時間如流水般飛逝，讓我們懂得珍惜當下，把握未來。在總結中，我們可以結合具體的事實和數(shù)據(jù)進行分析。以下是心理學家總結的保持心理健康的方法和技巧，請大家注意心理調節(jié)。
    餐飲培訓自我鑒定篇一
    本人于20xx年10月參加了黨校舉辦的第四十一期入黨積極分子培訓班的學習。本人始終以飽滿的熱情、積極的態(tài)度自覺主動地參加學習和實踐，認真 遵守培訓班的課堂紀律，在按時參加學習、實踐以及集體研討活動的同時，與課后自學有機結合?，F(xiàn)就本人進入黨校學習以來各種方面的情況作如下自我鑒定：
    學 習過程中，通過老師們對馬克思主義、中國特色社會主義理論體系等的講解，以及對黨員的條件、義務與權利、信念，提高自己對一些重 大現(xiàn)實問題的理解和認識。雖然學習和研討的時間不長，但個人的馬克思主義的理論素養(yǎng)和政治素養(yǎng)得到明顯提高。對自己加強黨性修養(yǎng)，切實提高運用馬克思主義 的立場、觀點、方法分析解決問題的能力等方面很有幫助。
    通過對政治理論的學習以及實踐，感覺到作 為一個黨員至少應該做到：一是堅持全心全意為人民服務的宗旨;二是密切聯(lián)系群眾;三是勇于承認和改正自己的缺點和錯誤，敢于同一切錯誤思想和不良傾向作斗 爭。在看了幾個視頻之后，特別有感觸，趙所長是全心全意為人民服務并且身處群眾當中，所以他不僅是個好民警，也是個好黨員!不過老師說的很對，我們也許就 不會很偉大，但至少做好自己該做的事。
    進入黨校學習后,老師們的講解讓我在原有認知的基礎上對黨有了更深入和真實的認識。我上課努力聽講,盡量消化自己學過的知識。黨校學習結束之后，我將會以嚴謹?shù)膽B(tài)度繼續(xù)學習黨的知識，關心時事和黨的政策;同時，平時從小事做起，踏踏實實地來，盡量用黨員的標準來要求自己。
    在本次培訓學習期間，本人無曠課、遲到、早退現(xiàn)象!
    餐飲培訓自我鑒定篇二
    短暫的黨課學習結束了，通過近段時間的努力，使我不論是在學習方面還是思想方面都有了很大的進步，不過同時我也看到了很多自身的不足，現(xiàn)在就簡要總結如下。
    思想政治方面：一直以來，共產(chǎn)主義是我的信仰。因為我覺得一個人如果沒有一種可以終生奉行的信仰的話，也就失去了自己的方向，在很多事情上會很胡涂，不知道怎么處理，日子也過得漫無目的，浪費時光。有信仰才能有動力，才有原則，才會讓自己覺得很充實，才可以分辨是非。未來的世界將是這樣的，自己理應為真實的未來而努力。不過學無止境，我以后也會抱著嚴謹?shù)膽B(tài)度繼續(xù)學習黨的知識，關心實事和黨的政策;同時平時做事從小事做起，盡量用黨員的標準要求自己。
    學習方面：本人認為自己無論是作為一個入黨積極分子，不可以只是空有一腔熱忱而沒有相應的能力，要有相應的知識才可以把自己的熱情化為行動，才可以真正做到為人民服務。所以我注意學習方面的各種問題。上課努力聽講，盡量消化自己學過的知識。認真學好專業(yè)知識的同時注意注意自己其他非專業(yè)知識的學習，盡量提高自己的綜合素質。例如電腦方面的學習，我自己自學了很多，同時學會了制作網(wǎng)頁，制作flash等。同時把學到的知識用到自己的工作上，發(fā)揮了自己的長處。
    還有就是工作方面：
    作為一個入黨積極分子，作為一個向黨組織靠攏的人，工作方面一定要全心全意為人民服務。本人于大二第一學期參加了班級團支書的競選并榮幸的擔當此職。在工作期間，牢記全心全意為人民服務的根本宗旨，盡力做到自己所力所能及的一切。
    同時我還認識到了自身的一些不足之處，那就是思想不夠成熟，面對很多政治性的問題時容易出現(xiàn)幼稚的想法，雖然并沒有過激的言論，可這是作為一個入黨積極分子所不該有的。還有就是對黨的了解還不足夠多，今后我會在這些方面嚴格要求自己，爭取早日使自己變成合格的黨的接班人。
    總之，無論以前做的怎么樣，本人都應該總結經(jīng)驗，眼光向前看，用黨員的標準來要求自己，繼續(xù)努力，爭取加入中國共產(chǎn)黨!
