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        酒店客房主管年終工作總結(精選24篇)

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            總結是思維的延伸,它可以幫助我們更加全面地了解和把握自己的學習和工作生活等方面的表現。在總結中應該注重客觀性,客觀地總結自己的優(yōu)劣勢。如果你對寫總結感到困惑,不妨看看以下范文,或許能夠給你一些啟發(fā)和想法。
            酒店客房主管年終工作總結篇一
            在2021年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人!
            前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于每一位來訪××的客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
            一、努力提高服務質量。
            認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。最近酒店組織英語培訓,我堅持每一節(jié)課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應酒店的快速發(fā)展。
            二、努力打造良好的前臺環(huán)境。
            要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
            三、以大局為重,不計較個人得失。
            不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為××的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
            做前臺工作也快一年了,工作范圍較小;
            工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;
            有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為酒店做的多些。
            在××年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好××半年工作計劃,提高工作質量、效率。還有責任心。
            巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
            (2)加強禮儀知識學習。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像××的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
            (3)加強與酒店各部門的溝通。了解酒店的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。
            雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
            緊張與忙碌的20××即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與。
            體會。
            客房部作為酒店的一個重要部門其工作質量的優(yōu)劣將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任讓我有幸擔任客房部主管一職在感覺壓力的同時而動力十足。
            為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
            在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。
            1.在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2.物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
            3.設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4.培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
            關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;
            以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
            明年的工作計劃分為以下幾大點:
            一)、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二)、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三)、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四)、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五)、利用休息時間努力。
            學習。
            相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            通過日常的工作,發(fā)現部門存在的一些不足:
            1)房間衛(wèi)生有待進一步提高。
            2)崗位的服務用語有待進一步加強。
            3)服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4)樓層布草管理比較混亂。
            5)樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
            針對以上的不足,本人的整改方案:
            1)繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
            2)加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
            3)加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
            4)加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
            以上是本人對部門工作的。
            總結。
            與
            計劃。
            部門的不足與改進。綜上所述我堅信在酒店。
            領導。
            以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20××年的經營管理方針和政策盡全力。
            總之,作為客房部的主管,我將會在今后的。
            工作。
            中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
            酒店客房主管年終工作總結篇二
            緊張與忙碌的2015即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。
            在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
            1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
            規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
            3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
            5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
            明年的工作計劃分為以下幾大點:
            一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三、
            通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識。
            把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            通過日常的工作,發(fā)現部門存在的一些不足:
            1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
            2、崗位的服務用語有待進一步加強。
            3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4、樓層布草管理比較混亂。
            5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
            針對以上的不足,本人的整改方案:
            1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
            2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
            3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
            5、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
            以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的2011年的經營管理方針和政策盡全力。
            酒店客房主管年終工作總結篇三
            緊張與忙碌的2014即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
            在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
            規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
            3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
            5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門--經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
            明年的工作計劃分為以下幾大點:
            一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            通過日常的工作,發(fā)現部門存在的一些不足:--。
            1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
            2、崗位的服務用語有待進一步加強。
            3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4、樓層布草管理比較混亂。
            5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
            針對以上的不足,本人的整改方案:
            1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
            2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
            3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
            5、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處--理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
            以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的2015年的經營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
            酒店客房主管年終工作總結篇四
            尊敬的各位領導:
            您們好,我是000,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。工作的整體回顧:
            一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的重心、中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了西域國際酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。
            針對即將結束的2011年的工作做出一下總結學習。
            做起,杜絕一切浪費現象。3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。4.領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
            關于明年,我的計劃是:認真做好每一天的每一項工作;細化服務措施,提高賓客滿意度;加強教育培訓,強化員工隊伍素質;規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展;加強市場營銷,不斷調整客源結構;認真做好上門散客的銷售工作;做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額;規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次;多學習其他東西,充實自己。
            實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
            在2012年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
            酒店客房主管年終工作總結篇五
            時間過得真快,一下子上半年就這么過去了!如果不是這場疫情的影響,我想我們的酒店生意會更加好吧!今年上半年酒店多是用來進行專門的隔離工作了,我們客房部具體的工作總結如下:
            本酒店一直以來是一家積極響應國家號召的酒店,我們客房部上半年的工作中,主要的工作是積極配合國家的工作,進行一系列與國家需要相關的客房服務。接納了許多來自內地的顧客,也接納了許多來自國外的顧客,在他們需要幫助的時候,及時送上我們的幫助,讓他們在我們酒店里面住得放心住得安心。在這一系列客房服務中,我們客房部還與醫(yī)院保持了密切的聯(lián)系,盡可能保證本酒店住客與員工的生命安全。
            酒店客房服務中最重要的也就算是保持干凈整潔了。今年上半年是一個特殊的半年,這就更要求我們的衛(wèi)生狀況要保持在高水平了。上半年,我們客房部派出了一大部分員工專門進行衛(wèi)生狀況的維系,進行每日消毒每日清洗,哪怕是長時間住店的顧客,我們也都做到了上門為其進行消毒打掃的工作,認真保持干凈衛(wèi)生整潔的客房質量,讓每一個來我們酒店住宿的顧客都連連稱贊我們這里的衛(wèi)生讓他們放心。我們客房部對于這樣的評價感到欣慰,畢竟我們上半年真的有非常認真的對待這件事情,算是為了讓大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!
