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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇一
縣考核組：
xx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領導下，在縣食安委會的指導下，認真貫徹落實監(jiān)管責任，確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全，使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展。現針對《xx縣20xx年食品藥品安全工作目標責任書》自查如下：
1、建立健全組織機構，成立了xx鄉(xiāng)食品藥品安全委員會，由鄉(xiāng)主要領導擔任組長，分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔任副組長，進一步加強了對食品藥品安全工作的組織領導和綜合協調，并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的職責分工，年內，鄉(xiāng)領導班子共召開了四次專題會議研究食品藥品安全工作。
2、設立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協管站，機構、人員、經費均落到了實處。
3、鄉(xiāng)領導對食品藥品安全工作高度重視，將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標考核；鄉(xiāng)政府分別與7個村委會和各站所、中小學、有關企業(yè)簽訂了食品藥品安全責任書共xx份。
4、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會的正確領導下，建立了責任追究、舉報獎勵辦法等制度，完善了各項工作制度和機制，整合監(jiān)管資源，使xx鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力。
2、落實食品藥品安全企業(yè)主體責任，推動行業(yè)自律、行業(yè)誠信、信息化建設。
5年初制定了xx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作要點，加強了對食品生產經營單位的監(jiān)督檢查力度，擴大了食品藥品安全監(jiān)督抽查、檢查的頻次和范圍，督促食品經營企業(yè)建立質量管理、索證索票等制度，進一步落實了食品藥品安全主題責任。
6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務食品藥品安全知識，增強藥品醫(yī)療器械經營使用單位及餐飲服務經營單位依法經營和公民食品藥品安全意識、合法維權意識。
（1）大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育，扎實開展食品藥品安全培訓活動，積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關專業(yè)培訓。
（2）認真貫徹落實上級文件精神，積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動。
7、積極配合縣食安委會加大對學校、企業(yè)等機構的食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度，積極推進農村家宴申報備案管理制度，預防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生。
8、積極督促xx衛(wèi)生院、計生辦按時上報藥品、醫(yī)療器械不良反應監(jiān)測報告。
9、落實信息管庫和發(fā)布程序，明確信息報送人員，及時、準確上報藥品、餐飲服務食品藥品安全監(jiān)管工作信息。
10、加大餐飲服務食品藥品安全日常監(jiān)管工作，根據布置認真開展好餐飲服務食品藥品安全的各項專項整治工作，積極配合上級部門做好餐飲服務食品藥品安全監(jiān)督量化分級管理工作。
11、積極配合上級部門做好從業(yè)人員培訓工作。
12、認真督促學校食堂持證經營，加大農村義務教育學生營養(yǎng)餐監(jiān)管，制定了年度監(jiān)管計劃并按計劃認真做好監(jiān)督檢查，確保安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇二
為了加快推進食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作（以下簡稱“兩法”銜接），進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，提高行政執(zhí)法水平。根據《州食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作專項督查的通知》文件精神，我局高度重視、及時總結、查找不足，現將我局開展食品藥品安全“兩法”銜接自查工作情況如下：
按照州局統一安排部署，我局高度重視，及時召開會議，認真?zhèn)鬟_貫徹落實開展食品藥品安全“兩法”銜接自查工作精神，明確開展此次自查的重大意義，結合食品藥品監(jiān)管工作實際，從各個方面進行全面安排部署。并成立了以局長為組長、干部職工為成員的自查領導小組。明確一把手負總責，形成一級抓一級、層層抓落實的工作機制。為切實做好食品藥品安全監(jiān)管工作，文明執(zhí)法、公正執(zhí)法奠定了扎實基礎。
（一）扎實開展大案要案的梳理工作。為了確保執(zhí)法的公正性，根據州局安排，我局認真梳理20xx年以來食品藥品違法案件，特別是大案要案的查處。經過我局的仔細復查從20xx年以來，未有大案要案的發(fā)生。
（二）切實確保“兩法”銜接順暢。為了規(guī)范食品藥品市場秩序，確保廣大農牧民群眾飲食用藥安全。必須加強各部門聯動，強化信息共享，特別是“兩法”銜接工作，齊抓共管，發(fā)揮整體優(yōu)勢，不斷增強監(jiān)管執(zhí)法的整體合力。一是復查20xx年以來是否存在沒按規(guī)定及時移交案件，或“以罰代刑”的情況，經核查我局的案件都是嚴格按照法定程序辦理，切實做到執(zhí)法的公正、公平、公開，為樹立藥監(jiān)衛(wèi)士奠定了基礎。二是復查20xx年以來是否存在當事人未主動履行的案件，經核查我局案件都是嚴格按照法定程序辦理，當事人都是主動履行，未有向人民法院申請強制執(zhí)行的情況。三是復查近20xx年以來未向公安機關移送時不及時向檢察機關備案的情況，經核查我局未發(fā)生此類案件。四是復查20xx年以來的案件是否存在職務犯罪，經核查我局案件都是嚴格按照法定程序辦理，做到了執(zhí)法的公正、公平、公開，所以不存在職務犯罪情況。
雖然取得了一定的成績，但還是存在一定差距。一是相關的法律法規(guī)學習還不夠，有待進一步加強；二是單位人員少，食品藥品監(jiān)管戰(zhàn)線長，工作量大。三是新的職能增加，執(zhí)法人員的業(yè)務知識還不夠完善。
下一步工作打算：一是加強法律法規(guī)知識的學習，引導和帶動干部職工積極、自覺地投入到學習中。二是提升行政執(zhí)法水平，進一步增強辦事執(zhí)法透明度，確保行政處罰合理、嚴格規(guī)范，不斷提高全局的依法行政水平。三是加強與公安、檢察機關的銜接工作，做到信息共享，出現違法案件，有案必移，移案及時，確保銜接工作順暢，實現食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法的無縫銜接，促進執(zhí)法辦案資源的合理使用，增強打擊食品藥品違法行為的針對性及有效性，營造公正執(zhí)法的良好環(huán)境。四是加大新職能的業(yè)務知識培訓，確保做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究，為實現“舌尖上的安全”而不懈努力。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇三
縣考核組：
***鄉(xiāng)2018年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領導下，在縣食安委會的指導下，認真貫徹落實監(jiān)管責任，確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全，使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展?，F針對《***縣2018年食品藥品安全工作目標責任書》自查如下：
1、建立健全組織機構，成立了***鄉(xiāng)食品藥品安全委員會，由鄉(xiāng)主要領導擔任組長，分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔任副組長，進一步加強了對食品藥品安全工作的組織領導和綜合協調，并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的職責分工，年內，鄉(xiāng)領導班子共召開了四次專題會議研究食品藥品安全工作。
2、設立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協管站，機構、人員、經費均落到了實處。
3、鄉(xiāng)領導對食品藥品安全工作高度重視，將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標考核；鄉(xiāng)政府分別與7個村委會和各站所、中小學、有關企業(yè)簽訂了食品藥品安全責任書共18份。
4、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會的正確領導下，建立了責任追究、舉報獎勵辦法等制度，完善了各項工作制度和機制，整合監(jiān)管資源，使***鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力。
2、落實食品藥品安全企業(yè)主體責任，推動行業(yè)自律、行業(yè)誠信、信息化建設。
5年初制定了***鄉(xiāng)2018年食品藥品安全工作要點，加強了對食品生產經營單位的監(jiān)督檢查力度，擴大了食品藥品安全監(jiān)督抽查、檢查的頻次和范圍，督促食品經營企業(yè)建立質量管理、索證索票等制度，進一步落實了食品藥品安全主題責任。
6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務食品藥品安全知識，增強藥品醫(yī)療器械經營使用單位及餐飲服務經營單位依法經營和公民食品藥品安全意識、合法維權意識。
（1）大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育，扎實開展食品藥品安全培訓活動，積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關專業(yè)培訓。
（2）認真貫徹落實上級文件精神，積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動。
7、積極配合縣食安委會加大對學校、企業(yè)等機構的食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度，積極推進農村家宴申報備案管理制度，預防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生。
8、積極督促***衛(wèi)生院、計生辦按時上報藥品、醫(yī)療器械不良反應監(jiān)測報告。
9、落實信息管庫和發(fā)布程序，明確信息報送人員，及時、準確上報藥品、餐飲服務食品藥品安全監(jiān)管工作信息。
10、加大餐飲服務食品藥品安全日常監(jiān)管工作，根據布置認真開展好餐飲服務食品藥品安全的各項專項整治工作，積極配合上級部門做好餐飲服務食品藥品安全監(jiān)督量化分級管理工作。
11、積極配合上級部門做好從業(yè)人員培訓工作。
12、認真督促學校食堂持證經營，加大農村義務教育學生營養(yǎng)餐監(jiān)管，制定了年度監(jiān)管計劃并按計劃認真做好監(jiān)督檢查，確保安全。
13、認真組織并做好了元旦、春節(jié)、五。
一、中秋、國慶等重大節(jié)假日及重要活動期間食品藥品安全工作，制定出了工作方案并認真進行。
總結。
14、積極配合縣食安委會開展打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉及肉制品專項檢查、初中年級學業(yè)水平考試期間學校食堂等食品藥品安全專項整治行動，制定了行動方案并嚴格落實。
3療器械等重點種類安全管理工作。
五、在其他方面：
1、健全和完善了食品藥品安全應急預案，并且督促各相關部門建立健全相應的子預案，完善了部門協作機制，在出現突發(fā)事故時，能夠有效的控制事故影響和損失。
2、公布食品藥品安全投訴舉報渠道，能夠及時的處理好食品藥品安全咨詢、投訴等工作。
3、能夠按時上報食品藥品安全相關的工作方案、總結和食品藥品安全相關工作信息。
4、認真落實領導的批示，完成上級交辦的各項工作任務。
今年以來，鄉(xiāng)領導對食品藥品安全工作高度重視，加大了人力、物力和財力的投入，并將食品藥品安全綜合協調經費、專項整治經費、執(zhí)法經費等工作經費納入鄉(xiāng)財政預算，并落實到位，確保了食品藥品安全的各項工作的正常開展。***鄉(xiāng)在今年以來，沒有發(fā)生任何一起的食品藥品安全事故，保證了2018年***鄉(xiāng)人民群眾的食品藥品安全。
***鄉(xiāng)人民政府2018年12月22日。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇四
根據縣人大常委會辦公室《關于印發(fā)開展食品安全法及相關法律法規(guī)執(zhí)法檢查實施方案的通知》（玉人大辦〔20**〕15號）要求，我局圍繞此次執(zhí)法檢查的內容和重點，對近年來貫徹執(zhí)行食品安全相關法律法規(guī)、開展食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況進行了認真的自查，現將有關情況報告如下：
截至目前，我縣取得許可證的食品生產加工企業(yè)45家、食品相關產品生產企業(yè)16家，有營業(yè)執(zhí)照食品加工小作坊10家。按企業(yè)類型分，中型企業(yè)一家，其余都屬于小微型企業(yè)（小作坊）；按生產加工產品類別分，食品有:飲用水和水產加工品各8家，酒類和糕點各7家，飲料和年糕各5家，豆制品3家，調味料（味精）、蜜餞、米面和茶葉各2家，炒貨、食用植物油、蛋制品、掛面各1家；食品相關產品有：食品用塑料工具、塑料容器9家，壓力鍋、食品用紙容器各2家，餐具洗滌劑、化妝品、食品用塑料包裝各1家；按地域分：玉城27家，坎門7家，大麥嶼12家，楚門10家，清港1家，蘆浦8家，沙門4家，龍溪和海山各1家。
近年來，我局圍繞打造平安玉環(huán)目標，以貫徹落實《食品安全法》及相關法律法規(guī)為中心，根據上級部署和要求，結合玉環(huán)實際，突出重點，深入開展食品安全專項整治，落實各項日常監(jiān)管措施，從嚴處理食品生產加工違法違規(guī)行為，監(jiān)管體系初步形成，保障了我縣食品質量安全總體水平穩(wěn)步提升。主要做法如下：
《食品安全法》實施以來，我局不斷加大對食品企業(yè)食品安全法律法規(guī)的培訓力度，每年舉辦培訓班，對企業(yè)的法定代表人、質量負責人、檢驗員、原輔料采購員等企業(yè)重點人員，進行分期分批培訓，重點培訓企業(yè)落實主體責任的各項法律規(guī)定，不斷強化企業(yè)的法律意識和第一責任人意識，督促企業(yè)落實食品質量安全責任。
為不斷提升食品監(jiān)管人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)質監(jiān)員（以下統稱監(jiān)管人員）的食品安全法律知識及專業(yè)知識水平，提高監(jiān)管人員的法律意識、責任意識，增強食品安全工作的科學性和指導性，提高監(jiān)管工作效能，幾年來，我局周密部署，制訂學習培訓計劃，切實落實學習培訓各項工作措施，不斷提高監(jiān)管人員的監(jiān)管能力水平，為監(jiān)管工作的有效開展打下了較好的基礎。
我局十分重視食品安全法律法規(guī)及專業(yè)知識的宣傳工作，每年制訂宣傳工作方案，并采取措施抓實抓好主要措施有：以普法宣傳為依托，以“3·15”消費者權益保護日、“質量月活動”為契機，采取多種形式，開展了以食品安全法律法規(guī)和食品專業(yè)知識為重點的宣傳教育活動同時，充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網絡等媒體的作用，邀請媒體共同參與執(zhí)法檢查活動，及時報道執(zhí)法檢查情況，大力宣傳專項整治及食品安全監(jiān)管取得的成果，曝光制售假劣食品等違法行為，營造人人關注、人人重視食品質量安全社會輿論氛圍，切實提高了廣大人民群眾的食品質量安全意識和自我保護能力。
我局始終堅持寓監(jiān)管于服務之中，力求做到打扶并舉、標本兼治，充分依靠技術監(jiān)督部門的技術執(zhí)法優(yōu)勢，集中現有力量，以“端窩點、治源頭”為切入點，以“嚴許可、強檢查、抓整治”為抓手，緊緊圍繞重點區(qū)域和重點產品，組織開展了食品安全日常監(jiān)管工作及專項執(zhí)法與專項整治行動，不斷督促企業(yè)落實主體責任，促使食品安全形勢不斷得到改善。
通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查和回訪等工作，加強對獲證企業(yè)的監(jiān)管，確保獲證企業(yè)持續(xù)保持滿足必備的生產條件。嚴把準入關口，對達不到準入條件和標準要求的企業(yè)，一律不予受理許可申報。
根據食品安全法律法規(guī)及《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關要求，結合省、市局確定的重點監(jiān)管產品以及企業(yè)質量安全信用等級等因素，科學制定我縣食品生產加工企業(yè)監(jiān)督檢查計劃大多數企業(yè)每年監(jiān)督檢查兩次，少數管理基礎及質量安全較好的企業(yè)每年監(jiān)督檢查一次，部分管理基礎及食品質量安全較差的企業(yè)每年監(jiān)督檢查三次以上按照監(jiān)督檢查計劃規(guī)定的頻次，組織人員扎實開展了食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查，發(fā)現違法違規(guī)行為的，及時做好查處、規(guī)范及有關整改工作，以督促獲證企業(yè)持續(xù)保持市場準入必備生產條件。
根據食品安全法律法規(guī)和省市質監(jiān)局及縣政府有關食品質量安全的總體要求，結合食品生產加工環(huán)節(jié)日常監(jiān)管和專項執(zhí)法與專項整治中發(fā)現的食品質量安全問題，在經費十分有限的情況下，每年都科學合理地制定我縣食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)督抽查計劃，并將非食用物質、食品添加劑及產品特征性指標確定為重點抽檢項目，同時結合國家總局及省、市局安排的監(jiān)督抽查，對全縣食品生產加工企業(yè)（小作坊）生產的食品實施抽查，通過技術手段，加強對企業(yè)（小作坊）食品質量安全的監(jiān)管，著力發(fā)現是否存在違法違規(guī)使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為，努力消除我縣食品質量安全隱患。同時，不斷加大對不合格企業(yè)后處理工作力度，及時責令改正，直至依法予以處罰。近年來，我縣監(jiān)督抽查合格率都在90%以上，食品質量安全情況總體較好。
近年來，根據省、市局統一部署，重點開展了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治，同時不失時機地開展了豆制品、飲用水、酒類、糕點、米面等各類專項整治，依法查處了制售假劣食品行為，規(guī)范了食品生產加工活動，去年共查處食品生產加工違法行為24起，促使食品生產加工行業(yè)不斷提升食品質量安全管理水平。
為全面加強食品原輔料、添加劑的使用監(jiān)管，根據食品安全法律法規(guī)等有關規(guī)定，我局督促企業(yè)建立并落實進貨查驗記錄制度，嚴格要求企業(yè)實行食品原輔料、添加劑使用申報登記通過申報登記，發(fā)現食品質量安全隱患，從而嚴厲打擊使用非食用物質加工食品和濫用食品添加劑行為，不斷規(guī)范企業(yè)食品原輔料、添加劑的使用,防止出現添加非食用物質和濫用食品添加劑等問題。
做到全部取證企業(yè)實行一企一檔管理，檔案內容包括企業(yè)信息表、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、代碼證、質量安全自律承諾書、質量安全負責人任命書、食品添加劑使用申報表、生產用原輔材料、食品添加劑登記報告、產品檢驗報告等材料為了保證檔案資料的動態(tài)有效，我局通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查、專項整治等方式，及時掌握轄區(qū)內食品生產加工業(yè)的質量安全動態(tài)信息，對檔案內容每年進行清理更新。
為了不斷推進企業(yè)樹立信用意識，落實質量安全主體責任，幾年來，我局根據日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查結果和執(zhí)法檢查、專項整治中發(fā)現的問題，結合企業(yè)的日常管理水平，按信用體系評價標準，對企業(yè)進行綜合評價，確定企業(yè)信用等級，并以此對企業(yè)實行分類監(jiān)管，突出監(jiān)管重點，促使全縣食品質量安全水平不斷提升。
食品生產加工小作坊由于各種原因，目前在我縣仍有存在。但隨著人民群眾對食品質量安全需求的日益提高，食品生產加工小作坊的食品質量安全隱患日漸凸現，成為食品安全監(jiān)管工作的重點和難點。我局認真貫徹落實省市有關會議精神和要求，把食品生產加工小作坊整規(guī)工作作為改善民生、促進社會和諧的一項重要內容常抓不懈。
