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實習心得體會旅游管理專業(yè)篇一
20xx年8月11日,受學校委派,我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓,這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現將培訓過程與學習心得總結如下:
本次是理論與實踐于一體的培訓,既有老師的理論講授,也有學員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
1.理論培訓。
本次培訓,先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧之旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設及課程資源庫建設;有企業(yè)經歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務與新技術應用和旅游產品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
2.企業(yè)考察。
受訓期間,南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學員就其關心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
總的說來,11天的培訓是江蘇省教育廳師資培訓處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目,在這個培訓過程中,我的收獲如下:
1、更新了職業(yè)教育觀念。
培訓中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現狀進行了科學的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現狀有了深入的了解,在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應培養(yǎng)學生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊。
本次培訓的主辦方邀請了業(yè)內的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現狀、旅游企業(yè)的經營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
3、掌握了旅游企業(yè)的管理模式。
幾位業(yè)內的高層管理人員受邀來參加此次培訓。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實際意義的教學建議,激起了我對相關教學思考的火花。
4、收獲了經驗與友誼。
本次培訓的學員均來自江蘇高職院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進行了廣泛的交流和探討,每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經驗和學習心得,并且建立了詳細的聯系方式以便日后相互交流與學習。
總而言之,經過本次短暫的培訓,讓我更加意識到,作為一名教師應該學無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應教學的需要,培養(yǎng)出更適應社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓所學到的知識、技能、理念應用到教育教學過程中去,不斷改進教育教學方法,提高教育教學水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇二
在大學期間,通過校企合作項目,我有幸在一家旅行社實習,主要負責旅游管理相關的工作。這個實習經歷給了我一個難得的機會,讓我親身感受到了旅游管理行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。在這篇文章中,我將分享我的實習心得和體會,描述這個行業(yè)的奇妙世界。
第二段:挑戰(zhàn)和成長。
實習的早期,我面臨了許多挑戰(zhàn)。首先,我需要迅速熟悉旅行社的日常工作流程和操作系統(tǒng),這對于一個沒有實際工作經驗的學生來說并不容易。其次,我需要學會與客戶進行有效溝通,解答各種問題并提供滿意的解決方案。這對我的口頭表達能力和解決問題的能力提出了很高的要求。逐漸地,我學到了如何應對困難和挫折,并逐漸適應了這個行業(yè)。
第三段:合作與團隊精神。
在旅游管理行業(yè),團隊合作起著至關重要的作用。我發(fā)現,只有通過合作和溝通,才能順利完成各種旅游項目。每天,我和同事們密切合作,確保旅游團隊的各項需求得到妥善安排和滿足。我們相互幫助,相互支持,共同為客戶提供最好的服務。這種合作和團隊精神不僅加深了我和同事們之間的聯系,也讓我更深刻地理解到團隊合作的重要性。
第四段:創(chuàng)意與創(chuàng)新。
旅游管理行業(yè)是一個需要不斷創(chuàng)新和更新的行業(yè)。為了吸引更多的客戶和提供更好的服務,我學會了思考和研究市場需求,提出創(chuàng)新的旅游產品和行程。通過與同事們的討論和反思,我不斷改進和完善我們的產品和服務,以滿足客戶不斷變化的需求。這個過程讓我意識到,創(chuàng)意和創(chuàng)新的力量是推動旅游管理行業(yè)不斷發(fā)展的關鍵。
第五段:責任與成就感。
作為一名旅游管理實習生,我有責任確??蛻舻陌踩蜐M意度。我參與了許多旅游團隊的組織和安排工作,親身體驗了旅游活動中的各種風險和挑戰(zhàn)。在這個過程中,我不僅學到了如何妥善處理突發(fā)事件,還意識到自己的責任感和成就感。當客戶滿意地回來,并表達對我工作的贊賞時,我覺得自己的努力是有價值的,這給了我繼續(xù)追求旅游管理事業(yè)的動力。
總結:
通過這次實習,我對旅游管理行業(yè)有了更深入的了解,也增長了許多實踐經驗。我不僅在團隊合作和溝通方面得到了鍛煉,還學到了如何創(chuàng)意和創(chuàng)新,以及責任與成就感的重要性。在未來,我將以這次實習為基礎,不斷努力學習和成長,為旅游管理行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇三
學號:xx402028。
實習日期:xx-7-19至2011-1-19
實習單位:廈門國家會計學院。
指導教師:張完英老師。
閩北職業(yè)技術學院畢業(yè)實習過程表。
實習起先止日期
實習單位及部門。
(崗位)。
主要實習內容。
企業(yè)指導教師評語。
xx年7月20日至xx年7月30日。
廈門國家會計學院餐飲部。
需有企業(yè)指導老師寫的評語。
xx年8月1日至2011年1月5日。
廈門國家會計學院餐飲部。
在領班的帶領下,實習餐前準備工作、看臺和中餐擺臺等等。
同上。
2011年1月6日至1月20日。
廈門國家會計學院客房部。
在客房部的領班指導下學習如何清房以及對客服務等。
同上。
目錄。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇四
2.實習目的:
通過對實習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀;學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀;學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
7月6日早從十堰乘火車抵達安康,觀江邊、安瀾樓;18:14乘火車抵達榆;
7月7日10點到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺,晚上自由活動,宿榆林。
7月8日上午坐汽車前往東勝,再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。
7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車于22;39抵達銀川,宿銀川。
7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀;17:30乘火車于次日9點抵達西安。
7月11日上午休息,下午免費參觀陜西歷史博物館,晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。
7月12日上午11:50乘火車于16:05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
對于這次旅游實習,目的便是通過這段實習,使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內容繁多,任務艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習,這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為,空間行為。而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出旅程(旅游線路的安排)是密切相關的。
為此,我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點:
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
(2)與此同時,由于經濟條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機,與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中,在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協調好這兩者之間的關系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生,實習的目的是從旅游中學習,感悟,發(fā)現,所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時,首先要調查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類型游客組團旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點也將直接對游客產生影響。
這一點非常重要,比如我們在實習過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感,會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準游客的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現。同時,利用交通工具的特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關系的升華。
2、作為旅游業(yè),設計好旅游線路,規(guī)劃好旅程是其中一個重要環(huán)節(jié)。
設計者應根據不同的游客需求設計出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務方面的動機,消費較高,住高級酒店,而且來去匆匆;而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢,費用適中等等。
旅游線路的設計關鍵是適應市場需求,具體而言,它必須限度地滿足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求,給旅游活動帶來方便,提高旅游者的滿意度和出游積極性,進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇五
2018年7月10日至7月27日,我有幸參加了在省旅游學校舉辦的為期17天的“旅游專業(yè)骨干教師培訓”學習。
我很珍惜這次培訓機會,在參加學習的每一天里都感到很充實,收獲很大。學習過程中的每一個環(huán)節(jié),無論是專業(yè)的講座,與省培老師之間的溝通、交流,還是走進企業(yè),將此次培訓理論進一步轉化為親身實踐,我都印象深刻。
培訓過程中我發(fā)現了自己在專業(yè)領域的貧乏與稚嫩,學習使我變得充實與干練。每一天都能讓人感覺到自身還有太多的不足,但也給了我太多的感悟和啟迪!在本次培訓中我們通過聽取專家們對教育方面前沿的思考、精辟的理論、獨到的見解,對生活、對工作、對學生獨特的感悟;通過與匯集到一起的眾多來自全省各地的優(yōu)秀老師的溝通;通過進入企業(yè),了解酒店運營,我禁不住問自己我該怎樣做、做什么樣的教師能適應教育的發(fā)展,怎樣做才能成為一名優(yōu)秀的教師;怎樣做才能讓自己的學生在將來踏入社會時才能迅速適應所處環(huán)境。做為職業(yè)學校,學生的需求到底是什么,社會對這些還顯得過于年輕的工作者的要求是什么,怎樣才能讓我們培養(yǎng)的學生成為企業(yè)正需要的人才……要思考的問題還有太多。在學習的期間,為我們上課的老師都是在自己的教學中兢兢業(yè)業(yè),為我們講授了很多自己的教學方法。因此,這次學習我學到的不只是專業(yè)的知識和做學問的方法,更多的是他們盡心盡責的工作態(tài)度!就像每一位專業(yè)課老師,他們都為了使自己的教學能更貼近企業(yè),利用自己的假期、業(yè)余時間深入旅游行業(yè)的每一個崗位。只為了更多地了解企業(yè)的人才需求取向。
在這里就我們在最后的交談會上各位酒店管理人員與老師之間的交流淺談幾點自己的感悟。
有老師提問:“在學生畢業(yè)之際參加的酒店實習中,如何來保持學生對酒店的興趣?實習后如何對酒店工作不茫然?”袁總回答:“興趣的培養(yǎng),其實是從老師開始,學生對酒店的興趣,實際上首先是老師對酒店行業(yè)的興趣?!彼e了一個例子:如果老師告訴學生,做酒店工作沒有前途,酒店就是一項服務人的工作,試想有誰還愿意從事酒店工作?做為一名職業(yè)學校的老師,我是停留在“上好自己的課就可以了”這種想法上,但聽了袁總的話,我也在想,自己對所教的行業(yè)都不熱愛,又怎么來要求自己的學生將來會熱愛這份工作?我們的教師需要的不僅僅是書本上的專業(yè)知識、更需要的是對專業(yè)的了解,對專業(yè)的熱愛。
“什么是教育?有些老師始終把自己的位子擺的很高,學生都是應該被教育的?但事實上教育首先就是愛。愛你的學生,他才會聽你的話,親其師才會信其道。”在談到對學生的教育時,蔣校長這樣說道。我們在面對學生的時候過多的關注學生的成績,一些表面的東西,很少有人去關心他們內心里想要的。而現在16、17的學生似乎也在以往的學業(yè)負擔下變得麻木,沒有動力,表現出來的往往是不愿學,不服管。如果我們能換一種方法,讓學生感受到老師對他的要求是一種期盼,是對他的一種肯定,他今天的努力就是明天獲得美好生活的能力,那學生就會更多的發(fā)揮他們自動自覺的一面。自然而然,學生就會變得聽話,因為他相信你。
在教學方面,優(yōu)秀的教師不會上課單一,而是要有多種多樣的課堂方式。只有形式多樣的課堂,才能更好的吸引學生,讓學生喜歡上專業(yè)課,從而在各個方面提高自己的專業(yè)課水平。
在準備上課內容及方法時,一堂課下來,教師一定要明白在教什么,學生收獲了沒有,改變了沒有?我們在備課的時候絕對不僅是在備教材,更多的是要關注學生的需求和發(fā)展。社會的發(fā)展速度快,老師的教學內容也要隨著社會的發(fā)展而不斷添加新的內容,讓教學內容充滿生機。作為當代的老師不能只滿足目前的狀態(tài),而應在科學的理念指導下,改變教學方方法。不能只是單純的像以前那種教學的方法,我教你學。也不管學生會不會。現在要多學習。
在今后的工作中,我想,我還需要從備課方面下大功夫,花大力氣。培訓是短暫的,但收獲是充實的。在一個嶄新的平臺上審視自己的教學,讓我更明確了今后的工作方向。這一次培訓活動后,我要把所學的教學理念,咀嚼、消化,內化為自己的教學思想,指導自己的教學實踐。我會努力做各項未做之事,努力向自己確定的方向不斷進取。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇六
我們專業(yè)這次實習活動是在我們大二放暑假的前一個月進行的,這次旅游管理專業(yè)實習時間長達一周。因為在這一這個月里,我們已經結束了自己專業(yè)學習中的大部分課程,用一周的時間用做專業(yè)上的實習,完全不會耽誤我們在學校里的課業(yè)。我們這次實習的地點主要是能夠幫助我們解決,我們在這學期學習旅游管理知識學習上,遇到的一些專業(yè)知識問題的景區(qū)景點。我們這次實習地點雖然是抱著學習的目的來的,但是同時對我們來說也是一次游玩的經歷,所以我們整個班的成員學院組織的實習很期待的。
但是這次旅游管理專業(yè)的景區(qū)實習,并沒有我們想象中的那樣好。因為在這次實習中,我們大多時間是學習景區(qū)的相關知識,如它們的歷史沿革、發(fā)展定位、發(fā)展特色等,從景區(qū)的資源特色和發(fā)展制度上找出他們是否存在矛盾,這也是我們每天除了參觀游覽以外做的最多的事情。
老師們每天都會給我們布置相關的實習任務,讓我們在每天的實習行程中完成。除了相應的景區(qū)調查報告是我們要完成的,同時實習日記也是我們每在這一周需要每天都寫的,我們實習的帶隊老師會在一天的實習行程結束后檢查,確保我們在這次專業(yè)實習中,是真的每天都投身于實習活動的學習中,并給我們每天的實習出報告上做出他們專業(yè)上的評價,作為我們這次實習的成績參考,這次實習成績也會納入我們本學期的期末的實踐課成績中,所以在這次旅游管理景區(qū)實習中的表現還是很重要的。
