總結(jié)可以促進(jìn)我們的思考和創(chuàng)新能力，為我們的未來(lái)發(fā)展指明方向。怎樣寫(xiě)好總結(jié)需要我們深入思考和總結(jié)。這些總結(jié)范文涵蓋了不同領(lǐng)域、不同主題的總結(jié)，可供選擇和參考。
餐廳年底安全總結(jié)篇一
錦富煤礦安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)根據(jù)國(guó)家、省、市和縣煤炭管理局關(guān)于開(kāi)展2014年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知要求，結(jié)合我礦工作實(shí)際，組織開(kāi)展了2014年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，為切實(shí)組織好“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，以宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神為主線，以“強(qiáng)化紅線意識(shí)、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，通過(guò)開(kāi)展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，強(qiáng)化“紅線”意識(shí)，牢記“三個(gè)絕不能過(guò)高估計(jì)”、“三個(gè)敬畏”的思想，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，弘揚(yáng)安全文化，普及安全知識(shí)，提升安全素養(yǎng)，進(jìn)而扎實(shí)開(kāi)展煤礦安全測(cè)評(píng)，完善煤礦安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，扎實(shí)抓好煤礦安全生產(chǎn)工作，為持續(xù)保持我礦安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定提供有力的思想保證、精神動(dòng)力、文化條件我礦進(jìn)行了精心組織，周密部署，現(xiàn)將“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立機(jī)構(gòu)。
為確保這次活動(dòng)扎實(shí)有效的開(kāi)展，切實(shí)加強(qiáng)這次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，我礦成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理賈占娃及礦長(zhǎng)衣振森任組長(zhǎng)，各分管副礦長(zhǎng)、副總為副組長(zhǎng)，各科室、區(qū)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全科，桑玉國(guó)同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的組織實(shí)施，監(jiān)督檢查各單位活動(dòng)開(kāi)展落實(shí)情況，并進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。
二、活動(dòng)內(nèi)容及具體開(kāi)展情況。
（一）安全培訓(xùn)活動(dòng)。
1、安全員應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容培訓(xùn)。
組織全礦安全員進(jìn)行了應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)提高了安全員的安全素質(zhì)，進(jìn)一步了推動(dòng)安全隱患有獎(jiǎng)舉報(bào)活動(dòng)。
2、組織全礦參加了“平安山西、平安太原”網(wǎng)絡(luò)安全常識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。
(二)安全宣傳活動(dòng)。
1、事故警示教育活動(dòng)。
安全生產(chǎn)月期間，我礦要組織播放和收看了關(guān)于水害的警示教育片。我礦針對(duì)今年以來(lái)全國(guó)、全省發(fā)生的煤礦水害事故進(jìn)行剖析，分析原因，總結(jié)教訓(xùn)，探索規(guī)律，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)和自主保安能力，舉一反三，采取切實(shí)措施避免了同類事故發(fā)生。
(三)安全咨詢?nèi)諔?yīng)急演練活動(dòng)周l、安全生產(chǎn)咨詢?nèi)栈顒?dòng)。
產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策、安全常識(shí)，宣傳各項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)和制度措施，推動(dòng)了各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
我礦組織開(kāi)展了一次安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)：將演練活動(dòng)與加強(qiáng)從業(yè)人員安全知識(shí)教育相結(jié)合、與開(kāi)展深化公眾和專業(yè)人員自救互救培訓(xùn)相結(jié)合、與生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置預(yù)案評(píng)估改進(jìn)相結(jié)合，有效提高了安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置能力。
(四）安全文化活動(dòng)周1、組織開(kāi)展了安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)競(jìng)賽。
2、開(kāi)展了井下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化大檢查活動(dòng)。
4、在“安全生產(chǎn)月”期間，我礦在公共場(chǎng)所懸掛警示條幅，發(fā)放了宣傳書(shū)籍，在全礦范圍內(nèi)營(yíng)造出濃厚的安全氛圍。
錦富煤礦。
2014年6月27日。
餐廳年底安全總結(jié)篇二
20xx年，我司堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的基本方針，進(jìn)一步健全安全機(jī)制，完善責(zé)任體系，落實(shí)安全基礎(chǔ)，保障我司生產(chǎn)實(shí)施和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利開(kāi)展?，F(xiàn)將我司20xx年第一季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：
1、認(rèn)真分析當(dāng)前安全生產(chǎn)新形勢(shì)，要求各部門(mén)落實(shí)一系列的安全生產(chǎn)措施；
2、對(duì)各種安全設(shè)施進(jìn)行清點(diǎn)，及時(shí)進(jìn)行維修、添置；
3．繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)，加強(qiáng)巡檢力度，杜絕安全事故發(fā)生；
餐廳年底安全總結(jié)篇三
20xx年的腳步聲在逐漸走近，回首難忘的20xx，我們xx建筑工程部的安全工作也將圓滿的畫(huà)上一個(gè)句號(hào)，給項(xiàng)目部和集團(tuán)公司交上一份滿意的答卷。在過(guò)去的一年中，我們建筑工程部在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在項(xiàng)目部安保部的帶領(lǐng)下、在各位現(xiàn)場(chǎng)安全員和管理人員的共同努力下，我們部門(mén)做到了在自己管轄的范圍內(nèi)“零安全事故，無(wú)重復(fù)違章，安全促生產(chǎn)”的目標(biāo)?，F(xiàn)在就將我部門(mén)在20xx年的安全工作總結(jié)如下：
安全重于泰山，安全與質(zhì)量同行。每個(gè)工號(hào)開(kāi)工前必須先對(duì)工人進(jìn)行安全交底，這是項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)要求堅(jiān)決執(zhí)行的“鐵的紀(jì)律”。由于現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)比較繁忙而且相對(duì)集中，各個(gè)專業(yè)還要交叉甚至同時(shí)進(jìn)行工作，這個(gè)時(shí)候遇到工程進(jìn)度和施工環(huán)境的沖突是難免的。每當(dāng)遇到這個(gè)問(wèn)題，領(lǐng)導(dǎo)們都會(huì)把各個(gè)專業(yè)的相關(guān)人員集合到一塊兒進(jìn)行協(xié)調(diào)，這個(gè)時(shí)候的前提條件就是“安全第一”。
防隱患從小處著手；多看一眼，安全保險(xiǎn)；多防一步，少出事故；安全無(wú)小事?，F(xiàn)場(chǎng)施工過(guò)程中難免由于工人們的麻痹大意而出現(xiàn)各種違章行為，像登高作業(yè)不正確使用安全帶、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)衣冠不整、高空作業(yè)或在基坑內(nèi)進(jìn)行地下作業(yè)時(shí)周圍沒(méi)有采取有效的防護(hù)措施、施工用電沒(méi)有按要求有效接地或由專人操作等等，這樣的違章事件我們現(xiàn)場(chǎng)的安全員和管理人員發(fā)現(xiàn)一起處理教育一起，始終讓人們心中“安全”這根弦緊繃。施工過(guò)程中我們工程部要求各施工隊(duì)伍不斷的進(jìn)行自糾自查，壞的習(xí)慣立馬進(jìn)行改正，好的行為我們工程部還會(huì)向項(xiàng)目部申請(qǐng)給予相關(guān)人員一定的物質(zhì)和精神上的獎(jiǎng)勵(lì)。
大家在平時(shí)的工作中各司其職、各盡所能地竭盡全力去搞好自己管理范圍內(nèi)的安全文明施工工作，人人為己、我為人人，只有各掃門(mén)前雪我們才能在冬日里漫天飄雪時(shí)不至于被雪堵住去路影響出行?，F(xiàn)場(chǎng)施工過(guò)程中我們遇到了太多存在安全隱患的工作，像主廠房基礎(chǔ)的大體積混凝土澆筑、取水口復(fù)雜的地下環(huán)境、循環(huán)水泵房大跨度高落差超厚度的板墻澆筑、146.5米煙囪的外筒施工、150米煙囪鋼內(nèi)筒的頂升、兩個(gè)放空水后分別有530t重消防水罐的支護(hù)等等，但我們都一一的順順利利的完成了，并且我們還要求現(xiàn)場(chǎng)的文明施工天天保持，做到“工完料凈場(chǎng)地清”。
眾人拾柴火焰高，我們建筑工程部利用各種會(huì)議和開(kāi)展各種安全知識(shí)競(jìng)賽來(lái)解決現(xiàn)場(chǎng)的`安全問(wèn)題和普及安全知識(shí)、提高大家的安全意識(shí)。
我們對(duì)每一位新入場(chǎng)的人員都進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)并對(duì)他們進(jìn)行考核，只有考核合格了你才能正式進(jìn)行工作。施工過(guò)程中我們定期召開(kāi)安全會(huì)議，把安全隱患，解決辦法和以后的防范措施做個(gè)總結(jié)，會(huì)議內(nèi)容都做了詳細(xì)記錄，并有全體參加會(huì)議人員的簽名。
輝煌的成績(jī)大家都有目共睹，我們給自己評(píng)分為“優(yōu)秀”。雖然是優(yōu)秀但還不是滿分，之所以沒(méi)拿滿分是因?yàn)槲覀冎涝谶^(guò)去的20xx年里我們的工作也有過(guò)小的過(guò)錯(cuò)、也忽略過(guò)一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。細(xì)節(jié)決定成敗，九層之臺(tái)起于壘土，但千里之堤毀于蟻穴，所有的這些前車之鑒告訴我們，要想鑄造精品工程，安全這串路燈要一路長(zhǎng)明。在接下來(lái)的20xx年里，我們建筑工程部會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)大雁人艱苦奮斗，奮發(fā)圖強(qiáng)，吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神；質(zhì)量第一，從嚴(yán)過(guò)細(xì)，一絲不茍的求實(shí)精神；學(xué)習(xí)技術(shù)，尊重知識(shí)，注重管理的科學(xué)精神；團(tuán)結(jié)奮斗，務(wù)實(shí)進(jìn)取，開(kāi)拓騰飛的進(jìn)取精神；熱愛(ài)大雁，建設(shè)大雁，文明高尚的獻(xiàn)身精神繼續(xù)為二期無(wú)悔的付出。
餐廳年底安全總結(jié)篇四
根據(jù)總部《關(guān)于開(kāi)展2010年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》文件精神，今年6月份，公司積極開(kāi)展“關(guān)愛(ài)生命、安全發(fā)展”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)。公司研究制定了可行的活動(dòng)方案，精心組織、全面部署、認(rèn)真落實(shí)、注重實(shí)效，以宣傳國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識(shí)、公司安全生產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)全體干部職工的安全意識(shí)和防范事故的能力為重點(diǎn)。各單位積極開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動(dòng)，加大隱患排查治理力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，完善了安全管理機(jī)制，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范事故的能力，有效的控制了各類事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)。現(xiàn)將2010年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化管理。
公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司安委會(huì)組長(zhǎng)任組長(zhǎng)，安委會(huì)成員為成員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)活動(dòng)的開(kāi)展。公司各單位也制定了具體的活動(dòng)方案，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各單位主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對(duì)活動(dòng)真正做到了責(zé)任明確、逐級(jí)管理，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X(jué)行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動(dòng)期間，各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織全方位的人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，廣泛利用黑板報(bào)、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語(yǔ)等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，觀看安全電教光盤(pán)，開(kāi)展形式多樣的知識(shí)競(jìng)賽、技能比賽等活動(dòng)。全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性。對(duì)特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)管理，提高專業(yè)技能，將各類事故隱患降為零。
三、開(kāi)展“反三違”，創(chuàng)建無(wú)隱患崗位活動(dòng)。
活動(dòng)期間，各分公司及項(xiàng)目經(jīng)理部位發(fā)動(dòng)全體干部職工，從分公司決策安排，中層管理到項(xiàng)目經(jīng)理部、施工隊(duì)，開(kāi)展反違章指揮、反違章操作、反違反勞動(dòng)紀(jì)律的活動(dòng);人人參與事故隱患和安全問(wèn)題大排查，對(duì)查出的隱患及時(shí)進(jìn)行了整改，徹底消除了安全死角和盲區(qū)，堅(jiān)決杜絕了違章操作、違章指揮、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象。
四、以安全月為契機(jī)，落實(shí)隱患整改，注重實(shí)際效果。
