制定方案時，需要明確目標和關鍵指標，以便進行有效的評估和調(diào)整。方案的制定不是一蹴而就的，需要經(jīng)過多次的討論和修改，以找到最佳的解決方案。方案的實施要有明確的責任分工和時間節(jié)點，避免拖延和模糊。
飯店活動策劃商家活動方案篇一
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧。
(一)提前準備，營造氣氛。
提前一個月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預熱實質(zhì)性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動，一定要給顧客實質(zhì)性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月，使用時間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費五百返五十。因為從初一到十五，商務宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務宴請時消費了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。
(二)高潮年夜飯。
春節(jié)活動正式啟動。提前一個多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因為預訂太多，又臨時加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點鐘，很多客人就落座了。當天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團圓)。
(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個地主帽，女孩子送一個格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長壽面，象征著對老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動情人節(jié)。
把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來，是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個活動相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設計了兩個項目：
(1)點特色招牌菜這道菜品，有抽獎機會，最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費宣傳。
(2)點情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個一年中，定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設施，里面還有舞臺，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。
活動期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)。
春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機會抽獎，獎品是合作企業(yè)提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時，贈送所有顧客每人元宵一碗。
飯店活動策劃商家活動方案篇二
市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標。數(shù)量指標有：
(1)銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
(2)銷售次數(shù)，每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。
(3)銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
3、由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時，要確定銷售的質(zhì)量標準，質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關系等。
4、銷售人員的成績評估。
5、編排合理的組織機構。
(1)公務客人組合產(chǎn)品。
(2)會議組合產(chǎn)品。
(3)家庭住宿組合產(chǎn)品。
(4)蜜月度假產(chǎn)品。
(5)婚禮組合產(chǎn)品。
(6)周末組合產(chǎn)品。
(7)淡季度假產(chǎn)品。
(1)可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a(chǎn)品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節(jié)，菜肴賞品的方式提高酒店消費，增加效益。
飯店活動策劃商家活動方案篇三
物華雅望三店互動“成長歲月，父愛如山”營銷活動方案每年6月的第三個星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是由于6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的`愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達，在中國，母親節(jié)比較重視，常常忽視父親節(jié)，所以借此冷門可以做一個力度較大，傳播較快和覆蓋面廣的活動。
1.活動目的：借節(jié)日迅速烘托人氣，提高知名度和影響力：提高市場占有率：
2.活動主題：成長歲月，父愛如山主題活動：
3.活動形式：店內(nèi)互動，安排演員和歌手現(xiàn)場互動快閃視頻，推出優(yōu)惠菜品和贈送禮物：
4.活動時間：6月19日。
5.活動內(nèi)容：(1)照片墻，免費拍照;凡當天邀請父親就餐的客人，均可免費拍照“全家?！薄拔液桶职帧钡?寸照片：可以自己取照片，也可以郵寄給本人：
(2)父親節(jié)當天生日的父親可以在祥瑞局享受免費的家庭6人餐：(以身份證上日期為準的以為人夫)：
(3)父親節(jié)當天，80歲以上的老人可以憑身份證在祥瑞局涮羊肉免費享用4人家庭餐;。
(5)父親節(jié)當天，祥瑞局涮肉鍋底免費;。
(7)三樓湘客棧每桌送“父子(女)連心”菜品一份，祝愿天下所。
有的父子父女都永遠心連心，幸?？鞓?。
(10)原有的店內(nèi)活動同時進行至月底;另凡掃二微碼關注微信平臺，并在朋友圈轉發(fā)就餐菜品和環(huán)境的顧客，可獲贈飲料或蓮子銀耳羹一扎，餐巾紙一盒;團購顧客好評和發(fā)圖片的顧客，可送小吃一份或蓮子銀耳羹一扎;(此活動長期進行)。
6.宣傳方式：制作傳單份，餐巾紙10000份，橫幅3條，噴繪寫真2個;。
(1)聯(lián)系商場門口，小區(qū)門口做宣傳;。
(2)人員在小區(qū)內(nèi)住戶，寫字樓發(fā)傳單，掃樓;。
(3)通過微信平臺編輯內(nèi)容發(fā)送粉絲會員;(10日開始至20日)。
(4)雅座針對新辣道老會員未換卡的會員發(fā)短信;(15日開始)。
飯店活動策劃商家活動方案篇四
春節(jié)套票：實惠多多驚喜多多。
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
（1）餐飲：600元/桌，（含服務費、僅限1、2、17樓餐廳）。
（2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務費）。
（3）娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。（商品不打折、含服務費）。
1、自2月14日（年三十）至28日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。天（含早、含服）。
2、2月14日—28日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡垺?BR> 預定熱線：xx。
2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉滿堂宴：799元/桌。
富貴吉祥宴：899元/桌。
