生活中總有那么些不經(jīng)意的瞬間,我們是否記得記錄下來?總結是一種思考和思維的過程,我想我們需要培養(yǎng)自己的總結能力。總結范文的主題和內(nèi)容豐富多樣,可以幫助我們開拓思路,提高寫作水平。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇一
甲方:_____________________(消費合作社)。
乙方:_____________________(廠商)。
為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全,維護學生飲食健康,經(jīng)雙方同意簽訂此合約,其條款如下:
第一條產(chǎn)品名稱:_______________________________________。
第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定。
第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè),品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,以確保校園食品的品質(zhì),衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,其檢驗費用由乙方負擔。
第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果,如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。
第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。
第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益,經(jīng)查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。
第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。
第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立,雙方應確實遵守。
第十條本合約一式二份,由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________。
代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇二
乙方:_____________________。
為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全,維護學生飲食健康,經(jīng)雙方同意簽訂此合約,其條款如下:
第一條:產(chǎn)品名稱:_______________________________________。
第二條:合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條:乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定。
第四條:乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè),品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,以確保校園食品的品質(zhì),衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,其檢驗費用由乙方負擔。
第五條:乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果,如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。
第六條:乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。
第七條:乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益,經(jīng)查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。
第八條:乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。
第九條:本合約經(jīng)雙方同意訂立,雙方應確實遵守。
第十條:本合約一式二份,由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________。
代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇三
甲方:
乙方:
為了保證全校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,zz小學(甲方)與*小校園商店(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書,主要事項如下:
一、乙方為甲方指定的唯一的校園商店,負責向甲方學生提供所需的學習用品、食品。
二、乙方必須持有有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證,并將各證復印件提交給甲方,隨時接受工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門和甲方的督查。
三、甲方根據(jù)需要,對乙方提出明確具體要求,在合同要求范圍內(nèi)經(jīng)營。
四、乙方必須嚴把進貨關和衛(wèi)生質(zhì)量關,所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關要求,不銷售三無食品;運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。
五、甲方按照食品衛(wèi)生要求,有權定期對乙方經(jīng)營的小食品進行檢查,如發(fā)現(xiàn)存在問題及時提醒、警告。未改進的,甲方有權終止協(xié)議。
六、乙方在經(jīng)營過程中造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。(在保證金中扣除)。
七、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。
八、本協(xié)議書一式二份,六小和校園商店各留存一份。
協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期兩學年。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇四
為確保醫(yī)院食品衛(wèi)生安全和醫(yī)院就餐病人和醫(yī)院職工的健康,加強醫(yī)院餐廳的衛(wèi)生管理,對本院餐廳負責人進行了食品衛(wèi)生知識培訓。內(nèi)容主要包括:對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任;保證從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度;保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生;保證建立原料(食品)購進索證、檢查驗收、記錄制度,建好食品購銷臺賬,不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或者食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品;對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或者造成人身安全重大事故危險時,保證及時召回;自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
營養(yǎng)膳食科根據(jù)下發(fā)的《餐飲單位食品衛(wèi)生安全承諾書》、《關于預防食物中毒、食源性疾病的通知》等文件精神,講解了集體餐廳衛(wèi)生要求、食物中毒和食品污染事故的預防、食品管理員制度及日常衛(wèi)生監(jiān)督管理工作等相關知識,并針對衛(wèi)生許可證持有情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工過程、食品操作環(huán)境、食品庫房、冷葷制作、餐具消毒,餐廳工作人員統(tǒng)一服裝,佩戴口罩,一次性手套等方面內(nèi)容,提出了具體要求。醫(yī)院餐廳負責人表示一定嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,加強自身的管理,提高服務水平,確保食品衛(wèi)生安全。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇五
甲方(委托方):唐山惠達陶瓷(集團)股份有限公司(以下簡稱甲方)乙方(承包方):(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī),認真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預防工作,確保不發(fā)生各類事故。
1、甲方有權對乙方行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督,特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、甲方有權對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項,甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權按照甲方相關規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、若乙方在承包期間,食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,甲方有權進入內(nèi)部進行搶險應急處置,且不承擔應急處置所造成的損失費用。
1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,并按照有效期限及時審驗。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。對因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導致甲方人員發(fā)生傳染病事件,乙方負責承擔全部責任。
3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。制訂相關安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,并認真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。
4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,嚴禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明,以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質(zhì)食品,或出售任何變質(zhì)和受污染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔全部責任,所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔。
5、乙方承包期間,必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,做到生、熟制品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具,按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全,避免發(fā)生火災爆炸等事故,乙方必須做到以下幾點:
(1)操作間及用餐間嚴禁吸煙,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。
