方案的可行性需要綜合考慮技術、經(jīng)濟、環(huán)境等因素。如何制定一個合理的方案,是一個需要我們認真思考和探索的問題。以下范文整理了一些關于方案成功的關鍵要素和經(jīng)驗總結(jié)。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇一
情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店促銷活動,餐廳酒店中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。
情人節(jié),餐廳酒店應如何做好營銷活動策劃?當同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時候,誰可以推出新點子,奇點子,誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動:酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進瓶里,再用絲帶綁好,送予對方。據(jù)聞,這樣的營銷活動成本較低,然而效果卻很好。
今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰,送贈情人。愛的印記,永留心底。
在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強。
酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇二
1.活動主題:
『成雙成對九九久久』。
2.活動期間:
20xx/02/14。
3.活動內(nèi)容:
1.主廚設計專屬情人的美味菜單,讓兩位賓客使用獨立一間包廂。
2.贈行政套房住宿一晚。
3.贈紅酒及新鮮果汁無限暢飲。
4.限量5組,優(yōu)惠價$9,999+10%。
5.敬請三天前預約。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇三
西餐廳七夕活動方案篇一路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
七夕節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題。
一、理念。
1、表達愛,傳達愛。
2、愛她,就帶她來吧。
二、具體方案。
1、路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
2、發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,引發(fā)大家的好奇心,加大對餐廳的知名度。
3、拉橫幅、如表達愛傳達愛xx餐廳給你帶來愛的驚喜。
4、雜志,報紙登刊:(因為比較高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。
5、現(xiàn)金返還?,F(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?,F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間,地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎,促銷效果更加明顯。
6、推出折扣券,增加菜品,增值服務,開展娛樂活動;推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設置點歌頻道??梢蚤_展餐后抽獎活動,獎品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。
7、(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。
8、室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇四
都市時髦單身男女。
愛心鑰匙快樂鎖。
快快快!來酒吧尋找心的鑰匙!打開她的心門!
真愛相信你肯定能找到開啟她心靈的鑰匙!
真愛第一緣:快樂鎖,尋佳人。
情人節(jié)當晚參與活動的男生將領到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌?;顒娱_始男生嘗試運用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會。成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌。
真愛第二:緣:真情互動。
男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感愛好的`問題。問題結(jié)束后互相選擇最心儀的有緣人。不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與。
真愛第三緣:激情串串燒。
和最心儀的人合作表演一個激情動作。最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮品一份。
1、即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報名。
2、撥打活動參與熱線:報名參加。
名額有限,敬請從速。
快樂鎖,愛心鑰匙,愛心手牌,您的熱情。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇五
一、西餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案活動主題:(以下均為方案設計,具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定)。
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的.銷售力度、提高營業(yè)收入;。
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝圣誕節(jié)。
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容:
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
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情人節(jié)西餐廳策劃方案篇六
一、活動主題:
激情綻放知心愛人。
二、活動時間:
2月14日情人節(jié)當天。
三、活動內(nèi)容:
(一)情歌對對唱真情大表白。
10:00——20:00,在一樓開辟出專門區(qū)域,活動現(xiàn)場的麥克風與商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱、真情表白的形式,說出心里話,并通過商場廣播即時播放。為每對參與的情侶準備了精美禮品。
(二)浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人(2月14)。
在情人節(jié)當天,正常營業(yè)時間內(nèi),當日現(xiàn)金購物滿300元,顧客可到6樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費金額不累計,單張收銀機制小票(現(xiàn)金購物滿200元),限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。
四、媒體宣傳。
1、媒體選擇:市內(nèi)報紙廣告。
2、投放日期:2月13日
3、費用支出:20920、00元。
五、費用支出。
1、門楣2塊:700、00×2,1400、00元。
2、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運營部負責。
3、音響費用:400、00元。
4、其他雜項支出:1000、00元。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇七
1、明確活動目的。
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉。
地方,都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇八
1、明確活動目的。
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉。
地方,都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
第二部分策略導入。
1、西餐廳目標受眾群分析。
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;。
2、如何吸引他們?
七夕是.......
3、營銷活動差異化亮點。
環(huán)境氛圍亮點:以著名。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇九
【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網(wǎng)絡。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
成功溝通始于兩岸。
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
(一)真情【兩岸】免費品嘗咖啡活動方案。
時間:xx年12月10日12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈予禮物活動。
時間:xx年12月23日12月25日。
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳。
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的'石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。
(三)【兩岸咖啡】。
時間:xx年12月24日20:00。
內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。:將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈予咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
制作策略:中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,并根據(jù)自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、吊旗:主要內(nèi)容:活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票(略)。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十
每一年都有愚人節(jié),整治別人,欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻”,打電話預訂的前30位顧客都可以得到我們?yōu)槟臏蕚涞囊粋€搞笑面具,讓你在愚弄別人的同時,也要使自己成為別人開心一笑的元素,這樣的活動才公平嘛.
在愚人節(jié)這天,我們無非是要娛人娛已,別忘了讓自己快樂的同時也給別人帶去快樂,這才是愚人節(jié)最大的意義:讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱!
我們的服務員都會帶著各種愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如親嘴,或者很帥很帥的頭盔,比如阿童木的酷酷發(fā)型,您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會.
2017的愚人節(jié),我們等你來!
活動時間:4月1日。
活動當天飲料半價,不含酒類.
電話預訂的前30位顧客會送一個搞笑愚人面具(這些面具都是市面上不多的)。
消費滿200以上再送一個搞笑愚人面具.
