總結(jié)是對自己的一種檢視，也是對他人的一種反饋?？偨Y(jié)時(shí)可以參考一些范文或優(yōu)秀的案例，以提升自己的寫作水平。以下是教育專家總結(jié)的培養(yǎng)孩子創(chuàng)新能力的方法和途徑，請大家積極嘗試。
酒店庫管工作心得篇一
酒店庫管作為酒店管理的重要環(huán)節(jié)之一，對于每一個(gè)酒店來說都至關(guān)重要。酒店庫管涉及到酒店物資的采購、清點(diǎn)、儲(chǔ)備和使用等方面，能否合理地管理酒店物資，直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營效益和服務(wù)質(zhì)量。在我擔(dān)任酒店庫管工作的這段時(shí)間里，我深刻體會(huì)到了酒店庫管的重要性，并得出了一些心得體會(huì)。
首先，酒店庫管要做好信息收集和分析。作為酒店庫管人員，我們需要與各個(gè)部門保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)了解酒店各個(gè)方面的需求和變化。只有充分了解酒店的經(jīng)營情況和客戶需求，才能更好地制定物資采購計(jì)劃，確保酒店庫存物資的合理配置。此外，庫管人員還需關(guān)注市場行情和新品推出情況，及時(shí)調(diào)整采購策略，保持庫存物資的多樣性和時(shí)效性，以確保酒店始終處于競爭的前沿。
其次，酒店庫管的核心工作是物資的入庫和出庫。對于酒店庫管人員來說，入庫環(huán)節(jié)的重要性不言而喻。在物資入庫前，要進(jìn)行詳細(xì)的檢驗(yàn)和清點(diǎn)工作，確保物資的質(zhì)量和數(shù)量與訂單一致。同時(shí)，需要對入庫物資進(jìn)行分類和標(biāo)識(shí)，以便于在需求出現(xiàn)時(shí)快速取用。在物資出庫時(shí)，庫管人員要根據(jù)酒店的實(shí)際需求和銷售情況，合理制定出庫計(jì)劃，確保酒店運(yùn)營的正常進(jìn)行。在出庫過程中，庫管人員還需注意物資的使用周期和有效期，并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充采購，以避免斷貨和浪費(fèi)。
另外，酒店庫管要加強(qiáng)庫存的管理和監(jiān)控。庫存管理是庫管人員的核心任務(wù)之一，要根據(jù)酒店的實(shí)際運(yùn)營情況和客戶需求，對各類物資進(jìn)行合理的分類和分區(qū)管理。庫管人員還需及時(shí)進(jìn)行庫存的盤點(diǎn)和調(diào)整，確保庫存物資的及時(shí)更新和使用，避免過期物資的浪費(fèi)。同時(shí)，庫管人員還要對物資的使用情況進(jìn)行記錄和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決庫存物資的過多和過少問題，確保酒店庫存的合理規(guī)模。
最后，酒店庫管要重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人才培養(yǎng)。在酒店庫管工作中，團(tuán)隊(duì)協(xié)作至關(guān)重要。庫管人員要與酒店其他部門保持密切合作，及時(shí)了解各個(gè)部門的需求和變化，確保物資的及時(shí)供應(yīng)和使用。同時(shí)，庫管人員還要關(guān)注團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)成員，培養(yǎng)和提升他們的工作技能和專業(yè)素養(yǎng)，以提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作質(zhì)量和效率。只有團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人才培養(yǎng)做得好，酒店庫管工作才能更好地發(fā)揮作用，為酒店的經(jīng)營提供有力的支持。
總之，酒店庫管是一項(xiàng)綜合性的工作，涉及到酒店的多個(gè)方面。我通過擔(dān)任酒店庫管工作，深刻認(rèn)識(shí)到酒店庫管的重要性和復(fù)雜性。在今后的工作中，我將更加注重信息的收集和分析，強(qiáng)化物資的入庫和出庫管理，加強(qiáng)庫存的監(jiān)控和調(diào)整，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人才培養(yǎng)，努力提高自己的庫管水平和綜合素質(zhì)，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店庫管工作心得篇二
第一段：引言（200字）。
酒店庫管是酒店管理中至關(guān)重要的一環(huán)，對于酒店的運(yùn)營效率和客戶滿意度起著重要作用。我在過去的一段時(shí)間里擔(dān)任酒店庫管的工作，深刻體會(huì)到了這個(gè)職位的重要性和挑戰(zhàn)。通過與同事的合作和不斷的學(xué)習(xí)總結(jié)，我積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得，希望能夠與大家分享。
第二段：合理規(guī)劃庫存（200字）。
在酒店庫管工作中，合理規(guī)劃庫存是至關(guān)重要的一項(xiàng)任務(wù)。首先，我們需要根據(jù)酒店的客流量、房間數(shù)量和餐飲服務(wù)等因素，合理估算每月所需的物品數(shù)量。其次，要根據(jù)物品的使用頻率和周期，制定合理的進(jìn)貨計(jì)劃和補(bǔ)貨策略，確保庫存物品能夠滿足酒店的日常運(yùn)營需要，又避免過多的庫存造成資源浪費(fèi)。
第三段：建立高效的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)（200字）。
建立高效的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)對于酒店庫管工作至關(guān)重要。首先，我們需要對不同的物品進(jìn)行分類和整理，確保物品可以被快速找到和取用。其次，采用合理的倉儲(chǔ)布局和標(biāo)識(shí)方法，有助于提高工作效率和減少錯(cuò)誤。在實(shí)際操作中，我們還可以利用現(xiàn)代技術(shù)手段，如條碼管理系統(tǒng)和倉儲(chǔ)軟件，提高庫管工作的精確性和效率。
第四段：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的優(yōu)勢（200字）。
在酒店庫管工作中，團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。作為庫管人員，我們需要與其他部門的同事密切合作，及時(shí)了解物品需求和變動(dòng)，共同制定庫存管理計(jì)劃。同時(shí)，我們還要與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)了解市場變化和優(yōu)惠信息，以獲得更好的采購條件。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了工作效率，還能夠緊密配合各個(gè)環(huán)節(jié)，為客戶提供更好的服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)（200字）。
在酒店庫管工作中，持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷改進(jìn)是保持競爭力的關(guān)鍵。首先，我們需要關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢和最新技術(shù)，及時(shí)了解行業(yè)的新變化和新需求。其次，我們需要學(xué)習(xí)和借鑒其他酒店的庫管經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不足之處并加以改進(jìn)。此外，通過參加培訓(xùn)和交流活動(dòng)，我們還可以與同行們進(jìn)行思想碰撞和經(jīng)驗(yàn)分享，不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能水平。
總結(jié)（200字）。
酒店庫管工作對于酒店的正常運(yùn)營起著重要的作用，而建立高效的庫管體系則是保持庫管工作良好運(yùn)行的關(guān)鍵。通過合理規(guī)劃庫存、建立高效的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)、發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的優(yōu)勢以及持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我深刻體會(huì)到了酒店庫管的重要性和挑戰(zhàn)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高自己的庫管能力，為酒店的發(fā)展和客戶的滿意度做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店庫管工作心得篇三
酒店業(yè)是一個(gè)與人們生活息息相關(guān)的服務(wù)行業(yè)，在酒店經(jīng)營中，庫房管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)能否有效運(yùn)行及順利完成。作為酒店庫管人員，我在長期的工作中積累了一些管理經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我的一些心得和體會(huì)。
第二段：庫房管理原則。
1.定期盤點(diǎn)和管理制度。
酒店庫房中的物品種類繁多，需要有定期盤點(diǎn)和庫存管理制度的管理方式，每季度的大型盤點(diǎn)，每月的小型盤點(diǎn)等都是為了驗(yàn)證庫存的準(zhǔn)確性和及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫存不足及多余的物品。
2.分類管理。
將物品按照類型和用途進(jìn)行分類，分別放在不同的貨架上，標(biāo)識(shí)好并保證清晰可見。分類管理避免了物品之間的混亂和錯(cuò)亂，提高了工作效率，提高了工作效益。
3.規(guī)定庫存量。
制定庫存量標(biāo)準(zhǔn)，維持一定的最低庫存量，防范物品不足和物品過剩造成的浪費(fèi)和損失。
第三段：庫房管理方法。
1.物品進(jìn)貨管理。
每個(gè)酒店都有獨(dú)特的物品進(jìn)貨需要，根據(jù)酒店自身的需求量來擬合物品的進(jìn)貨方式。合理的進(jìn)貨能把庫存的風(fēng)險(xiǎn)的降到最小。
2.物品出庫管理。
酒店物品的出庫要堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，清點(diǎn)物品數(shù)量及保持物品的品質(zhì)和完好無損性。定期清點(diǎn)出庫物品的情況，掌握庫房的出庫情況，及時(shí)補(bǔ)充所需物品。
3.庫房安全管理。
酒店庫房內(nèi)均儲(chǔ)存著大量物品，如物品安全管理不嚴(yán)，將會(huì)對酒店帶來不可估量的損失。如閑雜人員的進(jìn)入、火源、燃?xì)夤艿?、貨架等的保養(yǎng)都應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)，有意識(shí)的做到安全管理。
第四段：廚房材料管理。
1.對材料訂貨的時(shí)效進(jìn)行控制。
酒店的廚房材料種類繁多，需要訂購不同的物品。庫房中存放的物品種類和數(shù)量均按照廚房所需物品進(jìn)行管理，訂單的產(chǎn)品數(shù)量和規(guī)格需與廚房實(shí)際使用及生產(chǎn)量相符。
2.對食材保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)控。
在餐飲管理中，酒店應(yīng)嚴(yán)格控制準(zhǔn)備和使用食材的時(shí)間，不能因?yàn)槭Ｓ辔锲愤^多而進(jìn)行二次加工，還應(yīng)及時(shí)檢查、整理和儲(chǔ)存每種食材。
第五段：總結(jié)。
有效的酒店庫房管理對于酒店業(yè)的發(fā)展具有重要的作用，只要掌握一定的管理經(jīng)驗(yàn)和技巧，就能夠更好的開展各項(xiàng)工作。酒店結(jié)合自身實(shí)際情況，建立有效的庫房管理制度，采用科學(xué)的管理措施和方式，能提高庫房管理效率，最終提高酒店自身品質(zhì)和服務(wù)水平，使客戶得到更好的服務(wù)。
以上就是我在酒店庫管工作中的一些心得體會(huì)，希望對從事酒店業(yè)庫管工作的人員有所幫助。
酒店庫管工作心得篇四
20xx年12月，我來到xx酒店工作，經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開始了如家的溫暖，我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們在一起接觸的時(shí)間都很快樂，跟他們在一起我學(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心，因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作，每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心，就像快樂的小天使，每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開業(yè)，根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里，我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達(dá)到滿足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿，想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯?，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫作出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“立達(dá)人是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持對美好事物的追求，堅(jiān)持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力，使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大，越來越美好。
十月剛剛過去，回想這一個(gè)多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過這一個(gè)多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1.客房衛(wèi)生，樓層領(lǐng)班是確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過這一個(gè)多月來的工作實(shí)踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會(huì)加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面，有人說，“領(lǐng)班是夾在縫里做人”，這話一點(diǎn)也不為過，上要對主管負(fù)責(zé)，下要對員工負(fù)責(zé)，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個(gè)多月時(shí)間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)自己這方面的不足。
3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解?，F(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個(gè)月來我加強(qiáng)與大家的溝通，對每個(gè)員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
4.與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現(xiàn)在要獨(dú)擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護(hù)酒店的形象和利益。這一個(gè)月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過這一個(gè)月來的實(shí)踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個(gè)月，我會(huì)更加努力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。
