編寫教案需要充分考慮學生的實際情況和學習能力，注重培養(yǎng)學生的自主學習能力。教案的編寫需要考慮學生的學習方式和能力水平。為了幫助大家更好地編寫教案，小編整理了一些教案寫作的技巧和要點，供大家參考。
幼兒飲食健康教育教案篇一
1、引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對飲食的科學態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
一、激發(fā)興趣。
2、哪些菜是你最喜歡吃的.?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
幼兒飲食健康教育教案篇二
游戲“龍頭咬龍尾”活動中，教師設計“龍頭”去抓“龍尾”的游戲，“龍尾”則要設法躲閃開“龍頭”，在活動中幼兒要根據對方的方向變化迅速作出反應，進行變化方向跑和躲閃的動作，提高幼兒肢體的協調性、靈活性及快速反應能力，調動幼兒對體育活動的興趣，從而在積極的鍛煉中獲得愉快的情感體驗。
1.練習變換方向跑和躲閃的動作。
2.能根據對方的方向變化迅速做出反應。
3.主動參與游戲，體會與同伴合作取得勝利的快樂。
4.鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協調性。
5.了解多運動對身體有好處。
物質準備：龍頭飾、短繩若干。
經驗準備：幼兒有變換方向跑和躲閃的基礎。
一、游戲《障礙跑》進行準備活動，激發(fā)幼兒參與活動的興趣，練習跑和躲閃的動作。
教師在場地上準備好各種障礙物，幼兒要在跑步中躲閃和變換跑的方向。小結：要集中注意力，看到障礙物時要提前躲避或者轉變方向。
二、談話、交流，自主探究玩法。
師：請十個小朋友組成一條龍，分別有一個龍頭、一個龍尾。請幼兒自由探究龍頭咬龍尾的游戲。
三、聽老師講述游戲規(guī)則，進行游戲龍頭咬龍尾，鼓勵幼兒能夠根據對方方向迅速做出反應。
1.介紹游戲規(guī)則：10人為一條龍，排頭“龍頭”戴上頭飾，排尾“龍尾”在腰部塞上一條短繩，扮“龍身”的幼兒則一個抱住一個的腰，“龍尾”在最后。游戲開始，“龍頭”快跑去抓“龍尾”，“龍尾”則要設法閃躲開“龍頭”。若抓住，第二名幼兒當“龍頭”繼續(xù)游戲，以此類推。
2.集中評價，強調游戲玩法：龍身不能松手，否則要等重新抱好后再開始游戲。龍頭必須拉下龍尾身上的短繩，才算取勝。
四、放松活動：幼兒結伴相互做拍一拍、捏一捏、錘一錘等放松動作。
體育游戲《打夯》。
經驗。
1.知道打夯時四人要兩兩對面站穩(wěn)，抓緊繩子一起用力才能落地準確有力。
2.有耐力，能與同伴合作堅持夯中目標。
3.主動參與游戲，體驗與同伴合作打夯的樂趣。
材料。
自制夯若干;氣球若干。
玩法與規(guī)則。
1.自主結伴探索并分享將夯抬的高、落地準能打中氣球的方法。
2.動作要點：兩兩面對面，雙腳站穩(wěn)、雙手用力握緊繩子，四人一起有節(jié)奏的將夯抬高、落下。
幼兒飲食健康教育教案篇三
在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把護衛(wèi)兒童的人命以及促成兒童健康放在事項首位，要緊密激情親熱連系兒童的生計以及步履舉行以及平、保健等方面的教育，早年入兒童的自我護衛(wèi)本領。
在普通的一日生計中發(fā)現，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等質料放在嘴里咬，有些經過教員提醒后照舊沒有用。顯著孩子們尚未哪些馬糊象能吃、哪些馬糊象不能吃的意識。而有些家長在家里馬糊孩子也是放任自由，疏于這方面的牽制。是以，有須要鋪開一節(jié)《不變吃馬糊象》的健康入修步履，讓幼兒相識亂吃馬糊象的危險性，曉得哪些馬糊象能吃，哪些馬糊象不能吃，增強自我護衛(wèi)的意識。
本次步履共分為三個樞紐關頭，第一樞紐關頭。
工作報告。
：經由過程故事肚子疼的冬冬導進，相識到亂吃馬糊象的危險性；第二樞紐關頭：大大年夜師一塊兒交流評論爭論，天暖了哪些馬糊象不能隨意率性亂吃；第三樞紐關頭：在游戲中讓幼兒曉得在普通的幼兒園里哪些馬糊象也是不能吃的。
幼兒飲食健康教育教案篇四
1、通過認識幾種常見的粗糧食物，引導幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
1、知識經驗準備：幼兒與家長共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的。
粗糧食物”調查表，布置成展示墻。
2、物質準備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(一)“粗糧大家族”交流活動，簡單了解粗糧的種類及營養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調查表。
2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的`粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關于粗糧食物的認知經驗。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長高、長壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗活動，簡單了解粗糧食物的制作過程，激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。
1、幼兒觀看ppt，簡單了解黃金塔的制作過程，準備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結：我們在粗粗的玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛吃粗糧”創(chuàng)想討論，進一步激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導幼兒小結：粗糧經過我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所。
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動：
1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上，家園共同引導幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過渡環(huán)節(jié)請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
幼兒飲食健康教育教案篇五
1、了解合理的營養(yǎng)結構。
2、為自己設計營養(yǎng)食譜。
準備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
（一）我最喜歡吃。
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
（二）營養(yǎng)寶塔。
2、教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃的`最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）。
4、可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。
6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）。
（三）我的營養(yǎng)食譜。
1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經常光顧，使自己永遠健康。
幼兒飲食健康教育教案篇六
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習慣。
了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。
四幅不同的圖片，實物(饅頭牛奶雞蛋橘子等)。
1、出示各種食物。
提問：你們喜歡吃那些，為什么?
