閱讀他人的心得體會可以給我們帶來許多啟發(fā)和思考。寫一篇較為完美的心得體會需要事先做好觀察和記錄。以下是小編為大家收集的心得體會范文，希望對大家寫作有所啟發(fā)和參考。
在線大學生酒店實習心得體會篇一
從20xx年8月底到新中源大酒店學習，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也很多，從我一生下來認識了很多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要害怕，因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的學習，我在酒吧就是07年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實基礎(chǔ)，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活。
這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店服務(wù)，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的。而學到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添光彩!有志者事竟成!加油。
五月份曾在青島xx水城，實習了一段時間，從一個什么也不懂的笨小丫頭，到最后能一個人看桌了。中間負出了無數(shù)的艱辛，雖然工作苦點累點，沒有正常的時間點下班，可每當看見客人對自己說：“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”，覺得一切都值了。客人的一句話或者是領(lǐng)導的一句表揚，都會成為工作的動力，也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學的東西很多，比如說：餐桌上的禮儀，還有如何和客人打交道，還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求，特別是我們干中餐的，接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多，當我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座，說的一些客套話和敬酒方面的話時，都會讓我們學會一點點比較重要的人與人之間的交往，就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學習，剛開始覺得一切都是那么的簡單，可每當自己實踐的時候，都是那么的難，給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒，到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走，而身邊的同學又是那么的不堅定，誰的心里都會動搖，看的她們哭自己心里也不好受，還得安慰她們，又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗，都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話：“客人有權(quán)選擇我們，可我們沒權(quán)選擇客人?！敝挥邪逊?wù)做到最好，讓客人高興，讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間，也讓我知道了要想在酒店工作的好，我們必須做到的是：工作認真，一絲不茍，還要有一定的工作經(jīng)驗，然后素質(zhì)要好，要勤奮、有條理，頭腦清醒，然后要能干深受領(lǐng)導及客人的喜愛。如果能做到以上幾點，我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上，也不能過于表現(xiàn)自己，只要自己問心無愧就行了。
經(jīng)過了四個多月的酒店實習，讓我對酒店有了一定的了解，知道了禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一個眼神就知道他需要什么，用我們的微笑感染客人，讓我們更好的立足于社會之中!
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學問，同樣也是一門藝術(shù)，誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一·人際關(guān)系總是從溝通開始。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的`熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二·適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三·學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
在線大學生酒店實習心得體會篇二
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學問，同樣也是一門藝術(shù)，誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一?人際關(guān)系總是從溝通開始。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二?適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三?學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
在線大學生酒店實習心得體會篇三
經(jīng)過這次大學生酒店實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的大學生酒店。
歡迎大家閱讀。
地點：西安市長安區(qū)惠賓飯店。
一.酒店介紹：
惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務(wù),會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務(wù)明星,中國世紀大采風優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點房服務(wù)?？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務(wù)活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內(nèi)，旅游,度假的最佳消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發(fā)向上!
實習部門：前廳部。
實習目的。
：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
2、中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
(1).“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理。
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!
四.結(jié)束語。
為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了!
xxxx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xx賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了xx賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。
這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的。
崗位職責。
和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。
慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。
但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談?wù)勗谖覍x賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:。
1、各項。
規(guī)章制度。
落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。xx賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是當?shù)卦掃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用當?shù)卦挼膯T工大有人在,畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。
據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵。
事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。
在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心,即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
在系領(lǐng)導的安排下，大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習，我選擇了塔里木石油酒，在中餐廳實習，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作，直接服務(wù)于客人、推薦菜品，vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交到了很多良師益友。
一、實習收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了七個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高。
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
1、實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習期與塔里木石油酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護塔里木石油酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)。
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
在系領(lǐng)導的安排下，大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習，我選擇了塔里木石油酒，在中餐廳實習，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作，直接服務(wù)于客人、推薦菜品，vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交到了很多良師益友。
一、實習收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了七個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高。
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
1、實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習期與塔里木石油酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護塔里木石油酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)。
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
在線大學生酒店實習心得體會篇四
酒店實習已經(jīng)有兩個半月了，在這半個月中，有很多的事情值得分享。
第一件事是我們學院的老師來看望了我們，而且我們的老師還住在了我們的酒店，我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來了一些特產(chǎn)和咖啡，禮輕情意重，我們真的非常非常地感動。我們還和老師們進行了一次座談會，我們和老師進行了一次深入地交談，對我們這段時間的實習生活中遇到的問題和我們的想法做了一個了解，也把我們的想法及時地傳達給了我們的酒店的領(lǐng)導。讓我們的實習中遇到的一些問題得到了改善。我們也對我們的實習目的和方式有了更加深刻地認識。
我認為這半個月還有一件事值得分享的就是我們參加了酒店x的培訓。這一期培訓的主題是發(fā)揚主人翁精神。發(fā)揚主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”，體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事，關(guān)懷客人，對公司充滿自豪感并保護和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得酒店x的培訓總能讓我們收獲到很多，讓我們對我們的職位有更加深刻地思考。
