通過編寫教案，教師可以提前預習和準備教材內容，提高教學效率。教案的設計應盡量突出教學的重點和難點，幫助學生更好地理解和掌握知識。教案范文的分享有助于教師之間的互相學習與交流，共同提高教學質量。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇一
1.讓幼兒了解常見的飯菜;2.通過簡單的'實際操作，讓幼兒體驗做飯的過程并對飯菜的好壞有基本判斷;3.培養(yǎng)幼兒愛惜糧食的態(tài)度;[教學準備]：
包餃子的相關材料及工具、ppt[教學時數(shù)]：
大班20分鐘[教學方法]：
情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。
一、導入部分：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香啊!惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢?"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。
二、基礎部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。
1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀!那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的?你為什么喜歡它，好不好?"2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢?"3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎?"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。
三、結束部分：教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢?等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好?"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態(tài)度意識。
幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來;語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇二
我愛吃西瓜，圓圓的西瓜穿著一身綠黑相間的“披風”，切開它，一片鮮紅的果肉映入眼簾，我狠狠地咬上一口，真甜?。?BR> 可以說西瓜的一身都是寶，瓜皮、果肉都是能吃的。肯定有人會問：瓜皮怎么能吃呢？瓜皮不但能吃，還能美容呢！首先把外面的皮去掉，只留下白色的壤兒，然后把壤兒切成細絲狀，用水沖洗干凈，加點白糖，涼拌。這道菜在夏天吃，即美容又可口。如果是冬天，可以把壤兒切成塊兒，和羊肉一起燉，很暖胃的。
果肉和瓜皮不同，果肉可以做水果拼盤，還可以榨汁兒。果肉含有豐富的維生素c，有營養(yǎng)又可口。在炎熱的夏天，很熱很渴的時候，如果能吃上一口西瓜，那真是有口福了??！
西瓜總得來說可以分為兩大類：一類是沒有西瓜籽的，叫無籽西瓜；一類是有籽的，叫有籽西瓜。
瓜籽也是可以吃的。把瓜籽洗干凈，然后放在太陽下暴曬，曬干之后放在鍋里不停的翻炒，就成了西瓜子。在比較喜慶的時候，讓遠方的親戚或親人到家中嘗嘗自家做的西瓜子吧！
我愛這一身都是寶的西瓜！
指導老師：祝潔歡迎教師投稿。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇三
4.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5.讓幼兒體會游戲的樂趣，發(fā)展幼兒開朗，樂觀的性格。
包餃子的相關材料及工具、ppt。
20分鐘。
情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。
：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香??！惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢？"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。
：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。
教師提問：
1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀！那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的？你為什么喜歡它，好不好？"。
2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢？"。
3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎？"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。
教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢？等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好？"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態(tài)度意識。
美術區(qū)--幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來；語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜；
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創(chuàng)設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇四
設計意圖：西瓜是幼兒非常熟悉喜歡的水果，夏天吃西瓜是一種很好的解暑方法。除了解暑西瓜還有什么功效及作用呢？通過這個活動，讓幼兒更進一步了解西瓜的功效及作用?；顒幽繕耍?BR> 1﹑了解西瓜的生長習性，西瓜的作用及營養(yǎng)價值。2﹑認識西瓜的組成部分。
重點：認識西瓜的組成部分，了解西瓜的生長習性﹑作用及營養(yǎng)價值。難點：西瓜的作用。
活動準備：西瓜一個，豬的頭飾一個，ppt課件。活動過程：1﹑故事導入：
——豬八戒它是怎樣吃西瓜的？
小結：豬八戒說今天我們班的小朋友表現(xiàn)很棒，它要把西瓜分給我們小朋友一起吃哦！小朋友開心嗎？2﹑帶著豬頭飾的幼兒抱著西瓜走進教室。
——好大的西瓜??！小朋友知道不知道西瓜是怎么來的？它是由哪些部分組成的？
——播放音樂《豬八戒吃西瓜》，請幼兒學著豬八戒大口吃西瓜。5﹑結束課堂。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇五
1、幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。
