一種特殊的情感體驗(yàn)是指在某種特定的情境下所產(chǎn)生的特殊情感體驗(yàn)。寫(xiě)一篇完美的總結(jié)，要注重文字的精練和表達(dá)的清晰。如果你需要寫(xiě)一篇總結(jié)，以下是一些經(jīng)典的范文供你參考。
搟餃子皮學(xué)生篇一
我奶奶最拿手的是包餃子，她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子，皮薄餡多，“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。
我剛放學(xué)，回家到，就聞到一股香氣撲鼻的氣味，一定是奶奶在包餃子。我來(lái)到廚房只見(jiàn)奶奶拿著搟面杖，臉上帶著微笑，包餃子對(duì)她來(lái)說(shuō)十分簡(jiǎn)單。她把搟面杖放下，用手使勁揉著面團(tuán)，我興奮地跑去，看著奶奶，她把手放進(jìn)面團(tuán)里，把面團(tuán)搓得一條條的，看上去像一條“毛毛蟲(chóng)”平均分地摘，摘了一個(gè)一個(gè)的，再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓，面團(tuán)被奶奶壓得非常薄，很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡，只見(jiàn)奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子，她放了滿滿的餡，放到餃子皮里，又用手使勁壓了幾下，就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子，但那個(gè)餃子站也站不住，奶奶皺了皺眉頭，微笑著說(shuō)：“你慢慢來(lái)，別著急，熟能生巧。”我聽(tīng)了，就慢慢包，一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說(shuō)：“親愛(ài)的奶奶，我餓了，給我一點(diǎn)餃子吃唄！”奶奶用手弄了弄我的鼻子說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓，就知道你想吃餃子，好吧，給你煮幾個(gè)?！蹦棠贪阉惯M(jìn)了鍋里，等燒開(kāi)了，輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，我看著鍋里的餃子直流口水說(shuō)：“好了吧。”奶奶說(shuō)：“沒(méi)有這么快。”過(guò)了好一會(huì)兒，奶奶打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一個(gè)盤(pán)子，把一個(gè)個(gè)餃子放在上面，把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來(lái)，那味道實(shí)在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
搟餃子皮學(xué)生篇二
大年三十來(lái)了!在這天，我們的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃餃子，所以我今天一定要學(xué)會(huì)包餃子。
若要包餃子，得先準(zhǔn)備好餡兒，我拿出一塊兒豬肉，切成丁，再用刀剁碎。我拿著刀，左剁一下，右剁一下，隨著肉被剁碎，肉也越來(lái)越黏，刀上都沾滿肉了。我便向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)加一點(diǎn)水就好了，我按照媽媽說(shuō)的，往肉上加了點(diǎn)兒水，接著剁，果然容易多了。我在剁好的餡兒里放了一點(diǎn)香味十足的酸菜沫，再加點(diǎn)兒醬汁調(diào)料，肉餡兒就和好了。
準(zhǔn)備好餡兒，開(kāi)始和面了。
因?yàn)槲疫@是第一次包餃子，媽媽怕我把面和不好，就幫我把面和好了。我把和好的面捏成長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)劑兒。接著要用搟面杖搟皮，按照媽媽教的方法：左手拿劑子，右手拿搟面杖，每搟一下就把劑子轉(zhuǎn)一下，不一會(huì)，一張圓圓的餃子皮就搟好了。
包好的餃子當(dāng)然要煮。我看著一個(gè)個(gè)餃子下了鍋，水沸騰了，餃子在鍋里沉沉浮浮，我心里的喜悅就扎像泥土里的根，很深很深。
搟餃子皮學(xué)生篇三
【導(dǎo)語(yǔ)】餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。以下是日記網(wǎng)為大家?guī)?lái)的'內(nèi)容，歡迎大家閱讀。
“今天下午要在教室里舉行一次包餃子比賽，請(qǐng)大家回去準(zhǔn)備這一些材料。1：餃子皮十張;2：一個(gè)盤(pán)子;3：餃子餡;4：一個(gè)小盤(pán)子?！崩罾蠋熣f(shuō)。
下午由于我中午是在學(xué)校吃的，所以我沒(méi)有餃子皮。陳語(yǔ)涵給了我餃子皮和餡，我急忙謝謝她。
終于熬過(guò)了前兩節(jié)課。包餃子比賽就要開(kāi)始了，我趕緊把材料擺放在課桌的一角。
“叮零零”包餃子開(kāi)始了。李老師說(shuō)：“比賽開(kāi)始了。”我手忙腳亂地拿起一張餃子皮，把餡放在餃子皮上，我先把餃子“變成一個(gè)半圓形”，再把兩邊的缺口往里凹，最后把餃子捏一捏，好了，一個(gè)餃子完成了，接著第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的餃子，有的像“大肚將軍”有的像“一頭小象”可愛(ài)極了!
我看了看葉子涵的餃子，哇!真漂亮!餃子就像一只只小船，航行在小溪里。
周建宇包的餃子也很漂亮，他包的餃子就像一個(gè)個(gè)大蘿卜，好玩極了!
我們把包好的餃子放到了盤(pán)子里，再把橘子放在旁邊作點(diǎn)綴，美極了!
李老師說(shuō)：“開(kāi)始評(píng)獎(jiǎng)了!”我們趕緊把餃拿了上去。開(kāi)始評(píng)獎(jiǎng)了，一等獎(jiǎng)……二等獎(jiǎng)……三等獎(jiǎng)……當(dāng)我得知我們小組包的餃子是三等獎(jiǎng)時(shí)，我高興極了!
搟餃子皮學(xué)生篇四
今天，媽媽全副武裝拿出電磁爐、餃子皮、餃子餡，對(duì)我們說(shuō)晚上吃餃子，我和爸爸開(kāi)心極了。
媽媽把水燒開(kāi)，我和爸爸一個(gè)個(gè)把餃子小心翼翼放下去，餃子好像活了一樣活蹦亂跳，餃子原來(lái)是沉下去的，現(xiàn)在浮了起來(lái)，說(shuō)明已經(jīng)熟了，我和爸爸迫不及待想吃，使勁找自己包的餃子，我們吃的津津有味。俗話說(shuō)的好："有勞動(dòng)，就會(huì)有收獲。"。
不知不覺(jué)又來(lái)到了一年的最后一天。過(guò)年，我們家包餃子。
看著奶奶熟練的動(dòng)作，我也忍不住想一試伸手。于是，就開(kāi)始學(xué)包餃子啦！我學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一張餃子皮用筷子撈一點(diǎn)肉放在餃子皮的中間。再用手指沾點(diǎn)水，在皮的邊緣上涂一下，對(duì)折了再捏幾下。"看！我的餃子包好啦！"我興奮的喊了起來(lái)。奶奶看了看我手中的東東，就呵呵的笑了起，問(wèn)："這是餃子嗎？怎么像個(gè)面疙瘩呀！""這是我第一次包餃子，所以不太好。多包幾個(gè)一定會(huì)好的。"我自信的回答到。接著，我又樂(lè)此不疲地包起來(lái)。但怎么包也包不好，有的像饅頭，有的像包子，還有的像湯圓?？粗砸寻娘溩游夜笮ζ饋?lái)。
總算輪到我的"杰作"下鍋的時(shí)候了。不一會(huì)兒奶奶把煮好的"作品"端了出來(lái)。于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)，我覺(jué)得我的餃子也很好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)的成果！
搟餃子皮學(xué)生篇五
在媽媽眼里，我是個(gè)好動(dòng)的“小淘氣”；可在我心里，我是個(gè)愛(ài)勞動(dòng)“乖寶寶”，因?yàn)橛芯湓捳f(shuō)得好——?jiǎng)趧?dòng)最光榮。所以，趁著媽媽在進(jìn)行“包餃子動(dòng)員大會(huì)”時(shí)，我就自告奮勇，非要參加不可！媽媽拗不過(guò)我，只能勉強(qiáng)答應(yīng)。
第二天，材料切準(zhǔn)備就緒，真是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”了。媽媽還 沒(méi)動(dòng)手，我便興高采烈地迫不及待抓起張圓圓的餃子皮：奶白色的透著絲絲黃色的小東西，捏上去軟弱的、薄薄的皮上，散落著些雪白雪白的干面粉，滑滑的。媽媽連忙說(shuō)：“別急，咱們慢慢來(lái)，先讓我做個(gè)示范，省得等下鬧騰。”
只見(jiàn)媽媽氣定神閑地從餃子皮中輕輕拿了張，放在左手掌心上，攤平。然后拿筷子夾了小團(tuán)肉餡兒放在餃子皮中間；再伸出食指，小心翼翼沾了點(diǎn)水，抹在餃子皮兒的外圈，仿佛給餃子皮兒系了條水帶；接著將餃子皮兒“對(duì)折”,利用之前抹上去的水粘粘好；最后，捏捏餃子的外圈，捏出條漂亮的花邊，像極了條百褶裙。媽媽包完后，得意地把它舉到我面前。我瞅了瞅那只可愛(ài)的餃子，心想:不就是包餃子嘛，看起來(lái)還 挺容易的，聰明的`我定手到擒來(lái)！
于是，我也照著媽媽的樣子，攤平、放餡兒、對(duì)折、捏花——只餃子果然也在我手中悄然而生?？墒?，仔細(xì)看，媽媽的“作品”小巧玲瓏，我的卻是“膀大腰圓”；媽媽的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，我的卻松松垮垮；媽媽的萌萌噠，我的卻丑巴巴……哎！我忍不住嘆息起來(lái)，沮喪極了，為什么，為什么？同樣這樣操作，媽媽的就是比我的精致好看。
