寫報告時，我們應(yīng)該注重邏輯性和條理性，確保內(nèi)容能夠連貫和有序地展開。對于復(fù)雜的主題，可以采用適當(dāng)?shù)膱D表、圖像和實(shí)例來輔助解釋和闡述。請讀者根據(jù)自身需求和實(shí)際情況選擇適合自己的范文進(jìn)行參考和學(xué)習(xí)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇一
通過這次實(shí)習(xí)，我收獲了很多，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動手做項(xiàng)目的潛力。本次實(shí)訓(xùn)，是對我潛力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是十分有好處的。
在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會，原先，學(xué)的時候感嘆學(xué)的資料太難懂，此刻想來，有些其實(shí)并不難，關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)習(xí)中還鍛煉了我其他方面的潛力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我做項(xiàng)目的潛力，提高了獨(dú)立思考問題、自己動手操作的潛力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實(shí)訓(xùn)中的項(xiàng)目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊(duì)精神。
從那里，我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更就應(yīng)把學(xué)習(xí)作為持續(xù)工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后，我會用心響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升潛力，以廣博的社會知識拓展視野。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。務(wù)必在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種主角的轉(zhuǎn)換。
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展此刻自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責(zé)。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難，除非你有關(guān)系，能給你簡單找到工作，否則就難逃市場選取的厄運(yùn)。我在該公司實(shí)習(xí)總結(jié)了五個攻略，只能智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。
1、宜主動出擊：找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣，要講究方法。公司一般不會對外公布實(shí)習(xí)機(jī)會，能夠主動和其人力資源部門聯(lián)系，主動爭取實(shí)習(xí)機(jī)會?？蓚€性留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到適宜的員工的狀況下，很有可能會暫時選取實(shí)習(xí)生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn)、準(zhǔn)、狠，即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請崗位的要求，準(zhǔn)確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對方要找的人；同時很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài)，表示實(shí)習(xí)的熱望和決心。此外，規(guī)范的簡歷，良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實(shí)習(xí)單位時，宜避開熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站，勇于找冷門公司，回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期，實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大。
4、忌免費(fèi)午餐：實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系，主動跟對方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價值的付出必須要有價值的回報，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價值的實(shí)習(xí)生才是對方所需，而理性思考到實(shí)習(xí)生價值的單位會給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會。
5、忌盲目實(shí)習(xí)：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡單的勞動經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng)，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗(yàn)；與專業(yè)不對口的實(shí)習(xí)在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。
實(shí)際上，實(shí)習(xí)只是接觸社會的一個過程，大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的就應(yīng)是為了自己日后的發(fā)展，而不僅僅僅是累計工作經(jīng)驗(yàn)，然后幫忙找到一個薪水較高的工作而已。
在實(shí)習(xí)中，我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生，我不會放松對自己的要求，我期望用自己一開始的學(xué)習(xí)熱情來對待日后的每一項(xiàng)任務(wù)工作。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，雖然經(jīng)常感到很苦，很累，但苦中有樂，累中搞笑，也都表現(xiàn)的十分地用心努力認(rèn)真。
這次實(shí)習(xí)資料主要就是機(jī)器維修工作，但我獲益不淺，感慨良多。我感受最深的，有如下幾點(diǎn)：
其一，實(shí)習(xí)是個人綜合潛力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作，除了辦公室基礎(chǔ)知識功底深厚外，還需有必須的實(shí)踐動手潛力，操作潛力，應(yīng)付突發(fā)故障的潛力，還要對辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強(qiáng)的表達(dá)潛力，同時還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外，還務(wù)必有較強(qiáng)的應(yīng)變潛力、組織管理潛力和堅強(qiáng)的毅力。
其二，此次實(shí)習(xí)，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學(xué)生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計的數(shù)據(jù)與記錄時，我卻一頭霧水，感覺和平時計算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系，殊不知工作不是專攻一個方面，而是考察我們的綜合知識水平。
此次實(shí)習(xí)增強(qiáng)了我畢業(yè)就業(yè)的信心和勇氣。這次實(shí)習(xí)，我覺得我表現(xiàn)得還不錯，許多同學(xué)都認(rèn)為，自己以后進(jìn)入企業(yè)都是能夠勝任的。由此看來，我們在大學(xué)里還是學(xué)到了不少東西，只是感覺不到而已。所以，我們有就業(yè)危機(jī)感是就應(yīng)的，但不能過于自卑和擔(dān)憂，否則會妨礙自己的學(xué)習(xí)。此刻，我們能做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)。
能夠說這次實(shí)訓(xùn)不僅僅使我學(xué)到了知識，豐富了經(jīng)驗(yàn)。也幫忙我縮小了實(shí)踐和理論的差距。這次實(shí)訓(xùn)將會有利于我更好的適應(yīng)以后的工作。我會把握和珍惜實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，在未來的工作中我會把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中，為實(shí)現(xiàn)理想而努力。最后，我要感謝學(xué)院組織的這次十分有好處的實(shí)訓(xùn)，使我們學(xué)到了很多，也領(lǐng)悟了很多。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇二
經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)，將課堂的理論知識與實(shí)際操作的實(shí)踐相結(jié)合，了解他們之間的異同點(diǎn)，也更清楚地認(rèn)識到，理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作之間存在著怎樣的差距。
眾所周知，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必的必修課，它不僅僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好把所學(xué)的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我更深入地接觸專業(yè)知識，進(jìn)一步了解環(huán)境保護(hù)工作的實(shí)際，了解環(huán)境治理過程中存在的問題和理論和實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問題，并經(jīng)過撰寫實(shí)習(xí)報告，使我學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識，提高分析和解決專業(yè)問題的本事。
短短一周的實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，雖然時間很短，但感覺還是有很大的收獲。在實(shí)訓(xùn)周的最終一天我們對本周的實(shí)習(xí)進(jìn)行了總結(jié)回憶，并以制作ppt展示的方式和同學(xué)們一齊回憶了整個實(shí)習(xí)過程，在實(shí)習(xí)總結(jié)中我們組取得了不錯的成績，為此，我們都很高興，整個實(shí)習(xí)的過程中，總結(jié)一下收獲大概的有以下幾點(diǎn)：
學(xué)校的生活相對而言較為單純，無需我們擔(dān)憂很多的問題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就能夠，而在實(shí)際的運(yùn)作中當(dāng)中則不然，實(shí)際中，我們要研究的則更多，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。
有了明確的計劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然。我們實(shí)習(xí)時是跟著教師的安排一步一步走的，可是在這之前，教師的準(zhǔn)備卻是很辛苦很細(xì)致的，也正因?yàn)檫@樣，才有我們在實(shí)訓(xùn)時有條理的有安排的順利進(jìn)行。周全細(xì)致的計劃，這是除了課本上的知識外，我們要向教師學(xué)習(xí)的。
做大事小事有不一樣的階段，要想做大事，小事情必須做好。我們正是實(shí)習(xí)的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。這些小事情值得我去做。事情雖小，可過程至關(guān)重要。
雖然一周的實(shí)習(xí)時間很短，學(xué)習(xí)到的東西也很有限，可是這足以讓我體會到僅有不斷的努力，學(xué)習(xí)更多的知識，才能夠逐步完善自我，提升自我。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇三
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，在xx公司的實(shí)習(xí)立刻要接近尾聲了。在這半年多的時間，我學(xué)到了很多東西，不僅僅有工作方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對我來說受益匪淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會經(jīng)驗(yàn)?？墒牵谂笥押屯碌膸兔ο?，我很快融入了這個新的環(huán)境，這對我今后踏入新的工作崗位是十分有益的。除此以外，我還學(xué)會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自我的觀點(diǎn)，如何說服別人認(rèn)同自我的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司成立于xx年4月，是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手段、以供給汽車后市場品牌服務(wù)為目標(biāo)的企業(yè)。公司以“車走正道，想到做到”為訴求，為廣大汽車用戶供給最高水準(zhǔn)的服務(wù)。
我在公司先是就職于汽車美容組主要，從事汽車漆面保養(yǎng)工作，如拋光、封鈾、鍍膜等，剛開始的時候由于對拋光機(jī)的使用不熟練，工作中好多問題都不會處理，之后在同時的幫忙下慢慢的提高懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得簡便多了。其實(shí)汽車美容是一項(xiàng)比較簡單的工作，技術(shù)含量并不高，最主要的就兩個字“細(xì)心”。我們公司對汽車美容工還有以下幾點(diǎn)原則：
1、耐心細(xì)致：汽車美容是精細(xì)工作，類似工藝品的加工制作，必須有耐心，要精益求精。粗心大意容易出錯，稍有疏忽就會留下邊邊角角的污點(diǎn)。如果工作干得不細(xì)、不清，就會失去顧客。
2、求穩(wěn)避災(zāi)：車漆美容時，一旦研磨或拋光過度，會造成原有漆面的破壞、很難補(bǔ)救。所以，當(dāng)出現(xiàn)難題時要停下來，規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重：進(jìn)行美容作業(yè)時，應(yīng)根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品，并作好試驗(yàn)、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗(yàn)操作，直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用：為了保證作業(yè)要求，應(yīng)在全面作業(yè)之前，在隱蔽處小范圍內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)，以便掌握情景正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
此刻我已經(jīng)申請調(diào)到汽車維修區(qū)去了，可是剛過去做了幾天好多還是很陌生，我想在回公司的時候必須會好好努力做好工作，認(rèn)真向那些經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅學(xué)習(xí)，以學(xué)到更多的專業(yè)技術(shù)知識，期待明天的到來。
十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個句號。在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司實(shí)習(xí)的這段時間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，此刻我最終親身體會到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；此刻即將踏上社會，顯然，自我的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，此刻我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這幾個月，好比是一個過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱晕以谶@期間的工作情景，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)當(dāng)還算是及時吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。此刻就要和教師離別了，多少有點(diǎn)傷感，感激教師們對我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇四
在這段工作期間內(nèi)，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一位顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來，更不能在工作時間內(nèi)聊天、嬉戲，這樣會讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識，自己只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。
時光飛逝，雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間，但給自己的的感受卻很深，無論是在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)來到煉油廠一個多月了，這是我首次參加工作后的實(shí)習(xí)，在這邊充分體會到了工作與學(xué)習(xí)的不同，同時也在慢慢改變自己的心態(tài)，慢慢的去適應(yīng)主角的轉(zhuǎn)變。
我是20xx年x月開始進(jìn)入煉油廠的實(shí)習(xí)生活，雖然以前也在化工廠有過短暫的實(shí)習(xí)，但是這次是我第一次能夠深入到車間作為一名實(shí)習(xí)操作工的實(shí)習(xí)。經(jīng)過半個月的三級安全教育后，我被分到了重整車間的40萬噸/年柴油加氫——臨氫降凝裝置運(yùn)行二班，學(xué)習(xí)柴油加氫的具體工藝流程及操作等。
在班組里，班長為我和同事安排了同一個師傅，師傅每次去現(xiàn)場我們都會認(rèn)真的聽師傅的講解，做好筆記，師傅教會了我們很多現(xiàn)場的知識，這些都是我們從課本上無法學(xué)習(xí)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在現(xiàn)場學(xué)習(xí)中，我們首先要學(xué)習(xí)的就是整個生產(chǎn)流程，了解每個設(shè)備的作用。在我們操作的裝置中共有21個罐，2個反應(yīng)器，1個分餾塔，1個加熱爐，6個管殼式換熱器，3個空氣冷卻器，12個泵，2個壓縮機(jī)及多種過濾器、阻火器等。我們負(fù)責(zé)的生產(chǎn)流程主要是把來自中間灌區(qū)的催化劑柴油經(jīng)過一系列的除雜質(zhì)除水后與混合氫一齊加壓、混合、加熱后，經(jīng)過加氫反應(yīng)與降凝反應(yīng)脫除油品中的硫、氧、氮及金屬雜質(zhì)同時使烯烴飽和，然后經(jīng)過換熱，通過高壓分離器和低壓分離器除掉油里面內(nèi)含的氣體和水分，再經(jīng)過換熱后進(jìn)入產(chǎn)品分餾塔。從分餾塔中出來的物料分兩部分，分餾塔頂?shù)钠徒?jīng)過冷卻后大部分作為分餾塔的回流，少部分粗汽油作為產(chǎn)品送出裝置，還有一部分進(jìn)入換熱器進(jìn)行換熱；而分餾塔底的柴油則經(jīng)過換熱后作為成品出裝置。在對整個柴油加氫工藝有了整體的了解后，師傅還會在現(xiàn)場教會我們一些具體的操作知識及安全防護(hù)。因?yàn)樯a(chǎn)中有很多時候會涉及到泵的操作，因此，師傅還為我們講解了離心泵的啟動及切換，雖然我們還沒有機(jī)會看到泵的啟動及切換，但是此刻應(yīng)經(jīng)對如何操作有了必須得了解，相信以后肯定能夠有上手操作的機(jī)會。