2、理解詞語：“細嚼慢咽”，體會安全、文明進餐的愉悅。
相關課件和兒歌一首。
一、故事引入主題：
1、師：寶寶們，今天老師給大家?guī)砹艘粋€好聽的故事，你們想聽嗎？（教師講故事，幼兒仔細聽故事中發(fā)生的事情。）。
2、師：故事里面發(fā)生了一件什么事情？為什么小貓和小狗會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？
二、引導幼兒觀察圖片。
1、教師引導幼兒觀察圖片并提問：1）圖上有什么？2）小貓為什么會被魚刺卡??？3）誰也來醫(yī)院看病了？4）小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？（幼兒請個別寶寶起來回答。）。
2、教師講述故事的后半段：小羊過生日請大家吃好多好吃的東西。（教師講述故事的后半段，讓幼兒知道，在吃魚的時候一定要細嚼慢咽，不能著急，這樣就不會被卡住了。）。
3、教師幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。（就是吃東西的時候要仔細的咀嚼，慢慢地咽下去。）。
三、了解安全進餐的方法。
2、教師小結吃魚：我們小朋友在吃魚的時候不能說話，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急。
3、教師：那我們小朋友最喜歡吃的蛋的蛋黃應該怎么吃呢？
4、教師小結：不能邊說話邊吃，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急，吃的時候可以喝點湯或者水。
四、學習兒歌，教師小結。
師：孩子們，老師把怎么吃魚編成了一首好聽的兒歌，趕緊跟著老師一起來學一學吧。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。師：寶寶們，今天我們學習了在吃魚的時候要注意些什么，以后我們吃魚就肯定不會像小貓一樣被卡住了。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇六
1、聽故事，在畫面中發(fā)現(xiàn)故事線索，體驗幫助別人的快樂。
2、在制作和贈送水果牛奶的情境中，知道水果營養(yǎng)好，愛吃水果，身體棒。
【活動準備】。
圖畫書、背景圖、制作水果牛奶的操作材料。
【活動過程】。
一、引出主題。
1、圖畫書里躲著許多水果，找一找，你能看見它們嗎？
2、交流各自的家中誰愛吃水果，愛吃什么水果。
3、故事中最愛吃水果的是誰呢？從畫面中尋找答案：奶牛。
4、了解圖畫書的名稱“愛吃水果的奶?！?。
二、理解故事。
1、奶牛吃了什么水果？這些水果長在哪里，什么樣？
2、主人每天怎樣帶奶牛去吃水果？（發(fā)現(xiàn)主人一會兒趴在地上摘西瓜，一會兒爬上樹摘梨、找木瓜，一會兒又帶牛上山，到果園吃水果。體會主人對牛的關心和愛護。）。
3、一天晚上，天氣突然變了，主人和鄰居們都怎么了？
4、奶牛呢，它怎么沒有感冒？
5、奶牛想什么辦法救大家？
6、主人和鄰居喝了奶牛做的水果牛奶怎么就恢復健康了？
三、制作香蕉奶昔。
1、每位幼兒用小刀切一小段香蕉。
2、將切碎的香蕉放人攪拌器。
3、教師在攪拌器內加入牛奶，攪拌成香蕉奶昔。
四、完整欣賞故事。
1、邊看圖畫書邊和老師一起講故事。
2、結尾部分扮作生病的主人和鄰居，品嘗自制的香蕉奶昔，表示喝了果奶，感冒都好了，大家都又愛吃水果又愛喝牛奶。
附故事：愛吃水果的奶牛。
一天晚上，突然刮起了一陣冷風，主人著涼病倒了，村子里其他的鄰居們也生病了，只有愛吃水果的奶牛沒有生病，它還在津津有味地吃著各種水果。
奶?？匆娮约旱闹魅瞬×?，心里著急又難過。它連忙擠出草莓牛奶，給主人喝。主人每天喝著奶牛擠出的各種水果牛奶，身體漸漸恢復了健康。奶牛又將自己擠出的牛奶分給村子里的鄰居們喝，他們的病也好了。
后來，大家都變成愛吃水果的人了。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇七
活動目標：
1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。
3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
教學重點、難點：
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。
活動準備：
1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。
2、自制ppt課件及一封信。
活動過程：
一、創(chuàng)設情景，引入課題。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1、幼兒觀察。
2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?BR> 小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養(yǎng)平衡，增強體質，減少疾病。
（二）經(jīng)驗分享。
1、師：誰在一直拽老師的.衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信?？纯瓷厦鎸懙氖裁矗何蚁肟伎夹∨笥褜ξ覀兪卟说牧私猓覀兪卟擞胁煌氖秤玫牟糠?，現(xiàn)在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。
2、幼兒觀察。
1、）觀察植物的每一個部分。
2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。
3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。
3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。
4、師小結。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。
三、游戲《找朋友》。
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。
四、活動結束。
根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇八
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）。
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
品嘗蔬菜沙拉。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇九
因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。
2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。
3.了解健康的小常識。
4.發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干。
一：談話導入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?