媽媽見(jiàn)了，微笑著走過(guò)來(lái)，她仿佛讀懂了我的心思，和藹地說(shuō)：“傻丫頭，知道為什么你的餃子長(zhǎng)的那么‘寒磣’嗎？”我頭霧水，滿臉疑惑。她不顧我臉喪氣，開(kāi)始“自問(wèn)自答”：“因?yàn)槟愕娘溩影貌粔颉o’。你看，要這樣才行，所以說(shuō)，光看還 不夠，要找到竅門(mén)才行！”我聽(tīng)了，頓時(shí)眼前亮，心里也豁然開(kāi)朗，要求著媽媽?zhuān)骸白屛以僭嚧危 ?BR> 我信心滿滿地快速抓起張餃子皮，小心地?cái)偲剑p輕地放上肉餡，慢慢地給它系好“水腰帶”后“對(duì)折”，我把它折得緊緊的，捏的時(shí)候，特別注意邊上粘牢，就怕它“泄氣”。三下兩下，餃子下子“瘦了身”，小心地捏好花邊后，我愉快地把它送到媽媽眼前，“請(qǐng)?jiān)u委過(guò)目！”媽媽不住地點(diǎn)頭，送了我三個(gè)字：“你真棒！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花，別提多嘚瑟！
搟餃子皮學(xué)生篇六
前幾天我和爸爸媽媽一起包餃子，媽媽給我一說(shuō)方法我就會(huì)包了。
第一步是揉面團(tuán)，第二步是搓成條，第三步是切成塊，把塊切的圓一點(diǎn)，第四步是用手把剛切的塊壓扁，第五步是搟面皮，第六步是把攪好的陷放到面皮上，第八步是用面皮把陷包好，餃子就包好了。
搟餃子皮學(xué)生篇七
今天，看媽媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天媽媽又要包餃子了！”
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看著，看著，手覺(jué)得更癢了，便跑到水龍頭前把手洗干凈，又來(lái)到了桌子前，悄悄地拿起了一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺了擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過(guò)了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”
我就把那只“大肚子”放在了盤(pán)子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開(kāi)始跟媽媽包起來(lái)了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，是有趣極！而媽媽包的餃子都一樣。呵，為什么媽媽包的餃子都好看，而我包的難看極了。
經(jīng)過(guò)了這包餃子，不但使我學(xué)會(huì)了包餃子，更重要的是做任何事都要認(rèn)真。
搟餃子皮學(xué)生篇八
年已經(jīng)過(guò)完了，可是，我和爸爸依然對(duì)奶奶包的餃子念念不忘，那味道，真是人間美味??！
奶奶見(jiàn)我們那么想吃，就準(zhǔn)備東西再包一次。那天晚上，奶奶就開(kāi)始包餃子了，我也跑過(guò)去幫奶奶包。
好啦！現(xiàn)在，奶奶開(kāi)始分配工作，說(shuō)“果果，我來(lái)包餃子，你把我包的餃子放整齊吧！”？，“不嗎”！，我想：怎么只做這個(gè)，不行，太簡(jiǎn)單啦！，奶奶知道了我的'心思，于是說(shuō)，“要不你來(lái)?yè){餃子皮吧！”，太好啦，我高興了，立刻開(kāi)始搟皮了，奶奶先搟了十幾張。
我拿著搟面杖，用力搟了又搟，信心滿滿的交給奶奶，沒(méi)想到奶奶才看了一眼就說(shuō)：“不是這么搟的”，她又說(shuō)，搟的應(yīng)該中間厚，兩邊薄，你搟的中間薄，兩遍厚了，哦，原來(lái)如此，可是，怎么搟才會(huì)搟的好呢？奶奶就開(kāi)始教我，要把手放下面，一只手拿著搟面杖，一只手轉(zhuǎn)著餅，才能搟好餅子。
我就用奶奶教我的辦法，可是，好難呀！我搟的特別慢，眼看那些面皮就要見(jiàn)底了，我還沒(méi)搟出一張像樣的餅，都是四不像，不如奶奶搟的又圓又薄，唉！看來(lái)我還要多練習(xí)練習(xí)呀！
通過(guò)這次包餃子，我知道什么都不是容易的，都很辛苦。
搟餃子皮學(xué)生篇九
周記作文記錄的是一周發(fā)生的有趣的事情。小編整理了相關(guān)的作文，快來(lái)看看吧。
我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!
開(kāi)始包了。小姨說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買(mǎi)的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，小姨教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!?！蔽铱匆?jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，小姨給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃?！逼渲校艿苷f(shuō)道：“下次我們還想包。下次買(mǎi)10斤。”
我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。
一個(gè)風(fēng)和日麗的中午，我們一家圍著桌子，一邊包餃子一邊唱歌，我也加入了包餃子的行列。
我們一家開(kāi)始包餃子。舅媽搟面皮，媽媽?zhuān)乙黄鸢溩?。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些菜和肉放在餃子皮里，兩手用力一擠，沒(méi)想到餃子皮破了，我趕緊再拿一兩張餃子皮就包住，這樣就沒(méi)有漏出來(lái)。媽媽和舅媽已經(jīng)做好了幾個(gè)，真叫我不好意思。
我只好放下筷子，走到媽媽身邊，去看媽媽怎么包餃子，學(xué)著***樣子。拿起一張餃子皮放在手上，又把菜和肉放在餃子皮里，輕輕一捏，一個(gè)包好的餃子出現(xiàn)在我的眼前，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，包好了全部餃子。
一會(huì)兒舅媽燒上水，煮好餃子，端到桌上來(lái)叫大家品嘗。爭(zhēng)終于明白了一個(gè)道理自已做的比人家做的要好吃。
今天，我準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。
首先，媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后，媽媽用手輕輕地從鹽盒里拿了點(diǎn)鹽撒在面粉上，然后，又打了一個(gè)雞蛋在里面。這時(shí)侯，媽媽準(zhǔn)備和面了。媽媽拿了一個(gè)小碗放了半碗水，倒在干面上并且和了和。不一會(huì)功夫，只見(jiàn)不銹鋼盆里的干面變成了一大團(tuán)光滑的面。我很奇怪地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨闶稚虾团柽叾紱](méi)有面呢?”媽媽說(shuō)：“古人說(shuō)和好面就要三光就是這個(gè)意思?！?BR> 然后，我和媽媽就開(kāi)始包餃子了。媽媽從冰箱了把制作好的餡心拿出來(lái)，我一聞，哇，好香啊!這時(shí)媽媽就忙著搟餃皮，我也在旁邊幫撒面粉。餃皮好了，開(kāi)始包餃子了。媽媽教我：“首先要將餡心均勻地放在餃皮里，然后順著餃皮邊慢慢地捏緊就可以了?！蔽揖驼罩鴭寢屨f(shuō)的去做，果然包起第一個(gè)餃子。但是，很難看，而且餡心都露出來(lái)了。我就爭(zhēng)取下一個(gè)包的好一點(diǎn)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)的鍛煉，就包的很好了。
最后，我還開(kāi)始了創(chuàng)作，有蛇，飛機(jī)，兔子，貓，狗……。
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，真是有趣的一天。
今天，我做暑假作業(yè)時(shí)，有一道生活題，讓我們從包水餃、做面點(diǎn)、炒菜三項(xiàng)中選擇一項(xiàng)，進(jìn)行體驗(yàn)勞動(dòng)。正好姥姥打算今天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃。
一切準(zhǔn)備就緒，姥姥把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，然后切成大小均勻的面塊，在在它們上面撒上薄薄的面粉，接下來(lái)就是搟面皮。不一會(huì)兒，一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包水餃了，經(jīng)過(guò)姥姥的細(xì)心指點(diǎn)，我便學(xué)著姥姥的模樣包了起來(lái)。左手托著面皮，右手包上點(diǎn)餡子，右一捏，左一捏，一個(gè)水餃在我手中“誕生”了!不好，水餃左邊露餡了，我趕緊“拆了東墻補(bǔ)西墻”，從右邊揪下一點(diǎn)面來(lái)貼到左邊去。不一會(huì)兒，整個(gè)水餃變成一個(gè)“大花臉”了。后來(lái)隨經(jīng)姥姥修補(bǔ)，卻仍略有瑕疵。
接下來(lái)，我又包了一些水餃?？粗鼈儭芭俊痹谑虬迳希瑯幼与m然不好看，但我的心里依然很高興。
快過(guò)年了，我要和媽媽一起備年貨，做家務(wù)，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)!