為了將本次安全月活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，使活動(dòng)的開(kāi)展有成效，公司各級(jí)管理人員經(jīng)常到基層、現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，針對(duì)活動(dòng)中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時(shí)指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實(shí)對(duì)所查出隱患的整改工作，保證了活動(dòng)的正常開(kāi)展。在安全月活動(dòng)中，公司堅(jiān)持日常檢查、周安全檢查及專業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。除日常檢查及周檢外，公司組織進(jìn)行了三次專項(xiàng)檢查：6月初，安全處會(huì)同裝備部對(duì)公司起重機(jī)械及吊具進(jìn)行了為期兩天的專項(xiàng)安全檢查，對(duì)所查出的隱患(問(wèn)題)已全部要進(jìn)行了整改;6月15日，由公司安委會(huì)組織專項(xiàng)檢查小組對(duì)各單位生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了三班跟班安全、消防、保衛(wèi)等方面專項(xiàng)檢查，對(duì)所查出的不符合要求項(xiàng)已嚴(yán)格按廠安全生產(chǎn)考核辦法進(jìn)行了考核，并要求車間及時(shí)整改了;6月25日，安全處組織安全員進(jìn)行了安全帶(繩)專項(xiàng)安全檢查，并對(duì)各生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，對(duì)所查出的不合格項(xiàng)已及時(shí)整改。在安全月中，積極開(kāi)展廠“安康杯”檢查，并積極配合公司工會(huì)進(jìn)行了公司的“安康杯”檢查。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，各單位共組織班組級(jí)以上安全檢查20次，共查出隱患80項(xiàng)(次)，已全部進(jìn)行整改，整改率達(dá)100%。通過(guò)進(jìn)行的有計(jì)劃、有組織、有目的的定期檢查和各級(jí)人員的不定期巡查，使我公司安全月活動(dòng)變得更加生動(dòng)、更加全面，有力地推動(dòng)了安全工作，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定發(fā)展提供了良好的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。
餐廳年底安全總結(jié)篇五
安全是一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的前提！在市、區(qū)各安監(jiān)部門(mén)對(duì)我公司的指導(dǎo)和幫助下，20xx年我公司實(shí)現(xiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)零事故，這不僅是我公司的成績(jī)，更是各級(jí)安監(jiān)部門(mén)專業(yè)，負(fù)責(zé)的工作態(tài)度的直觀體現(xiàn)。
作為一家以貿(mào)易為主的化學(xué)品企業(yè)，雖然沒(méi)有生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)的安全隱患，可是我們也并沒(méi)有放松大意，為此我們做了如下的工作：
管理?xiàng)l例》。
1、采購(gòu)：對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審核備案，對(duì)產(chǎn)品包裝規(guī)格，產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品特性，安全事項(xiàng)作好記錄。
2、物流：選擇專業(yè)的化學(xué)品運(yùn)輸企業(yè)，并對(duì)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行審核，備案，保持穩(wěn)定的合作關(guān)系。運(yùn)輸過(guò)程中向物流企業(yè)提供相應(yīng)產(chǎn)品運(yùn)輸許可，說(shuō)明產(chǎn)品特性，以及運(yùn)輸過(guò)程中須注意事項(xiàng)，危險(xiǎn)處理方式。對(duì)產(chǎn)品流向進(jìn)行跟蹤。
3、銷售：催采購(gòu)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行審核驗(yàn)證備案，在客戶使用中，交代客戶相應(yīng)安全儲(chǔ)存以及使用方面應(yīng)注意事項(xiàng)。
20xx年化學(xué)品安全事故眾多，在未來(lái)我們我公司會(huì)一直把“安全”二字謹(jǐn)記心頭，并且把安全當(dāng)成一種習(xí)慣，融入到工作當(dāng)中，認(rèn)真、專業(yè)、負(fù)責(zé)的做好。
餐廳年底安全總結(jié)篇六
2015年，電力公司在保稅區(qū)安委會(huì)和控股公司的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心幫助下，繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，大力推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。公司整體安全形勢(shì)穩(wěn)定，一年來(lái)未發(fā)生安全生產(chǎn)事故?，F(xiàn)將一年來(lái)安全生產(chǎn)管理工作總結(jié)如下：
一、全面落實(shí)安全責(zé)任，保障安全生產(chǎn)投入
電力公司始終把安全工作作為公司發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來(lái)抓，貫徹落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，全員簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)，堅(jiān)持把安全工作作為重要的考核內(nèi)容，通過(guò)安全生產(chǎn)責(zé)任制，實(shí)現(xiàn)了“層層抓安全，事事重安全，人人想安全”。
公司的安全資金投入能夠得到充分保障。2015年各類檢測(cè)費(fèi)用、儀器校驗(yàn)費(fèi)用、勞動(dòng)防護(hù)用品與應(yīng)急物資的購(gòu)置費(fèi)用、安全管理人員培訓(xùn)費(fèi)用、隱患整改費(fèi)用、安全咨詢費(fèi)用、其他安全技術(shù)措施費(fèi)用等共計(jì)支出123456萬(wàn)元。
二、設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)，傾力打造“雙標(biāo)”企業(yè)
電力公司于2012年成立安監(jiān)部，配備專職安全管理人員2名，其中注冊(cè)安全工程師1名。其他部門(mén)配備兼職安全員8名。所有安全管理人員每年經(jīng)市安監(jiān)局培訓(xùn)、考核合格，持有《安全生產(chǎn)管理資格證》。
2015年，電力公司同時(shí)按照電力行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化、工貿(mào)行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化的要求，大力推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷梳理工作流程、完善文件資料、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理。10月，公司向市安監(jiān)局申報(bào)二級(jí)達(dá)標(biāo)企業(yè)，預(yù)計(jì)11月完成考評(píng)。
三、重新編寫(xiě)制度規(guī)程，繼續(xù)提高監(jiān)管水平
2015年，電力公司根據(jù)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，重新編制了公司崗位安全操作規(guī)程22項(xiàng)，補(bǔ)充、修訂安全管理制度31項(xiàng)，使公司安全工作實(shí)現(xiàn)“凡事有人負(fù)責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查”。
電力公司推行全員、全過(guò)程、全方位、全天候的安全管理。通過(guò)全員參與危險(xiǎn)源辨識(shí)，公司對(duì)23項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行了危害辨識(shí)評(píng)價(jià)活動(dòng)，最終確定137項(xiàng)危險(xiǎn)因素。為消除3級(jí)重大危險(xiǎn)因素，制定安全管理方案2項(xiàng)并完成落實(shí)。
公司堅(jiān)持定期組織安全生產(chǎn)會(huì)議，通報(bào)事故防范工作情況，分析近期安全工作形勢(shì)，布置階段性重點(diǎn)工作，協(xié)調(diào)解決安全工作中存在的問(wèn)題。2015年，公司安委會(huì)共組織召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議17次。
2015年，公司組建了由安全監(jiān)督人員、部門(mén)安全員、班組安全員組成的三級(jí)安全監(jiān)督網(wǎng)，每季度單獨(dú)召開(kāi)一次安全網(wǎng)例會(huì)，分析安全生產(chǎn)和安全監(jiān)督現(xiàn)狀。
四、定期組織宣傳教育，特種作業(yè)全部持證
公司始終把強(qiáng)化安全意識(shí)、提高安全技能水平作為安全
工作的重中之重。2015年，公司采取觀看教育片、文件資料學(xué)習(xí)、答卷活動(dòng)等形式，組織全體員工對(duì)消防滅火知識(shí)、違章事故案例、安全生產(chǎn)法、電力安全工作規(guī)程等內(nèi)容進(jìn)行了12次學(xué)習(xí)，并深入開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”宣傳活動(dòng)，組織安全生產(chǎn)建議征集活動(dòng)，提高員工的責(zé)任意識(shí)與主人翁意識(shí)，在公司營(yíng)造了良好的安全文化氛圍。
另外，電力公司十分注重安全操作技能的培訓(xùn)。公司特種作業(yè)人員36人全部經(jīng)培訓(xùn)考核合格，掌握必要的安全生產(chǎn)知識(shí)、安全操作技能、觸電急救技術(shù)，持有效證件上崗，確保作業(yè)安全。
五、持續(xù)開(kāi)展安全檢查，迅速消滅事故隱患
隱患的排查與治理是實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要手段。2015年，公司電力調(diào)度堅(jiān)持落實(shí)每日巡視制度，全年共發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷27項(xiàng)，并逐項(xiàng)落實(shí)設(shè)備消缺。公司安全檢查組堅(jiān)持開(kāi)展日常檢查、專項(xiàng)檢查、季節(jié)性檢查，全年發(fā)現(xiàn)隱患18項(xiàng)，全部指定責(zé)任部門(mén)完成整改并復(fù)查合格。
6月至9月，電力公司按國(guó)務(wù)院、和控股公司要求，集中開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。經(jīng)過(guò)自查、復(fù)查、隱患整改，切實(shí)解決了安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，使大檢查活動(dòng)取得了實(shí)效，為創(chuàng)建零事故企業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。截止到11月11日，公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)了電網(wǎng)安全運(yùn)行4321天。
六、全面更新應(yīng)急預(yù)案，積極組織應(yīng)急演練
2015年，電力公司根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》，重新編寫(xiě)了綜合預(yù)案、專項(xiàng)預(yù)案、現(xiàn)場(chǎng)處置方案共35項(xiàng)，并完成了應(yīng)急預(yù)案的備案工作。預(yù)案對(duì)應(yīng)急組織體系、響應(yīng)程序、信息報(bào)告、后期處置等內(nèi)容進(jìn)行了修訂，強(qiáng)調(diào)與外部救援力量、周邊企業(yè)的協(xié)作，使應(yīng)急響應(yīng)工作更加準(zhǔn)確、快速、有效。
電力公司于2015年加大資金投入，適時(shí)更新、添置各類設(shè)備設(shè)施與應(yīng)急搶險(xiǎn)器材，并進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)。對(duì)2#變電站消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行維修，為三臺(tái)主變壓器加設(shè)可恢復(fù)式感溫電纜，確保消防重點(diǎn)部位報(bào)警設(shè)施符合安全需求。同時(shí)，積極組織從業(yè)人員開(kāi)展了滅火、疏散、電網(wǎng)事故處理等預(yù)案演練活動(dòng)。
七、修繕公司基礎(chǔ)設(shè)施，調(diào)度系統(tǒng)改造升級(jí)
2015年，公司完成了辦公樓、2#變電站外墻修繕，有效解決了房層滲漏問(wèn)題。完成了辦公樓低壓供電線路檢修工作，更換老化的線路、漏電保護(hù)器，確保低壓用電安全。
息，在電網(wǎng)安全運(yùn)行、事故處理等方面發(fā)揮重要作用。調(diào)度自動(dòng)化改造項(xiàng)目已向區(qū)安監(jiān)局申請(qǐng)安全生產(chǎn)專項(xiàng)資金補(bǔ)助321萬(wàn)元。
2015年，電力公司將始終保持高度的責(zé)任感和使命感，居安思危，未雨綢繆，落實(shí)事故預(yù)防措施，提高事故防范能力，打造平安、和諧企業(yè)，為保稅區(qū)的發(fā)展提供可靠的電力保障。
2015年11月15日至12月15日為我公司的安全生產(chǎn)月，**變電站圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)、提高素質(zhì)、樹(shù)立標(biāo)桿、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的主題，開(kāi)展了豐富多彩、形式多樣的具體行動(dòng)：通過(guò)看板形式宣傳安全第一、預(yù)防為主的方針；通過(guò)48+4的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，進(jìn)行安全生產(chǎn)大討論；通過(guò)安全活動(dòng)進(jìn)行查找本站的'隱患的活動(dòng)。形成了“人人學(xué)會(huì)安全，層層盡責(zé)保證安全”的良好氛圍，使我站的安全生產(chǎn)工作又上了一個(gè)新的臺(tái)階。
本站安全生產(chǎn)月活動(dòng)具體工作如下：
1.開(kāi)展安全月活動(dòng)宣傳工作，大家坐在一起討論活動(dòng)的主題、學(xué)習(xí)實(shí)施綱要、討論各個(gè)實(shí)施階段的活動(dòng)安排。深刻反思11.3事故，汲取事故教訓(xùn)，每人寫(xiě)了一份11.3事故反思，并對(duì)本站的安全管理、記錄報(bào)表、規(guī)章制度、培訓(xùn)工作、事故隱患每個(gè)值班員都談了自己的看法和建議，對(duì)站內(nèi)管理每個(gè)人都傾注了最大的熱情，可見(jiàn)11.3對(duì)每一個(gè)值班員的觸動(dòng)是刻骨銘心的，安全月的必要開(kāi)展對(duì)變電站各項(xiàng)工作的促進(jìn)，尤其對(duì)值班員安全意識(shí)、主人翁精神的影響最為深刻。
2.深入開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。在安全生產(chǎn)整頓周活動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合秋季安全大檢查，進(jìn)一步查擺了本站安全生產(chǎn)的隱患，特別是各種規(guī)章制度的建立、健全、完善和執(zhí)行情況，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行規(guī)程從全面、具體和針對(duì)性上進(jìn)行了修訂；制定全站停電的反事故預(yù)案，制定低溫天氣和防冰閃的反事故措施，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演練。當(dāng)前正處年底收關(guān)和人員調(diào)整后的敏感時(shí)期，人員思想浮動(dòng)大，而且本站正在進(jìn)行新母差與新間隔投運(yùn)的準(zhǔn)備工作，施工人員多，施工人員安全意識(shí)和安全防范技能較低，是近階段我站安全運(yùn)行的一大隱患，我們會(huì)同工作負(fù)責(zé)人一起討論施工過(guò)程中的存在和潛在的危害，并有針對(duì)性地制定防范了措施，保證了施工安全的進(jìn)行。針對(duì)人員素質(zhì)參差不起，安全意識(shí)高低不同，我們制定了《**站考核細(xì)則》，制定措施, 明確職責(zé)和工作程序，對(duì)任何可能發(fā)生的情況做了充分的準(zhǔn)備工作。
3.利用交接-班的時(shí)間，我們查找本站存在的隱患，實(shí)行分片分區(qū)，責(zé)任到人，對(duì)查找到的隱患匯總分析，能自己解決的我們都及時(shí)認(rèn)真地消除，對(duì)我站能力不足不能解決的，我們納入工區(qū)的職業(yè)安全健康體系，由工區(qū)負(fù)責(zé)解決。該報(bào)缺陷的上報(bào)缺陷，該報(bào)危害辨識(shí)的報(bào)危害辨識(shí)，使站內(nèi)所有設(shè)備、所有工作、所有危險(xiǎn)點(diǎn)在控、可控、能控。
4.對(duì)在本月進(jìn)行的工作、操作等，我們編制事故預(yù)案，如220kv母差保護(hù)更換的準(zhǔn)備工作和懸垂刷涂工作， 除了工區(qū)安排跟蹤外，站內(nèi)根據(jù)人員新調(diào)整、新人員對(duì)設(shè)備不熟悉的現(xiàn)狀，三班改為兩班，加強(qiáng)值班力量， 保證了各項(xiàng)工作的順利完成。為防止意外發(fā)生，我們共同討論制定出了在工作期間母線故障的反事故預(yù)案。
5.每個(gè)班利用晚飯后的時(shí)間討論檢查了我站在遵章守制方面還存在哪些差距，現(xiàn)有規(guī)程制度能否滿足現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化工作需要，并在站內(nèi)宣讀并實(shí)施了《**站考核細(xì)則》，按照個(gè)人能力分為12大員管理站內(nèi)事務(wù)，規(guī)定每個(gè)值班員必須按照規(guī)章制度工作，否則就嚴(yán)格考核。在個(gè)人專業(yè)技能與崗位要求存在的差距，站內(nèi)按人所需制訂培訓(xùn)計(jì)劃，建立心智加油站和個(gè)人提升計(jì)劃的培訓(xùn)平臺(tái)進(jìn)行培訓(xùn)。工作日志、檢修記錄、安全活動(dòng)、安全用具記錄、缺陷記錄等班組記錄已經(jīng)和工區(qū)進(jìn)行交流，完善紀(jì)錄格式。