第一點關(guān)懷客人，就是要仔細觀察客人的喜好，使客人能夠時刻喜出望外。像我們在客房，就可以通過觀察客人對一些物品的擺放啊，觀察客人吃的剩下的水果啊，可以判斷客人喜歡睡幾個枕頭，硬枕還是軟枕，客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案，我們也會填寫客人喜好卡，這樣，等下次客人再來的時候，我們就會根據(jù)客人的喜好有針對性地為客人服務(wù)。還有就是及時預(yù)見客人的需求，比如商務(wù)客人我們可以主動詢問他是否需要打印機等等，這些都需要我們細致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
第二點就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個大家庭的，少了哪一個部門的同事，酒店的運營都會出現(xiàn)問題。所以在培訓中我們填寫了“幕后英雄卡”，把你想感謝的同事寫在卡片上。我認為這是一種很好的方式，我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因為她們每天都會給我們洗制服，給我們洗布草，給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因為客房里的一些工程問題，只有他們給我們進行了維修我們的客房才可賣，所以也要感謝工程部的同事，他們也很辛苦。
最后一點就是以身為酒店x人而自豪，要保護和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點上，我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn)，但是我們也要自豪而不驕矜。
這半個月中我體會最深，收獲最大的兩件事，分享給大家，希望在今后的很多很多半個月中，我都能收獲到不同樣的東西，給自己充電，讓我的實習生活能夠更加的豐富多彩！
在線大學生酒店實習心得體會篇五
酒吧的學習，我在酒吧就是xx年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記，大學生酒店實習心得。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實基礎(chǔ)，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活，心得體會《大學生酒店實習心得》。
這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店服務(wù)，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的`。而學到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添光彩!有志者事竟成!加油。
在線大學生酒店實習心得體會篇六
前臺：
前臺的工作，其實在我最開是印象里面，是一個十分簡單的工作，每天只要坐在那里回答別人的問題就好，可是在我接觸之后，才知道這一個工作的不好辦。我每一天都必須要提起那到達那里，做好前臺的整理工作，給客人最好的影響。再就是需要做好電話的接聽工作，做好客人的住房、餐飲預(yù)定，這里需要我十分的細致，要求不能夠出現(xiàn)任何的錯誤。再就是做好客人進酒店的接待工作，接到客人我們必須要保持微笑，有時候一天下來臉都僵了。有時候別的公司來我們這開會的時候，我還要在做好自己日常工作的同時，還要協(xié)助他們最好會議的簽到工作，引導他們進入到正確的開會地點。前臺的工作，我最深的體會就是，盡可能低為客人做好服務(wù)，必須要有好的服務(wù)意識。
餐飲部：
這塊的工作，就是酒店的服務(wù)員，我們在客人來的時候，根據(jù)他們的人數(shù)和要求，將他們引導到何時的餐桌，然后協(xié)助他們點餐，及時給他們上菜等。這里面有許多需要我們注意，比如我們要對酒店的大致結(jié)構(gòu)要有了解，對餐桌的情況有了解，知道哪里有空位，不能夠帶著客戶轉(zhuǎn)圈圈找位子，不認轉(zhuǎn)了一圈還是沒有空位，就容易引起客戶的不滿。再就是在上菜的時候，我們必須要積極，及時催促廚房部，我們還要經(jīng)常關(guān)注客人的餐飲情況，及時給他們倒水、換盤子等等。這里面最大的'體會就是，我們最服務(wù)員的，一定要細致，會觀察，看到客人來的時候，我么要學會主動給客人拉開椅子，沒有茶的時候，我們要及時給客人倒茶。所以酒店餐飲部的實習，考驗、提高了我的觀察能力，細致處理問題。
這一次短短幾個月的實習，讓我的心態(tài)得到了轉(zhuǎn)變，就像我前面提到的那樣，剛剛實習的時候，主要的想法就是為了完成學校安排的實習任務(wù)，可是當我接觸之后，才讓我開始變的嚴肅認真起來，因為我發(fā)現(xiàn)自己有很多地方有缺點。所以這一次實習，讓我的心態(tài)改變，從應(yīng)付了事變成了認真學習。所以說啊，學校安排實習的目的還是很對的，我們對待實習一定要認真。
在線大學生酒店實習心得體會篇七
實習目的：
本次實習本應(yīng)是在大二時進行的，但因為種種原因而推遲到大三。這次實習是服務(wù)實習，通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學會一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識。實習時間：xx年3月開始中酒將全面翻新修整，應(yīng)該會好好改善咖啡廳的狀況，我們拭目以待。酒店的員工等級制度非常嚴明，這一點在咖啡廳會表現(xiàn)得更突出，各個“階層”的員工都有：幫工、實習生、普通員工、captain、副領(lǐng)班、領(lǐng)班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理等等，各自的服裝上會有所不同，我們也可以根據(jù)服裝猜測一個員工的“等級”。不同級別的員工在同一個工作場所工作，都是為了更好地服務(wù)客人。員工之間關(guān)系融洽，工作環(huán)境比較輕松。咖啡廳員工這么多而且層級不同，管理起來也會比較困難。
工作內(nèi)容：
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內(nèi)容。
實習心得：
對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。
實習期間努力做到：
看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿?，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：
實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結(jié)：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
在線大學生酒店實習心得體會篇八
在酒店實習已經(jīng)有兩個半月了，在這半個月中，有很多的事情值得分享。
第一件事是我們學院的老師來看望了我們，而且我們的'老師還住在了我們的酒店，我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來了一些特產(chǎn)和咖啡，禮輕情意重，我們真的非常非常地感動。我們還和老師們進行了一次座談會，我們和老師進行了一次深入地交談，對我們這段時間的實習生活中遇到的問題和我們的想法做了一個了解，也把我們的想法及時地傳達給了我們的酒店的領(lǐng)導。讓我們的實習中遇到的一些問題得到了改善。我們也對我們的實習目的和方式有了更加深刻地認識。
我認為這半個月還有一件事值得分享的就是我們參加了xxx的培訓。這一期培訓的主題是發(fā)揚主人翁精神。發(fā)揚主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”，體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事，關(guān)懷客人，對公司充滿自豪感并保護和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得xxx的培訓總能讓我們收獲到很多，讓我們對我們的職位有更加深刻地思考。
第一點關(guān)懷客人，就是要仔細觀察客人的喜好，使客人能夠時刻喜出望外。像我們在客房，就可以通過觀察客人對一些物品的擺放啊，觀察客人吃的剩下的水果啊，可以判斷客人喜歡睡幾個枕頭，硬枕還是軟枕，客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案，我們也會填寫客人喜好卡，這樣，等下次客人再來的時候，我們就會根據(jù)客人的喜好有針對性地為客人服務(wù)。還有就是及時預(yù)見客人的需求，比如商務(wù)客人我們可以主動詢問他是否需要打印機等等，這些都需要我們細致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
第二點就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個大家庭的，少了哪一個部門的同事，酒店的運營都會出現(xiàn)問題。所以在培訓中我們填寫了“幕后英雄卡”，把你想感謝的同事寫在卡片上。我認為這是一種很好的方式，我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因為她們每天都會給我們洗制服，給我們洗布草，給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因為客房里的一些工程問題，只有他們給我們進行了維修我們的客房才可賣，所以也要感謝工程部的同事，他們也很辛苦。
最后一點就是以身為xxx人而自豪，要保護和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點上，我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn)，但是我們也要自豪而不驕矜。
這半個月中我體會最深，收獲最大的兩件事，分享給大家，希望在今后的很多很多半個月中，我都能收獲到不同樣的東西，給自己充電，讓我的實習生活能夠更加的豐富多彩！
在線大學生酒店實習心得體會篇九
實習就像一面鏡子，照出自己在學校上面的問題，學習上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照射下面全部顯露出來。這一次的實習，就是讓我發(fā)現(xiàn)問題改正問題，學習跟多知識的.機會。我在這幾個月的實習的工作里面，也確實發(fā)現(xiàn)了自己的缺點，在專業(yè)上面有很多的不足，有很多的只會點沒有掌握好，好在實習幫助我有效地改正了許多。
在線大學生酒店實習心得體會篇十
今天到xx酒店參加了實習生的面試總體感覺比較混亂，而且看到身邊好多大神同學都被刷了，有點震驚，下面就講講體會。
首先是一面等候區(qū)，一群人坐在一個區(qū)域里，等著面試官出叫人，叫到之后進入面試區(qū)域，里面有很多桌子，每個人和面試官面對面，基本上的貼著臉講。面試官先讓我自我介紹，然后就是根據(jù)簡歷上的問題進行提問，比如項目主要涉及的知識，然后就讓你解釋一下里面的一些概念和技術(shù)，過程中面試官不打斷，但是最后也不會提示你錯了還是對了，總之整個過程還是比較輕松，不過我個人感覺自己寫的項目經(jīng)歷有點簡單了，可能面試官覺得沒有想象中那么復雜。
二面就是綜合面試了，問一些基礎(chǔ)的知識，然后問問家庭情況，為啥選擇xx，能不能接受加班啊這些，然后就回去等消息了。很多人覺得過了一面就穩(wěn)，但是我也聽說二面會刷比較多的人。但是不管怎么說，就算拿到了ffer估計也是不會去的了，因為通過這次面試感覺xx還是比較喜歡研究生以上的學歷，本科生除非特別優(yōu)秀，有很多大型項目經(jīng)歷，否則研發(fā)崗可能比較難拿到實習offer。
還有一點就是面試官可能對你項目的方面并不了解，這時候就會讓你自己解釋說明，我身邊有幾個績點排年級前面的同學一面就被刷了，也有些普通的.同學問了一些很簡單的問題就通過了一面，甚至有人因為簡歷上寫了自己是院籃球隊的成員，一面被問了幾個nba相關(guān)的問題就過了，還有的同學報的是it應(yīng)用軟開發(fā)工程師的移動產(chǎn)品方向，一面面試官說自己不太懂產(chǎn)品，就直接讓過了。所以xx的面試真的很迷，感覺過不過很大程度上取決于你遇上哪個面試官。這點是我今天覺得非常不滿意的。
看還是聽家里的，繼續(xù)讀個碩士學位，以后去正規(guī)的互聯(lián)網(wǎng)公司就職吧。xx最后發(fā)不發(fā)ffer也無所謂了，反正他們已經(jīng)刷了那么多大神，也不差我一個普通人吧。
在線大學生酒店實習心得體會篇十一
xx月xx日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學生轉(zhuǎn)型成一個員工，在xxx開始了實習之旅，經(jīng)歷一個月的培訓我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。
從那天起我就開始被訓練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預(yù)定有幾百，那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字，那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個性化服務(wù)，這一路走來其中的`辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強把這條路走下去！
