教案的編寫需要教師具備系統(tǒng)的教學(xué)設(shè)計和組織能力。教案中應(yīng)包含充分的示例和練習(xí)，以幫助學(xué)生理解和鞏固所學(xué)知識。在這份教案中，教師通過多種策略和方法，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。
教育知識能力教案篇一
這是教學(xué)的基本任務(wù)?；A(chǔ)知識是指構(gòu)成一門學(xué)科的基本要素，即概念、原理、定義、公式及其結(jié)構(gòu)。基本技能是指讀、寫、算、實驗、操作的基本能力。技能經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，達(dá)到熟練的、“自動化”的程度就是技巧。
(二)發(fā)展學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)造力。
一般來說，智力是保證人們有效地認(rèn)識客觀事物的穩(wěn)定的心理特點的綜合，它屬于認(rèn)識活動的范疇。智力包括觀察力、注意力、記憶力、想象力和思維力，其中思維力是智力的核心，觀察力是智力的基礎(chǔ)。能力是保證人們成功地進(jìn)行實際活動的穩(wěn)固的心理特點的綜合，它屬于實際活動的范疇。能力分一般能力和特殊能力兩種：一般能力是在各種活動中都表現(xiàn)出來的心理特征;特殊能力是人們在特殊領(lǐng)域中表現(xiàn)出來的能力。創(chuàng)造力是綜合運(yùn)用信息，以新穎獨(dú)特的方式提出和解決新問題的能力。
(三)發(fā)展學(xué)生體力，促進(jìn)學(xué)生的健康。
體力，主要是指身體的正常發(fā)育成長與身體各個器官的活動能力(如視力、聽力、運(yùn)動器官的動作力)。發(fā)展體力不只是體育課的任務(wù)，各科教學(xué)中，都應(yīng)考慮到這一任務(wù)的實施。
(四)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀、高尚的思想品德、健康的審美情趣和良好的心理。
素質(zhì)教學(xué)在傳授知識、發(fā)展智力的同時，還要努力使學(xué)生形成一定社會所需要的政治觀點、世界觀和道德品質(zhì)。教學(xué)也要對學(xué)生進(jìn)行審美教育，耍運(yùn)用藝術(shù)美、自然美和社會生活美來培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀念和感受美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力。
教育知識能力教案篇二
教學(xué)重點是指在教材內(nèi)容的邏輯結(jié)構(gòu)的特定層次中占相對重要的前提、判斷，或在整個知識體系中處于重要地位和突出作用的內(nèi)容，是授課時必須著重講解和分析的內(nèi)容。
教學(xué)難點是指學(xué)生難于理解、掌握或容易引起混淆、錯誤的內(nèi)容。
確定教學(xué)重難點的方法：
1.地位作用分析法。
根據(jù)重點的含義，教材知識體系中具有重要地位作用的知識、技能與方法是教學(xué)的重點。所以，可以從分析學(xué)習(xí)內(nèi)容在教材知識體系中的地位和作用來確定是否為教學(xué)重點。
2.課題分析法。
很多情況下學(xué)習(xí)內(nèi)容的標(biāo)題(課題)就明確了將要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，由此可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的標(biāo)題(課題)來確定教學(xué)的重難點。
3.例題、習(xí)題分析法。
重點內(nèi)容的學(xué)習(xí)要求學(xué)生要達(dá)到理解、掌握和靈活運(yùn)用，因此，教材中一般都配比了一定數(shù)量的例題、習(xí)題供學(xué)生練習(xí)、鞏固并形成技能與能力。所以，分析教材中的例題、習(xí)題的安排和配制可以確定教學(xué)的重點。
4.學(xué)情分析法。
學(xué)情分析法又叫經(jīng)驗分析法，是指教師根據(jù)往屆學(xué)生學(xué)習(xí)理解本節(jié)內(nèi)容的困難程度或者根據(jù)知識本身的難易程度再結(jié)合學(xué)生的理解水平來確定教學(xué)的重難點。
教育知識能力教案篇三
根據(jù)班集體的構(gòu)成要素，在形成班集體的過程中，需要下列條件。
1.確定班級發(fā)展目標(biāo)。
班級的目標(biāo)，立意要高遠(yuǎn)，落腳點要實際，表述要簡潔，內(nèi)容要全面，條款要概括，做法可操作，效果可評估。優(yōu)秀的班主任總善于以總目標(biāo)為方向不斷提出具體的目標(biāo)，目標(biāo)內(nèi)容應(yīng)涉及學(xué)生健康發(fā)展的方方面面，并且應(yīng)不斷增強(qiáng)學(xué)生的情感體驗，使其成為大家所認(rèn)可的共同目標(biāo)。
這是形成班集體的前提條件。
2.建立班集體的核心隊伍。
在培養(yǎng)和建設(shè)班級的工作中，一個重要的程序就是發(fā)現(xiàn)骨干，培養(yǎng)骨干。從學(xué)生的思想作風(fēng)、學(xué)習(xí)態(tài)度、辦事能力、群眾關(guān)系、主動精神、責(zé)任心等諸多方面進(jìn)行客觀公正的考察和選拔，從而逐步培養(yǎng)建立班集體的核心隊伍。
3.建立班集體的規(guī)則和秩序。
一個良好的班集體必定是協(xié)調(diào)的，團(tuán)結(jié)一致的。要做到這一點，大家必須共同遵守辦事和行動的準(zhǔn)則，又必須有各種約束和規(guī)定，這些就是制度。有了制度才能保證大家行動不至于偏離常規(guī)，有了制度才能保證統(tǒng)一的紀(jì)律和要求，集體活動才能井然有序。
4.組織多種多樣的活動。
有健康積極的活動才有良好的集體，多種多樣的教育活動是集體凝聚力得以存在的基本保障。正是通過組織活動，學(xué)生才能經(jīng)受各種鍛煉，進(jìn)入積極進(jìn)取的狀態(tài)，展露個性和才華，形成集體的活躍氣氛，集體才能保持對學(xué)生的吸引力，把大家牢固地團(tuán)結(jié)在集體周圍。
5.培養(yǎng)集體輿論和班風(fēng)。
一個良好的班級集體，必定要有正確的集體輿論和優(yōu)良的班風(fēng)。這是整個班級精神風(fēng)貌的綜合反映。正確的集體輿論和優(yōu)良的班風(fēng)能給學(xué)生帶來有利于學(xué)習(xí)和發(fā)展的集體環(huán)境，使學(xué)生精神振奮，思想覺悟、道德面貌都受到積極的影響，同時帶來集體人際關(guān)系的和諧。
教育知識能力教案篇四
有專家預(yù)測：21世紀(jì)心理疾病將嚴(yán)重危及青少年的身心健康。世界衛(wèi)生組織近年來對許多國家的調(diào)查研究證明，在全世界的人口中，每時每刻都有1/3左右的人有這樣或那樣的心理問題。在中國，最新一次全國4～16歲少年兒童心理健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國兒童的心理和行為問題的發(fā)生率高達(dá)13.9%。有關(guān)部門還對中、小學(xué)生做了一次抽樣調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中學(xué)生中有2/5左右的孩子有不同程度的心理障礙。這些數(shù)據(jù)表明，青少年成長過程中出現(xiàn)的心理疾病較成人更為嚴(yán)重。
教育知識能力教案篇五
一般說來說，教案包括以下幾個方面：
1.課題。
課題即本課所授課的名稱。
2.教學(xué)目標(biāo)。
教師只有明確了教學(xué)目的，才能使“教”有的放矢，使“學(xué)”有目標(biāo)可循。教學(xué)目標(biāo)在教案中要明確、具體、簡練。具體包括知識與技能目標(biāo)、過程與方法目標(biāo)、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)三個方面。教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的具體內(nèi)容在本節(jié)有詳細(xì)講解。
3.課型、課時。
課型是指根據(jù)教學(xué)任務(wù)而劃分出來的教學(xué)的類型。在教案中常見的有講授課、練習(xí)課、復(fù)習(xí)課、實驗課、示范課、研討課、匯報課、觀摩課、錄像課等。
課時主要是指授課內(nèi)容要在幾個課時內(nèi)完成。
4.教學(xué)內(nèi)容。
教學(xué)內(nèi)容是課堂教學(xué)的核心，備課的其他環(huán)節(jié)都是為它服務(wù)的。寫教案時，必須將教學(xué)內(nèi)容分步驟分層次地寫清楚，必要時還應(yīng)在每一部分內(nèi)容后注明所需的時間。這樣，可以使所講授的內(nèi)容按預(yù)計時間穩(wěn)步進(jìn)行，不至于出現(xiàn)前松后緊或前緊后松的局面。
5.教學(xué)重點和難點。
教學(xué)重點和難點是整個教學(xué)的核心，是完成教學(xué)任務(wù)的關(guān)鍵所在。重點突出，難點明確，有利于學(xué)生掌握教學(xué)總體思路，便于學(xué)生配合教師完成教學(xué)任務(wù)。
6.教學(xué)方法。
教學(xué)方法雖然多種多樣，但每節(jié)課的教學(xué)方法必須依據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的接受能力來確定。教師的教學(xué)藝術(shù)如何，很重要的是看其教學(xué)方法的運(yùn)用是否巧妙得當(dāng)(教學(xué)方法在本書第六章第三節(jié)中有詳細(xì)講解)。結(jié)合小學(xué)學(xué)科的特點，總結(jié)出常用教法有：情境教學(xué)法、朗讀法、合作討論法、角色扮演法等。常用的學(xué)法有：體驗感悟法、圈點法、課前預(yù)習(xí)法、角色扮演法等。
7.教具。
教具又稱教具準(zhǔn)備，是指輔助教學(xué)手段使用的工具。在教學(xué)中都需要使用哪些教具要在教案中體現(xiàn)出來，包括教師提供的和學(xué)生自備的。如多媒體、模型、標(biāo)本、實物、音像等。
8.教學(xué)過程。
教學(xué)過程也稱教學(xué)步驟或教學(xué)程序，即用于指導(dǎo)和規(guī)范教師課堂活動的步驟。教學(xué)過程是整個教案的核心和主體。只有安排好教學(xué)過程，教師才能在課堂上有條不紊地圓滿地完成每一個教學(xué)環(huán)節(jié)。教學(xué)過程要做到各個環(huán)節(jié)銜接，內(nèi)容充實，重點突出，詳略得當(dāng)。(教學(xué)過程的設(shè)計在本節(jié)有詳細(xì)講解)。
9.作業(yè)布置。
作業(yè)布置是課堂教學(xué)的延續(xù)，是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)不可缺少的環(huán)節(jié)。布置作業(yè)包括布置書面作業(yè)、探究討論式作業(yè)、情境表演式作業(yè)和閱讀復(fù)習(xí)等。
10.板書設(shè)計。
板書是教師要在黑板上配合教授，運(yùn)用文字、圖畫和表格等視覺符號傳遞教學(xué)信息的教學(xué)行為方式。它具有提示、強(qiáng)化、示范、解析、直觀、總括的作用。教師在設(shè)計板書時要做到目的明確、布局合理、時機(jī)合適，要與講課的內(nèi)容和進(jìn)度結(jié)合。
教育知識能力教案篇六
就班級而言，其成員在文化上表現(xiàn)出的同質(zhì)性，原因在于集體追求共同的目標(biāo)?；蛘哒f正是因為共同目標(biāo)的吸引力，班級中的每個成員才可能緊密地團(tuán)結(jié)在一起。
2.一定的組織結(jié)構(gòu)。
班級中存在一定的組織結(jié)構(gòu)，如班委會、小組等。在我國由于學(xué)生規(guī)模和人數(shù)的關(guān)系，通常表現(xiàn)得更為明顯，比如一個班被分為幾個學(xué)習(xí)小組，有班委和小組長，不同的學(xué)科有相應(yīng)的科代表，在班級中還有團(tuán)隊組織等。
3.共同生活的準(zhǔn)則。
班級中有一定的共同生活準(zhǔn)則，如規(guī)章制度、班級守則等。由于是正式的集體組織，班級中通常會有各種比較嚴(yán)格的關(guān)于考試、考勤、作業(yè)等方面的一系列的規(guī)章制度，這是班級得以順利開展活動的前提和保障。
4.一定的心理氛圍和情感紐帶。
班級的互動往往都是在直接的、面對面的情況下發(fā)生的，情感在這個過程中，起著相當(dāng)重要的維系作用，對集體的歸屬感，對某種制度或榮譽(yù)的維護(hù)，對本班成員的親近感等，都是班級不可或缺的重要因素。
教育知識能力教案篇七
教師扮荷花姐姐，幼兒扮演小青蛙。
(1)“下雨了，青蛙們快到我的綠傘下躲雨吧!”