告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內容。
告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結。
7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。
通過教學，改變了幼兒不良的午餐習慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習慣，幼兒挑食現象有所改變。達到了就有的目的。
課堂教學中，幼兒積極，師生配合默契，教學的設計充分尊重了幼兒的習性和年齡特征，能根據幼兒的情緒合理組織教學過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學效果。
幼兒飲食健康教育教案篇七
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
二、活動準備。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
三、活動過程。
(一)激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
(二)認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說okok，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥恚@個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)。
四、活動結束。
1、評價。
2、總結。
幼兒飲食健康教育教案篇八
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
一、情景導入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，我們去問問小白吧！
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的'身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把我們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，我們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助我們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“我們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?BR> 七、活動延伸。
現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
幼兒飲食健康教育教案篇九
據專家介紹，雖然一般性的兒童騷擾不至于嚴重到性的侵害地步，但是各種形式的性的騷擾會使兒童受到長期乃至終身的心靈傷害。幼兒身體隱私部位的自我保護，是典型的幼兒安全、保健教育問題。如何在大班開展相應的活動，讓幼兒知道身體的哪些部位是隱私部位，如果遇到有人試圖要摸你的隱私部位怎么辦，筆者經過認真思考，設計了這一健康教育活動。
1、了解身體的隱私部位，知道要保護自己并尊重別人的隱私。
2、掌握保護隱私部位的方法，增強自我保護意識。
3、初步了解健康的小常識。
4、積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
1、多媒體課件：《幼兒畫報》中紅袋鼠自護系列故事《不許摸》、幼兒安全自護圖片四幅、知識競賽題卡等。
2、操作材料：男女孩卡通人體圖、固體膠、“小花”貼圖。
一、創(chuàng)設情境，激趣導入
1、師幼隨著音樂律動自然地玩“碰一碰”的游戲。
師：小朋友，我們來玩一個“碰一碰”的游戲吧。
2、引導幼兒說一說碰了身體的哪些部位。
師：剛才你和好朋友碰了身體的哪些部位？（頭、手、膝蓋、腳）
（評析：活動開始，在游戲碰一碰、玩一玩中，將幼兒帶入情境，并為自然過渡到下一環(huán)節(jié)做好鋪墊。）
二、感知理解，操作體驗
1、說一說。
（出示、操作卡通人體圖片）引導幼兒與旁邊的伙伴自由交流，說一說身體的哪些部位不能給別人隨便看、隨便摸。
2、貼一貼。
每組一張人體卡通圖片，引導幼兒在自主討論的基礎上進行小組合作，將不能讓別人隨便看、隨便摸的部位用“小花”遮蓋起來。
師：小朋友的身體是屬于自己的，有些部位是不能露出來，不能讓別人隨便看、隨便摸的，我們用“小花”把這些部位遮蓋起來吧。
（評析：先討論再操作，避免了幼兒操作的盲目性與隨意性。幼兒貼“小花”遮蓋的過程，其實也就是幫助他們認識身體的隱私部位，并建立保護隱私部位概念的過程。）
3、辨一辨。
展示操作結果，幼兒觀察、思辨、糾錯，自我完善操作結果。
（1）教師借助電子白板的拖拉功能，將幼兒操作中共同的遮蓋部位，如人物圖片上的胸部、屁股、生殖器等部位用“小花”遮蓋起來。
（2）對于幼兒操作中出現的有“異議”的身體遮蓋部位，引導他們觀察、思辨、糾錯。
師：你們?yōu)槭裁匆堰@些部位遮蓋起來呢？
（評析：這一反問，將“球”拋給幼兒，達到“欲擒故縱”的效果，并水到渠成地引出下面的小結。）
師幼小結：圖片上遮蓋起來的像胸部、腿、屁股、生殖器等部位，都不能隨便露出來，不能讓別人隨便看、隨便摸，它們都是小朋友身體的隱私部位。
三、拓展經驗，豐富認識
師：小朋友都知道了身體的隱私部位，那怎樣保護我們的隱私部位呢？
1、引導幼兒根據自己的已有經驗大膽地發(fā)表看法。
2、播放課件《不許摸》，了解故事中小羊是如何保護隱私部位的。
師：大灰狼和狐貍想要干什么？（想摸小羊的隱私部位）小羊同意了嗎？它是怎么說的？我們來學一學。（引導幼兒學一學小羊大聲拒絕的話：“不許摸、不許摸！”“如果再要摸，我就喊大人！”……）
師：如果是你，你會怎么辦？
（評析：師幼一起分析小羊的做法，自然地將幼兒遷移到現實生活中，引導他們想辦法。）
師幼小結：我們要學會保護自己的隱私部位，如果有人要摸你的隱私部位，不許他摸、大聲地喊大人、趕快離開。