7.完善三票管理制度，針對(duì)本站實(shí)際按照運(yùn)行工區(qū)職業(yè)安全健康管理體系實(shí)施“三票”管理制度，內(nèi)容完善；“三票”按照規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行倒閘操作“六關(guān)”制度（操作準(zhǔn)備關(guān)、接令關(guān)、操作票填寫(xiě)關(guān)、核對(duì)圖板關(guān)、操作監(jiān)護(hù)關(guān)、質(zhì)量檢查關(guān)）；“三票”的填寫(xiě)及執(zhí)行情況良好?！叭薄惫芾碇贫冉∪?，制定了“三票”合格評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和考核規(guī)定；“三票”合格評(píng)價(jià)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)提出改進(jìn)措施，有記錄可查；定期對(duì)“三票”的執(zhí)行情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和考評(píng)。
8.重溫《滄州供電公司運(yùn)行管理標(biāo)準(zhǔn)》及運(yùn)行相關(guān)管理規(guī)定。完善我站的《綜自站的管理規(guī)定》，并制定措施嚴(yán)格執(zhí)行。查找五防系統(tǒng)管理和軟件缺陷，及時(shí)上報(bào)，并請(qǐng)廠家銷缺。查找現(xiàn)場(chǎng)防誤閉鎖裝置的運(yùn)行情況，缺陷及時(shí)報(bào)告；建立起完善解鎖鑰匙的管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行；嚴(yán)格執(zhí)行操作監(jiān)護(hù)制度，重新修改操作密碼，嚴(yán)格密碼管理，使操作監(jiān)護(hù)制度的執(zhí)行從小操作就具備條件。
投切正確，并要求做好記錄。檢查戶外繼電器、端子箱等二次設(shè)備有防雨、防潮和保護(hù)室降溫等安全措施。
10.現(xiàn)場(chǎng)安全措施方面進(jìn)行有針對(duì)性制定現(xiàn)場(chǎng)三項(xiàng)措施和進(jìn)行危險(xiǎn)點(diǎn)分析；現(xiàn)場(chǎng)作全封閉圍網(wǎng)，現(xiàn)場(chǎng)措施落實(shí)良好；對(duì)每個(gè)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)做到層層把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行“三大措施”，做到責(zé)任到位、工作到位、監(jiān)督到位；對(duì)任何違反安全規(guī)程的行為立即得到制止。 11.強(qiáng)調(diào)安全用具的管理。各類安全用具配置、臺(tái)賬、試驗(yàn)、存放使用符合要求；增加每月10日對(duì)安全器具進(jìn)行試驗(yàn)檢查，使其保持在完好狀態(tài)。
12.完善消防管理。重新完善消防管理制度，健全消防組織，使新來(lái)的值班員在消防組織中找到自己的定位，明確各自的職責(zé)；消防設(shè)施、器具齊全，布置符合規(guī)定，狀態(tài)完好；培訓(xùn)職工消防器材的使用方法。
14.加強(qiáng)輸變電設(shè)備管理，健全輸變電設(shè)備臺(tái)賬和技術(shù)檔案，并做到及時(shí)更新。新設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)工作做到及時(shí)有效，有效利用嵌入式變電設(shè)備巡檢系統(tǒng)及按照《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的要求，組織開(kāi)展變電設(shè)備巡視檢查。 “安全生產(chǎn)月”活動(dòng)即將結(jié)束，但安全生產(chǎn)是永遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束的，而是一個(gè)起點(diǎn)，一個(gè)契機(jī)，今后的工作中我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)安全生產(chǎn)月的活動(dòng)精神，以人為本，從提高人員素質(zhì)入手，時(shí)時(shí)保安全，處處要安全，嚴(yán)格按照我公司和工區(qū)的安全生產(chǎn)要求執(zhí)行，全面落實(shí)安全責(zé)任制，使我站的安全運(yùn)行再上一個(gè)新的臺(tái)階，為我公司的安全生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。
餐廳年底安全總結(jié)篇七
根據(jù)工作需要，我分管應(yīng)急管理，重大隱患排查，重大危險(xiǎn)源登記備案，安全生產(chǎn)月等工作。這些工作在各級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“安全發(fā)展、科學(xué)發(fā)展”的主題，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，初步構(gòu)成了“分類管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、屬地為主”的監(jiān)督管理體制，建立了監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了應(yīng)急保障潛力建設(shè)，完善了應(yīng)急機(jī)制，加大了安全生產(chǎn)宣傳教育，進(jìn)一步規(guī)范了各項(xiàng)信息報(bào)送工作制度，提升了應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件的潛力。
自任職以來(lái)能用心學(xué)習(xí)政策、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，注重知識(shí)的積累，能在工作、生活之余加強(qiáng)學(xué)習(xí)，撐握安全監(jiān)管知識(shí)，提高監(jiān)管潛力。加深了對(duì)法律法規(guī)的理解，大大提高了依法辦事的潛力。結(jié)合實(shí)際制定具體的工作實(shí)施方案。
三
為切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，保障生命財(cái)產(chǎn)安全和各企業(yè)的正常生產(chǎn)運(yùn)行，安全生產(chǎn)工作緊緊圍繞年初制定的工作計(jì)劃，突出監(jiān)管重點(diǎn)，建立安全生產(chǎn)職責(zé)制，明確安全職責(zé)。職責(zé)人明確到位，規(guī)定辦事處、企業(yè)、有關(guān)單位的一把手為第一職責(zé)人，誰(shuí)出問(wèn)題，誰(shuí)負(fù)責(zé)。
建立安全生產(chǎn)隱患排查治理長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)隱患排查整改主題職責(zé)，有效防止和減少事故的發(fā)生，保障了企業(yè)員工健康和財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)安全生產(chǎn)工作的基本狀況、可能發(fā)生的生產(chǎn)安全事故進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)應(yīng)對(duì)安全事故的處理潛力，將事故損失降低到最低程度起到用心的作用。督查整改到位，所報(bào)安全生產(chǎn)隱患逐一進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即整改，不能整改的限期整頓、整改，有效的鞏固了安全生產(chǎn)工作。
認(rèn)真做好“安全生產(chǎn)月”宣傳教育工作。組織開(kāi)展“科學(xué)發(fā)展，安全發(fā)展”為主題的宣傳活動(dòng)，參加活動(dòng)單位以與群眾生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的消防、道路交通、建筑、校園、燃?xì)?、用電、特種設(shè)備等安全知識(shí)為宣傳重點(diǎn)，透過(guò)擺放展板、張貼宣傳掛圖、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式向廣大群眾宣傳涉及安全生產(chǎn)等方面的法律法規(guī)和安全常識(shí)?；顒?dòng)取得了良好的宣傳效應(yīng)和社會(huì)效應(yīng)，強(qiáng)化了全民安全意識(shí)，營(yíng)造了“科學(xué)發(fā)展，安全發(fā)展”的輿論氛圍。
進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全管理，提高企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員的素質(zhì)和水平。組織企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理員參加安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)班，使大家進(jìn)一步學(xué)習(xí)了安全生產(chǎn)工作的有關(guān)政策、法律、法規(guī)，提高了企業(yè)安全生產(chǎn)管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和安全防范意識(shí)，促使安全生產(chǎn)管理措施進(jìn)一步規(guī)范。
在實(shí)際工作中堅(jiān)持不以權(quán)謀私，不賄受賄，不搞錢(qián)權(quán)交易，不徇私舞弊，不投機(jī)鉆營(yíng)，不開(kāi)后門(mén)。違紀(jì)違法的事一點(diǎn)不干，一塵不染。不斷進(jìn)行反腐倡廉學(xué)習(xí)，對(duì)照正反兩個(gè)方面的典型，認(rèn)真反思，警鐘長(zhǎng)鳴，努力克服享樂(lè)主義、拜金主義和極端個(gè)人主義。事關(guān)全局的大事以及群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，都要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，然后遵照?qǐng)?zhí)行，不獨(dú)斷專行。
過(guò)去一年立足本職崗位，做到了干一行愛(ài)一行。把自己平凡的工作，作為為廣大群眾服務(wù)的起點(diǎn)。在工作上，爭(zhēng)創(chuàng)一流水平，樹(shù)立勤政廉政、淡泊名利、醉心事業(yè)、勤勤懇懇、一心為公。
餐廳年底安全總結(jié)篇八
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。
對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大狂瓊范文件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
餐廳年底安全總結(jié)篇九
為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全、健康、環(huán)境管理工作，提高全員的安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)，貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，樹(shù)立精細(xì)化管理思想，把“以人為本”作為安全生產(chǎn)工作的準(zhǔn)則。xxxxx項(xiàng)目部在集團(tuán)公司和分公司領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心支持和幫助下,在總項(xiàng)目部和有關(guān)部門(mén)的協(xié)助下，20xx年度安全生產(chǎn)情況良好，杜絕了各類安全生產(chǎn)事故，年重大事故為零，年輕傷事故為零，職業(yè)發(fā)病率為零，質(zhì)量合格率為100%的優(yōu)良成績(jī)?？偨Y(jié)一年來(lái)的工作，xxxxx項(xiàng)目部在工作中的的具體做法：
20xx年項(xiàng)目部為了確保本項(xiàng)目制定的安全生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，從年度施工開(kāi)始就成立了以項(xiàng)目經(jīng)理xxx為組長(zhǎng)，xxx等人為副組長(zhǎng)，全體技術(shù)及施工人員為組員的安全生產(chǎn)小組，堅(jiān)持每月進(jìn)行一次安全生產(chǎn)大檢查，并根據(jù)公司有關(guān)文件作相應(yīng)獎(jiǎng)懲。
為配合項(xiàng)目20xx年度樣板工程申報(bào)和“aaa”工地評(píng)選，xxxxx項(xiàng)目部全員行動(dòng)，按照公司《安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工地實(shí)施手冊(cè)》規(guī)定對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工生產(chǎn)、安全技術(shù)、文明施工、施工現(xiàn)場(chǎng)形象標(biāo)識(shí)、施工現(xiàn)場(chǎng)辦公區(qū)、作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置等方面進(jìn)行了設(shè)置和改善，加強(qiáng)了施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理，提高了項(xiàng)目部安全文化和文明施工的綜合管理水平，規(guī)范施工現(xiàn)場(chǎng)視覺(jué)形象標(biāo)識(shí)，切實(shí)改善施工現(xiàn)場(chǎng)安全條件和職工生活條件。
施工生產(chǎn)中，xxxxx項(xiàng)目部始終堅(jiān)持樹(shù)立“安全第一”的思想把“以人為本”作為安全生產(chǎn)工作的準(zhǔn)則，明確施工生產(chǎn)中員工和他人的生命權(quán)和健康永運(yùn)高于企業(yè)利益，當(dāng)職工的健康和生產(chǎn)權(quán)受到傷害時(shí)，必須體現(xiàn)個(gè)人權(quán)益優(yōu)先的原則。在項(xiàng)目部年初的安全生產(chǎn)調(diào)度會(huì)上，項(xiàng)目經(jīng)理周建生多次強(qiáng)調(diào)“抓質(zhì)量、保安全，這兩項(xiàng)工作必須嚴(yán)格按照國(guó)家、公司及項(xiàng)目部的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和規(guī)定執(zhí)行，沒(méi)有任何商量的余地”。在施工生產(chǎn)過(guò)程中，安全工作具有一票否決權(quán)，施工場(chǎng)所的安全措施不到位，具有安全隱患的堅(jiān)決不得施工。充分體現(xiàn)了xxxxx項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作的權(quán)威性和安全第一的主導(dǎo)思想。
20xx年xxxxx項(xiàng)目部認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，狠抓運(yùn)行中的過(guò)程控制，在各項(xiàng)施工作業(yè)前均嚴(yán)格做好安全準(zhǔn)備工作，如施工方案、安全技術(shù)交底、安全保護(hù)設(shè)施等均嚴(yán)格達(dá)標(biāo)，并須得到項(xiàng)目經(jīng)理的簽發(fā)，同時(shí)加強(qiáng)了施工生產(chǎn)中的安全監(jiān)督檢查工作，以確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位，把各類安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
項(xiàng)目部堅(jiān)持每月一次綜合性檢查，對(duì)查出問(wèn)題的地方，全部及時(shí)進(jìn)行了整改，同時(shí)項(xiàng)目部加強(qiáng)每日的巡回檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求各隊(duì)進(jìn)行了整改，使各類安全隱患，均及時(shí)得到了消除，達(dá)到了運(yùn)行控制的要求，滿足了安全生產(chǎn)的需要。
20xx年下半年，項(xiàng)目部派專人參加了公司組織的內(nèi)審員培訓(xùn)，并按照公司要求，建立了“質(zhì)量、安全、環(huán)境綜合管理體系”，按照新的管理手冊(cè)識(shí)別和評(píng)價(jià)出了重大危害因素、重要環(huán)境因素，并制定了一系列的重點(diǎn)控制措施，更進(jìn)一步加大了對(duì)重大危害因素如：高處墜落、物體打擊、觸電、機(jī)械傷害、火災(zāi)等因素的重點(diǎn)預(yù)防和控制，做到了“預(yù)防為主”并進(jìn)行有效運(yùn)行控制的目的。
為了提高本項(xiàng)目全體員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和自我保護(hù)能力，項(xiàng)目部要求進(jìn)入本工地的施工作業(yè)人員必須進(jìn)行安全教育。6月份項(xiàng)目部組織了“安全生產(chǎn)月”安全知識(shí)答題教育、施工現(xiàn)場(chǎng)緊急意外事故的人員急救專題培訓(xùn)教育、重大危害因素和重要環(huán)境因素運(yùn)行控制與監(jiān)測(cè)的培訓(xùn)教育；項(xiàng)目部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)還參加了部分施工隊(duì)“安全活動(dòng)日”的安全教育活動(dòng)；組織項(xiàng)目部全員職工和各施工隊(duì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和公司“質(zhì)量、安全、環(huán)境綜合管理體系”標(biāo)準(zhǔn)和文件。極大的提高了全體員工的安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)意識(shí)，提高了本項(xiàng)目工程安全管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，促使安全管理的基礎(chǔ)工作得到了進(jìn)一步的加強(qiáng)。
