總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)和不足，做出調(diào)整。充分了解總結(jié)的要求和目標(biāo)，才能寫出一個(gè)較為完美的總結(jié)。小編為大家整理了一些總結(jié)范文，希望能給大家提供一些寫作思路。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：
你們好！
謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊(duì)伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾：我會(huì)加倍努力，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下，順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào)，有了可喜的成績(jī)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂來(lái)點(diǎn)掌聲！
9月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P(yáng)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶的一致好評(píng)，為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影；我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就，需要高度的`默契，一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān)，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來(lái)源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查：一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人，不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人?？梢娢覀?nèi)粘９ぷ髦?，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶不滿意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié)：一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣，為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn)，對(duì)于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的，你看準(zhǔn)一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì)不可限量。
走上正軌以后，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細(xì)節(jié)，漸而久之就會(huì)弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，要用“細(xì)微之處見真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置：
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)，并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng)，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率，恢復(fù)戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用山姆沃爾頓的話來(lái)結(jié)束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
20xx年10月5日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇二
親愛的同事們：
大家早上好！
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。在此，我代表xx謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意?；赝^(guò)去的一年多時(shí)間，在晏總的帶領(lǐng)下，我們?nèi)w員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務(wù)，從開業(yè)到現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額是xx多萬(wàn)，雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了xx余人，我想說(shuō)你們選擇xx酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái)，而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采，相信你們將是江宴漁府酒店未來(lái)最閃亮的明星！
下面，我們將依次請(qǐng)出古月清風(fēng)酒店20xx年xx月份的明星們：
1、本月度我們一共收獲賓客表?yè)P(yáng)信xx封，這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字，是我們的員工辛勤付出的結(jié)果，用汗水和微笑換來(lái)的來(lái)之不易的獎(jiǎng)牌、證書！
2、下面宣布表?yè)P(yáng)信獲得者排行榜，請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。由榮獲表?yè)P(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——xx上臺(tái)發(fā)言。
3、本月度我們的用心做事共有xx件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來(lái)照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎(jiǎng)人員名單，請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)榮獲用心做事特等獎(jiǎng)員工、xx上臺(tái)發(fā)言。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
我叫xx，很高興能夠和大家成為同事，也很榮幸代表餐飲部站在這里發(fā)言。我以前曾經(jīng)做了幾年的酒店餐飲管理工作，雖然經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富一些，但是我相信，有了大家的支持與配合，在這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，我們相互學(xué)習(xí)，相互勉勵(lì)，會(huì)讓海怡大酒店的生意越來(lái)越好，明天更加燦爛、光輝！在培訓(xùn)的這段時(shí)間，我和各位經(jīng)理、各位同事們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)的這段時(shí)間，學(xué)到了很多的東西，不僅教會(huì)了我如何去克服各種困難，也讓我懂得了一個(gè)完善、興旺的企業(yè)，員工起著不可缺少的作用。我們對(duì)待員工，要像對(duì)待我們的家人一樣，從思想上關(guān)心他們，在工作上幫助他們，在生活上關(guān)懷他們，使每位員工都在酒店這個(gè)溫馨的大家庭中感到幸福愉快，各位員工在這樣的環(huán)境下也能為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在自己的工作中盡心盡力，努力展現(xiàn)酒店的風(fēng)采，為提高酒店的品牌形象而努力工作。同時(shí)我也重新認(rèn)識(shí)到了工作的重要性，我們每個(gè)人都要拿工作當(dāng)做自己的事業(yè)而做，而不是為了打工而做。只有樹立了一定的目標(biāo)才能提高自己的積極性，通過(guò)無(wú)悔的付出，得到同事的認(rèn)可后，才能提高自己的自信。工作中如果有了自信，你會(huì)收獲到事半功倍的效果?！暗昱d我榮，店衰我恥”。我們深知服務(wù)沒有最好，只有更好。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們的服務(wù)從點(diǎn)滴做起，從小事做起，從實(shí)事做起，全員行動(dòng)起來(lái)積極提高服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)質(zhì)量上下功夫。向所有的客人奉獻(xiàn)真誠(chéng)、細(xì)心、耐心、主動(dòng)的服務(wù)，讓我們的目光都注視著服務(wù)，注視著客人。客人的滿意度既是衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)，也體現(xiàn)了我們存在的價(jià)值。希望在以后的'工作中，大家能一如既往的支持我的工作。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，一定會(huì)感染身邊的同事一起團(tuán)結(jié)起來(lái)把工作做好。讓我們每個(gè)人都成為優(yōu)秀的員工，組織成一個(gè)精良的團(tuán)隊(duì)，為xx大酒店的建設(shè)添磚加瓦，讓海怡的前程不可估量。
謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇四
親愛的餐飲老板：
您辛苦啦!雖然不知道您現(xiàn)在的生意如何，但我們知道您一定很辛勞，不管您現(xiàn)在的規(guī)模有多大，請(qǐng)不要忘了自己的初心：選擇餐飲行業(yè)不是只為了付出一份辛勞，更是要收獲一種成功!然而，這個(gè)時(shí)代的餐飲不是一個(gè)百花爭(zhēng)鳴、萬(wàn)花齊放的時(shí)代，而是一個(gè)危機(jī)四伏甚至瞬間灰飛煙滅的時(shí)代，尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，或許也為您帶來(lái)了迷茫，帶來(lái)了彷徨，，，，服務(wù)沒有亮點(diǎn)?菜品不穩(wěn)定還沒有新意?團(tuán)隊(duì)沒有激情?經(jīng)營(yíng)定位不清晰?經(jīng)營(yíng)方向不準(zhǔn)確?管理還沒進(jìn)入規(guī)范化狀態(tài)?管理體系還不健全，，，，這些都沒有關(guān)系，讓我們來(lái)幫助您!
如果您聽過(guò)吳正國(guó)老師的課，那恭喜您!因?yàn)槟嗔艘环葑孕?如果您還沒有聽過(guò)吳老師的課，那您一定要來(lái)聽一聽，因?yàn)閰抢蠋煹恼n程學(xué)員滿意度超過(guò)了百分之百!!
為了更好的為餐飲企業(yè)提供更加全面、更加專業(yè)的服務(wù)，吳正國(guó)老師聯(lián)合一群志同道合，崇尚餐飲文化，熱愛餐飲事業(yè)，執(zhí)著餐飲發(fā)展的業(yè)內(nèi)專家和知名講師成立了中國(guó)餐飲管理研究院，秉承的使命是：傳承餐飲精神，傳遞餐飲使命，傳播餐飲文化。立志為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展而盡職、盡心、盡力!中國(guó)餐飲管理研究院的核心定位是：為中國(guó)餐飲企業(yè)培養(yǎng)一流的專業(yè)人才和為餐飲企業(yè)孵化知名的餐飲品牌。下設(shè)九大中心培訓(xùn)部門：品牌研究部、模式研究部、團(tuán)隊(duì)研究部、文化研究部、出品研究部、服務(wù)研究部、營(yíng)銷研究部、成本研究部、績(jī)效研究部等等，每一個(gè)部門的核心使命是：分析研究總結(jié)中國(guó)餐飲的最新發(fā)展趨勢(shì)，為中國(guó)餐飲企業(yè)的發(fā)展提供全新的、全方位的、多角度的支持和幫助。目前中國(guó)餐飲管理研究院已推出課程：《金牌店長(zhǎng)落地特訓(xùn)營(yíng)》、《前廳經(jīng)理落地特訓(xùn)營(yíng)》、《行政總廚落地特訓(xùn)營(yíng)》、《鐵軍團(tuán)隊(duì)特訓(xùn)營(yíng)》、《金牌服務(wù)員落地特訓(xùn)營(yíng)》等等，將陸續(xù)推出餐飲企業(yè)所有工作崗位的培訓(xùn)課程，真正成為為餐飲企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的一所大學(xué)!