    餐飲培訓自我鑒定篇三
    通過在酒店實習，使我們在社會實踐中接觸到與本專業(yè)相關的實際工作，增強理性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力。以下是本站小編整理的3篇酒店員工實習自我鑒定，僅供參考，希望對大家有所幫助。
    這次暑假，我通過老師的推薦，去到雅斯特酒店(南寧東皇店)進行了暑期社會實踐，歷時30天。
    雅斯特精品酒店系“亞洲最具魅力酒店”、“20__年度最佳消費者滿意酒店”、中國飯店名人俱樂部(chicc)會業(yè)品牌、第三屆中國際廣告模特大賽貴港賽區(qū)唯一指定入住酒店、慧評酒店口碑年度評選“最佳設計風格獎”。酒店采用地中海風情的設計元素，精致、簡約、時尚的裝飾風格，參考四星級酒店的標準，精心打造一個“雅致、靜美、綠色、創(chuàng)意”的旅居空間。而我被分配到的東皇店是雅斯特旗下連鎖酒店中規(guī)模最大的，其地處五象廣場和繁華的南寧cbd中心區(qū)，毗鄰國際會展中心商圈等位置十分優(yōu)越，。酒店的入住率一直名列各兄弟酒店前茅。
    第二天我穿上酒店正式套裝開始了前臺接待工作。首先接受了領班簡單的禮儀培訓，如對站姿、雙手位置、行走規(guī)范、頭發(fā)、面容、著裝等的要求以及交代與客人同乘電梯的注意事項、接內外線的禮貌用語等等。前臺接待作為一個酒店的門面、最直觀的形象代表，接待者必須形象端正，有較好的職業(yè)素養(yǎng)并待人親切有禮很快我對這個工作從好奇轉變?yōu)榱藝烂C對待。我曾有過在一家餐館做前臺的工作經(jīng)驗，正式上崗后我發(fā)現(xiàn)這次的前臺接待的工作量很大，在禮儀和待人接物方面我適應得比較快，也得到了店長和賓客的肯定。但是對前臺系統(tǒng)的操作卻上手得很慢，因為要注意的東西很多，學習起來生疏因而進度很慢，所謂好記性不如爛筆頭，我采用了筆記的方式|—一邊觀摩同事的操作過程一邊快速記筆記，這樣的好處是即使下次操作忘記其中步驟也能很快記起。遇到不懂的地方就耐心問同事和領班，她們對我都比較照顧，回答得也仔細。實習進行到一半的時候，我漸漸開始獨立操作系統(tǒng)，對賬目系統(tǒng)的掌握變得比較熟悉了，不再像之前的挫敗感那么強烈。雖然中間因為不熟悉犯了一些錯誤，但我沒有氣餒而是堅持改正爭取下次不再犯同樣錯誤。
    對，說話也要有理有據(jù)，安撫客人的情緒很重要，這能很好的遏制事態(tài)往更好的方面發(fā)展。
    我記得總部負責人和我們說過的一段話，“你們的表現(xiàn)并不是僅僅代表你們個人，而是代表了你們所在的學校，你們表現(xiàn)的好壞將直接決定公司是否繼續(xù)和你們的學校合作”。這也讓我覺得自己身上肩負一定的使命，對所分配的工作不敢怠慢，唯有努力表現(xiàn)，才對得起自己也對得起身后的學校。酒店實習報告經(jīng)過這一個月的實習，我不但學到了關于酒店禮儀的知識以及對前臺系統(tǒng)較為熟悉的掌握程度，也學到了待人接物的相關技巧和與人溝通從而鍛煉口才的實戰(zhàn)經(jīng)驗。實習期間酒店總裁胡總以及各高層來到酒店會議室與全國各連鎖酒店的領導開視頻會議，他做的關于店長以下員工薪酬績效調整方案的演講，也讓我對酒店管理有一定了解。雖然這次沒有機會從事與電子商務相關的工作，但多接觸其他行業(yè)擴展自己的視野，得到更多的社會實踐經(jīng)驗，也未嘗不是一件好事!