在這邊實(shí)習(xí)的這段日子里，有幸看到了現(xiàn)場是如何做防凍和防凝的工作，雖然我看到的是其中一部分，但是通過向師傅請教和查找相關(guān)資料后，對該工作有了整體的認(rèn)識。我們單位將來開始投產(chǎn)后，也會遇到防凍和防凝的工作，因此，做如下總結(jié)：
第四，擰不動的閥門不能硬開關(guān)，機(jī)泵盤不動車不得啟動；
第五步，凍凝的鑄鐵閥門要用溫水或少量蒸汽慢慢加熱，防止驟然受熱損壞；
第六，施工和生活用水要設(shè)法排到地溝或不影響通行的地方，冰溜子要及時打掉；
第七，加強(qiáng)管理，建立防凝臺賬，包括事故登記、防凍防凝設(shè)備完好狀況和易凍凝設(shè)備管線備忘等。
陜北的冬天氣溫低，風(fēng)沙大，因此防凍防凝工作是保證冬天生產(chǎn)持續(xù)順利進(jìn)行的一項(xiàng)重要工作，必須得牢牢的掌握。
在煉油廠的這段時間，我深刻的體會到了生產(chǎn)一線無小事，體會到了工作中要認(rèn)真對待每件事情，從小處著眼，不斷學(xué)習(xí)知識，積累經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)一線是一個很鍛煉人的崗位，相信在煉油廠實(shí)習(xí)的半年將是我們?nèi)蘸蠊ぷ髦械囊还P寶貴財富。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇六
在工作中，固然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也毫不僅僅是收錢那么簡單，此中也是一系列的繁雜法度模范。在這一年的工作中，我發(fā)明要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、勞碌照樣安閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ヂ裨?，因?yàn)槁裨故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)橛淇斓男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我耐勞學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在工頭的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了餐廳的基礎(chǔ)環(huán)境和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，早年臺到款待為客辦事，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的光陰內(nèi)我就控制了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤，是主管、工頭給了我一次又一次的勉勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德老師曾說過：年輕人天生就必要勉勵。是的，正是這一次次的勉勵使我在工作中大膽的闖過難翻。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的軟弱了，變得很剛強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情，獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定，讓我來__會所實(shí)習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都感覺沒餐廳好。
可是顛末一段的檢驗(yàn)，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬重的名言，顛末一段光陰的盡力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)負(fù)前臺款待這一重任，那一刻我異常高興，所有的苦。累都很值，同時，我又認(rèn)為很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此觀重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)盡力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對付我來說，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇七
經(jīng)過長時間對國貿(mào)軟件的的使用，在不斷練習(xí)操作的過程中，我對國貿(mào)軟件的最深刻感覺是：學(xué)以致用、趣味、必須細(xì)心耐心反應(yīng)迅速。
作為國貿(mào)專業(yè)，經(jīng)過長時間的理論學(xué)習(xí)，急需經(jīng)過實(shí)際操作或某種近似于實(shí)際操作的平臺對所學(xué)的理論知識加以實(shí)踐，以求進(jìn)一步掌握和鞏固，而國貿(mào)軟件正供給了這樣一種平臺。該軟件涉及了及出口貿(mào)易的各個方面和環(huán)節(jié)，從外貿(mào)公司的經(jīng)營運(yùn)作到實(shí)際的進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程，都能進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。在使用過程中，會遇到很多國貿(mào)的基礎(chǔ)理論知識和實(shí)務(wù)技能，這是對國貿(mào)理論掌握程度的最好考察。眼過千遍不如手過一遍，相對于理論部分而言，國貿(mào)實(shí)務(wù)更注重實(shí)際操作，經(jīng)過這種理論結(jié)合實(shí)踐的方式，鞏固基礎(chǔ)知識，查找理論學(xué)習(xí)的不足，以前學(xué)習(xí)的實(shí)物理論基礎(chǔ)知識會更加的具體和直觀。同時，該軟件的實(shí)務(wù)操作部分與報關(guān)員報關(guān)實(shí)務(wù)所涉及的知識基本一致，這對于我的報關(guān)員考試復(fù)習(xí)供給了很大的幫忙。
該軟件經(jīng)過“實(shí)戰(zhàn)”方式訓(xùn)練，會在操作過程中遇到很多難題和挑戰(zhàn)，這些必須自我想辦法解決。由于大家進(jìn)行了主角劃分，構(gòu)成了一個虛擬市場，所以大家之間相互的競爭是必不可少的，大家會從各個方面進(jìn)行競爭。競爭在此刻是無法避免的，意識正是現(xiàn)代社會生存發(fā)展所需要的。正是這種競爭，使得我（相信大家）對該軟件產(chǎn)生了濃厚的興趣。
國貿(mào)軟件涉及大數(shù)據(jù)計算的繁瑣的單證填寫，所以必須做到細(xì)心耐心，例如，在填制外貿(mào)合同時，一個小小的數(shù)據(jù)錯誤或是貨物裝運(yùn)、指運(yùn)港名稱的錯誤都會是合同填寫失?。惶顚懕ｋU單或是報關(guān)單證，沒有嚴(yán)格按照合同數(shù)據(jù)填制就會導(dǎo)致填寫出現(xiàn)錯誤，無法進(jìn)行下一步驟，影響實(shí)驗(yàn)效率。
在操作過程中，除了復(fù)習(xí)、鞏固所學(xué)國貿(mào)理論外，另一個重要任務(wù)就是想辦法“賺錢”，提高自我企業(yè)的盈利水平和生存本事，這就要求必須反應(yīng)迅速、確定準(zhǔn)確，否則會覺得企業(yè)經(jīng)營的舉步維艱。以上就是經(jīng)過一段時間對國貿(mào)軟件的操作使用產(chǎn)生的心得體會。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇八
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的20是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的半年，實(shí)際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將餐飲部上半年工作總結(jié)如下：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、餐飲部上半年工作總結(jié)--合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：
2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。
餐飲部上半年工作總結(jié)--在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計劃增加幾間包房的，其實(shí)完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財產(chǎn)安全。
總之在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體成員的共同努力下，公司發(fā)展越來越好，我愿同公司共同發(fā)展進(jìn)步，祝愿公司在接下來的時間里更加輝煌。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇九
20____年上半年餐飲部取得了一個好的開端，在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，餐飲部全體員工的共同努力下，上半年比往年的經(jīng)營收入增長了一個點(diǎn)，服務(wù)質(zhì)量、菜品制作相應(yīng)的得到一定提高，現(xiàn)將內(nèi)容呈報如下：
一、經(jīng)營狀況分析。
1.20上半年共完成經(jīng)營指標(biāo)3380639萬，完成毛利潤1740803.95萬，其中接待會議98個，收入為80937萬，團(tuán)隊(duì)共77個，收入1159603萬，承辦婚宴35個，收入546629萬。
2.上半年共完成經(jīng)營指標(biāo)2836621萬，完成毛利潤1449869.5萬。其中接待會議64個，收入864005萬，團(tuán)隊(duì)共99個，收入108876萬，承辦婚宴39個，收入607395萬。與同期相比年上半年有明顯的提高，我們的效益增長了，證明了我們的水平也顯著的提高了，這與領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。
二、接待工作。
1.會議接待。
今年上半年接待大型會議共___個，其中整個賓館尤為重要的會議共3個，分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)會議、省廳交通運(yùn)輸系統(tǒng)辦公室工作會議和全國干線公路養(yǎng)護(hù)管理大檢查三大會議接待，會議接待中在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，餐飲部組織嚴(yán)密，制定了周密的接待方案，各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，確保萬無一失，廚房由廚師長，翟術(shù)利負(fù)責(zé)提前備菜，列菜單，做到菜品精細(xì)，衛(wèi)生。前臺由李燕負(fù)責(zé)，會議接待中規(guī)定每桌定員，服務(wù)規(guī)范，在我們共同的努力下，順利完成接待工作。得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評，當(dāng)然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。
2.團(tuán)隊(duì)接待。
上半年婚宴接待中，顧客普遍反映的問題，一個是就餐環(huán)境的壓抑感，另一個是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問題，要解決這問題還需要上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)。
4.協(xié)議單位接待。
協(xié)議單位的接待是尤為重要的，只有他們的認(rèn)可了，我們的菜品，服務(wù)、才能長時間的給我們創(chuàng)造效益，上半年來說，電站、疾控中心、泰山學(xué)院等等幾家協(xié)議單位相對來說接待率比較高，當(dāng)然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào)、配合、溝通是分不開的。
周密的接待工作與上下級的溝通、部門與部門的配合，員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的只有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待，才能贏得顧客的滿意與贊同。
三、內(nèi)部管理。
1.餐飲部是賓館人員比較多的一個部門，管理起來也比較復(fù)雜，上半年在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，員工宿舍問題的適當(dāng)改制，制止了以往的員工夜不歸宿，外來人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問題，這充分體現(xiàn)了我們是一個有組織，有紀(jì)律的集體。
2.節(jié)能減排。
堅持每月回收香巾合紙。重復(fù)利用，降低成本，提高利潤。員工的手套規(guī)定倆月一領(lǐng)，由領(lǐng)班統(tǒng)一領(lǐng)取，以舊換新。
3.員工培訓(xùn)。
餐飲部意識到了“只有不斷培訓(xùn)，才能不斷進(jìn)步”，上半年餐飲部不斷組織員工培訓(xùn)，大到組織所有人員培訓(xùn)走姿、站姿、端托、擺臺現(xiàn)場演練活動，小到一例會一培訓(xùn)，從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽，讓我們深刻的認(rèn)識到了人外有人，天外有天?？偨Y(jié)了不少經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)到了不少東西。
通過不斷的培訓(xùn)，服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高，如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務(wù)中適當(dāng)介紹菜品，都體現(xiàn)了我們的服務(wù)細(xì)微化。組織廚師外出學(xué)習(xí)，菜品有很大的轉(zhuǎn)變，在虹橋特色中，添加了東平特色，得到領(lǐng)導(dǎo)的好評。
4.思想作風(fēng)整頓。
風(fēng)問題，作了書面總結(jié)，活動后員工的素質(zhì)有很大的提高，工作積極性有了很大的進(jìn)步。
5.餐具的管理。
2011年餐飲部總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)，規(guī)定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤點(diǎn)，如與上月不符，查明原因，責(zé)任到人，必要時員工自賠短缺的餐具，避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象。
6.吧臺管理。
吧臺是餐飲部與來往賓客的交流窗口，因此吧臺員必須有較高的素質(zhì)，結(jié)合實(shí)際情況部門不斷的組織對吧臺人員的培訓(xùn)、考核，做到餐廳內(nèi)每天發(fā)生的賬目準(zhǔn)確無誤的做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，嚴(yán)禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。
7.值班經(jīng)理制度。
當(dāng)天值班經(jīng)理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負(fù)責(zé)，同時要求值班經(jīng)理全天手機(jī)開機(jī)在崗，并規(guī)定每天的值班經(jīng)理把當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題及時在例會上宣布，引起員工的注意，包括獎罰員工的現(xiàn)象，做到獎罰不過夜，由于今年上半年的員工宿舍改制，規(guī)定值班經(jīng)理準(zhǔn)時與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍，做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象，在例會上點(diǎn)名批評，嚴(yán)重者罰款，及時的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。
四、安全工作。
在接待救火活動中，讓我們深刻的認(rèn)識到了水火無情，消防安全工作的重要性，排除安全隱患的必要性。
1.今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負(fù)責(zé)人外，另外增加了劉巖為消防器材安全員，做到消防日查記錄天天存檔。
2.六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動，從中提高了安全意識。
3.內(nèi)部不斷開展對新舊員工的安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識。
4.灶間內(nèi)做到食品保存分類，并標(biāo)示，各類食品按品名專箱專用，嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無論大小會議24小時留樣工作，避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
5.部門內(nèi)設(shè)施設(shè)備日查、日清工作，排除一切安全隱患。
以上是餐飲管理半年工作總結(jié)，望領(lǐng)導(dǎo)予以重視體，在部門全體員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，我堅信下半年年的各項(xiàng)工作目標(biāo)一定仍能圓滿達(dá)標(biāo)!
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十
在此次成本會計實(shí)訓(xùn)中，我們模擬實(shí)訓(xùn)的對象是xx機(jī)械有限公司。此次實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn)：
1.了解企業(yè)概況及成本核算方法，其中包括：企業(yè)概況介紹、工藝流程簡介、成本費(fèi)用的計算方法、工資計算、費(fèi)用計入成本的方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間費(fèi)用分配方法等。
2.設(shè)置成本賬簿，其中包括生成成本總賬、制造費(fèi)用總賬以及它們明細(xì)賬的填制，這也是成本賬戶初始化的必要步驟。
3.車間成本的核算(包括品種法、分步法、分批法)。在每一種方法下，都必須按照各種成本計算方法的步驟嚴(yán)格進(jìn)行。在進(jìn)行成本計算的同時，根據(jù)需要，也可能要進(jìn)行登記記賬憑證和賬簿等。
此次的成本實(shí)訓(xùn)歷時近兩個月，共有接近32個課時。從一開始的初次接觸成本實(shí)訓(xùn)的陌生感，到如今的些許熟悉，這個過程，有太多想說的話。在此次實(shí)訓(xùn)過程中，我犯了如下的錯誤：