在線大學生酒店實習心得體會篇十二
惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫字，商務(wù)，會議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人，固定資產(chǎn)600多萬，經(jīng)營面積5000平方米。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陜西商業(yè)名牌企業(yè)。aaa級中國綠色飯店，中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位，消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務(wù)明星，中國世紀大采風優(yōu)秀人物，陜西商業(yè)服務(wù)明星，西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營管理大師，中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅，設(shè)施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營川陜粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。更多實習報告請訪問實習報告頻道。
客房部擁有豪華商務(wù)間（帶棋牌），豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經(jīng)濟間，共有床位200張，設(shè)施齊全，服務(wù)熱情周到，并提供鐘點房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳（可接待會議或喜慶婚宴）和四個中型會議室（配有寬帶）。適用于接待會議，旅游社團，商務(wù)活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內(nèi)，旅游，度假的最佳消費場所。
經(jīng)營理念：以人為本；顧客至上！
企業(yè)精神：求實創(chuàng)新；開拓進取！
員工精神：愛崗敬業(yè)；積極奉獻！
服務(wù)宗旨：您的滿意是我們的永恒追求！
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸；以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發(fā)向上！
實習部門：前廳部。
實習目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待：前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
（1）“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”。
（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn)；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理。
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
（2）與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素（環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等）之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！
為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了！
在線大學生酒店實習心得體會篇十三
1月26日，我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個月的實習生活，在這一個月的時間里我們學到了許多書本上學不到的東西。1月29日我們被派到太和廳跑菜，那天我們都累得夠嗆，也嚇得半死，心想要是每天都這樣怕是回不了家了，幸好之后的實習讓我們稍稍松了一口氣，雖然生活有些單調(diào)，有些無聊但畢竟也讓我們學到了許多。剛開始幾天的理論培訓讓我們對東方文化園的整體狀況有了初步的了解，正式開始支水上餐廳實習后我們每位實習生都有一位師傅帶著。我的師傅是何兆萍，她是一個很開朗的人，跟著她隨時會被她的開心所感染，她說要開心地工作，工作得開心，只有這樣我們的服務(wù)工作才能做到更好，客人也才會感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣，只有開心地去做才能把事情做好。
記得有一次客人走后，我和師傅在搞餐具衛(wèi)生，我覺得擦杯子是最難的，杯子要擦得一點灰塵也沒有，在燈光下閃閃發(fā)亮，當時師傅一邊擦杯子，一邊在向我傳授經(jīng)驗，突然間“咔嚓”一聲，果汁杯被師傅擦破了，按規(guī)定杯子破了是要賠償?shù)?，師傅不以為然地說：“沒關(guān)系，我都擦破好幾個杯子了，不擦破杯子的服務(wù)員不是好服務(wù)員。”當然，這里一句玩笑話，但足以證明師傅做事的認真，師傅常跟我說做任何事情都要細心，酒店的工作就很能煅煉人的細心程度。我想在酒店實習的一個月里，師傅所教的這些就能使我終身受益了。
在線大學生酒店實習心得體會篇十四
老師的講課再生動，還是比不上切身的體會讓人感受深刻，所以利用這次的假期，我來到xx酒店進行實習，感受酒店的管理。雖說我學習的知識和實習崗位有很大的差距，但是能夠近距離的觀察到酒店的運行，體會我在其中的作用，也給我理論知識的學習帶來很大的幫助。
工作的時光很讓人感慨，我做的只是一點基礎(chǔ)的工作，但是就是簡單重復的工作讓人感到疲憊。每天在規(guī)定的時間里上下班，在上班的時間里沒有一點空隙能夠讓人喘一口氣，但是充實繁忙的工作也給人帶來滿足感，尤其是客人滿意的夸獎，更是讓心花怒放。
我待的部門是中餐部，每天的生活都是熱火朝天，在剛開始的幾天還無所適從，根本找不到自己的定位，酒店也沒有想到對我們實習生做一個簡單的培訓，在上班的第一天簡直尷尬極了，我不知道自己該不該做，會不會給同事添麻煩。為了不讓別人認為我就是來看著的，在下班前后的短短的時間我硬著頭皮詢問這里的老員工，我應(yīng)該在做些什么，能不能帶帶我，感謝前輩的幫助，沒有覺得我是個累贅。在這樣情況下，我努力的學習，爭取自己能夠早日獨當一面，通過一天天的積累，我也能獨立處理好自己的事務(wù)。
在這里我也學習到怎么和不同類型的人溝通交流，怎么鍛煉自己語言技巧，運用得體的姿態(tài)處理臨時的事故，怎么從酒店的利益出發(fā)，和顧客達成一致，還有處理好和同事之間的'關(guān)系等等，這些都是在課堂上學習不到的知識，不通過實踐難以領(lǐng)會的經(jīng)驗。
整個的實習生活讓我從員工的角度了解酒店的運作方式，從基層看到酒店的文化，這是作為顧客所看不到的一面，在其中深刻的感受到自己還是要多出來看一看，而不是待在學校里閉門造車。實習已經(jīng)過去，但是實習還在影響著我，在我的理論學習上有了實踐的支撐，更加容易去領(lǐng)會老師傳達的意思，讓我不斷地成長。
在線大學生酒店實習心得體會篇十五
時光匆匆流逝，我已經(jīng)畢業(yè)了一段時間了，也已經(jīng)加入___酒店成為一名實習生___個月了，現(xiàn)在我的寶貴的實習也將要過去，在這一段時間里，雖說日子不算很長，但卻是我這一生里面最寶貴的一段時間，這段時間，我自己就連明顯的感覺到自己的變化，而且這短短的幾個月的時間里，我也有了很多的體會和感受到了很多寶貴的道理。
一、工作上。
在工作上，我本身就是學習酒店管理這個專業(yè)出身的，所以對于酒店這一方面我的壓力并不是很大，但是我畢竟是一個剛初入職場不久的職場小白，所以我多多少還是會有些許的擔心，我也知道這次實習的工作對我來說有多重要，這意味著我能不能合格的離開學校正式進入到職場中去，這也是對我大學校園的學習的一種檢測的方法，但是因為之前我們很少會有這種實踐的機會，所以在我剛到公司的時候，我滿腦子都只有理論上的知識，所以我很珍惜這個機會，我每天跟著自己的前輩后面，虛心的學習關(guān)于酒店的各種知識，也會聽他耐心的幫我講解關(guān)于酒店的企業(yè)文化，以及遇到突發(fā)事件的處理，和酒店日常工作的分配等各種問題，我也會協(xié)助酒店的其他同事，一起完成酒店的工作。在這幾個月的實習里面，我慢慢的熟悉了整個酒店的工作流程，已經(jīng)將自己的理論知識發(fā)展到現(xiàn)實實際當中來，我感覺在這里的收獲是我在學校學習再多的知識也不可能學到的。所以我很感謝酒店能夠給我這次難能可貴的機會。
二、生活上。
在生活上，我因為起初的剛加入酒店不敢和旁邊的人說話，到現(xiàn)在能夠和他們打成一片，因為酒店的同事都基本上和我們差不多大小，所以我們平時的相處也是非常的簡單，但是就是在酒店里面和同事的相處也讓我懂得了很多，工作上的同事不向是在學校的同學，雖說我們都是友好相處，但是每個人都有各自的事情需要做，所以對于自己在工作上的一些問題，如果自己能夠盡力解決就絕對不要去麻煩別人，也是因為這樣，我感覺自己在這段時間里，變得更加的獨立自主了，再也不是那個拿不定注意的小孩子了，所以我也很感謝酒店的所有同事的幫忙和照顧。
總之，在這里實習將是我這輩子最大的財富，我也會將這段時間的經(jīng)歷作為自己最珍貴的記憶，以后不管遇到什么樣的難題，我都會以這些經(jīng)歷來提醒自己，來鼓勵自己。我也相信，自己的未來會通過自己的努力變得更好，更美。
在線大學生酒店實習心得體會篇十六
服務(wù)員的工作是非常辛苦的，每天我都是忙個不停，做好客房的衛(wèi)生，為客人去服務(wù)，和其他部門的同事配合一起工作，在實習中，我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協(xié)作，一起去為酒店做事情而把客人服務(wù)好，而服務(wù)員雖然是最基本的崗位，但是接觸客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做這份工作的時候，我知道辛苦，也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的情況最后呈現(xiàn)的結(jié)果是如何的，客人的滿意，那么就是酒店做得好，如果客人不滿意，無論酒店裝修或者其他做得如何再好，沒有服務(wù)，那么也不是一個優(yōu)秀的酒店，作為管理者更不是一個好的管理人員。
想要做好管理，就必須多各個部門，各種工作有足夠的了解，才能去把管理做好，知道該如何把工作分配，出現(xiàn)問題該如何的去調(diào)節(jié)，在我實習中，我不但是做服務(wù)員的工作，當然最主要是做這個，我也是去其他的部門實習，了解他們的工作是如何做的，懂得每個部門的工作都是不一樣，有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務(wù)員那么基層，那么辛苦，但是真的想要做好，其實也不容易。
經(jīng)過實習，我也是明白，學校學的理論其實也是非常有用的，雖然沒有實際操作的技巧，當時需要用到，但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作，明白這份工作為何要這樣的做，而不是沒學過那樣，就覺得這是份服務(wù)工作，沒有其他的一個意義，同時我也是知道，在實際的酒店服務(wù)工作中，我要學的還有很多，開始酒店實習的時候，也是師傅帶著我，教會了我做很多服務(wù)的技巧，明白該如何的去做，才能把酒店服務(wù)的工作給做好。通過實習，我也是準備好了，對自己也是充滿了信心，我相信在今后的一個工作中，我會繼續(xù)發(fā)揮我所長，把工作給去做好的。
在線大學生酒店實習心得體會篇十七
從20xx年8月底到新中源大酒店學習，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也很多，從我一生下來認識了很多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要害怕，因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等！
酒吧的學習，我在酒吧就是07年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進展培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)開展狀大的堅實根底，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的開展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的根底，我的心得全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活。
這一次出來實習酒店管理教學中都有所表達，比方我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店效勞行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的效勞是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店效勞行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店效勞，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的。而學到的.知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的開展奉獻力量。酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的效勞水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添榮耀！有志者事竟成！加油。
