學(xué)校練習(xí)中那種錯了可以再來一次是不一樣的。在公司里,每個人的工作都會對整體造成影響!也正是這份責(zé)任,讓我在工作中發(fā)生了質(zhì)的變化。
此外,在生活和人際環(huán)境中我也發(fā)生了很多的變化,走出校園的獨(dú)自生活給我?guī)砹嗽S多的麻煩,但相對的也讓我我掌握了許多獨(dú)立生活的技能。并且在新的生活區(qū)域和工作隊(duì)伍中,我也認(rèn)識了很多的前輩和朋友,從他們的身上,我也學(xué)到了很多。
在這份實(shí)習(xí)的工作中,雖說比起在學(xué)校中要難了許多。但說到底也只是細(xì)心和耐心的比拼!僅僅是一個最簡單的表單,如果肯下功夫,就一定能做好!但如果散散慢慢的去對待,就很容易出現(xiàn)錯誤。其次在工作中也有很多的技巧和方法能提高我的工作效率和準(zhǔn)確性,這些都要我們在一邊工作的同時一邊努力的掌握!
在這段工作的經(jīng)歷中,我一直嚴(yán)格的要求著自己。帶著對工作的熱情和奮斗精神,在實(shí)習(xí)的鍛煉中和大家學(xué)習(xí)了很多學(xué)校中沒有的知識和經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)不僅讓我的能力得到了提高,對與社會以及會計這個行業(yè)也有了更深的了解!
如今,實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,但我收獲的這些知識和經(jīng)驗(yàn)卻會陪我一直走下去,不斷的改進(jìn)、提升,最后一定能成為更加出色的能力,讓我在未來的工作中取得更優(yōu)秀的成績!
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十
在一開始的插件中,我的任務(wù)是插四個二極管和兩個電阻(一塊電板),開始的時候,我按照的是主管交給我的方法去插,不過,插著插著,我就發(fā)現(xiàn)了,這樣插下去就有點(diǎn)跟不上其他同學(xué)的速度,我就跟身旁的同學(xué)商量了一下,因?yàn)樗墓ぷ骱臀业牟畈欢?,我來插八個二極管,她就負(fù)責(zé)插四個電阻,這樣下來,我們就基本上可以跟上了,這是其中的一個方法吧。到第三天,我就和一位同學(xué)換了一下位置,感受一下不同的元件的插法,嘗試去了解其中的技巧所在,找到一些方法來更快地插件方法,這可以使我在后來的實(shí)驗(yàn)中掌握到好的方法,提高插件速度,節(jié)省更多的時間來完成下面的工序。
在全部完成之后,我就去焊電蚊拍的開關(guān),當(dāng)然了,我認(rèn)為這是我應(yīng)該最有價值的一種工作,因?yàn)檫@需要我拿起電烙鐵去焊,這是因?yàn)槲业暮附蛹夹g(shù)不怎么樣的原因,雖然我在上個寒假的假期時有去做過寒假工,雖說也是電子廠,不過那是我拿電烙鐵的時間和機(jī)會并不多,因?yàn)槊總€人的工種都不同的原因,我這個做測試的幾乎沒有拿過電烙鐵去焊,在平時的時候又很少拿電烙鐵來焊,所以這次的焊接工作我也覺得是蠻期待的。
二來就是工作環(huán)境的問題,因?yàn)樽鳛橐晃粚W(xué)生,我們剛來報告,工廠的環(huán)境與學(xué)校的環(huán)境是完全的不同,這里的環(huán)境雖說不是很差的那一種,但也絕對不會比學(xué)校的好,在學(xué)校的時候,我們在進(jìn)行焊接時,雖有些松香煙,但絕不會很糟糕,但在這,簡直是漫天煙霧,也許會夸張,但這只是形容了一下我們的環(huán)境比較差,這就使我有點(diǎn)難以適應(yīng)了,過多地吸進(jìn)這松香的煙,令我有點(diǎn)頭暈,也導(dǎo)致了我工作的速度。
但是在焊接過程中我也認(rèn)識到了焊接的基本方法之一,其基本操作“五步法”:準(zhǔn)備施焊,加熱焊件,熔化焊料,移開焊錫,移開烙鐵(又“三步法”)看似容易,實(shí)則需要長時間練習(xí)才能掌握。
經(jīng)常出現(xiàn)焊不化的狀況,而采用后者不是加快它的腐蝕并且減少空氣污染嗎,不明白。辛苦地渡過了幾天的焊接工作,可能看到別的同學(xué)的工作好像很簡單,就要求換了其他的崗位,進(jìn)行電吹風(fēng)的外殼組裝,看起來容易,實(shí)際并不是這樣的,這就是我做了一天組裝后的感覺。
開始跟我的同伴做的時候好像就有點(diǎn)后悔,這是為什么呢,我們也難以敘說,組裝的步驟比較多,既要用502膠水來沾電吹風(fēng)的指示燈,又要裝線、拍殼,打螺絲釘,這還要保證在表面看不到其上面的合裝的縫隙,即使做完了,這還不算完工,把裝好的電吹風(fēng)拿起檢測,要檢測合格才算是我們做好的,如果檢測到有問題的電吹風(fēng)就是我們倒霉,不算我們的,可以說是白做了,這樣下來,有一個感覺:1毛半組裝一個電吹風(fēng),不好賺啊,這也導(dǎo)致了有一天我們只有x塊x的工資,簡直沒面子啊。
一直堅持,又把這工作做好了,我們又換到了一份看起了簡單的工作,因?yàn)槠渌耐瑢W(xué)合作,四個人一天可以做到7、8箱的份量,而我們?nèi)撕献饕惶熘皇亲龅?箱的份量,手腳慢,這是覺得不好意思啊,我們也只是放二極管,把電吹風(fēng)馬達(dá)的整流橋給焊好,卻又有點(diǎn)慢,這能不慚話愧嗎?可能也是那一句不做不知道,一做嚇一跳?。∈聦?shí)與愿望是兩回事,通常美好的都會被現(xiàn)實(shí)所打敗的一敗涂地。