xxx。
xx年x月x日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇五
親愛的各位同事們：
大家好！
經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的充分準(zhǔn)備，xx酒店終于正式開業(yè)了。在此，我代表xx酒店管理公司對(duì)大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎，向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的伙伴們表示衷心的感謝?；赝I備期的那些日日夜夜我深感榮幸和自豪，全體員工齊心協(xié)力，克服了種種困難，終于迎來(lái)了酒店的正式開業(yè)。在此，我再次代表酒店管理公司全體同仁對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心的感謝！
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，現(xiàn)在我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出優(yōu)秀的成績(jī)，讓所有人共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在酒店一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐對(duì)客服務(wù)當(dāng)中，相信你們將是xx酒店未來(lái)最閃亮的明星。
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場(chǎng)地及工作分工安排等還不太完善，影響了我們培訓(xùn)的進(jìn)度和效果，這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟酒店正式開業(yè)后，意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體驗(yàn)，我們不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，希望各部門抓緊整改，克服種種困難，做好一切準(zhǔn)備工作，以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接開業(yè)的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求：
第一：在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備，完成思想狀態(tài)從籌備到正式開業(yè)的轉(zhuǎn)型，所有部門已經(jīng)開始走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓員工培訓(xùn)和制度規(guī)范，以酒店《員工手冊(cè)》和相關(guān)規(guī)章制度為標(biāo)準(zhǔn)。前一段時(shí)間，利用工程裝修籌備開業(yè)的機(jī)會(huì)，我們進(jìn)行了一些部門技能培訓(xùn)，現(xiàn)在基本上大家都具備了上崗的條件，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的要求，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)，使自己的業(yè)務(wù)水平不斷的提高，讓到店的每位賓客滿意。
第三：酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口，要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為**酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的酒店，公司在前期酒店建設(shè)上的投入和管理公司的團(tuán)隊(duì)實(shí)力，令**酒店在本地區(qū)商務(wù)酒店同行業(yè)中應(yīng)該算是佼佼者。我們不僅擁有完善的配套設(shè)施，而且，有我們?cè)谧倪@么多位員工，你們才是將來(lái)創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個(gè)酒店的品位，要明白我們的一舉一動(dòng)都代表著**酒店。
第四：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來(lái)賓和個(gè)人的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操作流程，同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
最后，我堅(jiān)信，我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍，酒店的未來(lái)就是員工的未來(lái)，而員工的美好未來(lái)就是酒店輝煌的證明。大家要保持最積極的態(tài)度面對(duì)每一天的到來(lái)，以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓。我們總部也將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們?cè)诠ぷ鲘徫簧系玫降牟粌H僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及國(guó)際化的管理技能。
讓我們攜手為xx酒店的美好明天共同努力！
謝謝！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇六
各位同事：
早上好！
我叫xxx。今天，我很榮幸站在這個(gè)講臺(tái)上。我演講的題目是《服務(wù)員，我無(wú)悔的選擇》。
是我傾注心血的四年是我累積責(zé)任和使命的四年。
驀然回首，在我做服務(wù)員的四年里，雖然沒有經(jīng)歷過(guò)金哥馬鐵的輝煌歲月，卻有山火的雄心和激情；雖然我在戰(zhàn)場(chǎng)上沒有取得很大的成就，但我始終堅(jiān)守自己的服務(wù)崗位，默默無(wú)聞地做出貢獻(xiàn)。
記得當(dāng)初我選擇做酒店服務(wù)員的時(shí)候，同學(xué)朋友都投來(lái)不解的目光，家里人也批評(píng)我。然而，面對(duì)朋友的不解和家人的抱怨，我的心似乎在流血，我甚至懷疑選擇做服務(wù)員是否真的是正確的。我一直問自己這個(gè)問題。但是，我還是堅(jiān)持自己的.選擇。畢竟在當(dāng)今社會(huì)找工作不容易。我要珍惜這個(gè)來(lái)之不易的機(jī)會(huì)。然而事情并沒有我想象的那么簡(jiǎn)單。只是作為服務(wù)員，不習(xí)慣被客人呼來(lái)喚去，也不習(xí)慣每天面帶微笑面對(duì)客人。為此我退縮了，猶豫了。但是堅(jiān)持是我的選擇，身邊的同事也給了我繼續(xù)工作的勇氣。他們的真誠(chéng)和對(duì)服務(wù)的堅(jiān)持深深吸引了我。
“愛是最好的老師”。隨著時(shí)間的流逝，我對(duì)服務(wù)業(yè)產(chǎn)生了莫名的熱愛。在愛情的激勵(lì)和同事的支持下，我開始努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí)，練習(xí)商業(yè)技能。我從文明服務(wù)語(yǔ)言和服務(wù)禮儀開始，一點(diǎn)一點(diǎn)努力學(xué)習(xí)。很快，我的平凡生活因?yàn)閷?duì)服務(wù)的不熟悉和熟悉而變得充實(shí)多彩。工作經(jīng)歷讓我感受到奮斗的艱辛和成長(zhǎng)的快樂，領(lǐng)悟到頑強(qiáng)奮斗和持之以恒的真諦，深刻體會(huì)到敢于吃苦、無(wú)私奉獻(xiàn)的服務(wù)人員的獨(dú)特品質(zhì)。
的信任和認(rèn)可。我的心里充滿了收獲的甜蜜，充滿了驕傲和自豪。這是我們工作的本質(zhì)。從這一點(diǎn)上，我深深體會(huì)到了工作的艱辛和兢兢業(yè)業(yè)、負(fù)責(zé)任、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)。
精神。
太陽(yáng)燃燒是因?yàn)樗x擇了榮耀；山之所以強(qiáng)大，是因?yàn)樗x擇了毅力。我選擇服務(wù)行業(yè)是因?yàn)樗耐辛宋业钠谕蛪?mèng)想。我最大的期望就是通過(guò)自己默默無(wú)聞的工作，為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，我最大的夢(mèng)想就是在這個(gè)繁華的城市里，讓自己逐漸明亮起來(lái)，通過(guò)無(wú)數(shù)次的努力，讓自己的住宿和生活環(huán)境變得更好，不后悔。我沒有豪言壯語(yǔ)，但此時(shí)此刻，站在這里，我要自豪地說(shuō)：服務(wù)員，我的選擇沒有遺憾！
仰望天空，21世紀(jì)的日出是如此燦爛；放眼世界，21世紀(jì)的畫面瑰麗而神奇。不管前方的路是荊棘還是鮮花，我都愿意與同事攜手為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
我的演講結(jié)束了，謝謝！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇七
各位來(lái)賓:
大家上午好!
各位來(lái)賓的光臨表示最熱烈的.歡迎和最衷心的感謝!向一直以來(lái)關(guān)心和支持xx飯店的社會(huì)各界朋友致以崇高的謝意!xx飯店以冀州市朝陽(yáng)制帽廠為依托創(chuàng)辦秉承“服務(wù)百姓造福全縣”的服務(wù)宗旨喜迎八方來(lái)客。
xx飯店堅(jiān)持“服務(wù)第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，為給位來(lái)賓。
提供。
最溫馨、最周到的服務(wù)。xx飯店現(xiàn)有宴會(huì)廳一座，能容納人就餐，可承辦婚宴、壽宴等大型宴會(huì)，另設(shè)高檔包間一個(gè)，可容人就餐，中檔包間個(gè)，每個(gè)房間都有中央空調(diào)和地暖，冬暖夏涼。xx飯店是各位賓朋聚會(huì)休閑的選擇。xx飯店同時(shí)開設(shè)了洗浴室，有淋浴和單間供你選擇，即將對(duì)外營(yíng)業(yè)。
下面向大家介紹一下，參加今天開業(yè)典禮的各位來(lái)賓。他們是徐莊鄉(xiāng)。
黨
委書記xxx先生，徐莊鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長(zhǎng)馮淑云女士，徐莊鄉(xiāng)各村。
黨
支部書記、村主任、徐莊鄉(xiāng)各鄉(xiāng)直單位。
領(lǐng)導(dǎo)。
共余人歡迎各位的光臨!下面我宣布xx飯店開業(yè)典禮正式開始!今天的開業(yè)典禮共有項(xiàng)議程。
第一項(xiàng):請(qǐng)。
領(lǐng)導(dǎo)講話。
第二項(xiàng):各位。
領(lǐng)導(dǎo)。
的致辭熱情洋溢，為我們今天的開業(yè)送來(lái)了祝福，送來(lái)了好運(yùn)，相信有各位的鼎力支持，xx飯店一定會(huì)生意興隆，紅紅火火!讓我們共同祝愿xx飯店天天開門紅，日日好運(yùn)來(lái)，財(cái)源廣進(jìn)，客如云來(lái)!