搟餃子皮學(xué)生篇十
我一直不知道怎么包餃子，所以媽媽每次包餃子的時(shí)候，我都專(zhuān)心致志地看，可是看了很久，都沒(méi)有學(xué)會(huì)。我想：“光這樣看是看不會(huì)的，一定要自己親手做一做。
今天中午，我們吃餃子。在包餃子的時(shí)候，我纏著媽媽教我包，媽媽說(shuō)：“好，我教你！”于是媽媽把怎樣包餃子的過(guò)程演示一遍：首先，把餃子皮拿出來(lái)，放點(diǎn)由韭菜，肉和梨子做成的肉餡——加上梨子以保更香脆，然后再用水把皮粘起來(lái)，用手輕輕一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就做成了。
我一看，很簡(jiǎn)單嘛！這不就手到擒來(lái)嗎？于是，我按照媽媽說(shuō)的去做，結(jié)果不是餡多了，就是餡少了，合也合不攏，這也是被寵壞的小少爺?shù)谝淮伟溩印！笆∧顺晒χ?！”我說(shuō)，“再做一次?！蔽医K于做成了！吃上自己親手包的餃子，享受成功的喜悅，我真快樂(lè)！
搟餃子皮學(xué)生篇十一
在人的一生中，有許多第一次。我也經(jīng)歷了許多第一次，但我印象最深的，卻是我第一次包餃子。
我第一次包餃子是在我上一年級(jí)的時(shí)候。有一天，我突然想吃餃子，便和媽媽約好星期天要一起包餃子。
終于到星期天了，我早早把作業(yè)寫(xiě)完。吃完午飯，便和媽媽一起去挖薺菜。我們騎上電瓶車(chē)，來(lái)到了一大片菜地，不一會(huì)就挖了一大筐。
我們把薺菜帶回家，媽媽又吩咐我去買(mǎi)包餃子的材料，她在家里清洗薺菜，摘去薺菜的根和枯葉。等我把面粉和小干子買(mǎi)回來(lái)后，媽媽剛好也把薺菜清洗干凈了。
然后我們把小干子切成丁，再把薺菜過(guò)水切碎，之后把雞蛋放在鍋里攤餅、切成小塊。最后把他們拌在一起，加上調(diào)料——香蔥、豬油、鹽、香油等。再就是和面了，我用碗舀來(lái)水，我想幫媽媽和面，可媽媽總嫌我煩，便找借口讓我去看電視，我很不情愿的走開(kāi)了。
媽媽把面和好后，喊我去包餃子，我興沖沖的跑了過(guò)去。媽媽用搟面杖把面團(tuán)搟成了皮子，我隨手拿起一張皮，胡亂包上一點(diǎn)餡，包成了餃子。媽媽說(shuō)：“這樣可不行，包餃子是有技巧的。”說(shuō)著包了個(gè)餃子給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，越包越好，后來(lái)還把餃子邊捏出了波浪一樣的花邊。媽媽不禁夸了我一下“還真有創(chuàng)意”！我望著自己的作品，得意的笑了。
我和媽媽把包好的餃子放在蒸鍋里蒸，餃子出爐了，香味四溢。我饞得口水直流，抓起一個(gè)餃子就往嘴里扔。這餃子真好吃，皮薄餡鮮。
我把餃子端給了奶奶、爺爺、爸爸，他們都說(shuō)好吃?？粗麄兘蚪蛴形兜钠穱L著我包的餃子，心里別提多高興了。直到現(xiàn)在，我還惦記著那次的餃子。
搟餃子皮學(xué)生篇十二
今天，奶奶和媽媽在門(mén)口一邊曬太陽(yáng)，一邊愜意地做著餃子?？粗恢恢恍∏闪岘嚨娘溩?，不禁讓我手癢癢。我仔細(xì)地觀察她們做餃子的一招一式：媽媽手中一顆湯圓大小的面團(tuán)，轉(zhuǎn)眼變成一個(gè)小碗，繼而又變成了一只餃子、就那么一捏一揉，一只餃子就做成了，一看上去，好像并不難，我也想來(lái)試試。我拿起一顆小面團(tuán)，開(kāi)始慢慢地搓動(dòng)，然后沿著外邊捏出餃子邊。不一會(huì)兒，一只餃碗就做成了。
可成是成了，那餃碗的樣子實(shí)在慘不忍睹，碗邊就像是被老鼠啃過(guò)似的，凹進(jìn)凸出很不規(guī)則。媽媽看了看我的餃碗，忍不住笑出聲來(lái)。不過(guò)，她還是鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)、”于是，我在餃碗里放入餡料，用一雙笨拙的手，使勁地把餃碗邊向里壓，總算把餃碗邊嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地捏在了一起，一只餃子總算完成了?？纯茨秋溩?，躺在那竹篾里，橫看豎看，左看右看，怎么看，都像是打了敗仗的哀兵，半點(diǎn)神氣勁都沒(méi)有。再瞧瞧其他的.，那可是個(gè)個(gè)如精神飽滿的勇士！媽媽看著我做出來(lái)的餃子，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)學(xué)問(wèn)可大著呢！”
一邊說(shuō)，一邊拿起面團(tuán)搓了起來(lái)：我也學(xué)著媽媽的樣子，開(kāi)始搓面團(tuán)。沒(méi)過(guò)多久，柔軟的面團(tuán)就變成了一個(gè)白陀螺，漸漸變成了一只可愛(ài)的小碗。媽媽用兩只手指，一下一下地捏“白陀螺”的邊。我也跟著做起來(lái)了，努力學(xué)著媽媽的一招一式。“現(xiàn)在就要捏花邊了。這是關(guān)鍵的一步，也是最難的一步?！眿寢尣煌嵝盐?。只見(jiàn)媽媽用大拇指，把邊壓一下，順著方向過(guò)去一點(diǎn)，再壓一下十多下后，就壓出了漂亮的花邊，一只可愛(ài)的餃子總算大功告成。
搟餃子皮學(xué)生篇十三
雙休日到了，外婆從青島回來(lái)了。我閑著沒(méi)事干，忽然想到外婆會(huì)做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡(jiǎn)單，只要把肉包進(jìn)餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專(zhuān)心學(xué)是不會(huì)的。
我聽(tīng)了，不以為然地說(shuō)：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會(huì)！”
外婆見(jiàn)我對(duì)自已十分有信心，便開(kāi)始教我該怎么包，讓我看著她。只見(jiàn)外婆左手拿著餃皮，右手的食指沾了一點(diǎn)兒水，沿著餃皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個(gè)餃子就包好了。
我看了，興奮地拿起餃皮，說(shuō)：“就這么簡(jiǎn)單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來(lái)，沒(méi)想到剛包完第一個(gè)肉汁就擠了出來(lái)，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“我說(shuō)過(guò)包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的?！蔽壹泵θハ蛲馄耪?qǐng)教。原來(lái)，這個(gè)技巧十分簡(jiǎn)單，就是水放少點(diǎn)兒，肉、菜醬也放少點(diǎn)兒，這樣肉汁就不會(huì)擠出來(lái)了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個(gè)沒(méi)露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒(méi)有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。
今天，我做寒假作業(yè)時(shí)，有一道生活題，讓我們從包水餃、做面點(diǎn)、炒菜三項(xiàng)中選擇一項(xiàng)，進(jìn)行體驗(yàn)勞動(dòng)。正好姥姥打算今天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃。
一切準(zhǔn)備就緒，姥姥把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，然后切成大小均勻的面塊，在在它們上面撒上薄薄的面粉，接下來(lái)就是搟面皮。不一會(huì)兒，一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包水餃了，經(jīng)過(guò)姥姥的細(xì)心指點(diǎn)，我便學(xué)著姥姥的模樣包了起來(lái)。左手托著面皮，右手包上點(diǎn)餡子，右一捏，左一捏，一個(gè)水餃在我手中“誕生”了！不好，水餃左邊露餡了，我趕緊“拆了東墻補(bǔ)西墻”，從右邊揪下一點(diǎn)面來(lái)貼到左邊去。不一會(huì)兒，整個(gè)水餃變成一個(gè)“大花臉”了。后來(lái)隨經(jīng)姥姥修補(bǔ)，卻仍略有瑕疵。
接下來(lái)，我又包了一些水餃?？粗鼈儭芭俊痹谑虬迳?，樣子雖然不好看，但我的心里依然很高興。
快過(guò)年了，我要和媽媽一起備年貨，做家務(wù)，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)！
那天陽(yáng)光明媚，一切事物都覺(jué)得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來(lái)嘍！”
這時(shí)媽媽從廚房里探出頭來(lái)。只見(jiàn)媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來(lái)，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時(shí)好奇，走進(jìn)了廚房探個(gè)究竟?！皨屟?！”整個(gè)廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。