（1）榮華大酒店三樓歌舞廳配有一流的'音響設備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
（2）名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
（3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務。
“情人節(jié)燭光套餐”360元（包括餐飲：200元、客房160元）無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
飯店活動策劃商家活動方案篇五
1、為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我飯店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
20**年元月1日。
中、西餐廳及客房。
相約20**，相聚麗晶。
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿1xx元，可獲贈20**年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送20**年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置飯店大門。內(nèi)容為：相約20**，相聚xxx!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
(5)設計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
1、飯店外圍：
(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作元旦倒計時。
(2)飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)飯店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容元旦時間表，整個活動內(nèi)容一個。)。
(2)在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”及有關飾品。
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場(20**年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(20**年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20**年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。
1、海寶若干;2、元旦紀念品若干;。
3、“x”展架三個;4、布標一條;5、彩色宣傳單。
飯店活動策劃商家活動方案篇六
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置。
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
宣傳時間：11.25。
活動時間：11.26。
宣傳方式：1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)。
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買。
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預算：
拱門租金：150元/天四個店面共600元。
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元。
燈籠(小)1.2元/個400個共480元。
宣傳頁5000張共700元。
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元。
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元。
海報+展架50元/個4個共200元。
整體方案分析：
因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。
【感恩節(jié)感恩標語】。
1.學會感恩,凡事感恩,讓感恩成為一種習慣，讓人生變得更美好!
2.感恩是幸福的源泉,報恩是人生的升華!
3.感恩從心開始讓愛溫暖彼此。
4.一日為師終身為父師恩難忘師情永存。
5.以“感恩報德”為榮，以“忘恩負義”為恥。
6.常懷感動之情常為感恩之行。
7.感恩不僅是一種品德，更是一種責任。
8.銜環(huán)結草以恩報德投之以桃報之以李。
9.羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。
10.感恩不僅是一種品德，更是一種責任。
11.天涯海角有盡處，只有師恩無窮期。
12.把一顆感恩的心化作一份感恩的奉獻。
13.感君情厚逼云端謝師恩深如山澗。
14.知遇之恩當永生不忘:滴水之恩,當涌泉相報.
15.沒有水源，就沒有生命;沒有父母，就沒有我們自已。
16.吃水不忘挖井人前人栽樹后人乘涼。
17.哀哀父母，生我劬勞。
18.一感親恩二感師恩三感友恩四感情恩彼此執(zhí)手，恩情永存。
19.感恩是寬容;感恩是溫情;感恩是快樂!
20.人須有感恩之心，而后乃心靜，心靜乃豁達，豁達乃知進退。
飯店活動策劃商家活動方案篇七
1、元旦活動期間，推出元旦套餐(標準由餐飲部定)。
2、元旦節(jié)特價套餐：提前預定，贈送元旦禮品一份。
3、元旦活動期間，每桌可享受特價菜一道。
4、元旦活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。只要留下詳細地址和電話，我們親自送到。誰出來還想到帶相機，而這一難忘的時刻不拍張照片留下來太可惜了。這可樂壞了消費者。我們讓消費者在酒店的大廳拍照，并且每張相片都裝進一個簡易的相框里，為的是讓消費者放地顯眼的上方，讓他們能夠經(jīng)常看到照片和照片上的酒店，就永遠忘不了這一難忘的時刻，也就永遠記住了酒店。照片洗出后按消費者的詳細地址，我們派專人送達，得到消費者的再一次感謝。
飯店活動策劃商家活動方案篇八
根據(jù)慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節(jié)營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期，但商機重重。五一餐飲促銷要想成功，就要根據(jù)自己實際情況來策劃了營銷方案。
5月1日——5月13日（xx店）。
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的`客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”飯店送花園游。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx。
飯店活動策劃商家活動方案篇九
據(jù)移動電話消費行為的調(diào)查顯示30歲以下用戶的比例持續(xù)增長，其中以21-25歲最為明顯，由2003年的25.8%上升到2004年的33.4%而逐步成為一支重要的消費群體，其中以大學生的消費數(shù)量占73%左右，大學生已經(jīng)成為了一股不容忽視的消費群體。(數(shù)據(jù)來源:ccid2003，11)。
大學生是一個極為特殊的群體，這個群體本身有著多種特征。他們擁有較強的消費欲望和一定的消費能力，而且在校大學生也是未來幾十年內(nèi)的消費主力，如能在校園內(nèi)就在大學生心目中樹立良好的品牌美譽度和忠誠度，這對企業(yè)的未來將產(chǎn)生及其深遠的影響。
1、消費群體分析：隨著學生這個消費群體的日益龐大，許多商家都已經(jīng)把眼光轉移到對它的開拓上。目前的校園活動已經(jīng)到了泛濫的地步，有品位有意義的活動卻十分罕見。而且過多的商業(yè)活動也使得校方對活動的支持力度一降再降。根據(jù)大學生中的調(diào)查顯示，大于45%的同學對于商家在校園的促銷活動提不起興趣。(高年級的學生占相當大的'比例)因此如何提起大學生對此次活動的興趣以及怎樣獲得校方的大力支持是這次活動的重點，也是能否做好這次活動的關鍵。
