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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇一
    1.1當(dāng)前中職旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上存在著知識(shí)老化的現(xiàn)象。中職旅游專業(yè)的教材雖然經(jīng)過幾次的更新，但仍相對(duì)落后于行業(yè)現(xiàn)狀。以教材為依據(jù)的實(shí)踐教學(xué)在內(nèi)容上也相應(yīng)落后，難以滿足行業(yè)的市場(chǎng)需求。
    例如：當(dāng)前中職旅游專業(yè)由于高職考試等原因普遍采用的是高教版出版的教材，在《走客房的清掃》這部分的實(shí)踐教學(xué)中，高教版《客房服務(wù)與管理》對(duì)這部分內(nèi)容重點(diǎn)介紹是西式鋪床的服務(wù)程序。但是，由于國(guó)內(nèi)游客的生活習(xí)慣等原因，普遍喜歡中式鋪床服務(wù)，飯店業(yè)為滿足客人這一需求，大部分已改用中式鋪床。以教材為基準(zhǔn)的實(shí)踐教學(xué)明顯落后于行業(yè)需求，影響了畢業(yè)生的就業(yè)能力。
    1.2當(dāng)前中職旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)方法上存在著陳舊落后的現(xiàn)象。實(shí)踐教學(xué)的顯著特點(diǎn)是突出學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)，很顯然，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力必須給學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)。然而，當(dāng)前中職學(xué)校旅游實(shí)踐教學(xué)基本上是一個(gè)模式：教室加示范操作室。這樣簡(jiǎn)單的模式是難以培養(yǎng)出一流的服務(wù)人才，也將直接影響培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
    1.3當(dāng)前中職旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)過程中存在著注重技能“專才”化的現(xiàn)象。當(dāng)今社會(huì)及產(chǎn)業(yè)需要實(shí)踐能力強(qiáng)且具有良好的職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型、實(shí)用型人才。而中職旅游實(shí)踐教學(xué)的考核往往以行業(yè)技能等級(jí)證為標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致在教學(xué)過程中注重技能專才化，忽視職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇二
    借鑒開設(shè)旅游管理專業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)這塊的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合課程設(shè)計(jì)與專業(yè)教學(xué)的需要，本專業(yè)目前主要從以下幾個(gè)方面展開實(shí)踐教學(xué)。
    一是頂崗實(shí)習(xí)，這類實(shí)踐方式大多安排在暑期或大四上學(xué)期，由學(xué)校牽頭，與實(shí)習(xí)單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，以學(xué)生自主選擇為主，安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)行雙導(dǎo)師制管理，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位各派一名老師進(jìn)行跟蹤管理。二是見習(xí)，即結(jié)合課程需要，利用課程時(shí)間，前往旅游企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，一般安排2～4課時(shí)，讓學(xué)生利用課本所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操作，例如，本專業(yè)的《導(dǎo)游學(xué)》在實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，會(huì)由老師帶隊(duì)帶領(lǐng)學(xué)生前往武漢市著名景點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的模擬導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)，通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)，既讓學(xué)生將所學(xué)理論運(yùn)用于實(shí)踐，同時(shí)寬松的教學(xué)環(huán)境大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教學(xué)效果顯著。三是機(jī)動(dòng)實(shí)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生走出去，利用課余時(shí)間，前往旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉，實(shí)習(xí)企業(yè)大都由學(xué)生自主聯(lián)系，老師會(huì)適時(shí)提供一些實(shí)習(xí)信息和幫助。四是課堂模擬實(shí)訓(xùn)，即緊緊結(jié)合課堂環(huán)節(jié)，展開課堂模擬實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生第一時(shí)間將所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐。
    （1）課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與實(shí)踐有所脫節(jié)。由于實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)由在職老師來完成，而專職教師由于各種原因，可能長(zhǎng)時(shí)間與實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，導(dǎo)致設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與真正的實(shí)戰(zhàn)存在一定差距，因此，通過課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)很難實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。
    （2）頂崗實(shí)習(xí)大多根據(jù)企業(yè)需要設(shè)置崗位，并未能按照學(xué)校設(shè)定的專業(yè)技能目標(biāo)去實(shí)踐。一般來說，頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間較長(zhǎng)，以酒店為例，最少是三至四個(gè)月，有的酒店則要求最少6個(gè)月，而這個(gè)時(shí)間段，對(duì)于專業(yè)教學(xué)來說，是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，大多數(shù)學(xué)校也只能做到針對(duì)一個(gè)年級(jí)的學(xué)生展開一次這種類型的實(shí)訓(xùn)，而酒店根據(jù)自身情況考慮，給學(xué)生們?cè)O(shè)定的頂崗職位往往是從一開始確定，整個(gè)實(shí)習(xí)期都不會(huì)改變，雖然這是基于酒店自身質(zhì)量管理的需要，但從學(xué)校角度來說，此種實(shí)習(xí)離我們預(yù)設(shè)的通過實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)學(xué)生各項(xiàng)技能的目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。而通過本專業(yè)近幾年的頂崗實(shí)習(xí)的管理過程來看，學(xué)生由于無法實(shí)現(xiàn)自己對(duì)實(shí)習(xí)的預(yù)期，在實(shí)習(xí)過程中中途放棄，抱怨連天的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這也給學(xué)校的實(shí)習(xí)管理帶來極大的挑戰(zhàn)。
    （3）無論采取何種實(shí)踐方式，學(xué)生都只是被動(dòng)接受，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的缺失。以筆者所在專業(yè)為例，無論是通過課堂還是課外實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在一開始時(shí)，都能表現(xiàn)出極大的興趣，但是在實(shí)踐環(huán)節(jié)展開的過程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的缺位，導(dǎo)致他們自身對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的預(yù)期與真正接受到的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)存在著較大的差距，大多數(shù)學(xué)生會(huì)轉(zhuǎn)入迷茫狀態(tài)，而一些過于堅(jiān)持自己的內(nèi)心的同學(xué)，則采取消極反抗的方式，消極對(duì)待實(shí)踐環(huán)節(jié)，使得實(shí)踐環(huán)節(jié)成為專業(yè)教學(xué)中的雞肋，食之無味，棄之可惜。
    （4）實(shí)踐教學(xué)缺乏技術(shù)支撐，這里的技術(shù)支撐既包括軟件支撐—人力技術(shù)支撐，也包括硬件支撐—物質(zhì)條件的支撐。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐場(chǎng)所一般由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩個(gè)板塊構(gòu)成，目前校外實(shí)習(xí)基地，由于企業(yè)屬性的不同，校外實(shí)習(xí)基地以酒店居多，導(dǎo)致培養(yǎng)學(xué)生技能較為單一。而校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建立，大多要滯后于實(shí)際情境，加之缺乏與時(shí)俱進(jìn)的專業(yè)指導(dǎo)，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的作用無法真正發(fā)揮出來。
    （1）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)所上來看，應(yīng)不斷更新和豐富實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)地。旅游管理專業(yè)涉及到行游住食購(gòu)?qiáng)实雀鱾€(gè)行業(yè)，這就要求我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，而學(xué)校教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)所大多都是模擬實(shí)踐場(chǎng)景，但在使用過程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)形式大于內(nèi)容，除此之外，由于受制于學(xué)院經(jīng)費(fèi)的調(diào)度，一個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室使用年限至少1年以上，而旅游行業(yè)的變化是瞬息萬變的，實(shí)訓(xùn)室的硬件更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上行業(yè)的變化。因此實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地的更新和豐富顯得尤為重要。
    （2）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容來看，應(yīng)秉承與時(shí)俱進(jìn)的原則，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，內(nèi)容體現(xiàn)時(shí)代性的特點(diǎn)。
    首先，從目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教材上看，一方面，由于編書的作者的實(shí)踐和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限，因此教材對(duì)專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)意義有限；另一方面，教材從編寫到出版有一個(gè)時(shí)間差，這就必然導(dǎo)致教材內(nèi)容與實(shí)際環(huán)境的脫節(jié)，因此教材對(duì)學(xué)生的借鑒意義也很局限。
    其次，從參與實(shí)踐課程的學(xué)生反映來看，實(shí)踐的內(nèi)容仍然圍繞行業(yè)的基本技能的習(xí)得而展開，而這些內(nèi)容本身相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生認(rèn)為通過實(shí)習(xí)短短一周基本能掌握，因此對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容提不起興趣，這也是造成實(shí)踐課程效果不理想的原因之一。
    再次，從教導(dǎo)的主體——實(shí)踐課教師這個(gè)角度來看，實(shí)踐課教師大多并未從事專業(yè)實(shí)踐，至少是近期與行業(yè)接觸并未十分緊密，因此，在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，不能體現(xiàn)行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，這樣就造成對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方向與社會(huì)需要不能與時(shí)俱進(jìn)。
    因此，為培養(yǎng)出社會(huì)需要的高素質(zhì)人才，應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上不斷更新，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)與行業(yè)變化，設(shè)計(jì)出既能體現(xiàn)行業(yè)變化，又能吸引學(xué)生興趣的教學(xué)內(nèi)容。
    （3）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的人力支持上來看，應(yīng)豐富教學(xué)團(tuán)隊(duì)，除了鼓勵(lì)自己的老師，利用一切機(jī)會(huì)走出去，與實(shí)踐接軌之外，也可引進(jìn)相關(guān)旅游企業(yè)的在職工作人員作為外聘老師，為實(shí)踐教學(xué)提供技術(shù)支持。雙師型人才，這是近幾年經(jīng)常聽到的字眼，由此可見教育部對(duì)應(yīng)用型專業(yè)教師隊(duì)伍的要求，但是，羅馬并非一日建成，由于歷史原因，目前在崗的大多數(shù)旅游管理專業(yè)的教師都是理論型的，而有實(shí)踐技能的人才，由于學(xué)歷的受限，并不能進(jìn)入高校教師這個(gè)隊(duì)伍，因此，在目前的情況下，一方面，我們鼓勵(lì)教師走出去，到企業(yè)掛職鍛煉，為課堂教學(xué)內(nèi)容更新與增色，另一方面，我們也愿意引進(jìn)旅游企業(yè)的在職工作人員作為我們實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，與我們的專業(yè)教師共同完成一門課程的教學(xué)，通過這種方式，學(xué)生能獲得一線在職工作人員的指導(dǎo)，我們的教師也可旁聽學(xué)習(xí)，可謂一舉兩得，以期打破目前實(shí)踐教學(xué)中的尷尬局面。
    （4）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)支撐上來看，實(shí)訓(xùn)室設(shè)備需定期更新，這個(gè)就需要學(xué)校實(shí)訓(xùn)室管理制度的支持，另在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)部管理制度上面，為了給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)際技能的操作，可采取全開放的實(shí)訓(xùn)室使用制度，學(xué)生在課余可利用實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備，使實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備利用價(jià)值最大化。
    從目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校來看，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)狀況因各個(gè)學(xué)院的財(cái)力與重視程度不同而呈現(xiàn)不同的態(tài)勢(shì)，但是無論是何種情況，都存在一個(gè)普遍的問題，那就是，實(shí)訓(xùn)室只在上課的時(shí)候開放，其他時(shí)間是關(guān)閉的，這也許是出于學(xué)院方便管理的需要，但是根據(jù)資產(chǎn)折舊的'理論，這樣一種方式，一方面，會(huì)讓我們的資產(chǎn)發(fā)生無價(jià)值的折舊，另一方面，也讓在課堂上沒掌握的學(xué)生沒有機(jī)會(huì)在課外進(jìn)行練習(xí)，實(shí)訓(xùn)效果并不理想。因此，在實(shí)訓(xùn)室管理上，可由學(xué)生組織負(fù)責(zé)管理，這樣，一方面，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心，另一方面，通過全天對(duì)內(nèi)開發(fā)的管理方式，讓我們的學(xué)生能在課堂之余也能進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室練習(xí)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的自信，提升其對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感。
    （5）開設(shè)第二課堂，在豐富學(xué)生課外生活的同時(shí)，打破課堂呆板的教學(xué)限制，讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中提高，利用可利用的一切機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的完美融合。
    第二課堂的出現(xiàn)，一方面，能打破學(xué)生對(duì)課堂的刻板印象，讓學(xué)生能輕松的融入；另一方面，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上，可以以學(xué)校文化，學(xué)生生活為內(nèi)容來展開，如在春秋之際，為在校學(xué)生提供春秋游線路的設(shè)計(jì)，并提供向?qū)Х?wù)；在新生入學(xué)之際，帶新生玩轉(zhuǎn)校園；組織豐富多彩的中國(guó)旅游日特色活動(dòng)，打造校園特色的旅游文化節(jié)；承攬學(xué)校內(nèi)部的小型會(huì)議的組織活動(dòng)等等。這些內(nèi)容都是圍繞在學(xué)生生活的校園以及班級(jí)生活中，能促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索，將學(xué)生從教學(xué)的對(duì)象變?yōu)橹鲃?dòng)的學(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)的效率會(huì)事半功倍。
    綜上所述，基于國(guó)家對(duì)應(yīng)用型本科人才的要求，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)在旅游管理專業(yè)教學(xué)的地位和作用至關(guān)重要，因此，為能培養(yǎng)出知行合一的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才，在實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)從三個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)模式的改革，一是作為教學(xué)主體的教師，應(yīng)堅(jiān)持引進(jìn)來和走出去相結(jié)合的原則，強(qiáng)化教師隊(duì)伍，打造高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；二是作為實(shí)踐教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)，應(yīng)不拘于形式和管理方式，大膽創(chuàng)新，校內(nèi)，校外共同升級(jí)，不斷豐富與完善實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所；三是在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)關(guān)注學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，主動(dòng)探索，將第二課堂作為第一課堂的有利補(bǔ)充，共同提升學(xué)生的實(shí)踐素養(yǎng)。
    參考文獻(xiàn)。
    [1]曾國(guó)軍.重點(diǎn)大學(xué)如何培養(yǎng)旅游管理專業(yè)的本科生[j].旅游學(xué)刊，（02）.
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇三
    在當(dāng)今的大數(shù)據(jù)時(shí)代，信息數(shù)據(jù)快速更新，學(xué)生學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和技術(shù)都存在一定的滯后性。本文主要針對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)模式進(jìn)行研究，分析傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式，并對(duì)大數(shù)據(jù)背景下產(chǎn)生的新學(xué)習(xí)模式“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)行分析。
    隨著近些年來旅游業(yè)的不斷發(fā)展與成熟，旅游行業(yè)的不斷完善，旅游管理專業(yè)已經(jīng)躍入人們的視線，成為學(xué)生高考升學(xué)時(shí)的一個(gè)專業(yè)選擇。我國(guó)各大院校也紛紛開設(shè)旅游管理專業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)需要的專門人才。由于我國(guó)旅游業(yè)起步比較晚，旅游學(xué)科建設(shè)時(shí)間較短，旅游管理專業(yè)的建設(shè)仍處于不斷發(fā)展與成長(zhǎng)的狀態(tài)。目前，旅游學(xué)科還未形成完善的學(xué)科體系，這就要求在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力時(shí)，需要注重培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)方式，除了要結(jié)合旅游行業(yè)的需求外，還要考慮學(xué)科的特點(diǎn)及開設(shè)本專業(yè)院校的特點(diǎn)，選擇適合學(xué)生的學(xué)習(xí)模式。
    學(xué)習(xí)模式是假定能夠使個(gè)人達(dá)到最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)的方法?！皩W(xué)習(xí)模式”的思想起源于20世紀(jì)70年代，近年來獲得普及。學(xué)習(xí)模式即為學(xué)生在長(zhǎng)期學(xué)習(xí)過程中形成的，相對(duì)穩(wěn)定的，在獲取知識(shí)時(shí)所采用的方式。不同個(gè)性特點(diǎn)及教育背景下的學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)模式也不盡相同，本文主要列舉幾種傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式。
    （一）接受性學(xué)習(xí)模式。
    在傳統(tǒng)教育的背景下，學(xué)生接觸最多的是“填鴨式”教學(xué)模式，人們也習(xí)慣于這種被動(dòng)接受知識(shí)傳授的模式。這種接受性學(xué)習(xí)，是以教師講授為主進(jìn)行的知識(shí)傳授，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中處于被動(dòng)接受的地位。
    （二）參與性學(xué)習(xí)模式。
    參與性學(xué)習(xí)模式是學(xué)生通過教師給出的任務(wù)或情景參與到學(xué)習(xí)情境中，而非機(jī)械地接受教師的想法或思路，學(xué)生可以通過參與進(jìn)一步認(rèn)識(shí)所學(xué)內(nèi)容，但也相對(duì)耗費(fèi)時(shí)間和精力。
    旅游行業(yè)區(qū)別于其他的實(shí)體企業(yè)，其主要提供的是服務(wù)產(chǎn)品。針對(duì)這種行業(yè)的特點(diǎn)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，不僅要有一定的理論基礎(chǔ)，還要具備一定的基本技能。在這種要求下，就需要學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐性學(xué)習(xí)，通過實(shí)踐的方式發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而加深對(duì)專業(yè)問題的認(rèn)識(shí)。但這種方式也會(huì)受到學(xué)生個(gè)體認(rèn)知水平的影響，預(yù)期效果不定。
    二、大數(shù)據(jù)下新學(xué)習(xí)模式的'產(chǎn)生。
    隨著時(shí)代的發(fā)展，數(shù)據(jù)已經(jīng)滲透到當(dāng)今每一個(gè)行業(yè)和業(yè)務(wù)職能領(lǐng)域，成為重要的生產(chǎn)因素。人們對(duì)海量數(shù)據(jù)的挖掘和運(yùn)用，已經(jīng)拓展到各行各業(yè)中，現(xiàn)今對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)也產(chǎn)生了影響，逐漸形成了新的學(xué)習(xí)模式。
    （一）大數(shù)據(jù)對(duì)旅游專業(yè)的影響。
    1.大數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)指無法在一定時(shí)間范圍內(nèi)用常規(guī)軟件工具進(jìn)行捕捉、管理和處理的數(shù)據(jù)集合，是需要新處理模式才能具有更強(qiáng)的決策力、洞察發(fā)現(xiàn)力和流程優(yōu)化能力的海量、高增長(zhǎng)率和多樣化的信息資產(chǎn)。2.大數(shù)據(jù)對(duì)旅游的影響。大數(shù)據(jù)的出現(xiàn)，使信息更為全面和完善，對(duì)旅游行業(yè)的影響主要分為兩方面；一方面是對(duì)旅游者的影響，另一方面是對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者和旅游相關(guān)企業(yè)的影響。通過大量數(shù)據(jù)，旅游者可以了解目的地的環(huán)境、氣候、風(fēng)俗民情等相關(guān)旅游信息，建立縱向和橫向的數(shù)據(jù)指數(shù)，有效了解旅游行業(yè)現(xiàn)行的相關(guān)政策等信息。對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者和旅游相關(guān)企業(yè)來講，通過數(shù)據(jù)分析可以了解游客的喜好和特征，有針對(duì)性地提供旅游產(chǎn)品服務(wù)，同時(shí)還可以對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析，創(chuàng)立新的旅游產(chǎn)品。