問題1、卡卡怎么啦?
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)。
幼：開塞露、肥皂頭……。
二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)。
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領!
1.海帶。
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的'典，能夠預防大脖子)。
2.蘑菇。
提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)。
四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)。
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)。
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)。
五：買菜游戲(結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)。
六、活動延伸:在區(qū)角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十
1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
［活動準備］。
各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具。
［活動過程］。
1、談話導入：
和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”3、邊觀察圖片邊提出問題：
（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）。
（4）、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。
（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！
（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？
出示蔬菜制品——引導孩子觀察。
蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？
（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
［活動延伸］。
再想一想蔬菜還能做成什么？
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十一
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。
4．通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。
2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙?，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片“猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜。
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數(shù)字。
幼甲：（第一個方形的）毛巾。
幼乙：床墊。
幼丙：被子。
3．驗證幼兒猜測結果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）。
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）。
4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）。
分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）。
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。
幼甲：可以兩個人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起?。?BR> 幼甲：因為它們都是長長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起??？
師：為什么要讓他們一起??？
幼乙：因為它們都是綠色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識?；顒又?，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十二
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利于身體健康。教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。
活動目標。
1、引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2、教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
3、發(fā)展幼兒的觀察力和概括力。
教學重點、難點。
認識各種蔬菜，了解它們的特征。
活動準備。
1、實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2、幾種常見的蔬菜頭飾若干。
活動過程。
一．開始部分：
1、創(chuàng)設情景，引入課題。
（1）猜一猜，它們是誰？
又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。（西紅柿）。
兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）。
一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都夸它。（蘿卜）。
二．基本部分：
（一）觀察講述。
1、師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？
2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
（二）經(jīng)驗分享。
提問：
1、你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?
2、你知道吃蔬菜的哪一部分？
（1）小組交流。
（2）師小結。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的'吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。
三．實踐應用。
1、蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
3、幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。
四．游戲《找朋友》。
師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。
五．活動結束。
小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養(yǎng)我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。
六．活動延伸：
組織幼兒到活動區(qū)玩《開蔬菜商店》的游戲。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十三
（1）通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并會將其分類。
（2）蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食、不浪費。
活動準備。
各種蔬菜圖片，多媒體課件，小動物頭飾。
活動過程。
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小豬飛飛來和小朋友游戲）。
1、小朋友最喜歡的小豬飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。
3、打開多媒體課件，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。
二、猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。
提問：
（1）我們應該吃它的哪一部分？（根）。
（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）。
4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食、不浪費。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食更不能浪費。
四、分類游戲：《找朋友》。
給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
六、結束活動：
請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十四
活動目標：
1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。
2、初步培養(yǎng)幼兒不挑食的好習慣。
活動準備：
各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。