(2)“青蛙們，雨停了，讓我們坐下來休息一下吧”
二、談話導(dǎo)入主題。
提問：剛才發(fā)生了什么事?
荷花姐姐把什么當(dāng)作傘送給了小青蛙?
三、出示課件，引導(dǎo)理解詩歌內(nèi)容。
1、播放課件畫面，幼兒觀看。
2、分析理解詩歌內(nèi)容：
提問：
(1)“剛才畫面上是什么地方?天氣是怎樣的?”
(2)小雨點落在地上的聲音是怎樣的?
(3)小青蛙用什么躲雨?誰的綠傘借給了青蛙?
(4)得到幫助的青蛙心情怎么樣?用什么詞來形容歡快的心情?
四、欣賞詩歌，體驗幫助別人的快樂。
1、教師朗誦詩歌。
2、提問：
(1)想一想青蛙“呱呱”的唱歌聲好像在說什么?
(2)小雨點的“滴嗒嘀嗒”好聽的伴奏聲是送給誰的?
(3)為什么要送給荷花姐姐?
五、學(xué)習(xí)詩歌。
1、整體朗誦，提出要求：聲音自然、好聽，有感情。
2、再次朗誦，討論：“你最喜歡詩歌里的哪一句，為什么?”
3、分組朗誦，啟發(fā)幼兒用動作表演。
教育知識能力教案篇八
1、知道5月1日是國際勞動節(jié)。
2、知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務(wù)，有尊敬和熱愛他們情感。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
1、掛歷一本、幼兒帶家長工作照一至兩張。
2、工人、農(nóng)民、醫(yī)生、教師、科技人員、司售人員、服務(wù)人員的工作圖片。
5月1日是國際勞動節(jié)，讓幼兒知道身邊的人都是勞動者，有尊敬和熱愛他們情感。
1、介紹“五一”國際勞動節(jié)。
（2）講解“五一”節(jié)的來歷，告訴幼兒這是全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。
2、認(rèn)識誰是勞動的人，他們都做哪些工作。
（1）觀看錄像片斷，邊看邊穿插提問和引導(dǎo)，啟發(fā)幼兒理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)的人。
（2）談?wù)勛约荷磉叺膭趧诱摺Ｕ堄變悍殖扇舾尚〗M拿出家人的照片說一說他們都是干什么的。教師引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系，引導(dǎo)幼兒尊重他們。
3、師生共同布置“勞動的人最光榮”的.展覽，將家長工作照裝飾后張貼在上面。
教育知識能力教案篇九
1、通過學(xué)唱歌曲《過新年》理解歌曲歡快的情緒，并能用正確的歌聲表達(dá)相應(yīng)的情感。
2、正確選擇并使用打擊樂器，并能為歌曲作伴奏。
3、學(xué)習(xí)秧歌舞蹈基本動作并表演感受歌曲的民間音調(diào)特點。
4、通過本節(jié)課引導(dǎo)學(xué)生了解過新年時的風(fēng)俗習(xí)慣，充分感受過新年熱鬧喜悅的氣氛，并能從歌唱中體驗和表現(xiàn)快樂。教學(xué)重、難點：歌曲的學(xué)唱及正確使用打擊樂器為歌曲伴奏。教學(xué)準(zhǔn)備：電子琴、鼓、鑼、打擊樂器、課件教學(xué)過程：
1、創(chuàng)設(shè)情境、做律動進(jìn)入教室。
師：聽了剛才的音樂讓你有什么感受？想到了什么節(jié)日？
師：你們喜歡過年嗎？過年的時候你都喜歡做些什么來迎接新年呢？能不能用動作把它表演出來？（獎勵同學(xué)）。
生：放鞭炮、掛紅燈籠（引導(dǎo)學(xué)生把音高紅燈籠由低到高的掛上發(fā)聲練習(xí)）。
師：恩非常棒，那就跟著老師和小鼓玩游戲吧。
示范：xxxx︱x0︱xxxx︱x0︱xxxx︱xx︱xxxx︱x0|。
教師示范節(jié)奏：oo︱xo︱oo︱xo︱oo︱xx︱。
oo︱xo︱。
出示镲，讓學(xué)生模仿镲的聲音xx︱xo︱xx︱xo︱xx︱xx︱xx︱xo|分組表演。
師：同學(xué)們表現(xiàn)的太棒了，老師忍不住要送給你們一副對聯(lián)上聯(lián)是鞭炮聲聲鑼鼓巷下聯(lián)是唱歌跳舞多歡暢，我們給他加一個橫批過新年。生讀對聯(lián)。師有節(jié)奏的讀讓學(xué)生說出不同。生有節(jié)奏的朗讀。我們的.對聯(lián)不僅能讀還能唱，學(xué)唱兩句難點。讓我們一起來讀一讀吧有節(jié)奏的朗讀。
生：感覺歌曲熱鬧、歡快，聽出鑼鼓聲。
師：你很會體會，語言很完整，你很有自己的想法······師：下面老師請同學(xué)們再來聽一遍歌曲，在鑼鼓聲出現(xiàn)的部分同學(xué)們輕輕地念出來。
師：同學(xué)們念地很不錯，現(xiàn)在老師想和同學(xué)們一起來合作一下，在鑼鼓聲出現(xiàn)的部分同學(xué)們給老師伴奏。
師：師生合作，師唱詞，學(xué)生唱鑼鼓聲。生：輕聲跟老師哼唱；師生交換演唱，男女生交換演唱歌曲。
生：演唱歌曲；全班有表情地演唱歌曲；一領(lǐng)眾和的形式加入動作表演唱歌曲。
師：提示演唱姿勢（有表情、站直、微笑、自信）并作難點指導(dǎo)。
3、處理歌曲師：小朋友們唱得都很不錯，但是還可以怎么唱歌曲會更動聽？
生：分析歌曲的情緒不同，如春聯(lián)部分要唱得美，鑼鼓部分要唱得有力。
介紹秧歌舞感受歌曲：中國年就像小朋友們看到的和說到的，豐富多彩。除了唱歌、敲鑼打鼓來慶祝過年以外，還有一種最具代表性的形式是扭秧歌，秧歌是我國一種漢族民間舞蹈形式，每逢重大節(jié)日的時候啊，全國各地都會組織秧歌隊，人們到大街上扭起秧歌互相訪拜，比歌賽舞。
師：在秧歌的舞步里面最有代表性的就是“十字步”了，現(xiàn)在我想請大家一起來欣賞秧歌舞。生：感受秧歌舞并找出特色的步子“十字步”。
師：教學(xué)生學(xué)習(xí)秧歌步。
生：學(xué)習(xí)基本步子：向前向前向后向后（教師簡化秧歌不使學(xué)生很快學(xué)會十字步）師：把手絹花發(fā)給表現(xiàn)好的同學(xué)（成立秧歌組）生：分隊，合作表演。請一組男孩子演唱歌曲，另一組男孩子演奏雙向筒和三角鐵。
師：孩子們，過新年真的是一件特別高興的事，過年也是我們中國最隆重最受歡迎的節(jié)日。過年的時候大家都會說一些祝福的話語課下同學(xué)們可以搜集一些過年的祝福話語說給家人聽。了解國外的人是怎么過新年的他們有什么習(xí)俗？最后祝同學(xué)們：學(xué)習(xí)進(jìn)步！健康快樂！
師：我們一起來看看。(課件出示圖片)師：同學(xué)們通過仔細(xì)觀察這幾組圖片，你想到了什么？生：過年。師：那大家喜歡過年嗎？生：喜歡。
師：為什么？生：可以放煙花、放鞭炮。貼春聯(lián)。穿新衣服。拿紅包?？椿?、踩高蹺、扭秧歌······師：奧，可以盡情的玩耍。還能使我們學(xué)到一些文字的技巧。可以變得更漂亮。自己買學(xué)習(xí)用品。各式各樣的花燈（一個個精彩的節(jié)目）可以讓我們感受到生活的豐富多彩。
教育知識能力教案篇十
數(shù)學(xué)——放風(fēng)箏（學(xué)習(xí)感知4的數(shù)量）。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)手口一致點數(shù)數(shù)量為4的物體，并能說出總數(shù)。
2、學(xué)習(xí)排除干擾根據(jù)顏色尋找一定的。路徑，發(fā)展觀察力。
3、培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)和操作習(xí)慣。
4、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
5、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
1、教學(xué)掛圖。
2、4的數(shù)字卡一張。
（出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒看圖）。
（引導(dǎo)幼兒點數(shù)）。
老師：來，我們一起來數(shù)吧，1,2,3,4我們數(shù)到幾了呢？對！數(shù)到4了！廣場上有4朵花！
老師：我們再來數(shù)一遍吧！
（引導(dǎo)幼兒再次集體點數(shù)并說出總數(shù)）。
老師：剛剛我們是大家一起來數(shù)的`，現(xiàn)在哪個小朋友自己到前面來數(shù)一數(shù)呢？
（請個別幼兒到黑板前點數(shù)，注意引導(dǎo)幼兒要手口一致地點數(shù)）。
老師：現(xiàn)在我們再來看看草地上還有什么呀？哦，有小朋友，廣場上有幾個小朋友呀？我們一起來數(shù)一數(shù)吧！哦，廣場上有四個小朋友。
老師：還有什么呢？
（引導(dǎo)幼兒觀察掛圖找出風(fēng)箏。）。
老師：有風(fēng)箏！有幾只風(fēng)箏呢？我們一起來數(shù)一數(shù)吧！原來啊廣場上開了4朵花，還有4個小朋友，有4只風(fēng)箏呢。一個蘋果可以用數(shù)字1來表示，兩根香蕉可以用數(shù)字2來表示，那四朵花用數(shù)字幾表示呢？對啦用數(shù)字4來表示，小朋友們看一看數(shù)字4，跟它打個招呼吧。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)排除干擾，根據(jù)顏色尋找一定的路徑。
（引導(dǎo)幼兒觀察圖片，并回答。如果幼兒回答出了是貓頭鷹風(fēng)箏，可以繼續(xù)追問你是怎么知道的？并幫助幼兒總結(jié)）。
老師：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了新的數(shù)字4，請小朋友們要記住它跟它做好伙伴哦！
本次活動我從幼兒喜歡的活動xx放風(fēng)箏貫穿始終，環(huán)節(jié)清晰，由淺入深，循序漸進(jìn)。從目標(biāo)來看:目標(biāo)表述角度一致，都是從幼兒的角度出發(fā)。
教育知識能力教案篇十一
1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
(一)我最喜歡吃。
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?