(2)保證食堂內(nèi)燃氣設施(包括燃氣管路、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測,發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復,確保燃氣設施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。
(3)食堂內(nèi)嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。
(4)乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善,發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故,造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故,乙方負責承擔全部責任,所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔。
9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查,乙方必須密切配合。在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規(guī)定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。
1、本協(xié)議未盡安全事宜,按照相關法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。
甲方(章):唐山惠達陶瓷(集團)股份有限公司乙方(章):
負責人(簽字):負責人(簽字):
日期:日期:
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇六
第一條為加強企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,維護職工勞動安全衛(wèi)生權利,促進企業(yè)發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》等法律法規(guī),經(jīng)雙方平等協(xié)商一致,簽訂本協(xié)議。
第二條本協(xié)議生效后,對企業(yè)和企業(yè)職工具有法律約束力。
第三條企業(yè)必須為職工創(chuàng)造符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的工作環(huán)境和條件,并采取措施保障職工獲得職業(yè)衛(wèi)生保護。
第四條企業(yè)應當對職工進行安全生產(chǎn)教育和培訓,使職工熟悉本企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。對特種作業(yè)人員必須安排專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,做到持證上崗。
第五條企業(yè)必須為職工提供符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準或行業(yè)標準的勞動防護用品或職業(yè)病防護用品。
第六條企業(yè)要貫徹執(zhí)行《女職工勞動保護規(guī)定》,依法加強女職工的特殊保護。企業(yè)不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)。
第七條企業(yè)應依法參加工傷社會保險,為職工交納保險費。職工因工負傷或者患職業(yè)病的,醫(yī)療期間和傷殘鑒定后的待遇,按有關工傷保險的規(guī)定執(zhí)行。
第八條企業(yè)應對職工特別是從事有職業(yè)危害作業(yè)的職工定期進行健康檢查。
第九條職工在勞動過程中必須遵守安全操作規(guī)程。
第十條職工對企業(yè)管理人員違章指揮、強令冒險作業(yè)的,有權拒絕執(zhí)行。職工有權對企業(yè)的安全生產(chǎn)工作提出意見和建議,對危害生命安全和身體健康的行為,有權提出批評和檢舉。
第十一條企業(yè)與職工訂立勞動合同時,應當如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素,以及在工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及后果、職業(yè)病防護措施和待遇,并在勞動合同中寫明,不得隱瞞和欺騙。
第十二條職工發(fā)生因工傷亡事故,企業(yè)應及時通知工會協(xié)助處理。
第十三條本協(xié)議有效期限為__________年,從__________年________月__日至__________年________月__日止。
第十四條本協(xié)議未盡事宜,按有關法律、法規(guī)規(guī)定執(zhí)行,或通過雙方協(xié)商解決。
條十五條本協(xié)議一式四份,雙方各執(zhí)一份,報市勞動和社會保障局、市總工會各一份。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇七
甲方:
乙方:食堂經(jīng)營者。
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任,改善服務態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
年月日年月日。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇八
購買方(以下簡稱甲方):
供貨方(以下簡稱乙方):
為保證食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營行為,增強供需雙方的食品安全責任意識,提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議:
一、合作關系:
1、乙方所供食品,必須符合食品標準,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營狀況良好。
3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品:
(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨,并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。
6、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,并進行驗收。做好索證登記工作,加強食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。
二、違約責任:
乙方違反以上協(xié)議,(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任,并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。
三、備注:
1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。
2、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。
3、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日,經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。
乙方:甲方:
供貨單位(蓋章)購買方(蓋章)。
授權代表簽名:負責人簽名:
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇九
甲方:
乙方:
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任,改善服務態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
20____年____月____日20____年____月____日。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十
甲方:
乙方:
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任,改善服務態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的'食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
年月日年月日。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十一
為認真落實、及時做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據(jù)上級工作精神,正常有序開展了各項工作,現(xiàn)匯報如下:
我?,F(xiàn)有27個教學班,有在校學生20xx多人。學校無小賣部、食堂等設施。
根據(jù)上級有關要求,加強學校食品安全教育,積極向?qū)W生普及食品安全知識,提高學生食品安全意識,以及《學校衛(wèi)生工作條例》的有關精神。進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生,維護師生的生命財產(chǎn)安全。結合實際,我們的具體做法是:
(一)領導重視。
首先,學校都成立食品衛(wèi)生安全領導小組,切實把學校衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。學校都成立了衛(wèi)生管理領導小組,建立了領導分管、專人負責,層層落實,責任到人等一套完善的管理責任機制。二積極采納學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質(zhì)量。從檢查可以看出,學?;灸馨褜W生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學生健康與教育質(zhì)量同等對待。
(二)制度健全。
一是學校能把食品衛(wèi)生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中,學校建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。飲水設施有專人管理;學校器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。二加大對學校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度,建立學校飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;監(jiān)督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內(nèi)逐級上報,并及時組織人力、物力搶救;做好調(diào)查和處理工作。同時不定期組織專班對學進行食品衛(wèi)生專項檢查,主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩(wěn)定。三是抓好學生的健康檢查和健康教育活動。根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》要求開展一年一次的學生健康體檢,并建立學生健康卡片和檔案,加強對學生的疾病防治工作。學校通過舉辦食品衛(wèi)生知識講座、參觀衛(wèi)生科普知識展版,以及辦食品衛(wèi)生安全知識專欄、黑板報等形式,使學生在個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生·心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害等方面建立起健康的行為規(guī)范,保證學生的身心健康成長。
食品安全是學校需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在以后的工作中,我們將一如既往地堅持下去,根據(jù)兒童青少年的特點,既普及食品安全的專業(yè)知識,又注重形式的活潑與多樣,使他們能夠自我保護,健康成長!