2、競爭對手分析：目前的國內(nèi)通訊依然呈移動、聯(lián)通、電信“三足鼎立”的局面，移動雖然在消費者比重上遙遙領先于后兩者，但聯(lián)通、電信的價格戰(zhàn)卻也使得移動在競爭上處于尷尬的局面。雖然移動優(yōu)良的信號傳輸仍能使自己立于不敗的境地，但是后兩者對于信號傳輸方面積極的改進使得移動不得不處于前狼后虎的境地。另外資費方面仍然是移動最大的弱勢。中國傳統(tǒng)的經(jīng)濟理念——經(jīng)濟實惠仍深深的印在人們的心中，這一點對于移動仍是最大的“敵人”。如何解決這一問題仍是今后移動發(fā)展所面臨的最大障礙。
飯店活動策劃商家活動方案篇十
歲末完美風暴。
x月1日——x月x日（共17個工作日）。
一、全場商品2折起。
活動期間，全場商品2——8.5折銷售（xx樓xxxxx全場8折）。
（金銀珠寶飾品、名表、化妝品詳細折扣請見柜內(nèi)明示）。
二、購物一小時幸運5分鐘。
2月8日——2月17日，在每天正常營業(yè)時間，每小時抽出5分鐘，凡在此5分鐘購物的顧客，將獲得所購商品金額的半額返款。
注：
1、返款全部以贈券（a券）形式體現(xiàn)；
2、抽獎方法：10：10分抽取9：00——10：00時間段，11：10分抽取10：01分——11：00時間段，以此類推，晚間20：00——21：00時間段獲獎結果于當日21：10分抽取，清場時間順延，請物業(yè)公司電工、保安做好相應準備。
3、抽獎地點：6樓促銷服務臺抽獎現(xiàn)場；
4、返款地點：6樓促銷服務臺；
5、返款時間：當日營業(yè)時間；
6、單筆最高返款金額以5000元為限，5000元以上視同5000元檔；
7、對獎時間以收銀機制小票上打印的交易時間為準；
8、幸運中獎顧客務必憑完整購物憑證當日領取返券，過期視同自動放棄；
9、本活動所返贈券使用期限限定在2月18日——3月30日使用，過期作廢；
10、抽獎結果及時在現(xiàn)場及廣播中公布。
1、活動期間，商品折扣部分全部由廠家或供應商自行承擔；
4、各客務員要嚴格監(jiān)督供應商，嚴禁用殘次商品應付本次活動；
5、商場管理部應嚴把商品質(zhì)量關，嚴防假冒或偽劣商品進場銷售；
6、活動期間，贈券（a券）在6樓使用不再享受折扣；
9、專場特賣品牌要求必須在長春主要媒體做特賣廣告宣傳。
活動期間，vip卡折扣功能暫停，積分累計功能正常使用；
各廠家或供應商進行折扣銷售，在賣場懸掛條幅、促銷導購等必須經(jīng)營銷策劃部審核通過，營銷策劃部和商場管理部將對擅自懸掛條幅或擺設促銷導購行為進行嚴格檢查。
飯店活動策劃商家活動方案篇十一
二、活動節(jié)日分析：
1、元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動項目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊涵著團圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此我們的促銷活動重點圍繞跟元宵有關的商品展開促銷。同時借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動來助興，營造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費熱情。
2、同時春節(jié)一過，春節(jié)服裝即將上市，對于學生來說，新的一學期也將開始，因此元宵節(jié)促銷還可圍繞服裝、學生用品等展開促銷。
三、活動目的：
春節(jié)過后，顧客消費熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過后的第一個節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團圓氣氛來刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷售額。
另外，通過各種新穎、有效的促銷活動來鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費群體，提升公司知名度和美譽度。
四、活動主題：
1、火樹銀花不夜天共度元宵享團圓。
2、猜謎語歡樂中獎。
3、良辰美景共賞元宵齊樂園。
五、活動對象：
元宵佳品、糖果、生鮮蔬果類食品。
六、活動內(nèi)容：
(一).購物贈湯圓。
凡于活動期間一次性購物滿58元的顧客，憑電腦小票可到服務中心領取大年湯圓1袋(價值3.9元);同理，購物滿98元，憑電腦小票可到服務中心領取湯圓2袋(價值7.8元)。每天限送500份。
注：憑當日單張小票領取，小票金額不可累加。
(二)、猜謎語歡樂中獎。
把超市布置成元宵游樂區(qū)，懸掛燈籠，在全賣場的每個角落都張貼謎語條，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美禮物。
(三)良辰美景共賞元宵齊樂園。
2月6日晚7點30分鐘在外場開辟游樂區(qū)，在游樂區(qū)大舞臺內(nèi)增設套圈活動和一些表演等活動來吸引人氣。
套圈：購物滿100元即可參加套圈一次，每次十個圈，套中了即可拿走所圈住之物。圈中物品根據(jù)價值大小來進行遠近距離拜訪。物品總體價值設置可根據(jù)滿多少的定額來確定，滿多少的定額越高，禮品價值也可相對提高。
七、活動籌備時間安排:。
1、1月25日特價商品資料匯總，預定出上郵報的商品;。
2、1月25日各部門的活動計劃書上交店長辦;。
3、1月29日郵報商品下午開始照相;。
4、1月30日郵報定稿。
6、2月1日郵報到店上;。
7、2月2日至3日開始郵報全面發(fā)放;。
8、2月1日至3日所有特價pop寫好;。
9、2月3日賣場氣氛、pop布置完成;。
八、廣告宣傳：
為保證活動的持續(xù)性和工作責任到每個人，特制定以下要求：氣氛設置：外場氣氛，內(nèi)場氣氛，銷售氣氛。播音氣氛。陳列氣氛。pop書寫。
(一)、dm郵報：單張16k，10000份_0.18=1800元。2月1日下午dm郵報到店。
1、郵報發(fā)放計劃：(發(fā)郵報的重點在各大生活小區(qū)和居民住宅及城中村，要盡量貼近百姓生活)。
2、賣場內(nèi)留：1000份(收銀、總臺)。
(二)、場內(nèi)不間斷的播音;。
(三)橫幅制作。
1、橫幅兩條：火樹銀花不夜天共度元宵享團圓。
良辰美景共賞元宵齊樂園。
2、噴繪：兩塊。
(四)、內(nèi)場氣氛pop和吊排設計：原來的不動。
準備工作：
備足貨源，搞好湯圓的商品陳列，店內(nèi)海報、pop的書寫等。
九、費用預算。
飯店活動策劃商家活動方案篇十二
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領導修改)。
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)(內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)。
b、宣傳單頁與房間打折卡。
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
飯店活動策劃商家活動方案篇十三
自2001年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
一、前言。
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
四、具體方案策劃。
（一）sp方案。
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價。
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）。
要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活。
飯店活動策劃商家活動方案篇十四
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促??
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日。
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
飯店活動策劃商家活動方案篇十五
1.網(wǎng)絡宣傳：網(wǎng)絡已經(jīng)成為當今時代的主流，故而利用微博、公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.店面裝飾：通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏：向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的'新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)、元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