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十一
維利麥西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領導者。xx策劃是成立于2019年3月,專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務。公司位于xx市xx路xx小區(qū)六樓,是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式、全程無憂的管理咨詢策劃服務。
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大維利麥西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳維利麥西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30——45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3——15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發(fā)點和關鍵點。
加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事后做好。
工作總結(jié)。
為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗;6.促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動增加員工的凝聚力及向心力提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵彰顯企業(yè)實力。
“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”
2019年9月10日上午午10:30(暫定)。
xx縣中心廣場。
全縣人民。
主辦方:xx西餐廳協(xié)辦方:xx有限公司。
(一)活動內(nèi)容及亮點。
2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;。
3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù)學校的政策,在周邊適當?shù)淖鲂苏Z宣傳。
4、當日促銷活動:a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜份或代金券**元(待定)。b、滿100可以送特色菜份及果盤1份或代金券**元(待定)。c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋“代金劵”、在下次光臨時,可免費獲得一道價值**元的菜(點心)及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝回報。d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8,可獲得獲金額**元代金券張(待定)。e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。
(二)環(huán)境布置。
6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅;。
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;。
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;。
11、t型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請。
1、維利麥西餐廳高管領導、企業(yè)所有員工全部到場;。
2、邀請學院領導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
(四)活動宣傳。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯led視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:(1)發(fā)放時段:13:00-14:30;19:30-20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程。
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分-14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工。
1.總策劃小組:負責全方位的活動推進,監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn)場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應急(負責人:xx)。
2.籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的。
物料設計預算支出活動流程場地布置下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:xx)。
3.宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現(xiàn)場演出人員安排及節(jié)目編排,氣氛調(diào)動;配合主辦方加快。
促銷方案。
的執(zhí)行;(負責人:xx)。
4.協(xié)調(diào)組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作;協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務的安排、現(xiàn)場活動進度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍人流密集處,派發(fā)dm單頁(負責人:xx)。
5.接待組:負責聯(lián)系相關行業(yè)領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協(xié)商當日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當日午餐(負責人:xx)。
7.安保組:負責慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現(xiàn)場安排3-4人)。
維利麥西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢,能夠有效提高維利麥西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢,建立商業(yè)實力和文化,從而提升維利麥西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十二
導語:父親的'關愛像一件衣,體貼孩子的呼吸。2016年的父親節(jié)馬上就快到來了,西餐廳父親節(jié)活動策劃怎么寫?下面小編為大家推薦西餐廳父親節(jié)活動策劃范文,歡迎閱讀!
6月16日-6月17日
1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動消費量,競爭市場份額;
3、加大e餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
心系父親節(jié),勇麗一家親。
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳
1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?!澳?,節(jié)日快樂”。
2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間,訂勇麗e餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿688元免費贈送勇麗e餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送勇麗e餐及時送vip會員金卡一張,各店做好登記,財務備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
1、各店認真組織員工學習活動方案,根據(jù)方案對員工進行相關知識培訓;
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十三
