計劃是一種對未來工作、學習或生活安排的詳細規(guī)劃。與他人溝通和協(xié)商是制定計劃過程中的重要一環(huán)。如果你需要寫一份關于個人發(fā)展的計劃，下面的范文可以給你一些啟發(fā)。
幼兒園的廚房工作計劃篇一
我作為幼兒園食堂的一名廚師，在思想作風、個人素質、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃，如下：
一、認認真真做事老老實實做人。
不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。
二、勤勤懇懇不計較得失。
大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質量。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
5、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
6、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園的廚房工作計劃篇二
1、制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2、嚴格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3、做好食物儲備與儲藏。食物應有專門人員負責，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4、做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5、要保證水的供應，尤其是開水的供應，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
每個工作人員在工作之前都要進行嚴格的選拔與培訓，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
對于做得好的員工要適時地進行獎勵一下，做的不好的要適當?shù)呐u一下，一次來提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質。
范文時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
幼兒園的廚房工作計劃篇三
以黨的“十”精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內容。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇四
本學期全體教職員工，在園長領導下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設，以科學管理為手段，全方位提升后勤人員的服務意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標，切實提高了保教質量。這次復評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎，繼續(xù)本著全身心服務幼兒，服務一線教師的思想，圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的`一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領導放心。
幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產品，確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內的財產安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領物品作登記。
一個學期也快結束了，多謝園長的關懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx。
20xx年6月。
幼兒園的廚房工作計劃篇五
時間過得很快，又是一個嶄新的學期。為了提高自己的業(yè)務水*和教學素質，保質保量地做好各項工作，提高幼兒學習和參加各項活動的積極性，促進幼兒身心各方面的健康發(fā)展，根據(jù)幼兒園工作計劃，做到一切以幼兒為主，結合中班的實際情況，這學期，我將從以下幾個方面開展工作：
本學期我主要承擔中三班語言、藝術、社會和奧福音樂的教學工作。中班小朋友經(jīng)過小班一年的學習，在各個方面都有了較大地提高，對園內開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望；對一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī)，內容，形成了一定的行為習慣；具有初步的責任感。
在工作中，要重視幼兒非智力因素的培養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒有一個積極向上、健康活潑的良好心理狀態(tài)；捕捉幼兒生活中的教學契機，細致觀察每位幼兒能力特點及表現(xiàn)，隨時調整自己的教育策略，注意幼兒之間存在的個別差異，集體、小組、個別教學靈活進行，保證全班孩子的全面發(fā)展。
本學期計劃教幼兒認識五線譜音符位置，聽辨高低旋律變化，感應節(jié)奏長短變化。認識木質樂器、皮質樂器和木管樂器：長笛和雙簧管，學習用樂器演奏各種音色，并進行合奏練習。感應一些固定的曲式，認識連音線、小節(jié)線、終止線，學習角色扮演，并根據(jù)音樂進行舞龍舞獅的表演。本課程共有四個主題，每月學習一個主題分四個月完成。