在線大學生酒店實習心得體會篇十八
在酒店進行實習的工作，從這次的實習中，我也是懂得了想要做好酒店的工作并不是那么的容易，我是學酒店管理的，但這次的實習安排的是做最基本的服務(wù)員工作，但我覺得越是基礎(chǔ)的工作，越是能了解到酒店究竟是如何運營的，和在校所學的理論不一樣，在實際的工作中，所了解的情況也是不同的，我也是感受到在酒店的工作想要做好，是需要我們付出很多的，這次的實習我也是有一些心得體會。
服務(wù)員的工作是非常辛苦的，每天我都是忙個不停，做好客房的衛(wèi)生，為客人去服務(wù)，和其他部門的同事配合一起工作，在實習中，我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協(xié)作，一起去為酒店做事情而把客人服務(wù)好，而服務(wù)員雖然是最基本的崗位，但是接觸客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做這份工作的時候，我知道辛苦，也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的.情況最后呈現(xiàn)的結(jié)果是如何的，客人的滿意，那么就是酒店做得好，如果客人不滿意，無論酒店裝修或者其他做得如何再好，沒有服務(wù)，那么也不是一個優(yōu)秀的酒店，作為管理者更不是一個好的管理人員。
想要做好管理，就必須多各個部門，各種工作有足夠的了解，才能去把管理做好，知道該如何把工作分配，出現(xiàn)問題該如何的去調(diào)節(jié)，在我實習中，我不但是做服務(wù)員的工作，當然最主要是做這個，我也是去其他的部門實習，了解他們的工作是如何做的，懂得每個部門的工作都是不一樣，有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務(wù)員那么基層，那么辛苦，但是真的想要做好，其實也不容易。
經(jīng)過實習，我也是明白，學校學的理論其實也是非常有用的，雖然沒有實際操作的技巧，當時需要用到，但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作，明白這份工作為何要這樣的做，而不是沒學過那樣，就覺得這是份服務(wù)工作，沒有其他的一個意義，同時我也是知道，在實際的酒店服務(wù)工作中，我要學的還有很多，開始酒店實習的時候，也是師傅帶著我，教會了我做很多服務(wù)的技巧，明白該如何的去做，才能把酒店服務(wù)的工作給做好。通過實習，我也是準備好了，對自己也是充滿了信心，我相信在今后的一個工作中，我會繼續(xù)發(fā)揮我所長，把工作給去做好的。
在線大學生酒店實習心得體會篇十九
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我是一個目標較明確、做事持之以恒的人，在上大二的時候，我選擇了酒店業(yè)，決意要在酒店這個服務(wù)行業(yè)中創(chuàng)造與實現(xiàn)自己的人生價值，希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人，我的vip。剛開始的時候，我還是挺猶豫不決的，但最終我還是堅持了下來，并且在這兩年里陸續(xù)實踐著我的酒店夢。
任何給過你機會成長的人或事物，你都應(yīng)該感激他(它)，所以，我現(xiàn)在很感激聚龍灣，讓我成為客房部其中一員，為我搭建了展現(xiàn)技能與素養(yǎng)的一個平臺。在幾個同班同學選擇餐飲的時候，我毅然選擇了客房，當時很多人不理解，做客房很累，又孤獨，而且刷杯子，洗馬桶、拖地板這些瑣事一個大學生怎么能吃得消?的確，很多人都不愿意去做客房，而對于我來說，這早己不稀奇，我把這一切當作自己學習的過程，是為我實現(xiàn)自己夢想的一步棋子，正所謂：三十六行，行行出狀元，在酒店里，只要你用心學好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會，也同樣值得為自己喝彩，在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手，兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累，但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個崗位都會“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。
在線大學生酒店實習心得體會篇二十
今天到xx酒店參加了xx2017年實習生的面試總體感覺比較混亂，而且看到身邊好多大神同學都被刷了，有點震驚，下面就講講體會。
首先是一面等候區(qū)，一群人坐在一個區(qū)域里，等著面試官出叫人，叫到之后進入面試區(qū)域，里面有很多桌子，每個人和面試官面對面，基本上的貼著臉講。面試官先讓我自我介紹，然后就是根據(jù)簡歷上的問題進行提問，比如項目主要涉及的知識，然后就讓你解釋一下里面的一些概念和技術(shù)，過程中面試官不打斷，但是最后也不會提示你錯了還是對了，總之整個過程還是比較輕松，不過我個人感覺自己寫的.項目經(jīng)歷有點簡單了，可能面試官覺得沒有想象中那么復雜。
二面就是綜合面試了，問一些基礎(chǔ)的知識，然后問問家庭情況，為啥選擇xx，能不能接受加班啊這些，然后就回去等消息了。很多人覺得過了一面就穩(wěn)，但是我也聽說二面會刷比較多的人。但是不管怎么說，就算拿到了ffer估計也是不會去的了，因為通過這次面試感覺xx還是比較喜歡研究生以上的學歷，本科生除非特別優(yōu)秀，有很多大型項目經(jīng)歷，否則研發(fā)崗可能比較難拿到實習ffer。
還有一點就是面試官可能對你項目的方面并不了解，這時候就會讓你自己解釋說明，我身邊有幾個績點排年級前面的同學一面就被刷了，也有些普通的同學問了一些很簡單的問題就通過了一面，甚至有人因為簡歷上寫了自己是院籃球隊的成員，一面被問了幾個nba相關(guān)的問題就過了，還有的同學報的是it應(yīng)用軟開發(fā)工程師的移動產(chǎn)品方向，一面面試官說自己不太懂產(chǎn)品，就直接讓過了。所以xx的面試真的很迷，感覺過不過很大程度上取決于你遇上哪個面試官。這點是我今天覺得非常不滿意的。
看還是聽家里的，繼續(xù)讀個碩士學位，以后去正規(guī)的互聯(lián)網(wǎng)公司就職吧。xx最后發(fā)不發(fā)ffer也無所謂了，反正他們已經(jīng)刷了那么多大神，也不差我一個普通人吧。
在線大學生酒店實習心得體會篇二十一
短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。第實踐，第工作，使我明白此刻的我們只可是是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就能夠在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還能夠讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂，它能夠讓我們來學習，也能夠讓我們受教育，更能夠激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ)。
一掙錢的辛苦。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都應(yīng)對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原先父母在家里掙錢真的很不容易。
二人際交往。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都明白社會上的人際交往是十分復雜的。我想大家都很難說的清楚，僅有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一齊，每個人都有自我的思想和個性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的提高。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
三管理者的管理。
在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自我的好的管理方案。以的管理方法去管理好自我的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，應(yīng)對不一樣的員工要有不一樣的管理方案，這樣你的員工才會服從你。
四自強自立。
在家里的時候我們有自我父母的照顧、關(guān)心、呵護，生活過的無憂無慮?？墒莾H有我們走進了社會，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自我獨自一個人去解決，去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自我，此刻就算父母不在我的身邊我也能夠自我獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調(diào)，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點使我放棄。可是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自我，我也能自強自立。
五專業(yè)的重要性。
在線大學生酒店實習心得體會篇一
從20xx年8月底到新中源大酒店學習，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也很多，從我一生下來認識了很多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要害怕，因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的學習，我在酒吧就是07年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實基礎(chǔ)，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活。
這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店服務(wù)，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的。而學到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添光彩!有志者事竟成!加油。
五月份曾在青島xx水城，實習了一段時間，從一個什么也不懂的笨小丫頭，到最后能一個人看桌了。中間負出了無數(shù)的艱辛，雖然工作苦點累點，沒有正常的時間點下班，可每當看見客人對自己說：“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”，覺得一切都值了。客人的一句話或者是領(lǐng)導的一句表揚，都會成為工作的動力，也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學的東西很多，比如說：餐桌上的禮儀，還有如何和客人打交道，還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求，特別是我們干中餐的，接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多，當我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座，說的一些客套話和敬酒方面的話時，都會讓我們學會一點點比較重要的人與人之間的交往，就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學習，剛開始覺得一切都是那么的簡單，可每當自己實踐的時候，都是那么的難，給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒，到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走，而身邊的同學又是那么的不堅定，誰的心里都會動搖，看的她們哭自己心里也不好受，還得安慰她們，又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗，都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話：“客人有權(quán)選擇我們，可我們沒權(quán)選擇客人?！敝挥邪逊?wù)做到最好，讓客人高興，讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間，也讓我知道了要想在酒店工作的好，我們必須做到的是：工作認真，一絲不茍，還要有一定的工作經(jīng)驗，然后素質(zhì)要好，要勤奮、有條理，頭腦清醒，然后要能干深受領(lǐng)導及客人的喜愛。如果能做到以上幾點，我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上，也不能過于表現(xiàn)自己，只要自己問心無愧就行了。
經(jīng)過了四個多月的酒店實習，讓我對酒店有了一定的了解，知道了禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一個眼神就知道他需要什么，用我們的微笑感染客人，讓我們更好的立足于社會之中!