飯店活動策劃商家活動方案篇十六
西方人常以紅、綠、白三色為圣誕色，故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個色彩即可：
圣誕樹。
圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西，在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹，懸掛圣誕燈、糖果、彩球、彩帶、圣誕花以及小禮物等，樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意。
裝飾品。
可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán)，增加圣誕氣氛。
貼上圣誕畫如：雪景或雪花圖案、圣誕老人、姜餅人等。
其它諸如小紅帽、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里，加強飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。
員工服飾。
員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽，用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客，發(fā)放小禮物，并說“merrychrismas”，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
2.元旦。
新年伊始，喜氣洋洋。中國悠久傳統(tǒng)中，以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上，可以以充分利用這個元素：
裝飾品。
可以選擇一些中國結、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
飯店活動策劃商家活動方案篇十七
---味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
2---的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
4---。
2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！
6---獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等。
8---。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析。
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
10---勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》。
要求：題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，12---們的健康要求。強烈建議廚房推出！！
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
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2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降??！
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飯店活動策劃商家活動方案篇十八
12月24日(星期天)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)。
電話：
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
飯店活動策劃商家活動方案篇十九
門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的.天堂。
飯店活動策劃商家活動方案篇一
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧。
(一)提前準備，營造氣氛。
提前一個月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預熱實質(zhì)性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動，一定要給顧客實質(zhì)性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月，使用時間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費五百返五十。因為從初一到十五，商務宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務宴請時消費了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。
(二)高潮年夜飯。
春節(jié)活動正式啟動。提前一個多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因為預訂太多，又臨時加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點鐘，很多客人就落座了。當天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團圓)。
(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個地主帽，女孩子送一個格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長壽面，象征著對老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動情人節(jié)。
把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來，是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個活動相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設計了兩個項目：
(1)點特色招牌菜這道菜品，有抽獎機會，最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費宣傳。
(2)點情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個一年中，定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設施，里面還有舞臺，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。
活動期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)。
春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機會抽獎，獎品是合作企業(yè)提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時，贈送所有顧客每人元宵一碗。
飯店活動策劃商家活動方案篇二
市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標。數(shù)量指標有：
(1)銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
(2)銷售次數(shù)，每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。
(3)銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
3、由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時，要確定銷售的質(zhì)量標準，質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關系等。