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇八
尊敬的嚴(yán)總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛的同事們：
大家晚上好！我是和平門店的一名員工，我叫xx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發(fā)言，我感到非常榮幸，同時(shí)也非常激動(dòng)！此時(shí)此刻我最想說(shuō)的話只有兩個(gè)字”感謝“！感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人給我們創(chuàng)建了如此好的平臺(tái)！感謝企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的幫助與培養(yǎng)！感謝一路同舟共濟(jì)、相互支持并肩作戰(zhàn)的同事們！我在此向各位領(lǐng)導(dǎo)同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！
轉(zhuǎn)眼間我來(lái)**已經(jīng)兩年了，作為一名老員工能再次回來(lái)足以證明企業(yè)的魅力！剛回來(lái)時(shí)我也是從小工做起，之后經(jīng)過(guò)企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業(yè)已有一年了，一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個(gè)如此好的團(tuán)隊(duì)中工作學(xué)習(xí)，企業(yè)在一步步發(fā)展壯大，而我們員工在一點(diǎn)一滴中成長(zhǎng)進(jìn)步。記得在炎熱的夏天，有次排風(fēng)出現(xiàn)故障，大家可想有多熱，但在黃經(jīng)理的帶領(lǐng)下我們依然堅(jiān)持工作，無(wú)怨無(wú)悔?！睉B(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。
在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領(lǐng)導(dǎo)打來(lái)電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點(diǎn)。在生意不好時(shí)從來(lái)問營(yíng)業(yè)額怎樣而是關(guān)心員工的生活。這些點(diǎn)滴讓我很是感動(dòng)，還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣，關(guān)心我們愛護(hù)我們。在生意不景氣的時(shí)帶領(lǐng)我們?nèi)グl(fā)宣傳單，擴(kuò)大對(duì)外的宣傳；對(duì)內(nèi)我們每個(gè)人積極配合把好質(zhì)量關(guān)、服務(wù)關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認(rèn)可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此?！钡昱d我榮，店衰我恥“一個(gè)酒店能讓員工把這里當(dāng)成家一樣工作、學(xué)習(xí)、生活、發(fā)展，那么他將來(lái)一定會(huì)發(fā)展壯大。我們**做到了！
在新的一年，我將對(duì)自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發(fā)言對(duì)我是一個(gè)莫大的鼓勵(lì)！而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中，力求高質(zhì)高效做好工作，不斷克服自己的缺點(diǎn)和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！
最后，衷心祝愿我們**生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領(lǐng)導(dǎo)同事新年身體健康！合家歡樂！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的全體同事們：
大家好！
我叫xx，很高興能夠和大家成為同事，也很榮幸代表餐飲部站在這里發(fā)言。我以前曾經(jīng)做了幾年的酒店餐飲管理工作，雖然經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富一些，但是我相信，有了大家的支持與配合，在這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，我們相互學(xué)習(xí)，相互勉勵(lì)，會(huì)讓海怡大酒店的生意越來(lái)越好，明天更加燦爛、光輝！在培訓(xùn)的這段時(shí)間，我和各位經(jīng)理、各位同事們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)的這段時(shí)間，學(xué)到了很多的東西，不僅教會(huì)了我如何去克服各種困難，也讓我懂得了一個(gè)完善、興旺的'企業(yè)，員工起著不可缺少的作用。我們對(duì)待員工，要像對(duì)待我們的家人一樣，從思想上關(guān)心他們，在工作上幫助他們，在生活上關(guān)懷他們，使每位員工都在酒店這個(gè)溫馨的大家庭中感到幸福愉快，各位員工在這樣的環(huán)境下也能為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在自己的工作中盡心盡力，努力展現(xiàn)酒店的風(fēng)采，為提高酒店的品牌形象而努力工作。同時(shí)我也重新認(rèn)識(shí)到了工作的重要性，我們每個(gè)人都要拿工作當(dāng)做自己的事業(yè)而做，而不是為了打工而做。只有樹立了一定的目標(biāo)才能提高自己的積極性，通過(guò)無(wú)悔的付出，得到同事的認(rèn)可后，才能提高自己的自信。工作中如果有了自信，你會(huì)收獲到事半功倍的效果?！暗昱d我榮，店衰我恥”。我們深知服務(wù)沒有最好，只有更好。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們的服務(wù)從點(diǎn)滴做起，從小事做起，從實(shí)事做起，全員行動(dòng)起來(lái)積極提高服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)質(zhì)量上下功夫。向所有的客人奉獻(xiàn)真誠(chéng)、細(xì)心、耐心、主動(dòng)的服務(wù)，讓我們的目光都注視著服務(wù)，注視著客人?？腿说臐M意度既是衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)，也體現(xiàn)了我們存在的價(jià)值。希望在以后的工作中，大家能一如既往的支持我的工作。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，一定會(huì)感染身邊的同事一起團(tuán)結(jié)起來(lái)把工作做好。讓我們每個(gè)人都成為優(yōu)秀的員工，組織成一個(gè)精良的團(tuán)隊(duì)，為xx大酒店的建設(shè)添磚加瓦，讓海怡的前程不可估量。
謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十
你們好！
謝謝大家的配合，xx店員工隊(duì)伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為xx店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾：我會(huì)加倍努力，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛xx店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的xx月。
xx月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下，順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào)，有了可喜的成績(jī)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂來(lái)點(diǎn)掌聲！
xx月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P(yáng)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶的一致好評(píng)，為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的'身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影；我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就，需要高度的默契，一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān)，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來(lái)源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查：一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人，不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人?？梢娢覀?nèi)粘９ぷ髦?，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶不滿意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié)：一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣，為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn)，對(duì)于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的，你看準(zhǔn)一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì)不可限量。
把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開水中，青蛙馬上會(huì)跳出來(lái)，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會(huì)在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當(dāng)企業(yè)走上正軌以后，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細(xì)節(jié)，漸而久之就會(huì)弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，要用“細(xì)微之處見真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就xx店xx月份的重點(diǎn)工作作如下布置：
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)，并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng)，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率，恢復(fù)戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用xx的話來(lái)結(jié)束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”，我相信xx店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十一
各位同事們：
大家好！
這段時(shí)間以來(lái)大家的表現(xiàn)我都是看在眼里，真的是非常的不錯(cuò)，我們餐廳在段時(shí)間發(fā)展的是非常不錯(cuò)的，我也是非常相信在下一階段的工作當(dāng)中可以做的更好，在餐廳工作還是要認(rèn)真一點(diǎn)，做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，我作為餐廳的經(jīng)理也是感受到了這其中的壓力，在這方面是應(yīng)該好好的處理，頂著這份工作的壓力讓我也知道的慢慢的去維持，做餐飲工作需要認(rèn)真一點(diǎn)，我也是非常喜歡這份工作，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中還是可以做好相關(guān)的準(zhǔn)備，在這一點(diǎn)上面肯定是要持續(xù)徐落實(shí)好的，對(duì)于工作當(dāng)中的細(xì)節(jié)還是要做好一定的準(zhǔn)備。
在工作方面大家應(yīng)該更加上心一點(diǎn)的，我很是高興這段時(shí)間以來(lái)大家的一個(gè)的表現(xiàn)，在工作當(dāng)中大家是非常認(rèn)真的，這些我都是看在眼里，這段時(shí)間以來(lái)工作壓力也是非常的大的，平時(shí)餐廳也是比較忙的，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中還是需要調(diào)整好自己的心態(tài)，我相信在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中要做好一定的思想工作，在大家努力的工作前提下這是很有意義的，現(xiàn)在我也是意識(shí)到了這一點(diǎn)，作為一名經(jīng)理我有著非常深刻的感受，也是希望那個(gè)大家能夠在工作的當(dāng)做的更好，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中是需要一個(gè)好的工作狀態(tài)，這是大家應(yīng)該主動(dòng)去落實(shí)好的，我也一定會(huì)在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)。
我是做好了充分的準(zhǔn)備，有些事情是要做到認(rèn)真的，有些事情更加是應(yīng)該用心去做，餐廳日常的工作還是比較多的，雖然日常的工作比較忙碌但是我也是看到大家的努力，在這樣的環(huán)境下面一定要做的更加到位，作為一名餐廳的經(jīng)理這是很有必要的，這一點(diǎn)是很有可能的，工作總是需要絕對(duì)認(rèn)真，有些事情是不能夠忽視的，我們的餐廳者一季度以來(lái)生意也是非常的不錯(cuò)，一定要繼續(xù)的持續(xù)下去，在以后的工作當(dāng)中這絕對(duì)還是有進(jìn)步空間的，這也是現(xiàn)在需要一點(diǎn)點(diǎn)去積累的經(jīng)驗(yàn)，我們餐廳也是做好了充分的準(zhǔn)備，我也希望大家能夠做好足夠的準(zhǔn)備，為接下來(lái)的工作更加的努力。
這段時(shí)間是一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，有很多工作都是在慢慢的沉淀，不僅僅是對(duì)自己的工作更多的還是在不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，非常的有意義，相信以后我們餐廳可以發(fā)展的更好，這是大家一同努力的結(jié)果，讓我們繼續(xù)保持吧。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家下午好！我叫xx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競(jìng)聘，我感到很榮幸。
自xx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(zhǎng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學(xué)會(huì)了微笑和熱情，學(xué)會(huì)了寬容與理解，學(xué)會(huì)了愛崗與奉獻(xiàn)；三年里，我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習(xí)外，當(dāng)然也離不開酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心，對(duì)我工作的支持與信任，離不開同事的'幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競(jìng)聘成功，我將不辜負(fù)你們的期望，努力工作：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神，本著為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級(jí)服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功，我會(huì)努力；如果我競(jìng)聘不成，我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn)：對(duì)待人生，會(huì)多一份夢(mèng)想；對(duì)待工作，會(huì)多一份努力；對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)多一份尊敬；對(duì)待同事，會(huì)多一份微笑；對(duì)待生活，會(huì)多一份熱愛；我相信，機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
我的演講完畢，謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：
大家好!
充滿生機(jī)的20xx年迎春而來(lái)，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開了新的一頁(yè)，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結(jié)。我于20xx年4月接手項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解，基本掌握當(dāng)中存在的一些問題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識(shí)不夠突出等，我也將針對(duì)所存在的問題進(jìn)行改革、完善。
新的.一年里，我們將面對(duì)更多的困難與風(fēng)險(xiǎn)在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)xx，抓住機(jī)遇，利用公司所處的優(yōu)勢(shì)環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項(xiàng)目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的工作指標(biāo)及目標(biāo)任務(wù)。
最后，我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:。
大家好!