一、通過這次為時只有一周專業(yè)實習中,我對我們旅游管理學習相關課本的知識,更加明朗清晰了。我們之前只是能夠記住這些專業(yè)知識,但是我們卻不清楚他真正的含義是什么,但是在這次是實習中讓我看到它真正的本身。
二、本次專業(yè)實習我明白了投身于實踐學習,對我們現在大學生專業(yè)學習的重要性。我們的旅游管理的專業(yè)知識不僅只是存在說和記中,更加是將它運用到實際的案例中。
三、在這次實習過程中我也明白了多做學習報告的重要性。在我們實習每天寫學習報告中,我對我們學習的專業(yè)知識變得更加有邏輯,在對相關知識的運用上也變得更加得心應手。
四、通過這次學習,為我們下學期旅游管理的相關學習提供了一個很好的案例,在我們下學期的專業(yè)學習中,遇到相關問題時,可以用我們這次在實習中的經歷,作為我們教學和思考的案例,更加方便我們對某些景區(qū)知識的學習。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇七
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應該學過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創(chuàng)立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物,他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學說的創(chuàng)始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學家,也是世界科學的先驅,由于在天文學上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學派的創(chuàng)始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
接下來我們前往的是周王宮區(qū),這個區(qū)包括四不像雕塑、仿漢白玉石橋、眼睛湖、周王宮及配殿太學堂、武場以及后面的攝影棚、靈臺。大家來看宮門兩旁的四不像學名叫狻猊。古代傳說中是一威猛的神獸,它是驅邪避災、吉祥如意、國泰民安的象征。下邊墩臺上分別刻著三個圖案,依次是獅頭、鳳凰、牡丹,分別代表著獸中之王,鳥中之五和花中之王,又叫三王獅,寓意宮殿主人的王者之風。三座仿漢白玉橋,分別皇帝、文武官員通過的橋,自古君臣不同道,中間寬的是皇帝走的,按照文東、武西的說法,文官走東邊,武官走西邊。橋下的眼睛湖酷似兩只睜大的、清如明鏡的眼睛,故又叫天眼,傳說凡心術不正的人從橋上走過,心懷的任何鬼胎都會被天眼識破,所以古時上朝的文武百官過此橋時總是心驚膽戰(zhàn),誠惶誠恐。周王宮依山而建,巍峨高大,象征著帝王藐視天下,至高無上的尊重身份,在結構上采用四方柱挑梁,金字塔型屋頂,古代建筑上叫“直坡四阿頂”是古代建筑中最高級別的式樣,展示出當時周王朝作為泱泱大國雄居中原的王者風范。周王宮東配殿太學堂是古代皇族子弟學習的場所,從內部擺設上充滿了書香氣。西配殿武場和太學堂對應,是皇族子弟習武的場所,同時也是周天子和文武大臣觀看皇族子弟練武和選拔武將良才的地方。周王宮的城墻采用烽火臺的式樣建造,表示警示后世帝王牢記周幽王寵褒姒驪山烽火戲諸侯,導致亡國的故事。周王宮正殿為周天子上朝和處理政務之處,東偏殿為周天子宴請文武百官及各國使者之處,西偏殿為周天子寢宮。周王宮在影視拍攝中曾多次作為帝王寢宮、王后及嬪妃寢宮和將相府。
攝影棚作為周王宮后宮,是歷代周天子嬪妃居住的宮殿,內有配套的演員化裝間、休息間及服裝間、道具間等,是影視劇組拍攝的理想場所。旁邊的古井曾是戰(zhàn)國時吳國王后妹姒和一個宮女殉命之處,充滿了悲情。
靈臺,是古代帝王祭天、諸侯會盟的重要場所,帝王每逢重大節(jié)日都要到這里祭天封禪,以求上天賜福禳災。傳說靈臺是通天的梯子,天人溝通的橋梁。上面刻有太極圖,體現了“太極生兩儀,環(huán)環(huán)相生”無窮變化,衍生成物的思想。
周王宮不但是影視拍攝中功能齊全的場所,也是許多歷史知識、歷史故事凝聚的地方。
好啦,我們已經來到了市井街,市井街是我國目前唯一的一條先秦仿古一條街,那高高在上的禹王廟大門意味著王公大臣在門前可以充分體驗到“一人之下,萬人之上”的尊貴感覺。市井街、茅屋頂、黃泥墻、亂石鋪路的建筑形式,會讓人清楚地目睹當時生活在社會最低層的平民百姓的狀況,從街兩旁林立的店鋪、六易場所可以看到先秦時期商貿市場已具規(guī)模。這里的驛站、酒館、作坊、當鋪以及供留宿人員使用的馬廄等顯現出現代城市的雛形,濃縮了先秦時期政治、經濟上層建筑和經濟基礎等整個社會的文化。站在市井街,很有置身于先秦時代平民百姓之中的感覺,可以看到對面將相們盛氣凌人的面孔,可以享受到在酒肆中開懷暢飲的休閑,可以感受到在集市上討價還價的樂趣,同時也存在頻繁戰(zhàn)爭帶來的憂慮。
市井街每天表演著《城門立木》《鄭人買履》《自相矛盾》《畫蛇添足》等歷史劇目,還設置有免費講解、免費供水、免費咨詢的第三站服務點是購物最集中的場所,大家要是看中了什么可以買些回去做個紀念的哦。
楚王宮區(qū)完全是長江流域風景建筑民風、政治、經濟的縮影。那高大宏偉的楚王宮大殿是每個劇組必使用的場景。
大家來看看這個鳳鳥圖、鳳鳥雕塑代表楚國的圖騰,從中可以引出一段“一鳴驚人”的故事。鳳鳥雖屬虛構,但百姓非常崇拜,便把鳳鳥作為楚國圖騰。
賓館迎面正廳是《臥薪償膽》留下的鑄器局,是越國打造器具的地方,其中有十三顆越國士兵的青銅頭顱,引人注目,它包含著吳越之戰(zhàn)中一個驚心動魄的故事。當時吳強越弱,兵力懸殊,征戰(zhàn)中越軍不得不節(jié)節(jié)敗退,險境中范蠡獻計,將越國獄中死囚放出,編成三組敢死隊,并允諾免去罪行,重金撫恤家屬。結果三組犯人迎戰(zhàn)中分三隊,依次陣前拔刀自刎,其悲壯氣勢吳軍膽戰(zhàn)心驚,越軍趁勢進攻,敗吳取勝,吳王闔閭重傷身亡,這就是中國軍事史上著名的以少勝多的“榫李之戰(zhàn)”。戰(zhàn)役結束打掃戰(zhàn)場時,越軍發(fā)現有十三名士兵的頭顱不見了,于勾踐令人打造了這十三顆青銅頭顱與其身體一起安葬。
勾踐石屋形象逼真,會使人聯想到越王勾踐臥薪嘗膽的傳說,據傳,勾踐被吳軍打敗為奴后,在一山洞內,雪為奴之恥,報亡國之仇,臥薪嘗膽,勵精圖治。三年后,終滅吳國,完成大業(yè)。
好啦,我周王宮,市井街和楚王宮我們都參觀過,意味著影視城的講解就要接近尾聲了。在這個過程中,不知道大家都有所收獲了沒有呢?對那個時候的一些歷史是不是了解得更多了呢?接下來的時間給大家自由活動,還有一個圣佛寺沒有去參觀的,如果大家還不累而且又對它有興趣的話不妨前去看看。剛才的地方如果大家覺得看得還不夠仔細的也可以再去看看,去拍些漂亮的照片回去做紀念。
很感謝大家對我工作的支持和配合,希望大家在這個參觀的過程中收獲到了你們想要的東西。
(一)實習總結。
實習期間的不足:
1、實習的時間安排是兩周,可是正真讓我們用到實習上來的時間就只有兩三天,所以,我們學到的東西并沒有能夠有機會充分的用到實踐中去。
2、實習的內實有點單一,有的還有點形式化,所以我覺得我們真正從中學到的東西也不夠多。
實習期間值得肯定的:
1、老師們還很尊重我們的選擇,還是讓我們選擇自己想去的實習地點,同時對我們也很認真負責。
2、同學們對實習的態(tài)度還比較認真,這個短暫的實習過程中,我們還是學到不少從課堂上沒有學到的東西。
1、當一個合格的導游要有強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
2、要有廣博文化知識面.導游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導游就應該做一個雜家“,上知天文下知地理,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
3、具有組織協調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體,同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持任何一個環(huán)節(jié)出現偏差,都會令導游服務黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
4、要有自信。面對初來乍到的游客,導游所表現出來的對旅游活動早有安排,對自己能勝任本次導游工作的信心,會是他們產生心理安全感的重要來源。
5、語言清晰準確,講解生動活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實踐讓我認識到,做導游的學問真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學的來,像如何安排路線,如何應對突發(fā)事件,如何與游客進行溝通等等。所以,要當好一個導游的確很不容易,而好的導游服務對游客來說又的確是一種享受。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇八
實習人:09級旅游管理??瓢鄰埻ヌm。實習時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。實習地點:長樂豪生長山湖國際酒店。實習目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)???、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇九
在大學的最后一個學期,我有幸選擇了一個暑期旅游管理實習機會。在實習前,我對旅游行業(yè)有著濃厚的興趣,希望通過這次實習深入了解該行業(yè)的運作機制和實際操作。為了做好實習前的準備,我閱讀了相關的書籍和新聞報道,了解了旅游業(yè)的發(fā)展趨勢和管理方法。此外,我還積極參加學校組織的培訓課程,學習了人際交往、團隊合作等技能。我相信這些準備工作將為我在實習中發(fā)揮優(yōu)勢起到重要的作用。
第二段:實習的崗位安排。
我被安排在旅行社的市場部門進行實習。這個部門是旅行社的核心部門,負責產品策劃、市場推廣、客戶管理等工作。一開始,我負責協助市場經理進行市場調研,搜集和分析相關的市場數據。通過這項工作,我了解到了市場調研的重要性和方法,同時也對市場需求和競爭狀況有了更深入的了解。后來,我逐漸被推薦去參與各種市場活動的組織和執(zhí)行,例如策劃推廣活動、設計宣傳冊等。這次實習經歷讓我深刻認識到了市場工作的挑戰(zhàn)和樂趣。
第三段:實習中的收獲。
在實習期間,我學到了許多關于旅游管理的知識和技能。首先,我了解到了不同層次的旅游管理結構以及各個環(huán)節(jié)的工作要求。從目的地的策劃到行程的安排,再到客戶的滿意度管理,每一個環(huán)節(jié)都需要精心組織和規(guī)劃。其次,我學會了如何進行團隊合作和有效的溝通。在與同事的合作中,我意識到了集體智慧和共同努力的重要性。最后,我學會了如何處理突發(fā)事件和應對客戶的投訴。在旅游業(yè),客戶滿意度至關重要,而在處理投訴和矛盾時的技巧更是必不可少的。
第四段:實習中的挑戰(zhàn)與應對。
在實習中,我也遇到了一些挑戰(zhàn)。首先,工作節(jié)奏較快,需要快速適應和處理繁瑣的事務。由于旅游行業(yè)的特殊性,每天的工作任務都有可能在最后一刻發(fā)生變化,對時間安排和工作重點提出了更高的要求。其次,溝通和協調也是個人能力的考驗。在與同事和客戶的交流中,我發(fā)現了自己在此方面的不足之處,但通過不斷的努力和學習,我逐漸提高了自己的表達能力和協調能力。
通過這次實習,我收獲了許多寶貴的經驗和知識。我深刻理解了旅游管理的全過程和細節(jié),對市場營銷、團隊合作等方面有了更加深入的認識。此外,我也發(fā)現了自己的不足之處,并通過實習得到了進一步的改善和提升。未來,我希望能夠繼續(xù)深耕旅游行業(yè),不斷學習和成長,為這個行業(yè)做出自己的貢獻。我相信,通過積累經驗和不斷努力,我一定能夠在旅游管理領域取得更好的開展。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十
2020年是xx市旅游具有紀念意義的一年,在這一年,xx市做為優(yōu)秀旅游城市,承辦了xx節(jié)。借助xx節(jié)這個炫麗的大舞臺,xxx將抓住機遇向國際展示并提升清遠形象。
市政府深知要想提升清遠形象、做好xx旅游必先煉好“內功”。由市委組織部組織的“香港理工大學文化旅游管理培訓班”8月成行。在組織部及公司領導的安排下,我做為一名旅游投資開發(fā)企業(yè)的工作人員很榮幸成為培訓班的一員,赴港參加為期5天的培訓課程。
本期培訓在課程安排上理論與實際經驗相結合,授課的香港理工大學酒店及旅游業(yè)管理學院幾位專家教授從旅游業(yè)的服務質量、城市旅游規(guī)劃與管理、旅游目的地前沿營銷戰(zhàn)略、旅游服務業(yè)的市場營銷與管理及個角度引導我們去思考城市旅游業(yè)發(fā)展的工作及方法。外訪香港旅游發(fā)展局的座談會則讓我們從他們的實際操作中了解學習如何進行城市旅游推廣。
旅游文化傳播、旅游城市形象推廣是門精而深的學問,在5天的培訓中,專家教授們從專業(yè)角度幫我們打開了思路。以下是我通過這次培訓從3個層面總結出的心得體會:
區(qū)域內旅游資源整合主要是指一定區(qū)域內不同地區(qū)之間,旅游經濟主體依據一定的章程,讓旅游要素自由流動和重組,形成一個有內聚力的旅游區(qū)域,從而獲取經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。
傳統(tǒng)對旅游資源的認識,局限于自然資源與文化資源,雖然這樣的資源觀念由于市場仍然存在著巨大的需求。但需求是變化的,特別是隨著時代的發(fā)展,需求的變化會引起人們對資源的認識的變化,所以旅游資源的概念在不斷的向社會所有對旅游者產生吸引力的事物發(fā)展?,F代旅游資源觀應該涵蓋社會生活的方方面面,結合我們清遠地區(qū)的旅游環(huán)境,我們擁有并有開發(fā)空間的有生態(tài)旅游資源、民俗旅游資源、會議旅游資源、休閑旅游資源、健身旅游資源、節(jié)慶旅游資源、再加上傳統(tǒng)的以觀光旅游為主的自然旅游資源和文化旅游資源。整合上述資源,并通過以游客需求為導向的規(guī)劃形成對游客產生吸引力的旅游產品,這是我們在旅游產業(yè)開發(fā)及推廣中的重要工作。
旅游產品在國內的推廣形式大多以參加旅游推介會為主。通常是面向旅行社,對普通民眾的穿透力不強。具研究表明,18-38歲是旅游人群最集中的年齡段,這部分人群通過網絡獲得信息、交換信息的情況比較普遍。他們對于旅游的需求具有個性化、多樣化的特征。所以,加大網絡營銷力度、進行網絡營銷創(chuàng)新是我們應對旅游市場變化的必然選擇。
互聯網誕生了不少旅游消費點評類網站,如國外的tripadvisor、國內的到到網等,這類網站集中了大量網民對旅游消費的點評、攻略等。我們可以有效借用這些網絡社區(qū),通過不斷的積累,建立清遠地區(qū)旅游產品的口碑。擁有龐大人際關系網絡的sns網站(如開心網、myspace、驢友錄等)的客戶也是我們旅游產品的目標群體,如果能在sns網站做好旅游產品的推廣,傳播輻射也將會以次方速度發(fā)展,達到事半功倍的效果。
知微見著,可見天下事,必要于細。細則成,細則勝。游客在旅游的過程中,一般會有兩個方面的要求,一是目的性滿足,它包括體驗的滿足、興趣的滿足、追求的滿足、感悟的滿足。另一方面則是生活要素的滿足,它包括交通運行、安全保障、景區(qū)解說、牌示指引、飲食供應、購物條件、住宿設施、娛樂參與、景區(qū)廁所等等。在我們旅游業(yè)管理中,需要通過有形的產品和無形的服務滿足游客這兩方面的要求,滿足游客的期望值,真正建立游客的滿意度和忠誠度。有游客才有市場,才有旅游產品的持續(xù)發(fā)展。
這次培訓讓我們對xx的旅游產業(yè)推廣工作進行反思,怎么利用xxx旅游資源的優(yōu)勢,去面對變化的市場。做強做大xx旅游產品。學無止境,我希望有更多機會參加此類相關內容的培訓,提升自身能力,為企業(yè)貢獻微薄之力。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十一
大學生在學校通過自己學習和努力獲得了一定的專業(yè)技術,只有通過實習來穩(wěn)固提升專業(yè)技術才能在以后的就業(yè)工作道路中更好的發(fā)展自己?;仡檶嵙暽睿杏|是很深,收獲是豐碩的。那么,請根據你的實習經歷,寫下實習心得吧,你是否在找正準備撰寫“旅游管理實習心得體會”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
一、實習基本情況。
1.實習時間20__年7月6日——20__年7月12日。
2.實習目的:
通過對實習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀;學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀;學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實習安排:
7月6日早從十堰乘火車抵達安康,觀江邊、安瀾樓、18:14乘火車抵達榆;7月7日10點到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺,晚上自由活動,宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝,再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車于22;39抵達銀川,宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀。17:30乘火車于次日9點抵達西安。7月11日上午休息,下午免費參觀陜西歷史博物館,晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11:50乘火車于16:05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