    （二）基于大數(shù)據(jù)建立的新學(xué)習(xí)模式——“互聯(lián)網(wǎng)+”
    1.“互聯(lián)網(wǎng)+”學(xué)習(xí)模式的產(chǎn)生。傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)包括兩部分內(nèi)容：一是理論知識(shí)，二是實(shí)際操作。對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生來講，不僅僅是這兩部分內(nèi)容，還包括實(shí)時(shí)的旅游信息和政策，通過現(xiàn)有的信息，結(jié)合旅游目的地的情況及旅游者的特點(diǎn)制訂適合旅游者的線路和方案。旅游線路方案的設(shè)計(jì)，不僅依靠設(shè)計(jì)者的經(jīng)驗(yàn)，還需要大量的信息，面對(duì)現(xiàn)在快速更新的信息，對(duì)如何正確、及時(shí)地獲取不斷更新的信息，成為旅游管理專業(yè)學(xué)生的一個(gè)重要目標(biāo)。傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)模式及教材知識(shí)已經(jīng)不能適應(yīng)信息的更新速度，而“互聯(lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式應(yīng)運(yùn)而生，為適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求提供了更好的學(xué)習(xí)模式。2.“互聯(lián)網(wǎng)+”學(xué)習(xí)模式的特點(diǎn)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”學(xué)習(xí)模式，不是單純的互聯(lián)網(wǎng)+學(xué)習(xí)的簡(jiǎn)單疊加，而是運(yùn)用現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)數(shù)據(jù)，將大量的知識(shí)進(jìn)行分析、選擇、整合、運(yùn)用的過程。對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來講，旅游產(chǎn)品的保質(zhì)期較短，容易被新產(chǎn)品替代，這就需要設(shè)計(jì)者站在旅游行業(yè)的前沿，了解旅游者的需求及政策等不斷更新的知識(shí)。而“互聯(lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式更能適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式主要有以下特點(diǎn)。第一，信息及時(shí)化?；ヂ?lián)網(wǎng)信息更新及時(shí)、迅速，更貼近現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，反映企業(yè)的要求和前瞻性技術(shù)。課本知識(shí)由于出版時(shí)間等問題，滯后于當(dāng)前企業(yè)的信息技術(shù)。但同時(shí)由于網(wǎng)絡(luò)信息的發(fā)達(dá)，“互聯(lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式同樣會(huì)給學(xué)生帶來了一定的困擾和難題，面對(duì)龐大的數(shù)據(jù)信息，難以甄別信息的真?zhèn)?。這就需要具備一定的理論知識(shí)作為基礎(chǔ)，找到合適的網(wǎng)絡(luò)信息途徑，取其精華，去其糟粕。第二，學(xué)習(xí)的大眾化?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式，為更多的人提供了繼續(xù)學(xué)習(xí)的途徑，不再是只能依靠學(xué)校的課堂獲取知識(shí)，通過互聯(lián)網(wǎng)就可以獲得所需的知識(shí)，為更多的讀書人敞開了大門。
    三、結(jié)語。
    時(shí)代的發(fā)展帶來了科技的進(jìn)步，大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來，為不同的行業(yè)帶來了變化，同時(shí)也為高職院校的學(xué)生學(xué)習(xí)提供了新的學(xué)習(xí)模式。雖然現(xiàn)在這種新模式還不完善，會(huì)受到網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、政策等諸多因素的影響，但這種“互聯(lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式已經(jīng)進(jìn)入了人們的生活和學(xué)習(xí)中，更適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的學(xué)習(xí)模式，可以使學(xué)生不斷更新知識(shí)。筆者希望在網(wǎng)絡(luò)的不斷規(guī)范下，能夠完善這種新的學(xué)習(xí)模式，并擴(kuò)展到其他的學(xué)科學(xué)習(xí)中。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇四
    2015年11月，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生團(tuán)隊(duì)申報(bào)的“張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)”項(xiàng)目入選國(guó)家旅游局2015年度“萬名旅游英才計(jì)劃”——“實(shí)踐服務(wù)型英才項(xiàng)目”。該項(xiàng)目經(jīng)過一年的建設(shè)，超計(jì)劃完成了張家界景區(qū)志愿服務(wù)任務(wù)。作為指導(dǎo)教師，基于指導(dǎo)學(xué)生建設(shè)項(xiàng)目的所思所想，形成本文。
    一、志愿服務(wù)概述。
    （一）志愿服務(wù)概念。
    志愿服務(wù)是指志愿者出于自愿意志，秉承以自己的知識(shí)、技能、體能與財(cái)富等貢獻(xiàn)社會(huì)的宗旨，不以獲得報(bào)酬為目的，以提高公共事務(wù)效能和促進(jìn)社會(huì)公益事業(yè)發(fā)展為己任而從事的各項(xiàng)活動(dòng)。志愿服務(wù)是公眾參與社會(huì)生活的一種重要方式，也是一種特有的公共服務(wù)方式。志愿服務(wù)具有志愿性、社會(huì)性、公益性、非營(yíng)利性、組織性和規(guī)范性等特點(diǎn)，但我們不能把志愿服務(wù)理解為助人為樂、好人好事、慈善活動(dòng)，特別是不能把非營(yíng)利性理解為志愿者的服務(wù)絕對(duì)沒有任何報(bào)酬，而是指志愿服務(wù)活動(dòng)不以營(yíng)利為目的。
    （二）旅游志愿服務(wù)對(duì)高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性。
    我國(guó)現(xiàn)階段大部分的旅游企業(yè)非常注重經(jīng)濟(jì)效益，他們不愿培養(yǎng)未來不確定能否為其服務(wù)的實(shí)踐學(xué)生，導(dǎo)致旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐難。而旅游志愿服務(wù)作為一種特有的公共服務(wù)方式，對(duì)提高目的地旅游業(yè)服務(wù)水平、提升游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量和促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著作用。而有配套資金支持的旅游志愿服務(wù)，就受到旅游企業(yè)的青睞。企業(yè)通過旅游志愿服務(wù)獲得名利，學(xué)生通過旅游志愿服務(wù)學(xué)得了知識(shí)和技能，學(xué)校通過旅游志愿服務(wù)完善了實(shí)踐教學(xué)模式。因此，旅游志愿服務(wù)是溝通校企生的紐帶，是校、企、生三贏的催化劑。
    二、旅游景區(qū)志愿服務(wù)現(xiàn)狀分析。
    （一）志愿服務(wù)方式和內(nèi)容。
    在張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)時(shí)了解到，其旅游志愿服務(wù)以旅游咨詢、文明旅游宣導(dǎo)、導(dǎo)覽講解為主，另有應(yīng)急救援和質(zhì)量監(jiān)督等服務(wù)。這些服務(wù)以常規(guī)服務(wù)為主，而針對(duì)特定的服務(wù)對(duì)象，需要專業(yè)化水平高的服務(wù)比較少。
    （二）志愿服務(wù)發(fā)起的組織及效果。
    張家界旅游志愿服務(wù)發(fā)起的組織主要有三類：一是由政府部門發(fā)起并推行的志愿服務(wù)，如我們團(tuán)隊(duì)的志愿服務(wù)，這也是我國(guó)旅游志愿服務(wù)最常見的形式；二是由旅游企業(yè)發(fā)起的志愿服務(wù)，如張旅集團(tuán)在金鞭溪設(shè)置的咨詢服務(wù)；三是由協(xié)會(huì)發(fā)起的志愿服務(wù)，如張家界導(dǎo)游協(xié)會(huì)發(fā)起的導(dǎo)覽講解服務(wù)。
    張家界三類型的旅游志愿服務(wù)中，張旅集團(tuán)發(fā)起的旅游咨詢服務(wù)已成為一種常態(tài)，服務(wù)人次多，效果好，而政府部門和協(xié)會(huì)發(fā)起的旅游志愿服務(wù)，因缺乏常態(tài)性，影響和效果都較小。故我們須在很好地完成政府部門發(fā)起的志愿服務(wù)后，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，構(gòu)建旅游景區(qū)志愿服務(wù)新模式，使之常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)下去。
    三、旅游景區(qū)志愿服務(wù)模式構(gòu)建。
    作為高職學(xué)院構(gòu)建的旅游志愿服務(wù)模式，應(yīng)有利于學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開展，有利于學(xué)院實(shí)踐教學(xué)模式的豐富和完善，有利于企業(yè)的發(fā)展，從而起到提高旅游業(yè)服務(wù)水平、提升游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量和促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用。這需要學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)都重視旅游景區(qū)志愿活動(dòng)。
    （一）多方重視共抓旅游景區(qū)志愿服務(wù)項(xiàng)目。
    1.政府重視，項(xiàng)目引導(dǎo)。
    國(guó)家旅游局為了培養(yǎng)旅游英才，于2015年啟動(dòng)萬名旅游英才計(jì)劃，旨在培養(yǎng)旅游人才、發(fā)揮旅游人才在旅游工作中的引領(lǐng)示范作用，期間眾多立項(xiàng)的子計(jì)劃都是旅游景區(qū)志愿服務(wù)項(xiàng)目，從政府審批的角度可見，政府也認(rèn)可旅游服務(wù)質(zhì)量的提升系于旅游英才，旅游英才的培養(yǎng)可從志愿服務(wù)入手。
    2.企業(yè)重視，配合實(shí)現(xiàn)。
    作為國(guó)家5a景區(qū)的張家界一直很重視志愿服務(wù)，特別是金鞭溪景區(qū)志愿服務(wù)更是形成長(zhǎng)效機(jī)制?；诖耍覀?nèi)埣医缏眯猩绾透骶皡^(qū)聯(lián)系時(shí)受到了熱烈歡迎，企業(yè)立即與我們確定志愿服務(wù)時(shí)間、方式，并形成志愿服務(wù)工作方案，正是企業(yè)對(duì)志愿服務(wù)的認(rèn)知，使項(xiàng)目得以順利進(jìn)行。
    3.學(xué)校重視，統(tǒng)一監(jiān)管。
    學(xué)校非常重視這個(gè)旅游志愿服務(wù)項(xiàng)目的建設(shè)。在建設(shè)之初，就派專人負(fù)責(zé)，按階段了解項(xiàng)目實(shí)施情況并全程監(jiān)管，落實(shí)項(xiàng)目成效。同時(shí)，后期還將采用本項(xiàng)目成果之《高職旅游管理專業(yè)志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)大綱》，將旅游志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目納入我校旅游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃之實(shí)踐教學(xué)體系。
    4.引導(dǎo)學(xué)生，認(rèn)知志愿服務(wù)。
    在我國(guó)，由于社會(huì)對(duì)志愿精神、志愿文化的宣傳不夠，廣大民眾對(duì)志愿服務(wù)缺乏了解，存在許多偏見和誤解，挫傷了志愿者的積極性。一是有些人誤解志愿者是“出風(fēng)頭”“博名利”，借服務(wù)“作秀”和吸引社會(huì)關(guān)注。二是有些人誤解志愿者是“廉價(jià)勞力”“免費(fèi)勞力”，不僅瑣碎事務(wù)都占用志愿者時(shí)間精力，而且隨意支配斥責(zé)，毫不尊重。三是有些人將志愿者精神隨意拔高，認(rèn)為是“崇高”“神圣”“大公無私”“毫不利己”。這些認(rèn)知誤區(qū)嚴(yán)重地妨礙了大學(xué)生主動(dòng)參與志愿服務(wù)。
    我們?cè)陧?xiàng)目申報(bào)前，加大了對(duì)學(xué)生志愿服務(wù)的宣講，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)知志愿服務(wù)，積極投身志愿服務(wù)。故團(tuán)隊(duì)成員積極性高，在項(xiàng)目建設(shè)中，始終充滿激情和熱情，為我們超計(jì)劃完成項(xiàng)目活動(dòng)任務(wù)，取得良好的成效和社會(huì)、行業(yè)影響打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    國(guó)家旅游局批準(zhǔn)的“張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)”項(xiàng)目本身就是個(gè)大型的專業(yè)志愿服務(wù)項(xiàng)目，適合以項(xiàng)目教學(xué)法為理論依據(jù)來建構(gòu)以項(xiàng)目為導(dǎo)向的志愿活動(dòng)。
    項(xiàng)目教學(xué)法最顯著的特點(diǎn)是“以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，即在教師的'指導(dǎo)下，將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、旅行社及景區(qū)的聯(lián)系、項(xiàng)目實(shí)施及最終評(píng)價(jià)，都由學(xué)生完成。通過實(shí)踐摸索，筆者認(rèn)為志愿服務(wù)應(yīng)成為高職旅游管理專業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)必不可少的部分，可按表形成志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)體系：
    （三）建立政行企?！拔骞病敝驹阜?wù)項(xiàng)目運(yùn)行模式。
    建構(gòu)科學(xué)合理的旅游景區(qū)志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)模式，須多方共舉。政府從政策方向上引導(dǎo)，以專項(xiàng)撥款的方式支持，行業(yè)、企業(yè)配合學(xué)校共同培育人才，共同建設(shè)、共同監(jiān)督來實(shí)施，共同分享培養(yǎng)成果，校企共同研討形成可推廣的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇五
    實(shí)踐教學(xué)是教育部高等教育改革的`重要內(nèi)容，為了進(jìn)一步推進(jìn)高等教育改革，促進(jìn)獨(dú)立學(xué)院工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)更好地開展，首先，必須調(diào)整專業(yè)課程結(jié)構(gòu)。應(yīng)從以下兩方面著手：
    第一，正確處理好工商管理專業(yè)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系，不僅要重視工商管理專業(yè)理論教學(xué)，還要重視實(shí)踐教學(xué)。在重視理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，結(jié)合獨(dú)立學(xué)院自身的實(shí)際情況，科學(xué)合理地調(diào)整工商管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)。第二，注重將工商管理專業(yè)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，并適當(dāng)增加實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時(shí)，包括實(shí)踐教學(xué)的具體環(huán)節(jié)以及課時(shí)時(shí)間等。其次，改革實(shí)踐教學(xué)體系。構(gòu)建新型的實(shí)踐教學(xué)體系，以培養(yǎng)工商管理專業(yè)學(xué)生的基本技能、專業(yè)技能以及創(chuàng)新能力等為目標(biāo)。從上述幾方面進(jìn)行科學(xué)、合理的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建。此外，還要制定與實(shí)踐教學(xué)體系相適應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)貫徹執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，通過這種方式有助于進(jìn)一步提升工商管理專業(yè)學(xué)生分析和解決問題的意識(shí)及能力，有助于全面提升其創(chuàng)新能力、科學(xué)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。
    3.2重視和強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)師資力量的培養(yǎng)。
    對(duì)獨(dú)立學(xué)院工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)而言，師資力量是促進(jìn)其有效教學(xué)活動(dòng)開展的關(guān)鍵因素之一，師資力量的強(qiáng)弱決定著實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的好壞。因此，必須重視和進(jìn)一步強(qiáng)化工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資力量的培養(yǎng)。首先，獨(dú)立學(xué)院要通過各種途徑，加強(qiáng)對(duì)教師的實(shí)踐教學(xué)能力及綜合素質(zhì)的培訓(xùn)，還要積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，積極探索和研究本學(xué)科本專業(yè)。此外，還要支持其參加各種工商企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)及實(shí)習(xí)。其次，要從外部引進(jìn)高素質(zhì)、高學(xué)歷、工商管理實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師及人才，以壯大本校師資隊(duì)伍，增強(qiáng)本校師資力量。
    3.3加大實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的力度，拓展實(shí)習(xí)空間。
    工商管理類專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，很大程度上依賴于實(shí)習(xí)基地。獨(dú)立學(xué)院應(yīng)不斷加大實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的力度，拓展實(shí)習(xí)空間，充分發(fā)揮其資源優(yōu)勢(shì)，利用各種社會(huì)資源建立多種類型的實(shí)踐教學(xué)基地，以提升工商管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。舉例來說，獨(dú)立學(xué)院可與各類企業(yè)，比如酒店、生產(chǎn)企業(yè)或者政府等合作，共建工商管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生拓展實(shí)習(xí)空間。
    4結(jié)論。
    近年來，我國(guó)高等院校在工商管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)工作中始終堅(jiān)持以改革和創(chuàng)新為導(dǎo)向，全面探索培養(yǎng)應(yīng)用型工商管理人才的科學(xué)路徑和前進(jìn)方向。為了解決教育觀念和教學(xué)體制中的弊端和問題，適時(shí)加強(qiáng)人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新，本文提出的對(duì)工商管理應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)模式的對(duì)策，希望能拋磚引玉，對(duì)我國(guó)高等院校工商管理專業(yè)的發(fā)展有所禆益。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇六
    摘要：
    在高校轉(zhuǎn)型的時(shí)期，旅游管理專業(yè)教育也面臨新的發(fā)展，專業(yè)的人才培養(yǎng)和教學(xué)模式的改革尤為重要。根據(jù)旅游管理專業(yè)的學(xué)科性質(zhì)，將體驗(yàn)式教學(xué)引入到專業(yè)的教學(xué)過程中。體驗(yàn)式教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)有著本質(zhì)上的不同。本文在闡述體驗(yàn)式教學(xué)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，以專業(yè)核心課程《旅行社管理》為例探討了體驗(yàn)式教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的構(gòu)建。
    一、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)和體驗(yàn)式教學(xué)。
    1984年，美國(guó)學(xué)者大衛(wèi)庫(kù)鉑在其著作《體驗(yàn)式學(xué)習(xí)——讓體驗(yàn)學(xué)習(xí)成為學(xué)習(xí)和發(fā)展的源泉》中，提出體驗(yàn)式學(xué)習(xí)（experientiallearning）模型。將其歸納為通過精心設(shè)計(jì)的活動(dòng)讓人們體驗(yàn)，引導(dǎo)體驗(yàn)者審視自己的經(jīng)歷，積累積極正面的體驗(yàn)，使心智得到改善與建設(shè)的一種學(xué)習(xí)方式。將體驗(yàn)式學(xué)習(xí)這種方式運(yùn)用到教育領(lǐng)域，稱為“體驗(yàn)式教學(xué)”。國(guó)外學(xué)者將體驗(yàn)式教學(xué)的模式分成如圖1所示的四個(gè)階段。
    通過“學(xué)生的體驗(yàn)——形成直覺表象——回憶或反思——深度理解——培養(yǎng)能力”的過程，實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)。體驗(yàn)式教學(xué)是在教學(xué)過程中，根據(jù)課程的教學(xué)特點(diǎn)和目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際認(rèn)知情況，將教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐情境相結(jié)合，讓學(xué)生在親歷感受中主動(dòng)地理解并建構(gòu)知識(shí)。體驗(yàn)式教學(xué)擺脫了傳統(tǒng)課堂教育單一、被動(dòng)的狀態(tài)，以學(xué)生為主導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主探索和合作學(xué)習(xí)，符合目前高等教育改革的必然要求。體驗(yàn)式教學(xué)的核心是關(guān)注學(xué)生體驗(yàn)和感悟，通過學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)造，實(shí)踐環(huán)節(jié)的開創(chuàng)和學(xué)習(xí)渠道的拓寬，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)的傳承和能力的拓展。
    （一）體驗(yàn)式教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)高校轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新模式。
    《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx——20xx年）》提出要優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)。地方高校在現(xiàn)代教育體系中的科學(xué)定位就相當(dāng)重要。要解決這一問題，地方高校轉(zhuǎn)型是首要任務(wù)，也是必然趨勢(shì)。高校肩負(fù)著培養(yǎng)高層次應(yīng)用型人才、開展應(yīng)用研發(fā)創(chuàng)新、服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)及促進(jìn)終身學(xué)習(xí)等多重使命。因此，高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)要突出應(yīng)用性和技術(shù)性，在人才培養(yǎng)過程中重視理論與實(shí)踐相結(jié)合，研究側(cè)重于應(yīng)用性研發(fā)創(chuàng)新。
    （二）旅游的學(xué)科性質(zhì)決定了體驗(yàn)式教學(xué)的必然。
    旅游管理專業(yè)具有鮮明的學(xué)科性質(zhì)，同其它專業(yè)相比，有很強(qiáng)的實(shí)踐性和體驗(yàn)性。根據(jù)旅游活動(dòng)“體驗(yàn)式”的特點(diǎn)，推進(jìn)“體驗(yàn)式教育”。采取專業(yè)理論教學(xué)與實(shí)踐操作結(jié)合，校內(nèi)教學(xué)和校外實(shí)習(xí)并重。使旅游專業(yè)課程學(xué)習(xí)擺脫傳統(tǒng)游離于實(shí)踐，空泛的說教形式，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就可以動(dòng)手操作，增強(qiáng)了實(shí)踐工作能力。這樣的教學(xué)形式既突出了行業(yè)特色，還可以基于旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)，構(gòu)建“應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型”三型合一的旅游專門人才。
    （一）構(gòu)建的理論基礎(chǔ)。