首先非常感謝xxx酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長，但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng)，對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?，我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié)，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正;其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細(xì)節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務(wù)到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì)遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力，以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯墸屛覀兿嘧R(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會(huì)了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì)，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對美好事物的追求，堅(jiān)持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大。
2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與廣州大廈結(jié)緣，國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在，回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯，用大廈的理念來概括是最貼切不過了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?！?BR> 20xx年7月6日，我正式來到廣州大廈，成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵??一系列工作做下來，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對待每個(gè)房間比對待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位：娛樂部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在2011年年底獲得大廈給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員，各種大碗。剛開始時(shí)，我會(huì)稱呼熟客夢的職業(yè)，如：周記者，唐醫(yī)生，楊校長等?？捎涍^一段時(shí)間后，我觀察到顧客反應(yīng)一般，且略有難色?；叵肫鹞以赾ctv春晚晚會(huì)工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜歡太多關(guān)注?；蛟S來娛樂部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，雖然簡單了，可換來客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始，忙碌的工作就開始了。翻臺(tái)，擺場，備茶水，備家具?...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對工作的熱情，對生活的熱愛，對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。
酒店庫管工作心得篇五
1、并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神。涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施（迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作）積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到不說影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過自我批評，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來沒有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭榮譽(yù)、要利益，落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度（餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，解行業(yè)新趨勢、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)（六常管理法）再次是通過觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足（關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進(jìn)行了通報(bào)）過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營。吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳七防即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。采取的措施是加強(qiáng)教育，利用各種場合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對培訓(xùn)的.計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對日常服務(wù)中遇到的問題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競賽提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)；針對餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報(bào)，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理，采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施，像餐打火機(jī)、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元）；加強(qiáng)了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具追根溯源，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），管理法，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)。
定。在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無論是對管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)常交換意見、相互學(xué)習(xí)，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。
大家好！
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)后悔。
酒店庫管工作心得篇六
對業(yè)務(wù)部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場的重要決策，無論是為公司的經(jīng)營提供支持還是根據(jù)市場調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務(wù)的基礎(chǔ)上再來為業(yè)績的提升出謀劃策才是自己應(yīng)該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務(wù)部工作也應(yīng)當(dāng)為下一階段的任務(wù)做好準(zhǔn)備才行，至少我明白對于業(yè)務(wù)部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結(jié)才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務(wù)部工作顯得那么繁瑣特地對收集的客戶信息進(jìn)行了集中整理，并將其中與公司展開過合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來，從對方的興趣點(diǎn)出發(fā)并結(jié)合手頭的資料主動(dòng)聯(lián)系對方，這樣的話便能夠通過業(yè)務(wù)部的特有方式來讓客戶對公司產(chǎn)生認(rèn)同感，畢竟若是主動(dòng)聯(lián)系的話還可以通過自身的爭取從而給對方留下較好的印象，但若是不行動(dòng)的話只會(huì)讓手中的客戶資源因?yàn)樽陨淼牟恢匾暥装琢魇?，?shí)際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動(dòng)以求給對方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過業(yè)務(wù)部的工作來讓客戶進(jìn)行反饋，至少這種互動(dòng)在記錄客戶反饋的同時(shí)也相當(dāng)于在無形間收集對方的信息，而且在做好市場調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點(diǎn)并將相關(guān)建議提交給技術(shù)部門來處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務(wù)部前期開展宣傳活動(dòng)，所幸的是通過業(yè)務(wù)部眾人的努力終于讓預(yù)先制定的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
做好充足準(zhǔn)備以后做好客戶拜訪工作并為對方詳細(xì)介紹公司業(yè)務(wù)，相對于之前的鋪墊來說做好拜訪與業(yè)務(wù)介紹才是部門重要的工作任務(wù)，因此為了做好這方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準(zhǔn)備，得益于對業(yè)務(wù)的熟識(shí)使得大部分部門成員的拜訪工作都進(jìn)行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對方量身制作的ppt業(yè)務(wù)方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門成員介紹的業(yè)務(wù)具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對方的合作訂單才是業(yè)務(wù)部應(yīng)當(dāng)考慮的問題，所幸的是今年通過諸多成員的努力使得業(yè)務(wù)部收獲了不錯(cuò)的業(yè)績，但比起滿足于眼前的成就來說還是應(yīng)當(dāng)思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務(wù)部做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店庫管工作心得篇七
一、??????? 總則：
1、????????? 為保障公司正常營運(yùn)的連續(xù)性和秩序，使倉庫作業(yè)管理化，減少庫存資金占用，特制定本辦法。
2、????????? 本制度所稱之物料，是指由倉庫負(fù)責(zé)其進(jìn)出管理和存放管理的各類物資。
3、????????? 本制度的目的，是對物料的進(jìn)倉、保管和發(fā)放進(jìn)行規(guī)范性管理，為物質(zhì)資源的正常流轉(zhuǎn)運(yùn)用提供保證。
4、????????? 本制度適用于進(jìn)出倉庫的物料，倉庫管理部門和管理人員，以及與物料進(jìn)出倉庫有關(guān)的部門和人員。
二、??????? 物料進(jìn)出倉管理
1、????????? 倉管員根據(jù)申購單?所訂購的內(nèi)容按質(zhì)按量進(jìn)行驗(yàn)收。如因特急情況下未能提供申購單?的，必須由需貨部門主管電話通知方可收貨，并盡快補(bǔ)回申購單?。（補(bǔ)倉貨品除外）
2、????????? 物料進(jìn)倉時(shí)，由采購員或供應(yīng)商連同送貨單?及準(zhǔn)備進(jìn)倉的.物料交付給倉管員驗(yàn)收。倉管員按照之前所收到的申購單?及實(shí)點(diǎn)數(shù)量開具一式三聯(lián)進(jìn)倉單?（倉庫一聯(lián)，財(cái)務(wù)入帳一聯(lián)，采購或供應(yīng)商一聯(lián)）。對于與送貨單?填寫內(nèi)容不符的物料或物料質(zhì)量有問題的，倉管員有權(quán)拒收。
3、????????? 物料出倉時(shí)，領(lǐng)用人必須填寫領(lǐng)料單?（一式三聯(lián)，倉庫一聯(lián)，財(cái)務(wù)一聯(lián)，領(lǐng)料人一聯(lián)）并經(jīng)部門指定負(fù)責(zé)人簽名批準(zhǔn)后，方可至倉庫領(lǐng)料。倉管員按照經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單?填寫的內(nèi)容發(fā)料，并且開具出倉單，對于未經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單?倉管員有權(quán)拒絕發(fā)料。
4、????????? 凡屬即進(jìn)即出的物料，采購員應(yīng)會(huì)同領(lǐng)用人一起到倉庫同時(shí)辦理進(jìn)出倉手續(xù)，如未經(jīng)上述規(guī)定辦理進(jìn)倉者的，一切損失由該倉管員負(fù)責(zé)。
5、????????? 倉管員在每次收料或發(fā)料后，應(yīng)立即在存放該種物料的登記卡?上登記，并于當(dāng)天在物料臺(tái)帳上記錄。
三、??????? 庫存物料管理的通用規(guī)定：
1、????????? 倉管員要對庫存物料分類分區(qū)上架或整齊堆放，在每種物料的存放位置上附上登記卡?，并把登記卡?放于顯眼固定位置，對于即進(jìn)即出的物料可不設(shè)登記卡?。
2、????????? 倉管員在發(fā)放庫存物料時(shí)，應(yīng)遵守“先進(jìn)先出”的原則，防止先進(jìn)倉的物料在倉庫存放時(shí)間過長而變質(zhì)或損壞。
3、????????? 倉管員應(yīng)做好倉庫防盜、防火、防潮、防曬、防鼠、防蟲等工作，定期實(shí)施安全檢查，確保庫存物料的完好可用。
4、????????? 倉管員應(yīng)搞好倉庫的清潔衛(wèi)生，保持倉庫內(nèi)進(jìn)出通道的暢順，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，未經(jīng)同意非倉庫人員不準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)。
5、????????? 倉管員應(yīng)經(jīng)常對各類物料進(jìn)行抽查，了解實(shí)物與卡片或帳目是否相符，財(cái)務(wù)部經(jīng)常對倉庫進(jìn)行抽查，每月對倉庫盤點(diǎn)一次，檢查倉庫的實(shí)物與帳目是否一致。
6、????????? 倉管員應(yīng)當(dāng)日完成進(jìn)、出倉單登記入明細(xì)帳和編制倉庫日報(bào)表，及時(shí)提交倉庫月報(bào)表及其他應(yīng)填報(bào)的報(bào)表。
7、????????? 倉管員應(yīng)對所管的物料數(shù)量和質(zhì)量負(fù)責(zé)。
8、????????? 檔案。倉庫員應(yīng)妥善保管好每月的單據(jù)和報(bào)表并裝訂成冊。
1?．目的：保證客房客用品等物資的領(lǐng)用、發(fā)放、統(tǒng)計(jì)工作。
2?．范圍：本程序適用于客房部倉庫保管員。
3?．參考：無
4?．負(fù)責(zé)：倉庫保管員。
5?．程序：無
5?．?1?．開采購申領(lǐng)單。
5?．?1?．?1?．根據(jù)客房需要采購，問明需要品種的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地等要求。
5?．?1?．?2?．根據(jù)要求開采購申領(lǐng)單，交部門經(jīng)理簽字認(rèn)可。
5?．?1?．?3?．采購申領(lǐng)單交飯店采購部采購員。
5?．?2?．開貨物領(lǐng)用單。
5?．?2?．?1?．根據(jù)客房需要客用物品和清潔用品的名稱、數(shù)量要求。
5?．?2?．?2?．根據(jù)要求開物資領(lǐng)和單，交部門經(jīng)理簽字認(rèn)可。
5?．?2?．?3?．在記事本上進(jìn)行登記，留存領(lǐng)和單的使用部門一聯(lián)。
5?．?2?．?4?．對每層樓物品的領(lǐng)用情況進(jìn)行登記。
5?．?3?．到采購物資倉庫領(lǐng)貨。
5?．?3?．?1?．每周一、四統(tǒng)計(jì)清潔劑、客用品所需量。
5?．?3?．?2?．按配備量開領(lǐng)料單給采購部倉庫（一物一單）。
5?．?3?．?3?．領(lǐng)來貨物一一點(diǎn)清。
5?．?3?．?4?．將物品歸類。
5?．?3?．?5?．整理物資倉庫。
5?．?3?．?6?．做好物品領(lǐng)用臺(tái)帳、每月匯總消耗量。