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十二
1.購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2.打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3.不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4.注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.少吃油炸、油煎食品。
二、什么是食品摻假、摻雜和偽造?
(1)“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品,或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進次等物質(zhì),從而降低了質(zhì)量,如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
(3)“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。
摻假、摻雜、偽造的食品,一般應由工商行政部門處理。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,應由衛(wèi)生行政部門依法進行處理。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括哪些種類?
禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括下列類別:
(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;。
(3)含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;。
(4)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;。
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
(6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;。
(7)摻假、摻雜、偽造、,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;。
(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的;。
(9)超過保質(zhì)期限的;。
(12)其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十三
根據(jù)縣教育局有關“食品安全宣傳周”活動安排要求,為了增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,從而充分認識保證食品安全對于維護學生身體健康的主要意義,我校開展了食品安全宣傳周活動,現(xiàn)將本次活動總結如下:
在食品安全宣傳周活動中,認真貫徹教育局有關文件的精神和要求。堅持以人為本,安全為天的宣傳導向,注重宣傳實際效果,確保食品安全,無事故發(fā)生。
人人關心食品安全,家家享受健康。
1、學校擬定了“關注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。
2、宣傳了有關食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。
3、對學校教師食堂、校內(nèi)外商店進行食品衛(wèi)生安全檢查,消除食品衛(wèi)生安全事故隱患,杜絕食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
按照“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的要求,根據(jù)實施食品放心工程的特點,結合我校實際,充分利用集合集會、廣播、黑板報等學生喜聞樂見的形式,進行廣泛、生動的宣傳。
1、給全體學生家長發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品衛(wèi)生的相關知識和要求。
2、出一期關于食品安全黑板報。
3、通過集合集會、校長國旗下講話等形式對學生進行了食品安全知識教育。
4、組織全體教師對校內(nèi)外經(jīng)營食品的商店進行了食品衛(wèi)生檢查,向店主宣傳了食品衛(wèi)生相關法律法規(guī)。
1、學校精心組織,形成了工作合力。教師高度重視食品衛(wèi)生安全,密切配合,校園充滿活動開展氣氛。
2、各班根據(jù)各自實際情況,開展了形式多樣,富有成效的宣傳活動,從而讓食品衛(wèi)生安全這一概念深入師生心中。
總之,食品衛(wèi)生安全是關系師生身體健康的大事,我校一定會繼續(xù)大力宣傳,狠抓落實,打好食品衛(wèi)生安全這一硬仗,確保無食品衛(wèi)生安全責任事故發(fā)生。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十四
1、人民健康興百業(yè),食品安全利千秋。
2、食品衛(wèi)生,連著你和我,連著千萬家。
3、普及食品科學知識,提高安全防范能力。
4、食品安全天天講,健康生活歲歲享。
5、嚴把食品安全關,共譜和諧社會曲。
6、嚴把食品安全關,喜架健康幸福橋。
7、營造食品安全大環(huán)境,呵護幸福健康小家庭。
8、嚴厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品行為。
9、構建食品安全網(wǎng),譜寫和諧社會曲。
10、蔬菜瓜果不能少,牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
11、食品安全聯(lián)萬家,健康幸福你我他。
12、安全食品為大家,食品安全靠大家。
13、想要健康活到老,食品安全不能少。
14、齊心協(xié)力抓食品安全,真心實意保群眾健康。
15、群策群力共創(chuàng)食品安全,互助互愛同筑和諧家園。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十五
1、一日三餐飲食,勿忘病從口入。
2、手牽手把好食品質(zhì)量關,心連心守好食品安全門。
3、首件檢驗不可免,制程穩(wěn)定五錯誤。
4、食品安全有保障,綠色消費享健康。
5、留意多一點,問題少一點。
6、不嚴格把關,難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、勤查狠抓嚴把關,食品安全重于山。
8、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
9、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構筑。
10、食品安全關乎生命,安全重于泰山。
11、產(chǎn)品嚴格檢驗,質(zhì)量自然更好。
12、開口吃個爽,莫把安全忘!