環(huán)境方面，我項(xiàng)目部全面落實(shí)環(huán)境管理細(xì)則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家環(huán)境法、內(nèi)蒙古環(huán)境管理?xiàng)l例的各項(xiàng)規(guī)定。對(duì)大氣、噪聲、水、廢棄物等的排放做了嚴(yán)格的監(jiān)督與管理。
安全技術(shù)措施費(fèi)用的投入，是各項(xiàng)安全措施實(shí)施的保障，是防止發(fā)生各類事故的關(guān)鍵，20xx年3月項(xiàng)目部購(gòu)入安全網(wǎng)、安全標(biāo)志牌、消防滅火器材，現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電線路改造，推行tn-s系統(tǒng)三相五線制、三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)等，滿足了本工程安全生產(chǎn)的需要，從而保證了施工現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)安全措施到位，杜絕了各類安全生產(chǎn)事故。
經(jīng)過(guò)對(duì)20xx年項(xiàng)目部各項(xiàng)管理工作的總結(jié)，我們的成績(jī)優(yōu)異，探索出了許多優(yōu)秀的工作方法，同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)了許多不足之處，需再接再厲。百尺竿頭更進(jìn)一步，xxxxx項(xiàng)目部全體人員有信心在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于奮進(jìn)，來(lái)年再創(chuàng)化二建人的輝煌！闖出化二建人的一片天地！
餐廳年底安全總結(jié)篇十
今年以來(lái)，在上級(jí)安全主管部門(mén)的具體指導(dǎo)下，堅(jiān)持以"三個(gè)代表"重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)務(wù)院、省、市政府關(guān)于抓好安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，結(jié)合開(kāi)展"創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)"實(shí)踐活動(dòng)，全面落實(shí)"安全第一，預(yù)防為主"的方針，扎扎實(shí)實(shí)地抓好安全生產(chǎn)工作。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，積極宣傳，認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)履行安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)安全規(guī)章制度，堅(jiān)持把安全管理工作納入日常工作的重要議事日程，嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)"一崗雙責(zé)"的有關(guān)精神，及時(shí)解決安全管理工作中存在的各種隱患，大力推行安全生產(chǎn)責(zé)任制，不斷完善安全管理工作機(jī)制，提高安全防范意識(shí)。20xx年度我局全面實(shí)現(xiàn)了安全、正常、穩(wěn)定的工作秩序，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一是成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指定領(lǐng)導(dǎo)班子成員具體抓安全工作，牢固樹(shù)立安全管理意識(shí)；二是結(jié)合單位的行業(yè)特點(diǎn)和工作實(shí)際，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度；三是明確分工，落實(shí)責(zé)任，層層簽訂責(zé)任書(shū)，將落實(shí)安全生產(chǎn)"一崗雙責(zé)"工作用局機(jī)關(guān)正式文件的形式下發(fā)至每個(gè)人。局安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人；副組長(zhǎng)為安全生產(chǎn)直接責(zé)任人，其他副職領(lǐng)導(dǎo)既要履行分管業(yè)務(wù)工作職責(zé)，又要履行分管業(yè)務(wù)的安全生產(chǎn)工作職責(zé)。按照"誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"原則和"企業(yè)負(fù)責(zé)，行業(yè)管理，國(guó)家監(jiān)察，群眾監(jiān)督"的安全管理新機(jī)制，嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)"一崗雙責(zé)"的有關(guān)精神，做到時(shí)刻關(guān)注安全，下大力氣地抓好安全責(zé)任制的落實(shí)工作。
今年以來(lái)，我局注意結(jié)合各項(xiàng)活動(dòng)和重大節(jié)日，大張旗鼓地開(kāi)展主題突出，形式多樣，內(nèi)容豐富的安全宣教工作，組織學(xué)習(xí)《消防法》，參觀消防宣傳教育基地等，局領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)用電用火的安全，不斷提高大家的消防意識(shí)和消防技能，確保不發(fā)生任何火災(zāi)事故。組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)《道路交通法》，加強(qiáng)小車司機(jī)和摩托車行駛?cè)藛T的道路交通安全教育，遵守交通規(guī)則和增強(qiáng)安全意識(shí)。堅(jiān)持定期組織安全知識(shí)學(xué)習(xí)，定期召開(kāi)安全工作分析會(huì)，堅(jiān)持組織安全工作檢查，開(kāi)展安全工作總結(jié)，做到及時(shí)分析安全工作形勢(shì)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)存在問(wèn)題和安全隱患苗頭及時(shí)制定整改措施；積極開(kāi)展"全國(guó)安全生產(chǎn)月"、"百日安全無(wú)事故"和"預(yù)防重特大事故"等活動(dòng)，有效提高了廣大干部職工的安全意識(shí)，預(yù)防了各類事故的發(fā)生。
我局能積極發(fā)揮職能，起到領(lǐng)頭羊的作用。能及時(shí)組織系統(tǒng)各局傳達(dá)、學(xué)習(xí)有關(guān)會(huì)議精神、安全政策、法規(guī)和有關(guān)文件，研究解決存在問(wèn)題；組織系統(tǒng)單位定期檢查各單位安全生產(chǎn)工作，結(jié)合開(kāi)展"創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)"實(shí)踐活動(dòng)和社會(huì)治安綜合治理等工作，及時(shí)整改存在的安全隱患。今年在局機(jī)關(guān)經(jīng)費(fèi)比較困難情況下，對(duì)全局辦公室的門(mén)窗、用電線路等進(jìn)行更換，及時(shí)消除了安全隱患，使局機(jī)關(guān)工作環(huán)境大大改現(xiàn)。同時(shí)加強(qiáng)局機(jī)關(guān)重點(diǎn)部位的安全防范，每逢節(jié)假日，領(lǐng)導(dǎo)帶頭值班，并對(duì)電腦、文檔室、財(cái)會(huì)室、會(huì)議室等設(shè)定專人管理和使用，消除隱患，確保安全。
一年來(lái)，通過(guò)全局干部職工的共同努力，安全生產(chǎn)工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)，安全生產(chǎn)工作達(dá)到了上級(jí)的要求，全局未發(fā)生安全事故，有力地推進(jìn)全市安全工作的順利開(kāi)展，發(fā)揮了積極作用。
餐廳年底安全總結(jié)篇十一
今年6月份是全國(guó)第xx個(gè)“安全生產(chǎn)月”，中國(guó)建筑第七工程局有限公司禹王宮住宅小區(qū)工程項(xiàng)目部根據(jù)國(guó)家頒布執(zhí)行的《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合項(xiàng)目部的實(shí)際情況制定“安全月活動(dòng)方案”，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，圍繞“強(qiáng)化安全生產(chǎn)發(fā)展觀念、提升全民安全素質(zhì)”的活動(dòng)主題，把安全生產(chǎn)放到首位，以實(shí)際行動(dòng)努力消除事故隱患，為提高員工安全意識(shí)、事故應(yīng)急處理能力，取得了顯著的成效，現(xiàn)就20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)如下：
為加強(qiáng)本年度安全月活動(dòng)的組織，確保安全月活動(dòng)的有效落實(shí)，禹王宮住宅小區(qū)工程項(xiàng)目經(jīng)理親自組織實(shí)施并參與本次安全月的活動(dòng)，項(xiàng)目部全員積極配合開(kāi)展安全月活動(dòng)。在6月初項(xiàng)目部根據(jù)國(guó)家相關(guān)文件及總公司關(guān)于開(kāi)展安全月活動(dòng)的文件通知，結(jié)合項(xiàng)目部的實(shí)際情況，緊緊圍繞“強(qiáng)化安全生產(chǎn)發(fā)展觀念、提升全民安全素質(zhì)”這一主題編制“安全月活動(dòng)方案”并開(kāi)展此次活動(dòng)。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真組織策劃，使活動(dòng)開(kāi)展的有計(jì)劃、有布置、有責(zé)任、有檢查、有落實(shí)。由于準(zhǔn)備充分、布置周詳，使安全月活動(dòng)有序開(kāi)展，并使得本次安全月中禹王宮住宅小區(qū)工程未發(fā)生一起安全事故。
利用安全月活動(dòng)拉橫幅、啟動(dòng)儀式全員簽字、發(fā)放安全宣傳畫(huà)冊(cè)、張貼安全宣傳展畫(huà)、組織安全教育培訓(xùn)、觀看安全警示片等，進(jìn)行宣傳安全理念，讓員工牢固樹(shù)立“安全第一”的思想觀念，把規(guī)范自己的行為，注重安全生產(chǎn)成為自覺(jué)活動(dòng)，把安全觀念深入到全員心中。根據(jù)統(tǒng)計(jì)安全月活動(dòng)中，項(xiàng)目部共張貼橫幅標(biāo)語(yǔ)1幅、粘貼宣傳展畫(huà)7張、發(fā)放安全宣傳畫(huà)冊(cè)200余份、觀看安全警示片3次、組織各種安全培訓(xùn)7場(chǎng)次，受訓(xùn)人員覆蓋全體作業(yè)人員和管理人員。
通過(guò)各種形式的宣傳，激發(fā)了員工自覺(jué)參與安全月活動(dòng)的熱情，使安全生產(chǎn)真正進(jìn)入到員工的心中。利用各種教育手段和開(kāi)展豐富多樣的活動(dòng)，從而提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和水平。
餐廳年底安全總結(jié)篇十二
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達(dá)能力，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？以下是小編收集整理的餐廳服務(wù)員個(gè)人年底工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的.，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒(méi)有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人， xx年是比較穩(wěn)定的一年。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
餐廳年底安全總結(jié)篇十三
作為一個(gè)許多人頻繁光顧的場(chǎng)所，餐廳的安全問(wèn)題備受關(guān)注。然而，在實(shí)際情況中，我們發(fā)現(xiàn)餐廳的安全問(wèn)題并不容忽視。在整個(gè)就餐過(guò)程中，客人的人身安全需要得到保障，同時(shí)，食品安全也是不可忽視的。有鑒于此，我們需要從管理層、員工以及客人三個(gè)方面來(lái)解決餐廳的安全問(wèn)題。
首先，餐廳的管理層承擔(dān)著最大的責(zé)任，他們應(yīng)該意識(shí)到安全問(wèn)題對(duì)于餐廳的經(jīng)營(yíng)有著重要的影響。管理層需要制定一系列的安全措施，包括滅火器、安全攝像頭、逃生通道的設(shè)置等，并確保這些設(shè)施的正常運(yùn)行。此外，管理層應(yīng)該為員工提供專業(yè)的培訓(xùn)，使其掌握安全意識(shí)和急救知識(shí)。只有這樣，才能提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力。
其次，餐廳的員工是保障餐廳安全的關(guān)鍵。他們需要在實(shí)際工作中嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的安全規(guī)定，并充分認(rèn)識(shí)到安全問(wèn)題的重要性。在食品安全方面，員工需要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食品的安全性。另外，在客人的人身安全方面，員工應(yīng)該對(duì)可能發(fā)生的危險(xiǎn)情況有所了解，并采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，保障客人的安全。
最后，作為餐廳的客人，也有一定的責(zé)任來(lái)確保自身的安全。在進(jìn)入餐廳之前，我們需要仔細(xì)觀察餐廳的消防設(shè)施以及逃生通道是否完善，并熟悉逃生路線。在點(diǎn)餐過(guò)程中，我們應(yīng)該選擇有口碑的餐廳，避免食品安全問(wèn)題。此外，當(dāng)發(fā)生危險(xiǎn)情況時(shí)，我們應(yīng)該及時(shí)與員工取得聯(lián)系，并配合員工的工作，積極配合安全疏散。
總的來(lái)說(shuō)，餐廳的安全問(wèn)題需要從管理層、員工以及客人三個(gè)方面來(lái)加以解決。管理層需要加強(qiáng)對(duì)餐廳安全的重視，并制定相應(yīng)的安全措施；員工需要嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)定，并提高自身的應(yīng)急能力；客人需要增強(qiáng)安全意識(shí)，積極配合餐廳的安全疏散措施。只有三者共同努力，才能達(dá)到保障餐廳安全的目的。
餐廳年底安全總結(jié)篇十四
在今年的食堂安全管理工作中，本人還是認(rèn)真負(fù)責(zé)管理到位的。這一點(diǎn)不是我光說(shuō)可以的，是我們學(xué)校所有人都可以看得見(jiàn)的。今年為我們學(xué)校食堂增加了食堂工作者，也相應(yīng)的為我們學(xué)校的學(xué)生和老師增加了一些新的菜品，以保證我們學(xué)校的每一個(gè)人都能夠吃到放心的食物，吃到營(yíng)養(yǎng)健康的食物。在今年的食堂管理工作中，也是發(fā)生了一些小插曲的，那一次小插曲弄得人心惶惶的，但很快就在本人的管理下得到了平息，大家又都在學(xué)校食堂里安心用餐了。
今年我們食堂伙食的衛(wèi)生是大家都可以看得見(jiàn)的透明。今年年初，也就是寒假的時(shí)候，我們講食堂的櫥窗都改成了透明的，這讓所有的老師和學(xué)生都能夠看見(jiàn)我們后廚的衛(wèi)生情況，這一點(diǎn)既可以保證大家吃到衛(wèi)生放心的食物，也能夠確保我們的食堂的工作人員不在工作中出現(xiàn)一些不必要的狀況。今年增加的新菜品，都是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的搭配才推出來(lái)的新菜品，為得也就是保證學(xué)校里每一個(gè)學(xué)生和工作人員能夠吃得營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)得健康。
在今年的食堂管理工作中，需要特別提出來(lái)的是我們食堂管理工作中拓展出的新的方式——我們將食堂內(nèi)部設(shè)置了一個(gè)意見(jiàn)區(qū)域，在那里準(zhǔn)備了一個(gè)匿名的筆記本，可供老師們和同學(xué)們以及學(xué)校的其他工作人員們給我們提意見(jiàn)。雖然不一定每一條意見(jiàn)，我們都會(huì)毫無(wú)保留的采納下來(lái)，但這些意見(jiàn)都會(huì)在我們食堂管理工作中起一定的作用，讓大家都能夠一起來(lái)幫助我們食堂的進(jìn)步。畢竟我們中國(guó)人都是“民以食為天”的，吃得好吃得健康，我們才會(huì)有更加強(qiáng)壯的體魄去學(xué)習(xí)去戰(zhàn)斗！
餐廳年底安全總結(jié)篇十五
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平?
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)?
、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程?
四、存在的問(wèn)題和不足?
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱?
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠?
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。?
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快?
五、2011年工作打算?
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)?
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況。?
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口?
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量?
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)?
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平.?