在日常監(jiān)管和整規(guī)工作中，我局在縣政府的統一領導下，在有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配合支持下，對無證無照、生產條件差、質量意識薄弱且又拒不整改的小作坊（以下簡稱黑窩點），采取各種行之有效的`方式開展聯合執(zhí)法行動，及時予以打擊取締。同時，對有營業(yè)執(zhí)照的食品生產加工小作坊（以下簡稱小作坊）進行經常性的執(zhí)法檢查，發(fā)現違法違規(guī)行為的，及時予以查處與規(guī)范。近年來，我局始終保持高壓態(tài)勢，對小作坊及黑窩點多次開展專項執(zhí)法檢查及聯合執(zhí)法行動，累計對5家早餐奶、39家豆制品、11家米面非法生產加工點進行了查處與規(guī)范，起到了極大的震懾作用。
為了確保小作坊日常監(jiān)管及整規(guī)取得實效，我局主要采取以下舉措：一是開展技術幫扶工作。抽調人員組建技術小組，全面開展小作坊幫扶工作。采取進村入戶的方式，一對一、手把手對小作坊的食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生、生產流程等相關工作進行指導，引導小作坊聯小做大、整合做強、規(guī)范發(fā)展，從而使小作坊采取“股份合作”等模式，整合提升。通過指導、引導及全面規(guī)范，原先20家有營業(yè)執(zhí)照食品生產加工小作坊，至今，3家取得食品生產許可證，7家因生產條件無法完善而關停，其余10家全部簽訂了質量安全承諾書，建立了進貨驗收和生產銷售臺賬，上報了食品添加劑使用申報表，達到了標準規(guī)范要求。二是強化巡查抽查工作。每年對每家小作坊巡查3次以上，每次巡查情況均記錄在案，對發(fā)現的問題督促其限期整改，整改結果由巡查人員予以回訪確認。對小作坊食品每年抽查兩次以上，同時要求其與有資質的檢驗機構簽訂委托檢驗協議，把好產品出廠關。三是強化培訓教育工作。采取針對性的措施，靈活多樣的方式，對小作坊從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)及食品專業(yè)知識的培訓教育工作，從而不斷促使小作坊從業(yè)人員的食品質量安全法律意識和食品專業(yè)知識水平的提升，為小作坊的規(guī)范、整合、提升打下基礎。
自《食品安全法》頒布實施以來，我局在保障食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全上做了大量工作，取得了一定的成效，但也清醒地認識到，在監(jiān)管工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，主要表現在以下幾個方面：
目前，我縣納入監(jiān)管的食品生產加工企業(yè)和小作坊有71家，加上接下來將要實行目錄管理并進行許可的小作坊，合計監(jiān)管對象100余家按食品安全法律法規(guī)的有關規(guī)定，這些企業(yè)和小作坊從生管到死，監(jiān)管工作任務重、難度大而目前我局從事食品監(jiān)管的人員僅三人，這三人是在增職能而沒增編制的情況下調劑出來的伴隨著今后食品加工小作坊的許可發(fā)證，以及潛在的食品安全隱患，食品生產監(jiān)管的事務還將大大增加，這明顯存在著人與事配比的失衡，這個問題在質監(jiān)系統已逐漸成為比較突出的問題，并致使有些工作很難較好地完成。
近年來，我縣食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作任務存在著逐年增加的趨勢，伴隨而來的是工作要求不斷增加，工作難度也不斷增大。但從前幾年的監(jiān)管經費保障情況來看，顯得不足，好多工作由于經費不足的制約，致使開展不到位，甚至有的無法開展，直接影響了工作的有效性。今年，我縣財政預算安排我局食品監(jiān)管經費20萬元，包括食品生產許可、打假辦案、執(zhí)法檢查（落實企業(yè)主體責任監(jiān)督檢查）、監(jiān)督抽查、問題產品召回、質量誠信體系建設、專項整治、宣傳培訓等費用。從將要實際開展的工作所要支出的費用來看，如經測算對全部食品生產加工企業(yè)和小作坊僅監(jiān)督抽查一次就需229200元，財政安排的20萬元監(jiān)管經費顯得十分缺乏。由于經費保障的不足將嚴重影響監(jiān)管工作的有效開展。
目前，我局從事食品監(jiān)管的三位同志，都不是食品專業(yè)出身，并且是半路出家，從其他工作崗位抽調而來，其食品質量安全法律知識，尤其是食品專業(yè)知識比較缺乏。盡管他們做到邊學習邊工作，以努力提升監(jiān)管能力水平，但由于先天不足，其食品安全專業(yè)知識和監(jiān)管能力預計在相當長的時間內可能還很難適應監(jiān)管工作的實際需要，這導致監(jiān)管工作有時事倍功半，問題隱患不能及時發(fā)現，甚至發(fā)現不了，致使監(jiān)管成效大打折扣。
我縣食品生產加工企業(yè)及小作坊低、小、散現象比較嚴重，具體來講，主要存在以下幾方面問題：一是管理水平低。部分企業(yè)對食品質量安全的重要性認識不足，忽視食品質量安全管理，未完全建立并落實各項食品安全管理制度，未完全配備相應的管理人員及檢驗人員，未嚴格按照產品標準、工藝流程要求組織生產。二是設備配置缺。由于部分企業(yè)效益不高，缺乏相應的資金用于維護修理老設備及購置更新設備，致使部分老化設備帶病運行，給食品質量安全帶來不少隱患。三是人員素質差。部分業(yè)主特別是一些外來務工人員，由于難以進入其他門檻較高的行業(yè)，而為了謀生就從事門檻較低的食品行業(yè)。他們大多數文化程度相對較低，并且食品質量安全法律意識、責任意識薄弱，食品質量安全專業(yè)知識缺乏。他們往往追求利益最大化，而不顧食品質量安全，是食品質量安全隱患的重要根源。
目前，由于缺少必要的食品安全現場執(zhí)法裝備，致使監(jiān)管人員在對企業(yè)的日?，F場監(jiān)督檢查中，有些問題往往不能當場發(fā)現。另外由于縣級檢驗機構對好多產品或檢測項目無檢測能力或有檢測能力但未通過認證，致使只能將問題產品送往省、市質檢機構檢驗，等檢驗報告出來后，企業(yè)早已把產品推向市場，從而失去監(jiān)管的最佳時效。
我局將以此次縣人大執(zhí)法檢查為契機，嚴格依照食品安全法律法規(guī)的有關規(guī)定，進一步全面加強食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，下步將著重從以下幾方面抓好落實。
（一）統一思想，全力配合?？h人大開展食品安全法律法規(guī)執(zhí)法檢查是地方人大加強對政府部門監(jiān)督的一項重要工作，是推動政府部門依法行政的重要載體，是對食品安全監(jiān)管工作的一次大檢閱，更有助于我們樹立科學的監(jiān)管觀，不斷提高人民群眾對食品安全監(jiān)管工作的滿意度。我局將把接受人大執(zhí)法檢查工作作為重要工作來抓，思想上要高度重視，行動上要積極創(chuàng)造條件，搭建檢查平臺，全力配合，認真自查，積極整改，不斷促進監(jiān)管工作的深入開展。
（二）源頭治理，從嚴監(jiān)管。進一步深入貫徹落實食品安全法律法規(guī)，切實采取有效措施，全面加強食品生產加工環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管。監(jiān)管措施主要體現在四個“進一步”上:一是進一步落實生產許可制度，從嚴把好準入關，將不符合條件的食品生產加工企業(yè)擋在許可之外。同時，在原有調查摸底的基礎上，積極推進目錄內食品加工小作坊的許可工作，從嚴把好申請受理與許可決定關，進一步推進小作坊的質量安全保障能力和食品質量安全水平。二是進一步加強監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽查工作，促使食品生產加工企業(yè)建立并落實進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗等制度，確保必備生產條件和產品內在質量符合規(guī)定要求。三是進一步開展食品生產加工環(huán)節(jié)的專項整治，通過整治、規(guī)范，不斷提高我縣食品質量安全水平。四是進一步深化“十小”整規(guī)成果，建立完善“十小”整規(guī)的長效機制，不斷加強小作坊監(jiān)管，積極創(chuàng)建省市級“百鎮(zhèn)百街”。
（三）加強學習，深入宣傳。要將食品安全法律法規(guī)及相關專業(yè)知識的學習及宣傳培訓作為重要工作來抓，制訂學習及宣傳培訓方案計劃，并采取切實有效的措施抓好落實。通過學習培訓，不斷提高食品生產監(jiān)管人員的監(jiān)管能力水平和食品生產加工者的法律意識、責任意識及食品安全知識技能。通過有效宣傳，不斷普及食品安全法律法規(guī)和食品專業(yè)知識，為《食品安全法》的施行營造更加良好的社會氛圍。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇五
我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局 xx市食品藥品監(jiān)管局關于進一步加強農村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后，高度重視，認真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作，進一步增強了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督，防止發(fā)生集體中毒事件，保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康，維護我鎮(zhèn)正常生活秩序，確保食品衛(wèi)生安全措施落實到位?，F將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報告如下：
一、加強領導，高度重視食品藥品衛(wèi)生安全管理
我鎮(zhèn)始終高度重視食品藥品衛(wèi)生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康，維護我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認真對待，于2011年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強同志組織召開 2011年xx鎮(zhèn)食品藥品安全工作會議：
1、在會上傳達了xx市關于2011年食品安全衛(wèi)生會議精神;
5、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳;
二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)
我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識培訓會，參會人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志、鎮(zhèn)分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮(zhèn)上餐飲單位負責人等。在會上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛(wèi)生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問，并對我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見。
三、發(fā)現問題，加強整改
食堂安全衛(wèi)生關系我鎮(zhèn)居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮(zhèn)經營安全衛(wèi)生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，并再次進行統一培訓;新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對我鎮(zhèn)8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫(yī)生;畜牧獸醫(yī)站對我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進行檢查。在此檢查期間發(fā)現需要進一步整改的問題：
一、發(fā)現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證。其他單位均無衛(wèi)生許可證、健康證。
二、除學校食堂堅持索要索證登記，其余均無索要索證登記或不全。
三、個別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè)。
縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入。現將檢查情況報告如下：
一、主要做法
持、人人參與”食品安全良好輿-論氛圍。
（二）加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
內部管理情況；超市主要查“三證”情況、不合格、過期產品是否上架，奶粉及乳制品等情況；小企業(yè)、小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點產品進行實地檢查。共檢查學校食堂2所，幼兒園食堂1個，農貿市場1個，超市5家，小集頭5個，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館5家，包子店1家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的'，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店， 2家豆腐店、2家百貨店， 1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題
夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、 銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項
長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
馬街鎮(zhèn)食品藥品安全協管站
2011年12月19日
我院堅決貫徹學習《某某市民政局關于組織開展社會養(yǎng)老機構消防及食品衛(wèi)生安全檢查工作的通知》，堅持“安全第一”的指導思想，突出消防安全、食品安全工作重點，認真落實新消防法、食品安全法規(guī)，建立健全規(guī)章制度，加強消防、食品安全管理，較好地保證了養(yǎng)老院安全生活?？傮w安全工作情況如下：
一、領導重視，制度落實。
在某某市民政局、某某市民政局、某某鎮(zhèn)黨委政府等上級部門的指導下，我院根據上級通知加強了對消防及食品工作的組織領導，落實了養(yǎng)老院消防及食品工作責任制，劉世家院長要求全院上下要以消防、食品安全第一的責任心來開展各項工作，并親自負責自查、自檢和整改工作。在全院開展了消防安全知識培訓工作，使全院職工基本掌握了相關消防及食品安全知識技能，增強了消防及食品安全意識。
二、加強檢查，杜絕隱患。
首先對宿舍、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，告誡老人盡量不要在宿舍內吸煙，及時熄滅煙頭，不要私自使用電器，消除一切不安全的隱患。并購買消防桶、鐵鍬、掃帚等消防器材，防止意外發(fā)生。再次對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放，并嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對老人身體健康造成危害。切實維護好老人的人身安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇六
為認真貫徹落實國家、省、市、縣當前安全生產各項工作部署，進一步抓好20xx年食品安全生產工作，切實保障人民群眾生命財產和維護社會穩(wěn)定，根據《xx縣人民政府辦公室關于開展安全生產大檢查的通知》文件精神和縣政府會議安排，我鄉(xiāng)召開鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組成員單位工作會議，對20xx年的安全生產工作進行周密安排，作了反復檢查，現將自檢自查工作情況報告如下：
鄉(xiāng)政府分管副鄉(xiāng)長及組織實施，成立了鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組，由工商、衛(wèi)生院、中心學校、農業(yè)站、獸醫(yī)站、五家成員單位組成。以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的精神，專門召開鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組成員單位工作會議四次，周密部署，制定20xx年食品藥品安全生產檢查工作計劃。要求鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組各成員單位加大監(jiān)督檢查力度，做到分工協作，任務明確，責任清楚，工作落實，措施到位，確保檢查工作落到實處，取得實效。并且在重大節(jié)日期間（春節(jié)、五一、中秋國慶）開展了專項整治活動。
按照“誰主管，誰負責”的原則，鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組各成員單位分工協作，以三個集鎮(zhèn)為重點，加大對重點品種、重點場所和重點區(qū)域的監(jiān)管力度，開展食品、藥品安全生產大檢查專項行動，把人民群眾密切相關的食品作為監(jiān)管重點，把糧食、肉及肉制品、牛奶、乳制品、蔬菜；水果、水產品、飲料、酒類、月餅；保健食品和兒童食品等消費較多的食品作為重點品種，把農村和城鄉(xiāng)結合部、食品生產加工企業(yè)、食品批發(fā)市場、農貿市場、超市、旅游景區(qū)景點、飯店等作為重點區(qū)域，重點監(jiān)督檢查食品生產經營主體準入資格、食品生產質量保障體系、食品經營進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺賬等市場準入制度的執(zhí)行情況，進一步規(guī)范生產經營行為。今年專項檢查，共檢查飲食經營戶23家，副食經營戶38家，副食加工戶4家，食品攤點12家，診所2家，藥店1家，生豬養(yǎng)殖場2家，檢疫生豬60頭，種植戶5家，水果攤點7家，農藥店3家。對xx小學校的食堂衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生健康證、衛(wèi)生情況、食物留樣檢查。通過檢查，沒收過期食品4.5公斤，取締非法牙醫(yī)攤點3家，未發(fā)現嚴重食品藥品安全生產隱患。校外給學生煮飯的人員有兩家無衛(wèi)生許可證及食堂衛(wèi)生條件差。檢查中檢查人員進行說服教育，限期整改。
為認真落實值班制度，我鄉(xiāng)公布食品安全群眾投訴電話，號碼為xxxx—xxxxxxx，出黑板報3板，發(fā)放宣傳資料100份，廣泛宣傳食品安全知識，普及科學飲食習慣，提高廣大消費者的自我保護意識。
在鄉(xiāng)黨委、政府的統一領導下，要求鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組各成員單位各司其職，加強信息溝通，保證手機24小時開機，并做好突發(fā)食品安全事件應急處理準備工作。
通過檢查，食品生產經營主體準入資格、食品生產質量保障體系、食品經營進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺賬等市場準入制度的執(zhí)行情況離要求還有一定差距，食品堆放在地情況嚴重，過期食品、不合格食品屢禁不止，突發(fā)食品安全事件應急處理能力還有待進一步提高。在今后的工作中，我鄉(xiāng)將加強領導，不斷完善工作制度，提高執(zhí)法人員素質，確保全鄉(xiāng)食品安全無事故。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇七
食品安全是關系著國計民生的重大問題，下面是本站小編精心整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作。
供大家學習和參閱。
根據**縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求**鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入?，F將檢查情況報告如下：
一、主要做法。
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監(jiān)管質量，企業(yè)提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
創(chuàng)建食品安全示范街活動開展以來，我街道在市藥品管理局和街道黨工委、辦事處的直接領導和大力支持幫助下，以科學發(fā)展觀重要思想為指導，認真貫徹上級關于食品安全工作的一系列重要指示精神，以食品安全示范街道的創(chuàng)建為契機，進一步重視和加強食品安全工作，認真落實食品安全管理責任制，加強宣傳教育，加強食品監(jiān)管，深化食品安全專項整治，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。食品安全工作總體平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故，促進了社會和諧。
一、領導高度重視，加強組織管理。