父愛是如此的含蓄,不像母愛來得那么明顯。然而,父愛和母愛一樣,都是那么的偉大。我們用隆重的典禮歡祝母親節(jié)的到來,但是,又有多少人知道父親節(jié)是哪一天呢?其實,父親不需要任何花哨的禮物,父親只希望自己的孩子能夠長大、成熟。但這并不代表父愛就可以被忽略。在父親節(jié)即將到來的日子里,讓我們用行動來向父親證明自己已經(jīng)長大了,已經(jīng)成熟了,并且可以用實際行動來感恩父親對我們付出的種種。
二、活動主題。
感恩父親。
三、活動目的。
讓每位同學借助父親節(jié)吐露內(nèi)心的真情感言,表達多年對父親的感恩之情和養(yǎng)育之恩。
1、加深每位同學對父親的感情,在內(nèi)心深處更進一步領悟父愛如山似海的內(nèi)涵,感受父愛的無私和偉大,學會理解、關心父親。在以后的學習生活中,從點滴做起,以實際行動來回報父親的養(yǎng)育之恩。
2、增進同學之間的感情,讓同學學會感恩,學會以實際行動去報恩。
四、活動對象。
移動通信111301班全體同學。
五、活動時間。
六、前期準備。
6月11日購買賀卡、6月13日之前做好本次活動的宣傳工作。
七、活動內(nèi)容。
全體同學共同參與此次活動,傳播“感恩”精神。把自己多年來對父親的愛表達出來,說出那句一直想說卻從沒有說出的:“父親我愛您,您辛苦了。”同時,每位同學可以借此機會在祝福的賀卡上書寫自己對父親的寄語。
1、同學之間可以相互交流,說說在以后的學習生活中如何用實際行動表達自己對父親的`愛。
2、最后全體同學閉上眼睛,用心聆聽《父親》。在歌聲中一起向父親送上真心祝福。
八、經(jīng)費預算。
班級四十二位同學每人一張賀卡,單價一元,共計四十二元(由班費統(tǒng)一支付)。
九、后期工作。
將寫好寄語的賀卡郵寄出去,并把對應的單號記錄好,以備查詢。在父親節(jié)6月17日每位同學給自己的父親打電話,確認賀卡是否收到,并親口對父親說出自己心中的愛。
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情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十四
為了確定工作或事情順利開展,預先制定方案是必不可少的,方案屬于計劃類文書的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編收集整理的西餐廳圣誕節(jié)促銷策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
冬季生活的戀歌,我公司傳送圣誕祝福
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度,讓更多的消費者知道我公司、認識我公司、喜歡我公司。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
1、主景點的布置,大廳門口,以圣誕樹為主。
2、玻璃
3、二樓樓梯口(以本店logo為主圣誕老人為輔)
4、大廳的燈光布置,要有節(jié)日氣氛(可掛些星星形狀的串燈)
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務。
2、安排兩名圣誕天使迎賓。
3、安排圣誕老人給每個來就餐的小朋友發(fā)禮品。
4、20號之前做好布置及各項準備。
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十五
中國自己的情人節(jié)。
中式傳統(tǒng)情人節(jié),浪漫攜手。
高素質(zhì)、高收入未婚男女。
(略)實施方案:
2:通過報紙、海報等媒介方式進行宣傳,引起人們的認知度。
3:設計需新穎,視覺感給人耳目一新(建議用專業(yè)人士的構(gòu)思),宣傳方面,體現(xiàn)本活動嚴肅認真的責任態(tài)度,提高本公司的信任感,展現(xiàn)與其它此類型活動的不同之處。
4:本活動側(cè)重對象為中、高層次人員,所以在活動方面,場景的布局需淡雅、溫馨,體現(xiàn)高雅、品位、水準,現(xiàn)場主持人(建議用專業(yè)人士)所營造的氣氛輕松、愉快,同時能積極調(diào)動來賓的積極性,讓他們有充分的機會展示自己,增加其吸引力,達到參加本活動的初始目的。
5:辦公室人員負責應征人員的報名事宜和資料的管理。
6:此活動為保證其資料的真實性,減輕公司的審查力度,報名人員須以工作單位為主要載體。
7:客服人員用隱性的方式通過報名人員的工作單位驗證其身份的可靠性,但須保證應征人員的隱私不泄露。
8:此活動所有人員的資格為后期活動的運作進行儲備。
9:活動結(jié)束后,由客服人員進行電話回訪,體現(xiàn)本公司的責任感與服務,對于應征人員提出的相關問題進行收納,為周末晚餐計劃奠定安排基礎。
1:游戲互動。才藝表演(可以是情節(jié)表演也可以是唱歌或是其它的才藝)情節(jié)表演的要求是演繹現(xiàn)代版的古代愛情故事(自找拍擋)。以牛郎織女的愛情故事為版本。參與演出的人員可獲得紀念品。
2:百人穿針大賽:
自找拍擋,要求是在規(guī)定的時間內(nèi),哪對組合穿的針最多,誰就贏得最終的勝利??梢垣@得現(xiàn)場大獎一對鉆戒。
此環(huán)節(jié)是根據(jù)古代南北朝時期民間為紀念織女的智、巧所舉辦的活動改變而來。本來的名稱是“結(jié)彩縷穿七孔針”??梢泽w見情侶們的合作默契和女孩子的心靈手巧。
既然過的是中國傳統(tǒng)的情人節(jié),就應該有中國傳統(tǒng)文化因素在內(nèi)。此點可體見出中國女性的智、巧。
考慮到外灘風尚自身的場地環(huán)境,我們不做太多的花絮布置,只在現(xiàn)場用彩帶、紙鶴、鮮花、蠟燭做個簡單的裝飾,利用燈光營造效果。
彩帶:用彩帶在天花板上結(jié)個花球,伸展出四個架。在架上掛彩條、紙鶴、花瓣。
紙鶴:在花球的下面做兩個花環(huán),掛紙鶴。
燈光:紙鶴花環(huán)中掛一個小光源。因為場地本身的燈比較暗,需在用兩盞射燈用于舞臺效果。
鮮花:在場地醒目位置擺放百合花、蘭花。
蠟燭:每桌桌面擺放一個蠟燭。烘托出浪漫的氣氛。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十六
商家特別是鮮花銷售商更會在這期間大抬玫瑰價格,但依然會賺得盆滿缽滿。然而,隨著市場競爭的加劇,我市的一家較大規(guī)模的鮮花銷售商a公司在xx年情人節(jié)期間的業(yè)績卻出現(xiàn)了明顯的下滑跡象,為了止住下滑勢頭并重新占領較大的市場份額,a公司在xx年的情人節(jié)期間組織了一次別開生面并十分成功的促銷活動。
市場調(diào)研。
通過在我市的一次大范圍的市場調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn):
市內(nèi)其他鮮花銷售商在情人節(jié)期間基本沒有什么較大的促銷活動,即使有也只是針對零售花店的通路促銷,更多的鮮花銷售商及花店采取的是自然銷售,從業(yè)人員營銷觀念比較落后。
市內(nèi)年輕人經(jīng)常光顧的場所如迪吧、電影院等雖然每年也搞活動,但不外乎幸運抽獎、降價優(yōu)惠等形式,內(nèi)容千篇一律,沒有新意,而且活動宣傳乏力,不到位,效果不佳。
另外,在受訪人群中,有57%的消費者認為每年都送玫瑰、巧克力缺乏新意,不能將情人節(jié)的浪漫、溫馨長久留住,希望除贈送玫瑰、巧克力以外,能贈送其他更時尚更有保留價值的禮品。
顯然,消費者的需求意味著巨大的商機。
目標市場。
a類消費群:20—25歲的未婚青年,此類消費者都是情人節(jié)玫瑰消費的主力人群。他們富有激情,崇尚浪漫、時尚,喜歡幻想,能快速接受新事物,是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。
b類消費群:50歲以上的消費群,此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人,但由于每年情人節(jié)氣氛的影響,在整個鮮花消費群體中已占有5%的比例,說明其時尚心態(tài)漸起,是一支易被“教化”的群體,如果其兒女能夠推波助瀾,媒體廣告刺激到位,則此類消費群可能成為一只“績優(yōu)股”,升值潛力很大,而且也是一個值得關注的社會現(xiàn)象。
c類消費群:25—35歲的消費群,此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期,而有的'卻已事業(yè)有成,由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價值觀等原因,使得此類群體顯得最為復雜,最不利于細分,也不利于有針對性的進行市場推廣,但她將是影響b類消費群的一支“伏兵”,也不能放棄,但不作為重點。
目標市場定位策略。
七夕情人節(jié)的營銷活動方案活動方案“抓兩頭帶中間”。即通過對a類消費群和b類消費的重點訴求,帶動c類消費群的積極參與。a類消費群的消費意識最強,需求最大,是主要目標市場,也是廣告的主要對象。b類消費群雖然需求較小,但如果購買欲望被激發(fā)出來,也是一個不小的市場,而且其社會影響對公司的品牌建設將十分有利.