3、幼兒觀察、比較圖片中小朋友的做法，進一步豐富保護自己和尊重別人隱私的經驗。
師：小朋友知道要保護自己的隱私部位，那別人的隱私部位我們要不要保護和尊重呢？
我們來看看圖片上的這四個小朋友的表現，他們誰做得對？為什么？
（評析：在小組討論的基礎上，讓幼兒分辨出一些正確的保護隱私部位的方法和尊重別人隱私的行為。利用白板的拖拉功能，給在圖片上做得正確的小朋友送上“大拇指”，從而強化正面行為。）
師幼小結：我們要保護好自己的隱私部位，平時注意穿好衣服，在上公共廁所的時候要隨手把門關上。同時，我們還要學會尊重別人的隱私，在別人換衣服、上廁所時，我們不要故意去看。
1、在區(qū)域活動中，引導幼兒將保護隱私部位的經驗用自己的方法把它們記錄下來，并裝進自制的系列《自我保護小畫冊》。
2、在帶小活動中，將自制的《自我保護小畫冊》講給小、中班的小朋友聽，讓他們一起分享有關自我保護的經驗。
活動設計中,執(zhí)教者就如何促進活動目標的有效達成,如何使教師的“導”更好地服務于幼兒的“學”等導學策略做了一些思考,可用四個關鍵詞進行概括。
順水推舟本次活動的目標之一是要讓幼兒知道身體的“隱私部位”。隱私部位跟身體其他器官的認知不一樣,比如說小班的“小手和小腳”中,可以讓幼兒拍拍手或跺跺腳,中班“妙妙鼻”中,可以引導幼兒摸一摸、嗅一嗅鼻子,而隱私部位顯然是不便用這些手段來讓孩子們認識的。所以,活動中采用卡通的人體圖片,當圖片出示時,有些幼兒就捂住眼睛,嘴里還在輕輕地說“真難為情”,這就順水推舟地引出:身體的有些部位是不能暴露在外面的,趕快把它們遮起來吧。這樣既認識了隱私部位,同時又為順利過渡到下一環(huán)節(jié)“保護隱私部位”做好鋪墊。這里,教師的“導”不留痕跡、巧妙自然,真正地順應了幼兒的學情,做到“以學定教”。
將錯就錯心理學家蓋耶認為:“誰不考慮嘗試錯誤,不允許犯錯誤,誰就將錯過最有成效的學習時刻?！被顒又杏變撼鲥e是很正常的事,關鍵在于如何利用好這些錯誤,把錯誤演繹成美麗的錯誤。如,幼兒在用小花遮蓋隱私部位的過程中,有些孩子把不該遮蓋的部位也遮起來了,活動時我故意對他們的錯誤“視而不見”,并采取“將錯就錯”的策略,對有異議的遮蓋部位,引導幼兒思辨、糾錯,實現自我完善。這一過程不僅加深了對身體隱私部位的認識,同時還提高了幼兒的思辨力。
拋磚引玉在拋出“如何保護隱私部位”的話題時,借助課件中“小羊"的做法,通過提問“如果是你,你會怎么辦呢”,自然而然地引出幼兒更多的關于保護隱私部位的方法,教師的“導”收到了拋磚引玉的效果。
點石成金通過課件的播放,圖片的觀察、討論和操作,幼兒已積累了一些對隱私部位的保護經驗,如何使他們的經驗得到更好的提煉、鞏固和升華,活動最后的“知識搶答”環(huán)節(jié),對整個活動目標的達成起到了“點石成金”的作用。
幼兒飲食健康教育教案篇十
1、知道人每天都需要喝水，想喝水時會主動去喝。
2、懂得白開水是的飲品，在日?；顒又心苤鲃雍劝组_水。
1、圖片（鍛煉后、外出游玩時、洗澡后、起床時等圖片，池塘里的水、自來水、井水等不能飲用的水的圖片）。
2、兩盆洋花蘿卜（一盆因澆水而發(fā)芽、長葉，一盆因沒澆水而干枯）。
3、活動前，教師帶幼兒進行實驗探究，觀察同樣光照下的兩盆洋花蘿卜，每天帶幼兒給一盆澆水，另一盆不澆水。
1、感知討論，了解水對身體生長的重要作用。
（1）通過回憶激活已有體驗，感受口渴后喝水帶來的舒適（活動前進行體育活動，之后教師帶幼兒喝水）
師：玩過游戲之后，你們感覺嘴巴有點怎么樣？師：喝了水之后有什么感覺？師：喝了水之后我們就不渴了，身體舒服多了。
（2）觀察洋花蘿卜，了解缺水的后果。
師：這里有兩盆洋花蘿卜，一盆蘿卜發(fā)芽長葉了，另一盆卻枯萎了。請你仔細看一看，猜一猜為什么。
師：看看它們的泥土是怎么樣的？（一干一濕。）
師：原來，蘿卜沒有水喝就會枯死，就發(fā)不了芽、長不了葉。人也像蘿卜一樣離不開水，我們只有每天多喝水才能長高長大。
2、了解什么時候應喝水、哪些水不能喝。
（1）觀察圖片，了解鍛煉后、外出游玩時、洗澡后等情況下人會想喝水，睡覺起床時也會想喝水?？诳柿瞬缓人畷茈y受，小朋友想喝水的時候可以自己去喝水。
（2）了解有些水不能喝。
師（出示圖片）：這些地方的水我們能喝嗎？為什么？
師：池塘里的水、自來水、井水這些水看上去清清的，但是都不能直接喝，因為水里有細菌，只有燒開了才可以喝。我們保溫桶里的水是燒開過的，所以可以喝。
3、通過保健醫(yī)生的講解，了解白開水是的飲品。
師：口渴的時候你最想喝什么？為什么？
師：到底喝什么對小朋友的身體呢？我們來聽聽保健醫(yī)生怎么說。
師：小朋友喜歡喝的可樂、雪碧等飲料里面加了很多東西。喝起來甜甜的，是因為里面放了很多糖，這對我們的牙齒不好，容易讓我們產生蛀牙。聞起來香香的，是因為里面加了很多香精；看上去紅紅的、綠綠的很漂亮，是因為里面加了很多色素。這些香精、色素其實都對我們的身體有害。只有白開水才是對身體的，最有利于健康的。
4、評選“喝水小寶貝”。
師：知道口渴了要喝白開水。想喝水的時候會自己去喝，就能被評為“喝水小寶貝”了。
師：你們想不想當“喝水小寶貝”？那你要記得口渴了、想喝水的時候就要去喝。
師：現在嘴巴有點渴了，我想喝水了。你們也喝點好嗎？
對于幼兒來說，沒有什么比健康更重要了，幼兒的健康不能只靠父母和老師來守護，應該要讓幼兒自己知道該怎么做才能讓自己健康。
幼兒飲食健康教育教案篇十一
1、以"安全第一，預防為主"為指導方針，營造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過教學生增強安全防范意識，教給學生掌握一些簡單的安全常識，會處理日常生活中出現的緊急情況，學會自我保護。
3、讓學生從平時點滴做起，養(yǎng)成良好的飲食習慣、衛(wèi)生習慣等，會預防各種常見的傳染病的發(fā)生。
1、保障飲食安全，預防食物中毒及與鉛中毒
2、合理用藥，遠離不良嗜好
導入：同學們已經學習了不少衛(wèi)生方面的知識，今天老師和同學們一起學習飲食衛(wèi)生方面的知識。
(一)教學飲食衛(wèi)生。
1、學生表演小品(音樂)
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。(教案來源：)如果這樣腸胃負擔過大，容易引起消化不良。
2、說明"一日三餐"的重要性
找學生自由發(fā)言。
3、問答題
早晨時間緊，可以不吃早餐嗎?