5?．?4?．根據(jù)樓層領(lǐng)貨單發(fā)貨。
5?．?4?．?1?．接收樓層領(lǐng)貨單，根據(jù)樓層數(shù)依次排列。
5?．?4?．?2?．檢查樓層填寫貨單有無差錯(cuò)、出入，及時(shí)與樓層聯(lián)系。
5?．?4?．?3?．將貨物匯總后，開領(lǐng)用單到倉庫領(lǐng)用。
5?．?4?．?4?．把樓層需要要領(lǐng)用的貨物放入相應(yīng)樓層的工作車內(nèi)，送到樓層。
5?．?4?．?5?．有個(gè)別貨物缺貨或停用，應(yīng)在樓層領(lǐng)用單上標(biāo)明。
5?．?5?．發(fā)放樓層需要的報(bào)紙和鮮花、酒吧飲料。
5?．?5?．?1?．根據(jù)樓層填寫折報(bào)紙需要量，發(fā)放各類報(bào)紙上樓層。
5?．?5?．?2?．拿客房中心開的鮮花領(lǐng)用單到花房領(lǐng)鮮花。根據(jù)樓層需要的數(shù)量發(fā)放上樓。
5?．?5?．?3?．根據(jù)飲料領(lǐng)用單按樓段發(fā)放飲料，讓樓段領(lǐng)班驗(yàn)收。
5?．?6?．送對客服務(wù)物品到樓層。
5?．?6?．?1?．接受客房中心接線員送對客服務(wù)用品的指令。
5?．?6?．?2?．送物品上樓，準(zhǔn)確遞交到服務(wù)員手中。
5?．?7?．更換將要過期的小酒吧飲料。
5?．?7?．?1?．根據(jù)過期飲料盤點(diǎn)表統(tǒng)計(jì)總數(shù)。
5?．?7?．?2?．根據(jù)統(tǒng)計(jì)品種及總數(shù)向采購部食品庫要貨。
5?．?7?．?3?．貨到后，驗(yàn)收飲料，查驗(yàn)生產(chǎn)日期。
5?．?7?．?4?．將每層樓需要更換的飲料品種按數(shù)交接給樓段領(lǐng)班。
5?．?7?．?5?．樓層更換過的即將過期的飲料交到倉庫后，進(jìn)行查驗(yàn)后封箱。
5?．?7?．?6?．封箱后運(yùn)回到采購部食品庫退回廠家。
5?．?8?．盤點(diǎn)庫存物資。
5?．?8?．?1?．將樓層退下或更換的物品進(jìn)行交接。
5?．?8?．?2?．將物品存放在相應(yīng)的倉庫中。
5?．?8?．?3?．定期盤點(diǎn)記錄庫存物資，記錄。
5?．?9?．根據(jù)各點(diǎn)領(lǐng)用情況做帳。
5?．?9?．?1?．物品發(fā)放后，將各點(diǎn)領(lǐng)用單留存。
5?．?9?．?2?．將各點(diǎn)分開，記錄領(lǐng)用物資品名、數(shù)量。
5?．?9?．?3?．將帳本保留，用于做次年預(yù)算。
5?．?10?．做次年的客房用品預(yù)算表。
5?．?10?．?1?．將客房消耗品每月用量匯總資料輸入并存檔。
5?．?10?．?2?．將數(shù)量乘以現(xiàn)在的價(jià)格，得出每月消耗費(fèi)用。
5?．?10?．?3?．在現(xiàn)有資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)算，并客觀增加一些需要更新、購買的費(fèi)用。
5?．?10?．?4?．將分析預(yù)算好的材料交經(jīng)理審批。
5?．?11?．做固定物資盤點(diǎn)。
5?．?11?．?1?．配合財(cái)務(wù)部固定資產(chǎn)員統(tǒng)計(jì)樓層所有物品的品名、數(shù)量、購買時(shí)間。
5?．?11?．?2?．將新嗇的物資進(jìn)行登記匯總。
5?．?11?．?3?．配合財(cái)務(wù)部將客房部資產(chǎn)貼上標(biāo)簽，以備核查。
酒店庫管工作心得篇八
在酒店領(lǐng)導(dǎo)和人事部的領(lǐng)導(dǎo)及各部門的配合下，我以高度的責(zé)任感，努力完成各領(lǐng)導(dǎo)交給我的各項(xiàng)工作。是酒店的籌備階段，員工宿舍分散的比較散且宿舍條件不是很優(yōu)越，況且每套宿舍的條件都不一樣，為了更好的服務(wù)員工，讓他們住的安心，住的滿意，我們?yōu)槊刻姿奚岚惭b了熱水器，電風(fēng)扇，飲水機(jī)。宿舍安全是我們一直強(qiáng)調(diào)的，對那些私拉電線，使用大功率電器，我們以教育引導(dǎo)為主，并對宿舍進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)使用大功率電器立即沒收，今年已沒收熱的快3件，對宿舍的水、電、門、窗、床、鎖等都是日常要報(bào)修為員工服務(wù)的工作，并督促員工注意節(jié)水節(jié)電，做到人走燈滅，防止長流水。
但是我們完成任務(wù)，取得成績的同時(shí)，也應(yīng)該看到工作中存在的不足。以下是工作中的不足和20的工作計(jì)劃：
工作中的不足：
1、
2、
3、
4、
5、
1、
2、
3、
4、
5、
-12-14個(gè)別男生宿舍衛(wèi)生狀況難以令人滿意寢室失竊仍有發(fā)生員工素質(zhì)和管理水平有待進(jìn)一步提高安全管理工作還有待加強(qiáng)有些宿舍還沒有飲水機(jī)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平提高員工工作素質(zhì)開啟文明寢室評比活動(dòng)，培養(yǎng)員工集體榮譽(yù)感制定新的措施把員工寢室衛(wèi)生搞好盡快安排寢室的飲水機(jī)2014年工作計(jì)劃：
酒店庫管工作心得篇九
1、按公司的規(guī)定做好進(jìn)廠材料、外協(xié)件的入庫點(diǎn)數(shù)手續(xù)和不良品退貨工作。
2、按生產(chǎn)指令單或計(jì)劃領(lǐng)用單和先進(jìn)先出原則，做好日常的配、發(fā)料出庫手續(xù)，及時(shí)報(bào)告材料、外協(xié)件的余缺情況。
3、且不現(xiàn)場的作業(yè)操作流程符合公司制訂的5s管理規(guī)范，日場地的衛(wèi)生、貨物的擺放、作業(yè)的秩序等。
4、做好日抽查和定期檢查盤點(diǎn)在庫物資的安全狀況，做到帳、物、卡相符和不變質(zhì)、不短少。
工作要求：
工作目的：
保證倉庫物資正常的流轉(zhuǎn)(裝卸、移庫、入庫轉(zhuǎn)運(yùn)等)并負(fù)責(zé)生產(chǎn)物資的準(zhǔn)確投料到位。
工作內(nèi)容：
一、內(nèi)容及權(quán)限：
1、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度，在入庫、出庫時(shí)務(wù)必清點(diǎn)數(shù)量，核實(shí)單上的數(shù)量與實(shí)物量相符后簽字確認(rèn)，嚴(yán)禁先簽后補(bǔ)。
2、及時(shí)在貨位卡上登記入庫、保證帳、物、卡一致。
3、每天及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)日缺件報(bào)表。
4、每天及時(shí)做好發(fā)料準(zhǔn)備工作并嚴(yán)格按計(jì)劃準(zhǔn)確發(fā)放零。
5、每天嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場5s管理規(guī)范，零配件與物資擺放整齊有序，場地環(huán)境衛(wèi)生保持清潔干凈，現(xiàn)場操作秩序井然有序，人員紀(jì)律穩(wěn)定團(tuán)結(jié)。
6、每天工作結(jié)束時(shí)，負(fù)責(zé)展開對本職所負(fù)責(zé)庫區(qū)內(nèi)貨物的清點(diǎn)盤查工作。
7、落實(shí)好各項(xiàng)物資出入與發(fā)放的登記控制手續(xù)，并確保庫存信息與票據(jù)交遞的及時(shí)性與有效性。
二、工作人員運(yùn)用設(shè)備說明：
熟練使用各種裝下卸貨物的承載工作及設(shè)備，各種安全消防及搶險(xiǎn)救災(zāi)設(shè)備。
三、工作關(guān)系描述：
1、在倉庫主任的指導(dǎo)下發(fā)展各項(xiàng)工作，安排并列制個(gè)人工作計(jì)劃。
2、辦理好日常各項(xiàng)票據(jù)的交接手續(xù)和月末貨物的清點(diǎn)盤查工作，確保帳、物、卡地相符。
手續(xù)。
4、入庫時(shí)與采購部報(bào)驗(yàn)員辦理好相關(guān)的交接手續(xù)。
1、持續(xù)區(qū)場地整潔、物資排列堆放整齊有序、空間利用合理，確?，F(xiàn)場5s管理的貫徹執(zhí)行。
2、嚴(yán)格遵循制訂的各項(xiàng)物流管理流程與倉庫管理規(guī)定，按先進(jìn)先出原則發(fā)放各類物資。
4、堆碼上下一致，一目了然，便于清點(diǎn)。
5、裝卸迅速，按物資規(guī)格、型號擺放，投料時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁野蠻操作。
6、配合倉庫員做好入庫移庫等工作。
五、衡量標(biāo)準(zhǔn)：
1、確保操作現(xiàn)場環(huán)境的有序性、安全性，貨物裝卸的及時(shí)性。
2、確保物資擺放的合理規(guī)范性與整齊性。
3、確保生產(chǎn)物資投料得準(zhǔn)確性、及時(shí)性。
4、確保各項(xiàng)指令調(diào)度的有效性與貫徹執(zhí)行程度。
六、工作難點(diǎn)：
1、庫存物資排放工作的龐大與日常搬運(yùn)工作頻繁。
2、各項(xiàng)指令調(diào)度的緩急與并行處理。
1、現(xiàn)場調(diào)度指令不聽，無序野蠻搬運(yùn)，違反有關(guān)的現(xiàn)場安全作業(yè)規(guī)程。
2、未遵循現(xiàn)場5s管理規(guī)定，貨物搬運(yùn)擺放凌亂，無法合理利用庫存空間，導(dǎo)致搜尋不易。
3、工作拖拉，指令貫徹不及時(shí)，發(fā)料不按時(shí)準(zhǔn)確，影響正常的生產(chǎn)進(jìn)程。
4、不懂得倉保物資的特殊性質(zhì)，野蠻裝卸與擺放，發(fā)哦在貨物受損。
上一篇：公司部門崗位職責(zé)下一篇：理發(fā)店前臺(tái)工作職責(zé)。
酒店庫管工作心得篇十
一年的時(shí)間很快過去了，新的一年即將到來，回顧這一年來的工作，我做為一名上港物流x倉庫的管理員，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)對今年的工作總結(jié)如下：
1、參與了xrdc建立。x年初在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助與支持下，在x倉庫沈師傅的指導(dǎo)下，完成了rdc從無到有。x年1月15日我進(jìn)入公司，面對陌生的環(huán)境，陌生的工作，對業(yè)務(wù)操作一知半解。在沈師傅的指導(dǎo)幫助下，很快對工作業(yè)務(wù)有了一定的掌握，較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作、報(bào)表制作、費(fèi)收管理等。參與sabic第三方盤庫，能準(zhǔn)確、及時(shí)地與提貨司機(jī)協(xié)調(diào)處理異常情況，能較好地處理各種工作細(xì)節(jié)和服從上級、公司的工作安排和管理制度。
2、初步熟悉了駐廠辦的工作。x年2月份因駐廠辦工作繁忙急缺人手，應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的安排到大港石化廠短暫工作，通過在工廠的工作，讓我熟悉了駐廠辦的工作流程工作內(nèi)容，工廠提貨單據(jù)的辦理流程步驟，與sabic駐工廠人員，石化廠商務(wù)部關(guān)系的協(xié)調(diào)。到提貨司機(jī)提貨車輛的進(jìn)場過程，工廠現(xiàn)場與發(fā)貨班庫管員叉車關(guān)系的處理。理解了其他部門工作中需要面臨的問題困難，為今后部門間的彼此配合相互諒解奠定了良好的基礎(chǔ)。
3、克服了工作中的困難解決了工作中遇到的一些問題。因在工作中需要遇到倉庫、車隊(duì)、提貨司機(jī)、經(jīng)銷商、sabic相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等各種關(guān)系。而每個(gè)方面都是單獨(dú)的利益體，每個(gè)方面都有自己的利益考量。在面對這些方方面面的時(shí)候，牢記領(lǐng)導(dǎo)的指示，既要斗爭又要團(tuán)結(jié)，工作中既要一絲不茍，又要進(jìn)行一些妥協(xié)。力爭把工作做到，為公司發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，同時(shí)通過一年的歷練，使我在協(xié)調(diào)性上成長不少，能力有所提高，在此感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的支持與培養(yǎng)。
1、敬業(yè)是干好本職工作的前提。因從事倉庫管理工作，首先要對倉庫貨物的型號、特點(diǎn)、碼放規(guī)則要熟悉，因以前對塑料粒子的接觸不多，幾乎是一張白紙，我就下定決心，一定要干好，從區(qū)分聚丙，線性兩種不同性質(zhì)貨物的特點(diǎn)、包裝。到在倉庫內(nèi)的碼放規(guī)則，破包的處理從入庫到出庫需要注意的問題等，總算把工作整理的有所頭緒。
2、不怕吃苦、不怕累、保持對人的尊重，堅(jiān)守自己的職業(yè)操守。工作初期因工作生疏，人員緊張，為了保證工作的順利完成，三個(gè)月來幾乎沒有休息過一天，經(jīng)常加班加點(diǎn)工作。無論冬天下雪刮風(fēng)，還是夏天的酷暑，大雨。只要工作需要克服困難，迎難而上。工作中，一些提貨司機(jī)因車輛載重限制無法提貨，將現(xiàn)金塞入行駛證，或者尾隨我進(jìn)廁所。想予以通融，都被我予以拒絕，心中始終堅(jiān)持按照流程辦事，聽領(lǐng)導(dǎo)的指示。
3、缺乏靈活性，處理不好實(shí)事求是與靈活多變的關(guān)系。在日常工作中，我還缺乏靈活性，這是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
新的一年里，我將在自己的工作崗位上更加兢兢業(yè)業(yè)，以腳踏實(shí)地工作態(tài)度，盡職盡責(zé)地做好本職工作，不斷提高、完善自己的工作能力，把上級交給的各項(xiàng)工作做的更好。
以上是我的年度個(gè)人工作總結(jié)，請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督和指正！
酒店庫管工作心得篇十一
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了較大成績，倉庫管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫容庫貌也得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失，從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計(jì)劃準(zhǔn)備。xxx年倉庫管理年終總結(jié)報(bào)告如下：
一、倉庫管理工作主要是從整理入手，根據(jù)型號規(guī)格進(jìn)行歸類擺放，使倉庫凌亂不堪的狀況得到了進(jìn)一步的改善，同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)，干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的基礎(chǔ)工作。
二、全力組織倉庫人員摸清倉庫物資，并在此基礎(chǔ)上對倉庫庫存進(jìn)行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進(jìn)一步完善。
三、對生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對庫材料表，及時(shí)準(zhǔn)確的核對庫存數(shù)量，并將需要采購的原材料數(shù)目，以xxx的形式轉(zhuǎn)交給xxx部。
四、對所有購進(jìn)的元器件，嚴(yán)格執(zhí)行原材料送檢工作，并按照工程項(xiàng)目及時(shí)的送達(dá)質(zhì)檢部，對于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫。
五、嚴(yán)格按照生產(chǎn)材料表上的數(shù)量、型號，下發(fā)元器件。對圖紙與材料表不符合的情況，必須與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。
六、產(chǎn)成品出庫嚴(yán)格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細(xì)，注明附件（排、螺絲、手柄等），并由收貨方簽字認(rèn)可。
七、供應(yīng)商所開發(fā)票，認(rèn)真核對數(shù)量、型號及金額。并及時(shí)辦理入庫手續(xù)，注明工程項(xiàng)目轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。
八、常用材料及元器件達(dá)到最低庫存，及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。
xxx年的倉庫管理工作有所提高，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問題和漏洞：
第一，在以后的工作過程當(dāng)中，倉庫要加強(qiáng)與各部門的有效溝通，為倉庫工作的順利開展創(chuàng)造有利局面。
第二，在實(shí)際工作中，對于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問題還有待解決。
回顧xxx年的倉庫管理工作，總的形勢是好的，存在的問題也是不容忽視的。展望新的一年，倉庫管理工作還很重，特別是庫存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)保持下去。