13、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生,切莫花錢買病生。
15、健康的人選擇健康的食品,身體虛弱的人更要選擇健康食品。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十六
查看基本標識,廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標示清楚、產(chǎn)品是否合格。
簡介市場準入標志qs:為了保護人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起,在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經(jīng)過強制檢驗合格后,加貼市場準入標志,方便選購。
第一批必須標注qs的食品共5類,分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二批必須標注qs標志的食品共分10類,主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標注qs的食品共分13類,主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
學生要在日常生活中踐行食品安全的理念,這樣才能有效達到預防食品安全問題的目的。
(1)盡量在學校飯?zhí)美锞筒汀?BR> 有些大學生不喜歡食堂里的飯菜,就經(jīng)常在外面就餐。但是相對于外面的餐廳,學校的飯?zhí)脤κ称穪碓础踩幸惶讟藴剩ぷ魅藛T也是經(jīng)過培訓上崗,一般很少出現(xiàn)食品安全問題。就算出現(xiàn)了問題,學校對學生的賠償會有保障。因此,大學生為了自己的健康著想,應盡量在學校飯?zhí)美锞筒汀?BR> (2)在外就餐時要選擇具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證的餐廳。
在外就餐時一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證,如不具備,就換另一家餐廳就餐,如果你還不放心的話,還可以讓餐廳老板開一張發(fā)票,證明你在此餐廳就餐,發(fā)生爭議時以此為維權依據(jù)。
(3)在零售店、超市購買食品時,一定要注意此類食品的相關信息。
即使在零售店、超市購買食品,也有可能存在食品安全問題。
掌握食品安全的基本知識有助于大學生更好地預防食品安全問題。一般來說,大學生應掌握以下的食品安全知識:
(1)食品的類型。
要明確食品所屬于的類型,以便更具體地了解此類食品容易發(fā)生食品安全問題的情況。
(2)食品安全的具體標識。
大學生要認清質(zhì)量安全標志、綠色食品標志和保健食品標志。
(3)預防食品安全問題的相關措施。
大學生要了解預防食品安全的措施,以便在日常生活中踐行。
(4)發(fā)生食品安全問題之后的維權知識。
大學生不僅要學會預防食品安全問題,還要培養(yǎng)自己的維權意識,理應掌握維權知識。大學生可以根據(jù)《消費者權益保護法》和《食品安全法》的相關規(guī)定進行維權。
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?!秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄罚酝ㄋ滓锥子浀姆绞揭龑M者強化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的`產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十七
1、吃蔬菜,嘗瓜果,不理三無爛產(chǎn)品。
3、己所不食,勿施于人。
4、食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨。
5、選購放心食品,吃出健康體魄。
6、法行天下,食者無憂。
7、食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
8、品放心食品,享健康生活。
9、欲食天下鮮,安全記心間。
10、今日不防真可惜,若要福壽定得防。
11、開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,購買食品時:質(zhì)量安全放第一。
12、想要產(chǎn)品零缺點,做好檢驗不可免。
13、保障食品安全,共建和諧社會。
14、民以食為天,食以安為先。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十八
【導語】本站的會員“山里姓”為你整理了“食品衛(wèi)生安全作文”范文,希望對你有參考作用。
有一句話,叫“民以食為天?!庇纱丝梢娢覀兊纳钆c食品有著多么密切的聯(lián)系?。≌f到食品,我們便會想到,我們身邊的食品到底安不安全、衛(wèi)不衛(wèi)生呢?我們許多人都會這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了,還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決。
不過就算它們現(xiàn)在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔心“它們”還會不會在不久的將來卷土重來呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全食品的人。于是我就想到了這樣的一個問題,這些人是為了什么?我想還是為了一個字——錢,錢是魔鬼的誘餌。因為錢,這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊,誰能想到這么一張張的錢幣,竟是監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“供應商”
也就是因為了錢產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我在想些人明不明白,他們的“產(chǎn)品”危害了多少人有許多的人因為吃了這些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!不過,我想,除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!如:蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。這些說明,防御食品中人為的添加化學物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可以用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。來吧,讓我們一起來為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品,還我們一個健康的`身體!
觀看后,估且讓我們相信兩部法規(guī)都能執(zhí)行得很好,我們吃的食品都是符合相關標準的,那么,讓我們翻看這些標準,似乎覺得這些標準規(guī)定的內(nèi)容只保證我們吃了這些東西是死不了的,但是我們吃了這些食品之后,有哪些好處,有哪些危害,它們和我們的健康到底有什么關系,他們是通過怎么樣的流程生產(chǎn)出來的,卻一點看不出來。也許這些問題才是與我們每個普通老百姓惜惜相關的,而據(jù)我對食品生產(chǎn)的了解,這些問題讓我們更加值得關注了。
我們到底該吃什么到處是膨化食品、油炸食品,我們周圍越來越多的人進肯德基、麥當勞,我們似乎覺得這些東西對身體有一些危害,但又說不出個所以然來,所以為了口感、為了方便、為了用餐環(huán)境、為了小小的虛榮心,不管三七二十一,開吃。
據(jù)相關報道說,美國人與中國人相比,患心臟病、動脈硬化、高血壓、高血脂的比率,前者要高很多,中國的發(fā)達地區(qū)和欠發(fā)達地區(qū)相比,患上述疾病的比率也要高很多。主要原因是吃動物性蛋白多的緣故,比如多吃肉、多喝牛奶等。
這使我想到,我們的食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法以及相關的產(chǎn)品標準所規(guī)定的夠嗎,我們僅僅只保證吃了不會馬上出問題就行了嗎。
我們要知道我們吃的食品是從哪里來的,怎么來的,經(jīng)過了哪些個程序加工出來的,其中加了哪些添加劑,我們要知道吃什么才健康,應該怎么吃才健康。
這讓我想到自己應該做點什么了。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇一
甲方:_____________________(消費合作社)。
乙方:_____________________(廠商)。
為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全,維護學生飲食健康,經(jīng)雙方同意簽訂此合約,其條款如下:
第一條產(chǎn)品名稱:_______________________________________。
第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定。
第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè),品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,以確保校園食品的品質(zhì),衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,其檢驗費用由乙方負擔。
第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果,如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。
第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。
第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益,經(jīng)查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。
第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。
第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立,雙方應確實遵守。
第十條本合約一式二份,由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________。
代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇二
乙方:_____________________。
為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全,維護學生飲食健康,經(jīng)雙方同意簽訂此合約,其條款如下:
第一條:產(chǎn)品名稱:_______________________________________。
第二條:合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條:乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定。
第四條:乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè),品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,以確保校園食品的品質(zhì),衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,其檢驗費用由乙方負擔。
第五條:乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果,如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。
第六條:乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。
第七條:乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益,經(jīng)查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。
第八條:乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。
第九條:本合約經(jīng)雙方同意訂立,雙方應確實遵守。
第十條:本合約一式二份,由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________。
代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇三
甲方:
乙方:
為了保證全校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,zz小學(甲方)與*小校園商店(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書,主要事項如下:
一、乙方為甲方指定的唯一的校園商店,負責向甲方學生提供所需的學習用品、食品。
二、乙方必須持有有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證,并將各證復印件提交給甲方,隨時接受工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門和甲方的督查。
三、甲方根據(jù)需要,對乙方提出明確具體要求,在合同要求范圍內(nèi)經(jīng)營。
四、乙方必須嚴把進貨關和衛(wèi)生質(zhì)量關,所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關要求,不銷售三無食品;運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。
五、甲方按照食品衛(wèi)生要求,有權定期對乙方經(jīng)營的小食品進行檢查,如發(fā)現(xiàn)存在問題及時提醒、警告。未改進的,甲方有權終止協(xié)議。
六、乙方在經(jīng)營過程中造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。(在保證金中扣除)。
七、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。
八、本協(xié)議書一式二份,六小和校園商店各留存一份。
協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期兩學年。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇四
為確保醫(yī)院食品衛(wèi)生安全和醫(yī)院就餐病人和醫(yī)院職工的健康,加強醫(yī)院餐廳的衛(wèi)生管理,對本院餐廳負責人進行了食品衛(wèi)生知識培訓。內(nèi)容主要包括:對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任;保證從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度;保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生;保證建立原料(食品)購進索證、檢查驗收、記錄制度,建好食品購銷臺賬,不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或者食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品;對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或者造成人身安全重大事故危險時,保證及時召回;自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
營養(yǎng)膳食科根據(jù)下發(fā)的《餐飲單位食品衛(wèi)生安全承諾書》、《關于預防食物中毒、食源性疾病的通知》等文件精神,講解了集體餐廳衛(wèi)生要求、食物中毒和食品污染事故的預防、食品管理員制度及日常衛(wèi)生監(jiān)督管理工作等相關知識,并針對衛(wèi)生許可證持有情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工過程、食品操作環(huán)境、食品庫房、冷葷制作、餐具消毒,餐廳工作人員統(tǒng)一服裝,佩戴口罩,一次性手套等方面內(nèi)容,提出了具體要求。醫(yī)院餐廳負責人表示一定嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,加強自身的管理,提高服務水平,確保食品衛(wèi)生安全。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇五
甲方(委托方):唐山惠達陶瓷(集團)股份有限公司(以下簡稱甲方)乙方(承包方):(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī),認真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預防工作,確保不發(fā)生各類事故。
1、甲方有權對乙方行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督,特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、甲方有權對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項,甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權按照甲方相關規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、若乙方在承包期間,食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,甲方有權進入內(nèi)部進行搶險應急處置,且不承擔應急處置所造成的損失費用。
1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,并按照有效期限及時審驗。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。對因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導致甲方人員發(fā)生傳染病事件,乙方負責承擔全部責任。
3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。制訂相關安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,并認真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。
4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,嚴禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明,以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質(zhì)食品,或出售任何變質(zhì)和受污染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔全部責任,所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔。
5、乙方承包期間,必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,做到生、熟制品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具,按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全,避免發(fā)生火災爆炸等事故,乙方必須做到以下幾點:
(1)操作間及用餐間嚴禁吸煙,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。
(2)保證食堂內(nèi)燃氣設施(包括燃氣管路、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測,發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復,確保燃氣設施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。
(3)食堂內(nèi)嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。
(4)乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善,發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故,造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故,乙方負責承擔全部責任,所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔。
9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查,乙方必須密切配合。在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規(guī)定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。