活動開始初，街道辦事處將食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建工作納入辦事處主要工作議事日程，列入經濟社會發(fā)展規(guī)劃之中。成立了以辦事處主任楊亦武為組長、以各位副主任為副組長的領導小組，高度重視創(chuàng)建工作，先后召開食品安全工作會議和村、社區(qū)食品藥品協管員會議，認真抓好各項任務的落實。同時要求各部門單位團結協作，共同做好食品安全示范街道的創(chuàng)建工作。
為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應的工作人員，建立專(兼)職食品安全監(jiān)管隊伍，充分發(fā)動基層力量，各行政村和社區(qū)都配備有食品安全協管員，從而保證人力到位，盡最大努力做好食品安全工作。辦事處將創(chuàng)建工作經費列入預算，充分保證創(chuàng)建所需的一切經費，創(chuàng)造必要條件讓創(chuàng)建工作順利進行。
我街道的食品安全工作年初有計劃、工作有部署、年終有總結。創(chuàng)建食品安全工作措施有力，定期檢查落實，確保。
工作計劃。
順利進展，完成預期目標。建立健全了食品安全管理責任體系，建立了街道食品安全責任制和責任追究制，建立了食品安全。
應急預案。
健全應急處置制度以及食物中毒和食品安全事件報告制度。每年不定期開展食品安全監(jiān)管特別是節(jié)前食品安全檢查保證市民買得放心吃得安全。近兩年我街道未發(fā)生食品安全等級事故。
二、加強宣傳教育，形成創(chuàng)建合力。
街道大力宣傳食品安全示范街道創(chuàng)建工作的意義，廣泛宣傳食品安全的重要(來源：本站)性，利用“鄰居節(jié)”活動等載體，動員廣大群眾積極參與食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建活動。宣傳工作做到有計劃、有措施，全街道設立6塊永久性宣傳牌和標語。所轄各行政村均有1條以上永久性食品安全宣傳標語，設立食品安全宣傳欄或板報，定期更新內容，每季度不少于1次。
大力開展“六進五個一”宣傳活動，即宣傳工作進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進機關、進家庭活動，做到每個村〈社區(qū)〉有一名食品安全信息員、一個食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫、每戶備有一本食品安全知識小冊子、學校每個學期開辟一堂食品安全知識專題課，普及消費者食品安全和法律法規(guī)知識。食品安全知識納入中、小學健康教育課，有專門教師、有指定課本、有固定課時、并開展學期教學評價。
7月22日，街道辦事處食品藥品安全懇談會在辦事處4樓會議室召開，來自街道的區(qū)黨代表、人大代表、政協委員、村社區(qū)書記主任、校長等近30人參加了懇談會，并積極為食品藥品安全工作提出寶貴建議。10月7日，召開辦事處食品藥品安全座談會，各社區(qū)主任參加，座談會進一步加深了各社區(qū)對食品安全工作的認識。
三、突出重點環(huán)節(jié)，抓好食品安全。
我街道處于市區(qū)中心區(qū)域，城市化建設加快推進，城市化功能日臻完善，農業(yè)村相對較少，農產品生產數量少，所以將大部分精力放在城區(qū)內的食品安全管理方面。
(一)認真做好生產加工食品質量安全。
我街道共有食品生產加工企業(yè)5家，其中1家停產，1家小作坊。轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)基本情況清楚，無食品生產單位無證照生產加工食品行為。轄區(qū)內4家應取證的28類食品生產加工企業(yè)均取得食品生產許可證。
各生產企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全;食品生產加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實施進貨驗收，均符合質量安全要求。各企業(yè)按照有效產品標準組織生產，工藝流程科學、合理;從業(yè)人員定期體檢，持有有效健康證明;產品出廠進行質量檢驗;出廠銷售食品均進行預包裝或其他形式的包裝，標簽標識合法;各企業(yè)均建立詳細明確的生產和銷售記錄。
食品生產企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料;沒有發(fā)現在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的現象;沒有偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志的現象;沒有發(fā)現生產和使用國家明令淘汰的食品及相關產品的行為。生豬實行定點屠宰，無私屠濫宰行為。
我街道共有5家超市、8家放心店，各店建設均達到要求，放心店工程示范商店建設規(guī)范統一，食品配送面達70%以上;轄區(qū)內各學校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店，食品配送面達30%以上。
街道共有786家食品經營單位，均辦有齊全的經營證照，并在經營場所醒目位置懸掛，按照核準項目范圍規(guī)范經營;各單位均有齊全的食品質量管理制度和索證索票、進貨檢查驗收、臺帳、不合格食品退市和質量承諾等制度。食品經營者及從業(yè)人員定期體檢，并隨身攜帶健康證明。
多年來，街道轄區(qū)的食品經營單位未發(fā)生經銷“三無”、腐敗變質的食品的現象;沒有發(fā)現以次充好、摻雜使假，以及出售超過保質期的食品的行為;沒有經營國家明令禁止銷售的食品;沒有經銷假冒或仿冒他人注冊商標和包裝裝潢的食品;食品廣告或說明實事求是，誠信宣傳，無虛假宣傳、誤導消費者的內容。
街道有3家菜場，1家副食品市場，353戶經營戶。農貿市場每日開展食品質量快速定性檢測，并在市場顯著位置進行公示。食品加工、活禽宰殺設立均在相對獨立的區(qū)域進行;生、熟食品實行分區(qū)銷售，不致生熟混淆。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生，銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具。涼拌食品銷售者有冷藏設備和相關措施;銷售畜禽類食品有檢驗檢疫合格證明。
街道共有餐飲及食品經營單位335家，50平方米以上的餐飲單位和學校食堂全部實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。各餐飲單位均規(guī)范建設，做到證照齊全，衛(wèi)生管理制度健全并上墻;有專職或兼職衛(wèi)生管理人員，從業(yè)人員持有健康證明，定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。對農村自辦宴席和民工食堂有管理措施，大力開展預防食物中毒宣傳和指導。
各餐飲單位食品及原料采購均嚴格執(zhí)行衛(wèi)生要求，入庫驗收及時記錄;庫房不與非食品混放，無超過保質期或腐敗變質食品，冷藏設施正常運轉;廚房內外環(huán)境整潔，認真做好防蠅、防鼠、防塵工作，加工用設施、設備、工具干凈;加工過程嚴格按衛(wèi)生要求執(zhí)行，涼菜間配有溫度計，確保溫度低于25℃;嚴格按要求做好餐飲具消毒保潔工作。
街道主要街道及學校周邊無食品流動攤販。食品攤販做到亮證(臨時衛(wèi)生許可證、健康證)經營，在密閉條件下(亭、隔、棚)制作食品，有防蠅、防塵設施，采用工具售貨。轄區(qū)內各學校均按教育局規(guī)定，統一實行食品配送工程，一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定點配送，蔬菜、水產品和豆制品實行定點采購。生活飲用水符合衛(wèi)生標準。
總之，今年以來，我街道對照《食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范街考核驗收標準》，狠抓各項工作的落實，積極開展了創(chuàng)建工作。經過自查，達到了食品安全示范街的創(chuàng)建標準。
根據下發(fā)的《關于開展農村食品安全治理專項督查工作的通知》，我鎮(zhèn)迅速組織落實，結合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，高度重視，精心組織，分工負責，明確時限，認真進行自查，現將有關情況匯報如下:。
一、高度重視，加強領導。接到通知后，**鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部、市場監(jiān)管所、獸醫(yī)站、農業(yè)綜合服務中心等部門負責同志召開了專項，強化思想認識，采取強力措施迅速貫徹落實。為切實加強對農村食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我鎮(zhèn)成立了專項工作組，各社區(qū)落實屬地管理責任，確保整個建設工作有組織、有計劃、有方案。
二、廣泛宣傳，建立檔案。緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農村，實現整體發(fā)展，建立相應的工作制度和污染源檔案。對協管員檔案建立、培訓及。
聘書。
補助發(fā)放情況進行再檢查，確保檔案材料齊全完整。每個自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標語2條，制作宣傳橫幅2條，懸掛固定宣傳版面4塊;共設置食品安全知識宣傳版面33塊，設置網格化展示板面1塊，設置警示性燈箱標語20處，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
三、突出重點，落實舉措。召集相關企業(yè)、單位召開座談，舉辦培訓班，提高他們對食品安全工作的認識，使農村食品安全工作成為他們的自覺行動。一方面檢查企業(yè)生產經營食品方面存在的問題，另一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改的，責令限期整改。
雖然前期工作以得到了充分落實，但目前仍存在食品、產品檢測設備有所欠缺，食品企業(yè)監(jiān)管點廣，監(jiān)管人員不足等有待解決的問題。下一步我們將進一步明確各部門食品安全監(jiān)管責任，理順監(jiān)管職能，完善綜合協調和執(zhí)法聯動機制，認真總結食品安全工作經驗，進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇八
20xx年，在縣委縣政府的統一領導下，在縣食安局的有力指導下，我鄉(xiāng)堅持以“全域覆蓋、全程監(jiān)管、全民共建”為要求，以保障群眾食品安全為目標，以解決食品安全重點難點問題為導向，強化體制機制，聚焦重點節(jié)會，狠抓落實，我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力持續(xù)提升，食品安全態(tài)勢平穩(wěn)有序，有力保障全鄉(xiāng)群眾“舌尖上的安全”?，F將我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況匯報如下：
（一）聚焦責任落實，健全工作機制。我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，強化組織推動，堅持“一把手”負責制，成立了以鄉(xiāng)長xx為組長、分管領導xx為副組長、各村協管員為成員的食品藥品安全領導小組，強化對全鄉(xiāng)食品安全工作的組織、協調和推進，實現人員配備完善、職能履責到位，確保工作順利深入開展。強化責任落實，堅持將日常工作與食品安全相結合，與各村簽訂了《卡孜鄉(xiāng)食品安全工作責任書》，落實村協管員監(jiān)督本村牲禽屠宰、農產品加工的責任，扎實有效推進全鄉(xiāng)食品安全工作；強化制度完善，建立和完善了《食品安全信息通報制度》、《食品安全事故應急預案》、《食品安全事件應急聯動機制》等；強化宣傳培訓，為調動群眾參與的積極性，提高群眾對食品藥品安全的認識，以巾幗夜校、微信公眾號平臺為載體，深入開展食品安全宣傳入戶、消費者權益大宣講等活動，累計宣傳xx次，涉及1xxx人次；組織開展食品經營安全培訓等專題活動，累計培訓從業(yè)人員xx人次，發(fā)放宣傳材料xx余份。同時充分利用手機、led、標語、村內廣播等宣傳媒介，形成全方位、立體化的宣傳聲勢。
（二）聚焦重點重抓，確保整治到位。堅持把安全治理移在前位，突出專項整治，提升食品安全治理實效。加強節(jié)會期間食品藥品安全檢查，以新年、畢業(yè)歡送季、敏感節(jié)點、重要活動為重點時段，以建筑工地食堂、學校食堂、農村家宴、小餐館為重點檢查對象，組織派出所、協管員、紀委開展專項檢查和綜合執(zhí)法工作，重點檢查“三證”辦理情況、食材配料情況、內部設施情況、環(huán)境衛(wèi)生條件等。20xx年節(jié)會期間全鄉(xiāng)共開展檢查xx次，涉及xx家茶館、xx家商店、2家食品加工店、4處建筑工地食堂、2處學校食堂、12戶農家。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保農牧民群眾的飲食安全。
開展食品藥品安全監(jiān)管工作，凈化了我鄉(xiāng)餐飲環(huán)境，提升了群眾的食品安全衛(wèi)生意識，食品安全工作取得了階段性的成果。但與食品藥品安全監(jiān)管工作的目標與要求相比，還存在部分差距，工作推進過程中也還存在一些問題。一是協管員綜合素質有待提高，缺乏相對應的業(yè)務知識、檢驗設備和專項資金；二是執(zhí)法力量嚴重不足，工作推不動、展不開，一定程度上影響了食品安全工作的進展。
我鄉(xiāng)將在認真貫徹落實縣委縣政府政府的工作要求的基礎上，強化措施落實，推動我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平再上新臺階，為我鄉(xiāng)經濟建設保駕護航。
一是抓責任促體系完善，完善我鄉(xiāng)食品安全責任體系，明確各村第一書記為食品安全第一責任人，將食品安全工作的開展情況納入村年度考核指標，推動各部門聯動履職盡責，完善協調、檢查、歸檔、責任追究等工作機制和措施。
二是抓投入促安全保障，加大食品安全硬件投入，并向縣食安局申請專項物資，全力改善農村食品安全環(huán)境。加強基層食品安全隊伍建設，全面構建我鄉(xiāng)覆蓋村居的食品安全協管網絡。
三是抓宣傳促思想轉變，充分調動宣傳手段，深入拓展宣傳內容，不斷創(chuàng)新宣傳形式，通過我鄉(xiāng)官方公眾號xxx發(fā)布食品安全常識、公布食品安全典型案例、公開投訴舉報電話等方式，進一步提高農牧民群眾對食品安全的知曉率和參與率，推動食品安全全員參與。四抓整治促隱患排查，把食品安全檢查工作作為一項常態(tài)工作抓下去，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保我鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實守護農牧民群眾的健康。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇九
根據xx號文件要求，對照省食品安全工作考核評價方案，認真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?，F將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下：
我鄉(xiāng)成立了以分管領導為組長，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區(qū)內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時，與各村簽訂食品安全責任書，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農產品加工的.責任。并在每個村設食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關情況。
xx年我鄉(xiāng)以共建誠信家園，同鑄食品安全為主題，通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區(qū)內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業(yè)、學校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務業(yè)進行檢查，未發(fā)現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店三無食品的檢查。我鄉(xiāng)聯合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查，查獲三無食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責令整改。
4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關部門，對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學生、民眾的.身體健康。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十
開發(fā)區(qū)(魚山鎮(zhèn))在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下，在上級部門的幫助指導下，在相關部門的努力配合下，堅持以鄧小平理論、“三個代表”和“科學發(fā)展觀”重要思想為指導，認真貫徹落實縣政府召開的食品安全會議精神，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點，圓滿完成了與縣政府簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務，現對我區(qū)(鎮(zhèn))食品安全工作自查情況匯報如下：
一、組織領導，落實責任。
區(qū)(鎮(zhèn))黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行研究，根據上級安排，及時召開鎮(zhèn)、村兩級干部會議，傳達了縣級食品安全會議精神，鎮(zhèn)政府與各辦事處、村各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標責任書，任務層層分解，明確了工作職責。調整了鎮(zhèn)食安會成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，成員由辦事處協管員、派出所長、衛(wèi)生院長、教委主任、法庭庭長、司法所所長等組成鎮(zhèn)食品安全工作領導小組，各村成立相應機構，定立制度，并設立協管員、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負總責的責任，并對領導小組開展日常工作給予必要的經費保障，抽調專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經費、責任、措施到位。
二、建章立制，規(guī)范管理。
我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站會議制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站信息報送制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站案件舉報受理登記制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站宣傳培訓制度》。健全了全區(qū)(鎮(zhèn))飯店、食堂登記表。
三、宣傳教育。
深入落實《食品安全法》，加強宣傳及培訓工作，積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯合執(zhí)法、“3.15”、“六月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學習，增強人民群眾食品安全意識、維權意識。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳，配合相關部門在重大節(jié)假日，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規(guī)學習，宣傳農村自辦宴席管理辦法，以板報、廣播、標語、發(fā)放材料多方面宣傳，樹立群眾食品安全意識，建立社會防控體系，發(fā)放《農村自辦宴席制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料。
四、加強監(jiān)管力度。
環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、健康教育的監(jiān)管;四是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測，杜絕腐爛、變質、過期食品，規(guī)范市場經營秩序，切實保證群眾的切身利益。
五、依法查處重大食品安全事故，建立食品安全事故應急處理機制。
我鎮(zhèn)建立了《雞黍鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》，預案明確了組織機構及職責分工，事故報告程序救援工作，及責任追究制，進行應急培訓。確保不發(fā)生較大食品安全事故，20xx年以來我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事故。
六、協助監(jiān)管部門對農業(yè)投入品的監(jiān)管。
我鎮(zhèn)積極配合監(jiān)管部門的管理工作，加強對農業(yè)投入品的監(jiān)管，由鎮(zhèn)農業(yè)服務中心負責，各村專人管理，建立了制度，并且組織科學防蟲科學用藥培訓。同時對農藥進行嚴格的督查，杜絕違禁藥品上市，對我鎮(zhèn)畜禽進行防疫。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十一
**縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入?，F將檢查情況報告如下：
一、主要做法。