推廣策略。
我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在正流行一種代表著中華民族深刻文化內(nèi)涵且歷史久遠的手織品:中國結(jié)。其深深的紅色、多樣的變化代表著富貴、吉祥、喜氣,而且適合長久保存,并廣泛的在年輕人中流行,應是我們尋找的理想的載體。同時,由于“結(jié)”與“節(jié)”的諧音,也為中國結(jié)和情人節(jié)的結(jié)合找到了一個巧妙的切入點,顯然,這個針對情人節(jié)的禮品就叫“情人結(jié)”。她不同于市場上銷售的中國結(jié),我們賦予了她全新的內(nèi)涵:“‘情人結(jié)’套住情人節(jié),天天都是情人節(jié)”,寓示著愛情的執(zhí)著、久遠。而且“情人結(jié)”本身就是一個很好的賣點。
8月9日,善于營造浪漫的深圳世界之窗為忙碌奔波的情侶們精心策劃“七夕情人節(jié)”系列活動,讓情侶們在浪漫溫馨的“世界風情”中,享受一場時尚別致的歡樂party。
在浪漫與狂想的不夜城愷撒宮,啤酒節(jié)豐富多彩的演出將點燃情侶們的狂歡激情,現(xiàn)代的high歌、勁舞,傳統(tǒng)的民族藝術、雜技、互動游戲等集中在一起同臺演繹,傳統(tǒng)反串藝術、東方杰克遜、東方憨豆、異域風情歌舞等表演異常精彩,情侶們可在麥芽醇香的啤酒節(jié)中盡享不眠之夜。
啤酒節(jié)期間激情推出狂歡夜場,晚740入園,夜場門票50元/人,更有買二送一超值優(yōu)惠。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十七
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度,讓更多的消費者知道我公司、認識我公司、喜歡我公司。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
活動布置及裝飾:
1、主景點的布置,大廳門口,以圣誕樹為主。
2、玻璃
3、二樓樓梯口(以本店logo為主圣誕老人為輔)
4、大廳的燈光布置,要有節(jié)日氣氛(可掛些星星形狀的串燈)
活動氣氛布置:
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務。
2、安排兩名圣誕天使迎賓。
3、安排圣誕老人給每個來就餐的小朋友發(fā)禮品。
4、20號之前做好布置及各項準備。
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十八
宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年。
1、可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;
3、樹立品牌優(yōu)勢,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4、宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。
好來屋牛排西餐廳店。
(1)宣傳準備。
a、將當天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當天的活動。
b、通過網(wǎng)絡、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和dm單)。
c、工作人員分發(fā)傳單(dm單,數(shù)目自定)。
d、通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)。
(2)環(huán)境布置。
外部:a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關)。
b、led燈光。
c、圣誕樹(相關裝飾自行選擇)。
內(nèi)部:a、許愿樹和許愿墻。
b、圣誕相關圖片裝飾在室內(nèi)墻壁。
(3)氣氛烘托。
1、活動當天,兩個工作人員站在店門前兩側(cè),頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。
2、活動當天店里播放圣誕相關曲目,可播放的曲目:
a、《平安夜》。
b、《普世歡騰,救主下降》。
c、《天使歌唱在高天》。
d、《緬想當年時方夜半》。
e、《美哉小城,小伯利恒》。
f、《牧人聞信》。
g、《遠遠在馬槽里》。
h、《榮耀天軍》。
i、《聽啊,天使唱高聲》。
j、《圣誕鐘聲》。
其中以《平安夜》最為有名。
3、活動當天,店里面推出各種套餐活動,如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)。
1、飛鏢不斷,打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具:飛鏢、靶子。
2、您消費,我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)。
顧客用餐完畢,買完單后,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具:抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)。
3、最美微笑主題活動。
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應。
道具:照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具:夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。
1、在活動期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你干的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力。
2、活動的組織階段,你要充分調(diào)動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個環(huán)節(jié)出問題,各個環(huán)節(jié)都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關于一場活動的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來。
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。
當天人數(shù)較多,各店面注意活動當天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十九
20xx年12月24日。時間:18:00—21:00。
酒店一樓百合西餐廳。
成人凈價138元位。
兒童凈價68元位。
(80—120公分小孩享受兒童價)。
價格包括:圣誕自助大餐,免費暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏;時間:17:30—20:30(節(jié)目活動在中餐節(jié)目中抽取,價格另商榷)。
一等獎3名:獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)。
二等獎5名:西餐自助晚餐券1張;
三等獎10名:進口美人酒一瓶。
歡樂獎:精美掛件一個;
2、每位來賓贈現(xiàn)場制作的棉花糖一個;
3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;
4、每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;
5、特邀樂隊現(xiàn)場演奏;
1、銷售獎勵:全票每張獎勵10元;半票無獎勵。
2、財務部做好統(tǒng)計工作及提成獎勵統(tǒng)計;獎金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。
3、相關規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)。
a、由財務部對圣誕票加蓋財務公章進行統(tǒng)一管理發(fā)出,并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。
b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款,如協(xié)議單位特殊客戶關系,可滯后繳回,但最遲不得超過15天。
c、對員工的銷售提成做好記錄,對售票的登記需細致,以便安排座位。如:圣誕票。
編號、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇二十
圣誕節(jié)快到了,是不是在為圣誕節(jié)活動。
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;。
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝圣誕節(jié)。
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容:
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
七、備注:
圣誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》(silentnight)。
2.《普世歡騰,救主下降》(joytotheworld!)。
3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)。
4.《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)。
5.《美哉小城,小伯利恒》(olittletownofbethlehem)。
6.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)。
7.《遠遠在馬槽里》(awayinthemanger)。
8.《榮耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)。
9.《聽啊,天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)。
其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
圣誕節(jié)對于餐廳來說,往往是家庭聚餐的好日子,所以家庭套餐,或是針對小孩子的服務尤其要加強;平安夜又是一個“守歲”的狂歡夜,年輕人們紛紛到酒吧,夜場盡情的暢飲不醉不歸;圣誕節(jié)節(jié)作為一個浪漫的西方舶來節(jié),更是年輕人向心儀的愛人表達愛意的最佳時機,所以圣誕節(jié)也是年輕人最熱衷的節(jié)日之一。
每年的圣誕節(jié),對于西餐廳、咖啡廳或是酒吧來說可以說是“福日”,往往11月底就開始圣誕套餐的設計,圣誕節(jié)營銷活動的設定以及推廣,圣誕氣氛的營造等等。
圣誕節(jié)的顏色,往往是金色、綠色、紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
1、圣誕樹的布置。
綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據(jù)自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,運用得當很能營造圣誕氣氛。
可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
2、松枝環(huán)。
綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。常見的松枝環(huán)是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務。
3、圣誕紅。
圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
4、圣誕老人&圣誕公主。
圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
5、圣誕小帽。
圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)起來懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
6、姜餅屋。
酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
7、圣誕雪景。
酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調(diào),同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
8、噴雪。
9、圣誕音樂。
好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
10、各類的貼紙。
圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當?shù)倪x取尚可,不宜過多,因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
11、各類的懸掛小旗子或是雪花。
餐廳懸掛適當?shù)难┗?,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺心煩意亂!