            上半年,我們客房部的工作是忙碌的,但這不是阻止我們進行客房培訓的理由。上半年的時間里,我們客房部還是想盡辦法擠出了時間來給我們客房部的員工進行培訓,讓大家在一種更加整齊有序的工作中得到住店顧客的好評。今年上半年的培訓,主要是圍繞如何接待境外旅客的培訓,提高了一些英語比較落后的員工的英語水平,也給所有客房部的員工進行了如何更有禮貌地對待那些需要被隔離的住客,讓這些住客不會因為害怕而過分影響身心健康。
            上半年我們客房部的主要工作差不多就是以上這些了,這些工作看似沒什么,但實際上卻讓我們上半年都處在緊張忙碌中。下半年我們客房部以及我們酒店將面臨一些什么新的挑戰(zhàn)呢?我們只能盡可能的保持良好狀態(tài)積極應對了。
            一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12萬以上,完成酒店下達的經營指標。
            二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
            三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
            四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
            五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
            六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
            七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
            八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
            九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。
            十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
            十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
            十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
            十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
            十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
            十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
            十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。
            十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現。
            20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
            酒店客房主管年終工作總結篇六
            緊張而繁忙的一年馬上就要結束了,回顧部分這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部分的.工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經營方針,依照大廈的整體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算。下面對部分的工作進行一下總結。
            一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障,一個部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部分,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,但同時我們還擔當著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部分管理職員的共同努力,有經營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收進:1,732,300.00元、完成預算123.30%,往年同期完成收進:1,595,777.86元,mini bar完成收進:683,790.00元、完成預算128.29%,往年同期完成收進:551,199.00元,康樂部完成收進:618,429.00元、完成預算100.07%,往年同期完成收進:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、mini bar的收進和往年同期相比都有了一定的進步,康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房,泳池內推拿房取消(每個月租金1萬元)及四周市場變化有關。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉,部分全年把勤儉工作貫串始終,在保證工作質量、不影響對客服務的條件下,盡最大的努力下降本錢,我們深知節(jié)省下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存過剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗,這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度勤儉了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,由于我們承接了很多外活,常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣酷熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,循環(huán)往復天天辛苦地工作著。勤儉一滴水、節(jié)省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構成??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收進的同時,努力控制本錢,在平時的工作中讓每位員工建立約意識。
            1:客房逐漸更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地勤儉了開支,下降了本錢。
            2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,勤儉了水能源。 3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既到達了環(huán)保的要求,又在價格上有所降落,可謂是一箭雙雕。
            4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。
            5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大下降了布草的丟失率和報損率。
            6:封閉了七個樓層的熱水七器,固然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。
            今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,天天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收進做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部分積極響應大廈管委會的號召,努力培部分的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部分前后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,不管是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部分也非常重視管理職員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理職員隊伍,才能帶領好這個部分。部分每周召開一次領班以上的管理職員會議,在會上就部分工作中存在的題目,大家一起討論,各抒己見群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況動身,員工在工作中出現題目,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由,找出解決題目的方法,避免類似題目的重復出現。做好員工的思想工作,也是部分今年工作的一個重點,只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進到工作中往,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調劑,這是一項很辣手,很復雜的工作,由于他牽扯到每一個員工的親身利益,為了把工作做到位,避免沒必要要的人為動蕩,我們做了深進細致的工作,采取一對一的方式,反復夸大這次工資調劑的目的、意義、實施方案,讓員工完全領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部分沒有出現任何的不安定因素,雖然我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深入的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細盡大多數的員工是會理解支持的。
            1:部分每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的把握一些平常用語,激起員工對英語學習的愛好。
            2:多名領班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語的培訓。
            3:4月請韓萬國先生對部分所有員工進行了一次如何進步服務質量的培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。
            4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把他人好的東西學習鑒戒過來,應用到我們的實際工作中往獲得了不錯的效果。
            酒店客房主管年終工作總結篇七
            總結時要客觀分析事情發(fā)生的前因后果,弄清楚哪些原因是主觀的、哪些是客觀的,哪些是偶然的、哪些是必然的,必然與偶然之間是怎樣的關系,偶然中的必然在哪里,等等。以下是小編給大家?guī)淼膸灼^(qū)物業(yè)保潔部主管年終工作總結,供大家參考借鑒。
            一年來在公司的統(tǒng)一領導下,經過部門員工的共同努力,完成了公司的安排的各項工作任務,得到了業(yè)主的認可。
            保潔只不過是物業(yè)服務管理行業(yè)中的一個行當。它體現著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時,也經業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習慣心理常態(tài)。
            一、保潔標準化。
            在去年的基礎上,在新細化工作內容,嚴格考評大分標準。不同區(qū)域,不同部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。
            1、按標準培訓,針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓。班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務技能長,調動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴把培訓關,講清操作要領要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細,一步到步,人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