對于這次旅游實習,目的便是通過這段實習,使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內容繁多,任務艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習,這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線路的安排)是密切相關的。
為此,我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點:
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
(2)與此同時,由于經濟條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機,與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中,在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協調好這兩者之間的關系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生,實習的目的是從旅游中學習,感悟,發(fā)現,所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時,首先要調查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類型游客組團旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點也將直接。
對游客產生影響。
這一點非常重要,比如我們在實習過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感,會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。
一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準游客的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現。同時,利用交通工具的特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關系的升華。
2、作為旅游行業(yè),設計好旅游線路,規(guī)劃好旅游行程是其中一個重要環(huán)節(jié)。
(1)、設計者應根據不同的游客需求設計出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務方面的動機,消費較高,住高級酒店,而且來去匆匆;而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢,費用適中等等。
旅游線路的設計關鍵是適應市場需求,具體而言,它必須最大限度地滿足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求,給旅游活動帶來方便,提高旅游者的滿意度和出游積極性,進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
(2)、旅游線路的設計應遵循“循序漸進”原則。
為適應旅游市場需求,應盡量依托原有的交通線路,根據旅游業(yè)發(fā)展現有的基礎和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等,有區(qū)別地、有重點地確定線路循序漸進,梯次開發(fā),適應旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。
比如我們在安康江邊參觀時了解到這里也是才被開發(fā)出來,建成后將會給安康旅游業(yè)帶來不小的效益;在旬陽,車站非常簡陋,很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設定有站點,說明這里是一個交通岔口,如果能挖掘開發(fā)旬陽所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源,如果能使一片廢墟變成旅游勝地,帶來可觀的效益,從而達到更好建設旬陽的目的,那么這便是旅游線路設計,旅游開發(fā)的提升。
(3)旅游行程是旅游線路的具體體現,完善的旅游行程使旅游線路名副其實。
這次的實習中,行程安排緊湊,絕無怠慢拖欠等現象,使我們體會到作為一個游客,他需要的是在旅游中感到充實和應接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產生兩種聲音,“這樣使游客快速投入到下一個目的地,緊致充實”、“這樣反而讓游客感到什么都沒參觀過”
所以我認為,在行程安排中應該做到有條不紊,詳略得當。哪個城市,景點具有突出的主體與特色,它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出,在很大程度上體現的就是主題,這樣的地方,城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略,略反襯詳,進而增大旅游地的被感知機會,大大提高旅游地的重游率。
(4)如果將“行”放小到單純的在旅游路途中,在火車上,飛機上等等交通工具,導游人員則是緩解游客疲勞,放松游客心情的方向盤。
針對不同類型游客進行不同的活動,謎語,魔術,等,處理好游客因旅游出現的興奮,疲憊,煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段,當游客普遍疲憊需要休息的時候,導游人員則最好不去打擾。這次實習在火車途中,老師帶領我們參與一些游戲等,這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。
現在,旅游越來越成為消費時尚,旅游市場發(fā)展日新月異,通過這次實習,我學會了把實習的過程當成一個旅游產品(旅游線路),體驗這個產品存在的問題,并對其進行分析。
這次實習計劃有效的實行離不開學校的大力支持和指導老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。
旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡,輕松、娛樂、增長見識是他們的主要需求。及時把握旅游市場動態(tài),注重新產品、新線路的開發(fā),并根據市場情況及時推出新的有特色的旅游線路。同時針對不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要動力。我想,隨著社會的發(fā)展和旅游界對旅游業(yè)發(fā)展的努力,我國的旅游業(yè)勢必有一片錦繡前景。
對于即將升入大三的我們來說,實習是一次不可多得的集體活動。平時在學校,除了上課,也沒有實操的機會,通過這次實習使同學有更深互相了解的機會。我想學校和系里組織這次實習的主要目的也在于此,也為我們將來立足社會、發(fā)展自身積累一筆重要的資本。
七月八日我們一行人經過長途的奔波,來到深圳國旅,開始了我們?yōu)槠诘陌藗€月的實習生活,醒目的橙黃色的國旅招牌在驕陽下特別顯眼,大家都是懷的忐忑的心來到這里,第二天我們來到掛滿榮譽的會議室里簽上實習協議后,我們的實習生涯就開始了。
已經在深圳這塊充滿激情的土地上精耕細作55年的深圳國旅新景界,一直都是深圳旅游市場的領頭羊,參與和引領著深圳旅游市場的發(fā)展。循著深圳國旅發(fā)展的腳步,我們可以看到新景界走過的每一步,都是創(chuàng)新和值得自豪的。深圳國旅作為深圳旅游行業(yè)的龍頭,去年的營業(yè)額為5億,而我們的實習工作,機票操作是占旅游成本的一半,而深圳國旅票務中心在今年一月成立,是個新生的部門,我們擔負著學校給我們的任務,同時,單位也給我們發(fā)下任務,能夠及時融入單位,盡快為公司服務。
來到新景界商旅公司,這個女多男少的單位,迎接我們是每位同事的笑容,我們進入會議室后,崗前培訓就開始了,首先教我們的國內客票的是朱哥,笑容憨厚的他在了解我們對國內客票的基礎后,開始給我們教授國內bsp客票的工作,機票這東西完全不能馬虎的,假如我們出錯了,客戶受到的影響是無可估計的,航空公司也會追加處罰,當然jason也給我們降降溫,他也曾經賠過錢,我們神經不必繃得那么緊。朱哥告訴我們一些關于國內bsp的規(guī)則,eterm的一些指令,在課堂上十分輕松,讓這些枯燥的指令變成生動的文字,一些培訓內外的問題他都為我們解答,為我們融入公司有很大的幫助。
周五的培訓結束后周六我們進行實操,紙上談兵是不行的,通過實踐來證明我們這些新手是最好的,周六雖然業(yè)務不多,但也夠我們忙的,通過幾次模擬的練習出國內票后,同事開始給我們一些業(yè)務,下午兩點,我人生的第一張真正的國內電子客票出來了,我經過一遍又一遍仔細認真的檢查后才按下出票,心想這可不能出錯的,也許是出了第一張票太興奮了,當準備出第二張票的時候,客人要去虹橋坐飛機,我卻訂了浦東的,好在旁邊的同事及時發(fā)現,趕緊修改這個錯誤,才沒有鑄成大錯??磥聿僮鳈C票還需要更加有時間的沉淀和經驗。
隨著朱哥的國內客票的結束,henry張老師的國際客票培訓工作就開始了,首先張老師先來個震撼教育,發(fā)了許多國際三字代碼的表,國內的三字代碼我們剛背完,國際的就來了,一共六張幾百個城市機場,就算不能倒背如流也得有印象吧,有些城市和機場三字代碼是完全不同的,列如紐約有好幾個機場,不單單是nyc那么簡單,客人可能會指定去一些機場,我們訂的時候需要記住機場的三字代碼,國際機票的復雜和繁瑣比國內機票多很多,首先教我們是一些查國際客票的指令,運價查詢等基礎的東西。并同時也要求我們每天能夠背上一定數量的三字代碼。并且進行考試來檢驗。當到講解航空公司規(guī)則的時候,老師放慢速度,詳細講解,一共七十多家航空公司,老師也是用了一周的時間來講解,我們的筆記本也記得滿滿的,每個航空公司的規(guī)則,每個要求規(guī)定,但這些筆記將來都是我們的值得紀念的東西,厚厚的文字里有我們這些實習生的辛勤的汗水,這些航空公司的如此之多但也有一些規(guī)律可以找到的,當我們熟練了不用看規(guī)則也能記住,henry說一個好的國際機票操作員能夠真正掌握要領也是需要半年到一年的時間來沉淀,做機票就是需要有耐心,沉穩(wěn),不僅在這里能夠學到技術也學到一些做人的道理。經過兩次的考核,我們國際機票理論知識更加記憶深刻。當到了實際操作的時候,我們就蒙了,一些不使用gds價的航空公司需要手工輸入票面信息,一大堆的指令,航空公司要求,英語縮寫把我們都弄暈頭轉向,可能也是這樣幾天的連續(xù)學習把我們弄得蠻累,大家的學習激情也沒有之前那么濃厚,但為了能夠學會國際出票操作,我們中午犧牲休息時間來自己進行模擬出票,大家也在感慨,如果所以航空公司都用gds價格多好,省得我們輸那么多信息了。那樣出票也更加有效率了。
經過這十幾天密集型的培訓,我們不僅加深同事之間,實習生之間的感情,也發(fā)覺到公司的人性化,我們學的這些知識是為了自己,而不是應付公司或者學校的任務,也很感謝培訓我們知識的朱哥和henry,還有其他同事,他們都能夠耐心解答我們的疑問,在實操的時候也能夠給我們及時指出錯誤,大家越發(fā)喜歡國旅,喜歡這一行,希望在上崗后好好為公司做貢獻。
一、實習基本情況。
1.實習時間20__年4月28日到20__年6月1日。
2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
二、實習單位概況(千島湖__旅行社)。
淳安縣千島湖__旅行社,是由淳安縣總工會創(chuàng)辦,經國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍,2000年度被省消協評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖__旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進生產(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優(yōu)質樹聲譽,以優(yōu)質求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習內容。
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業(yè)務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。
四實習成果:
因為旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、后勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業(yè)務必須上心,還要主動和曾經的有業(yè)務往來的人聯系,甚至只要是認識的業(yè)內人士,就都要保持聯系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關系網,對于外聯,尤其是做旅游的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發(fā)團的旅行社,很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤,但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題。有業(yè)務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。
這段時間的實習,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序,也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié),我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五總結:
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴于律己,努力做到理論與實踐相結合,敢于實踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十二
前言:經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的'學習,取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結,我希望能把自己的一些想法如實表達,請老師指正。
大學三年級的學習從專業(yè)課開始,如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學2年后,我有沒有比以前有進步。有了這個目標,有了這個動力,所以我極想在正式踏進社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中,我進行了為期9天的實習。
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密,也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調整自己的心態(tài),但是現實的殘酷性及至顯現。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想準備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學習了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經送來后,洗衣房經常要加班加點地去工作。
出現這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務員的技能不高的原因,也有只設置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理,犯了經驗主義的錯誤。
在工作中,我發(fā)現洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質量嚴格來說不過關,洗衣房在洗的過程中發(fā)現了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現,洗衣房的設備嚴重落后,布草的管理也屬于應付式,沒有專門的責任人來負責,沒有明確職責,布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現因客人吸煙把臺布燙壞的現象,這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視,進而改進。
我覺得應該從兩方面進行總結,一是我個人的心得體會,一是作為學生代表的工作總結。
從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。
旅游管理專業(yè)機場酒店實習報告從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,既要培養(yǎng)學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。
