社會是我們奮斗的舞臺，每個人都應(yīng)該為社會做出貢獻(xiàn)。寫總結(jié)要注重實用性，能夠讓別人從中獲得一些有益的啟示和幫助。以下是小編為大家整理的一些范文，供大家參考和借鑒。
元宵制作湯圓策劃書篇一
元宵上市紅燈照，玉燭長調(diào)千戶樂;月當(dāng)五夜，花燈遍照萬家春。
十五的月兒圓又圓，我來向你拜個年!家好運(yùn)好人也好，幸福美滿更團(tuán)圓!
花燈、月下，我想你!賞月、觀燈，我候你!月圓、湯圓、緣夢圓!夢團(tuán)圓，夢團(tuán)圓!
你圓，我也圓，事也圓圓，人也圓圓。天也圓圓，地也圓圓。愿此元宵佳節(jié)，大家都能好夢圓圓。
風(fēng)瀟瀟，雪寒寒，花好月圓圓圓團(tuán)，花燈紅火掛滿街，元宵寄相思，來去心聲和祝愿，愿緣親友每個團(tuán)“圓”夢。
元宵寄相思，花好月圓人團(tuán)圓，群燈爭艷你最“艷”。寄去相思和祝愿，網(wǎng)中情緣緣“圓”。
喜迎元宵：日圓，月圓，團(tuán)團(tuán)圓圓!官源，財源，左右逢源!人緣，福緣，緣緣不斷!情愿，心愿，愿愿隨心!
用呵護(hù)做濡米，揉捏進(jìn)一顆真心，裹住美滿與甜蜜，粘稠的漿汁是我的良苦用心，愿它品出你節(jié)日什錦的心情!
月有陰晴圓缺，人有離合聚散，今宵月兒圓又圓，想你的心甜啊甜，佳節(jié)自有佳人伴，元宵夜唯君叫我最思念!
送你一碗湯圓愿你的愛情舔甜蜜蜜;送你一盞彩燈盼你的事業(yè)順順利利;送你一顆真心祝你的節(jié)日快樂洋溢!
敲響是鐘聲，走過的是歲月，留下的是故事，帶來的是希望，盼望的是美好送來的是祝福，愿你幸?？鞓?。
你是餡我是面，不如做個大元宵;你是燈我是紙，不如做個大燈籠;你情我愿慶佳節(jié)!歡歡喜喜鬧花燈!
在這個充滿喜悅的日子里，在長久的離別后，愿元宵節(jié)的燈火帶給你一份寧靜和喜悅，和我深深的思念!
正月十五看花燈，燈光璀璨照開心，心中愿君常歡笑，笑口常開萬象新!恭祝，元宵快樂樂逍遙!
書本是青春的拐杖，考場是馳騁的戰(zhàn)場，筆是戰(zhàn)斗的武器，頭腦是勝利的寶典，愿你好好學(xué)習(xí)，天向上，描繪美好前途，詮釋青春容貌，激發(fā)雄心博博，奮發(fā)圖強(qiáng)，從而祝你榮獲人生輝煌!
元宵到，祝福短信到，愿你一年都不會刪掉;祝福電話到，愿你四季都不會掛掉;祝福的歡語到，愿你一生都不會忘掉;祝福心意到，愿你一世都不會抹掉。
彩燈寫意世界的華彩，煙花放飛優(yōu)良的祝愿，湯圓包裹生活的香甜，家是大大小小的同心圓，滿月勾起無盡的思念，喜度元宵美好夜晚，愿你幸?？鞓返接肋h(yuǎn)!
點點星光，純純友情，皎潔月光，團(tuán)圓親情，五彩花燈，元宵歡慶，有友情，有親情，有愛情的陪伴，你的元宵節(jié)會過得更加歡樂，祝元宵佳節(jié)全家快樂安康!
拾起記憶的花瓣，隨著元宵節(jié)的鑼鼓，穿過五彩繽紛的花燈，越過熱鬧非凡的大街小巷，避過羞澀的月光，攜著我的祝愿，輕輕落到你窗前，愿你元宵節(jié)愉快。
畫個圈圈詛咒你，那是愚人節(jié)對你做的事。畫個圈圈恭賀你，那是元旦對你做的事。畫個圈圈祝福你，那是元霄節(jié)對你做的事。元宵佳節(jié)，愿你圈住所有快樂!
湯圓吃飽了吧，花燈看爽了吧，熱鬧完了吧，人逛累了吧，節(jié)過完了吧，坐不住了吧，開始無聊了吧，沒事，這不，我的祝福來了吧：祝節(jié)后工作順利天天開心!
正月十五是元宵，佳節(jié)送來喜氣多多，愿你合家歡樂團(tuán)圓多多，愛情甜蜜美滿多多，事業(yè)騰飛發(fā)財多多，生活幸?？鞓范喽?，吉祥如意好事多多!元宵節(jié)快樂!
吃一口湯圓，從此和壞運(yùn)氣絕緣;吃兩口湯圓，悲傷痛苦全都看不見;吃三口湯圓，幸福安康好運(yùn)連連。元宵節(jié)到了，記得多吃湯圓，一切順順利利團(tuán)團(tuán)圓圓!
用荷葉、竹葉包裹的是端午的祥瑞，用面皮，手工融匯的是中秋的團(tuán)圓，用新年的面粉滾出來的是十五的元宵。點點滴滴都是祝福!恭祝：元宵佳節(jié)心情愉悅!
元宵佳節(jié)送給你今年最牛的湯圓：外面裹著好運(yùn)吉祥，餡里藏著幸福美滿，湯里溶進(jìn)健康美麗，香氣里都是喜氣洋洋。讓湯圓帶給你節(jié)日的問候：元宵節(jié)快樂!
我歌月緋緋，天上的月兒圓，湯里的元宵圓，我舞影零亂，吃飯的桌兒圓，你我的情更圓，就像元宵一樣黏黏糊糊團(tuán)團(tuán)圓圓。
瑞雪銀光梅花香，真誠祝福來四方，東方送你吉祥樹，南方保你永安康，西方祝你事業(yè)旺，北方愿你錢滿箱，好友真心祝愿你元宵節(jié)快樂!
大紅燈籠高高掛，映出團(tuán)圓笑臉龐;彩色元宵熱騰騰，現(xiàn)出團(tuán)聚好年華;你吃元宵我和面，你看燈籠我來掛;友好和善大中國，元宵佳節(jié)是一家!
元宵節(jié)來吃湯圓，吃碗湯圓心甜甜;幸福湯圓一入口，健康快樂常陪伴;愛情湯圓一入口，心如細(xì)絲甜如蜜;金錢湯圓一入口，財源滾滾斬不斷!元宵快樂!
把思念揉成面，用快樂來作餡，加一勺甜蜜水，點一束平安火，真心守護(hù)，熬成碗生活美滿如意湯圓，送給你，祝你幸福到永遠(yuǎn)。元宵快樂!
吃過喜慶的水餃，吃過長壽的面條，迎來團(tuán)圓的元宵。元宵佳節(jié)就要到，親手包只元宵送給你，我已經(jīng)為你包進(jìn)平平安安，包進(jìn)順順利利，包進(jìn)團(tuán)團(tuán)圓圓!
元宵制作湯圓策劃書篇二
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統(tǒng)，他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心吊膽的。因為“元”和“袁”、“宵”與“消”是同音的'，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
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元宵制作湯圓策劃書篇三
每到冬至、元宵這些中國傳統(tǒng)節(jié)日，湯圓是少不了的一道甜品，湯圓可以是自己做也可以買速凍的，你知道湯圓的制作過程是怎么樣的呢?下面是小編為大家精心推薦元宵湯圓的相關(guān)知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 1、將花生和核桃仁。
2、準(zhǔn)備好原材料放入微波爐高火兩分鐘左右,然后去皮。
3、將花生和核桃仁切細(xì)。
4、鍋里放入白芝麻干炒,炒熟。
5、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太干。
6、元宵的餡料就做好了。
7、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)。
8、取大小合適的湯圓面團(tuán)搓圓,然后挖空,裝入餡料,不要裝太滿。
9、收口,然后搓成光滑的湯圓。
10、放入水快燒開的鍋里,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至湯圓熟。
11、出鍋了,非常美味。
1、正月十五吃湯圓,湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
2、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
3、元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
1、關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
2、元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回?！痹娭械摹罢淦贰奔粗冈５搅爽F(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當(dāng)皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。
元宵制作湯圓策劃書篇四
圓的餡料也成了一個難題。那么今天小編就為大家?guī)頊珗A的餡料的做法吧。
水磨湯圓。
原料:。
壓干的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克(如用鮮肉只需750克)。
做法:。
1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團(tuán)，拍成餅，當(dāng)水煮沸時放入鍋內(nèi)，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦，同時把從水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉團(tuán)，蓋上濕布，待用。
2.按量揪劑(每500克20個)，將劑捏成鍋形，放入澄沙餡，隨后將邊逐漸收口，即咸湯團(tuán)。
3.待水煮沸時，將湯團(tuán)下鍋，用勺沿鍋邊推轉(zhuǎn)，當(dāng)湯團(tuán)浮出水面時，加少許冷水，再煮7一8分鐘，當(dāng)湯團(tuán)的皮看上去是深玉色，有光澤即熟。
肉湯圓。
原料:。
適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法:。
1.將糯米與大米混合，浸1一2天，用磨磨細(xì)放入布袋內(nèi)懸空吊漿，制成面粉。
2.在鍋中倒入油少許，油七成熟時下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、料酒、姜末，入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末晾涼后，加入適量的生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻后放冰箱里冷凍，切成小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水的揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。
5.將湯元下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的`醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的湯圓放入即可食用。
珍珠圓子(1)。
原料:。
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，豬板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔紅(紅桔蜜餞)。
做法:。
1.將1000克糯米清洗干凈，用清水浸泡兩天(春秋季，每8小時換水一次，盛夏每4小時換水一次，以防糯米變酸)，將糯米磨成細(xì)粉裝入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米，洗凈后用溫水泡軟待用。
3.將黑芝麻用文火炒熟眷成細(xì)粉，與炒成金黃色的清白面粉混合;將豬板油撕去油皮切成細(xì)丁，將桔紅切成顆粒狀，將冰糖碾碎。以上各種原料與白糖拌勻成餡，分成20個圓形餡心。
4.將糯米粉漿揉搓滋潤(粉漿太干可加運(yùn)量清水)，分成20等份。用每份粉團(tuán)包一個餡心，捏成上圓下平的半球形，在表面均勻地沾上泡軟的糯米。
5.將圓子放在蒸籠中以急火蒸熟，可熱食，亦可涼食。
珍珠湯圓(2)。
原料:。
面粉125克，雞湯250克，海參丁、熟雞肉丁、蘭片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，醬油、精鹽、咪精、香油適量。
做法:。
1.先將面粉用水和好揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上補(bǔ)面，然后用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內(nèi)，篩出面粉。
2.勺內(nèi)添雞湯，加入海參丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋后將面疙瘩倒入勺內(nèi)。最后放人菠菜、味精，出勺時加少許香油即可。
以上就是為大家?guī)淼臏珗A的餡料的做法了，喜歡吃湯圓但是又不會做餡料的朋友就可以按。
照以上文章的做法來進(jìn)行制作了，湯圓雖然好吃但是記得不能吃的太多哦。
元宵制作湯圓策劃書篇五
1)紅紅的月亮升起來，紅紅的燈籠掛起來，紅紅的秧歌扭起來，紅紅的鞭炮響起來，紅紅的臉上笑出來，紅紅的日子火起來，湯圓也有紅紅的餡，紅紅火火福常在。愿你元宵節(jié)開心快樂!
2)賞花，賞月，賞花燈，月圓，湯圓，愿夢圓!在這元宵佳節(jié)里，愿你所有的夢想，好似天上的月亮，碗里的湯圓，圓得美好，圓得美滿，圓得快樂!
3)愿渴望愛情的人，早結(jié)良緣;愿追求事業(yè)的.人，四通八達(dá);愿奔波仕途的人，平步青云;愿熱愛生活的人，心想事成。愿此刻團(tuán)圓的人，合家歡樂!元宵快樂!
4)月亮湯圓花燈襯托著元宵的喜慶，短信祝福問候映襯著我的關(guān)照，在元宵來來臨的時候，送上祝福，祝你元宵節(jié)快樂!