            2、按標準去做。一分為二,責任到人,簽定目標責任書,讓員工胸中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來有個準。周師傅就是突出的一位,大廳的玻璃大門,玻璃幕墻潔凈透明,茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風,樓層保潔清洗垃圾桶,與男性相比,毫不遜色,保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
            名都大廈現在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,幾位師傅也拿標準來要求自覺,向標準去靠攏,盡量接近和達到標準。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調人員積極行動,毫無怨言。老范師傅責任的區(qū)域是目前最徹底,較潔凈的一塊,從裝修階段而言,是難以見到的標準典范。
            3、按標準去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現問題即使提出,注意預期輕重,盡量不傷和氣,出現反常,多方協(xié)助。目的只有一個,標準不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標準化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
            二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求。
            創(chuàng)建衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策,一年來,我們始終繃緊這根弘,從不敢松懈。區(qū)內一直保持著良好狀態(tài)。
            1、上級要求的時間,嚴格執(zhí)行;按著標準嚴格去做。過去廣場保潔時間是:早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi),有關部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好,然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下,把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,達到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了。但是,二位師傅二話不說,欣然接受分配。同時標準不降低,偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑。酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,嚴冬時,頂著星辰來上班,借著路燈掃廣場,迎著寒風回家去,已是晚飯過幾時。天天如此,實在不易,平平凡凡,難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學習。
            2、上級要求長效管理,我們至始至終。從認識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關重大,從工作職責來說,我們是主力軍,可以,我們必須接受任務,義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說:“檢查時是怎么做,平時也是怎么做”,做到了平時和檢查一個樣。在無數次的檢查驗收明查暗訪過程中,也證明了一點。銀河一塊沒問題,我們能放心。居委會領導如是一說。
            三、團結講正氣。
            在工作的實際中,我們一直提醒和要求大家:不利于團結的話不說(背后不議論別人長短);不利于團結的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結的事不做,尤其是值班期間和交xxx過程中,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,xxx相處。講正氣,歪風邪氣難存在了;講正氣,減少了猜疑心理。團結出心情團結出精神。拿女同胞的話講:現在我們的心情舒暢,干起活來有盡頭,吃點苦受點累心甘情愿,領導提倡的費品收集全歸公,我們堅決服從,樂意去做。由來已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現了一種精神和境界,更加重要的是,他促進了團結增強了團隊意識。公司多次的突擊任務都能只之即來,樂意干活,沒有怨言。
            四、感慨與無奈。
            在人們的想象中,做保潔是做普通不過得了,誰都能做,其他啊,能做,不一定會做。按照我們的標準,從不會到會做,總得有個過程,且得用心揣摸。說這些,可能有人會認為保潔有什么門道,別自做清高。
            感慨:有人不理解保潔。有些人缺少公德意識,肆意糟蹋環(huán)境,車輛隨意停放。對此,個場上的二位師傅深有感觸,對這些人,說也無用,勸而無功,他們反而會說:不給你找點事,你們沒事干。說者輕巧,聽者難受。面對如此遭遇,只能搖頭苦笑,嘆息無奈。
            五、存在問題。
            女人感性,易情緒,工作當中是有波動;工資她們較關心,物事愛計較。嘴上說得大度,行動上難免有出入。冬天過去,春天就要到來。
            新的一年里,我們保潔工,愿在公司的領導下,聽從指揮順從安排,在和諧的氛圍里緊張快干,如即往地做好本職工作,為**出力。為**添光。
            物業(yè)保潔管理的范圍很多,住宅、學校、廣場、車站、停車場、寫字樓等等均有所涉及,這里就寫字樓的物業(yè)保潔管理談一下自己的體會。
            寫字樓一般指辦公用房。即政府機構的行政管理人員和企事業(yè)的職員辦理行政事務和從事業(yè)務活動的樓宇。特點是人員集中,各種配套設施齊全,是從事政治、經濟業(yè)務活動的中心場所。
            根據寫字樓的這些特點,物業(yè)公司首先要對寫字樓保潔人員進行專業(yè),消防、安全以及如何處理突發(fā)事件等知識的培訓,以提高自身素質和應急能力,使各項指標達到合格標準。同時要求保潔人員要了解各樓層的基本情況,掌握清潔的重點。大廳和衛(wèi)生間是工作人員出入最頻繁的地方,也是最易臟的地方,清潔的重點應放在大廳和衛(wèi)生間。特別是衛(wèi)生間的便池、死角、玻璃必須清潔到位,做到窗明幾凈,便池無污物,衛(wèi)生間無異味,達到合格的標準。
            俗話說“無規(guī)矩不成方圓”首先公司要有嚴明的紀律,必須制定出一套適合本公司實際情況的管理制度以及保潔工作流程,每個員工嚴格按工作流程進行工作,正確合理的使用保潔工具和清潔用品,做到地面光潔、無塵、無腳印;墻面無污漬;衛(wèi)生間干凈無異味。特別是要注意邊角的衛(wèi)生,盡量做到無死角。另外要積極配合維修人員,發(fā)現設備等出現跑冒滴漏現象及時上報公司及維修人員,以便及時處理,以免造成大的損失,并做好維修后的保潔工作。在紀律方面,對保潔人員加強思想作風建設,嚴抓紀律,常檢查,常監(jiān)督,做到有法可依,執(zhí)法必嚴,違法必究。實施起來人人有章可循,事事有據可依。嚴格按獎懲制度辦事,表現好的獎勵,差的進行批評。對屢教不改者限期辭職,每天上午進行抽查,下午定時檢查,隨時發(fā)現問題隨時解決。對關系到政府等部門的問題以行文的形式上報政府管理部門,建議其抓緊解決,以免影響大樓人員的正常工作。每周末總結一周的工作情況,布置下周的工作任務。使保潔的管理走向制度化、規(guī)范化、科學化、人性化的軌道。
            其次要在保潔工作中相互交流經驗,互相學習、齊心協(xié)力、真抓實干。如擦電梯,如果用手拿著電梯布來擦電梯既浪費時間又擦不均勻,有的保潔員試著用毛巾綁在掃帚上,這樣就大大提高了工作效率,擦的既快又均勻,大家經過擦拭比較感覺效果很好。這個小竅門立即在工作中得到推廣。同時積極開展保潔人員服務技能的訓練和考核,提高她們的素質和服務水平。
            再次,充分調動員工的工作積極性、主動性,使每個員工都端正服務態(tài)度,對工作盡職盡責,兢兢業(yè)業(yè),不怕臟、不怕累,克服自卑感,就一定能把工作做好。工作本身沒有貴賤之分,但是對于工作的態(tài)度卻有高低之別??匆粋€人是否能做好事情,只要看他對待工作的態(tài)度。不論職業(yè)的平凡與否,職位的高或低,我們都要加以尊重。保潔工作在別人看來比較低下,整天和污物打交道,平平淡淡,保潔不到位還要受到批評和指責,但她的工作是高尚的,一人的辛苦換來的是干凈的環(huán)境,滿園的春色。社會各方面要關心保潔人員的生活,尊重她們的勞動,她們的工作是社會不可缺少的一部分,這樣她們的工作才能被理解,被社會認可,她們才有良好的工作態(tài)度,才能積極的工作。
            要搞好和保護好寫字樓的環(huán)境衛(wèi)生,只要把寫字樓當成自己的家,時時清掃,做到地面無塵土,窗臺無灰塵,嚴格按操作流程去做,就一定能把寫字樓的保潔工作做好。就可以讓每一位工作人員都能享受到家一樣的溫馨、便利,能夠在舒適的環(huán)境中更好的工作。這樣,不僅環(huán)境搞好了,我們的服務目的也就達到了。另一方面,員工的服務技能也在學習和實踐中得到不斷的提高,就能夠更好的為廣大業(yè)主提供更為優(yōu)質的管理和服務。
            2018年,我們在公司領導的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,本著“您的滿意,是我們永遠的追求”的物業(yè)服務宗旨,“以人為本,以客為尊,以誠為源,以質為先”的公司管理理念,以“上水平,創(chuàng)效益,樹品牌”作為公司的發(fā)展目標,“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經過部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優(yōu)質服務工作,在此對一年的工作做以簡要總結??偨Y經驗和教訓,找出不足,為2019年的工作打好基礎。
            1.人員管理。
            保潔實行夜班后,員工情緒波動,開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩(wěn)定員工情緒,沒有影響到工作質量。根據各崗位工作需求情況,重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實際運作特點和要求,調整了班次和值班時間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運行要求。
            2.培訓。
            對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不同崗位進行實際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫字樓保潔工作的要求。
            在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結合工作中的實際情況著重了以下培訓:清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養(yǎng),銹的處理。
            加強了員工考核制度的培訓,創(chuàng)優(yōu)和有關貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經能夠努力工作并按規(guī)定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節(jié)方面還需監(jiān)督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。經過不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序,人員基本穩(wěn)定。
            3.保潔工作模式方面。
            在集團公司領導指導下實行“無人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。