活動重點：幼兒喜歡吃蔬菜。
活動難點：幼兒知道多吃蔬菜對身體好。
活動過程：
一、開始部分。
師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發(fā)吧?。ㄓ變禾柽M場）。
二、基本部分。
1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。
2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。
3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。
4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）。
5、提問：都有哪些蔬菜？
你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體當然益處。
6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）。
7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。
8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。
9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。
10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。
11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。
三、結束部分。
提示幼兒吃東西之前要講衛(wèi)生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十五
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達自己的交流內容。
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見的蔬菜，能用恰當?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。
3、培養(yǎng)學生的口語交際能力,引導他們養(yǎng)成良好的口語交際習慣。
4、教育學生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習慣。
重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習慣。
難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關蔬菜的圖片和營養(yǎng)價值等方面的知識,幾顆小五星。
學生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關蔬菜的吃法和營養(yǎng)價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
一課時。
一、動畫引入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學生交流。
1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領，向同學們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了。”“西紅柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價值等）進行介紹。
4、在4人小組內交流。鼓勵同學們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲。
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
（學生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）。
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果?！?BR> 生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的'謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）。
四、創(chuàng)設“蔬菜集市”，引導學生互動交流。
（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學們扮演好自己的角色。）。
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學回答時注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學生養(yǎng)成不挑食的習慣。
我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質、脂肪、水、礦物質、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質，而這幾大類物質缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結。
評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十六
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣。
3、體會數(shù)學的生活化，體驗數(shù)學游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結果，初步了解排序的可逆性。
ppt課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣。
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十七
一、活動目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
二、活動準備：
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍)。
三、活動過程：
(一)、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
(教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。)。
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
(二)、蔬菜可以吃那些部位?對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動反思：
今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的.營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明?？磥砦覀兊募议L對小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是在教學活動中，還是出現(xiàn)了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功，反思一下自己的教學，看來問題還是出在自己身上。
一、教學準備應重視幼兒的經(jīng)驗準備。
經(jīng)驗準備是教師在備課時對幼兒已有經(jīng)驗的分析。教師在組織任何教學時都要反復思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經(jīng)驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關資料，而幼兒卻沒有進行相關經(jīng)驗的準備，所以才導致冷場。
二、讓幼兒參與準備過程。
建構主義學習理論認為，人的學習過程是主動地建構過程，教師在思考教學活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經(jīng)驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進行適當?shù)难a充，我想這樣效果可能會更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗準備。
上課的老師必須要為教學認真做好自身的經(jīng)驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經(jīng)驗。我必須事先查找相關資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇一
1.讓幼兒了解常見的飯菜;2.通過簡單的'實際操作，讓幼兒體驗做飯的過程并對飯菜的好壞有基本判斷;3.培養(yǎng)幼兒愛惜糧食的態(tài)度;[教學準備]：
包餃子的相關材料及工具、ppt[教學時數(shù)]：
大班20分鐘[教學方法]：
情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。
一、導入部分：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香啊!惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢?"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。
二、基礎部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。