在20xx年里，我們的工作計(jì)劃如下：
一、注重形象，多參加一些公司組織的活動(dòng)，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。
二、為了倉庫保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時(shí)能做到有帳可查，有據(jù)可依，針對于目前倉管員有些物料沒有建卡管理，為了彌補(bǔ)這一缺陷，重新設(shè)計(jì)訂購了一批新的物料存卡，完成對所有物料的存卡管理。
三、為了提高工作效率，避免倉庫保管員在備料過程中存在找不到元器件或找料時(shí)間太長，要求倉庫保管員按工程擺放物料。
四、堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使倉庫管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。并加強(qiáng)對本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進(jìn)。
五、積極配合供應(yīng)部和財(cái)務(wù)部，對庫存呆滯物品的積壓進(jìn)行整改，避免原材料的浪費(fèi)，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，提供合理空間。
六、當(dāng)天的帳及時(shí)完成，勿必做到日清月結(jié)。為提高物料的管理，對供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)來料數(shù)量。為確保xxx部、xxx部及xxx部能及時(shí)了解物料庫存情況，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
總之，倉庫能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)的。在揮手昨天的時(shí)刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會(huì)用行動(dòng)來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。xxx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。
酒店庫管工作心得篇十二
職能：負(fù)責(zé)酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點(diǎn)，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負(fù)責(zé)物資入庫，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。
2、負(fù)責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。
3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
4、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫日記賬的登記，按時(shí)交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
6、驗(yàn)收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標(biāo)簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查。
7、對部門領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng)、不妥的情況，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項(xiàng)易耗物品的使用達(dá)到正常年限。
8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。
9、負(fù)責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外，還要求供貨補(bǔ)足。
10、商品和物料進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品
變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴(yán)格審核入庫領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù)，上報(bào)財(cái)務(wù)部。
13、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。
14、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
物資保管、賠償制度
1、總庫所有物品（除已安裝配備到經(jīng)營場所的固定資產(chǎn)及低值易耗品）保管員負(fù)責(zé)管理。保管員應(yīng)對物品負(fù)保管責(zé)任。
2、物品到貨時(shí)，保管員應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。
3、收貨注意事項(xiàng)：
（1）收貨數(shù)量與供應(yīng)商提供的送貨單數(shù)量有差異時(shí)，應(yīng)要求供貨商及時(shí)補(bǔ)足，補(bǔ)足后，開具商品入庫單，并將客戶聯(lián)交與供貨商。
（2）收貨時(shí)質(zhì)量、價(jià)格出現(xiàn)與前批貨物有差異時(shí)，保管員應(yīng)將該物品質(zhì)量、價(jià)格問題在入庫單上注明，并上報(bào)至財(cái)務(wù)經(jīng)理處，由財(cái)務(wù)經(jīng)理控制支付貨款時(shí)要求供貨方降低價(jià)格或退貨。
4、物資出庫領(lǐng)用：領(lǐng)料單須有部門經(jīng)辦人簽字、部門負(fù)責(zé)人或
部門負(fù)責(zé)人指定的領(lǐng)班簽字，嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，部門領(lǐng)用如有超出正常范圍、數(shù)量，應(yīng)及時(shí)反映核實(shí)后再發(fā)放。發(fā)放時(shí)要認(rèn)真核對品種數(shù)量發(fā)貨，不能出現(xiàn)錯(cuò)發(fā)。
5、保管人員應(yīng)進(jìn)行物品出、入庫日記賬的登記，按時(shí)上交入庫、領(lǐng)料、直拔單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。每月最后一天對物品進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)短少應(yīng)查明原因，如是保管員工作失職出現(xiàn)短少，損失由保管員承擔(dān)。賠付按物品原價(jià)賠償。
6、保管員應(yīng)經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購。物品應(yīng)按先進(jìn)先出的原則發(fā)貨。保管員應(yīng)隨時(shí)掌握所管物品質(zhì)量情況，對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
7、嚴(yán)禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
8、物品的管理要做到三防。防霉防蟲防鼠。倉庫要保持通風(fēng)干燥。
倉庫衛(wèi)生、安全制度
1、倉庫應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全制度。庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。
2、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
3、由于保管人員工作失職，出現(xiàn)火災(zāi)至財(cái)產(chǎn)物資損失，物
品損失費(fèi)原則上由保管員按進(jìn)價(jià)賠付。對損失金額較大的由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況上報(bào)公司處理。
job descriotion 工作職責(zé)
職位：倉庫管-理-員
直接上司：成本控制主管
直接下屬：
所屬級別：
job description 工作描述
知識(shí)及能力要求
1． 具有酒店所需各種物品豐富的商品知識(shí)；具有貨物質(zhì)量鑒別能力；嚴(yán)格執(zhí)行倉儲(chǔ)方法。
2． 具有庫房管理知識(shí)，掌握消防安全知識(shí)，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
3． 熟悉酒店內(nèi)部物資控制程序，執(zhí)行成本控制職責(zé)。
4． 掌握收貨、驗(yàn)貨、發(fā)貨各工作環(huán)節(jié)的程序與標(biāo)準(zhǔn)并能督導(dǎo)員工執(zhí)行。
5． 堅(jiān)持原則，廉潔自律，據(jù)理力爭，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
6． 有一定的英語基礎(chǔ)；有會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)，有電腦操作能力。
7． 有高中以上學(xué)歷。
職責(zé)
1. 服從主管的安排，有效地管理庫房，保證食品、飲品及物品的及時(shí)供應(yīng)。根據(jù)部門的用量合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，根據(jù)審批流程和采購時(shí)間及時(shí)申請采購，負(fù)責(zé)填制倉庫采購申請單，寫清各種物資的.品名、數(shù)量、國內(nèi)購買還是進(jìn)口等項(xiàng)目，請部門主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理審核簽名，交采購部并督促貨物及時(shí)入庫。
2．經(jīng)常與使用部門溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負(fù)責(zé)填寫申請采購單，寫清各類物資的品名、數(shù)量，注明庫存量、月用量、申購量，確認(rèn)無誤后請成本主管審閱簽字。
3. 監(jiān)督檢查收貨組按收貨的程序標(biāo)準(zhǔn)工作，在物資入庫前嚴(yán)格把關(guān)，無論是進(jìn)口還是國內(nèi)貨物，都必須嚴(yán)格審核訂單和發(fā)票，對所有入庫物資的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，對于低質(zhì)物品提出退貨或拒收意見，按主管要求正確編制入庫單及收貨日報(bào)，保留倉庫聯(lián)，將成本聯(lián)與財(cái)務(wù)聯(lián)傳遞至成本會(huì)計(jì)審核。
4. 貨物入庫必須按程序標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫單與實(shí)際貨物一致方可入庫。
5. 貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。
6. 貨物到貨后要及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記卡帳和明細(xì)帳。
7. 執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，落實(shí)防火措施，執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8. 要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨，若有特殊原因，需得到財(cái)務(wù)經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可辦理。
9. 發(fā)貨后要及時(shí)按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關(guān)賬卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務(wù)內(nèi)容，確保庫房賬與實(shí)物、庫存帳與總賬相符合。
10. 配合成本做好每月盤點(diǎn)，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11. 加強(qiáng)對食品庫、酒水庫、物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報(bào)告上交財(cái)務(wù)；對于過期或破損的食品要及時(shí)報(bào)損并銷毀，不準(zhǔn)把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失；嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。
12. 負(fù)責(zé)對各部門的物資服務(wù)工作，經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào)、溝通，在保證供應(yīng)前提下，不斷貨，不積壓，使物資周轉(zhuǎn)快，縮短存放時(shí)間，少占用資金；把庫存量及時(shí)通告各使用部門，并根據(jù)市場情況提出申請采購建議；對急需物資，隨時(shí)填寫采購單，以保證部門需要。
13．每月出具庫存盤點(diǎn)表、存貨周轉(zhuǎn)表、報(bào)損報(bào)告、滯留商品報(bào)告至主管審核，上報(bào)財(cái)務(wù)記帳備案。
14. 制訂庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強(qiáng)鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決。
制訂庫房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，定期考核確保消防安全。
15．做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關(guān)閉電源，鎖好庫門，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無誤。
16．服從主管安排，進(jìn)行市場調(diào)查，全面了解市場貨物質(zhì)量、價(jià)格情況。
17. 完成上級交辦的其它工作
庫管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)倉庫全面工作，做好籌劃及調(diào)度工作
2、負(fù)責(zé)倉庫管理制度及出入庫流程的規(guī)劃和制定；
3、負(fù)責(zé)辦理入庫手續(xù)，嚴(yán)格核對物品申購單與到貨單情況，根據(jù)有效單據(jù)辦理入庫。
4、根據(jù)收貨員上交出庫單登記電腦入賬。
5、定期向財(cái)務(wù)提報(bào)各種報(bào)表數(shù)據(jù)及庫存情況，完善統(tǒng)計(jì)管理制度
6、監(jiān)督收貨員日常收發(fā)貨工作，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，及時(shí)協(xié)助改正。
7、監(jiān)督收貨員月末盤點(diǎn)工作，做到賬實(shí)相符
8、負(fù)責(zé)倉庫的異常處理并及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)；
9、 負(fù)責(zé)倉庫滯銷物品的提報(bào)
10、及時(shí)向上級主管匯報(bào)工作情況，并提供貨品數(shù)量、質(zhì)量、保質(zhì)期及價(jià)格變動(dòng)等信息；
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店庫管工作心得篇十三
當(dāng)然，由庫房管理工作接觸時(shí)間還比較短，相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)還有待進(jìn)一步的積累，因此在工作當(dāng)中，還存在著一些問題。
（一）對一些庫存物品還需要進(jìn)一步的熟悉，由于對一些庫房，特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時(shí)接觸較少，因此對其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進(jìn)一步的加深。
1、客用品庫的問題。
客用品庫主要是因?yàn)榍蜿?duì)以及其它部門退下的雜物過多，庫房堆積過滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導(dǎo)致一些物品的存放地點(diǎn)還不是很清楚。這還需要與客房部人員進(jìn)行進(jìn)一步的溝通。
2、瓷器庫的問題。
對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領(lǐng)用的物品（賬面未記錄）的存放地點(diǎn)不了解。這需要與餐飲部人員進(jìn)行咨詢。
3、4樓綜合庫的問題。