    餐飲培訓自我鑒定篇四
    xx年9月，按照市委組織部干部輪訓計劃的安排，我參加了市委黨校第14期鄉(xiāng)鎮(zhèn)長培訓班的學習，通過一個多月的強化學習，我的知識結構得到了更新，綜合素質得到了提升，黨性原則也得到了錘煉，現(xiàn)將學習培訓情況總結如下：
    通過為期一個月的學習，我深感自己取得了一定的進步：
    一、調整了知識結構。由于平時忙于事務性工作，對知識疏于學習，知識結構不盡合理，知識陳舊老化，通過黨校一個月的強化學習培訓，增加了低碳經(jīng)濟、現(xiàn)代物流、現(xiàn)代科技、心理知識等的知識儲備，達到了為工作補腦充電的目的。
    二、豐富了農(nóng)村工作經(jīng)驗。由于參加的是鄉(xiāng)鎮(zhèn)班的培訓，其余同學不少是農(nóng)村工作經(jīng)驗豐富的“老同志”，通過課余交流、課堂發(fā)言、案例交流、班會活動等形式，相互交流了個人在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的經(jīng)驗、體會、得失和感悟，使自己在交流中學習了不少自己在實踐中難以積累的寶貴經(jīng)驗。
    三、提升了個人綜合素質。黨校老師不僅講授黨的理論，同時還講授了不少為官做人之道，通過對部分領導學類課程的學習，使自己對領導這個詞所蘊含的權利以外的義務、責任、風險有了更清醒的認識。
    餐飲培訓自我鑒定篇五
    根據(jù)區(qū)黨委的安排，我參加了xx縣20xx年科級領導干部培訓班學習，透過學習既使我增長了理論素養(yǎng)、開拓了視野、磨練了意志，提升了處理和解決實際問題的潛力，又培養(yǎng)了良好的學習習慣，主要收獲如下：
    二是重新認識自我，把學習放在首位。透過培訓，使我進一步端正了學習態(tài)度，學習是增長自身潛力，提高自身素質的最有效途徑，要注意克服吃老本，固步自封等錯誤傾向，把學習升華為一種境界、一種職責，自覺地做學習的模范。在今后的學習生活中我將把學習變?yōu)橐环N愛好和習慣，善于學習，勤于思考，使學習成為安身立命之本。
    三是塑造自我的陽光心態(tài)，快樂工作。陽光心態(tài)就是自信、感恩、知足、達觀，快樂工作是一種精神境界、一種理想追求。學會減壓，使自我身心健康，學會陽光心態(tài)，對內有益于我們的身體健康，對外有助于營造和諧的家庭氛圍和人際關系。打開心靈的窗戶，讓陽光照進來，我們的生活會更加精彩。
    五是加強自身修養(yǎng)，做廉潔自律的表率。要嚴格按照廉政建設要求，自覺理解監(jiān)督，始終持續(xù)黨的領導干部的優(yōu)秀本色。正確對待權力、名利，樹立正確的地位觀、政績觀和榮辱觀，不斷提高筑牢拒腐防變和抵御風險的潛力。
    透過這次學習，使我進一步認識到了學習的重要性和緊迫性，認識到學習是提高領導干部政治素養(yǎng)和工作潛力以及提高自身創(chuàng)新思維、應對競爭挑戰(zhàn)潛力的迫切需要。因此，只有堅持不懈地學習，才能為今后更好的工作打下堅實的基礎。
    餐飲培訓自我鑒定篇六
    一、尊重領導，聽從指揮。
    在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
    二、遵規(guī)守紀，搞好服務。
    三、團結協(xié)作，不計得失。
    餐飲培訓自我鑒定篇七
    從20××年12月開班到××年5月，為期三年的嘉興市第二批名校長培養(yǎng)人選培訓活動將要結束。三年的學習、實踐、考察、調研以及交流、討論、論文答辯等活動，收獲頗豐，回憶起來一種職業(yè)的滿足感和幸福感油然而生：