(二)營養(yǎng)寶塔。
2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的`東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3.吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)。
4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)。
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)。
6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)。
(三)我的營養(yǎng)食譜。
1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎?
3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4.折攏食譜在封面處美化裝飾。
5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6.我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
教育知識能力教案篇十二
1、回顧歷史，牢記中華民族曾經(jīng)承受過的深重災(zāi)難，激發(fā)同學(xué)們的愛國熱情．。
3、培養(yǎng)學(xué)生理性看待問題的能力，培養(yǎng)同學(xué)們的愛國守法觀念．。
4、展望未來，要高瞻遠(yuǎn)矚，以民族發(fā)展大計為重,刻苦學(xué)習(xí),努力拼搏,報效祖國.
1、全體起立,奏國歌。
2、男女主持人主持(趙荻、孫鵬斌)。
３、圖片:日本侵略者在華犯下的滔天罪證。
４、圖片:見證前段時間在中國掀起的浪潮。
5、學(xué)生發(fā)言討論“如何正確、理性地看待前段時間的情緒？”
６、學(xué)生發(fā)言討論“我們中學(xué)生應(yīng)該怎樣去愛國?”
7、班主任老師作班會總結(jié)。
8、學(xué)生合唱《歌唱祖國》。
9、主持人宣布主題班會結(jié)束。
主持人展示一些材料，以激起同學(xué)們的愛國熱情。
女:4月2日，四川成都一家日本超市伊藤洋華堂遭到當(dāng)?shù)厥忻竦臎_擊。一批高呼抵制日貨口號的市民用磚塊、玻璃杯將店門玻璃和招牌砸爛。部分記者用日本牌子的攝像機(jī)和照相機(jī)采訪，也遭到者的干預(yù)。
男:4月3日，深圳市舉辦街頭簽名活動，很快演變成.同日在廣州，約3000人在日本駐穗總領(lǐng)事館外集會。情緒激動的人群在途中向日本餐廳投擲雞蛋，砸爛門窗，并跳上路邊的.日本汽車踩踏.
女:在上海，兩名日本大學(xué)生在一個餐廳里被人用啤酒杯和煙灰缸擊中頭部，被送進(jìn)醫(yī)院.
男:以上的一些過激行為授人以柄.經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大臣中川昭一再次批評中國政府，不肯道歉和賠償，人民以為愛國就可以無法無天，令人覺得中國不是法治國家。
男:最近，日本就專門找了一些國際媒體的記者，進(jìn)入其駐北京的大使館和上海總領(lǐng)事館參觀，展示其被民眾破壞的情況，這就是企圖向外界宣傳中國人的「可怕」形象。如果我們被熱血掩蓋了理智，逞一時之快，這正好中了他們的圈套。
女:4月9日，中國外交部新聞發(fā)言人秦剛在記者招待會上說：“中國政府要求群眾冷靜理智、合法有序地表達(dá)自己的態(tài)度，不搞過激行為。
學(xué)生發(fā)言:“如何正確、理性地看待前段時間的情緒？
男:為幫助廣大干部群眾了解國際形勢及中日關(guān)系的歷史、現(xiàn)狀和我國對日本的政策，正確理解、擁護(hù)中央的決策部署，19日下午在人民大會堂舉行報告會，外交部長李肇星作關(guān)于國際形勢和當(dāng)前中日關(guān)系的報告。
女:李肇星說，中國正處在全面建設(shè)小康社會的重要時期，要從全局和戰(zhàn)略的高度，充分認(rèn)識妥善處理好中日關(guān)系的重要性。我們一定要相信黨和政府完全能夠從國家的根本利益出發(fā)，妥善處理對日關(guān)系面臨的各種問題。
a：每一位公民都有合法表達(dá)自己愛國熱情的權(quán)利。前提是不能妨害公共秩序和國家利益，決不能因為個人的自由造成對公共秩序和國家利益的損害。
b:表達(dá)愛國熱情的方式多種多樣，關(guān)鍵是要把握好其中的“度”。個人自由的“度”在哪里？就是嚴(yán)格遵守法律。守法本身就是愛國的體現(xiàn)。如果選擇不恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)愛國熱情，侵犯他人權(quán)利，超出法律的界限，發(fā)展下去往往是違法，甚至犯罪。我們不能讓良好的愿望演變?yōu)椴涣嫉慕Y(jié)果.
a:我們現(xiàn)在最最需要的是一個穩(wěn)定發(fā)展的和平環(huán)境。日本少數(shù)人的行為的確令人憤恨，但表達(dá)愛國熱情的方式一定要合法?，F(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是要把我國的科技實力搞上去我們是在校學(xué)生，應(yīng)該將愛國熱情轉(zhuǎn)化為刻苦學(xué)習(xí)的實際行動，把我們的國家建設(shè)得更強(qiáng)大，這才是愛國的真正表現(xiàn)。
b:在表達(dá)愛國熱情的同時，我們更需要冷靜、理智。中國現(xiàn)階段正處在發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期，安定團(tuán)結(jié)是中國的大方向。我們要把愛國的熱情升華為學(xué)習(xí)的動力，積極投身于祖國的建設(shè)。中華民族自立于世界民族之林，關(guān)鍵要靠國力的強(qiáng)盛?！?BR> 愛國主義教育是今天我們班會的主題，回顧歷史是為了通過紀(jì)念弘揚(yáng)我們的民族精神和愛國熱情,激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性,是我們班召開這次主題班會的動因.
中學(xué)生要真正愛國，弘揚(yáng)民族精神，就要好好學(xué)習(xí),用正確的方式去愛國，從我做起,從今天做起。要堅持科學(xué)理性的思維，表達(dá)情緒要“冷靜、理智、合法、有序”，要著眼于中華民族的根本利益，也要有大國的胸襟,正確認(rèn)識日本，學(xué)習(xí)他們的長處，并為我所用。應(yīng)將愛國熱情與中華民族的根本利益結(jié)合起來。響應(yīng)黨中央的號召,抓住當(dāng)前寶貴的戰(zhàn)略機(jī)遇期，，維護(hù)國家和民族的利益。我認(rèn)為作為學(xué)生應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，用正確的方式去熱愛祖國,要增強(qiáng)法制觀念。把愛國熱情轉(zhuǎn)化為做好本職工作、刻苦學(xué)習(xí)的實際行動，為實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興貢獻(xiàn)力量。
教育知識能力教案篇十三
2、學(xué)會調(diào)控情緒的方法。
1、掌握調(diào)控情緒的方法。
2、形成自我調(diào)控、自我控制的習(xí)慣。
1、懂得調(diào)控自己情緒對自己的學(xué)習(xí)和生活的重要性。
2、通過學(xué)習(xí)合理調(diào)控情緒，讓自己保持積極、健康向上的心理。
3、學(xué)會觀注他人的情緒，尊重他人，適時恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)自己的情緒。
調(diào)控情緒的方法。
調(diào)控情緒方法的運(yùn)用。
《三國演義》中的周瑜才華出眾，機(jī)智過人。但諸葛亮利用其氣量狹小的弱點，巧設(shè)計謀，氣得他斷送了風(fēng)華正茂的性命。《三國演義》中周瑜是怎么死的？（被氣死）設(shè)問：
1、周瑜是怎么死的？（氣死的）。
2、他為什么會被氣死？（學(xué)生積極討論，教師引導(dǎo)）。
人有七情六欲，要善于調(diào)節(jié)自己的情緒。如果他能很好地控制自己的情緒的話，就不會被人氣死了。在人生的旅途中，我們會遇到各種各樣的事情（如意、不如意），因此我們每個人每時每刻都保持輕松、愉快的情緒是不現(xiàn)實的，但是我們不應(yīng)該做情緒的奴隸，聽任情緒的擺布，我們應(yīng)該做情緒的主人，學(xué)會用理智的力量控制情緒，用適當(dāng)方式來轉(zhuǎn)移、調(diào)整自己的情緒。
（一）情緒是可以調(diào)適的（板書）。
總結(jié)出：情緒與個人的態(tài)度是緊密相連的。
同樣一件事，會因所持的人生態(tài)度不同而有不同的感受。要想積極地對待生活，應(yīng)該改變自己的觀念，使自己能夠以樂觀的態(tài)度去看待問題、思考問題。另外，生活的視角也需要調(diào)整。人的眼睛就像是一部攝像機(jī)，隨時拍攝生活的各個場面，如果不調(diào)整“拍攝”的視角，總是悲觀地盯著生活中的陰暗面，看不到光明的一面，就會感到煩躁、憂愁、焦慮，許多不良情緒就會產(chǎn)生。如果你能夠關(guān)注生活中積極的、美好的一面，你就會從中體會到生活的美好，從而使你感受到生活的樂趣。樂觀的生活態(tài)度也就會在潛移默化中形成。