由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無法工作，因此無法準(zhǔn)確掌握其數(shù)量，希望在庫房搬遷中予以解決。
酒店庫管工作心得篇一
酒店庫管作為酒店管理的重要環(huán)節(jié)之一，對于每一個(gè)酒店來說都至關(guān)重要。酒店庫管涉及到酒店物資的采購、清點(diǎn)、儲(chǔ)備和使用等方面，能否合理地管理酒店物資，直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營效益和服務(wù)質(zhì)量。在我擔(dān)任酒店庫管工作的這段時(shí)間里，我深刻體會(huì)到了酒店庫管的重要性，并得出了一些心得體會(huì)。
首先，酒店庫管要做好信息收集和分析。作為酒店庫管人員，我們需要與各個(gè)部門保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)了解酒店各個(gè)方面的需求和變化。只有充分了解酒店的經(jīng)營情況和客戶需求，才能更好地制定物資采購計(jì)劃，確保酒店庫存物資的合理配置。此外，庫管人員還需關(guān)注市場行情和新品推出情況，及時(shí)調(diào)整采購策略，保持庫存物資的多樣性和時(shí)效性，以確保酒店始終處于競爭的前沿。
其次，酒店庫管的核心工作是物資的入庫和出庫。對于酒店庫管人員來說，入庫環(huán)節(jié)的重要性不言而喻。在物資入庫前，要進(jìn)行詳細(xì)的檢驗(yàn)和清點(diǎn)工作，確保物資的質(zhì)量和數(shù)量與訂單一致。同時(shí)，需要對入庫物資進(jìn)行分類和標(biāo)識(shí)，以便于在需求出現(xiàn)時(shí)快速取用。在物資出庫時(shí)，庫管人員要根據(jù)酒店的實(shí)際需求和銷售情況，合理制定出庫計(jì)劃，確保酒店運(yùn)營的正常進(jìn)行。在出庫過程中，庫管人員還需注意物資的使用周期和有效期，并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充采購，以避免斷貨和浪費(fèi)。
另外，酒店庫管要加強(qiáng)庫存的管理和監(jiān)控。庫存管理是庫管人員的核心任務(wù)之一，要根據(jù)酒店的實(shí)際運(yùn)營情況和客戶需求，對各類物資進(jìn)行合理的分類和分區(qū)管理。庫管人員還需及時(shí)進(jìn)行庫存的盤點(diǎn)和調(diào)整，確保庫存物資的及時(shí)更新和使用，避免過期物資的浪費(fèi)。同時(shí)，庫管人員還要對物資的使用情況進(jìn)行記錄和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決庫存物資的過多和過少問題，確保酒店庫存的合理規(guī)模。
最后，酒店庫管要重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人才培養(yǎng)。在酒店庫管工作中，團(tuán)隊(duì)協(xié)作至關(guān)重要。庫管人員要與酒店其他部門保持密切合作，及時(shí)了解各個(gè)部門的需求和變化，確保物資的及時(shí)供應(yīng)和使用。同時(shí)，庫管人員還要關(guān)注團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)成員，培養(yǎng)和提升他們的工作技能和專業(yè)素養(yǎng)，以提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作質(zhì)量和效率。只有團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人才培養(yǎng)做得好，酒店庫管工作才能更好地發(fā)揮作用，為酒店的經(jīng)營提供有力的支持。
總之，酒店庫管是一項(xiàng)綜合性的工作，涉及到酒店的多個(gè)方面。我通過擔(dān)任酒店庫管工作，深刻認(rèn)識(shí)到酒店庫管的重要性和復(fù)雜性。在今后的工作中，我將更加注重信息的收集和分析，強(qiáng)化物資的入庫和出庫管理，加強(qiáng)庫存的監(jiān)控和調(diào)整，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人才培養(yǎng)，努力提高自己的庫管水平和綜合素質(zhì)，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店庫管工作心得篇二
第一段：引言（200字）。
酒店庫管是酒店管理中至關(guān)重要的一環(huán)，對于酒店的運(yùn)營效率和客戶滿意度起著重要作用。我在過去的一段時(shí)間里擔(dān)任酒店庫管的工作，深刻體會(huì)到了這個(gè)職位的重要性和挑戰(zhàn)。通過與同事的合作和不斷的學(xué)習(xí)總結(jié)，我積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得，希望能夠與大家分享。
第二段：合理規(guī)劃庫存（200字）。
在酒店庫管工作中，合理規(guī)劃庫存是至關(guān)重要的一項(xiàng)任務(wù)。首先，我們需要根據(jù)酒店的客流量、房間數(shù)量和餐飲服務(wù)等因素，合理估算每月所需的物品數(shù)量。其次，要根據(jù)物品的使用頻率和周期，制定合理的進(jìn)貨計(jì)劃和補(bǔ)貨策略，確保庫存物品能夠滿足酒店的日常運(yùn)營需要，又避免過多的庫存造成資源浪費(fèi)。
第三段：建立高效的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)（200字）。
建立高效的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)對于酒店庫管工作至關(guān)重要。首先，我們需要對不同的物品進(jìn)行分類和整理，確保物品可以被快速找到和取用。其次，采用合理的倉儲(chǔ)布局和標(biāo)識(shí)方法，有助于提高工作效率和減少錯(cuò)誤。在實(shí)際操作中，我們還可以利用現(xiàn)代技術(shù)手段，如條碼管理系統(tǒng)和倉儲(chǔ)軟件，提高庫管工作的精確性和效率。
第四段：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的優(yōu)勢（200字）。
在酒店庫管工作中，團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。作為庫管人員，我們需要與其他部門的同事密切合作，及時(shí)了解物品需求和變動(dòng)，共同制定庫存管理計(jì)劃。同時(shí)，我們還要與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)了解市場變化和優(yōu)惠信息，以獲得更好的采購條件。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了工作效率，還能夠緊密配合各個(gè)環(huán)節(jié)，為客戶提供更好的服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)（200字）。
在酒店庫管工作中，持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷改進(jìn)是保持競爭力的關(guān)鍵。首先，我們需要關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢和最新技術(shù)，及時(shí)了解行業(yè)的新變化和新需求。其次，我們需要學(xué)習(xí)和借鑒其他酒店的庫管經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不足之處并加以改進(jìn)。此外，通過參加培訓(xùn)和交流活動(dòng)，我們還可以與同行們進(jìn)行思想碰撞和經(jīng)驗(yàn)分享，不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能水平。
總結(jié)（200字）。
酒店庫管工作對于酒店的正常運(yùn)營起著重要的作用，而建立高效的庫管體系則是保持庫管工作良好運(yùn)行的關(guān)鍵。通過合理規(guī)劃庫存、建立高效的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)、發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的優(yōu)勢以及持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我深刻體會(huì)到了酒店庫管的重要性和挑戰(zhàn)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高自己的庫管能力，為酒店的發(fā)展和客戶的滿意度做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店庫管工作心得篇三
酒店業(yè)是一個(gè)與人們生活息息相關(guān)的服務(wù)行業(yè)，在酒店經(jīng)營中，庫房管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)能否有效運(yùn)行及順利完成。作為酒店庫管人員，我在長期的工作中積累了一些管理經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我的一些心得和體會(huì)。
第二段：庫房管理原則。
1.定期盤點(diǎn)和管理制度。
酒店庫房中的物品種類繁多，需要有定期盤點(diǎn)和庫存管理制度的管理方式，每季度的大型盤點(diǎn)，每月的小型盤點(diǎn)等都是為了驗(yàn)證庫存的準(zhǔn)確性和及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫存不足及多余的物品。
2.分類管理。
將物品按照類型和用途進(jìn)行分類，分別放在不同的貨架上，標(biāo)識(shí)好并保證清晰可見。分類管理避免了物品之間的混亂和錯(cuò)亂，提高了工作效率，提高了工作效益。
3.規(guī)定庫存量。
制定庫存量標(biāo)準(zhǔn)，維持一定的最低庫存量，防范物品不足和物品過剩造成的浪費(fèi)和損失。
第三段：庫房管理方法。
1.物品進(jìn)貨管理。
每個(gè)酒店都有獨(dú)特的物品進(jìn)貨需要，根據(jù)酒店自身的需求量來擬合物品的進(jìn)貨方式。合理的進(jìn)貨能把庫存的風(fēng)險(xiǎn)的降到最小。
2.物品出庫管理。
酒店物品的出庫要堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，清點(diǎn)物品數(shù)量及保持物品的品質(zhì)和完好無損性。定期清點(diǎn)出庫物品的情況，掌握庫房的出庫情況，及時(shí)補(bǔ)充所需物品。
3.庫房安全管理。
酒店庫房內(nèi)均儲(chǔ)存著大量物品，如物品安全管理不嚴(yán)，將會(huì)對酒店帶來不可估量的損失。如閑雜人員的進(jìn)入、火源、燃?xì)夤艿?、貨架等的保養(yǎng)都應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)，有意識(shí)的做到安全管理。
第四段：廚房材料管理。
1.對材料訂貨的時(shí)效進(jìn)行控制。
酒店的廚房材料種類繁多，需要訂購不同的物品。庫房中存放的物品種類和數(shù)量均按照廚房所需物品進(jìn)行管理，訂單的產(chǎn)品數(shù)量和規(guī)格需與廚房實(shí)際使用及生產(chǎn)量相符。
2.對食材保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)控。
在餐飲管理中，酒店應(yīng)嚴(yán)格控制準(zhǔn)備和使用食材的時(shí)間，不能因?yàn)槭Ｓ辔锲愤^多而進(jìn)行二次加工，還應(yīng)及時(shí)檢查、整理和儲(chǔ)存每種食材。
第五段：總結(jié)。
有效的酒店庫房管理對于酒店業(yè)的發(fā)展具有重要的作用，只要掌握一定的管理經(jīng)驗(yàn)和技巧，就能夠更好的開展各項(xiàng)工作。酒店結(jié)合自身實(shí)際情況，建立有效的庫房管理制度，采用科學(xué)的管理措施和方式，能提高庫房管理效率，最終提高酒店自身品質(zhì)和服務(wù)水平，使客戶得到更好的服務(wù)。
以上就是我在酒店庫管工作中的一些心得體會(huì)，希望對從事酒店業(yè)庫管工作的人員有所幫助。
酒店庫管工作心得篇四
20xx年12月，我來到xx酒店工作，經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開始了如家的溫暖，我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們在一起接觸的時(shí)間都很快樂，跟他們在一起我學(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心，因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作，每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心，就像快樂的小天使，每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開業(yè)，根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里，我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達(dá)到滿足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿，想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯?，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫作出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“立達(dá)人是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持對美好事物的追求，堅(jiān)持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力，使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大，越來越美好。
十月剛剛過去，回想這一個(gè)多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過這一個(gè)多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1.客房衛(wèi)生，樓層領(lǐng)班是確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過這一個(gè)多月來的工作實(shí)踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會(huì)加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面，有人說，“領(lǐng)班是夾在縫里做人”，這話一點(diǎn)也不為過，上要對主管負(fù)責(zé)，下要對員工負(fù)責(zé)，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個(gè)多月時(shí)間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)自己這方面的不足。
3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解?，F(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個(gè)月來我加強(qiáng)與大家的溝通，對每個(gè)員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
4.與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現(xiàn)在要獨(dú)擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護(hù)酒店的形象和利益。這一個(gè)月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過這一個(gè)月來的實(shí)踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個(gè)月，我會(huì)更加努力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。