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監(jiān)管質量，企業(yè)提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
本站鎮(zhèn)食品藥品安全協管站。
20**年**月**日。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十二
按照省局《關于開展全省食品藥品監(jiān)督管理執(zhí)法監(jiān)督檢查工作的通知》的要求，我局對食品藥品執(zhí)法監(jiān)督檢查情況認真進行了自查，現將自查情況報告如下：
依法行政情況：
我局始終堅持把依法行政、執(zhí)法為民，規(guī)范執(zhí)法行為，建設一支高素質的藥監(jiān)執(zhí)法隊伍作為中心工作來抓，認真貫徹落實國務院《全面推進依法行政實施綱要》、《國務院辦公廳關于推行行政執(zhí)法責任制的若干意見》，不斷加強行政執(zhí)法內部監(jiān)督，深入開展法制宣傳，建立健全了各項工作制度，完善了監(jiān)督制約機制，執(zhí)法人員依法行政意識逐步加強，依法行政工作取得了一定成效。
結合法制宣傳日、科普宣傳月、消費者權益保護日宣傳活動、“中醫(yī)中藥中國行”大型宣傳活動、安全生產宣傳月、產品質量安全月等宣傳活動，扎實開展食品藥品法律法規(guī)、合理膳食和用藥、假劣藥品鑒別常識、藥品不良反應以及用藥安全等食品藥品知識宣傳活動，提高群眾依法維權的意識和對藥品、醫(yī)療器械等法律法規(guī)知識的了解，增強藥品經營、使用單位的守法意識。
一是注重制度建設。分解細化并制訂了《法制人員崗位職責》、《稽查大隊長崗位職責》、《稽查大隊工作人員崗位職責》等各崗位職責，建立健全了《稽查工作制度》、《行政處罰案件管理標準及重大復雜行政執(zhí)法案件的有關規(guī)定》、《行政執(zhí)法過錯責任追究制度》、《行政處罰查處分離辦法》、《行政案件復核辦法》等10余個相關制度。積極推行案件主辦人員負責制、集體合議制，做到執(zhí)法權限法定、內容標準、程序合法、制度規(guī)范，使行政執(zhí)法行為有章可循。
二是堅持查處相對分離。在我局人手明顯不足的情況下，在行政處罰案件辦理過程中，我們堅持查處相對分離，明確查、審、處各環(huán)節(jié)的責任和時限，保證所辦案件在處罰過程中的公正、公平。
三是嚴格執(zhí)法程序。在行政執(zhí)法中，堅持亮證執(zhí)法和2人以上共同執(zhí)法，避免執(zhí)法隨意性。
在行政處罰告知和聽取當事人意見的環(huán)節(jié)，履行告知義務，聽取當事人的意見，保護當事人的合法權益。在所有案件的合議過程中，合議人員均形成一致的決議，并由法制人員審核把關，充分發(fā)揮法制人員的把關作用。幾年來，我局沒有出現單獨執(zhí)法、私自執(zhí)法或不亮證執(zhí)法的行為。四是規(guī)范行政處罰自由裁量權。自4月下發(fā)《四川省藥品監(jiān)管行政處罰自由裁量實施標準》（以下簡稱《標準》）以來，我局嚴格按照《標準》規(guī)定，扎實推進依法辦案、秉公執(zhí)法，不斷規(guī)范藥品行政處罰案件自由裁量行為，防止濫用行政處罰權，避免行政處罰的隨意性，確保行政處罰的合法性與合理性，保障行政相對人的合法權益?！稑藴省废掳l(fā)至目前，我局共辦結藥械違法違規(guī)案件13件，罰沒款入庫2.1萬元，無一起行政案件復議被撤銷或行政訴訟敗訴案件。
一是加強組織領導，強化內部執(zhí)法監(jiān)督。根據人員變動情況，及時對依法行政領導小組成員進行調整，保證工作延續(xù)性，形成了從局長到一般工作人員各負其責的行政執(zhí)法責任體系，確保行政執(zhí)法有序、高效運行。確定了1名人員作為法制工作人員，定期對局所有行政處罰案件從事實、證據、程序、法律適用等各方面進行檢查，嚴格對執(zhí)法案件的調查、審理、處罰等程序進行把關，確保執(zhí)法案件的內部審查落實到位，扎扎實實地提高辦案水平、增強辦案能力。明確了行政執(zhí)法工作目標和法律責任，制定了行政執(zhí)法工作紀律。二是強化責任意識。組織全局干部職工認真學習《中華人民共和國政府信息公開條例》的基礎上，成立了信息公開領導小組，制定了信息公開指南，嚴格按照《攀枝花市政務公開審核辦法》、《攀枝花市政務公開目標管理考評辦法》(試行)的要求和程序全面推行政務公開，在西區(qū)公眾信息網、黨政網上及時上掛了我局的`主要職責、內設股室、領導分工、年初計劃、階段性工作總結、工作動態(tài)、食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)以及日常監(jiān)管工作的最新信息等內容，確保我局政務信息得及時準確向廣大群眾公開。堅持新進人員領取行政執(zhí)法證時簽定行政執(zhí)法廉政承諾書，進行莊嚴承諾，積極引導執(zhí)法人員自覺筑牢思想、行為防線，不斷強化責任意識、法制意識、廉潔意識。三是加強執(zhí)法外部監(jiān)督。通過公開舉報投訴電話，聽取和征詢管理相對人的意見和見議等多種途徑，形成全方位的監(jiān)督態(tài)勢，增強行政執(zhí)法的透明度，改善機關的工作作風，樹立了良好的執(zhí)法隊伍形象。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十三
根據xx號文件要求，對照省食品安全工作考核評價方案，認真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?，F將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下：
一、領導重視，落實監(jiān)管責任。
我鄉(xiāng)成立了以分管領導為組長，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區(qū)內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時，與各村簽訂食品安全責任書，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農產品加工的責任。并在每個村設食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關情況。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識。
xx年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區(qū)內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業(yè)、學校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務業(yè)進行檢查，未發(fā)現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查，查獲“三無”食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責令整改。
4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關部門，對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學生、民眾的身體健康。
根據《遼寧省食品安全基本標準考核評價細則》的要求，現將我鎮(zhèn)食品安全工作自查情況報告如下：
一、高度重視?加強領導。
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，將此項工作納入政府年度工作計劃和科學發(fā)展綜合考核評價內容。為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，我鎮(zhèn)及時調整了食品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管衛(wèi)生副鎮(zhèn)長任副組長，各相關部門負責人為成員，構建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍，各行政村也分別成立了相應的食品安全監(jiān)管小組，構建了全覆蓋的監(jiān)管網絡，建立了檢查、學習培訓、責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳?營造氛圍。
鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，開展了省食品安全核心知識和96151食安熱線宣傳活動，在各村開設了公開欄24塊、發(fā)放宣傳單3000余份、條幅4條，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規(guī)，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增強自我保護能力，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
三、建章立制?規(guī)范管理。
我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度，建立了綜合協調經費保障機制，制定了《鎮(zhèn)食品安全年度工作計劃》、《鎮(zhèn)食品安全宣傳教育工作實施方案》、《鎮(zhèn)食品安全工作職責及各項制度》、《鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》、《鎮(zhèn)重大食品安全事故應急預案》等制度，明確了目標責任，為順利開展食品安全工作奠定基礎。
四、突出重點?落實舉措。
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我鎮(zhèn)突出重點，認真開展了無證無照經營、地溝油、學校食堂衛(wèi)生等專項檢查工作。
對全鎮(zhèn)境內的食品生產、加工、銷售、種養(yǎng)等200余家生產經營單位進行了“拉網式”檢查，并與他們簽訂了食品安全責任書。餐飲業(yè)主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環(huán)境條件等。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜禽產品、“三證”情況、不合格、過期產品是否上架。小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品等重點產品進行實地檢查。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題能當場整改的，當場整改。不能當場整改，責令限期整改。
五、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出急待解決。
主要表現在以下兩個方面，
一是相關執(zhí)法部門單打獨斗，不能與鎮(zhèn)政府保持一致，各干各的。執(zhí)法部門執(zhí)法不認真，檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高。鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管人員只負責檢查工作，對違法行為無法處理。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
六、下步工作打算。下一步工作中，我們將重點做好以下幾個方面的工作。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
**縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入。現將檢查情況報告如下：
一、主要做法。
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監(jiān)管質量，企業(yè)提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
為了加強學校食堂管理，提高廣大教師、學生安全衛(wèi)生意識，營造良好和諧校園環(huán)境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據文件指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真細致的自檢自查工作，現將自檢自查工作情況報告如下:。
學校領導重視食堂衛(wèi)生管理工作每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《學校衛(wèi)生工作條例》要求學校食堂從業(yè)人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂工作人員衛(wèi)生常識，切實認識到學校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學工作穩(wěn)步開展。
我校從事食品生產人員(包括飲用水管理人員)上崗前必須到莫旗疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時佩戴或隨身攜帶健康證。從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領取當年的健康證，健康證超過一年者，視為無證。
加強我校從業(yè)人員健康檢查，并掌握結果，發(fā)現“五病”人員，及時調離崗位。責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本管理人責任。
組建了學校食品安全管理組織機構明確采購員職責、衛(wèi)生安全管理員負責所有餐飲服務人員宣傳教育工作。健全了衛(wèi)生、食品管理制度，做到了學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品有驗貨記錄和進貨臺賬。庫存食品均在有效期內，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，烹調食品時不得使用亞硝酸鹽，學校食堂不得貯存亞硝酸鹽;采購食品添加劑到正規(guī)的食品添加劑商店購買，并索取產品檢驗合格證，化驗單和使用說明書，對產品標簽沒有衛(wèi)生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍，使用量等說明內容的添加劑不購買不使用。加工烹調食品時嚴格要求操作人員使用食品添加劑時要在使用前看清其產品標簽和說明書，標簽模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用。調料罐必須有用量標記，標明罐內調料的品名，購入調料或向調料罐內重新填加調料，庫管人員必須向操作人員交接，操作人員在不明調料的來源時，不得使用。食堂原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。定點采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛(wèi)生許可證，食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理。每次采購食物均要向貨主索要收據，并保存收據至食品進行后無異常。食品原料采購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，并佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證。
食堂庫房專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫。庫房內設置食品架。原料分類擺設，食品原料等應離地、離墻、離棚放置要達到標準。嚴格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄。嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放。保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風良好。設置防蠅、防鼠等設施，安全有效。庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作。庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負責人責任。
建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責)制度。主管領導定期檢查(每周三下午)。食堂負責人自查(每天上午)主管學校衛(wèi)生領導成員抽查(不定期)。按標準嚴要求，不留死角。查出問題，立即解決，并追究責任人責任。
建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持四定(定班級，定物，定時間，定質量，劃清分工，包干負責)制度，并定期檢查。餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”。餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾)。餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙。餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗。餐廳服務人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手。餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓合格證。
把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生:。
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，確保證食品安全。
加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，避免污染和食源性疾病的發(fā)生。
學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食堂各類事故的發(fā)生，我們一定在本學期食堂管理服務工作中再接再勵，把食堂各項工作做得更好。
根據《三門峽市教育局轉發(fā)教育部關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神，我校及時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，以學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍?，F將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下:。
一、加強組織領導，重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領導小組，以強烈的政治責任感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責任意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強宣傳，學校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對照相關文件精神，議一議我們應該做什么，應該怎么做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必須進一步落實責任，明確目標。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
二、落實通知精神，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作。
1、一開學，學校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領導小組成員接到通知后，對我校食堂和商店進行認真排查。嚴禁“三無”產品進校園，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴把進貨關、洗揀關、烹飪關。嚴格按照功能功的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內操作，打飯打菜時必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現有過期，變質，變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議，對檢查中發(fā)現的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責任追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應急預案。
4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學校領導堅持天天深入現場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現問題及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行24小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在檢查中發(fā)現的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，及時下發(fā)了整改通知書并在第二天全部整改完成。
學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了一定的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構建和諧平安校園而不懈努力!