（二）排解不良情緒（板書）。
活動二：模擬情景：李偉畫畫非常好，曾獲得美術(shù)比賽一等獎，他是班級的宣傳委員。一天中午，他正在出板報，很多同學(xué)圍觀，不少同學(xué)贊嘆，李偉聽后心里美滋滋的，臉上始終洋溢著微笑，畫得更起勁。這時，小剛過來，對板報提出了一些批評，李偉不高興了，回頭生氣地看著小剛，小剛還在說，李偉扔下粉筆，沖著小剛大聲地說：“你行，我不干了?！笔Ｏ滦偤推渌瑢W(xué)尷尬地站在那里。
總結(jié)：初中生的情緒特點：不穩(wěn)定性、強(qiáng)烈性、自控能力差。
多變的情緒，不能使我們專心做事；這不僅影響自己的精神狀態(tài)，而且影響人際交往。甚至有些初中生不能擺脫情緒的干擾，憑著一時的沖動，做出一些違紀(jì)、違法的事情。
所以，我們更應(yīng)該對情緒進(jìn)行調(diào)節(jié)。
教師可以先讓學(xué)生談自己如何調(diào)節(jié)不良情緒的，教師總結(jié)即可。（學(xué)生談的方法多集中在前兩種）。
活動四：出謀劃策。
請你給下面的同學(xué)出主意，開處方，幫助他們調(diào)控情緒。（見課本p66）。
老師總結(jié)：我們同學(xué)提出了很多解決問題的方法，有：轉(zhuǎn)移話題、改變環(huán)境，我們把他們叫做：轉(zhuǎn)移注意力。在適合場合哭一場、向他人傾訴、進(jìn)行劇烈運(yùn)動放聲歌唱或大聲喊叫、寫日記，我們把他們叫做：合理發(fā)泄法。自我安慰、自我暗示、自我激勵、心理換位、學(xué)會升華，我們把他們叫做：理智控制法。
具體介紹各方法的含義和方式。
1、注意轉(zhuǎn)移法：當(dāng)人的情緒激動時，為了使它不至于爆發(fā)和難以控制，可以有意識地轉(zhuǎn)移注意力，把注意力從引起不良情緒反應(yīng)的刺激情境轉(zhuǎn)移到其他事物或活動上去。
改變注意焦點；做自己平時最感興趣的事；
改變環(huán)境，到風(fēng)景秀麗的野外去郊游或散步……。
2、合理發(fā)泄法：遇到不良情緒時，通過簡單的“宣泄”痛痛快快地表達(dá)出來，或?qū)⒉涣记榫w通過別的方式宣泄出來。
在適當(dāng)?shù)膱龊峡抟粓?；向他人傾訴；
進(jìn)行劇烈運(yùn)動；放聲歌唱或大叫；
聽聽音樂；發(fā)發(fā)牢騷；寫寫日記；
聲聲吁嘆……。
3、理智控制法：
人都是有理智的，在陷入不良情緒時，應(yīng)調(diào)動自己理智的閘門，去控制不良情緒，使自己的情緒愉悅起來。
（1）自我暗示：
（學(xué)生活動）：1.考試時很緊張，這時我會_______。
2.與他人發(fā)生沖突時，我剛要發(fā)怒，我會_______。
3.當(dāng)考試成績不理想時，我會_______。
這些方法就是通過自己的理智去控制不良情緒，這種方法就是自我暗示，不是通過外界條件來調(diào)節(jié)。
（2）自我激勵：
通過外界的人、事物來約束、激勵自己，使自己獲得精神動力，從而更好地戰(zhàn)勝困難和挫折。像林則徐的“制怒”條幅，時刻提醒自己。
（3）心理換位：
就是站在對方的角度想問題，與他人互換角色、位置，這樣有利于增強(qiáng)相互之間的理解和溝通，可以消除一些不良情緒。我們同學(xué)之間、與家長之間、與老師之間，都可以用這種方法。
（4）升華法：
將痛苦、煩惱、憂愁等不良情緒轉(zhuǎn)化為積極而采取的有益行為，產(chǎn)生積極情緒。戰(zhàn)國時期孫臏被砍去雙腳后，怒而發(fā)憤，寫出《孫臏兵法》，歌德在失戀的基礎(chǔ)上寫出《少年維特的煩惱》，司馬遷在遭受宮刑后，完成《史記》，貝多芬再遭受雙耳失聰?shù)那闆r下，創(chuàng)作出《命運(yùn)交響曲》。
（三）、喜怒哀樂，不忘關(guān)心他人。
王強(qiáng)當(dāng)時的情緒表達(dá)是否合適？
你能想象當(dāng)時李曄的心情嗎？
情緒的表達(dá)是否只是自己的事情？
我們在運(yùn)用一些方法調(diào)控情緒時，應(yīng)該注意什么問題呢？
老師歸納：個人由于自己的需要不同、遭遇不同的事情會引起不同的情緒感受，但個人在表達(dá)自己的情緒時，最好能考慮場合和他人的感受，否則有可能引起不尊重甚至傷害他人的情況。
老師總結(jié)：表面上情緒似乎是個人情感，其實不然，我們是生活在一個集體中，而人的情感具有相通性和感染性，一個人的情緒狀態(tài)很容易影響到周圍的人，我們應(yīng)該學(xué)會在合適的場合、用合理的方式發(fā)泄自己的情緒。因此，情緒表達(dá)需要考慮他人感受，當(dāng)喜則喜，當(dāng)怒則怒，喜怒有常，喜怒有度，這是我們調(diào)控情緒的目標(biāo)。如果我們能夠在生活中對別人的情緒給與更多的關(guān)心，嘗試去共享彼此的各種情緒，那么，我們的喜悅將加倍，而痛苦會減半，同學(xué)們的情誼也將更加深厚。
連連看：（請同學(xué)講）。
1、當(dāng)你面對他人的批評時g、不要內(nèi)疚，要記取“吃一塹，長一智”
2、當(dāng)你和家人有誤會時b、不要難過，要理解父母的苦心。
3、當(dāng)你做錯事時c、不要委屈，要提醒自己“聞過則喜”
4、當(dāng)你對他人表現(xiàn)不滿時d.不要憤怒，要選擇“得饒人處且饒人”
5、當(dāng)有人對你不滿時e、不要生氣，要自勉“走自己的。
6、當(dāng)你對新環(huán)境不適應(yīng)時f.不要焦慮，要相信“人最終會戰(zhàn)勝環(huán)境”
7、當(dāng)你和同學(xué)有矛盾時a.不要傷心，要懂得“矛盾無時不有”
在什么場合下應(yīng)該有什么情緒？
教室(1)手舞足蹈（2）大聲喊叫（3）靜心專注聯(lián)。
歡會上（1）積極參與（2）漠不關(guān)心（3）顯示自我。
追悼會上（1）高聲喧嘩（2）身著艷麗服飾（3）沉痛哀悼。
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道人會有不良情緒的產(chǎn)生，一旦有不良情緒就要采取適當(dāng)?shù)姆椒右哉{(diào)節(jié)，及時地加以排解，我們要根據(jù)自己情緒變化的特點，合理宣泄不良情緒，主動調(diào)控情緒，保持積極的、良好的情緒狀態(tài)，讓你天天擁有一份好心情！
教育知識能力教案篇十四
1、知道5月1日是國際勞動節(jié)。
2、知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務(wù)，有尊敬和熱愛他們情感。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
1、掛歷一本、幼兒帶家長工作照一至兩張。
2、工人、農(nóng)民、醫(yī)生、教師、科技人員、司售人員、服務(wù)人員的工作圖片。
5月1日是國際勞動節(jié)，讓幼兒知道身邊的人都是勞動者，有尊敬和熱愛他們情感。
1、介紹“五一”國際勞動節(jié)。
（2）講解“五一”節(jié)的來歷，告訴幼兒這是全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。
2、認(rèn)識誰是勞動的人，他們都做哪些工作。
（1）觀看錄像片斷，邊看邊穿插提問和引導(dǎo)，啟發(fā)幼兒理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)的人。
（2）談?wù)勛约荷磉叺膭趧诱?。請幼兒分成若干小組拿出家人的照片說一說他們都是干什么的。教師引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系，引導(dǎo)幼兒尊重他們。
3、師生共同布置“勞動的人最光榮”的展覽，將家長工作照裝飾后張貼在上面。
這些活動的開展豐富了教師和幼兒的文化生活，更調(diào)動了教師職工和幼兒參與活動的積極性，加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)，增進(jìn)友誼，增強(qiáng)了幼兒的合作交往能力，體現(xiàn)了和諧校園的理念。
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教育知識能力教案篇十五
(一)班會目的:。
1.使學(xué)生明白一些簡單的安全常識.
2.使學(xué)生掌握一些在家遇到火災(zāi)，觸電，食物中毒，遇到壞人對付處理方法，有必須應(yīng)變本事.
(三)教育重點:學(xué)習(xí)防火，防觸電，防中毒，防壞人破壞的生活常識，培養(yǎng)有關(guān)防范力.
(四)，班會流程:。
1，第一組代表表演防火一人讀情節(jié)過程，三人表演)。
2，大家認(rèn)真觀察表演后討論:。
(1)發(fā)生了什么事他們是怎樣處理的發(fā)生火情應(yīng)當(dāng)怎樣與消防隊取得聯(lián)系(打火警119，講清出事地點詳細(xì)地址，火勢情景)。
3，學(xué)習(xí)防觸電知識的情景表演:。
(1)第二組代表表演:。
(2)大家認(rèn)真討論觀察表演后討論:。
a.提問:發(fā)生了什么事他們是怎樣做的。
4，學(xué)習(xí)防中毒知識的情景表演:。
1)第三組代表表演:。
(2)大家認(rèn)真觀察表演后討論:。
學(xué)習(xí)防壞人破壞知識的情景表演:。
1，第四組代表:。
2，大家認(rèn)真觀察表演后討論:。
(五)鞏固總結(jié)。
1，匪警，火警，急救中心電話各是什么。
遇壞人打110，著火打119，急救中心120.