4、。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣才會有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時，應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農藥中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外，不要在汽車往來多的道路附近散步，因為汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。
膳食中應包含足夠量的優(yōu)質蛋白質，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補充維生素c，不僅可補足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素c還直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出.
適當吃些驅鉛食物 很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合，促使其從大便中排出。
幼兒飲食健康教育教案篇十二
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
(一)激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
(二)認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說okok，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的`身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)。
幼兒飲食健康教育教案篇十三
通過活動，讓學生了解飲食與健康的密切聯系，了解不同食物的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，關注自己與他人的健康。
一、提出活動主題。
不管是胖還是瘦，都與飲食有直接的關系。你了解我們的飲食情況嗎？我信的飲食是否科學？飲食是否均衡？我們的身體健康嗎？哪些食物對我們的生長有好處？哪些食物給我們的身體帶來傷害？根據你的實際情況，確定一個感興趣的活動主題，在班里交流一下，看看哪些同學與你的共同的想法？哪些同學想研究的主題與你的有一定聯系，組成一個活動小組，明確小組的活動主題。
二、制定活動方案。
師：活動主題出不了，那還是第一步喲！要使活動開展得有聲有色，可一定要有明確的活動計劃，與小組同學一起，對活動過程中主要研究什么，怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排，相信你們一定能制定出一份周詳的活動方案。
小組在書上填寫小組活動方案。
三、活動準備。
1、利用課余時間，收集、整理飲食與健康方面的資料。
2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭配技巧。
3、編制調查表。
4、關注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員，確定調查對象。
1、你找到了哪些有價值的資料？與同學們分享吧！
2、通過資料的收集與整理，你了解了什么？發(fā)現了什么？明白了什么？
1、同學們，你平時的飲食衛(wèi)生嗎？有沒有做到飯前便后洗手？有沒有吃過期、變質的食品？你的飲食習慣科學嗎？你周圍的人呢？圍繞這些內容展開一次調查，了解一下你和周圍人的飲食衛(wèi)生。
2、分小組設計調查表。
3、學生調查。
師：在我們周圍的同學中，有不少“小胖墩”或“豆芽菜”，他們平時吃些什么呢？他們的胖與瘦和他們的飲食有關系嗎？請你作一個小調查，現試著分析一下原因。
活動地點：學校、家庭、小區(qū)。
活動時間：一周。分散在平時。
4、調查匯報。
你是用什么方法進行調查的？觀察分析小組成員的調查結果，你從中發(fā)現了什么？
師介紹方法：《學會分析事物之間的關系》。
5、撰寫調查報告。
通過以上資料的收集與整理，調查與分析，前后聯系起來看，你發(fā)現了什么？撰寫小組的調查報告。
針對學校菜肴的實際情況，結合有些同學偏食、厭食等不科學的飲食習慣，開展一次科學飲食宣傳活動，可自由組合進行設計，以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食，確保學生的均衡營養(yǎng)，提醒、教育身邊的同學吃飽、吃好、吃出健康的身體。
1、分組討論，動手設計一條宣傳標語或擬寫一份倡議書。
2、收集整理有關飲食與健康的資料，下發(fā)給食堂工作人員。
3、在學校、家庭或社區(qū)等場所進行宣傳。
以小組為單位，開展一次“我是小小營養(yǎng)師”設計活動，比比哪組的設計棒！
1、匯報與展示。
（1）組內交流收集的資料，調查的內容，分析的結果，展示活動方案和活動資料，整理活動所得、改進之處。
（2）班級匯報，互相學習，共同分享。
（3）交流典型的事例、倡議書等材料，展示“我是小小營養(yǎng)師”設計成果。
2、收獲與體會。
通過參與本次主題活動，我們親身體驗到了資料收集、調查分析、設計宣傳等活動，一定有許多收獲與體會，把它們寫下來吧！學生寫“我的收獲”并交流。
幼兒飲食健康教育教案篇十四
1、明白水源自于地下水和天上的雨水，經過工廠的加工、過濾等程序，才能飲用。
2、了解水中有許多我們眼睛看不見的微生物，明白不能喝生水。
3、樂意觀察生活，觀察各種儀器，感受觀察帶來的快樂。
1、顯微鏡若干臺。
2、帶領幼兒參觀自來水廠，了解水加工、處理的過程。
1、組織幼兒進行談話活動：水從哪里來。
我們喝的水是從哪里來的？（幼兒經過談論后，得知水能夠從天上的雨水那里來，也能夠從江、河、湖里得來）。
江河里的水、天上的水能夠直接飲用嗎？為什么？
要經過怎樣的處理才能飲用？（引導幼兒結合經驗水加工、處理的過程）。
2、教師小結：
我們飲用的水是江河里的水，自來水廠的叔叔阿姨用一些特殊的設備把這些江河里的水經過加工、過濾使水邊得干凈、再傳輸到地下水管中，水龍頭和這些水管連之后，透過水龍頭我們就能用到這些干凈的水了。
3、了解水中的物質成分。
教師：雖然這些水變干凈了，但是是否能夠直接飲用了呢？為什么？
分組請幼兒在顯微鏡下觀察水，明白水中有許多我們眼睛看不見的微生物，有些微生物對我們人體有益處，而有些微生物對我們身體是不利的。
我們要怎樣處理才能飲用這些水呢？
4、教師小結：
自來水雖然經過了加工處理，但里面有些微生物對我們身體是有害的因此要將自來水再進行高溫消毒殺死一些微生物，這樣的水飲用起來就很安全了。
幼兒飲食健康教育教案篇一
1、引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對飲食的科學態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
一、激發(fā)興趣。
2、哪些菜是你最喜歡吃的.?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
幼兒飲食健康教育教案篇二