1、本協(xié)議未盡安全事宜,按照相關法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。
甲方(章):唐山惠達陶瓷(集團)股份有限公司乙方(章):
負責人(簽字):負責人(簽字):
日期:日期:
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇六
第一條為加強企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,維護職工勞動安全衛(wèi)生權利,促進企業(yè)發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》等法律法規(guī),經(jīng)雙方平等協(xié)商一致,簽訂本協(xié)議。
第二條本協(xié)議生效后,對企業(yè)和企業(yè)職工具有法律約束力。
第三條企業(yè)必須為職工創(chuàng)造符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的工作環(huán)境和條件,并采取措施保障職工獲得職業(yè)衛(wèi)生保護。
第四條企業(yè)應當對職工進行安全生產(chǎn)教育和培訓,使職工熟悉本企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。對特種作業(yè)人員必須安排專門的安全作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證書,做到持證上崗。
第五條企業(yè)必須為職工提供符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準或行業(yè)標準的勞動防護用品或職業(yè)病防護用品。
第六條企業(yè)要貫徹執(zhí)行《女職工勞動保護規(guī)定》,依法加強女職工的特殊保護。企業(yè)不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)。
第七條企業(yè)應依法參加工傷社會保險,為職工交納保險費。職工因工負傷或者患職業(yè)病的,醫(yī)療期間和傷殘鑒定后的待遇,按有關工傷保險的規(guī)定執(zhí)行。
第八條企業(yè)應對職工特別是從事有職業(yè)危害作業(yè)的職工定期進行健康檢查。
第九條職工在勞動過程中必須遵守安全操作規(guī)程。
第十條職工對企業(yè)管理人員違章指揮、強令冒險作業(yè)的,有權拒絕執(zhí)行。職工有權對企業(yè)的安全生產(chǎn)工作提出意見和建議,對危害生命安全和身體健康的行為,有權提出批評和檢舉。
第十一條企業(yè)與職工訂立勞動合同時,應當如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素,以及在工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及后果、職業(yè)病防護措施和待遇,并在勞動合同中寫明,不得隱瞞和欺騙。
第十二條職工發(fā)生因工傷亡事故,企業(yè)應及時通知工會協(xié)助處理。
第十三條本協(xié)議有效期限為__________年,從__________年________月__日至__________年________月__日止。
第十四條本協(xié)議未盡事宜,按有關法律、法規(guī)規(guī)定執(zhí)行,或通過雙方協(xié)商解決。
條十五條本協(xié)議一式四份,雙方各執(zhí)一份,報市勞動和社會保障局、市總工會各一份。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇七
甲方:
乙方:食堂經(jīng)營者。
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任,改善服務態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
年月日年月日。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇八
購買方(以下簡稱甲方):
供貨方(以下簡稱乙方):
為保證食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營行為,增強供需雙方的食品安全責任意識,提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議:
一、合作關系:
1、乙方所供食品,必須符合食品標準,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營狀況良好。
3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品:
(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨,并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。
6、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,并進行驗收。做好索證登記工作,加強食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。
二、違約責任:
乙方違反以上協(xié)議,(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任,并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。
三、備注:
1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。
2、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。
3、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日,經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。
乙方:甲方:
供貨單位(蓋章)購買方(蓋章)。
授權代表簽名:負責人簽名:
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇九
甲方:
乙方:
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任,改善服務態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
20____年____月____日20____年____月____日。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十
甲方:
乙方:
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任,改善服務態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的'食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字):乙方(簽字):
年月日年月日。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十一
為認真落實、及時做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據(jù)上級工作精神,正常有序開展了各項工作,現(xiàn)匯報如下:
我?,F(xiàn)有27個教學班,有在校學生20xx多人。學校無小賣部、食堂等設施。
根據(jù)上級有關要求,加強學校食品安全教育,積極向?qū)W生普及食品安全知識,提高學生食品安全意識,以及《學校衛(wèi)生工作條例》的有關精神。進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生,維護師生的生命財產(chǎn)安全。結合實際,我們的具體做法是:
(一)領導重視。
首先,學校都成立食品衛(wèi)生安全領導小組,切實把學校衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。學校都成立了衛(wèi)生管理領導小組,建立了領導分管、專人負責,層層落實,責任到人等一套完善的管理責任機制。二積極采納學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質(zhì)量。從檢查可以看出,學?;灸馨褜W生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學生健康與教育質(zhì)量同等對待。
(二)制度健全。
一是學校能把食品衛(wèi)生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中,學校建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。飲水設施有專人管理;學校器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。二加大對學校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度,建立學校飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;監(jiān)督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內(nèi)逐級上報,并及時組織人力、物力搶救;做好調(diào)查和處理工作。同時不定期組織專班對學進行食品衛(wèi)生專項檢查,主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩(wěn)定。三是抓好學生的健康檢查和健康教育活動。根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》要求開展一年一次的學生健康體檢,并建立學生健康卡片和檔案,加強對學生的疾病防治工作。學校通過舉辦食品衛(wèi)生知識講座、參觀衛(wèi)生科普知識展版,以及辦食品衛(wèi)生安全知識專欄、黑板報等形式,使學生在個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生·心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害等方面建立起健康的行為規(guī)范,保證學生的身心健康成長。
食品安全是學校需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在以后的工作中,我們將一如既往地堅持下去,根據(jù)兒童青少年的特點,既普及食品安全的專業(yè)知識,又注重形式的活潑與多樣,使他們能夠自我保護,健康成長!