            在原有的白班基礎上分成兩個班次,主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛(wèi)生質量,加強了保潔巡查清潔頻率?,F有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時產生的衛(wèi)生問題在30分鐘內解決,但在高峰期11f16f經常存在1小時保潔員無法進入男衛(wèi)生間現象,導致衛(wèi)生間較臟。
            在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原來的固定的計劃清潔改為現在的隨時清潔,發(fā)現污臟立即清潔,恢復原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達到要求,而且清潔成本有所增加,隨著施工的結束將進行徹底清潔,以達到衛(wèi)生標準。在保證電梯地毯衛(wèi)生達到標準的要求,每20分鐘吸塵一次。
            4.保潔工作完成方面。
            (2)完成對大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護工作。
            (3)完成對新入駐樓層的開荒工作。
            (4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養(yǎng)工作。
            (5)完成大廈垃圾的清運工作。
            (6)完成大廈外墻的2次清洗。
            (7)完成外圍地面沖刷工作。
            (8)對b1車場每月兩次的清洗工作。(不負責日常保潔工作)。
            (9)完成特約清潔服務。庫區(qū)石材地面2次晶面處理和地毯,床頭,沙發(fā)的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。
            (10)完成每季度木質上蠟保養(yǎng)工作。
            本人自入職擔任物業(yè)部保潔主管。工作職責為負責xx日常保潔、定期消毒、垃圾清運工作,及和物業(yè)辦公區(qū)和年底接收的日常衛(wèi)生保潔服務監(jiān)管管理。管理范圍較寬,人員分布較散,這些雖然給管理工作帶來很大難度,但并沒有改變我對工作的熱情,這既是挑戰(zhàn)也是難得的鍛煉機會。下面將今年以來工作情況總結如下。
            一、開荒工作。
            工作伊始,面臨的工作重點是公共區(qū)域開荒,由于時間緊,維修工作多,這給開荒工作帶來了很大的困難,基本上整段時間內是開荒工作和大規(guī)模維修工作同步進行,這就造成了完成的開荒區(qū)域存在著二次污染和重復清潔的問題。xx系統(tǒng)截止到業(yè)主集中辦理入伙前仍沒有開通,這對開荒工作來時無疑也是影響巨大的,但在物業(yè)部xx經理的協(xié)調下,經過多方溝通,聯(lián)系總包方盡量將大塊施工垃圾清走,剩余部分少量施工垃圾由我安排開荒人員清理,另外通過協(xié)調暫時借用了消防水用做開荒使用。在業(yè)主辦理入伙手續(xù)前每日現場監(jiān)督檢查、整改返工、逐項進行,保證了開荒工作的順利完成。
            二、日常保潔工作管理。
            xx公司保潔作為基層工作者普遍存在著年紀偏大,文化水平低,人員流動性大等問題。因本項目為別墅項目,工作環(huán)境只有xx和車庫,條件比較惡劣,且每人所轄區(qū)域也很大任務重。物業(yè)公司除定期進行公司背景、管理制度、公司領導等深入的企業(yè)文化培訓,同保潔公司自身工作制度的培訓交叉、循環(huán)培訓。并進行保潔公司內部的保潔工具實操,清潔技巧知識等培訓,定期組織逐個口頭考核,優(yōu)勝劣汰,確保每個人都能盡快的有所提高。在保潔員工的日常工作期間,對于他們的休息、吃飯問題等多加關心,聯(lián)系工程部在車庫內修建保潔休息室,在夏天高溫期間發(fā)放防暑降溫藥品,使大家能夠安心工作。
            同時配合實際工作的細則我在日常工作中去總結和不斷修正各項保潔類規(guī)章制度。使各項管理分工明確、責任到人。并根據現場情況擬定了保潔員工崗位區(qū)域劃分、工作流程、職責、安全操作規(guī)范、應急預案等內容。我將每日員工工作表現,發(fā)現問題及整改,與其他部門的溝通配合及工作日志合并在一張紙上,減少了我很大的文案工作,也通過與保安主任、主管及綠化主管的溝通,相互監(jiān)督通報,用以彌補保潔部門只有我一個人巡視檢查的現狀。
            通過記錄和檢查表來了解他們的工作和質量情況,做到心中有數,有據可查,并將其整理存檔備查。同客服部密切配合,上門處理兩起保潔問題投訴,并及時做好相應的處理措施,舉一反三,避免再次出現同樣問題。同售樓處及會所工作人員交流配合,順利完成各次上級領導的參觀檢查接待任務。
            三、定期消毒工作。
            在定期的消毒除四害工作中,公司提出自行采購xx,安排人員進行通過搜集資料和咨詢專業(yè)人士,多方比較和摸索,整理出一套適合本項目現狀的操作流程及xx清單,節(jié)約了成本,同時配合車庫安裝的滅蚊燈和每周一次的消毒頻率,達到了應有的效果,并做好文字記錄存檔。逐步改善了xx車庫內蚊蟲多的環(huán)境問題。
            四、垃圾清運。
            隨著業(yè)主入住量的增加,和裝修戶的增多,施工垃圾堆放與各戶的車庫內,所以日常的工作中又多了一項垃圾的巡視。做好估量及時聯(lián)系清運車輛進場。部分裝修公司將施工物料和垃圾堆放在一起,為了防止出現誤清運,我設計了表格由清運人員與現場負責人簽字確認,同時我另外通知前臺聯(lián)系業(yè)主,做到雙保險。
            在步入新的一年中我將加強業(yè)務知識和公司企業(yè)文化的學習和提高,創(chuàng)新工作方法,完善各種管理規(guī)定。與xx公司主管加強溝通提高保潔服務質量、工作效率,加強各方面的培訓。結合公司規(guī)定逐步建立和完善起對xx公司的考核管理制度,提高xx公司工作效率水平。
            酒店客房主管年終工作總結篇八
            (1)負責公關部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經理負責。
            (2)貫徹執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指示,全權處理所管部門的日常業(yè)務。(3)制定房務部門的經營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動其各項計劃的實施。
            (4)組織和主持各部門日常業(yè)務和部門會議,協(xié)調各部門的關系,使各部門有一個全局觀念和整體感,目標一致地做好經營管理工作。
            (5)擬定房務部門年度的預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經營決策和成本控制方案。
            (6)審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。
            (7)制定業(yè)務拓展計劃,開展“公交”活動,進行市場銷售。
            (8)參加總經理召開的各部門經理例會和業(yè)務協(xié)調會議,建立良好的公共關系。(9)負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。
            2.職權。
            (1)有權任免領班以下的管理人員。
            (2)根據本部門的實際情況和工作需要,有權增減員工和調動他們的工作。
            (3)有權向下級下達工作任務,向他們發(fā)指示。
            (4)有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。
            (5)履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。客房主管的職責1.客房主管的職責。
            (1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
            (2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用,善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
            (3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對vip接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。(5)匯總核實客房狀態(tài),及時向前臺提供準確的客房狀態(tài)報表。
            (6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設備完好,物資齊全完備.發(fā)現損壞或故障及時保修.提出設備更新、布置更新計劃。掌握號班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
            (7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
            (8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。(9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。(10)經常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務情況。
            (11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。(12)執(zhí)行客房部經理交給的其他任務。2.公共區(qū)域主管職責:
            (1)負責對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。
            (2)(3)(4)(5)掌握所屬員工的思想和工作情況。
            負責安排公共區(qū)域班次、工作時間和假日輪休。做好各項清潔工作的計劃。
            檢查當班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現問題及時糾正、處理。
            (6)檢查所瞎區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。(7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。(8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。
            (1)根據酒店客房(床位)數量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。(2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。(3)不斷完善庫房管理制度及崗位責任。
            (1)(2)(3)(4)根據上級計劃分配的任務,組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣、工衣。做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。負責洗滌計劃的制定,洗滌方法的編制。
            (5)對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統(tǒng)一安排。(6)組織員工技術培訓。
            (7)負責洗衣房的各種機器、設備的管理,并對這些機器設備進行定期維修保養(yǎng)。(8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。(9)必要時能代替工人洗滌事務。
            (10)負責安排洗滌班次,合理調配人力及其它行政管理工作。訂房主管職責。
            1.按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料,直接對前臺部經理負責。