5)正月十五是新春，觀賞月圓看花燈，祝福給你有乾坤，好運(yùn)湯圓香噴噴，快樂臨門福滿身，快樂和你永不分，吉祥如意生樂根，伴你萬事皆和順。
6)一大早就開始等。用心等，用力等，苦苦等，耐心等，等待你的祝福會如期而至，可失望了，傷心了，流淚了，快樂了。哼!我祝福你還不行呀，元宵節(jié)到了，愿你夢圓今宵，今宵快樂!
7)元宵燈會花燈美，人人沉浸歡樂頌，繽紛夜晚伴笑顏，濃濃思念一線牽，用愛編織彩燈懸，溫馨祈禱夢實現(xiàn)，甜蜜祝福群燈現(xiàn)，百花爭艷紅火綻，祝元宵快樂，幸福環(huán)繞。
8)元宵祝你事事“圓”：先送你家“圓”，愿你家和美滿舉家團(tuán)圓;再送你財“圓”，愿你四季有財金銀滿屋;后送你良“圓”，愿你事事順利締結(jié)良緣!
9)新年的祝福是一粒種子，撒在真誠的土壤里，就能發(fā)出思念之芽，長出關(guān)懷之葉，開出理解之花，結(jié)出甜蜜之果，長成枝繁葉茂的友情之樹。元宵快樂!
10)正月十五鬧元宵，賞月展笑享團(tuán)圓;煙花璀璨耀千里，花燈高掛福光照;翩舞升平樂逍遙，家和美滿身心暖;口含湯圓夢想圓，短信傳情祝福熱。祝你元宵節(jié)快樂!
11)圓圓鍋子煮湯圓，圓圓心情慶團(tuán)圓，彩燈掛起闔家歡，愿你記住每一份甜。甜蜜包裹在糯米里，幸福常留在你心間。祝元宵節(jié)快樂!
12)月亮啊，“圓”來你是那么的亮;元宵啊，“圓”來你是那么的香。元宵節(jié)到來之際，衷心愿您福源財源源源不斷，佳緣奇緣左右逢源，闔家團(tuán)團(tuán)圓圓!
13)一份誠摯的祝福，祝你在元宵佳節(jié)里，開心像鞭炮，噼噼叭叭好快樂;幸福像彩燈，照亮甜蜜的生活，甜蜜像湯圓，圓出一生一世的執(zhí)著!
14)月亮，元宵，映襯著你的歡笑，正月十五回蕩著你的歌調(diào)，牛年新春充盈著你的熱鬧，此時我心久戀著你的美妙。祝你元宵節(jié)快樂!
15)元宵來臨，重大新聞，招聘嫦娥，請你準(zhǔn)備：一寸免冠彩照兩張，身份證復(fù)印件，學(xué)位證復(fù)印件，個人簡歷各一份發(fā)送到航天局。注意：限女性。
16)十五月兒分外圓，春天花兒非常艷，十五的元宵圓又甜，觀燈猜謎吃湯圓，溫馨短信傳一傳，愿愛情甜蜜又浪漫，家庭幸福合家歡，快樂開心一天天，幸福美好一年年!元宵節(jié)快樂!
17)煙花紛飛，隨著寂寥的風(fēng)，歡快地舞動，晶瑩的煙花，帶著情誼，溫暖了我的心窩，蕭瑟的回憶里，因為有你，而更加美麗。祝你元宵節(jié)快樂!
18)元宵佳節(jié)到，街上彩燈綻放，描繪美麗的景致;夜空煙花燦爛，綻放幸福的明天;家中湯圓圓圓，圈出輝煌的未來。祝你元宵佳節(jié)幸福連連，快樂常伴到永遠(yuǎn)!
19)畫個圈圈詛咒你，那是愚人節(jié)對你做的事。畫個圈圈恭賀你，那是元旦對你做的事。畫個圈圈祝福你，那是元霄節(jié)對你做的事。元宵佳節(jié)，愿你圈住所有快樂!
20)元宵到，祝福短信到，愿你一年都不會刪掉;祝福電話到，愿你四季都不會掛掉;祝福的歡語到，愿你一生都不會忘掉;祝福心意到，愿你一世都不會抹掉。
21)正月十五喜慶多，合家歡樂幸福多，心情愉快朋友多，身體健康快樂多，財源滾滾鈔票多，年年吉祥如意多，祝愿你好事多多多!元宵快樂!
22)十二生肖彩燈高掛，老虎下山威猛非常，虎年氣象吞山河，沾點祥瑞祝好運(yùn)。元宵燈節(jié)多熱鬧，我們一起看燈吧。叫上親朋和好友我們馬上就出發(fā)!
23)遙望天庭那光輝的月光，趕走生活的瑣碎與憂傷，送你真情的溫馨與歡暢，元宵的祝福給你的最激蕩，祝愿你節(jié)日愉快，身體強(qiáng)壯，心情舒爽。
24)有個人時時牽掛著你，日日惦記著你，年年思念著你，元宵的燈火，是他含情的眼，元宵的湯圓，是他溫暖的肩，愿這條短信帶給你一生的幸福甜甜。
25)今天我又看見你了，你那樣迷人，穿著格子背心，悠閑地走著，一副超然自在的樣子，實在是可愛極了，真不知你當(dāng)年怎么就賽過兔子了呢?元宵節(jié)快樂。
26)元宵到了，吃湯圓了，愿湯圓圓你一個美好的事業(yè)，圓你一份甜蜜的愛情，圓你一個幸福的家庭，圓你一個健康的身體，圓你一個快樂的夢想。
27)人生吧，可短暫了，眼一閉，一睜，一年就過去了。元宵節(jié)將至，?？蓯鄣哪阍诖掖伊魇诺臍q月中幸福永駐，金錢可以有，悲傷真沒有，幸福一定有!
28)火照香鍋生紫煙，遙聞香氣直撲鼻，垂涎直下三千尺，緣是湯圓甜滿心!元宵節(jié)到，送你一碗湯圓，愿你家圓，財“圓”，情“圓”，“圓圓”不斷!
29)年年鬧元宵，今宵最歡笑，財神福星到，幸福?？M繞!短信祝福巧，幸?？鞓访恳幻?恭祝月圓湯圓緣夢圓!人圓情圓事事圓!元宵節(jié)搖出你的笑臉!
30)吃元宵，品元宵，元宵佳節(jié)香氣飄;猜燈謎，耍龍燈，喜氣洋洋好心情;踩高蹺，劃旱船，多彩生活展笑顏;短信傳，友情暖，對你祝福到永遠(yuǎn)!元宵節(jié)快樂!
元宵制作湯圓策劃書篇六
今天是元宵節(jié)，我和媽媽在晚上8點開始煮湯圓。煮湯圓在古時為年頭佳兆，吃湯圓以象征家福。吃湯圓，是團(tuán)圓幸福。
我和媽媽先拿出鍋來，在鍋里倒了一些水，把火打開，將蓋子蓋上，同時，拿出一個大碗，將里面放上糖和一些枸杞，把開水倒進(jìn)去，枸杞漸漸浮上水面，糖也融化了;等鍋子里的水煮開了，然后將湯圓放進(jìn)去，湯圓在沸騰的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕湯圓會黏在一起，便拿著一個湯勺，在鍋里順時針攪拌，湯圓隨著我的攪拌，在鍋里排成了跳圓圈舞的隊形，中間還有幾位“小主角”，在沸騰的水里翻滾著，仿佛是在表演雜技呢!過了一會，水漸漸上漲，我急忙拿個小碗，裝滿冷水，往鍋里倒，沸騰的水面馬上平靜了下來，等到湯圓們變得柔軟了，并浮上水面，這時候，湯圓就熟了。
煮熟后，我將湯圓一個個地?fù)破饋?，放進(jìn)那個裝滿糖水的大碗里，我們的晚飯就做好了。糖水是黃色的，湯圓是白色的，枸杞是紅色的，湯圓在糖水和枸杞的映襯下，顯得格外的白嫩。
家人吃著湯圓，幸福的笑容綻放在他們的臉上。
元宵制作湯圓策劃書篇七
湯圓是元宵節(jié)最具有特色的食物之一，那么，你知道如何制作湯圓嗎?下面，本站小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
食材：1000克、糯米粉、清水、黑芝麻、白糖。
方法：
1、超市或糧店里買到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的時候自己撐握，太硬會裂，大軟包不上。
2、和成面團(tuán)，醒二個小時。黑芝麻打成粉，花生炒熟壓碎。加入白糖拌勻。
3、面團(tuán)醒好后每次揪小塊，揉成團(tuán)按扁，包入餡料揉成小團(tuán)。放在生糯米粉上都包好后可以凍上吃的時候直接煮即可。
1、加入餡料后搓湯圓要輕輕搓，不能太薄，否則容易穿。
2、水待開時下湯圓，全部做好后火稍大，但不能開太大，否則湯圓外形不好。
3、不要拿勺去攪拌鍋里，直接轉(zhuǎn)動鍋。
4、做餡料時豬油不要太多，糖也不要太多，否則會膩，豬油的多少剛好打濕所有的餡料為宜。
5、和面要用燙水，少點少點加。
6、面要使勁揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太濕，否則做好的湯圓容易癟。
1、湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
2、湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情;另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高。
1、醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
2、在江南民間，為了給產(chǎn)婦滋補(bǔ)，也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口，富含多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。
3、糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能，還增加了活血通絡(luò)的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用;4、對慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛;對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人，可起到輔助治療作用。
元宵制作湯圓策劃書篇八
三、參加人員：空巢、低保老人、殘疾人、社區(qū)群眾。
四、活動程序。
1、介紹領(lǐng)導(dǎo)、來賓。
2、書記元宵節(jié)致辭。
3、領(lǐng)導(dǎo)講話。
4、包元宵、敬老人。
五、人員安排：
z：全面協(xié)調(diào)、接待領(lǐng)導(dǎo)或媒體。
z：主持、物質(zhì)準(zhǔn)備、
z：照相、布置會場。
z：節(jié)目策劃、主持。
z：音控、后勤保障、活動兌獎。
z：通知、接待老人、活動兌獎。
z：等社區(qū)各院落樓棟長。
安保：
六、物質(zhì)準(zhǔn)備。
1、爐子、鍋等社區(qū)現(xiàn)成的；
2、一次性餐具：（200個、筷子若干，由購）。
3、蘋果若干（糖果、瓜子若干，）。
4、元宵（社區(qū)現(xiàn)成的）。
5、主持人服裝：自備，社區(qū)其他成員的服裝要去租；
6、桌椅（長桌*張，社區(qū)樓上的，橙子若干、不夠到其他社區(qū)借*張，須在12號前完成）。
7、座牌。
七、活動節(jié)目：
一、吹蠟燭。
活動道具：蠟燭3根。
活動細(xì)則：以1米的距離，吹滅2根獲獎。
負(fù)責(zé)人：
二、猜謎語活動道具：彩色打印紙若干張、繩子一根。
活動細(xì)則：謎語寫到彩色紙片上并懸掛于繩上，能解答者取下謎語到解密者處揭曉答案，對則領(lǐng)獎。
負(fù)責(zé)人：
三、夾彈子。
活動道具：彈子60顆、塑料筷子2雙、盆子2個、碗2個。
活動細(xì)則：將彈子從盆中夾入碗中，1分鐘內(nèi)夾10顆到碗里獲獎。
負(fù)責(zé)人：
四、摸福字。
活動道具：黑板一個，福字一張、眼罩一副。
活動細(xì)則：將黑板立在2米開外處，參與者由起始線處用眼罩蒙眼，走向“?！弊?，摸到著為完成。
負(fù)責(zé)人：
五、投籃。
活動道具：塑料筐一個、乒乓球10個。
活動細(xì)則：參與者站在1.5米開外的地方，將乒乓球?qū)?zhǔn)塑料筐投遞，投入6個位勝利。
負(fù)責(zé)人：
六、踢毽子。
活動道具：毽子2個。
活動細(xì)則：2人一組，只要踢夠10次獲獎。
負(fù)責(zé)人：
七、抬乒乓球。
活動道具：乒乓球2個、乒乓板1個。
活動細(xì)則：參與者用乒乓板拖住乒乓球，但手不能接觸球，繞設(shè)定好的障礙物走一圈，球不掉則為完成。
負(fù)責(zé)人：
活動兌獎處：社區(qū)2號辦公室，負(fù)責(zé)人：
元宵制作湯圓策劃書篇九
元宵是中國漢族傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ)，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中?！霸钡拇笮〔灰?，大者如核桃，小者若黃豆。
元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨特，宜于滋補(bǔ)。
湯煮元宵：要掌握“文火煮”的要領(lǐng)，并用湯勺徐徐推轉(zhuǎn)，使元宵在湯中旋轉(zhuǎn)，水沸時稍加涼水，不致粘鍋。
油炸元宵：熱油下鍋，元宵下鍋后輕輕翻動幾遍，直至元宵全部虛脹，即可撈出撒上糖食用。
拔絲元宵：先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀，當(dāng)冒大泡呈黃色后，將炸好的元宵入鍋，與糖糊攪拌拔絲，迅速出鍋，趁熱食用。
穿衣元宵：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滾沾均勻后上盤，要逐個擺開。
酒醉元宵：將特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再將煮沸后的甜酒澆入，打入雞蛋花更佳。
煮元宵。
輕輕捏：下鍋前，用手輕捏“元宵”，使其略有裂痕，這樣煮出來的“元宵”，里外易熟，軟滑可口。
開水下：鍋內(nèi)水開后，放入“元宵”，用勺背輕輕推開，讓“元宵”旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。
文火煮：“元宵”入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，否則，“元宵”不斷翻動，受熱不均勻，外熟內(nèi)硬不好吃。
點冷水：“元宵”入鍋后，每開一次應(yīng)點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)。開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的“元宵”質(zhì)軟不硬，香甜可口。
元宵是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，可能導(dǎo)致胃腸道疾病患者加重病情;春節(jié)期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，多吃元宵會加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食元宵后進(jìn)行適量的舒緩運(yùn)動，是增進(jìn)消化和減少脂肪的最好方法。
特殊人群最好少吃或不吃傳統(tǒng)元宵，患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。