1、根據(jù)幼兒園“一月一個好習慣”活動計劃，配合班主任和保育老師培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)，會使用禮貌用語，主動和老師打招呼。學會飯前便后和手臟時洗手，并學會正確洗手的方法。要培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
2、與班主任和保育老師團結合作，積極主動創(chuàng)設健康衛(wèi)生的班級環(huán)境，嚴格根據(jù)一日消毒制度執(zhí)行，做好室內通風、做到教室無雜物，廁所無異味，休息室整潔干凈，透氣。
3、戶外活動中配合保育員做好護理工作，及時給幼兒更換衣物、秋天的天氣變化較大，為幼兒及時增減衣物，同時教會幼兒簡單的穿脫衣物、整理自己的床鋪等。
1、認真做好晨（午）檢工作：首先要清點幼兒人數(shù)，然后檢查幼兒手臉是否干凈，指甲是否剪短，精神狀況是否良好，有無攜帶危險品入園。是否有人帶藥，把藥妥善收好，最后做好晨（午）檢記錄。
2加強一日活動各個環(huán)節(jié)的管理，必須做到四勤：“眼勤、嘴勤、腳勤、手勤”，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全，并且做好安全教育工作并做好交接班工作，認真填寫交班內容，發(fā)現(xiàn)問題匯報，妥善處理。
1、在學期初召開“家長座談會”，向家長介紹本學期的計劃、大型活動的安排，使家長對本學期的工作做到心中有數(shù)。本學期舉行兩次“主題匯報會”邀請家長參加，觀摩孩子的活動，讓家長充分感受到孩子的進步。元旦前舉行“家園同樂會”，請家長和孩子共同參加表演節(jié)目，感受節(jié)日的快樂氣氛。
2、利用幼兒入園、離園機會與家長多聯(lián)系，交換情況，交流幼兒在園內、園外的表現(xiàn)。不定期地與家長電話聯(lián)系，向家長提供幼兒生活、教育常識給指導，定期了解家庭教育的情況。共同交流育兒經(jīng)驗。
3、如遇特殊情況及時向家長匯報或保持電話聯(lián)系，有生病未返園的幼兒，每天做到電話訪問，并及時進行記錄，做到查有實據(jù)。
總的來說，我會在教學工作中會努力再努力，日常管理上勤奮再勤奮，不斷得使自己有所進步，不斷摸索問題、解決問題、總結經(jīng)驗這樣才能讓自己快速成長為一名優(yōu)秀的幼兒教師。同時，加強教育教學理論學習，積極和同事探討*時在工作中遇到的問題和教學中遇到的困惑，提高個人的教學質量。
幼兒園的廚房工作計劃篇六
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)提高職工整體素質。
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
幼兒園的廚房工作計劃篇七
本學期全體教職員工，在園長領導下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設，以科學管理為手段，全方位提升后勤人員的服務意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標，切實提高了保教質量。這次復評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎，繼續(xù)本著全身心服務幼兒，服務一線教師的思想，圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領導放心。
幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產品，確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的`），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內的財產安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領物品作登記。
一個學期也快結束了，多謝園長的關懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx。
20xx年6月。
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時候開始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧，下......
范文時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
幼兒園的廚房工作計劃篇八
重點1．感知各種甜食的種類。
2．能用肢體動作、繪畫裝飾、朗誦歌唱等多種形式表現(xiàn)糖果的甜蜜。
3．感受活動的樂趣與分享的美好。時間內容周一周二周三周四周五晨間。
活動戶外活動：
小型玩具戶外活動：
拍皮球戶外活動：
大型玩具戶外活動：
呼啦圈戶外活動：
大雪山上午教學及游戲活動。
語言：給媽媽的媽媽送甜蜜。
目標：1、理解故事內容，感受擁抱、吻、關懷是一種甜蜜的親情。
2、學習用多種方式表達對*的愛。
區(qū)域活動（重點指導小舞臺、娃娃家）。
語言游戲：吃餅干。
目標：學念兒歌，分享食品。
綜合：超級糖果屋。
目標：1、能運用多種感官感知糖果的顏色、形狀、味道等特征，知道糖果的種類很豐富。
2、愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。
區(qū)域活動（重點指導小超市、娃娃家）。
角色游戲：基本了解每個角色區(qū)的玩法。
美術：我給糖果穿衣服。
目標：1、能用皺紙包“糖果?！?，嘗試包得嚴實。
2、樂于幫助糖果寶寶，體驗美工活動的樂趣。
區(qū)域活動（重點指導益智區(qū)、小餐廳）。