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng).積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。2015年度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
餐飲部制定了適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：
1、制定了新的《員工守則?》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)；紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封，立即上交餐飲部；廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利?方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大-片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和-諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營(yíng)銷部開(kāi)展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷?市場(chǎng)。
五、密切配合相關(guān)各部門(mén)做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題:
１、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
２、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
３、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
４、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施，桑拿等。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
3、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
4、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
5、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
6、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
7、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
8、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
9、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶（或者其他飲料）。
餐廳年底安全總結(jié)篇十六
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30。
通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員深刻理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，提高對(duì)客服務(wù)的綜合能力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務(wù)品牌。提升賓館服務(wù)檔次。
一)餐廳服務(wù)質(zhì)量的含義。
三)餐廳服務(wù)質(zhì)量控制的方法。
四)品牌營(yíng)銷。
五)顧客心理研究。
六)處理客人投訴的技巧。
1、課堂講解。
2、模擬情景，進(jìn)行服務(wù)演練。
3、文藝匯演：小品、詩(shī)朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。
4、技能訓(xùn)練。
1、模擬情景，進(jìn)行接待服務(wù)考試。
3、根據(jù)成績(jī)發(fā)放證書(shū)。
讀書(shū)破萬(wàn)卷下筆如有神，以上就是為大家整理的5篇《2022餐廳服務(wù)員年底總結(jié)》，您可以復(fù)制其中的精彩段落、語(yǔ)句，也可以下載doc格式的文檔以便編輯使用。
餐廳年底安全總結(jié)篇一
錦富煤礦安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)根據(jù)國(guó)家、省、市和縣煤炭管理局關(guān)于開(kāi)展2014年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知要求，結(jié)合我礦工作實(shí)際，組織開(kāi)展了2014年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，為切實(shí)組織好“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，以宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神為主線，以“強(qiáng)化紅線意識(shí)、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，通過(guò)開(kāi)展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，強(qiáng)化“紅線”意識(shí)，牢記“三個(gè)絕不能過(guò)高估計(jì)”、“三個(gè)敬畏”的思想，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，弘揚(yáng)安全文化，普及安全知識(shí)，提升安全素養(yǎng)，進(jìn)而扎實(shí)開(kāi)展煤礦安全測(cè)評(píng)，完善煤礦安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，扎實(shí)抓好煤礦安全生產(chǎn)工作，為持續(xù)保持我礦安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定提供有力的思想保證、精神動(dòng)力、文化條件我礦進(jìn)行了精心組織，周密部署，現(xiàn)將“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立機(jī)構(gòu)。
為確保這次活動(dòng)扎實(shí)有效的開(kāi)展，切實(shí)加強(qiáng)這次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，我礦成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理賈占娃及礦長(zhǎng)衣振森任組長(zhǎng)，各分管副礦長(zhǎng)、副總為副組長(zhǎng)，各科室、區(qū)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全科，桑玉國(guó)同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的組織實(shí)施，監(jiān)督檢查各單位活動(dòng)開(kāi)展落實(shí)情況，并進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。
二、活動(dòng)內(nèi)容及具體開(kāi)展情況。
（一）安全培訓(xùn)活動(dòng)。
1、安全員應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容培訓(xùn)。
組織全礦安全員進(jìn)行了應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)提高了安全員的安全素質(zhì)，進(jìn)一步了推動(dòng)安全隱患有獎(jiǎng)舉報(bào)活動(dòng)。
2、組織全礦參加了“平安山西、平安太原”網(wǎng)絡(luò)安全常識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。
(二)安全宣傳活動(dòng)。
1、事故警示教育活動(dòng)。
安全生產(chǎn)月期間，我礦要組織播放和收看了關(guān)于水害的警示教育片。我礦針對(duì)今年以來(lái)全國(guó)、全省發(fā)生的煤礦水害事故進(jìn)行剖析，分析原因，總結(jié)教訓(xùn)，探索規(guī)律，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)和自主保安能力，舉一反三，采取切實(shí)措施避免了同類事故發(fā)生。
(三)安全咨詢?nèi)諔?yīng)急演練活動(dòng)周l、安全生產(chǎn)咨詢?nèi)栈顒?dòng)。
產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策、安全常識(shí)，宣傳各項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)和制度措施，推動(dòng)了各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
我礦組織開(kāi)展了一次安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)：將演練活動(dòng)與加強(qiáng)從業(yè)人員安全知識(shí)教育相結(jié)合、與開(kāi)展深化公眾和專業(yè)人員自救互救培訓(xùn)相結(jié)合、與生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置預(yù)案評(píng)估改進(jìn)相結(jié)合，有效提高了安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置能力。
(四）安全文化活動(dòng)周1、組織開(kāi)展了安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)競(jìng)賽。
2、開(kāi)展了井下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化大檢查活動(dòng)。
4、在“安全生產(chǎn)月”期間，我礦在公共場(chǎng)所懸掛警示條幅，發(fā)放了宣傳書(shū)籍，在全礦范圍內(nèi)營(yíng)造出濃厚的安全氛圍。
錦富煤礦。
2014年6月27日。
餐廳年底安全總結(jié)篇二
20xx年，我司堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的基本方針，進(jìn)一步健全安全機(jī)制，完善責(zé)任體系，落實(shí)安全基礎(chǔ)，保障我司生產(chǎn)實(shí)施和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利開(kāi)展?，F(xiàn)將我司20xx年第一季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：
1、認(rèn)真分析當(dāng)前安全生產(chǎn)新形勢(shì)，要求各部門(mén)落實(shí)一系列的安全生產(chǎn)措施；
2、對(duì)各種安全設(shè)施進(jìn)行清點(diǎn)，及時(shí)進(jìn)行維修、添置；
3．繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)，加強(qiáng)巡檢力度，杜絕安全事故發(fā)生；
餐廳年底安全總結(jié)篇三
20xx年的腳步聲在逐漸走近，回首難忘的20xx，我們xx建筑工程部的安全工作也將圓滿的畫(huà)上一個(gè)句號(hào)，給項(xiàng)目部和集團(tuán)公司交上一份滿意的答卷。在過(guò)去的一年中，我們建筑工程部在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在項(xiàng)目部安保部的帶領(lǐng)下、在各位現(xiàn)場(chǎng)安全員和管理人員的共同努力下，我們部門(mén)做到了在自己管轄的范圍內(nèi)“零安全事故，無(wú)重復(fù)違章，安全促生產(chǎn)”的目標(biāo)?，F(xiàn)在就將我部門(mén)在20xx年的安全工作總結(jié)如下：
安全重于泰山，安全與質(zhì)量同行。每個(gè)工號(hào)開(kāi)工前必須先對(duì)工人進(jìn)行安全交底，這是項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)要求堅(jiān)決執(zhí)行的“鐵的紀(jì)律”。由于現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)比較繁忙而且相對(duì)集中，各個(gè)專業(yè)還要交叉甚至同時(shí)進(jìn)行工作，這個(gè)時(shí)候遇到工程進(jìn)度和施工環(huán)境的沖突是難免的。每當(dāng)遇到這個(gè)問(wèn)題，領(lǐng)導(dǎo)們都會(huì)把各個(gè)專業(yè)的相關(guān)人員集合到一塊兒進(jìn)行協(xié)調(diào)，這個(gè)時(shí)候的前提條件就是“安全第一”。
防隱患從小處著手；多看一眼，安全保險(xiǎn)；多防一步，少出事故；安全無(wú)小事?，F(xiàn)場(chǎng)施工過(guò)程中難免由于工人們的麻痹大意而出現(xiàn)各種違章行為，像登高作業(yè)不正確使用安全帶、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)衣冠不整、高空作業(yè)或在基坑內(nèi)進(jìn)行地下作業(yè)時(shí)周圍沒(méi)有采取有效的防護(hù)措施、施工用電沒(méi)有按要求有效接地或由專人操作等等，這樣的違章事件我們現(xiàn)場(chǎng)的安全員和管理人員發(fā)現(xiàn)一起處理教育一起，始終讓人們心中“安全”這根弦緊繃。施工過(guò)程中我們工程部要求各施工隊(duì)伍不斷的進(jìn)行自糾自查，壞的習(xí)慣立馬進(jìn)行改正，好的行為我們工程部還會(huì)向項(xiàng)目部申請(qǐng)給予相關(guān)人員一定的物質(zhì)和精神上的獎(jiǎng)勵(lì)。
大家在平時(shí)的工作中各司其職、各盡所能地竭盡全力去搞好自己管理范圍內(nèi)的安全文明施工工作，人人為己、我為人人，只有各掃門(mén)前雪我們才能在冬日里漫天飄雪時(shí)不至于被雪堵住去路影響出行?，F(xiàn)場(chǎng)施工過(guò)程中我們遇到了太多存在安全隱患的工作，像主廠房基礎(chǔ)的大體積混凝土澆筑、取水口復(fù)雜的地下環(huán)境、循環(huán)水泵房大跨度高落差超厚度的板墻澆筑、146.5米煙囪的外筒施工、150米煙囪鋼內(nèi)筒的頂升、兩個(gè)放空水后分別有530t重消防水罐的支護(hù)等等，但我們都一一的順順利利的完成了，并且我們還要求現(xiàn)場(chǎng)的文明施工天天保持，做到“工完料凈場(chǎng)地清”。
眾人拾柴火焰高，我們建筑工程部利用各種會(huì)議和開(kāi)展各種安全知識(shí)競(jìng)賽來(lái)解決現(xiàn)場(chǎng)的`安全問(wèn)題和普及安全知識(shí)、提高大家的安全意識(shí)。
我們對(duì)每一位新入場(chǎng)的人員都進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)并對(duì)他們進(jìn)行考核，只有考核合格了你才能正式進(jìn)行工作。施工過(guò)程中我們定期召開(kāi)安全會(huì)議，把安全隱患，解決辦法和以后的防范措施做個(gè)總結(jié)，會(huì)議內(nèi)容都做了詳細(xì)記錄，并有全體參加會(huì)議人員的簽名。
輝煌的成績(jī)大家都有目共睹，我們給自己評(píng)分為“優(yōu)秀”。雖然是優(yōu)秀但還不是滿分，之所以沒(méi)拿滿分是因?yàn)槲覀冎涝谶^(guò)去的20xx年里我們的工作也有過(guò)小的過(guò)錯(cuò)、也忽略過(guò)一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。細(xì)節(jié)決定成敗，九層之臺(tái)起于壘土，但千里之堤毀于蟻穴，所有的這些前車之鑒告訴我們，要想鑄造精品工程，安全這串路燈要一路長(zhǎng)明。在接下來(lái)的20xx年里，我們建筑工程部會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)大雁人艱苦奮斗，奮發(fā)圖強(qiáng)，吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神；質(zhì)量第一，從嚴(yán)過(guò)細(xì)，一絲不茍的求實(shí)精神；學(xué)習(xí)技術(shù)，尊重知識(shí)，注重管理的科學(xué)精神；團(tuán)結(jié)奮斗，務(wù)實(shí)進(jìn)取，開(kāi)拓騰飛的進(jìn)取精神；熱愛(ài)大雁，建設(shè)大雁，文明高尚的獻(xiàn)身精神繼續(xù)為二期無(wú)悔的付出。
餐廳年底安全總結(jié)篇四
根據(jù)總部《關(guān)于開(kāi)展2010年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》文件精神，今年6月份，公司積極開(kāi)展“關(guān)愛(ài)生命、安全發(fā)展”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)。公司研究制定了可行的活動(dòng)方案，精心組織、全面部署、認(rèn)真落實(shí)、注重實(shí)效，以宣傳國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識(shí)、公司安全生產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)全體干部職工的安全意識(shí)和防范事故的能力為重點(diǎn)。各單位積極開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動(dòng)，加大隱患排查治理力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，完善了安全管理機(jī)制，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范事故的能力，有效的控制了各類事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)。現(xiàn)將2010年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化管理。
公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司安委會(huì)組長(zhǎng)任組長(zhǎng)，安委會(huì)成員為成員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)活動(dòng)的開(kāi)展。公司各單位也制定了具體的活動(dòng)方案，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各單位主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對(duì)活動(dòng)真正做到了責(zé)任明確、逐級(jí)管理，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X(jué)行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動(dòng)期間，各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織全方位的人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，廣泛利用黑板報(bào)、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語(yǔ)等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，觀看安全電教光盤(pán)，開(kāi)展形式多樣的知識(shí)競(jìng)賽、技能比賽等活動(dòng)。全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性。對(duì)特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)管理，提高專業(yè)技能，將各類事故隱患降為零。