1、在計算加權(quán)平均單位成本或各種費(fèi)用分配率時，有時計算結(jié)果是小數(shù)點(diǎn)后保留兩位數(shù)，有時是保留四位數(shù)，為此我感到十分疑惑，但也沒過于深究，只在系統(tǒng)提醒后才有所覺悟，并進(jìn)行更正。等到最后我再次查看企業(yè)概況時，才發(fā)現(xiàn)其中有相關(guān)規(guī)定，其規(guī)定為“核算過程中，費(fèi)用分配率均保留四位小數(shù)，分配額均保留兩位小數(shù)，為數(shù)由公司管理部門、7777鑄件、03001承擔(dān)”。
2、在做“應(yīng)付職工薪酬匯總表”的核算時，我不知道其工資率為多少，導(dǎo)致不知該如何核算工資，在仔細(xì)查看業(yè)務(wù)資料均未涉及之后，才意識到這部分內(nèi)容在企業(yè)概況介紹里。
3、在填寫要素費(fèi)用分配時，只顧填寫分配表，而沒注意到軟件題頭要求，導(dǎo)致沒有填寫“記賬憑證”和“登記賬簿”。在老師和同學(xué)提醒下，及時發(fā)現(xiàn)了自己錯誤。
4、在此次實(shí)訓(xùn)中，犯的最嚴(yán)重的錯誤，莫過于在做車間三種基本成本核算方法(品種法、分步法、分批法)時，忘記了學(xué)過的理論知識，被大量的編制表格任務(wù)所嚇到，且粗心大意，想當(dāng)然地只做了每一種方法的第一個步驟，即進(jìn)行各種要素費(fèi)用的分配，后面的三個步驟基本沒做。
針對我犯的上述錯誤，我對成本實(shí)訓(xùn)軟件提出下列建議：
1、在企業(yè)概況介紹中對內(nèi)容進(jìn)行主次標(biāo)記或提醒。比如說，在后面的實(shí)訓(xùn)中會用到企業(yè)概況中的工資率、固定資產(chǎn)設(shè)備的折舊費(fèi)以及計算結(jié)果保留的小數(shù)點(diǎn)位數(shù)等，都可以用不同顏色進(jìn)行標(biāo)記或提醒，這樣可以使軟件用戶更加注意，便于更好使用。
2、在企業(yè)概況中應(yīng)該再加上在登記記賬憑證和賬簿時的一些注意事項(xiàng)和相關(guān)規(guī)定，這樣以來不僅提醒了初次使用者進(jìn)行登記記賬憑證和賬簿，而且會使整個內(nèi)容更加規(guī)范、連貫，不會使使用者感到突兀。
實(shí)訓(xùn)課就這樣結(jié)束了，持續(xù)了這么長時間的一件事就這么結(jié)束了，坦白地說，有種莫名的失落感，同時也對未來的會計工作產(chǎn)生了一種畏懼感。我對此次實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的感想，具體說來，有以下幾點(diǎn)：
1.成本會計的核算時一個非常冗繁、非常復(fù)雜又非常細(xì)致的工作，稍有不注意便會出錯，因此在工作時要保持足夠的耐心和細(xì)心，要沉下心去做。
2.在做成本核算的基礎(chǔ)工作——熟悉企業(yè)基本概況，包括企業(yè)成本核算的工藝流程簡介、成本費(fèi)用的計算方法、工資計算、費(fèi)用計入成本的方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間費(fèi)用分配方法等;只有在熟悉這些內(nèi)容的前提下，才能更加快捷、完整迅速的做好成本核算。
3.要克服粗心大意，做到一絲不茍、細(xì)心認(rèn)真。成本會計的核算本是一個復(fù)雜的過程，偏偏我又是個粗心大意的人，通過我前面的敘述也可看出我在此次實(shí)訓(xùn)中錯誤百出，這也告誡我要在平時學(xué)習(xí)與生活中要不斷培養(yǎng)自己的細(xì)心、認(rèn)真的習(xí)慣。
4.在以后的學(xué)習(xí)與工作中，要提高工作效率，在做一件事時首先要想好如何著手、如何提高效率等問題，等到真正實(shí)踐時便不斷提醒自己的初衷，不能迷失自己的方向。
5.理論是實(shí)踐之本，實(shí)踐是理論的試金石，兩者缺一不可，因此在實(shí)訓(xùn)中要結(jié)合理論知識。而我在實(shí)訓(xùn)中總是忘記了是在做成會計的核算工作，而把單純地它當(dāng)成了一個簡單計算工作，導(dǎo)致經(jīng)常出錯，這也從側(cè)面反映我的理論知識學(xué)得不夠扎實(shí)，實(shí)訓(xùn)目的不夠明確，理論和實(shí)踐有些脫節(jié)，沒有有機(jī)結(jié)合起來。這也告誡我，在以后的工作中，要首先明確自己的工作內(nèi)容，再者要將理論結(jié)合實(shí)踐，多花時間熟悉與我們工作相關(guān)的工作軟件，讓它成為我們工作中的好幫手。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十一
為期一周的實(shí)訓(xùn)已經(jīng)畫上了句號。雖然時間不長，但是這次的實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了很多，同時也讓我意識到我要學(xué)的更多。通過整個實(shí)訓(xùn)我更加明確了自己將來的工作方向，以及自己以后學(xué)習(xí)的方向。
第一天我們參觀的是上海電氣，上海電機(jī)學(xué)院隸屬于上海電氣(集團(tuán))總公司，是一所以工學(xué)為主的全日制普通本科院校，作為電機(jī)的學(xué)子我一直想去上海電氣集團(tuán)參觀，沒想到我們這次實(shí)訓(xùn)第一天去的就是上海電氣臨港重裝基地，所以從在校園等車，心情就會很激動。沒過多久我們就到了。
一開始，講解員就帶我們?nèi)チ苏褂[大廳，大廳里成列著很多大件模型，如焊接轉(zhuǎn)子等，也有許多介紹電氣集團(tuán)發(fā)展歷史中取得重要成績的照片，通過這些照片我了解到上海電氣集團(tuán)制造了第一套火力發(fā)電組;制造成功世界上第一臺雙水內(nèi)冷機(jī)組;制造成功我國第一臺萬噸水壓機(jī);制造成功我國第一套核電機(jī)組。這些成績堅定了我要在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，一方面提高自身的文化素質(zhì)，學(xué)到更多的專業(yè)知識，另一方面為以后能順利的進(jìn)入像上海電氣這樣的集團(tuán)做好該有的準(zhǔn)備。大廳中還有一些關(guān)于集團(tuán)以后的發(fā)展的總體思路和規(guī)劃目標(biāo)，這也是我在學(xué)習(xí)中應(yīng)該學(xué)習(xí)的，盡早的對自己的生活有所規(guī)劃，制定目標(biāo)，并為之不懈的努力。最后的公司整體建筑模型又一次的是使我感受到電氣集團(tuán)規(guī)模的宏大。
通過展覽廳的參觀和講解員的講解，我們對電氣集團(tuán)有了初步的了解，接著我們聽了一個部門經(jīng)理的報告，他對上海電氣做了進(jìn)一步的介紹，也講了一些的我們在參觀時應(yīng)該注意的安全問題。
通過他的報告我了解到上海電氣(集團(tuán))總公司是中國機(jī)械工業(yè)銷售排名第一位的裝備制造集團(tuán)，憑借良好的品牌行業(yè)性和品牌公眾認(rèn)知度(良好的品牌印象和品牌活力)，榮登“中國競爭力品牌”大獎，成為移動電話行業(yè)強(qiáng)勢品牌，贏得廣大消費(fèi)者普遍贊譽(yù)。上海軌道交通設(shè)備發(fā)展有限公司作為上海軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展平臺，主要經(jīng)營城市軌道交通設(shè)備制造、銷售、維修、服務(wù)，技術(shù)開發(fā)、咨詢，企業(yè)投資，機(jī)電設(shè)備安裝工程，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，建筑智能化設(shè)計，城市軌道交通、消防設(shè)施、防腐保溫、建筑智能化、環(huán)保工程專業(yè)承包。我特別注意了其中與我專業(yè)有關(guān)的軌道交通產(chǎn)業(yè)，上海軌道交通設(shè)備發(fā)展有限公司作為上海軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展平臺，主要經(jīng)營城市軌道交通設(shè)備制造、銷售、維修、服務(wù)，技術(shù)開發(fā)、咨詢，企業(yè)投資，機(jī)電設(shè)備安裝工程，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，建筑智能化設(shè)計，城市軌道交通、消防設(shè)施、防腐保溫、建筑智能化、環(huán)保工程專業(yè)承包。公司與阿爾斯通等國際知名公司，國內(nèi)軌道交通建設(shè)、設(shè)計、運(yùn)營等單位加強(qiáng)合作，已形成軌道交通車輛與機(jī)電系統(tǒng)集成研發(fā)、車輛及關(guān)鍵零部件制造、機(jī)電系統(tǒng)及屏蔽門系統(tǒng)工程建設(shè)承包、車輛和機(jī)電系統(tǒng)設(shè)備維修維護(hù)、項(xiàng)目融資服務(wù)等能力，不斷為用戶提供先進(jìn)的軌道交通系統(tǒng)全面解決方案。首列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的a型地鐵列車于20xx年9月成功下線，填補(bǔ)了我國a型地鐵列車集成創(chuàng)新技術(shù)的空白。上海電機(jī)廠堅持了“以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為根本，以服務(wù)為生命”的經(jīng)營理念，大力開發(fā)新產(chǎn)品，努力開拓新市場，不僅為國家建設(shè)提供了精良的裝備，也為企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。其次我們知道了到在實(shí)訓(xùn)參觀過程中應(yīng)該時刻注意安全，像進(jìn)入車間走安全綠色通道，不隨便的觸摸各個機(jī)器的開關(guān)，注意避開空中的運(yùn)輸物，在車間規(guī)范行走，不互相追逐打鬧等各方面的安全要求。
進(jìn)入車間，映入眼簾的是一臺臺大型的機(jī)器，工作的師傅們都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鲋髯缘墓ぷ?，，還有車間的環(huán)境挺好的，注意安全的標(biāo)語也貼的挺多的，從這些可以看出工作人員的工作環(huán)境還挺好的。車間的垃圾都是分類的，所有的工作都是那么盡然有序。
最后我們乘車去了上海電機(jī)廠亞州的600噸水上重型碼頭。
游意未盡，我們第一天的參觀結(jié)束了在車上回想著參觀時的情景，也想象著自己以后的工作。
第二天我們參觀的是電機(jī)廠上海電氣集團(tuán)上海電機(jī)廠(以下簡稱上海電機(jī)廠)是上海電氣(集團(tuán))總公司屬下的一家具有現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模的綜合性電機(jī)制造企業(yè)，國家大型一檔企業(yè)，連續(xù)三年通過上海市高新技術(shù)企業(yè)復(fù)審，連續(xù)七年評為全國500強(qiáng)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：大中型汽輪發(fā)電機(jī)、同步調(diào)相機(jī)、水輪發(fā)電機(jī)、水輪機(jī)、交流發(fā)電機(jī)、交流電動機(jī)、直流電機(jī)以及電氣成套裝置、加速器配套件、家用電器、電力電容器、電子元件等。產(chǎn)品廣泛用于電站、冶金、機(jī)械、化工、船舶、科研、交通、排灌、水泥、造紙、制糖、輕紡、環(huán)保、市政等行業(yè)。
雖然淅淅瀝瀝的下著小雨，可是和第一天一樣，心情還是興奮的，8：00鐘我們就坐上了車，點(diǎn)完人數(shù)我們就出發(fā)了。時間不久就到了電機(jī)廠，整個參觀過程中我們主要的聽了一個詳細(xì)的報告，之后參觀了車間。
我覺得對于第二天的參觀來說，聽的報告是要的一部分。報告的主講內(nèi)容是國家能源發(fā)展戰(zhàn)略，汽輪發(fā)電機(jī)產(chǎn)品類型，國內(nèi)外發(fā)電機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢，生產(chǎn)制造能力介紹這四個方面。國家能源發(fā)展戰(zhàn)略：主要發(fā)展大型，清潔，高效發(fā)電裝備，包括百萬千瓦級核電機(jī)組，超超臨界火電機(jī)組,燃?xì)狻羝?lián)合循環(huán)機(jī)組，整體煤氣化燃?xì)?-蒸汽聯(lián)合循環(huán)機(jī)組等新型能源設(shè)備，其重點(diǎn)發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權(quán)的重大技術(shù)裝備和主要基礎(chǔ)設(shè)備，以增強(qiáng)裝備制造企業(yè)的活力和市場競爭力，積極開拓國外市場。國內(nèi)電力能源發(fā)展計劃是在大城市是和沿海地區(qū)原則上不再布局新的純?nèi)济弘娬?，可在特大城市和大城市等?fù)荷中心適度布局和有序開工建設(shè)一批燃?xì)庹{(diào)峰機(jī)組，并且繼續(xù)推進(jìn)“上大壓小”，積極發(fā)展熱點(diǎn)聯(lián)產(chǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)大型煤電基地，鼓勵發(fā)展煤電聯(lián)營抗口站。
汽輪發(fā)電機(jī)產(chǎn)品類型主要有：雙水內(nèi)冷發(fā)電機(jī)，全氫冷發(fā)電機(jī)，全氫冷發(fā)電機(jī)，空冷發(fā)電機(jī)，30萬水氫冷發(fā)電機(jī)，60萬水氫冷發(fā)電機(jī)，百萬2級水氫冷發(fā)電機(jī)，百萬4級水氫冷發(fā)電機(jī)。國內(nèi)外發(fā)電機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢：上發(fā)廠將以產(chǎn)品系列化和模塊化作為方向根據(jù)冷卻方式和通風(fēng)方式的不同，逐步形成不同系列產(chǎn)品，而在同一系列產(chǎn)品中的發(fā)電機(jī)定，轉(zhuǎn)子等主要結(jié)構(gòu)在保持同一功能前提下，實(shí)現(xiàn)模塊化設(shè)計。
生產(chǎn)制造能力介紹，生產(chǎn)制包括定子生產(chǎn)能力，轉(zhuǎn)子生產(chǎn)能力，總裝和超速。
聽完報告，我們就朝著車間走去，這是雨已經(jīng)由淅淅瀝瀝變成豆大得雨滴，平時我是不喜歡下雨天的，可是今天的雨讓我看到了班里同學(xué)的互相幫助互相關(guān)心，雨雖然讓參觀變得有些麻煩，可是從同學(xué)臉上的笑，天空似乎不曾下雨，艷陽高照在每個人的心頭，這樣的情景讓人覺的享受，雨天在我看來似乎也沒有以前那么討厭了，接著就參觀了車間，照著昨天講的安全要求，大家都走在綠色通道上，認(rèn)真的參觀,拍照，做筆記。
第三天的實(shí)訓(xùn)是最有意思，最接近我們專業(yè)的。我們?nèi)サ氖前査雇ㄜ壗辉O(shè)備有限公司。車子沒開多久就到了，一開始，公司里一個部門的經(jīng)理向我們大致的介紹了公司。
上海阿爾斯通交通電氣有限公司是一家中法合資企業(yè)，正式成立于一九九九年。阿爾斯通是全球發(fā)電及軌道交通基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域創(chuàng)造性技術(shù)和環(huán)保技術(shù)的創(chuàng)導(dǎo)者，阿爾斯通致力于中國鐵路和城市軌道交通建設(shè)，其中軌道交通產(chǎn)品和服務(wù)是阿爾斯通的核心業(yè)務(wù)之一。阿爾斯通的工程師們建造了世界上最快的列車以及具有載客量的全自動地鐵。先進(jìn)的廠房坐落于上海閔行，為中國提供最先進(jìn)的車輛電氣牽引系統(tǒng)設(shè)備，以滿足中國軌道交通領(lǐng)域，對性能、可靠性及安全性日益提高的要求是該公司一貫的追求。公司通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證;并且作為一家有高度責(zé)任感的企業(yè)，還在獲得了環(huán)境質(zhì)量體系認(rèn)證，使公司的產(chǎn)品與服務(wù)符合中國的環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。成為最早獲早獲得國家確定、成為城市軌道交通交流牽引設(shè)備的定點(diǎn)生產(chǎn)廠家之一。
目前阿爾斯通為全球25%的發(fā)電裝機(jī)容量提供設(shè)備或技術(shù)，并占有18%的全球軌道交通市場份額。阿爾斯通已在中國成立了11家合資企業(yè)(在香港設(shè)有2家分公司)并簽訂了多項(xiàng)合作協(xié)議。在中國軌道交通領(lǐng)域：交通、電力和電網(wǎng)業(yè)務(wù)面臨著推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的雙重挑戰(zhàn)，對于社會的可持續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。而阿爾斯通是全球軌道交通、電力設(shè)備和電力傳輸基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域的企業(yè)，以創(chuàng)新環(huán)保的技術(shù)而聞名。阿爾斯通集團(tuán)足跡遍布全球70余個國家和地區(qū)，集團(tuán)訂單總額高達(dá)191億歐元,銷售額209億歐元，。在追求業(yè)績增長的同時，阿爾斯通極其注重環(huán)境保護(hù)，推動可持續(xù)發(fā)展。聽完介紹后我覺得能進(jìn)阿爾斯通公司參觀，不但可以讓我實(shí)地的了解與自己以后工作有關(guān)的工作，還可以是我提前感受一下工作的氛圍。
接著我們每人領(lǐng)了一頂專用帽子，便隨著講解人員進(jìn)了車間。在去往車間的路上講解員對地鐵做了專業(yè)性的講解，地鐵是地下鐵道的簡稱。它是一種獨(dú)立的有軌交通系統(tǒng)，不受地面道路情況的影響，能夠按照設(shè)計的能力正常運(yùn)行，從而快速、安全、舒適地運(yùn)送乘客。地鐵效率高，無污染，能夠?qū)崿F(xiàn)大運(yùn)量的要求，具有良好的社會效益。地鐵是有軌交通，其運(yùn)輸組織、功能實(shí)現(xiàn)、安全保證均應(yīng)遵有軌交通的客觀規(guī)律。在運(yùn)輸組織上要實(shí)行集中調(diào)度、統(tǒng)一指揮、按運(yùn)行圖組織行車;在功能實(shí)現(xiàn)方面，各有關(guān)專業(yè)如隧道、線路、供電、車輛、通信、信號、車站機(jī)電設(shè)備及消防系統(tǒng)均應(yīng)保證狀態(tài)良好，運(yùn)行正常;在安全保證方面，主要依靠行車組織和設(shè)備正常運(yùn)行來保證必要的行車間隔和正確的行車經(jīng)路。為了保證地鐵列車運(yùn)行安全、正點(diǎn)，在集中調(diào)度、統(tǒng)一指揮的原則下，行車組織、設(shè)備、車輛檢修、設(shè)備運(yùn)行管理、安全保證等均由一系列規(guī)章制度來規(guī)范。地鐵是一個多專業(yè)多工種配合工作、圍繞安全行車這一中心而組成的有序聯(lián)動、時效性極強(qiáng)的系統(tǒng)。地鐵的特點(diǎn):1.快速列車運(yùn)行時速根據(jù)線區(qū)特點(diǎn)不同可達(dá)80-130公里，平均行車時速為36-80公里，每站停車30秒程度。2.準(zhǔn)確城市地面交通工具受路面交通情況或天氣的影響，但地鐵卻不受干擾。在交通繁忙的高峰時間，地鐵列車每1.5-3分鐘開出一班，列車運(yùn)營由早晨4：55起至晚上23：26止。3.安全列車采用安全自動控制系統(tǒng)來操作，嚴(yán)格保證列車行車間隔。地鐵供電采用雙電源，停電可能性甚微。地鐵同樣重視防火措施，設(shè)有足夠的滅火設(shè)施設(shè)備，各車站均安裝有閉路監(jiān)控系統(tǒng)，以便隨時了解車站的情況。
進(jìn)入車間第一眼就看見了正在加工的地鐵，講解員帶我們進(jìn)入地鐵內(nèi)部參觀并介紹了有些構(gòu)件的用途作用，平時里只是享受地鐵的方便，在觀看了地鐵的制造過程后，對地鐵制造人員的敬佩在瞬間增加了好幾倍，同時為自己以后也可能從事這個行業(yè)而開心?；蛘哒f覺得自己選的專業(yè)自己現(xiàn)在很喜歡。在參觀的候拍了好多照片，覺得當(dāng)天的參觀真的很有用很好，講解員的講解也很有意思，很通俗。實(shí)踐往往是最令人向往的。從制造間出來后，正好友一兩地鐵要試開，檢驗(yàn)密封性和平衡性，作為參觀者這樣的機(jī)會對我們來說實(shí)在是太難得了，正向往著講解員就邀請我們一起去試車，當(dāng)時的興奮勁現(xiàn)在想著都還有用。