以上自查報告如有不妥請予斧正。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十四
為加強xx鎮(zhèn)機關食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識。根據上級指示精神，我鎮(zhèn)開展了食堂食品安全工作自查，現將自查情況總結如下：
一、提高單位食堂食品安全認識，健全組織，細化分工，明確職責,針對薄弱點有的放矢地整改。
二、切實加強日常監(jiān)督，努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
機關組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級行政部門有關通知與精神。在我鎮(zhèn)開展食品安全宣傳活動，以宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴格落實我鎮(zhèn)制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。對剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我鎮(zhèn)的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我鎮(zhèn)的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。加強我鎮(zhèn)食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。鎮(zhèn)長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經費改進食堂生產設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生，加強機關食堂的投入。
為改善食堂環(huán)境，我鎮(zhèn)投入大量資金，改善機關食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
四、整改措施。
為有效的控制鎮(zhèn)機關食堂食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障鎮(zhèn)機關員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強機關人員的食品衛(wèi)生、安全意識。加強食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行作業(yè)，進一步提高對食堂食品安全工作重要性的認識。
2.根據《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于進一步加強全省單位食堂食品安全監(jiān)管工作通知》辦理機關食堂相應許證。
3.讓從業(yè)人員持證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案，切實加強日常監(jiān)督管理。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇一
縣考核組：
xx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領導下，在縣食安委會的指導下，認真貫徹落實監(jiān)管責任，確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全，使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展。現針對《xx縣20xx年食品藥品安全工作目標責任書》自查如下：
1、建立健全組織機構，成立了xx鄉(xiāng)食品藥品安全委員會，由鄉(xiāng)主要領導擔任組長，分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔任副組長，進一步加強了對食品藥品安全工作的組織領導和綜合協調，并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的職責分工，年內，鄉(xiāng)領導班子共召開了四次專題會議研究食品藥品安全工作。
2、設立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協管站，機構、人員、經費均落到了實處。
3、鄉(xiāng)領導對食品藥品安全工作高度重視，將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標考核；鄉(xiāng)政府分別與7個村委會和各站所、中小學、有關企業(yè)簽訂了食品藥品安全責任書共xx份。
4、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會的正確領導下，建立了責任追究、舉報獎勵辦法等制度，完善了各項工作制度和機制，整合監(jiān)管資源，使xx鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力。
2、落實食品藥品安全企業(yè)主體責任，推動行業(yè)自律、行業(yè)誠信、信息化建設。
5年初制定了xx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作要點，加強了對食品生產經營單位的監(jiān)督檢查力度，擴大了食品藥品安全監(jiān)督抽查、檢查的頻次和范圍，督促食品經營企業(yè)建立質量管理、索證索票等制度，進一步落實了食品藥品安全主題責任。
6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務食品藥品安全知識，增強藥品醫(yī)療器械經營使用單位及餐飲服務經營單位依法經營和公民食品藥品安全意識、合法維權意識。
（1）大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育，扎實開展食品藥品安全培訓活動，積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關專業(yè)培訓。
（2）認真貫徹落實上級文件精神，積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動。
7、積極配合縣食安委會加大對學校、企業(yè)等機構的食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度，積極推進農村家宴申報備案管理制度，預防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生。
8、積極督促xx衛(wèi)生院、計生辦按時上報藥品、醫(yī)療器械不良反應監(jiān)測報告。
9、落實信息管庫和發(fā)布程序，明確信息報送人員，及時、準確上報藥品、餐飲服務食品藥品安全監(jiān)管工作信息。
10、加大餐飲服務食品藥品安全日常監(jiān)管工作，根據布置認真開展好餐飲服務食品藥品安全的各項專項整治工作，積極配合上級部門做好餐飲服務食品藥品安全監(jiān)督量化分級管理工作。
11、積極配合上級部門做好從業(yè)人員培訓工作。
12、認真督促學校食堂持證經營，加大農村義務教育學生營養(yǎng)餐監(jiān)管，制定了年度監(jiān)管計劃并按計劃認真做好監(jiān)督檢查，確保安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇二
為了加快推進食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作（以下簡稱“兩法”銜接），進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，提高行政執(zhí)法水平。根據《州食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作專項督查的通知》文件精神，我局高度重視、及時總結、查找不足，現將我局開展食品藥品安全“兩法”銜接自查工作情況如下：
按照州局統一安排部署，我局高度重視，及時召開會議，認真?zhèn)鬟_貫徹落實開展食品藥品安全“兩法”銜接自查工作精神，明確開展此次自查的重大意義，結合食品藥品監(jiān)管工作實際，從各個方面進行全面安排部署。并成立了以局長為組長、干部職工為成員的自查領導小組。明確一把手負總責，形成一級抓一級、層層抓落實的工作機制。為切實做好食品藥品安全監(jiān)管工作，文明執(zhí)法、公正執(zhí)法奠定了扎實基礎。
（一）扎實開展大案要案的梳理工作。為了確保執(zhí)法的公正性，根據州局安排，我局認真梳理20xx年以來食品藥品違法案件，特別是大案要案的查處。經過我局的仔細復查從20xx年以來，未有大案要案的發(fā)生。
（二）切實確保“兩法”銜接順暢。為了規(guī)范食品藥品市場秩序，確保廣大農牧民群眾飲食用藥安全。必須加強各部門聯動，強化信息共享，特別是“兩法”銜接工作，齊抓共管，發(fā)揮整體優(yōu)勢，不斷增強監(jiān)管執(zhí)法的整體合力。一是復查20xx年以來是否存在沒按規(guī)定及時移交案件，或“以罰代刑”的情況，經核查我局的案件都是嚴格按照法定程序辦理，切實做到執(zhí)法的公正、公平、公開，為樹立藥監(jiān)衛(wèi)士奠定了基礎。二是復查20xx年以來是否存在當事人未主動履行的案件，經核查我局案件都是嚴格按照法定程序辦理，當事人都是主動履行，未有向人民法院申請強制執(zhí)行的情況。三是復查近20xx年以來未向公安機關移送時不及時向檢察機關備案的情況，經核查我局未發(fā)生此類案件。四是復查20xx年以來的案件是否存在職務犯罪，經核查我局案件都是嚴格按照法定程序辦理，做到了執(zhí)法的公正、公平、公開，所以不存在職務犯罪情況。
雖然取得了一定的成績，但還是存在一定差距。一是相關的法律法規(guī)學習還不夠，有待進一步加強；二是單位人員少，食品藥品監(jiān)管戰(zhàn)線長，工作量大。三是新的職能增加，執(zhí)法人員的業(yè)務知識還不夠完善。
下一步工作打算：一是加強法律法規(guī)知識的學習，引導和帶動干部職工積極、自覺地投入到學習中。二是提升行政執(zhí)法水平，進一步增強辦事執(zhí)法透明度，確保行政處罰合理、嚴格規(guī)范，不斷提高全局的依法行政水平。三是加強與公安、檢察機關的銜接工作，做到信息共享，出現違法案件，有案必移，移案及時，確保銜接工作順暢，實現食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法的無縫銜接，促進執(zhí)法辦案資源的合理使用，增強打擊食品藥品違法行為的針對性及有效性，營造公正執(zhí)法的良好環(huán)境。四是加大新職能的業(yè)務知識培訓，確保做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究，為實現“舌尖上的安全”而不懈努力。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇三
縣考核組：
***鄉(xiāng)2018年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領導下，在縣食安委會的指導下，認真貫徹落實監(jiān)管責任，確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全，使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展?，F針對《***縣2018年食品藥品安全工作目標責任書》自查如下：
1、建立健全組織機構，成立了***鄉(xiāng)食品藥品安全委員會，由鄉(xiāng)主要領導擔任組長，分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔任副組長，進一步加強了對食品藥品安全工作的組織領導和綜合協調，并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的職責分工，年內，鄉(xiāng)領導班子共召開了四次專題會議研究食品藥品安全工作。
2、設立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協管站，機構、人員、經費均落到了實處。
3、鄉(xiāng)領導對食品藥品安全工作高度重視，將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標考核；鄉(xiāng)政府分別與7個村委會和各站所、中小學、有關企業(yè)簽訂了食品藥品安全責任書共18份。
4、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會的正確領導下，建立了責任追究、舉報獎勵辦法等制度，完善了各項工作制度和機制，整合監(jiān)管資源，使***鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力。
2、落實食品藥品安全企業(yè)主體責任，推動行業(yè)自律、行業(yè)誠信、信息化建設。
5年初制定了***鄉(xiāng)2018年食品藥品安全工作要點，加強了對食品生產經營單位的監(jiān)督檢查力度，擴大了食品藥品安全監(jiān)督抽查、檢查的頻次和范圍，督促食品經營企業(yè)建立質量管理、索證索票等制度，進一步落實了食品藥品安全主題責任。
6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務食品藥品安全知識，增強藥品醫(yī)療器械經營使用單位及餐飲服務經營單位依法經營和公民食品藥品安全意識、合法維權意識。
（1）大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育，扎實開展食品藥品安全培訓活動，積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關專業(yè)培訓。
（2）認真貫徹落實上級文件精神，積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動。
7、積極配合縣食安委會加大對學校、企業(yè)等機構的食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度，積極推進農村家宴申報備案管理制度，預防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生。
8、積極督促***衛(wèi)生院、計生辦按時上報藥品、醫(yī)療器械不良反應監(jiān)測報告。
9、落實信息管庫和發(fā)布程序，明確信息報送人員，及時、準確上報藥品、餐飲服務食品藥品安全監(jiān)管工作信息。
10、加大餐飲服務食品藥品安全日常監(jiān)管工作，根據布置認真開展好餐飲服務食品藥品安全的各項專項整治工作，積極配合上級部門做好餐飲服務食品藥品安全監(jiān)督量化分級管理工作。
11、積極配合上級部門做好從業(yè)人員培訓工作。
12、認真督促學校食堂持證經營，加大農村義務教育學生營養(yǎng)餐監(jiān)管，制定了年度監(jiān)管計劃并按計劃認真做好監(jiān)督檢查，確保安全。
13、認真組織并做好了元旦、春節(jié)、五。
一、中秋、國慶等重大節(jié)假日及重要活動期間食品藥品安全工作，制定出了工作方案并認真進行。
總結。
14、積極配合縣食安委會開展打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉及肉制品專項檢查、初中年級學業(yè)水平考試期間學校食堂等食品藥品安全專項整治行動，制定了行動方案并嚴格落實。
3療器械等重點種類安全管理工作。
五、在其他方面：
1、健全和完善了食品藥品安全應急預案，并且督促各相關部門建立健全相應的子預案，完善了部門協作機制，在出現突發(fā)事故時，能夠有效的控制事故影響和損失。
2、公布食品藥品安全投訴舉報渠道，能夠及時的處理好食品藥品安全咨詢、投訴等工作。
3、能夠按時上報食品藥品安全相關的工作方案、總結和食品藥品安全相關工作信息。
4、認真落實領導的批示，完成上級交辦的各項工作任務。
今年以來，鄉(xiāng)領導對食品藥品安全工作高度重視，加大了人力、物力和財力的投入，并將食品藥品安全綜合協調經費、專項整治經費、執(zhí)法經費等工作經費納入鄉(xiāng)財政預算，并落實到位，確保了食品藥品安全的各項工作的正常開展。***鄉(xiāng)在今年以來，沒有發(fā)生任何一起的食品藥品安全事故，保證了2018年***鄉(xiāng)人民群眾的食品藥品安全。
***鄉(xiāng)人民政府2018年12月22日。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇四
根據縣人大常委會辦公室《關于印發(fā)開展食品安全法及相關法律法規(guī)執(zhí)法檢查實施方案的通知》（玉人大辦〔20**〕15號）要求，我局圍繞此次執(zhí)法檢查的內容和重點，對近年來貫徹執(zhí)行食品安全相關法律法規(guī)、開展食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況進行了認真的自查，現將有關情況報告如下：
截至目前，我縣取得許可證的食品生產加工企業(yè)45家、食品相關產品生產企業(yè)16家，有營業(yè)執(zhí)照食品加工小作坊10家。按企業(yè)類型分，中型企業(yè)一家，其余都屬于小微型企業(yè)（小作坊）；按生產加工產品類別分，食品有:飲用水和水產加工品各8家，酒類和糕點各7家，飲料和年糕各5家，豆制品3家，調味料（味精）、蜜餞、米面和茶葉各2家，炒貨、食用植物油、蛋制品、掛面各1家；食品相關產品有：食品用塑料工具、塑料容器9家，壓力鍋、食品用紙容器各2家，餐具洗滌劑、化妝品、食品用塑料包裝各1家；按地域分：玉城27家，坎門7家，大麥嶼12家，楚門10家，清港1家，蘆浦8家，沙門4家，龍溪和海山各1家。
近年來，我局圍繞打造平安玉環(huán)目標，以貫徹落實《食品安全法》及相關法律法規(guī)為中心，根據上級部署和要求，結合玉環(huán)實際，突出重點，深入開展食品安全專項整治，落實各項日常監(jiān)管措施，從嚴處理食品生產加工違法違規(guī)行為，監(jiān)管體系初步形成，保障了我縣食品質量安全總體水平穩(wěn)步提升。主要做法如下：
《食品安全法》實施以來，我局不斷加大對食品企業(yè)食品安全法律法規(guī)的培訓力度，每年舉辦培訓班，對企業(yè)的法定代表人、質量負責人、檢驗員、原輔料采購員等企業(yè)重點人員，進行分期分批培訓，重點培訓企業(yè)落實主體責任的各項法律規(guī)定，不斷強化企業(yè)的法律意識和第一責任人意識，督促企業(yè)落實食品質量安全責任。
為不斷提升食品監(jiān)管人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)質監(jiān)員（以下統稱監(jiān)管人員）的食品安全法律知識及專業(yè)知識水平，提高監(jiān)管人員的法律意識、責任意識，增強食品安全工作的科學性和指導性，提高監(jiān)管工作效能，幾年來，我局周密部署，制訂學習培訓計劃，切實落實學習培訓各項工作措施，不斷提高監(jiān)管人員的監(jiān)管能力水平，為監(jiān)管工作的有效開展打下了較好的基礎。
我局十分重視食品安全法律法規(guī)及專業(yè)知識的宣傳工作，每年制訂宣傳工作方案，并采取措施抓實抓好主要措施有：以普法宣傳為依托，以“3·15”消費者權益保護日、“質量月活動”為契機，采取多種形式，開展了以食品安全法律法規(guī)和食品專業(yè)知識為重點的宣傳教育活動同時，充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網絡等媒體的作用，邀請媒體共同參與執(zhí)法檢查活動，及時報道執(zhí)法檢查情況，大力宣傳專項整治及食品安全監(jiān)管取得的成果，曝光制售假劣食品等違法行為，營造人人關注、人人重視食品質量安全社會輿論氛圍，切實提高了廣大人民群眾的食品質量安全意識和自我保護能力。
我局始終堅持寓監(jiān)管于服務之中，力求做到打扶并舉、標本兼治，充分依靠技術監(jiān)督部門的技術執(zhí)法優(yōu)勢，集中現有力量，以“端窩點、治源頭”為切入點，以“嚴許可、強檢查、抓整治”為抓手，緊緊圍繞重點區(qū)域和重點產品，組織開展了食品安全日常監(jiān)管工作及專項執(zhí)法與專項整治行動，不斷督促企業(yè)落實主體責任，促使食品安全形勢不斷得到改善。
通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查和回訪等工作，加強對獲證企業(yè)的監(jiān)管，確保獲證企業(yè)持續(xù)保持滿足必備的生產條件。嚴把準入關口，對達不到準入條件和標準要求的企業(yè)，一律不予受理許可申報。
根據食品安全法律法規(guī)及《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關要求，結合省、市局確定的重點監(jiān)管產品以及企業(yè)質量安全信用等級等因素，科學制定我縣食品生產加工企業(yè)監(jiān)督檢查計劃大多數企業(yè)每年監(jiān)督檢查兩次，少數管理基礎及質量安全較好的企業(yè)每年監(jiān)督檢查一次，部分管理基礎及食品質量安全較差的企業(yè)每年監(jiān)督檢查三次以上按照監(jiān)督檢查計劃規(guī)定的頻次，組織人員扎實開展了食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查，發(fā)現違法違規(guī)行為的，及時做好查處、規(guī)范及有關整改工作，以督促獲證企業(yè)持續(xù)保持市場準入必備生產條件。
根據食品安全法律法規(guī)和省市質監(jiān)局及縣政府有關食品質量安全的總體要求，結合食品生產加工環(huán)節(jié)日常監(jiān)管和專項執(zhí)法與專項整治中發(fā)現的食品質量安全問題，在經費十分有限的情況下，每年都科學合理地制定我縣食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)督抽查計劃，并將非食用物質、食品添加劑及產品特征性指標確定為重點抽檢項目，同時結合國家總局及省、市局安排的監(jiān)督抽查，對全縣食品生產加工企業(yè)（小作坊）生產的食品實施抽查，通過技術手段，加強對企業(yè)（小作坊）食品質量安全的監(jiān)管，著力發(fā)現是否存在違法違規(guī)使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為，努力消除我縣食品質量安全隱患。同時，不斷加大對不合格企業(yè)后處理工作力度，及時責令改正，直至依法予以處罰。近年來，我縣監(jiān)督抽查合格率都在90%以上，食品質量安全情況總體較好。
近年來，根據省、市局統一部署，重點開展了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治，同時不失時機地開展了豆制品、飲用水、酒類、糕點、米面等各類專項整治，依法查處了制售假劣食品行為，規(guī)范了食品生產加工活動，去年共查處食品生產加工違法行為24起，促使食品生產加工行業(yè)不斷提升食品質量安全管理水平。
為全面加強食品原輔料、添加劑的使用監(jiān)管，根據食品安全法律法規(guī)等有關規(guī)定，我局督促企業(yè)建立并落實進貨查驗記錄制度，嚴格要求企業(yè)實行食品原輔料、添加劑使用申報登記通過申報登記，發(fā)現食品質量安全隱患，從而嚴厲打擊使用非食用物質加工食品和濫用食品添加劑行為，不斷規(guī)范企業(yè)食品原輔料、添加劑的使用,防止出現添加非食用物質和濫用食品添加劑等問題。