媽媽見(jiàn)我嚇成這樣，笑著對(duì)我說(shuō)：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽(tīng)，興趣來(lái)了，想包水餃，我便纏著媽媽?zhuān)髑髬寢尩耐?。媽媽拗不過(guò)我，不情愿地答應(yīng)了。
得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水餃不禁打了個(gè)寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。
“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時(shí)我早已整裝待發(fā)，一聽(tīng)到喲呵聲便走到了桌邊，準(zhǔn)備包水餃。一開(kāi)始我不敢輕舉妄動(dòng)，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進(jìn)餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒(méi)兩下子就包好了一個(gè)活像個(gè)小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。
看到媽媽已經(jīng)包好了一個(gè)水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學(xué)媽媽包了起來(lái)。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進(jìn)餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對(duì)媽媽包水餃動(dòng)作的記憶亂包起來(lái)。
“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無(wú)損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)啊。你看我的手法，要一松一合才能包好?！?BR> 我聽(tīng)了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說(shuō)有了媽媽的指導(dǎo)，我這次一定會(huì)包出一個(gè)像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說(shuō)干就干。我又學(xué)起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯(cuò)誤媽媽便指導(dǎo)我，讓我改正過(guò)來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來(lái)，按媽媽說(shuō)的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個(gè)小船，也栩栩如生。
幾分鐘過(guò)去了，我覺(jué)得包水餃越來(lái)越乏味了，一直做相同的動(dòng)作。我便想來(lái)創(chuàng)新，包幾個(gè)怪模怪樣的水餃。一開(kāi)始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。
后來(lái)我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來(lái)。媽媽這時(shí)逗我說(shuō)：“不錯(cuò)嗎，干脆不念書(shū)了，改行包水餃得了。我和你爸開(kāi)店，你出主意。呵呵！”
我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開(kāi)口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳](méi)？趕快吃水餃了，再不來(lái)，黃花菜都涼了！”
我和媽媽一聽(tīng)，前擁后擠地跑了過(guò)去……。
這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因?yàn)檫@時(shí)我親手制作，還因?yàn)檫@頓水餃中蘊(yùn)含著我與媽媽的汗水，以及對(duì)爸爸的愛(ài)！
搟餃子皮學(xué)生篇十四
今天下午，我想包餃子，媽媽看出了我的心思，就說(shuō)：你想包餃子嗎？我說(shuō)：想！我先拿起餃子片，照著媽媽的樣子，先放點(diǎn)餃子餡兒，然后按一按，最后把他粘起來(lái)，放在盤(pán)子上，第一個(gè)，太瘦了。第二個(gè)餡都擠出來(lái)了。第三個(gè)也是。第四個(gè)包的正好，接著，我又包了好幾個(gè)。餃子像月牙，像小船和香蕉，晚飯時(shí)，我吃著我做的餃子，開(kāi)心的笑了。
我愛(ài)吃餃子，特別是我做的餃子。
搟餃子皮學(xué)生篇十五
一天，我到舅舅家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了餃子餡的香味。原來(lái)舅舅家包餃子啦！舅媽已經(jīng)把餃子皮和餡都準(zhǔn)備好了，餃子餡真香??！舅舅和舅媽讓我?guī)退麄儼溩?，我不好意思地說(shuō)：“我不會(huì)。”舅媽和藹地說(shuō)：“那我來(lái)教你包餃子！”
舅媽先端來(lái)一袋餃子皮，邊拿餃子皮邊對(duì)我說(shuō)：“雯昊，你先看我包一個(gè)餃子，然后自己再包一個(gè)。”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“好！”
只見(jiàn)舅媽先用手捏餃子皮，把餃子皮捏得又大又圓；接著把餃子皮窩好；再把一小勺子肉放進(jìn)餃子皮里，最后再把另一半餃子皮折成小花，一個(gè)又大又圓的餃子就做成了。
我拍手說(shuō)：“好厲害，好厲害！舅媽比大廚師還厲害！”舅媽自豪地說(shuō)：“那肯定啦！”
我學(xué)著舅媽的樣兒慢慢地包起餃子來(lái)。我左手拿餃子皮，右手用勺子在盆里舀了餡，放到餃子皮中間。再把餃子皮捏上，可怎么捏也捏不上，還流了不少汁出來(lái)。急得我大叫：“糟了！糟了！我滿手都是汁了！”舅媽一看，說(shuō)：“餡放得太多了?！憋溩悠づ狭酥湍蟛簧狭??！彼嬖V我，餡要放適量，還要用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪一端餡少，就把餡少的兩端對(duì)折，輕輕地用勁捏住不讓餡露出來(lái)。嘿！這包餃子還有不少竅門(mén)呢！
我又拿了一張餃子皮，非常認(rèn)真地把餃子皮的每個(gè)部分都窩好才放餡，放好后還請(qǐng)舅媽看看，才合上餃子皮。最后再把整個(gè)邊口都仔細(xì)捏嚴(yán)，這樣，一個(gè)胖墩墩的.餃子就捏好了。拿去給舅媽看，舅媽豎起大拇指，笑瞇瞇地夸我：“雯昊，這次餃子包得很好，要繼續(xù)努力?！本司俗邅?lái)，看了看我包的餃子，打趣說(shuō)：“真是嚴(yán)師出高徒啊！”我聽(tīng)了，心里像喝了蜜一樣甜。我又照樣子一口氣包了十幾個(gè)。沒(méi)一會(huì)兒，餃子就下鍋了，它們像一條條亂蹦亂跳的小魚(yú)，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，就全浮在水面上了。吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心上。
通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)容易做起來(lái)難；學(xué)什么都要虛心，要有耐心，才能學(xué)好。
搟餃子皮學(xué)生篇十六
今天，媽媽包餃子給我們吃。我迫不及待地想去學(xué)學(xué)包餃子。
我包的餃子真丑，有的像狗，有的像魚(yú)，還有的像恐龍，真是千奇百怪。我看我包的這么丑，一賭氣不包了。媽媽說(shuō)：做事不能半途而廢！我聽(tīng)了，又包了起來(lái)，最終，包了一個(gè)像模像樣的`餃子了。
搟餃子皮學(xué)生篇十七
咦？是哪兒傳出這么誘人的聲音呢？原來(lái)是同學(xué)們?cè)诎溩影。∥覀兛烊タ纯窗桑?BR> 老師先拿出一片雪白的餃子皮，再用一次性筷子夾出適量的肉餡，接著用水在邊緣勻一點(diǎn)增加粘性，然后老師把餃子輕輕的對(duì)折，折上美麗的花邊，一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想：不過(guò)如此，對(duì)我這個(gè)天才來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是小菜一碟，這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的樣子去包好了餡，撒好了水，就在萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)時(shí)，肉餡卻像子彈似的射到了我的臉上，把我變成了一個(gè)小花貓，頓時(shí)，教師里的同學(xué)就開(kāi)始哄堂大笑，顯然我第一次包餃子失敗了。
失敗乃是成功之母，于是我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，放了適量的餡，終于包好了風(fēng)箏形的餡。嗚嗚嗚，可憐天下初學(xué)者呀！
搟餃子皮學(xué)生篇一