不過,這也是應(yīng)該的,社會事實(shí)就是這樣,我們做的這樣,也是比較好的了,起碼主管沒有太多地去責(zé)罵我們。當(dāng)然了,我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,我們應(yīng)該越早體會到這些,這能就越好地鞭策我們?nèi)プ晕以鲋?,學(xué)好我們要學(xué)的,要了解的種種有用的知識,說句現(xiàn)實(shí)點(diǎn)的話吧,那也要我們起碼不要在廠里的第一線工作吧,那我不是要鄙視底層勞動者的意思,那純屬是我自己的個人意見吧了,既然我們掌握一定的知識就能應(yīng)該運(yùn)用到適當(dāng)?shù)牡胤?,第一線的生產(chǎn),應(yīng)該還是留給一些暫時只能勝任這崗位的工人吧?;蛟S我們會在開始到社會工作時也會工作在第一線,但相信這會是短暫的,因?yàn)槲覀冋莆樟艘欢ǖ闹R,那當(dāng)然也是我們學(xué)好知識之后的事,這就是我們要努力學(xué)習(xí)的最好選擇了:第一線工人還是技術(shù)人員或者是其他更好的職位。
xx電子廠真正為我們提供了難得的鍛煉機(jī)會,我們非常地感謝xx電子廠給我們的機(jī)會,也很感謝學(xué)校老師為我們做的鋪墊和聯(lián)系。這次實(shí)習(xí)為我們踏上就業(yè)的人生路上打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十一
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
3.3超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
一.不管是做什么工作,交際能力都十分重要。孔子曾說過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
前言
北京華聯(lián)集團(tuán)投資控股有限公司(簡稱北京華聯(lián)集團(tuán))是商務(wù)部重點(diǎn)扶持的十五家全國大型零售企業(yè)之一,也是國際百貨協(xié)會的中國零售企業(yè)會員。北京華聯(lián)集團(tuán)旗下?lián)碛袃杉疑鲜泄竞投嗉铱毓晒荆瑯I(yè)態(tài)涉及大型綜合超市、精品超市、百貨店及商業(yè)地產(chǎn)等,截止20xx年底,在全國23個省市、自治區(qū)的35個重點(diǎn)城市擁有80多家萬米以上大型店鋪。北京華聯(lián)集團(tuán)建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有中國一流的商業(yè)管理資源、商品資源、品牌資源和人才資源。
北京華聯(lián)集團(tuán)堅持以人為本、誠實(shí)守信的企業(yè)理念,以對員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠和信用,贏得了良好的社會知名度和美譽(yù)度,北京華聯(lián)已成為中國零售業(yè)知名品牌。
我很榮幸能到北京華聯(lián)參加實(shí)習(xí),什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十二
我作為一名光榮的頂崗實(shí)習(xí)生已經(jīng)6個月了,隨著實(shí)習(xí)的深入,我們各位同學(xué)對頂崗實(shí)習(xí)過程中的甘苦之樂,得失之別有了更清楚的了解,對于頂崗實(shí)習(xí)工程的意義有了更深刻得認(rèn)識。
我從事超市收銀工作的時間有6個月,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有些差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同學(xué)請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
針對自己在工作生活中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己的一個總結(jié)吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。
收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。
隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。
收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。
收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:
冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.
裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
(4)在超市實(shí)習(xí)工作這段日子里,我的收獲很大。