1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀!那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的?你為什么喜歡它，好不好?"2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢?"3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎?"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。
三、結束部分：教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢?等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好?"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態(tài)度意識。
幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來;語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇二
我愛吃西瓜，圓圓的西瓜穿著一身綠黑相間的“披風”，切開它，一片鮮紅的果肉映入眼簾，我狠狠地咬上一口，真甜?。?BR> 可以說西瓜的一身都是寶，瓜皮、果肉都是能吃的。肯定有人會問：瓜皮怎么能吃呢？瓜皮不但能吃，還能美容呢！首先把外面的皮去掉，只留下白色的壤兒，然后把壤兒切成細絲狀，用水沖洗干凈，加點白糖，涼拌。這道菜在夏天吃，即美容又可口。如果是冬天，可以把壤兒切成塊兒，和羊肉一起燉，很暖胃的。
果肉和瓜皮不同，果肉可以做水果拼盤，還可以榨汁兒。果肉含有豐富的維生素c，有營養(yǎng)又可口。在炎熱的夏天，很熱很渴的時候，如果能吃上一口西瓜，那真是有口福了??！
西瓜總得來說可以分為兩大類：一類是沒有西瓜籽的，叫無籽西瓜；一類是有籽的，叫有籽西瓜。
瓜籽也是可以吃的。把瓜籽洗干凈，然后放在太陽下暴曬，曬干之后放在鍋里不停的翻炒，就成了西瓜子。在比較喜慶的時候，讓遠方的親戚或親人到家中嘗嘗自家做的西瓜子吧！
我愛這一身都是寶的西瓜！
指導老師：祝潔歡迎教師投稿。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇三
4.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5.讓幼兒體會游戲的樂趣，發(fā)展幼兒開朗，樂觀的性格。
包餃子的相關材料及工具、ppt。
20分鐘。
情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。
：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香??！惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢？"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。
：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。
教師提問：
1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀！那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的？你為什么喜歡它，好不好？"。
2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢？"。
3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎？"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。
教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢？等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好？"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態(tài)度意識。
美術區(qū)--幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來；語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜；
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創(chuàng)設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇四
設計意圖：西瓜是幼兒非常熟悉喜歡的水果，夏天吃西瓜是一種很好的解暑方法。除了解暑西瓜還有什么功效及作用呢？通過這個活動，讓幼兒更進一步了解西瓜的功效及作用?；顒幽繕耍?BR> 1﹑了解西瓜的生長習性，西瓜的作用及營養(yǎng)價值。2﹑認識西瓜的組成部分。
重點：認識西瓜的組成部分，了解西瓜的生長習性﹑作用及營養(yǎng)價值。難點：西瓜的作用。
活動準備：西瓜一個，豬的頭飾一個，ppt課件。活動過程：1﹑故事導入：
——豬八戒它是怎樣吃西瓜的？
小結：豬八戒說今天我們班的小朋友表現(xiàn)很棒，它要把西瓜分給我們小朋友一起吃哦！小朋友開心嗎？2﹑帶著豬頭飾的幼兒抱著西瓜走進教室。
——好大的西瓜??！小朋友知道不知道西瓜是怎么來的？它是由哪些部分組成的？
——播放音樂《豬八戒吃西瓜》，請幼兒學著豬八戒大口吃西瓜。5﹑結束課堂。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇五
1、幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。
2、理解詞語：“細嚼慢咽”，體會安全、文明進餐的愉悅。
相關課件和兒歌一首。
一、故事引入主題：
1、師：寶寶們，今天老師給大家?guī)砹艘粋€好聽的故事，你們想聽嗎？（教師講故事，幼兒仔細聽故事中發(fā)生的事情。）。
2、師：故事里面發(fā)生了一件什么事情？為什么小貓和小狗會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？
二、引導幼兒觀察圖片。
1、教師引導幼兒觀察圖片并提問：1）圖上有什么？2）小貓為什么會被魚刺卡??？3）誰也來醫(yī)院看病了？4）小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？（幼兒請個別寶寶起來回答。）。
2、教師講述故事的后半段：小羊過生日請大家吃好多好吃的東西。（教師講述故事的后半段，讓幼兒知道，在吃魚的時候一定要細嚼慢咽，不能著急，這樣就不會被卡住了。）。
3、教師幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。（就是吃東西的時候要仔細的咀嚼，慢慢地咽下去。）。
三、了解安全進餐的方法。
2、教師小結吃魚：我們小朋友在吃魚的時候不能說話，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急。
3、教師：那我們小朋友最喜歡吃的蛋的蛋黃應該怎么吃呢？
4、教師小結：不能邊說話邊吃，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急，吃的時候可以喝點湯或者水。
四、學習兒歌，教師小結。
師：孩子們，老師把怎么吃魚編成了一首好聽的兒歌，趕緊跟著老師一起來學一學吧。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。師：寶寶們，今天我們學習了在吃魚的時候要注意些什么，以后我們吃魚就肯定不會像小貓一樣被卡住了。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇六
1、聽故事，在畫面中發(fā)現(xiàn)故事線索，體驗幫助別人的快樂。
2、在制作和贈送水果牛奶的情境中，知道水果營養(yǎng)好，愛吃水果，身體棒。
【活動準備】。
圖畫書、背景圖、制作水果牛奶的操作材料。
【活動過程】。
一、引出主題。
1、圖畫書里躲著許多水果，找一找，你能看見它們嗎？
2、交流各自的家中誰愛吃水果，愛吃什么水果。
3、故事中最愛吃水果的是誰呢？從畫面中尋找答案：奶牛。
4、了解圖畫書的名稱“愛吃水果的奶?！?。
二、理解故事。
1、奶牛吃了什么水果？這些水果長在哪里，什么樣？
2、主人每天怎樣帶奶牛去吃水果？（發(fā)現(xiàn)主人一會兒趴在地上摘西瓜，一會兒爬上樹摘梨、找木瓜，一會兒又帶牛上山，到果園吃水果。體會主人對牛的關心和愛護。）。
3、一天晚上，天氣突然變了，主人和鄰居們都怎么了？
4、奶牛呢，它怎么沒有感冒？
5、奶牛想什么辦法救大家？
6、主人和鄰居喝了奶牛做的水果牛奶怎么就恢復健康了？
三、制作香蕉奶昔。
1、每位幼兒用小刀切一小段香蕉。
2、將切碎的香蕉放人攪拌器。
3、教師在攪拌器內加入牛奶，攪拌成香蕉奶昔。
四、完整欣賞故事。
1、邊看圖畫書邊和老師一起講故事。
2、結尾部分扮作生病的主人和鄰居，品嘗自制的香蕉奶昔，表示喝了果奶，感冒都好了，大家都又愛吃水果又愛喝牛奶。
附故事：愛吃水果的奶牛。
一天晚上，突然刮起了一陣冷風，主人著涼病倒了，村子里其他的鄰居們也生病了，只有愛吃水果的奶牛沒有生病，它還在津津有味地吃著各種水果。
奶?？匆娮约旱闹魅瞬×?，心里著急又難過。它連忙擠出草莓牛奶，給主人喝。主人每天喝著奶牛擠出的各種水果牛奶，身體漸漸恢復了健康。奶牛又將自己擠出的牛奶分給村子里的鄰居們喝，他們的病也好了。
后來，大家都變成愛吃水果的人了。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇七
活動目標：