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十二
1.購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2.打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3.不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4.注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.少吃油炸、油煎食品。
二、什么是食品摻假、摻雜和偽造?
(1)“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品,或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進次等物質(zhì),從而降低了質(zhì)量,如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
(3)“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。
摻假、摻雜、偽造的食品,一般應由工商行政部門處理。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,應由衛(wèi)生行政部門依法進行處理。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括哪些種類?
禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括下列類別:
(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;。
(3)含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;。
(4)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;。
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
(6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;。
(7)摻假、摻雜、偽造、,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;。
(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的;。
(9)超過保質(zhì)期限的;。
(12)其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十三
根據(jù)縣教育局有關“食品安全宣傳周”活動安排要求,為了增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,從而充分認識保證食品安全對于維護學生身體健康的主要意義,我校開展了食品安全宣傳周活動,現(xiàn)將本次活動總結如下:
在食品安全宣傳周活動中,認真貫徹教育局有關文件的精神和要求。堅持以人為本,安全為天的宣傳導向,注重宣傳實際效果,確保食品安全,無事故發(fā)生。
人人關心食品安全,家家享受健康。
1、學校擬定了“關注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。
2、宣傳了有關食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。
3、對學校教師食堂、校內(nèi)外商店進行食品衛(wèi)生安全檢查,消除食品衛(wèi)生安全事故隱患,杜絕食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
按照“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的要求,根據(jù)實施食品放心工程的特點,結合我校實際,充分利用集合集會、廣播、黑板報等學生喜聞樂見的形式,進行廣泛、生動的宣傳。
1、給全體學生家長發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品衛(wèi)生的相關知識和要求。
2、出一期關于食品安全黑板報。
3、通過集合集會、校長國旗下講話等形式對學生進行了食品安全知識教育。
4、組織全體教師對校內(nèi)外經(jīng)營食品的商店進行了食品衛(wèi)生檢查,向店主宣傳了食品衛(wèi)生相關法律法規(guī)。
1、學校精心組織,形成了工作合力。教師高度重視食品衛(wèi)生安全,密切配合,校園充滿活動開展氣氛。
2、各班根據(jù)各自實際情況,開展了形式多樣,富有成效的宣傳活動,從而讓食品衛(wèi)生安全這一概念深入師生心中。
總之,食品衛(wèi)生安全是關系師生身體健康的大事,我校一定會繼續(xù)大力宣傳,狠抓落實,打好食品衛(wèi)生安全這一硬仗,確保無食品衛(wèi)生安全責任事故發(fā)生。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十四
1、人民健康興百業(yè),食品安全利千秋。
2、食品衛(wèi)生,連著你和我,連著千萬家。
3、普及食品科學知識,提高安全防范能力。
4、食品安全天天講,健康生活歲歲享。
5、嚴把食品安全關,共譜和諧社會曲。
6、嚴把食品安全關,喜架健康幸福橋。
7、營造食品安全大環(huán)境,呵護幸福健康小家庭。
8、嚴厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品行為。
9、構建食品安全網(wǎng),譜寫和諧社會曲。
10、蔬菜瓜果不能少,牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
11、食品安全聯(lián)萬家,健康幸福你我他。
12、安全食品為大家,食品安全靠大家。
13、想要健康活到老,食品安全不能少。
14、齊心協(xié)力抓食品安全,真心實意保群眾健康。
15、群策群力共創(chuàng)食品安全,互助互愛同筑和諧家園。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十五
1、一日三餐飲食,勿忘病從口入。
2、手牽手把好食品質(zhì)量關,心連心守好食品安全門。
3、首件檢驗不可免,制程穩(wěn)定五錯誤。
4、食品安全有保障,綠色消費享健康。
5、留意多一點,問題少一點。
6、不嚴格把關,難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、勤查狠抓嚴把關,食品安全重于山。
8、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
9、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構筑。
10、食品安全關乎生命,安全重于泰山。
11、產(chǎn)品嚴格檢驗,質(zhì)量自然更好。
12、開口吃個爽,莫把安全忘!