是超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生,慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識,并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生。
這6個月里我最大的體會就是做事都要謹(jǐn)小慎微,不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。
也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機(jī)感。
常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當(dāng)時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。
可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。
而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無聊的。
每當(dāng)想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。
來到這里的前幾天,每次都會有一個師傅帶我,也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個角色中,同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了,怕自己學(xué)不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,并時常的溫習(xí),經(jīng)常的操作,并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來,其實(shí)也不算太難的。
雖然開始實(shí)操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤,但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。
在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下,我學(xué)會了很多知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之怎樣 處 理 。
(5) 在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。
實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。
這是因?yàn)椋櫩吞みM(jìn)超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,超市也很注重這一點(diǎn),從來到這里的第一天,企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。
“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛玻也懂了,我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。
未來我們要走的路很長,學(xué)校給我們安排這個機(jī)會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。
我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
這次實(shí)習(xí)也讓我變得更喜歡思考,我想自己的能力,努力確實(shí)重要,但把握好人生的方向標(biāo),也許才能成就一世的成功。
實(shí)習(xí)是一個開始,也是一個舞臺。
他讓我磨練自己在社會的生存能力,也讓我學(xué)會了做人一些小技巧。
(6) 以前真的是沒有時間來感慨,而現(xiàn)在只要一個人靜靜的坐下來,感慨就會像螞蟻一樣的爬上身來。
曾記得成龍,這為赫赫有名的影星說過一句話,有許多人現(xiàn)在看到別人的成功很羨慕,就想入非非的覺得成功離自己不遠(yuǎn)。
其實(shí)你沒有看到他們成功背后的辛酸。
曾經(jīng)看著馬路上的大奔、寶馬就對那些捂著普桑、齊瑞方向盤的人產(chǎn)生不屑“沒錢就不要買,買著現(xiàn)世”,殊不知他們的背后有過多少的辛苦和血汗,真正的大奔里坐著的幾個是20幾歲的毛頭小子,都是一些飽經(jīng)滄桑的老人。
雖然他們保養(yǎng)很好,可看得出他們奮斗了幾十年,幾十年的背后又是什么樣的過程呢,汗、血?經(jīng)過這6個月的實(shí)習(xí)我知道了一些看似簡單實(shí)則深奧的道理。
我覺得自己一步步向現(xiàn)實(shí)靠近,慢慢的我知道了開大奔的人以前也是開普桑的,開普桑的以前和我們一樣也是剛畢業(yè)的,也是經(jīng)歷了一場又一場考試的,也是先找工作然后再工作然后...... 我不大肯定這是在“頹廢”還是在“退一步海闊天空”。
現(xiàn)在我不大愿意來想這些事情,我想的更多的是自己的目標(biāo),因?yàn)槲遗履囊惶煳覜]有了目標(biāo),我知道失去了目標(biāo)才是最可怕最可悲的。
我會努力的記著這一切。
我認(rèn)為這是有必要和對的。