    科爾布（kolb，1984）提出了體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的四階段學(xué)習(xí)圈，其精髓在于：最佳的學(xué)習(xí)效果是經(jīng)歷了這四個(gè)階段循環(huán)之后達(dá)到的。根據(jù)kolb的四階段體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，將體驗(yàn)式教學(xué)劃分為“啟動(dòng)（準(zhǔn)備）”、“體驗(yàn)”、“反思、分享”和“總結(jié)應(yīng)用”四個(gè)過程?！绑w驗(yàn)式教學(xué)”是教師進(jìn)行教學(xué)準(zhǔn)備，在組織和實(shí)施教學(xué)過程中，以增強(qiáng)學(xué)生的體驗(yàn)為目的。
    （二）體驗(yàn)式教學(xué)模式的實(shí)際應(yīng)用。
    體驗(yàn)式教學(xué)要達(dá)到最佳效果，必須對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)。在教學(xué)中，以學(xué)生為主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生介入的積極性。教師應(yīng)對(duì)選擇的情境十分熟悉，包括情境的背景、人物之間的關(guān)系、涉及的知識(shí)范圍等，在授課過程中充當(dāng)引導(dǎo)者和協(xié)調(diào)者的角色，通過創(chuàng)造相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境，采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，適度引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中來，讓每一位學(xué)生能從中獲得自己的體驗(yàn)和感受。教師另外還要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖侄喂膭?lì)學(xué)生進(jìn)行反思，互相分享自己的體驗(yàn)感受。最后完成總結(jié)和歸納，達(dá)到認(rèn)知上的領(lǐng)悟和升華。體驗(yàn)式教學(xué)的課堂就是由多個(gè)基本環(huán)節(jié)循環(huán)完成的，師生在其中共同設(shè)計(jì)和參與。
    四、《旅行社管理》課程的體驗(yàn)式教學(xué)模式構(gòu)建。
    （一）課程體驗(yàn)式教學(xué)設(shè)計(jì)理念。
    以旅行社業(yè)務(wù)操作與管理崗位的要求為導(dǎo)向，以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，緊密與企業(yè)相結(jié)，開展實(shí)踐性、開放性的指導(dǎo)教學(xué)。
    （二）課程體驗(yàn)式教學(xué)設(shè)計(jì)思路。
    1、以職業(yè)崗位能力要求確定教學(xué)重點(diǎn)。
    課程緊緊圍繞旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)、接待、市場(chǎng)等基本崗位和人力資源、財(cái)務(wù)等輔助崗位，明確崗位知識(shí)要點(diǎn)和能力要求。特別安排了針對(duì)基本崗位的實(shí)務(wù)技能模塊，在課時(shí)安排上達(dá)到了34學(xué)時(shí)，約占總學(xué)時(shí)的70%，利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力。
    2、以校企結(jié)合為途徑強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。
    本課程注重理論聯(lián)系實(shí)際，積極走“校企結(jié)合”之路，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。一是增加了實(shí)踐教學(xué)課時(shí)，為12課時(shí)，實(shí)踐與理論課時(shí)比達(dá)到1：3。二是加強(qiáng)與校外企業(yè)的聯(lián)系，安排學(xué)生到旅行社進(jìn)行為期半年的專業(yè)實(shí)習(xí)。三是與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等其他旅行社方向課程結(jié)合，全面完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。（3）以“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”實(shí)施開放式教學(xué)。一是主講教師到旅行社等相關(guān)企業(yè)鍛煉，有導(dǎo)游證的教師利用假期帶團(tuán)實(shí)踐，豐富教學(xué)案例。二是邀請(qǐng)校外行業(yè)專家和企業(yè)兼職教師舉辦專題講座和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。三是鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生參加各項(xiàng)專業(yè)技能比賽，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
    （三）課程體驗(yàn)式教學(xué)的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。
    1、啟動(dòng)階段（準(zhǔn)備階段）。
    這是教學(xué)的內(nèi)容設(shè)計(jì)過程。教師在這一環(huán)節(jié)中需要對(duì)整體教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行處理，精心準(zhǔn)備能讓學(xué)生充分體驗(yàn)的內(nèi)容。教師可收集有關(guān)“旅行社”管理的各種題材和資料，包括案例、圖表等多種形式，制作成精美的課件，還可以剪輯成視頻用于課堂播放，或者角色扮演設(shè)置情境。課程中的《旅行社營(yíng)銷管理知識(shí)》一章節(jié)就可以采用角色扮演設(shè)置情境，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)達(dá)到銷售目的，學(xué)生提前準(zhǔn)備不同的場(chǎng)景，比如：旅行社內(nèi)，旅行社銷售人員與潛在顧客的交鋒；目的地酒店，旅行社采購(gòu)部門與目的地酒店銷售人員的交鋒：旅行社銷售人員想要達(dá)成訂單，等等。這樣師生都有一種身臨其境的感覺，從而有助于提高教學(xué)質(zhì)量，收到更好的教學(xué)效果。
    2、活動(dòng)體驗(yàn)階段。
    根據(jù)課程教學(xué)要求，突出以“理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合”的特點(diǎn)，注重旅行社各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)和知識(shí)技能的整合運(yùn)用。摒棄了傳統(tǒng)按“章節(jié)”設(shè)置課程體系，遵循“項(xiàng)目課程”的思維，突出以項(xiàng)目為導(dǎo)向、以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)的模式，構(gòu)建“項(xiàng)目、任務(wù)、子任務(wù)”的架構(gòu)體系。注重教學(xué)內(nèi)容的.實(shí)踐性、應(yīng)用性和操作性。將全課程分為基礎(chǔ)知識(shí)模塊、實(shí)務(wù)技能模塊、綜合管理模塊三大模塊。下設(shè)十一個(gè)項(xiàng)目，包括旅行社基礎(chǔ)知識(shí)、旅行社設(shè)立、旅行社產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)采購(gòu)、旅行社產(chǎn)品、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅行社的組團(tuán)與接團(tuán)業(yè)務(wù)、旅行社質(zhì)量管理、旅行社財(cái)務(wù)管理、旅行社人力資源管理和旅行社電子商務(wù)等。每個(gè)項(xiàng)目由“引導(dǎo)案例”引發(fā)學(xué)生思考，下設(shè)“任務(wù)”模塊，“任務(wù)”模塊下每個(gè)“子任務(wù)”環(huán)節(jié)包含有“提示”、“指導(dǎo)案例”、“拓展材料”及“相關(guān)鏈接”等不同的支撐理論教學(xué)的內(nèi)容。在這個(gè)階段，重點(diǎn)是要明確學(xué)生在體驗(yàn)中的主體地位。通過課程設(shè)置的模塊，讓學(xué)生在設(shè)定的情境中模擬體驗(yàn)。教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入模塊情境中感受。教師可以進(jìn)行語言的解釋，對(duì)學(xué)生的體驗(yàn)認(rèn)知起指導(dǎo)作用。
    3、反思分享階段。
    4、總結(jié)應(yīng)用階段。
    這是體驗(yàn)式教學(xué)的第四個(gè)階段。在這個(gè)階段，教師可以引導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行總結(jié)，進(jìn)行分析和提煉，以達(dá)到學(xué)生對(duì)認(rèn)知的整體升華?！堵眯猩绻芾怼氛n程，在每一個(gè)項(xiàng)目之后，分別設(shè)置了“小測(cè)試”、“案例分析”、“實(shí)訓(xùn)任務(wù)”等多種環(huán)節(jié)供學(xué)生進(jìn)行自我檢查和學(xué)習(xí)提高。學(xué)生可以借助這些環(huán)節(jié)進(jìn)一步鞏固知識(shí)。教師在每堂課授課完畢后，也要自我總結(jié)，對(duì)比傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行思考，提升自己的能力，創(chuàng)造更好的課堂和授課結(jié)果。時(shí)代的發(fā)展和科技的進(jìn)步，要求一個(gè)合格的人才既要掌握理論又要懂得實(shí)踐操作。旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革，將學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性作為突破，促使學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率。體驗(yàn)式教學(xué)模式是創(chuàng)新旅游專業(yè)教學(xué)，提高教師教學(xué)水平，實(shí)施素質(zhì)教育的有效途徑。這種模式提供了一種有助于學(xué)生主體式發(fā)展的創(chuàng)新教育理念。同時(shí)，體驗(yàn)式教學(xué)需要反復(fù)地進(jìn)行理論上的研討和實(shí)踐上的總結(jié)，它的存在、發(fā)展、完善有待于廣大教育工作者的共同努力方能實(shí)現(xiàn)。
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇七
    隨著世界經(jīng)濟(jì)的不斷變化，中國(guó)經(jīng)濟(jì)也在迅速發(fā)展，因?yàn)槲覈?guó)有著古老的歷史和文化古跡，這就促進(jìn)了旅游業(yè)的迅速發(fā)展。在旅游教育上，國(guó)家對(duì)旅游管理專業(yè)加大力度，重視教學(xué)質(zhì)量，改善教學(xué)環(huán)境，改變陳舊的教育觀念，培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。我國(guó)從事旅游業(yè)的工作者，他們接受的都是傳統(tǒng)的旅游觀念，文化知識(shí)水平并不高，工作技能較差。隨著中國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展和國(guó)家的高度重視，必須加大旅游教育事業(yè)的進(jìn)程。為了適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展，國(guó)家重視旅游教育工作，制定相應(yīng)的方針，以迎合國(guó)際旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，只有加強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì)，才能在這個(gè)行業(yè)真正地站穩(wěn)腳跟，為國(guó)家的旅游事業(yè)做出貢獻(xiàn)。
    （一）人員培訓(xùn)目標(biāo)定位不明確。
    旅游管理教學(xué)是培養(yǎng)高級(jí)管理人才，以及現(xiàn)代化管理能力和培養(yǎng)科研能力理論研究較強(qiáng)的高級(jí)人才。然而，在旅游管理教學(xué)中，每個(gè)人在設(shè)計(jì)培訓(xùn)目標(biāo)時(shí)，常常存在一些問題。首先，制定目標(biāo)。目標(biāo)是培養(yǎng)專業(yè)的管理人才，但目前存在人員培訓(xùn)目標(biāo)定位不明確的問題。其次，由于缺乏對(duì)旅游、訓(xùn)練目標(biāo)和市場(chǎng)需求的理解，在教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置中往往缺乏對(duì)學(xué)科的了解。由于教師設(shè)計(jì)的教學(xué)課程不合理，教學(xué)計(jì)劃沒有針對(duì)性，枯燥乏味的課程導(dǎo)致學(xué)生態(tài)度不積極。因此，要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、意識(shí)和能力，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力，以滿足國(guó)家對(duì)旅游人才的要求。
    （二）課上要理論與實(shí)踐相結(jié)合。
    旅游管理專業(yè)教學(xué)為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，提高人才培養(yǎng)的素質(zhì)，國(guó)家在旅游教學(xué)上下了很大的功夫。在課上，學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)，培養(yǎng)專業(yè)的技能，實(shí)現(xiàn)人才管理目標(biāo)。一是加強(qiáng)專業(yè)的基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，從最基礎(chǔ)的做起，為培養(yǎng)專業(yè)精神打下基礎(chǔ)，并用更多的課堂時(shí)間進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。二是重視實(shí)踐，要實(shí)踐與學(xué)習(xí)相結(jié)合，切勿忽視學(xué)生的動(dòng)手能力和基本素養(yǎng)，這樣在今后的生活和工作中不利于事業(yè)的開展，在工作中脫穎而出。
    實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容包括行業(yè)的基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大多數(shù)的學(xué)校建立實(shí)驗(yàn)室，重新修葺實(shí)驗(yàn)室，使實(shí)驗(yàn)更具專業(yè)化，以培養(yǎng)學(xué)生的'動(dòng)手能力。但也有一些學(xué)校沒有建立規(guī)范的實(shí)驗(yàn)室，許多實(shí)驗(yàn)課程只是處于參觀看一看為止，沒有實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，使得學(xué)生的動(dòng)手能力較差，無法適應(yīng)社會(huì)的需求。
    （四）教師技能水平相對(duì)較差。
    在高校旅游專業(yè)的部分教師中，其既沒有參加過旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)，也沒有經(jīng)過訓(xùn)練，單單只是理論水平較高是不行的，如果教師水平不高，就無法培育出高水平的學(xué)生。因此，學(xué)校應(yīng)該重視教師的專業(yè)程度，在閑暇時(shí)間，學(xué)校多安排教師進(jìn)行學(xué)習(xí)，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高專業(yè)度。
    （一）改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，采用先進(jìn)的教學(xué)理念，提高教學(xué)質(zhì)量。
    學(xué)校開展教學(xué)都是以學(xué)生為主體，在教學(xué)的基礎(chǔ)上，課上要進(jìn)行提問式教學(xué)，這有助于學(xué)生記住知識(shí)點(diǎn)和凝聚注意力，或者是在課上以小組的形式進(jìn)行討論，相互學(xué)習(xí)和協(xié)作，提高教學(xué)質(zhì)量。在教學(xué)中應(yīng)多采用多樣化的教學(xué)方式。在教學(xué)中，老師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考，采用討論式教學(xué)，給予學(xué)生時(shí)間討論，然后發(fā)表自己的觀點(diǎn)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合教學(xué)。這樣一方面可以提高學(xué)生的積極性，還可以使他們開動(dòng)大腦，認(rèn)真思考；另一方面通過這種教學(xué)方式，可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)新的教學(xué)方法，提高學(xué)生的能力。
    （二）利用現(xiàn)代化和信息化進(jìn)行教學(xué)。
    旅游管理需要文字與圖片相結(jié)合，要生動(dòng)和有看點(diǎn)，吸引大眾的眼球，這樣才能稱之為優(yōu)秀的作品。因此，在課堂教學(xué)時(shí)應(yīng)采用多媒體課件形式進(jìn)行教學(xué)，把風(fēng)景旅游區(qū)、名勝古跡用圖片展示出來，再把一些優(yōu)秀的案例查出來供大家學(xué)習(xí)，合理運(yùn)用網(wǎng)上的一些資源，以提高教學(xué)的效率。
    （三）建立良好的師生關(guān)系。
    教師應(yīng)該多組織教學(xué)研討會(huì)，聽一聽學(xué)生的想法、意見和建議。采納學(xué)生建議，帶同學(xué)參加一些講座、進(jìn)行旅游市場(chǎng)調(diào)研，多參加一些社會(huì)活動(dòng)，激發(fā)他們的思考能力。另外，教師還可多觀察國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展前景和動(dòng)向，告訴學(xué)生行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。教師也要加強(qiáng)理論與實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)。教師對(duì)于學(xué)生來說，是知識(shí)的傳播者，也是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展的導(dǎo)航標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)高水平的旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)校必須建立一支高水平、高素質(zhì)、高文化的師資力量。學(xué)?？梢宰尳處煶鋈ヅ嘤?xùn)與學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身的技能，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，旅游專業(yè)教師要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作，讓企業(yè)優(yōu)秀的旅游人才進(jìn)行講座，補(bǔ)充學(xué)生的知識(shí)，開拓學(xué)生的視野，指導(dǎo)學(xué)生的方向。教師也可以去企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐，將自己的所學(xué)傳授給學(xué)生，提高自身實(shí)踐能力的同時(shí)，帶給學(xué)生的是教學(xué)的專業(yè)水平更高，得到他們的尊重，讓學(xué)生知道站在講臺(tái)上的教師不只會(huì)談?wù)撘恍┐蟮览?，他們是有?shí)力的。培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，那就是進(jìn)行實(shí)踐。綜合了解我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，在教學(xué)計(jì)劃中合理安排學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間，多實(shí)習(xí)一段時(shí)間，自身的技能水平就會(huì)多提高一點(diǎn)，這就是她們最寶貴的財(cái)富，可使其在今后的工作中處于領(lǐng)先位置。
    三、結(jié)語。
    在我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展中，只有不斷地更新學(xué)習(xí)方式，才能跟上時(shí)代的發(fā)展，才不會(huì)被淘汰。隨著時(shí)代的發(fā)展，對(duì)當(dāng)代旅游業(yè)教學(xué)進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整和改革，才能真正為我國(guó)旅游事業(yè)培育出大量的優(yōu)秀人才。
    作者：劉玉鳳單位：駐馬店技師學(xué)院。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇八
    當(dāng)前，我國(guó)一些高校雖然開設(shè)了旅游管理專業(yè)但相對(duì)忽視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)流于表面，形式主義浮夸風(fēng)、實(shí)踐教學(xué)設(shè)備匱乏、資金投入不足等問題影響著我國(guó)高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。筆者就我國(guó)高校旅游管理專業(yè)存在的諸多問題提出符合我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及滿足旅游業(yè)人才需求的解決之道，以此來構(gòu)造良好的實(shí)踐教學(xué)模式。
    我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展，使得對(duì)旅游管理專業(yè)的人才需求極其旺盛。眾多高校跟著時(shí)代的步伐創(chuàng)立旅游管理專業(yè)，但對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)重視程度不夠。當(dāng)代高等教育的目標(biāo)不僅僅是培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實(shí)的人才，同時(shí)還要培養(yǎng)實(shí)踐與理論相結(jié)合的具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力的人才，以期更能適應(yīng)社會(huì)滿足崗位的要求。但在旅游管理專業(yè)課程的設(shè)計(jì)中，大多數(shù)高校沒有與時(shí)俱進(jìn)，仍然還是參照年國(guó)家教育部下發(fā)的關(guān)于普通高等院校本科專業(yè)目錄中對(duì)旅游管理專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)的規(guī)定文件，由于教育部下發(fā)這個(gè)文件的年代久遠(yuǎn)所以比較重視理論教學(xué)而忽視對(duì)實(shí)踐教學(xué)[1]。導(dǎo)致大多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的課程設(shè)計(jì)少之又少，基本不能滿足實(shí)踐教學(xué)的有效性、高效性。目前，國(guó)內(nèi)高校對(duì)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式莫衷一是、未曾形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。良好的實(shí)踐教學(xué)模式對(duì)促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的高效性、實(shí)效性大有裨益。同時(shí)能夠培養(yǎng)出市場(chǎng)需要的旅游管理人才，所以構(gòu)建良好的旅游管理實(shí)踐模式具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
    1旅游教學(xué)模式的現(xiàn)狀及存在的問題分析。
    1.1教學(xué)觀念落后，重理論輕實(shí)踐。
    旅游管理專業(yè)目的是培養(yǎng)旅游業(yè)需求的人才，滿足市場(chǎng)對(duì)人才的需求。而不是閉門造車，只進(jìn)行理論教學(xué)，忽視與市場(chǎng)的對(duì)接造成實(shí)踐教學(xué)的不足。最后培養(yǎng)的人才完全與市場(chǎng)需求脫鉤，直接影響學(xué)生就業(yè)前景。實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相輔相成，沒有孰輕孰重之分，而有些高校把實(shí)踐教學(xué)僅僅作為理論教學(xué)的輔助。雖然有相關(guān)室內(nèi)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但往往流于形式。即使有些高校建立了模擬實(shí)踐基地，但因?yàn)闆]有足夠的重視，未能得到合理充分的利用。有些僅僅是個(gè)空架子，實(shí)施布局不規(guī)范、和現(xiàn)實(shí)不搭邊、模擬度低。在這種教學(xué)模式培養(yǎng)的人才進(jìn)入人才市場(chǎng)后，動(dòng)手能力差，缺乏專業(yè)性。
    1.2發(fā)散性思維訓(xùn)練缺乏，輕視現(xiàn)實(shí)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
    盡管有些高校旅游管理專業(yè)設(shè)置了一些實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，訓(xùn)練學(xué)生的語言能力、公關(guān)能力、飯店服務(wù)能力等。但是這些實(shí)訓(xùn)內(nèi)容基本側(cè)重學(xué)生的動(dòng)手能力、操作能力，學(xué)生按照現(xiàn)有模式工作的能力，而關(guān)于面對(duì)新的問題時(shí)的分析問題并解決問題能力培養(yǎng)不足[2]。禁錮了學(xué)生的思維，缺乏足夠的發(fā)散性思維訓(xùn)練。使學(xué)生面對(duì)突發(fā)問題、新的未曾遇到的問題時(shí)六神無主。隨著我國(guó)加入wto，旅游市場(chǎng)與國(guó)際接軌，面對(duì)國(guó)外成熟的管理體系和管理思想，我國(guó)學(xué)生應(yīng)該做到理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，提高綜合處理問題的能力，創(chuàng)新服務(wù)理念，引領(lǐng)旅游業(yè)發(fā)展新的動(dòng)力。
    1.3形式主義盛行，輕視實(shí)踐結(jié)果的考核。
    我國(guó)傳統(tǒng)教學(xué)思想方法注重讀寫記的能力。這一思想仍然束縛著旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)脫鉤，缺乏科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)模式設(shè)計(jì)。實(shí)踐結(jié)果的考核敷衍了事，管理松懈?？茖W(xué)合理的實(shí)踐結(jié)果考核可以規(guī)范學(xué)生的操作，提高學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的效率，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。實(shí)踐結(jié)果的考核應(yīng)該做到公正、合理、科學(xué)相結(jié)合。
    1.4教學(xué)環(huán)境封閉，輕視校企合作。