            2.檢查各項預訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)現差錯及時改正,確保預訂的正確性。3.審核所有對預訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4.在職權范圍內批準對預訂賓客的承諾,并由訂房員及時通知賓客。
            5.檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責,對有關賓客的信息數據,是否按規(guī)定程序處理。
            6.負責下屬員工的業(yè)務培訓。7.負責訂房處的日常管理事務。
            酒店客房主管年終工作總結篇九
            緊張與忙碌的2018即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。
            在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際。
            工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
            1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
            規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
            3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對。
            性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
            5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
            明年的工作計劃分為以下幾大點:
            一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識。
            把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            通過日常的工作,發(fā)現部門存在的一些不足:
            1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
            2、崗位的服務用語有待進一步加強。
            3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4、樓層布草管理比較混亂。
            5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
            針對以上的不足,本人的整改方案:
            1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
            2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
            酒店客房主管年終工作總結篇十
            面對激烈的市場競爭,作為酒店客房主管,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓?,F將去年的工作總結如下:
            1、虛心學習,不懂就問。
            在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
            2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。
            通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的.毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
            在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。
            在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
            酒店客房主管年終工作總結篇十一
            尊敬的各位領導、同事們,大家好!
            非常感謝領導的信任和同事們的大力支持,我擔任客房部主管,深知主管的責任和義務,我一定不辜負大家的期望,努力工作,和員工打成一片,和諧共處,共同為飯店的發(fā)展盡心盡責,克服時艱。
            根據肖總的講話精神,根據自己所管轄的客房部職責范圍,我把客房部所做的努力和存在的問題,做一些分析和總結:
            首先,一年來,在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力,落實就是水平”真有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神??头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥恼J真、耐心、細心和周到的服務。在這里我感謝大家!謝謝?。ň瞎?。
            其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個臺階,就應該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探索求真務實的解決辦法。結合平時的工作實際,對存在的問題做如下闡述:
            1.本人作為客房部主管,專業(yè)知識運用不夠,經驗老套,缺乏創(chuàng)新精神。為此,我本人就必須加強創(chuàng)新理論學習,與時俱進,提高自身管理服務素質,熟悉本部門的各項制度,規(guī)范自己的接待語言和服務禮儀,與員工和諧相處。
            2.在日常的待客服務過程中,員工的服務技巧不夠到位。
            那么,要到位,就應該提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工做。
            好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且待客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。
            3.在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。
            要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。
            為了進一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生質量,就應該加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
            總之,在新的一年,我必將一如既往地在客房部經理的直接領導下,協(xié)同領班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質量和服務質量,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經濟效益。
            最后,祝云山飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!
            (我的講話完了。謝謝大家?。?BR>    酒店客房主管年終工作總結篇十二
            緊張與忙碌的2018即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
            在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的.考核制度及檢查標準。
            1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
            規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
            3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
            5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
            一、 配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四、 加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識。
            把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
            2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
            3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4、 樓層布草管理比較混亂。
            5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理
            1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
            2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
            3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
            5、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,
            對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的2011年的經營管理方針和政策盡全力。
            酒店客房主管年終工作總結篇十三
            時光荏茬,轉眼間一年就過去了,盡管自己只是作為一名xx酒店的客房員工,也不得不好好的感嘆下這一年來xx的進步,以及自己在這一年來的努力!我明白,xx的進步并不代表著自己的功勞,但是xx的進步,卻意味著自己要有更多的進步,要對自己有更高的要求!
            作為一名客房員工,其實在這一年來我只不過是做好了自己的工作,聽好了領導們的安排。雖然勤勤懇懇,但是也并沒有什么特意去努力的地方,這讓我不得不反省自己。為了能更好的在這一年努力,我要好好的總結上一年的工作情況。我對過去一年的總結如下:
            這一年來,個人在工作中算的上是非常的努力。每天堅持早到,認真的聽取領導們的晨會內容,在領導們的要求中不斷的改進自己。
            在進行自己工作的時候,我嚴格的按照酒店的規(guī)則標準進行,針對客房的各個死角和窗臺進行全方位的整理和打掃。盡管花費的時間有些多,但是在這一年的工作評價中,我卻以優(yōu)異的成績獲得了好評。自己的工作能得到大家的認可,也讓我感到開心。但是作為一名服務者,我不會因為這樣的一次成績就松懈。在今后的工作中,我也會不斷的保持。
            最后,是自己在酒店中的人際情況。我是在__年_月的時候進入的酒店,盡管來的比較晚,但是大家都沒有排斥我。不僅如此,還一直在工作中給我?guī)椭徒虒А_@實在是讓我感到非常的溫暖。在這一年的工作中,我認識到了更多的同事,也經常會幫助一些新人,讓他們能感受到酒店的溫暖氣氛。
            在一開始的時候,我因為沒有認識到酒店對我們工作的要求,在工作中犯下了不少錯誤!好在有同事們的幫助才沒有導致事情的惡化。但是這次的事情卻給我?guī)砹撕艽蟮挠绊?。在之后的工作中,我都認真的在考慮到工作要求后,不斷的改進自己的能力。而且還在進一步提升自己。
            一年的工作,對我們來說,其實也沒有太多要總結的大道理。要想做好自己的工作,就要嚴格的遵守好酒店的規(guī)定,要嚴格的、不斷的加強對自己的要求!只有自己不斷的以一個好員工的條件去要求自己,工作才能變好!酒店才能蒸蒸日上!