做到全部取證企業(yè)實行一企一檔管理，檔案內容包括企業(yè)信息表、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、代碼證、質量安全自律承諾書、質量安全負責人任命書、食品添加劑使用申報表、生產用原輔材料、食品添加劑登記報告、產品檢驗報告等材料為了保證檔案資料的動態(tài)有效，我局通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查、專項整治等方式，及時掌握轄區(qū)內食品生產加工業(yè)的質量安全動態(tài)信息，對檔案內容每年進行清理更新。
為了不斷推進企業(yè)樹立信用意識，落實質量安全主體責任，幾年來，我局根據日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查結果和執(zhí)法檢查、專項整治中發(fā)現的問題，結合企業(yè)的日常管理水平，按信用體系評價標準，對企業(yè)進行綜合評價，確定企業(yè)信用等級，并以此對企業(yè)實行分類監(jiān)管，突出監(jiān)管重點，促使全縣食品質量安全水平不斷提升。
食品生產加工小作坊由于各種原因，目前在我縣仍有存在。但隨著人民群眾對食品質量安全需求的日益提高，食品生產加工小作坊的食品質量安全隱患日漸凸現，成為食品安全監(jiān)管工作的重點和難點。我局認真貫徹落實省市有關會議精神和要求，把食品生產加工小作坊整規(guī)工作作為改善民生、促進社會和諧的一項重要內容常抓不懈。
在日常監(jiān)管和整規(guī)工作中，我局在縣政府的統一領導下，在有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配合支持下，對無證無照、生產條件差、質量意識薄弱且又拒不整改的小作坊（以下簡稱黑窩點），采取各種行之有效的`方式開展聯合執(zhí)法行動，及時予以打擊取締。同時，對有營業(yè)執(zhí)照的食品生產加工小作坊（以下簡稱小作坊）進行經常性的執(zhí)法檢查，發(fā)現違法違規(guī)行為的，及時予以查處與規(guī)范。近年來，我局始終保持高壓態(tài)勢，對小作坊及黑窩點多次開展專項執(zhí)法檢查及聯合執(zhí)法行動，累計對5家早餐奶、39家豆制品、11家米面非法生產加工點進行了查處與規(guī)范，起到了極大的震懾作用。
為了確保小作坊日常監(jiān)管及整規(guī)取得實效，我局主要采取以下舉措：一是開展技術幫扶工作。抽調人員組建技術小組，全面開展小作坊幫扶工作。采取進村入戶的方式，一對一、手把手對小作坊的食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生、生產流程等相關工作進行指導，引導小作坊聯小做大、整合做強、規(guī)范發(fā)展，從而使小作坊采取“股份合作”等模式，整合提升。通過指導、引導及全面規(guī)范，原先20家有營業(yè)執(zhí)照食品生產加工小作坊，至今，3家取得食品生產許可證，7家因生產條件無法完善而關停，其余10家全部簽訂了質量安全承諾書，建立了進貨驗收和生產銷售臺賬，上報了食品添加劑使用申報表，達到了標準規(guī)范要求。二是強化巡查抽查工作。每年對每家小作坊巡查3次以上，每次巡查情況均記錄在案，對發(fā)現的問題督促其限期整改，整改結果由巡查人員予以回訪確認。對小作坊食品每年抽查兩次以上，同時要求其與有資質的檢驗機構簽訂委托檢驗協議，把好產品出廠關。三是強化培訓教育工作。采取針對性的措施，靈活多樣的方式，對小作坊從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)及食品專業(yè)知識的培訓教育工作，從而不斷促使小作坊從業(yè)人員的食品質量安全法律意識和食品專業(yè)知識水平的提升，為小作坊的規(guī)范、整合、提升打下基礎。
自《食品安全法》頒布實施以來，我局在保障食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全上做了大量工作，取得了一定的成效，但也清醒地認識到，在監(jiān)管工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，主要表現在以下幾個方面：
目前，我縣納入監(jiān)管的食品生產加工企業(yè)和小作坊有71家，加上接下來將要實行目錄管理并進行許可的小作坊，合計監(jiān)管對象100余家按食品安全法律法規(guī)的有關規(guī)定，這些企業(yè)和小作坊從生管到死，監(jiān)管工作任務重、難度大而目前我局從事食品監(jiān)管的人員僅三人，這三人是在增職能而沒增編制的情況下調劑出來的伴隨著今后食品加工小作坊的許可發(fā)證，以及潛在的食品安全隱患，食品生產監(jiān)管的事務還將大大增加，這明顯存在著人與事配比的失衡，這個問題在質監(jiān)系統已逐漸成為比較突出的問題，并致使有些工作很難較好地完成。
近年來，我縣食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作任務存在著逐年增加的趨勢，伴隨而來的是工作要求不斷增加，工作難度也不斷增大。但從前幾年的監(jiān)管經費保障情況來看，顯得不足，好多工作由于經費不足的制約，致使開展不到位，甚至有的無法開展，直接影響了工作的有效性。今年，我縣財政預算安排我局食品監(jiān)管經費20萬元，包括食品生產許可、打假辦案、執(zhí)法檢查（落實企業(yè)主體責任監(jiān)督檢查）、監(jiān)督抽查、問題產品召回、質量誠信體系建設、專項整治、宣傳培訓等費用。從將要實際開展的工作所要支出的費用來看，如經測算對全部食品生產加工企業(yè)和小作坊僅監(jiān)督抽查一次就需229200元，財政安排的20萬元監(jiān)管經費顯得十分缺乏。由于經費保障的不足將嚴重影響監(jiān)管工作的有效開展。
目前，我局從事食品監(jiān)管的三位同志，都不是食品專業(yè)出身，并且是半路出家，從其他工作崗位抽調而來，其食品質量安全法律知識，尤其是食品專業(yè)知識比較缺乏。盡管他們做到邊學習邊工作，以努力提升監(jiān)管能力水平，但由于先天不足，其食品安全專業(yè)知識和監(jiān)管能力預計在相當長的時間內可能還很難適應監(jiān)管工作的實際需要，這導致監(jiān)管工作有時事倍功半，問題隱患不能及時發(fā)現，甚至發(fā)現不了，致使監(jiān)管成效大打折扣。
我縣食品生產加工企業(yè)及小作坊低、小、散現象比較嚴重，具體來講，主要存在以下幾方面問題：一是管理水平低。部分企業(yè)對食品質量安全的重要性認識不足，忽視食品質量安全管理，未完全建立并落實各項食品安全管理制度，未完全配備相應的管理人員及檢驗人員，未嚴格按照產品標準、工藝流程要求組織生產。二是設備配置缺。由于部分企業(yè)效益不高，缺乏相應的資金用于維護修理老設備及購置更新設備，致使部分老化設備帶病運行，給食品質量安全帶來不少隱患。三是人員素質差。部分業(yè)主特別是一些外來務工人員，由于難以進入其他門檻較高的行業(yè)，而為了謀生就從事門檻較低的食品行業(yè)。他們大多數文化程度相對較低，并且食品質量安全法律意識、責任意識薄弱，食品質量安全專業(yè)知識缺乏。他們往往追求利益最大化，而不顧食品質量安全，是食品質量安全隱患的重要根源。
目前，由于缺少必要的食品安全現場執(zhí)法裝備，致使監(jiān)管人員在對企業(yè)的日?，F場監(jiān)督檢查中，有些問題往往不能當場發(fā)現。另外由于縣級檢驗機構對好多產品或檢測項目無檢測能力或有檢測能力但未通過認證，致使只能將問題產品送往省、市質檢機構檢驗，等檢驗報告出來后，企業(yè)早已把產品推向市場，從而失去監(jiān)管的最佳時效。
我局將以此次縣人大執(zhí)法檢查為契機，嚴格依照食品安全法律法規(guī)的有關規(guī)定，進一步全面加強食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，下步將著重從以下幾方面抓好落實。
（一）統一思想，全力配合?？h人大開展食品安全法律法規(guī)執(zhí)法檢查是地方人大加強對政府部門監(jiān)督的一項重要工作，是推動政府部門依法行政的重要載體，是對食品安全監(jiān)管工作的一次大檢閱，更有助于我們樹立科學的監(jiān)管觀，不斷提高人民群眾對食品安全監(jiān)管工作的滿意度。我局將把接受人大執(zhí)法檢查工作作為重要工作來抓，思想上要高度重視，行動上要積極創(chuàng)造條件，搭建檢查平臺，全力配合，認真自查，積極整改，不斷促進監(jiān)管工作的深入開展。
（二）源頭治理，從嚴監(jiān)管。進一步深入貫徹落實食品安全法律法規(guī)，切實采取有效措施，全面加強食品生產加工環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管。監(jiān)管措施主要體現在四個“進一步”上:一是進一步落實生產許可制度，從嚴把好準入關，將不符合條件的食品生產加工企業(yè)擋在許可之外。同時，在原有調查摸底的基礎上，積極推進目錄內食品加工小作坊的許可工作，從嚴把好申請受理與許可決定關，進一步推進小作坊的質量安全保障能力和食品質量安全水平。二是進一步加強監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽查工作，促使食品生產加工企業(yè)建立并落實進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗等制度，確保必備生產條件和產品內在質量符合規(guī)定要求。三是進一步開展食品生產加工環(huán)節(jié)的專項整治，通過整治、規(guī)范，不斷提高我縣食品質量安全水平。四是進一步深化“十小”整規(guī)成果，建立完善“十小”整規(guī)的長效機制，不斷加強小作坊監(jiān)管，積極創(chuàng)建省市級“百鎮(zhèn)百街”。
（三）加強學習，深入宣傳。要將食品安全法律法規(guī)及相關專業(yè)知識的學習及宣傳培訓作為重要工作來抓，制訂學習及宣傳培訓方案計劃，并采取切實有效的措施抓好落實。通過學習培訓，不斷提高食品生產監(jiān)管人員的監(jiān)管能力水平和食品生產加工者的法律意識、責任意識及食品安全知識技能。通過有效宣傳，不斷普及食品安全法律法規(guī)和食品專業(yè)知識，為《食品安全法》的施行營造更加良好的社會氛圍。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇五
我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局 xx市食品藥品監(jiān)管局關于進一步加強農村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后，高度重視，認真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作，進一步增強了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督，防止發(fā)生集體中毒事件，保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康，維護我鎮(zhèn)正常生活秩序，確保食品衛(wèi)生安全措施落實到位?，F將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報告如下：
一、加強領導，高度重視食品藥品衛(wèi)生安全管理
我鎮(zhèn)始終高度重視食品藥品衛(wèi)生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康，維護我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認真對待，于2011年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強同志組織召開 2011年xx鎮(zhèn)食品藥品安全工作會議：
1、在會上傳達了xx市關于2011年食品安全衛(wèi)生會議精神;
5、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳;
二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)
我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識培訓會，參會人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志、鎮(zhèn)分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮(zhèn)上餐飲單位負責人等。在會上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛(wèi)生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問，并對我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見。
三、發(fā)現問題，加強整改
食堂安全衛(wèi)生關系我鎮(zhèn)居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮(zhèn)經營安全衛(wèi)生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，并再次進行統一培訓;新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對我鎮(zhèn)8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫(yī)生;畜牧獸醫(yī)站對我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進行檢查。在此檢查期間發(fā)現需要進一步整改的問題：
一、發(fā)現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證。其他單位均無衛(wèi)生許可證、健康證。
二、除學校食堂堅持索要索證登記，其余均無索要索證登記或不全。
三、個別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè)。
縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入。現將檢查情況報告如下：
一、主要做法
持、人人參與”食品安全良好輿-論氛圍。
（二）加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
內部管理情況；超市主要查“三證”情況、不合格、過期產品是否上架，奶粉及乳制品等情況；小企業(yè)、小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點產品進行實地檢查。共檢查學校食堂2所，幼兒園食堂1個，農貿市場1個，超市5家，小集頭5個，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館5家，包子店1家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的'，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店， 2家豆腐店、2家百貨店， 1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題
夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、 銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項
長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
馬街鎮(zhèn)食品藥品安全協管站
2011年12月19日
我院堅決貫徹學習《某某市民政局關于組織開展社會養(yǎng)老機構消防及食品衛(wèi)生安全檢查工作的通知》，堅持“安全第一”的指導思想，突出消防安全、食品安全工作重點，認真落實新消防法、食品安全法規(guī)，建立健全規(guī)章制度，加強消防、食品安全管理，較好地保證了養(yǎng)老院安全生活?？傮w安全工作情況如下：
一、領導重視，制度落實。
在某某市民政局、某某市民政局、某某鎮(zhèn)黨委政府等上級部門的指導下，我院根據上級通知加強了對消防及食品工作的組織領導，落實了養(yǎng)老院消防及食品工作責任制，劉世家院長要求全院上下要以消防、食品安全第一的責任心來開展各項工作，并親自負責自查、自檢和整改工作。在全院開展了消防安全知識培訓工作，使全院職工基本掌握了相關消防及食品安全知識技能，增強了消防及食品安全意識。
二、加強檢查，杜絕隱患。
首先對宿舍、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，告誡老人盡量不要在宿舍內吸煙，及時熄滅煙頭，不要私自使用電器，消除一切不安全的隱患。并購買消防桶、鐵鍬、掃帚等消防器材，防止意外發(fā)生。再次對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放，并嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對老人身體健康造成危害。切實維護好老人的人身安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇六
為認真貫徹落實國家、省、市、縣當前安全生產各項工作部署，進一步抓好20xx年食品安全生產工作，切實保障人民群眾生命財產和維護社會穩(wěn)定，根據《xx縣人民政府辦公室關于開展安全生產大檢查的通知》文件精神和縣政府會議安排，我鄉(xiāng)召開鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組成員單位工作會議，對20xx年的安全生產工作進行周密安排，作了反復檢查，現將自檢自查工作情況報告如下：
鄉(xiāng)政府分管副鄉(xiāng)長及組織實施，成立了鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組，由工商、衛(wèi)生院、中心學校、農業(yè)站、獸醫(yī)站、五家成員單位組成。以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的精神，專門召開鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組成員單位工作會議四次，周密部署，制定20xx年食品藥品安全生產檢查工作計劃。要求鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組各成員單位加大監(jiān)督檢查力度，做到分工協作，任務明確，責任清楚，工作落實，措施到位，確保檢查工作落到實處，取得實效。并且在重大節(jié)日期間（春節(jié)、五一、中秋國慶）開展了專項整治活動。
按照“誰主管，誰負責”的原則，鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組各成員單位分工協作，以三個集鎮(zhèn)為重點，加大對重點品種、重點場所和重點區(qū)域的監(jiān)管力度，開展食品、藥品安全生產大檢查專項行動，把人民群眾密切相關的食品作為監(jiān)管重點，把糧食、肉及肉制品、牛奶、乳制品、蔬菜；水果、水產品、飲料、酒類、月餅；保健食品和兒童食品等消費較多的食品作為重點品種，把農村和城鄉(xiāng)結合部、食品生產加工企業(yè)、食品批發(fā)市場、農貿市場、超市、旅游景區(qū)景點、飯店等作為重點區(qū)域，重點監(jiān)督檢查食品生產經營主體準入資格、食品生產質量保障體系、食品經營進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺賬等市場準入制度的執(zhí)行情況，進一步規(guī)范生產經營行為。今年專項檢查，共檢查飲食經營戶23家，副食經營戶38家，副食加工戶4家，食品攤點12家，診所2家，藥店1家，生豬養(yǎng)殖場2家，檢疫生豬60頭，種植戶5家，水果攤點7家，農藥店3家。對xx小學校的食堂衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生健康證、衛(wèi)生情況、食物留樣檢查。通過檢查，沒收過期食品4.5公斤，取締非法牙醫(yī)攤點3家，未發(fā)現嚴重食品藥品安全生產隱患。校外給學生煮飯的人員有兩家無衛(wèi)生許可證及食堂衛(wèi)生條件差。檢查中檢查人員進行說服教育，限期整改。
為認真落實值班制度，我鄉(xiāng)公布食品安全群眾投訴電話，號碼為xxxx—xxxxxxx，出黑板報3板，發(fā)放宣傳資料100份，廣泛宣傳食品安全知識，普及科學飲食習慣，提高廣大消費者的自我保護意識。
在鄉(xiāng)黨委、政府的統一領導下，要求鄉(xiāng)食品藥品安全生產工作領導小組各成員單位各司其職，加強信息溝通，保證手機24小時開機，并做好突發(fā)食品安全事件應急處理準備工作。
通過檢查，食品生產經營主體準入資格、食品生產質量保障體系、食品經營進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺賬等市場準入制度的執(zhí)行情況離要求還有一定差距，食品堆放在地情況嚴重，過期食品、不合格食品屢禁不止，突發(fā)食品安全事件應急處理能力還有待進一步提高。在今后的工作中，我鄉(xiāng)將加強領導，不斷完善工作制度，提高執(zhí)法人員素質，確保全鄉(xiāng)食品安全無事故。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇七
食品安全是關系著國計民生的重大問題，下面是本站小編精心整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作。
供大家學習和參閱。
根據**縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求**鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入?，F將檢查情況報告如下：
一、主要做法。
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監(jiān)管質量，企業(yè)提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
創(chuàng)建食品安全示范街活動開展以來，我街道在市藥品管理局和街道黨工委、辦事處的直接領導和大力支持幫助下，以科學發(fā)展觀重要思想為指導，認真貫徹上級關于食品安全工作的一系列重要指示精神，以食品安全示范街道的創(chuàng)建為契機，進一步重視和加強食品安全工作，認真落實食品安全管理責任制，加強宣傳教育，加強食品監(jiān)管，深化食品安全專項整治，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。食品安全工作總體平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故，促進了社會和諧。
一、領導高度重視，加強組織管理。
活動開始初，街道辦事處將食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建工作納入辦事處主要工作議事日程，列入經濟社會發(fā)展規(guī)劃之中。成立了以辦事處主任楊亦武為組長、以各位副主任為副組長的領導小組，高度重視創(chuàng)建工作，先后召開食品安全工作會議和村、社區(qū)食品藥品協管員會議，認真抓好各項任務的落實。同時要求各部門單位團結協作，共同做好食品安全示范街道的創(chuàng)建工作。