游戲“龍頭咬龍尾”活動中，教師設計“龍頭”去抓“龍尾”的游戲，“龍尾”則要設法躲閃開“龍頭”，在活動中幼兒要根據對方的方向變化迅速作出反應，進行變化方向跑和躲閃的動作，提高幼兒肢體的協調性、靈活性及快速反應能力，調動幼兒對體育活動的興趣，從而在積極的鍛煉中獲得愉快的情感體驗。
1.練習變換方向跑和躲閃的動作。
2.能根據對方的方向變化迅速做出反應。
3.主動參與游戲，體會與同伴合作取得勝利的快樂。
4.鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協調性。
5.了解多運動對身體有好處。
物質準備：龍頭飾、短繩若干。
經驗準備：幼兒有變換方向跑和躲閃的基礎。
一、游戲《障礙跑》進行準備活動，激發(fā)幼兒參與活動的興趣，練習跑和躲閃的動作。
教師在場地上準備好各種障礙物，幼兒要在跑步中躲閃和變換跑的方向。小結：要集中注意力，看到障礙物時要提前躲避或者轉變方向。
二、談話、交流，自主探究玩法。
師：請十個小朋友組成一條龍，分別有一個龍頭、一個龍尾。請幼兒自由探究龍頭咬龍尾的游戲。
三、聽老師講述游戲規(guī)則，進行游戲龍頭咬龍尾，鼓勵幼兒能夠根據對方方向迅速做出反應。
1.介紹游戲規(guī)則：10人為一條龍，排頭“龍頭”戴上頭飾，排尾“龍尾”在腰部塞上一條短繩，扮“龍身”的幼兒則一個抱住一個的腰，“龍尾”在最后。游戲開始，“龍頭”快跑去抓“龍尾”，“龍尾”則要設法閃躲開“龍頭”。若抓住，第二名幼兒當“龍頭”繼續(xù)游戲，以此類推。
2.集中評價，強調游戲玩法：龍身不能松手，否則要等重新抱好后再開始游戲。龍頭必須拉下龍尾身上的短繩，才算取勝。
四、放松活動：幼兒結伴相互做拍一拍、捏一捏、錘一錘等放松動作。
體育游戲《打夯》。
經驗。
1.知道打夯時四人要兩兩對面站穩(wěn)，抓緊繩子一起用力才能落地準確有力。
2.有耐力，能與同伴合作堅持夯中目標。
3.主動參與游戲，體驗與同伴合作打夯的樂趣。
材料。
自制夯若干;氣球若干。
玩法與規(guī)則。
1.自主結伴探索并分享將夯抬的高、落地準能打中氣球的方法。
2.動作要點：兩兩面對面，雙腳站穩(wěn)、雙手用力握緊繩子，四人一起有節(jié)奏的將夯抬高、落下。
幼兒飲食健康教育教案篇三
在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把護衛(wèi)兒童的人命以及促成兒童健康放在事項首位，要緊密激情親熱連系兒童的生計以及步履舉行以及平、保健等方面的教育，早年入兒童的自我護衛(wèi)本領。
在普通的一日生計中發(fā)現，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等質料放在嘴里咬，有些經過教員提醒后照舊沒有用。顯著孩子們尚未哪些馬糊象能吃、哪些馬糊象不能吃的意識。而有些家長在家里馬糊孩子也是放任自由，疏于這方面的牽制。是以，有須要鋪開一節(jié)《不變吃馬糊象》的健康入修步履，讓幼兒相識亂吃馬糊象的危險性，曉得哪些馬糊象能吃，哪些馬糊象不能吃，增強自我護衛(wèi)的意識。
本次步履共分為三個樞紐關頭，第一樞紐關頭。
工作報告。
：經由過程故事肚子疼的冬冬導進，相識到亂吃馬糊象的危險性；第二樞紐關頭：大大年夜師一塊兒交流評論爭論，天暖了哪些馬糊象不能隨意率性亂吃；第三樞紐關頭：在游戲中讓幼兒曉得在普通的幼兒園里哪些馬糊象也是不能吃的。
幼兒飲食健康教育教案篇四
1、通過認識幾種常見的粗糧食物，引導幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
1、知識經驗準備：幼兒與家長共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的。
粗糧食物”調查表，布置成展示墻。
2、物質準備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(一)“粗糧大家族”交流活動，簡單了解粗糧的種類及營養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調查表。
2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的`粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關于粗糧食物的認知經驗。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長高、長壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗活動，簡單了解粗糧食物的制作過程，激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。
1、幼兒觀看ppt，簡單了解黃金塔的制作過程，準備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結：我們在粗粗的玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛吃粗糧”創(chuàng)想討論，進一步激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導幼兒小結：粗糧經過我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所。
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動：
1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上，家園共同引導幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過渡環(huán)節(jié)請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
幼兒飲食健康教育教案篇五
1、了解合理的營養(yǎng)結構。
2、為自己設計營養(yǎng)食譜。
準備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
（一）我最喜歡吃。
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
（二）營養(yǎng)寶塔。
2、教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃的`最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）。
4、可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。
6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）。
（三）我的營養(yǎng)食譜。
1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經常光顧，使自己永遠健康。
幼兒飲食健康教育教案篇六
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習慣。
了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。
四幅不同的圖片，實物(饅頭牛奶雞蛋橘子等)。
1、出示各種食物。
提問：你們喜歡吃那些，為什么?