    1、認真聆聽了每一次專家的.報告講座，撰寫了(說說健康指數(shù)”“幸福指數(shù)”和“魅力指數(shù)”)、(淺談學校安全工作)等學習體會。
    2、愉快參加了上海、杭州、北京、陜西等地高等學府、著名幼兒園的參觀拜師培訓之行，寫下了(陜西培訓考察之行)(走進上海思南路幼兒園)(走近徐麗萍園長)等多篇聆聽感受。
    3、潛心閱讀了(辦好學校的策略)、(學校領導新概念)等管理書籍，較系統(tǒng)地反思了自己的管理風格和管理成績。
    4、系統(tǒng)整理了自己幼兒園的管理理念，制訂了幼兒園××—(三年發(fā)展規(guī)劃)和(幼兒園課程實施方案)。
    5、精心養(yǎng)護了自己的(學習者)和平湖市新教育實驗教師博客網(wǎng)“學習者” ，讓其“花開不敗”。
    6、終于完成了本鄉(xiāng)鎮(zhèn)學前教育村級幼兒園網(wǎng)點調整規(guī)劃，全鎮(zhèn)實現(xiàn)了“一個中心、三所完幼”的發(fā)展目標?！痢聊甓?、××年度連續(xù)翻建了兩所村級幼兒園，總投資300多萬元。吸引了嘉興市各縣市區(qū)教育局業(yè)務分管局長來園調研，省學習實踐活動檢查組來園檢查，省學前教育專項督查組來園督查。
    餐飲培訓自我鑒定篇八
    根據(jù)區(qū)黨委的安排，我參加了xx縣科級領導干部培訓班學習，透過學習既使我增長了理論素養(yǎng)、開拓了視野、磨練了意志，提升了處理和解決實際問題的潛力，又培養(yǎng)了良好的學習習慣，主要收獲如下：
    二是重新認識自我，把學習放在首位。透過培訓，使我進一步端正了學習態(tài)度，學習是增長自身潛力，提高自身素質的最有效途徑，要注意克服吃老本，固步自封等錯誤傾向，把學習升華為一種境界、一種職責，自覺地做學習的模范。在今后的學習生活中我將把學習變?yōu)橐环N愛好和習慣，善于學習，勤于思考，使學習成為安身立命之本。
    三是塑造自我的陽光心態(tài)，快樂工作。陽光心態(tài)就是自信、感恩、知足、達觀，快樂工作是一種精神境界、一種理想追求。學會減壓，使自我身心健康，學會陽光心態(tài)，對內有益于我們的身體健康，對外有助于營造和諧的家庭氛圍和人際關系。打開心靈的窗戶，讓陽光照進來，我們的生活會更加精彩。
    四是擺正位置，不斷強化大局意識和職責意識。透過學習，自覺地擺正位置，處理好正職與副職的關系，提高自身的執(zhí)行力。要樹立大局觀，始終持續(xù)健康向上、奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，五是加強自身修養(yǎng)，做廉潔自律的表率。要嚴格按照廉政建設要求，自覺理解監(jiān)督，始終持續(xù)黨的領導干部的優(yōu)秀本色。正確對待權力、名利，樹立正確的地位觀、政績觀和榮辱觀，不斷提高筑牢拒腐防變和抵御風險的潛力。
    透過這次學習，使我進一步認識到了學習的重要性和緊迫性，認識到學習是提高領導干部政治素養(yǎng)和工作潛力以及提高自身創(chuàng)新思維、應對競爭挑戰(zhàn)潛力的迫切需要。因此，只有堅持不懈地學習，才能為今后更好的工作打下堅實的基礎。
    餐飲培訓自我鑒定篇九
    我作為餐飲部的一員，這些年里，我認真的為公司員工準備飯菜，我合理的安排大家的飲食，為其他人提供營養(yǎng)的飯菜，保障大家的健康。我喜歡這份工作，也熱愛這份工作，喜歡鉆研菜譜，因此經(jīng)過多年的研究，我自己創(chuàng)建了一本菜譜，都是我不斷的去研究得到的。因而我在公司里的成績也是大家認可的，他們都喜歡吃我做的飯菜，讓我覺得自己的能力是被認可的，是受大家歡迎的，這也給了我很大信心。