為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應的工作人員，建立專(兼)職食品安全監(jiān)管隊伍，充分發(fā)動基層力量，各行政村和社區(qū)都配備有食品安全協管員，從而保證人力到位，盡最大努力做好食品安全工作。辦事處將創(chuàng)建工作經費列入預算，充分保證創(chuàng)建所需的一切經費，創(chuàng)造必要條件讓創(chuàng)建工作順利進行。
我街道的食品安全工作年初有計劃、工作有部署、年終有總結。創(chuàng)建食品安全工作措施有力，定期檢查落實，確保。
工作計劃。
順利進展，完成預期目標。建立健全了食品安全管理責任體系，建立了街道食品安全責任制和責任追究制，建立了食品安全。
應急預案。
健全應急處置制度以及食物中毒和食品安全事件報告制度。每年不定期開展食品安全監(jiān)管特別是節(jié)前食品安全檢查保證市民買得放心吃得安全。近兩年我街道未發(fā)生食品安全等級事故。
二、加強宣傳教育，形成創(chuàng)建合力。
街道大力宣傳食品安全示范街道創(chuàng)建工作的意義，廣泛宣傳食品安全的重要(來源：本站)性，利用“鄰居節(jié)”活動等載體，動員廣大群眾積極參與食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建活動。宣傳工作做到有計劃、有措施，全街道設立6塊永久性宣傳牌和標語。所轄各行政村均有1條以上永久性食品安全宣傳標語，設立食品安全宣傳欄或板報，定期更新內容，每季度不少于1次。
大力開展“六進五個一”宣傳活動，即宣傳工作進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進機關、進家庭活動，做到每個村〈社區(qū)〉有一名食品安全信息員、一個食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫、每戶備有一本食品安全知識小冊子、學校每個學期開辟一堂食品安全知識專題課，普及消費者食品安全和法律法規(guī)知識。食品安全知識納入中、小學健康教育課，有專門教師、有指定課本、有固定課時、并開展學期教學評價。
7月22日，街道辦事處食品藥品安全懇談會在辦事處4樓會議室召開，來自街道的區(qū)黨代表、人大代表、政協委員、村社區(qū)書記主任、校長等近30人參加了懇談會，并積極為食品藥品安全工作提出寶貴建議。10月7日，召開辦事處食品藥品安全座談會，各社區(qū)主任參加，座談會進一步加深了各社區(qū)對食品安全工作的認識。
三、突出重點環(huán)節(jié)，抓好食品安全。
我街道處于市區(qū)中心區(qū)域，城市化建設加快推進，城市化功能日臻完善，農業(yè)村相對較少，農產品生產數量少，所以將大部分精力放在城區(qū)內的食品安全管理方面。
(一)認真做好生產加工食品質量安全。
我街道共有食品生產加工企業(yè)5家，其中1家停產，1家小作坊。轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)基本情況清楚，無食品生產單位無證照生產加工食品行為。轄區(qū)內4家應取證的28類食品生產加工企業(yè)均取得食品生產許可證。
各生產企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全;食品生產加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實施進貨驗收，均符合質量安全要求。各企業(yè)按照有效產品標準組織生產，工藝流程科學、合理;從業(yè)人員定期體檢，持有有效健康證明;產品出廠進行質量檢驗;出廠銷售食品均進行預包裝或其他形式的包裝，標簽標識合法;各企業(yè)均建立詳細明確的生產和銷售記錄。
食品生產企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料;沒有發(fā)現在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的現象;沒有偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志的現象;沒有發(fā)現生產和使用國家明令淘汰的食品及相關產品的行為。生豬實行定點屠宰，無私屠濫宰行為。
我街道共有5家超市、8家放心店，各店建設均達到要求，放心店工程示范商店建設規(guī)范統一，食品配送面達70%以上;轄區(qū)內各學校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店，食品配送面達30%以上。
街道共有786家食品經營單位，均辦有齊全的經營證照，并在經營場所醒目位置懸掛，按照核準項目范圍規(guī)范經營;各單位均有齊全的食品質量管理制度和索證索票、進貨檢查驗收、臺帳、不合格食品退市和質量承諾等制度。食品經營者及從業(yè)人員定期體檢，并隨身攜帶健康證明。
多年來，街道轄區(qū)的食品經營單位未發(fā)生經銷“三無”、腐敗變質的食品的現象;沒有發(fā)現以次充好、摻雜使假，以及出售超過保質期的食品的行為;沒有經營國家明令禁止銷售的食品;沒有經銷假冒或仿冒他人注冊商標和包裝裝潢的食品;食品廣告或說明實事求是，誠信宣傳，無虛假宣傳、誤導消費者的內容。
街道有3家菜場，1家副食品市場，353戶經營戶。農貿市場每日開展食品質量快速定性檢測，并在市場顯著位置進行公示。食品加工、活禽宰殺設立均在相對獨立的區(qū)域進行;生、熟食品實行分區(qū)銷售，不致生熟混淆。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生，銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具。涼拌食品銷售者有冷藏設備和相關措施;銷售畜禽類食品有檢驗檢疫合格證明。
街道共有餐飲及食品經營單位335家，50平方米以上的餐飲單位和學校食堂全部實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。各餐飲單位均規(guī)范建設，做到證照齊全，衛(wèi)生管理制度健全并上墻;有專職或兼職衛(wèi)生管理人員，從業(yè)人員持有健康證明，定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。對農村自辦宴席和民工食堂有管理措施，大力開展預防食物中毒宣傳和指導。
各餐飲單位食品及原料采購均嚴格執(zhí)行衛(wèi)生要求，入庫驗收及時記錄;庫房不與非食品混放，無超過保質期或腐敗變質食品，冷藏設施正常運轉;廚房內外環(huán)境整潔，認真做好防蠅、防鼠、防塵工作，加工用設施、設備、工具干凈;加工過程嚴格按衛(wèi)生要求執(zhí)行，涼菜間配有溫度計，確保溫度低于25℃;嚴格按要求做好餐飲具消毒保潔工作。
街道主要街道及學校周邊無食品流動攤販。食品攤販做到亮證(臨時衛(wèi)生許可證、健康證)經營，在密閉條件下(亭、隔、棚)制作食品，有防蠅、防塵設施，采用工具售貨。轄區(qū)內各學校均按教育局規(guī)定，統一實行食品配送工程，一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定點配送，蔬菜、水產品和豆制品實行定點采購。生活飲用水符合衛(wèi)生標準。
總之，今年以來，我街道對照《食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范街考核驗收標準》，狠抓各項工作的落實，積極開展了創(chuàng)建工作。經過自查，達到了食品安全示范街的創(chuàng)建標準。
根據下發(fā)的《關于開展農村食品安全治理專項督查工作的通知》，我鎮(zhèn)迅速組織落實，結合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，高度重視，精心組織，分工負責，明確時限，認真進行自查，現將有關情況匯報如下:。
一、高度重視，加強領導。接到通知后，**鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部、市場監(jiān)管所、獸醫(yī)站、農業(yè)綜合服務中心等部門負責同志召開了專項，強化思想認識，采取強力措施迅速貫徹落實。為切實加強對農村食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我鎮(zhèn)成立了專項工作組，各社區(qū)落實屬地管理責任，確保整個建設工作有組織、有計劃、有方案。
二、廣泛宣傳，建立檔案。緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農村，實現整體發(fā)展，建立相應的工作制度和污染源檔案。對協管員檔案建立、培訓及。
聘書。
補助發(fā)放情況進行再檢查，確保檔案材料齊全完整。每個自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標語2條，制作宣傳橫幅2條，懸掛固定宣傳版面4塊;共設置食品安全知識宣傳版面33塊，設置網格化展示板面1塊，設置警示性燈箱標語20處，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
三、突出重點，落實舉措。召集相關企業(yè)、單位召開座談，舉辦培訓班，提高他們對食品安全工作的認識，使農村食品安全工作成為他們的自覺行動。一方面檢查企業(yè)生產經營食品方面存在的問題，另一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改的，責令限期整改。
雖然前期工作以得到了充分落實，但目前仍存在食品、產品檢測設備有所欠缺，食品企業(yè)監(jiān)管點廣，監(jiān)管人員不足等有待解決的問題。下一步我們將進一步明確各部門食品安全監(jiān)管責任，理順監(jiān)管職能，完善綜合協調和執(zhí)法聯動機制，認真總結食品安全工作經驗，進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇八
20xx年，在縣委縣政府的統一領導下，在縣食安局的有力指導下，我鄉(xiāng)堅持以“全域覆蓋、全程監(jiān)管、全民共建”為要求，以保障群眾食品安全為目標，以解決食品安全重點難點問題為導向，強化體制機制，聚焦重點節(jié)會，狠抓落實，我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力持續(xù)提升，食品安全態(tài)勢平穩(wěn)有序，有力保障全鄉(xiāng)群眾“舌尖上的安全”?，F將我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況匯報如下：
（一）聚焦責任落實，健全工作機制。我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，強化組織推動，堅持“一把手”負責制，成立了以鄉(xiāng)長xx為組長、分管領導xx為副組長、各村協管員為成員的食品藥品安全領導小組，強化對全鄉(xiāng)食品安全工作的組織、協調和推進，實現人員配備完善、職能履責到位，確保工作順利深入開展。強化責任落實，堅持將日常工作與食品安全相結合，與各村簽訂了《卡孜鄉(xiāng)食品安全工作責任書》，落實村協管員監(jiān)督本村牲禽屠宰、農產品加工的責任，扎實有效推進全鄉(xiāng)食品安全工作；強化制度完善，建立和完善了《食品安全信息通報制度》、《食品安全事故應急預案》、《食品安全事件應急聯動機制》等；強化宣傳培訓，為調動群眾參與的積極性，提高群眾對食品藥品安全的認識，以巾幗夜校、微信公眾號平臺為載體，深入開展食品安全宣傳入戶、消費者權益大宣講等活動，累計宣傳xx次，涉及1xxx人次；組織開展食品經營安全培訓等專題活動，累計培訓從業(yè)人員xx人次，發(fā)放宣傳材料xx余份。同時充分利用手機、led、標語、村內廣播等宣傳媒介，形成全方位、立體化的宣傳聲勢。
（二）聚焦重點重抓，確保整治到位。堅持把安全治理移在前位，突出專項整治，提升食品安全治理實效。加強節(jié)會期間食品藥品安全檢查，以新年、畢業(yè)歡送季、敏感節(jié)點、重要活動為重點時段，以建筑工地食堂、學校食堂、農村家宴、小餐館為重點檢查對象，組織派出所、協管員、紀委開展專項檢查和綜合執(zhí)法工作，重點檢查“三證”辦理情況、食材配料情況、內部設施情況、環(huán)境衛(wèi)生條件等。20xx年節(jié)會期間全鄉(xiāng)共開展檢查xx次，涉及xx家茶館、xx家商店、2家食品加工店、4處建筑工地食堂、2處學校食堂、12戶農家。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保農牧民群眾的飲食安全。
開展食品藥品安全監(jiān)管工作，凈化了我鄉(xiāng)餐飲環(huán)境，提升了群眾的食品安全衛(wèi)生意識，食品安全工作取得了階段性的成果。但與食品藥品安全監(jiān)管工作的目標與要求相比，還存在部分差距，工作推進過程中也還存在一些問題。一是協管員綜合素質有待提高，缺乏相對應的業(yè)務知識、檢驗設備和專項資金；二是執(zhí)法力量嚴重不足，工作推不動、展不開，一定程度上影響了食品安全工作的進展。
我鄉(xiāng)將在認真貫徹落實縣委縣政府政府的工作要求的基礎上，強化措施落實，推動我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平再上新臺階，為我鄉(xiāng)經濟建設保駕護航。
一是抓責任促體系完善，完善我鄉(xiāng)食品安全責任體系，明確各村第一書記為食品安全第一責任人，將食品安全工作的開展情況納入村年度考核指標，推動各部門聯動履職盡責，完善協調、檢查、歸檔、責任追究等工作機制和措施。
二是抓投入促安全保障，加大食品安全硬件投入，并向縣食安局申請專項物資，全力改善農村食品安全環(huán)境。加強基層食品安全隊伍建設，全面構建我鄉(xiāng)覆蓋村居的食品安全協管網絡。
三是抓宣傳促思想轉變，充分調動宣傳手段，深入拓展宣傳內容，不斷創(chuàng)新宣傳形式，通過我鄉(xiāng)官方公眾號xxx發(fā)布食品安全常識、公布食品安全典型案例、公開投訴舉報電話等方式，進一步提高農牧民群眾對食品安全的知曉率和參與率，推動食品安全全員參與。四抓整治促隱患排查，把食品安全檢查工作作為一項常態(tài)工作抓下去，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保我鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實守護農牧民群眾的健康。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇九
根據xx號文件要求，對照省食品安全工作考核評價方案，認真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?，F將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下：
我鄉(xiāng)成立了以分管領導為組長，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區(qū)內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時，與各村簽訂食品安全責任書，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農產品加工的.責任。并在每個村設食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關情況。
xx年我鄉(xiāng)以共建誠信家園，同鑄食品安全為主題，通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區(qū)內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業(yè)、學校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務業(yè)進行檢查，未發(fā)現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店三無食品的檢查。我鄉(xiāng)聯合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查，查獲三無食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責令整改。
4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關部門，對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學生、民眾的.身體健康。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十
開發(fā)區(qū)(魚山鎮(zhèn))在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下，在上級部門的幫助指導下，在相關部門的努力配合下，堅持以鄧小平理論、“三個代表”和“科學發(fā)展觀”重要思想為指導，認真貫徹落實縣政府召開的食品安全會議精神，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點，圓滿完成了與縣政府簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務，現對我區(qū)(鎮(zhèn))食品安全工作自查情況匯報如下：
一、組織領導，落實責任。
區(qū)(鎮(zhèn))黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行研究，根據上級安排，及時召開鎮(zhèn)、村兩級干部會議，傳達了縣級食品安全會議精神，鎮(zhèn)政府與各辦事處、村各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標責任書，任務層層分解，明確了工作職責。調整了鎮(zhèn)食安會成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，成員由辦事處協管員、派出所長、衛(wèi)生院長、教委主任、法庭庭長、司法所所長等組成鎮(zhèn)食品安全工作領導小組，各村成立相應機構，定立制度，并設立協管員、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負總責的責任，并對領導小組開展日常工作給予必要的經費保障，抽調專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經費、責任、措施到位。
二、建章立制，規(guī)范管理。
我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站會議制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站信息報送制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站案件舉報受理登記制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站宣傳培訓制度》。健全了全區(qū)(鎮(zhèn))飯店、食堂登記表。
三、宣傳教育。
深入落實《食品安全法》，加強宣傳及培訓工作，積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯合執(zhí)法、“3.15”、“六月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學習，增強人民群眾食品安全意識、維權意識。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳，配合相關部門在重大節(jié)假日，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規(guī)學習，宣傳農村自辦宴席管理辦法，以板報、廣播、標語、發(fā)放材料多方面宣傳，樹立群眾食品安全意識，建立社會防控體系，發(fā)放《農村自辦宴席制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料。
四、加強監(jiān)管力度。
環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、健康教育的監(jiān)管;四是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測，杜絕腐爛、變質、過期食品，規(guī)范市場經營秩序，切實保證群眾的切身利益。
五、依法查處重大食品安全事故，建立食品安全事故應急處理機制。
我鎮(zhèn)建立了《雞黍鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》，預案明確了組織機構及職責分工，事故報告程序救援工作，及責任追究制，進行應急培訓。確保不發(fā)生較大食品安全事故，20xx年以來我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事故。
六、協助監(jiān)管部門對農業(yè)投入品的監(jiān)管。
我鎮(zhèn)積極配合監(jiān)管部門的管理工作，加強對農業(yè)投入品的監(jiān)管，由鎮(zhèn)農業(yè)服務中心負責，各村專人管理，建立了制度，并且組織科學防蟲科學用藥培訓。同時對農藥進行嚴格的督查，杜絕違禁藥品上市，對我鎮(zhèn)畜禽進行防疫。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十一
**縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入?，F將檢查情況報告如下：
一、主要做法。
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監(jiān)管質量，企業(yè)提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
本站鎮(zhèn)食品藥品安全協管站。
20**年**月**日。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十二
按照省局《關于開展全省食品藥品監(jiān)督管理執(zhí)法監(jiān)督檢查工作的通知》的要求，我局對食品藥品執(zhí)法監(jiān)督檢查情況認真進行了自查，現將自查情況報告如下：
依法行政情況：
我局始終堅持把依法行政、執(zhí)法為民，規(guī)范執(zhí)法行為，建設一支高素質的藥監(jiān)執(zhí)法隊伍作為中心工作來抓，認真貫徹落實國務院《全面推進依法行政實施綱要》、《國務院辦公廳關于推行行政執(zhí)法責任制的若干意見》，不斷加強行政執(zhí)法內部監(jiān)督，深入開展法制宣傳，建立健全了各項工作制度，完善了監(jiān)督制約機制，執(zhí)法人員依法行政意識逐步加強，依法行政工作取得了一定成效。
結合法制宣傳日、科普宣傳月、消費者權益保護日宣傳活動、“中醫(yī)中藥中國行”大型宣傳活動、安全生產宣傳月、產品質量安全月等宣傳活動，扎實開展食品藥品法律法規(guī)、合理膳食和用藥、假劣藥品鑒別常識、藥品不良反應以及用藥安全等食品藥品知識宣傳活動，提高群眾依法維權的意識和對藥品、醫(yī)療器械等法律法規(guī)知識的了解，增強藥品經營、使用單位的守法意識。
一是注重制度建設。分解細化并制訂了《法制人員崗位職責》、《稽查大隊長崗位職責》、《稽查大隊工作人員崗位職責》等各崗位職責，建立健全了《稽查工作制度》、《行政處罰案件管理標準及重大復雜行政執(zhí)法案件的有關規(guī)定》、《行政執(zhí)法過錯責任追究制度》、《行政處罰查處分離辦法》、《行政案件復核辦法》等10余個相關制度。積極推行案件主辦人員負責制、集體合議制，做到執(zhí)法權限法定、內容標準、程序合法、制度規(guī)范，使行政執(zhí)法行為有章可循。