            我雖然明白了這個道理,但是要堅持下去,還要不斷的努力堅持。希望在今后的工作中,自己能越發(fā)向上,堅持好自己的原則!
            酒店客房主管年終工作總結篇十四
            驚慌與勞碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有很多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將干脆影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔當客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的.相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
            在今年的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。
            1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱忱和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2、物品管理與成本限制方面:限制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡限制水、電等能源奢侈的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,限制成本費用。
            3、設備設施方面:由于設施設備運用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的運用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。
            4、培訓方面:制定月培訓安排,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及好用性。
            5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人剛好上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。明年的工作安排分為以下幾大點:
            一、協(xié)作部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡潔的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務學問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些不足:
            1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
            2、崗位的服務用語有待進一步加強。
            3、服務人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4、樓層布草管理比較混亂。
            5、樓層局部地毯常常出現整體、局部較臟且無人處理。
            酒店客房主管年終工作總結篇十五
            光陰似箭,進入xx酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,時間腳步恒久都是那么快。工作以來,在單位領導的細心培育和教育下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參與酒店的每次的培訓。要求主動上進,愛惜酒店的一磚一瓦,始終嚴謹的看法和主動的熱忱投身于學習和工作中,雖然有勝利的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地相識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上,嚴格要求自己,靠著對專業(yè)學問和技能的劇烈追求,端正工作看法,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)學問的學習外,還留意各方面學問的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的學問,從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充溢而有條理,有嚴謹的生活看法和良好的生活作風,為人熱忱大方,誠懇守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和諧相處。
            工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參與酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是靠著這樣一種堅決的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順當開展打下了良好的基礎。
            記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論學問,但這一現狀不能滿意工作的需求。為了盡快駕馭服務行業(yè),每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論學問等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以賜予工作上支持精神上的激勵,經過較長時間的熬煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱忱、友好、耐性、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的`,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是變更不好性格的良好途徑。最終,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成果,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘如用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,去點燃四周每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美妙明天。
            不足之處就是心情波動較大,不夠溫順,我在今后的工作中肯定會不斷的熬煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。
            酒店客房主管年終工作總結篇十六
            光陰似箭,進入_酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,時間腳步永遠都是那么快。工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
            思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
            工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
            記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè),每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
            最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
            不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。
            酒店客房主管年終工作總結篇十七
            20xx年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
            酒店開業(yè)前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
            提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
            酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。
            另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
            酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
            大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛(wèi)生。
            雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經營為中心、“創(chuàng)品牌 謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
            酒店客房主管年終工作總結篇十八
            時光荏茬,轉眼間一年就過去了,盡管自己只是作為一名xxx酒店的客房員工,也不得不好好的感嘆下這一年來xxx的進步,以及自己在這一年來的努力!我明白,xxx的進步并不代表著自己的功勞,但是xxx的進步,卻意味著自己要有更多的進步,要對自己有更高的要求!
            作為一名客房員工,其實在這一年來我只不過是做好了自己的工作,聽好了領導們的安排。雖然勤勤懇懇,但是也并沒有什么特意去努力的地方,這讓我不得不反省自己。為了能更好的在這一年努力,我要好好的總結上一年的工作情況。我對過去一年的總結如下:
            這一年來,個人在工作中算的上是非常的努力。每天堅持早到,認真的聽取領導們的晨會內容,在領導們的要求中不斷的改進自己。
            在進行自己工作的時候,我嚴格的按照酒店的規(guī)則標準進行,針對客房的各個死角和窗臺進行全方位的整理和打掃。盡管花費的時間有些多,但是在這一年的工作評價中,我卻以優(yōu)異的成績獲得了好評。自己的工作能得到大家的認可,也讓我感到開心。但是作為一名服務者,我不會因為這樣的一次成績就松懈。在今后的工作中,我也會不斷的保持。
            最后,是自己在酒店中的人際情況。我是在20xx年x月的時候進入的酒店,盡管來的比較晚,但是大家都沒有排斥我。不僅如此,還一直在工作中給我?guī)椭徒虒?。這實在是讓我感到非常的溫暖。在這一年的工作中,我認識到了更多的同事,也經常會幫助一些新人,讓他們能感受到酒店的溫暖氣氛。
            在一開始的時候,我因為沒有認識到酒店對我們工作的要求,在工作中犯下了不少錯誤!好在有同事們的幫助才沒有導致事情的惡化。但是這次的事情卻給我?guī)砹撕艽蟮挠绊憽T谥蟮墓ぷ髦?,我都認真的在考慮到工作要求后,不斷的改進自己的能力。而且還在進一步提升自己。
            一年的工作,對我們來說,其實也沒有太多要總結的大道理。要想做好自己的工作,就要嚴格的遵守好酒店的規(guī)定,要嚴格的、不斷的加強對自己的要求!只有自己不斷的以一個好員工的條件去要求自己,工作才能變好!酒店才能蒸蒸日上!
            我雖然明白了這個道理,但是要堅持下去,還要不斷的努力堅持。希望在今后的工作中,自己能越發(fā)向上,堅持好自己的原則!