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學問，同樣也是一門藝術(shù)，誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一·人際關(guān)系總是從溝通開始。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的`熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二·適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三·學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
在線大學生酒店實習心得體會篇二
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學問，同樣也是一門藝術(shù)，誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術(shù)。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一?人際關(guān)系總是從溝通開始。
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二?適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三?學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
在線大學生酒店實習心得體會篇三
經(jīng)過這次大學生酒店實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的大學生酒店。
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地點：西安市長安區(qū)惠賓飯店。
一.酒店介紹：
惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務(wù),會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務(wù)明星,中國世紀大采風優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點房服務(wù)?？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務(wù)活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內(nèi)，旅游,度假的最佳消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發(fā)向上!
實習部門：前廳部。
實習目的。
：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
2、中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
(1).“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理。
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!
四.結(jié)束語。
為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了!
xxxx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xx賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了xx賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。
這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的。
崗位職責。
和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。
慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。
但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談?wù)勗谖覍x賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:。
1、各項。
規(guī)章制度。
落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。xx賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是當?shù)卦掃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用當?shù)卦挼膯T工大有人在,畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。
據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵。
事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。
在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心,即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
在系領(lǐng)導的安排下，大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習，我選擇了塔里木石油酒，在中餐廳實習，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作，直接服務(wù)于客人、推薦菜品，vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交到了很多良師益友。
一、實習收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了七個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高。
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
1、實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習期與塔里木石油酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護塔里木石油酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)。
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
在系領(lǐng)導的安排下，大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習，我選擇了塔里木石油酒，在中餐廳實習，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作，直接服務(wù)于客人、推薦菜品，vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交到了很多良師益友。
一、實習收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了七個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高。
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
1、實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習期與塔里木石油酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護塔里木石油酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)。
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
在線大學生酒店實習心得體會篇四
酒店實習已經(jīng)有兩個半月了，在這半個月中，有很多的事情值得分享。
第一件事是我們學院的老師來看望了我們，而且我們的老師還住在了我們的酒店，我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來了一些特產(chǎn)和咖啡，禮輕情意重，我們真的非常非常地感動。我們還和老師們進行了一次座談會，我們和老師進行了一次深入地交談，對我們這段時間的實習生活中遇到的問題和我們的想法做了一個了解，也把我們的想法及時地傳達給了我們的酒店的領(lǐng)導。讓我們的實習中遇到的一些問題得到了改善。我們也對我們的實習目的和方式有了更加深刻地認識。
我認為這半個月還有一件事值得分享的就是我們參加了酒店x的培訓。這一期培訓的主題是發(fā)揚主人翁精神。發(fā)揚主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”，體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事，關(guān)懷客人，對公司充滿自豪感并保護和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得酒店x的培訓總能讓我們收獲到很多，讓我們對我們的職位有更加深刻地思考。
第一點關(guān)懷客人，就是要仔細觀察客人的喜好，使客人能夠時刻喜出望外。像我們在客房，就可以通過觀察客人對一些物品的擺放啊，觀察客人吃的剩下的水果啊，可以判斷客人喜歡睡幾個枕頭，硬枕還是軟枕，客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案，我們也會填寫客人喜好卡，這樣，等下次客人再來的時候，我們就會根據(jù)客人的喜好有針對性地為客人服務(wù)。還有就是及時預(yù)見客人的需求，比如商務(wù)客人我們可以主動詢問他是否需要打印機等等，這些都需要我們細致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
第二點就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個大家庭的，少了哪一個部門的同事，酒店的運營都會出現(xiàn)問題。所以在培訓中我們填寫了“幕后英雄卡”，把你想感謝的同事寫在卡片上。我認為這是一種很好的方式，我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因為她們每天都會給我們洗制服，給我們洗布草，給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因為客房里的一些工程問題，只有他們給我們進行了維修我們的客房才可賣，所以也要感謝工程部的同事，他們也很辛苦。
最后一點就是以身為酒店x人而自豪，要保護和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點上，我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn)，但是我們也要自豪而不驕矜。