教育知識能力教案篇十六
初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。
養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。
1、教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
活動一：視頻導(dǎo)入。
1、同學(xué)們好，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。
2、播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。
3、同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？
4、學(xué)生回答。
5、是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調(diào)，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。
6、什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。
7、圖片展示，解說。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后，經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二：介紹涼拌黃瓜。
1、今天，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。
2、介紹材料和工具（圖片出示）。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。
活動三：溫馨提示。
同學(xué)們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
1、蒜頭的處理方法?？梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。
3、黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。
活動四：涼拌菜小知識。
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的.圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4、隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五：勞動評價。
1、下面，我們一起來看看，林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！
2、播放學(xué)生美食作品。
3、圖片出示書上的評價表。
同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。
活動六：安全注意事項。
1、在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。
2、播放同學(xué)的錄音，文字顯示。
3、老師總結(jié)。
聽完同學(xué)們的分享，我們知道了：
小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；
食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。
1、課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。
2、課件展示各類記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報，純文字+圖片。
美味涼菜我調(diào)制。
造型美觀選料精細(xì)。
安全用刀生熟分開。
不留隔夜菜。
課程設(shè)置符合學(xué)情。
涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。
教育知識能力教案篇一
這是教學(xué)的基本任務(wù)?；A(chǔ)知識是指構(gòu)成一門學(xué)科的基本要素，即概念、原理、定義、公式及其結(jié)構(gòu)。基本技能是指讀、寫、算、實驗、操作的基本能力。技能經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，達(dá)到熟練的、“自動化”的程度就是技巧。
(二)發(fā)展學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)造力。
一般來說，智力是保證人們有效地認(rèn)識客觀事物的穩(wěn)定的心理特點的綜合，它屬于認(rèn)識活動的范疇。智力包括觀察力、注意力、記憶力、想象力和思維力，其中思維力是智力的核心，觀察力是智力的基礎(chǔ)。能力是保證人們成功地進(jìn)行實際活動的穩(wěn)固的心理特點的綜合，它屬于實際活動的范疇。能力分一般能力和特殊能力兩種：一般能力是在各種活動中都表現(xiàn)出來的心理特征;特殊能力是人們在特殊領(lǐng)域中表現(xiàn)出來的能力。創(chuàng)造力是綜合運(yùn)用信息，以新穎獨(dú)特的方式提出和解決新問題的能力。
(三)發(fā)展學(xué)生體力，促進(jìn)學(xué)生的健康。
體力，主要是指身體的正常發(fā)育成長與身體各個器官的活動能力(如視力、聽力、運(yùn)動器官的動作力)。發(fā)展體力不只是體育課的任務(wù)，各科教學(xué)中，都應(yīng)考慮到這一任務(wù)的實施。
(四)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀、高尚的思想品德、健康的審美情趣和良好的心理。
素質(zhì)教學(xué)在傳授知識、發(fā)展智力的同時，還要努力使學(xué)生形成一定社會所需要的政治觀點、世界觀和道德品質(zhì)。教學(xué)也要對學(xué)生進(jìn)行審美教育，耍運(yùn)用藝術(shù)美、自然美和社會生活美來培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀念和感受美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力。
教育知識能力教案篇二
教學(xué)重點是指在教材內(nèi)容的邏輯結(jié)構(gòu)的特定層次中占相對重要的前提、判斷，或在整個知識體系中處于重要地位和突出作用的內(nèi)容，是授課時必須著重講解和分析的內(nèi)容。
教學(xué)難點是指學(xué)生難于理解、掌握或容易引起混淆、錯誤的內(nèi)容。
確定教學(xué)重難點的方法：
1.地位作用分析法。
根據(jù)重點的含義，教材知識體系中具有重要地位作用的知識、技能與方法是教學(xué)的重點。所以，可以從分析學(xué)習(xí)內(nèi)容在教材知識體系中的地位和作用來確定是否為教學(xué)重點。
2.課題分析法。
很多情況下學(xué)習(xí)內(nèi)容的標(biāo)題(課題)就明確了將要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，由此可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的標(biāo)題(課題)來確定教學(xué)的重難點。
3.例題、習(xí)題分析法。
重點內(nèi)容的學(xué)習(xí)要求學(xué)生要達(dá)到理解、掌握和靈活運(yùn)用，因此，教材中一般都配比了一定數(shù)量的例題、習(xí)題供學(xué)生練習(xí)、鞏固并形成技能與能力。所以，分析教材中的例題、習(xí)題的安排和配制可以確定教學(xué)的重點。
4.學(xué)情分析法。
學(xué)情分析法又叫經(jīng)驗分析法，是指教師根據(jù)往屆學(xué)生學(xué)習(xí)理解本節(jié)內(nèi)容的困難程度或者根據(jù)知識本身的難易程度再結(jié)合學(xué)生的理解水平來確定教學(xué)的重難點。
教育知識能力教案篇三
根據(jù)班集體的構(gòu)成要素，在形成班集體的過程中，需要下列條件。
1.確定班級發(fā)展目標(biāo)。
班級的目標(biāo)，立意要高遠(yuǎn)，落腳點要實際，表述要簡潔，內(nèi)容要全面，條款要概括，做法可操作，效果可評估。優(yōu)秀的班主任總善于以總目標(biāo)為方向不斷提出具體的目標(biāo)，目標(biāo)內(nèi)容應(yīng)涉及學(xué)生健康發(fā)展的方方面面，并且應(yīng)不斷增強(qiáng)學(xué)生的情感體驗，使其成為大家所認(rèn)可的共同目標(biāo)。
這是形成班集體的前提條件。
2.建立班集體的核心隊伍。
在培養(yǎng)和建設(shè)班級的工作中，一個重要的程序就是發(fā)現(xiàn)骨干，培養(yǎng)骨干。從學(xué)生的思想作風(fēng)、學(xué)習(xí)態(tài)度、辦事能力、群眾關(guān)系、主動精神、責(zé)任心等諸多方面進(jìn)行客觀公正的考察和選拔，從而逐步培養(yǎng)建立班集體的核心隊伍。
3.建立班集體的規(guī)則和秩序。
一個良好的班集體必定是協(xié)調(diào)的，團(tuán)結(jié)一致的。要做到這一點，大家必須共同遵守辦事和行動的準(zhǔn)則，又必須有各種約束和規(guī)定，這些就是制度。有了制度才能保證大家行動不至于偏離常規(guī)，有了制度才能保證統(tǒng)一的紀(jì)律和要求，集體活動才能井然有序。
4.組織多種多樣的活動。
有健康積極的活動才有良好的集體，多種多樣的教育活動是集體凝聚力得以存在的基本保障。正是通過組織活動，學(xué)生才能經(jīng)受各種鍛煉，進(jìn)入積極進(jìn)取的狀態(tài)，展露個性和才華，形成集體的活躍氣氛，集體才能保持對學(xué)生的吸引力，把大家牢固地團(tuán)結(jié)在集體周圍。
5.培養(yǎng)集體輿論和班風(fēng)。
一個良好的班級集體，必定要有正確的集體輿論和優(yōu)良的班風(fēng)。這是整個班級精神風(fēng)貌的綜合反映。正確的集體輿論和優(yōu)良的班風(fēng)能給學(xué)生帶來有利于學(xué)習(xí)和發(fā)展的集體環(huán)境，使學(xué)生精神振奮，思想覺悟、道德面貌都受到積極的影響，同時帶來集體人際關(guān)系的和諧。
教育知識能力教案篇四
有專家預(yù)測：21世紀(jì)心理疾病將嚴(yán)重危及青少年的身心健康。世界衛(wèi)生組織近年來對許多國家的調(diào)查研究證明，在全世界的人口中，每時每刻都有1/3左右的人有這樣或那樣的心理問題。在中國，最新一次全國4～16歲少年兒童心理健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國兒童的心理和行為問題的發(fā)生率高達(dá)13.9%。有關(guān)部門還對中、小學(xué)生做了一次抽樣調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中學(xué)生中有2/5左右的孩子有不同程度的心理障礙。這些數(shù)據(jù)表明，青少年成長過程中出現(xiàn)的心理疾病較成人更為嚴(yán)重。
教育知識能力教案篇五
一般說來說，教案包括以下幾個方面：
1.課題。
課題即本課所授課的名稱。
2.教學(xué)目標(biāo)。
教師只有明確了教學(xué)目的，才能使“教”有的放矢，使“學(xué)”有目標(biāo)可循。教學(xué)目標(biāo)在教案中要明確、具體、簡練。具體包括知識與技能目標(biāo)、過程與方法目標(biāo)、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)三個方面。教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的具體內(nèi)容在本節(jié)有詳細(xì)講解。
3.課型、課時。
課型是指根據(jù)教學(xué)任務(wù)而劃分出來的教學(xué)的類型。在教案中常見的有講授課、練習(xí)課、復(fù)習(xí)課、實驗課、示范課、研討課、匯報課、觀摩課、錄像課等。
課時主要是指授課內(nèi)容要在幾個課時內(nèi)完成。
4.教學(xué)內(nèi)容。
教學(xué)內(nèi)容是課堂教學(xué)的核心，備課的其他環(huán)節(jié)都是為它服務(wù)的。寫教案時，必須將教學(xué)內(nèi)容分步驟分層次地寫清楚，必要時還應(yīng)在每一部分內(nèi)容后注明所需的時間。這樣，可以使所講授的內(nèi)容按預(yù)計時間穩(wěn)步進(jìn)行，不至于出現(xiàn)前松后緊或前緊后松的局面。
5.教學(xué)重點和難點。
教學(xué)重點和難點是整個教學(xué)的核心，是完成教學(xué)任務(wù)的關(guān)鍵所在。重點突出，難點明確，有利于學(xué)生掌握教學(xué)總體思路，便于學(xué)生配合教師完成教學(xué)任務(wù)。
6.教學(xué)方法。
教學(xué)方法雖然多種多樣，但每節(jié)課的教學(xué)方法必須依據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的接受能力來確定。教師的教學(xué)藝術(shù)如何，很重要的是看其教學(xué)方法的運(yùn)用是否巧妙得當(dāng)(教學(xué)方法在本書第六章第三節(jié)中有詳細(xì)講解)。結(jié)合小學(xué)學(xué)科的特點，總結(jié)出常用教法有：情境教學(xué)法、朗讀法、合作討論法、角色扮演法等。常用的學(xué)法有：體驗感悟法、圈點法、課前預(yù)習(xí)法、角色扮演法等。
7.教具。
教具又稱教具準(zhǔn)備，是指輔助教學(xué)手段使用的工具。在教學(xué)中都需要使用哪些教具要在教案中體現(xiàn)出來，包括教師提供的和學(xué)生自備的。如多媒體、模型、標(biāo)本、實物、音像等。
8.教學(xué)過程。
教學(xué)過程也稱教學(xué)步驟或教學(xué)程序，即用于指導(dǎo)和規(guī)范教師課堂活動的步驟。教學(xué)過程是整個教案的核心和主體。只有安排好教學(xué)過程，教師才能在課堂上有條不紊地圓滿地完成每一個教學(xué)環(huán)節(jié)。教學(xué)過程要做到各個環(huán)節(jié)銜接，內(nèi)容充實，重點突出，詳略得當(dāng)。(教學(xué)過程的設(shè)計在本節(jié)有詳細(xì)講解)。
9.作業(yè)布置。
作業(yè)布置是課堂教學(xué)的延續(xù)，是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)不可缺少的環(huán)節(jié)。布置作業(yè)包括布置書面作業(yè)、探究討論式作業(yè)、情境表演式作業(yè)和閱讀復(fù)習(xí)等。
10.板書設(shè)計。
板書是教師要在黑板上配合教授，運(yùn)用文字、圖畫和表格等視覺符號傳遞教學(xué)信息的教學(xué)行為方式。它具有提示、強(qiáng)化、示范、解析、直觀、總括的作用。教師在設(shè)計板書時要做到目的明確、布局合理、時機(jī)合適，要與講課的內(nèi)容和進(jìn)度結(jié)合。
教育知識能力教案篇六
就班級而言，其成員在文化上表現(xiàn)出的同質(zhì)性，原因在于集體追求共同的目標(biāo)?；蛘哒f正是因為共同目標(biāo)的吸引力，班級中的每個成員才可能緊密地團(tuán)結(jié)在一起。
2.一定的組織結(jié)構(gòu)。
班級中存在一定的組織結(jié)構(gòu)，如班委會、小組等。在我國由于學(xué)生規(guī)模和人數(shù)的關(guān)系，通常表現(xiàn)得更為明顯，比如一個班被分為幾個學(xué)習(xí)小組，有班委和小組長，不同的學(xué)科有相應(yīng)的科代表，在班級中還有團(tuán)隊組織等。
3.共同生活的準(zhǔn)則。
班級中有一定的共同生活準(zhǔn)則，如規(guī)章制度、班級守則等。由于是正式的集體組織，班級中通常會有各種比較嚴(yán)格的關(guān)于考試、考勤、作業(yè)等方面的一系列的規(guī)章制度，這是班級得以順利開展活動的前提和保障。
4.一定的心理氛圍和情感紐帶。
班級的互動往往都是在直接的、面對面的情況下發(fā)生的，情感在這個過程中，起著相當(dāng)重要的維系作用，對集體的歸屬感，對某種制度或榮譽(yù)的維護(hù)，對本班成員的親近感等，都是班級不可或缺的重要因素。
教育知識能力教案篇七
教師扮荷花姐姐，幼兒扮演小青蛙。
(1)“下雨了，青蛙們快到我的綠傘下躲雨吧!”