總之,圣誕節(jié)的餐廳布置,要重點突出,有亮點,宜精不宜粗。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇一
情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店促銷活動,餐廳酒店中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。
情人節(jié),餐廳酒店應如何做好營銷活動策劃?當同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時候,誰可以推出新點子,奇點子,誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動:酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進瓶里,再用絲帶綁好,送予對方。據(jù)聞,這樣的營銷活動成本較低,然而效果卻很好。
今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰,送贈情人。愛的印記,永留心底。
在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強。
酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇二
1.活動主題:
『成雙成對九九久久』。
2.活動期間:
20xx/02/14。
3.活動內(nèi)容:
1.主廚設計專屬情人的美味菜單,讓兩位賓客使用獨立一間包廂。
2.贈行政套房住宿一晚。
3.贈紅酒及新鮮果汁無限暢飲。
4.限量5組,優(yōu)惠價$9,999+10%。
5.敬請三天前預約。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇三
西餐廳七夕活動方案篇一路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
七夕節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題。
一、理念。
1、表達愛,傳達愛。
2、愛她,就帶她來吧。
二、具體方案。
1、路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
2、發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,引發(fā)大家的好奇心,加大對餐廳的知名度。
3、拉橫幅、如表達愛傳達愛xx餐廳給你帶來愛的驚喜。
4、雜志,報紙登刊:(因為比較高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。
5、現(xiàn)金返還?,F(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?,F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間,地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎,促銷效果更加明顯。
6、推出折扣券,增加菜品,增值服務,開展娛樂活動;推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設置點歌頻道??梢蚤_展餐后抽獎活動,獎品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。
7、(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。
8、室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇四
都市時髦單身男女。
愛心鑰匙快樂鎖。
快快快!來酒吧尋找心的鑰匙!打開她的心門!
真愛相信你肯定能找到開啟她心靈的鑰匙!
真愛第一緣:快樂鎖,尋佳人。
情人節(jié)當晚參與活動的男生將領到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌?;顒娱_始男生嘗試運用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會。成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌。
真愛第二:緣:真情互動。
男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感愛好的`問題。問題結(jié)束后互相選擇最心儀的有緣人。不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與。
真愛第三緣:激情串串燒。
和最心儀的人合作表演一個激情動作。最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮品一份。
1、即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報名。
2、撥打活動參與熱線:報名參加。
名額有限,敬請從速。
快樂鎖,愛心鑰匙,愛心手牌,您的熱情。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇五
一、西餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案活動主題:(以下均為方案設計,具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定)。
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的.銷售力度、提高營業(yè)收入;。
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝圣誕節(jié)。
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容:
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
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情人節(jié)西餐廳策劃方案篇六
一、活動主題:
激情綻放知心愛人。
二、活動時間:
2月14日情人節(jié)當天。
三、活動內(nèi)容:
(一)情歌對對唱真情大表白。
10:00——20:00,在一樓開辟出專門區(qū)域,活動現(xiàn)場的麥克風與商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱、真情表白的形式,說出心里話,并通過商場廣播即時播放。為每對參與的情侶準備了精美禮品。
(二)浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人(2月14)。
在情人節(jié)當天,正常營業(yè)時間內(nèi),當日現(xiàn)金購物滿300元,顧客可到6樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費金額不累計,單張收銀機制小票(現(xiàn)金購物滿200元),限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。
四、媒體宣傳。
1、媒體選擇:市內(nèi)報紙廣告。
2、投放日期:2月13日
3、費用支出:20920、00元。
五、費用支出。
1、門楣2塊:700、00×2,1400、00元。
2、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運營部負責。
3、音響費用:400、00元。
4、其他雜項支出:1000、00元。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇七
1、明確活動目的。
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉。
地方,都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇八
1、明確活動目的。
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉。
地方,都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。
第二部分策略導入。
1、西餐廳目標受眾群分析。
考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;。
2、如何吸引他們?
七夕是.......
3、營銷活動差異化亮點。
環(huán)境氛圍亮點:以著名。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇九
【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網(wǎng)絡。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
成功溝通始于兩岸。
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
(一)真情【兩岸】免費品嘗咖啡活動方案。
時間:xx年12月10日12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈予禮物活動。
時間:xx年12月23日12月25日。
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳。
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的'石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。
(三)【兩岸咖啡】。
時間:xx年12月24日20:00。
內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。:將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈予咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
制作策略:中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,并根據(jù)自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、吊旗:主要內(nèi)容:活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票(略)。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十
每一年都有愚人節(jié),整治別人,欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻”,打電話預訂的前30位顧客都可以得到我們?yōu)槟臏蕚涞囊粋€搞笑面具,讓你在愚弄別人的同時,也要使自己成為別人開心一笑的元素,這樣的活動才公平嘛.
在愚人節(jié)這天,我們無非是要娛人娛已,別忘了讓自己快樂的同時也給別人帶去快樂,這才是愚人節(jié)最大的意義:讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱!
我們的服務員都會帶著各種愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如親嘴,或者很帥很帥的頭盔,比如阿童木的酷酷發(fā)型,您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會.
2017的愚人節(jié),我們等你來!
活動時間:4月1日。
活動當天飲料半價,不含酒類.
電話預訂的前30位顧客會送一個搞笑愚人面具(這些面具都是市面上不多的)。
消費滿200以上再送一個搞笑愚人面具.