時間總是過得飛快，眨眼間實(shí)訓(xùn)就剩下最后一天了，最后一天我們參觀的是上海工業(yè)展覽中心，參觀展覽會的人非常多，而我們今天的參觀不同于前幾天，不再是集體性的，到了龍陽路后大家就分開去自己想?yún)⒂^的區(qū)域，我主要去了e區(qū)，各種美食展現(xiàn)于前，這些美食的制作都要?dú)w功與不同的機(jī)器，各個師傅都熱情的向游客介紹著自己的產(chǎn)品，當(dāng)然，這里除了美食還有一些大型機(jī)器零件的展覽。整個中午的參觀時有些累，但是看到各色美食，各種展覽，心里還是美滋滋的。
實(shí)訓(xùn)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次一個星期的實(shí)訓(xùn)中，我可謂受益非淺。
實(shí)訓(xùn)它使我們在實(shí)際中了解自己的專業(yè)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起。參觀實(shí)習(xí)中，看到工作的人員都認(rèn)認(rèn)真真的做著自己的工作，這種謙遜踏實(shí)，熱衷于工作的態(tài)度很值得我學(xué)習(xí)。
經(jīng)過一周的參觀實(shí)習(xí)，我們收獲了很多。，在大學(xué)期間我們除了應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識外，還應(yīng)該培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，端正自己的心態(tài)，踏實(shí)認(rèn)真，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。
處在這個與時俱進(jìn)的經(jīng)濟(jì)大潮時代，作為一名電氣工程及其自動化專業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)習(xí)電氣工程及其自動化專業(yè)里的專業(yè)知識，打好理論基礎(chǔ);密切關(guān)注和了解本專業(yè)的最新動向，為以后即將從事的工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，能夠讓自己成為一名名副其實(shí)的電氣專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，在實(shí)現(xiàn)個人價值的同時，讓自己的所學(xué)為社會經(jīng)濟(jì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十二
1、目的。
通過實(shí)訓(xùn)一，使學(xué)生盡快了解國際貿(mào)易模擬實(shí)訓(xùn)的.概況，熟悉simtrade模擬實(shí)訓(xùn)平臺操作界面，建立基礎(chǔ)賬戶信息，明確模擬實(shí)訓(xùn)業(yè)務(wù)流程以及實(shí)訓(xùn)要求。
2、內(nèi)容及要求。
（1）了解simtrade基本用法。
（2）以每個角色登錄并注冊公司（銀行）名稱，在“資料”中輸入必要的信息。
（3）選擇目標(biāo)產(chǎn)品與交易對象，做好市場調(diào)查。
省略。
按照實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書上的操作方法和步驟進(jìn)行。
1、熟悉simtrade外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺軟件的操作方法；
2、明確外貿(mào)模擬實(shí)訓(xùn)過程中的個角色定位，及角色扮演；
3、分別以工廠、出口商、進(jìn)口商、出口地銀行及進(jìn)口地銀行的角色建立賬戶，并完善基本賬戶資料。
（請將實(shí)驗(yàn)結(jié)果在此處粘貼，注意排版）。
（一）工廠賬戶資料。
（二）出口商賬戶資料。
（三）進(jìn)口商賬戶資料。
（四）銀行相關(guān)信息。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十三
當(dāng)有感情無法傾訴時，我選擇用筆寫下這些感受。有時候筆是我們最好的朋友，見證我們的喜怒哀樂，幫我們記下成長過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。xx安基地的學(xué)員深諳此道，每天都會寫工作日志。以下為某學(xué)員的日志節(jié)選：
“為期半月的實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，這是最后一次在學(xué)校教室坐著上課學(xué)習(xí)了。當(dāng)實(shí)訓(xùn)完結(jié)時，心里不免有些傷感。但是此次實(shí)訓(xùn)讓我增加了一些就業(yè)需要的實(shí)際操作技能。
暑期實(shí)習(xí)后，便深刻體會到自己存在太多的缺陷，需要的能力太多了。而此次實(shí)訓(xùn)，正好都是些實(shí)際中能運(yùn)用的，便讓我對就業(yè)有了一些信心。通過這次實(shí)訓(xùn)，我懂得了seo應(yīng)該怎么去做，產(chǎn)品設(shè)計需要什么，網(wǎng)絡(luò)推廣怎么才能做好。最開始接觸seo是上網(wǎng)絡(luò)營銷的課，老師講的很詳細(xì)，也大概知道seo是什么，應(yīng)該做什么，可是沒有實(shí)踐，只是停留在理論。這次王老師交給我們網(wǎng)站代碼，要我們自己根據(jù)要求規(guī)則去修改，把網(wǎng)站做到最優(yōu)化。雖然技術(shù)還不成熟，但是看著老師實(shí)際操作了一把，也看了其他小組的分享，與實(shí)踐結(jié)合的同時，也深感自己技術(shù)不足。
網(wǎng)絡(luò)推廣以前接觸的都是比較大的方法，而這次王老師帶給我們的干貨讓我受益匪淺。通過實(shí)際的推廣操作后，明白了其實(shí)推廣沒有想象的那么復(fù)雜，其實(shí)我們都會，需要的只是一些技巧和信心而已。主要操作的是論壇發(fā)帖，雖然簡單，卻是比較有效的方式。期間也有很多歡樂的事情發(fā)生，由于個人沒有申請很多賬號，便讓同學(xué)間互相頂貼。各式各樣的帖子，讓人忍俊不禁。
最終需要的是產(chǎn)品的設(shè)計展示，我們小組選擇做一個手機(jī)記賬軟件，最開始接觸的時候不知道怎么下手。于是便從網(wǎng)上找到其他類似的軟件下載來模擬，不斷整合好的，在最終討論出了一個產(chǎn)品大概樣子。然后同學(xué)們分工，將不同的功能頁面設(shè)計出原型圖。然后老師看了給了很多意見，在后來的時間就不斷完善，或許做的不是最好的，但是這也是我們小組的成果，心里還是比較有成就感。團(tuán)隊(duì)的力量是強(qiáng)大的，有很多我想不到的同學(xué)們卻想出來了，很多出彩的地方都是同學(xué)們智慧的結(jié)晶。
最后感謝飛揚(yáng)戰(zhàn)隊(duì)的組員們，感謝期間嘔心瀝血的xx安基地的王老師。”秉承“分享、快樂”的理念，希望各位學(xué)員在學(xué)習(xí)的同時，用筆書寫自己的學(xué)習(xí)感言，與同道中人分享學(xué)習(xí)樂趣。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十四
在20xx年七月我第一次真正的踏上社會，開始了兩個月的工作實(shí)習(xí)體驗(yàn)生涯。時間不長，體會甚多。明白了那句讀萬里書，不如行萬里路的深刻體會，也許在此時此刻的我，真實(shí)的將實(shí)習(xí)當(dāng)做工作了吧。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的潛力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作潛力，以便提高自己的實(shí)踐潛力和綜合素質(zhì)，期望能幫忙自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。
一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)潛力。要適應(yīng)社會的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外，還務(wù)必要親自接觸社會參加工作實(shí)踐，通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)潛力、組織潛力、協(xié)調(diào)潛力和分析解決實(shí)際問題的工作潛力。
實(shí)習(xí)在幫忙應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了十分重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、潛力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。
雖然已經(jīng)是大三，但對于實(shí)際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，我想把它做好。在這段時間學(xué)會了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會到了工作的辛酸，覺得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時候感覺確實(shí)無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司，但在這實(shí)習(xí)期間，我從培訓(xùn)到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。
實(shí)習(xí)對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的潛力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！緊張的兩個星期的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每一天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事職責(zé)，凡事得謹(jǐn)慎留意，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個月來，自己的工作狀況，捫心自問，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還必須程度的存在有欠缺強(qiáng)力說服顧客，打動其購買心理的技巧。
作為一名銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心，激發(fā)起購買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我務(wù)必努力提高強(qiáng)化說服顧客，打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次，注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動消費(fèi)者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次，要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款化妝品的貨號，大小，顏色，價位。做到爛熟于心。學(xué)會應(yīng)對不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績。
最后，端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，能夠決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的銷售工作中更是如此。如果一個人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了到達(dá)成功的原理。倘若能處處以主動，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有必須距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會計實(shí)習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個月實(shí)習(xí)，我將受益終生。通過此次實(shí)習(xí)，不僅僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動手潛力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，對實(shí)際的工作的有了一個新的開始。實(shí)習(xí)是每一個學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十五
xxxx年12月9日，我們來到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。這是我來保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開始。對于保利白玫瑰大酒店，在來之前，我只知道它是一個五星級的酒店。
第一次踏上五星級大酒店，心情是何等的激動，穿上工作服，我們簡單的參觀了酒店。畢竟是五星級的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來到商務(wù)中心，站的筆直，聽著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課—儀容儀表。接著，她跟我們簡單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)接段。
第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的，撤布草，練習(xí)鋪床。一天下來，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開會，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們增加了工作量。不僅要鋪床，同時要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。
這就是我們每個的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅持著。累的時候我告訴自己，如果連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅持。大約這樣的日子過了一個星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時，主管會檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識。
還記得跟師的心境，因?yàn)閹煾祷旧隙际蔷频甑睦蠁T工，所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會給自己一個大大的微笑，告訴自己千萬不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。
我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表揚(yáng)，我記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次，讓我對今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責(zé)任心，因?yàn)槲业墓ぷ骶褪墙o客人帶來微笑，給客人帶來關(guān)愛，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開心，但面對客人，我始終保持著微笑。我真的感覺到因?yàn)楦冻?，所以快樂的心境。溫暖了他人的心，我自己也收獲了幸福。
兩個星期的實(shí)訓(xùn)是短暫的，但學(xué)到的.東西卻是寶貴的。我對保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來之時，定能體會到一種獨(dú)有的寧靜與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層，無煙樓層?？头扛裾{(diào)高雅，房間寬大、舒適，客房的設(shè)計處處體現(xiàn)著時尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫，室整個房間洋溢著濃厚的文化氣息，房間內(nèi)全部使用標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施。
酒店擁有多個風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會廳，充分滿足不同商務(wù)活動的需求。室內(nèi)游泳池，網(wǎng)球場，健身房，夜總會等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過標(biāo)準(zhǔn)間和套房，但我印象最深刻的是它們的總統(tǒng)套房，豪華但又高雅。同時，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評為五星級的酒店，能如此受歡迎，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至服務(wù)員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的服務(wù)是上乘的，以服務(wù)贏得滿意度，以微笑傳遞關(guān)愛與溫暖。
本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握，也為我們?nèi)蘸笤诰频陮?shí)訓(xùn)打下了基礎(chǔ)。
同時，此次實(shí)訓(xùn)也讓我對客房部有了更深刻的認(rèn)識。客房是客人休息的場所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品?？腿嗽诰频晖Ａ魰r間最長的地方就是客房，而客房帶來的收入更是占了酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，我認(rèn)為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的，它的作用主要體現(xiàn)為以下三點(diǎn)：
其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來源，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強(qiáng)、創(chuàng)利率較高，是酒店收入中最穩(wěn)定的部分。以客房作為基礎(chǔ)設(shè)施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。
其二，酒店客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭头渴琴e客在酒店中停留時間最長的地方，所需各種服務(wù)要求也最多，賓客對服務(wù)的好壞，感受最敏感，印象最深刻。賓客對服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)態(tài)度的感受是價與值是否相符的主要依據(jù)?？头坎繉频戥h(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及酒店的外觀和形象。
其三，酒店客房的管理直接影響到整個酒店的運(yùn)行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大部分。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。
此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多課本上沒有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場的“學(xué)習(xí)者”，兩個身份的轉(zhuǎn)換讓我認(rèn)識到我現(xiàn)在該做的是做好自己，為以后實(shí)現(xiàn)自己的夢做好一個鋪墊。一直記得某人的一句話：萬事皆從小事開始，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢下，我們不僅要學(xué)會課本上的理論知識，更多的是要把理論跟實(shí)踐相結(jié)合。我們，要努力?，F(xiàn)在，此刻，我的人生正在進(jìn)行中。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇一