1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。
3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
教學重點、難點：
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。
活動準備：
1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。
2、自制ppt課件及一封信。
活動過程：
一、創(chuàng)設情景，引入課題。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1、幼兒觀察。
2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?BR> 小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養(yǎng)平衡，增強體質，減少疾病。
（二）經(jīng)驗分享。
1、師：誰在一直拽老師的.衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信?？纯瓷厦鎸懙氖裁矗何蚁肟伎夹∨笥褜ξ覀兪卟说牧私猓覀兪卟擞胁煌氖秤玫牟糠?，現(xiàn)在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。
2、幼兒觀察。
1、）觀察植物的每一個部分。
2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。
3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。
3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。
4、師小結。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。
三、游戲《找朋友》。
找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。
四、活動結束。
根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇八
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）。
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
品嘗蔬菜沙拉。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇九
因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。
2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。
3.了解健康的小常識。
4.發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干。
一：談話導入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?
問題1、卡卡怎么啦?
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)。
幼：開塞露、肥皂頭……。
二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)。
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領!
1.海帶。
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的'典，能夠預防大脖子)。
2.蘑菇。
提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)。
四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)。
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)。
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)。
五：買菜游戲(結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)。
六、活動延伸:在區(qū)角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十
1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
［活動準備］。
各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具。
［活動過程］。
1、談話導入：
和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”3、邊觀察圖片邊提出問題：
（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）。
（4）、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。
（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！
（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？
出示蔬菜制品——引導孩子觀察。
蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？
（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
［活動延伸］。
再想一想蔬菜還能做成什么？
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十一
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。
4．通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。
2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙?，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片“猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜。
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數(shù)字。
幼甲：（第一個方形的）毛巾。
幼乙：床墊。
幼丙：被子。
3．驗證幼兒猜測結果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）。
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）。
4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）。
分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）。
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。
幼甲：可以兩個人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起?。?BR> 幼甲：因為它們都是長長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起??？
師：為什么要讓他們一起??？
幼乙：因為它們都是綠色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識?；顒又?，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十二
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利于身體健康。教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。
活動目標。
1、引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2、教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
3、發(fā)展幼兒的觀察力和概括力。
教學重點、難點。
認識各種蔬菜，了解它們的特征。
活動準備。
1、實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2、幾種常見的蔬菜頭飾若干。
活動過程。
一．開始部分：
1、創(chuàng)設情景，引入課題。
（1）猜一猜，它們是誰？
又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。（西紅柿）。
兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）。
一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都夸它。（蘿卜）。
二．基本部分：
（一）觀察講述。
1、師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？
2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
（二）經(jīng)驗分享。
提問：
1、你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?
