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        酒店廚師個人簡歷(精選13篇)

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            人生的道路上,總結(jié)是我們行進路上的里程碑。寫總結(jié)時要注重邏輯性和連貫性,將各個總結(jié)要點有機地連接起來。掌握一些好的總結(jié)范文可以幫助我們提高總結(jié)的質(zhì)量。
            酒店廚師個人簡歷篇一
            姓名:
            性別:女。
            出生日期:
            民族:漢。
            戶籍:中國重慶市。
            身高:153cm。
            婚姻狀況:未婚。
            體重:45kg。
            政治面貌:團員。
            學歷:大專。
            畢業(yè)院校:重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W校。
            身份證:
            專業(yè):護理學類(含助產(chǎn))護理。
            現(xiàn)有職稱:暫無職稱。
            第二專業(yè):無。
            現(xiàn)住地點:重慶市。
            求職意向。
            應聘職位類型:衛(wèi)生醫(yī)療/美容保健類。
            求職類型:全職。
            月薪要求:20xx以上元(rmb)。
            具體職位一:護士。
            具體職位二:
            具體職位三:
            具體職位四:
            具體職位五:
            希望工作地區(qū):重慶市。
            其他工作地區(qū):
            相關工作經(jīng)歷及特長。
            人才類型:應屆畢業(yè)生相關工作時間:1年。
            外語語種:英語。
            外語水平:良好。
            其它外語語種:無。
            其它外語水平:無。
            普通話水平:標準。
            計算機能力:一般。
            教育/培訓經(jīng)歷。
            20xx-20xx重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W校護理。
            工作經(jīng)驗。
            20xx-20xx重慶市第三人民醫(yī)院。
            工作技能。
            熟練掌握各科室各項基本操作,工作認真負責。吃苦耐勞,具有較強的語言表達及溝通能力。
            職業(yè)目標:護士。
            自我評價:
            我是一個文靜,有愛心的女孩,懷著一顆熱誠的心踏入了神圣的醫(yī)學殿堂.在這幾年通過護理學(涉外方向)的學,讓我漸入護理學的真諦!實習間老師的好評,病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來的護理事業(yè)中!期望能在貴院實現(xiàn)我的天使夢!
            酒店廚師個人簡歷篇二
            尊敬的xx集團董事長:
            您好!我叫,女、20歲、共青團員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術(shù)學院建筑工程系,建筑設計技術(shù)專業(yè)。
            有句話說的好“靈魂如果沒有了明確的目標,它就會喪失自己”。而能到像貴公司這樣實力不凡,聲譽卓著的大企業(yè)工作就是我的目標。因昨日在招聘網(wǎng)中看到貴公司有意招聘一名預算員的廣告,這對于剛剛畢業(yè)的我來說無疑是一個難得的機會。故我有意到貴公司應聘預算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。
            在校三年,所開設的課程設計到建筑行業(yè)的各個方面,可謂面面俱到。有工程項目概預算、工程項目招投標與合同管理、施工企業(yè)會計等等。在平時的學習中我努力刻苦、一絲不茍,打下了堅實的理論基礎。并且具有很強的學習能力以及較強的求職欲望,能在短時間學習好所需要的專業(yè)知識。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運用autocad、魯班算量軟件、神機妙算套價軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術(shù)協(xié)會培養(yǎng)了對建筑的愛好以及我所在班級的班長。有一定的組織能力。
            貴公司實力強、規(guī)模大,正是我夢寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作,我必定會恪盡職守、不負眾望。
            最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請求,我殷切期盼您的回信。同時附上簡歷、資格認證書,榮譽證書個一份。
            此致
            敬禮
            自薦人:
            酒店廚師個人簡歷篇三
            模板一:
            姓名:×××。
            國籍:中國。
            目前所在地:廣州。
            民族:漢族。
            戶口所在地:韶關。
            身材:162cm62kg。
            婚姻狀況:已婚。
            年齡:34歲。
            培訓認證:
            誠信徽章:
            求職意向及工作經(jīng)歷。
            人才類型:普通求職。
            應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師。
            工作年限:8。
            職稱:無職稱。
            求職類型:全職。
            月薪要求:--3500。
            希望工作地區(qū):廣州。
            公司名稱:廣州邊防檢查站。
            起止年月:-01~-01。
            擔任職務:中廚主管。
            公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司。
            擔任職務:中廚主管。
            公司名稱:裕記燒鵝飯店。
            擔任職務:廚師。
            公司名稱:荔灣飲食公司榮華大酒樓。
            擔任職務:廚師。
            教育背景。
            畢業(yè)院校:某某中學。
            最高學歷:高中。
            受教育培訓經(jīng)歷:
            起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
            語言能力。
            外語:英語一般。
            國語水平:良好。
            粵語水平:良好。
            工作能力及其他專長。