而現(xiàn)在我知道了自己的目標(biāo),我要向下一站努力。
不知是否是巧合,在實(shí)習(xí)期間我看了一本余華寫的《活著》他講述的是一個生活在舊社會的一家人的命運(yùn),書中主人公的命運(yùn)是出乎我想象的,生活在這個繁華的大都市中,晚上吹著空調(diào),聽著窗外各路高檔汽車的鳴笛聲,看著書中的人物一個又一個因?yàn)闆]有經(jīng)受住社會的洗禮,悲慘而有讓人同情的遭遇,讓我有一種脫離現(xiàn)實(shí)的.感覺。
(7)實(shí)習(xí)期間,有朋友約我出去逛街。
我其實(shí)很想去,但因?yàn)閷?shí)習(xí)的緣故,想到實(shí)習(xí)給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn),只好放棄了。
放棄了才能得到,這句話在這里很有道理。
曾經(jīng)在一部電視劇中聽過這樣一句話:“你的失敗在于你渴望成功而急功近利”才讓我忽然間醒悟理想和現(xiàn)實(shí)之間有距離,有很長的距離,這種距離不是你座在房間里上上網(wǎng)玩玩游戲就過去了。
是需要自己的血與汗,孤獨(dú)與壓力甚至犧牲自己的感情來拉近的。
想得到某些東西必然會失去某些東西!人生短暫就看你需要哪一樣了。
這或許是人生觀與價值觀的去向吧。
想到自己也即將面對畢業(yè)的現(xiàn)實(shí),在殘酷的現(xiàn)實(shí)中要找到自己的位置,確實(shí)成了我現(xiàn)在最大的問題。
我想我的下個學(xué)習(xí)的目標(biāo)已經(jīng)確定,當(dāng)然我不得不放棄許多悠閑快樂的日子,在痛苦中尋找快樂也許正成為一個現(xiàn)代人的本能,快樂可以在痛苦中尋找,但悠閑也許只有在退休以后才能找到吧。
連鎖超市是指用連鎖形式經(jīng)營多家超市,實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理,把超市和連鎖經(jīng)營的雙重優(yōu)勢有機(jī)地結(jié)合起來,具有較強(qiáng)的競爭力,是超市普遍采取的形式。
下面是小編精心收集的實(shí)習(xí)總結(jié),希望能對你有所幫助。
xx年9月30日入職后,我一直在xx區(qū)xx分店實(shí)習(xí),主要在生鮮部和招聘崗。
在xx的生鮮部,雖然累一點(diǎn),但我學(xué)到很多,尤其是如何與顧客有效溝通,以及如何提高我們的服務(wù)質(zhì)量。
在生鮮區(qū),我體會到了“微笑服務(wù)“的意義,也感受到我們服務(wù)行業(yè)的一些樂趣-,那就是:在“微笑服務(wù)”中,獲取顧客的尊重,以及實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。
在生鮮部完成“入行大考驗(yàn)”之后,我就被長期分到了招聘崗上。
坦率而言,在招聘崗上,我沒有機(jī)會學(xué)習(xí)一些賣場的基本功,也一度缺乏在其他部門的鍛煉,感覺當(dāng)時不太踏實(shí)。
不過在招聘崗上也有所收獲,因?yàn)樵谡泄さ倪^程中,我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認(rèn)識,并且對超市各部門的分工有了進(jìn)一步的了解。
當(dāng)然,最關(guān)鍵的是,我學(xué)到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。
由此我知道,不論在哪個崗位,都是有很多東西需要學(xué)和可以學(xué)的。
所以,對于自身而言,都應(yīng)該把自己當(dāng)作一個“空瓶子”,然后在今后的工作中,不斷地去“裝滿”“填充”,讓自己更加充實(shí),這樣才可以勝任所有的工作,特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓(xùn)學(xué)員,更應(yīng)如此。
11月19日,我和其他七人,被分到于中山xx店,進(jìn)行開店支援。
這段時間,是我進(jìn)入xx后,收獲最大的階段。
開新店的工作,嚴(yán)謹(jǐn)而有序。
此次開店,我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進(jìn)行商品陳列、如何整理排面、如何進(jìn)行人員調(diào)整以及如何增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,有了新的體會。
其中對我影響最大的,莫過于翻來覆去的商品陳列過程。
因?yàn)橹霸趚x店的賣場實(shí)習(xí)的缺失,所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。
在我們食品部的商品陳列過程中,遇到了很多問題,由于是第一次接觸,我所負(fù)責(zé)的區(qū)域問題更大。
但經(jīng)過幾天的反復(fù)調(diào)整和各位前輩的“言傳身教”之后,我們的陳列更專業(yè)、更美觀、更整齊。