2、你知道吃蔬菜的哪一部分？
（1）小組交流。
（2）師小結。
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的'吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。
三．實踐應用。
1、蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
3、幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。
四．游戲《找朋友》。
師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。
五．活動結束。
小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養(yǎng)我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。
六．活動延伸：
組織幼兒到活動區(qū)玩《開蔬菜商店》的游戲。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十三
（1）通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并會將其分類。
（2）蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食、不浪費。
活動準備。
各種蔬菜圖片，多媒體課件，小動物頭飾。
活動過程。
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小豬飛飛來和小朋友游戲）。
1、小朋友最喜歡的小豬飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。
3、打開多媒體課件，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。
二、猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。
提問：
（1）我們應該吃它的哪一部分？（根）。
（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）。
4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食、不浪費。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食更不能浪費。
四、分類游戲：《找朋友》。
給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
六、結束活動：
請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十四
活動目標：
1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。
2、初步培養(yǎng)幼兒不挑食的好習慣。
活動準備：
各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。
活動重點：幼兒喜歡吃蔬菜。
活動難點：幼兒知道多吃蔬菜對身體好。
活動過程：
一、開始部分。
師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發(fā)吧?。ㄓ變禾柽M場）。
二、基本部分。
1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。
2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。
3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。
4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）。
5、提問：都有哪些蔬菜？
你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體當然益處。
6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）。
7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。
8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。
9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。
10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。
11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。
三、結束部分。
提示幼兒吃東西之前要講衛(wèi)生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十五
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達自己的交流內容。
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見的蔬菜，能用恰當?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。
3、培養(yǎng)學生的口語交際能力,引導他們養(yǎng)成良好的口語交際習慣。
4、教育學生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習慣。
重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習慣。
難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關蔬菜的圖片和營養(yǎng)價值等方面的知識,幾顆小五星。
學生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關蔬菜的吃法和營養(yǎng)價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
一課時。
一、動畫引入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學生交流。
1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領，向同學們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了。”“西紅柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價值等）進行介紹。
4、在4人小組內交流。鼓勵同學們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲。
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
（學生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）。
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果?！?BR> 生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的'謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）。
四、創(chuàng)設“蔬菜集市”，引導學生互動交流。
（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學們扮演好自己的角色。）。
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學回答時注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學生養(yǎng)成不挑食的習慣。
我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質、脂肪、水、礦物質、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質，而這幾大類物質缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結。
評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十六
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣。
3、體會數(shù)學的生活化，體驗數(shù)學游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結果，初步了解排序的可逆性。
ppt課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣。
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
大班健康教案我愛吃蔬菜篇十七
一、活動目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
二、活動準備：
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍)。
三、活動過程：
(一)、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
(教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。)。
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
(二)、蔬菜可以吃那些部位?對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動反思：
今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的.營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明?？磥砦覀兊募议L對小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是在教學活動中，還是出現(xiàn)了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功，反思一下自己的教學，看來問題還是出在自己身上。
一、教學準備應重視幼兒的經(jīng)驗準備。
經(jīng)驗準備是教師在備課時對幼兒已有經(jīng)驗的分析。教師在組織任何教學時都要反復思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經(jīng)驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關資料，而幼兒卻沒有進行相關經(jīng)驗的準備，所以才導致冷場。
二、讓幼兒參與準備過程。
建構主義學習理論認為，人的學習過程是主動地建構過程，教師在思考教學活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經(jīng)驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進行適當?shù)难a充，我想這樣效果可能會更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗準備。
上課的老師必須要為教學認真做好自身的經(jīng)驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經(jīng)驗。我必須事先查找相關資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。