首先非常感謝xxx酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長，但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng)，對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?，我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié)，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正;其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細(xì)節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務(wù)到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì)遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力，以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯墸屛覀兿嘧R(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會(huì)了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì)，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對美好事物的追求，堅(jiān)持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大。
2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與廣州大廈結(jié)緣，國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在，回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯，用大廈的理念來概括是最貼切不過了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?！?BR> 20xx年7月6日，我正式來到廣州大廈，成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵??一系列工作做下來，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對待每個(gè)房間比對待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位：娛樂部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在2011年年底獲得大廈給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員，各種大碗。剛開始時(shí)，我會(huì)稱呼熟客夢的職業(yè)，如：周記者，唐醫(yī)生，楊校長等?？捎涍^一段時(shí)間后，我觀察到顧客反應(yīng)一般，且略有難色?；叵肫鹞以赾ctv春晚晚會(huì)工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜歡太多關(guān)注?；蛟S來娛樂部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，雖然簡單了，可換來客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始，忙碌的工作就開始了。翻臺(tái)，擺場，備茶水，備家具?...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對工作的熱情，對生活的熱愛，對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。
酒店庫管工作心得篇五
1、并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神。涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施（迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作）積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到不說影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過自我批評，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來沒有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭榮譽(yù)、要利益，落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度（餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，解行業(yè)新趨勢、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)（六常管理法）再次是通過觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足（關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進(jìn)行了通報(bào)）過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營。吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳七防即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。采取的措施是加強(qiáng)教育，利用各種場合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對培訓(xùn)的.計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對日常服務(wù)中遇到的問題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競賽提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)；針對餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報(bào)，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理，采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施，像餐打火機(jī)、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元）；加強(qiáng)了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具追根溯源，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），管理法，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)。
定。在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無論是對管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)常交換意見、相互學(xué)習(xí)，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。
大家好！
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)后悔。
酒店庫管工作心得篇六
對業(yè)務(wù)部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場的重要決策，無論是為公司的經(jīng)營提供支持還是根據(jù)市場調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務(wù)的基礎(chǔ)上再來為業(yè)績的提升出謀劃策才是自己應(yīng)該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務(wù)部工作也應(yīng)當(dāng)為下一階段的任務(wù)做好準(zhǔn)備才行，至少我明白對于業(yè)務(wù)部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結(jié)才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務(wù)部工作顯得那么繁瑣特地對收集的客戶信息進(jìn)行了集中整理，并將其中與公司展開過合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來，從對方的興趣點(diǎn)出發(fā)并結(jié)合手頭的資料主動(dòng)聯(lián)系對方，這樣的話便能夠通過業(yè)務(wù)部的特有方式來讓客戶對公司產(chǎn)生認(rèn)同感，畢竟若是主動(dòng)聯(lián)系的話還可以通過自身的爭取從而給對方留下較好的印象，但若是不行動(dòng)的話只會(huì)讓手中的客戶資源因?yàn)樽陨淼牟恢匾暥装琢魇?，?shí)際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動(dòng)以求給對方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過業(yè)務(wù)部的工作來讓客戶進(jìn)行反饋，至少這種互動(dòng)在記錄客戶反饋的同時(shí)也相當(dāng)于在無形間收集對方的信息，而且在做好市場調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點(diǎn)并將相關(guān)建議提交給技術(shù)部門來處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務(wù)部前期開展宣傳活動(dòng)，所幸的是通過業(yè)務(wù)部眾人的努力終于讓預(yù)先制定的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
做好充足準(zhǔn)備以后做好客戶拜訪工作并為對方詳細(xì)介紹公司業(yè)務(wù)，相對于之前的鋪墊來說做好拜訪與業(yè)務(wù)介紹才是部門重要的工作任務(wù)，因此為了做好這方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準(zhǔn)備，得益于對業(yè)務(wù)的熟識(shí)使得大部分部門成員的拜訪工作都進(jìn)行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對方量身制作的ppt業(yè)務(wù)方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門成員介紹的業(yè)務(wù)具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對方的合作訂單才是業(yè)務(wù)部應(yīng)當(dāng)考慮的問題，所幸的是今年通過諸多成員的努力使得業(yè)務(wù)部收獲了不錯(cuò)的業(yè)績，但比起滿足于眼前的成就來說還是應(yīng)當(dāng)思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務(wù)部做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店庫管工作心得篇七
一、??????? 總則：
1、????????? 為保障公司正常營運(yùn)的連續(xù)性和秩序，使倉庫作業(yè)管理化，減少庫存資金占用，特制定本辦法。
2、????????? 本制度所稱之物料，是指由倉庫負(fù)責(zé)其進(jìn)出管理和存放管理的各類物資。
3、????????? 本制度的目的，是對物料的進(jìn)倉、保管和發(fā)放進(jìn)行規(guī)范性管理，為物質(zhì)資源的正常流轉(zhuǎn)運(yùn)用提供保證。
4、????????? 本制度適用于進(jìn)出倉庫的物料，倉庫管理部門和管理人員，以及與物料進(jìn)出倉庫有關(guān)的部門和人員。
二、??????? 物料進(jìn)出倉管理
1、????????? 倉管員根據(jù)申購單?所訂購的內(nèi)容按質(zhì)按量進(jìn)行驗(yàn)收。如因特急情況下未能提供申購單?的，必須由需貨部門主管電話通知方可收貨，并盡快補(bǔ)回申購單?。（補(bǔ)倉貨品除外）
2、????????? 物料進(jìn)倉時(shí)，由采購員或供應(yīng)商連同送貨單?及準(zhǔn)備進(jìn)倉的.物料交付給倉管員驗(yàn)收。倉管員按照之前所收到的申購單?及實(shí)點(diǎn)數(shù)量開具一式三聯(lián)進(jìn)倉單?（倉庫一聯(lián)，財(cái)務(wù)入帳一聯(lián)，采購或供應(yīng)商一聯(lián)）。對于與送貨單?填寫內(nèi)容不符的物料或物料質(zhì)量有問題的，倉管員有權(quán)拒收。
3、????????? 物料出倉時(shí)，領(lǐng)用人必須填寫領(lǐng)料單?（一式三聯(lián)，倉庫一聯(lián)，財(cái)務(wù)一聯(lián)，領(lǐng)料人一聯(lián)）并經(jīng)部門指定負(fù)責(zé)人簽名批準(zhǔn)后，方可至倉庫領(lǐng)料。倉管員按照經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單?填寫的內(nèi)容發(fā)料，并且開具出倉單，對于未經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單?倉管員有權(quán)拒絕發(fā)料。
4、????????? 凡屬即進(jìn)即出的物料，采購員應(yīng)會(huì)同領(lǐng)用人一起到倉庫同時(shí)辦理進(jìn)出倉手續(xù)，如未經(jīng)上述規(guī)定辦理進(jìn)倉者的，一切損失由該倉管員負(fù)責(zé)。
5、????????? 倉管員在每次收料或發(fā)料后，應(yīng)立即在存放該種物料的登記卡?上登記，并于當(dāng)天在物料臺(tái)帳上記錄。
三、??????? 庫存物料管理的通用規(guī)定：
1、????????? 倉管員要對庫存物料分類分區(qū)上架或整齊堆放，在每種物料的存放位置上附上登記卡?，并把登記卡?放于顯眼固定位置，對于即進(jìn)即出的物料可不設(shè)登記卡?。
2、????????? 倉管員在發(fā)放庫存物料時(shí)，應(yīng)遵守“先進(jìn)先出”的原則，防止先進(jìn)倉的物料在倉庫存放時(shí)間過長而變質(zhì)或損壞。
3、????????? 倉管員應(yīng)做好倉庫防盜、防火、防潮、防曬、防鼠、防蟲等工作，定期實(shí)施安全檢查，確保庫存物料的完好可用。
4、????????? 倉管員應(yīng)搞好倉庫的清潔衛(wèi)生，保持倉庫內(nèi)進(jìn)出通道的暢順，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，未經(jīng)同意非倉庫人員不準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)。
5、????????? 倉管員應(yīng)經(jīng)常對各類物料進(jìn)行抽查，了解實(shí)物與卡片或帳目是否相符，財(cái)務(wù)部經(jīng)常對倉庫進(jìn)行抽查，每月對倉庫盤點(diǎn)一次，檢查倉庫的實(shí)物與帳目是否一致。
6、????????? 倉管員應(yīng)當(dāng)日完成進(jìn)、出倉單登記入明細(xì)帳和編制倉庫日報(bào)表，及時(shí)提交倉庫月報(bào)表及其他應(yīng)填報(bào)的報(bào)表。
7、????????? 倉管員應(yīng)對所管的物料數(shù)量和質(zhì)量負(fù)責(zé)。
8、????????? 檔案。倉庫員應(yīng)妥善保管好每月的單據(jù)和報(bào)表并裝訂成冊。
1?．目的：保證客房客用品等物資的領(lǐng)用、發(fā)放、統(tǒng)計(jì)工作。
2?．范圍：本程序適用于客房部倉庫保管員。
3?．參考：無
4?．負(fù)責(zé)：倉庫保管員。
5?．程序：無
5?．?1?．開采購申領(lǐng)單。
5?．?1?．?1?．根據(jù)客房需要采購，問明需要品種的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地等要求。
5?．?1?．?2?．根據(jù)要求開采購申領(lǐng)單，交部門經(jīng)理簽字認(rèn)可。
5?．?1?．?3?．采購申領(lǐng)單交飯店采購部采購員。
5?．?2?．開貨物領(lǐng)用單。
5?．?2?．?1?．根據(jù)客房需要客用物品和清潔用品的名稱、數(shù)量要求。
5?．?2?．?2?．根據(jù)要求開物資領(lǐng)和單，交部門經(jīng)理簽字認(rèn)可。
5?．?2?．?3?．在記事本上進(jìn)行登記，留存領(lǐng)和單的使用部門一聯(lián)。
5?．?2?．?4?．對每層樓物品的領(lǐng)用情況進(jìn)行登記。
5?．?3?．到采購物資倉庫領(lǐng)貨。
5?．?3?．?1?．每周一、四統(tǒng)計(jì)清潔劑、客用品所需量。
5?．?3?．?2?．按配備量開領(lǐng)料單給采購部倉庫（一物一單）。
5?．?3?．?3?．領(lǐng)來貨物一一點(diǎn)清。
5?．?3?．?4?．將物品歸類。
5?．?3?．?5?．整理物資倉庫。
5?．?3?．?6?．做好物品領(lǐng)用臺(tái)帳、每月匯總消耗量。
5?．?4?．根據(jù)樓層領(lǐng)貨單發(fā)貨。
5?．?4?．?1?．接收樓層領(lǐng)貨單，根據(jù)樓層數(shù)依次排列。