體育游戲：棒棒糖集合。
目標：能聽口令完成相應要求，感知數(shù)量。
音樂：我是棉花糖。
目標：1、理解歌詞，學唱歌曲并嘗試用動作表現(xiàn)棉花糖的柔軟形態(tài)。
2、學習替換部分歌詞，體驗音樂活動的快樂。
區(qū)域活動（重點指導益智區(qū)）。
體育游戲：變戲法。
目標：用各種身體動作來模仿和表現(xiàn)小動物。
健康：我會漱口。
目標：1、知道漱口可以讓口腔變得干凈，懂得吃完東西要漱口。
2、能用正確的方法進行漱口。
3、初步養(yǎng)成吃完東西要漱口的習慣。
區(qū)域活動（重點指導美工區(qū)）。
玩具分享游戲目標：愿意向老師、同伴介紹自己的玩具。下午戶外及室內活動。
戶外活動：小型玩具。
美工活動：揉糖果粒。
目標：能把報紙揉成一粒圓圓的糖果顆粒。
戶外活動：呼啦圈。
語言游戲：《誰躲起來了》。
目標：能發(fā)現(xiàn)躲起來的同伴，并叫出名字。
戶外活動：玩皮球。
數(shù)學游戲：《餅干朋友》。
建構式課程幼兒用書第4頁《餅干朋友》。
戶外活動：大型玩具。
紙工：《烏龜找媽媽》園內xxx：
能跟著老師不亂走。
手指游戲：
《爸爸是司機》區(qū)域活動美術區(qū)：幼兒利用橡皮泥、短吸管、面粉團、泡沫板、報紙等制作糖果，練習包、團糖果。
語言區(qū)：放置一些與溫馨的親情和分享有關的圖書，引導幼兒觀察，簡單講述，體驗甜蜜。
數(shù)學角：投放自制的糖果拼圖（以3—4塊為宜），幼兒手口一致的數(shù)糖果，包扎糖果。
科學角：幼兒感知軟硬不同、味道不同的糖果，體驗多種感官探索。生活活動知道飯后、吃完甜食后要漱口。
主題墻：與幼兒一同創(chuàng)設“超級糖果屋”。幼兒將收集到的糖紙貼在超級糖果屋里，觀察各種糖紙，說說每種糖的味道。
科學區(qū)：投放軟硬不同、味道不同的糖果，供幼兒探索糖果的特性。
美術區(qū)：創(chuàng)設“糖果加工廠”，放置橡皮泥，短吸管、面粉團、泡沫板、報紙、皺紋紙、裝飾紙等，供幼兒制作糖果，練習包糖果、團糖果。
娃娃家：創(chuàng)設“甜蜜蜜超市”，有序地放置幼兒收集的各種甜食包裝盒和幼兒自制的糖果。
家長工作。
1、孩子和家長一同收集不同種類、不同味道的糖果，如棒棒糖、軟糖、硬糖等，讓孩子在周五時帶到幼兒園，鼓勵孩子與同伴分享、交流，獲得有關糖果的感性經(jīng)驗。
2、循序漸進地培養(yǎng)孩子早晨、餐后、睡前漱口和刷牙的良好習慣。
3、加強與孩子的情感交流，讓孩子感受到*的關愛。
4、引導幼兒在體會別人對自己關愛的同時，主動表達對他人的愛，學會分享。
幼兒園的廚房工作計劃篇九
一、樹立全心全意為幼兒服務，為家長服務的思想，努力鉆研烹調技術，燒好可口的飯菜，節(jié)約使用燃料。
二、經(jīng)常主動了解職工和幼兒對伙食的反映，根據(jù)幼兒年齡特點，按食譜燒菜，色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。搞好職工膳食，嚴格分清幼兒與職工的食物，不能占用幼兒食品。
三、廚房人員要注意個人衛(wèi)生，做到“四勤”(勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服)，上班要穿戴好工作衣帽，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
四、根據(jù)幼兒作息時間，按時供應飯菜，冬季要防冷，夏季要防燙。日常食品及開水出廚房時溫度不能超過40度。
五、保管好一切用具、食具，每天清點分發(fā)食具到班，并做好回收時的清點工作，遺失要及時追回。
六、定期進行體格檢查。
七、認真做好防火、防毒、防腐工作，每天下班前要檢查電源、煤氣開關等。
八、服從園工作安排，樂意承擔任務，團結協(xié)作，禮貌待人，努力鉆研業(yè)務，加強伙食管理，做到嚴格分清公與私，防止多吃多占。
幼兒園的廚房工作計劃篇十
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的'質量營養(yǎng)化。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
幼兒園的廚房工作計劃篇十一
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)。
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
(三)。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇十二
以黨的"十"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工整體素質。
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
（三）革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇十三
新學伊始，草長鶯飛，綠意盎然，到處是一片生機勃勃的景象，現(xiàn)在就來剖析一下我所帶的這個班。我班現(xiàn)有人數(shù)四十人，分布較*均，六分之一的小朋友是學期轉過來的，大部分幼兒都上過幼兒園或托兒所，六分之五的小朋友是本校生，經(jīng)過一學期的成長，幼兒在語言上都有不同程度的發(fā)展，但絕大部分幼兒說話不夠完整、具體，說話缺簡乏連貫性，流暢性，對故事的理解不夠深，但對朗朗上口的兒歌很感興趣，根據(jù)本班幼兒的實際情況及年齡特點，本人在這學期里將因材施教，讓每個幼兒在原有的基礎上邁進一步，介與此，制定以下計劃：
1、繼續(xù)養(yǎng)成注意傾聽的習慣，發(fā)展語言的理解能力。
2、提供*等友好的交往場合，引導幼兒大膽地運用所學的詞語，進行語言交往，清楚、完整地表達自己的見聞和感想。