            多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)。
            詳細個人自傳。
            月薪要求:2000元。
            希望工作地區(qū):廣州,番禺。
            模板二:
            姓名:
            國籍:中國。
            目前所在地:廣州。
            民族:漢族。
            戶口所在地:河源。
            身材:172cm65kg。
            婚姻狀況:未婚。
            年齡:27歲。
            培訓認證:
            求職意向及工作經(jīng)歷。
            人才類型:普通求職。
            應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:
            工作年限:8。
            職稱:高級。
            求職類型:全職。
            可到職日期:一個星期
            月薪要求:2000--3500。
            希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海。
            公司名稱:紅高粱酒店。
            起止年月:-09~-10。
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            公司名稱:江順模具。
            公司性質(zhì):
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            公司名稱:順峰山莊。
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            公司名稱:廣州安碩。
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            公司名稱:珠江地產(chǎn)。
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            離職原因:
            公司名稱:彭年酒店。
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            公司名稱:陽光酒店。
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            公司名稱:食為先酒店。
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:廚師(實習生)。
            工作描述:
            公司名稱:韶華酒店。
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            教育背景。
            畢業(yè)院校:韶關商業(yè)技工學校99烹飪班。
            最高學歷:中專。
            所學專業(yè)一:烹飪。
            所學專業(yè)二:廚師。
            受教育培訓經(jīng)歷:
            起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
            語言能力。
            外語:英語一般。
            國語水平:良好。
            粵語水平:良好。
            工作能力及其他專長。
            本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
            喜歡發(fā)掘新的'品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
            對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
            認真細致,能吃苦耐勞。
            詳細個人自傳。
            1、身體健康,持有健康證及廚師證;。
            2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。
            3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;。
            4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務意識強。
            5、溝通、協(xié)調(diào)能力強。
            6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
            7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
            8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
            9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
            10.表達能力強,具有問題解決能力。
            11.適應非正常時間內(nèi)工作。
            12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
            13.良好的團體合作精神。
            個人聯(lián)系方式。
            通訊地址:廣州市天河體育東路41號南苑101。
            聯(lián)系電話:134××××××××。
            酒店廚師個人簡歷篇四
            國籍:中國。
            目前所在地:廣州。
            民族:漢族。
            戶口所在地:河源。
            身材:172cm65kg。
            婚姻狀況:未婚。
            年齡:29歲。
            培訓認證:誠信徽章:
            求職意向及工作經(jīng)歷。
            人才類型:普通求職。
            應聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點師、廚師/面點師:
            工作年限:8。
            職稱:高級。
            求職類型:全職可到職。
            日期:一個星期
            月薪要求:20xx--3500。
            希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海。
            名稱:起止年月:20xx-10~20xx-07廣州安碩。
            公司性質(zhì):私營企業(yè)。
            所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡設備。
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            離職原因:
            公司名稱:起止年月:20xx-08~20xx-09珠江地產(chǎn)。