后記:由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài),在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學習的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。
感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十三
姓名:
專業(yè)班級:
學號:
指導教師:
完成時間:
一、實習基本概況。
作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的'實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經有了近年的時間,轉眼畢業(yè)實習也即將宣告結束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二、實習單位情況。
大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個大體育場邊上。大董號稱“一生必吃一次”。將西餐的風格與傳統(tǒng)中式菜肴相融合,很多菜都有個詩意的名字,擺盤上意境高遠得猶如一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態(tài)。
大董餐廳外有個很大的院子,兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚。
大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內風格以黑白灰藍,室外有很多一比一還原的馬。環(huán)境看起來格外的大氣。
三、實習內容及過程。
當一切準備工作全部就緒后,要在電梯口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。
(二)呈遞菜單并點菜及酒水。
詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
(三)上菜服務。
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上菜時要把每道菜的口味、食材、技法、產地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
(四)實結及體會。
也許,在外人看來,餐廳服務工作很簡單,不可否認,曾經我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。
作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
四、成績與收獲。
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。
通過在酒店實習,我發(fā)現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現得一切其實都來之不易。
在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。服務這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次實習,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
五、問題與不足。
整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
其次,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識、服務技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個優(yōu)秀的社會人,實現自己的社會價值和個人價值;后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來越好。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十四
在正式去旅行社之前,我就查找了不少關于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到公司成立于1992年7月,經過多年的經營發(fā)展,已經成為一個具有較大規(guī)模,充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進入這樣一個大的企業(yè)我感到十分榮幸。
實習初期,社里給我安排的都是一些基礎性的工作,類似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內容并沒有多少技術含量,但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習經歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位。當然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內容的興趣,所以進步還算是比較快。具體來說,前臺接待包括這樣一些內容:
1.接待客人,為客人提供專業(yè)意見。前臺是旅行社的形象和門面,所以首先我要保持個人儀表的整潔大方,精神飽滿,熱情的服務會給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路,充分了解客人的旅游動機和目的地意向,并結合我的專業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線路和方式。客人的咨詢范圍非常廣泛,包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場來回接送、景點特色等等各方面,在這個過程中,常常會出現客人的問題我無法回答的情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后,我漸漸能夠獨自接待客人,回答他們的問詢。
2.票務服務。包括各景點門票、火車票、機票,雖然在電腦上可以快速查詢,但自己對于各種票價也要有大致了解,對同行價格也要熟記心中,才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺比起來,在旅行社接聽電話要難得多,因為涉及的內容很廣,特別是投訴電話,對于沒有多少經驗的我來說實在是難以招架。所以在實習期內每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認真聽,學習他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學到過如何處理旅游者的投訴,但真正在實際操作中還是應該視情況而定,但是總的.來說還是要主動了解投訴者的情況,核實問題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個實習生還是無法擅自主張為旅游者提供物質補償,要記得向領導匯報情況再做出決定。
機導游,購買旅游意外險。當客人臨近旅游時間時,要電話或短信再次通知集合上車的時間、地點,并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見,并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,不能遺漏其中任意一個環(huán)節(jié),才能保證旅游者旅游活動的正常開展。
除了前臺接待,社里還安排過我兼職導游的一些工作。如簡單的接機和送機,由于我之前對祿口機場也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個過程中,還是要運用一些交往技巧,比如在接機過程中與客人的談話應該和不應該涉及的問題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著老導游出團,主要是距離較近的華東線,在實際操作中我發(fā)現,很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導游往往是肩負著很大的責任。由于我實習時間有限,社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團去方特歡樂世界,雖然在書中學過帶團的流程,但畢竟是第一次帶團還是有一點緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子,在車上簡單介紹自己和游覽行程后,我發(fā)現大多數孩子依舊表現的很興奮,由于路程也比較長,我就在車上開展了一些小游戲,還表演了一個小魔術,這些是我平時自己積累所學的,現在居然也都派上了用場。抵達目的地后,我與游客講清了集合的時間和地點,并囑咐家長照顧好自己的孩子。游覽完后,游客們都很守時,我在點清人數后集合登車返回旅行社,算是圓滿完成了這次任務。
熟記過《旅行社管理概論》中的理論,終究比不上自己真正進入旅行社,了解它的整個運作過程和經營管理,才真正理解書中字句的內涵。實習期間我體會到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性,身處于旅行社這樣的服務行業(yè),僅憑專業(yè)知識是遠遠不夠的,為人處事和待人接物都需要懂得,對于客人也要有很好的耐心和責任心。特別是在前臺接待時,向客人介紹線路時要舉止得體、言語恰當,還要保持微笑服務,讓客人感到親切。同時還要學會揣摩客人心理,時刻以客人的立場出發(fā),推薦合適的線路。在帶團過程中,除了要熟練掌握景點介紹外,更要學會與游客友好相處,增加回頭客的機會。畢竟我們從事的是服務性的行業(yè),各項安排都應該從旅游者的利益出發(fā),為客人著想,才能不斷提升和進步。
總的來說,我十分感謝學校能為我們安排這次實習,也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實習生。在短短幾個月中,我學到了為人處事的方法,增長了社會經驗,同時也意識到了自己還存在一些不足,比如做事不夠變通等等,也看到了就業(yè)市場激烈的競爭。在之后的學習中,我將總結實習經驗,不斷從各方面提升自己,為將來的就業(yè)打好堅實的基礎。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十五
x月起,我在xx酒店進行了為期一年的實習。
記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
1綠色酒店:
崇尚自然,保護環(huán)境,已經越來越受到人們的關注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現在兩個方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施,滿足旅游者住宿、餐飲等的.基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設和經營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風景質量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。
2酒店文化。
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
3服務質量。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象,客人永遠不會錯,錯的只會是我們。只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!?BR> 實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十六
1、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上把握了閱歷更重要的是學會如何與客人相處的閱歷上。第一、在做地接導游的工作中,在帶團過程中要不僅照看好小的也要看好年紀大的游客,到處關懷游客,在消失意外狀況下要以客人的利益為第一,效勞要周到。其次、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關系,到處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照看好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關懷和留意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必需弄清晰班機的時間,出口等;送機中必需在動身前向客人說明留意事項以及旅游目的地當地的一些狀況和當地地接社的聯系方法等等,到達機場后還必需替客人辦理登機手續(xù)。說究竟,導游員作為與客人一起生活的一員就要表達出導游員的素養(yǎng),要表達效勞第一的宗旨,究竟我們從事的行業(yè)是一個是效勞性行業(yè)。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增加我的為人處事和與人交談的力量;學到從書本中沒有的學問;熬煉了自己初步踏入社會的局部閱歷和一些應當明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過于低下,溝通力量差,對于現在的社會英語這種語言是不容無視的,再說由于國中參加了wto,進一步與國際接軌,社會在進步,經濟在進展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應當盡可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。其次,對于自己的一般話并不標準,帶家鄉(xiāng)語音發(fā)音過于嚴峻,人家一聽就覺得別扭,對于自己國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發(fā)音。第三、我真實體會到一個畢業(yè)生所面臨的崗位是特別嚴峻的,要找個好的崗位是特別難的,所以我們必需用一個良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時間里應當不斷完善自身的學問體系充實自己,等到工作時要把社會實踐和工作閱歷放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素養(yǎng)培育是特別重要的,在這次實習中我就看到了一些素養(yǎng)低下的導游受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必需把自己的綜合素養(yǎng)提高,即使你是一名效勞人員也可以得到客人的認可和敬重。第五、處理好人理關系,建立好人際網絡,這樣才有利于你今后的工作,時機是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力氣大,多和別人溝通,從中學取對我們有用的東西和閱歷,多問為什么多提出問題多思索,這樣的你才能得到更多的進展空間和時機,不被社會所淘汰,立足于社會。
(一)想法。
這次的實習我感受良多也有許多的想法,第一、在對學問體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練(如在導游根底課上可以讓同學們上臺做簡短的景點介紹以熬煉大家的膽識);其次、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的'自由選修課程;第三、在工作中我們的社會實踐還是比擬少,應當努力得去多參與社會工作以積存自身的閱歷。
(二)建議。
我有一下幾點建議:第一、這次實習安排我認為在程序上比擬的凌亂,許多實習單位想要許多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒聽從安排,都從個人立場動身,學生的素養(yǎng)也有待提高,學校紀律也要加嚴;其次、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;第三、我盼望以后的實習的同一性強一點,不要過于散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。
(三)存在的問題及解決方法。
在實習中我總結了自己存在的幾點問題也想好了解決的方法:第一、我的一般話發(fā)音并不標準還要再次努力學習,力求標準發(fā)音;其次我覺得我的英語水平過于低下,要要利用以后的時間和在實踐中努力學習英語,不求最好只求更好;第三、我的工作閱歷還缺乏夠,要盡可能的多參與社會實踐漸漸積存工作閱歷;第四、自身的學問體系還不夠完整和身體素養(yǎng)還要進一步提高,要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的學問體系和多參與體育鍛煉提高身體各方面的素養(yǎng);第五,在校期間沒有考取導游證是一個錯誤的打算,在出來工作后要把這個證考起來。
總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積存了珍貴的閱歷,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的治理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的缺乏,這樣有利于我明確今后的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來,總結閱歷教訓,努力學習,不斷提升自己,為以后的工作打下堅固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松拘束。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十七