            酒店客房主管年終工作總結篇十九
            20xx年是我們xx大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步?,F將20xx年的主要工作總結如下:
            嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房??头康脑O備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。
            同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
            服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。
            但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
            1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
            2、對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
            3、交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
            4、員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。
            做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
            總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
            酒店客房主管年終工作總結篇二十
            緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。
            在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體人員上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。
            借此辭舊迎新之際,過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:
            一、工作方面。
            1.規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
            為體現客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對人員在日常工作中各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新人員的教材。
            在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽力爭進取。
            2.為確??头砍鲎夥块g質量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求人員在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。
            3.逐步提高部門所有人員及管理人員的綜合素質,具體表現。
            (1)人員對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮節(jié)。
            (2)針對以前管理上存在的陋習,規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人人員作例會。
            (3)重點進行人員的思想教育工作,使每位人員增加愛崗敬業(yè)精神,增強工作責任心。
            4.制定部門每周計劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準。
            5.加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。
            (1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現問題及時協(xié)調工程進行維修并對一些短期內整改不了的問題及時匯報領導予以協(xié)調溝通解決。
            (2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。
            (3)培訓人員的匯報意識。強調人員在日常工作中發(fā)現問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。
            7.衛(wèi)生質量:
            (1)出具每周計劃衛(wèi)生表,劃分服務員做房責任區(qū)域,對于區(qū)域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛(wèi)生質量。
            (2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。
            (3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生。
            8.人員隊伍管理。
            (1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規(guī)范相差較遠。
            (2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮人員的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。
            (3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在11月份后也有服務員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體人員的努力下合理完成節(jié)假日的接待。
            (4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體人員出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協(xié)調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
            (5)建立內部提升制度,給人員提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應組織酒店需要的人才。計劃在20__年提拔領班級人員,來充分調動人員的積極性。
            (6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺2人,基層管理人員2人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
            9.節(jié)能降耗。
            (1)加強節(jié)約意識,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求人員在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關及各項工作的開展。
            (2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。
            (3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。
            (4)對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,減少不必要的浪費。
            (2)組織人員有效抗擊臺風,在全體人員上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業(yè)。
            (3)協(xié)調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協(xié)調解決,以增加部門與部門之間的配合度。
            (4)根據行政部給予的各項指示,積極參與人員宿舍的管理,對人員工作之余給予生活上的關心。
            (5)日常管理中有效解決人員在工作上出現的問題。
            三、存在問題與不足。
            (2)前臺人員的專業(yè)技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。
            (3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節(jié)衛(wèi)生質量有待加強。
            (4)由于pa沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。
            (5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
            (6)人員安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。
            (7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致人員服務意識較差。
            酒店客房主管年終工作總結篇二十一
            20__年是我們xx大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20__年里取得更大的進步?,F將20__年的主要工作總結如下:
            嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房??头康脑O備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。
            同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
            服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。
            但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
            1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
            2、對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
            3、交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
            4、員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。
            做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
            總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
            酒店客房主管年終工作總結篇二十二
            緊張與忙碌的20__即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
            在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。
            1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
            2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
            3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
            4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人,對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
            5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
            明年的工作計劃分為以下幾大點:
            一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
            二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
            三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
            四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