我奶奶最拿手的是包餃子，她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子，皮薄餡多，“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。
我剛放學(xué)，回家到，就聞到一股香氣撲鼻的氣味，一定是奶奶在包餃子。我來(lái)到廚房只見(jiàn)奶奶拿著搟面杖，臉上帶著微笑，包餃子對(duì)她來(lái)說(shuō)十分簡(jiǎn)單。她把搟面杖放下，用手使勁揉著面團(tuán)，我興奮地跑去，看著奶奶，她把手放進(jìn)面團(tuán)里，把面團(tuán)搓得一條條的，看上去像一條“毛毛蟲(chóng)”平均分地摘，摘了一個(gè)一個(gè)的，再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓，面團(tuán)被奶奶壓得非常薄，很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡，只見(jiàn)奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子，她放了滿滿的餡，放到餃子皮里，又用手使勁壓了幾下，就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子，但那個(gè)餃子站也站不住，奶奶皺了皺眉頭，微笑著說(shuō)：“你慢慢來(lái)，別著急，熟能生巧。”我聽(tīng)了，就慢慢包，一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說(shuō)：“親愛(ài)的奶奶，我餓了，給我一點(diǎn)餃子吃唄！”奶奶用手弄了弄我的鼻子說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓，就知道你想吃餃子，好吧，給你煮幾個(gè)?！蹦棠贪阉惯M(jìn)了鍋里，等燒開(kāi)了，輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，我看著鍋里的餃子直流口水說(shuō)：“好了吧。”奶奶說(shuō)：“沒(méi)有這么快。”過(guò)了好一會(huì)兒，奶奶打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一個(gè)盤(pán)子，把一個(gè)個(gè)餃子放在上面，把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來(lái)，那味道實(shí)在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
搟餃子皮學(xué)生篇二
大年三十來(lái)了!在這天，我們的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃餃子，所以我今天一定要學(xué)會(huì)包餃子。
若要包餃子，得先準(zhǔn)備好餡兒，我拿出一塊兒豬肉，切成丁，再用刀剁碎。我拿著刀，左剁一下，右剁一下，隨著肉被剁碎，肉也越來(lái)越黏，刀上都沾滿肉了。我便向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)加一點(diǎn)水就好了，我按照媽媽說(shuō)的，往肉上加了點(diǎn)兒水，接著剁，果然容易多了。我在剁好的餡兒里放了一點(diǎn)香味十足的酸菜沫，再加點(diǎn)兒醬汁調(diào)料，肉餡兒就和好了。
準(zhǔn)備好餡兒，開(kāi)始和面了。
因?yàn)槲疫@是第一次包餃子，媽媽怕我把面和不好，就幫我把面和好了。我把和好的面捏成長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)劑兒。接著要用搟面杖搟皮，按照媽媽教的方法：左手拿劑子，右手拿搟面杖，每搟一下就把劑子轉(zhuǎn)一下，不一會(huì)，一張圓圓的餃子皮就搟好了。
包好的餃子當(dāng)然要煮。我看著一個(gè)個(gè)餃子下了鍋，水沸騰了，餃子在鍋里沉沉浮浮，我心里的喜悅就扎像泥土里的根，很深很深。
搟餃子皮學(xué)生篇三
【導(dǎo)語(yǔ)】餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。以下是日記網(wǎng)為大家?guī)?lái)的'內(nèi)容，歡迎大家閱讀。
“今天下午要在教室里舉行一次包餃子比賽，請(qǐng)大家回去準(zhǔn)備這一些材料。1：餃子皮十張;2：一個(gè)盤(pán)子;3：餃子餡;4：一個(gè)小盤(pán)子?！崩罾蠋熣f(shuō)。
下午由于我中午是在學(xué)校吃的，所以我沒(méi)有餃子皮。陳語(yǔ)涵給了我餃子皮和餡，我急忙謝謝她。
終于熬過(guò)了前兩節(jié)課。包餃子比賽就要開(kāi)始了，我趕緊把材料擺放在課桌的一角。
“叮零零”包餃子開(kāi)始了。李老師說(shuō)：“比賽開(kāi)始了。”我手忙腳亂地拿起一張餃子皮，把餡放在餃子皮上，我先把餃子“變成一個(gè)半圓形”，再把兩邊的缺口往里凹，最后把餃子捏一捏，好了，一個(gè)餃子完成了，接著第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的餃子，有的像“大肚將軍”有的像“一頭小象”可愛(ài)極了!
我看了看葉子涵的餃子，哇!真漂亮!餃子就像一只只小船，航行在小溪里。
周建宇包的餃子也很漂亮，他包的餃子就像一個(gè)個(gè)大蘿卜，好玩極了!
我們把包好的餃子放到了盤(pán)子里，再把橘子放在旁邊作點(diǎn)綴，美極了!
李老師說(shuō)：“開(kāi)始評(píng)獎(jiǎng)了!”我們趕緊把餃拿了上去。開(kāi)始評(píng)獎(jiǎng)了，一等獎(jiǎng)……二等獎(jiǎng)……三等獎(jiǎng)……當(dāng)我得知我們小組包的餃子是三等獎(jiǎng)時(shí)，我高興極了!
搟餃子皮學(xué)生篇四
今天，媽媽全副武裝拿出電磁爐、餃子皮、餃子餡，對(duì)我們說(shuō)晚上吃餃子，我和爸爸開(kāi)心極了。
媽媽把水燒開(kāi)，我和爸爸一個(gè)個(gè)把餃子小心翼翼放下去，餃子好像活了一樣活蹦亂跳，餃子原來(lái)是沉下去的，現(xiàn)在浮了起來(lái)，說(shuō)明已經(jīng)熟了，我和爸爸迫不及待想吃，使勁找自己包的餃子，我們吃的津津有味。俗話說(shuō)的好："有勞動(dòng)，就會(huì)有收獲。"。
不知不覺(jué)又來(lái)到了一年的最后一天。過(guò)年，我們家包餃子。
看著奶奶熟練的動(dòng)作，我也忍不住想一試伸手。于是，就開(kāi)始學(xué)包餃子啦！我學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一張餃子皮用筷子撈一點(diǎn)肉放在餃子皮的中間。再用手指沾點(diǎn)水，在皮的邊緣上涂一下，對(duì)折了再捏幾下。"看！我的餃子包好啦！"我興奮的喊了起來(lái)。奶奶看了看我手中的東東，就呵呵的笑了起，問(wèn)："這是餃子嗎？怎么像個(gè)面疙瘩呀！""這是我第一次包餃子，所以不太好。多包幾個(gè)一定會(huì)好的。"我自信的回答到。接著，我又樂(lè)此不疲地包起來(lái)。但怎么包也包不好，有的像饅頭，有的像包子，還有的像湯圓?？粗砸寻娘溩游夜笮ζ饋?lái)。
總算輪到我的"杰作"下鍋的時(shí)候了。不一會(huì)兒奶奶把煮好的"作品"端了出來(lái)。于是我狼吞虎咽的吃了起來(lái)，我覺(jué)得我的餃子也很好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)的成果！
搟餃子皮學(xué)生篇五
在媽媽眼里，我是個(gè)好動(dòng)的“小淘氣”；可在我心里，我是個(gè)愛(ài)勞動(dòng)“乖寶寶”，因?yàn)橛芯湓捳f(shuō)得好——?jiǎng)趧?dòng)最光榮。所以，趁著媽媽在進(jìn)行“包餃子動(dòng)員大會(huì)”時(shí)，我就自告奮勇，非要參加不可！媽媽拗不過(guò)我，只能勉強(qiáng)答應(yīng)。
第二天，材料切準(zhǔn)備就緒，真是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”了。媽媽還 沒(méi)動(dòng)手，我便興高采烈地迫不及待抓起張圓圓的餃子皮：奶白色的透著絲絲黃色的小東西，捏上去軟弱的、薄薄的皮上，散落著些雪白雪白的干面粉，滑滑的。媽媽連忙說(shuō)：“別急，咱們慢慢來(lái)，先讓我做個(gè)示范，省得等下鬧騰。”
只見(jiàn)媽媽氣定神閑地從餃子皮中輕輕拿了張，放在左手掌心上，攤平。然后拿筷子夾了小團(tuán)肉餡兒放在餃子皮中間；再伸出食指，小心翼翼沾了點(diǎn)水，抹在餃子皮兒的外圈，仿佛給餃子皮兒系了條水帶；接著將餃子皮兒“對(duì)折”,利用之前抹上去的水粘粘好；最后，捏捏餃子的外圈，捏出條漂亮的花邊，像極了條百褶裙。媽媽包完后，得意地把它舉到我面前。我瞅了瞅那只可愛(ài)的餃子，心想:不就是包餃子嘛，看起來(lái)還 挺容易的，聰明的`我定手到擒來(lái)！
于是，我也照著媽媽的樣子，攤平、放餡兒、對(duì)折、捏花——只餃子果然也在我手中悄然而生?？墒?，仔細(xì)看，媽媽的“作品”小巧玲瓏，我的卻是“膀大腰圓”；媽媽的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，我的卻松松垮垮；媽媽的萌萌噠，我的卻丑巴巴……哎！我忍不住嘆息起來(lái)，沮喪極了，為什么，為什么？同樣這樣操作，媽媽的就是比我的精致好看。