            公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
            所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑。
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            離職原因:
            公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-08彭年酒店。
            公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務業(yè)。
            擔任職務:廚師長。
            工作描述:
            離職原因:
            公司名稱:起止年月:20xx-10~20xx-06陽光酒店。
            公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務業(yè)。
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            離職原因:
            公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-09韶華酒店。
            公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務業(yè)。
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            離職原因:
            教育背景。
            畢業(yè)院校:韶關商業(yè)技工學校99烹飪班。
            所學專業(yè)一:烹飪所學專業(yè)二:廚師。
            受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
            語言能力。
            外語:英語一般。
            國語水平:良好。
            粵語水平:良好。
            工作能力及其他專長。
            本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
            喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
            對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
            認真細致,能吃苦耐勞。
            詳細個人自傳。
            1、身體健康,持有健康證及廚師證;。
            2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。
            3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;。
            4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務意識強。
            5、溝通、協(xié)調(diào)能力強。
            6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
            7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
            8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
            9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
            10.表達能力強,具有問題解決能力。
            11.適應非正常時間內(nèi)工作。
            12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。
            13.良好的團體合作精神。
            科普。
            廚師。
            廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據(jù)有關資料統(tǒng)計,21世紀初,世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。
            中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級。
            初級。
            具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級。
            (一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
            (二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
            (三)本職業(yè)學徒期滿。
            中級。
            具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級。
            (一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
            (二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
            (三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。
            高級。
            具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級。
            (一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
            (二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
            (三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
            技師。
            具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級。
            (一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
            (二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
            (三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
            高級技師。
            具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級。
            (一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
            (二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。