告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內容。
告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結。
7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。
通過教學，改變了幼兒不良的午餐習慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習慣，幼兒挑食現象有所改變。達到了就有的目的。
課堂教學中，幼兒積極，師生配合默契，教學的設計充分尊重了幼兒的習性和年齡特征，能根據幼兒的情緒合理組織教學過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學效果。
幼兒飲食健康教育教案篇七
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
二、活動準備。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
三、活動過程。
(一)激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
(二)認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說okok，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥恚@個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)。
四、活動結束。
1、評價。
2、總結。
幼兒飲食健康教育教案篇八
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
一、情景導入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，我們去問問小白吧！
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的'身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把我們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，我們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助我們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“我們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?BR> 七、活動延伸。
現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
幼兒飲食健康教育教案篇九
據專家介紹，雖然一般性的兒童騷擾不至于嚴重到性的侵害地步，但是各種形式的性的騷擾會使兒童受到長期乃至終身的心靈傷害。幼兒身體隱私部位的自我保護，是典型的幼兒安全、保健教育問題。如何在大班開展相應的活動，讓幼兒知道身體的哪些部位是隱私部位，如果遇到有人試圖要摸你的隱私部位怎么辦，筆者經過認真思考，設計了這一健康教育活動。
1、了解身體的隱私部位，知道要保護自己并尊重別人的隱私。
2、掌握保護隱私部位的方法，增強自我保護意識。
3、初步了解健康的小常識。
4、積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
1、多媒體課件：《幼兒畫報》中紅袋鼠自護系列故事《不許摸》、幼兒安全自護圖片四幅、知識競賽題卡等。
2、操作材料：男女孩卡通人體圖、固體膠、“小花”貼圖。
一、創(chuàng)設情境，激趣導入
1、師幼隨著音樂律動自然地玩“碰一碰”的游戲。
師：小朋友，我們來玩一個“碰一碰”的游戲吧。
2、引導幼兒說一說碰了身體的哪些部位。
師：剛才你和好朋友碰了身體的哪些部位？（頭、手、膝蓋、腳）
（評析：活動開始，在游戲碰一碰、玩一玩中，將幼兒帶入情境，并為自然過渡到下一環(huán)節(jié)做好鋪墊。）
二、感知理解，操作體驗
1、說一說。
（出示、操作卡通人體圖片）引導幼兒與旁邊的伙伴自由交流，說一說身體的哪些部位不能給別人隨便看、隨便摸。
2、貼一貼。
每組一張人體卡通圖片，引導幼兒在自主討論的基礎上進行小組合作，將不能讓別人隨便看、隨便摸的部位用“小花”遮蓋起來。
師：小朋友的身體是屬于自己的，有些部位是不能露出來，不能讓別人隨便看、隨便摸的，我們用“小花”把這些部位遮蓋起來吧。
（評析：先討論再操作，避免了幼兒操作的盲目性與隨意性。幼兒貼“小花”遮蓋的過程，其實也就是幫助他們認識身體的隱私部位，并建立保護隱私部位概念的過程。）
3、辨一辨。
展示操作結果，幼兒觀察、思辨、糾錯，自我完善操作結果。
（1）教師借助電子白板的拖拉功能，將幼兒操作中共同的遮蓋部位，如人物圖片上的胸部、屁股、生殖器等部位用“小花”遮蓋起來。
（2）對于幼兒操作中出現的有“異議”的身體遮蓋部位，引導他們觀察、思辨、糾錯。
師：你們?yōu)槭裁匆堰@些部位遮蓋起來呢？
（評析：這一反問，將“球”拋給幼兒，達到“欲擒故縱”的效果，并水到渠成地引出下面的小結。）
師幼小結：圖片上遮蓋起來的像胸部、腿、屁股、生殖器等部位，都不能隨便露出來，不能讓別人隨便看、隨便摸，它們都是小朋友身體的隱私部位。
三、拓展經驗，豐富認識
師：小朋友都知道了身體的隱私部位，那怎樣保護我們的隱私部位呢？
1、引導幼兒根據自己的已有經驗大膽地發(fā)表看法。
2、播放課件《不許摸》，了解故事中小羊是如何保護隱私部位的。
師：大灰狼和狐貍想要干什么？（想摸小羊的隱私部位）小羊同意了嗎？它是怎么說的？我們來學一學。（引導幼兒學一學小羊大聲拒絕的話：“不許摸、不許摸！”“如果再要摸，我就喊大人！”……）
師：如果是你，你會怎么辦？
（評析：師幼一起分析小羊的做法，自然地將幼兒遷移到現實生活中，引導他們想辦法。）
師幼小結：我們要學會保護自己的隱私部位，如果有人要摸你的隱私部位，不許他摸、大聲地喊大人、趕快離開。