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十一
維利麥西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領導者。xx策劃是成立于2019年3月,專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務。公司位于xx市xx路xx小區(qū)六樓,是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式、全程無憂的管理咨詢策劃服務。
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴大維利麥西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳維利麥西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應該全方位、準確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后,把主要目標客戶定位在30——45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3——15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視,必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學習和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發(fā)點和關鍵點。
加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事后做好。
工作總結(jié)。
為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗;6.促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動增加員工的凝聚力及向心力提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵彰顯企業(yè)實力。
“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”
2019年9月10日上午午10:30(暫定)。
xx縣中心廣場。
全縣人民。
主辦方:xx西餐廳協(xié)辦方:xx有限公司。
(一)活動內(nèi)容及亮點。
2、加強活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;。
3、慶典當天的促銷信息,通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù)學校的政策,在周邊適當?shù)淖鲂苏Z宣傳。
4、當日促銷活動:a、當日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜份或代金券**元(待定)。b、滿100可以送特色菜份及果盤1份或代金券**元(待定)。c、如消費達到200元(不包括酒水),可以回饋“代金劵”、在下次光臨時,可免費獲得一道價值**元的菜(點心)及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝回報。d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8,可獲得獲金額**元代金券張(待定)。e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。
(二)環(huán)境布置。
6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅;。
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風,分別由領導致辭和主持人報幕使用;。
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂;。
11、t型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請。
1、維利麥西餐廳高管領導、企業(yè)所有員工全部到場;。
2、邀請學院領導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
(四)活動宣傳。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯led視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:(1)發(fā)放時段:13:00-14:30;19:30-20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程。
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分-14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工。
1.總策劃小組:負責全方位的活動推進,監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn)場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應急(負責人:xx)。
2.籌劃組:負責本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的。
物料設計預算支出活動流程場地布置下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人:xx)。
3.宣傳組:負責慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現(xiàn)場演出人員安排及節(jié)目編排,氣氛調(diào)動;配合主辦方加快。
促銷方案。
的執(zhí)行;(負責人:xx)。
4.協(xié)調(diào)組:負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作;協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務的安排、現(xiàn)場活動進度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍人流密集處,派發(fā)dm單頁(負責人:xx)。
5.接待組:負責聯(lián)系相關行業(yè)領導、嘉賓;及安排當天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協(xié)商當日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當日午餐(負責人:xx)。
7.安保組:負責慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當日現(xiàn)場安排3-4人)。
維利麥西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢,能夠有效提高維利麥西餐廳的的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢,建立商業(yè)實力和文化,從而提升維利麥西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十二
導語:父親的'關愛像一件衣,體貼孩子的呼吸。2016年的父親節(jié)馬上就快到來了,西餐廳父親節(jié)活動策劃怎么寫?下面小編為大家推薦西餐廳父親節(jié)活動策劃范文,歡迎閱讀!
6月16日-6月17日
1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動消費量,競爭市場份額;
3、加大e餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
心系父親節(jié),勇麗一家親。
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳
1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?!澳?,節(jié)日快樂”。
2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間,訂勇麗e餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿688元免費贈送勇麗e餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送勇麗e餐及時送vip會員金卡一張,各店做好登記,財務備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