這次實習時間是從20xx年xx月xx日到xx月xx日在海口中國青年旅行社秀英港營業(yè)部進行的。作為大學的專業(yè)實習,本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實習科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當然其中也涉及一些其他的科目。
這次實習我非常榮幸,實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。
實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
實習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于現在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
(一)盡量運用高科技的手段進行操作。
在實習當中,不難發(fā)現很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經過本人通過實踐,發(fā)現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)加大工作透明度。
在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業(yè)務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)加強員工的環(huán)保意識。
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當地生態(tài)環(huán)境;在辦公室也應該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
自從20xx年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十八
在實習期間,我從事餐飲部服務員的工作。主要實習的內容是負責餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐后工作的整理工作。
1.1實習單位簡介
廈門國家會計學院是經國務院批準成立的財政部直屬事業(yè)單位,成立于xx年1月。目前全國只有三所這樣的學院,分別位于上海、北京、廈門。該學院位于廈門市環(huán)島路南段,占地503畝。廈門地處亞熱帶海洋性季風氣候,夏無酷暑、冬無嚴寒;學院依山面海,風景怡人,具有得天獨厚的氣候條件和自然環(huán)境。
為滿足學員和客戶的需求,營造一個舒適、安逸的生活環(huán)境,學院建設了功能齊全的生活設施,并提供熱情周到的服務。生活設施主要包括專家公寓、教師公寓、學員公寓、餐廳、注冊大廳、商務中心、票務中心、醫(yī)務室、書店和超市。
其中公寓與餐飲的管理由福州溫泉大飯店承擔,實行的是全方位的酒店式管理。其中專家公寓8幢共12套,分別為三房兩廳結構和兩房兩廳結構;教師公寓4幢共56套,為一房一廳套房;學員公寓5幢共1000間,為單人房結構。公寓內設備齊全,主要有:全方位的中央空調系統(tǒng),24小時熱水供應,配置電視、電話,提供寬帶上網,能滿足學員培訓、公司開會和來自不同國家和地區(qū)的外聘教師的`短期教學研究訪問之用。
…………
1.2實習過程的基本回顧
主要實習餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐后工作整理。距實習結束還有半個月的時間時,我被調崗到客房部實習,主要學如何清房以及如何對客服務等。
2.1餐前準備工作
準備好擺臺所需的用品:如臺布、餐巾、防真花、煙缸、及牙簽、牙簽盅等。準備好擺臺所需的餐具:如西餐紅酒杯、西餐白酒杯、中餐紅酒杯、中餐白酒杯以及骨碟、味碟、湯碗、湯根、筷架、筷子等。檢查桌面的干凈和完整、椅子地毯等衛(wèi)生。
…………
2.2看臺
2.3中餐擺臺
首先:選好無破動的底布,站在副主人的位置鋪向主人位,再沿桌子走一圈,查看是否鋪均勻,之后將選好的臺布站在副主人位3鋪向主人位,鋪平后,再沿桌子走一圈,檢查是否都鋪的均勻。
…………
2.4客房簡介
廈門國家會計學院擁有專家公寓12套內有雙/單人床,有書房廚房陽臺等、教師公寓14套共56間,內設有家庭試的設備讓人有家的感覺、學生公寓5棟共1000間就像單獨的小宿舍。獨有古式結構的風格配套與裝飾讓人備感溫馨,坐臥房間內可直接觀賞到外圍富有鄉(xiāng)村景觀,花木蔥蘢的水榭亭臺,讓您坐擁山水靈氣,步入鄉(xiāng)間小道之感。
3.1本人承擔的主要工作
實習期間本人主要從事宴會廳的服務工作,主要承擔餐前準備工作、看臺和中餐擺臺。我在客房部的主要工作就是:每天打掃客房前,須檢查補給品。按照招待所規(guī)定標準,對自己負責的客房進行整理打掃,并及時補充物品。準確掌握本樓層住客的情況,并嚴格按照出入證房號為客人開門服務,不得私自為客人換房或私自開房接待客人。
…………
3.2專業(yè)知識和技能的應用
4.1實習的收獲:
1.我學會了如何更好的與人溝通,善于與別人打交道,強化了我的人際關系,同時掌握了書本學不到的知識,更有效的將理論聯系了實踐,強化了我所學的知識。同時也意識到了,在服務業(yè)中我們必須學會忍耐,也要有較好的細心與耐心。
2.使我認識到在服務業(yè)中團隊的精神很重要,要注意員工內部間的團結協助,這樣才能更有效的為客服務;同時對客要熱情服務,對于客人的合理要求應給予及時滿足,盡量使客人有“賓至如歸”之感。
…………
4.2實習的體會:
1、自身不足與缺點
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。比如工作中比較馬虎,不夠細心、性急太急等等。但通過這接近半年的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
…………
4.3問題與探討
企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中比較偏向物質激勵,精神上的激勵較少。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的話或是適當的與員工交流、溝通等收效都強于對其進行加薪獎勵!因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。
感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好!
指導教師評語:
簽(章):年月日
系部意見:
簽(章):年月日
教務處意見:
簽(章):年月日
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇一
20xx年8月11日,受學校委派,我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓,這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現將培訓過程與學習心得總結如下:
本次是理論與實踐于一體的培訓,既有老師的理論講授,也有學員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
1.理論培訓。
本次培訓,先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧之旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設及課程資源庫建設;有企業(yè)經歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務與新技術應用和旅游產品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
2.企業(yè)考察。
受訓期間,南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學員就其關心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
總的說來,11天的培訓是江蘇省教育廳師資培訓處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目,在這個培訓過程中,我的收獲如下:
1、更新了職業(yè)教育觀念。
培訓中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現狀進行了科學的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現狀有了深入的了解,在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應培養(yǎng)學生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊。
本次培訓的主辦方邀請了業(yè)內的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現狀、旅游企業(yè)的經營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
3、掌握了旅游企業(yè)的管理模式。
幾位業(yè)內的高層管理人員受邀來參加此次培訓。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實際意義的教學建議,激起了我對相關教學思考的火花。
4、收獲了經驗與友誼。
本次培訓的學員均來自江蘇高職院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進行了廣泛的交流和探討,每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經驗和學習心得,并且建立了詳細的聯系方式以便日后相互交流與學習。
總而言之,經過本次短暫的培訓,讓我更加意識到,作為一名教師應該學無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應教學的需要,培養(yǎng)出更適應社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓所學到的知識、技能、理念應用到教育教學過程中去,不斷改進教育教學方法,提高教育教學水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇二
在大學期間,通過校企合作項目,我有幸在一家旅行社實習,主要負責旅游管理相關的工作。這個實習經歷給了我一個難得的機會,讓我親身感受到了旅游管理行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。在這篇文章中,我將分享我的實習心得和體會,描述這個行業(yè)的奇妙世界。
第二段:挑戰(zhàn)和成長。
實習的早期,我面臨了許多挑戰(zhàn)。首先,我需要迅速熟悉旅行社的日常工作流程和操作系統(tǒng),這對于一個沒有實際工作經驗的學生來說并不容易。其次,我需要學會與客戶進行有效溝通,解答各種問題并提供滿意的解決方案。這對我的口頭表達能力和解決問題的能力提出了很高的要求。逐漸地,我學到了如何應對困難和挫折,并逐漸適應了這個行業(yè)。
第三段:合作與團隊精神。
在旅游管理行業(yè),團隊合作起著至關重要的作用。我發(fā)現,只有通過合作和溝通,才能順利完成各種旅游項目。每天,我和同事們密切合作,確保旅游團隊的各項需求得到妥善安排和滿足。我們相互幫助,相互支持,共同為客戶提供最好的服務。這種合作和團隊精神不僅加深了我和同事們之間的聯系,也讓我更深刻地理解到團隊合作的重要性。
第四段:創(chuàng)意與創(chuàng)新。
旅游管理行業(yè)是一個需要不斷創(chuàng)新和更新的行業(yè)。為了吸引更多的客戶和提供更好的服務,我學會了思考和研究市場需求,提出創(chuàng)新的旅游產品和行程。通過與同事們的討論和反思,我不斷改進和完善我們的產品和服務,以滿足客戶不斷變化的需求。這個過程讓我意識到,創(chuàng)意和創(chuàng)新的力量是推動旅游管理行業(yè)不斷發(fā)展的關鍵。
第五段:責任與成就感。
作為一名旅游管理實習生,我有責任確??蛻舻陌踩蜐M意度。我參與了許多旅游團隊的組織和安排工作,親身體驗了旅游活動中的各種風險和挑戰(zhàn)。在這個過程中,我不僅學到了如何妥善處理突發(fā)事件,還意識到自己的責任感和成就感。當客戶滿意地回來,并表達對我工作的贊賞時,我覺得自己的努力是有價值的,這給了我繼續(xù)追求旅游管理事業(yè)的動力。
總結:
通過這次實習,我對旅游管理行業(yè)有了更深入的了解,也增長了許多實踐經驗。我不僅在團隊合作和溝通方面得到了鍛煉,還學到了如何創(chuàng)意和創(chuàng)新,以及責任與成就感的重要性。在未來,我將以這次實習為基礎,不斷努力學習和成長,為旅游管理行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇三
學號:xx402028。
實習日期:xx-7-19至2011-1-19
實習單位:廈門國家會計學院。
指導教師:張完英老師。
閩北職業(yè)技術學院畢業(yè)實習過程表。
實習起先止日期
實習單位及部門。
(崗位)。
主要實習內容。
企業(yè)指導教師評語。
xx年7月20日至xx年7月30日。
廈門國家會計學院餐飲部。
需有企業(yè)指導老師寫的評語。
xx年8月1日至2011年1月5日。
廈門國家會計學院餐飲部。
在領班的帶領下,實習餐前準備工作、看臺和中餐擺臺等等。
同上。
2011年1月6日至1月20日。
廈門國家會計學院客房部。
在客房部的領班指導下學習如何清房以及對客服務等。
同上。
目錄。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇四
2.實習目的:
通過對實習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀;學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀;學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
7月6日早從十堰乘火車抵達安康,觀江邊、安瀾樓;18:14乘火車抵達榆;
7月7日10點到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺,晚上自由活動,宿榆林。
7月8日上午坐汽車前往東勝,再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。
7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車于22;39抵達銀川,宿銀川。
7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀;17:30乘火車于次日9點抵達西安。
7月11日上午休息,下午免費參觀陜西歷史博物館,晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。
7月12日上午11:50乘火車于16:05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
對于這次旅游實習,目的便是通過這段實習,使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內容繁多,任務艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習,這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為,空間行為。而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出旅程(旅游線路的安排)是密切相關的。
為此,我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點:
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
(2)與此同時,由于經濟條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機,與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中,在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協調好這兩者之間的關系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生,實習的目的是從旅游中學習,感悟,發(fā)現,所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時,首先要調查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類型游客組團旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點也將直接對游客產生影響。