3、幼兒觀察、比較圖片中小朋友的做法，進一步豐富保護自己和尊重別人隱私的經驗。
師：小朋友知道要保護自己的隱私部位，那別人的隱私部位我們要不要保護和尊重呢？
我們來看看圖片上的這四個小朋友的表現，他們誰做得對？為什么？
（評析：在小組討論的基礎上，讓幼兒分辨出一些正確的保護隱私部位的方法和尊重別人隱私的行為。利用白板的拖拉功能，給在圖片上做得正確的小朋友送上“大拇指”，從而強化正面行為。）
師幼小結：我們要保護好自己的隱私部位，平時注意穿好衣服，在上公共廁所的時候要隨手把門關上。同時，我們還要學會尊重別人的隱私，在別人換衣服、上廁所時，我們不要故意去看。
1、在區(qū)域活動中，引導幼兒將保護隱私部位的經驗用自己的方法把它們記錄下來，并裝進自制的系列《自我保護小畫冊》。
2、在帶小活動中，將自制的《自我保護小畫冊》講給小、中班的小朋友聽，讓他們一起分享有關自我保護的經驗。
活動設計中,執(zhí)教者就如何促進活動目標的有效達成,如何使教師的“導”更好地服務于幼兒的“學”等導學策略做了一些思考,可用四個關鍵詞進行概括。
順水推舟本次活動的目標之一是要讓幼兒知道身體的“隱私部位”。隱私部位跟身體其他器官的認知不一樣,比如說小班的“小手和小腳”中,可以讓幼兒拍拍手或跺跺腳,中班“妙妙鼻”中,可以引導幼兒摸一摸、嗅一嗅鼻子,而隱私部位顯然是不便用這些手段來讓孩子們認識的。所以,活動中采用卡通的人體圖片,當圖片出示時,有些幼兒就捂住眼睛,嘴里還在輕輕地說“真難為情”,這就順水推舟地引出:身體的有些部位是不能暴露在外面的,趕快把它們遮起來吧。這樣既認識了隱私部位,同時又為順利過渡到下一環(huán)節(jié)“保護隱私部位”做好鋪墊。這里,教師的“導”不留痕跡、巧妙自然,真正地順應了幼兒的學情,做到“以學定教”。
將錯就錯心理學家蓋耶認為:“誰不考慮嘗試錯誤,不允許犯錯誤,誰就將錯過最有成效的學習時刻?！被顒又杏變撼鲥e是很正常的事,關鍵在于如何利用好這些錯誤,把錯誤演繹成美麗的錯誤。如,幼兒在用小花遮蓋隱私部位的過程中,有些孩子把不該遮蓋的部位也遮起來了,活動時我故意對他們的錯誤“視而不見”,并采取“將錯就錯”的策略,對有異議的遮蓋部位,引導幼兒思辨、糾錯,實現自我完善。這一過程不僅加深了對身體隱私部位的認識,同時還提高了幼兒的思辨力。
拋磚引玉在拋出“如何保護隱私部位”的話題時,借助課件中“小羊"的做法,通過提問“如果是你,你會怎么辦呢”,自然而然地引出幼兒更多的關于保護隱私部位的方法,教師的“導”收到了拋磚引玉的效果。
點石成金通過課件的播放,圖片的觀察、討論和操作,幼兒已積累了一些對隱私部位的保護經驗,如何使他們的經驗得到更好的提煉、鞏固和升華,活動最后的“知識搶答”環(huán)節(jié),對整個活動目標的達成起到了“點石成金”的作用。
幼兒飲食健康教育教案篇十
1、知道人每天都需要喝水，想喝水時會主動去喝。
2、懂得白開水是的飲品，在日?；顒又心苤鲃雍劝组_水。
1、圖片（鍛煉后、外出游玩時、洗澡后、起床時等圖片，池塘里的水、自來水、井水等不能飲用的水的圖片）。
2、兩盆洋花蘿卜（一盆因澆水而發(fā)芽、長葉，一盆因沒澆水而干枯）。
3、活動前，教師帶幼兒進行實驗探究，觀察同樣光照下的兩盆洋花蘿卜，每天帶幼兒給一盆澆水，另一盆不澆水。
1、感知討論，了解水對身體生長的重要作用。
（1）通過回憶激活已有體驗，感受口渴后喝水帶來的舒適（活動前進行體育活動，之后教師帶幼兒喝水）
師：玩過游戲之后，你們感覺嘴巴有點怎么樣？師：喝了水之后有什么感覺？師：喝了水之后我們就不渴了，身體舒服多了。
（2）觀察洋花蘿卜，了解缺水的后果。
師：這里有兩盆洋花蘿卜，一盆蘿卜發(fā)芽長葉了，另一盆卻枯萎了。請你仔細看一看，猜一猜為什么。
師：看看它們的泥土是怎么樣的？（一干一濕。）
師：原來，蘿卜沒有水喝就會枯死，就發(fā)不了芽、長不了葉。人也像蘿卜一樣離不開水，我們只有每天多喝水才能長高長大。
2、了解什么時候應喝水、哪些水不能喝。
（1）觀察圖片，了解鍛煉后、外出游玩時、洗澡后等情況下人會想喝水，睡覺起床時也會想喝水?？诳柿瞬缓人畷茈y受，小朋友想喝水的時候可以自己去喝水。
（2）了解有些水不能喝。
師（出示圖片）：這些地方的水我們能喝嗎？為什么？
師：池塘里的水、自來水、井水這些水看上去清清的，但是都不能直接喝，因為水里有細菌，只有燒開了才可以喝。我們保溫桶里的水是燒開過的，所以可以喝。
3、通過保健醫(yī)生的講解，了解白開水是的飲品。
師：口渴的時候你最想喝什么？為什么？
師：到底喝什么對小朋友的身體呢？我們來聽聽保健醫(yī)生怎么說。
師：小朋友喜歡喝的可樂、雪碧等飲料里面加了很多東西。喝起來甜甜的，是因為里面放了很多糖，這對我們的牙齒不好，容易讓我們產生蛀牙。聞起來香香的，是因為里面加了很多香精；看上去紅紅的、綠綠的很漂亮，是因為里面加了很多色素。這些香精、色素其實都對我們的身體有害。只有白開水才是對身體的，最有利于健康的。
4、評選“喝水小寶貝”。
師：知道口渴了要喝白開水。想喝水的時候會自己去喝，就能被評為“喝水小寶貝”了。
師：你們想不想當“喝水小寶貝”？那你要記得口渴了、想喝水的時候就要去喝。
師：現在嘴巴有點渴了，我想喝水了。你們也喝點好嗎？
對于幼兒來說，沒有什么比健康更重要了，幼兒的健康不能只靠父母和老師來守護，應該要讓幼兒自己知道該怎么做才能讓自己健康。
幼兒飲食健康教育教案篇十一
1、以"安全第一，預防為主"為指導方針，營造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過教學生增強安全防范意識，教給學生掌握一些簡單的安全常識，會處理日常生活中出現的緊急情況，學會自我保護。
3、讓學生從平時點滴做起，養(yǎng)成良好的飲食習慣、衛(wèi)生習慣等，會預防各種常見的傳染病的發(fā)生。
1、保障飲食安全，預防食物中毒及與鉛中毒
2、合理用藥，遠離不良嗜好
導入：同學們已經學習了不少衛(wèi)生方面的知識，今天老師和同學們一起學習飲食衛(wèi)生方面的知識。
(一)教學飲食衛(wèi)生。
1、學生表演小品(音樂)
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。(教案來源：)如果這樣腸胃負擔過大，容易引起消化不良。
2、說明"一日三餐"的重要性
找學生自由發(fā)言。
3、問答題
早晨時間緊，可以不吃早餐嗎?