通過這次實(shí)習(xí)，我收獲了很多，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動手做項(xiàng)目的潛力。本次實(shí)訓(xùn)，是對我潛力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是十分有好處的。
在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會，原先，學(xué)的時候感嘆學(xué)的資料太難懂，此刻想來，有些其實(shí)并不難，關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)習(xí)中還鍛煉了我其他方面的潛力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我做項(xiàng)目的潛力，提高了獨(dú)立思考問題、自己動手操作的潛力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實(shí)訓(xùn)中的項(xiàng)目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊(duì)精神。
從那里，我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更就應(yīng)把學(xué)習(xí)作為持續(xù)工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后，我會用心響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升潛力，以廣博的社會知識拓展視野。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。務(wù)必在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種主角的轉(zhuǎn)換。
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展此刻自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責(zé)。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難，除非你有關(guān)系，能給你簡單找到工作，否則就難逃市場選取的厄運(yùn)。我在該公司實(shí)習(xí)總結(jié)了五個攻略，只能智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。
1、宜主動出擊：找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣，要講究方法。公司一般不會對外公布實(shí)習(xí)機(jī)會，能夠主動和其人力資源部門聯(lián)系，主動爭取實(shí)習(xí)機(jī)會?？蓚€性留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到適宜的員工的狀況下，很有可能會暫時選取實(shí)習(xí)生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn)、準(zhǔn)、狠，即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請崗位的要求，準(zhǔn)確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對方要找的人；同時很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài)，表示實(shí)習(xí)的熱望和決心。此外，規(guī)范的簡歷，良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實(shí)習(xí)單位時，宜避開熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站，勇于找冷門公司，回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期，實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大。
4、忌免費(fèi)午餐：實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系，主動跟對方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價值的付出必須要有價值的回報，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價值的實(shí)習(xí)生才是對方所需，而理性思考到實(shí)習(xí)生價值的單位會給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會。
5、忌盲目實(shí)習(xí)：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡單的勞動經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng)，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗(yàn)；與專業(yè)不對口的實(shí)習(xí)在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。
實(shí)際上，實(shí)習(xí)只是接觸社會的一個過程，大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的就應(yīng)是為了自己日后的發(fā)展，而不僅僅僅是累計工作經(jīng)驗(yàn)，然后幫忙找到一個薪水較高的工作而已。
在實(shí)習(xí)中，我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生，我不會放松對自己的要求，我期望用自己一開始的學(xué)習(xí)熱情來對待日后的每一項(xiàng)任務(wù)工作。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，雖然經(jīng)常感到很苦，很累，但苦中有樂，累中搞笑，也都表現(xiàn)的十分地用心努力認(rèn)真。
這次實(shí)習(xí)資料主要就是機(jī)器維修工作，但我獲益不淺，感慨良多。我感受最深的，有如下幾點(diǎn)：
其一，實(shí)習(xí)是個人綜合潛力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作，除了辦公室基礎(chǔ)知識功底深厚外，還需有必須的實(shí)踐動手潛力，操作潛力，應(yīng)付突發(fā)故障的潛力，還要對辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強(qiáng)的表達(dá)潛力，同時還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外，還務(wù)必有較強(qiáng)的應(yīng)變潛力、組織管理潛力和堅強(qiáng)的毅力。
其二，此次實(shí)習(xí)，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學(xué)生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計的數(shù)據(jù)與記錄時，我卻一頭霧水，感覺和平時計算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系，殊不知工作不是專攻一個方面，而是考察我們的綜合知識水平。
此次實(shí)習(xí)增強(qiáng)了我畢業(yè)就業(yè)的信心和勇氣。這次實(shí)習(xí)，我覺得我表現(xiàn)得還不錯，許多同學(xué)都認(rèn)為，自己以后進(jìn)入企業(yè)都是能夠勝任的。由此看來，我們在大學(xué)里還是學(xué)到了不少東西，只是感覺不到而已。所以，我們有就業(yè)危機(jī)感是就應(yīng)的，但不能過于自卑和擔(dān)憂，否則會妨礙自己的學(xué)習(xí)。此刻，我們能做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)。
能夠說這次實(shí)訓(xùn)不僅僅使我學(xué)到了知識，豐富了經(jīng)驗(yàn)。也幫忙我縮小了實(shí)踐和理論的差距。這次實(shí)訓(xùn)將會有利于我更好的適應(yīng)以后的工作。我會把握和珍惜實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，在未來的工作中我會把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中，為實(shí)現(xiàn)理想而努力。最后，我要感謝學(xué)院組織的這次十分有好處的實(shí)訓(xùn)，使我們學(xué)到了很多，也領(lǐng)悟了很多。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇二
經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)，將課堂的理論知識與實(shí)際操作的實(shí)踐相結(jié)合，了解他們之間的異同點(diǎn)，也更清楚地認(rèn)識到，理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作之間存在著怎樣的差距。
眾所周知，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必的必修課，它不僅僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好把所學(xué)的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我更深入地接觸專業(yè)知識，進(jìn)一步了解環(huán)境保護(hù)工作的實(shí)際，了解環(huán)境治理過程中存在的問題和理論和實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問題，并經(jīng)過撰寫實(shí)習(xí)報告，使我學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識，提高分析和解決專業(yè)問題的本事。
短短一周的實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，雖然時間很短，但感覺還是有很大的收獲。在實(shí)訓(xùn)周的最終一天我們對本周的實(shí)習(xí)進(jìn)行了總結(jié)回憶，并以制作ppt展示的方式和同學(xué)們一齊回憶了整個實(shí)習(xí)過程，在實(shí)習(xí)總結(jié)中我們組取得了不錯的成績，為此，我們都很高興，整個實(shí)習(xí)的過程中，總結(jié)一下收獲大概的有以下幾點(diǎn)：
學(xué)校的生活相對而言較為單純，無需我們擔(dān)憂很多的問題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就能夠，而在實(shí)際的運(yùn)作中當(dāng)中則不然，實(shí)際中，我們要研究的則更多，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。
有了明確的計劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然。我們實(shí)習(xí)時是跟著教師的安排一步一步走的，可是在這之前，教師的準(zhǔn)備卻是很辛苦很細(xì)致的，也正因?yàn)檫@樣，才有我們在實(shí)訓(xùn)時有條理的有安排的順利進(jìn)行。周全細(xì)致的計劃，這是除了課本上的知識外，我們要向教師學(xué)習(xí)的。
做大事小事有不一樣的階段，要想做大事，小事情必須做好。我們正是實(shí)習(xí)的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。這些小事情值得我去做。事情雖小，可過程至關(guān)重要。
雖然一周的實(shí)習(xí)時間很短，學(xué)習(xí)到的東西也很有限，可是這足以讓我體會到僅有不斷的努力，學(xué)習(xí)更多的知識，才能夠逐步完善自我，提升自我。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇三
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，在xx公司的實(shí)習(xí)立刻要接近尾聲了。在這半年多的時間，我學(xué)到了很多東西，不僅僅有工作方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對我來說受益匪淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會經(jīng)驗(yàn)?？墒牵谂笥押屯碌膸兔ο?，我很快融入了這個新的環(huán)境，這對我今后踏入新的工作崗位是十分有益的。除此以外，我還學(xué)會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自我的觀點(diǎn)，如何說服別人認(rèn)同自我的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司成立于xx年4月，是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手段、以供給汽車后市場品牌服務(wù)為目標(biāo)的企業(yè)。公司以“車走正道，想到做到”為訴求，為廣大汽車用戶供給最高水準(zhǔn)的服務(wù)。
我在公司先是就職于汽車美容組主要，從事汽車漆面保養(yǎng)工作，如拋光、封鈾、鍍膜等，剛開始的時候由于對拋光機(jī)的使用不熟練，工作中好多問題都不會處理，之后在同時的幫忙下慢慢的提高懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得簡便多了。其實(shí)汽車美容是一項(xiàng)比較簡單的工作，技術(shù)含量并不高，最主要的就兩個字“細(xì)心”。我們公司對汽車美容工還有以下幾點(diǎn)原則：
1、耐心細(xì)致：汽車美容是精細(xì)工作，類似工藝品的加工制作，必須有耐心，要精益求精。粗心大意容易出錯，稍有疏忽就會留下邊邊角角的污點(diǎn)。如果工作干得不細(xì)、不清，就會失去顧客。
2、求穩(wěn)避災(zāi)：車漆美容時，一旦研磨或拋光過度，會造成原有漆面的破壞、很難補(bǔ)救。所以，當(dāng)出現(xiàn)難題時要停下來，規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重：進(jìn)行美容作業(yè)時，應(yīng)根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品，并作好試驗(yàn)、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗(yàn)操作，直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用：為了保證作業(yè)要求，應(yīng)在全面作業(yè)之前，在隱蔽處小范圍內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)，以便掌握情景正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
此刻我已經(jīng)申請調(diào)到汽車維修區(qū)去了，可是剛過去做了幾天好多還是很陌生，我想在回公司的時候必須會好好努力做好工作，認(rèn)真向那些經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅學(xué)習(xí)，以學(xué)到更多的專業(yè)技術(shù)知識，期待明天的到來。
十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個句號。在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司實(shí)習(xí)的這段時間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，此刻我最終親身體會到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；此刻即將踏上社會，顯然，自我的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，此刻我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這幾個月，好比是一個過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱晕以谶@期間的工作情景，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)當(dāng)還算是及時吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。此刻就要和教師離別了，多少有點(diǎn)傷感，感激教師們對我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇四
在這段工作期間內(nèi)，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一位顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來，更不能在工作時間內(nèi)聊天、嬉戲，這樣會讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識，自己只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。
時光飛逝，雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間，但給自己的的感受卻很深，無論是在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)來到煉油廠一個多月了，這是我首次參加工作后的實(shí)習(xí)，在這邊充分體會到了工作與學(xué)習(xí)的不同，同時也在慢慢改變自己的心態(tài)，慢慢的去適應(yīng)主角的轉(zhuǎn)變。
我是20xx年x月開始進(jìn)入煉油廠的實(shí)習(xí)生活，雖然以前也在化工廠有過短暫的實(shí)習(xí)，但是這次是我第一次能夠深入到車間作為一名實(shí)習(xí)操作工的實(shí)習(xí)。經(jīng)過半個月的三級安全教育后，我被分到了重整車間的40萬噸/年柴油加氫——臨氫降凝裝置運(yùn)行二班，學(xué)習(xí)柴油加氫的具體工藝流程及操作等。
在班組里，班長為我和同事安排了同一個師傅，師傅每次去現(xiàn)場我們都會認(rèn)真的聽師傅的講解，做好筆記，師傅教會了我們很多現(xiàn)場的知識，這些都是我們從課本上無法學(xué)習(xí)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在現(xiàn)場學(xué)習(xí)中，我們首先要學(xué)習(xí)的就是整個生產(chǎn)流程，了解每個設(shè)備的作用。在我們操作的裝置中共有21個罐，2個反應(yīng)器，1個分餾塔，1個加熱爐，6個管殼式換熱器，3個空氣冷卻器，12個泵，2個壓縮機(jī)及多種過濾器、阻火器等。我們負(fù)責(zé)的生產(chǎn)流程主要是把來自中間灌區(qū)的催化劑柴油經(jīng)過一系列的除雜質(zhì)除水后與混合氫一齊加壓、混合、加熱后，經(jīng)過加氫反應(yīng)與降凝反應(yīng)脫除油品中的硫、氧、氮及金屬雜質(zhì)同時使烯烴飽和，然后經(jīng)過換熱，通過高壓分離器和低壓分離器除掉油里面內(nèi)含的氣體和水分，再經(jīng)過換熱后進(jìn)入產(chǎn)品分餾塔。從分餾塔中出來的物料分兩部分，分餾塔頂?shù)钠徒?jīng)過冷卻后大部分作為分餾塔的回流，少部分粗汽油作為產(chǎn)品送出裝置，還有一部分進(jìn)入換熱器進(jìn)行換熱；而分餾塔底的柴油則經(jīng)過換熱后作為成品出裝置。在對整個柴油加氫工藝有了整體的了解后，師傅還會在現(xiàn)場教會我們一些具體的操作知識及安全防護(hù)。因?yàn)樯a(chǎn)中有很多時候會涉及到泵的操作，因此，師傅還為我們講解了離心泵的啟動及切換，雖然我們還沒有機(jī)會看到泵的啟動及切換，但是此刻應(yīng)經(jīng)對如何操作有了必須得了解，相信以后肯定能夠有上手操作的機(jī)會。