通過這幾天的陳列,再結(jié)合幾家老店的陳列情況,我確確實(shí)實(shí)對“陳列標(biāo)準(zhǔn)”有了深刻體會:標(biāo)準(zhǔn),始終堅持就還是標(biāo)準(zhǔn),一旦有一天沒有堅持了,就不再是標(biāo)準(zhǔn)!在此,我想向領(lǐng)導(dǎo)提出我的建議,希望總部領(lǐng)導(dǎo)可以督促所有的門店都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和原則,這樣才有利于賣場的整潔美觀和企業(yè)的生命力。
進(jìn)入xx已經(jīng)兩月有余,我對我的工作有了重新的意向和方向。
零售行業(yè)真的有其特殊的魅力在里邊,而且結(jié)合企業(yè)的“核心價值觀”,我還有以下認(rèn)識:
我們做一份工作,應(yīng)該當(dāng)作是自己的事業(yè)來做,這樣才能有無盡的激情和毅力。
投身于零售行業(yè)中,首先自己要對自己有一個客觀的認(rèn)知,知道自己要得到什么,了解自己要怎樣做才能得到;這樣才能有更好的心態(tài)去工作,這是“對自己負(fù)責(zé)”;然后,為我們企業(yè)付出,其實(shí)是在實(shí)現(xiàn)自己的人生價值,并且這個價值也會和付出和態(tài)度成正比,因此工作中一定要盡職盡責(zé),這是“對公司負(fù)責(zé)”;而在這中間,我們要怎么實(shí)現(xiàn)付出和回報的轉(zhuǎn)變呢,這就要我們“對顧客負(fù)責(zé)”,貼心為顧客服務(wù),關(guān)愛顧客的生活。
這是一個“良性循壞”的過程,我們要扮演的角色,就是當(dāng)下你所處的崗位,好好做好它,這個“良性循壞”的系統(tǒng)才能有效的轉(zhuǎn)動,并惠及所有為止努力奮斗的人。
以上就是我對自己兩個月來的工作總結(jié)和自己對公司、對零售行業(yè)的認(rèn)識。
xx連鎖是我的“職業(yè)生涯”第一站,我很希望能夠把它當(dāng)一份事業(yè)來做,并以此作為我人生價值實(shí)現(xiàn)的舞臺。
再次表達(dá)我對本公司的敬意和信心,以及對零售行業(yè)的喜愛和堅持。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十三
三、實(shí)習(xí)目的。
通過頂崗實(shí)習(xí),來加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗(yàn),為將來步入社會奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會的能力。
四、實(shí)習(xí)概述。
根據(jù)公司的安排,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進(jìn)行打價。
在銷售方面,我們積極有效對產(chǎn)品進(jìn)行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習(xí)感受。
經(jīng)過這段時間的實(shí)習(xí),我們在超市學(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會。感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多,各個消費(fèi)者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費(fèi)者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會主義市場經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí).
2、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的.一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
3、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
4、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
超市頂崗實(shí)習(xí)心得篇十四
實(shí)習(xí)單位:
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)。
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹。
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)。
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)。
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)。
3.3超市作業(yè)流程。
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理。
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨。
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
一.不管是做什么工作,交際能力都十分重要??鬃釉f過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。