這一點非常重要,比如我們在實習過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感,會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準游客的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現。同時,利用交通工具的特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關系的升華。
2、作為旅游業(yè),設計好旅游線路,規(guī)劃好旅程是其中一個重要環(huán)節(jié)。
設計者應根據不同的游客需求設計出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務方面的動機,消費較高,住高級酒店,而且來去匆匆;而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢,費用適中等等。
旅游線路的設計關鍵是適應市場需求,具體而言,它必須限度地滿足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求,給旅游活動帶來方便,提高旅游者的滿意度和出游積極性,進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇五
2018年7月10日至7月27日,我有幸參加了在省旅游學校舉辦的為期17天的“旅游專業(yè)骨干教師培訓”學習。
我很珍惜這次培訓機會,在參加學習的每一天里都感到很充實,收獲很大。學習過程中的每一個環(huán)節(jié),無論是專業(yè)的講座,與省培老師之間的溝通、交流,還是走進企業(yè),將此次培訓理論進一步轉化為親身實踐,我都印象深刻。
培訓過程中我發(fā)現了自己在專業(yè)領域的貧乏與稚嫩,學習使我變得充實與干練。每一天都能讓人感覺到自身還有太多的不足,但也給了我太多的感悟和啟迪!在本次培訓中我們通過聽取專家們對教育方面前沿的思考、精辟的理論、獨到的見解,對生活、對工作、對學生獨特的感悟;通過與匯集到一起的眾多來自全省各地的優(yōu)秀老師的溝通;通過進入企業(yè),了解酒店運營,我禁不住問自己我該怎樣做、做什么樣的教師能適應教育的發(fā)展,怎樣做才能成為一名優(yōu)秀的教師;怎樣做才能讓自己的學生在將來踏入社會時才能迅速適應所處環(huán)境。做為職業(yè)學校,學生的需求到底是什么,社會對這些還顯得過于年輕的工作者的要求是什么,怎樣才能讓我們培養(yǎng)的學生成為企業(yè)正需要的人才……要思考的問題還有太多。在學習的期間,為我們上課的老師都是在自己的教學中兢兢業(yè)業(yè),為我們講授了很多自己的教學方法。因此,這次學習我學到的不只是專業(yè)的知識和做學問的方法,更多的是他們盡心盡責的工作態(tài)度!就像每一位專業(yè)課老師,他們都為了使自己的教學能更貼近企業(yè),利用自己的假期、業(yè)余時間深入旅游行業(yè)的每一個崗位。只為了更多地了解企業(yè)的人才需求取向。
在這里就我們在最后的交談會上各位酒店管理人員與老師之間的交流淺談幾點自己的感悟。
有老師提問:“在學生畢業(yè)之際參加的酒店實習中,如何來保持學生對酒店的興趣?實習后如何對酒店工作不茫然?”袁總回答:“興趣的培養(yǎng),其實是從老師開始,學生對酒店的興趣,實際上首先是老師對酒店行業(yè)的興趣?!彼e了一個例子:如果老師告訴學生,做酒店工作沒有前途,酒店就是一項服務人的工作,試想有誰還愿意從事酒店工作?做為一名職業(yè)學校的老師,我是停留在“上好自己的課就可以了”這種想法上,但聽了袁總的話,我也在想,自己對所教的行業(yè)都不熱愛,又怎么來要求自己的學生將來會熱愛這份工作?我們的教師需要的不僅僅是書本上的專業(yè)知識、更需要的是對專業(yè)的了解,對專業(yè)的熱愛。
“什么是教育?有些老師始終把自己的位子擺的很高,學生都是應該被教育的?但事實上教育首先就是愛。愛你的學生,他才會聽你的話,親其師才會信其道。”在談到對學生的教育時,蔣校長這樣說道。我們在面對學生的時候過多的關注學生的成績,一些表面的東西,很少有人去關心他們內心里想要的。而現在16、17的學生似乎也在以往的學業(yè)負擔下變得麻木,沒有動力,表現出來的往往是不愿學,不服管。如果我們能換一種方法,讓學生感受到老師對他的要求是一種期盼,是對他的一種肯定,他今天的努力就是明天獲得美好生活的能力,那學生就會更多的發(fā)揮他們自動自覺的一面。自然而然,學生就會變得聽話,因為他相信你。
在教學方面,優(yōu)秀的教師不會上課單一,而是要有多種多樣的課堂方式。只有形式多樣的課堂,才能更好的吸引學生,讓學生喜歡上專業(yè)課,從而在各個方面提高自己的專業(yè)課水平。
在準備上課內容及方法時,一堂課下來,教師一定要明白在教什么,學生收獲了沒有,改變了沒有?我們在備課的時候絕對不僅是在備教材,更多的是要關注學生的需求和發(fā)展。社會的發(fā)展速度快,老師的教學內容也要隨著社會的發(fā)展而不斷添加新的內容,讓教學內容充滿生機。作為當代的老師不能只滿足目前的狀態(tài),而應在科學的理念指導下,改變教學方方法。不能只是單純的像以前那種教學的方法,我教你學。也不管學生會不會。現在要多學習。
在今后的工作中,我想,我還需要從備課方面下大功夫,花大力氣。培訓是短暫的,但收獲是充實的。在一個嶄新的平臺上審視自己的教學,讓我更明確了今后的工作方向。這一次培訓活動后,我要把所學的教學理念,咀嚼、消化,內化為自己的教學思想,指導自己的教學實踐。我會努力做各項未做之事,努力向自己確定的方向不斷進取。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇六
我們專業(yè)這次實習活動是在我們大二放暑假的前一個月進行的,這次旅游管理專業(yè)實習時間長達一周。因為在這一這個月里,我們已經結束了自己專業(yè)學習中的大部分課程,用一周的時間用做專業(yè)上的實習,完全不會耽誤我們在學校里的課業(yè)。我們這次實習的地點主要是能夠幫助我們解決,我們在這學期學習旅游管理知識學習上,遇到的一些專業(yè)知識問題的景區(qū)景點。我們這次實習地點雖然是抱著學習的目的來的,但是同時對我們來說也是一次游玩的經歷,所以我們整個班的成員學院組織的實習很期待的。
但是這次旅游管理專業(yè)的景區(qū)實習,并沒有我們想象中的那樣好。因為在這次實習中,我們大多時間是學習景區(qū)的相關知識,如它們的歷史沿革、發(fā)展定位、發(fā)展特色等,從景區(qū)的資源特色和發(fā)展制度上找出他們是否存在矛盾,這也是我們每天除了參觀游覽以外做的最多的事情。
老師們每天都會給我們布置相關的實習任務,讓我們在每天的實習行程中完成。除了相應的景區(qū)調查報告是我們要完成的,同時實習日記也是我們每在這一周需要每天都寫的,我們實習的帶隊老師會在一天的實習行程結束后檢查,確保我們在這次專業(yè)實習中,是真的每天都投身于實習活動的學習中,并給我們每天的實習出報告上做出他們專業(yè)上的評價,作為我們這次實習的成績參考,這次實習成績也會納入我們本學期的期末的實踐課成績中,所以在這次旅游管理景區(qū)實習中的表現還是很重要的。
一、通過這次為時只有一周專業(yè)實習中,我對我們旅游管理學習相關課本的知識,更加明朗清晰了。我們之前只是能夠記住這些專業(yè)知識,但是我們卻不清楚他真正的含義是什么,但是在這次是實習中讓我看到它真正的本身。
二、本次專業(yè)實習我明白了投身于實踐學習,對我們現在大學生專業(yè)學習的重要性。我們的旅游管理的專業(yè)知識不僅只是存在說和記中,更加是將它運用到實際的案例中。
三、在這次實習過程中我也明白了多做學習報告的重要性。在我們實習每天寫學習報告中,我對我們學習的專業(yè)知識變得更加有邏輯,在對相關知識的運用上也變得更加得心應手。
四、通過這次學習,為我們下學期旅游管理的相關學習提供了一個很好的案例,在我們下學期的專業(yè)學習中,遇到相關問題時,可以用我們這次在實習中的經歷,作為我們教學和思考的案例,更加方便我們對某些景區(qū)知識的學習。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇七
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子。孔子,大家讀書以來應該學過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創(chuàng)立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物,他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。老子是中國道家學說的創(chuàng)始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學家,也是世界科學的先驅,由于在天文學上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學派的創(chuàng)始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
接下來我們前往的是周王宮區(qū),這個區(qū)包括四不像雕塑、仿漢白玉石橋、眼睛湖、周王宮及配殿太學堂、武場以及后面的攝影棚、靈臺。大家來看宮門兩旁的四不像學名叫狻猊。古代傳說中是一威猛的神獸,它是驅邪避災、吉祥如意、國泰民安的象征。下邊墩臺上分別刻著三個圖案,依次是獅頭、鳳凰、牡丹,分別代表著獸中之王,鳥中之五和花中之王,又叫三王獅,寓意宮殿主人的王者之風。三座仿漢白玉橋,分別皇帝、文武官員通過的橋,自古君臣不同道,中間寬的是皇帝走的,按照文東、武西的說法,文官走東邊,武官走西邊。橋下的眼睛湖酷似兩只睜大的、清如明鏡的眼睛,故又叫天眼,傳說凡心術不正的人從橋上走過,心懷的任何鬼胎都會被天眼識破,所以古時上朝的文武百官過此橋時總是心驚膽戰(zhàn),誠惶誠恐。周王宮依山而建,巍峨高大,象征著帝王藐視天下,至高無上的尊重身份,在結構上采用四方柱挑梁,金字塔型屋頂,古代建筑上叫“直坡四阿頂”是古代建筑中最高級別的式樣,展示出當時周王朝作為泱泱大國雄居中原的王者風范。周王宮東配殿太學堂是古代皇族子弟學習的場所,從內部擺設上充滿了書香氣。西配殿武場和太學堂對應,是皇族子弟習武的場所,同時也是周天子和文武大臣觀看皇族子弟練武和選拔武將良才的地方。周王宮的城墻采用烽火臺的式樣建造,表示警示后世帝王牢記周幽王寵褒姒驪山烽火戲諸侯,導致亡國的故事。周王宮正殿為周天子上朝和處理政務之處,東偏殿為周天子宴請文武百官及各國使者之處,西偏殿為周天子寢宮。周王宮在影視拍攝中曾多次作為帝王寢宮、王后及嬪妃寢宮和將相府。
攝影棚作為周王宮后宮,是歷代周天子嬪妃居住的宮殿,內有配套的演員化裝間、休息間及服裝間、道具間等,是影視劇組拍攝的理想場所。旁邊的古井曾是戰(zhàn)國時吳國王后妹姒和一個宮女殉命之處,充滿了悲情。
靈臺,是古代帝王祭天、諸侯會盟的重要場所,帝王每逢重大節(jié)日都要到這里祭天封禪,以求上天賜福禳災。傳說靈臺是通天的梯子,天人溝通的橋梁。上面刻有太極圖,體現了“太極生兩儀,環(huán)環(huán)相生”無窮變化,衍生成物的思想。
周王宮不但是影視拍攝中功能齊全的場所,也是許多歷史知識、歷史故事凝聚的地方。
好啦,我們已經來到了市井街,市井街是我國目前唯一的一條先秦仿古一條街,那高高在上的禹王廟大門意味著王公大臣在門前可以充分體驗到“一人之下,萬人之上”的尊貴感覺。市井街、茅屋頂、黃泥墻、亂石鋪路的建筑形式,會讓人清楚地目睹當時生活在社會最低層的平民百姓的狀況,從街兩旁林立的店鋪、六易場所可以看到先秦時期商貿市場已具規(guī)模。這里的驛站、酒館、作坊、當鋪以及供留宿人員使用的馬廄等顯現出現代城市的雛形,濃縮了先秦時期政治、經濟上層建筑和經濟基礎等整個社會的文化。站在市井街,很有置身于先秦時代平民百姓之中的感覺,可以看到對面將相們盛氣凌人的面孔,可以享受到在酒肆中開懷暢飲的休閑,可以感受到在集市上討價還價的樂趣,同時也存在頻繁戰(zhàn)爭帶來的憂慮。
市井街每天表演著《城門立木》《鄭人買履》《自相矛盾》《畫蛇添足》等歷史劇目,還設置有免費講解、免費供水、免費咨詢的第三站服務點是購物最集中的場所,大家要是看中了什么可以買些回去做個紀念的哦。
楚王宮區(qū)完全是長江流域風景建筑民風、政治、經濟的縮影。那高大宏偉的楚王宮大殿是每個劇組必使用的場景。
大家來看看這個鳳鳥圖、鳳鳥雕塑代表楚國的圖騰,從中可以引出一段“一鳴驚人”的故事。鳳鳥雖屬虛構,但百姓非常崇拜,便把鳳鳥作為楚國圖騰。
賓館迎面正廳是《臥薪償膽》留下的鑄器局,是越國打造器具的地方,其中有十三顆越國士兵的青銅頭顱,引人注目,它包含著吳越之戰(zhàn)中一個驚心動魄的故事。當時吳強越弱,兵力懸殊,征戰(zhàn)中越軍不得不節(jié)節(jié)敗退,險境中范蠡獻計,將越國獄中死囚放出,編成三組敢死隊,并允諾免去罪行,重金撫恤家屬。結果三組犯人迎戰(zhàn)中分三隊,依次陣前拔刀自刎,其悲壯氣勢吳軍膽戰(zhàn)心驚,越軍趁勢進攻,敗吳取勝,吳王闔閭重傷身亡,這就是中國軍事史上著名的以少勝多的“榫李之戰(zhàn)”。戰(zhàn)役結束打掃戰(zhàn)場時,越軍發(fā)現有十三名士兵的頭顱不見了,于勾踐令人打造了這十三顆青銅頭顱與其身體一起安葬。
勾踐石屋形象逼真,會使人聯想到越王勾踐臥薪嘗膽的傳說,據傳,勾踐被吳軍打敗為奴后,在一山洞內,雪為奴之恥,報亡國之仇,臥薪嘗膽,勵精圖治。三年后,終滅吳國,完成大業(yè)。
好啦,我周王宮,市井街和楚王宮我們都參觀過,意味著影視城的講解就要接近尾聲了。在這個過程中,不知道大家都有所收獲了沒有呢?對那個時候的一些歷史是不是了解得更多了呢?接下來的時間給大家自由活動,還有一個圣佛寺沒有去參觀的,如果大家還不累而且又對它有興趣的話不妨前去看看。剛才的地方如果大家覺得看得還不夠仔細的也可以再去看看,去拍些漂亮的照片回去做紀念。
很感謝大家對我工作的支持和配合,希望大家在這個參觀的過程中收獲到了你們想要的東西。
(一)實習總結。
實習期間的不足:
1、實習的時間安排是兩周,可是正真讓我們用到實習上來的時間就只有兩三天,所以,我們學到的東西并沒有能夠有機會充分的用到實踐中去。
2、實習的內實有點單一,有的還有點形式化,所以我覺得我們真正從中學到的東西也不夠多。
實習期間值得肯定的:
1、老師們還很尊重我們的選擇,還是讓我們選擇自己想去的實習地點,同時對我們也很認真負責。
2、同學們對實習的態(tài)度還比較認真,這個短暫的實習過程中,我們還是學到不少從課堂上沒有學到的東西。
1、當一個合格的導游要有強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
2、要有廣博文化知識面.導游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導游就應該做一個雜家“,上知天文下知地理,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
3、具有組織協調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體,同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持任何一個環(huán)節(jié)出現偏差,都會令導游服務黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
4、要有自信。面對初來乍到的游客,導游所表現出來的對旅游活動早有安排,對自己能勝任本次導游工作的信心,會是他們產生心理安全感的重要來源。
5、語言清晰準確,講解生動活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實踐讓我認識到,做導游的學問真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學的來,像如何安排路線,如何應對突發(fā)事件,如何與游客進行溝通等等。所以,要當好一個導游的確很不容易,而好的導游服務對游客來說又的確是一種享受。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇八
實習人:09級旅游管理??瓢鄰埻ヌm。實習時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。實習地點:長樂豪生長山湖國際酒店。實習目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)???、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇九
在大學的最后一個學期,我有幸選擇了一個暑期旅游管理實習機會。在實習前,我對旅游行業(yè)有著濃厚的興趣,希望通過這次實習深入了解該行業(yè)的運作機制和實際操作。為了做好實習前的準備,我閱讀了相關的書籍和新聞報道,了解了旅游業(yè)的發(fā)展趨勢和管理方法。此外,我還積極參加學校組織的培訓課程,學習了人際交往、團隊合作等技能。我相信這些準備工作將為我在實習中發(fā)揮優(yōu)勢起到重要的作用。
第二段:實習的崗位安排。
我被安排在旅行社的市場部門進行實習。這個部門是旅行社的核心部門,負責產品策劃、市場推廣、客戶管理等工作。一開始,我負責協助市場經理進行市場調研,搜集和分析相關的市場數據。通過這項工作,我了解到了市場調研的重要性和方法,同時也對市場需求和競爭狀況有了更深入的了解。后來,我逐漸被推薦去參與各種市場活動的組織和執(zhí)行,例如策劃推廣活動、設計宣傳冊等。這次實習經歷讓我深刻認識到了市場工作的挑戰(zhàn)和樂趣。
第三段:實習中的收獲。