今天，我很榮幸能作為餐廳代表進(jìn)行發(fā)言，同時(shí)也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任，給我一個(gè)發(fā)言的機(jī)會(huì)。在過(guò)去的一年里，餐飲部在服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，制定了切合實(shí)際的管理制度并狠抓落實(shí)；同時(shí)，采取定期與不定期相結(jié)合的方式，對(duì)餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)，員工的素質(zhì)得到很大的提高，業(yè)務(wù)能力得到了增強(qiáng)。在過(guò)去的一年里，通過(guò)服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，得到公司及服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定。
面對(duì)過(guò)去的成績(jī)，我們不能沾沾自喜，我們應(yīng)以更加飽滿的熱情迎接20xx年的到來(lái)?，F(xiàn)將新一年的工作計(jì)劃總結(jié)如下：
1、制定新的《員工守則》，規(guī)范員工行為。
2、積極開展員工專業(yè)技能培訓(xùn)，同時(shí)，定期開展周、月工作例會(huì)，提高員工的整體素質(zhì)。
3、加強(qiáng)餐具管理，做到每日盤點(diǎn)餐具數(shù)量，對(duì)于損壞的餐具及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，月底進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)充。確保每個(gè)細(xì)節(jié)無(wú)疏漏。
經(jīng)營(yíng)方面：
1、對(duì)服務(wù)區(qū)特色菜品、酒水，進(jìn)行廣泛的推廣，積極主動(dòng)的向過(guò)往客人推銷特色產(chǎn)品，增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入。
2、餐廳負(fù)責(zé)人與廚師長(zhǎng)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確保以最優(yōu)惠的價(jià)格購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)的菜品，以降低成本，增加無(wú)形的營(yíng)業(yè)收入。
在新的一年里，我堅(jiān)信，在服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，餐廳全體員工將會(huì)以更加飽滿的熱情、積極地工作態(tài)度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)。最后，我代表餐廳全體員工，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意！謝謝！
此致
敬禮！
發(fā)言人：
20xx年1月20日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家下午好！
我是餐飲娛樂部客戶經(jīng)理xxx，“新年伊始，萬(wàn)象更新”，在新春來(lái)臨之際，請(qǐng)?jiān)试S我向一年來(lái)關(guān)心支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事們致以新春的祝福和誠(chéng)摯的謝意！今天能作為員工的代表發(fā)言感到非常榮幸，也非常激動(dòng)！獲此殊榮，得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)，歸功于全體同事們的一起努力，謝謝大家！
來(lái)xx從事餐飲服務(wù)工作這（）中，我始終堅(jiān)持每天做好工作中的每一件事情，一點(diǎn)一滴的積累，從小事做起，讓我學(xué)到了很多做人、做事的方法，切身感受到了在xx這個(gè)像鋼鐵一樣團(tuán)隊(duì)的無(wú)窮力量，特別是章經(jīng)理經(jīng)常例會(huì)上和工作中的諄諄教誨，使我前進(jìn)的腳步更加堅(jiān)定；晏總的可親和畢總的和藹，使我每天都能開心的工作；在這里不光有家的溫馨和收獲的.快樂！更重要的是有了成長(zhǎng)進(jìn)步的機(jī)會(huì)和展示自己的舞臺(tái)！在以后的工作中我將持之以恒，更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，兢兢業(yè)業(yè)，戒驕戒躁，盡全力做好自己的工作，用感恩的心回報(bào)企業(yè)、回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、回報(bào)身邊的每一個(gè)人，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步！
我的發(fā)言完畢！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
我是餐廳部的一名普通員工，很感謝海怡大酒店給我這份學(xué)習(xí)和工作機(jī)會(huì)。我也很榮幸和自豪能同大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)既開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。我榮幸是因?yàn)槲覀兊年?duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)有優(yōu)秀的員工，他們積極學(xué)習(xí)，努力提高。在此，我代表海怡大酒店對(duì)大家表示感謝。感謝你們對(duì)前期培訓(xùn)的正確認(rèn)識(shí)，感謝你們對(duì)籌備工作的無(wú)私奉獻(xiàn)，感謝你們?cè)陂_業(yè)后更多的付出。
經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的學(xué)習(xí)，看吧！我們每一個(gè)人都激情澎湃，神彩飛揚(yáng)，每一張面孔都掩飾不住對(duì)酒店工作的熱愛和渴望。我們將以一個(gè)最燦爛的笑容，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，服務(wù)好我們每一位賓客。我作為餐廳部的一名服務(wù)員，為自己的崗位做些什么，這是我們一直在思考的問題，從小事做起，立足于自己的本職工作，點(diǎn)滴見真情是我們每一位員工的工作準(zhǔn)則。我們不求偉大的成就，我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認(rèn)可。選擇了我，就請(qǐng)相信我！我希望每個(gè)人的努力能夠使酒店的明天更加美好！
為其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。
新的歲月帶來(lái)新的希望，新的歲月帶新的夢(mèng)想！在今后酒店平凡的.日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)；把夢(mèng)想掌握在自己的手中。過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里我們不畏艱辛，克服困難，基本完成了開業(yè)的籌備工作，在面臨試業(yè)經(jīng)營(yíng)新挑戰(zhàn)時(shí)，我們將一如既往的團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力工作，保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位遠(yuǎn)道的來(lái)賓，以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來(lái)。
在以后的工作中我將會(huì)不斷地充實(shí)自己、完善自己、不斷調(diào)整好自己的心態(tài)來(lái)對(duì)待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十七
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：
大家好！
這次想利用早會(huì)的幾分鐘時(shí)間在這里發(fā)一個(gè)言，我們每天的早會(huì)都是很重要的，我也希望每一位同事都能夠注意到這個(gè)問題。這段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)總會(huì)有幾個(gè)人遲到，不管我們要不要開早會(huì)，都有人出現(xiàn)遲到的現(xiàn)象。其實(shí)現(xiàn)在的局勢(shì)大家也是能夠看清楚的，今年對(duì)于我們餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一次巨大的打擊。而我們也是在夾縫中生存，現(xiàn)在我們這微弱的氣息已經(jīng)快接緩了，雖然說(shuō)現(xiàn)在的'情況好轉(zhuǎn)了一些，但是我們也不應(yīng)該放松警惕，只有時(shí)刻保持清醒，才有可能在這一個(gè)領(lǐng)域里成為冒尖者。所以親愛的各位家人們，大家一定要振奮起來(lái)，不要再安于現(xiàn)狀了。
近期餐飲部取得了一些小進(jìn)步，雖說(shuō)現(xiàn)在談大家的優(yōu)點(diǎn)可能會(huì)讓大家有一點(diǎn)飄起來(lái)了，但這畢竟也是我們的一個(gè)現(xiàn)實(shí)，該表?yè)P(yáng)大家的還是一定要表?yè)P(yáng)的，所以在這里我想作為餐飲部的經(jīng)理，向我們餐飲部的成員們說(shuō)一聲感謝，感謝大家這段時(shí)間的付出和堅(jiān)守，如果飯店沒有你們這群可愛的人，或許飯店的情況會(huì)是非常危急的。之所以可以度過(guò)這樣的一個(gè)難關(guān)，我相信是我們每一個(gè)人努力的結(jié)果，也是每一個(gè)員工把飯店當(dāng)成自己的東西的結(jié)果。所以在這里，要感謝大家，也要肯定大家。是你們，讓狀態(tài)回歸，也讓我們的榮譽(yù)重新歸來(lái)。
除了這一些進(jìn)步之外，我也發(fā)現(xiàn)了一些還需要有待加強(qiáng)的地方，比如說(shuō)我們現(xiàn)在的一些工作作風(fēng)，近段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)有幾名員工總是無(wú)所事事，店里顧客不多的時(shí)候坐在一旁玩手機(jī)，多的時(shí)候也坐在一旁玩手機(jī)，請(qǐng)大家要明確的記住，上班期間是嚴(yán)禁玩手機(jī)的，這至少是我們的一個(gè)態(tài)度問題，所以請(qǐng)那些還有這樣習(xí)慣的家人們盡快改正過(guò)來(lái)。
短短幾分鐘，我說(shuō)了這段時(shí)間里大家的優(yōu)點(diǎn)，也說(shuō)了大家的缺點(diǎn)。可能在我們的工作當(dāng)中，有很多時(shí)候是非常辛苦的，但是我也想請(qǐng)大家一定要好好的把握住自己手里的舵，千萬(wàn)不能掉以輕心。風(fēng)平浪靜的海面下也可有鯨鯊，所以親愛的同事們，家人們，請(qǐng)大家繼續(xù)保持一份謹(jǐn)慎，繼續(xù)把自己放在這個(gè)集體里，放在我們這個(gè)家庭里，我想這樣的話，我們就有更多的動(dòng)力去做一件更好的事情了！讓我們一起加油吧！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十八
酒店員工：
大家好！
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。
首先我先說(shuō)一下餐廳8月份的經(jīng)營(yíng)情況。8月餐飲收入32。43萬(wàn)元。其中：外部散客11。97萬(wàn)元；婚宴10。59萬(wàn)元；外部職工餐6。37萬(wàn)元；內(nèi)部職工餐3。50萬(wàn)元。
8月餐飲成本33。69萬(wàn)元。其中：職工薪酬17。23萬(wàn)元；材料9。52萬(wàn)元；折舊1。26萬(wàn)元：車輛費(fèi)用0。05萬(wàn)元；水電費(fèi)1。41萬(wàn)元；勞保0。02萬(wàn)元；其他0。14萬(wàn)元；內(nèi)部成本4。06萬(wàn)元。8月餐飲虧損2。88萬(wàn)元。1—8月累計(jì)餐飲虧損達(dá)到驚人的80。08萬(wàn)元。公司領(lǐng)導(dǎo)層知道大家辛苦，所以給我們減了任務(wù)，但是我們不能就不積極努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的來(lái)報(bào)答領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店員工的信任和關(guān)心。
今天的大會(huì)與其說(shuō)是鼓勵(lì)員工的大會(huì)，倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì)。這一個(gè)月來(lái)，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是酒店未來(lái)的希望。
在這一個(gè)月，我們遇到了不少困難，現(xiàn)在酒店經(jīng)營(yíng)狀況迫在眉睫這意味著我們有責(zé)任為酒店付出全部，我們?cè)俨荒芤愿鞣N借口為由為自己的不完善作解釋，因此我希望各部門克服種種困難，做好一切準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的技能迎接酒店金九銀十旺季的到來(lái)。