“無糖元宵”，也僅僅是不含蔗糖，但同樣含有淀粉、油脂等，糖尿病患者不可因其無糖就放心食用;很多元宵餡中添加了大量油脂、糖等改善口感，多吃容易升高血脂和血壓。
雖說元宵和湯圓都是糯米粉制品，都含有不同口味的餡料，但因南北方氣候差異，北方的元宵與南方的湯圓在制作方式以及餡料的選擇上還是有所不同的。
元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米面的元宵機(jī)或笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米面滾成圓球;湯圓則是用很細(xì)的湯圓粉團(tuán)包餡制成的，餡料葷素甜咸皆可[1]。
也正由于二者的這種區(qū)別，元宵煮后湯比較稠，而湯圓煮后的湯比較稀。另外的兩個區(qū)別是：湯圓因為有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，多為袋裝，而元宵為散裝;湯圓因為保質(zhì)期長，使得消費(fèi)者購買、食用方便，而元宵則不太方便購買。
一般來說，因加工工藝所限，除了自己家庭自制外，市場上所售的湯圓都是速凍的，挑選湯圓也是有訣竅的：
1、首先要看色澤形狀。好湯圓色澤潔白，無雜點。而劣質(zhì)湯圓顏色暗淡不均勻，形狀不規(guī)則。再看湯圓有無裂痕。如果冷凍技術(shù)不過關(guān)，湯圓就容易開裂，這樣的湯圓水分和養(yǎng)分損失都比較大，口感粗澀。質(zhì)量好的.湯圓，包裝袋內(nèi)都應(yīng)該有托盤，這樣可以防止湯圓在運(yùn)輸過程中發(fā)生擠壓變形。
2、然后是用手摸，用手指輕輕摸一下湯圓，如果湯圓發(fā)軟，說明已經(jīng)解凍，這樣的湯圓口感和營養(yǎng)就都不敢恭維了。如果在超市購買湯圓，有些產(chǎn)品廠家的促銷員會現(xiàn)場煮一些供品嘗，這時候要注意看，好湯圓煮的時候不混湯、不粘連，很快就會漂浮起來。而質(zhì)量較差的湯圓則容易混湯粘鍋甚至發(fā)生破損。如果有條件，還可以嘗一下，好湯圓入口綿軟，咬開后，湯圓餡濃稠香軟，細(xì)小的微粒在入口即化的同時也保留了一定的咀嚼感。湯圓皮口感細(xì)膩黏糯，有彈性。而質(zhì)量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性，無明顯的流感，口味常常過于甜膩或者油味過重。
元宵，原意為“上元節(jié)的晚上”，因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的吃元宵賞月，后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續(xù)的慶?；顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習(xí)俗。在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱都與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好期望。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。
吃元宵的習(xí)俗源于何時何地，民間說法不一。一說春秋末楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子?？鬃诱f：“此浮萍果也，得之者主復(fù)興之兆。”因為這一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以后，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘，還想當(dāng)皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此袁世凱就給手下的人下了個命令，以后不許再說“元宵”，而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令，沿街不許喊元宵。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
白蛇吃湯圓成仙。
相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月，化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時許仙恰巧走過便要了一碗，一不小心，一個湯圓滾落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而為人，與許仙結(jié)為夫妻。
東方朔與元宵姑娘。
這一則傳說與吃元宵的習(xí)俗有關(guān)：相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔，他善良又風(fēng)趣。有一年冬天，下了幾天大雪，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門，就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救，并問明她要自殺的原因。原來，這個宮女名叫元宵，家里還有雙親及一個妹妹。自從她進(jìn)宮以后，就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節(jié)，就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝，不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇，深感同情，就向她保證，一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天，東方朔出宮在長安的街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料，每個人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間，長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說：“正月十三日傍晚，火神君會派一位赤衣神女下凡查訪，她就是奉旨燒長安的使者，我把抄錄的偈語給你們，可讓當(dāng)今天子想想辦法。”說完，便扔下一張紅帖，揚(yáng)長而去。老百姓拿起紅帖，趕緊送到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看，只見上面寫著：“長安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜”，他心中大驚，連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想，就說：“聽說火神君最愛吃湯圓，宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈，滿城點鞭炮、放煙火，好像滿城大火，這樣就可以瞞過玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上進(jìn)城觀燈，雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后，十分高興，就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長安城里張燈結(jié)彩，游人熙來攘往，熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時，驚喜的高喊：“元宵!元宵!”，元宵聽到喊聲，終于和家里的親人團(tuán)聚了。
如此熱鬧了一夜，長安城果然平安無事。漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好，人們就把湯圓叫元宵，這天叫做元宵節(jié)。
為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。
另一個傳說是元宵節(jié)是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱，優(yōu)柔寡斷，大權(quán)漸漸落在呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃，陳平取得聯(lián)系，設(shè)計解除了呂祿，“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基，稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂日，京城里家家張燈結(jié)彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
元宵制作湯圓策劃書篇十
社區(qū)xx元宵節(jié)趣味活動方案提要：在元宵節(jié)來臨之際，社區(qū)統(tǒng)籌規(guī)劃、精心組織、開展“濃濃鄰里情、歡樂鬧元宵”趣味游園活動?，F(xiàn)將元宵節(jié)趣味活動安排如下：
濃濃鄰里情、歡樂鬧元宵。
20xx年x月xx日10時。
xx社區(qū)工作站廣場。
居民小組干部，企業(yè)工會主席，居民等等。
1、介紹領(lǐng)導(dǎo)、來賓。
2、領(lǐng)導(dǎo)致辭。
3、節(jié)目表演：
4、游戲活動：
5、猜燈迷（約100張猜迷條，舞臺場外進(jìn)行）。
6、現(xiàn)場抽獎。
人事后勤部負(fù)責(zé)：舞臺背景，音箱，圓桌（15張），長桌（8張），椅（180張），爐灶（4個），湯圓料，抽獎禮品，抽獎箱（2個）等等。
宣傳策劃部負(fù)責(zé)：與服務(wù)中心交接，主持人，現(xiàn)場煮湯圓人員，部分表演節(jié)目，游戲安排等等。
服務(wù)中心人員：部分節(jié)目，燈迷（100條外場），抽獎卷（300張），游戲小禮品購買等等。
治保部門負(fù)責(zé)：協(xié)助活動物資移動，活動當(dāng)天安保及突發(fā)事件處理。
其它工作人員：服從活動當(dāng)天工作安排。
【節(jié)目表】。
1.《豐收》舞蹈。
2.抽取歡樂獎80名。
（0-9抽取二個尾號，共80份）。
3.三等獎抽取15名。
4.《三步踩》舞蹈。
5.搶凳子游戲。
6.馬上來錢（派發(fā)300張福利彩票。
7.《印度舞蹈》。
8.二等獎抽取10名。
9.《太極拳》。
10.踩汽球游戲。
11.一等獎抽取5名。
現(xiàn)場刮刮樂）。
【趣味活動游戲】。
1.搶凳子。
活動道具：9張凳子。
活動細(xì)則：10人一組，搶9張凳子，以此類推，誰搶到最后一張為勝。
2.猜謎語（舞臺內(nèi)外）。
活動道具：彩色打印紙100張、繩子一根。
活動細(xì)則：謎語寫到彩色紙片上并懸掛于繩上，能解答者取下謎語到解密者處揭曉答案，對則領(lǐng)獎。
3.夾湯圓。
活動道具：湯圓30顆、一米長筷子6雙、盆子6個。
活動細(xì)則：三組上，每組3人，選出一人夾湯圓，站在50公分遠(yuǎn)的.地方，將湯圓從盆中夾出，喂兩人吃，用3分鐘時間內(nèi)夾的最多，吃得最多的隊為勝。
4.踩汽球。
活動道具：汽球一袋、繩子30根。
活動細(xì)則：二組上，每組10人，3分鐘內(nèi)留汽球多者勝。
【獎品分類】。
一等獎：五名。
二等獎：十名。
三等獎：十五名。
歡樂獎：八十名雨傘80份（雨傘30把，玫瑰30朵）刮刮樂福利彩票：400張每張2元（活動當(dāng)天由工作人員現(xiàn)場發(fā)放）。
【游戲禮品】。
1、禮品裝毛巾100份每份單價20元。
2、保溫瓶50份每份單價30元（派發(fā)給表演者及游戲羸家）。
元宵制作湯圓策劃書篇十一
為營造元宵歡樂祥和的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，豐富社區(qū)居民文化體育活動，增進(jìn)物業(yè)公司、轄區(qū)共建單位同居民的聯(lián)系，共同創(chuàng)建文明、健康、和諧、美好的新社區(qū)，特制定20xx年元宵節(jié)活動方案。
幸福新崇杭·春暖新社區(qū)。
主辦單位：xxxx街道xxxx社區(qū)。
協(xié)辦單位：xxxx農(nóng)村商業(yè)銀行xxxx支行。
杭州xxxx物業(yè)服務(wù)有限公司。
(一)組織保障。
為了使社區(qū)元宵節(jié)活動健康、有序地開展，特成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由z任組長、z任副組長、成員為zz。
(二)經(jīng)費(fèi)保障。
1、社區(qū)文體工作年度經(jīng)費(fèi)支出;2、街道補(bǔ)助;3、共建單位贊助。
各小區(qū)懸掛燈籠，橫幅，營造濃厚的'元宵節(jié)節(jié)日氣氛。
(一)元宵燈籠展。
居民親手制作燈籠，活動當(dāng)天拿到社區(qū)參展。
(二)做湯圓、品湯圓。
社區(qū)干部、共建單位代表和居民一起包湯圓、煮湯圓、品湯圓。
(三)游園活動。
1、團(tuán)結(jié)就是力量(拔河比賽)：以居民組為單位，每組出6個代表(3男3女)進(jìn)行拔河比賽。獎項設(shè)置：一等獎、二等獎、三等獎、參與獎。
2、聲聲報福(踩氣球)：工作人員事先在氣球內(nèi)放好“祝福券”或“有獎券”，每人可踩2個氣球，踩到“有獎券”即可得到紀(jì)念品。
3、團(tuán)團(tuán)圓圓(歡樂夾元宵)：盆里放20個乒乓球，游戲者各自從盆里夾乒乓球，在20秒內(nèi)夾滿10個以上者勝利。勝利者可得到精美獎品，其余得紀(jì)念品。
4、金球轆轆(吹球入碗)：在桌面上并排放置兩個碗，在其中一個碗中放2個乒乓球，在規(guī)定的時間內(nèi)將2個乒乓球吹入另一個碗中即成功。成功者可得精美獎品，其余得紀(jì)念品。