(2)“青蛙們，雨停了，讓我們坐下來休息一下吧”
二、談話導(dǎo)入主題。
提問：剛才發(fā)生了什么事?
荷花姐姐把什么當(dāng)作傘送給了小青蛙?
三、出示課件，引導(dǎo)理解詩歌內(nèi)容。
1、播放課件畫面，幼兒觀看。
2、分析理解詩歌內(nèi)容：
提問：
(1)“剛才畫面上是什么地方?天氣是怎樣的?”
(2)小雨點落在地上的聲音是怎樣的?
(3)小青蛙用什么躲雨?誰的綠傘借給了青蛙?
(4)得到幫助的青蛙心情怎么樣?用什么詞來形容歡快的心情?
四、欣賞詩歌，體驗幫助別人的快樂。
1、教師朗誦詩歌。
2、提問：
(1)想一想青蛙“呱呱”的唱歌聲好像在說什么?
(2)小雨點的“滴嗒嘀嗒”好聽的伴奏聲是送給誰的?
(3)為什么要送給荷花姐姐?
五、學(xué)習(xí)詩歌。
1、整體朗誦，提出要求：聲音自然、好聽，有感情。
2、再次朗誦，討論：“你最喜歡詩歌里的哪一句，為什么?”
3、分組朗誦，啟發(fā)幼兒用動作表演。
教育知識能力教案篇八
1、知道5月1日是國際勞動節(jié)。
2、知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務(wù)，有尊敬和熱愛他們情感。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
1、掛歷一本、幼兒帶家長工作照一至兩張。
2、工人、農(nóng)民、醫(yī)生、教師、科技人員、司售人員、服務(wù)人員的工作圖片。
5月1日是國際勞動節(jié)，讓幼兒知道身邊的人都是勞動者，有尊敬和熱愛他們情感。
1、介紹“五一”國際勞動節(jié)。
（2）講解“五一”節(jié)的來歷，告訴幼兒這是全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。
2、認(rèn)識誰是勞動的人，他們都做哪些工作。
（1）觀看錄像片斷，邊看邊穿插提問和引導(dǎo)，啟發(fā)幼兒理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)的人。
（2）談?wù)勛约荷磉叺膭趧诱摺Ｕ堄變悍殖扇舾尚〗M拿出家人的照片說一說他們都是干什么的。教師引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系，引導(dǎo)幼兒尊重他們。
3、師生共同布置“勞動的人最光榮”的.展覽，將家長工作照裝飾后張貼在上面。
教育知識能力教案篇九
1、通過學(xué)唱歌曲《過新年》理解歌曲歡快的情緒，并能用正確的歌聲表達(dá)相應(yīng)的情感。
2、正確選擇并使用打擊樂器，并能為歌曲作伴奏。
3、學(xué)習(xí)秧歌舞蹈基本動作并表演感受歌曲的民間音調(diào)特點。
4、通過本節(jié)課引導(dǎo)學(xué)生了解過新年時的風(fēng)俗習(xí)慣，充分感受過新年熱鬧喜悅的氣氛，并能從歌唱中體驗和表現(xiàn)快樂。教學(xué)重、難點：歌曲的學(xué)唱及正確使用打擊樂器為歌曲伴奏。教學(xué)準(zhǔn)備：電子琴、鼓、鑼、打擊樂器、課件教學(xué)過程：
1、創(chuàng)設(shè)情境、做律動進(jìn)入教室。
師：聽了剛才的音樂讓你有什么感受？想到了什么節(jié)日？
師：你們喜歡過年嗎？過年的時候你都喜歡做些什么來迎接新年呢？能不能用動作把它表演出來？（獎勵同學(xué)）。
生：放鞭炮、掛紅燈籠（引導(dǎo)學(xué)生把音高紅燈籠由低到高的掛上發(fā)聲練習(xí)）。
師：恩非常棒，那就跟著老師和小鼓玩游戲吧。
示范：xxxx︱x0︱xxxx︱x0︱xxxx︱xx︱xxxx︱x0|。
教師示范節(jié)奏：oo︱xo︱oo︱xo︱oo︱xx︱。
oo︱xo︱。
出示镲，讓學(xué)生模仿镲的聲音xx︱xo︱xx︱xo︱xx︱xx︱xx︱xo|分組表演。
師：同學(xué)們表現(xiàn)的太棒了，老師忍不住要送給你們一副對聯(lián)上聯(lián)是鞭炮聲聲鑼鼓巷下聯(lián)是唱歌跳舞多歡暢，我們給他加一個橫批過新年。生讀對聯(lián)。師有節(jié)奏的讀讓學(xué)生說出不同。生有節(jié)奏的朗讀。我們的.對聯(lián)不僅能讀還能唱，學(xué)唱兩句難點。讓我們一起來讀一讀吧有節(jié)奏的朗讀。
生：感覺歌曲熱鬧、歡快，聽出鑼鼓聲。
師：你很會體會，語言很完整，你很有自己的想法······師：下面老師請同學(xué)們再來聽一遍歌曲，在鑼鼓聲出現(xiàn)的部分同學(xué)們輕輕地念出來。
師：同學(xué)們念地很不錯，現(xiàn)在老師想和同學(xué)們一起來合作一下，在鑼鼓聲出現(xiàn)的部分同學(xué)們給老師伴奏。
師：師生合作，師唱詞，學(xué)生唱鑼鼓聲。生：輕聲跟老師哼唱；師生交換演唱，男女生交換演唱歌曲。
生：演唱歌曲；全班有表情地演唱歌曲；一領(lǐng)眾和的形式加入動作表演唱歌曲。
師：提示演唱姿勢（有表情、站直、微笑、自信）并作難點指導(dǎo)。
3、處理歌曲師：小朋友們唱得都很不錯，但是還可以怎么唱歌曲會更動聽？
生：分析歌曲的情緒不同，如春聯(lián)部分要唱得美，鑼鼓部分要唱得有力。
介紹秧歌舞感受歌曲：中國年就像小朋友們看到的和說到的，豐富多彩。除了唱歌、敲鑼打鼓來慶祝過年以外，還有一種最具代表性的形式是扭秧歌，秧歌是我國一種漢族民間舞蹈形式，每逢重大節(jié)日的時候啊，全國各地都會組織秧歌隊，人們到大街上扭起秧歌互相訪拜，比歌賽舞。
師：在秧歌的舞步里面最有代表性的就是“十字步”了，現(xiàn)在我想請大家一起來欣賞秧歌舞。生：感受秧歌舞并找出特色的步子“十字步”。
師：教學(xué)生學(xué)習(xí)秧歌步。
生：學(xué)習(xí)基本步子：向前向前向后向后（教師簡化秧歌不使學(xué)生很快學(xué)會十字步）師：把手絹花發(fā)給表現(xiàn)好的同學(xué)（成立秧歌組）生：分隊，合作表演。請一組男孩子演唱歌曲，另一組男孩子演奏雙向筒和三角鐵。
師：孩子們，過新年真的是一件特別高興的事，過年也是我們中國最隆重最受歡迎的節(jié)日。過年的時候大家都會說一些祝福的話語課下同學(xué)們可以搜集一些過年的祝福話語說給家人聽。了解國外的人是怎么過新年的他們有什么習(xí)俗？最后祝同學(xué)們：學(xué)習(xí)進(jìn)步！健康快樂！
師：我們一起來看看。(課件出示圖片)師：同學(xué)們通過仔細(xì)觀察這幾組圖片，你想到了什么？生：過年。師：那大家喜歡過年嗎？生：喜歡。
師：為什么？生：可以放煙花、放鞭炮。貼春聯(lián)。穿新衣服。拿紅包?？椿?、踩高蹺、扭秧歌······師：奧，可以盡情的玩耍。還能使我們學(xué)到一些文字的技巧。可以變得更漂亮。自己買學(xué)習(xí)用品。各式各樣的花燈（一個個精彩的節(jié)目）可以讓我們感受到生活的豐富多彩。
教育知識能力教案篇十
數(shù)學(xué)——放風(fēng)箏（學(xué)習(xí)感知4的數(shù)量）。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)手口一致點數(shù)數(shù)量為4的物體，并能說出總數(shù)。
2、學(xué)習(xí)排除干擾根據(jù)顏色尋找一定的。路徑，發(fā)展觀察力。
3、培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)和操作習(xí)慣。
4、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
5、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
1、教學(xué)掛圖。
2、4的數(shù)字卡一張。
（出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒看圖）。
（引導(dǎo)幼兒點數(shù)）。
老師：來，我們一起來數(shù)吧，1,2,3,4我們數(shù)到幾了呢？對！數(shù)到4了！廣場上有4朵花！
老師：我們再來數(shù)一遍吧！
（引導(dǎo)幼兒再次集體點數(shù)并說出總數(shù)）。
老師：剛剛我們是大家一起來數(shù)的`，現(xiàn)在哪個小朋友自己到前面來數(shù)一數(shù)呢？
（請個別幼兒到黑板前點數(shù)，注意引導(dǎo)幼兒要手口一致地點數(shù)）。
老師：現(xiàn)在我們再來看看草地上還有什么呀？哦，有小朋友，廣場上有幾個小朋友呀？我們一起來數(shù)一數(shù)吧！哦，廣場上有四個小朋友。
老師：還有什么呢？
（引導(dǎo)幼兒觀察掛圖找出風(fēng)箏。）。
老師：有風(fēng)箏！有幾只風(fēng)箏呢？我們一起來數(shù)一數(shù)吧！原來啊廣場上開了4朵花，還有4個小朋友，有4只風(fēng)箏呢。一個蘋果可以用數(shù)字1來表示，兩根香蕉可以用數(shù)字2來表示，那四朵花用數(shù)字幾表示呢？對啦用數(shù)字4來表示，小朋友們看一看數(shù)字4，跟它打個招呼吧。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)排除干擾，根據(jù)顏色尋找一定的路徑。
（引導(dǎo)幼兒觀察圖片，并回答。如果幼兒回答出了是貓頭鷹風(fēng)箏，可以繼續(xù)追問你是怎么知道的？并幫助幼兒總結(jié)）。
老師：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了新的數(shù)字4，請小朋友們要記住它跟它做好伙伴哦！
本次活動我從幼兒喜歡的活動xx放風(fēng)箏貫穿始終，環(huán)節(jié)清晰，由淺入深，循序漸進(jìn)。從目標(biāo)來看:目標(biāo)表述角度一致，都是從幼兒的角度出發(fā)。
教育知識能力教案篇十一
1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
(一)我最喜歡吃。
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?