媽媽見(jiàn)了，微笑著走過(guò)來(lái)，她仿佛讀懂了我的心思，和藹地說(shuō)：“傻丫頭，知道為什么你的餃子長(zhǎng)的那么‘寒磣’嗎？”我頭霧水，滿臉疑惑。她不顧我臉喪氣，開(kāi)始“自問(wèn)自答”：“因?yàn)槟愕娘溩影貌粔颉o’。你看，要這樣才行，所以說(shuō)，光看還 不夠，要找到竅門(mén)才行！”我聽(tīng)了，頓時(shí)眼前亮，心里也豁然開(kāi)朗，要求著媽媽?zhuān)骸白屛以僭嚧危 ?BR> 我信心滿滿地快速抓起張餃子皮，小心地?cái)偲剑p輕地放上肉餡，慢慢地給它系好“水腰帶”后“對(duì)折”，我把它折得緊緊的，捏的時(shí)候，特別注意邊上粘牢，就怕它“泄氣”。三下兩下，餃子下子“瘦了身”，小心地捏好花邊后，我愉快地把它送到媽媽眼前，“請(qǐng)?jiān)u委過(guò)目！”媽媽不住地點(diǎn)頭，送了我三個(gè)字：“你真棒！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花，別提多嘚瑟！
搟餃子皮學(xué)生篇六
前幾天我和爸爸媽媽一起包餃子，媽媽給我一說(shuō)方法我就會(huì)包了。
第一步是揉面團(tuán)，第二步是搓成條，第三步是切成塊，把塊切的圓一點(diǎn)，第四步是用手把剛切的塊壓扁，第五步是搟面皮，第六步是把攪好的陷放到面皮上，第八步是用面皮把陷包好，餃子就包好了。
搟餃子皮學(xué)生篇七
今天，看媽媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天媽媽又要包餃子了！”
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看著，看著，手覺(jué)得更癢了，便跑到水龍頭前把手洗干凈，又來(lái)到了桌子前，悄悄地拿起了一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺了擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過(guò)了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”
我就把那只“大肚子”放在了盤(pán)子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開(kāi)始跟媽媽包起來(lái)了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，是有趣極！而媽媽包的餃子都一樣。呵，為什么媽媽包的餃子都好看，而我包的難看極了。
經(jīng)過(guò)了這包餃子，不但使我學(xué)會(huì)了包餃子，更重要的是做任何事都要認(rèn)真。
搟餃子皮學(xué)生篇八
年已經(jīng)過(guò)完了，可是，我和爸爸依然對(duì)奶奶包的餃子念念不忘，那味道，真是人間美味??！
奶奶見(jiàn)我們那么想吃，就準(zhǔn)備東西再包一次。那天晚上，奶奶就開(kāi)始包餃子了，我也跑過(guò)去幫奶奶包。
好啦！現(xiàn)在，奶奶開(kāi)始分配工作，說(shuō)“果果，我來(lái)包餃子，你把我包的餃子放整齊吧！”？，“不嗎”！，我想：怎么只做這個(gè)，不行，太簡(jiǎn)單啦！，奶奶知道了我的'心思，于是說(shuō)，“要不你來(lái)?yè){餃子皮吧！”，太好啦，我高興了，立刻開(kāi)始搟皮了，奶奶先搟了十幾張。
我拿著搟面杖，用力搟了又搟，信心滿滿的交給奶奶，沒(méi)想到奶奶才看了一眼就說(shuō)：“不是這么搟的”，她又說(shuō)，搟的應(yīng)該中間厚，兩邊薄，你搟的中間薄，兩遍厚了，哦，原來(lái)如此，可是，怎么搟才會(huì)搟的好呢？奶奶就開(kāi)始教我，要把手放下面，一只手拿著搟面杖，一只手轉(zhuǎn)著餅，才能搟好餅子。
我就用奶奶教我的辦法，可是，好難呀！我搟的特別慢，眼看那些面皮就要見(jiàn)底了，我還沒(méi)搟出一張像樣的餅，都是四不像，不如奶奶搟的又圓又薄，唉！看來(lái)我還要多練習(xí)練習(xí)呀！
通過(guò)這次包餃子，我知道什么都不是容易的，都很辛苦。
搟餃子皮學(xué)生篇九
周記作文記錄的是一周發(fā)生的有趣的事情。小編整理了相關(guān)的作文，快來(lái)看看吧。
我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!
開(kāi)始包了。小姨說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買(mǎi)的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，小姨教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!?！蔽铱匆?jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，小姨給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃?！逼渲校艿苷f(shuō)道：“下次我們還想包。下次買(mǎi)10斤。”
我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。
一個(gè)風(fēng)和日麗的中午，我們一家圍著桌子，一邊包餃子一邊唱歌，我也加入了包餃子的行列。
我們一家開(kāi)始包餃子。舅媽搟面皮，媽媽?zhuān)乙黄鸢溩?。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些菜和肉放在餃子皮里，兩手用力一擠，沒(méi)想到餃子皮破了，我趕緊再拿一兩張餃子皮就包住，這樣就沒(méi)有漏出來(lái)。媽媽和舅媽已經(jīng)做好了幾個(gè)，真叫我不好意思。
我只好放下筷子，走到媽媽身邊，去看媽媽怎么包餃子，學(xué)著***樣子。拿起一張餃子皮放在手上，又把菜和肉放在餃子皮里，輕輕一捏，一個(gè)包好的餃子出現(xiàn)在我的眼前，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，包好了全部餃子。
一會(huì)兒舅媽燒上水，煮好餃子，端到桌上來(lái)叫大家品嘗。爭(zhēng)終于明白了一個(gè)道理自已做的比人家做的要好吃。
今天，我準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。
首先，媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后，媽媽用手輕輕地從鹽盒里拿了點(diǎn)鹽撒在面粉上，然后，又打了一個(gè)雞蛋在里面。這時(shí)侯，媽媽準(zhǔn)備和面了。媽媽拿了一個(gè)小碗放了半碗水，倒在干面上并且和了和。不一會(huì)功夫，只見(jiàn)不銹鋼盆里的干面變成了一大團(tuán)光滑的面。我很奇怪地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨闶稚虾团柽叾紱](méi)有面呢?”媽媽說(shuō)：“古人說(shuō)和好面就要三光就是這個(gè)意思?！?BR> 然后，我和媽媽就開(kāi)始包餃子了。媽媽從冰箱了把制作好的餡心拿出來(lái)，我一聞，哇，好香啊!這時(shí)媽媽就忙著搟餃皮，我也在旁邊幫撒面粉。餃皮好了，開(kāi)始包餃子了。媽媽教我：“首先要將餡心均勻地放在餃皮里，然后順著餃皮邊慢慢地捏緊就可以了?！蔽揖驼罩鴭寢屨f(shuō)的去做，果然包起第一個(gè)餃子。但是，很難看，而且餡心都露出來(lái)了。我就爭(zhēng)取下一個(gè)包的好一點(diǎn)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)的鍛煉，就包的很好了。
最后，我還開(kāi)始了創(chuàng)作，有蛇，飛機(jī)，兔子，貓，狗……。
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，真是有趣的一天。
今天，我做暑假作業(yè)時(shí)，有一道生活題，讓我們從包水餃、做面點(diǎn)、炒菜三項(xiàng)中選擇一項(xiàng)，進(jìn)行體驗(yàn)勞動(dòng)。正好姥姥打算今天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃。
一切準(zhǔn)備就緒，姥姥把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，然后切成大小均勻的面塊，在在它們上面撒上薄薄的面粉，接下來(lái)就是搟面皮。不一會(huì)兒，一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包水餃了，經(jīng)過(guò)姥姥的細(xì)心指點(diǎn)，我便學(xué)著姥姥的模樣包了起來(lái)。左手托著面皮，右手包上點(diǎn)餡子，右一捏，左一捏，一個(gè)水餃在我手中“誕生”了!不好，水餃左邊露餡了，我趕緊“拆了東墻補(bǔ)西墻”，從右邊揪下一點(diǎn)面來(lái)貼到左邊去。不一會(huì)兒，整個(gè)水餃變成一個(gè)“大花臉”了。后來(lái)隨經(jīng)姥姥修補(bǔ)，卻仍略有瑕疵。
接下來(lái)，我又包了一些水餃?？粗鼈儭芭俊痹谑虬迳希瑯幼与m然不好看，但我的心里依然很高興。
快過(guò)年了，我要和媽媽一起備年貨，做家務(wù)，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)!