13、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生,切莫花錢買病生。
15、健康的人選擇健康的食品,身體虛弱的人更要選擇健康食品。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十六
查看基本標識,廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標示清楚、產(chǎn)品是否合格。
簡介市場準入標志qs:為了保護人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起,在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經(jīng)過強制檢驗合格后,加貼市場準入標志,方便選購。
第一批必須標注qs的食品共5類,分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二批必須標注qs標志的食品共分10類,主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標注qs的食品共分13類,主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
學生要在日常生活中踐行食品安全的理念,這樣才能有效達到預防食品安全問題的目的。
(1)盡量在學校飯?zhí)美锞筒汀?BR> 有些大學生不喜歡食堂里的飯菜,就經(jīng)常在外面就餐。但是相對于外面的餐廳,學校的飯?zhí)脤κ称穪碓础踩幸惶讟藴剩ぷ魅藛T也是經(jīng)過培訓上崗,一般很少出現(xiàn)食品安全問題。就算出現(xiàn)了問題,學校對學生的賠償會有保障。因此,大學生為了自己的健康著想,應盡量在學校飯?zhí)美锞筒汀?BR> (2)在外就餐時要選擇具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證的餐廳。
在外就餐時一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證,如不具備,就換另一家餐廳就餐,如果你還不放心的話,還可以讓餐廳老板開一張發(fā)票,證明你在此餐廳就餐,發(fā)生爭議時以此為維權依據(jù)。
(3)在零售店、超市購買食品時,一定要注意此類食品的相關信息。
即使在零售店、超市購買食品,也有可能存在食品安全問題。
掌握食品安全的基本知識有助于大學生更好地預防食品安全問題。一般來說,大學生應掌握以下的食品安全知識:
(1)食品的類型。
要明確食品所屬于的類型,以便更具體地了解此類食品容易發(fā)生食品安全問題的情況。
(2)食品安全的具體標識。
大學生要認清質(zhì)量安全標志、綠色食品標志和保健食品標志。
(3)預防食品安全問題的相關措施。
大學生要了解預防食品安全的措施,以便在日常生活中踐行。
(4)發(fā)生食品安全問題之后的維權知識。
大學生不僅要學會預防食品安全問題,還要培養(yǎng)自己的維權意識,理應掌握維權知識。大學生可以根據(jù)《消費者權益保護法》和《食品安全法》的相關規(guī)定進行維權。
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?!秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄罚酝ㄋ滓锥子浀姆绞揭龑M者強化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的`產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十七
1、吃蔬菜,嘗瓜果,不理三無爛產(chǎn)品。
3、己所不食,勿施于人。
4、食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨。
5、選購放心食品,吃出健康體魄。
6、法行天下,食者無憂。
7、食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
8、品放心食品,享健康生活。
9、欲食天下鮮,安全記心間。
10、今日不防真可惜,若要福壽定得防。
11、開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,購買食品時:質(zhì)量安全放第一。
12、想要產(chǎn)品零缺點,做好檢驗不可免。
13、保障食品安全,共建和諧社會。
14、民以食為天,食以安為先。
食品衛(wèi)生安全的協(xié)議書篇十八
【導語】本站的會員“山里姓”為你整理了“食品衛(wèi)生安全作文”范文,希望對你有參考作用。
有一句話,叫“民以食為天?!庇纱丝梢娢覀兊纳钆c食品有著多么密切的聯(lián)系?。≌f到食品,我們便會想到,我們身邊的食品到底安不安全、衛(wèi)不衛(wèi)生呢?我們許多人都會這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了,還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決。
不過就算它們現(xiàn)在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔心“它們”還會不會在不久的將來卷土重來呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全食品的人。于是我就想到了這樣的一個問題,這些人是為了什么?我想還是為了一個字——錢,錢是魔鬼的誘餌。因為錢,這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊,誰能想到這么一張張的錢幣,竟是監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“供應商”
也就是因為了錢產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我在想些人明不明白,他們的“產(chǎn)品”危害了多少人有許多的人因為吃了這些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!不過,我想,除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!如:蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。這些說明,防御食品中人為的添加化學物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可以用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。來吧,讓我們一起來為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品,還我們一個健康的`身體!
觀看后,估且讓我們相信兩部法規(guī)都能執(zhí)行得很好,我們吃的食品都是符合相關標準的,那么,讓我們翻看這些標準,似乎覺得這些標準規(guī)定的內(nèi)容只保證我們吃了這些東西是死不了的,但是我們吃了這些食品之后,有哪些好處,有哪些危害,它們和我們的健康到底有什么關系,他們是通過怎么樣的流程生產(chǎn)出來的,卻一點看不出來。也許這些問題才是與我們每個普通老百姓惜惜相關的,而據(jù)我對食品生產(chǎn)的了解,這些問題讓我們更加值得關注了。
我們到底該吃什么到處是膨化食品、油炸食品,我們周圍越來越多的人進肯德基、麥當勞,我們似乎覺得這些東西對身體有一些危害,但又說不出個所以然來,所以為了口感、為了方便、為了用餐環(huán)境、為了小小的虛榮心,不管三七二十一,開吃。
據(jù)相關報道說,美國人與中國人相比,患心臟病、動脈硬化、高血壓、高血脂的比率,前者要高很多,中國的發(fā)達地區(qū)和欠發(fā)達地區(qū)相比,患上述疾病的比率也要高很多。主要原因是吃動物性蛋白多的緣故,比如多吃肉、多喝牛奶等。
這使我想到,我們的食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法以及相關的產(chǎn)品標準所規(guī)定的夠嗎,我們僅僅只保證吃了不會馬上出問題就行了嗎。
我們要知道我們吃的食品是從哪里來的,怎么來的,經(jīng)過了哪些個程序加工出來的,其中加了哪些添加劑,我們要知道吃什么才健康,應該怎么吃才健康。
這讓我想到自己應該做點什么了。