1、各店認真組織員工學習活動方案,根據(jù)方案對員工進行相關知識培訓;
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十三
父愛是如此的含蓄,不像母愛來得那么明顯。然而,父愛和母愛一樣,都是那么的偉大。我們用隆重的典禮歡祝母親節(jié)的到來,但是,又有多少人知道父親節(jié)是哪一天呢?其實,父親不需要任何花哨的禮物,父親只希望自己的孩子能夠長大、成熟。但這并不代表父愛就可以被忽略。在父親節(jié)即將到來的日子里,讓我們用行動來向父親證明自己已經(jīng)長大了,已經(jīng)成熟了,并且可以用實際行動來感恩父親對我們付出的種種。
二、活動主題。
感恩父親。
三、活動目的。
讓每位同學借助父親節(jié)吐露內(nèi)心的真情感言,表達多年對父親的感恩之情和養(yǎng)育之恩。
1、加深每位同學對父親的感情,在內(nèi)心深處更進一步領悟父愛如山似海的內(nèi)涵,感受父愛的無私和偉大,學會理解、關心父親。在以后的學習生活中,從點滴做起,以實際行動來回報父親的養(yǎng)育之恩。
2、增進同學之間的感情,讓同學學會感恩,學會以實際行動去報恩。
四、活動對象。
移動通信111301班全體同學。
五、活動時間。
六、前期準備。
6月11日購買賀卡、6月13日之前做好本次活動的宣傳工作。
七、活動內(nèi)容。
全體同學共同參與此次活動,傳播“感恩”精神。把自己多年來對父親的愛表達出來,說出那句一直想說卻從沒有說出的:“父親我愛您,您辛苦了。”同時,每位同學可以借此機會在祝福的賀卡上書寫自己對父親的寄語。
1、同學之間可以相互交流,說說在以后的學習生活中如何用實際行動表達自己對父親的`愛。
2、最后全體同學閉上眼睛,用心聆聽《父親》。在歌聲中一起向父親送上真心祝福。
八、經(jīng)費預算。
班級四十二位同學每人一張賀卡,單價一元,共計四十二元(由班費統(tǒng)一支付)。
九、后期工作。
將寫好寄語的賀卡郵寄出去,并把對應的單號記錄好,以備查詢。在父親節(jié)6月17日每位同學給自己的父親打電話,確認賀卡是否收到,并親口對父親說出自己心中的愛。
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情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十四
為了確定工作或事情順利開展,預先制定方案是必不可少的,方案屬于計劃類文書的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編收集整理的西餐廳圣誕節(jié)促銷策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
冬季生活的戀歌,我公司傳送圣誕祝福
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度,讓更多的消費者知道我公司、認識我公司、喜歡我公司。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
1、主景點的布置,大廳門口,以圣誕樹為主。
2、玻璃
3、二樓樓梯口(以本店logo為主圣誕老人為輔)
4、大廳的燈光布置,要有節(jié)日氣氛(可掛些星星形狀的串燈)
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務。
2、安排兩名圣誕天使迎賓。
3、安排圣誕老人給每個來就餐的小朋友發(fā)禮品。
4、20號之前做好布置及各項準備。
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十五
中國自己的情人節(jié)。
中式傳統(tǒng)情人節(jié),浪漫攜手。
高素質(zhì)、高收入未婚男女。
(略)實施方案:
2:通過報紙、海報等媒介方式進行宣傳,引起人們的認知度。
3:設計需新穎,視覺感給人耳目一新(建議用專業(yè)人士的構(gòu)思),宣傳方面,體現(xiàn)本活動嚴肅認真的責任態(tài)度,提高本公司的信任感,展現(xiàn)與其它此類型活動的不同之處。
4:本活動側(cè)重對象為中、高層次人員,所以在活動方面,場景的布局需淡雅、溫馨,體現(xiàn)高雅、品位、水準,現(xiàn)場主持人(建議用專業(yè)人士)所營造的氣氛輕松、愉快,同時能積極調(diào)動來賓的積極性,讓他們有充分的機會展示自己,增加其吸引力,達到參加本活動的初始目的。
5:辦公室人員負責應征人員的報名事宜和資料的管理。
6:此活動為保證其資料的真實性,減輕公司的審查力度,報名人員須以工作單位為主要載體。
7:客服人員用隱性的方式通過報名人員的工作單位驗證其身份的可靠性,但須保證應征人員的隱私不泄露。
8:此活動所有人員的資格為后期活動的運作進行儲備。
9:活動結(jié)束后,由客服人員進行電話回訪,體現(xiàn)本公司的責任感與服務,對于應征人員提出的相關問題進行收納,為周末晚餐計劃奠定安排基礎。
1:游戲互動。才藝表演(可以是情節(jié)表演也可以是唱歌或是其它的才藝)情節(jié)表演的要求是演繹現(xiàn)代版的古代愛情故事(自找拍擋)。以牛郎織女的愛情故事為版本。參與演出的人員可獲得紀念品。
2:百人穿針大賽:
自找拍擋,要求是在規(guī)定的時間內(nèi),哪對組合穿的針最多,誰就贏得最終的勝利??梢垣@得現(xiàn)場大獎一對鉆戒。
此環(huán)節(jié)是根據(jù)古代南北朝時期民間為紀念織女的智、巧所舉辦的活動改變而來。本來的名稱是“結(jié)彩縷穿七孔針”??梢泽w見情侶們的合作默契和女孩子的心靈手巧。
既然過的是中國傳統(tǒng)的情人節(jié),就應該有中國傳統(tǒng)文化因素在內(nèi)。此點可體見出中國女性的智、巧。
考慮到外灘風尚自身的場地環(huán)境,我們不做太多的花絮布置,只在現(xiàn)場用彩帶、紙鶴、鮮花、蠟燭做個簡單的裝飾,利用燈光營造效果。
彩帶:用彩帶在天花板上結(jié)個花球,伸展出四個架。在架上掛彩條、紙鶴、花瓣。
紙鶴:在花球的下面做兩個花環(huán),掛紙鶴。
燈光:紙鶴花環(huán)中掛一個小光源。因為場地本身的燈比較暗,需在用兩盞射燈用于舞臺效果。
鮮花:在場地醒目位置擺放百合花、蘭花。
蠟燭:每桌桌面擺放一個蠟燭。烘托出浪漫的氣氛。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十六
商家特別是鮮花銷售商更會在這期間大抬玫瑰價格,但依然會賺得盆滿缽滿。然而,隨著市場競爭的加劇,我市的一家較大規(guī)模的鮮花銷售商a公司在xx年情人節(jié)期間的業(yè)績卻出現(xiàn)了明顯的下滑跡象,為了止住下滑勢頭并重新占領較大的市場份額,a公司在xx年的情人節(jié)期間組織了一次別開生面并十分成功的促銷活動。
市場調(diào)研。
通過在我市的一次大范圍的市場調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn):
市內(nèi)其他鮮花銷售商在情人節(jié)期間基本沒有什么較大的促銷活動,即使有也只是針對零售花店的通路促銷,更多的鮮花銷售商及花店采取的是自然銷售,從業(yè)人員營銷觀念比較落后。
市內(nèi)年輕人經(jīng)常光顧的場所如迪吧、電影院等雖然每年也搞活動,但不外乎幸運抽獎、降價優(yōu)惠等形式,內(nèi)容千篇一律,沒有新意,而且活動宣傳乏力,不到位,效果不佳。
另外,在受訪人群中,有57%的消費者認為每年都送玫瑰、巧克力缺乏新意,不能將情人節(jié)的浪漫、溫馨長久留住,希望除贈送玫瑰、巧克力以外,能贈送其他更時尚更有保留價值的禮品。
顯然,消費者的需求意味著巨大的商機。
目標市場。
a類消費群:20—25歲的未婚青年,此類消費者都是情人節(jié)玫瑰消費的主力人群。他們富有激情,崇尚浪漫、時尚,喜歡幻想,能快速接受新事物,是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。
b類消費群:50歲以上的消費群,此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人,但由于每年情人節(jié)氣氛的影響,在整個鮮花消費群體中已占有5%的比例,說明其時尚心態(tài)漸起,是一支易被“教化”的群體,如果其兒女能夠推波助瀾,媒體廣告刺激到位,則此類消費群可能成為一只“績優(yōu)股”,升值潛力很大,而且也是一個值得關注的社會現(xiàn)象。
c類消費群:25—35歲的消費群,此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期,而有的'卻已事業(yè)有成,由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價值觀等原因,使得此類群體顯得最為復雜,最不利于細分,也不利于有針對性的進行市場推廣,但她將是影響b類消費群的一支“伏兵”,也不能放棄,但不作為重點。
目標市場定位策略。
七夕情人節(jié)的營銷活動方案活動方案“抓兩頭帶中間”。即通過對a類消費群和b類消費的重點訴求,帶動c類消費群的積極參與。a類消費群的消費意識最強,需求最大,是主要目標市場,也是廣告的主要對象。b類消費群雖然需求較小,但如果購買欲望被激發(fā)出來,也是一個不小的市場,而且其社會影響對公司的品牌建設將十分有利.