這半個月中我體會最深，收獲最大的兩件事，分享給大家，希望在今后的很多很多半個月中，我都能收獲到不同樣的東西，給自己充電，讓我的實習生活能夠更加的豐富多彩！
在線大學生酒店實習心得體會篇五
酒吧的學習，我在酒吧就是xx年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記，大學生酒店實習心得。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實基礎(chǔ)，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活，心得體會《大學生酒店實習心得》。
這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店服務(wù)，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的`。而學到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添光彩!有志者事竟成!加油。
在線大學生酒店實習心得體會篇六
前臺：
前臺的工作，其實在我最開是印象里面，是一個十分簡單的工作，每天只要坐在那里回答別人的問題就好，可是在我接觸之后，才知道這一個工作的不好辦。我每一天都必須要提起那到達那里，做好前臺的整理工作，給客人最好的影響。再就是需要做好電話的接聽工作，做好客人的住房、餐飲預(yù)定，這里需要我十分的細致，要求不能夠出現(xiàn)任何的錯誤。再就是做好客人進酒店的接待工作，接到客人我們必須要保持微笑，有時候一天下來臉都僵了。有時候別的公司來我們這開會的時候，我還要在做好自己日常工作的同時，還要協(xié)助他們最好會議的簽到工作，引導他們進入到正確的開會地點。前臺的工作，我最深的體會就是，盡可能低為客人做好服務(wù)，必須要有好的服務(wù)意識。
餐飲部：
這塊的工作，就是酒店的服務(wù)員，我們在客人來的時候，根據(jù)他們的人數(shù)和要求，將他們引導到何時的餐桌，然后協(xié)助他們點餐，及時給他們上菜等。這里面有許多需要我們注意，比如我們要對酒店的大致結(jié)構(gòu)要有了解，對餐桌的情況有了解，知道哪里有空位，不能夠帶著客戶轉(zhuǎn)圈圈找位子，不認轉(zhuǎn)了一圈還是沒有空位，就容易引起客戶的不滿。再就是在上菜的時候，我們必須要積極，及時催促廚房部，我們還要經(jīng)常關(guān)注客人的餐飲情況，及時給他們倒水、換盤子等等。這里面最大的'體會就是，我們最服務(wù)員的，一定要細致，會觀察，看到客人來的時候，我么要學會主動給客人拉開椅子，沒有茶的時候，我們要及時給客人倒茶。所以酒店餐飲部的實習，考驗、提高了我的觀察能力，細致處理問題。
這一次短短幾個月的實習，讓我的心態(tài)得到了轉(zhuǎn)變，就像我前面提到的那樣，剛剛實習的時候，主要的想法就是為了完成學校安排的實習任務(wù)，可是當我接觸之后，才讓我開始變的嚴肅認真起來，因為我發(fā)現(xiàn)自己有很多地方有缺點。所以這一次實習，讓我的心態(tài)改變，從應(yīng)付了事變成了認真學習。所以說啊，學校安排實習的目的還是很對的，我們對待實習一定要認真。
在線大學生酒店實習心得體會篇七
實習目的：
本次實習本應(yīng)是在大二時進行的，但因為種種原因而推遲到大三。這次實習是服務(wù)實習，通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學會一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識。實習時間：xx年3月開始中酒將全面翻新修整，應(yīng)該會好好改善咖啡廳的狀況，我們拭目以待。酒店的員工等級制度非常嚴明，這一點在咖啡廳會表現(xiàn)得更突出，各個“階層”的員工都有：幫工、實習生、普通員工、captain、副領(lǐng)班、領(lǐng)班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理等等，各自的服裝上會有所不同，我們也可以根據(jù)服裝猜測一個員工的“等級”。不同級別的員工在同一個工作場所工作，都是為了更好地服務(wù)客人。員工之間關(guān)系融洽，工作環(huán)境比較輕松。咖啡廳員工這么多而且層級不同，管理起來也會比較困難。
工作內(nèi)容：
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內(nèi)容。
實習心得：
對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。
實習期間努力做到：
看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿?，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：
實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結(jié)：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
在線大學生酒店實習心得體會篇八
在酒店實習已經(jīng)有兩個半月了，在這半個月中，有很多的事情值得分享。
第一件事是我們學院的老師來看望了我們，而且我們的'老師還住在了我們的酒店，我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來了一些特產(chǎn)和咖啡，禮輕情意重，我們真的非常非常地感動。我們還和老師們進行了一次座談會，我們和老師進行了一次深入地交談，對我們這段時間的實習生活中遇到的問題和我們的想法做了一個了解，也把我們的想法及時地傳達給了我們的酒店的領(lǐng)導。讓我們的實習中遇到的一些問題得到了改善。我們也對我們的實習目的和方式有了更加深刻地認識。
我認為這半個月還有一件事值得分享的就是我們參加了xxx的培訓。這一期培訓的主題是發(fā)揚主人翁精神。發(fā)揚主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”，體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事，關(guān)懷客人，對公司充滿自豪感并保護和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得xxx的培訓總能讓我們收獲到很多，讓我們對我們的職位有更加深刻地思考。
第一點關(guān)懷客人，就是要仔細觀察客人的喜好，使客人能夠時刻喜出望外。像我們在客房，就可以通過觀察客人對一些物品的擺放啊，觀察客人吃的剩下的水果啊，可以判斷客人喜歡睡幾個枕頭，硬枕還是軟枕，客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案，我們也會填寫客人喜好卡，這樣，等下次客人再來的時候，我們就會根據(jù)客人的喜好有針對性地為客人服務(wù)。還有就是及時預(yù)見客人的需求，比如商務(wù)客人我們可以主動詢問他是否需要打印機等等，這些都需要我們細致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
第二點就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個大家庭的，少了哪一個部門的同事，酒店的運營都會出現(xiàn)問題。所以在培訓中我們填寫了“幕后英雄卡”，把你想感謝的同事寫在卡片上。我認為這是一種很好的方式，我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因為她們每天都會給我們洗制服，給我們洗布草，給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因為客房里的一些工程問題，只有他們給我們進行了維修我們的客房才可賣，所以也要感謝工程部的同事，他們也很辛苦。
最后一點就是以身為xxx人而自豪，要保護和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點上，我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn)，但是我們也要自豪而不驕矜。
這半個月中我體會最深，收獲最大的兩件事，分享給大家，希望在今后的很多很多半個月中，我都能收獲到不同樣的東西，給自己充電，讓我的實習生活能夠更加的豐富多彩！
在線大學生酒店實習心得體會篇九
實習就像一面鏡子，照出自己在學校上面的問題，學習上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照射下面全部顯露出來。這一次的實習，就是讓我發(fā)現(xiàn)問題改正問題，學習跟多知識的.機會。我在這幾個月的實習的工作里面，也確實發(fā)現(xiàn)了自己的缺點，在專業(yè)上面有很多的不足，有很多的只會點沒有掌握好，好在實習幫助我有效地改正了許多。
在線大學生酒店實習心得體會篇十
今天到xx酒店參加了實習生的面試總體感覺比較混亂，而且看到身邊好多大神同學都被刷了，有點震驚，下面就講講體會。
首先是一面等候區(qū)，一群人坐在一個區(qū)域里，等著面試官出叫人，叫到之后進入面試區(qū)域，里面有很多桌子，每個人和面試官面對面，基本上的貼著臉講。面試官先讓我自我介紹，然后就是根據(jù)簡歷上的問題進行提問，比如項目主要涉及的知識，然后就讓你解釋一下里面的一些概念和技術(shù)，過程中面試官不打斷，但是最后也不會提示你錯了還是對了，總之整個過程還是比較輕松，不過我個人感覺自己寫的項目經(jīng)歷有點簡單了，可能面試官覺得沒有想象中那么復雜。
二面就是綜合面試了，問一些基礎(chǔ)的知識，然后問問家庭情況，為啥選擇xx，能不能接受加班啊這些，然后就回去等消息了。很多人覺得過了一面就穩(wěn)，但是我也聽說二面會刷比較多的人。但是不管怎么說，就算拿到了ffer估計也是不會去的了，因為通過這次面試感覺xx還是比較喜歡研究生以上的學歷，本科生除非特別優(yōu)秀，有很多大型項目經(jīng)歷，否則研發(fā)崗可能比較難拿到實習offer。
還有一點就是面試官可能對你項目的方面并不了解，這時候就會讓你自己解釋說明，我身邊有幾個績點排年級前面的同學一面就被刷了，也有些普通的.同學問了一些很簡單的問題就通過了一面，甚至有人因為簡歷上寫了自己是院籃球隊的成員，一面被問了幾個nba相關(guān)的問題就過了，還有的同學報的是it應(yīng)用軟開發(fā)工程師的移動產(chǎn)品方向，一面面試官說自己不太懂產(chǎn)品，就直接讓過了。所以xx的面試真的很迷，感覺過不過很大程度上取決于你遇上哪個面試官。這點是我今天覺得非常不滿意的。
看還是聽家里的，繼續(xù)讀個碩士學位，以后去正規(guī)的互聯(lián)網(wǎng)公司就職吧。xx最后發(fā)不發(fā)ffer也無所謂了，反正他們已經(jīng)刷了那么多大神，也不差我一個普通人吧。
在線大學生酒店實習心得體會篇十一
xx月xx日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學生轉(zhuǎn)型成一個員工，在xxx開始了實習之旅，經(jīng)歷一個月的培訓我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。
從那天起我就開始被訓練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預(yù)定有幾百，那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字，那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個性化服務(wù)，這一路走來其中的`辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強把這條路走下去！