3、喜歡欣賞不同形式的優(yōu)秀兒童文學作品，通過多種活動理解作品內容，感受文學作品的語言美，并根據(jù)作品提供的線索，大膽想象，嘗試仿編或創(chuàng)編。
4、鼓勵幼兒積極回答，主動提問。
5、幫助幼兒加深對圖書的了解，知道每本書都有封面和書名，初步看懂每幅圖面的主要意思。
2、在語言區(qū)域里，投放一些優(yōu)秀的兒童文學作品，引導幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并在該區(qū)域里投入一些與作品相聯(lián)系角色的頭飾，胸飾，道具，等幫助幼兒加深對作品的體驗與理解。同時，也投入一些圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒對書籍閱讀和書寫的興趣，培養(yǎng)前閱讀和前書寫的技能。
3、在教學過程中，注重因材實教，加強對幼兒的個別輔導，讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發(fā)展，符合他們的實際情況。
4、在語言區(qū)域里投入一些簡單標記和文字符號，培養(yǎng)其興趣。
5、在教學活動中，讓幼兒養(yǎng)成注意傾聽的習慣，以使其發(fā)展語言理解能力。
6、教師身體力行，以身作則，創(chuàng)造一個自由，寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵，吸引幼兒與教師，同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學習使用適當?shù)亩Y貌的語言交往。
7、教師在教育教學活動中，進行賞識教育，鼓勵幼兒大膽，清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明描述簡單的事物或過程，發(fā)展語言表達能力和思維能力。
第二周：紅燈籠（1）紅燈籠（2）。
第三周：花燈籠我們的節(jié)日。
第四周：我們的祖國是媽媽春游要準備什么。
第五周：神奇的天空（1）神奇的天空（2）。
第六周：頑皮的風娃娃太陽媽媽的七個寶寶。
第七周：會打噴嚏的帽子（1）會打噴嚏的帽子（2）。
第八周：滴答、滴答滑吧滑吧、小雨點。
第九周：清晨夏天的荷花塘。
第十周：倒影夏天的歌在哪里。
第十一周：天上七顆星交通標志要看清。
第十二周：各種各樣的車面包汽車的（1）。
第十三周：面包汽車（2）三只蝴蝶。
第十四周：小公雞借耳朵（1）小公雞借耳朵（2）。
第十五周：會動的房子（1）會動的房子（2）。
第十六周：新編會動的房子勇敢的小刺猬（1）。
第十七周：勇敢的小刺猬（2）善良的大水牛（1）。
第十八周：善良的大水牛（2）飛回來的大雁（1）。
第十九周：飛回來的大雁（2）動物大聚會。
幼兒園的廚房工作計劃篇十四
以黨的“十”精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內容。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇十五
以創(chuàng)一級一類幼兒園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設，提高服務質量，提高管理水*，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚麗窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心！
（一）完善各類制度。
1、強化安全管理，做到人到心到，杜絕各類安全隱患發(fā)生。
2、原材料購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相配合監(jiān)督，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
4、進行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用，不定時調查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（二）提高食堂職工整體素質。
1、組織食堂職工學習《食品衛(wèi)生法》等材料，提高職工衛(wèi)生安全意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與年度考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
（三）高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責開關。
5、食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和用氣的安全。
6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水*和服務質量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐食品，堅決不預采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。
幼兒園的廚房工作計劃篇十六
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定x年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。
幼兒園的廚房工作計劃篇一
我作為幼兒園食堂的一名廚師，在思想作風、個人素質、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃，如下：