5?．?4?．?2?．檢查樓層填寫貨單有無差錯(cuò)、出入，及時(shí)與樓層聯(lián)系。
5?．?4?．?3?．將貨物匯總后，開領(lǐng)用單到倉庫領(lǐng)用。
5?．?4?．?4?．把樓層需要要領(lǐng)用的貨物放入相應(yīng)樓層的工作車內(nèi)，送到樓層。
5?．?4?．?5?．有個(gè)別貨物缺貨或停用，應(yīng)在樓層領(lǐng)用單上標(biāo)明。
5?．?5?．發(fā)放樓層需要的報(bào)紙和鮮花、酒吧飲料。
5?．?5?．?1?．根據(jù)樓層填寫折報(bào)紙需要量，發(fā)放各類報(bào)紙上樓層。
5?．?5?．?2?．拿客房中心開的鮮花領(lǐng)用單到花房領(lǐng)鮮花。根據(jù)樓層需要的數(shù)量發(fā)放上樓。
5?．?5?．?3?．根據(jù)飲料領(lǐng)用單按樓段發(fā)放飲料，讓樓段領(lǐng)班驗(yàn)收。
5?．?6?．送對客服務(wù)物品到樓層。
5?．?6?．?1?．接受客房中心接線員送對客服務(wù)用品的指令。
5?．?6?．?2?．送物品上樓，準(zhǔn)確遞交到服務(wù)員手中。
5?．?7?．更換將要過期的小酒吧飲料。
5?．?7?．?1?．根據(jù)過期飲料盤點(diǎn)表統(tǒng)計(jì)總數(shù)。
5?．?7?．?2?．根據(jù)統(tǒng)計(jì)品種及總數(shù)向采購部食品庫要貨。
5?．?7?．?3?．貨到后，驗(yàn)收飲料，查驗(yàn)生產(chǎn)日期。
5?．?7?．?4?．將每層樓需要更換的飲料品種按數(shù)交接給樓段領(lǐng)班。
5?．?7?．?5?．樓層更換過的即將過期的飲料交到倉庫后，進(jìn)行查驗(yàn)后封箱。
5?．?7?．?6?．封箱后運(yùn)回到采購部食品庫退回廠家。
5?．?8?．盤點(diǎn)庫存物資。
5?．?8?．?1?．將樓層退下或更換的物品進(jìn)行交接。
5?．?8?．?2?．將物品存放在相應(yīng)的倉庫中。
5?．?8?．?3?．定期盤點(diǎn)記錄庫存物資，記錄。
5?．?9?．根據(jù)各點(diǎn)領(lǐng)用情況做帳。
5?．?9?．?1?．物品發(fā)放后，將各點(diǎn)領(lǐng)用單留存。
5?．?9?．?2?．將各點(diǎn)分開，記錄領(lǐng)用物資品名、數(shù)量。
5?．?9?．?3?．將帳本保留，用于做次年預(yù)算。
5?．?10?．做次年的客房用品預(yù)算表。
5?．?10?．?1?．將客房消耗品每月用量匯總資料輸入并存檔。
5?．?10?．?2?．將數(shù)量乘以現(xiàn)在的價(jià)格，得出每月消耗費(fèi)用。
5?．?10?．?3?．在現(xiàn)有資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)算，并客觀增加一些需要更新、購買的費(fèi)用。
5?．?10?．?4?．將分析預(yù)算好的材料交經(jīng)理審批。
5?．?11?．做固定物資盤點(diǎn)。
5?．?11?．?1?．配合財(cái)務(wù)部固定資產(chǎn)員統(tǒng)計(jì)樓層所有物品的品名、數(shù)量、購買時(shí)間。
5?．?11?．?2?．將新嗇的物資進(jìn)行登記匯總。
5?．?11?．?3?．配合財(cái)務(wù)部將客房部資產(chǎn)貼上標(biāo)簽，以備核查。
酒店庫管工作心得篇八
在酒店領(lǐng)導(dǎo)和人事部的領(lǐng)導(dǎo)及各部門的配合下，我以高度的責(zé)任感，努力完成各領(lǐng)導(dǎo)交給我的各項(xiàng)工作。是酒店的籌備階段，員工宿舍分散的比較散且宿舍條件不是很優(yōu)越，況且每套宿舍的條件都不一樣，為了更好的服務(wù)員工，讓他們住的安心，住的滿意，我們?yōu)槊刻姿奚岚惭b了熱水器，電風(fēng)扇，飲水機(jī)。宿舍安全是我們一直強(qiáng)調(diào)的，對那些私拉電線，使用大功率電器，我們以教育引導(dǎo)為主，并對宿舍進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)使用大功率電器立即沒收，今年已沒收熱的快3件，對宿舍的水、電、門、窗、床、鎖等都是日常要報(bào)修為員工服務(wù)的工作，并督促員工注意節(jié)水節(jié)電，做到人走燈滅，防止長流水。
但是我們完成任務(wù)，取得成績的同時(shí)，也應(yīng)該看到工作中存在的不足。以下是工作中的不足和20的工作計(jì)劃：
工作中的不足：
1、
2、
3、
4、
5、
1、
2、
3、
4、
5、
-12-14個(gè)別男生宿舍衛(wèi)生狀況難以令人滿意寢室失竊仍有發(fā)生員工素質(zhì)和管理水平有待進(jìn)一步提高安全管理工作還有待加強(qiáng)有些宿舍還沒有飲水機(jī)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平提高員工工作素質(zhì)開啟文明寢室評比活動(dòng)，培養(yǎng)員工集體榮譽(yù)感制定新的措施把員工寢室衛(wèi)生搞好盡快安排寢室的飲水機(jī)2014年工作計(jì)劃：
酒店庫管工作心得篇九
1、按公司的規(guī)定做好進(jìn)廠材料、外協(xié)件的入庫點(diǎn)數(shù)手續(xù)和不良品退貨工作。
2、按生產(chǎn)指令單或計(jì)劃領(lǐng)用單和先進(jìn)先出原則，做好日常的配、發(fā)料出庫手續(xù)，及時(shí)報(bào)告材料、外協(xié)件的余缺情況。
3、且不現(xiàn)場的作業(yè)操作流程符合公司制訂的5s管理規(guī)范，日場地的衛(wèi)生、貨物的擺放、作業(yè)的秩序等。
4、做好日抽查和定期檢查盤點(diǎn)在庫物資的安全狀況，做到帳、物、卡相符和不變質(zhì)、不短少。
工作要求：
工作目的：
保證倉庫物資正常的流轉(zhuǎn)(裝卸、移庫、入庫轉(zhuǎn)運(yùn)等)并負(fù)責(zé)生產(chǎn)物資的準(zhǔn)確投料到位。
工作內(nèi)容：
一、內(nèi)容及權(quán)限：
1、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度，在入庫、出庫時(shí)務(wù)必清點(diǎn)數(shù)量，核實(shí)單上的數(shù)量與實(shí)物量相符后簽字確認(rèn)，嚴(yán)禁先簽后補(bǔ)。
2、及時(shí)在貨位卡上登記入庫、保證帳、物、卡一致。
3、每天及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)日缺件報(bào)表。
4、每天及時(shí)做好發(fā)料準(zhǔn)備工作并嚴(yán)格按計(jì)劃準(zhǔn)確發(fā)放零。
5、每天嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場5s管理規(guī)范，零配件與物資擺放整齊有序，場地環(huán)境衛(wèi)生保持清潔干凈，現(xiàn)場操作秩序井然有序，人員紀(jì)律穩(wěn)定團(tuán)結(jié)。
6、每天工作結(jié)束時(shí)，負(fù)責(zé)展開對本職所負(fù)責(zé)庫區(qū)內(nèi)貨物的清點(diǎn)盤查工作。
7、落實(shí)好各項(xiàng)物資出入與發(fā)放的登記控制手續(xù)，并確保庫存信息與票據(jù)交遞的及時(shí)性與有效性。
二、工作人員運(yùn)用設(shè)備說明：
熟練使用各種裝下卸貨物的承載工作及設(shè)備，各種安全消防及搶險(xiǎn)救災(zāi)設(shè)備。
三、工作關(guān)系描述：
1、在倉庫主任的指導(dǎo)下發(fā)展各項(xiàng)工作，安排并列制個(gè)人工作計(jì)劃。
2、辦理好日常各項(xiàng)票據(jù)的交接手續(xù)和月末貨物的清點(diǎn)盤查工作，確保帳、物、卡地相符。
手續(xù)。
4、入庫時(shí)與采購部報(bào)驗(yàn)員辦理好相關(guān)的交接手續(xù)。
1、持續(xù)區(qū)場地整潔、物資排列堆放整齊有序、空間利用合理，確?，F(xiàn)場5s管理的貫徹執(zhí)行。
2、嚴(yán)格遵循制訂的各項(xiàng)物流管理流程與倉庫管理規(guī)定，按先進(jìn)先出原則發(fā)放各類物資。
4、堆碼上下一致，一目了然，便于清點(diǎn)。
5、裝卸迅速，按物資規(guī)格、型號擺放，投料時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁野蠻操作。
6、配合倉庫員做好入庫移庫等工作。
五、衡量標(biāo)準(zhǔn)：
1、確保操作現(xiàn)場環(huán)境的有序性、安全性，貨物裝卸的及時(shí)性。
2、確保物資擺放的合理規(guī)范性與整齊性。
3、確保生產(chǎn)物資投料得準(zhǔn)確性、及時(shí)性。
4、確保各項(xiàng)指令調(diào)度的有效性與貫徹執(zhí)行程度。
六、工作難點(diǎn)：
1、庫存物資排放工作的龐大與日常搬運(yùn)工作頻繁。
2、各項(xiàng)指令調(diào)度的緩急與并行處理。
1、現(xiàn)場調(diào)度指令不聽，無序野蠻搬運(yùn)，違反有關(guān)的現(xiàn)場安全作業(yè)規(guī)程。
2、未遵循現(xiàn)場5s管理規(guī)定，貨物搬運(yùn)擺放凌亂，無法合理利用庫存空間，導(dǎo)致搜尋不易。
3、工作拖拉，指令貫徹不及時(shí)，發(fā)料不按時(shí)準(zhǔn)確，影響正常的生產(chǎn)進(jìn)程。
4、不懂得倉保物資的特殊性質(zhì)，野蠻裝卸與擺放，發(fā)哦在貨物受損。
上一篇：公司部門崗位職責(zé)下一篇：理發(fā)店前臺(tái)工作職責(zé)。
酒店庫管工作心得篇十
一年的時(shí)間很快過去了，新的一年即將到來，回顧這一年來的工作，我做為一名上港物流x倉庫的管理員，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)對今年的工作總結(jié)如下：
1、參與了xrdc建立。x年初在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助與支持下，在x倉庫沈師傅的指導(dǎo)下，完成了rdc從無到有。x年1月15日我進(jìn)入公司，面對陌生的環(huán)境，陌生的工作，對業(yè)務(wù)操作一知半解。在沈師傅的指導(dǎo)幫助下，很快對工作業(yè)務(wù)有了一定的掌握，較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作、報(bào)表制作、費(fèi)收管理等。參與sabic第三方盤庫，能準(zhǔn)確、及時(shí)地與提貨司機(jī)協(xié)調(diào)處理異常情況，能較好地處理各種工作細(xì)節(jié)和服從上級、公司的工作安排和管理制度。
2、初步熟悉了駐廠辦的工作。x年2月份因駐廠辦工作繁忙急缺人手，應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的安排到大港石化廠短暫工作，通過在工廠的工作，讓我熟悉了駐廠辦的工作流程工作內(nèi)容，工廠提貨單據(jù)的辦理流程步驟，與sabic駐工廠人員，石化廠商務(wù)部關(guān)系的協(xié)調(diào)。到提貨司機(jī)提貨車輛的進(jìn)場過程，工廠現(xiàn)場與發(fā)貨班庫管員叉車關(guān)系的處理。理解了其他部門工作中需要面臨的問題困難，為今后部門間的彼此配合相互諒解奠定了良好的基礎(chǔ)。
3、克服了工作中的困難解決了工作中遇到的一些問題。因在工作中需要遇到倉庫、車隊(duì)、提貨司機(jī)、經(jīng)銷商、sabic相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等各種關(guān)系。而每個(gè)方面都是單獨(dú)的利益體，每個(gè)方面都有自己的利益考量。在面對這些方方面面的時(shí)候，牢記領(lǐng)導(dǎo)的指示，既要斗爭又要團(tuán)結(jié)，工作中既要一絲不茍，又要進(jìn)行一些妥協(xié)。力爭把工作做到，為公司發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，同時(shí)通過一年的歷練，使我在協(xié)調(diào)性上成長不少，能力有所提高，在此感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的支持與培養(yǎng)。
1、敬業(yè)是干好本職工作的前提。因從事倉庫管理工作，首先要對倉庫貨物的型號、特點(diǎn)、碼放規(guī)則要熟悉，因以前對塑料粒子的接觸不多，幾乎是一張白紙，我就下定決心，一定要干好，從區(qū)分聚丙，線性兩種不同性質(zhì)貨物的特點(diǎn)、包裝。到在倉庫內(nèi)的碼放規(guī)則，破包的處理從入庫到出庫需要注意的問題等，總算把工作整理的有所頭緒。
2、不怕吃苦、不怕累、保持對人的尊重，堅(jiān)守自己的職業(yè)操守。工作初期因工作生疏，人員緊張，為了保證工作的順利完成，三個(gè)月來幾乎沒有休息過一天，經(jīng)常加班加點(diǎn)工作。無論冬天下雪刮風(fēng)，還是夏天的酷暑，大雨。只要工作需要克服困難，迎難而上。工作中，一些提貨司機(jī)因車輛載重限制無法提貨，將現(xiàn)金塞入行駛證，或者尾隨我進(jìn)廁所。想予以通融，都被我予以拒絕，心中始終堅(jiān)持按照流程辦事，聽領(lǐng)導(dǎo)的指示。
3、缺乏靈活性，處理不好實(shí)事求是與靈活多變的關(guān)系。在日常工作中，我還缺乏靈活性，這是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
新的一年里，我將在自己的工作崗位上更加兢兢業(yè)業(yè)，以腳踏實(shí)地工作態(tài)度，盡職盡責(zé)地做好本職工作，不斷提高、完善自己的工作能力，把上級交給的各項(xiàng)工作做的更好。
以上是我的年度個(gè)人工作總結(jié)，請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督和指正！
酒店庫管工作心得篇十一
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了較大成績，倉庫管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫容庫貌也得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失，從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計(jì)劃準(zhǔn)備。xxx年倉庫管理年終總結(jié)報(bào)告如下：
一、倉庫管理工作主要是從整理入手，根據(jù)型號規(guī)格進(jìn)行歸類擺放，使倉庫凌亂不堪的狀況得到了進(jìn)一步的改善，同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)，干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的基礎(chǔ)工作。
二、全力組織倉庫人員摸清倉庫物資，并在此基礎(chǔ)上對倉庫庫存進(jìn)行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進(jìn)一步完善。
三、對生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對庫材料表，及時(shí)準(zhǔn)確的核對庫存數(shù)量，并將需要采購的原材料數(shù)目，以xxx的形式轉(zhuǎn)交給xxx部。
四、對所有購進(jìn)的元器件，嚴(yán)格執(zhí)行原材料送檢工作，并按照工程項(xiàng)目及時(shí)的送達(dá)質(zhì)檢部，對于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫。
五、嚴(yán)格按照生產(chǎn)材料表上的數(shù)量、型號，下發(fā)元器件。對圖紙與材料表不符合的情況，必須與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。
六、產(chǎn)成品出庫嚴(yán)格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細(xì)，注明附件（排、螺絲、手柄等），并由收貨方簽字認(rèn)可。
七、供應(yīng)商所開發(fā)票，認(rèn)真核對數(shù)量、型號及金額。并及時(shí)辦理入庫手續(xù)，注明工程項(xiàng)目轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。
八、常用材料及元器件達(dá)到最低庫存，及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。
xxx年的倉庫管理工作有所提高，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問題和漏洞：
第一，在以后的工作過程當(dāng)中，倉庫要加強(qiáng)與各部門的有效溝通，為倉庫工作的順利開展創(chuàng)造有利局面。
第二，在實(shí)際工作中，對于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問題還有待解決。
回顧xxx年的倉庫管理工作，總的形勢是好的，存在的問題也是不容忽視的。展望新的一年，倉庫管理工作還很重，特別是庫存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)保持下去。
在20xx年里，我們的工作計(jì)劃如下：