下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九銀十月的準(zhǔn)備，樹立精品意識(shí)。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，雖然我們的酒店規(guī)模不大但是要以五星級(jí)酒店為榜樣，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的酒店從業(yè)人員；我們要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?！皩W(xué)無(wú)止境”，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到口有余香。留住他們的胃，就留住了生意，也就留住了我們自己。我們應(yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起雅園酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。第三：我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理：解釋（“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作?！保┫Ｍ芾韴F(tuán)隊(duì)從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到來(lái)。
第四：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來(lái)賓的安全。
此致
敬禮！
發(fā)言人：
20xx年1月20日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：
你們好！
謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊(duì)伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾：我會(huì)加倍努力，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下，順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào)，有了可喜的成績(jī)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂來(lái)點(diǎn)掌聲！
9月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P(yáng)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶的一致好評(píng)，為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影；我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就，需要高度的`默契，一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān)，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來(lái)源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查：一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人，不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人?？梢娢覀?nèi)粘９ぷ髦?，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶不滿意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié)：一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣，為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn)，對(duì)于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的，你看準(zhǔn)一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì)不可限量。
走上正軌以后，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細(xì)節(jié)，漸而久之就會(huì)弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，要用“細(xì)微之處見真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就平安店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置：
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)，并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng)，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率，恢復(fù)戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用山姆沃爾頓的話來(lái)結(jié)束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
20xx年10月5日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇二
親愛的同事們：
大家早上好！
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。在此，我代表xx謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意?；赝^(guò)去的一年多時(shí)間，在晏總的帶領(lǐng)下，我們?nèi)w員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務(wù)，從開業(yè)到現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額是xx多萬(wàn)，雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績(jī)是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了xx余人，我想說(shuō)你們選擇xx酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái)，而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采，相信你們將是江宴漁府酒店未來(lái)最閃亮的明星！
下面，我們將依次請(qǐng)出古月清風(fēng)酒店20xx年xx月份的明星們：
1、本月度我們一共收獲賓客表?yè)P(yáng)信xx封，這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字，是我們的員工辛勤付出的結(jié)果，用汗水和微笑換來(lái)的來(lái)之不易的獎(jiǎng)牌、證書！
2、下面宣布表?yè)P(yáng)信獲得者排行榜，請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。由榮獲表?yè)P(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——xx上臺(tái)發(fā)言。
3、本月度我們的用心做事共有xx件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來(lái)照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎(jiǎng)人員名單，請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)榮獲用心做事特等獎(jiǎng)員工、xx上臺(tái)發(fā)言。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
我叫xx，很高興能夠和大家成為同事，也很榮幸代表餐飲部站在這里發(fā)言。我以前曾經(jīng)做了幾年的酒店餐飲管理工作，雖然經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富一些，但是我相信，有了大家的支持與配合，在這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，我們相互學(xué)習(xí)，相互勉勵(lì)，會(huì)讓海怡大酒店的生意越來(lái)越好，明天更加燦爛、光輝！在培訓(xùn)的這段時(shí)間，我和各位經(jīng)理、各位同事們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)的這段時(shí)間，學(xué)到了很多的東西，不僅教會(huì)了我如何去克服各種困難，也讓我懂得了一個(gè)完善、興旺的企業(yè)，員工起著不可缺少的作用。我們對(duì)待員工，要像對(duì)待我們的家人一樣，從思想上關(guān)心他們，在工作上幫助他們，在生活上關(guān)懷他們，使每位員工都在酒店這個(gè)溫馨的大家庭中感到幸福愉快，各位員工在這樣的環(huán)境下也能為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在自己的工作中盡心盡力，努力展現(xiàn)酒店的風(fēng)采，為提高酒店的品牌形象而努力工作。同時(shí)我也重新認(rèn)識(shí)到了工作的重要性，我們每個(gè)人都要拿工作當(dāng)做自己的事業(yè)而做，而不是為了打工而做。只有樹立了一定的目標(biāo)才能提高自己的積極性，通過(guò)無(wú)悔的付出，得到同事的認(rèn)可后，才能提高自己的自信。工作中如果有了自信，你會(huì)收獲到事半功倍的效果?！暗昱d我榮，店衰我恥”。我們深知服務(wù)沒有最好，只有更好。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們的服務(wù)從點(diǎn)滴做起，從小事做起，從實(shí)事做起，全員行動(dòng)起來(lái)積極提高服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)質(zhì)量上下功夫。向所有的客人奉獻(xiàn)真誠(chéng)、細(xì)心、耐心、主動(dòng)的服務(wù)，讓我們的目光都注視著服務(wù)，注視著客人。客人的滿意度既是衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)，也體現(xiàn)了我們存在的價(jià)值。希望在以后的'工作中，大家能一如既往的支持我的工作。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，一定會(huì)感染身邊的同事一起團(tuán)結(jié)起來(lái)把工作做好。讓我們每個(gè)人都成為優(yōu)秀的員工，組織成一個(gè)精良的團(tuán)隊(duì)，為xx大酒店的建設(shè)添磚加瓦，讓海怡的前程不可估量。
謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇四
親愛的餐飲老板：
您辛苦啦!雖然不知道您現(xiàn)在的生意如何，但我們知道您一定很辛勞，不管您現(xiàn)在的規(guī)模有多大，請(qǐng)不要忘了自己的初心：選擇餐飲行業(yè)不是只為了付出一份辛勞，更是要收獲一種成功!然而，這個(gè)時(shí)代的餐飲不是一個(gè)百花爭(zhēng)鳴、萬(wàn)花齊放的時(shí)代，而是一個(gè)危機(jī)四伏甚至瞬間灰飛煙滅的時(shí)代，尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，或許也為您帶來(lái)了迷茫，帶來(lái)了彷徨，，，，服務(wù)沒有亮點(diǎn)?菜品不穩(wěn)定還沒有新意?團(tuán)隊(duì)沒有激情?經(jīng)營(yíng)定位不清晰?經(jīng)營(yíng)方向不準(zhǔn)確?管理還沒進(jìn)入規(guī)范化狀態(tài)?管理體系還不健全，，，，這些都沒有關(guān)系，讓我們來(lái)幫助您!
如果您聽過(guò)吳正國(guó)老師的課，那恭喜您!因?yàn)槟嗔艘环葑孕?如果您還沒有聽過(guò)吳老師的課，那您一定要來(lái)聽一聽，因?yàn)閰抢蠋煹恼n程學(xué)員滿意度超過(guò)了百分之百!!
為了更好的為餐飲企業(yè)提供更加全面、更加專業(yè)的服務(wù)，吳正國(guó)老師聯(lián)合一群志同道合，崇尚餐飲文化，熱愛餐飲事業(yè)，執(zhí)著餐飲發(fā)展的業(yè)內(nèi)專家和知名講師成立了中國(guó)餐飲管理研究院，秉承的使命是：傳承餐飲精神，傳遞餐飲使命，傳播餐飲文化。立志為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展而盡職、盡心、盡力!中國(guó)餐飲管理研究院的核心定位是：為中國(guó)餐飲企業(yè)培養(yǎng)一流的專業(yè)人才和為餐飲企業(yè)孵化知名的餐飲品牌。下設(shè)九大中心培訓(xùn)部門：品牌研究部、模式研究部、團(tuán)隊(duì)研究部、文化研究部、出品研究部、服務(wù)研究部、營(yíng)銷研究部、成本研究部、績(jī)效研究部等等，每一個(gè)部門的核心使命是：分析研究總結(jié)中國(guó)餐飲的最新發(fā)展趨勢(shì)，為中國(guó)餐飲企業(yè)的發(fā)展提供全新的、全方位的、多角度的支持和幫助。目前中國(guó)餐飲管理研究院已推出課程：《金牌店長(zhǎng)落地特訓(xùn)營(yíng)》、《前廳經(jīng)理落地特訓(xùn)營(yíng)》、《行政總廚落地特訓(xùn)營(yíng)》、《鐵軍團(tuán)隊(duì)特訓(xùn)營(yíng)》、《金牌服務(wù)員落地特訓(xùn)營(yíng)》等等，將陸續(xù)推出餐飲企業(yè)所有工作崗位的培訓(xùn)課程，真正成為為餐飲企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的一所大學(xué)!