在實習期間,我學到了許多關于旅游管理的知識和技能。首先,我了解到了不同層次的旅游管理結構以及各個環(huán)節(jié)的工作要求。從目的地的策劃到行程的安排,再到客戶的滿意度管理,每一個環(huán)節(jié)都需要精心組織和規(guī)劃。其次,我學會了如何進行團隊合作和有效的溝通。在與同事的合作中,我意識到了集體智慧和共同努力的重要性。最后,我學會了如何處理突發(fā)事件和應對客戶的投訴。在旅游業(yè),客戶滿意度至關重要,而在處理投訴和矛盾時的技巧更是必不可少的。
第四段:實習中的挑戰(zhàn)與應對。
在實習中,我也遇到了一些挑戰(zhàn)。首先,工作節(jié)奏較快,需要快速適應和處理繁瑣的事務。由于旅游行業(yè)的特殊性,每天的工作任務都有可能在最后一刻發(fā)生變化,對時間安排和工作重點提出了更高的要求。其次,溝通和協調也是個人能力的考驗。在與同事和客戶的交流中,我發(fā)現了自己在此方面的不足之處,但通過不斷的努力和學習,我逐漸提高了自己的表達能力和協調能力。
通過這次實習,我收獲了許多寶貴的經驗和知識。我深刻理解了旅游管理的全過程和細節(jié),對市場營銷、團隊合作等方面有了更加深入的認識。此外,我也發(fā)現了自己的不足之處,并通過實習得到了進一步的改善和提升。未來,我希望能夠繼續(xù)深耕旅游行業(yè),不斷學習和成長,為這個行業(yè)做出自己的貢獻。我相信,通過積累經驗和不斷努力,我一定能夠在旅游管理領域取得更好的開展。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十
2020年是xx市旅游具有紀念意義的一年,在這一年,xx市做為優(yōu)秀旅游城市,承辦了xx節(jié)。借助xx節(jié)這個炫麗的大舞臺,xxx將抓住機遇向國際展示并提升清遠形象。
市政府深知要想提升清遠形象、做好xx旅游必先煉好“內功”。由市委組織部組織的“香港理工大學文化旅游管理培訓班”8月成行。在組織部及公司領導的安排下,我做為一名旅游投資開發(fā)企業(yè)的工作人員很榮幸成為培訓班的一員,赴港參加為期5天的培訓課程。
本期培訓在課程安排上理論與實際經驗相結合,授課的香港理工大學酒店及旅游業(yè)管理學院幾位專家教授從旅游業(yè)的服務質量、城市旅游規(guī)劃與管理、旅游目的地前沿營銷戰(zhàn)略、旅游服務業(yè)的市場營銷與管理及個角度引導我們去思考城市旅游業(yè)發(fā)展的工作及方法。外訪香港旅游發(fā)展局的座談會則讓我們從他們的實際操作中了解學習如何進行城市旅游推廣。
旅游文化傳播、旅游城市形象推廣是門精而深的學問,在5天的培訓中,專家教授們從專業(yè)角度幫我們打開了思路。以下是我通過這次培訓從3個層面總結出的心得體會:
區(qū)域內旅游資源整合主要是指一定區(qū)域內不同地區(qū)之間,旅游經濟主體依據一定的章程,讓旅游要素自由流動和重組,形成一個有內聚力的旅游區(qū)域,從而獲取經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。
傳統(tǒng)對旅游資源的認識,局限于自然資源與文化資源,雖然這樣的資源觀念由于市場仍然存在著巨大的需求。但需求是變化的,特別是隨著時代的發(fā)展,需求的變化會引起人們對資源的認識的變化,所以旅游資源的概念在不斷的向社會所有對旅游者產生吸引力的事物發(fā)展?,F代旅游資源觀應該涵蓋社會生活的方方面面,結合我們清遠地區(qū)的旅游環(huán)境,我們擁有并有開發(fā)空間的有生態(tài)旅游資源、民俗旅游資源、會議旅游資源、休閑旅游資源、健身旅游資源、節(jié)慶旅游資源、再加上傳統(tǒng)的以觀光旅游為主的自然旅游資源和文化旅游資源。整合上述資源,并通過以游客需求為導向的規(guī)劃形成對游客產生吸引力的旅游產品,這是我們在旅游產業(yè)開發(fā)及推廣中的重要工作。
旅游產品在國內的推廣形式大多以參加旅游推介會為主。通常是面向旅行社,對普通民眾的穿透力不強。具研究表明,18-38歲是旅游人群最集中的年齡段,這部分人群通過網絡獲得信息、交換信息的情況比較普遍。他們對于旅游的需求具有個性化、多樣化的特征。所以,加大網絡營銷力度、進行網絡營銷創(chuàng)新是我們應對旅游市場變化的必然選擇。
互聯網誕生了不少旅游消費點評類網站,如國外的tripadvisor、國內的到到網等,這類網站集中了大量網民對旅游消費的點評、攻略等。我們可以有效借用這些網絡社區(qū),通過不斷的積累,建立清遠地區(qū)旅游產品的口碑。擁有龐大人際關系網絡的sns網站(如開心網、myspace、驢友錄等)的客戶也是我們旅游產品的目標群體,如果能在sns網站做好旅游產品的推廣,傳播輻射也將會以次方速度發(fā)展,達到事半功倍的效果。
知微見著,可見天下事,必要于細。細則成,細則勝。游客在旅游的過程中,一般會有兩個方面的要求,一是目的性滿足,它包括體驗的滿足、興趣的滿足、追求的滿足、感悟的滿足。另一方面則是生活要素的滿足,它包括交通運行、安全保障、景區(qū)解說、牌示指引、飲食供應、購物條件、住宿設施、娛樂參與、景區(qū)廁所等等。在我們旅游業(yè)管理中,需要通過有形的產品和無形的服務滿足游客這兩方面的要求,滿足游客的期望值,真正建立游客的滿意度和忠誠度。有游客才有市場,才有旅游產品的持續(xù)發(fā)展。
這次培訓讓我們對xx的旅游產業(yè)推廣工作進行反思,怎么利用xxx旅游資源的優(yōu)勢,去面對變化的市場。做強做大xx旅游產品。學無止境,我希望有更多機會參加此類相關內容的培訓,提升自身能力,為企業(yè)貢獻微薄之力。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十一
大學生在學校通過自己學習和努力獲得了一定的專業(yè)技術,只有通過實習來穩(wěn)固提升專業(yè)技術才能在以后的就業(yè)工作道路中更好的發(fā)展自己?;仡檶嵙暽睿杏|是很深,收獲是豐碩的。那么,請根據你的實習經歷,寫下實習心得吧,你是否在找正準備撰寫“旅游管理實習心得體會”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
一、實習基本情況。
1.實習時間20__年7月6日——20__年7月12日。
2.實習目的:
通過對實習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀;學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀;學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實習安排:
7月6日早從十堰乘火車抵達安康,觀江邊、安瀾樓、18:14乘火車抵達榆;7月7日10點到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺,晚上自由活動,宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝,再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車于22;39抵達銀川,宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀。17:30乘火車于次日9點抵達西安。7月11日上午休息,下午免費參觀陜西歷史博物館,晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11:50乘火車于16:05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
對于這次旅游實習,目的便是通過這段實習,使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內容繁多,任務艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習,這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線路的安排)是密切相關的。
為此,我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點:
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
(2)與此同時,由于經濟條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機,與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中,在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協調好這兩者之間的關系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生,實習的目的是從旅游中學習,感悟,發(fā)現,所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時,首先要調查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類型游客組團旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點也將直接。
對游客產生影響。
這一點非常重要,比如我們在實習過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感,會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。
一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準游客的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現。同時,利用交通工具的特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關系的升華。
2、作為旅游行業(yè),設計好旅游線路,規(guī)劃好旅游行程是其中一個重要環(huán)節(jié)。
(1)、設計者應根據不同的游客需求設計出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務方面的動機,消費較高,住高級酒店,而且來去匆匆;而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢,費用適中等等。
旅游線路的設計關鍵是適應市場需求,具體而言,它必須最大限度地滿足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求,給旅游活動帶來方便,提高旅游者的滿意度和出游積極性,進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
(2)、旅游線路的設計應遵循“循序漸進”原則。
為適應旅游市場需求,應盡量依托原有的交通線路,根據旅游業(yè)發(fā)展現有的基礎和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等,有區(qū)別地、有重點地確定線路循序漸進,梯次開發(fā),適應旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。
比如我們在安康江邊參觀時了解到這里也是才被開發(fā)出來,建成后將會給安康旅游業(yè)帶來不小的效益;在旬陽,車站非常簡陋,很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設定有站點,說明這里是一個交通岔口,如果能挖掘開發(fā)旬陽所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源,如果能使一片廢墟變成旅游勝地,帶來可觀的效益,從而達到更好建設旬陽的目的,那么這便是旅游線路設計,旅游開發(fā)的提升。
(3)旅游行程是旅游線路的具體體現,完善的旅游行程使旅游線路名副其實。
這次的實習中,行程安排緊湊,絕無怠慢拖欠等現象,使我們體會到作為一個游客,他需要的是在旅游中感到充實和應接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產生兩種聲音,“這樣使游客快速投入到下一個目的地,緊致充實”、“這樣反而讓游客感到什么都沒參觀過”
所以我認為,在行程安排中應該做到有條不紊,詳略得當。哪個城市,景點具有突出的主體與特色,它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出,在很大程度上體現的就是主題,這樣的地方,城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略,略反襯詳,進而增大旅游地的被感知機會,大大提高旅游地的重游率。
(4)如果將“行”放小到單純的在旅游路途中,在火車上,飛機上等等交通工具,導游人員則是緩解游客疲勞,放松游客心情的方向盤。
針對不同類型游客進行不同的活動,謎語,魔術,等,處理好游客因旅游出現的興奮,疲憊,煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段,當游客普遍疲憊需要休息的時候,導游人員則最好不去打擾。這次實習在火車途中,老師帶領我們參與一些游戲等,這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。
現在,旅游越來越成為消費時尚,旅游市場發(fā)展日新月異,通過這次實習,我學會了把實習的過程當成一個旅游產品(旅游線路),體驗這個產品存在的問題,并對其進行分析。
這次實習計劃有效的實行離不開學校的大力支持和指導老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。
旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡,輕松、娛樂、增長見識是他們的主要需求。及時把握旅游市場動態(tài),注重新產品、新線路的開發(fā),并根據市場情況及時推出新的有特色的旅游線路。同時針對不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要動力。我想,隨著社會的發(fā)展和旅游界對旅游業(yè)發(fā)展的努力,我國的旅游業(yè)勢必有一片錦繡前景。
對于即將升入大三的我們來說,實習是一次不可多得的集體活動。平時在學校,除了上課,也沒有實操的機會,通過這次實習使同學有更深互相了解的機會。我想學校和系里組織這次實習的主要目的也在于此,也為我們將來立足社會、發(fā)展自身積累一筆重要的資本。
七月八日我們一行人經過長途的奔波,來到深圳國旅,開始了我們?yōu)槠诘陌藗€月的實習生活,醒目的橙黃色的國旅招牌在驕陽下特別顯眼,大家都是懷的忐忑的心來到這里,第二天我們來到掛滿榮譽的會議室里簽上實習協議后,我們的實習生涯就開始了。
已經在深圳這塊充滿激情的土地上精耕細作55年的深圳國旅新景界,一直都是深圳旅游市場的領頭羊,參與和引領著深圳旅游市場的發(fā)展。循著深圳國旅發(fā)展的腳步,我們可以看到新景界走過的每一步,都是創(chuàng)新和值得自豪的。深圳國旅作為深圳旅游行業(yè)的龍頭,去年的營業(yè)額為5億,而我們的實習工作,機票操作是占旅游成本的一半,而深圳國旅票務中心在今年一月成立,是個新生的部門,我們擔負著學校給我們的任務,同時,單位也給我們發(fā)下任務,能夠及時融入單位,盡快為公司服務。
來到新景界商旅公司,這個女多男少的單位,迎接我們是每位同事的笑容,我們進入會議室后,崗前培訓就開始了,首先教我們的國內客票的是朱哥,笑容憨厚的他在了解我們對國內客票的基礎后,開始給我們教授國內bsp客票的工作,機票這東西完全不能馬虎的,假如我們出錯了,客戶受到的影響是無可估計的,航空公司也會追加處罰,當然jason也給我們降降溫,他也曾經賠過錢,我們神經不必繃得那么緊。朱哥告訴我們一些關于國內bsp的規(guī)則,eterm的一些指令,在課堂上十分輕松,讓這些枯燥的指令變成生動的文字,一些培訓內外的問題他都為我們解答,為我們融入公司有很大的幫助。
周五的培訓結束后周六我們進行實操,紙上談兵是不行的,通過實踐來證明我們這些新手是最好的,周六雖然業(yè)務不多,但也夠我們忙的,通過幾次模擬的練習出國內票后,同事開始給我們一些業(yè)務,下午兩點,我人生的第一張真正的國內電子客票出來了,我經過一遍又一遍仔細認真的檢查后才按下出票,心想這可不能出錯的,也許是出了第一張票太興奮了,當準備出第二張票的時候,客人要去虹橋坐飛機,我卻訂了浦東的,好在旁邊的同事及時發(fā)現,趕緊修改這個錯誤,才沒有鑄成大錯??磥聿僮鳈C票還需要更加有時間的沉淀和經驗。
隨著朱哥的國內客票的結束,henry張老師的國際客票培訓工作就開始了,首先張老師先來個震撼教育,發(fā)了許多國際三字代碼的表,國內的三字代碼我們剛背完,國際的就來了,一共六張幾百個城市機場,就算不能倒背如流也得有印象吧,有些城市和機場三字代碼是完全不同的,列如紐約有好幾個機場,不單單是nyc那么簡單,客人可能會指定去一些機場,我們訂的時候需要記住機場的三字代碼,國際機票的復雜和繁瑣比國內機票多很多,首先教我們是一些查國際客票的指令,運價查詢等基礎的東西。并同時也要求我們每天能夠背上一定數量的三字代碼。并且進行考試來檢驗。當到講解航空公司規(guī)則的時候,老師放慢速度,詳細講解,一共七十多家航空公司,老師也是用了一周的時間來講解,我們的筆記本也記得滿滿的,每個航空公司的規(guī)則,每個要求規(guī)定,但這些筆記將來都是我們的值得紀念的東西,厚厚的文字里有我們這些實習生的辛勤的汗水,這些航空公司的如此之多但也有一些規(guī)律可以找到的,當我們熟練了不用看規(guī)則也能記住,henry說一個好的國際機票操作員能夠真正掌握要領也是需要半年到一年的時間來沉淀,做機票就是需要有耐心,沉穩(wěn),不僅在這里能夠學到技術也學到一些做人的道理。經過兩次的考核,我們國際機票理論知識更加記憶深刻。當到了實際操作的時候,我們就蒙了,一些不使用gds價的航空公司需要手工輸入票面信息,一大堆的指令,航空公司要求,英語縮寫把我們都弄暈頭轉向,可能也是這樣幾天的連續(xù)學習把我們弄得蠻累,大家的學習激情也沒有之前那么濃厚,但為了能夠學會國際出票操作,我們中午犧牲休息時間來自己進行模擬出票,大家也在感慨,如果所以航空公司都用gds價格多好,省得我們輸那么多信息了。那樣出票也更加有效率了。