4、銷售人員的成績評估。
5、編排合理的組織機構。
(1)公務客人組合產(chǎn)品。
(2)會議組合產(chǎn)品。
(3)家庭住宿組合產(chǎn)品。
(4)蜜月度假產(chǎn)品。
(5)婚禮組合產(chǎn)品。
(6)周末組合產(chǎn)品。
(7)淡季度假產(chǎn)品。
(1)可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a(chǎn)品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節(jié)，菜肴賞品的方式提高酒店消費，增加效益。
飯店活動策劃商家活動方案篇三
物華雅望三店互動“成長歲月，父愛如山”營銷活動方案每年6月的第三個星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是由于6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的`愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達，在中國，母親節(jié)比較重視，常常忽視父親節(jié)，所以借此冷門可以做一個力度較大，傳播較快和覆蓋面廣的活動。
1.活動目的：借節(jié)日迅速烘托人氣，提高知名度和影響力：提高市場占有率：
2.活動主題：成長歲月，父愛如山主題活動：
3.活動形式：店內(nèi)互動，安排演員和歌手現(xiàn)場互動快閃視頻，推出優(yōu)惠菜品和贈送禮物：
4.活動時間：6月19日。
5.活動內(nèi)容：(1)照片墻，免費拍照;凡當天邀請父親就餐的客人，均可免費拍照“全家?！薄拔液桶职帧钡?寸照片：可以自己取照片，也可以郵寄給本人：
(2)父親節(jié)當天生日的父親可以在祥瑞局享受免費的家庭6人餐：(以身份證上日期為準的以為人夫)：
(3)父親節(jié)當天，80歲以上的老人可以憑身份證在祥瑞局涮羊肉免費享用4人家庭餐;。
(5)父親節(jié)當天，祥瑞局涮肉鍋底免費;。
(7)三樓湘客棧每桌送“父子(女)連心”菜品一份，祝愿天下所。
有的父子父女都永遠心連心，幸?？鞓?。
(10)原有的店內(nèi)活動同時進行至月底;另凡掃二微碼關注微信平臺，并在朋友圈轉發(fā)就餐菜品和環(huán)境的顧客，可獲贈飲料或蓮子銀耳羹一扎，餐巾紙一盒;團購顧客好評和發(fā)圖片的顧客，可送小吃一份或蓮子銀耳羹一扎;(此活動長期進行)。
6.宣傳方式：制作傳單份，餐巾紙10000份，橫幅3條，噴繪寫真2個;。
(1)聯(lián)系商場門口，小區(qū)門口做宣傳;。
(2)人員在小區(qū)內(nèi)住戶，寫字樓發(fā)傳單，掃樓;。
(3)通過微信平臺編輯內(nèi)容發(fā)送粉絲會員;(10日開始至20日)。
(4)雅座針對新辣道老會員未換卡的會員發(fā)短信;(15日開始)。
飯店活動策劃商家活動方案篇四
春節(jié)套票：實惠多多驚喜多多。
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
（1）餐飲：600元/桌，（含服務費、僅限1、2、17樓餐廳）。
（2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務費）。
（3）娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。（商品不打折、含服務費）。
1、自2月14日（年三十）至28日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。天（含早、含服）。
2、2月14日—28日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡垺?BR> 預定熱線：xx。
2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉滿堂宴：799元/桌。
富貴吉祥宴：899元/桌。
（1）榮華大酒店三樓歌舞廳配有一流的'音響設備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
（2）名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
（3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務。
“情人節(jié)燭光套餐”360元（包括餐飲：200元、客房160元）無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
飯店活動策劃商家活動方案篇五
1、為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我飯店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
20**年元月1日。
中、西餐廳及客房。
相約20**，相聚麗晶。
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿1xx元，可獲贈20**年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送20**年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置飯店大門。內(nèi)容為：相約20**，相聚xxx!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
(5)設計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
1、飯店外圍：
(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作元旦倒計時。
(2)飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)飯店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容元旦時間表，整個活動內(nèi)容一個。)。
(2)在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”及有關飾品。
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。
3、布場(20**年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(20**年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20**年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。
1、海寶若干;2、元旦紀念品若干;。
3、“x”展架三個;4、布標一條;5、彩色宣傳單。
飯店活動策劃商家活動方案篇六
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置。
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
宣傳時間：11.25。
活動時間：11.26。
宣傳方式：1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)。
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買。
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預算：
拱門租金：150元/天四個店面共600元。
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元。
燈籠(小)1.2元/個400個共480元。
宣傳頁5000張共700元。
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元。
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元。
海報+展架50元/個4個共200元。
整體方案分析：
因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。
【感恩節(jié)感恩標語】。
1.學會感恩,凡事感恩,讓感恩成為一種習慣，讓人生變得更美好!