            五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
            通過日常的工作,發(fā)現部門存在的一些不足:
            1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。
            2、崗位的服務用語有待進一步加強。
            3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
            4、樓層布草管理比較混亂。
            5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
            針對以上的不足,本人的整改方案:
            1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
            2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
            3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
            4、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
            酒店客房主管年終工作總結篇二十三
            時光飛逝,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,20xx年已經過去,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會??头坎吭诰频觐I導的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,各項工作得以順歷進展,緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,為了明年部門的工作更上一層樓,今年客房部一年所作的工作總結匯報如下:
            一、完成任務方面。
            20xx年度的營業(yè)總額是230萬,截止到11月份營業(yè)總額是220萬,月均完成萬,客房部平均房價元/間天,客房的平均出租率為%,今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照酒店的總體目標和要求,以經營為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入又有了進一步的提高,為了完成了公司下達的經營指標,也為了讓更多的客人知道并了解我們酒店,今年年初我們與攜程網和藝龍網簽訂了合作協(xié)議,在簽訂協(xié)議之前做了大量的準備工作,包括與其他同星級酒店的對比,網絡房價與反傭金額的制定,合同的審核、酒店圖片及各種資料的收集等等,這其中要感謝辦公室對我們的支持與協(xié)作。當第一份網絡訂房傳真?zhèn)鬟^來的時候,大家都無比高興,通過大家的共同努力在增加了酒店收入的同時,我們也獲得了網絡客人的一致好評,這足以證明我們的工作得到了更多客人的認可。不僅是網絡客戶,就針對暑期保守來說旅行社客源占總體客源的50%,尤其以和等等的系列團,每批系列團下來消費都在4到5萬元左右,今年新結識的客人,每年都要到秦考察并且分為三批,食宿消費也是在4萬元左右,通過后期回訪對我酒店的接待比較認可。截止到11月,接待大小會議50多場,全員布臵和撤離會場,確保了每場會議的順利完成。在客房淡季,為了適應酒店行業(yè)的發(fā)展和變化,我們推出了特價房活動,在價格上給予老客戶優(yōu)惠,除了這些,我們還與網合作,并取得了很好的經濟效益和廣告效益,通過這些活動,使酒店的人氣有增無減,并彌補了淡季空白。
            二、培訓方面。
            平,酒店的員工流動性大,培訓工作相對困難,而且需要定期反復的培訓,員工雖然經過理論學習和實際操作二個階段,但在工作中,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,針對這種現象,進入暑期之前,各項工作制定了詳細的培訓計劃,進行了為期兩個月的培訓,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能,培訓內容包括酒店的各項規(guī)章制度,總臺接待、收銀員要掌握一定的銷售技巧,推銷房間時,在價位上要求從高到低的順序進行,靈活主動的向客人介紹各類房型,爭取留住每一位客人,提高酒店的住宿率。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務標準進行相對應的培訓,特別是今年*月份,大堂副理針對各崗位的不同,擬定不同的英語口語的培訓內容,進行了為期一個月的英語培訓,為暑期外賓接待工作奠定了基礎。暑期過后對總臺新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時間、質量是否達到行業(yè)標準都進行了逐一考核。經過今年一系列的培訓工作,深感部門培訓的重要,在明年的工作中,客房部還將會根據各個崗位來開展有針對性的培訓工作。
            三、在服務、衛(wèi)生方面。
            新員工進入部門之后不能盡快的與老員工融為一體,老員工缺乏團體意識,基于這些因素,部門領班以上人員聚在一起各自發(fā)表意見,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到部門對于他們的重視程度,心甘情愿的帶動新人,另外,在不斷的工作中發(fā)現了問題的另一因素,部門員工缺乏親情服務,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,因此部門利用早會時間每天強調服務,怎么服務如何服務就此開展了一系列的案例分析,針對工作中發(fā)現的問題加以分析解決,讓員工知道什么是錯,什么是對,出現類似情況該如何解決等等,豐富了員工的服務知識,增強了員工的從業(yè)能力,樹立正確的從業(yè)觀念。
            衛(wèi)生質量是客房的生命線,也是衡量酒店的標準之一,樓層一如既往的堅持三級查房制度,為了提高客房的整體衛(wèi)生質量,加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,由于人員有限,把無人看管的樓層、房間落實到人,要求細致衛(wèi)生、通風工作和本區(qū)域同步進行,標準一致!在衛(wèi)生方面值得一提的是在沒有門童期間,前臺主管和大堂副理帶領總臺人員主動擔負起門童的衛(wèi)生區(qū)域,每天早上、下午擦拭大堂轉門及兩個側門并刷洗大堂外臺階等等...另外pa的兩位大姨,管轄的面積較大,一至三層的大堂、樓梯及中小會議室的衛(wèi)生,需要每天反復擦拭,沒出現過任何衛(wèi)生死角,尤其是婚宴高峰期,一天下來,胳膊都抬不起來,即便是這樣也是毫無怨言的默默工作在自己的崗位上。在全年工作中,客房一直處在缺員的狀態(tài)下,各崗位員工團結協(xié)作,做到隨叫隨到,互相幫忙,保住了客房的生命線。
            四、設施設備的維護及保養(yǎng)。
            大家都知道,客房部區(qū)域占經營區(qū)域的近70%,投資也占整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現地毯上有點狀污漬,都應及時的做“點”清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛(wèi)生。
            在房間整體保養(yǎng)和維護上,客房部聯(lián)合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水和部分房間頂棚漏水情況??腿送对V房間衛(wèi)生間氣味大,經過排查,是下水管道問題,導致臭味直接散發(fā)到房間,工程部想盡各種辦法,使房間氣味大的問題得到了改善。在一年的工作中經過工程部人員的努力,改善了很多設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)在使用過程中還會出現很多問題,需要工程部配合共同去解決。
            另外為了確保客房裝修統(tǒng)一協(xié)調,對配新的16間房間進行了簡單的裝修,將樓道、房間門進行改色,相對減少了客人投訴機率。
            五、節(jié)能降耗及安全意識方面。
            在日常工作中,積極響應酒店的號召,注重節(jié)約、控制成本??头抗茌爟日彰鳠糁贫▎㈤]時間,房間走客房及住客房客人不再的情況下,關閉所有空調及燈的開關,做到人走燈滅,嚴格控制一次性消費品的消耗,廢香皂、牙膏統(tǒng)一回收二次使用,用來洗抹布和清潔家具污垢。收集客人用過的卡皮,進行二次利用,通過這項工作為酒店節(jié)約了不少的開支,另外節(jié)約每一張紙每一支筆,為酒店節(jié)約盡自己的一份力。
            在各項工作順利開展的同時,積極參加酒店組織的各項活動及培訓,尤其是保安部組織的消防培訓和演習中大家都學到了很多消防知識和逃生要領和自己息息相關,通過培訓讓我們意識到任何工作能夠順利開展的同時“安全”都是第一位的,是絕不容忽視的。前臺按照公安部門要求,對每位客人都進行詳細的登記并錄入電腦,嚴格按照相關規(guī)定進行操作,參加公安部門組織的各種安全會議,為順利的開展日常工作提供了保障。
            隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx,20xx年即將到來,我們面臨著更加激烈的市場競爭,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對,去迎接,去挑戰(zhàn),客房部將在酒店領導以及各部同事的大力支持和幫助下,與各位同仁一道開創(chuàng)新未來。
            酒店客房主管年終工作總結篇二十四
            轉瞬即逝的20__年,我們經歷了緊張、忙碌和辛苦。為了更好地完成20__年的工作任務,總結過去的成績和不足,梳理工作思路,在今后的工作中揚長避短,取得更大的進步,現將客房部20__年的工作情況總結如下。
            一、經營方面。
            客房部涉及的飯店經營業(yè)績主要有房租收入、小商品收入、洗衣、配送水果和賠償收入;從截止20__年11月客房共計打掃房間13135間,在完成行里接待任務的同時,還接待了大量的外部會議用房任務,比如人行全省金融工作會議、農發(fā)行、中行、中原證、河南醫(yī)學男科學會、中銀保險煤礦安監(jiān)局、交通廳航務局、新蒲集團、省地震局、河南上市公司、華南電力等單位的會議接待工作;在經營數據顯示如下:
            二、管理方面。
            1、工資薪酬方面的調整。
            根據酒店領導要求,結合部門實際情況,本著公平公正的原則合理安排員工的工作,挖掘員工潛力,最大限度的調動員工工作積極性,制定了客房部計件工資和服務銷售獎勵辦法的具體細則。
            2、參加技能大賽。
            為了進一步提高服務技能,營造良好的學習和鉆研業(yè)務技能的氛圍,確實提升員工的業(yè)務技能和心理素質,在酒店領導的大力支持下,客房部參加了“首屆中國人民銀行系統(tǒng)后勤理事會飯店服務分會技能大賽”。客房部全員開展技能大練兵,員工利用業(yè)余時間,加班加點練習,通過層層的篩選,最終選出業(yè)務技術過硬,心理素質強的兩名員工參加此次比賽。
            通過這次比賽,員工不僅提高了自身的技能素質與專業(yè)基礎知識,開拓了視野,增長了見識,同時,通過這次比賽,與全國各地參賽選手的交流中,獲取了新鮮的思想和工作的技巧給我們今后的工作帶來了很大的觸動和啟發(fā)。
            3、設施設備購置、維修和維護方面。
            1)針對客房淋浴間下水不暢事宜,在酒店領導高度重視和大力支持下,進行了改造,在原來的淋浴推拉門下加裝5公分高的石材,防止衛(wèi)生間地面的滲水,很大程度上提高了賓客入住的舒適感和滿意度。
            2)為了進一步提高賓客的滿意度,提升飯店各區(qū)域的衛(wèi)生質量,在飯店領導的大力支持下,購買了用于地毯和椅子清潔,石材地面保養(yǎng)的機器設備。
            3)為了提高客房住宿的舒適感,盡可能的為客人提供方便,客房在加裝淋浴間轉角架和門頂。
            4、培訓工作。
            為了提升服務水平,提高賓客滿意度,客房部在過去一年中開展了一系列的培訓工作,具體如下:
            3)清潔設備公司專業(yè)人士對我酒店新進設備使用的培訓;。
            4)對員工進行消防安全“四懂四會,四個能力”的培訓;。
            5)對員工進行房間物品擺放標準和客房安全保密的工作具體要求培訓;。
            6)對員工進行各種清潔器的使用和注意事項的培訓;。
            7)外派主管參加上海金手指專業(yè)酒店培訓機構推出的《如何做一名優(yōu)秀的主管領班》的專業(yè)技能管理培訓課程。
            三、問題和不足。
            回顧過去的一年在領導的關心指導下,通過客房部全體員工的共同努力,我們取得了一些成績。但是,我們也清楚地看到了部門工作中存在的問題和不足,主要有以下七個方面:
            1、在日常的對客服務過程中,個性化服務開展不夠,員工的服務意識薄弱,有待提高。
            2、加強標準化培訓,提高衛(wèi)生標準,從而提高整體衛(wèi)生水平;三、在對客服務時,要減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率,推行“一站式”服務。
            以上是客房部隊20__年度的工作進行的總結,在以后的工作中,客房部要揚長避短,同時在加強內部基礎管理、拓展服務范圍、提升服務品質方面繼續(xù)努力,爭取更好的成績。