二是堅持查處相對分離。在我局人手明顯不足的情況下，在行政處罰案件辦理過程中，我們堅持查處相對分離，明確查、審、處各環(huán)節(jié)的責任和時限，保證所辦案件在處罰過程中的公正、公平。
三是嚴格執(zhí)法程序。在行政執(zhí)法中，堅持亮證執(zhí)法和2人以上共同執(zhí)法，避免執(zhí)法隨意性。
在行政處罰告知和聽取當事人意見的環(huán)節(jié)，履行告知義務，聽取當事人的意見，保護當事人的合法權益。在所有案件的合議過程中，合議人員均形成一致的決議，并由法制人員審核把關，充分發(fā)揮法制人員的把關作用。幾年來，我局沒有出現單獨執(zhí)法、私自執(zhí)法或不亮證執(zhí)法的行為。四是規(guī)范行政處罰自由裁量權。自4月下發(fā)《四川省藥品監(jiān)管行政處罰自由裁量實施標準》（以下簡稱《標準》）以來，我局嚴格按照《標準》規(guī)定，扎實推進依法辦案、秉公執(zhí)法，不斷規(guī)范藥品行政處罰案件自由裁量行為，防止濫用行政處罰權，避免行政處罰的隨意性，確保行政處罰的合法性與合理性，保障行政相對人的合法權益?！稑藴省废掳l(fā)至目前，我局共辦結藥械違法違規(guī)案件13件，罰沒款入庫2.1萬元，無一起行政案件復議被撤銷或行政訴訟敗訴案件。
一是加強組織領導，強化內部執(zhí)法監(jiān)督。根據人員變動情況，及時對依法行政領導小組成員進行調整，保證工作延續(xù)性，形成了從局長到一般工作人員各負其責的行政執(zhí)法責任體系，確保行政執(zhí)法有序、高效運行。確定了1名人員作為法制工作人員，定期對局所有行政處罰案件從事實、證據、程序、法律適用等各方面進行檢查，嚴格對執(zhí)法案件的調查、審理、處罰等程序進行把關，確保執(zhí)法案件的內部審查落實到位，扎扎實實地提高辦案水平、增強辦案能力。明確了行政執(zhí)法工作目標和法律責任，制定了行政執(zhí)法工作紀律。二是強化責任意識。組織全局干部職工認真學習《中華人民共和國政府信息公開條例》的基礎上，成立了信息公開領導小組，制定了信息公開指南，嚴格按照《攀枝花市政務公開審核辦法》、《攀枝花市政務公開目標管理考評辦法》(試行)的要求和程序全面推行政務公開，在西區(qū)公眾信息網、黨政網上及時上掛了我局的`主要職責、內設股室、領導分工、年初計劃、階段性工作總結、工作動態(tài)、食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)以及日常監(jiān)管工作的最新信息等內容，確保我局政務信息得及時準確向廣大群眾公開。堅持新進人員領取行政執(zhí)法證時簽定行政執(zhí)法廉政承諾書，進行莊嚴承諾，積極引導執(zhí)法人員自覺筑牢思想、行為防線，不斷強化責任意識、法制意識、廉潔意識。三是加強執(zhí)法外部監(jiān)督。通過公開舉報投訴電話，聽取和征詢管理相對人的意見和見議等多種途徑，形成全方位的監(jiān)督態(tài)勢，增強行政執(zhí)法的透明度，改善機關的工作作風，樹立了良好的執(zhí)法隊伍形象。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十三
根據xx號文件要求，對照省食品安全工作考核評價方案，認真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?，F將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下：
一、領導重視，落實監(jiān)管責任。
我鄉(xiāng)成立了以分管領導為組長，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區(qū)內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時，與各村簽訂食品安全責任書，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農產品加工的責任。并在每個村設食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關情況。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識。
xx年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區(qū)內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業(yè)、學校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務業(yè)進行檢查，未發(fā)現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查，查獲“三無”食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責令整改。
4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關部門，對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學生、民眾的身體健康。
根據《遼寧省食品安全基本標準考核評價細則》的要求，現將我鎮(zhèn)食品安全工作自查情況報告如下：
一、高度重視?加強領導。
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，將此項工作納入政府年度工作計劃和科學發(fā)展綜合考核評價內容。為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，我鎮(zhèn)及時調整了食品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管衛(wèi)生副鎮(zhèn)長任副組長，各相關部門負責人為成員，構建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍，各行政村也分別成立了相應的食品安全監(jiān)管小組，構建了全覆蓋的監(jiān)管網絡，建立了檢查、學習培訓、責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳?營造氛圍。
鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，開展了省食品安全核心知識和96151食安熱線宣傳活動，在各村開設了公開欄24塊、發(fā)放宣傳單3000余份、條幅4條，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規(guī)，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增強自我保護能力，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
三、建章立制?規(guī)范管理。
我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度，建立了綜合協調經費保障機制，制定了《鎮(zhèn)食品安全年度工作計劃》、《鎮(zhèn)食品安全宣傳教育工作實施方案》、《鎮(zhèn)食品安全工作職責及各項制度》、《鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》、《鎮(zhèn)重大食品安全事故應急預案》等制度，明確了目標責任，為順利開展食品安全工作奠定基礎。
四、突出重點?落實舉措。
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我鎮(zhèn)突出重點，認真開展了無證無照經營、地溝油、學校食堂衛(wèi)生等專項檢查工作。
對全鎮(zhèn)境內的食品生產、加工、銷售、種養(yǎng)等200余家生產經營單位進行了“拉網式”檢查，并與他們簽訂了食品安全責任書。餐飲業(yè)主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環(huán)境條件等。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜禽產品、“三證”情況、不合格、過期產品是否上架。小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品等重點產品進行實地檢查。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題能當場整改的，當場整改。不能當場整改，責令限期整改。
五、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出急待解決。
主要表現在以下兩個方面，
一是相關執(zhí)法部門單打獨斗，不能與鎮(zhèn)政府保持一致，各干各的。執(zhí)法部門執(zhí)法不認真，檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高。鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管人員只負責檢查工作，對違法行為無法處理。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
六、下步工作打算。下一步工作中，我們將重點做好以下幾個方面的工作。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
**縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入。現將檢查情況報告如下：
一、主要做法。
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮(zhèn)政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監(jiān)管質量，企業(yè)提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，1家超市，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產經營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監(jiān)管工作還不夠到位。
三、下步工作打算。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
為了加強學校食堂管理，提高廣大教師、學生安全衛(wèi)生意識，營造良好和諧校園環(huán)境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據文件指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真細致的自檢自查工作，現將自檢自查工作情況報告如下:。
學校領導重視食堂衛(wèi)生管理工作每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《學校衛(wèi)生工作條例》要求學校食堂從業(yè)人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂工作人員衛(wèi)生常識，切實認識到學校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學工作穩(wěn)步開展。
我校從事食品生產人員(包括飲用水管理人員)上崗前必須到莫旗疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時佩戴或隨身攜帶健康證。從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領取當年的健康證，健康證超過一年者，視為無證。
加強我校從業(yè)人員健康檢查，并掌握結果，發(fā)現“五病”人員，及時調離崗位。責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本管理人責任。
組建了學校食品安全管理組織機構明確采購員職責、衛(wèi)生安全管理員負責所有餐飲服務人員宣傳教育工作。健全了衛(wèi)生、食品管理制度，做到了學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品有驗貨記錄和進貨臺賬。庫存食品均在有效期內，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，烹調食品時不得使用亞硝酸鹽，學校食堂不得貯存亞硝酸鹽;采購食品添加劑到正規(guī)的食品添加劑商店購買，并索取產品檢驗合格證，化驗單和使用說明書，對產品標簽沒有衛(wèi)生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍，使用量等說明內容的添加劑不購買不使用。加工烹調食品時嚴格要求操作人員使用食品添加劑時要在使用前看清其產品標簽和說明書，標簽模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用。調料罐必須有用量標記，標明罐內調料的品名，購入調料或向調料罐內重新填加調料，庫管人員必須向操作人員交接，操作人員在不明調料的來源時，不得使用。食堂原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。定點采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛(wèi)生許可證，食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理。每次采購食物均要向貨主索要收據，并保存收據至食品進行后無異常。食品原料采購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，并佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證。
食堂庫房專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫。庫房內設置食品架。原料分類擺設，食品原料等應離地、離墻、離棚放置要達到標準。嚴格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄。嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放。保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風良好。設置防蠅、防鼠等設施，安全有效。庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作。庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負責人責任。
建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責)制度。主管領導定期檢查(每周三下午)。食堂負責人自查(每天上午)主管學校衛(wèi)生領導成員抽查(不定期)。按標準嚴要求，不留死角。查出問題，立即解決，并追究責任人責任。
建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持四定(定班級，定物，定時間，定質量，劃清分工，包干負責)制度，并定期檢查。餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”。餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾)。餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙。餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗。餐廳服務人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手。餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓合格證。
把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生:。
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，確保證食品安全。
加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，避免污染和食源性疾病的發(fā)生。
學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食堂各類事故的發(fā)生，我們一定在本學期食堂管理服務工作中再接再勵，把食堂各項工作做得更好。
根據《三門峽市教育局轉發(fā)教育部關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神，我校及時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，以學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍?，F將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下:。
一、加強組織領導，重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領導小組，以強烈的政治責任感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責任意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強宣傳，學校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對照相關文件精神，議一議我們應該做什么，應該怎么做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必須進一步落實責任，明確目標。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
二、落實通知精神，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作。
1、一開學，學校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領導小組成員接到通知后，對我校食堂和商店進行認真排查。嚴禁“三無”產品進校園，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴把進貨關、洗揀關、烹飪關。嚴格按照功能功的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內操作，打飯打菜時必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現有過期，變質，變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議，對檢查中發(fā)現的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責任追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應急預案。
4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學校領導堅持天天深入現場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現問題及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行24小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在檢查中發(fā)現的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，及時下發(fā)了整改通知書并在第二天全部整改完成。
學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了一定的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構建和諧平安校園而不懈努力!
以上自查報告如有不妥請予斧正。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全自查報告篇十四
為加強xx鎮(zhèn)機關食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識。根據上級指示精神，我鎮(zhèn)開展了食堂食品安全工作自查，現將自查情況總結如下：
一、提高單位食堂食品安全認識，健全組織，細化分工，明確職責,針對薄弱點有的放矢地整改。
二、切實加強日常監(jiān)督，努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
機關組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級行政部門有關通知與精神。在我鎮(zhèn)開展食品安全宣傳活動，以宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴格落實我鎮(zhèn)制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。對剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我鎮(zhèn)的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我鎮(zhèn)的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。加強我鎮(zhèn)食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。鎮(zhèn)長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經費改進食堂生產設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生，加強機關食堂的投入。
為改善食堂環(huán)境，我鎮(zhèn)投入大量資金，改善機關食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
四、整改措施。
為有效的控制鎮(zhèn)機關食堂食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障鎮(zhèn)機關員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強機關人員的食品衛(wèi)生、安全意識。加強食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行作業(yè)，進一步提高對食堂食品安全工作重要性的認識。
2.根據《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于進一步加強全省單位食堂食品安全監(jiān)管工作通知》辦理機關食堂相應許證。
3.讓從業(yè)人員持證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案，切實加強日常監(jiān)督管理。
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