在這邊實(shí)習(xí)的這段日子里，有幸看到了現(xiàn)場是如何做防凍和防凝的工作，雖然我看到的是其中一部分，但是通過向師傅請教和查找相關(guān)資料后，對該工作有了整體的認(rèn)識。我們單位將來開始投產(chǎn)后，也會遇到防凍和防凝的工作，因此，做如下總結(jié)：
第四，擰不動的閥門不能硬開關(guān)，機(jī)泵盤不動車不得啟動；
第五步，凍凝的鑄鐵閥門要用溫水或少量蒸汽慢慢加熱，防止驟然受熱損壞；
第六，施工和生活用水要設(shè)法排到地溝或不影響通行的地方，冰溜子要及時打掉；
第七，加強(qiáng)管理，建立防凝臺賬，包括事故登記、防凍防凝設(shè)備完好狀況和易凍凝設(shè)備管線備忘等。
陜北的冬天氣溫低，風(fēng)沙大，因此防凍防凝工作是保證冬天生產(chǎn)持續(xù)順利進(jìn)行的一項(xiàng)重要工作，必須得牢牢的掌握。
在煉油廠的這段時間，我深刻的體會到了生產(chǎn)一線無小事，體會到了工作中要認(rèn)真對待每件事情，從小處著眼，不斷學(xué)習(xí)知識，積累經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)一線是一個很鍛煉人的崗位，相信在煉油廠實(shí)習(xí)的半年將是我們?nèi)蘸蠊ぷ髦械囊还P寶貴財富。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇六
在工作中，固然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也毫不僅僅是收錢那么簡單，此中也是一系列的繁雜法度模范。在這一年的工作中，我發(fā)明要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、勞碌照樣安閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ヂ裨?，因?yàn)槁裨故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)橛淇斓男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我耐勞學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在工頭的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了餐廳的基礎(chǔ)環(huán)境和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，早年臺到款待為客辦事，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的光陰內(nèi)我就控制了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤，是主管、工頭給了我一次又一次的勉勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德老師曾說過：年輕人天生就必要勉勵。是的，正是這一次次的勉勵使我在工作中大膽的闖過難翻。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的軟弱了，變得很剛強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情，獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定，讓我來__會所實(shí)習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都感覺沒餐廳好。
可是顛末一段的檢驗(yàn)，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬重的名言，顛末一段光陰的盡力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)負(fù)前臺款待這一重任，那一刻我異常高興，所有的苦。累都很值，同時，我又認(rèn)為很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此觀重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)盡力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對付我來說，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇七
經(jīng)過長時間對國貿(mào)軟件的的使用，在不斷練習(xí)操作的過程中，我對國貿(mào)軟件的最深刻感覺是：學(xué)以致用、趣味、必須細(xì)心耐心反應(yīng)迅速。
作為國貿(mào)專業(yè)，經(jīng)過長時間的理論學(xué)習(xí)，急需經(jīng)過實(shí)際操作或某種近似于實(shí)際操作的平臺對所學(xué)的理論知識加以實(shí)踐，以求進(jìn)一步掌握和鞏固，而國貿(mào)軟件正供給了這樣一種平臺。該軟件涉及了及出口貿(mào)易的各個方面和環(huán)節(jié)，從外貿(mào)公司的經(jīng)營運(yùn)作到實(shí)際的進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程，都能進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。在使用過程中，會遇到很多國貿(mào)的基礎(chǔ)理論知識和實(shí)務(wù)技能，這是對國貿(mào)理論掌握程度的最好考察。眼過千遍不如手過一遍，相對于理論部分而言，國貿(mào)實(shí)務(wù)更注重實(shí)際操作，經(jīng)過這種理論結(jié)合實(shí)踐的方式，鞏固基礎(chǔ)知識，查找理論學(xué)習(xí)的不足，以前學(xué)習(xí)的實(shí)物理論基礎(chǔ)知識會更加的具體和直觀。同時，該軟件的實(shí)務(wù)操作部分與報關(guān)員報關(guān)實(shí)務(wù)所涉及的知識基本一致，這對于我的報關(guān)員考試復(fù)習(xí)供給了很大的幫忙。
該軟件經(jīng)過“實(shí)戰(zhàn)”方式訓(xùn)練，會在操作過程中遇到很多難題和挑戰(zhàn)，這些必須自我想辦法解決。由于大家進(jìn)行了主角劃分，構(gòu)成了一個虛擬市場，所以大家之間相互的競爭是必不可少的，大家會從各個方面進(jìn)行競爭。競爭在此刻是無法避免的，意識正是現(xiàn)代社會生存發(fā)展所需要的。正是這種競爭，使得我（相信大家）對該軟件產(chǎn)生了濃厚的興趣。
國貿(mào)軟件涉及大數(shù)據(jù)計算的繁瑣的單證填寫，所以必須做到細(xì)心耐心，例如，在填制外貿(mào)合同時，一個小小的數(shù)據(jù)錯誤或是貨物裝運(yùn)、指運(yùn)港名稱的錯誤都會是合同填寫失?。惶顚懕ｋU單或是報關(guān)單證，沒有嚴(yán)格按照合同數(shù)據(jù)填制就會導(dǎo)致填寫出現(xiàn)錯誤，無法進(jìn)行下一步驟，影響實(shí)驗(yàn)效率。
在操作過程中，除了復(fù)習(xí)、鞏固所學(xué)國貿(mào)理論外，另一個重要任務(wù)就是想辦法“賺錢”，提高自我企業(yè)的盈利水平和生存本事，這就要求必須反應(yīng)迅速、確定準(zhǔn)確，否則會覺得企業(yè)經(jīng)營的舉步維艱。以上就是經(jīng)過一段時間對國貿(mào)軟件的操作使用產(chǎn)生的心得體會。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇八
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的20是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的半年，實(shí)際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將餐飲部上半年工作總結(jié)如下：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、餐飲部上半年工作總結(jié)--合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：
2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。
餐飲部上半年工作總結(jié)--在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計劃增加幾間包房的，其實(shí)完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財產(chǎn)安全。
總之在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體成員的共同努力下，公司發(fā)展越來越好，我愿同公司共同發(fā)展進(jìn)步，祝愿公司在接下來的時間里更加輝煌。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇九
20____年上半年餐飲部取得了一個好的開端，在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，餐飲部全體員工的共同努力下，上半年比往年的經(jīng)營收入增長了一個點(diǎn)，服務(wù)質(zhì)量、菜品制作相應(yīng)的得到一定提高，現(xiàn)將內(nèi)容呈報如下：
一、經(jīng)營狀況分析。
1.20上半年共完成經(jīng)營指標(biāo)3380639萬，完成毛利潤1740803.95萬，其中接待會議98個，收入為80937萬，團(tuán)隊(duì)共77個，收入1159603萬，承辦婚宴35個，收入546629萬。
2.上半年共完成經(jīng)營指標(biāo)2836621萬，完成毛利潤1449869.5萬。其中接待會議64個，收入864005萬，團(tuán)隊(duì)共99個，收入108876萬，承辦婚宴39個，收入607395萬。與同期相比年上半年有明顯的提高，我們的效益增長了，證明了我們的水平也顯著的提高了，這與領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。
二、接待工作。
1.會議接待。
今年上半年接待大型會議共___個，其中整個賓館尤為重要的會議共3個，分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)會議、省廳交通運(yùn)輸系統(tǒng)辦公室工作會議和全國干線公路養(yǎng)護(hù)管理大檢查三大會議接待，會議接待中在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，餐飲部組織嚴(yán)密，制定了周密的接待方案，各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，確保萬無一失，廚房由廚師長，翟術(shù)利負(fù)責(zé)提前備菜，列菜單，做到菜品精細(xì)，衛(wèi)生。前臺由李燕負(fù)責(zé)，會議接待中規(guī)定每桌定員，服務(wù)規(guī)范，在我們共同的努力下，順利完成接待工作。得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評，當(dāng)然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。
2.團(tuán)隊(duì)接待。
上半年婚宴接待中，顧客普遍反映的問題，一個是就餐環(huán)境的壓抑感，另一個是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問題，要解決這問題還需要上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)。
4.協(xié)議單位接待。
協(xié)議單位的接待是尤為重要的，只有他們的認(rèn)可了，我們的菜品，服務(wù)、才能長時間的給我們創(chuàng)造效益，上半年來說，電站、疾控中心、泰山學(xué)院等等幾家協(xié)議單位相對來說接待率比較高，當(dāng)然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào)、配合、溝通是分不開的。
周密的接待工作與上下級的溝通、部門與部門的配合，員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的只有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待，才能贏得顧客的滿意與贊同。
三、內(nèi)部管理。
1.餐飲部是賓館人員比較多的一個部門，管理起來也比較復(fù)雜，上半年在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，員工宿舍問題的適當(dāng)改制，制止了以往的員工夜不歸宿，外來人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問題，這充分體現(xiàn)了我們是一個有組織，有紀(jì)律的集體。
2.節(jié)能減排。
堅持每月回收香巾合紙。重復(fù)利用，降低成本，提高利潤。員工的手套規(guī)定倆月一領(lǐng)，由領(lǐng)班統(tǒng)一領(lǐng)取，以舊換新。
3.員工培訓(xùn)。
餐飲部意識到了“只有不斷培訓(xùn)，才能不斷進(jìn)步”，上半年餐飲部不斷組織員工培訓(xùn)，大到組織所有人員培訓(xùn)走姿、站姿、端托、擺臺現(xiàn)場演練活動，小到一例會一培訓(xùn)，從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽，讓我們深刻的認(rèn)識到了人外有人，天外有天?？偨Y(jié)了不少經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)到了不少東西。
通過不斷的培訓(xùn)，服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高，如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務(wù)中適當(dāng)介紹菜品，都體現(xiàn)了我們的服務(wù)細(xì)微化。組織廚師外出學(xué)習(xí)，菜品有很大的轉(zhuǎn)變，在虹橋特色中，添加了東平特色，得到領(lǐng)導(dǎo)的好評。
4.思想作風(fēng)整頓。
風(fēng)問題，作了書面總結(jié)，活動后員工的素質(zhì)有很大的提高，工作積極性有了很大的進(jìn)步。
5.餐具的管理。
2011年餐飲部總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)，規(guī)定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤點(diǎn)，如與上月不符，查明原因，責(zé)任到人，必要時員工自賠短缺的餐具，避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象。
6.吧臺管理。
吧臺是餐飲部與來往賓客的交流窗口，因此吧臺員必須有較高的素質(zhì)，結(jié)合實(shí)際情況部門不斷的組織對吧臺人員的培訓(xùn)、考核，做到餐廳內(nèi)每天發(fā)生的賬目準(zhǔn)確無誤的做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，嚴(yán)禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。
7.值班經(jīng)理制度。
當(dāng)天值班經(jīng)理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負(fù)責(zé)，同時要求值班經(jīng)理全天手機(jī)開機(jī)在崗，并規(guī)定每天的值班經(jīng)理把當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題及時在例會上宣布，引起員工的注意，包括獎罰員工的現(xiàn)象，做到獎罰不過夜，由于今年上半年的員工宿舍改制，規(guī)定值班經(jīng)理準(zhǔn)時與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍，做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象，在例會上點(diǎn)名批評，嚴(yán)重者罰款，及時的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。
四、安全工作。
在接待救火活動中，讓我們深刻的認(rèn)識到了水火無情，消防安全工作的重要性，排除安全隱患的必要性。
1.今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負(fù)責(zé)人外，另外增加了劉巖為消防器材安全員，做到消防日查記錄天天存檔。
2.六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動，從中提高了安全意識。
3.內(nèi)部不斷開展對新舊員工的安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識。
4.灶間內(nèi)做到食品保存分類，并標(biāo)示，各類食品按品名專箱專用，嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無論大小會議24小時留樣工作，避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
5.部門內(nèi)設(shè)施設(shè)備日查、日清工作，排除一切安全隱患。
以上是餐飲管理半年工作總結(jié)，望領(lǐng)導(dǎo)予以重視體，在部門全體員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，我堅信下半年年的各項(xiàng)工作目標(biāo)一定仍能圓滿達(dá)標(biāo)!
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十
在此次成本會計實(shí)訓(xùn)中，我們模擬實(shí)訓(xùn)的對象是xx機(jī)械有限公司。此次實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn)：
1.了解企業(yè)概況及成本核算方法，其中包括：企業(yè)概況介紹、工藝流程簡介、成本費(fèi)用的計算方法、工資計算、費(fèi)用計入成本的方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間費(fèi)用分配方法等。
2.設(shè)置成本賬簿，其中包括生成成本總賬、制造費(fèi)用總賬以及它們明細(xì)賬的填制，這也是成本賬戶初始化的必要步驟。
3.車間成本的核算(包括品種法、分步法、分批法)。在每一種方法下，都必須按照各種成本計算方法的步驟嚴(yán)格進(jìn)行。在進(jìn)行成本計算的同時，根據(jù)需要，也可能要進(jìn)行登記記賬憑證和賬簿等。
此次的成本實(shí)訓(xùn)歷時近兩個月，共有接近32個課時。從一開始的初次接觸成本實(shí)訓(xùn)的陌生感，到如今的些許熟悉，這個過程，有太多想說的話。在此次實(shí)訓(xùn)過程中，我犯了如下的錯誤：