(二)營養(yǎng)寶塔。
2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的`東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3.吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)。
4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)。
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)。
6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)。
(三)我的營養(yǎng)食譜。
1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎?
3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4.折攏食譜在封面處美化裝飾。
5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6.我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
教育知識能力教案篇十二
1、回顧歷史，牢記中華民族曾經(jīng)承受過的深重災(zāi)難，激發(fā)同學(xué)們的愛國熱情．。
3、培養(yǎng)學(xué)生理性看待問題的能力，培養(yǎng)同學(xué)們的愛國守法觀念．。
4、展望未來，要高瞻遠(yuǎn)矚，以民族發(fā)展大計為重,刻苦學(xué)習(xí),努力拼搏,報效祖國.
1、全體起立,奏國歌。
2、男女主持人主持(趙荻、孫鵬斌)。
３、圖片:日本侵略者在華犯下的滔天罪證。
４、圖片:見證前段時間在中國掀起的浪潮。
5、學(xué)生發(fā)言討論“如何正確、理性地看待前段時間的情緒？”
６、學(xué)生發(fā)言討論“我們中學(xué)生應(yīng)該怎樣去愛國?”
7、班主任老師作班會總結(jié)。
8、學(xué)生合唱《歌唱祖國》。
9、主持人宣布主題班會結(jié)束。
主持人展示一些材料，以激起同學(xué)們的愛國熱情。
女:4月2日，四川成都一家日本超市伊藤洋華堂遭到當(dāng)?shù)厥忻竦臎_擊。一批高呼抵制日貨口號的市民用磚塊、玻璃杯將店門玻璃和招牌砸爛。部分記者用日本牌子的攝像機(jī)和照相機(jī)采訪，也遭到者的干預(yù)。
男:4月3日，深圳市舉辦街頭簽名活動，很快演變成.同日在廣州，約3000人在日本駐穗總領(lǐng)事館外集會。情緒激動的人群在途中向日本餐廳投擲雞蛋，砸爛門窗，并跳上路邊的.日本汽車踩踏.
女:在上海，兩名日本大學(xué)生在一個餐廳里被人用啤酒杯和煙灰缸擊中頭部，被送進(jìn)醫(yī)院.
男:以上的一些過激行為授人以柄.經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大臣中川昭一再次批評中國政府，不肯道歉和賠償，人民以為愛國就可以無法無天，令人覺得中國不是法治國家。
男:最近，日本就專門找了一些國際媒體的記者，進(jìn)入其駐北京的大使館和上海總領(lǐng)事館參觀，展示其被民眾破壞的情況，這就是企圖向外界宣傳中國人的「可怕」形象。如果我們被熱血掩蓋了理智，逞一時之快，這正好中了他們的圈套。
女:4月9日，中國外交部新聞發(fā)言人秦剛在記者招待會上說：“中國政府要求群眾冷靜理智、合法有序地表達(dá)自己的態(tài)度，不搞過激行為。
學(xué)生發(fā)言:“如何正確、理性地看待前段時間的情緒？
男:為幫助廣大干部群眾了解國際形勢及中日關(guān)系的歷史、現(xiàn)狀和我國對日本的政策，正確理解、擁護(hù)中央的決策部署，19日下午在人民大會堂舉行報告會，外交部長李肇星作關(guān)于國際形勢和當(dāng)前中日關(guān)系的報告。
女:李肇星說，中國正處在全面建設(shè)小康社會的重要時期，要從全局和戰(zhàn)略的高度，充分認(rèn)識妥善處理好中日關(guān)系的重要性。我們一定要相信黨和政府完全能夠從國家的根本利益出發(fā)，妥善處理對日關(guān)系面臨的各種問題。
a：每一位公民都有合法表達(dá)自己愛國熱情的權(quán)利。前提是不能妨害公共秩序和國家利益，決不能因為個人的自由造成對公共秩序和國家利益的損害。
b:表達(dá)愛國熱情的方式多種多樣，關(guān)鍵是要把握好其中的“度”。個人自由的“度”在哪里？就是嚴(yán)格遵守法律。守法本身就是愛國的體現(xiàn)。如果選擇不恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)愛國熱情，侵犯他人權(quán)利，超出法律的界限，發(fā)展下去往往是違法，甚至犯罪。我們不能讓良好的愿望演變?yōu)椴涣嫉慕Y(jié)果.
a:我們現(xiàn)在最最需要的是一個穩(wěn)定發(fā)展的和平環(huán)境。日本少數(shù)人的行為的確令人憤恨，但表達(dá)愛國熱情的方式一定要合法?，F(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是要把我國的科技實力搞上去我們是在校學(xué)生，應(yīng)該將愛國熱情轉(zhuǎn)化為刻苦學(xué)習(xí)的實際行動，把我們的國家建設(shè)得更強(qiáng)大，這才是愛國的真正表現(xiàn)。
b:在表達(dá)愛國熱情的同時，我們更需要冷靜、理智。中國現(xiàn)階段正處在發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期，安定團(tuán)結(jié)是中國的大方向。我們要把愛國的熱情升華為學(xué)習(xí)的動力，積極投身于祖國的建設(shè)。中華民族自立于世界民族之林，關(guān)鍵要靠國力的強(qiáng)盛?！?BR> 愛國主義教育是今天我們班會的主題，回顧歷史是為了通過紀(jì)念弘揚(yáng)我們的民族精神和愛國熱情,激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性,是我們班召開這次主題班會的動因.
中學(xué)生要真正愛國，弘揚(yáng)民族精神，就要好好學(xué)習(xí),用正確的方式去愛國，從我做起,從今天做起。要堅持科學(xué)理性的思維，表達(dá)情緒要“冷靜、理智、合法、有序”，要著眼于中華民族的根本利益，也要有大國的胸襟,正確認(rèn)識日本，學(xué)習(xí)他們的長處，并為我所用。應(yīng)將愛國熱情與中華民族的根本利益結(jié)合起來。響應(yīng)黨中央的號召,抓住當(dāng)前寶貴的戰(zhàn)略機(jī)遇期，，維護(hù)國家和民族的利益。我認(rèn)為作為學(xué)生應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，用正確的方式去熱愛祖國,要增強(qiáng)法制觀念。把愛國熱情轉(zhuǎn)化為做好本職工作、刻苦學(xué)習(xí)的實際行動，為實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興貢獻(xiàn)力量。
教育知識能力教案篇十三
2、學(xué)會調(diào)控情緒的方法。
1、掌握調(diào)控情緒的方法。
2、形成自我調(diào)控、自我控制的習(xí)慣。
1、懂得調(diào)控自己情緒對自己的學(xué)習(xí)和生活的重要性。
2、通過學(xué)習(xí)合理調(diào)控情緒，讓自己保持積極、健康向上的心理。
3、學(xué)會觀注他人的情緒，尊重他人，適時恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)自己的情緒。
調(diào)控情緒的方法。
調(diào)控情緒方法的運(yùn)用。
《三國演義》中的周瑜才華出眾，機(jī)智過人。但諸葛亮利用其氣量狹小的弱點，巧設(shè)計謀，氣得他斷送了風(fēng)華正茂的性命。《三國演義》中周瑜是怎么死的？（被氣死）設(shè)問：
1、周瑜是怎么死的？（氣死的）。
2、他為什么會被氣死？（學(xué)生積極討論，教師引導(dǎo)）。
人有七情六欲，要善于調(diào)節(jié)自己的情緒。如果他能很好地控制自己的情緒的話，就不會被人氣死了。在人生的旅途中，我們會遇到各種各樣的事情（如意、不如意），因此我們每個人每時每刻都保持輕松、愉快的情緒是不現(xiàn)實的，但是我們不應(yīng)該做情緒的奴隸，聽任情緒的擺布，我們應(yīng)該做情緒的主人，學(xué)會用理智的力量控制情緒，用適當(dāng)方式來轉(zhuǎn)移、調(diào)整自己的情緒。
（一）情緒是可以調(diào)適的（板書）。
總結(jié)出：情緒與個人的態(tài)度是緊密相連的。
同樣一件事，會因所持的人生態(tài)度不同而有不同的感受。要想積極地對待生活，應(yīng)該改變自己的觀念，使自己能夠以樂觀的態(tài)度去看待問題、思考問題。另外，生活的視角也需要調(diào)整。人的眼睛就像是一部攝像機(jī)，隨時拍攝生活的各個場面，如果不調(diào)整“拍攝”的視角，總是悲觀地盯著生活中的陰暗面，看不到光明的一面，就會感到煩躁、憂愁、焦慮，許多不良情緒就會產(chǎn)生。如果你能夠關(guān)注生活中積極的、美好的一面，你就會從中體會到生活的美好，從而使你感受到生活的樂趣。樂觀的生活態(tài)度也就會在潛移默化中形成。
（二）排解不良情緒（板書）。
活動二：模擬情景：李偉畫畫非常好，曾獲得美術(shù)比賽一等獎，他是班級的宣傳委員。一天中午，他正在出板報，很多同學(xué)圍觀，不少同學(xué)贊嘆，李偉聽后心里美滋滋的，臉上始終洋溢著微笑，畫得更起勁。這時，小剛過來，對板報提出了一些批評，李偉不高興了，回頭生氣地看著小剛，小剛還在說，李偉扔下粉筆，沖著小剛大聲地說：“你行，我不干了?！笔Ｏ滦偤推渌瑢W(xué)尷尬地站在那里。
總結(jié)：初中生的情緒特點：不穩(wěn)定性、強(qiáng)烈性、自控能力差。
多變的情緒，不能使我們專心做事；這不僅影響自己的精神狀態(tài)，而且影響人際交往。甚至有些初中生不能擺脫情緒的干擾，憑著一時的沖動，做出一些違紀(jì)、違法的事情。
所以，我們更應(yīng)該對情緒進(jìn)行調(diào)節(jié)。
教師可以先讓學(xué)生談自己如何調(diào)節(jié)不良情緒的，教師總結(jié)即可。（學(xué)生談的方法多集中在前兩種）。
活動四：出謀劃策。
請你給下面的同學(xué)出主意，開處方，幫助他們調(diào)控情緒。（見課本p66）。
老師總結(jié)：我們同學(xué)提出了很多解決問題的方法，有：轉(zhuǎn)移話題、改變環(huán)境，我們把他們叫做：轉(zhuǎn)移注意力。在適合場合哭一場、向他人傾訴、進(jìn)行劇烈運(yùn)動放聲歌唱或大聲喊叫、寫日記，我們把他們叫做：合理發(fā)泄法。自我安慰、自我暗示、自我激勵、心理換位、學(xué)會升華，我們把他們叫做：理智控制法。
具體介紹各方法的含義和方式。
1、注意轉(zhuǎn)移法：當(dāng)人的情緒激動時，為了使它不至于爆發(fā)和難以控制，可以有意識地轉(zhuǎn)移注意力，把注意力從引起不良情緒反應(yīng)的刺激情境轉(zhuǎn)移到其他事物或活動上去。
改變注意焦點；做自己平時最感興趣的事；
改變環(huán)境，到風(fēng)景秀麗的野外去郊游或散步……。