一、認認真真做事老老實實做人。
不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。
二、勤勤懇懇不計較得失。
大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質量。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
5、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
6、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園的廚房工作計劃篇二
1、制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2、嚴格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3、做好食物儲備與儲藏。食物應有專門人員負責，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4、做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5、要保證水的供應，尤其是開水的供應，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
每個工作人員在工作之前都要進行嚴格的選拔與培訓，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
對于做得好的員工要適時地進行獎勵一下，做的不好的要適當?shù)呐u一下，一次來提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質。
范文時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
幼兒園的廚房工作計劃篇三
以黨的“十”精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內容。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇四
本學期全體教職員工，在園長領導下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設，以科學管理為手段，全方位提升后勤人員的服務意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標，切實提高了保教質量。這次復評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎，繼續(xù)本著全身心服務幼兒，服務一線教師的思想，圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的`一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領導放心。
幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產品，確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內的財產安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領物品作登記。
一個學期也快結束了，多謝園長的關懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx。
20xx年6月。
幼兒園的廚房工作計劃篇五
時間過得很快，又是一個嶄新的學期。為了提高自己的業(yè)務水*和教學素質，保質保量地做好各項工作，提高幼兒學習和參加各項活動的積極性，促進幼兒身心各方面的健康發(fā)展，根據(jù)幼兒園工作計劃，做到一切以幼兒為主，結合中班的實際情況，這學期，我將從以下幾個方面開展工作：
本學期我主要承擔中三班語言、藝術、社會和奧福音樂的教學工作。中班小朋友經(jīng)過小班一年的學習，在各個方面都有了較大地提高，對園內開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望；對一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī)，內容，形成了一定的行為習慣；具有初步的責任感。
在工作中，要重視幼兒非智力因素的培養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒有一個積極向上、健康活潑的良好心理狀態(tài)；捕捉幼兒生活中的教學契機，細致觀察每位幼兒能力特點及表現(xiàn)，隨時調整自己的教育策略，注意幼兒之間存在的個別差異，集體、小組、個別教學靈活進行，保證全班孩子的全面發(fā)展。
本學期計劃教幼兒認識五線譜音符位置，聽辨高低旋律變化，感應節(jié)奏長短變化。認識木質樂器、皮質樂器和木管樂器：長笛和雙簧管，學習用樂器演奏各種音色，并進行合奏練習。感應一些固定的曲式，認識連音線、小節(jié)線、終止線，學習角色扮演，并根據(jù)音樂進行舞龍舞獅的表演。本課程共有四個主題，每月學習一個主題分四個月完成。
1、根據(jù)幼兒園“一月一個好習慣”活動計劃，配合班主任和保育老師培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)，會使用禮貌用語，主動和老師打招呼。學會飯前便后和手臟時洗手，并學會正確洗手的方法。要培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