三、開(kāi)展“反三違”，創(chuàng)建無(wú)隱患崗位活動(dòng)。
活動(dòng)期間，各分公司及項(xiàng)目經(jīng)理部位發(fā)動(dòng)全體干部職工，從分公司決策安排，中層管理到項(xiàng)目經(jīng)理部、施工隊(duì)，開(kāi)展反違章指揮、反違章操作、反違反勞動(dòng)紀(jì)律的活動(dòng);人人參與事故隱患和安全問(wèn)題大排查，對(duì)查出的隱患及時(shí)進(jìn)行了整改，徹底消除了安全死角和盲區(qū)，堅(jiān)決杜絕了違章操作、違章指揮、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象。
四、以安全月為契機(jī)，落實(shí)隱患整改，注重實(shí)際效果。
為了將本次安全月活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，使活動(dòng)的開(kāi)展有成效，公司各級(jí)管理人員經(jīng)常到基層、現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，針對(duì)活動(dòng)中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時(shí)指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實(shí)對(duì)所查出隱患的整改工作，保證了活動(dòng)的正常開(kāi)展。在安全月活動(dòng)中，公司堅(jiān)持日常檢查、周安全檢查及專業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。除日常檢查及周檢外，公司組織進(jìn)行了三次專項(xiàng)檢查：6月初，安全處會(huì)同裝備部對(duì)公司起重機(jī)械及吊具進(jìn)行了為期兩天的專項(xiàng)安全檢查，對(duì)所查出的隱患(問(wèn)題)已全部要進(jìn)行了整改;6月15日，由公司安委會(huì)組織專項(xiàng)檢查小組對(duì)各單位生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了三班跟班安全、消防、保衛(wèi)等方面專項(xiàng)檢查，對(duì)所查出的不符合要求項(xiàng)已嚴(yán)格按廠安全生產(chǎn)考核辦法進(jìn)行了考核，并要求車間及時(shí)整改了;6月25日，安全處組織安全員進(jìn)行了安全帶(繩)專項(xiàng)安全檢查，并對(duì)各生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，對(duì)所查出的不合格項(xiàng)已及時(shí)整改。在安全月中，積極開(kāi)展廠“安康杯”檢查，并積極配合公司工會(huì)進(jìn)行了公司的“安康杯”檢查。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，各單位共組織班組級(jí)以上安全檢查20次，共查出隱患80項(xiàng)(次)，已全部進(jìn)行整改，整改率達(dá)100%。通過(guò)進(jìn)行的有計(jì)劃、有組織、有目的的定期檢查和各級(jí)人員的不定期巡查，使我公司安全月活動(dòng)變得更加生動(dòng)、更加全面，有力地推動(dòng)了安全工作，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定發(fā)展提供了良好的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。
餐廳年底安全總結(jié)篇五
安全是一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的前提！在市、區(qū)各安監(jiān)部門(mén)對(duì)我公司的指導(dǎo)和幫助下，20xx年我公司實(shí)現(xiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)零事故，這不僅是我公司的成績(jī)，更是各級(jí)安監(jiān)部門(mén)專業(yè)，負(fù)責(zé)的工作態(tài)度的直觀體現(xiàn)。
作為一家以貿(mào)易為主的化學(xué)品企業(yè)，雖然沒(méi)有生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)的安全隱患，可是我們也并沒(méi)有放松大意，為此我們做了如下的工作：
管理?xiàng)l例》。
1、采購(gòu)：對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審核備案，對(duì)產(chǎn)品包裝規(guī)格，產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品特性，安全事項(xiàng)作好記錄。
2、物流：選擇專業(yè)的化學(xué)品運(yùn)輸企業(yè)，并對(duì)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行審核，備案，保持穩(wěn)定的合作關(guān)系。運(yùn)輸過(guò)程中向物流企業(yè)提供相應(yīng)產(chǎn)品運(yùn)輸許可，說(shuō)明產(chǎn)品特性，以及運(yùn)輸過(guò)程中須注意事項(xiàng)，危險(xiǎn)處理方式。對(duì)產(chǎn)品流向進(jìn)行跟蹤。
3、銷售：催采購(gòu)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行審核驗(yàn)證備案，在客戶使用中，交代客戶相應(yīng)安全儲(chǔ)存以及使用方面應(yīng)注意事項(xiàng)。
20xx年化學(xué)品安全事故眾多，在未來(lái)我們我公司會(huì)一直把“安全”二字謹(jǐn)記心頭，并且把安全當(dāng)成一種習(xí)慣，融入到工作當(dāng)中，認(rèn)真、專業(yè)、負(fù)責(zé)的做好。
餐廳年底安全總結(jié)篇六
2015年，電力公司在保稅區(qū)安委會(huì)和控股公司的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心幫助下，繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，大力推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。公司整體安全形勢(shì)穩(wěn)定，一年來(lái)未發(fā)生安全生產(chǎn)事故?，F(xiàn)將一年來(lái)安全生產(chǎn)管理工作總結(jié)如下：
一、全面落實(shí)安全責(zé)任，保障安全生產(chǎn)投入
電力公司始終把安全工作作為公司發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來(lái)抓，貫徹落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，全員簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)，堅(jiān)持把安全工作作為重要的考核內(nèi)容，通過(guò)安全生產(chǎn)責(zé)任制，實(shí)現(xiàn)了“層層抓安全，事事重安全，人人想安全”。
公司的安全資金投入能夠得到充分保障。2015年各類檢測(cè)費(fèi)用、儀器校驗(yàn)費(fèi)用、勞動(dòng)防護(hù)用品與應(yīng)急物資的購(gòu)置費(fèi)用、安全管理人員培訓(xùn)費(fèi)用、隱患整改費(fèi)用、安全咨詢費(fèi)用、其他安全技術(shù)措施費(fèi)用等共計(jì)支出123456萬(wàn)元。
二、設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)，傾力打造“雙標(biāo)”企業(yè)
電力公司于2012年成立安監(jiān)部，配備專職安全管理人員2名，其中注冊(cè)安全工程師1名。其他部門(mén)配備兼職安全員8名。所有安全管理人員每年經(jīng)市安監(jiān)局培訓(xùn)、考核合格，持有《安全生產(chǎn)管理資格證》。
2015年，電力公司同時(shí)按照電力行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化、工貿(mào)行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化的要求，大力推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷梳理工作流程、完善文件資料、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理。10月，公司向市安監(jiān)局申報(bào)二級(jí)達(dá)標(biāo)企業(yè)，預(yù)計(jì)11月完成考評(píng)。
三、重新編寫(xiě)制度規(guī)程，繼續(xù)提高監(jiān)管水平
2015年，電力公司根據(jù)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，重新編制了公司崗位安全操作規(guī)程22項(xiàng)，補(bǔ)充、修訂安全管理制度31項(xiàng)，使公司安全工作實(shí)現(xiàn)“凡事有人負(fù)責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查”。
電力公司推行全員、全過(guò)程、全方位、全天候的安全管理。通過(guò)全員參與危險(xiǎn)源辨識(shí)，公司對(duì)23項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行了危害辨識(shí)評(píng)價(jià)活動(dòng)，最終確定137項(xiàng)危險(xiǎn)因素。為消除3級(jí)重大危險(xiǎn)因素，制定安全管理方案2項(xiàng)并完成落實(shí)。
公司堅(jiān)持定期組織安全生產(chǎn)會(huì)議，通報(bào)事故防范工作情況，分析近期安全工作形勢(shì)，布置階段性重點(diǎn)工作，協(xié)調(diào)解決安全工作中存在的問(wèn)題。2015年，公司安委會(huì)共組織召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議17次。
2015年，公司組建了由安全監(jiān)督人員、部門(mén)安全員、班組安全員組成的三級(jí)安全監(jiān)督網(wǎng)，每季度單獨(dú)召開(kāi)一次安全網(wǎng)例會(huì)，分析安全生產(chǎn)和安全監(jiān)督現(xiàn)狀。
四、定期組織宣傳教育，特種作業(yè)全部持證
公司始終把強(qiáng)化安全意識(shí)、提高安全技能水平作為安全
工作的重中之重。2015年，公司采取觀看教育片、文件資料學(xué)習(xí)、答卷活動(dòng)等形式，組織全體員工對(duì)消防滅火知識(shí)、違章事故案例、安全生產(chǎn)法、電力安全工作規(guī)程等內(nèi)容進(jìn)行了12次學(xué)習(xí)，并深入開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”宣傳活動(dòng)，組織安全生產(chǎn)建議征集活動(dòng)，提高員工的責(zé)任意識(shí)與主人翁意識(shí)，在公司營(yíng)造了良好的安全文化氛圍。
另外，電力公司十分注重安全操作技能的培訓(xùn)。公司特種作業(yè)人員36人全部經(jīng)培訓(xùn)考核合格，掌握必要的安全生產(chǎn)知識(shí)、安全操作技能、觸電急救技術(shù)，持有效證件上崗，確保作業(yè)安全。
五、持續(xù)開(kāi)展安全檢查，迅速消滅事故隱患
隱患的排查與治理是實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要手段。2015年，公司電力調(diào)度堅(jiān)持落實(shí)每日巡視制度，全年共發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷27項(xiàng)，并逐項(xiàng)落實(shí)設(shè)備消缺。公司安全檢查組堅(jiān)持開(kāi)展日常檢查、專項(xiàng)檢查、季節(jié)性檢查，全年發(fā)現(xiàn)隱患18項(xiàng)，全部指定責(zé)任部門(mén)完成整改并復(fù)查合格。
6月至9月，電力公司按國(guó)務(wù)院、和控股公司要求，集中開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。經(jīng)過(guò)自查、復(fù)查、隱患整改，切實(shí)解決了安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，使大檢查活動(dòng)取得了實(shí)效，為創(chuàng)建零事故企業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。截止到11月11日，公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)了電網(wǎng)安全運(yùn)行4321天。
六、全面更新應(yīng)急預(yù)案，積極組織應(yīng)急演練
2015年，電力公司根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》，重新編寫(xiě)了綜合預(yù)案、專項(xiàng)預(yù)案、現(xiàn)場(chǎng)處置方案共35項(xiàng)，并完成了應(yīng)急預(yù)案的備案工作。預(yù)案對(duì)應(yīng)急組織體系、響應(yīng)程序、信息報(bào)告、后期處置等內(nèi)容進(jìn)行了修訂，強(qiáng)調(diào)與外部救援力量、周邊企業(yè)的協(xié)作，使應(yīng)急響應(yīng)工作更加準(zhǔn)確、快速、有效。
電力公司于2015年加大資金投入，適時(shí)更新、添置各類設(shè)備設(shè)施與應(yīng)急搶險(xiǎn)器材，并進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)。對(duì)2#變電站消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行維修，為三臺(tái)主變壓器加設(shè)可恢復(fù)式感溫電纜，確保消防重點(diǎn)部位報(bào)警設(shè)施符合安全需求。同時(shí)，積極組織從業(yè)人員開(kāi)展了滅火、疏散、電網(wǎng)事故處理等預(yù)案演練活動(dòng)。
七、修繕公司基礎(chǔ)設(shè)施，調(diào)度系統(tǒng)改造升級(jí)
2015年，公司完成了辦公樓、2#變電站外墻修繕，有效解決了房層滲漏問(wèn)題。完成了辦公樓低壓供電線路檢修工作，更換老化的線路、漏電保護(hù)器，確保低壓用電安全。
息，在電網(wǎng)安全運(yùn)行、事故處理等方面發(fā)揮重要作用。調(diào)度自動(dòng)化改造項(xiàng)目已向區(qū)安監(jiān)局申請(qǐng)安全生產(chǎn)專項(xiàng)資金補(bǔ)助321萬(wàn)元。
2015年，電力公司將始終保持高度的責(zé)任感和使命感，居安思危，未雨綢繆，落實(shí)事故預(yù)防措施，提高事故防范能力，打造平安、和諧企業(yè)，為保稅區(qū)的發(fā)展提供可靠的電力保障。
2015年11月15日至12月15日為我公司的安全生產(chǎn)月，**變電站圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)、提高素質(zhì)、樹(shù)立標(biāo)桿、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的主題，開(kāi)展了豐富多彩、形式多樣的具體行動(dòng)：通過(guò)看板形式宣傳安全第一、預(yù)防為主的方針；通過(guò)48+4的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，進(jìn)行安全生產(chǎn)大討論；通過(guò)安全活動(dòng)進(jìn)行查找本站的'隱患的活動(dòng)。形成了“人人學(xué)會(huì)安全，層層盡責(zé)保證安全”的良好氛圍，使我站的安全生產(chǎn)工作又上了一個(gè)新的臺(tái)階。
本站安全生產(chǎn)月活動(dòng)具體工作如下：
1.開(kāi)展安全月活動(dòng)宣傳工作，大家坐在一起討論活動(dòng)的主題、學(xué)習(xí)實(shí)施綱要、討論各個(gè)實(shí)施階段的活動(dòng)安排。深刻反思11.3事故，汲取事故教訓(xùn)，每人寫(xiě)了一份11.3事故反思，并對(duì)本站的安全管理、記錄報(bào)表、規(guī)章制度、培訓(xùn)工作、事故隱患每個(gè)值班員都談了自己的看法和建議，對(duì)站內(nèi)管理每個(gè)人都傾注了最大的熱情，可見(jiàn)11.3對(duì)每一個(gè)值班員的觸動(dòng)是刻骨銘心的，安全月的必要開(kāi)展對(duì)變電站各項(xiàng)工作的促進(jìn)，尤其對(duì)值班員安全意識(shí)、主人翁精神的影響最為深刻。
2.深入開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。在安全生產(chǎn)整頓周活動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合秋季安全大檢查，進(jìn)一步查擺了本站安全生產(chǎn)的隱患，特別是各種規(guī)章制度的建立、健全、完善和執(zhí)行情況，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行規(guī)程從全面、具體和針對(duì)性上進(jìn)行了修訂；制定全站停電的反事故預(yù)案，制定低溫天氣和防冰閃的反事故措施，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演練。當(dāng)前正處年底收關(guān)和人員調(diào)整后的敏感時(shí)期，人員思想浮動(dòng)大，而且本站正在進(jìn)行新母差與新間隔投運(yùn)的準(zhǔn)備工作，施工人員多，施工人員安全意識(shí)和安全防范技能較低，是近階段我站安全運(yùn)行的一大隱患，我們會(huì)同工作負(fù)責(zé)人一起討論施工過(guò)程中的存在和潛在的危害，并有針對(duì)性地制定防范了措施，保證了施工安全的進(jìn)行。針對(duì)人員素質(zhì)參差不起，安全意識(shí)高低不同，我們制定了《**站考核細(xì)則》，制定措施, 明確職責(zé)和工作程序，對(duì)任何可能發(fā)生的情況做了充分的準(zhǔn)備工作。
3.利用交接-班的時(shí)間，我們查找本站存在的隱患，實(shí)行分片分區(qū)，責(zé)任到人，對(duì)查找到的隱患匯總分析，能自己解決的我們都及時(shí)認(rèn)真地消除，對(duì)我站能力不足不能解決的，我們納入工區(qū)的職業(yè)安全健康體系，由工區(qū)負(fù)責(zé)解決。該報(bào)缺陷的上報(bào)缺陷，該報(bào)危害辨識(shí)的報(bào)危害辨識(shí)，使站內(nèi)所有設(shè)備、所有工作、所有危險(xiǎn)點(diǎn)在控、可控、能控。
4.對(duì)在本月進(jìn)行的工作、操作等，我們編制事故預(yù)案，如220kv母差保護(hù)更換的準(zhǔn)備工作和懸垂刷涂工作， 除了工區(qū)安排跟蹤外，站內(nèi)根據(jù)人員新調(diào)整、新人員對(duì)設(shè)備不熟悉的現(xiàn)狀，三班改為兩班，加強(qiáng)值班力量， 保證了各項(xiàng)工作的順利完成。為防止意外發(fā)生，我們共同討論制定出了在工作期間母線故障的反事故預(yù)案。
5.每個(gè)班利用晚飯后的時(shí)間討論檢查了我站在遵章守制方面還存在哪些差距，現(xiàn)有規(guī)程制度能否滿足現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化工作需要，并在站內(nèi)宣讀并實(shí)施了《**站考核細(xì)則》，按照個(gè)人能力分為12大員管理站內(nèi)事務(wù)，規(guī)定每個(gè)值班員必須按照規(guī)章制度工作，否則就嚴(yán)格考核。在個(gè)人專業(yè)技能與崗位要求存在的差距，站內(nèi)按人所需制訂培訓(xùn)計(jì)劃，建立心智加油站和個(gè)人提升計(jì)劃的培訓(xùn)平臺(tái)進(jìn)行培訓(xùn)。工作日志、檢修記錄、安全活動(dòng)、安全用具記錄、缺陷記錄等班組記錄已經(jīng)和工區(qū)進(jìn)行交流，完善紀(jì)錄格式。