2、合理發(fā)泄法：遇到不良情緒時，通過簡單的“宣泄”痛痛快快地表達(dá)出來，或?qū)⒉涣记榫w通過別的方式宣泄出來。
在適當(dāng)?shù)膱龊峡抟粓?；向他人傾訴；
進(jìn)行劇烈運(yùn)動；放聲歌唱或大叫；
聽聽音樂；發(fā)發(fā)牢騷；寫寫日記；
聲聲吁嘆……。
3、理智控制法：
人都是有理智的，在陷入不良情緒時，應(yīng)調(diào)動自己理智的閘門，去控制不良情緒，使自己的情緒愉悅起來。
（1）自我暗示：
（學(xué)生活動）：1.考試時很緊張，這時我會_______。
2.與他人發(fā)生沖突時，我剛要發(fā)怒，我會_______。
3.當(dāng)考試成績不理想時，我會_______。
這些方法就是通過自己的理智去控制不良情緒，這種方法就是自我暗示，不是通過外界條件來調(diào)節(jié)。
（2）自我激勵：
通過外界的人、事物來約束、激勵自己，使自己獲得精神動力，從而更好地戰(zhàn)勝困難和挫折。像林則徐的“制怒”條幅，時刻提醒自己。
（3）心理換位：
就是站在對方的角度想問題，與他人互換角色、位置，這樣有利于增強(qiáng)相互之間的理解和溝通，可以消除一些不良情緒。我們同學(xué)之間、與家長之間、與老師之間，都可以用這種方法。
（4）升華法：
將痛苦、煩惱、憂愁等不良情緒轉(zhuǎn)化為積極而采取的有益行為，產(chǎn)生積極情緒。戰(zhàn)國時期孫臏被砍去雙腳后，怒而發(fā)憤，寫出《孫臏兵法》，歌德在失戀的基礎(chǔ)上寫出《少年維特的煩惱》，司馬遷在遭受宮刑后，完成《史記》，貝多芬再遭受雙耳失聰?shù)那闆r下，創(chuàng)作出《命運(yùn)交響曲》。
（三）、喜怒哀樂，不忘關(guān)心他人。
王強(qiáng)當(dāng)時的情緒表達(dá)是否合適？
你能想象當(dāng)時李曄的心情嗎？
情緒的表達(dá)是否只是自己的事情？
我們在運(yùn)用一些方法調(diào)控情緒時，應(yīng)該注意什么問題呢？
老師歸納：個人由于自己的需要不同、遭遇不同的事情會引起不同的情緒感受，但個人在表達(dá)自己的情緒時，最好能考慮場合和他人的感受，否則有可能引起不尊重甚至傷害他人的情況。
老師總結(jié)：表面上情緒似乎是個人情感，其實不然，我們是生活在一個集體中，而人的情感具有相通性和感染性，一個人的情緒狀態(tài)很容易影響到周圍的人，我們應(yīng)該學(xué)會在合適的場合、用合理的方式發(fā)泄自己的情緒。因此，情緒表達(dá)需要考慮他人感受，當(dāng)喜則喜，當(dāng)怒則怒，喜怒有常，喜怒有度，這是我們調(diào)控情緒的目標(biāo)。如果我們能夠在生活中對別人的情緒給與更多的關(guān)心，嘗試去共享彼此的各種情緒，那么，我們的喜悅將加倍，而痛苦會減半，同學(xué)們的情誼也將更加深厚。
連連看：（請同學(xué)講）。
1、當(dāng)你面對他人的批評時g、不要內(nèi)疚，要記取“吃一塹，長一智”
2、當(dāng)你和家人有誤會時b、不要難過，要理解父母的苦心。
3、當(dāng)你做錯事時c、不要委屈，要提醒自己“聞過則喜”
4、當(dāng)你對他人表現(xiàn)不滿時d.不要憤怒，要選擇“得饒人處且饒人”
5、當(dāng)有人對你不滿時e、不要生氣，要自勉“走自己的。
6、當(dāng)你對新環(huán)境不適應(yīng)時f.不要焦慮，要相信“人最終會戰(zhàn)勝環(huán)境”
7、當(dāng)你和同學(xué)有矛盾時a.不要傷心，要懂得“矛盾無時不有”
在什么場合下應(yīng)該有什么情緒？
教室(1)手舞足蹈（2）大聲喊叫（3）靜心專注聯(lián)。
歡會上（1）積極參與（2）漠不關(guān)心（3）顯示自我。
追悼會上（1）高聲喧嘩（2）身著艷麗服飾（3）沉痛哀悼。
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道人會有不良情緒的產(chǎn)生，一旦有不良情緒就要采取適當(dāng)?shù)姆椒右哉{(diào)節(jié)，及時地加以排解，我們要根據(jù)自己情緒變化的特點，合理宣泄不良情緒，主動調(diào)控情緒，保持積極的、良好的情緒狀態(tài)，讓你天天擁有一份好心情！
教育知識能力教案篇十四
1、知道5月1日是國際勞動節(jié)。
2、知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務(wù)，有尊敬和熱愛他們情感。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
1、掛歷一本、幼兒帶家長工作照一至兩張。
2、工人、農(nóng)民、醫(yī)生、教師、科技人員、司售人員、服務(wù)人員的工作圖片。
5月1日是國際勞動節(jié)，讓幼兒知道身邊的人都是勞動者，有尊敬和熱愛他們情感。
1、介紹“五一”國際勞動節(jié)。
（2）講解“五一”節(jié)的來歷，告訴幼兒這是全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。
2、認(rèn)識誰是勞動的人，他們都做哪些工作。
（1）觀看錄像片斷，邊看邊穿插提問和引導(dǎo)，啟發(fā)幼兒理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)的人。
（2）談?wù)勛约荷磉叺膭趧诱?。請幼兒分成若干小組拿出家人的照片說一說他們都是干什么的。教師引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系，引導(dǎo)幼兒尊重他們。
3、師生共同布置“勞動的人最光榮”的展覽，將家長工作照裝飾后張貼在上面。
這些活動的開展豐富了教師和幼兒的文化生活，更調(diào)動了教師職工和幼兒參與活動的積極性，加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)，增進(jìn)友誼，增強(qiáng)了幼兒的合作交往能力，體現(xiàn)了和諧校園的理念。
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教育知識能力教案篇十五
(一)班會目的:。
1.使學(xué)生明白一些簡單的安全常識.
2.使學(xué)生掌握一些在家遇到火災(zāi)，觸電，食物中毒，遇到壞人對付處理方法，有必須應(yīng)變本事.
(三)教育重點:學(xué)習(xí)防火，防觸電，防中毒，防壞人破壞的生活常識，培養(yǎng)有關(guān)防范力.
(四)，班會流程:。
1，第一組代表表演防火一人讀情節(jié)過程，三人表演)。
2，大家認(rèn)真觀察表演后討論:。
(1)發(fā)生了什么事他們是怎樣處理的發(fā)生火情應(yīng)當(dāng)怎樣與消防隊取得聯(lián)系(打火警119，講清出事地點詳細(xì)地址，火勢情景)。
3，學(xué)習(xí)防觸電知識的情景表演:。
(1)第二組代表表演:。
(2)大家認(rèn)真討論觀察表演后討論:。
a.提問:發(fā)生了什么事他們是怎樣做的。
4，學(xué)習(xí)防中毒知識的情景表演:。
1)第三組代表表演:。
(2)大家認(rèn)真觀察表演后討論:。
學(xué)習(xí)防壞人破壞知識的情景表演:。
1，第四組代表:。
2，大家認(rèn)真觀察表演后討論:。
(五)鞏固總結(jié)。
1，匪警，火警，急救中心電話各是什么。
遇壞人打110，著火打119，急救中心120.
教育知識能力教案篇十六
初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。
養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。
1、教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
活動一：視頻導(dǎo)入。
1、同學(xué)們好，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。
2、播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。
3、同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？
4、學(xué)生回答。
5、是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調(diào)，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。
6、什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。
7、圖片展示，解說。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后，經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二：介紹涼拌黃瓜。
1、今天，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。
2、介紹材料和工具（圖片出示）。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。
活動三：溫馨提示。
同學(xué)們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
1、蒜頭的處理方法?？梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。
3、黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。
活動四：涼拌菜小知識。
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的.圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4、隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五：勞動評價。
1、下面，我們一起來看看，林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！
2、播放學(xué)生美食作品。
3、圖片出示書上的評價表。
同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。
活動六：安全注意事項。
1、在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。
2、播放同學(xué)的錄音，文字顯示。
3、老師總結(jié)。
聽完同學(xué)們的分享，我們知道了：
小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；
食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。
1、課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。
2、課件展示各類記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報，純文字+圖片。
美味涼菜我調(diào)制。
造型美觀選料精細(xì)。
安全用刀生熟分開。
不留隔夜菜。
課程設(shè)置符合學(xué)情。
涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。