搟餃子皮學(xué)生篇十
我一直不知道怎么包餃子，所以媽媽每次包餃子的時(shí)候，我都專(zhuān)心致志地看，可是看了很久，都沒(méi)有學(xué)會(huì)。我想：“光這樣看是看不會(huì)的，一定要自己親手做一做。
今天中午，我們吃餃子。在包餃子的時(shí)候，我纏著媽媽教我包，媽媽說(shuō)：“好，我教你！”于是媽媽把怎樣包餃子的過(guò)程演示一遍：首先，把餃子皮拿出來(lái)，放點(diǎn)由韭菜，肉和梨子做成的肉餡——加上梨子以保更香脆，然后再用水把皮粘起來(lái)，用手輕輕一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就做成了。
我一看，很簡(jiǎn)單嘛！這不就手到擒來(lái)嗎？于是，我按照媽媽說(shuō)的去做，結(jié)果不是餡多了，就是餡少了，合也合不攏，這也是被寵壞的小少爺?shù)谝淮伟溩印！笆∧顺晒χ?！”我說(shuō)，“再做一次?！蔽医K于做成了！吃上自己親手包的餃子，享受成功的喜悅，我真快樂(lè)！
搟餃子皮學(xué)生篇十一
在人的一生中，有許多第一次。我也經(jīng)歷了許多第一次，但我印象最深的，卻是我第一次包餃子。
我第一次包餃子是在我上一年級(jí)的時(shí)候。有一天，我突然想吃餃子，便和媽媽約好星期天要一起包餃子。
終于到星期天了，我早早把作業(yè)寫(xiě)完。吃完午飯，便和媽媽一起去挖薺菜。我們騎上電瓶車(chē)，來(lái)到了一大片菜地，不一會(huì)就挖了一大筐。
我們把薺菜帶回家，媽媽又吩咐我去買(mǎi)包餃子的材料，她在家里清洗薺菜，摘去薺菜的根和枯葉。等我把面粉和小干子買(mǎi)回來(lái)后，媽媽剛好也把薺菜清洗干凈了。
然后我們把小干子切成丁，再把薺菜過(guò)水切碎，之后把雞蛋放在鍋里攤餅、切成小塊。最后把他們拌在一起，加上調(diào)料——香蔥、豬油、鹽、香油等。再就是和面了，我用碗舀來(lái)水，我想幫媽媽和面，可媽媽總嫌我煩，便找借口讓我去看電視，我很不情愿的走開(kāi)了。
媽媽把面和好后，喊我去包餃子，我興沖沖的跑了過(guò)去。媽媽用搟面杖把面團(tuán)搟成了皮子，我隨手拿起一張皮，胡亂包上一點(diǎn)餡，包成了餃子。媽媽說(shuō)：“這樣可不行，包餃子是有技巧的。”說(shuō)著包了個(gè)餃子給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，越包越好，后來(lái)還把餃子邊捏出了波浪一樣的花邊。媽媽不禁夸了我一下“還真有創(chuàng)意”！我望著自己的作品，得意的笑了。
我和媽媽把包好的餃子放在蒸鍋里蒸，餃子出爐了，香味四溢。我饞得口水直流，抓起一個(gè)餃子就往嘴里扔。這餃子真好吃，皮薄餡鮮。
我把餃子端給了奶奶、爺爺、爸爸，他們都說(shuō)好吃?？粗麄兘蚪蛴形兜钠穱L著我包的餃子，心里別提多高興了。直到現(xiàn)在，我還惦記著那次的餃子。
搟餃子皮學(xué)生篇十二
今天，奶奶和媽媽在門(mén)口一邊曬太陽(yáng)，一邊愜意地做著餃子?？粗恢恢恍∏闪岘嚨娘溩?，不禁讓我手癢癢。我仔細(xì)地觀察她們做餃子的一招一式：媽媽手中一顆湯圓大小的面團(tuán)，轉(zhuǎn)眼變成一個(gè)小碗，繼而又變成了一只餃子、就那么一捏一揉，一只餃子就做成了，一看上去，好像并不難，我也想來(lái)試試。我拿起一顆小面團(tuán)，開(kāi)始慢慢地搓動(dòng)，然后沿著外邊捏出餃子邊。不一會(huì)兒，一只餃碗就做成了。
可成是成了，那餃碗的樣子實(shí)在慘不忍睹，碗邊就像是被老鼠啃過(guò)似的，凹進(jìn)凸出很不規(guī)則。媽媽看了看我的餃碗，忍不住笑出聲來(lái)。不過(guò)，她還是鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)、”于是，我在餃碗里放入餡料，用一雙笨拙的手，使勁地把餃碗邊向里壓，總算把餃碗邊嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地捏在了一起，一只餃子總算完成了?？纯茨秋溩?，躺在那竹篾里，橫看豎看，左看右看，怎么看，都像是打了敗仗的哀兵，半點(diǎn)神氣勁都沒(méi)有。再瞧瞧其他的.，那可是個(gè)個(gè)如精神飽滿的勇士！媽媽看著我做出來(lái)的餃子，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)學(xué)問(wèn)可大著呢！”
一邊說(shuō)，一邊拿起面團(tuán)搓了起來(lái)：我也學(xué)著媽媽的樣子，開(kāi)始搓面團(tuán)。沒(méi)過(guò)多久，柔軟的面團(tuán)就變成了一個(gè)白陀螺，漸漸變成了一只可愛(ài)的小碗。媽媽用兩只手指，一下一下地捏“白陀螺”的邊。我也跟著做起來(lái)了，努力學(xué)著媽媽的一招一式。“現(xiàn)在就要捏花邊了。這是關(guān)鍵的一步，也是最難的一步?！眿寢尣煌嵝盐?。只見(jiàn)媽媽用大拇指，把邊壓一下，順著方向過(guò)去一點(diǎn)，再壓一下十多下后，就壓出了漂亮的花邊，一只可愛(ài)的餃子總算大功告成。
搟餃子皮學(xué)生篇十三
雙休日到了，外婆從青島回來(lái)了。我閑著沒(méi)事干，忽然想到外婆會(huì)做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡(jiǎn)單，只要把肉包進(jìn)餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專(zhuān)心學(xué)是不會(huì)的。
我聽(tīng)了，不以為然地說(shuō)：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會(huì)！”
外婆見(jiàn)我對(duì)自已十分有信心，便開(kāi)始教我該怎么包，讓我看著她。只見(jiàn)外婆左手拿著餃皮，右手的食指沾了一點(diǎn)兒水，沿著餃皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個(gè)餃子就包好了。
我看了，興奮地拿起餃皮，說(shuō)：“就這么簡(jiǎn)單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來(lái)，沒(méi)想到剛包完第一個(gè)肉汁就擠了出來(lái)，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“我說(shuō)過(guò)包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的?！蔽壹泵θハ蛲馄耪?qǐng)教。原來(lái)，這個(gè)技巧十分簡(jiǎn)單，就是水放少點(diǎn)兒，肉、菜醬也放少點(diǎn)兒，這樣肉汁就不會(huì)擠出來(lái)了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個(gè)沒(méi)露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒(méi)有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。
今天，我做寒假作業(yè)時(shí)，有一道生活題，讓我們從包水餃、做面點(diǎn)、炒菜三項(xiàng)中選擇一項(xiàng)，進(jìn)行體驗(yàn)勞動(dòng)。正好姥姥打算今天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃。
一切準(zhǔn)備就緒，姥姥把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，然后切成大小均勻的面塊，在在它們上面撒上薄薄的面粉，接下來(lái)就是搟面皮。不一會(huì)兒，一片里厚外包的面皮便出現(xiàn)在我的眼前。該包水餃了，經(jīng)過(guò)姥姥的細(xì)心指點(diǎn)，我便學(xué)著姥姥的模樣包了起來(lái)。左手托著面皮，右手包上點(diǎn)餡子，右一捏，左一捏，一個(gè)水餃在我手中“誕生”了！不好，水餃左邊露餡了，我趕緊“拆了東墻補(bǔ)西墻”，從右邊揪下一點(diǎn)面來(lái)貼到左邊去。不一會(huì)兒，整個(gè)水餃變成一個(gè)“大花臉”了。后來(lái)隨經(jīng)姥姥修補(bǔ)，卻仍略有瑕疵。
接下來(lái)，我又包了一些水餃?？粗鼈儭芭俊痹谑虬迳?，樣子雖然不好看，但我的心里依然很高興。
快過(guò)年了，我要和媽媽一起備年貨，做家務(wù)，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)！
那天陽(yáng)光明媚，一切事物都覺(jué)得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來(lái)嘍！”
這時(shí)媽媽從廚房里探出頭來(lái)。只見(jiàn)媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來(lái)，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時(shí)好奇，走進(jìn)了廚房探個(gè)究竟?！皨屟?！”整個(gè)廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。