            廚師長工作職責。
            1、全面負責廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發(fā)當日的領貨單。
            2、了解客情,根據(jù)客情編排廚房各領班的班次及休息日,做好領班的考勤記錄。每天上班后,查看宴會預定單、根據(jù)業(yè)務情況做好一天營業(yè)準備工作。
            3、出席餐飲部召開的例會,匯報工作情況,聽取經(jīng)理的命令,結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內(nèi)部會議。
            4、全面負責廚房的組織領導工作,擬定各崗位人員編制,提出各崗位領班人選。根據(jù)的業(yè)務能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位,制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。
            5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品,控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額,滿足賓客需求。
            6、檢查各崗位生產(chǎn)情況,落實生產(chǎn)任務,發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領班做好食品材料的準備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
            7、每日主持后廚房班前會,檢查員工儀容儀表,布置當餐工作任務,并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。
            8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓計劃,督導實施培訓工作,確保有良好知識、技能及工作態(tài)度,并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規(guī)章制度。
            9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單,制定進貨計劃,負責生產(chǎn)安排,現(xiàn)場督導,必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品,以保證菜點質(zhì)量和信譽。
            10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標和下達的經(jīng)營指標,負責制定廚房的階段性實施計劃,負責餐廳菜單的制作和更換,最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
            11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
            12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具、廚具的清理工作,保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
            13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種,對前一天暢銷的菜肴要準備充足,滯銷的菜肴找出原因,調(diào)整備貨數(shù)量。
            14、與前臺主管保持良好的合作關系,研究和創(chuàng)新新品種,推陳出新,及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見,以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃,創(chuàng)本店的餐飲風格。
            15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作,保障食品衛(wèi)生符合標準,防止食物中毒的事故發(fā)生。
            16、抓好安全工作,嚴格執(zhí)行安全消防規(guī)定,定期進行員工安全培訓,制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度,保證液化氣罐房的安全工作。
            17、督導員工正確使用餐廳的各項設施設備,定期檢查設施設備和清點餐具。定期做好設施設備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護工作。
            18、每日下班前做好工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫值班記錄。
            19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務。
            酒店廚師個人簡歷篇五
            緊張的實習馬上結(jié)束了,在“x店”實習的這段時間,我學到了很多的東西,包括專業(yè)知識和為人處事。房地產(chǎn)是一個很有爭議的行業(yè),因為這一行的利潤很高,特別是在青島,真的可以說是寸土寸金,在市中心,一般95年以后的二手房都在一萬/平方以上。
            即使是很老的房子,也要賣到七八千一個平方。青島的房價在中國所有的城市中都是偏高的,但是即使政府進行宏觀調(diào)控,還是無法控制青島的房價一路飚升。青島的土地資源是有限的,而青島的人口卻在不斷的增長,越來越多的外來人口涌進青島,房屋的租賃和買賣也非常的熱火。
            在我實習期間,我主要從事的是房屋租賃這一方面?,F(xiàn)在青島有很多都是外來人員,而外來人員在青島工作都需要有住所,而外來人員因為對青島地形不熟,所以一般都會找中介公司幫忙,因此房屋租賃確實也是一種商機。
            一般大的中介公司都是以一個月房租的50%作為中介費,房東方加客戶房,一個單子的中介費就是一個月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上,普通的兩室一廳也要1500左右,更不說那些高檔的住宅,像很多單身公寓都在以上,酒店式公寓更是達到了4500/月。盛世管家最高的一單租賃收了將近四萬的傭金,這其中的利潤是凈利潤。
            在做租賃的過程中,我發(fā)現(xiàn)熟悉商圈真的很重要,只有對各地的商圈了解了,對市場行情了解了,才能給客戶正確的推薦,這樣才能增加成功的可能性。
            而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點,很多時候,明明約好了看房時間,可到了那個時間不是房東不來就是客戶不來,我們這個平衡點是兩頭難做,這也是我們在工作中需要注意與改善的,同時從事這個行業(yè)還需要很好的溝通協(xié)調(diào)能力,在很多時候,和房東客戶之間以一種比較友好的姿態(tài)去相處,做業(yè)務會簡單的多,其實沒有必要把客戶的界限劃分的太過清楚,把客戶當做朋友,同時要讓客戶也把你當做朋友,這就是一種很強的交際能力,也是自我人格魅力的一鐘體現(xiàn)。
            同時團隊合作精神也很重要,我說的團隊合作,不僅僅是自己公司內(nèi)部的合作,而且包括與其他中介公司之間的合作,有很多大的公司內(nèi)部房源很多,而我們有的時候往往是有客戶沒房源,因此與其他中介公司進行合作,我們同樣也可以達到互惠互利。