2、與班主任和保育老師團結合作，積極主動創(chuàng)設健康衛(wèi)生的班級環(huán)境，嚴格根據(jù)一日消毒制度執(zhí)行，做好室內通風、做到教室無雜物，廁所無異味，休息室整潔干凈，透氣。
3、戶外活動中配合保育員做好護理工作，及時給幼兒更換衣物、秋天的天氣變化較大，為幼兒及時增減衣物，同時教會幼兒簡單的穿脫衣物、整理自己的床鋪等。
1、認真做好晨（午）檢工作：首先要清點幼兒人數(shù)，然后檢查幼兒手臉是否干凈，指甲是否剪短，精神狀況是否良好，有無攜帶危險品入園。是否有人帶藥，把藥妥善收好，最后做好晨（午）檢記錄。
2加強一日活動各個環(huán)節(jié)的管理，必須做到四勤：“眼勤、嘴勤、腳勤、手勤”，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全，并且做好安全教育工作并做好交接班工作，認真填寫交班內容，發(fā)現(xiàn)問題匯報，妥善處理。
1、在學期初召開“家長座談會”，向家長介紹本學期的計劃、大型活動的安排，使家長對本學期的工作做到心中有數(shù)。本學期舉行兩次“主題匯報會”邀請家長參加，觀摩孩子的活動，讓家長充分感受到孩子的進步。元旦前舉行“家園同樂會”，請家長和孩子共同參加表演節(jié)目，感受節(jié)日的快樂氣氛。
2、利用幼兒入園、離園機會與家長多聯(lián)系，交換情況，交流幼兒在園內、園外的表現(xiàn)。不定期地與家長電話聯(lián)系，向家長提供幼兒生活、教育常識給指導，定期了解家庭教育的情況。共同交流育兒經(jīng)驗。
3、如遇特殊情況及時向家長匯報或保持電話聯(lián)系，有生病未返園的幼兒，每天做到電話訪問，并及時進行記錄，做到查有實據(jù)。
總的來說，我會在教學工作中會努力再努力，日常管理上勤奮再勤奮，不斷得使自己有所進步，不斷摸索問題、解決問題、總結經(jīng)驗這樣才能讓自己快速成長為一名優(yōu)秀的幼兒教師。同時，加強教育教學理論學習，積極和同事探討*時在工作中遇到的問題和教學中遇到的困惑，提高個人的教學質量。
幼兒園的廚房工作計劃篇六
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)提高職工整體素質。
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
幼兒園的廚房工作計劃篇七
本學期全體教職員工，在園長領導下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設，以科學管理為手段，全方位提升后勤人員的服務意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標，切實提高了保教質量。這次復評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎，繼續(xù)本著全身心服務幼兒，服務一線教師的思想，圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領導放心。
幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產品，確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的`），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內的財產安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領物品作登記。
一個學期也快結束了，多謝園長的關懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx。
20xx年6月。
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時候開始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧，下......
范文時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
幼兒園的廚房工作計劃篇八
重點1．感知各種甜食的種類。
2．能用肢體動作、繪畫裝飾、朗誦歌唱等多種形式表現(xiàn)糖果的甜蜜。
3．感受活動的樂趣與分享的美好。時間內容周一周二周三周四周五晨間。
活動戶外活動：
小型玩具戶外活動：
拍皮球戶外活動：
大型玩具戶外活動：
呼啦圈戶外活動：
大雪山上午教學及游戲活動。
語言：給媽媽的媽媽送甜蜜。
目標：1、理解故事內容，感受擁抱、吻、關懷是一種甜蜜的親情。
2、學習用多種方式表達對*的愛。
區(qū)域活動（重點指導小舞臺、娃娃家）。
語言游戲：吃餅干。
目標：學念兒歌，分享食品。
綜合：超級糖果屋。
目標：1、能運用多種感官感知糖果的顏色、形狀、味道等特征，知道糖果的種類很豐富。
2、愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。
區(qū)域活動（重點指導小超市、娃娃家）。
角色游戲：基本了解每個角色區(qū)的玩法。
美術：我給糖果穿衣服。
目標：1、能用皺紙包“糖果?！?，嘗試包得嚴實。
2、樂于幫助糖果寶寶，體驗美工活動的樂趣。
區(qū)域活動（重點指導益智區(qū)、小餐廳）。
體育游戲：棒棒糖集合。
目標：能聽口令完成相應要求，感知數(shù)量。
音樂：我是棉花糖。
目標：1、理解歌詞，學唱歌曲并嘗試用動作表現(xiàn)棉花糖的柔軟形態(tài)。
2、學習替換部分歌詞，體驗音樂活動的快樂。
區(qū)域活動（重點指導益智區(qū)）。
體育游戲：變戲法。
目標：用各種身體動作來模仿和表現(xiàn)小動物。