1、時間：3月15日(正月十四)下午13：00。
2、地點：社區(qū)旁圓形廣場。
1、居民小組長處報名。
2、致電報名：xxxxxx。
元宵制作湯圓策劃書篇十二
為營造元宵歡樂祥和的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，豐富社區(qū)居民文化活動，增進(jìn)物業(yè)公司、轄區(qū)共建單位同居民的聯(lián)系，共同創(chuàng)建文明、、和諧、美好的新社區(qū)，特制定20xx年元宵節(jié)活動計劃。
幸福新某·春暖新社區(qū)。
主辦單位：某某街道某某社區(qū)。
某某物業(yè)服務(wù)有限公司。
（一）組織保障。
為了使社區(qū)元宵節(jié)活動健康、有序地開展，特成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由某任組長、某任副組長、成員為某。
（二）經(jīng)費(fèi)保障。
1、社區(qū)文體工作年度經(jīng)費(fèi)支出；
2、街道補(bǔ)助；
3、共建單位贊助。
各小區(qū)懸掛燈籠，橫幅，營造濃厚的元宵節(jié)節(jié)日氣氛。
（一）元宵燈籠展。
居民親手制作燈籠，活動當(dāng)天拿到社區(qū)參展。
（二）做湯圓、品湯圓。
社區(qū)干部、共建單位代表和居民一起包湯圓、煮湯圓、品湯圓。
（三）游園活動。
1、團(tuán)結(jié)就是力量（拔河比賽）：以居民組為單位，每組出6個代表（3男3女）進(jìn)行拔河比賽。獎項設(shè)置：一等獎、二等獎、三等獎、參與獎。
2、聲聲報福（踩氣球）：工作人員事先在氣球內(nèi)放好“祝福券”或“有獎券”，每人可踩2個氣球，踩到“有獎券”即可得到紀(jì)念品。
3、團(tuán)團(tuán)圓圓（歡樂夾元宵）：盆里放20個，者各自從盆里夾乒乓球，在20秒內(nèi)夾滿10個以上者勝利。勝利者可得到精美獎品，其余得紀(jì)念品。
4、金球轆轆（吹球入碗）：在桌面上并排放置兩個碗，在其中一個碗中放2個乒乓球，在規(guī)定的時間內(nèi)將2個乒乓球吹入另一個碗中即。成功者可得精美獎品，其余得紀(jì)念品。
1、時間：2月18日（正月十四）下午13：00。
2、地點：社區(qū)旁圓形廣場。
1、居民小組長處報名。
2、致電報名：
元宵制作湯圓策劃書篇十三
為了營造良好的節(jié)日文化氛圍，豐富社區(qū)居民節(jié)日文化生活，將元宵節(jié)文娛活動辦得豐富多彩，紅紅火火，讓廣大居民在歡樂、文明，和諧、喜慶的氛圍中歡度佳節(jié)，特制定西大街社區(qū)20xx年元宵節(jié)文娛活動方案。
20xx年xx社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“包湯圓.比廚藝.鬧元宵”為主題，引導(dǎo)廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動，豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。
農(nóng)歷正月十三下午1：30，在社區(qū)前xx公園開展社區(qū)元宵活動。
（一）比廚藝。
比賽規(guī)則：
居民小組長提前通知居民，有興趣的居民在家做好菜后帶來社區(qū)比拼。
裁判：到場居民。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花，把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可，以紅花數(shù)量多少排名，結(jié)果取前6名，其余為參與獎。
（二）煮湯團(tuán)。
社區(qū)煮湯團(tuán)供前來參加活動居民品嘗。
（三）猜謎語。
比賽規(guī)則：
每人限拿謎語5條，一條謎語僅可猜一次（以劃去的答案為準(zhǔn)）。
xx社區(qū)。
元宵制作湯圓策劃書篇十四
20xx年南黎花園社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“包湯圓.比廚藝.鬧元宵”為主題，引導(dǎo)廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動，豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。
x月x日(農(nóng)歷正月十三日)下午1:30，在社區(qū)前龍沁公園(雨天社區(qū)一樓大廳)開展社區(qū)元宵活動。
(一)比廚藝。
比賽規(guī)則：
居民小組長提前通知居民，有興趣的'居民在家做好菜后帶來社區(qū)比拼。
裁判：到場居民。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花，把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可，以紅花數(shù)量多少排名，結(jié)果取前6名，其余為參與獎。
(二)煮湯團(tuán)。
社區(qū)煮湯團(tuán)供前來參加活動居民品嘗。
(三)猜謎語。
比賽規(guī)則：
每人限拿謎語5條，一條謎語僅可猜一次(以劃去的答案為準(zhǔn))。
元宵制作湯圓策劃書篇十五
“濃情元宵春暖社區(qū)”
活動時間：20xx年xx月xx日下午。
活動地點：
1、包元宵：邀請熱心居民參與包元宵，分成六個小組，并形成比賽機(jī)制，同時手把手教青少年包元宵，看誰做的又快又好，最后組織青少年將包好的元宵送到社區(qū)孤寡老人家中。
2、鬧元宵：邀請x街社區(qū)廣場舞隊，展示廣場舞的魅力與活力，與大家一起歡樂鬧元宵。
3、猜燈謎：在包元宵過程中，舉辦有獎猜燈謎活動，以“民俗文化”、“廉政文化”、“孝老敬親”、“綠色環(huán)保”等內(nèi)容多樣的燈謎，吸引眾多居民參與，讓居民在參與活動的同時享受文化的熏陶。
猜燈謎環(huán)節(jié)設(shè)小紀(jì)念品若干。
4、扎花燈：青少年在春節(jié)期間都收獲了壓歲包，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，青少年用新年收獲的壓歲包，舊物改造，扎制出形式多樣的燈籠。
包元宵比賽：活動設(shè)20名參賽者，在限定的時間內(nèi)（10分鐘），以所包元宵的數(shù)量、外觀、大小等作為評分標(biāo)準(zhǔn)，最終評出一、二、三等獎?；顒釉O(shè)一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。
元宵制作湯圓策劃書篇十六
感受傳統(tǒng)節(jié)日文化的熏陶，豐富教師和學(xué)生的生活，讓學(xué)生感受到學(xué)校對他們的關(guān)心，營造溫馨和諧的校園氛圍，增進(jìn)教師與學(xué)生的情感交流，讓學(xué)生體會到節(jié)日的熱鬧與快樂。
二、活動地點。
學(xué)校食堂各班教室。
三、活動時間。
3月5日下午16：00開始。
四、活動組織。
校文體中心。
五、參加人員。
校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表、各班班主任及住校生。
1、各班自行布置教室，準(zhǔn)備節(jié)目，班主任帶領(lǐng)住校生進(jìn)行元宵節(jié)聯(lián)歡；
2、校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表在食堂包湯圓、猜謎；
3、懸掛小燈籠，準(zhǔn)備好猜謎活動所需材料準(zhǔn)備好獎品：猜出五個謎語隨機(jī)獎勵蘋果、橘子等水果一個。
4、配置節(jié)日音樂并拍照留念。
七、活動所需材料。
1、包湯圓所需材料：糯米面、芝麻餡；
2、猜謎材料：細(xì)鐵絲、各色彩紙、水果若干、活動展板一塊；
八、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
控制在1000元以內(nèi)。
元宵制作湯圓策劃書篇十七
正月十五就是元宵節(jié)了，吃湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，你又知道幾種湯圓的制作方法呢?下面是小編為大家精心推薦制作湯圓的幾種做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 特點：巧克力餡香濃潤滑。
原料：湯圓粉、巧克力。
調(diào)料：糖。
做法：
1.用溫水與湯圓粉一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
2.將巧克力掰成小塊，在攪拌機(jī)中打碎。
3.將劑子按扁，中間直接包入巧克力碎(根據(jù)自己的口味酌量加糖或者不加)。
4.揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會自動融化。
廚師提示：純巧克力和果仁巧克力味道都不錯，均可嘗試。
翡翠蕓豆湯圓。
特點：外表鮮綠，餡兒的味道清香。
原料：湯圓粉、菠菜、蕓豆。
做法：
1.菠菜洗凈切成1寸長的小段，焯水晾涼后在攪拌機(jī)中打成茸。
2.用湯圓粉、溫水和菠菜茸一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
3.蕓豆洗凈用高壓鍋煮爛，在攪拌機(jī)中打成茸，用干紗布過水。
4.鍋中放油，倒入蕓豆茸，加適量糖炒成泥狀，蕓豆與糖的比例約為2∶1。
5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。
廚師提示：菠菜焯水時間不宜過長，以免營養(yǎng)物質(zhì)流失。
胡蘿卜蓮蓉湯圓。
特點：顏色澄黃，蓮茸餡有淡淡余香。
原料：湯圓粉、胡蘿卜、干蓮子。
調(diào)料：糖。
做法：
1.胡蘿卜洗凈切小丁，放在攪拌機(jī)中打成茸。
2.用湯圓粉、溫水和胡蘿卜茸一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
3.干蓮子提前用清水泡一晚，然后用高壓鍋煮爛，用干紗布過水。
4.鍋中放油，倒入蓮茸，加適量糖炒成泥狀，蓮子與糖、油的比例約為4∶2∶1。
5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。
廚師提示：用高壓鍋煮蓮子時要多放水，約占高壓鍋容積的2/3為宜。
一、過年進(jìn)食湯圓時應(yīng)注意細(xì)嚼慢咽，一次進(jìn)食量不宜過多，不宜餐餐連續(xù)進(jìn)食湯圓。由于糯米比較黏，3歲以下的嬰幼兒應(yīng)小心，湯圓可能粘在食道而阻塞呼吸道。老年人多有消化功能減退、牙齒脫落等情況，吞咽反射也比較遲鈍，可能會引起湯圓卡喉，導(dǎo)致呼吸困難，甚至造成窒息。老年人吃湯圓一定要細(xì)嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食為佳。
二、湯圓油脂含量高，如果吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。吃湯圓的時候，要減個炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調(diào)方法，盡量控制一天中的總脂肪數(shù)量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。
三、很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等，熱量高，糖尿病、高脂血癥和高血壓患者應(yīng)盡量少吃這種食品。另外，凡有濕熱痰火征象的患者或濕體、熱體體質(zhì)者，均不宜過多食用湯圓;發(fā)熱、咳嗽、腹脹、腹痛、腹瀉等患者也不宜多吃湯圓。
湯姆立克急救法，適用于發(fā)生氣管異物而造成的呼吸道梗阻患者的現(xiàn)場急救，是由美國的外科醫(yī)生亨利·海姆立克教授發(fā)明的。
具體操作方法：救護(hù)者站在患者身后，從背后抱住其腹部，雙臂環(huán)繞其腰腹部，一只手握拳，拳心向內(nèi)按壓于患者的肚臍和肋骨之間的部位;另一只手成掌按壓在拳頭之上，雙手急速用力向里向上擠壓，反復(fù)實施，直至阻塞物排出為止。
元宵制作湯圓策劃書篇十八
感受傳統(tǒng)節(jié)日文化的熏陶，豐富教師和學(xué)生的生活，讓學(xué)生感受到學(xué)校對他們的關(guān)心，營造溫馨和諧的校園氛圍，增進(jìn)教師與學(xué)生的情感交流，讓學(xué)生體會到節(jié)日的熱鬧與快樂。
1、學(xué)校食堂各班教室。
x月x日下午16：00開始。
校文體中心。
校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表、各班班主任及住校生。
1、各班自行布置教室，準(zhǔn)備節(jié)目，班主任帶領(lǐng)住校生進(jìn)行元宵節(jié)聯(lián)歡。
2、校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表在食堂包湯圓、猜謎。
3、
4、懸掛小燈籠，準(zhǔn)備好猜謎活動所需材料準(zhǔn)備好獎品：猜出五個謎語隨機(jī)獎勵蘋果、橘子等水果一個。以此累加。
5、配置節(jié)日音樂并拍照留念。
1、包湯圓所需材料：糯米面、芝麻餡（住校生約400名，每人2個大湯圓）（食堂準(zhǔn)備）。
2、猜謎材料：細(xì)鐵絲、各色彩紙（文體中心準(zhǔn)備）水果若干（食堂準(zhǔn)備）活動展板一塊（文體中心準(zhǔn)備）。
控制在1000元以內(nèi)。
元宵制作湯圓策劃書篇一
元宵上市紅燈照，玉燭長調(diào)千戶樂;月當(dāng)五夜，花燈遍照萬家春。
十五的月兒圓又圓，我來向你拜個年!家好運(yùn)好人也好，幸福美滿更團(tuán)圓!