在線大學生酒店實習心得體會篇十二
惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫字，商務(wù)，會議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人，固定資產(chǎn)600多萬，經(jīng)營面積5000平方米。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陜西商業(yè)名牌企業(yè)。aaa級中國綠色飯店，中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位，消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務(wù)明星，中國世紀大采風優(yōu)秀人物，陜西商業(yè)服務(wù)明星，西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營管理大師，中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅，設(shè)施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營川陜粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。更多實習報告請訪問實習報告頻道。
客房部擁有豪華商務(wù)間（帶棋牌），豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經(jīng)濟間，共有床位200張，設(shè)施齊全，服務(wù)熱情周到，并提供鐘點房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳（可接待會議或喜慶婚宴）和四個中型會議室（配有寬帶）。適用于接待會議，旅游社團，商務(wù)活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內(nèi)，旅游，度假的最佳消費場所。
經(jīng)營理念：以人為本；顧客至上！
企業(yè)精神：求實創(chuàng)新；開拓進取！
員工精神：愛崗敬業(yè)；積極奉獻！
服務(wù)宗旨：您的滿意是我們的永恒追求！
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸；以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發(fā)向上！
實習部門：前廳部。
實習目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待：前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。
（1）“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”。
（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn)；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理。
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
（2）與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素（環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等）之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！
為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了！
在線大學生酒店實習心得體會篇十三
1月26日，我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個月的實習生活，在這一個月的時間里我們學到了許多書本上學不到的東西。1月29日我們被派到太和廳跑菜，那天我們都累得夠嗆，也嚇得半死，心想要是每天都這樣怕是回不了家了，幸好之后的實習讓我們稍稍松了一口氣，雖然生活有些單調(diào)，有些無聊但畢竟也讓我們學到了許多。剛開始幾天的理論培訓讓我們對東方文化園的整體狀況有了初步的了解，正式開始支水上餐廳實習后我們每位實習生都有一位師傅帶著。我的師傅是何兆萍，她是一個很開朗的人，跟著她隨時會被她的開心所感染，她說要開心地工作，工作得開心，只有這樣我們的服務(wù)工作才能做到更好，客人也才會感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣，只有開心地去做才能把事情做好。
記得有一次客人走后，我和師傅在搞餐具衛(wèi)生，我覺得擦杯子是最難的，杯子要擦得一點灰塵也沒有，在燈光下閃閃發(fā)亮，當時師傅一邊擦杯子，一邊在向我傳授經(jīng)驗，突然間“咔嚓”一聲，果汁杯被師傅擦破了，按規(guī)定杯子破了是要賠償?shù)?，師傅不以為然地說：“沒關(guān)系，我都擦破好幾個杯子了，不擦破杯子的服務(wù)員不是好服務(wù)員。”當然，這里一句玩笑話，但足以證明師傅做事的認真，師傅常跟我說做任何事情都要細心，酒店的工作就很能煅煉人的細心程度。我想在酒店實習的一個月里，師傅所教的這些就能使我終身受益了。
在線大學生酒店實習心得體會篇十四
老師的講課再生動，還是比不上切身的體會讓人感受深刻，所以利用這次的假期，我來到xx酒店進行實習，感受酒店的管理。雖說我學習的知識和實習崗位有很大的差距，但是能夠近距離的觀察到酒店的運行，體會我在其中的作用，也給我理論知識的學習帶來很大的幫助。
工作的時光很讓人感慨，我做的只是一點基礎(chǔ)的工作，但是就是簡單重復的工作讓人感到疲憊。每天在規(guī)定的時間里上下班，在上班的時間里沒有一點空隙能夠讓人喘一口氣，但是充實繁忙的工作也給人帶來滿足感，尤其是客人滿意的夸獎，更是讓心花怒放。
我待的部門是中餐部，每天的生活都是熱火朝天，在剛開始的幾天還無所適從，根本找不到自己的定位，酒店也沒有想到對我們實習生做一個簡單的培訓，在上班的第一天簡直尷尬極了，我不知道自己該不該做，會不會給同事添麻煩。為了不讓別人認為我就是來看著的，在下班前后的短短的時間我硬著頭皮詢問這里的老員工，我應(yīng)該在做些什么，能不能帶帶我，感謝前輩的幫助，沒有覺得我是個累贅。在這樣情況下，我努力的學習，爭取自己能夠早日獨當一面，通過一天天的積累，我也能獨立處理好自己的事務(wù)。
在這里我也學習到怎么和不同類型的人溝通交流，怎么鍛煉自己語言技巧，運用得體的姿態(tài)處理臨時的事故，怎么從酒店的利益出發(fā)，和顧客達成一致，還有處理好和同事之間的'關(guān)系等等，這些都是在課堂上學習不到的知識，不通過實踐難以領(lǐng)會的經(jīng)驗。
整個的實習生活讓我從員工的角度了解酒店的運作方式，從基層看到酒店的文化，這是作為顧客所看不到的一面，在其中深刻的感受到自己還是要多出來看一看，而不是待在學校里閉門造車。實習已經(jīng)過去，但是實習還在影響著我，在我的理論學習上有了實踐的支撐，更加容易去領(lǐng)會老師傳達的意思，讓我不斷地成長。
在線大學生酒店實習心得體會篇十五
時光匆匆流逝，我已經(jīng)畢業(yè)了一段時間了，也已經(jīng)加入___酒店成為一名實習生___個月了，現(xiàn)在我的寶貴的實習也將要過去，在這一段時間里，雖說日子不算很長，但卻是我這一生里面最寶貴的一段時間，這段時間，我自己就連明顯的感覺到自己的變化，而且這短短的幾個月的時間里，我也有了很多的體會和感受到了很多寶貴的道理。
一、工作上。
在工作上，我本身就是學習酒店管理這個專業(yè)出身的，所以對于酒店這一方面我的壓力并不是很大，但是我畢竟是一個剛初入職場不久的職場小白，所以我多多少還是會有些許的擔心，我也知道這次實習的工作對我來說有多重要，這意味著我能不能合格的離開學校正式進入到職場中去，這也是對我大學校園的學習的一種檢測的方法，但是因為之前我們很少會有這種實踐的機會，所以在我剛到公司的時候，我滿腦子都只有理論上的知識，所以我很珍惜這個機會，我每天跟著自己的前輩后面，虛心的學習關(guān)于酒店的各種知識，也會聽他耐心的幫我講解關(guān)于酒店的企業(yè)文化，以及遇到突發(fā)事件的處理，和酒店日常工作的分配等各種問題，我也會協(xié)助酒店的其他同事，一起完成酒店的工作。在這幾個月的實習里面，我慢慢的熟悉了整個酒店的工作流程，已經(jīng)將自己的理論知識發(fā)展到現(xiàn)實實際當中來，我感覺在這里的收獲是我在學校學習再多的知識也不可能學到的。所以我很感謝酒店能夠給我這次難能可貴的機會。
二、生活上。
在生活上，我因為起初的剛加入酒店不敢和旁邊的人說話，到現(xiàn)在能夠和他們打成一片，因為酒店的同事都基本上和我們差不多大小，所以我們平時的相處也是非常的簡單，但是就是在酒店里面和同事的相處也讓我懂得了很多，工作上的同事不向是在學校的同學，雖說我們都是友好相處，但是每個人都有各自的事情需要做，所以對于自己在工作上的一些問題，如果自己能夠盡力解決就絕對不要去麻煩別人，也是因為這樣，我感覺自己在這段時間里，變得更加的獨立自主了，再也不是那個拿不定注意的小孩子了，所以我也很感謝酒店的所有同事的幫忙和照顧。
總之，在這里實習將是我這輩子最大的財富，我也會將這段時間的經(jīng)歷作為自己最珍貴的記憶，以后不管遇到什么樣的難題，我都會以這些經(jīng)歷來提醒自己，來鼓勵自己。我也相信，自己的未來會通過自己的努力變得更好，更美。
在線大學生酒店實習心得體會篇十六
服務(wù)員的工作是非常辛苦的，每天我都是忙個不停，做好客房的衛(wèi)生，為客人去服務(wù)，和其他部門的同事配合一起工作，在實習中，我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協(xié)作，一起去為酒店做事情而把客人服務(wù)好，而服務(wù)員雖然是最基本的崗位，但是接觸客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做這份工作的時候，我知道辛苦，也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的情況最后呈現(xiàn)的結(jié)果是如何的，客人的滿意，那么就是酒店做得好，如果客人不滿意，無論酒店裝修或者其他做得如何再好，沒有服務(wù)，那么也不是一個優(yōu)秀的酒店，作為管理者更不是一個好的管理人員。
想要做好管理，就必須多各個部門，各種工作有足夠的了解，才能去把管理做好，知道該如何把工作分配，出現(xiàn)問題該如何的去調(diào)節(jié)，在我實習中，我不但是做服務(wù)員的工作，當然最主要是做這個，我也是去其他的部門實習，了解他們的工作是如何做的，懂得每個部門的工作都是不一樣，有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務(wù)員那么基層，那么辛苦，但是真的想要做好，其實也不容易。
經(jīng)過實習，我也是明白，學校學的理論其實也是非常有用的，雖然沒有實際操作的技巧，當時需要用到，但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作，明白這份工作為何要這樣的做，而不是沒學過那樣，就覺得這是份服務(wù)工作，沒有其他的一個意義，同時我也是知道，在實際的酒店服務(wù)工作中，我要學的還有很多，開始酒店實習的時候，也是師傅帶著我，教會了我做很多服務(wù)的技巧，明白該如何的去做，才能把酒店服務(wù)的工作給做好。通過實習，我也是準備好了，對自己也是充滿了信心，我相信在今后的一個工作中，我會繼續(xù)發(fā)揮我所長，把工作給去做好的。