xxx。
xx年x月x日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇五
親愛的各位同事們：
大家好！
經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的充分準(zhǔn)備，xx酒店終于正式開業(yè)了。在此，我代表xx酒店管理公司對(duì)大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎，向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的伙伴們表示衷心的感謝?；赝I備期的那些日日夜夜我深感榮幸和自豪，全體員工齊心協(xié)力，克服了種種困難，終于迎來(lái)了酒店的正式開業(yè)。在此，我再次代表酒店管理公司全體同仁對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心的感謝！
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，現(xiàn)在我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出優(yōu)秀的成績(jī)，讓所有人共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在酒店一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐對(duì)客服務(wù)當(dāng)中，相信你們將是xx酒店未來(lái)最閃亮的明星。
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場(chǎng)地及工作分工安排等還不太完善，影響了我們培訓(xùn)的進(jìn)度和效果，這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟酒店正式開業(yè)后，意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體驗(yàn)，我們不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，希望各部門抓緊整改，克服種種困難，做好一切準(zhǔn)備工作，以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接開業(yè)的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求：
第一：在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備，完成思想狀態(tài)從籌備到正式開業(yè)的轉(zhuǎn)型，所有部門已經(jīng)開始走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓員工培訓(xùn)和制度規(guī)范，以酒店《員工手冊(cè)》和相關(guān)規(guī)章制度為標(biāo)準(zhǔn)。前一段時(shí)間，利用工程裝修籌備開業(yè)的機(jī)會(huì)，我們進(jìn)行了一些部門技能培訓(xùn)，現(xiàn)在基本上大家都具備了上崗的條件，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的要求，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)，使自己的業(yè)務(wù)水平不斷的提高，讓到店的每位賓客滿意。
第三：酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口，要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為**酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的酒店，公司在前期酒店建設(shè)上的投入和管理公司的團(tuán)隊(duì)實(shí)力，令**酒店在本地區(qū)商務(wù)酒店同行業(yè)中應(yīng)該算是佼佼者。我們不僅擁有完善的配套設(shè)施，而且，有我們?cè)谧倪@么多位員工，你們才是將來(lái)創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個(gè)酒店的品位，要明白我們的一舉一動(dòng)都代表著**酒店。
第四：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來(lái)賓和個(gè)人的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操作流程，同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
最后，我堅(jiān)信，我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍，酒店的未來(lái)就是員工的未來(lái)，而員工的美好未來(lái)就是酒店輝煌的證明。大家要保持最積極的態(tài)度面對(duì)每一天的到來(lái)，以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓。我們總部也將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們?cè)诠ぷ鲘徫簧系玫降牟粌H僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及國(guó)際化的管理技能。
讓我們攜手為xx酒店的美好明天共同努力！
謝謝！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇六
各位同事：
早上好！
我叫xxx。今天，我很榮幸站在這個(gè)講臺(tái)上。我演講的題目是《服務(wù)員，我無(wú)悔的選擇》。
是我傾注心血的四年是我累積責(zé)任和使命的四年。
驀然回首，在我做服務(wù)員的四年里，雖然沒有經(jīng)歷過(guò)金哥馬鐵的輝煌歲月，卻有山火的雄心和激情；雖然我在戰(zhàn)場(chǎng)上沒有取得很大的成就，但我始終堅(jiān)守自己的服務(wù)崗位，默默無(wú)聞地做出貢獻(xiàn)。
記得當(dāng)初我選擇做酒店服務(wù)員的時(shí)候，同學(xué)朋友都投來(lái)不解的目光，家里人也批評(píng)我。然而，面對(duì)朋友的不解和家人的抱怨，我的心似乎在流血，我甚至懷疑選擇做服務(wù)員是否真的是正確的。我一直問自己這個(gè)問題。但是，我還是堅(jiān)持自己的.選擇。畢竟在當(dāng)今社會(huì)找工作不容易。我要珍惜這個(gè)來(lái)之不易的機(jī)會(huì)。然而事情并沒有我想象的那么簡(jiǎn)單。只是作為服務(wù)員，不習(xí)慣被客人呼來(lái)喚去，也不習(xí)慣每天面帶微笑面對(duì)客人。為此我退縮了，猶豫了。但是堅(jiān)持是我的選擇，身邊的同事也給了我繼續(xù)工作的勇氣。他們的真誠(chéng)和對(duì)服務(wù)的堅(jiān)持深深吸引了我。
“愛是最好的老師”。隨著時(shí)間的流逝，我對(duì)服務(wù)業(yè)產(chǎn)生了莫名的熱愛。在愛情的激勵(lì)和同事的支持下，我開始努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí)，練習(xí)商業(yè)技能。我從文明服務(wù)語(yǔ)言和服務(wù)禮儀開始，一點(diǎn)一點(diǎn)努力學(xué)習(xí)。很快，我的平凡生活因?yàn)閷?duì)服務(wù)的不熟悉和熟悉而變得充實(shí)多彩。工作經(jīng)歷讓我感受到奮斗的艱辛和成長(zhǎng)的快樂，領(lǐng)悟到頑強(qiáng)奮斗和持之以恒的真諦，深刻體會(huì)到敢于吃苦、無(wú)私奉獻(xiàn)的服務(wù)人員的獨(dú)特品質(zhì)。
的信任和認(rèn)可。我的心里充滿了收獲的甜蜜，充滿了驕傲和自豪。這是我們工作的本質(zhì)。從這一點(diǎn)上，我深深體會(huì)到了工作的艱辛和兢兢業(yè)業(yè)、負(fù)責(zé)任、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)。
精神。
太陽(yáng)燃燒是因?yàn)樗x擇了榮耀；山之所以強(qiáng)大，是因?yàn)樗x擇了毅力。我選擇服務(wù)行業(yè)是因?yàn)樗耐辛宋业钠谕蛪?mèng)想。我最大的期望就是通過(guò)自己默默無(wú)聞的工作，為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，我最大的夢(mèng)想就是在這個(gè)繁華的城市里，讓自己逐漸明亮起來(lái)，通過(guò)無(wú)數(shù)次的努力，讓自己的住宿和生活環(huán)境變得更好，不后悔。我沒有豪言壯語(yǔ)，但此時(shí)此刻，站在這里，我要自豪地說(shuō)：服務(wù)員，我的選擇沒有遺憾！
仰望天空，21世紀(jì)的日出是如此燦爛；放眼世界，21世紀(jì)的畫面瑰麗而神奇。不管前方的路是荊棘還是鮮花，我都愿意與同事攜手為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
我的演講結(jié)束了，謝謝！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇七
各位來(lái)賓:
大家上午好!
各位來(lái)賓的光臨表示最熱烈的.歡迎和最衷心的感謝!向一直以來(lái)關(guān)心和支持xx飯店的社會(huì)各界朋友致以崇高的謝意!xx飯店以冀州市朝陽(yáng)制帽廠為依托創(chuàng)辦秉承“服務(wù)百姓造福全縣”的服務(wù)宗旨喜迎八方來(lái)客。
xx飯店堅(jiān)持“服務(wù)第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，為給位來(lái)賓。
提供。
最溫馨、最周到的服務(wù)。xx飯店現(xiàn)有宴會(huì)廳一座，能容納人就餐，可承辦婚宴、壽宴等大型宴會(huì)，另設(shè)高檔包間一個(gè)，可容人就餐，中檔包間個(gè)，每個(gè)房間都有中央空調(diào)和地暖，冬暖夏涼。xx飯店是各位賓朋聚會(huì)休閑的選擇。xx飯店同時(shí)開設(shè)了洗浴室，有淋浴和單間供你選擇，即將對(duì)外營(yíng)業(yè)。
下面向大家介紹一下，參加今天開業(yè)典禮的各位來(lái)賓。他們是徐莊鄉(xiāng)。
黨
委書記xxx先生，徐莊鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長(zhǎng)馮淑云女士，徐莊鄉(xiāng)各村。
黨
支部書記、村主任、徐莊鄉(xiāng)各鄉(xiāng)直單位。
領(lǐng)導(dǎo)。
共余人歡迎各位的光臨!下面我宣布xx飯店開業(yè)典禮正式開始!今天的開業(yè)典禮共有項(xiàng)議程。
第一項(xiàng):請(qǐng)。
領(lǐng)導(dǎo)講話。
第二項(xiàng):各位。
領(lǐng)導(dǎo)。
的致辭熱情洋溢，為我們今天的開業(yè)送來(lái)了祝福，送來(lái)了好運(yùn)，相信有各位的鼎力支持，xx飯店一定會(huì)生意興隆，紅紅火火!讓我們共同祝愿xx飯店天天開門紅，日日好運(yùn)來(lái)，財(cái)源廣進(jìn)，客如云來(lái)!
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇八
尊敬的嚴(yán)總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛的同事們：
大家晚上好！我是和平門店的一名員工，我叫xx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發(fā)言，我感到非常榮幸，同時(shí)也非常激動(dòng)！此時(shí)此刻我最想說(shuō)的話只有兩個(gè)字”感謝“！感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人給我們創(chuàng)建了如此好的平臺(tái)！感謝企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的幫助與培養(yǎng)！感謝一路同舟共濟(jì)、相互支持并肩作戰(zhàn)的同事們！我在此向各位領(lǐng)導(dǎo)同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！
轉(zhuǎn)眼間我來(lái)**已經(jīng)兩年了，作為一名老員工能再次回來(lái)足以證明企業(yè)的魅力！剛回來(lái)時(shí)我也是從小工做起，之后經(jīng)過(guò)企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業(yè)已有一年了，一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個(gè)如此好的團(tuán)隊(duì)中工作學(xué)習(xí)，企業(yè)在一步步發(fā)展壯大，而我們員工在一點(diǎn)一滴中成長(zhǎng)進(jìn)步。記得在炎熱的夏天，有次排風(fēng)出現(xiàn)故障，大家可想有多熱，但在黃經(jīng)理的帶領(lǐng)下我們依然堅(jiān)持工作，無(wú)怨無(wú)悔?！睉B(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。
在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領(lǐng)導(dǎo)打來(lái)電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點(diǎn)。在生意不好時(shí)從來(lái)問營(yíng)業(yè)額怎樣而是關(guān)心員工的生活。這些點(diǎn)滴讓我很是感動(dòng)，還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣，關(guān)心我們愛護(hù)我們。在生意不景氣的時(shí)帶領(lǐng)我們?nèi)グl(fā)宣傳單，擴(kuò)大對(duì)外的宣傳；對(duì)內(nèi)我們每個(gè)人積極配合把好質(zhì)量關(guān)、服務(wù)關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認(rèn)可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此?！钡昱d我榮，店衰我恥“一個(gè)酒店能讓員工把這里當(dāng)成家一樣工作、學(xué)習(xí)、生活、發(fā)展，那么他將來(lái)一定會(huì)發(fā)展壯大。我們**做到了！
在新的一年，我將對(duì)自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發(fā)言對(duì)我是一個(gè)莫大的鼓勵(lì)！而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中，力求高質(zhì)高效做好工作，不斷克服自己的缺點(diǎn)和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！
最后，衷心祝愿我們**生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領(lǐng)導(dǎo)同事新年身體健康！合家歡樂！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的全體同事們：
大家好！