1、在計算加權(quán)平均單位成本或各種費(fèi)用分配率時，有時計算結(jié)果是小數(shù)點(diǎn)后保留兩位數(shù)，有時是保留四位數(shù)，為此我感到十分疑惑，但也沒過于深究，只在系統(tǒng)提醒后才有所覺悟，并進(jìn)行更正。等到最后我再次查看企業(yè)概況時，才發(fā)現(xiàn)其中有相關(guān)規(guī)定，其規(guī)定為“核算過程中，費(fèi)用分配率均保留四位小數(shù)，分配額均保留兩位小數(shù)，為數(shù)由公司管理部門、7777鑄件、03001承擔(dān)”。
2、在做“應(yīng)付職工薪酬匯總表”的核算時，我不知道其工資率為多少，導(dǎo)致不知該如何核算工資，在仔細(xì)查看業(yè)務(wù)資料均未涉及之后，才意識到這部分內(nèi)容在企業(yè)概況介紹里。
3、在填寫要素費(fèi)用分配時，只顧填寫分配表，而沒注意到軟件題頭要求，導(dǎo)致沒有填寫“記賬憑證”和“登記賬簿”。在老師和同學(xué)提醒下，及時發(fā)現(xiàn)了自己錯誤。
4、在此次實(shí)訓(xùn)中，犯的最嚴(yán)重的錯誤，莫過于在做車間三種基本成本核算方法(品種法、分步法、分批法)時，忘記了學(xué)過的理論知識，被大量的編制表格任務(wù)所嚇到，且粗心大意，想當(dāng)然地只做了每一種方法的第一個步驟，即進(jìn)行各種要素費(fèi)用的分配，后面的三個步驟基本沒做。
針對我犯的上述錯誤，我對成本實(shí)訓(xùn)軟件提出下列建議：
1、在企業(yè)概況介紹中對內(nèi)容進(jìn)行主次標(biāo)記或提醒。比如說，在后面的實(shí)訓(xùn)中會用到企業(yè)概況中的工資率、固定資產(chǎn)設(shè)備的折舊費(fèi)以及計算結(jié)果保留的小數(shù)點(diǎn)位數(shù)等，都可以用不同顏色進(jìn)行標(biāo)記或提醒，這樣可以使軟件用戶更加注意，便于更好使用。
2、在企業(yè)概況中應(yīng)該再加上在登記記賬憑證和賬簿時的一些注意事項(xiàng)和相關(guān)規(guī)定，這樣以來不僅提醒了初次使用者進(jìn)行登記記賬憑證和賬簿，而且會使整個內(nèi)容更加規(guī)范、連貫，不會使使用者感到突兀。
實(shí)訓(xùn)課就這樣結(jié)束了，持續(xù)了這么長時間的一件事就這么結(jié)束了，坦白地說，有種莫名的失落感，同時也對未來的會計工作產(chǎn)生了一種畏懼感。我對此次實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的感想，具體說來，有以下幾點(diǎn)：
1.成本會計的核算時一個非常冗繁、非常復(fù)雜又非常細(xì)致的工作，稍有不注意便會出錯，因此在工作時要保持足夠的耐心和細(xì)心，要沉下心去做。
2.在做成本核算的基礎(chǔ)工作——熟悉企業(yè)基本概況，包括企業(yè)成本核算的工藝流程簡介、成本費(fèi)用的計算方法、工資計算、費(fèi)用計入成本的方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間費(fèi)用分配方法等;只有在熟悉這些內(nèi)容的前提下，才能更加快捷、完整迅速的做好成本核算。
3.要克服粗心大意，做到一絲不茍、細(xì)心認(rèn)真。成本會計的核算本是一個復(fù)雜的過程，偏偏我又是個粗心大意的人，通過我前面的敘述也可看出我在此次實(shí)訓(xùn)中錯誤百出，這也告誡我要在平時學(xué)習(xí)與生活中要不斷培養(yǎng)自己的細(xì)心、認(rèn)真的習(xí)慣。
4.在以后的學(xué)習(xí)與工作中，要提高工作效率，在做一件事時首先要想好如何著手、如何提高效率等問題，等到真正實(shí)踐時便不斷提醒自己的初衷，不能迷失自己的方向。
5.理論是實(shí)踐之本，實(shí)踐是理論的試金石，兩者缺一不可，因此在實(shí)訓(xùn)中要結(jié)合理論知識。而我在實(shí)訓(xùn)中總是忘記了是在做成會計的核算工作，而把單純地它當(dāng)成了一個簡單計算工作，導(dǎo)致經(jīng)常出錯，這也從側(cè)面反映我的理論知識學(xué)得不夠扎實(shí)，實(shí)訓(xùn)目的不夠明確，理論和實(shí)踐有些脫節(jié)，沒有有機(jī)結(jié)合起來。這也告誡我，在以后的工作中，要首先明確自己的工作內(nèi)容，再者要將理論結(jié)合實(shí)踐，多花時間熟悉與我們工作相關(guān)的工作軟件，讓它成為我們工作中的好幫手。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十一
為期一周的實(shí)訓(xùn)已經(jīng)畫上了句號。雖然時間不長，但是這次的實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了很多，同時也讓我意識到我要學(xué)的更多。通過整個實(shí)訓(xùn)我更加明確了自己將來的工作方向，以及自己以后學(xué)習(xí)的方向。
第一天我們參觀的是上海電氣，上海電機(jī)學(xué)院隸屬于上海電氣(集團(tuán))總公司，是一所以工學(xué)為主的全日制普通本科院校，作為電機(jī)的學(xué)子我一直想去上海電氣集團(tuán)參觀，沒想到我們這次實(shí)訓(xùn)第一天去的就是上海電氣臨港重裝基地，所以從在校園等車，心情就會很激動。沒過多久我們就到了。
一開始，講解員就帶我們?nèi)チ苏褂[大廳，大廳里成列著很多大件模型，如焊接轉(zhuǎn)子等，也有許多介紹電氣集團(tuán)發(fā)展歷史中取得重要成績的照片，通過這些照片我了解到上海電氣集團(tuán)制造了第一套火力發(fā)電組;制造成功世界上第一臺雙水內(nèi)冷機(jī)組;制造成功我國第一臺萬噸水壓機(jī);制造成功我國第一套核電機(jī)組。這些成績堅定了我要在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，一方面提高自身的文化素質(zhì)，學(xué)到更多的專業(yè)知識，另一方面為以后能順利的進(jìn)入像上海電氣這樣的集團(tuán)做好該有的準(zhǔn)備。大廳中還有一些關(guān)于集團(tuán)以后的發(fā)展的總體思路和規(guī)劃目標(biāo)，這也是我在學(xué)習(xí)中應(yīng)該學(xué)習(xí)的，盡早的對自己的生活有所規(guī)劃，制定目標(biāo)，并為之不懈的努力。最后的公司整體建筑模型又一次的是使我感受到電氣集團(tuán)規(guī)模的宏大。
通過展覽廳的參觀和講解員的講解，我們對電氣集團(tuán)有了初步的了解，接著我們聽了一個部門經(jīng)理的報告，他對上海電氣做了進(jìn)一步的介紹，也講了一些的我們在參觀時應(yīng)該注意的安全問題。
通過他的報告我了解到上海電氣(集團(tuán))總公司是中國機(jī)械工業(yè)銷售排名第一位的裝備制造集團(tuán)，憑借良好的品牌行業(yè)性和品牌公眾認(rèn)知度(良好的品牌印象和品牌活力)，榮登“中國競爭力品牌”大獎，成為移動電話行業(yè)強(qiáng)勢品牌，贏得廣大消費(fèi)者普遍贊譽(yù)。上海軌道交通設(shè)備發(fā)展有限公司作為上海軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展平臺，主要經(jīng)營城市軌道交通設(shè)備制造、銷售、維修、服務(wù)，技術(shù)開發(fā)、咨詢，企業(yè)投資，機(jī)電設(shè)備安裝工程，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，建筑智能化設(shè)計，城市軌道交通、消防設(shè)施、防腐保溫、建筑智能化、環(huán)保工程專業(yè)承包。我特別注意了其中與我專業(yè)有關(guān)的軌道交通產(chǎn)業(yè)，上海軌道交通設(shè)備發(fā)展有限公司作為上海軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展平臺，主要經(jīng)營城市軌道交通設(shè)備制造、銷售、維修、服務(wù)，技術(shù)開發(fā)、咨詢，企業(yè)投資，機(jī)電設(shè)備安裝工程，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，建筑智能化設(shè)計，城市軌道交通、消防設(shè)施、防腐保溫、建筑智能化、環(huán)保工程專業(yè)承包。公司與阿爾斯通等國際知名公司，國內(nèi)軌道交通建設(shè)、設(shè)計、運(yùn)營等單位加強(qiáng)合作，已形成軌道交通車輛與機(jī)電系統(tǒng)集成研發(fā)、車輛及關(guān)鍵零部件制造、機(jī)電系統(tǒng)及屏蔽門系統(tǒng)工程建設(shè)承包、車輛和機(jī)電系統(tǒng)設(shè)備維修維護(hù)、項(xiàng)目融資服務(wù)等能力，不斷為用戶提供先進(jìn)的軌道交通系統(tǒng)全面解決方案。首列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的a型地鐵列車于20xx年9月成功下線，填補(bǔ)了我國a型地鐵列車集成創(chuàng)新技術(shù)的空白。上海電機(jī)廠堅持了“以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為根本，以服務(wù)為生命”的經(jīng)營理念，大力開發(fā)新產(chǎn)品，努力開拓新市場，不僅為國家建設(shè)提供了精良的裝備，也為企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。其次我們知道了到在實(shí)訓(xùn)參觀過程中應(yīng)該時刻注意安全，像進(jìn)入車間走安全綠色通道，不隨便的觸摸各個機(jī)器的開關(guān)，注意避開空中的運(yùn)輸物，在車間規(guī)范行走，不互相追逐打鬧等各方面的安全要求。
進(jìn)入車間，映入眼簾的是一臺臺大型的機(jī)器，工作的師傅們都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鲋髯缘墓ぷ?，，還有車間的環(huán)境挺好的，注意安全的標(biāo)語也貼的挺多的，從這些可以看出工作人員的工作環(huán)境還挺好的。車間的垃圾都是分類的，所有的工作都是那么盡然有序。
最后我們乘車去了上海電機(jī)廠亞州的600噸水上重型碼頭。
游意未盡，我們第一天的參觀結(jié)束了在車上回想著參觀時的情景，也想象著自己以后的工作。
第二天我們參觀的是電機(jī)廠上海電氣集團(tuán)上海電機(jī)廠(以下簡稱上海電機(jī)廠)是上海電氣(集團(tuán))總公司屬下的一家具有現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模的綜合性電機(jī)制造企業(yè)，國家大型一檔企業(yè)，連續(xù)三年通過上海市高新技術(shù)企業(yè)復(fù)審，連續(xù)七年評為全國500強(qiáng)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：大中型汽輪發(fā)電機(jī)、同步調(diào)相機(jī)、水輪發(fā)電機(jī)、水輪機(jī)、交流發(fā)電機(jī)、交流電動機(jī)、直流電機(jī)以及電氣成套裝置、加速器配套件、家用電器、電力電容器、電子元件等。產(chǎn)品廣泛用于電站、冶金、機(jī)械、化工、船舶、科研、交通、排灌、水泥、造紙、制糖、輕紡、環(huán)保、市政等行業(yè)。
雖然淅淅瀝瀝的下著小雨，可是和第一天一樣，心情還是興奮的，8：00鐘我們就坐上了車，點(diǎn)完人數(shù)我們就出發(fā)了。時間不久就到了電機(jī)廠，整個參觀過程中我們主要的聽了一個詳細(xì)的報告，之后參觀了車間。
我覺得對于第二天的參觀來說，聽的報告是要的一部分。報告的主講內(nèi)容是國家能源發(fā)展戰(zhàn)略，汽輪發(fā)電機(jī)產(chǎn)品類型，國內(nèi)外發(fā)電機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢，生產(chǎn)制造能力介紹這四個方面。國家能源發(fā)展戰(zhàn)略：主要發(fā)展大型，清潔，高效發(fā)電裝備，包括百萬千瓦級核電機(jī)組，超超臨界火電機(jī)組,燃?xì)狻羝?lián)合循環(huán)機(jī)組，整體煤氣化燃?xì)?-蒸汽聯(lián)合循環(huán)機(jī)組等新型能源設(shè)備，其重點(diǎn)發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權(quán)的重大技術(shù)裝備和主要基礎(chǔ)設(shè)備，以增強(qiáng)裝備制造企業(yè)的活力和市場競爭力，積極開拓國外市場。國內(nèi)電力能源發(fā)展計劃是在大城市是和沿海地區(qū)原則上不再布局新的純?nèi)济弘娬?，可在特大城市和大城市等?fù)荷中心適度布局和有序開工建設(shè)一批燃?xì)庹{(diào)峰機(jī)組，并且繼續(xù)推進(jìn)“上大壓小”，積極發(fā)展熱點(diǎn)聯(lián)產(chǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)大型煤電基地，鼓勵發(fā)展煤電聯(lián)營抗口站。
汽輪發(fā)電機(jī)產(chǎn)品類型主要有：雙水內(nèi)冷發(fā)電機(jī)，全氫冷發(fā)電機(jī)，全氫冷發(fā)電機(jī)，空冷發(fā)電機(jī)，30萬水氫冷發(fā)電機(jī)，60萬水氫冷發(fā)電機(jī)，百萬2級水氫冷發(fā)電機(jī)，百萬4級水氫冷發(fā)電機(jī)。國內(nèi)外發(fā)電機(jī)產(chǎn)品發(fā)展趨勢：上發(fā)廠將以產(chǎn)品系列化和模塊化作為方向根據(jù)冷卻方式和通風(fēng)方式的不同，逐步形成不同系列產(chǎn)品，而在同一系列產(chǎn)品中的發(fā)電機(jī)定，轉(zhuǎn)子等主要結(jié)構(gòu)在保持同一功能前提下，實(shí)現(xiàn)模塊化設(shè)計。
生產(chǎn)制造能力介紹，生產(chǎn)制包括定子生產(chǎn)能力，轉(zhuǎn)子生產(chǎn)能力，總裝和超速。
聽完報告，我們就朝著車間走去，這是雨已經(jīng)由淅淅瀝瀝變成豆大得雨滴，平時我是不喜歡下雨天的，可是今天的雨讓我看到了班里同學(xué)的互相幫助互相關(guān)心，雨雖然讓參觀變得有些麻煩，可是從同學(xué)臉上的笑，天空似乎不曾下雨，艷陽高照在每個人的心頭，這樣的情景讓人覺的享受，雨天在我看來似乎也沒有以前那么討厭了，接著就參觀了車間，照著昨天講的安全要求，大家都走在綠色通道上，認(rèn)真的參觀,拍照，做筆記。
第三天的實(shí)訓(xùn)是最有意思，最接近我們專業(yè)的。我們?nèi)サ氖前査雇ㄜ壗辉O(shè)備有限公司。車子沒開多久就到了，一開始，公司里一個部門的經(jīng)理向我們大致的介紹了公司。
上海阿爾斯通交通電氣有限公司是一家中法合資企業(yè)，正式成立于一九九九年。阿爾斯通是全球發(fā)電及軌道交通基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域創(chuàng)造性技術(shù)和環(huán)保技術(shù)的創(chuàng)導(dǎo)者，阿爾斯通致力于中國鐵路和城市軌道交通建設(shè)，其中軌道交通產(chǎn)品和服務(wù)是阿爾斯通的核心業(yè)務(wù)之一。阿爾斯通的工程師們建造了世界上最快的列車以及具有載客量的全自動地鐵。先進(jìn)的廠房坐落于上海閔行，為中國提供最先進(jìn)的車輛電氣牽引系統(tǒng)設(shè)備，以滿足中國軌道交通領(lǐng)域，對性能、可靠性及安全性日益提高的要求是該公司一貫的追求。公司通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證;并且作為一家有高度責(zé)任感的企業(yè)，還在獲得了環(huán)境質(zhì)量體系認(rèn)證，使公司的產(chǎn)品與服務(wù)符合中國的環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。成為最早獲早獲得國家確定、成為城市軌道交通交流牽引設(shè)備的定點(diǎn)生產(chǎn)廠家之一。
目前阿爾斯通為全球25%的發(fā)電裝機(jī)容量提供設(shè)備或技術(shù)，并占有18%的全球軌道交通市場份額。阿爾斯通已在中國成立了11家合資企業(yè)(在香港設(shè)有2家分公司)并簽訂了多項(xiàng)合作協(xié)議。在中國軌道交通領(lǐng)域：交通、電力和電網(wǎng)業(yè)務(wù)面臨著推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的雙重挑戰(zhàn)，對于社會的可持續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。而阿爾斯通是全球軌道交通、電力設(shè)備和電力傳輸基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域的企業(yè)，以創(chuàng)新環(huán)保的技術(shù)而聞名。阿爾斯通集團(tuán)足跡遍布全球70余個國家和地區(qū)，集團(tuán)訂單總額高達(dá)191億歐元,銷售額209億歐元，。在追求業(yè)績增長的同時，阿爾斯通極其注重環(huán)境保護(hù)，推動可持續(xù)發(fā)展。聽完介紹后我覺得能進(jìn)阿爾斯通公司參觀，不但可以讓我實(shí)地的了解與自己以后工作有關(guān)的工作，還可以是我提前感受一下工作的氛圍。
接著我們每人領(lǐng)了一頂專用帽子，便隨著講解人員進(jìn)了車間。在去往車間的路上講解員對地鐵做了專業(yè)性的講解，地鐵是地下鐵道的簡稱。它是一種獨(dú)立的有軌交通系統(tǒng)，不受地面道路情況的影響，能夠按照設(shè)計的能力正常運(yùn)行，從而快速、安全、舒適地運(yùn)送乘客。地鐵效率高，無污染，能夠?qū)崿F(xiàn)大運(yùn)量的要求，具有良好的社會效益。地鐵是有軌交通，其運(yùn)輸組織、功能實(shí)現(xiàn)、安全保證均應(yīng)遵有軌交通的客觀規(guī)律。在運(yùn)輸組織上要實(shí)行集中調(diào)度、統(tǒng)一指揮、按運(yùn)行圖組織行車;在功能實(shí)現(xiàn)方面，各有關(guān)專業(yè)如隧道、線路、供電、車輛、通信、信號、車站機(jī)電設(shè)備及消防系統(tǒng)均應(yīng)保證狀態(tài)良好，運(yùn)行正常;在安全保證方面，主要依靠行車組織和設(shè)備正常運(yùn)行來保證必要的行車間隔和正確的行車經(jīng)路。為了保證地鐵列車運(yùn)行安全、正點(diǎn)，在集中調(diào)度、統(tǒng)一指揮的原則下，行車組織、設(shè)備、車輛檢修、設(shè)備運(yùn)行管理、安全保證等均由一系列規(guī)章制度來規(guī)范。地鐵是一個多專業(yè)多工種配合工作、圍繞安全行車這一中心而組成的有序聯(lián)動、時效性極強(qiáng)的系統(tǒng)。地鐵的特點(diǎn):1.快速列車運(yùn)行時速根據(jù)線區(qū)特點(diǎn)不同可達(dá)80-130公里，平均行車時速為36-80公里，每站停車30秒程度。2.準(zhǔn)確城市地面交通工具受路面交通情況或天氣的影響，但地鐵卻不受干擾。在交通繁忙的高峰時間，地鐵列車每1.5-3分鐘開出一班，列車運(yùn)營由早晨4：55起至晚上23：26止。3.安全列車采用安全自動控制系統(tǒng)來操作，嚴(yán)格保證列車行車間隔。地鐵供電采用雙電源，停電可能性甚微。地鐵同樣重視防火措施，設(shè)有足夠的滅火設(shè)施設(shè)備，各車站均安裝有閉路監(jiān)控系統(tǒng)，以便隨時了解車站的情況。
進(jìn)入車間第一眼就看見了正在加工的地鐵，講解員帶我們進(jìn)入地鐵內(nèi)部參觀并介紹了有些構(gòu)件的用途作用，平時里只是享受地鐵的方便，在觀看了地鐵的制造過程后，對地鐵制造人員的敬佩在瞬間增加了好幾倍，同時為自己以后也可能從事這個行業(yè)而開心?；蛘哒f覺得自己選的專業(yè)自己現(xiàn)在很喜歡。在參觀的候拍了好多照片，覺得當(dāng)天的參觀真的很有用很好，講解員的講解也很有意思，很通俗。實(shí)踐往往是最令人向往的。從制造間出來后，正好友一兩地鐵要試開，檢驗(yàn)密封性和平衡性，作為參觀者這樣的機(jī)會對我們來說實(shí)在是太難得了，正向往著講解員就邀請我們一起去試車，當(dāng)時的興奮勁現(xiàn)在想著都還有用。
時間總是過得飛快，眨眼間實(shí)訓(xùn)就剩下最后一天了，最后一天我們參觀的是上海工業(yè)展覽中心，參觀展覽會的人非常多，而我們今天的參觀不同于前幾天，不再是集體性的，到了龍陽路后大家就分開去自己想?yún)⒂^的區(qū)域，我主要去了e區(qū)，各種美食展現(xiàn)于前，這些美食的制作都要?dú)w功與不同的機(jī)器，各個師傅都熱情的向游客介紹著自己的產(chǎn)品，當(dāng)然，這里除了美食還有一些大型機(jī)器零件的展覽。整個中午的參觀時有些累，但是看到各色美食，各種展覽，心里還是美滋滋的。