健康：我會漱口。
目標：1、知道漱口可以讓口腔變得干凈，懂得吃完東西要漱口。
2、能用正確的方法進行漱口。
3、初步養(yǎng)成吃完東西要漱口的習慣。
區(qū)域活動（重點指導美工區(qū)）。
玩具分享游戲目標：愿意向老師、同伴介紹自己的玩具。下午戶外及室內活動。
戶外活動：小型玩具。
美工活動：揉糖果粒。
目標：能把報紙揉成一粒圓圓的糖果顆粒。
戶外活動：呼啦圈。
語言游戲：《誰躲起來了》。
目標：能發(fā)現(xiàn)躲起來的同伴，并叫出名字。
戶外活動：玩皮球。
數(shù)學游戲：《餅干朋友》。
建構式課程幼兒用書第4頁《餅干朋友》。
戶外活動：大型玩具。
紙工：《烏龜找媽媽》園內xxx：
能跟著老師不亂走。
手指游戲：
《爸爸是司機》區(qū)域活動美術區(qū)：幼兒利用橡皮泥、短吸管、面粉團、泡沫板、報紙等制作糖果，練習包、團糖果。
語言區(qū)：放置一些與溫馨的親情和分享有關的圖書，引導幼兒觀察，簡單講述，體驗甜蜜。
數(shù)學角：投放自制的糖果拼圖（以3—4塊為宜），幼兒手口一致的數(shù)糖果，包扎糖果。
科學角：幼兒感知軟硬不同、味道不同的糖果，體驗多種感官探索。生活活動知道飯后、吃完甜食后要漱口。
主題墻：與幼兒一同創(chuàng)設“超級糖果屋”。幼兒將收集到的糖紙貼在超級糖果屋里，觀察各種糖紙，說說每種糖的味道。
科學區(qū)：投放軟硬不同、味道不同的糖果，供幼兒探索糖果的特性。
美術區(qū)：創(chuàng)設“糖果加工廠”，放置橡皮泥，短吸管、面粉團、泡沫板、報紙、皺紋紙、裝飾紙等，供幼兒制作糖果，練習包糖果、團糖果。
娃娃家：創(chuàng)設“甜蜜蜜超市”，有序地放置幼兒收集的各種甜食包裝盒和幼兒自制的糖果。
家長工作。
1、孩子和家長一同收集不同種類、不同味道的糖果，如棒棒糖、軟糖、硬糖等，讓孩子在周五時帶到幼兒園，鼓勵孩子與同伴分享、交流，獲得有關糖果的感性經(jīng)驗。
2、循序漸進地培養(yǎng)孩子早晨、餐后、睡前漱口和刷牙的良好習慣。
3、加強與孩子的情感交流，讓孩子感受到*的關愛。
4、引導幼兒在體會別人對自己關愛的同時，主動表達對他人的愛，學會分享。
幼兒園的廚房工作計劃篇九
一、樹立全心全意為幼兒服務，為家長服務的思想，努力鉆研烹調技術，燒好可口的飯菜，節(jié)約使用燃料。
二、經(jīng)常主動了解職工和幼兒對伙食的反映，根據(jù)幼兒年齡特點，按食譜燒菜，色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。搞好職工膳食，嚴格分清幼兒與職工的食物，不能占用幼兒食品。
三、廚房人員要注意個人衛(wèi)生，做到“四勤”(勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服)，上班要穿戴好工作衣帽，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
四、根據(jù)幼兒作息時間，按時供應飯菜，冬季要防冷，夏季要防燙。日常食品及開水出廚房時溫度不能超過40度。
五、保管好一切用具、食具，每天清點分發(fā)食具到班，并做好回收時的清點工作，遺失要及時追回。
六、定期進行體格檢查。
七、認真做好防火、防毒、防腐工作，每天下班前要檢查電源、煤氣開關等。
八、服從園工作安排，樂意承擔任務，團結協(xié)作，禮貌待人，努力鉆研業(yè)務，加強伙食管理，做到嚴格分清公與私，防止多吃多占。
幼兒園的廚房工作計劃篇十
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的'質量營養(yǎng)化。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
幼兒園的廚房工作計劃篇十一
以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)。
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
(三)。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇十二
以黨的"十"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工整體素質。
1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
（三）革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇十三
新學伊始，草長鶯飛，綠意盎然，到處是一片生機勃勃的景象，現(xiàn)在就來剖析一下我所帶的這個班。我班現(xiàn)有人數(shù)四十人，分布較*均，六分之一的小朋友是學期轉過來的，大部分幼兒都上過幼兒園或托兒所，六分之五的小朋友是本校生，經(jīng)過一學期的成長，幼兒在語言上都有不同程度的發(fā)展，但絕大部分幼兒說話不夠完整、具體，說話缺簡乏連貫性，流暢性，對故事的理解不夠深，但對朗朗上口的兒歌很感興趣，根據(jù)本班幼兒的實際情況及年齡特點，本人在這學期里將因材施教，讓每個幼兒在原有的基礎上邁進一步，介與此，制定以下計劃：
1、繼續(xù)養(yǎng)成注意傾聽的習慣，發(fā)展語言的理解能力。
2、提供*等友好的交往場合，引導幼兒大膽地運用所學的詞語，進行語言交往，清楚、完整地表達自己的見聞和感想。
3、喜歡欣賞不同形式的優(yōu)秀兒童文學作品，通過多種活動理解作品內容，感受文學作品的語言美，并根據(jù)作品提供的線索，大膽想象，嘗試仿編或創(chuàng)編。
4、鼓勵幼兒積極回答，主動提問。
5、幫助幼兒加深對圖書的了解，知道每本書都有封面和書名，初步看懂每幅圖面的主要意思。