    我國(guó)旅游高等教育不關(guān)注旅游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，兩耳不聞窗外事，學(xué)校、教師處在一個(gè)封閉僵化教育系統(tǒng)中[3]。實(shí)踐教學(xué)中校方不重視和企業(yè)的合作，學(xué)生只能自己尋找校外的實(shí)踐單位，即使一些高校管理專業(yè)設(shè)立了校外實(shí)踐企業(yè)，但由于和企業(yè)溝通不暢，實(shí)踐企業(yè)經(jīng)常變化。校企合作不能向著長(zhǎng)期互補(bǔ)的方向發(fā)展，探索不出長(zhǎng)期的、有效的、可以延續(xù)的、迭代改進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)模式。
    2實(shí)踐教學(xué)模式的內(nèi)涵。
    我國(guó)教學(xué)中長(zhǎng)期重視理論教學(xué)而輕視實(shí)踐教學(xué)。隨著國(guó)外先進(jìn)教學(xué)理念的引進(jìn)以及我國(guó)教育工作者的不斷探索，我們認(rèn)識(shí)到實(shí)踐和理論同樣地重要，實(shí)踐不是理論的從屬和輔助。通過實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生可以掌握應(yīng)用能力、熟悉職業(yè)技能。實(shí)踐教學(xué)模式是一系列的科學(xué)合理組織、安排的教學(xué)活動(dòng)。不同于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)更側(cè)重學(xué)生的實(shí)際能力、思維發(fā)散能力、分析問題解決問題能力。實(shí)踐教學(xué)還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、刻苦、實(shí)事求是、虛心好學(xué)的個(gè)人品質(zhì)。通過實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生不僅學(xué)到扎實(shí)博學(xué)的工作能力、積累寶貴的`工作經(jīng)驗(yàn)，還可以使學(xué)生學(xué)以致用。
    我國(guó)的實(shí)踐教學(xué)模式還處在探索的階段，教育界對(duì)何為實(shí)踐教學(xué)莫衷一是，有些教育工作者僅僅狹義的認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)就是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，將實(shí)踐教學(xué)排除在高等教育的范疇之外。筆者認(rèn)為我們應(yīng)該廣義地去理解實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵。
    實(shí)踐教學(xué)就是模擬真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的、最前沿的教育方法培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能、人生態(tài)度的先進(jìn)方法論，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高為目標(biāo)，而形成的較為穩(wěn)定的、可供操作的實(shí)踐教學(xué)結(jié)構(gòu)框架或活動(dòng)程序。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇九
    摘要企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人才需求的不斷變化，促進(jìn)了高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)的改革與發(fā)展，但社會(huì)對(duì)人才的需求與人才培養(yǎng)仍然存在一定的差距，特別是如何培養(yǎng)出具有良好職業(yè)能力的高素質(zhì)會(huì)計(jì)人才，仍是困擾高職會(huì)計(jì)專業(yè)發(fā)展的重要問題。本文以提高學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)研究會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式改革。
    關(guān)鍵詞會(huì)計(jì)專業(yè);實(shí)踐教學(xué);模式;職業(yè)能力研究。
    高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式改革，首先要明確高職會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，要在培養(yǎng)高素質(zhì)，高職業(yè)能力的目標(biāo)下來研究這一問題，使實(shí)踐教學(xué)模式的改革更好地為高素質(zhì)技術(shù)技能型會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)服務(wù)。
    一、基于職業(yè)能力的高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵。
    1.1職業(yè)能力的內(nèi)涵。
    職業(yè)能力是人們從事某種職業(yè)的多種能力的綜合。是將知識(shí)、技能和態(tài)度進(jìn)行類化遷移與整合而形成的完成一定職業(yè)任務(wù)的能力。職業(yè)能力是一種綜合能力的體現(xiàn)，它絕不是一項(xiàng)技能或一種知識(shí)就能形成的。結(jié)合我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高職人才的需求我們可以將高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)能力分成三大部分，第一部分為一般能力，主要指學(xué)生應(yīng)具備的語言、文字、數(shù)學(xué)、溝通、合作、自主學(xué)習(xí)與不斷發(fā)展的能力等。第二部分為專業(yè)能力，主要指會(huì)計(jì)核算方法，具體會(huì)計(jì)核算能力，復(fù)雜經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)際處理及應(yīng)變能力等。第三部分為職業(yè)綜合能力，主要包括：專業(yè)拓展能力，如信息處理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等;計(jì)劃、決策、實(shí)施、分析及總結(jié)能力;良好的職業(yè)道德、法律意識(shí)及愛崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)人格。
    1.2會(huì)計(jì)專業(yè)特點(diǎn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的要求。
    高職會(huì)計(jì)專業(yè)主要培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，人才培養(yǎng)目標(biāo)定位對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提出了很高的要求，在日常教學(xué)中一方面要傳授給學(xué)生適當(dāng)、足夠的理論知識(shí)，一方面要將重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生核心職業(yè)技能和核心職業(yè)素質(zhì)方面，隨著高職會(huì)計(jì)教育教學(xué)改革的不斷深入，項(xiàng)目化教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)方法在教學(xué)中得到普遍認(rèn)同，教學(xué)做一體化的理念得以更多的體現(xiàn)，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)不可能獨(dú)立存在，這就要求新的實(shí)踐教學(xué)體系要以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，將理論與實(shí)踐技能培養(yǎng)有機(jī)融合，才能從根本上提高學(xué)生的職業(yè)能力。
    2.1目前，高職院校各專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間普遍在2.5年左右，學(xué)生在校時(shí)間相對(duì)較短，學(xué)生需要在短時(shí)間內(nèi)掌握專業(yè)所需的理論知識(shí)，又要具備一定的實(shí)踐技能，這對(duì)高職教學(xué)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。特別是對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生而言，適度的理論必不可少，學(xué)生必須掌握會(huì)計(jì)核算與監(jiān)督的相關(guān)理論、方法，又必須具備一定的管理、經(jīng)濟(jì)、國(guó)家政策法規(guī)等方面的知識(shí)，而會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能要求又非常高，在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)完成二者的有機(jī)融合就變得更加困難。因此，目前高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式與人才培養(yǎng)要求就存在一定的矛盾，具體分析存在以下幾個(gè)問題。(1)課堂“教學(xué)做”一體化教學(xué)尚未真正實(shí)現(xiàn)，實(shí)踐技能培養(yǎng)不能貫穿會(huì)計(jì)教學(xué)全過程。
    2.2隨著高職會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的不斷發(fā)展，大家越來越重視“教學(xué)做”一體化教學(xué)的重要性，很多學(xué)校進(jìn)行了大量的課程改革，力求提高課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。但現(xiàn)實(shí)是，會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)與一些純操作技能型專業(yè)人才培養(yǎng)不同，會(huì)計(jì)專業(yè)需要學(xué)生必須學(xué)好大量的理論教學(xué)內(nèi)容，也就是我國(guó)的會(huì)計(jì)制度和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則相關(guān)內(nèi)容，這些內(nèi)容不是學(xué)會(huì)操作就能夠掌握的，而是一個(gè)以理論促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐技能的掌握，技能促進(jìn)理論知識(shí)的理解與融會(huì)貫通的過程。大部分教師在課堂教學(xué)中雖然明白要進(jìn)行“教學(xué)做”一體化教學(xué)，但又處于理論舍不了，技能沒時(shí)間練，與企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)接軌的課堂教學(xué)資源捉襟見肘的窘境中，無法真正實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化教學(xué)。(2)校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)企業(yè)化建設(shè)落后，有形而無實(shí)。
    2.3為解決高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的瓶頸問題，各院校建立了大量的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，期望學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室達(dá)到與頂崗實(shí)習(xí)相似的實(shí)踐效果。為此，會(huì)計(jì)教學(xué)工作者在仿真、模擬企業(yè)業(yè)務(wù)，模擬企業(yè)工作環(huán)境等方面想出了很多措施。但，目前大部分高職院校會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室仍離不開機(jī)房式、財(cái)務(wù)辦公室式的實(shí)訓(xùn)條件，實(shí)訓(xùn)室從環(huán)境到管理都沒有進(jìn)行系統(tǒng)的企業(yè)化建設(shè)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)還不能代表企業(yè)典型業(yè)務(wù)，項(xiàng)目實(shí)施與管理程序也沒有形成與企業(yè)會(huì)計(jì)工作過程相近似的運(yùn)行機(jī)制，企業(yè)化建設(shè)落后，模擬實(shí)訓(xùn)的“模擬”二字有形無實(shí)。(3)人才培養(yǎng)各階段實(shí)踐技能培養(yǎng)目標(biāo)沒有形成有機(jī)融合，影響學(xué)生職業(yè)能力的形成。
    2.4在眾多困擾會(huì)計(jì)教師的問題中，如何將人才培養(yǎng)各階段實(shí)踐技能培養(yǎng)目標(biāo)做出正確分解，同時(shí)又能將其有機(jī)融合于各種實(shí)踐教學(xué)形式中，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，就是其中最重要的一個(gè)問題。而現(xiàn)在存在的問題是，課堂教學(xué)培養(yǎng)一部分技能，實(shí)訓(xùn)室專周實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)一部分技能，各種教學(xué)模式培養(yǎng)的技能有重復(fù)，有遺漏，各自為政，沒有形成體系，無法融合，看起來每一個(gè)環(huán)節(jié)都重視技能培養(yǎng)，但每一個(gè)環(huán)節(jié)都不到位，學(xué)生的職業(yè)能力無法形成，又花費(fèi)了大量的時(shí)間。
    3.1確立正確的指導(dǎo)思想。
    重視會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生核心職業(yè)能力與核心職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)是專業(yè)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)需求的關(guān)鍵。要做到這一點(diǎn)就必須有正確的指導(dǎo)思想。首先要樹立全面素質(zhì)培養(yǎng)理念。會(huì)計(jì)崗位的特殊性要求我們的學(xué)生有健全的法制觀念，良好的`職業(yè)道德，充分的理論知識(shí)，系統(tǒng)的職業(yè)技能和良好的人文素質(zhì)，因此在學(xué)生實(shí)踐教學(xué)模式改革的過程中要樹立全面素質(zhì)培養(yǎng)的理念，將職業(yè)能力培養(yǎng)的思想與實(shí)踐模式改革相融合。其次，要有系統(tǒng)觀念，重視教學(xué)資源開發(fā)，重視教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，重視各階段實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的銜接與遞進(jìn)，形成系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系。第三，要有企業(yè)化理念，要通過對(duì)企業(yè)的典型業(yè)務(wù)提煉，工作過程分析要開發(fā)適應(yīng)“教學(xué)做”一體化教學(xué)，實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的企業(yè)仿真項(xiàng)目化教學(xué)資源體系，同時(shí)在實(shí)訓(xùn)組織、管理中引入企業(yè)化的工作過程和管理運(yùn)行機(jī)制，實(shí)行雙員制管理，使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)盡量達(dá)到企業(yè)實(shí)習(xí)的效果，解決會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)難的問題。
    3.2實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化研究。
    3.2.1實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的起點(diǎn)是分析，一是，分析學(xué)生就業(yè)崗位的工作任務(wù)，完成工作任務(wù)的能力要求，分解列出會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生必須具備的實(shí)踐技能，形成實(shí)踐技能體系，分析出核心能力，拓展能力都有哪些，形成知識(shí)能力分解表。二是，分析現(xiàn)有的課程和教材資源，分析出每一門課程要培養(yǎng)的基本職業(yè)能力，并加以整合，構(gòu)建主次分明、結(jié)構(gòu)合理的能力培養(yǎng)體系。
    3.2.2實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的重點(diǎn)是設(shè)計(jì)，進(jìn)行教學(xué)模式的設(shè)計(jì)要以提高學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，以解決目前實(shí)踐體系系統(tǒng)化不足、融合性不夠、企業(yè)化不強(qiáng)的問題為重點(diǎn)。具體來說，做好設(shè)計(jì)要從三個(gè)方面入手。一是，加強(qiáng)“教學(xué)做”一體化教學(xué)改革，通過分析明確每一門課程要培養(yǎng)的基本能力，以企業(yè)化的思想進(jìn)行課程改革，即將項(xiàng)目化教學(xué)應(yīng)用于課堂教學(xué)改革中，從一門課程的整體設(shè)計(jì)開始就引入經(jīng)過提煉分析的企業(yè)業(yè)務(wù)，形成一個(gè)個(gè)企業(yè)項(xiàng)目，每一個(gè)項(xiàng)目的操作對(duì)應(yīng)一項(xiàng)基本職業(yè)技能，也可以叫項(xiàng)目能力，改變以教師理論教學(xué)為主的課堂教學(xué)模式，以學(xué)生為主體，教與學(xué)相結(jié)合，以項(xiàng)目為載體實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化，以做促進(jìn)理論教學(xué)的提高，以理論教學(xué)提升項(xiàng)目能力的養(yǎng)成。二是，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的全面建設(shè)。
    3.2.3會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?zé)o疑是又一個(gè)重要的載體，我們要將實(shí)訓(xùn)室看做是學(xué)生崗位能力培養(yǎng)的陣地，學(xué)生在教學(xué)做一體化課堂教學(xué)中掌握了一個(gè)個(gè)項(xiàng)目能力之后，利用實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生完成會(huì)計(jì)全崗位工作任務(wù)的能力。因此，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地全面建設(shè)必須完成兩方面的工作。首先要進(jìn)行企業(yè)化環(huán)境與管理建設(shè)，學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室看到、聽到、感受到的是與企業(yè)完全接軌的環(huán)境、管理制度、運(yùn)行機(jī)制，這樣有利用學(xué)生進(jìn)入崗位角色，培養(yǎng)崗位能力。其次要進(jìn)行企業(yè)化項(xiàng)目開發(fā)，要在分析真實(shí)崗位任務(wù)的基礎(chǔ)上，提煉出典型工作項(xiàng)目，形成能夠反映企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)的項(xiàng)目資源，培養(yǎng)學(xué)生崗位工作能力。
    3.2.4在這一開發(fā)過程中要注意的一點(diǎn)是，崗位項(xiàng)目開發(fā)時(shí)要與課程項(xiàng)目開發(fā)統(tǒng)籌考慮，要體現(xiàn)融合遞進(jìn)的思想，螺旋上升，同時(shí)要將會(huì)計(jì)人才的全面素質(zhì)培養(yǎng)融入實(shí)踐教學(xué)，以職業(yè)能力培養(yǎng)的理念，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的保障是師資，要進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)模式改革無論是分析、設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)管理還是實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)都離不開高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，教學(xué)改革要人才先行，高職會(huì)計(jì)專業(yè)要發(fā)展，人才培養(yǎng)質(zhì)量要提高，首先就要有高素質(zhì)的雙師隊(duì)伍，教師是教學(xué)過程的實(shí)施者與組織者，也是教學(xué)改革的設(shè)計(jì)者。
    3.2.5要優(yōu)化基于職業(yè)能力培養(yǎng)的會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式，就必須培養(yǎng)具有良好理論基礎(chǔ)，過硬的實(shí)踐能力，先進(jìn)教學(xué)理念的師資隊(duì)伍。總體來說，基于職業(yè)能力的高職會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式的形成，要以學(xué)生全面素質(zhì)培養(yǎng)為理念，以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以崗位能力分析為依據(jù)，以項(xiàng)目化教學(xué)為手段，融合多種實(shí)踐教學(xué)形式，形成系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，不斷探索，才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型會(huì)計(jì)人才。
    參考文獻(xiàn)。
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十
    摘要：我國(guó)旅游高等教育歷經(jīng)30年發(fā)展，從摸索到規(guī)范，進(jìn)而積極創(chuàng)新，形成了諸多成功的教學(xué)創(chuàng)新方法。以體驗(yàn)式教學(xué)為研究視點(diǎn)，討論教學(xué)創(chuàng)新對(duì)人才培養(yǎng)的貢獻(xiàn)，同時(shí)也分析了影響創(chuàng)新教學(xué)效果的原因，并以此對(duì)教學(xué)創(chuàng)新的發(fā)展進(jìn)行積極有益的探討和反思。
    關(guān)鍵詞：旅游教學(xué)；創(chuàng)新；體驗(yàn)式。
    我國(guó)旅游管理專業(yè)起步較晚，師資水平、知識(shí)體系都處于逐步完善過程中，因此在較長(zhǎng)時(shí)間，旅游教育的教學(xué)方式，未能充分體現(xiàn)旅游專業(yè)的特點(diǎn)。近年來，受人才市場(chǎng)需求及國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，旅游教育研究者大力開展教學(xué)創(chuàng)新，體驗(yàn)式教學(xué)、情景式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)及項(xiàng)目開發(fā)教學(xué)等教學(xué)創(chuàng)新方法應(yīng)運(yùn)而生，其核心思想都是遵循學(xué)生學(xué)習(xí)心理和人才需求市場(chǎng)的變化，利用案例討論、項(xiàng)目任務(wù)、情境分析、角色扮演等靈活互動(dòng)的形式，以實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)。本文僅從體驗(yàn)式教學(xué)著手，以探討教學(xué)創(chuàng)新的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。
    體驗(yàn)式教學(xué)最早運(yùn)用于幼兒教育，針對(duì)幼兒對(duì)事物的表象缺乏基礎(chǔ)心理儲(chǔ)備的特點(diǎn)，旨在通過形象和豐富的表達(dá)手段，幫助幼兒理解和記憶新興事物，其基礎(chǔ)原理源自情知教學(xué)論和建構(gòu)主義學(xué)習(xí)論[1]（89）。如今，體驗(yàn)思維不僅廣泛運(yùn)用于教育培訓(xùn)，還顛覆了傳統(tǒng)的商業(yè)運(yùn)作模式?；仡櫧暧嘘P(guān)體驗(yàn)式教學(xué)的研究主要包括兩方面：一是關(guān)于體驗(yàn)式教學(xué)的理論依據(jù)及策略的探討；二是關(guān)于體驗(yàn)式教學(xué)在具體課程中運(yùn)用。這些研究無論是對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)模式的完善還是教學(xué)理論的發(fā)展都起到了極大的推動(dòng)作用。
    （一）教學(xué)思路得到認(rèn)同。
    韓福文[2]（75）通過分析旅游專業(yè)特點(diǎn)，得出“旅游教育是典型體驗(yàn)教育”的結(jié)論，繼而指出：把體驗(yàn)性教學(xué)方法運(yùn)用于旅游教學(xué)中，能有效地增強(qiáng)學(xué)生的親歷性；謝祥項(xiàng)等認(rèn)為體驗(yàn)教學(xué)是深化高等教育改革的必然選擇，也是學(xué)生自我發(fā)展的內(nèi)在需求[3]（112），其也符合滿足旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)需要[4]（99）。而汪清蓉更是總結(jié)出體驗(yàn)教學(xué)不只是教師教育模式的一個(gè)轉(zhuǎn)變，還蘊(yùn)含著教育思想的重大變革，它使課堂教學(xué)真正成為了實(shí)施素質(zhì)教育，全面高效培養(yǎng)復(fù)合型、開放型、應(yīng)用型人才的主渠道[5]（92）。同時(shí)，這一教學(xué)思路被廣泛運(yùn)用于不同旅游課程的鮮活實(shí)例，更是一再證明了其不僅營(yíng)造出更和諧的課堂氣氛，提高了教學(xué)效率，甚至還達(dá)成師生情感的共鳴。這些理論和實(shí)踐上的研究都一致肯定這一教學(xué)思維符合學(xué)生學(xué)習(xí)心理的變化規(guī)律以及市場(chǎng)對(duì)人才培養(yǎng)的需求。
    （二）具體操作尚不成熟。
    盡管我們可喜地看到不少教師積極致力于教學(xué)方法上的創(chuàng)新，但總的來說：探討的多，反思的少；嘗試的多，總結(jié)的少——這種非持續(xù)的教學(xué)創(chuàng)新過多追求“創(chuàng)”和“新”的形式，對(duì)結(jié)果未能投入同等的精力進(jìn)行對(duì)比和思考，對(duì)影響最終效果的因素也沒有及時(shí)分析，使得這種創(chuàng)新教學(xué)效果無法穩(wěn)定并成熟。為有效解決問題，我們控制試驗(yàn)環(huán)境進(jìn)行探究，即假設(shè)學(xué)生都認(rèn)真參與體驗(yàn)設(shè)計(jì)并積極思考，僅以教師作為變量，可觀察到如下問題：
    1。將教師的認(rèn)知觀強(qiáng)加于學(xué)生，沒有為學(xué)生量身定做體驗(yàn)課程，體驗(yàn)設(shè)計(jì)起點(diǎn)過高；
    4。對(duì)體驗(yàn)效果期望不合理，未能對(duì)體驗(yàn)手段、時(shí)間和環(huán)境等影響因素作統(tǒng)籌分析。
    上述四個(gè)問題的產(chǎn)生，與旅游管理教育界對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)的理解存在誤區(qū)不無關(guān)系，筆者認(rèn)為主要有以下幾方面的誤解：