花燈、月下，我想你!賞月、觀燈，我候你!月圓、湯圓、緣夢圓!夢團(tuán)圓，夢團(tuán)圓!
你圓，我也圓，事也圓圓，人也圓圓。天也圓圓，地也圓圓。愿此元宵佳節(jié)，大家都能好夢圓圓。
風(fēng)瀟瀟，雪寒寒，花好月圓圓圓團(tuán)，花燈紅火掛滿街，元宵寄相思，來去心聲和祝愿，愿緣親友每個團(tuán)“圓”夢。
元宵寄相思，花好月圓人團(tuán)圓，群燈爭艷你最“艷”。寄去相思和祝愿，網(wǎng)中情緣緣“圓”。
喜迎元宵：日圓，月圓，團(tuán)團(tuán)圓圓!官源，財源，左右逢源!人緣，福緣，緣緣不斷!情愿，心愿，愿愿隨心!
用呵護(hù)做濡米，揉捏進(jìn)一顆真心，裹住美滿與甜蜜，粘稠的漿汁是我的良苦用心，愿它品出你節(jié)日什錦的心情!
月有陰晴圓缺，人有離合聚散，今宵月兒圓又圓，想你的心甜啊甜，佳節(jié)自有佳人伴，元宵夜唯君叫我最思念!
送你一碗湯圓愿你的愛情舔甜蜜蜜;送你一盞彩燈盼你的事業(yè)順順利利;送你一顆真心祝你的節(jié)日快樂洋溢!
敲響是鐘聲，走過的是歲月，留下的是故事，帶來的是希望，盼望的是美好送來的是祝福，愿你幸?？鞓?。
你是餡我是面，不如做個大元宵;你是燈我是紙，不如做個大燈籠;你情我愿慶佳節(jié)!歡歡喜喜鬧花燈!
在這個充滿喜悅的日子里，在長久的離別后，愿元宵節(jié)的燈火帶給你一份寧靜和喜悅，和我深深的思念!
正月十五看花燈，燈光璀璨照開心，心中愿君常歡笑，笑口常開萬象新!恭祝，元宵快樂樂逍遙!
書本是青春的拐杖，考場是馳騁的戰(zhàn)場，筆是戰(zhàn)斗的武器，頭腦是勝利的寶典，愿你好好學(xué)習(xí)，天向上，描繪美好前途，詮釋青春容貌，激發(fā)雄心博博，奮發(fā)圖強(qiáng)，從而祝你榮獲人生輝煌!
元宵到，祝福短信到，愿你一年都不會刪掉;祝福電話到，愿你四季都不會掛掉;祝福的歡語到，愿你一生都不會忘掉;祝福心意到，愿你一世都不會抹掉。
彩燈寫意世界的華彩，煙花放飛優(yōu)良的祝愿，湯圓包裹生活的香甜，家是大大小小的同心圓，滿月勾起無盡的思念，喜度元宵美好夜晚，愿你幸?？鞓返接肋h(yuǎn)!
點點星光，純純友情，皎潔月光，團(tuán)圓親情，五彩花燈，元宵歡慶，有友情，有親情，有愛情的陪伴，你的元宵節(jié)會過得更加歡樂，祝元宵佳節(jié)全家快樂安康!
拾起記憶的花瓣，隨著元宵節(jié)的鑼鼓，穿過五彩繽紛的花燈，越過熱鬧非凡的大街小巷，避過羞澀的月光，攜著我的祝愿，輕輕落到你窗前，愿你元宵節(jié)愉快。
畫個圈圈詛咒你，那是愚人節(jié)對你做的事。畫個圈圈恭賀你，那是元旦對你做的事。畫個圈圈祝福你，那是元霄節(jié)對你做的事。元宵佳節(jié)，愿你圈住所有快樂!
湯圓吃飽了吧，花燈看爽了吧，熱鬧完了吧，人逛累了吧，節(jié)過完了吧，坐不住了吧，開始無聊了吧，沒事，這不，我的祝福來了吧：祝節(jié)后工作順利天天開心!
正月十五是元宵，佳節(jié)送來喜氣多多，愿你合家歡樂團(tuán)圓多多，愛情甜蜜美滿多多，事業(yè)騰飛發(fā)財多多，生活幸?？鞓范喽?，吉祥如意好事多多!元宵節(jié)快樂!
吃一口湯圓，從此和壞運(yùn)氣絕緣;吃兩口湯圓，悲傷痛苦全都看不見;吃三口湯圓，幸福安康好運(yùn)連連。元宵節(jié)到了，記得多吃湯圓，一切順順利利團(tuán)團(tuán)圓圓!
用荷葉、竹葉包裹的是端午的祥瑞，用面皮，手工融匯的是中秋的團(tuán)圓，用新年的面粉滾出來的是十五的元宵。點點滴滴都是祝福!恭祝：元宵佳節(jié)心情愉悅!
元宵佳節(jié)送給你今年最牛的湯圓：外面裹著好運(yùn)吉祥，餡里藏著幸福美滿，湯里溶進(jìn)健康美麗，香氣里都是喜氣洋洋。讓湯圓帶給你節(jié)日的問候：元宵節(jié)快樂!
我歌月緋緋，天上的月兒圓，湯里的元宵圓，我舞影零亂，吃飯的桌兒圓，你我的情更圓，就像元宵一樣黏黏糊糊團(tuán)團(tuán)圓圓。
瑞雪銀光梅花香，真誠祝福來四方，東方送你吉祥樹，南方保你永安康，西方祝你事業(yè)旺，北方愿你錢滿箱，好友真心祝愿你元宵節(jié)快樂!
大紅燈籠高高掛，映出團(tuán)圓笑臉龐;彩色元宵熱騰騰，現(xiàn)出團(tuán)聚好年華;你吃元宵我和面，你看燈籠我來掛;友好和善大中國，元宵佳節(jié)是一家!
元宵節(jié)來吃湯圓，吃碗湯圓心甜甜;幸福湯圓一入口，健康快樂常陪伴;愛情湯圓一入口，心如細(xì)絲甜如蜜;金錢湯圓一入口，財源滾滾斬不斷!元宵快樂!
把思念揉成面，用快樂來作餡，加一勺甜蜜水，點一束平安火，真心守護(hù)，熬成碗生活美滿如意湯圓，送給你，祝你幸福到永遠(yuǎn)。元宵快樂!
吃過喜慶的水餃，吃過長壽的面條，迎來團(tuán)圓的元宵。元宵佳節(jié)就要到，親手包只元宵送給你，我已經(jīng)為你包進(jìn)平平安安，包進(jìn)順順利利，包進(jìn)團(tuán)團(tuán)圓圓!
元宵制作湯圓策劃書篇二
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統(tǒng)，他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心吊膽的。因為“元”和“袁”、“宵”與“消”是同音的'，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
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元宵制作湯圓策劃書篇三
每到冬至、元宵這些中國傳統(tǒng)節(jié)日，湯圓是少不了的一道甜品，湯圓可以是自己做也可以買速凍的，你知道湯圓的制作過程是怎么樣的呢?下面是小編為大家精心推薦元宵湯圓的相關(guān)知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 1、將花生和核桃仁。
2、準(zhǔn)備好原材料放入微波爐高火兩分鐘左右,然后去皮。
3、將花生和核桃仁切細(xì)。
4、鍋里放入白芝麻干炒,炒熟。
5、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太干。
6、元宵的餡料就做好了。
7、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)。
8、取大小合適的湯圓面團(tuán)搓圓,然后挖空,裝入餡料,不要裝太滿。
9、收口,然后搓成光滑的湯圓。
10、放入水快燒開的鍋里,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至湯圓熟。
11、出鍋了,非常美味。
1、正月十五吃湯圓,湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
2、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
3、元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
1、關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
2、元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回?！痹娭械摹罢淦贰奔粗冈５搅爽F(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當(dāng)皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。
元宵制作湯圓策劃書篇四
圓的餡料也成了一個難題。那么今天小編就為大家?guī)頊珗A的餡料的做法吧。
水磨湯圓。
原料:。
壓干的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克(如用鮮肉只需750克)。
做法:。
1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團(tuán)，拍成餅，當(dāng)水煮沸時放入鍋內(nèi)，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦，同時把從水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉團(tuán)，蓋上濕布，待用。
2.按量揪劑(每500克20個)，將劑捏成鍋形，放入澄沙餡，隨后將邊逐漸收口，即咸湯團(tuán)。
3.待水煮沸時，將湯團(tuán)下鍋，用勺沿鍋邊推轉(zhuǎn)，當(dāng)湯團(tuán)浮出水面時，加少許冷水，再煮7一8分鐘，當(dāng)湯團(tuán)的皮看上去是深玉色，有光澤即熟。
肉湯圓。
原料:。
適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法:。
1.將糯米與大米混合，浸1一2天，用磨磨細(xì)放入布袋內(nèi)懸空吊漿，制成面粉。
2.在鍋中倒入油少許，油七成熟時下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、料酒、姜末，入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末晾涼后，加入適量的生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻后放冰箱里冷凍，切成小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水的揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。
5.將湯元下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的`醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的湯圓放入即可食用。
珍珠圓子(1)。
原料:。
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，豬板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔紅(紅桔蜜餞)。
做法:。
1.將1000克糯米清洗干凈，用清水浸泡兩天(春秋季，每8小時換水一次，盛夏每4小時換水一次，以防糯米變酸)，將糯米磨成細(xì)粉裝入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米，洗凈后用溫水泡軟待用。
3.將黑芝麻用文火炒熟眷成細(xì)粉，與炒成金黃色的清白面粉混合;將豬板油撕去油皮切成細(xì)丁，將桔紅切成顆粒狀，將冰糖碾碎。以上各種原料與白糖拌勻成餡，分成20個圓形餡心。
4.將糯米粉漿揉搓滋潤(粉漿太干可加運(yùn)量清水)，分成20等份。用每份粉團(tuán)包一個餡心，捏成上圓下平的半球形，在表面均勻地沾上泡軟的糯米。
5.將圓子放在蒸籠中以急火蒸熟，可熱食，亦可涼食。
珍珠湯圓(2)。
原料:。
面粉125克，雞湯250克，海參丁、熟雞肉丁、蘭片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，醬油、精鹽、咪精、香油適量。
做法:。
1.先將面粉用水和好揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上補(bǔ)面，然后用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內(nèi)，篩出面粉。
2.勺內(nèi)添雞湯，加入海參丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋后將面疙瘩倒入勺內(nèi)。最后放人菠菜、味精，出勺時加少許香油即可。
以上就是為大家?guī)淼臏珗A的餡料的做法了，喜歡吃湯圓但是又不會做餡料的朋友就可以按。
照以上文章的做法來進(jìn)行制作了，湯圓雖然好吃但是記得不能吃的太多哦。
元宵制作湯圓策劃書篇五
1)紅紅的月亮升起來，紅紅的燈籠掛起來，紅紅的秧歌扭起來，紅紅的鞭炮響起來，紅紅的臉上笑出來，紅紅的日子火起來，湯圓也有紅紅的餡，紅紅火火福常在。愿你元宵節(jié)開心快樂!
2)賞花，賞月，賞花燈，月圓，湯圓，愿夢圓!在這元宵佳節(jié)里，愿你所有的夢想，好似天上的月亮，碗里的湯圓，圓得美好，圓得美滿，圓得快樂!
3)愿渴望愛情的人，早結(jié)良緣;愿追求事業(yè)的.人，四通八達(dá);愿奔波仕途的人，平步青云;愿熱愛生活的人，心想事成。愿此刻團(tuán)圓的人，合家歡樂!元宵快樂!
4)月亮湯圓花燈襯托著元宵的喜慶，短信祝福問候映襯著我的關(guān)照，在元宵來來臨的時候，送上祝福，祝你元宵節(jié)快樂!