2.感恩是幸福的源泉,報恩是人生的升華!
3.感恩從心開始讓愛溫暖彼此。
4.一日為師終身為父師恩難忘師情永存。
5.以“感恩報德”為榮，以“忘恩負義”為恥。
6.常懷感動之情常為感恩之行。
7.感恩不僅是一種品德，更是一種責任。
8.銜環(huán)結草以恩報德投之以桃報之以李。
9.羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。
10.感恩不僅是一種品德，更是一種責任。
11.天涯海角有盡處，只有師恩無窮期。
12.把一顆感恩的心化作一份感恩的奉獻。
13.感君情厚逼云端謝師恩深如山澗。
14.知遇之恩當永生不忘:滴水之恩,當涌泉相報.
15.沒有水源，就沒有生命;沒有父母，就沒有我們自已。
16.吃水不忘挖井人前人栽樹后人乘涼。
17.哀哀父母，生我劬勞。
18.一感親恩二感師恩三感友恩四感情恩彼此執(zhí)手，恩情永存。
19.感恩是寬容;感恩是溫情;感恩是快樂!
20.人須有感恩之心，而后乃心靜，心靜乃豁達，豁達乃知進退。
飯店活動策劃商家活動方案篇七
1、元旦活動期間，推出元旦套餐(標準由餐飲部定)。
2、元旦節(jié)特價套餐：提前預定，贈送元旦禮品一份。
3、元旦活動期間，每桌可享受特價菜一道。
4、元旦活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。只要留下詳細地址和電話，我們親自送到。誰出來還想到帶相機，而這一難忘的時刻不拍張照片留下來太可惜了。這可樂壞了消費者。我們讓消費者在酒店的大廳拍照，并且每張相片都裝進一個簡易的相框里，為的是讓消費者放地顯眼的上方，讓他們能夠經(jīng)常看到照片和照片上的酒店，就永遠忘不了這一難忘的時刻，也就永遠記住了酒店。照片洗出后按消費者的詳細地址，我們派專人送達，得到消費者的再一次感謝。
飯店活動策劃商家活動方案篇八
根據(jù)慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節(jié)營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期，但商機重重。五一餐飲促銷要想成功，就要根據(jù)自己實際情況來策劃了營銷方案。
5月1日——5月13日（xx店）。
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的`客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”飯店送花園游。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx。
飯店活動策劃商家活動方案篇九
據(jù)移動電話消費行為的調(diào)查顯示30歲以下用戶的比例持續(xù)增長，其中以21-25歲最為明顯，由2003年的25.8%上升到2004年的33.4%而逐步成為一支重要的消費群體，其中以大學生的消費數(shù)量占73%左右，大學生已經(jīng)成為了一股不容忽視的消費群體。(數(shù)據(jù)來源:ccid2003，11)。
大學生是一個極為特殊的群體，這個群體本身有著多種特征。他們擁有較強的消費欲望和一定的消費能力，而且在校大學生也是未來幾十年內(nèi)的消費主力，如能在校園內(nèi)就在大學生心目中樹立良好的品牌美譽度和忠誠度，這對企業(yè)的未來將產(chǎn)生及其深遠的影響。
1、消費群體分析：隨著學生這個消費群體的日益龐大，許多商家都已經(jīng)把眼光轉移到對它的開拓上。目前的校園活動已經(jīng)到了泛濫的地步，有品位有意義的活動卻十分罕見。而且過多的商業(yè)活動也使得校方對活動的支持力度一降再降。根據(jù)大學生中的調(diào)查顯示，大于45%的同學對于商家在校園的促銷活動提不起興趣。(高年級的學生占相當大的'比例)因此如何提起大學生對此次活動的興趣以及怎樣獲得校方的大力支持是這次活動的重點，也是能否做好這次活動的關鍵。
2、競爭對手分析：目前的國內(nèi)通訊依然呈移動、聯(lián)通、電信“三足鼎立”的局面，移動雖然在消費者比重上遙遙領先于后兩者，但聯(lián)通、電信的價格戰(zhàn)卻也使得移動在競爭上處于尷尬的局面。雖然移動優(yōu)良的信號傳輸仍能使自己立于不敗的境地，但是后兩者對于信號傳輸方面積極的改進使得移動不得不處于前狼后虎的境地。另外資費方面仍然是移動最大的弱勢。中國傳統(tǒng)的經(jīng)濟理念——經(jīng)濟實惠仍深深的印在人們的心中，這一點對于移動仍是最大的“敵人”。如何解決這一問題仍是今后移動發(fā)展所面臨的最大障礙。
飯店活動策劃商家活動方案篇十
歲末完美風暴。
x月1日——x月x日（共17個工作日）。
一、全場商品2折起。
活動期間，全場商品2——8.5折銷售（xx樓xxxxx全場8折）。
（金銀珠寶飾品、名表、化妝品詳細折扣請見柜內(nèi)明示）。
二、購物一小時幸運5分鐘。
2月8日——2月17日，在每天正常營業(yè)時間，每小時抽出5分鐘，凡在此5分鐘購物的顧客，將獲得所購商品金額的半額返款。
注：
1、返款全部以贈券（a券）形式體現(xiàn)；
2、抽獎方法：10：10分抽取9：00——10：00時間段，11：10分抽取10：01分——11：00時間段，以此類推，晚間20：00——21：00時間段獲獎結果于當日21：10分抽取，清場時間順延，請物業(yè)公司電工、保安做好相應準備。
3、抽獎地點：6樓促銷服務臺抽獎現(xiàn)場；
4、返款地點：6樓促銷服務臺；
5、返款時間：當日營業(yè)時間；
6、單筆最高返款金額以5000元為限，5000元以上視同5000元檔；
7、對獎時間以收銀機制小票上打印的交易時間為準；