    1。體驗(yàn)式教學(xué)屬于實(shí)踐教學(xué)。這種理解往往受體驗(yàn)形式和體驗(yàn)內(nèi)容的誤導(dǎo)。由于主題作業(yè)、案例討論、角色扮演、競(jìng)賽活動(dòng)、項(xiàng)目作業(yè)和專業(yè)實(shí)踐等教學(xué)形式多用于體驗(yàn)式教學(xué)過程中，而這種教學(xué)模式又多運(yùn)用于實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，如《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《前廳與客房管理》及《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》等，成效也較為明顯，而在管理和經(jīng)濟(jì)理論、語言學(xué)習(xí)及通識(shí)課程等寬基礎(chǔ)理論型課程中運(yùn)用較少，從而導(dǎo)致將體驗(yàn)式教學(xué)等同于實(shí)踐教學(xué)的理解偏差。
    2。體驗(yàn)式教學(xué)即純感知教學(xué)。這種理解認(rèn)為，體驗(yàn)式教學(xué)須重視受眾的感知甚至感官反應(yīng)，傾向于利用多媒體等科技手段和超豐富的資訊來沖擊學(xué)生的感官神經(jīng)，結(jié)果導(dǎo)致教學(xué)重形式輕內(nèi)涵。例如，有的課件背景過于花俏，以致文字與背景沖突而無法傳遞知識(shí)信息。這種體驗(yàn)教學(xué)往往讓承擔(dān)體驗(yàn)準(zhǔn)備的學(xué)生或老師身心疲倦。事實(shí)上，體驗(yàn)式教學(xué)要重視非認(rèn)知能力的參與，要求學(xué)習(xí)不只停留在知識(shí)的`習(xí)得和認(rèn)知能力的發(fā)展上，而是要努力實(shí)現(xiàn)“感官—內(nèi)部情感—思維”的體驗(yàn)最高境界。
    3。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)表演教學(xué)。這種理解重視參與的作用，認(rèn)為親歷親為的學(xué)習(xí)不僅能加深記憶表象，還能增加學(xué)習(xí)的成就感。這類教師認(rèn)為課堂內(nèi)外都是很好的舞臺(tái)，任何內(nèi)容都是極好的劇本，他們總是鼓勵(lì)學(xué)生表演，如假設(shè)各種情境，要求學(xué)生自導(dǎo)自演。但這種體驗(yàn)命題太籠統(tǒng)，且多缺乏真實(shí)環(huán)境的支持，學(xué)生能從體驗(yàn)中得到的知識(shí)升華很少，最后停留在腦海的仍然是原有的理解深度。而學(xué)生也并非都熱衷公眾表演，這種非自愿甚至令其厭惡的學(xué)習(xí)歷程不僅影響教學(xué)效率和課堂秩序，對(duì)學(xué)習(xí)者本身也只是情感折磨。
    根據(jù)激勵(lì)理論，只有合理的期望才能實(shí)現(xiàn)滿意的收效。而現(xiàn)實(shí)中，對(duì)創(chuàng)新教學(xué)的期望往往脫離實(shí)際，具體表現(xiàn)如下：
    1。期望過高。這種情況主要指教師對(duì)體驗(yàn)教學(xué)預(yù)期較高，他們通常付出較多的努力，希望能實(shí)現(xiàn)最完美的教學(xué)效果，但實(shí)際上教學(xué)要求太高，如同樣的課程以本科標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)體驗(yàn)課程，但實(shí)施于高職學(xué)生，或在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)安排過多的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)果學(xué)生只能根據(jù)自身的理解水平形成對(duì)等的信息鏈接，而無法達(dá)到教師的預(yù)期理想。這種為而不能的結(jié)果往往使雙方都感覺委屈。還有一種情況即教師對(duì)體驗(yàn)過程中的突發(fā)因素（如天氣、交通、時(shí)間和學(xué)生安全事故等）考慮不周或無法掌控，而影響預(yù)期結(jié)果。
    2。期望過低。這種情況是指教師對(duì)體驗(yàn)情境與生成意義的關(guān)聯(lián)性理解不準(zhǔn)確，或者對(duì)學(xué)生的思維能力信心不足，或者教師本身對(duì)體驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和信心不足，以致設(shè)計(jì)了較簡(jiǎn)單的體驗(yàn)?zāi)康模Y(jié)果只吸引了學(xué)生興趣，卻未達(dá)到原本應(yīng)該更深遠(yuǎn)的目的，最終造成教學(xué)資源的利用不充分，甚至浪費(fèi)。
    3。沒有期望。這種情況多數(shù)是帶有體驗(yàn)性質(zhì)的游學(xué)活動(dòng)，這類教師或者心血來潮想嘗試一些新鮮的形式，以吸引學(xué)生學(xué)習(xí)熱情；或者只是為響應(yīng)學(xué)校教學(xué)改革的口號(hào)；甚至只是想投機(jī)減少教學(xué)付出，美其名曰“創(chuàng)新”。但他們既不做充分的教學(xué)準(zhǔn)備，也不花功夫研究如何形成建構(gòu)，更無謂教學(xué)反饋，是絕對(duì)的唯體驗(yàn)活動(dòng)。
    教師是保證教學(xué)效果的最重要的因素。然而，在體驗(yàn)式教學(xué)中，往往因?yàn)榻處熢诠ぷ鲬B(tài)度、敬業(yè)精神、教學(xué)水平、知識(shí)底蘊(yùn)以及掌控能力等多方面不同程度的不足，加之輔助手段的缺失，使得教學(xué)效果不盡人意。教學(xué)創(chuàng)新是建立在掌握基本教學(xué)規(guī)律和方法的基礎(chǔ)上，進(jìn)而才可能實(shí)現(xiàn)的教學(xué)突破，但有的教師在對(duì)教學(xué)內(nèi)容不徹悟、對(duì)教學(xué)方法不熟練、對(duì)真實(shí)情境不清楚的情況下，冒險(xiǎn)開辟創(chuàng)新課程，最后出現(xiàn)課堂秩序混亂，教學(xué)效果不好。
    （四）體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)境氛圍缺失。
    旅游專業(yè)學(xué)生往往有這樣的感受，即企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)效果遠(yuǎn)超過在校的課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生身份的見習(xí)收獲也無法比及員工身份的企業(yè)接觸。由此可見環(huán)境氛圍對(duì)學(xué)習(xí)效果的影響之大。體驗(yàn)式教學(xué)要實(shí)現(xiàn)預(yù)期的建構(gòu)意向，就必須要盡可能地營(yíng)造出高度仿真的環(huán)境，但是由于受總體環(huán)境無可替代性以及高模仿成本（包括財(cái)力、物力、支持政策等）限制，很多教師往往知難而退，草草營(yíng)造虛擬環(huán)境，甚至僅以文字表述要求學(xué)生進(jìn)行情境想像。這無疑會(huì)使得課堂效果大打折扣。
    （五）體驗(yàn)式教學(xué)過程過于急進(jìn)。
    交響樂的前奏可以引人入勝，尾曲則讓入回味無窮，可見音樂的精彩不僅僅是正曲部分，體驗(yàn)式教學(xué)亦然。但是，很多體驗(yàn)式教學(xué)只重視課堂中的體驗(yàn)互動(dòng)，對(duì)體驗(yàn)前的準(zhǔn)備和體驗(yàn)后的總結(jié)不夠重視，結(jié)果造成影響體驗(yàn)效果的不可預(yù)料因素過多，而這些問題又在新的體驗(yàn)中重復(fù)發(fā)生，以致教學(xué)創(chuàng)新效能過低。如旅游營(yíng)銷策劃活動(dòng)，很少有學(xué)生在教師的指導(dǎo)下做了充分的調(diào)研和文獻(xiàn)準(zhǔn)備，也很少有類似體驗(yàn)設(shè)計(jì)（如上屆學(xué)生的比賽資料、比賽過程及比賽作品等）參照，而比賽結(jié)束后又草草小結(jié)，而教師在組織體驗(yàn)教學(xué)時(shí)，未對(duì)整個(gè)教學(xué)過程作全局考慮，以致產(chǎn)生很多突發(fā)狀況，活動(dòng)結(jié)束后又難以冷靜總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)學(xué)生的建構(gòu)意義未作跟進(jìn)和矯正，學(xué)生上交的書面小結(jié)也多半只作檔案保管。這顯然無法體現(xiàn)創(chuàng)新模式的價(jià)值，更會(huì)滯緩教學(xué)改革的發(fā)展。
    根據(jù)上述對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)的分析，要消除這種教學(xué)創(chuàng)新過程中存在的種種弊端，提高教學(xué)質(zhì)量及創(chuàng)新效果，筆者認(rèn)為還需要做很多努力，以下幾方面為前提基礎(chǔ)工作：
    （一）重新界定教學(xué)創(chuàng)新意義。
    首先，教學(xué)創(chuàng)新不能作為行政任務(wù)或是形象工程，也非教學(xué)成功法寶，而是教學(xué)探索行為，我們不僅要重視“創(chuàng)”的時(shí)間過程和“新”的表面形式，更要重視創(chuàng)新的深層意義和效果，真正從教學(xué)提高的角度，做好教學(xué)創(chuàng)新研究。
    其次，教學(xué)創(chuàng)新不是教師嘗鮮或是冒險(xiǎn)的沖動(dòng)行為。我們要鼓勵(lì)教師做好創(chuàng)新受挫和辛苦的準(zhǔn)備，即便沒有得到預(yù)想的回報(bào)，甚至犧牲個(gè)人利益，要實(shí)現(xiàn)成功且穩(wěn)定的教學(xué)效果，就必須為教學(xué)創(chuàng)新投入持續(xù)連貫的努力。
    再次，對(duì)教學(xué)創(chuàng)新的價(jià)值要有合理的評(píng)估。教學(xué)創(chuàng)新必須先“教”后“新”，即在認(rèn)真領(lǐng)悟傳統(tǒng)教學(xué)方法的理念及利弊后，以此為基礎(chǔ)，適度賦予理性的創(chuàng)新能量。頻繁而盲目的創(chuàng)新對(duì)師生而言，都將帶來心理和身體上的重負(fù)，同時(shí)也會(huì)過度增加教學(xué)成本。
    最后，教學(xué)創(chuàng)新的目的不只是理解和掌握新的知識(shí)，更重要地是培養(yǎng)教師與學(xué)生超脫知識(shí)之外的能力，并以此為基點(diǎn)融合相關(guān)知識(shí)，發(fā)展開拓性思維，同時(shí)也是倡導(dǎo)科學(xué)教學(xué)的觀念。
    （二）正確定位教學(xué)創(chuàng)新主體。
    教育一直強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，教學(xué)過程中只有雙方協(xié)助才能達(dá)到目的，而成功的教學(xué)創(chuàng)新則更依賴師生雙方的共同努力。
    作為教師，要明確教學(xué)任務(wù)和教師職責(zé)，了解授課對(duì)象的特征（心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)需求和接受能力等），分析自己的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)和教學(xué)能力，同時(shí)要結(jié)合所在學(xué)校的教學(xué)資源，逐步形成自己的教學(xué)特色。
    作為學(xué)生，應(yīng)強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí)和心態(tài)，課堂上最大程度積累知識(shí)，吸收學(xué)習(xí)方法，逐步培養(yǎng)學(xué)習(xí)成就感和幸福感；在教師創(chuàng)新教學(xué)中，盡可能地給予教師鼓勵(lì)并積極配合，大膽參與教學(xué)創(chuàng)新，公平公正地評(píng)價(jià)創(chuàng)新效果和教師努力。
    （三）重視教學(xué)環(huán)境配套建設(shè)。
    教學(xué)環(huán)境包含軟環(huán)境和硬環(huán)境，硬環(huán)境無可替代但缺乏彈性，而軟環(huán)境的貢獻(xiàn)指數(shù)則是可大可小，兩者相輔相成。
    其次，在教學(xué)資源有限的情況下，以軟環(huán)境來彌補(bǔ)硬環(huán)境。如學(xué)校要對(duì)創(chuàng)新教學(xué)給予適度的激勵(lì)和監(jiān)督，并為教學(xué)過程所需條件（如教學(xué)資源配制、教學(xué)時(shí)間協(xié)調(diào)等）開辟綠色通道，重視對(duì)優(yōu)秀教學(xué)創(chuàng)新成果進(jìn)行宣傳和傳播，營(yíng)造濃郁且健康的創(chuàng)新教學(xué)氛圍，開創(chuàng)和諧開放的教學(xué)行政管理模式。
    （四）完善教學(xué)創(chuàng)新評(píng)估模式。
    首先，教學(xué)創(chuàng)新是在常規(guī)教學(xué)上融入生動(dòng)元素，其過程與結(jié)果都和常規(guī)教學(xué)模式有所差異，所以也只有全面的創(chuàng)新才可能產(chǎn)生全新的改革效果。因此，創(chuàng)新教學(xué)體系不僅應(yīng)包括日常教學(xué)過程，還應(yīng)有配套的教學(xué)效果測(cè)評(píng)體系和教學(xué)管理政策與之對(duì)應(yīng)。
    其次，具體的創(chuàng)新教學(xué)模式不能永遠(yuǎn)置于摸索階段，我們應(yīng)適時(shí)開展教學(xué)大討論，對(duì)某些效果顯著的創(chuàng)新教學(xué)形式進(jìn)行全面總結(jié)，從中提煉出完整的教學(xué)模式結(jié)構(gòu)。這樣不僅可以及時(shí)肯定教學(xué)創(chuàng)新的發(fā)展和教師的努力，對(duì)教師整體教學(xué)水平的提高也有幫助，對(duì)創(chuàng)新教學(xué)模式的完善及創(chuàng)新教學(xué)理論的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
    四、結(jié)語。
    綜上研究，教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐在推動(dòng)教學(xué)發(fā)展的同時(shí)，也漸露非理性勢(shì)態(tài)，致使出現(xiàn)教學(xué)概念交叉、教學(xué)功能不清及教學(xué)效果夸張等狀況。要進(jìn)一步促進(jìn)旅游教學(xué)創(chuàng)新的健康、穩(wěn)步發(fā)展，我們必須要善于總結(jié)，歸納體系；要及時(shí)反思，發(fā)現(xiàn)問題，以扎實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)從教態(tài)度，持續(xù)努力。
    參考文獻(xiàn)：
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十一
    實(shí)踐教學(xué)在現(xiàn)代高職教學(xué)實(shí)施中，具有與理論教學(xué)同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐等一系列有目的、有計(jì)劃、有組織的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)、掌握技能、熟悉未來職業(yè)及獲得新知識(shí)等教育目標(biāo)的教學(xué)形式，也是遵循現(xiàn)代教育基本規(guī)律的有效教學(xué)手段之一。
    旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性，是一個(gè)應(yīng)用性非常強(qiáng)的專業(yè)，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游行政單位和外事接待單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的專業(yè)管理人才。
    作為高職院校的旅游管理教育，更應(yīng)考慮旅游行業(yè)對(duì)管理層面人才的特殊性需求。強(qiáng)調(diào)厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、廣適應(yīng)的素質(zhì)教育是旅游管理專業(yè)的大方向，因此必須加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)不僅是為了服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力的培養(yǎng)，更是為了畢業(yè)生能真正勝任旅游行業(yè)的管理工作，同時(shí)也是對(duì)理論知識(shí)的鞏固與加強(qiáng)。專業(yè)實(shí)踐的具體目的既包括最基層服務(wù)技能的掌握，更包括職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，行業(yè)、企業(yè)管理環(huán)境的熟悉，對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中人際關(guān)系的認(rèn)識(shí)和對(duì)旅游行業(yè)實(shí)際管理活動(dòng)的考察和見習(xí)。
    二、“四模塊#實(shí)踐教學(xué)模式。
    根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色，旅游專業(yè)教學(xué)一般包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)四個(gè)階段。這四個(gè)階段在教學(xué)中只有環(huán)環(huán)相扣、有機(jī)結(jié)合才能取得最大的教學(xué)效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理實(shí)踐教學(xué)模式，以達(dá)到高職旅游專業(yè)教育的目標(biāo)。我們認(rèn)為旅游管理專業(yè)應(yīng)配置四個(gè)模塊的實(shí)踐教學(xué)模式：
    1.校內(nèi)實(shí)習(xí)基地模塊，為學(xué)生提供良好的模擬實(shí)習(xí)環(huán)境。
    建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，可以使學(xué)生擁有自己的勇于探索、敢于實(shí)踐的場(chǎng)所，在動(dòng)手的過程中培養(yǎng)學(xué)生自己研宄問題的能力和開拓創(chuàng)新的能力。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，既減少了師生在學(xué)校與企業(yè)間的奔波，同時(shí)提高了實(shí)習(xí)效率，還省去了一定的實(shí)習(xí)費(fèi)、講課費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)等，使有限的教學(xué)經(jīng)費(fèi)真正用到了刀刃上。
    根據(jù)對(duì)國(guó)內(nèi)多所院校的考察與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的探索，我們認(rèn)為，旅游管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地可以分別建設(shè)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)室、旅游電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室三個(gè)實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括以下幾方面：(1)導(dǎo)游基礎(chǔ)與業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)：模擬導(dǎo)游技能訓(xùn)練進(jìn)行模擬導(dǎo)游，同時(shí)進(jìn)行導(dǎo)游影音資料觀摩學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握導(dǎo)游技巧，能直接進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游。(2)旅游資源開發(fā)與管理實(shí)訓(xùn)：通過模型、地理信息系統(tǒng)等對(duì)旅游資源進(jìn)行規(guī)劃評(píng)價(jià)，并進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，使學(xué)生掌握旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)利用和保護(hù)的基本方法。(3)旅游電子商務(wù)等計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)：學(xué)習(xí)并掌握旅游電子商務(wù)應(yīng)用，掌握旅行社及酒店管理軟件的使用，并學(xué)會(huì)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。(4)旅游地理實(shí)訓(xùn)：通過地圖、模型以及影音資料等掌握中國(guó)和外國(guó)旅游資源分布狀況和旅游資源特色。(5)綜合技能實(shí)訓(xùn)：包括形體訓(xùn)練、美容化妝訓(xùn)練、照相機(jī)、攝影機(jī)的使用、社交人際關(guān)系等綜合技能訓(xùn)練。
    2.校外實(shí)習(xí)基地模塊，為學(xué)習(xí)提供真實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)。
    建立校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生和旅游企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁。一方面，學(xué)生精力充沛，敢想敢干，校外實(shí)習(xí)基地能給他們提供了施展才華的場(chǎng)所。另一方面，學(xué)生的到來給旅游企業(yè)帶來了無限的生機(jī)和活力，為旅游企業(yè)的改革和發(fā)展提出了合理化建議，為旅游企業(yè)解決路線開發(fā)、生產(chǎn)管理遇到的問題和困難提供了條件，同時(shí)旅游企業(yè)也能從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才。
    目前我院旅游系已經(jīng)建立了幾個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。另外，每年暑期，學(xué)生自己也聯(lián)系一些旅游單位實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生對(duì)即將從事的工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也為自己將來的就業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有些同學(xué)甚至已與用人單位簽下了工作意向。
    3.課程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)模塊，鞏固基礎(chǔ)知識(shí)。
    作為旅游專業(yè)的學(xué)生，第一學(xué)年專業(yè)課的學(xué)習(xí)主要是專業(yè)基礎(chǔ)課，如《旅游概論》、《旅游地理》、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》等課程，在此階段，實(shí)踐的重點(diǎn)是讓學(xué)生對(duì)今后的工作產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)也對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行認(rèn)知。在課程實(shí)習(xí)期間，除了專業(yè)任課老師安排一定量的參觀實(shí)習(xí)外，還要在假期安排野外集中實(shí)習(xí)。
    經(jīng)過探索我們認(rèn)為野外集中可以采取兩種方式進(jìn)行：一是直接讓學(xué)生參加旅行團(tuán)，以一個(gè)游客的身分對(duì)自己所生活的周邊風(fēng)景名勝進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，同時(shí)也觀察旅行團(tuán)中全陪、導(dǎo)游的工作，并進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解，將他們領(lǐng)進(jìn)旅游工作的門檻。另一種方式是建立比較穩(wěn)定的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)基地，由各專業(yè)課程老師分別下到實(shí)習(xí)地，各自就所講授的內(nèi)容制作出整套的實(shí)習(xí)項(xiàng)目，如旅游資源調(diào)查實(shí)習(xí)、游客市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游景點(diǎn)模擬規(guī)劃實(shí)習(xí)等，讓學(xué)生帶著這些項(xiàng)目參與實(shí)習(xí)。
    4.走出去，請(qǐng)進(jìn)來，創(chuàng)建一體化的實(shí)踐教學(xué)模式。
    社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求開放辦學(xué)，高職高專大學(xué)生必須具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力。作為旅游管理專業(yè)的大學(xué)生僅僅依靠在學(xué)校里所掌握的專業(yè)知識(shí)肯定不能適應(yīng)企業(yè)需求，他們必須走向社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)。
    走出去，就是走向社會(huì)，了解各行各業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，了解本行業(yè)的發(fā)展方向。可以有目的地參觀幾個(gè)著名的旅游企業(yè)，了解旅游企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，開闊學(xué)生的眼界。也可以引導(dǎo)學(xué)生為社會(huì)單位、社區(qū)服務(wù)，為他們進(jìn)行旅游路線設(shè)計(jì)，導(dǎo)游講解等，鍛煉并提高學(xué)生的工作能力。請(qǐng)進(jìn)來，根據(jù)旅游專業(yè)的特點(diǎn)，采用各種方式請(qǐng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或職員、管理人員來校作報(bào)告或講課，向?qū)W生們介紹世界及國(guó)內(nèi)和省市現(xiàn)今旅游業(yè)發(fā)展的`狀況，介紹旅游企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，以及旅游企業(yè)中青年員工的成長(zhǎng)過程等，使學(xué)生在步入社會(huì)之前，更好地了解社會(huì)，懂得競(jìng)爭(zhēng)之激烈，創(chuàng)業(yè)之艱辛，從而進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的自覺性，努力培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力。
    為此，新生入學(xué)教育時(shí)，我們通常請(qǐng)來各大旅行社的總經(jīng)理對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育。而在學(xué)生課程學(xué)習(xí)階段，對(duì)于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，更是直接聘請(qǐng)旅游企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員進(jìn)行授課。這樣，學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)中，做到與社會(huì)同步發(fā)展，對(duì)行業(yè)信息了解非常及時(shí)。
    三、實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施保障。
    旅游專業(yè)學(xué)科的應(yīng)用型決定了教學(xué)中必須將實(shí)踐教學(xué)放在第一位，為保障上述四個(gè)實(shí)踐模式的順利實(shí)施，我們認(rèn)為應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
    1.建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理體系。