    在餐飲部工作，我覺得很開心，在這里就像是一個大家庭一樣，所以我工作起來特別的賣力，因為有大家的幫忙，我的廚藝越發(fā)的進步，到現(xiàn)在為止我在我們部門里，廚藝也是排在第二位的.。第一位是我們的部長，我有今天這樣的進步都是受他的幫助。進入這個部門，我由他帶著，我也憑借著自己對做飯的喜歡，不斷的去學習新的廚藝技巧，喜歡問問題，向厲害的人學習。
    工作上我的是極其認真的人，一旦工作，狀態(tài)就特別的好，完全的沉浸在做飯中去了，細心的處理食材，把食材的效果和功效盡力的發(fā)揮出來，為公司的職工精心的準備一日三餐。每天下班前也會把廚房的衛(wèi)生打掃干凈，對廚具進行高溫消毒，把廚余垃圾處理掉，保持廚房的整潔。當然生活上的我也是一個很好的人，特別喜歡運動，鍛煉身體保持身材，與人交往真誠，誠信做人，答應了他人的事情都會去做到，不失信他人。生活有條理，把家里打理的有序，不管誰來家里，都會夸贊一句整潔。
    進入公司餐飲部工作，真的帶給了我很大的改變，讓我更加的對這個工作有更深的了解，也讓我在這份工作里得到了很多的成就，我覺得很榮幸。我相信自己有了這些年的工作經(jīng)驗的積累，以后工作我會做的更好的。雖然我知道在工作中還是會有不足，但是我覺得自己能夠克服困難，克服挑戰(zhàn)，努力往更高的地方走去。我很感謝餐飲部的工作給我這么多，我一定會努力的為公司職工提供更好的飲食的。
    餐飲培訓自我鑒定篇十
    短暫的黨校學習結束了，經(jīng)過近段時間的努力，使我不論是在學習方面還是思想方面都有了很大的提高，可是同時我也看到了很多自身的不足，此刻就簡要總結如下。
    思想政治方面：
    一向以來，共產(chǎn)主義是我的信仰。因為我覺得一個人如果沒有一種能夠終生奉行的信仰的話，也就失去了自我的方向，在很多事情上會很胡涂，不明白怎樣處理，日子也過得漫無目的，浪費時光。有信仰才能有動力，才有原則，才會讓自我覺得很充實，才能夠分辨是非。未來的世界將是這樣的，自我理應為真實的未來而努力?？墒菍W無止境，我以后也會抱著嚴謹?shù)膽B(tài)度繼續(xù)學習黨的知識，關心實事和黨的政策;同時平時做事從小事做起，盡量用黨員的標準要求自我。
    學習方面：
    本人認為自我無論是作為一個入黨進取分子，不能夠只是空有一腔熱忱而沒有相應的本事，要有相應的知識才能夠把自我的熱情化為行動，才能夠真正做到為人民服務。所以我注意學習方面的各種問題。上課努力聽講，盡量消化自我學過的知識。認真學好專業(yè)知識的同時注意注意自我其他非專業(yè)知識的學習，盡量提高自我的綜合素質。例如電腦方面的學習，我自我自學了很多，同時學會了制作網(wǎng)頁，制作flash等。同時把學到的知識用到自我的工作上，發(fā)揮了自我的長處。
    還有就是工作方面：
    作為一個入黨進取分子，作為一個向黨組織靠攏的人，工作方面必須要全心全意為人民服務。本人于大二第一學期參加了班級團支書的競選并榮幸的擔當此職。在工作期間，牢記全心全意為人民服務的根本宗旨，盡力做到自我所力所能及的一切。
    同時我還認識到了自身的一些不足之處，那就是思想不夠成熟，應對很多政治性的問題時容易出現(xiàn)幼稚的想法，雖然并沒有過激的言論，可這是作為一個入黨進取分子所不該有的。還有就是對黨的了解還不足夠多，今后我會在這些方面嚴格要求自我，爭取早日使自我變成合格的黨的接班人。
    總之，無論以前做的怎樣樣，本人都應當總結經(jīng)驗，眼光向前看，用黨員的標準來要求自我，繼續(xù)努力，爭取加入中國_!