7.完善三票管理制度，針對(duì)本站實(shí)際按照運(yùn)行工區(qū)職業(yè)安全健康管理體系實(shí)施“三票”管理制度，內(nèi)容完善；“三票”按照規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行倒閘操作“六關(guān)”制度（操作準(zhǔn)備關(guān)、接令關(guān)、操作票填寫(xiě)關(guān)、核對(duì)圖板關(guān)、操作監(jiān)護(hù)關(guān)、質(zhì)量檢查關(guān)）；“三票”的填寫(xiě)及執(zhí)行情況良好?！叭薄惫芾碇贫冉∪?，制定了“三票”合格評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和考核規(guī)定；“三票”合格評(píng)價(jià)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)提出改進(jìn)措施，有記錄可查；定期對(duì)“三票”的執(zhí)行情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和考評(píng)。
8.重溫《滄州供電公司運(yùn)行管理標(biāo)準(zhǔn)》及運(yùn)行相關(guān)管理規(guī)定。完善我站的《綜自站的管理規(guī)定》，并制定措施嚴(yán)格執(zhí)行。查找五防系統(tǒng)管理和軟件缺陷，及時(shí)上報(bào)，并請(qǐng)廠家銷缺。查找現(xiàn)場(chǎng)防誤閉鎖裝置的運(yùn)行情況，缺陷及時(shí)報(bào)告；建立起完善解鎖鑰匙的管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行；嚴(yán)格執(zhí)行操作監(jiān)護(hù)制度，重新修改操作密碼，嚴(yán)格密碼管理，使操作監(jiān)護(hù)制度的執(zhí)行從小操作就具備條件。
投切正確，并要求做好記錄。檢查戶外繼電器、端子箱等二次設(shè)備有防雨、防潮和保護(hù)室降溫等安全措施。
10.現(xiàn)場(chǎng)安全措施方面進(jìn)行有針對(duì)性制定現(xiàn)場(chǎng)三項(xiàng)措施和進(jìn)行危險(xiǎn)點(diǎn)分析；現(xiàn)場(chǎng)作全封閉圍網(wǎng)，現(xiàn)場(chǎng)措施落實(shí)良好；對(duì)每個(gè)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)做到層層把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行“三大措施”，做到責(zé)任到位、工作到位、監(jiān)督到位；對(duì)任何違反安全規(guī)程的行為立即得到制止。 11.強(qiáng)調(diào)安全用具的管理。各類安全用具配置、臺(tái)賬、試驗(yàn)、存放使用符合要求；增加每月10日對(duì)安全器具進(jìn)行試驗(yàn)檢查，使其保持在完好狀態(tài)。
12.完善消防管理。重新完善消防管理制度，健全消防組織，使新來(lái)的值班員在消防組織中找到自己的定位，明確各自的職責(zé)；消防設(shè)施、器具齊全，布置符合規(guī)定，狀態(tài)完好；培訓(xùn)職工消防器材的使用方法。
14.加強(qiáng)輸變電設(shè)備管理，健全輸變電設(shè)備臺(tái)賬和技術(shù)檔案，并做到及時(shí)更新。新設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)工作做到及時(shí)有效，有效利用嵌入式變電設(shè)備巡檢系統(tǒng)及按照《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的要求，組織開(kāi)展變電設(shè)備巡視檢查。 “安全生產(chǎn)月”活動(dòng)即將結(jié)束，但安全生產(chǎn)是永遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束的，而是一個(gè)起點(diǎn)，一個(gè)契機(jī)，今后的工作中我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)安全生產(chǎn)月的活動(dòng)精神，以人為本，從提高人員素質(zhì)入手，時(shí)時(shí)保安全，處處要安全，嚴(yán)格按照我公司和工區(qū)的安全生產(chǎn)要求執(zhí)行，全面落實(shí)安全責(zé)任制，使我站的安全運(yùn)行再上一個(gè)新的臺(tái)階，為我公司的安全生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。
餐廳年底安全總結(jié)篇七
根據(jù)工作需要，我分管應(yīng)急管理，重大隱患排查，重大危險(xiǎn)源登記備案，安全生產(chǎn)月等工作。這些工作在各級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“安全發(fā)展、科學(xué)發(fā)展”的主題，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，初步構(gòu)成了“分類管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、屬地為主”的監(jiān)督管理體制，建立了監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了應(yīng)急保障潛力建設(shè)，完善了應(yīng)急機(jī)制，加大了安全生產(chǎn)宣傳教育，進(jìn)一步規(guī)范了各項(xiàng)信息報(bào)送工作制度，提升了應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件的潛力。
自任職以來(lái)能用心學(xué)習(xí)政策、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，注重知識(shí)的積累，能在工作、生活之余加強(qiáng)學(xué)習(xí)，撐握安全監(jiān)管知識(shí)，提高監(jiān)管潛力。加深了對(duì)法律法規(guī)的理解，大大提高了依法辦事的潛力。結(jié)合實(shí)際制定具體的工作實(shí)施方案。
三
為切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，保障生命財(cái)產(chǎn)安全和各企業(yè)的正常生產(chǎn)運(yùn)行，安全生產(chǎn)工作緊緊圍繞年初制定的工作計(jì)劃，突出監(jiān)管重點(diǎn)，建立安全生產(chǎn)職責(zé)制，明確安全職責(zé)。職責(zé)人明確到位，規(guī)定辦事處、企業(yè)、有關(guān)單位的一把手為第一職責(zé)人，誰(shuí)出問(wèn)題，誰(shuí)負(fù)責(zé)。
建立安全生產(chǎn)隱患排查治理長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)隱患排查整改主題職責(zé)，有效防止和減少事故的發(fā)生，保障了企業(yè)員工健康和財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)安全生產(chǎn)工作的基本狀況、可能發(fā)生的生產(chǎn)安全事故進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)應(yīng)對(duì)安全事故的處理潛力，將事故損失降低到最低程度起到用心的作用。督查整改到位，所報(bào)安全生產(chǎn)隱患逐一進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即整改，不能整改的限期整頓、整改，有效的鞏固了安全生產(chǎn)工作。
認(rèn)真做好“安全生產(chǎn)月”宣傳教育工作。組織開(kāi)展“科學(xué)發(fā)展，安全發(fā)展”為主題的宣傳活動(dòng)，參加活動(dòng)單位以與群眾生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的消防、道路交通、建筑、校園、燃?xì)?、用電、特種設(shè)備等安全知識(shí)為宣傳重點(diǎn)，透過(guò)擺放展板、張貼宣傳掛圖、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式向廣大群眾宣傳涉及安全生產(chǎn)等方面的法律法規(guī)和安全常識(shí)?；顒?dòng)取得了良好的宣傳效應(yīng)和社會(huì)效應(yīng)，強(qiáng)化了全民安全意識(shí)，營(yíng)造了“科學(xué)發(fā)展，安全發(fā)展”的輿論氛圍。
進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全管理，提高企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員的素質(zhì)和水平。組織企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理員參加安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)班，使大家進(jìn)一步學(xué)習(xí)了安全生產(chǎn)工作的有關(guān)政策、法律、法規(guī)，提高了企業(yè)安全生產(chǎn)管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和安全防范意識(shí)，促使安全生產(chǎn)管理措施進(jìn)一步規(guī)范。
在實(shí)際工作中堅(jiān)持不以權(quán)謀私，不賄受賄，不搞錢(qián)權(quán)交易，不徇私舞弊，不投機(jī)鉆營(yíng)，不開(kāi)后門(mén)。違紀(jì)違法的事一點(diǎn)不干，一塵不染。不斷進(jìn)行反腐倡廉學(xué)習(xí)，對(duì)照正反兩個(gè)方面的典型，認(rèn)真反思，警鐘長(zhǎng)鳴，努力克服享樂(lè)主義、拜金主義和極端個(gè)人主義。事關(guān)全局的大事以及群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，都要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，然后遵照?qǐng)?zhí)行，不獨(dú)斷專行。
過(guò)去一年立足本職崗位，做到了干一行愛(ài)一行。把自己平凡的工作，作為為廣大群眾服務(wù)的起點(diǎn)。在工作上，爭(zhēng)創(chuàng)一流水平，樹(shù)立勤政廉政、淡泊名利、醉心事業(yè)、勤勤懇懇、一心為公。
餐廳年底安全總結(jié)篇八
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。
對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大狂瓊范文件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
餐廳年底安全總結(jié)篇九
為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全、健康、環(huán)境管理工作，提高全員的安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)，貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，樹(shù)立精細(xì)化管理思想，把“以人為本”作為安全生產(chǎn)工作的準(zhǔn)則。xxxxx項(xiàng)目部在集團(tuán)公司和分公司領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心支持和幫助下,在總項(xiàng)目部和有關(guān)部門(mén)的協(xié)助下，20xx年度安全生產(chǎn)情況良好，杜絕了各類安全生產(chǎn)事故，年重大事故為零，年輕傷事故為零，職業(yè)發(fā)病率為零，質(zhì)量合格率為100%的優(yōu)良成績(jī)?？偨Y(jié)一年來(lái)的工作，xxxxx項(xiàng)目部在工作中的的具體做法：
20xx年項(xiàng)目部為了確保本項(xiàng)目制定的安全生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，從年度施工開(kāi)始就成立了以項(xiàng)目經(jīng)理xxx為組長(zhǎng)，xxx等人為副組長(zhǎng)，全體技術(shù)及施工人員為組員的安全生產(chǎn)小組，堅(jiān)持每月進(jìn)行一次安全生產(chǎn)大檢查，并根據(jù)公司有關(guān)文件作相應(yīng)獎(jiǎng)懲。
為配合項(xiàng)目20xx年度樣板工程申報(bào)和“aaa”工地評(píng)選，xxxxx項(xiàng)目部全員行動(dòng)，按照公司《安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工地實(shí)施手冊(cè)》規(guī)定對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工生產(chǎn)、安全技術(shù)、文明施工、施工現(xiàn)場(chǎng)形象標(biāo)識(shí)、施工現(xiàn)場(chǎng)辦公區(qū)、作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置等方面進(jìn)行了設(shè)置和改善，加強(qiáng)了施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理，提高了項(xiàng)目部安全文化和文明施工的綜合管理水平，規(guī)范施工現(xiàn)場(chǎng)視覺(jué)形象標(biāo)識(shí)，切實(shí)改善施工現(xiàn)場(chǎng)安全條件和職工生活條件。
施工生產(chǎn)中，xxxxx項(xiàng)目部始終堅(jiān)持樹(shù)立“安全第一”的思想把“以人為本”作為安全生產(chǎn)工作的準(zhǔn)則，明確施工生產(chǎn)中員工和他人的生命權(quán)和健康永運(yùn)高于企業(yè)利益，當(dāng)職工的健康和生產(chǎn)權(quán)受到傷害時(shí)，必須體現(xiàn)個(gè)人權(quán)益優(yōu)先的原則。在項(xiàng)目部年初的安全生產(chǎn)調(diào)度會(huì)上，項(xiàng)目經(jīng)理周建生多次強(qiáng)調(diào)“抓質(zhì)量、保安全，這兩項(xiàng)工作必須嚴(yán)格按照國(guó)家、公司及項(xiàng)目部的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和規(guī)定執(zhí)行，沒(méi)有任何商量的余地”。在施工生產(chǎn)過(guò)程中，安全工作具有一票否決權(quán)，施工場(chǎng)所的安全措施不到位，具有安全隱患的堅(jiān)決不得施工。充分體現(xiàn)了xxxxx項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作的權(quán)威性和安全第一的主導(dǎo)思想。
20xx年xxxxx項(xiàng)目部認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，狠抓運(yùn)行中的過(guò)程控制，在各項(xiàng)施工作業(yè)前均嚴(yán)格做好安全準(zhǔn)備工作，如施工方案、安全技術(shù)交底、安全保護(hù)設(shè)施等均嚴(yán)格達(dá)標(biāo)，并須得到項(xiàng)目經(jīng)理的簽發(fā)，同時(shí)加強(qiáng)了施工生產(chǎn)中的安全監(jiān)督檢查工作，以確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位，把各類安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
項(xiàng)目部堅(jiān)持每月一次綜合性檢查，對(duì)查出問(wèn)題的地方，全部及時(shí)進(jìn)行了整改，同時(shí)項(xiàng)目部加強(qiáng)每日的巡回檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求各隊(duì)進(jìn)行了整改，使各類安全隱患，均及時(shí)得到了消除，達(dá)到了運(yùn)行控制的要求，滿足了安全生產(chǎn)的需要。
20xx年下半年，項(xiàng)目部派專人參加了公司組織的內(nèi)審員培訓(xùn)，并按照公司要求，建立了“質(zhì)量、安全、環(huán)境綜合管理體系”，按照新的管理手冊(cè)識(shí)別和評(píng)價(jià)出了重大危害因素、重要環(huán)境因素，并制定了一系列的重點(diǎn)控制措施，更進(jìn)一步加大了對(duì)重大危害因素如：高處墜落、物體打擊、觸電、機(jī)械傷害、火災(zāi)等因素的重點(diǎn)預(yù)防和控制，做到了“預(yù)防為主”并進(jìn)行有效運(yùn)行控制的目的。
為了提高本項(xiàng)目全體員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和自我保護(hù)能力，項(xiàng)目部要求進(jìn)入本工地的施工作業(yè)人員必須進(jìn)行安全教育。6月份項(xiàng)目部組織了“安全生產(chǎn)月”安全知識(shí)答題教育、施工現(xiàn)場(chǎng)緊急意外事故的人員急救專題培訓(xùn)教育、重大危害因素和重要環(huán)境因素運(yùn)行控制與監(jiān)測(cè)的培訓(xùn)教育；項(xiàng)目部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)還參加了部分施工隊(duì)“安全活動(dòng)日”的安全教育活動(dòng)；組織項(xiàng)目部全員職工和各施工隊(duì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和公司“質(zhì)量、安全、環(huán)境綜合管理體系”標(biāo)準(zhǔn)和文件。極大的提高了全體員工的安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)意識(shí)，提高了本項(xiàng)目工程安全管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，促使安全管理的基礎(chǔ)工作得到了進(jìn)一步的加強(qiáng)。
環(huán)境方面，我項(xiàng)目部全面落實(shí)環(huán)境管理細(xì)則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家環(huán)境法、內(nèi)蒙古環(huán)境管理?xiàng)l例的各項(xiàng)規(guī)定。對(duì)大氣、噪聲、水、廢棄物等的排放做了嚴(yán)格的監(jiān)督與管理。
安全技術(shù)措施費(fèi)用的投入，是各項(xiàng)安全措施實(shí)施的保障，是防止發(fā)生各類事故的關(guān)鍵，20xx年3月項(xiàng)目部購(gòu)入安全網(wǎng)、安全標(biāo)志牌、消防滅火器材，現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電線路改造，推行tn-s系統(tǒng)三相五線制、三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)等，滿足了本工程安全生產(chǎn)的需要，從而保證了施工現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)安全措施到位，杜絕了各類安全生產(chǎn)事故。
經(jīng)過(guò)對(duì)20xx年項(xiàng)目部各項(xiàng)管理工作的總結(jié)，我們的成績(jī)優(yōu)異，探索出了許多優(yōu)秀的工作方法，同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)了許多不足之處，需再接再厲。百尺竿頭更進(jìn)一步，xxxxx項(xiàng)目部全體人員有信心在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于奮進(jìn)，來(lái)年再創(chuàng)化二建人的輝煌！闖出化二建人的一片天地！
餐廳年底安全總結(jié)篇十