5)正月十五是新春，觀賞月圓看花燈，祝福給你有乾坤，好運(yùn)湯圓香噴噴，快樂臨門福滿身，快樂和你永不分，吉祥如意生樂根，伴你萬事皆和順。
6)一大早就開始等。用心等，用力等，苦苦等，耐心等，等待你的祝福會如期而至，可失望了，傷心了，流淚了，快樂了。哼!我祝福你還不行呀，元宵節(jié)到了，愿你夢圓今宵，今宵快樂!
7)元宵燈會花燈美，人人沉浸歡樂頌，繽紛夜晚伴笑顏，濃濃思念一線牽，用愛編織彩燈懸，溫馨祈禱夢實現(xiàn)，甜蜜祝福群燈現(xiàn)，百花爭艷紅火綻，祝元宵快樂，幸福環(huán)繞。
8)元宵祝你事事“圓”：先送你家“圓”，愿你家和美滿舉家團(tuán)圓;再送你財“圓”，愿你四季有財金銀滿屋;后送你良“圓”，愿你事事順利締結(jié)良緣!
9)新年的祝福是一粒種子，撒在真誠的土壤里，就能發(fā)出思念之芽，長出關(guān)懷之葉，開出理解之花，結(jié)出甜蜜之果，長成枝繁葉茂的友情之樹。元宵快樂!
10)正月十五鬧元宵，賞月展笑享團(tuán)圓;煙花璀璨耀千里，花燈高掛福光照;翩舞升平樂逍遙，家和美滿身心暖;口含湯圓夢想圓，短信傳情祝福熱。祝你元宵節(jié)快樂!
11)圓圓鍋子煮湯圓，圓圓心情慶團(tuán)圓，彩燈掛起闔家歡，愿你記住每一份甜。甜蜜包裹在糯米里，幸福常留在你心間。祝元宵節(jié)快樂!
12)月亮啊，“圓”來你是那么的亮;元宵啊，“圓”來你是那么的香。元宵節(jié)到來之際，衷心愿您福源財源源源不斷，佳緣奇緣左右逢源，闔家團(tuán)團(tuán)圓圓!
13)一份誠摯的祝福，祝你在元宵佳節(jié)里，開心像鞭炮，噼噼叭叭好快樂;幸福像彩燈，照亮甜蜜的生活，甜蜜像湯圓，圓出一生一世的執(zhí)著!
14)月亮，元宵，映襯著你的歡笑，正月十五回蕩著你的歌調(diào)，牛年新春充盈著你的熱鬧，此時我心久戀著你的美妙。祝你元宵節(jié)快樂!
15)元宵來臨，重大新聞，招聘嫦娥，請你準(zhǔn)備：一寸免冠彩照兩張，身份證復(fù)印件，學(xué)位證復(fù)印件，個人簡歷各一份發(fā)送到航天局。注意：限女性。
16)十五月兒分外圓，春天花兒非常艷，十五的元宵圓又甜，觀燈猜謎吃湯圓，溫馨短信傳一傳，愿愛情甜蜜又浪漫，家庭幸福合家歡，快樂開心一天天，幸福美好一年年!元宵節(jié)快樂!
17)煙花紛飛，隨著寂寥的風(fēng)，歡快地舞動，晶瑩的煙花，帶著情誼，溫暖了我的心窩，蕭瑟的回憶里，因為有你，而更加美麗。祝你元宵節(jié)快樂!
18)元宵佳節(jié)到，街上彩燈綻放，描繪美麗的景致;夜空煙花燦爛，綻放幸福的明天;家中湯圓圓圓，圈出輝煌的未來。祝你元宵佳節(jié)幸福連連，快樂常伴到永遠(yuǎn)!
19)畫個圈圈詛咒你，那是愚人節(jié)對你做的事。畫個圈圈恭賀你，那是元旦對你做的事。畫個圈圈祝福你，那是元霄節(jié)對你做的事。元宵佳節(jié)，愿你圈住所有快樂!
20)元宵到，祝福短信到，愿你一年都不會刪掉;祝福電話到，愿你四季都不會掛掉;祝福的歡語到，愿你一生都不會忘掉;祝福心意到，愿你一世都不會抹掉。
21)正月十五喜慶多，合家歡樂幸福多，心情愉快朋友多，身體健康快樂多，財源滾滾鈔票多，年年吉祥如意多，祝愿你好事多多多!元宵快樂!
22)十二生肖彩燈高掛，老虎下山威猛非常，虎年氣象吞山河，沾點祥瑞祝好運(yùn)。元宵燈節(jié)多熱鬧，我們一起看燈吧。叫上親朋和好友我們馬上就出發(fā)!
23)遙望天庭那光輝的月光，趕走生活的瑣碎與憂傷，送你真情的溫馨與歡暢，元宵的祝福給你的最激蕩，祝愿你節(jié)日愉快，身體強(qiáng)壯，心情舒爽。
24)有個人時時牽掛著你，日日惦記著你，年年思念著你，元宵的燈火，是他含情的眼，元宵的湯圓，是他溫暖的肩，愿這條短信帶給你一生的幸福甜甜。
25)今天我又看見你了，你那樣迷人，穿著格子背心，悠閑地走著，一副超然自在的樣子，實在是可愛極了，真不知你當(dāng)年怎么就賽過兔子了呢?元宵節(jié)快樂。
26)元宵到了，吃湯圓了，愿湯圓圓你一個美好的事業(yè)，圓你一份甜蜜的愛情，圓你一個幸福的家庭，圓你一個健康的身體，圓你一個快樂的夢想。
27)人生吧，可短暫了，眼一閉，一睜，一年就過去了。元宵節(jié)將至，?？蓯鄣哪阍诖掖伊魇诺臍q月中幸福永駐，金錢可以有，悲傷真沒有，幸福一定有!
28)火照香鍋生紫煙，遙聞香氣直撲鼻，垂涎直下三千尺，緣是湯圓甜滿心!元宵節(jié)到，送你一碗湯圓，愿你家圓，財“圓”，情“圓”，“圓圓”不斷!
29)年年鬧元宵，今宵最歡笑，財神福星到，幸福?？M繞!短信祝福巧，幸?？鞓访恳幻?恭祝月圓湯圓緣夢圓!人圓情圓事事圓!元宵節(jié)搖出你的笑臉!
30)吃元宵，品元宵，元宵佳節(jié)香氣飄;猜燈謎，耍龍燈，喜氣洋洋好心情;踩高蹺，劃旱船，多彩生活展笑顏;短信傳，友情暖，對你祝福到永遠(yuǎn)!元宵節(jié)快樂!
元宵制作湯圓策劃書篇六
今天是元宵節(jié)，我和媽媽在晚上8點開始煮湯圓。煮湯圓在古時為年頭佳兆，吃湯圓以象征家福。吃湯圓，是團(tuán)圓幸福。
我和媽媽先拿出鍋來，在鍋里倒了一些水，把火打開，將蓋子蓋上，同時，拿出一個大碗，將里面放上糖和一些枸杞，把開水倒進(jìn)去，枸杞漸漸浮上水面，糖也融化了;等鍋子里的水煮開了，然后將湯圓放進(jìn)去，湯圓在沸騰的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕湯圓會黏在一起，便拿著一個湯勺，在鍋里順時針攪拌，湯圓隨著我的攪拌，在鍋里排成了跳圓圈舞的隊形，中間還有幾位“小主角”，在沸騰的水里翻滾著，仿佛是在表演雜技呢!過了一會，水漸漸上漲，我急忙拿個小碗，裝滿冷水，往鍋里倒，沸騰的水面馬上平靜了下來，等到湯圓們變得柔軟了，并浮上水面，這時候，湯圓就熟了。
煮熟后，我將湯圓一個個地?fù)破饋?，放進(jìn)那個裝滿糖水的大碗里，我們的晚飯就做好了。糖水是黃色的，湯圓是白色的，枸杞是紅色的，湯圓在糖水和枸杞的映襯下，顯得格外的白嫩。
家人吃著湯圓，幸福的笑容綻放在他們的臉上。
元宵制作湯圓策劃書篇七
湯圓是元宵節(jié)最具有特色的食物之一，那么，你知道如何制作湯圓嗎?下面，本站小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
食材：1000克、糯米粉、清水、黑芝麻、白糖。
方法：
1、超市或糧店里買到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的時候自己撐握，太硬會裂，大軟包不上。
2、和成面團(tuán)，醒二個小時。黑芝麻打成粉，花生炒熟壓碎。加入白糖拌勻。
3、面團(tuán)醒好后每次揪小塊，揉成團(tuán)按扁，包入餡料揉成小團(tuán)。放在生糯米粉上都包好后可以凍上吃的時候直接煮即可。
1、加入餡料后搓湯圓要輕輕搓，不能太薄，否則容易穿。
2、水待開時下湯圓，全部做好后火稍大，但不能開太大，否則湯圓外形不好。
3、不要拿勺去攪拌鍋里，直接轉(zhuǎn)動鍋。
4、做餡料時豬油不要太多，糖也不要太多，否則會膩，豬油的多少剛好打濕所有的餡料為宜。
5、和面要用燙水，少點少點加。
6、面要使勁揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太濕，否則做好的湯圓容易癟。
1、湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
2、湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情;另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高。
1、醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
2、在江南民間，為了給產(chǎn)婦滋補(bǔ)，也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口，富含多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。
3、糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能，還增加了活血通絡(luò)的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用;4、對慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛;對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人，可起到輔助治療作用。
元宵制作湯圓策劃書篇八
三、參加人員：空巢、低保老人、殘疾人、社區(qū)群眾。
四、活動程序。
1、介紹領(lǐng)導(dǎo)、來賓。
2、書記元宵節(jié)致辭。
3、領(lǐng)導(dǎo)講話。
4、包元宵、敬老人。
五、人員安排：
z：全面協(xié)調(diào)、接待領(lǐng)導(dǎo)或媒體。
z：主持、物質(zhì)準(zhǔn)備、
z：照相、布置會場。
z：節(jié)目策劃、主持。
z：音控、后勤保障、活動兌獎。
z：通知、接待老人、活動兌獎。
z：等社區(qū)各院落樓棟長。
安保：
六、物質(zhì)準(zhǔn)備。
1、爐子、鍋等社區(qū)現(xiàn)成的；
2、一次性餐具：（200個、筷子若干，由購）。
3、蘋果若干（糖果、瓜子若干，）。
4、元宵（社區(qū)現(xiàn)成的）。
5、主持人服裝：自備，社區(qū)其他成員的服裝要去租；
6、桌椅（長桌*張，社區(qū)樓上的，橙子若干、不夠到其他社區(qū)借*張，須在12號前完成）。
7、座牌。
七、活動節(jié)目：
一、吹蠟燭。
活動道具：蠟燭3根。
活動細(xì)則：以1米的距離，吹滅2根獲獎。
負(fù)責(zé)人：
二、猜謎語活動道具：彩色打印紙若干張、繩子一根。
活動細(xì)則：謎語寫到彩色紙片上并懸掛于繩上，能解答者取下謎語到解密者處揭曉答案，對則領(lǐng)獎。
負(fù)責(zé)人：
三、夾彈子。
活動道具：彈子60顆、塑料筷子2雙、盆子2個、碗2個。
活動細(xì)則：將彈子從盆中夾入碗中，1分鐘內(nèi)夾10顆到碗里獲獎。
負(fù)責(zé)人：
四、摸福字。
活動道具：黑板一個，福字一張、眼罩一副。
活動細(xì)則：將黑板立在2米開外處，參與者由起始線處用眼罩蒙眼，走向“?！弊?，摸到著為完成。
負(fù)責(zé)人：
五、投籃。
活動道具：塑料筐一個、乒乓球10個。
活動細(xì)則：參與者站在1.5米開外的地方，將乒乓球?qū)?zhǔn)塑料筐投遞，投入6個位勝利。
負(fù)責(zé)人：
六、踢毽子。
活動道具：毽子2個。
活動細(xì)則：2人一組，只要踢夠10次獲獎。
負(fù)責(zé)人：
七、抬乒乓球。
活動道具：乒乓球2個、乒乓板1個。
活動細(xì)則：參與者用乒乓板拖住乒乓球，但手不能接觸球，繞設(shè)定好的障礙物走一圈，球不掉則為完成。
負(fù)責(zé)人：
活動兌獎處：社區(qū)2號辦公室，負(fù)責(zé)人：
元宵制作湯圓策劃書篇九
元宵是中國漢族傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ)，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中?！霸钡拇笮〔灰?，大者如核桃，小者若黃豆。
元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨特，宜于滋補(bǔ)。
湯煮元宵：要掌握“文火煮”的要領(lǐng)，并用湯勺徐徐推轉(zhuǎn)，使元宵在湯中旋轉(zhuǎn)，水沸時稍加涼水，不致粘鍋。
油炸元宵：熱油下鍋，元宵下鍋后輕輕翻動幾遍，直至元宵全部虛脹，即可撈出撒上糖食用。
拔絲元宵：先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀，當(dāng)冒大泡呈黃色后，將炸好的元宵入鍋，與糖糊攪拌拔絲，迅速出鍋，趁熱食用。
穿衣元宵：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滾沾均勻后上盤，要逐個擺開。
酒醉元宵：將特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再將煮沸后的甜酒澆入，打入雞蛋花更佳。
煮元宵。
輕輕捏：下鍋前，用手輕捏“元宵”，使其略有裂痕，這樣煮出來的“元宵”，里外易熟，軟滑可口。
開水下：鍋內(nèi)水開后，放入“元宵”，用勺背輕輕推開，讓“元宵”旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。
文火煮：“元宵”入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，否則，“元宵”不斷翻動，受熱不均勻，外熟內(nèi)硬不好吃。
點冷水：“元宵”入鍋后，每開一次應(yīng)點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)。開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的“元宵”質(zhì)軟不硬，香甜可口。
元宵是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，可能導(dǎo)致胃腸道疾病患者加重病情;春節(jié)期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，多吃元宵會加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食元宵后進(jìn)行適量的舒緩運(yùn)動，是增進(jìn)消化和減少脂肪的最好方法。