    餐飲培訓自我鑒定篇十一
    轉眼間入職___公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將201_年度工作情況作總結匯報，并就20__年的工作打算作簡要概述。
    一、廳面現(xiàn)場管理。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
    4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
    6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
    7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
    9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
    二、員工日常管理。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
    三、工作中存在不足。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
    餐飲培訓自我鑒定篇十二
    我有幸參加了在領導干部培訓班，進行為期xx周的黨校培訓學習。在黨校我感受到了濃厚的政治理論學習氛圍，所學的知識涉及面廣、層次較深，要求較高，使我受益匪淺，也是自我加壓、自我完善、自我提高的良好機會，為了今后能更好的開展學習工作，特自我鑒定如下：
    一、加強了黨性修養(yǎng)。
    通過對馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀及和xx屆全會精神和當前的法律法規(guī)、時政熱點問題的系統(tǒng)學習，深刻理解了中國特色社會主義理論體系的深刻內涵，并對馬克思主義基本理論、毛澤東思想實事求是的思想方法及現(xiàn)代經(jīng)濟管理等基本觀點進行重點把握，提升了自己的思想觀念、政治素質和政策水平，使自身知識結構更趨于合理化，理論知識更加豐富。
    二、感受到了一次黨的群眾路線的洗禮。
    通過學習中央出臺“八項規(guī)定”、反“四風”以及黨的群眾路線教育實踐活動相關文件精神，我認識到，要保持黨的純潔性和先進性，就要把領導干部作風建設作為黨的作風建設的重點來抓，要在求實效上下工夫。要從思想道德教育這個基礎抓起，筑牢拒腐防變的思想道德防線。要進一步自覺接受監(jiān)督，保持艱苦奮斗本色。作為一名黨員領導干部，更要認真踐行群眾路線，堅持原則、秉公辦事、公私分明，做到兩袖清風。要進一步增強法紀和制度的意識，做到按章辦事，秉公辦事，牢固樹立正確的人生觀、價值觀，并把它溶化在自己的一言一行、一舉一動之中。
    通過到教育基地的參觀學習，緬懷英烈、追思勵志，增強了愛國情感和民族精神；通過到聽取老師授課，接受現(xiàn)代經(jīng)濟管理的新知識、新理念，使我更加堅定了“立黨為公、執(zhí)政為民”的信念，牢固樹立了“情為民所系，權為民用，利為民所謀”的思想根基。我認為作為一名黨員領導干部，就要堅定不移地貫徹黨的方針政策，要堅定科學發(fā)展的信念，為人民群眾扎扎實實地辦好事、辦實事，腳踏實地，勤政為民，為作出積極貢獻。
    餐飲培訓自我鑒定篇十三
    2015年4月23日在我的人生中是一個轉折點吧，就在這一天我和許多的
    同學
    一起踏上了去深圳
    實習
    的路，這對于沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時，便已經(jīng)感覺到了公司領導對我們的關心。
    剛上來第一天，從車上下來的時候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經(jīng)理走了進來，一開口就是一句句關心的話語，一聽蠻感動的，原來在這陌生的城市還有人在關心著我們，葛經(jīng)理說：“等下帶你們去公司看一下熟悉熟悉環(huán)境，”這一看回來時天已經(jīng)黑了，等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓，在培訓的時候很累有很多同學都想走了，可是最后還是咬咬牙忍了下來，經(jīng)過一星期的培訓后就迎來了，嚴格的考試，先是筆試，再接著實操，終于在下午6點左右考完了，大家都松了一口氣，想著終于解放了，可是后面等待我們的卻是分離， 4月28日是大家分開的日子，天也下著小
    雨
    灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。
    工作了三個月后，我剛剛經(jīng)過入職轉正的考試，正在等待結果。如果考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點的人。這是公司和領導給我的機會，如果沒有努力，沒有付出或許這個機會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯，通過考試后。我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品，例如要了解特產(chǎn)的價錢和口味以及它的儲存啦，和每天的銷售情況，要統(tǒng)計起來，每個小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個周要做總結，總結就是這個周每天的銷售額，以及它的成本和毛利，做好后發(fā)到管理公司，沒到月底的時候還要做它的月結，像這個就比較麻煩，這個的話是要做一個月總的銷售額，和每個產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名，那個產(chǎn)品銷量最好，那個產(chǎn)品銷量最差，要不要取消不賣，剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩，總是擔心東西會不見，或者做錯帳，這都是要很仔細的不能出差錯的，如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯，慢慢的我就開始逐漸的上手了，也不會怕這怕那了，感覺好簡單，公司的人說我學的很快，都超過我?guī)?父了，但是其中的辛苦只有我知道。