8、幸運中獎顧客務必憑完整購物憑證當日領取返券，過期視同自動放棄；
9、本活動所返贈券使用期限限定在2月18日——3月30日使用，過期作廢；
10、抽獎結果及時在現(xiàn)場及廣播中公布。
1、活動期間，商品折扣部分全部由廠家或供應商自行承擔；
4、各客務員要嚴格監(jiān)督供應商，嚴禁用殘次商品應付本次活動；
5、商場管理部應嚴把商品質(zhì)量關，嚴防假冒或偽劣商品進場銷售；
6、活動期間，贈券（a券）在6樓使用不再享受折扣；
9、專場特賣品牌要求必須在長春主要媒體做特賣廣告宣傳。
活動期間，vip卡折扣功能暫停，積分累計功能正常使用；
各廠家或供應商進行折扣銷售，在賣場懸掛條幅、促銷導購等必須經(jīng)營銷策劃部審核通過，營銷策劃部和商場管理部將對擅自懸掛條幅或擺設促銷導購行為進行嚴格檢查。
飯店活動策劃商家活動方案篇十一
二、活動節(jié)日分析：
1、元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動項目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊涵著團圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此我們的促銷活動重點圍繞跟元宵有關的商品展開促銷。同時借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動來助興，營造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費熱情。
2、同時春節(jié)一過，春節(jié)服裝即將上市，對于學生來說，新的一學期也將開始，因此元宵節(jié)促銷還可圍繞服裝、學生用品等展開促銷。
三、活動目的：
春節(jié)過后，顧客消費熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過后的第一個節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團圓氣氛來刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷售額。
另外，通過各種新穎、有效的促銷活動來鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費群體，提升公司知名度和美譽度。
四、活動主題：
1、火樹銀花不夜天共度元宵享團圓。
2、猜謎語歡樂中獎。
3、良辰美景共賞元宵齊樂園。
五、活動對象：
元宵佳品、糖果、生鮮蔬果類食品。
六、活動內(nèi)容：
(一).購物贈湯圓。
凡于活動期間一次性購物滿58元的顧客，憑電腦小票可到服務中心領取大年湯圓1袋(價值3.9元);同理，購物滿98元，憑電腦小票可到服務中心領取湯圓2袋(價值7.8元)。每天限送500份。
注：憑當日單張小票領取，小票金額不可累加。
(二)、猜謎語歡樂中獎。
把超市布置成元宵游樂區(qū)，懸掛燈籠，在全賣場的每個角落都張貼謎語條，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美禮物。
(三)良辰美景共賞元宵齊樂園。
2月6日晚7點30分鐘在外場開辟游樂區(qū)，在游樂區(qū)大舞臺內(nèi)增設套圈活動和一些表演等活動來吸引人氣。
套圈：購物滿100元即可參加套圈一次，每次十個圈，套中了即可拿走所圈住之物。圈中物品根據(jù)價值大小來進行遠近距離拜訪。物品總體價值設置可根據(jù)滿多少的定額來確定，滿多少的定額越高，禮品價值也可相對提高。
七、活動籌備時間安排:。
1、1月25日特價商品資料匯總，預定出上郵報的商品;。
2、1月25日各部門的活動計劃書上交店長辦;。
3、1月29日郵報商品下午開始照相;。
4、1月30日郵報定稿。
6、2月1日郵報到店上;。
7、2月2日至3日開始郵報全面發(fā)放;。
8、2月1日至3日所有特價pop寫好;。
9、2月3日賣場氣氛、pop布置完成;。
八、廣告宣傳：
為保證活動的持續(xù)性和工作責任到每個人，特制定以下要求：氣氛設置：外場氣氛，內(nèi)場氣氛，銷售氣氛。播音氣氛。陳列氣氛。pop書寫。
(一)、dm郵報：單張16k，10000份_0.18=1800元。2月1日下午dm郵報到店。
1、郵報發(fā)放計劃：(發(fā)郵報的重點在各大生活小區(qū)和居民住宅及城中村，要盡量貼近百姓生活)。
2、賣場內(nèi)留：1000份(收銀、總臺)。
(二)、場內(nèi)不間斷的播音;。
(三)橫幅制作。
1、橫幅兩條：火樹銀花不夜天共度元宵享團圓。
良辰美景共賞元宵齊樂園。
2、噴繪：兩塊。
(四)、內(nèi)場氣氛pop和吊排設計：原來的不動。
準備工作：
備足貨源，搞好湯圓的商品陳列，店內(nèi)海報、pop的書寫等。
九、費用預算。
飯店活動策劃商家活動方案篇十二
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領導修改)。
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)(內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)。
b、宣傳單頁與房間打折卡。
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
飯店活動策劃商家活動方案篇十三
自2001年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
一、前言。