4、。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣才會有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時，應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農藥中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外，不要在汽車往來多的道路附近散步，因為汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。
膳食中應包含足夠量的優(yōu)質蛋白質，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補充維生素c，不僅可補足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素c還直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出.
適當吃些驅鉛食物 很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合，促使其從大便中排出。
幼兒飲食健康教育教案篇十二
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
(一)激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
(二)認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說okok，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的`身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因為(出示：我經常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)。
幼兒飲食健康教育教案篇十三
通過活動，讓學生了解飲食與健康的密切聯系，了解不同食物的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，關注自己與他人的健康。
一、提出活動主題。
不管是胖還是瘦，都與飲食有直接的關系。你了解我們的飲食情況嗎？我信的飲食是否科學？飲食是否均衡？我們的身體健康嗎？哪些食物對我們的生長有好處？哪些食物給我們的身體帶來傷害？根據你的實際情況，確定一個感興趣的活動主題，在班里交流一下，看看哪些同學與你的共同的想法？哪些同學想研究的主題與你的有一定聯系，組成一個活動小組，明確小組的活動主題。
二、制定活動方案。
師：活動主題出不了，那還是第一步喲！要使活動開展得有聲有色，可一定要有明確的活動計劃，與小組同學一起，對活動過程中主要研究什么，怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排，相信你們一定能制定出一份周詳的活動方案。
小組在書上填寫小組活動方案。
三、活動準備。
1、利用課余時間，收集、整理飲食與健康方面的資料。
2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭配技巧。
3、編制調查表。
4、關注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員，確定調查對象。
1、你找到了哪些有價值的資料？與同學們分享吧！
2、通過資料的收集與整理，你了解了什么？發(fā)現了什么？明白了什么？
1、同學們，你平時的飲食衛(wèi)生嗎？有沒有做到飯前便后洗手？有沒有吃過期、變質的食品？你的飲食習慣科學嗎？你周圍的人呢？圍繞這些內容展開一次調查，了解一下你和周圍人的飲食衛(wèi)生。
2、分小組設計調查表。
3、學生調查。
師：在我們周圍的同學中，有不少“小胖墩”或“豆芽菜”，他們平時吃些什么呢？他們的胖與瘦和他們的飲食有關系嗎？請你作一個小調查，現試著分析一下原因。
活動地點：學校、家庭、小區(qū)。
活動時間：一周。分散在平時。
4、調查匯報。
你是用什么方法進行調查的？觀察分析小組成員的調查結果，你從中發(fā)現了什么？
師介紹方法：《學會分析事物之間的關系》。
5、撰寫調查報告。
通過以上資料的收集與整理，調查與分析，前后聯系起來看，你發(fā)現了什么？撰寫小組的調查報告。
針對學校菜肴的實際情況，結合有些同學偏食、厭食等不科學的飲食習慣，開展一次科學飲食宣傳活動，可自由組合進行設計，以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食，確保學生的均衡營養(yǎng)，提醒、教育身邊的同學吃飽、吃好、吃出健康的身體。
1、分組討論，動手設計一條宣傳標語或擬寫一份倡議書。
2、收集整理有關飲食與健康的資料，下發(fā)給食堂工作人員。
3、在學校、家庭或社區(qū)等場所進行宣傳。
以小組為單位，開展一次“我是小小營養(yǎng)師”設計活動，比比哪組的設計棒！
1、匯報與展示。
（1）組內交流收集的資料，調查的內容，分析的結果，展示活動方案和活動資料，整理活動所得、改進之處。
（2）班級匯報，互相學習，共同分享。
（3）交流典型的事例、倡議書等材料，展示“我是小小營養(yǎng)師”設計成果。
2、收獲與體會。
通過參與本次主題活動，我們親身體驗到了資料收集、調查分析、設計宣傳等活動，一定有許多收獲與體會，把它們寫下來吧！學生寫“我的收獲”并交流。
幼兒飲食健康教育教案篇十四
1、明白水源自于地下水和天上的雨水，經過工廠的加工、過濾等程序，才能飲用。
2、了解水中有許多我們眼睛看不見的微生物，明白不能喝生水。
3、樂意觀察生活，觀察各種儀器，感受觀察帶來的快樂。
1、顯微鏡若干臺。
2、帶領幼兒參觀自來水廠，了解水加工、處理的過程。
1、組織幼兒進行談話活動：水從哪里來。
我們喝的水是從哪里來的？（幼兒經過談論后，得知水能夠從天上的雨水那里來，也能夠從江、河、湖里得來）。
江河里的水、天上的水能夠直接飲用嗎？為什么？
要經過怎樣的處理才能飲用？（引導幼兒結合經驗水加工、處理的過程）。
2、教師小結：
我們飲用的水是江河里的水，自來水廠的叔叔阿姨用一些特殊的設備把這些江河里的水經過加工、過濾使水邊得干凈、再傳輸到地下水管中，水龍頭和這些水管連之后，透過水龍頭我們就能用到這些干凈的水了。
3、了解水中的物質成分。
教師：雖然這些水變干凈了，但是是否能夠直接飲用了呢？為什么？
分組請幼兒在顯微鏡下觀察水，明白水中有許多我們眼睛看不見的微生物，有些微生物對我們人體有益處，而有些微生物對我們身體是不利的。
我們要怎樣處理才能飲用這些水呢？
4、教師小結：
自來水雖然經過了加工處理，但里面有些微生物對我們身體是有害的因此要將自來水再進行高溫消毒殺死一些微生物，這樣的水飲用起來就很安全了。