    校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專門的實(shí)訓(xùn)管理員，同時(shí)還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實(shí)訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實(shí)訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實(shí)訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。
    2.加強(qiáng)旅游專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)。
    教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是主講相關(guān)專業(yè)課程或參加過相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)的科研工作，具有一定實(shí)踐能力的專業(yè)教師。比如主講模擬導(dǎo)游課程的教師要在導(dǎo)游崗位上工作過，主講旅游信息管理課程的老師曾參加過相應(yīng)的工作，這樣，既精簡(jiǎn)了機(jī)構(gòu)，又提高了效率，符合高職高專的實(shí)際需求和理論與實(shí)踐相結(jié)合的辦學(xué)原則。
    為提高教師的實(shí)踐水平，學(xué)校應(yīng)選派教師去國(guó)外進(jìn)修，到國(guó)內(nèi)各大旅行社、旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，這樣既能提高理論水平，又能鍛煉操作能力，保證實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的不斷更新，適應(yīng)了行業(yè)迅速發(fā)展的需要。
    3.建立合理的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
    實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是旅游教學(xué)的重要部分，在具體實(shí)訓(xùn)上述四個(gè)實(shí)踐教學(xué)模式過程中，需要建立從“感性!理性”，由“理論!實(shí)踐!理論!實(shí)踐”的符合認(rèn)識(shí)論的新的教學(xué)環(huán)節(jié)，切不可將教學(xué)秩序打亂，否則就會(huì)失去邏輯性與發(fā)展性。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十二
    ［摘要］高校工科專業(yè)大學(xué)生需要具備的實(shí)踐能力包括激發(fā)興趣的能力、對(duì)問題的理解能力、綜合設(shè)計(jì)和執(zhí)行能力以及綜合表達(dá)能力。為提升這些能力，文章提出一種面向?qū)嵺`能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)模式。通過溝通，使學(xué)生明確專業(yè)實(shí)踐的重要性，并引導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐任務(wù)或者實(shí)踐項(xiàng)目。在參與實(shí)踐中主動(dòng)解決問題。在實(shí)踐結(jié)束后，總結(jié)實(shí)踐成果，并提出自己新的目標(biāo)。這種教學(xué)模式不僅可以提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力和學(xué)生的整體綜合素質(zhì)，還能夠提高高等教育的培養(yǎng)質(zhì)量。
    ［關(guān)鍵詞］實(shí)踐能力;教學(xué)模式;教育質(zhì)量。
    教育部部長(zhǎng)袁貴仁在全國(guó)教育工作會(huì)議上指出:“學(xué)生的實(shí)踐能力不足，辦學(xué)活力不夠，原因有很多，究其根本，在于教育管理理念落后、管理體制落后，以及由此帶來的管理方式落后、管理能力落后。”［1］因此，如何培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)踐能力和較好的創(chuàng)新精神，就成為各個(gè)高校，尤其是地方院校本科教學(xué)改革中迫切需要解決的問題。調(diào)查也顯示，當(dāng)今大學(xué)畢業(yè)生的工作適應(yīng)能力下降。而畢業(yè)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足、動(dòng)手能力不強(qiáng)也是影響他們難以就業(yè)的一個(gè)重要原因［2－5］?；诠た茖I(yè)的特殊性，本文提出一種面向?qū)嵺`能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)模式，經(jīng)過近三年在實(shí)際教學(xué)中的探索實(shí)踐，結(jié)果表明該教學(xué)模式是有效的。
    一、學(xué)生應(yīng)具備的實(shí)踐能力。
    每一個(gè)大學(xué)生在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)中都能夠接受一定程度的創(chuàng)新能力基礎(chǔ)訓(xùn)練。因?yàn)椋趯W(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃中包括了諸多不同層次、不同類型的課內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，這些實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容都是貫徹了“學(xué)生為主，質(zhì)量為主”的原則，以滿足不同專業(yè)學(xué)生自我個(gè)性需要的培養(yǎng)體系，使大學(xué)生在畢業(yè)后具備如下能力。
    一是激發(fā)興趣的能力。
    對(duì)于剛從緊張的高中學(xué)習(xí)階段進(jìn)入大學(xué)校園的學(xué)生來說，他們對(duì)大學(xué)中的新事物都會(huì)有一定的好奇心，甚至發(fā)展為對(duì)該事物的研究興趣。但是當(dāng)他真正接觸該事物時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多問題，而這些問題又會(huì)成為影響他們興趣的根本。他們需要的是能夠在寬松的環(huán)境中學(xué)習(xí)，而且需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是自己想學(xué)的而不是被迫學(xué)的。這就要求學(xué)生對(duì)所學(xué)的內(nèi)容有興趣，因此，我們采用不同的實(shí)踐教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以保證每個(gè)學(xué)生在大學(xué)四年學(xué)習(xí)過程中有自己的興趣，而這個(gè)興趣或許就是學(xué)生畢業(yè)后發(fā)展的方向。
    二是對(duì)問題的理解能力。
    大學(xué)生在大學(xué)四年中要學(xué)習(xí)很多的內(nèi)容，包括基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課等幾十門課程，如果一味地像高中那樣追求學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容，那樣將會(huì)事倍功半，最終會(huì)打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。由于知識(shí)內(nèi)容之間有一定的“關(guān)聯(lián)性”，學(xué)生可以將自己已有知識(shí)內(nèi)容組合成一個(gè)空間體，稱之為“知識(shí)體”;同時(shí)，解決問題方式也有一定的相似性，可以將這些方式組織為一個(gè)空間體，稱之為“方式體”。一般問題的答案就可以通過利用“方式體”中的相應(yīng)方式在“知識(shí)體”中找到。當(dāng)然這里提到的“知識(shí)體”和“方式體”在學(xué)習(xí)過程中是不斷擴(kuò)展的，不是一成不變的。作為一名大學(xué)生應(yīng)該在進(jìn)入大學(xué)后，通過培養(yǎng)方案理解自己所學(xué)專業(yè)中包含的課程內(nèi)容以及各課程之間的關(guān)系，需要把這些課程的主體內(nèi)容放置在自己已有的“知識(shí)體”中，同時(shí)畢業(yè)后所學(xué)習(xí)的內(nèi)容都可以放在這個(gè)“知識(shí)體”中，這樣在遇到問題時(shí)能夠利用自己的“知識(shí)67”和“方式體”分析并解決。長(zhǎng)此以往，可以提高他們對(duì)各種問題的理解能力。
    三是綜合設(shè)計(jì)和執(zhí)行能力。
    作為一個(gè)工科大學(xué)生，在工作中遇到各種各樣的問題是很正常的，但是如何面對(duì)這些問題并能夠解決這些問題就是每個(gè)學(xué)生的能力問題了。當(dāng)他們面對(duì)問題時(shí)，知道如何應(yīng)用自己的“知識(shí)體”和“方式體”設(shè)計(jì)解決問題的方案并認(rèn)真執(zhí)行，同時(shí)能夠根據(jù)執(zhí)行結(jié)果判定是否能夠合理地解決問題，如果有不合適的地方能夠進(jìn)一步修改先前設(shè)計(jì)的'方案并重新執(zhí)行。解決問題的方案設(shè)計(jì)很重要，但是方案的執(zhí)行同樣重要，二者互相獨(dú)立同時(shí)又互相影響。解決問題的方案設(shè)計(jì)得再好，如果執(zhí)行力不強(qiáng)會(huì)影響方案的落實(shí);反之如果沒有好的解決方案，即使有很強(qiáng)的執(zhí)行力也同樣解決不了問題。因此，一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生應(yīng)該具備較強(qiáng)的綜合方案設(shè)計(jì)能力和執(zhí)行能力，這也是許多工科專業(yè)培養(yǎng)方案中提出的，也是工程教育認(rèn)證通用標(biāo)準(zhǔn)中提出的要求。
    四是綜合表達(dá)能力。
    綜合表達(dá)能力主要是指大學(xué)生能夠就所面臨的工程問題與其他人直接溝通交流或者使用現(xiàn)代工程工具或信息工具間接溝通交流，包括撰寫報(bào)告和設(shè)計(jì)文稿、陳述發(fā)言、清晰表達(dá)或回應(yīng)指令等。這不僅是國(guó)內(nèi)各專業(yè)對(duì)大學(xué)畢業(yè)生的要求，也是國(guó)際上各國(guó)各專業(yè)對(duì)畢業(yè)生的要求。
    二、實(shí)踐教學(xué)模式的探索。
    對(duì)于工科專業(yè)而言，其培養(yǎng)方案中實(shí)踐內(nèi)容時(shí)間在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中一般占到近30%，因此實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)踐效果和充實(shí)度對(duì)整個(gè)教學(xué)效果往往起著決定性的作用。為了改善實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)踐效果和充實(shí)學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)內(nèi)容，本文探索并實(shí)踐了一種新的實(shí)踐教學(xué)模式。
    一是通過與學(xué)生溝通，讓學(xué)生在思想上明確自己下一步的發(fā)展方向，并明確專業(yè)實(shí)踐的重要性。剛從高中校園進(jìn)入大學(xué)校園的每個(gè)學(xué)生(甚至包括部分大二的學(xué)生)，在想法上大多都比較幼稚，不知道該做什么，也不去想自己應(yīng)該去做什么。因此，需要通過與學(xué)生溝通，了解學(xué)生的興趣，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生參與實(shí)踐的興趣，讓學(xué)生明白要想學(xué)到知識(shí)首先需要實(shí)踐。比如司機(jī)、歌唱家等，如果他們不練習(xí)開車或不去練聲，那么他們永遠(yuǎn)不可能會(huì)開車或成為歌唱家，而且他們對(duì)車或聲學(xué)知識(shí)的了解會(huì)在練習(xí)開車或唱歌的過程中慢慢體會(huì)學(xué)習(xí)，并不是必須要求提前學(xué)習(xí)。
    二是在學(xué)生了解實(shí)踐重要性的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)并支持學(xué)生親自實(shí)踐。在學(xué)生有了參與實(shí)踐的積極性后，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)參與學(xué)院或?qū)W校提供的適合自己發(fā)展的實(shí)踐任務(wù)或者項(xiàng)目(如參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目、參與全國(guó)大學(xué)生電子設(shè)計(jì)大賽、大學(xué)生機(jī)器人大賽以及其他的相關(guān)比賽等)，并與老師一起規(guī)劃出詳細(xì)的計(jì)劃。開始一般實(shí)行周報(bào)制度(即一周匯報(bào)一次，一般不超過兩周，否則容易失去興趣)，以督促學(xué)生自己能夠完成本階段的任務(wù)以及安排下個(gè)階段的任務(wù)。學(xué)生參與的項(xiàng)目或任務(wù)的所需設(shè)備、儀器以及經(jīng)費(fèi)一般都由學(xué)院和學(xué)校給予解決。
    三是指導(dǎo)并鼓勵(lì)學(xué)生解決實(shí)踐過程中遇到的問題。由于學(xué)生知識(shí)有限以及部分學(xué)生學(xué)習(xí)能力的限制，在學(xué)生實(shí)踐過程中出現(xiàn)問題是很正常的事情。所以明確告訴學(xué)生遇到問題只要針對(duì)性地去解決問題即可，不要去糾纏于某門課或某些理論;或者指導(dǎo)老師直接告訴學(xué)生應(yīng)該怎么解決對(duì)應(yīng)問題，讓學(xué)生能夠看到問題所對(duì)應(yīng)的實(shí)踐結(jié)果，從而進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生繼續(xù)實(shí)踐探索的興趣。如在解決問題的同時(shí)要積極學(xué)習(xí)與任務(wù)有關(guān)的基礎(chǔ)課和專業(yè)課以及相關(guān)內(nèi)容，要在任務(wù)中學(xué)習(xí)并運(yùn)用相關(guān)理論。這樣學(xué)生通過實(shí)踐可以理解理論，反過來可以通過理論驗(yàn)證并進(jìn)一步拓寬實(shí)踐。
    四是實(shí)踐結(jié)束后，要求學(xué)生總結(jié)實(shí)踐成果并從中提出自己新的目標(biāo)。經(jīng)過一次實(shí)踐任務(wù)，不僅讓學(xué)生充實(shí)業(yè)余生活，更是要讓學(xué)生感受到通過實(shí)踐所帶來的收獲。因此，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)踐情況寫出相應(yīng)的總結(jié)體會(huì)，并進(jìn)一步明確自己的發(fā)展方向，如繼續(xù)申報(bào)省級(jí)或者國(guó)家級(jí)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目甚至是企業(yè)項(xiàng)目，或者直接參與到企業(yè)項(xiàng)目中，或參加更高級(jí)的國(guó)家或國(guó)際比賽等。
    三、實(shí)踐教學(xué)模式的成效及評(píng)價(jià)。
    經(jīng)過近幾年對(duì)該實(shí)踐教學(xué)模式的探索并針對(duì)三屆本科生中所指導(dǎo)的學(xué)生實(shí)踐這種模式。從教學(xué)效果來看，成效明顯。
    首先，這種模式激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)各種知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)也改善了整體學(xué)習(xí)環(huán)境。通過鼓勵(lì)學(xué)生參與各類項(xiàng)目，讓學(xué)生體會(huì)到了學(xué)習(xí)的樂趣并明確了自己學(xué)習(xí)的方向，尤其對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人而言更是鍛煉了其管理和組織能力。近四年組織學(xué)生申報(bào)學(xué)校、省級(jí)和國(guó)家級(jí)uit項(xiàng)目十幾項(xiàng)，組織學(xué)生參加各種比賽10余隊(duì)次。從參與學(xué)生的情況來看，一個(gè)負(fù)責(zé)的學(xué)生會(huì)帶動(dòng)一個(gè)宿舍甚至一個(gè)班級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情;從幾個(gè)學(xué)期這些學(xué)生的考試情況來看，他們的考試成績(jī)要遠(yuǎn)好于其他大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī);從課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的答辯情況來看，他們對(duì)知識(shí)的理解程度要明顯高于其他學(xué)生。
    其次，這種模式提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和工程實(shí)踐能力以及創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)生通過參與項(xiàng)目、參加比賽，親自動(dòng)手開發(fā)程序、設(shè)計(jì)電路、調(diào)試系統(tǒng)等，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。尤其通過各種比賽，讓學(xué)生真正體會(huì)到理論和實(shí)際的差別，同時(shí)也體會(huì)到如何解決工程實(shí)踐中遇到的問題，能夠真正培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。
    最后，這種模式也鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)。通過參與項(xiàng)目不僅培養(yǎng)了學(xué)生吃苦耐勞的精神，而且豐富了學(xué)生多個(gè)專業(yè)的知識(shí)，如在參加飛思卡爾智能車比賽中，電類專業(yè)學(xué)生親自設(shè)計(jì)賽道、設(shè)計(jì)檢測(cè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、規(guī)劃車身結(jié)構(gòu)等，在充實(shí)他們電類知識(shí)的同時(shí)，他們還學(xué)習(xí)了機(jī)械專業(yè)的知識(shí)另外，在參與項(xiàng)目結(jié)束后，學(xué)生還完成了多篇論文的寫作，個(gè)別論文已經(jīng)被北大中文核心期刊錄取發(fā)表。這些都培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生的綜合能力。經(jīng)過幾年的實(shí)踐，綜合創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式可以滿足工科專業(yè)人才培養(yǎng)工作的需求。這種教學(xué)模式可以使學(xué)生在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)開拓他們的視野，能夠改變學(xué)校工科專業(yè)實(shí)踐普遍不到位或者實(shí)踐效果不良的狀況，能夠提高工科大學(xué)生的綜合素質(zhì)，能夠在保證高等教育質(zhì)量不斷提高的情況下，為社會(huì)培養(yǎng)出更多更好的有用人才。
    ［參考文獻(xiàn)］。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十三
    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，蘊(yùn)藏的發(fā)展?jié)摿薮?，但旅游業(yè)的發(fā)展離不開與之相適應(yīng)的應(yīng)用型人才。而隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游企業(yè)在知識(shí)、技能和素質(zhì)方面都對(duì)員工提出了更高的要求，學(xué)校也需要培養(yǎng)更高素質(zhì)的學(xué)生。我們只有不斷改革、探索、創(chuàng)新，才能建立起適應(yīng)我國(guó)教育國(guó)情發(fā)展的高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。
    一、研究背景和意義。
    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，旅游業(yè)表現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，充滿了巨大的發(fā)展?jié)摿ΑｋS著旅游業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著越來越重要的位置、對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用越來越明顯，符合發(fā)展要求的高層次旅游人才的培養(yǎng)就顯得十分迫切，而培養(yǎng)高層次旅游專業(yè)人才的重要途徑之一就是高等院校的教育。
    旅游業(yè)的快速發(fā)展決定了它需要大量符合旅游行業(yè)要求、適應(yīng)快速發(fā)展的高層次、應(yīng)用性人才。但是與旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展相比，高等院校所培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)力并沒有隨之提高，導(dǎo)致旅游行業(yè)人才方面的供需不平衡。在企業(yè)方面，企業(yè)發(fā)現(xiàn)招收的旅游管理專業(yè)畢業(yè)學(xué)生在工作上要求高的做不了、要求低的不想做，對(duì)企業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)做不到，還需要企業(yè)在員工身上花費(fèi)大量的時(shí)間、精力和較高的成本進(jìn)行培訓(xùn)。在學(xué)生方面，旅游企業(yè)的大學(xué)生員工的流動(dòng)性很強(qiáng)，這樣的原因是旅游管理專業(yè)學(xué)生在旅游企業(yè)工作中沒有及時(shí)的調(diào)整自身的狀態(tài)，以至于工作一段時(shí)間后認(rèn)為這份工作不適合自己;同時(shí)認(rèn)為這份工作不能展現(xiàn)自己所學(xué)的知識(shí)、達(dá)不到自己所認(rèn)定的預(yù)期目標(biāo)、不能施展自己的抱負(fù)，因而選擇離職去別的行業(yè)工作。長(zhǎng)期以來，在實(shí)踐操作能力方面，高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生比不上一些高職高專旅游學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，導(dǎo)致這個(gè)問題的原因是：高等院校的旅游管理教學(xué)在理論知識(shí)和實(shí)踐能力上所花費(fèi)的精力不成比例，旅游管理高校教育立足于理論本位，重視理論知識(shí)的傳授，而對(duì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)沒有足夠的重視，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生缺少相關(guān)的職業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)。建立科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)模式是我國(guó)高校旅游管理教育的重要任務(wù)，同時(shí)還需要把旅游行業(yè)的人才需求與學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)的結(jié)合起來，培養(yǎng)企業(yè)、社會(huì)所需要的專業(yè)高素質(zhì)人才。
    二、旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的對(duì)策建議。
    (一)根據(jù)旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)。
    根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展和旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)和改進(jìn)教學(xué)環(huán)節(jié)，建立以學(xué)生實(shí)踐能力為中心的教學(xué)模式，以專業(yè)實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為主線的教學(xué)體系。根據(jù)旅游管理專業(yè)的`教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合社會(huì)和企業(yè)對(duì)人才需求的反饋，同時(shí)借鑒國(guó)內(nèi)外高校的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)做到與理論教學(xué)緊密配合，以循序漸進(jìn)的培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。在教學(xué)過程中對(duì)教學(xué)內(nèi)容不斷進(jìn)行更新，重視學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，科學(xué)合理地安排各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使得教學(xué)課程設(shè)置合理。當(dāng)然在教學(xué)環(huán)節(jié)中既要重視課程設(shè)置以實(shí)踐能力為中心，又不能忽視旅游管理專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。
    (二)積極開展實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)，拓展校外實(shí)習(xí)基地種類。
    校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)是學(xué)校培養(yǎng)人才的基本方式之一。目前運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)雖然擁有模擬多功能廳實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)室、erp沙盤實(shí)訓(xùn)室、模擬客房實(shí)訓(xùn)室、中餐宴會(huì)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室和中式包間服務(wù)實(shí)訓(xùn)室，但還需要對(duì)照旅游職業(yè)崗位的職業(yè)技能要求，對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行完善，與時(shí)俱進(jìn)。同時(shí)要充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生學(xué)用結(jié)合，把理論于是將相結(jié)合，注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
    在校外實(shí)訓(xùn)方面雖然運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)與校外企業(yè)合作，但只有酒店這一種類型的實(shí)習(xí)基地，不利于學(xué)生的就業(yè)發(fā)展，還需拓展旅行社、旅游景區(qū)等旅游相關(guān)的企業(yè)。并且盡可能在不影響企業(yè)運(yùn)行秩序的前提下，安排學(xué)生進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn)，使得學(xué)生對(duì)企業(yè)各部門的運(yùn)作有一個(gè)清晰的了解。同時(shí)學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的管理，關(guān)注學(xué)生在校外實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)和心理狀況，安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行指導(dǎo)，確保實(shí)習(xí)目標(biāo)的完成。