在線大學生酒店實習心得體會篇十七
從20xx年8月底到新中源大酒店學習，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也很多，從我一生下來認識了很多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要害怕，因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等！
酒吧的學習，我在酒吧就是07年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進展培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)開展狀大的堅實根底，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的開展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的根底，我的心得全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活。
這一次出來實習酒店管理教學中都有所表達，比方我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店效勞行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的效勞是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店效勞行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店效勞，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的。而學到的.知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的開展奉獻力量。酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的效勞水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添榮耀！有志者事竟成！加油。
在線大學生酒店實習心得體會篇十八
在酒店進行實習的工作，從這次的實習中，我也是懂得了想要做好酒店的工作并不是那么的容易，我是學酒店管理的，但這次的實習安排的是做最基本的服務(wù)員工作，但我覺得越是基礎(chǔ)的工作，越是能了解到酒店究竟是如何運營的，和在校所學的理論不一樣，在實際的工作中，所了解的情況也是不同的，我也是感受到在酒店的工作想要做好，是需要我們付出很多的，這次的實習我也是有一些心得體會。
服務(wù)員的工作是非常辛苦的，每天我都是忙個不停，做好客房的衛(wèi)生，為客人去服務(wù)，和其他部門的同事配合一起工作，在實習中，我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協(xié)作，一起去為酒店做事情而把客人服務(wù)好，而服務(wù)員雖然是最基本的崗位，但是接觸客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做這份工作的時候，我知道辛苦，也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的.情況最后呈現(xiàn)的結(jié)果是如何的，客人的滿意，那么就是酒店做得好，如果客人不滿意，無論酒店裝修或者其他做得如何再好，沒有服務(wù)，那么也不是一個優(yōu)秀的酒店，作為管理者更不是一個好的管理人員。
想要做好管理，就必須多各個部門，各種工作有足夠的了解，才能去把管理做好，知道該如何把工作分配，出現(xiàn)問題該如何的去調(diào)節(jié)，在我實習中，我不但是做服務(wù)員的工作，當然最主要是做這個，我也是去其他的部門實習，了解他們的工作是如何做的，懂得每個部門的工作都是不一樣，有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務(wù)員那么基層，那么辛苦，但是真的想要做好，其實也不容易。
經(jīng)過實習，我也是明白，學校學的理論其實也是非常有用的，雖然沒有實際操作的技巧，當時需要用到，但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作，明白這份工作為何要這樣的做，而不是沒學過那樣，就覺得這是份服務(wù)工作，沒有其他的一個意義，同時我也是知道，在實際的酒店服務(wù)工作中，我要學的還有很多，開始酒店實習的時候，也是師傅帶著我，教會了我做很多服務(wù)的技巧，明白該如何的去做，才能把酒店服務(wù)的工作給做好。通過實習，我也是準備好了，對自己也是充滿了信心，我相信在今后的一個工作中，我會繼續(xù)發(fā)揮我所長，把工作給去做好的。
在線大學生酒店實習心得體會篇十九
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我是一個目標較明確、做事持之以恒的人，在上大二的時候，我選擇了酒店業(yè)，決意要在酒店這個服務(wù)行業(yè)中創(chuàng)造與實現(xiàn)自己的人生價值，希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人，我的vip。剛開始的時候，我還是挺猶豫不決的，但最終我還是堅持了下來，并且在這兩年里陸續(xù)實踐著我的酒店夢。
任何給過你機會成長的人或事物，你都應(yīng)該感激他(它)，所以，我現(xiàn)在很感激聚龍灣，讓我成為客房部其中一員，為我搭建了展現(xiàn)技能與素養(yǎng)的一個平臺。在幾個同班同學選擇餐飲的時候，我毅然選擇了客房，當時很多人不理解，做客房很累，又孤獨，而且刷杯子，洗馬桶、拖地板這些瑣事一個大學生怎么能吃得消?的確，很多人都不愿意去做客房，而對于我來說，這早己不稀奇，我把這一切當作自己學習的過程，是為我實現(xiàn)自己夢想的一步棋子，正所謂：三十六行，行行出狀元，在酒店里，只要你用心學好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會，也同樣值得為自己喝彩，在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手，兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累，但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個崗位都會“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。
在線大學生酒店實習心得體會篇二十
今天到xx酒店參加了xx2017年實習生的面試總體感覺比較混亂，而且看到身邊好多大神同學都被刷了，有點震驚，下面就講講體會。
首先是一面等候區(qū)，一群人坐在一個區(qū)域里，等著面試官出叫人，叫到之后進入面試區(qū)域，里面有很多桌子，每個人和面試官面對面，基本上的貼著臉講。面試官先讓我自我介紹，然后就是根據(jù)簡歷上的問題進行提問，比如項目主要涉及的知識，然后就讓你解釋一下里面的一些概念和技術(shù)，過程中面試官不打斷，但是最后也不會提示你錯了還是對了，總之整個過程還是比較輕松，不過我個人感覺自己寫的.項目經(jīng)歷有點簡單了，可能面試官覺得沒有想象中那么復雜。
二面就是綜合面試了，問一些基礎(chǔ)的知識，然后問問家庭情況，為啥選擇xx，能不能接受加班啊這些，然后就回去等消息了。很多人覺得過了一面就穩(wěn)，但是我也聽說二面會刷比較多的人。但是不管怎么說，就算拿到了ffer估計也是不會去的了，因為通過這次面試感覺xx還是比較喜歡研究生以上的學歷，本科生除非特別優(yōu)秀，有很多大型項目經(jīng)歷，否則研發(fā)崗可能比較難拿到實習ffer。
還有一點就是面試官可能對你項目的方面并不了解，這時候就會讓你自己解釋說明，我身邊有幾個績點排年級前面的同學一面就被刷了，也有些普通的同學問了一些很簡單的問題就通過了一面，甚至有人因為簡歷上寫了自己是院籃球隊的成員，一面被問了幾個nba相關(guān)的問題就過了，還有的同學報的是it應(yīng)用軟開發(fā)工程師的移動產(chǎn)品方向，一面面試官說自己不太懂產(chǎn)品，就直接讓過了。所以xx的面試真的很迷，感覺過不過很大程度上取決于你遇上哪個面試官。這點是我今天覺得非常不滿意的。
看還是聽家里的，繼續(xù)讀個碩士學位，以后去正規(guī)的互聯(lián)網(wǎng)公司就職吧。xx最后發(fā)不發(fā)ffer也無所謂了，反正他們已經(jīng)刷了那么多大神，也不差我一個普通人吧。
在線大學生酒店實習心得體會篇二十一
短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。第實踐，第工作，使我明白此刻的我們只可是是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就能夠在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還能夠讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂，它能夠讓我們來學習，也能夠讓我們受教育，更能夠激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ)。
一掙錢的辛苦。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都應(yīng)對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原先父母在家里掙錢真的很不容易。
二人際交往。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都明白社會上的人際交往是十分復雜的。我想大家都很難說的清楚，僅有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一齊，每個人都有自我的思想和個性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的提高。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
三管理者的管理。
在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自我的好的管理方案。以的管理方法去管理好自我的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，應(yīng)對不一樣的員工要有不一樣的管理方案，這樣你的員工才會服從你。
四自強自立。
在家里的時候我們有自我父母的照顧、關(guān)心、呵護，生活過的無憂無慮?？墒莾H有我們走進了社會，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自我獨自一個人去解決，去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自我，此刻就算父母不在我的身邊我也能夠自我獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調(diào)，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點使我放棄。可是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自我，我也能自強自立。
五專業(yè)的重要性。