今年以來(lái)，在上級(jí)安全主管部門(mén)的具體指導(dǎo)下，堅(jiān)持以"三個(gè)代表"重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)務(wù)院、省、市政府關(guān)于抓好安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，結(jié)合開(kāi)展"創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)"實(shí)踐活動(dòng)，全面落實(shí)"安全第一，預(yù)防為主"的方針，扎扎實(shí)實(shí)地抓好安全生產(chǎn)工作。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，積極宣傳，認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)履行安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)安全規(guī)章制度，堅(jiān)持把安全管理工作納入日常工作的重要議事日程，嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)"一崗雙責(zé)"的有關(guān)精神，及時(shí)解決安全管理工作中存在的各種隱患，大力推行安全生產(chǎn)責(zé)任制，不斷完善安全管理工作機(jī)制，提高安全防范意識(shí)。20xx年度我局全面實(shí)現(xiàn)了安全、正常、穩(wěn)定的工作秩序，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一是成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指定領(lǐng)導(dǎo)班子成員具體抓安全工作，牢固樹(shù)立安全管理意識(shí)；二是結(jié)合單位的行業(yè)特點(diǎn)和工作實(shí)際，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度；三是明確分工，落實(shí)責(zé)任，層層簽訂責(zé)任書(shū)，將落實(shí)安全生產(chǎn)"一崗雙責(zé)"工作用局機(jī)關(guān)正式文件的形式下發(fā)至每個(gè)人。局安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人；副組長(zhǎng)為安全生產(chǎn)直接責(zé)任人，其他副職領(lǐng)導(dǎo)既要履行分管業(yè)務(wù)工作職責(zé)，又要履行分管業(yè)務(wù)的安全生產(chǎn)工作職責(zé)。按照"誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"原則和"企業(yè)負(fù)責(zé)，行業(yè)管理，國(guó)家監(jiān)察，群眾監(jiān)督"的安全管理新機(jī)制，嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)"一崗雙責(zé)"的有關(guān)精神，做到時(shí)刻關(guān)注安全，下大力氣地抓好安全責(zé)任制的落實(shí)工作。
今年以來(lái)，我局注意結(jié)合各項(xiàng)活動(dòng)和重大節(jié)日，大張旗鼓地開(kāi)展主題突出，形式多樣，內(nèi)容豐富的安全宣教工作，組織學(xué)習(xí)《消防法》，參觀消防宣傳教育基地等，局領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)用電用火的安全，不斷提高大家的消防意識(shí)和消防技能，確保不發(fā)生任何火災(zāi)事故。組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)《道路交通法》，加強(qiáng)小車司機(jī)和摩托車行駛?cè)藛T的道路交通安全教育，遵守交通規(guī)則和增強(qiáng)安全意識(shí)。堅(jiān)持定期組織安全知識(shí)學(xué)習(xí)，定期召開(kāi)安全工作分析會(huì)，堅(jiān)持組織安全工作檢查，開(kāi)展安全工作總結(jié)，做到及時(shí)分析安全工作形勢(shì)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)存在問(wèn)題和安全隱患苗頭及時(shí)制定整改措施；積極開(kāi)展"全國(guó)安全生產(chǎn)月"、"百日安全無(wú)事故"和"預(yù)防重特大事故"等活動(dòng)，有效提高了廣大干部職工的安全意識(shí)，預(yù)防了各類事故的發(fā)生。
我局能積極發(fā)揮職能，起到領(lǐng)頭羊的作用。能及時(shí)組織系統(tǒng)各局傳達(dá)、學(xué)習(xí)有關(guān)會(huì)議精神、安全政策、法規(guī)和有關(guān)文件，研究解決存在問(wèn)題；組織系統(tǒng)單位定期檢查各單位安全生產(chǎn)工作，結(jié)合開(kāi)展"創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)"實(shí)踐活動(dòng)和社會(huì)治安綜合治理等工作，及時(shí)整改存在的安全隱患。今年在局機(jī)關(guān)經(jīng)費(fèi)比較困難情況下，對(duì)全局辦公室的門(mén)窗、用電線路等進(jìn)行更換，及時(shí)消除了安全隱患，使局機(jī)關(guān)工作環(huán)境大大改現(xiàn)。同時(shí)加強(qiáng)局機(jī)關(guān)重點(diǎn)部位的安全防范，每逢節(jié)假日，領(lǐng)導(dǎo)帶頭值班，并對(duì)電腦、文檔室、財(cái)會(huì)室、會(huì)議室等設(shè)定專人管理和使用，消除隱患，確保安全。
一年來(lái)，通過(guò)全局干部職工的共同努力，安全生產(chǎn)工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)，安全生產(chǎn)工作達(dá)到了上級(jí)的要求，全局未發(fā)生安全事故，有力地推進(jìn)全市安全工作的順利開(kāi)展，發(fā)揮了積極作用。
餐廳年底安全總結(jié)篇十一
今年6月份是全國(guó)第xx個(gè)“安全生產(chǎn)月”，中國(guó)建筑第七工程局有限公司禹王宮住宅小區(qū)工程項(xiàng)目部根據(jù)國(guó)家頒布執(zhí)行的《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合項(xiàng)目部的實(shí)際情況制定“安全月活動(dòng)方案”，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，圍繞“強(qiáng)化安全生產(chǎn)發(fā)展觀念、提升全民安全素質(zhì)”的活動(dòng)主題，把安全生產(chǎn)放到首位，以實(shí)際行動(dòng)努力消除事故隱患，為提高員工安全意識(shí)、事故應(yīng)急處理能力，取得了顯著的成效，現(xiàn)就20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)如下：
為加強(qiáng)本年度安全月活動(dòng)的組織，確保安全月活動(dòng)的有效落實(shí)，禹王宮住宅小區(qū)工程項(xiàng)目經(jīng)理親自組織實(shí)施并參與本次安全月的活動(dòng)，項(xiàng)目部全員積極配合開(kāi)展安全月活動(dòng)。在6月初項(xiàng)目部根據(jù)國(guó)家相關(guān)文件及總公司關(guān)于開(kāi)展安全月活動(dòng)的文件通知，結(jié)合項(xiàng)目部的實(shí)際情況，緊緊圍繞“強(qiáng)化安全生產(chǎn)發(fā)展觀念、提升全民安全素質(zhì)”這一主題編制“安全月活動(dòng)方案”并開(kāi)展此次活動(dòng)。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真組織策劃，使活動(dòng)開(kāi)展的有計(jì)劃、有布置、有責(zé)任、有檢查、有落實(shí)。由于準(zhǔn)備充分、布置周詳，使安全月活動(dòng)有序開(kāi)展，并使得本次安全月中禹王宮住宅小區(qū)工程未發(fā)生一起安全事故。
利用安全月活動(dòng)拉橫幅、啟動(dòng)儀式全員簽字、發(fā)放安全宣傳畫(huà)冊(cè)、張貼安全宣傳展畫(huà)、組織安全教育培訓(xùn)、觀看安全警示片等，進(jìn)行宣傳安全理念，讓員工牢固樹(shù)立“安全第一”的思想觀念，把規(guī)范自己的行為，注重安全生產(chǎn)成為自覺(jué)活動(dòng)，把安全觀念深入到全員心中。根據(jù)統(tǒng)計(jì)安全月活動(dòng)中，項(xiàng)目部共張貼橫幅標(biāo)語(yǔ)1幅、粘貼宣傳展畫(huà)7張、發(fā)放安全宣傳畫(huà)冊(cè)200余份、觀看安全警示片3次、組織各種安全培訓(xùn)7場(chǎng)次，受訓(xùn)人員覆蓋全體作業(yè)人員和管理人員。
通過(guò)各種形式的宣傳，激發(fā)了員工自覺(jué)參與安全月活動(dòng)的熱情，使安全生產(chǎn)真正進(jìn)入到員工的心中。利用各種教育手段和開(kāi)展豐富多樣的活動(dòng)，從而提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和水平。
餐廳年底安全總結(jié)篇十二
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達(dá)能力，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？以下是小編收集整理的餐廳服務(wù)員個(gè)人年底工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的.，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒(méi)有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人， xx年是比較穩(wěn)定的一年。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
餐廳年底安全總結(jié)篇十三
作為一個(gè)許多人頻繁光顧的場(chǎng)所，餐廳的安全問(wèn)題備受關(guān)注。然而，在實(shí)際情況中，我們發(fā)現(xiàn)餐廳的安全問(wèn)題并不容忽視。在整個(gè)就餐過(guò)程中，客人的人身安全需要得到保障，同時(shí)，食品安全也是不可忽視的。有鑒于此，我們需要從管理層、員工以及客人三個(gè)方面來(lái)解決餐廳的安全問(wèn)題。
首先，餐廳的管理層承擔(dān)著最大的責(zé)任，他們應(yīng)該意識(shí)到安全問(wèn)題對(duì)于餐廳的經(jīng)營(yíng)有著重要的影響。管理層需要制定一系列的安全措施，包括滅火器、安全攝像頭、逃生通道的設(shè)置等，并確保這些設(shè)施的正常運(yùn)行。此外，管理層應(yīng)該為員工提供專業(yè)的培訓(xùn)，使其掌握安全意識(shí)和急救知識(shí)。只有這樣，才能提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力。
其次，餐廳的員工是保障餐廳安全的關(guān)鍵。他們需要在實(shí)際工作中嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的安全規(guī)定，并充分認(rèn)識(shí)到安全問(wèn)題的重要性。在食品安全方面，員工需要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食品的安全性。另外，在客人的人身安全方面，員工應(yīng)該對(duì)可能發(fā)生的危險(xiǎn)情況有所了解，并采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，保障客人的安全。
最后，作為餐廳的客人，也有一定的責(zé)任來(lái)確保自身的安全。在進(jìn)入餐廳之前，我們需要仔細(xì)觀察餐廳的消防設(shè)施以及逃生通道是否完善，并熟悉逃生路線。在點(diǎn)餐過(guò)程中，我們應(yīng)該選擇有口碑的餐廳，避免食品安全問(wèn)題。此外，當(dāng)發(fā)生危險(xiǎn)情況時(shí)，我們應(yīng)該及時(shí)與員工取得聯(lián)系，并配合員工的工作，積極配合安全疏散。
總的來(lái)說(shuō)，餐廳的安全問(wèn)題需要從管理層、員工以及客人三個(gè)方面來(lái)加以解決。管理層需要加強(qiáng)對(duì)餐廳安全的重視，并制定相應(yīng)的安全措施；員工需要嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)定，并提高自身的應(yīng)急能力；客人需要增強(qiáng)安全意識(shí)，積極配合餐廳的安全疏散措施。只有三者共同努力，才能達(dá)到保障餐廳安全的目的。
餐廳年底安全總結(jié)篇十四
在今年的食堂安全管理工作中，本人還是認(rèn)真負(fù)責(zé)管理到位的。這一點(diǎn)不是我光說(shuō)可以的，是我們學(xué)校所有人都可以看得見(jiàn)的。今年為我們學(xué)校食堂增加了食堂工作者，也相應(yīng)的為我們學(xué)校的學(xué)生和老師增加了一些新的菜品，以保證我們學(xué)校的每一個(gè)人都能夠吃到放心的食物，吃到營(yíng)養(yǎng)健康的食物。在今年的食堂管理工作中，也是發(fā)生了一些小插曲的，那一次小插曲弄得人心惶惶的，但很快就在本人的管理下得到了平息，大家又都在學(xué)校食堂里安心用餐了。
今年我們食堂伙食的衛(wèi)生是大家都可以看得見(jiàn)的透明。今年年初，也就是寒假的時(shí)候，我們講食堂的櫥窗都改成了透明的，這讓所有的老師和學(xué)生都能夠看見(jiàn)我們后廚的衛(wèi)生情況，這一點(diǎn)既可以保證大家吃到衛(wèi)生放心的食物，也能夠確保我們的食堂的工作人員不在工作中出現(xiàn)一些不必要的狀況。今年增加的新菜品，都是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的搭配才推出來(lái)的新菜品，為得也就是保證學(xué)校里每一個(gè)學(xué)生和工作人員能夠吃得營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)得健康。
在今年的食堂管理工作中，需要特別提出來(lái)的是我們食堂管理工作中拓展出的新的方式——我們將食堂內(nèi)部設(shè)置了一個(gè)意見(jiàn)區(qū)域，在那里準(zhǔn)備了一個(gè)匿名的筆記本，可供老師們和同學(xué)們以及學(xué)校的其他工作人員們給我們提意見(jiàn)。雖然不一定每一條意見(jiàn)，我們都會(huì)毫無(wú)保留的采納下來(lái)，但這些意見(jiàn)都會(huì)在我們食堂管理工作中起一定的作用，讓大家都能夠一起來(lái)幫助我們食堂的進(jìn)步。畢竟我們中國(guó)人都是“民以食為天”的，吃得好吃得健康，我們才會(huì)有更加強(qiáng)壯的體魄去學(xué)習(xí)去戰(zhàn)斗！
餐廳年底安全總結(jié)篇十五
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平?
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)?
、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程?
四、存在的問(wèn)題和不足?
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱?
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠?
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。?
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快?
五、2011年工作打算?
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)?
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況。?
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口?
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量?
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)?
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平.?
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng).積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。2015年度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
餐飲部制定了適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：
1、制定了新的《員工守則?》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)；紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封，立即上交餐飲部；廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利?方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大-片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和-諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營(yíng)銷部開(kāi)展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷?市場(chǎng)。
五、密切配合相關(guān)各部門(mén)做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題:
１、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
２、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
３、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
４、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施，桑拿等。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
3、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
4、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
5、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
6、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
7、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
8、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
9、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶（或者其他飲料）。
餐廳年底安全總結(jié)篇十六
上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30。
通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員深刻理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，提高對(duì)客服務(wù)的綜合能力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務(wù)品牌。提升賓館服務(wù)檔次。
一)餐廳服務(wù)質(zhì)量的含義。
三)餐廳服務(wù)質(zhì)量控制的方法。
四)品牌營(yíng)銷。
五)顧客心理研究。
六)處理客人投訴的技巧。
1、課堂講解。
2、模擬情景，進(jìn)行服務(wù)演練。
3、文藝匯演：小品、詩(shī)朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。
4、技能訓(xùn)練。
1、模擬情景，進(jìn)行接待服務(wù)考試。
3、根據(jù)成績(jī)發(fā)放證書(shū)。
讀書(shū)破萬(wàn)卷下筆如有神，以上就是為大家整理的5篇《2022餐廳服務(wù)員年底總結(jié)》，您可以復(fù)制其中的精彩段落、語(yǔ)句，也可以下載doc格式的文檔以便編輯使用。