2、在語言區(qū)域里，投放一些優(yōu)秀的兒童文學作品，引導幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并在該區(qū)域里投入一些與作品相聯(lián)系角色的頭飾，胸飾，道具，等幫助幼兒加深對作品的體驗與理解。同時，也投入一些圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒對書籍閱讀和書寫的興趣，培養(yǎng)前閱讀和前書寫的技能。
3、在教學過程中，注重因材實教，加強對幼兒的個別輔導，讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發(fā)展，符合他們的實際情況。
4、在語言區(qū)域里投入一些簡單標記和文字符號，培養(yǎng)其興趣。
5、在教學活動中，讓幼兒養(yǎng)成注意傾聽的習慣，以使其發(fā)展語言理解能力。
6、教師身體力行，以身作則，創(chuàng)造一個自由，寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵，吸引幼兒與教師，同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學習使用適當?shù)亩Y貌的語言交往。
7、教師在教育教學活動中，進行賞識教育，鼓勵幼兒大膽，清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明描述簡單的事物或過程，發(fā)展語言表達能力和思維能力。
第二周：紅燈籠（1）紅燈籠（2）。
第三周：花燈籠我們的節(jié)日。
第四周：我們的祖國是媽媽春游要準備什么。
第五周：神奇的天空（1）神奇的天空（2）。
第六周：頑皮的風娃娃太陽媽媽的七個寶寶。
第七周：會打噴嚏的帽子（1）會打噴嚏的帽子（2）。
第八周：滴答、滴答滑吧滑吧、小雨點。
第九周：清晨夏天的荷花塘。
第十周：倒影夏天的歌在哪里。
第十一周：天上七顆星交通標志要看清。
第十二周：各種各樣的車面包汽車的（1）。
第十三周：面包汽車（2）三只蝴蝶。
第十四周：小公雞借耳朵（1）小公雞借耳朵（2）。
第十五周：會動的房子（1）會動的房子（2）。
第十六周：新編會動的房子勇敢的小刺猬（1）。
第十七周：勇敢的小刺猬（2）善良的大水牛（1）。
第十八周：善良的大水牛（2）飛回來的大雁（1）。
第十九周：飛回來的大雁（2）動物大聚會。
幼兒園的廚房工作計劃篇十四
以黨的“十”精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內容。
1分好工，明確有關制度和職責。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調查。
9防蠅設施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學習。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調查。
20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。
幼兒園的廚房工作計劃篇十五
以創(chuàng)一級一類幼兒園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設，提高服務質量，提高管理水*，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚麗窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心！
（一）完善各類制度。
1、強化安全管理，做到人到心到，杜絕各類安全隱患發(fā)生。
2、原材料購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相配合監(jiān)督，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
4、進行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用，不定時調查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（二）提高食堂職工整體素質。
1、組織食堂職工學習《食品衛(wèi)生法》等材料，提高職工衛(wèi)生安全意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與年度考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3、創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。
（三）高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責開關。
5、食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和用氣的安全。
6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水*和服務質量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐食品，堅決不預采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。
幼兒園的廚房工作計劃篇十六
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定x年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。