媽媽見(jiàn)我嚇成這樣，笑著對(duì)我說(shuō)：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽(tīng)，興趣來(lái)了，想包水餃，我便纏著媽媽?zhuān)髑髬寢尩耐?。媽媽拗不過(guò)我，不情愿地答應(yīng)了。
得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水餃不禁打了個(gè)寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。
“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時(shí)我早已整裝待發(fā)，一聽(tīng)到喲呵聲便走到了桌邊，準(zhǔn)備包水餃。一開(kāi)始我不敢輕舉妄動(dòng)，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進(jìn)餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒(méi)兩下子就包好了一個(gè)活像個(gè)小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。
看到媽媽已經(jīng)包好了一個(gè)水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學(xué)媽媽包了起來(lái)。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進(jìn)餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對(duì)媽媽包水餃動(dòng)作的記憶亂包起來(lái)。
“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無(wú)損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)啊。你看我的手法，要一松一合才能包好?！?BR> 我聽(tīng)了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說(shuō)有了媽媽的指導(dǎo)，我這次一定會(huì)包出一個(gè)像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說(shuō)干就干。我又學(xué)起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯(cuò)誤媽媽便指導(dǎo)我，讓我改正過(guò)來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來(lái)，按媽媽說(shuō)的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個(gè)小船，也栩栩如生。
幾分鐘過(guò)去了，我覺(jué)得包水餃越來(lái)越乏味了，一直做相同的動(dòng)作。我便想來(lái)創(chuàng)新，包幾個(gè)怪模怪樣的水餃。一開(kāi)始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。
后來(lái)我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來(lái)。媽媽這時(shí)逗我說(shuō)：“不錯(cuò)嗎，干脆不念書(shū)了，改行包水餃得了。我和你爸開(kāi)店，你出主意。呵呵！”
我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開(kāi)口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳](méi)？趕快吃水餃了，再不來(lái)，黃花菜都涼了！”
我和媽媽一聽(tīng)，前擁后擠地跑了過(guò)去……。
這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因?yàn)檫@時(shí)我親手制作，還因?yàn)檫@頓水餃中蘊(yùn)含著我與媽媽的汗水，以及對(duì)爸爸的愛(ài)！
搟餃子皮學(xué)生篇十四
今天下午，我想包餃子，媽媽看出了我的心思，就說(shuō)：你想包餃子嗎？我說(shuō)：想！我先拿起餃子片，照著媽媽的樣子，先放點(diǎn)餃子餡兒，然后按一按，最后把他粘起來(lái)，放在盤(pán)子上，第一個(gè)，太瘦了。第二個(gè)餡都擠出來(lái)了。第三個(gè)也是。第四個(gè)包的正好，接著，我又包了好幾個(gè)。餃子像月牙，像小船和香蕉，晚飯時(shí)，我吃著我做的餃子，開(kāi)心的笑了。
我愛(ài)吃餃子，特別是我做的餃子。
搟餃子皮學(xué)生篇十五
一天，我到舅舅家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了餃子餡的香味。原來(lái)舅舅家包餃子啦！舅媽已經(jīng)把餃子皮和餡都準(zhǔn)備好了，餃子餡真香??！舅舅和舅媽讓我?guī)退麄儼溩?，我不好意思地說(shuō)：“我不會(huì)。”舅媽和藹地說(shuō)：“那我來(lái)教你包餃子！”
舅媽先端來(lái)一袋餃子皮，邊拿餃子皮邊對(duì)我說(shuō)：“雯昊，你先看我包一個(gè)餃子，然后自己再包一個(gè)。”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“好！”
只見(jiàn)舅媽先用手捏餃子皮，把餃子皮捏得又大又圓；接著把餃子皮窩好；再把一小勺子肉放進(jìn)餃子皮里，最后再把另一半餃子皮折成小花，一個(gè)又大又圓的餃子就做成了。
我拍手說(shuō)：“好厲害，好厲害！舅媽比大廚師還厲害！”舅媽自豪地說(shuō)：“那肯定啦！”
我學(xué)著舅媽的樣兒慢慢地包起餃子來(lái)。我左手拿餃子皮，右手用勺子在盆里舀了餡，放到餃子皮中間。再把餃子皮捏上，可怎么捏也捏不上，還流了不少汁出來(lái)。急得我大叫：“糟了！糟了！我滿手都是汁了！”舅媽一看，說(shuō)：“餡放得太多了?！憋溩悠づ狭酥湍蟛簧狭??！彼嬖V我，餡要放適量，還要用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪一端餡少，就把餡少的兩端對(duì)折，輕輕地用勁捏住不讓餡露出來(lái)。嘿！這包餃子還有不少竅門(mén)呢！
我又拿了一張餃子皮，非常認(rèn)真地把餃子皮的每個(gè)部分都窩好才放餡，放好后還請(qǐng)舅媽看看，才合上餃子皮。最后再把整個(gè)邊口都仔細(xì)捏嚴(yán)，這樣，一個(gè)胖墩墩的.餃子就捏好了。拿去給舅媽看，舅媽豎起大拇指，笑瞇瞇地夸我：“雯昊，這次餃子包得很好，要繼續(xù)努力?！本司俗邅?lái)，看了看我包的餃子，打趣說(shuō)：“真是嚴(yán)師出高徒啊！”我聽(tīng)了，心里像喝了蜜一樣甜。我又照樣子一口氣包了十幾個(gè)。沒(méi)一會(huì)兒，餃子就下鍋了，它們像一條條亂蹦亂跳的小魚(yú)，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，就全浮在水面上了。吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心上。
通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)容易做起來(lái)難；學(xué)什么都要虛心，要有耐心，才能學(xué)好。
搟餃子皮學(xué)生篇十六
今天，媽媽包餃子給我們吃。我迫不及待地想去學(xué)學(xué)包餃子。
我包的餃子真丑，有的像狗，有的像魚(yú)，還有的像恐龍，真是千奇百怪。我看我包的這么丑，一賭氣不包了。媽媽說(shuō)：做事不能半途而廢！我聽(tīng)了，又包了起來(lái)，最終，包了一個(gè)像模像樣的`餃子了。
搟餃子皮學(xué)生篇十七
咦？是哪兒傳出這么誘人的聲音呢？原來(lái)是同學(xué)們?cè)诎溩影。∥覀兛烊タ纯窗桑?BR> 老師先拿出一片雪白的餃子皮，再用一次性筷子夾出適量的肉餡，接著用水在邊緣勻一點(diǎn)增加粘性，然后老師把餃子輕輕的對(duì)折，折上美麗的花邊，一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想：不過(guò)如此，對(duì)我這個(gè)天才來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是小菜一碟，這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的樣子去包好了餡，撒好了水，就在萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)時(shí)，肉餡卻像子彈似的射到了我的臉上，把我變成了一個(gè)小花貓，頓時(shí)，教師里的同學(xué)就開(kāi)始哄堂大笑，顯然我第一次包餃子失敗了。
失敗乃是成功之母，于是我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，放了適量的餡，終于包好了風(fēng)箏形的餡。嗚嗚嗚，可憐天下初學(xué)者呀！