    總之，旅游院校要建設(shè)好校內(nèi)和校外實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐能力的有機(jī)結(jié)合。
    (三)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)“雙師型”結(jié)構(gòu)的教師隊(duì)伍。
    學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的好壞與教師的素質(zhì)和教學(xué)能力直接相關(guān)，保障旅游管理專業(yè)高素質(zhì)人才的關(guān)鍵要素和重要內(nèi)容就是旅游院校師資隊(duì)伍的建設(shè)。由于社會(huì)和企業(yè)對(duì)人才提出了更高的要求，所以實(shí)踐教學(xué)所要達(dá)成的目標(biāo)也隨之提高，對(duì)教師的能力也提出了更高的要求，不僅要求旅游管理專業(yè)教師的專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)豐富，同時(shí)還要有很強(qiáng)的實(shí)踐能力和豐富的旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，如教授導(dǎo)游知識(shí)的教師熟悉導(dǎo)游行業(yè)的發(fā)展、掌握導(dǎo)游相關(guān)技能等;教授酒店知識(shí)的老師要對(duì)整個(gè)酒店行業(yè)和相關(guān)技能了如指掌等等。我國(guó)旅游業(yè)處于一個(gè)上升的發(fā)展期，行業(yè)管理理念與職業(yè)技能知識(shí)更新率較快，這就要求專業(yè)教師要對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展有著很清晰地了解，對(duì)教授的知識(shí)和技能進(jìn)行不斷地更新，努力與自己所教專業(yè)的相關(guān)部門保持密切聯(lián)系。同時(shí)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教師的教學(xué)技能培訓(xùn)力度包括教師職業(yè)理論知識(shí)和職業(yè)實(shí)踐能力的培訓(xùn)，切實(shí)推進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十四
    摘要：改革開放以來，我國(guó)的旅游業(yè)雖然發(fā)展迅速，但也給旅游管理帶來了一定的難度。
    要想不斷的提高旅游管理水平，就要積極培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的旅游管理專業(yè)人才。
    目前，我國(guó)高校在進(jìn)行旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的過程中過于注重理論知識(shí)的講解，而忽視了實(shí)踐培訓(xùn)的重要性。
    本文作者通過對(duì)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀以及存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)的分析與總結(jié)，提出了旅游專業(yè)實(shí)習(xí)模式的構(gòu)建措施。
    一、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀與存在的問題。
    1.1實(shí)習(xí)定位不準(zhǔn)確，難以適應(yīng)崗位需求。
    旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，需要具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能快速適應(yīng)崗位需求。
    在教學(xué)的過程中要以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生的實(shí)際狀況為依據(jù)，制定科學(xué)合理的教學(xué)目標(biāo)，努力為社會(huì)培養(yǎng)出更多綜合實(shí)踐能力較強(qiáng)的高素質(zhì)人才。
    可是，目前我國(guó)部分高校對(duì)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)定位不夠準(zhǔn)確，有些學(xué)校都沒有讓學(xué)生真正的了解到企業(yè)基本管理，只是進(jìn)行一些與企業(yè)管理脫節(jié)的操作性實(shí)習(xí)，這就導(dǎo)致他們?cè)诋厴I(yè)之后難以適應(yīng)崗位需求，甚至很難找到滿意的工作。
    1.2旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)制度不夠完善。
    旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)制度不夠完善，導(dǎo)致長(zhǎng)期以來責(zé)權(quán)意識(shí)不明確，實(shí)習(xí)效果較差，具體表現(xiàn)在以下兩方面：
    一方面，由于學(xué)校對(duì)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)程度還有所欠缺，使得部分高校的旅游專業(yè)沒有固定的場(chǎng)所來進(jìn)行教學(xué)，有的高校雖然建立了實(shí)習(xí)基地，但不穩(wěn)定而且流于形式，沒有全面實(shí)施簽訂的實(shí)習(xí)協(xié)議，學(xué)生的權(quán)、責(zé)、利得不到應(yīng)有的保障;另一方面，大部分高校的實(shí)習(xí)鑒定制度還不夠完善，很多時(shí)候只是根據(jù)實(shí)習(xí)鑒定表來鑒定實(shí)習(xí)成績(jī)，專業(yè)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的動(dòng)員工作和指導(dǎo)工作也不夠充分。
    同時(shí)，有的學(xué)校給學(xué)生們安排的實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年之久，這無疑影響了學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和知識(shí)儲(chǔ)備，在實(shí)習(xí)時(shí)間設(shè)置這方面也需要改善。
    1.3教學(xué)計(jì)劃與專業(yè)實(shí)踐教學(xué)之間存在的矛盾。
    與快速發(fā)展的旅游行業(yè)相比，高校的旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有著明顯的滯后性特點(diǎn)，很難跟上市場(chǎng)的變化和要求。
    需要較長(zhǎng)周期才能調(diào)整的教學(xué)計(jì)劃，反映不出當(dāng)前行業(yè)運(yùn)行的特點(diǎn)，也不能體現(xiàn)出理論與實(shí)踐交融的特色。
    本科旅游專業(yè)大多采取半年制的實(shí)習(xí)模式，但短時(shí)間內(nèi)，學(xué)生很難全面了解一個(gè)旅游企業(yè)。
    1.4缺乏就業(yè)知識(shí)輔導(dǎo)，學(xué)生沒能擺正就業(yè)心態(tài)。
    旅游管理專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)之后，一般都會(huì)走上基層服務(wù)崗位，可是學(xué)校卻沒有做好相應(yīng)的心理輔導(dǎo)工作，多數(shù)學(xué)生的就業(yè)心態(tài)沒有擺正，怕吃苦，不想從事基層工作。
    所以，他們?cè)趯?shí)習(xí)的過程中會(huì)產(chǎn)生巨大的心理落差，很難安于實(shí)習(xí)現(xiàn)狀，對(duì)基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)應(yīng)付了事。
    這就會(huì)嚴(yán)重影響他們的就業(yè)情況，如果一直存在這種眼高手低的現(xiàn)象，在畢業(yè)之后就很難找到滿意的工作。
    2.1積極建設(shè)突出特色的實(shí)習(xí)基地。
    這其一是為了實(shí)習(xí)學(xué)生與實(shí)習(xí)崗位相匹配，不讓因?yàn)槿硕喽鴮?dǎo)致學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)減少的情況出現(xiàn);其二是由于校外實(shí)踐有課程實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等不同形式，為了配合不同的實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，有必要選擇符合專業(yè)實(shí)習(xí)條件的、一定數(shù)量的企業(yè)作為實(shí)習(xí)基地。
    通過廣泛選擇和建立校企合作關(guān)系，充分利用企業(yè)在各自管理和技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)，并對(duì)這些資源進(jìn)行整合，從而形成學(xué)校固定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地。
    有選擇地根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容安排實(shí)習(xí)地點(diǎn)，可以使學(xué)生在進(jìn)行職業(yè)能力訓(xùn)練的同時(shí)，接觸到行業(yè)最新的知識(shí)和技術(shù)，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
    規(guī)模宏大、實(shí)力雄厚的實(shí)習(xí)基地，適宜于各種內(nèi)容的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn);普通規(guī)模的新興企業(yè)，適宜于有針對(duì)性地進(jìn)行某項(xiàng)課程的實(shí)習(xí);中小企業(yè)，較適宜在不長(zhǎng)的實(shí)習(xí)期間，使學(xué)生得到更多的崗位訓(xùn)練。
    目前，多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)教師由于受到傳統(tǒng)教育理念的影響，過于注重理論教學(xué)，卻忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性。
    可是，旅游管理專業(yè)是一門對(duì)實(shí)踐性要求較高的應(yīng)用型學(xué)科，必須要積極促進(jìn)實(shí)習(xí)模式的建立，提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。
    而教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的重要引導(dǎo)者，應(yīng)該注重自身綜合素質(zhì)的提高。
    要想有效提高教師的綜合素質(zhì)，學(xué)校具有不可忽視的促進(jìn)作用，不僅可以積極開展相關(guān)培訓(xùn)工作，還可以以相關(guān)企業(yè)合作，定期安排教師到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。
    2.3改革對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生的考核方式，合理的建立實(shí)習(xí)獎(jiǎng)懲制度。
    要建立一套科學(xué)有效的管理方法，才能使旅游專業(yè)培養(yǎng)方案達(dá)到所期望的效果。
    一是根據(jù)學(xué)校對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理規(guī)定來制定《學(xué)生實(shí)踐管理?xiàng)l例》。
    實(shí)行校企聯(lián)合管理的方法，帶隊(duì)教師和企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員定期交換意見，鑒定學(xué)生的實(shí)踐情況。
    每次實(shí)踐結(jié)束后，對(duì)表現(xiàn)突出的學(xué)生，由企業(yè)和學(xué)校共同進(jìn)行表彰，頒發(fā)“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生證書”，并進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);二是將整個(gè)實(shí)習(xí)劃分為幾個(gè)不同階段，注重學(xué)生每一階段的實(shí)踐總結(jié)。
    建立專門的實(shí)踐檔案，使學(xué)生通過實(shí)踐總結(jié)得到理論上的升華。
    通過實(shí)習(xí)報(bào)告和座談會(huì)等形式進(jìn)行總結(jié)，使學(xué)生完成“理論――實(shí)踐――理論”的學(xué)、用結(jié)合過程。
    2.4建立校企結(jié)合的培養(yǎng)體系，使學(xué)校和企業(yè)合作共贏。
    學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才，提高畢業(yè)生的就業(yè)率，就必須要與企業(yè)相結(jié)合，給學(xué)生們提供良好的實(shí)習(xí)環(huán)境。
    而企業(yè)為了能夠找到更符合企業(yè)崗位需求的高素質(zhì)人才，就要與學(xué)校進(jìn)行良好的溝通。
    所以，建立校企結(jié)合的培養(yǎng)體系，不僅可以有效促進(jìn)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的建立，還符合雙方的利益需求，達(dá)到合作共贏的目的。
    按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利互惠”的原則，學(xué)校與校外實(shí)習(xí)基地通過友好協(xié)商簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議書，將企業(yè)與學(xué)校緊密聯(lián)系起來。
    三、結(jié)束語。
    綜上所述，在構(gòu)建旅游專業(yè)實(shí)習(xí)模式的過程中，一定要在結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求的基礎(chǔ)上，積極發(fā)揮到政府、企業(yè)以及學(xué)校的促進(jìn)作用。
    第一、從政府的角度出發(fā)，要不斷完善相關(guān)措施，給旅游專業(yè)實(shí)習(xí)模式的建立提供一個(gè)良好的社會(huì)環(huán)境;第二、從企業(yè)角度出發(fā)，要積極響應(yīng)國(guó)家的政策，與學(xué)校建立合作良好的合作渠道，給學(xué)生提供一個(gè)良好的.實(shí)習(xí)環(huán)境;第三、從學(xué)校角度出發(fā)，應(yīng)該加大實(shí)習(xí)內(nèi)容的宣傳工作，設(shè)置有關(guān)實(shí)習(xí)咨詢管理部門，提高學(xué)生們對(duì)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)。
    這樣，不僅可以有效促進(jìn)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的構(gòu)建，還能為社會(huì)培養(yǎng)出更多綜合素質(zhì)較高的應(yīng)用型人才。
    參考文獻(xiàn)。
    [摘要]實(shí)習(xí)教學(xué)在旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系中非常重要，它是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要手段，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有益補(bǔ)充，是學(xué)生走向社會(huì)的必要準(zhǔn)備和順利就業(yè)的橋梁，創(chuàng)建科學(xué)有效的實(shí)習(xí)教學(xué)模式是達(dá)到實(shí)習(xí)教學(xué)目的，培養(yǎng)合格人才的關(guān)鍵所在。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十五
    摘要:。
    研究指出，十幾年以來我國(guó)高等院校工商管理專業(yè)建設(shè)發(fā)展非?？?，但是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一直比較薄弱。文章在研究工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問題的基礎(chǔ)之上，提出了創(chuàng)新工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式以及轉(zhuǎn)型發(fā)展的相關(guān)建議，為提高和加強(qiáng)工商管理專業(yè)產(chǎn)教融合效果提供參考建議。
    關(guān)鍵詞:。
    工商管理;轉(zhuǎn)型發(fā)展;產(chǎn)教融合。
    一、工商管理專業(yè)的概況。
    本專業(yè)從開始招生，迄今為止已招收19屆學(xué)生，目前現(xiàn)有在校學(xué)生141人。專業(yè)現(xiàn)在有專業(yè)教師11人，其中博士4人，碩士7人;具有高級(jí)職稱10人，其中教授5人，副教授5人;講師1人。教研室教師承擔(dān)科技部項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)科技項(xiàng)目40余項(xiàng)，各類橫向項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表科研論文40余篇。從辦學(xué)條件和辦學(xué)資源來看，在省內(nèi)具有一定的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。為了專業(yè)轉(zhuǎn)型和建立一套切實(shí)可行的培養(yǎng)模式，教研室派教師面向高校和企業(yè)進(jìn)行走訪調(diào)查，調(diào)查的高校有:西安建筑科技大學(xué)、湖南大學(xué)2所高校，調(diào)查的企業(yè)有:海南白馬廣告控股有限公司武漢分公司、深圳國(guó)泰安信息技術(shù)有限公司、廣州u+青年公寓項(xiàng)目、北京泰豪財(cái)務(wù)管理公司、中國(guó)工商銀行總行瑞銀基金公司新華保險(xiǎn)北京分公司6家相關(guān)公司。此次調(diào)研的內(nèi)容有以下幾個(gè)方面:1．了解工商管理專業(yè)能力構(gòu)成;2．了解工商管理專業(yè)社會(huì)需求情況;3．在文獻(xiàn)調(diào)研的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)調(diào)查問卷;4．走訪，座談;5．面向被調(diào)研高校的相關(guān)專業(yè)、被調(diào)研企業(yè)、畢業(yè)生發(fā)放調(diào)查問卷，收集研究數(shù)據(jù);6．通過excel處理數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)，分析影響因素;7．提出解決對(duì)策。通過調(diào)研，了解企業(yè)目前對(duì)工商管理專業(yè)人才的需求情況，企業(yè)需要的人才應(yīng)該具備何種能力，這些能力的構(gòu)成需要哪些課程支撐。調(diào)研結(jié)論表明，目前的人才培養(yǎng)方案存在以下幾個(gè)方面情況:53.28%的受訪者認(rèn)為理論課程與實(shí)踐課程設(shè)置比例不合理，理論課程比例過大;42.62%的受訪者認(rèn)為工商管理課程數(shù)目太多，質(zhì)量不高;45.08%的受訪者認(rèn)為部分科目實(shí)用性不強(qiáng);63.11%的受訪者認(rèn)為實(shí)踐課程太少;54.92%的受訪者認(rèn)為目前的專業(yè)課程一部分可以由學(xué)校統(tǒng)一制定，另一部分應(yīng)該由學(xué)生自主選擇;94.26%的受訪者認(rèn)為應(yīng)該采取3+1的人才培養(yǎng)模式。通過以上調(diào)研結(jié)果，我們認(rèn)為專業(yè)必須要轉(zhuǎn)型發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，與企業(yè)合作，把學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的定位結(jié)合起來，實(shí)行3+1人才培養(yǎng)模式是實(shí)現(xiàn)專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必由之路。
    二、工商管理專業(yè)的產(chǎn)教融合。
    吉大正元信息技術(shù)股份有限公司高智慧副總經(jīng)理和長(zhǎng)春精優(yōu)長(zhǎng)白山藥業(yè)股份公司總經(jīng)理龔有祿、人力資源部長(zhǎng)傅朗輝是工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的`企業(yè)代表，兩次參加工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研討，提出很多寶貴意見。走訪深圳國(guó)泰安時(shí)，在國(guó)泰安由譚小龍高級(jí)商務(wù)經(jīng)理主持召開一次校企協(xié)同育人研討會(huì)。通過召開校企協(xié)同育人會(huì)明確了工商管理專業(yè)應(yīng)達(dá)成的目標(biāo):1．具有人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德;2．具有運(yùn)用管理工作所需的人文科學(xué)與經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)的能力;3．具有運(yùn)用管理基礎(chǔ)知識(shí)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本理論解決問題的能力，具備系統(tǒng)的人力、物流管理實(shí)踐學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，能夠分析市場(chǎng)特征并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè);4．具有設(shè)計(jì)、完成工商管理課程設(shè)計(jì)與實(shí)習(xí)的能力;5．掌握基本的創(chuàng)新方法，具有追求創(chuàng)新的態(tài)度和意識(shí);具備綜合運(yùn)用管理理論和技術(shù)，解決與企業(yè)管理相關(guān)問題的能力;6．掌握文獻(xiàn)檢索、信息與情報(bào)采集的基本技術(shù)，以及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法;7．了解工商管理相關(guān)的職業(yè)和行業(yè)的管理、運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)、研究與開發(fā)，以及可持續(xù)發(fā)展等方面的規(guī)律、政策、法律與法規(guī)，能正確認(rèn)識(shí)管理對(duì)于客觀世界和社會(huì)的影響;8．具有較強(qiáng)的組織管理能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，并具備在動(dòng)態(tài)市場(chǎng)環(huán)境中進(jìn)行即時(shí)決策的能力;9．對(duì)終身學(xué)習(xí)有正確認(rèn)識(shí)，具有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)環(huán)境發(fā)展的能力;10．具有較先進(jìn)的管理理念，并能夠進(jìn)行跨文化的交流、溝通與合作。近年來，工商管理專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì)有了較大程度的提高，就業(yè)率和畢業(yè)5年的畢業(yè)生平均薪酬都取得了提高。從用人單位的反饋信息來看，我專業(yè)對(duì)于高素質(zhì)人才的培養(yǎng)基本滿足了社會(huì)對(duì)于高素質(zhì)人才的需求。近幾年來學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率不斷上升，畢業(yè)生深受用人單位歡迎，畢業(yè)實(shí)習(xí)的大部分學(xué)生被企業(yè)留用。各專業(yè)教學(xué)加強(qiáng)理論知識(shí)教學(xué)和操作技能訓(xùn)練的緊密結(jié)合，學(xué)生的整體素質(zhì)和綜合能力有了顯著提高?，F(xiàn)有中國(guó)人壽保險(xiǎn)長(zhǎng)春分公司、民生銀行、奧威集團(tuán)、通化鋼鐵公司股份有限公司、吉林化纖集團(tuán)等實(shí)習(xí)基地，每年有30%—50%比例的學(xué)生在實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，提高了實(shí)踐能力。學(xué)校運(yùn)用專業(yè)教師的特長(zhǎng)及設(shè)備資源的優(yōu)勢(shì)創(chuàng)辦產(chǎn)教平臺(tái)，不僅使學(xué)生有了自己的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，也使教師有了實(shí)踐鍛煉的基地，專業(yè)教師往往具備扎實(shí)的理論知識(shí)，缺乏熟練的操作技能，通過產(chǎn)教結(jié)合，深入企業(yè)，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，專業(yè)教師的實(shí)踐操作技能得到了不斷提高。許多專業(yè)教師陸續(xù)在教育科研雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文、出版專著，在各種學(xué)術(shù)研討會(huì)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，在省、市的各種專業(yè)教學(xué)論文評(píng)獎(jiǎng)中獲獎(jiǎng)。
    三、構(gòu)建工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