            總而言之,在實習的這段期間,我學到了很多在學校沒有學到的東西,接觸了很多新的人和事,并且從中領悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質(zhì)和管理水平,并且對一個新的行業(yè)有了初步的認識,提高了自己的溝通能力和談判技巧,感謝“青島21世紀不動產(chǎn)至慶加盟店”給了我一個展現(xiàn)自我能力的舞臺。
            酒店廚師個人簡歷篇六
            在固有的思維模式中,大家通常認為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝,其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當家人,那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者,所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
            在面試中,招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助于招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。
            二、大廚崗位需注重凝聚力。
            大廚的工作是十分復雜的,他不僅要求技術(shù)過硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。
            這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領導能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋梁作用,溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實的,所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。
            三、試菜不要忽略小細節(jié)。
            砧板:節(jié)約原料、應變能力很重要;。
            炒鍋:新穎實用得高分;。
            涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。
            四、提前了解酒店情況和老板品位。
            要想提高應聘成功率,就必須對酒店進行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
            其實,前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。
            酒店廚師個人簡歷篇七
            性別:男。
            出生年月:xxx年08月03日。
            所在地區(qū):邢臺。
            學歷:本科。
            婚姻狀況:未婚。
            聯(lián)系電話:
            最高學歷:本科。
            最高學歷學校:xx科技學院。
            時間:20xx年7月至20xx年7月。
            教育情況描述:
            20xx進入xx科技學院,在校期間經(jīng)老師同學信任,有幸曾擔任班長,團支書系,院學生會部長,有較強組織能力。
            工作經(jīng)歷:
            20xx年9月----20xx年xxxx代理業(yè)務經(jīng)理。
            在校期間學習努力刻苦,經(jīng)常參加系院,體育,文藝等各項活動,老師領導都給予好評。工作期間不怕苦,不怕臟,努力干好本職工作同時,還參加單位組織籃球賽,交誼舞等活動。
            富有挑戰(zhàn)和競爭意識,勤奮、能吃苦。
            自我激勵,學習認真,有很好自學能力。
            有很好團隊精神和協(xié)作精神,良好溝通、協(xié)調(diào)能力,有責任感。
            自我評價:
            我是一個充滿自信心且具有高度責任感男孩,籃球,曾是學院系隊成員,交誼舞,曾經(jīng)參加過單位表演比賽。在學校期間曾經(jīng)也是個風云人物,經(jīng)常出現(xiàn)在學校學生會工作,體育文藝活動中。人多地方就有我。曾獲;院優(yōu)秀學生會干部,山東省優(yōu)秀畢業(yè)生,入黨積極分子,系班優(yōu)秀五好學生等。
            酒店廚師個人簡歷篇八
            年齡:戶口所在地:菏澤。
            婚姻狀況:未婚。
            求職意向及工作經(jīng)歷。
            應聘職位:酒店管理、公關經(jīng)理|主管、銷售員。
            人才類型:全職職稱:
            工作年限:3可到職日期:隨時
            求職類型:全職希望工作地區(qū):北京北京。
            個人工作經(jīng)歷:本人xxx、中共黨員、是2002年10月參加部隊2007年12月退伍。在部部隊擔任過班長、教官。多次培訓大學生。07年參加中國第一次舉辦的和平07軍事演習,曾立過集體三等功兩次,優(yōu)秀士兵一次,嘉獎兩次。退伍后應聘到酒店工作,在前臺擔任主管,有很強的管理能力。為公司創(chuàng)造更好的發(fā)展前景,希望貴公司給我一個發(fā)展的空間。
            在激烈的市場競爭中艱苦創(chuàng)業(yè)的事跡,作為一名退伍軍人,我也想為貴公司盡自己一份力量,因此,我想在貴公司應聘得管理工作,對我來說,我都可以拿得下來!如果貴公司通過了我的應聘請求,那么我會在實際工作中給貴公司交一份合格的答卷!
            教育背景。
            畢業(yè)院校:單縣重點高中。
            最高學歷:高中畢業(yè)日期:2002
            所學專業(yè)一:黨政管理所學專業(yè)二:
            受教育培訓經(jīng)歷:
            語言能力。
            外語:無外語水平:無。
            國語水平:精通粵語水平:一般。
            工作能力及其他專長。
            酒店廚師個人簡歷篇九
            性別:男。
            民族:漢族。
            出生年月:1979年3月11日。
            證件號碼:
            婚姻狀況:已婚。
            身高:172cm。
            體重:68kg。
            戶籍:四川自貢。
            現(xiàn)所在地:上海。
            畢業(yè)學校:四川自貢5中。
            學歷:高中。
            專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)年份:
            工作年限:十年以上職稱:高級職稱。
            求職意向。
            職位性質(zhì):全職。
            職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。
            餐飲/娛樂-廚師。
            職位名稱:行政總廚;廚師長;主廚。
            工作地區(qū):江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。
            待遇要求:5000元/月可面議;需要提供住房。
            到職時間:三天內(nèi)。