推廣策略。
我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在正流行一種代表著中華民族深刻文化內(nèi)涵且歷史久遠的手織品:中國結(jié)。其深深的紅色、多樣的變化代表著富貴、吉祥、喜氣,而且適合長久保存,并廣泛的在年輕人中流行,應是我們尋找的理想的載體。同時,由于“結(jié)”與“節(jié)”的諧音,也為中國結(jié)和情人節(jié)的結(jié)合找到了一個巧妙的切入點,顯然,這個針對情人節(jié)的禮品就叫“情人結(jié)”。她不同于市場上銷售的中國結(jié),我們賦予了她全新的內(nèi)涵:“‘情人結(jié)’套住情人節(jié),天天都是情人節(jié)”,寓示著愛情的執(zhí)著、久遠。而且“情人結(jié)”本身就是一個很好的賣點。
8月9日,善于營造浪漫的深圳世界之窗為忙碌奔波的情侶們精心策劃“七夕情人節(jié)”系列活動,讓情侶們在浪漫溫馨的“世界風情”中,享受一場時尚別致的歡樂party。
在浪漫與狂想的不夜城愷撒宮,啤酒節(jié)豐富多彩的演出將點燃情侶們的狂歡激情,現(xiàn)代的high歌、勁舞,傳統(tǒng)的民族藝術、雜技、互動游戲等集中在一起同臺演繹,傳統(tǒng)反串藝術、東方杰克遜、東方憨豆、異域風情歌舞等表演異常精彩,情侶們可在麥芽醇香的啤酒節(jié)中盡享不眠之夜。
啤酒節(jié)期間激情推出狂歡夜場,晚740入園,夜場門票50元/人,更有買二送一超值優(yōu)惠。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十七
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度,讓更多的消費者知道我公司、認識我公司、喜歡我公司。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
活動布置及裝飾:
1、主景點的布置,大廳門口,以圣誕樹為主。
2、玻璃
3、二樓樓梯口(以本店logo為主圣誕老人為輔)
4、大廳的燈光布置,要有節(jié)日氣氛(可掛些星星形狀的串燈)
活動氣氛布置:
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務。
2、安排兩名圣誕天使迎賓。
3、安排圣誕老人給每個來就餐的小朋友發(fā)禮品。
4、20號之前做好布置及各項準備。
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十八
宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年。
1、可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;
3、樹立品牌優(yōu)勢,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4、宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。
好來屋牛排西餐廳店。
(1)宣傳準備。
a、將當天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當天的活動。
b、通過網(wǎng)絡、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和dm單)。
c、工作人員分發(fā)傳單(dm單,數(shù)目自定)。
d、通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)。
(2)環(huán)境布置。
外部:a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關)。
b、led燈光。
c、圣誕樹(相關裝飾自行選擇)。
內(nèi)部:a、許愿樹和許愿墻。
b、圣誕相關圖片裝飾在室內(nèi)墻壁。
(3)氣氛烘托。
1、活動當天,兩個工作人員站在店門前兩側(cè),頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。
2、活動當天店里播放圣誕相關曲目,可播放的曲目:
a、《平安夜》。
b、《普世歡騰,救主下降》。
c、《天使歌唱在高天》。
d、《緬想當年時方夜半》。
e、《美哉小城,小伯利恒》。
f、《牧人聞信》。
g、《遠遠在馬槽里》。
h、《榮耀天軍》。
i、《聽啊,天使唱高聲》。
j、《圣誕鐘聲》。
其中以《平安夜》最為有名。
3、活動當天,店里面推出各種套餐活動,如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)。
1、飛鏢不斷,打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具:飛鏢、靶子。
2、您消費,我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)。
顧客用餐完畢,買完單后,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具:抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)。
3、最美微笑主題活動。
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應。
道具:照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具:夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。
1、在活動期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你干的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力。
2、活動的組織階段,你要充分調(diào)動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個環(huán)節(jié)出問題,各個環(huán)節(jié)都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關于一場活動的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來。
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。
當天人數(shù)較多,各店面注意活動當天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇十九
20xx年12月24日。時間:18:00—21:00。
酒店一樓百合西餐廳。
成人凈價138元位。
兒童凈價68元位。
(80—120公分小孩享受兒童價)。
價格包括:圣誕自助大餐,免費暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏;時間:17:30—20:30(節(jié)目活動在中餐節(jié)目中抽取,價格另商榷)。
一等獎3名:獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)。
二等獎5名:西餐自助晚餐券1張;
三等獎10名:進口美人酒一瓶。
歡樂獎:精美掛件一個;
2、每位來賓贈現(xiàn)場制作的棉花糖一個;
3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;
4、每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;
5、特邀樂隊現(xiàn)場演奏;
1、銷售獎勵:全票每張獎勵10元;半票無獎勵。
2、財務部做好統(tǒng)計工作及提成獎勵統(tǒng)計;獎金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。
3、相關規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)。
a、由財務部對圣誕票加蓋財務公章進行統(tǒng)一管理發(fā)出,并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。
b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款,如協(xié)議單位特殊客戶關系,可滯后繳回,但最遲不得超過15天。
c、對員工的銷售提成做好記錄,對售票的登記需細致,以便安排座位。如:圣誕票。
編號、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。
情人節(jié)西餐廳策劃方案篇二十
圣誕節(jié)快到了,是不是在為圣誕節(jié)活動。
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;。
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝圣誕節(jié)。
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容:
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
七、備注:
圣誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》(silentnight)。
2.《普世歡騰,救主下降》(joytotheworld!)。
3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)。
4.《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)。
5.《美哉小城,小伯利恒》(olittletownofbethlehem)。
6.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)。
7.《遠遠在馬槽里》(awayinthemanger)。
8.《榮耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)。
9.《聽啊,天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)。
其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
圣誕節(jié)對于餐廳來說,往往是家庭聚餐的好日子,所以家庭套餐,或是針對小孩子的服務尤其要加強;平安夜又是一個“守歲”的狂歡夜,年輕人們紛紛到酒吧,夜場盡情的暢飲不醉不歸;圣誕節(jié)節(jié)作為一個浪漫的西方舶來節(jié),更是年輕人向心儀的愛人表達愛意的最佳時機,所以圣誕節(jié)也是年輕人最熱衷的節(jié)日之一。
每年的圣誕節(jié),對于西餐廳、咖啡廳或是酒吧來說可以說是“福日”,往往11月底就開始圣誕套餐的設計,圣誕節(jié)營銷活動的設定以及推廣,圣誕氣氛的營造等等。
圣誕節(jié)的顏色,往往是金色、綠色、紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
1、圣誕樹的布置。
綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據(jù)自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,運用得當很能營造圣誕氣氛。
可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
2、松枝環(huán)。
綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。常見的松枝環(huán)是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務。
3、圣誕紅。
圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
4、圣誕老人&圣誕公主。
圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
5、圣誕小帽。
圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)起來懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
6、姜餅屋。
酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
7、圣誕雪景。
酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調(diào),同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
8、噴雪。
9、圣誕音樂。
好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
10、各類的貼紙。
圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當?shù)倪x取尚可,不宜過多,因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
11、各類的懸掛小旗子或是雪花。
餐廳懸掛適當?shù)难┗?,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺心煩意亂!
總之,圣誕節(jié)的餐廳布置,要重點突出,有亮點,宜精不宜粗。