    (一)構(gòu)建3+1人才培養(yǎng)模式。針對(duì)調(diào)研的情況，我們針對(duì)學(xué)生在校期間的7個(gè)學(xué)期提出不同要求:第1學(xué)期:主要安排入學(xué)專業(yè)教育、大學(xué)生涯規(guī)劃、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等展開一系列實(shí)踐環(huán)節(jié)。第2學(xué)期:主要安排以當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革熱點(diǎn)為主題的社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、夏令營(yíng)主題活動(dòng)等。第3學(xué)期:主要開展專業(yè)再教育、社會(huì)綜合實(shí)踐、學(xué)科競(jìng)賽培訓(xùn)、針對(duì)人力資源、物流管理專業(yè)能力訓(xùn)練、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目等。第4學(xué)期:主要安排金融理財(cái)規(guī)劃實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、學(xué)科競(jìng)賽、團(tuán)隊(duì)能力形成為主題的校內(nèi)外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。第5學(xué)期:主要進(jìn)行專業(yè)能力形成的專業(yè)實(shí)習(xí)、學(xué)科競(jìng)賽、課題研究、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程與訓(xùn)練計(jì)劃、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)等。第6學(xué)期:主要安排以“集中管理的分組實(shí)習(xí)”為主的專業(yè)實(shí)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、課題研究、學(xué)科競(jìng)賽、國(guó)內(nèi)外游學(xué)訪學(xué)活動(dòng)。第7學(xué)期:全部采取校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行集中統(tǒng)一實(shí)習(xí)和自主實(shí)習(xí)相結(jié)合的形式進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)實(shí)踐、課題研究、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)活動(dòng)、復(fù)習(xí)備考等。使實(shí)踐內(nèi)容豐富，方式科學(xué)，層次清晰。目前3+1人才培養(yǎng)模式仍存在“三少”、“三難”的問題。“三少”是指與學(xué)校合作的企業(yè)少、相關(guān)匹配崗位數(shù)量少、學(xué)校投入經(jīng)費(fèi)少，“三難”則是學(xué)生管理監(jiān)控較難、教師與學(xué)生溝通指導(dǎo)困難以及實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)難等實(shí)際困難。專家指出:“企業(yè)的需求和學(xué)校的供給信息不對(duì)稱，高校缺少引入企業(yè)實(shí)踐的渠道，專業(yè)實(shí)習(xí)與崗位需求不匹配，這都是重要影響因素?！币虼耍覀償M采取校友邦等軟件幫助解決以上提出的困難，學(xué)生通過平臺(tái)可挑選符合專業(yè)的實(shí)習(xí)崗位，目前平臺(tái)提供的崗位數(shù)量充足，崗位配置與專業(yè)方向相符，供學(xué)生選擇的余地非常大。這類軟件通過搭建網(wǎng)上實(shí)習(xí)交流互動(dòng)平臺(tái)，提供了學(xué)生、指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)企業(yè)三方交流互動(dòng)的平臺(tái)，該軟件還配備實(shí)習(xí)檢查模塊，實(shí)行檢查員定期實(shí)時(shí)檢查制度，專門負(fù)責(zé)查看實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)周記，跟進(jìn)學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)度，并且利用互聯(lián)網(wǎng)形成效率管理，統(tǒng)計(jì)學(xué)生相關(guān)出勤率、換崗率、漏崗情況等企業(yè)評(píng)估數(shù)據(jù)等用來監(jiān)控整個(gè)實(shí)習(xí)進(jìn)程。(二)在3+1模式基礎(chǔ)上采取。“721”人才培養(yǎng)模式所謂“721”人才培養(yǎng)模式是以就業(yè)為目標(biāo)，以提升實(shí)踐動(dòng)手能力為側(cè)重點(diǎn)，將70%左右的學(xué)生培養(yǎng)成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才;將20%左右的學(xué)生，培養(yǎng)成具有專業(yè)能力、多技能，立足于地方區(qū)域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需的復(fù)合型人才;將10%左右的專業(yè)學(xué)生通過考取相關(guān)專業(yè)研究生、實(shí)施卓越工程師、拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)等項(xiàng)目計(jì)劃，進(jìn)行重點(diǎn)精英式人才培養(yǎng)，實(shí)施導(dǎo)師制，把他們培養(yǎng)成高素質(zhì)創(chuàng)新型的未來地方區(qū)域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量。“721”人才培養(yǎng)模式核心是“因材施教”。實(shí)際上就是對(duì)不同需求的學(xué)生設(shè)計(jì)不同的課程，雖然這么做會(huì)給操作帶來很多不便，但是能滿足學(xué)生的個(gè)性需求，可以使每位學(xué)生得到更加全面的發(fā)展。具體做法是:1．專業(yè)課程設(shè)置與區(qū)域經(jīng)濟(jì)需求緊密相結(jié)合。根據(jù)本地區(qū)的社會(huì)需求，修訂專業(yè)方向設(shè)置規(guī)劃，體現(xiàn)專業(yè)的區(qū)域和行業(yè)特色。同時(shí)建立專業(yè)預(yù)警和動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)對(duì)人才需求的不斷調(diào)整。2．針對(duì)不同層次的、培養(yǎng)目標(biāo)側(cè)重點(diǎn)不同的學(xué)生，因材施教，采用不同的課程體系。3．針對(duì)不同層次的學(xué)生，強(qiáng)化相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包含很多，如各種形式的實(shí)習(xí)活動(dòng)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、課外科研活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)(如組成各種形式的社團(tuán))等。對(duì)70%的應(yīng)用型人才，重點(diǎn)提高他們的實(shí)踐能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，提高學(xué)生的專業(yè)技能。對(duì)20%的復(fù)合型學(xué)生，通過各種形式的實(shí)踐活動(dòng)，尤其是面向社會(huì)需求的實(shí)踐活動(dòng)，提高這些學(xué)生的人文綜合素質(zhì)能力、重點(diǎn)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神和吃苦能力。針對(duì)10%的拔尖創(chuàng)新型人才，實(shí)施導(dǎo)師重點(diǎn)培養(yǎng)、自主創(chuàng)新型探索實(shí)踐活動(dòng)，突出創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)研究精神。通過以上措施，搭建了工商管理專業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新的教學(xué)體系，使專業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。
    參考文獻(xiàn)。
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十六
    摘要：從經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)上來看，其總體內(nèi)容相對(duì)復(fù)雜，理論性的知識(shí)占有相當(dāng)大的比重，需要記憶和理解的東西相對(duì)繁瑣，而現(xiàn)階段的教學(xué)方法依然采用講授法進(jìn)行日常的教學(xué)工作，在一定程度上已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，制約了教學(xué)過程的有效性，而“微”教學(xué)的有效運(yùn)用能夠在一定程度上緩解經(jīng)濟(jì)法學(xué)的教學(xué)困境，讓學(xué)生更好的完成相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。
    關(guān)鍵詞：新媒體；經(jīng)濟(jì)法；“微”教學(xué)。
    從經(jīng)濟(jì)法的課程特點(diǎn)來看，其復(fù)雜的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)和結(jié)構(gòu)，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)來說具有一定的難度，并不能很好的進(jìn)行相應(yīng)的學(xué)習(xí)。這是經(jīng)濟(jì)法學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，隨著“微”教學(xué)的開展，在一定程度上開辟了新的教學(xué)方法。本文從本科經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)和現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，闡明了“微”教學(xué)模式在本科經(jīng)濟(jì)法應(yīng)用的重要意義，并結(jié)合了靈活多變的教學(xué)方式以及經(jīng)濟(jì)法的最前沿技術(shù)，讓學(xué)生在本科經(jīng)濟(jì)法的學(xué)習(xí)得到了有效的提升。
    一、現(xiàn)階段下本科經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)和現(xiàn)狀分析。
    在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，經(jīng)濟(jì)法的有效運(yùn)用能夠起到關(guān)鍵性的作用，經(jīng)濟(jì)法的內(nèi)容非常豐富，主要研究立足于調(diào)整對(duì)象的經(jīng)濟(jì)法學(xué)基本定義，保障經(jīng)濟(jì)法學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性，重點(diǎn)研究經(jīng)濟(jì)法與行政法之間存在的聯(lián)系，為行政權(quán)的有效使用提供重要的技術(shù)參考。并確立責(zé)任和權(quán)利相互統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)法基本原則，將經(jīng)濟(jì)責(zé)任制納入我國(guó)的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)法之中。從經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)上來看，其總體內(nèi)容相對(duì)復(fù)雜，理論性的知識(shí)占有相當(dāng)大的比重，需要記憶和理解的東西相對(duì)繁瑣，而現(xiàn)階段的教學(xué)方法依然采用講授法進(jìn)行日常的教學(xué)工作，在一定程度上已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，制約了教學(xué)過程的有效性，不利于該專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)順利開展。
    二、“微”教學(xué)模式的基本含義和應(yīng)用。
    所謂的“微”教學(xué)就是依托如今的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)做為技術(shù)基礎(chǔ)，利用一些較為常用的新媒體以及新興的通訊工具軟件，如微信等，來進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)模式的探究和應(yīng)用，教師創(chuàng)建一定的學(xué)習(xí)內(nèi)容，而學(xué)生可以根據(jù)需要利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，進(jìn)行實(shí)時(shí)觀看和學(xué)習(xí)，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)教育資源的深度利用，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供新的解決方案的和效率方法。并和授課老師產(chǎn)生線上互動(dòng)，形成一種良性的學(xué)習(xí)關(guān)系，在一定程度上能夠更好的`促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)上的有效競(jìng)爭(zhēng)力。而“微”教學(xué)模式的應(yīng)用，非常注重零碎時(shí)間的利用，通過簡(jiǎn)單一段時(shí)間就可以完成某一知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和鞏固，幾個(gè)微課程，又組成了相對(duì)完備的系統(tǒng)知識(shí)，使教學(xué)呈現(xiàn)連續(xù)性和系統(tǒng)性，幫助學(xué)生建立牢固的知識(shí)網(wǎng)路，幫助學(xué)生更好的進(jìn)行學(xué)習(xí)。
    三、“微”教學(xué)模式在本科經(jīng)濟(jì)法應(yīng)用的重要意義。
    從經(jīng)濟(jì)法的課程特點(diǎn)來看，其復(fù)雜的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)和結(jié)構(gòu)，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)來說具有一定的難度，并不能很好的進(jìn)行。這是經(jīng)濟(jì)法學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，而“微”教學(xué)的有效運(yùn)用能夠在一定程度上緩解經(jīng)濟(jì)法學(xué)的教學(xué)困境，簡(jiǎn)短的課程設(shè)置不至于讓學(xué)生感到精神壓力，知識(shí)點(diǎn)的構(gòu)建也符合一般學(xué)習(xí)的規(guī)律，如果學(xué)生對(duì)于某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)存在一定的困惑和不解，就可以利用微課針對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行必要的學(xué)習(xí)，直到理解和掌握該知識(shí)點(diǎn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)呈現(xiàn)積極奮發(fā)的態(tài)勢(shì)，幫助學(xué)生更好的構(gòu)建自己的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，能夠在復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)法學(xué)的學(xué)習(xí)中，獲得一定的知識(shí)和裨益。從這點(diǎn)上來看“微”教學(xué)的有效運(yùn)用對(duì)于本科經(jīng)濟(jì)法的學(xué)習(xí)而言，有著重要的意義。
    四、新媒體背景下本科經(jīng)濟(jì)法“微”教學(xué)模式探析。
    （一）新媒體背景下對(duì)于教師的具體要求。
    在新媒體背景下的教學(xué)模式的探索對(duì)于教師而言還存在著一定的挑戰(zhàn)，只有教師隊(duì)伍獲得對(duì)新媒體技術(shù)有效運(yùn)用的能力，才能更好的利用新媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，去構(gòu)建并主導(dǎo)“微”教學(xué)模式的應(yīng)用環(huán)節(jié)，可見教師整體素質(zhì)的有效提升能夠非常有效的推動(dòng)“微”教學(xué)模式的順利進(jìn)行。因此必須加強(qiáng)對(duì)教師的培訓(xùn)，使其能夠獲得相應(yīng)的“微”教學(xué)實(shí)踐能力。例如，學(xué)校可以組織教師針對(duì)“微”教學(xué)模式進(jìn)行展開討論，參考一些具體的實(shí)例，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)法的教學(xué)背景進(jìn)行深入探討，有條件的學(xué)校甚至可以邀請(qǐng)一些在“微”教學(xué)方面經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，就該課程模式的有效運(yùn)用提出自己的問題，并得到專家的幫助，完成新模式的探索，通過一系列的研討會(huì)以及經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，使教師獲得在新媒體背景下微教學(xué)組織教學(xué)的基本能力。
    （二）根據(jù)知識(shí)體系進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的制定。
    在進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的制定過程中，要結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)架構(gòu)進(jìn)行綜合整理。并通對(duì)知識(shí)框架的搭建，確立一定的教學(xué)目標(biāo)，并圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容的制定。以此來做好微課程錄制環(huán)節(jié)的前期準(zhǔn)備工作，讓課程的錄制能夠按照計(jì)劃一步一步進(jìn)行。確保展示框架的完整性和知識(shí)的連續(xù)性，利用樹形分類的方法，將知識(shí)進(jìn)行相應(yīng)的歸類，并結(jié)合平時(shí)教學(xué)過程中學(xué)生的理解能力做好相應(yīng)的難點(diǎn)和重點(diǎn)的講解。同時(shí)，在知識(shí)點(diǎn)的選擇上，保持相對(duì)的完整性，爭(zhēng)取用一個(gè)個(gè)相對(duì)完整的知識(shí)點(diǎn)來構(gòu)建復(fù)雜的知識(shí)體系和知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，還要參考學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，以及相應(yīng)的認(rèn)知規(guī)律，由于在教學(xué)的過程中，不可避險(xiǎn)的為引用一些新的詞語和概念，而這些概念和詞語的論述都會(huì)在微課程中體現(xiàn)，所以微課程的學(xué)校次序也很重要，在初學(xué)階段，還是要要求學(xué)生按照編排的順序進(jìn)行相應(yīng)的學(xué)習(xí)。在復(fù)習(xí)鞏固階段，則可以根據(jù)自己沒有掌握的部分進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習(xí)。
    （三）教學(xué)的方式要靈活多變。
    “微”教學(xué)主要表現(xiàn)形式就是微視頻，在微課程的教學(xué)錄制階段，教師應(yīng)該擺脫過去單一的授課模式，充分利用新媒體環(huán)境下的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，把一些常見的學(xué)生感興趣的方法進(jìn)行有效運(yùn)用，并結(jié)合當(dāng)前流行的語言藝術(shù)，還要利用多種教學(xué)方法，進(jìn)行教學(xué)方式的優(yōu)化，用學(xué)生么喜聞樂見的方式進(jìn)行有效的講解，創(chuàng)造良好的微課程氛圍，使學(xué)生的能夠更好的入到學(xué)習(xí)之中。除此之外，視頻的背景也可以靈活多變，不必只是一塊黑板，這樣非常單調(diào)的教學(xué)場(chǎng)景也會(huì)讓學(xué)生看起來略顯枯燥，因此適當(dāng)?shù)牟季耙彩欠浅Ｖ匾母淖儗W(xué)習(xí)的方式之一。有條件的還可以利用ppt等課件方便快捷的幫助學(xué)生完成知識(shí)體系的創(chuàng)立，使其能夠更好完成相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。例如，某高校，在微課程的錄制過程中，就采用了豐富多彩的方法進(jìn)行視頻錄制，并取得學(xué)生們的一致好評(píng)，讓該學(xué)科的教學(xué)工作更加有效的推向，可見教學(xué)方式的改變能夠提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情。
    （四）使教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)多元化，動(dòng)態(tài)化的趨勢(shì)。
    為了能夠適應(yīng)行新時(shí)期的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)法的法律法規(guī)條也存在著一定的動(dòng)態(tài)變化以及修訂。而且經(jīng)濟(jì)生活也在不斷的變化和發(fā)展，會(huì)有一些新的問題出現(xiàn)，而現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)教材在一定程度上處于之后狀態(tài)，無法滿足學(xué)生對(duì)于經(jīng)濟(jì)法的有效學(xué)習(xí)，正是因?yàn)槿绱?，適當(dāng)?shù)脑谡n程中引入新的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，能夠有效彌補(bǔ)現(xiàn)有教材的不足。使學(xué)生能夠緊跟經(jīng)濟(jì)學(xué)的前沿，更好的保持學(xué)生的學(xué)習(xí)在學(xué)術(shù)上的先進(jìn)性，為學(xué)生的有效學(xué)習(xí)提供更加肥沃的土壤。以某校的該專業(yè)為例，該校教師通過微課進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，將一些新的知識(shí)融入其中，并通過微課的方式傳授給了學(xué)生，在一定程度上促進(jìn)了該校學(xué)生的學(xué)習(xí)工作。為社會(huì)培養(yǎng)了具有符合時(shí)代要求的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。
    （五）微視頻后期的制作和整理。
    在微視頻的錄制后期，需要相對(duì)專業(yè)的后期制作團(tuán)隊(duì)對(duì)其進(jìn)行加工處理，因?yàn)樵谌粘５慕虒W(xué)過程中，通常用到的是長(zhǎng)鏡頭，因此剪輯方面考慮的不多，但是如果教師要進(jìn)行視屏錄制的創(chuàng)新工作，如地點(diǎn)的轉(zhuǎn)換等，則可以按照需要進(jìn)行后期的編輯，在后期制作過程中，要把本次微課的主要內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行必要的展示，另外字幕的添加也要嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范，為了能夠獲得很好的視頻效果，也可以在后期加點(diǎn)特效，增強(qiáng)教學(xué)過程中的表現(xiàn)張力，使學(xué)生能夠融入到具體的教學(xué)過程中去，同時(shí)還要做好視頻的整理工作，根據(jù)視頻內(nèi)容進(jìn)行有效整理，使視頻盡可能的合理布置，并通過系統(tǒng)的整理，來進(jìn)一步驗(yàn)證知識(shí)點(diǎn)和知識(shí)體系的完整性，對(duì)于有遺漏的部分要進(jìn)行補(bǔ)錄，使知識(shí)體系架構(gòu)呈現(xiàn)完整性。確保知識(shí)的傳授過程不至于出現(xiàn)大的紕漏。
    （六）“微”教學(xué)的推廣。
    在以微視頻為基礎(chǔ)的“微”教學(xué)錄制完成之后，就需要進(jìn)行相應(yīng)的推廣工作，通常情況下就是在課堂上直接向?qū)W生進(jìn)行推送，展示微課程的學(xué)習(xí)方法以及相應(yīng)的學(xué)習(xí)過程，讓學(xué)生感受到該為課程的實(shí)用性，有基礎(chǔ)條件的甚至可以在課堂上進(jìn)行相應(yīng)的演示操作，視頻的推送過程中，要選擇適當(dāng)平臺(tái)進(jìn)行推送，有研發(fā)能力的高效甚至可以自己制作一款app進(jìn)行相應(yīng)的微課程測(cè)推廣工作，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的賬號(hào)以及微課推送工作，把課程專業(yè)化微型化，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供良好的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。例如，某高校在軟件工程專業(yè)相關(guān)教師的幫助下，組織研發(fā)快了該高校的專屬app并在其中開發(fā)了各個(gè)學(xué)科的微課程視頻模塊，更好的幫助該學(xué)校完成了相應(yīng)的微課程的發(fā)布平臺(tái)的制作和管理，有效的推動(dòng)了該學(xué)校的微課教程活動(dòng)。
    （七）建立相應(yīng)的反饋機(jī)制，促進(jìn)“微”教學(xué)的有序發(fā)展。
    在實(shí)際的視頻工作方面，由于種種原因限制，在視頻的制作階段不可避免的會(huì)有一些紕漏的存在，這就給實(shí)際的工作帶來了一定的挑戰(zhàn)，而在視頻的錄制過程以及視頻制作階段，需要聽取廣大師生的建議，以便于能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，使微課程的錄制工作能夠很好的適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)。所以建立相應(yīng)的微課程意見反饋機(jī)制，能夠更好幫助微課程的制作教師完善自己的工作，可以在每一節(jié)課程的下面設(shè)置評(píng)論區(qū)，以此來收集師生對(duì)于該微課的具體意見和建議，以便于能夠獲得良好的教學(xué)效果。例如在某校的微課視頻區(qū)，開放的評(píng)論功能，該校教師通過評(píng)論區(qū)的有效建議，適當(dāng)?shù)母慕宋⒄n的內(nèi)容，使該校的微課制作水平越來越高，很大程度上促進(jìn)了學(xué)生的有效學(xué)習(xí)，為學(xué)生知識(shí)的掌握創(chuàng)造了良好的條件。
    五、實(shí)現(xiàn)師生的良好互動(dòng)和碎片化時(shí)間的利用。
    微課程做為相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)模式，擁有較為完善的課程體系，能夠在課堂之外形成對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的有效補(bǔ)充，通過微課的有效使用能夠幫助學(xué)生在一些重點(diǎn)和難點(diǎn)問題上進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)，不僅使學(xué)生獲得了對(duì)知識(shí)的有效掌握，而且還節(jié)省了教師的時(shí)間，能夠?qū)Ω嗟膶W(xué)生實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)覆蓋，使教學(xué)效果相對(duì)顯著，為課程的順利開展奠定了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)，由于微課的特點(diǎn)，往往幾分鐘的時(shí)間就可以完成對(duì)知識(shí)點(diǎn)的有效掌握，在一定程度上使其能夠非常方便的進(jìn)行碎片化學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生利用零碎的時(shí)間，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，特別是經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)相對(duì)分散，涉及范圍較廣，因此更加適合碎片化學(xué)習(xí)。
    六、總結(jié)。
    總之，新媒體背景下本科經(jīng)濟(jì)法“微”教學(xué)模式，能夠有效的結(jié)合經(jīng)濟(jì)法學(xué)科的特點(diǎn)，將一晦澀難懂的學(xué)科政治進(jìn)行精心編排，通過微課的方式進(jìn)行發(fā)布和講解，用相對(duì)較短的時(shí)間就能讓學(xué)生很方便的進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，能夠讓學(xué)生更好的利用學(xué)習(xí)時(shí)間，同時(shí)微課也能根據(jù)最新經(jīng)濟(jì)法動(dòng)態(tài)警醒內(nèi)容的定制，讓人才教育跟上時(shí)代的步伐，能夠培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的學(xué)生。