特殊人群最好少吃或不吃傳統(tǒng)元宵，患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。
“無糖元宵”，也僅僅是不含蔗糖，但同樣含有淀粉、油脂等，糖尿病患者不可因其無糖就放心食用;很多元宵餡中添加了大量油脂、糖等改善口感，多吃容易升高血脂和血壓。
雖說元宵和湯圓都是糯米粉制品，都含有不同口味的餡料，但因南北方氣候差異，北方的元宵與南方的湯圓在制作方式以及餡料的選擇上還是有所不同的。
元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米面的元宵機(jī)或笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米面滾成圓球;湯圓則是用很細(xì)的湯圓粉團(tuán)包餡制成的，餡料葷素甜咸皆可[1]。
也正由于二者的這種區(qū)別，元宵煮后湯比較稠，而湯圓煮后的湯比較稀。另外的兩個區(qū)別是：湯圓因為有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，多為袋裝，而元宵為散裝;湯圓因為保質(zhì)期長，使得消費(fèi)者購買、食用方便，而元宵則不太方便購買。
一般來說，因加工工藝所限，除了自己家庭自制外，市場上所售的湯圓都是速凍的，挑選湯圓也是有訣竅的：
1、首先要看色澤形狀。好湯圓色澤潔白，無雜點。而劣質(zhì)湯圓顏色暗淡不均勻，形狀不規(guī)則。再看湯圓有無裂痕。如果冷凍技術(shù)不過關(guān)，湯圓就容易開裂，這樣的湯圓水分和養(yǎng)分損失都比較大，口感粗澀。質(zhì)量好的.湯圓，包裝袋內(nèi)都應(yīng)該有托盤，這樣可以防止湯圓在運(yùn)輸過程中發(fā)生擠壓變形。
2、然后是用手摸，用手指輕輕摸一下湯圓，如果湯圓發(fā)軟，說明已經(jīng)解凍，這樣的湯圓口感和營養(yǎng)就都不敢恭維了。如果在超市購買湯圓，有些產(chǎn)品廠家的促銷員會現(xiàn)場煮一些供品嘗，這時候要注意看，好湯圓煮的時候不混湯、不粘連，很快就會漂浮起來。而質(zhì)量較差的湯圓則容易混湯粘鍋甚至發(fā)生破損。如果有條件，還可以嘗一下，好湯圓入口綿軟，咬開后，湯圓餡濃稠香軟，細(xì)小的微粒在入口即化的同時也保留了一定的咀嚼感。湯圓皮口感細(xì)膩黏糯，有彈性。而質(zhì)量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性，無明顯的流感，口味常常過于甜膩或者油味過重。
元宵，原意為“上元節(jié)的晚上”，因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的吃元宵賞月，后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續(xù)的慶?；顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習(xí)俗。在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱都與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好期望。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。
吃元宵的習(xí)俗源于何時何地，民間說法不一。一說春秋末楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子?？鬃诱f：“此浮萍果也，得之者主復(fù)興之兆。”因為這一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以后，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘，還想當(dāng)皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此袁世凱就給手下的人下了個命令，以后不許再說“元宵”，而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令，沿街不許喊元宵。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
白蛇吃湯圓成仙。
相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月，化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時許仙恰巧走過便要了一碗，一不小心，一個湯圓滾落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而為人，與許仙結(jié)為夫妻。
東方朔與元宵姑娘。
這一則傳說與吃元宵的習(xí)俗有關(guān)：相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔，他善良又風(fēng)趣。有一年冬天，下了幾天大雪，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門，就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救，并問明她要自殺的原因。原來，這個宮女名叫元宵，家里還有雙親及一個妹妹。自從她進(jìn)宮以后，就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節(jié)，就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝，不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇，深感同情，就向她保證，一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天，東方朔出宮在長安的街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料，每個人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間，長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說：“正月十三日傍晚，火神君會派一位赤衣神女下凡查訪，她就是奉旨燒長安的使者，我把抄錄的偈語給你們，可讓當(dāng)今天子想想辦法。”說完，便扔下一張紅帖，揚(yáng)長而去。老百姓拿起紅帖，趕緊送到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看，只見上面寫著：“長安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜”，他心中大驚，連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想，就說：“聽說火神君最愛吃湯圓，宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈，滿城點鞭炮、放煙火，好像滿城大火，這樣就可以瞞過玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上進(jìn)城觀燈，雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后，十分高興，就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長安城里張燈結(jié)彩，游人熙來攘往，熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時，驚喜的高喊：“元宵!元宵!”，元宵聽到喊聲，終于和家里的親人團(tuán)聚了。
如此熱鬧了一夜，長安城果然平安無事。漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好，人們就把湯圓叫元宵，這天叫做元宵節(jié)。
為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。
另一個傳說是元宵節(jié)是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱，優(yōu)柔寡斷，大權(quán)漸漸落在呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃，陳平取得聯(lián)系，設(shè)計解除了呂祿，“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基，稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂日，京城里家家張燈結(jié)彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
元宵制作湯圓策劃書篇十
社區(qū)xx元宵節(jié)趣味活動方案提要：在元宵節(jié)來臨之際，社區(qū)統(tǒng)籌規(guī)劃、精心組織、開展“濃濃鄰里情、歡樂鬧元宵”趣味游園活動?，F(xiàn)將元宵節(jié)趣味活動安排如下：
濃濃鄰里情、歡樂鬧元宵。
20xx年x月xx日10時。
xx社區(qū)工作站廣場。
居民小組干部，企業(yè)工會主席，居民等等。
1、介紹領(lǐng)導(dǎo)、來賓。
2、領(lǐng)導(dǎo)致辭。
3、節(jié)目表演：
4、游戲活動：
5、猜燈迷（約100張猜迷條，舞臺場外進(jìn)行）。
6、現(xiàn)場抽獎。
人事后勤部負(fù)責(zé)：舞臺背景，音箱，圓桌（15張），長桌（8張），椅（180張），爐灶（4個），湯圓料，抽獎禮品，抽獎箱（2個）等等。
宣傳策劃部負(fù)責(zé)：與服務(wù)中心交接，主持人，現(xiàn)場煮湯圓人員，部分表演節(jié)目，游戲安排等等。
服務(wù)中心人員：部分節(jié)目，燈迷（100條外場），抽獎卷（300張），游戲小禮品購買等等。
治保部門負(fù)責(zé)：協(xié)助活動物資移動，活動當(dāng)天安保及突發(fā)事件處理。
其它工作人員：服從活動當(dāng)天工作安排。
【節(jié)目表】。
1.《豐收》舞蹈。
2.抽取歡樂獎80名。
（0-9抽取二個尾號，共80份）。
3.三等獎抽取15名。
4.《三步踩》舞蹈。
5.搶凳子游戲。
6.馬上來錢（派發(fā)300張福利彩票。
7.《印度舞蹈》。
8.二等獎抽取10名。
9.《太極拳》。
10.踩汽球游戲。
11.一等獎抽取5名。
現(xiàn)場刮刮樂）。
【趣味活動游戲】。
1.搶凳子。
活動道具：9張凳子。
活動細(xì)則：10人一組，搶9張凳子，以此類推，誰搶到最后一張為勝。
2.猜謎語（舞臺內(nèi)外）。
活動道具：彩色打印紙100張、繩子一根。
活動細(xì)則：謎語寫到彩色紙片上并懸掛于繩上，能解答者取下謎語到解密者處揭曉答案，對則領(lǐng)獎。
3.夾湯圓。
活動道具：湯圓30顆、一米長筷子6雙、盆子6個。
活動細(xì)則：三組上，每組3人，選出一人夾湯圓，站在50公分遠(yuǎn)的.地方，將湯圓從盆中夾出，喂兩人吃，用3分鐘時間內(nèi)夾的最多，吃得最多的隊為勝。
4.踩汽球。
活動道具：汽球一袋、繩子30根。
活動細(xì)則：二組上，每組10人，3分鐘內(nèi)留汽球多者勝。
【獎品分類】。
一等獎：五名。
二等獎：十名。
三等獎：十五名。
歡樂獎：八十名雨傘80份（雨傘30把，玫瑰30朵）刮刮樂福利彩票：400張每張2元（活動當(dāng)天由工作人員現(xiàn)場發(fā)放）。
【游戲禮品】。
1、禮品裝毛巾100份每份單價20元。
2、保溫瓶50份每份單價30元（派發(fā)給表演者及游戲羸家）。
元宵制作湯圓策劃書篇十一
為營造元宵歡樂祥和的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，豐富社區(qū)居民文化體育活動，增進(jìn)物業(yè)公司、轄區(qū)共建單位同居民的聯(lián)系，共同創(chuàng)建文明、健康、和諧、美好的新社區(qū)，特制定20xx年元宵節(jié)活動方案。
幸福新崇杭·春暖新社區(qū)。
主辦單位：xxxx街道xxxx社區(qū)。
協(xié)辦單位：xxxx農(nóng)村商業(yè)銀行xxxx支行。
杭州xxxx物業(yè)服務(wù)有限公司。
(一)組織保障。
為了使社區(qū)元宵節(jié)活動健康、有序地開展，特成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由z任組長、z任副組長、成員為zz。
(二)經(jīng)費(fèi)保障。
1、社區(qū)文體工作年度經(jīng)費(fèi)支出;2、街道補(bǔ)助;3、共建單位贊助。
各小區(qū)懸掛燈籠，橫幅，營造濃厚的'元宵節(jié)節(jié)日氣氛。
(一)元宵燈籠展。
居民親手制作燈籠，活動當(dāng)天拿到社區(qū)參展。
(二)做湯圓、品湯圓。
社區(qū)干部、共建單位代表和居民一起包湯圓、煮湯圓、品湯圓。
(三)游園活動。
1、團(tuán)結(jié)就是力量(拔河比賽)：以居民組為單位，每組出6個代表(3男3女)進(jìn)行拔河比賽。獎項設(shè)置：一等獎、二等獎、三等獎、參與獎。
2、聲聲報福(踩氣球)：工作人員事先在氣球內(nèi)放好“祝福券”或“有獎券”，每人可踩2個氣球，踩到“有獎券”即可得到紀(jì)念品。
3、團(tuán)團(tuán)圓圓(歡樂夾元宵)：盆里放20個乒乓球，游戲者各自從盆里夾乒乓球，在20秒內(nèi)夾滿10個以上者勝利。勝利者可得到精美獎品，其余得紀(jì)念品。