實(shí)訓(xùn)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次一個星期的實(shí)訓(xùn)中，我可謂受益非淺。
實(shí)訓(xùn)它使我們在實(shí)際中了解自己的專業(yè)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起。參觀實(shí)習(xí)中，看到工作的人員都認(rèn)認(rèn)真真的做著自己的工作，這種謙遜踏實(shí)，熱衷于工作的態(tài)度很值得我學(xué)習(xí)。
經(jīng)過一周的參觀實(shí)習(xí)，我們收獲了很多。，在大學(xué)期間我們除了應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識外，還應(yīng)該培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，端正自己的心態(tài)，踏實(shí)認(rèn)真，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。
處在這個與時俱進(jìn)的經(jīng)濟(jì)大潮時代，作為一名電氣工程及其自動化專業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)習(xí)電氣工程及其自動化專業(yè)里的專業(yè)知識，打好理論基礎(chǔ);密切關(guān)注和了解本專業(yè)的最新動向，為以后即將從事的工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，能夠讓自己成為一名名副其實(shí)的電氣專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，在實(shí)現(xiàn)個人價值的同時，讓自己的所學(xué)為社會經(jīng)濟(jì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十二
1、目的。
通過實(shí)訓(xùn)一，使學(xué)生盡快了解國際貿(mào)易模擬實(shí)訓(xùn)的.概況，熟悉simtrade模擬實(shí)訓(xùn)平臺操作界面，建立基礎(chǔ)賬戶信息，明確模擬實(shí)訓(xùn)業(yè)務(wù)流程以及實(shí)訓(xùn)要求。
2、內(nèi)容及要求。
（1）了解simtrade基本用法。
（2）以每個角色登錄并注冊公司（銀行）名稱，在“資料”中輸入必要的信息。
（3）選擇目標(biāo)產(chǎn)品與交易對象，做好市場調(diào)查。
省略。
按照實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書上的操作方法和步驟進(jìn)行。
1、熟悉simtrade外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺軟件的操作方法；
2、明確外貿(mào)模擬實(shí)訓(xùn)過程中的個角色定位，及角色扮演；
3、分別以工廠、出口商、進(jìn)口商、出口地銀行及進(jìn)口地銀行的角色建立賬戶，并完善基本賬戶資料。
（請將實(shí)驗(yàn)結(jié)果在此處粘貼，注意排版）。
（一）工廠賬戶資料。
（二）出口商賬戶資料。
（三）進(jìn)口商賬戶資料。
（四）銀行相關(guān)信息。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十三
當(dāng)有感情無法傾訴時，我選擇用筆寫下這些感受。有時候筆是我們最好的朋友，見證我們的喜怒哀樂，幫我們記下成長過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。xx安基地的學(xué)員深諳此道，每天都會寫工作日志。以下為某學(xué)員的日志節(jié)選：
“為期半月的實(shí)訓(xùn)結(jié)束了，這是最后一次在學(xué)校教室坐著上課學(xué)習(xí)了。當(dāng)實(shí)訓(xùn)完結(jié)時，心里不免有些傷感。但是此次實(shí)訓(xùn)讓我增加了一些就業(yè)需要的實(shí)際操作技能。
暑期實(shí)習(xí)后，便深刻體會到自己存在太多的缺陷，需要的能力太多了。而此次實(shí)訓(xùn)，正好都是些實(shí)際中能運(yùn)用的，便讓我對就業(yè)有了一些信心。通過這次實(shí)訓(xùn)，我懂得了seo應(yīng)該怎么去做，產(chǎn)品設(shè)計需要什么，網(wǎng)絡(luò)推廣怎么才能做好。最開始接觸seo是上網(wǎng)絡(luò)營銷的課，老師講的很詳細(xì)，也大概知道seo是什么，應(yīng)該做什么，可是沒有實(shí)踐，只是停留在理論。這次王老師交給我們網(wǎng)站代碼，要我們自己根據(jù)要求規(guī)則去修改，把網(wǎng)站做到最優(yōu)化。雖然技術(shù)還不成熟，但是看著老師實(shí)際操作了一把，也看了其他小組的分享，與實(shí)踐結(jié)合的同時，也深感自己技術(shù)不足。
網(wǎng)絡(luò)推廣以前接觸的都是比較大的方法，而這次王老師帶給我們的干貨讓我受益匪淺。通過實(shí)際的推廣操作后，明白了其實(shí)推廣沒有想象的那么復(fù)雜，其實(shí)我們都會，需要的只是一些技巧和信心而已。主要操作的是論壇發(fā)帖，雖然簡單，卻是比較有效的方式。期間也有很多歡樂的事情發(fā)生，由于個人沒有申請很多賬號，便讓同學(xué)間互相頂貼。各式各樣的帖子，讓人忍俊不禁。
最終需要的是產(chǎn)品的設(shè)計展示，我們小組選擇做一個手機(jī)記賬軟件，最開始接觸的時候不知道怎么下手。于是便從網(wǎng)上找到其他類似的軟件下載來模擬，不斷整合好的，在最終討論出了一個產(chǎn)品大概樣子。然后同學(xué)們分工，將不同的功能頁面設(shè)計出原型圖。然后老師看了給了很多意見，在后來的時間就不斷完善，或許做的不是最好的，但是這也是我們小組的成果，心里還是比較有成就感。團(tuán)隊(duì)的力量是強(qiáng)大的，有很多我想不到的同學(xué)們卻想出來了，很多出彩的地方都是同學(xué)們智慧的結(jié)晶。
最后感謝飛揚(yáng)戰(zhàn)隊(duì)的組員們，感謝期間嘔心瀝血的xx安基地的王老師。”秉承“分享、快樂”的理念，希望各位學(xué)員在學(xué)習(xí)的同時，用筆書寫自己的學(xué)習(xí)感言，與同道中人分享學(xué)習(xí)樂趣。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十四
在20xx年七月我第一次真正的踏上社會，開始了兩個月的工作實(shí)習(xí)體驗(yàn)生涯。時間不長，體會甚多。明白了那句讀萬里書，不如行萬里路的深刻體會，也許在此時此刻的我，真實(shí)的將實(shí)習(xí)當(dāng)做工作了吧。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的潛力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作潛力，以便提高自己的實(shí)踐潛力和綜合素質(zhì)，期望能幫忙自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。
一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)潛力。要適應(yīng)社會的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外，還務(wù)必要親自接觸社會參加工作實(shí)踐，通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)潛力、組織潛力、協(xié)調(diào)潛力和分析解決實(shí)際問題的工作潛力。
實(shí)習(xí)在幫忙應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了十分重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、潛力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。
雖然已經(jīng)是大三，但對于實(shí)際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，我想把它做好。在這段時間學(xué)會了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會到了工作的辛酸，覺得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時候感覺確實(shí)無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司，但在這實(shí)習(xí)期間，我從培訓(xùn)到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。
實(shí)習(xí)對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的潛力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！緊張的兩個星期的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每一天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事職責(zé)，凡事得謹(jǐn)慎留意，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個月來，自己的工作狀況，捫心自問，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還必須程度的存在有欠缺強(qiáng)力說服顧客，打動其購買心理的技巧。
作為一名銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心，激發(fā)起購買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我務(wù)必努力提高強(qiáng)化說服顧客，打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次，注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動消費(fèi)者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次，要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款化妝品的貨號，大小，顏色，價位。做到爛熟于心。學(xué)會應(yīng)對不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績。
最后，端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，能夠決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的銷售工作中更是如此。如果一個人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了到達(dá)成功的原理。倘若能處處以主動，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有必須距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會計實(shí)習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個月實(shí)習(xí)，我將受益終生。通過此次實(shí)習(xí)，不僅僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動手潛力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，對實(shí)際的工作的有了一個新的開始。實(shí)習(xí)是每一個學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
餐飲管理實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇十五
xxxx年12月9日，我們來到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。這是我來保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開始。對于保利白玫瑰大酒店，在來之前，我只知道它是一個五星級的酒店。
第一次踏上五星級大酒店，心情是何等的激動，穿上工作服，我們簡單的參觀了酒店。畢竟是五星級的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來到商務(wù)中心，站的筆直，聽著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課—儀容儀表。接著，她跟我們簡單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)接段。
第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的，撤布草，練習(xí)鋪床。一天下來，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開會，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們增加了工作量。不僅要鋪床，同時要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。
這就是我們每個的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅持著。累的時候我告訴自己，如果連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅持。大約這樣的日子過了一個星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時，主管會檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識。
還記得跟師的心境，因?yàn)閹煾祷旧隙际蔷频甑睦蠁T工，所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會給自己一個大大的微笑，告訴自己千萬不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。
我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表揚(yáng)，我記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次，讓我對今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責(zé)任心，因?yàn)槲业墓ぷ骶褪墙o客人帶來微笑，給客人帶來關(guān)愛，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開心，但面對客人，我始終保持著微笑。我真的感覺到因?yàn)楦冻?，所以快樂的心境。溫暖了他人的心，我自己也收獲了幸福。
兩個星期的實(shí)訓(xùn)是短暫的，但學(xué)到的.東西卻是寶貴的。我對保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來之時，定能體會到一種獨(dú)有的寧靜與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層，無煙樓層?？头扛裾{(diào)高雅，房間寬大、舒適，客房的設(shè)計處處體現(xiàn)著時尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫，室整個房間洋溢著濃厚的文化氣息，房間內(nèi)全部使用標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施。
酒店擁有多個風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會廳，充分滿足不同商務(wù)活動的需求。室內(nèi)游泳池，網(wǎng)球場，健身房，夜總會等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過標(biāo)準(zhǔn)間和套房，但我印象最深刻的是它們的總統(tǒng)套房，豪華但又高雅。同時，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評為五星級的酒店，能如此受歡迎，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至服務(wù)員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的服務(wù)是上乘的，以服務(wù)贏得滿意度，以微笑傳遞關(guān)愛與溫暖。
本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握，也為我們?nèi)蘸笤诰频陮?shí)訓(xùn)打下了基礎(chǔ)。
同時，此次實(shí)訓(xùn)也讓我對客房部有了更深刻的認(rèn)識。客房是客人休息的場所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品?？腿嗽诰频晖Ａ魰r間最長的地方就是客房，而客房帶來的收入更是占了酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，我認(rèn)為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的，它的作用主要體現(xiàn)為以下三點(diǎn)：
其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來源，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強(qiáng)、創(chuàng)利率較高，是酒店收入中最穩(wěn)定的部分。以客房作為基礎(chǔ)設(shè)施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。
其二，酒店客房服務(wù)質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭头渴琴e客在酒店中停留時間最長的地方，所需各種服務(wù)要求也最多，賓客對服務(wù)的好壞，感受最敏感，印象最深刻。賓客對服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)態(tài)度的感受是價與值是否相符的主要依據(jù)?？头坎繉频戥h(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及酒店的外觀和形象。
其三，酒店客房的管理直接影響到整個酒店的運(yùn)行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大部分。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。
此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多課本上沒有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場的“學(xué)習(xí)者”，兩個身份的轉(zhuǎn)換讓我認(rèn)識到我現(xiàn)在該做的是做好自己，為以后實(shí)現(xiàn)自己的夢做好一個鋪墊。一直記得某人的一句話：萬事皆從小事開始，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢下，我們不僅要學(xué)會課本上的理論知識，更多的是要把理論跟實(shí)踐相結(jié)合。我們，要努力?，F(xiàn)在，此刻，我的人生正在進(jìn)行中。