            技能專長。
            語言能力:英語差;普通話一般。
            教育培訓。
            教育經(jīng)歷:時間所在學校學歷。
            1993年9月-197月四川自貢5中高中。
            培訓經(jīng)歷:時間培訓機構(gòu)證書。
            20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調(diào)師。
            工作經(jīng)歷。
            其他信息。
            發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚。
            其他要求:正常的福利待遇,要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會。
            聯(lián)系方式。
            聯(lián)系電話:137955***手機號碼:
            電子郵件:xxxx。
            郵政編碼:643015。
            通訊地址:四川自貢市出國留學區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。
            酒店廚師個人簡歷篇十
            居住地:重慶。
            電話:
            e-mail:
            最近工作[2年1個月]。
            公司:重慶xxx酒店。
            行業(yè):酒店/旅游。
            職位:培訓經(jīng)理/主管最高學歷。
            學歷:本科。
            專業(yè):賓館/酒店管理。
            學校:中南林業(yè)科技大學。
            自我評價。
            擁有豐富的培訓經(jīng)驗,熟悉酒店服務行業(yè)各部門的情況,對于建立良好的員工關系以及企業(yè)文化有一定的見解,并且善于策劃大型的酒店活動。
            求職意向。
            到崗時間:一個月內(nèi)。
            工作性質(zhì):全職。
            期望月薪:面議/月。
            目標職能:培訓經(jīng)理/主管。
            工作經(jīng)驗。
            所屬行業(yè):酒店/旅游。
            人力資源部培訓經(jīng)理/主管。
            1.每月的培訓報告及制定下月的培訓計劃。
            2.定期檢查各部門的培訓情況,建立部門培訓導師俱樂部。
            3.酒店工會活動的策劃;活動滿意度調(diào)查、投訴處理。
            4.建立營運標準,并在各部門積極推行,例如儀容儀表、酒店產(chǎn)品信息等。
            5.編輯每個季度的員工雜志,設計員工區(qū)域的文化長廊和員工文化櫥窗。
            匯報對象:酒店總經(jīng)理。
            下屬:3。
            所屬行業(yè):酒店/旅游。
            宴會部宴會管理。
            1.負責日常宴會部的各項準備、執(zhí)行工作,如:編制宴會程序,安排工作任務與協(xié)助執(zhí)行。
            2.負責組織每日晨報,檢查員工當日細節(jié)工作;以及每日常務總結(jié),匯報重大事件及變動給上級。
            3.部署員工的出勤,以保障各項活動的按時準備與合作完成。
            4.協(xié)調(diào)各部門工作,盡量滿足客戶各項需求,階段性總結(jié)工作完善服務。
            匯報對象:總經(jīng)理。
            教育經(jīng)歷。
            20xx/9--20xx/7中南林業(yè)科技大學賓館/酒店管理本科。
            語言能力。
            英語(熟練)聽說(良好),讀寫(良好)。
            英語等級英語四級。
            培訓經(jīng)歷。
            以行為能力作為基礎的面試,根據(jù)公司對人才的需要組織成功有效地培訓。
            針對主管及主管以上級別的員工管理能力的培訓。
            20xx/6--20xx/9重慶市教委教育學,心理學教師資格證。
            證書。
            20xx/12教師資格證。
            20xx/5駕駛執(zhí)照。
            20xx/6大學英語四級。
            20xx/4全國計算機等級二級。
            酒店廚師個人簡歷篇十一
            姓名:-國籍:
            目前所在地:廣州民族:漢族。
            戶口所在地:廣州身材:168cm50kg。
            婚姻狀況:未婚年齡:22歲。
            培訓認證:誠信徽章:
            求職意向及工作經(jīng)歷。
            人才類型:普通求職。
            應聘職位:行政/人事類:文員酒店/旅游后勤類計算機類。
            工作年限:3職稱:無職稱。
            求職類型:全職。
            可到職-隨時。
            月薪要求:1000--1500。
            希望工作地區(qū):廣州。
            公司性質(zhì):國有企業(yè)、五星級。
            行業(yè)類別:旅游業(yè)、餐飲、娛樂、酒店。
            擔任職位:接待員。
            工作性質(zhì):全職。
            公司性質(zhì):私有企業(yè)。
            行業(yè)類別:百貨公司。
            擔任職位:收款員。
            工作性質(zhì):兼職。
            公司性質(zhì):國有企業(yè)行業(yè)類別:旅游業(yè)。
            擔任職位:旅游顧問工作性質(zhì):全職。
            公司性質(zhì):私有企業(yè)行業(yè)類別:傳媒公司。
            擔任職位:前臺文員工作性質(zhì):全職。
            教育背景。
            畢業(yè)院校:廣州市輕工高級技工學校。
            所學專業(yè)一:酒店管理與服務所學專業(yè)二:
            全國計算機辦公軟件應用中級證、餐廳中級證、電腦中級證、公共英語證。
            語言能力。
            外語:英語一般。
            國語水平:精通粵語水平:精通。
            工作能力及其他專長。
            本人具有兩年以上五星級賓館工作經(jīng)驗和旅行社前臺接待經(jīng)驗。在賓館主要負責樓面的服務工作和重要宴會的接待工作;在旅行社負責的工作內(nèi)容主要有:銷售、接待、咨詢、接聽電話、報名簽合同等工作。也曾從事過前臺文員的工作,主要負責公司行政事務上的工作,有時也要出差等。所以,本人具有良好的溝通技巧和客戶服務意識,能正確處理投訴問題。對工作積極主動,認真負責,能熟練操作word、excel等辦公軟件,打字速度快。本人不但性格開朗、外向,能夠積極面對困難,而且有良好的團隊合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個寶貴的機會,成為大家的一分子,發(fā)揮自己的專長,以更好地適應社會的需要,與社會共同進步!