我叫xx，很高興能夠和大家成為同事，也很榮幸代表餐飲部站在這里發(fā)言。我以前曾經(jīng)做了幾年的酒店餐飲管理工作，雖然經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富一些，但是我相信，有了大家的支持與配合，在這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，我們相互學(xué)習(xí)，相互勉勵(lì)，會(huì)讓海怡大酒店的生意越來(lái)越好，明天更加燦爛、光輝！在培訓(xùn)的這段時(shí)間，我和各位經(jīng)理、各位同事們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)的這段時(shí)間，學(xué)到了很多的東西，不僅教會(huì)了我如何去克服各種困難，也讓我懂得了一個(gè)完善、興旺的'企業(yè)，員工起著不可缺少的作用。我們對(duì)待員工，要像對(duì)待我們的家人一樣，從思想上關(guān)心他們，在工作上幫助他們，在生活上關(guān)懷他們，使每位員工都在酒店這個(gè)溫馨的大家庭中感到幸福愉快，各位員工在這樣的環(huán)境下也能為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在自己的工作中盡心盡力，努力展現(xiàn)酒店的風(fēng)采，為提高酒店的品牌形象而努力工作。同時(shí)我也重新認(rèn)識(shí)到了工作的重要性，我們每個(gè)人都要拿工作當(dāng)做自己的事業(yè)而做，而不是為了打工而做。只有樹立了一定的目標(biāo)才能提高自己的積極性，通過(guò)無(wú)悔的付出，得到同事的認(rèn)可后，才能提高自己的自信。工作中如果有了自信，你會(huì)收獲到事半功倍的效果?！暗昱d我榮，店衰我恥”。我們深知服務(wù)沒有最好，只有更好。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們的服務(wù)從點(diǎn)滴做起，從小事做起，從實(shí)事做起，全員行動(dòng)起來(lái)積極提高服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)質(zhì)量上下功夫。向所有的客人奉獻(xiàn)真誠(chéng)、細(xì)心、耐心、主動(dòng)的服務(wù)，讓我們的目光都注視著服務(wù)，注視著客人?？腿说臐M意度既是衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)，也體現(xiàn)了我們存在的價(jià)值。希望在以后的工作中，大家能一如既往的支持我的工作。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，一定會(huì)感染身邊的同事一起團(tuán)結(jié)起來(lái)把工作做好。讓我們每個(gè)人都成為優(yōu)秀的員工，組織成一個(gè)精良的團(tuán)隊(duì)，為xx大酒店的建設(shè)添磚加瓦，讓海怡的前程不可估量。
謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十
你們好！
謝謝大家的配合，xx店員工隊(duì)伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為xx店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅(jiān)定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾：我會(huì)加倍努力，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛xx店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的xx月。
xx月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團(tuán)結(jié)合作下，順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。有付出才有回報(bào)，有了可喜的成績(jī)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請(qǐng)為我們通過(guò)努力收獲到的快樂來(lái)點(diǎn)掌聲！
xx月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P(yáng)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶的一致好評(píng)，為后續(xù)經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的pa阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的'身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影；我們內(nèi)保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運(yùn)海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的鑄就，需要高度的默契，一個(gè)高度默契的團(tuán)隊(duì)會(huì)給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jī)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔(dān)責(zé)任，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就會(huì)非常強(qiáng)大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對(duì)某種責(zé)任的承擔(dān)。
團(tuán)隊(duì)配合、人人把關(guān)，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來(lái)源于我們各個(gè)部門每一位員工的通力配合。美國(guó)通用公司曾做過(guò)一個(gè)調(diào)查：一個(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會(huì)告訴另外6個(gè)人，不滿意則會(huì)告訴22個(gè)人?？梢娢覀?nèi)粘９ぷ髦?，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶不滿意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會(huì)給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費(fèi)多少人的辛勤汗水。國(guó)際名人克勞斯總結(jié)：一個(gè)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的個(gè)人行為所構(gòu)成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因?yàn)檫@樣，為了讓自我價(jià)值得到體現(xiàn)，對(duì)于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì)更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的，你看準(zhǔn)一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì)成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅(jiān)持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì)不可限量。
把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開水中，青蛙馬上會(huì)跳出來(lái)，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會(huì)在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當(dāng)企業(yè)走上正軌以后，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細(xì)節(jié)，漸而久之就會(huì)弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因?yàn)閯e人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，要用“細(xì)微之處見真功”這句話來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅(jiān)信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì)幫助我們換取利益。
下面就xx店xx月份的重點(diǎn)工作作如下布置：
3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導(dǎo)感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)，并對(duì)提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎(jiǎng)，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達(dá)成率，恢復(fù)戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對(duì)出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用xx的話來(lái)結(jié)束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會(huì)盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個(gè)人也會(huì)從你這里感染到這種熱情”，我相信xx店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十一
各位同事們：
大家好！
這段時(shí)間以來(lái)大家的表現(xiàn)我都是看在眼里，真的是非常的不錯(cuò)，我們餐廳在段時(shí)間發(fā)展的是非常不錯(cuò)的，我也是非常相信在下一階段的工作當(dāng)中可以做的更好，在餐廳工作還是要認(rèn)真一點(diǎn)，做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，我作為餐廳的經(jīng)理也是感受到了這其中的壓力，在這方面是應(yīng)該好好的處理，頂著這份工作的壓力讓我也知道的慢慢的去維持，做餐飲工作需要認(rèn)真一點(diǎn)，我也是非常喜歡這份工作，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中還是可以做好相關(guān)的準(zhǔn)備，在這一點(diǎn)上面肯定是要持續(xù)徐落實(shí)好的，對(duì)于工作當(dāng)中的細(xì)節(jié)還是要做好一定的準(zhǔn)備。
在工作方面大家應(yīng)該更加上心一點(diǎn)的，我很是高興這段時(shí)間以來(lái)大家的一個(gè)的表現(xiàn)，在工作當(dāng)中大家是非常認(rèn)真的，這些我都是看在眼里，這段時(shí)間以來(lái)工作壓力也是非常的大的，平時(shí)餐廳也是比較忙的，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中還是需要調(diào)整好自己的心態(tài)，我相信在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中要做好一定的思想工作，在大家努力的工作前提下這是很有意義的，現(xiàn)在我也是意識(shí)到了這一點(diǎn)，作為一名經(jīng)理我有著非常深刻的感受，也是希望那個(gè)大家能夠在工作的當(dāng)做的更好，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中是需要一個(gè)好的工作狀態(tài)，這是大家應(yīng)該主動(dòng)去落實(shí)好的，我也一定會(huì)在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)。
我是做好了充分的準(zhǔn)備，有些事情是要做到認(rèn)真的，有些事情更加是應(yīng)該用心去做，餐廳日常的工作還是比較多的，雖然日常的工作比較忙碌但是我也是看到大家的努力，在這樣的環(huán)境下面一定要做的更加到位，作為一名餐廳的經(jīng)理這是很有必要的，這一點(diǎn)是很有可能的，工作總是需要絕對(duì)認(rèn)真，有些事情是不能夠忽視的，我們的餐廳者一季度以來(lái)生意也是非常的不錯(cuò)，一定要繼續(xù)的持續(xù)下去，在以后的工作當(dāng)中這絕對(duì)還是有進(jìn)步空間的，這也是現(xiàn)在需要一點(diǎn)點(diǎn)去積累的經(jīng)驗(yàn)，我們餐廳也是做好了充分的準(zhǔn)備，我也希望大家能夠做好足夠的準(zhǔn)備，為接下來(lái)的工作更加的努力。
這段時(shí)間是一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，有很多工作都是在慢慢的沉淀，不僅僅是對(duì)自己的工作更多的還是在不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，非常的有意義，相信以后我們餐廳可以發(fā)展的更好，這是大家一同努力的結(jié)果，讓我們繼續(xù)保持吧。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家下午好！我叫xx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競(jìng)聘，我感到很榮幸。
自xx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(zhǎng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學(xué)會(huì)了微笑和熱情，學(xué)會(huì)了寬容與理解，學(xué)會(huì)了愛崗與奉獻(xiàn)；三年里，我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習(xí)外，當(dāng)然也離不開酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心，對(duì)我工作的支持與信任，離不開同事的'幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競(jìng)聘成功，我將不辜負(fù)你們的期望，努力工作：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神，本著為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級(jí)服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功，我會(huì)努力；如果我競(jìng)聘不成，我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn)：對(duì)待人生，會(huì)多一份夢(mèng)想；對(duì)待工作，會(huì)多一份努力；對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)多一份尊敬；對(duì)待同事，會(huì)多一份微笑；對(duì)待生活，會(huì)多一份熱愛；我相信，機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
我的演講完畢，謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：
大家好!
充滿生機(jī)的20xx年迎春而來(lái)，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開了新的一頁(yè)，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結(jié)。我于20xx年4月接手項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解，基本掌握當(dāng)中存在的一些問題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識(shí)不夠突出等，我也將針對(duì)所存在的問題進(jìn)行改革、完善。
新的.一年里，我們將面對(duì)更多的困難與風(fēng)險(xiǎn)在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)xx，抓住機(jī)遇，利用公司所處的優(yōu)勢(shì)環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項(xiàng)目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的工作指標(biāo)及目標(biāo)任務(wù)。
最后，我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:。
大家好!