4、金球轆轆(吹球入碗)：在桌面上并排放置兩個碗，在其中一個碗中放2個乒乓球，在規(guī)定的時間內(nèi)將2個乒乓球吹入另一個碗中即成功。成功者可得精美獎品，其余得紀(jì)念品。
1、時間：3月15日(正月十四)下午13：00。
2、地點：社區(qū)旁圓形廣場。
1、居民小組長處報名。
2、致電報名：xxxxxx。
元宵制作湯圓策劃書篇十二
為營造元宵歡樂祥和的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，豐富社區(qū)居民文化活動，增進(jìn)物業(yè)公司、轄區(qū)共建單位同居民的聯(lián)系，共同創(chuàng)建文明、、和諧、美好的新社區(qū)，特制定20xx年元宵節(jié)活動計劃。
幸福新某·春暖新社區(qū)。
主辦單位：某某街道某某社區(qū)。
某某物業(yè)服務(wù)有限公司。
（一）組織保障。
為了使社區(qū)元宵節(jié)活動健康、有序地開展，特成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由某任組長、某任副組長、成員為某。
（二）經(jīng)費(fèi)保障。
1、社區(qū)文體工作年度經(jīng)費(fèi)支出；
2、街道補(bǔ)助；
3、共建單位贊助。
各小區(qū)懸掛燈籠，橫幅，營造濃厚的元宵節(jié)節(jié)日氣氛。
（一）元宵燈籠展。
居民親手制作燈籠，活動當(dāng)天拿到社區(qū)參展。
（二）做湯圓、品湯圓。
社區(qū)干部、共建單位代表和居民一起包湯圓、煮湯圓、品湯圓。
（三）游園活動。
1、團(tuán)結(jié)就是力量（拔河比賽）：以居民組為單位，每組出6個代表（3男3女）進(jìn)行拔河比賽。獎項設(shè)置：一等獎、二等獎、三等獎、參與獎。
2、聲聲報福（踩氣球）：工作人員事先在氣球內(nèi)放好“祝福券”或“有獎券”，每人可踩2個氣球，踩到“有獎券”即可得到紀(jì)念品。
3、團(tuán)團(tuán)圓圓（歡樂夾元宵）：盆里放20個，者各自從盆里夾乒乓球，在20秒內(nèi)夾滿10個以上者勝利。勝利者可得到精美獎品，其余得紀(jì)念品。
4、金球轆轆（吹球入碗）：在桌面上并排放置兩個碗，在其中一個碗中放2個乒乓球，在規(guī)定的時間內(nèi)將2個乒乓球吹入另一個碗中即。成功者可得精美獎品，其余得紀(jì)念品。
1、時間：2月18日（正月十四）下午13：00。
2、地點：社區(qū)旁圓形廣場。
1、居民小組長處報名。
2、致電報名：
元宵制作湯圓策劃書篇十三
為了營造良好的節(jié)日文化氛圍，豐富社區(qū)居民節(jié)日文化生活，將元宵節(jié)文娛活動辦得豐富多彩，紅紅火火，讓廣大居民在歡樂、文明，和諧、喜慶的氛圍中歡度佳節(jié)，特制定西大街社區(qū)20xx年元宵節(jié)文娛活動方案。
20xx年xx社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“包湯圓.比廚藝.鬧元宵”為主題，引導(dǎo)廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動，豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。
農(nóng)歷正月十三下午1：30，在社區(qū)前xx公園開展社區(qū)元宵活動。
（一）比廚藝。
比賽規(guī)則：
居民小組長提前通知居民，有興趣的居民在家做好菜后帶來社區(qū)比拼。
裁判：到場居民。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花，把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可，以紅花數(shù)量多少排名，結(jié)果取前6名，其余為參與獎。
（二）煮湯團(tuán)。
社區(qū)煮湯團(tuán)供前來參加活動居民品嘗。
（三）猜謎語。
比賽規(guī)則：
每人限拿謎語5條，一條謎語僅可猜一次（以劃去的答案為準(zhǔn)）。
xx社區(qū)。
元宵制作湯圓策劃書篇十四
20xx年南黎花園社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“包湯圓.比廚藝.鬧元宵”為主題，引導(dǎo)廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動，豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。
x月x日(農(nóng)歷正月十三日)下午1:30，在社區(qū)前龍沁公園(雨天社區(qū)一樓大廳)開展社區(qū)元宵活動。
(一)比廚藝。
比賽規(guī)則：
居民小組長提前通知居民，有興趣的'居民在家做好菜后帶來社區(qū)比拼。
裁判：到場居民。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花，把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可，以紅花數(shù)量多少排名，結(jié)果取前6名，其余為參與獎。
(二)煮湯團(tuán)。
社區(qū)煮湯團(tuán)供前來參加活動居民品嘗。
(三)猜謎語。
比賽規(guī)則：
每人限拿謎語5條，一條謎語僅可猜一次(以劃去的答案為準(zhǔn))。
元宵制作湯圓策劃書篇十五
“濃情元宵春暖社區(qū)”
活動時間：20xx年xx月xx日下午。
活動地點：
1、包元宵：邀請熱心居民參與包元宵，分成六個小組，并形成比賽機(jī)制，同時手把手教青少年包元宵，看誰做的又快又好，最后組織青少年將包好的元宵送到社區(qū)孤寡老人家中。
2、鬧元宵：邀請x街社區(qū)廣場舞隊，展示廣場舞的魅力與活力，與大家一起歡樂鬧元宵。
3、猜燈謎：在包元宵過程中，舉辦有獎猜燈謎活動，以“民俗文化”、“廉政文化”、“孝老敬親”、“綠色環(huán)保”等內(nèi)容多樣的燈謎，吸引眾多居民參與，讓居民在參與活動的同時享受文化的熏陶。
猜燈謎環(huán)節(jié)設(shè)小紀(jì)念品若干。
4、扎花燈：青少年在春節(jié)期間都收獲了壓歲包，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，青少年用新年收獲的壓歲包，舊物改造，扎制出形式多樣的燈籠。
包元宵比賽：活動設(shè)20名參賽者，在限定的時間內(nèi)（10分鐘），以所包元宵的數(shù)量、外觀、大小等作為評分標(biāo)準(zhǔn)，最終評出一、二、三等獎?；顒釉O(shè)一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。
元宵制作湯圓策劃書篇十六
感受傳統(tǒng)節(jié)日文化的熏陶，豐富教師和學(xué)生的生活，讓學(xué)生感受到學(xué)校對他們的關(guān)心，營造溫馨和諧的校園氛圍，增進(jìn)教師與學(xué)生的情感交流，讓學(xué)生體會到節(jié)日的熱鬧與快樂。
二、活動地點。
學(xué)校食堂各班教室。
三、活動時間。
3月5日下午16：00開始。
四、活動組織。
校文體中心。
五、參加人員。
校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表、各班班主任及住校生。
1、各班自行布置教室，準(zhǔn)備節(jié)目，班主任帶領(lǐng)住校生進(jìn)行元宵節(jié)聯(lián)歡；
2、校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表在食堂包湯圓、猜謎；
3、懸掛小燈籠，準(zhǔn)備好猜謎活動所需材料準(zhǔn)備好獎品：猜出五個謎語隨機(jī)獎勵蘋果、橘子等水果一個。
4、配置節(jié)日音樂并拍照留念。
七、活動所需材料。
1、包湯圓所需材料：糯米面、芝麻餡；
2、猜謎材料：細(xì)鐵絲、各色彩紙、水果若干、活動展板一塊；
八、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
控制在1000元以內(nèi)。
元宵制作湯圓策劃書篇十七
正月十五就是元宵節(jié)了，吃湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，你又知道幾種湯圓的制作方法呢?下面是小編為大家精心推薦制作湯圓的幾種做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 特點：巧克力餡香濃潤滑。
原料：湯圓粉、巧克力。
調(diào)料：糖。
做法：
1.用溫水與湯圓粉一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
2.將巧克力掰成小塊，在攪拌機(jī)中打碎。
3.將劑子按扁，中間直接包入巧克力碎(根據(jù)自己的口味酌量加糖或者不加)。
4.揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會自動融化。
廚師提示：純巧克力和果仁巧克力味道都不錯，均可嘗試。
翡翠蕓豆湯圓。
特點：外表鮮綠，餡兒的味道清香。
原料：湯圓粉、菠菜、蕓豆。
做法：
1.菠菜洗凈切成1寸長的小段，焯水晾涼后在攪拌機(jī)中打成茸。
2.用湯圓粉、溫水和菠菜茸一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
3.蕓豆洗凈用高壓鍋煮爛，在攪拌機(jī)中打成茸，用干紗布過水。
4.鍋中放油，倒入蕓豆茸，加適量糖炒成泥狀，蕓豆與糖的比例約為2∶1。
5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。
廚師提示：菠菜焯水時間不宜過長，以免營養(yǎng)物質(zhì)流失。
胡蘿卜蓮蓉湯圓。
特點：顏色澄黃，蓮茸餡有淡淡余香。
原料：湯圓粉、胡蘿卜、干蓮子。
調(diào)料：糖。
做法：
1.胡蘿卜洗凈切小丁，放在攪拌機(jī)中打成茸。
2.用湯圓粉、溫水和胡蘿卜茸一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
3.干蓮子提前用清水泡一晚，然后用高壓鍋煮爛，用干紗布過水。
4.鍋中放油，倒入蓮茸，加適量糖炒成泥狀，蓮子與糖、油的比例約為4∶2∶1。
5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。
廚師提示：用高壓鍋煮蓮子時要多放水，約占高壓鍋容積的2/3為宜。
一、過年進(jìn)食湯圓時應(yīng)注意細(xì)嚼慢咽，一次進(jìn)食量不宜過多，不宜餐餐連續(xù)進(jìn)食湯圓。由于糯米比較黏，3歲以下的嬰幼兒應(yīng)小心，湯圓可能粘在食道而阻塞呼吸道。老年人多有消化功能減退、牙齒脫落等情況，吞咽反射也比較遲鈍，可能會引起湯圓卡喉，導(dǎo)致呼吸困難，甚至造成窒息。老年人吃湯圓一定要細(xì)嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食為佳。
二、湯圓油脂含量高，如果吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。吃湯圓的時候，要減個炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調(diào)方法，盡量控制一天中的總脂肪數(shù)量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。
三、很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等，熱量高，糖尿病、高脂血癥和高血壓患者應(yīng)盡量少吃這種食品。另外，凡有濕熱痰火征象的患者或濕體、熱體體質(zhì)者，均不宜過多食用湯圓;發(fā)熱、咳嗽、腹脹、腹痛、腹瀉等患者也不宜多吃湯圓。
湯姆立克急救法，適用于發(fā)生氣管異物而造成的呼吸道梗阻患者的現(xiàn)場急救，是由美國的外科醫(yī)生亨利·海姆立克教授發(fā)明的。
具體操作方法：救護(hù)者站在患者身后，從背后抱住其腹部，雙臂環(huán)繞其腰腹部，一只手握拳，拳心向內(nèi)按壓于患者的肚臍和肋骨之間的部位;另一只手成掌按壓在拳頭之上，雙手急速用力向里向上擠壓，反復(fù)實施，直至阻塞物排出為止。
元宵制作湯圓策劃書篇十八
感受傳統(tǒng)節(jié)日文化的熏陶，豐富教師和學(xué)生的生活，讓學(xué)生感受到學(xué)校對他們的關(guān)心，營造溫馨和諧的校園氛圍，增進(jìn)教師與學(xué)生的情感交流，讓學(xué)生體會到節(jié)日的熱鬧與快樂。
1、學(xué)校食堂各班教室。
x月x日下午16：00開始。
校文體中心。
校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表、各班班主任及住校生。
1、各班自行布置教室，準(zhǔn)備節(jié)目，班主任帶領(lǐng)住校生進(jìn)行元宵節(jié)聯(lián)歡。
2、校級領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名學(xué)生代表在食堂包湯圓、猜謎。
3、
4、懸掛小燈籠，準(zhǔn)備好猜謎活動所需材料準(zhǔn)備好獎品：猜出五個謎語隨機(jī)獎勵蘋果、橘子等水果一個。以此累加。
5、配置節(jié)日音樂并拍照留念。
1、包湯圓所需材料：糯米面、芝麻餡（住校生約400名，每人2個大湯圓）（食堂準(zhǔn)備）。
2、猜謎材料：細(xì)鐵絲、各色彩紙（文體中心準(zhǔn)備）水果若干（食堂準(zhǔn)備）活動展板一塊（文體中心準(zhǔn)備）。
控制在1000元以內(nèi)。