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
四、具體方案策劃。
（一）sp方案。
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價。
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）。
要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活。
飯店活動策劃商家活動方案篇十四
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促??
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日。
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
飯店活動策劃商家活動方案篇十五
1.網(wǎng)絡宣傳：網(wǎng)絡已經(jīng)成為當今時代的主流，故而利用微博、公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.店面裝飾：通過店面裝飾營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏：向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)、元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的'新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)、元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
飯店活動策劃商家活動方案篇十六
西方人常以紅、綠、白三色為圣誕色，故在圣誕節(jié)飯店布置上我們抓好這三個色彩即可：
圣誕樹。
圣誕樹是圣誕節(jié)不可或缺的東西，在飯店最顯眼的位置放置并裝飾圣誕樹，懸掛圣誕燈、糖果、彩球、彩帶、圣誕花以及小禮物等，樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意。
裝飾品。
可以在店門口或店內(nèi)墻壁上掛上圣誕節(jié)環(huán)，增加圣誕氣氛。
貼上圣誕畫如：雪景或雪花圖案、圣誕老人、姜餅人等。
其它諸如小紅帽、彩球和彩帶、星星等圣誕元素都可以裝飾在飯店里，加強飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。
員工服飾。
員工可在圣誕節(jié)期間戴上圣誕節(jié)的小紅帽，用圣誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成圣誕老人在飯店門口迎接賓客，發(fā)放小禮物，并說“merrychrismas”，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
2.元旦。
新年伊始，喜氣洋洋。中國悠久傳統(tǒng)中，以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上，可以以充分利用這個元素：
裝飾品。
可以選擇一些中國結、傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
飯店活動策劃商家活動方案篇十七
---味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
2---的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
4---。
2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！
6---獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等。
8---。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析。
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
10---勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》。
要求：題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，12---們的健康要求。強烈建議廚房推出！！
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
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2、特價。
每日推出一道特價菜，日不重樣。
隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降??！
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飯店活動策劃商家活動方案篇十八
12月24日(星期天)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)。
電話：
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
飯店活動策劃商家活動方案篇十九
門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的.天堂。