今天，我很榮幸能作為餐廳代表進(jìn)行發(fā)言，同時(shí)也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任，給我一個(gè)發(fā)言的機(jī)會(huì)。在過(guò)去的一年里，餐飲部在服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，制定了切合實(shí)際的管理制度并狠抓落實(shí)；同時(shí)，采取定期與不定期相結(jié)合的方式，對(duì)餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)，員工的素質(zhì)得到很大的提高，業(yè)務(wù)能力得到了增強(qiáng)。在過(guò)去的一年里，通過(guò)服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，得到公司及服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定。
面對(duì)過(guò)去的成績(jī)，我們不能沾沾自喜，我們應(yīng)以更加飽滿的熱情迎接20xx年的到來(lái)?，F(xiàn)將新一年的工作計(jì)劃總結(jié)如下：
1、制定新的《員工守則》，規(guī)范員工行為。
2、積極開展員工專業(yè)技能培訓(xùn)，同時(shí)，定期開展周、月工作例會(huì)，提高員工的整體素質(zhì)。
3、加強(qiáng)餐具管理，做到每日盤點(diǎn)餐具數(shù)量，對(duì)于損壞的餐具及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，月底進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)充。確保每個(gè)細(xì)節(jié)無(wú)疏漏。
經(jīng)營(yíng)方面：
1、對(duì)服務(wù)區(qū)特色菜品、酒水，進(jìn)行廣泛的推廣，積極主動(dòng)的向過(guò)往客人推銷特色產(chǎn)品，增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入。
2、餐廳負(fù)責(zé)人與廚師長(zhǎng)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確保以最優(yōu)惠的價(jià)格購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)的菜品，以降低成本，增加無(wú)形的營(yíng)業(yè)收入。
在新的一年里，我堅(jiān)信，在服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，餐廳全體員工將會(huì)以更加飽滿的熱情、積極地工作態(tài)度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)。最后，我代表餐廳全體員工，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意！謝謝！
此致
敬禮！
發(fā)言人：
20xx年1月20日。
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家下午好！
我是餐飲娛樂部客戶經(jīng)理xxx，“新年伊始，萬(wàn)象更新”，在新春來(lái)臨之際，請(qǐng)?jiān)试S我向一年來(lái)關(guān)心支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事們致以新春的祝福和誠(chéng)摯的謝意！今天能作為員工的代表發(fā)言感到非常榮幸，也非常激動(dòng)！獲此殊榮，得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)，歸功于全體同事們的一起努力，謝謝大家！
來(lái)xx從事餐飲服務(wù)工作這（）中，我始終堅(jiān)持每天做好工作中的每一件事情，一點(diǎn)一滴的積累，從小事做起，讓我學(xué)到了很多做人、做事的方法，切身感受到了在xx這個(gè)像鋼鐵一樣團(tuán)隊(duì)的無(wú)窮力量，特別是章經(jīng)理經(jīng)常例會(huì)上和工作中的諄諄教誨，使我前進(jìn)的腳步更加堅(jiān)定；晏總的可親和畢總的和藹，使我每天都能開心的工作；在這里不光有家的溫馨和收獲的.快樂！更重要的是有了成長(zhǎng)進(jìn)步的機(jī)會(huì)和展示自己的舞臺(tái)！在以后的工作中我將持之以恒，更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，兢兢業(yè)業(yè)，戒驕戒躁，盡全力做好自己的工作，用感恩的心回報(bào)企業(yè)、回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、回報(bào)身邊的每一個(gè)人，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步！
我的發(fā)言完畢！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
我是餐廳部的一名普通員工，很感謝海怡大酒店給我這份學(xué)習(xí)和工作機(jī)會(huì)。我也很榮幸和自豪能同大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)既開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。我榮幸是因?yàn)槲覀兊年?duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)有優(yōu)秀的員工，他們積極學(xué)習(xí)，努力提高。在此，我代表海怡大酒店對(duì)大家表示感謝。感謝你們對(duì)前期培訓(xùn)的正確認(rèn)識(shí)，感謝你們對(duì)籌備工作的無(wú)私奉獻(xiàn)，感謝你們?cè)陂_業(yè)后更多的付出。
經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的學(xué)習(xí)，看吧！我們每一個(gè)人都激情澎湃，神彩飛揚(yáng)，每一張面孔都掩飾不住對(duì)酒店工作的熱愛和渴望。我們將以一個(gè)最燦爛的笑容，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，服務(wù)好我們每一位賓客。我作為餐廳部的一名服務(wù)員，為自己的崗位做些什么，這是我們一直在思考的問題，從小事做起，立足于自己的本職工作，點(diǎn)滴見真情是我們每一位員工的工作準(zhǔn)則。我們不求偉大的成就，我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認(rèn)可。選擇了我，就請(qǐng)相信我！我希望每個(gè)人的努力能夠使酒店的明天更加美好！
為其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。
新的歲月帶來(lái)新的希望，新的歲月帶新的夢(mèng)想！在今后酒店平凡的.日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)；把夢(mèng)想掌握在自己的手中。過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里我們不畏艱辛，克服困難，基本完成了開業(yè)的籌備工作，在面臨試業(yè)經(jīng)營(yíng)新挑戰(zhàn)時(shí)，我們將一如既往的團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力工作，保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位遠(yuǎn)道的來(lái)賓，以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來(lái)。
在以后的工作中我將會(huì)不斷地充實(shí)自己、完善自己、不斷調(diào)整好自己的心態(tài)來(lái)對(duì)待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
謝謝大家！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十七
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們：
大家好！
這次想利用早會(huì)的幾分鐘時(shí)間在這里發(fā)一個(gè)言，我們每天的早會(huì)都是很重要的，我也希望每一位同事都能夠注意到這個(gè)問題。這段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)總會(huì)有幾個(gè)人遲到，不管我們要不要開早會(huì)，都有人出現(xiàn)遲到的現(xiàn)象。其實(shí)現(xiàn)在的局勢(shì)大家也是能夠看清楚的，今年對(duì)于我們餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一次巨大的打擊。而我們也是在夾縫中生存，現(xiàn)在我們這微弱的氣息已經(jīng)快接緩了，雖然說(shuō)現(xiàn)在的'情況好轉(zhuǎn)了一些，但是我們也不應(yīng)該放松警惕，只有時(shí)刻保持清醒，才有可能在這一個(gè)領(lǐng)域里成為冒尖者。所以親愛的各位家人們，大家一定要振奮起來(lái)，不要再安于現(xiàn)狀了。
近期餐飲部取得了一些小進(jìn)步，雖說(shuō)現(xiàn)在談大家的優(yōu)點(diǎn)可能會(huì)讓大家有一點(diǎn)飄起來(lái)了，但這畢竟也是我們的一個(gè)現(xiàn)實(shí)，該表?yè)P(yáng)大家的還是一定要表?yè)P(yáng)的，所以在這里我想作為餐飲部的經(jīng)理，向我們餐飲部的成員們說(shuō)一聲感謝，感謝大家這段時(shí)間的付出和堅(jiān)守，如果飯店沒有你們這群可愛的人，或許飯店的情況會(huì)是非常危急的。之所以可以度過(guò)這樣的一個(gè)難關(guān)，我相信是我們每一個(gè)人努力的結(jié)果，也是每一個(gè)員工把飯店當(dāng)成自己的東西的結(jié)果。所以在這里，要感謝大家，也要肯定大家。是你們，讓狀態(tài)回歸，也讓我們的榮譽(yù)重新歸來(lái)。
除了這一些進(jìn)步之外，我也發(fā)現(xiàn)了一些還需要有待加強(qiáng)的地方，比如說(shuō)我們現(xiàn)在的一些工作作風(fēng)，近段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)有幾名員工總是無(wú)所事事，店里顧客不多的時(shí)候坐在一旁玩手機(jī)，多的時(shí)候也坐在一旁玩手機(jī)，請(qǐng)大家要明確的記住，上班期間是嚴(yán)禁玩手機(jī)的，這至少是我們的一個(gè)態(tài)度問題，所以請(qǐng)那些還有這樣習(xí)慣的家人們盡快改正過(guò)來(lái)。
短短幾分鐘，我說(shuō)了這段時(shí)間里大家的優(yōu)點(diǎn)，也說(shuō)了大家的缺點(diǎn)。可能在我們的工作當(dāng)中，有很多時(shí)候是非常辛苦的，但是我也想請(qǐng)大家一定要好好的把握住自己手里的舵，千萬(wàn)不能掉以輕心。風(fēng)平浪靜的海面下也可有鯨鯊，所以親愛的同事們，家人們，請(qǐng)大家繼續(xù)保持一份謹(jǐn)慎，繼續(xù)把自己放在這個(gè)集體里，放在我們這個(gè)家庭里，我想這樣的話，我們就有更多的動(dòng)力去做一件更好的事情了！讓我們一起加油吧！
餐飲動(dòng)員大會(huì)發(fā)言稿篇十八
酒店員工：
大家好！
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。
首先我先說(shuō)一下餐廳8月份的經(jīng)營(yíng)情況。8月餐飲收入32。43萬(wàn)元。其中：外部散客11。97萬(wàn)元；婚宴10。59萬(wàn)元；外部職工餐6。37萬(wàn)元；內(nèi)部職工餐3。50萬(wàn)元。
8月餐飲成本33。69萬(wàn)元。其中：職工薪酬17。23萬(wàn)元；材料9。52萬(wàn)元；折舊1。26萬(wàn)元：車輛費(fèi)用0。05萬(wàn)元；水電費(fèi)1。41萬(wàn)元；勞保0。02萬(wàn)元；其他0。14萬(wàn)元；內(nèi)部成本4。06萬(wàn)元。8月餐飲虧損2。88萬(wàn)元。1—8月累計(jì)餐飲虧損達(dá)到驚人的80。08萬(wàn)元。公司領(lǐng)導(dǎo)層知道大家辛苦，所以給我們減了任務(wù)，但是我們不能就不積極努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的來(lái)報(bào)答領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店員工的信任和關(guān)心。
今天的大會(huì)與其說(shuō)是鼓勵(lì)員工的大會(huì)，倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì)。這一個(gè)月來(lái)，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是酒店未來(lái)的希望。
在這一個(gè)月，我們遇到了不少困難，現(xiàn)在酒店經(jīng)營(yíng)狀況迫在眉睫這意味著我們有責(zé)任為酒店付出全部，我們?cè)俨荒芤愿鞣N借口為由為自己的不完善作解釋，因此我希望各部門克服種種困難，做好一切準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的技能迎接酒店金九銀十旺季的到來(lái)。
下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九銀十月的準(zhǔn)備，樹立精品意識(shí)。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，雖然我們的酒店規(guī)模不大但是要以五星級(jí)酒店為榜樣，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的酒店從業(yè)人員；我們要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?！皩W(xué)無(wú)止境”，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到口有余香。留住他們的胃，就留住了生意，也就留住了我們自己。我們應(yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起雅園酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。第三：我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理：解釋（“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作?！保┫Ｍ芾韴F(tuán)隊(duì)從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到來(lái)。
第四：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來(lái)賓的安全。
此致
敬禮！
發(fā)言人：
20xx年1月20日。