一、注重形象，多參加一些公司組織的活動(dòng)，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。
二、為了倉庫保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時(shí)能做到有帳可查，有據(jù)可依，針對于目前倉管員有些物料沒有建卡管理，為了彌補(bǔ)這一缺陷，重新設(shè)計(jì)訂購了一批新的物料存卡，完成對所有物料的存卡管理。
三、為了提高工作效率，避免倉庫保管員在備料過程中存在找不到元器件或找料時(shí)間太長，要求倉庫保管員按工程擺放物料。
四、堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使倉庫管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。并加強(qiáng)對本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進(jìn)。
五、積極配合供應(yīng)部和財(cái)務(wù)部，對庫存呆滯物品的積壓進(jìn)行整改，避免原材料的浪費(fèi)，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，提供合理空間。
六、當(dāng)天的帳及時(shí)完成，勿必做到日清月結(jié)。為提高物料的管理，對供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)來料數(shù)量。為確保xxx部、xxx部及xxx部能及時(shí)了解物料庫存情況，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
總之，倉庫能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)的。在揮手昨天的時(shí)刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會(huì)用行動(dòng)來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。xxx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。
酒店庫管工作心得篇十二
職能：負(fù)責(zé)酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點(diǎn)，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負(fù)責(zé)物資入庫，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。
2、負(fù)責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。
3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
4、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫日記賬的登記，按時(shí)交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
6、驗(yàn)收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標(biāo)簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查。
7、對部門領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng)、不妥的情況，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項(xiàng)易耗物品的使用達(dá)到正常年限。
8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。
9、負(fù)責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外，還要求供貨補(bǔ)足。
10、商品和物料進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品
變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴(yán)格審核入庫領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù)，上報(bào)財(cái)務(wù)部。
13、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。
14、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
物資保管、賠償制度
1、總庫所有物品（除已安裝配備到經(jīng)營場所的固定資產(chǎn)及低值易耗品）保管員負(fù)責(zé)管理。保管員應(yīng)對物品負(fù)保管責(zé)任。
2、物品到貨時(shí)，保管員應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。
3、收貨注意事項(xiàng)：
（1）收貨數(shù)量與供應(yīng)商提供的送貨單數(shù)量有差異時(shí)，應(yīng)要求供貨商及時(shí)補(bǔ)足，補(bǔ)足后，開具商品入庫單，并將客戶聯(lián)交與供貨商。
（2）收貨時(shí)質(zhì)量、價(jià)格出現(xiàn)與前批貨物有差異時(shí)，保管員應(yīng)將該物品質(zhì)量、價(jià)格問題在入庫單上注明，并上報(bào)至財(cái)務(wù)經(jīng)理處，由財(cái)務(wù)經(jīng)理控制支付貨款時(shí)要求供貨方降低價(jià)格或退貨。
4、物資出庫領(lǐng)用：領(lǐng)料單須有部門經(jīng)辦人簽字、部門負(fù)責(zé)人或
部門負(fù)責(zé)人指定的領(lǐng)班簽字，嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，部門領(lǐng)用如有超出正常范圍、數(shù)量，應(yīng)及時(shí)反映核實(shí)后再發(fā)放。發(fā)放時(shí)要認(rèn)真核對品種數(shù)量發(fā)貨，不能出現(xiàn)錯(cuò)發(fā)。
5、保管人員應(yīng)進(jìn)行物品出、入庫日記賬的登記，按時(shí)上交入庫、領(lǐng)料、直拔單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。每月最后一天對物品進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)短少應(yīng)查明原因，如是保管員工作失職出現(xiàn)短少，損失由保管員承擔(dān)。賠付按物品原價(jià)賠償。
6、保管員應(yīng)經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購。物品應(yīng)按先進(jìn)先出的原則發(fā)貨。保管員應(yīng)隨時(shí)掌握所管物品質(zhì)量情況，對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
7、嚴(yán)禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
8、物品的管理要做到三防。防霉防蟲防鼠。倉庫要保持通風(fēng)干燥。
倉庫衛(wèi)生、安全制度
1、倉庫應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全制度。庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。
2、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
3、由于保管人員工作失職，出現(xiàn)火災(zāi)至財(cái)產(chǎn)物資損失，物
品損失費(fèi)原則上由保管員按進(jìn)價(jià)賠付。對損失金額較大的由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況上報(bào)公司處理。
job descriotion 工作職責(zé)
職位：倉庫管-理-員
直接上司：成本控制主管
直接下屬：
所屬級別：
job description 工作描述
知識(shí)及能力要求
1． 具有酒店所需各種物品豐富的商品知識(shí)；具有貨物質(zhì)量鑒別能力；嚴(yán)格執(zhí)行倉儲(chǔ)方法。
2． 具有庫房管理知識(shí)，掌握消防安全知識(shí)，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
3． 熟悉酒店內(nèi)部物資控制程序，執(zhí)行成本控制職責(zé)。
4． 掌握收貨、驗(yàn)貨、發(fā)貨各工作環(huán)節(jié)的程序與標(biāo)準(zhǔn)并能督導(dǎo)員工執(zhí)行。
5． 堅(jiān)持原則，廉潔自律，據(jù)理力爭，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
6． 有一定的英語基礎(chǔ)；有會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)，有電腦操作能力。
7． 有高中以上學(xué)歷。
職責(zé)
1. 服從主管的安排，有效地管理庫房，保證食品、飲品及物品的及時(shí)供應(yīng)。根據(jù)部門的用量合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，根據(jù)審批流程和采購時(shí)間及時(shí)申請采購，負(fù)責(zé)填制倉庫采購申請單，寫清各種物資的.品名、數(shù)量、國內(nèi)購買還是進(jìn)口等項(xiàng)目，請部門主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理審核簽名，交采購部并督促貨物及時(shí)入庫。
2．經(jīng)常與使用部門溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負(fù)責(zé)填寫申請采購單，寫清各類物資的品名、數(shù)量，注明庫存量、月用量、申購量，確認(rèn)無誤后請成本主管審閱簽字。
3. 監(jiān)督檢查收貨組按收貨的程序標(biāo)準(zhǔn)工作，在物資入庫前嚴(yán)格把關(guān)，無論是進(jìn)口還是國內(nèi)貨物，都必須嚴(yán)格審核訂單和發(fā)票，對所有入庫物資的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，對于低質(zhì)物品提出退貨或拒收意見，按主管要求正確編制入庫單及收貨日報(bào)，保留倉庫聯(lián)，將成本聯(lián)與財(cái)務(wù)聯(lián)傳遞至成本會(huì)計(jì)審核。
4. 貨物入庫必須按程序標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫單與實(shí)際貨物一致方可入庫。
5. 貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。
6. 貨物到貨后要及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記卡帳和明細(xì)帳。
7. 執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，落實(shí)防火措施，執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8. 要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨，若有特殊原因，需得到財(cái)務(wù)經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可辦理。
9. 發(fā)貨后要及時(shí)按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關(guān)賬卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務(wù)內(nèi)容，確保庫房賬與實(shí)物、庫存帳與總賬相符合。
10. 配合成本做好每月盤點(diǎn)，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11. 加強(qiáng)對食品庫、酒水庫、物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報(bào)告上交財(cái)務(wù)；對于過期或破損的食品要及時(shí)報(bào)損并銷毀，不準(zhǔn)把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失；嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。
12. 負(fù)責(zé)對各部門的物資服務(wù)工作，經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào)、溝通，在保證供應(yīng)前提下，不斷貨，不積壓，使物資周轉(zhuǎn)快，縮短存放時(shí)間，少占用資金；把庫存量及時(shí)通告各使用部門，并根據(jù)市場情況提出申請采購建議；對急需物資，隨時(shí)填寫采購單，以保證部門需要。
13．每月出具庫存盤點(diǎn)表、存貨周轉(zhuǎn)表、報(bào)損報(bào)告、滯留商品報(bào)告至主管審核，上報(bào)財(cái)務(wù)記帳備案。
14. 制訂庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強(qiáng)鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決。
制訂庫房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，定期考核確保消防安全。
15．做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關(guān)閉電源，鎖好庫門，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無誤。
16．服從主管安排，進(jìn)行市場調(diào)查，全面了解市場貨物質(zhì)量、價(jià)格情況。
17. 完成上級交辦的其它工作
庫管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)倉庫全面工作，做好籌劃及調(diào)度工作
2、負(fù)責(zé)倉庫管理制度及出入庫流程的規(guī)劃和制定；
3、負(fù)責(zé)辦理入庫手續(xù)，嚴(yán)格核對物品申購單與到貨單情況，根據(jù)有效單據(jù)辦理入庫。
4、根據(jù)收貨員上交出庫單登記電腦入賬。
5、定期向財(cái)務(wù)提報(bào)各種報(bào)表數(shù)據(jù)及庫存情況，完善統(tǒng)計(jì)管理制度
6、監(jiān)督收貨員日常收發(fā)貨工作，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，及時(shí)協(xié)助改正。
7、監(jiān)督收貨員月末盤點(diǎn)工作，做到賬實(shí)相符
8、負(fù)責(zé)倉庫的異常處理并及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)；
9、 負(fù)責(zé)倉庫滯銷物品的提報(bào)
10、及時(shí)向上級主管匯報(bào)工作情況，并提供貨品數(shù)量、質(zhì)量、保質(zhì)期及價(jià)格變動(dòng)等信息；
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店庫管工作心得篇十三
當(dāng)然，由庫房管理工作接觸時(shí)間還比較短，相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)還有待進(jìn)一步的積累，因此在工作當(dāng)中，還存在著一些問題。
（一）對一些庫存物品還需要進(jìn)一步的熟悉，由于對一些庫房，特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時(shí)接觸較少，因此對其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進(jìn)一步的加深。
1、客用品庫的問題。
客用品庫主要是因?yàn)榍蜿?duì)以及其它部門退下的雜物過多，庫房堆積過滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導(dǎo)致一些物品的存放地點(diǎn)還不是很清楚。這還需要與客房部人員進(jìn)行進(jìn)一步的溝通。
2、瓷器庫的問題。
對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領(lǐng)用的物品（賬面未記錄）的存放地點(diǎn)不了解。這需要與餐飲部人員進(jìn)行咨詢。
3、4樓綜合庫的問題。
由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無法工作，因此無法準(zhǔn)確掌握其數(shù)量，希望在庫房搬遷中予以解決。