            酒店廚師個人簡歷篇十二
            戶口所在地:韶關身材:162cm62kg。
            婚姻狀況:已婚年齡:34歲。
            培訓認證:誠信徽章:
            求職意向及工作經(jīng)歷。
            人才類型:普通求職。
            應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師。
            工作年限:8職稱:無職稱。
            求職類型:全職可到職-隨時。
            月薪要求:xx--3500希望工作地區(qū):廣州。
            個人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:xx-01~xx-01。
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:中廚主管。
            工作描述:
            離職原因:
            公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:xx-01~xx-01。
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:中廚主管。
            工作描述:
            離職原因:
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            離職原因:
            公司性質(zhì):所屬行業(yè):
            擔任職務:廚師。
            工作描述:
            離職原因:
            教育背景。
            畢業(yè)院校:某某中學。
            所學專業(yè)一:高中所學專業(yè)二:
            受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
            語言能力。
            外語:英語一般。
            國語水平:良好粵語水平:良好。
            工作能力及其他專長。
            多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)。
            詳細個人自傳。
            月薪要求:xx元。
            希望工作地區(qū):廣州。
            酒店廚師個人簡歷篇十三
            姓名:個人簡歷模板
            三年以上工作經(jīng)驗 |女| 26歲(1987年1月18日)
            居住地:廣州
            電話:138********(手機)
            e-mail:
            http:///
            最近工作 [ 1年8個月 ]
            公司:xx酒店集團
            行業(yè):酒店/旅游
            職位:主管?最高學歷
            學歷:本科
            專業(yè):飯店服務與管理
            學校:廣州大學
            求職意向
            到崗時間: 一周之內(nèi)
            工作性質(zhì): 全職
            希望行業(yè): 酒店/旅游
            目標地點: 廣州
            期望月薪: 面議/月
            目標職能: 酒店經(jīng)理
            工作經(jīng)驗
            2011 /11—至今:xx酒店集團 [ 1年8個月 ]
            所屬行業(yè):?酒店/旅游
            宴會部 主管
            1、?負責按照工作程序與標準接聽賓客訂餐電話,推薦不同標準的宴會菜單;
            2、?負責做好餐飲市場調(diào)查分析,掌握市場信息和餐飲動態(tài),提出餐飲銷售的`建議;
            3、?負責了解和掌握本企業(yè)、同行的餐飲新品種和銷售方法及技巧;
            4、?負責與客戶建立良好的關系,定期聯(lián)絡新老客戶,加強宴會銷售;
            5、?負責與餐飲部經(jīng)理和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會的菜單品種和價格
            ; 6、?負責協(xié)助宴會部經(jīng)理完成大型宴會活動的計劃制定工作。
            2009 /7—2011 /11:xx大酒店 [2年4個月]
            所屬行業(yè):?娛樂/休閑/體育
            運營部 高級經(jīng)理
            1、?負責協(xié)助完成人員招聘及運營籌備等工作,明確人員的職責分工;
            2、?負責監(jiān)督項目進度的執(zhí)行情況,關注工程進度工期;
            3、?負責統(tǒng)籌、跟進并落實分店與總部相關職能部門的工作開展情況;
            4、?負責完成公司及上級領導交辦的各項任務。
            教育經(jīng)歷
            2005 /9--2009 /7?廣州大學?飯店服務與管理?本科
            語言能力
            英語(熟練)?聽說(熟練),讀寫(熟練)
            自我評價
            本人畢業(yè)于飯店服務與管理專業(yè),出色掌握本專業(yè)的理論和知識。為人謙虛謹慎,對待工作認真負責,心思縝密,善于從細節(jié)中抓問題,同時具備良好大局觀。善于總結(jié),能通過學習和實踐不斷提高自身業(yè)務能力。性格開朗樂觀,有親和力,擅長與人溝通,能妥善處理人際關系。尊重師長,善待同事朋友。