經過這十幾天密集型的培訓,我們不僅加深同事之間,實習生之間的感情,也發(fā)覺到公司的人性化,我們學的這些知識是為了自己,而不是應付公司或者學校的任務,也很感謝培訓我們知識的朱哥和henry,還有其他同事,他們都能夠耐心解答我們的疑問,在實操的時候也能夠給我們及時指出錯誤,大家越發(fā)喜歡國旅,喜歡這一行,希望在上崗后好好為公司做貢獻。
一、實習基本情況。
1.實習時間20__年4月28日到20__年6月1日。
2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
二、實習單位概況(千島湖__旅行社)。
淳安縣千島湖__旅行社,是由淳安縣總工會創(chuàng)辦,經國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍,2000年度被省消協評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖__旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進生產(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優(yōu)質樹聲譽,以優(yōu)質求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習內容。
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業(yè)務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。
四實習成果:
因為旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、后勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業(yè)務必須上心,還要主動和曾經的有業(yè)務往來的人聯系,甚至只要是認識的業(yè)內人士,就都要保持聯系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關系網,對于外聯,尤其是做旅游的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發(fā)團的旅行社,很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤,但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題。有業(yè)務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。
這段時間的實習,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序,也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié),我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五總結:
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴于律己,努力做到理論與實踐相結合,敢于實踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十二
前言:經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的'學習,取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結,我希望能把自己的一些想法如實表達,請老師指正。
大學三年級的學習從專業(yè)課開始,如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學2年后,我有沒有比以前有進步。有了這個目標,有了這個動力,所以我極想在正式踏進社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中,我進行了為期9天的實習。
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密,也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調整自己的心態(tài),但是現實的殘酷性及至顯現。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想準備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學習了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經送來后,洗衣房經常要加班加點地去工作。
出現這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務員的技能不高的原因,也有只設置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理,犯了經驗主義的錯誤。
在工作中,我發(fā)現洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質量嚴格來說不過關,洗衣房在洗的過程中發(fā)現了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現,洗衣房的設備嚴重落后,布草的管理也屬于應付式,沒有專門的責任人來負責,沒有明確職責,布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現因客人吸煙把臺布燙壞的現象,這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視,進而改進。
我覺得應該從兩方面進行總結,一是我個人的心得體會,一是作為學生代表的工作總結。
從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。
旅游管理專業(yè)機場酒店實習報告從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,既要培養(yǎng)學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。
后記:由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài),在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學習的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。
感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十三
姓名:
專業(yè)班級:
學號:
指導教師:
完成時間:
一、實習基本概況。
作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的'實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經有了近年的時間,轉眼畢業(yè)實習也即將宣告結束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二、實習單位情況。
大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個大體育場邊上。大董號稱“一生必吃一次”。將西餐的風格與傳統(tǒng)中式菜肴相融合,很多菜都有個詩意的名字,擺盤上意境高遠得猶如一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態(tài)。
大董餐廳外有個很大的院子,兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚。
大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內風格以黑白灰藍,室外有很多一比一還原的馬。環(huán)境看起來格外的大氣。
三、實習內容及過程。
當一切準備工作全部就緒后,要在電梯口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。
(二)呈遞菜單并點菜及酒水。
詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
(三)上菜服務。
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上菜時要把每道菜的口味、食材、技法、產地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
(四)實結及體會。
也許,在外人看來,餐廳服務工作很簡單,不可否認,曾經我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。
作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
四、成績與收獲。
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。
通過在酒店實習,我發(fā)現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現得一切其實都來之不易。
在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。服務這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次實習,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
五、問題與不足。
整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
其次,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識、服務技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個優(yōu)秀的社會人,實現自己的社會價值和個人價值;后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來越好。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十四
在正式去旅行社之前,我就查找了不少關于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到公司成立于1992年7月,經過多年的經營發(fā)展,已經成為一個具有較大規(guī)模,充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進入這樣一個大的企業(yè)我感到十分榮幸。
實習初期,社里給我安排的都是一些基礎性的工作,類似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內容并沒有多少技術含量,但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習經歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位。當然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內容的興趣,所以進步還算是比較快。具體來說,前臺接待包括這樣一些內容:
1.接待客人,為客人提供專業(yè)意見。前臺是旅行社的形象和門面,所以首先我要保持個人儀表的整潔大方,精神飽滿,熱情的服務會給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路,充分了解客人的旅游動機和目的地意向,并結合我的專業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線路和方式。客人的咨詢范圍非常廣泛,包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場來回接送、景點特色等等各方面,在這個過程中,常常會出現客人的問題我無法回答的情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后,我漸漸能夠獨自接待客人,回答他們的問詢。
2.票務服務。包括各景點門票、火車票、機票,雖然在電腦上可以快速查詢,但自己對于各種票價也要有大致了解,對同行價格也要熟記心中,才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺比起來,在旅行社接聽電話要難得多,因為涉及的內容很廣,特別是投訴電話,對于沒有多少經驗的我來說實在是難以招架。所以在實習期內每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認真聽,學習他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學到過如何處理旅游者的投訴,但真正在實際操作中還是應該視情況而定,但是總的.來說還是要主動了解投訴者的情況,核實問題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個實習生還是無法擅自主張為旅游者提供物質補償,要記得向領導匯報情況再做出決定。
機導游,購買旅游意外險。當客人臨近旅游時間時,要電話或短信再次通知集合上車的時間、地點,并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見,并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,不能遺漏其中任意一個環(huán)節(jié),才能保證旅游者旅游活動的正常開展。
除了前臺接待,社里還安排過我兼職導游的一些工作。如簡單的接機和送機,由于我之前對祿口機場也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個過程中,還是要運用一些交往技巧,比如在接機過程中與客人的談話應該和不應該涉及的問題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著老導游出團,主要是距離較近的華東線,在實際操作中我發(fā)現,很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導游往往是肩負著很大的責任。由于我實習時間有限,社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團去方特歡樂世界,雖然在書中學過帶團的流程,但畢竟是第一次帶團還是有一點緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子,在車上簡單介紹自己和游覽行程后,我發(fā)現大多數孩子依舊表現的很興奮,由于路程也比較長,我就在車上開展了一些小游戲,還表演了一個小魔術,這些是我平時自己積累所學的,現在居然也都派上了用場。抵達目的地后,我與游客講清了集合的時間和地點,并囑咐家長照顧好自己的孩子。游覽完后,游客們都很守時,我在點清人數后集合登車返回旅行社,算是圓滿完成了這次任務。
熟記過《旅行社管理概論》中的理論,終究比不上自己真正進入旅行社,了解它的整個運作過程和經營管理,才真正理解書中字句的內涵。實習期間我體會到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性,身處于旅行社這樣的服務行業(yè),僅憑專業(yè)知識是遠遠不夠的,為人處事和待人接物都需要懂得,對于客人也要有很好的耐心和責任心。特別是在前臺接待時,向客人介紹線路時要舉止得體、言語恰當,還要保持微笑服務,讓客人感到親切。同時還要學會揣摩客人心理,時刻以客人的立場出發(fā),推薦合適的線路。在帶團過程中,除了要熟練掌握景點介紹外,更要學會與游客友好相處,增加回頭客的機會。畢竟我們從事的是服務性的行業(yè),各項安排都應該從旅游者的利益出發(fā),為客人著想,才能不斷提升和進步。
總的來說,我十分感謝學校能為我們安排這次實習,也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實習生。在短短幾個月中,我學到了為人處事的方法,增長了社會經驗,同時也意識到了自己還存在一些不足,比如做事不夠變通等等,也看到了就業(yè)市場激烈的競爭。在之后的學習中,我將總結實習經驗,不斷從各方面提升自己,為將來的就業(yè)打好堅實的基礎。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十五
x月起,我在xx酒店進行了為期一年的實習。
記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
1綠色酒店:
崇尚自然,保護環(huán)境,已經越來越受到人們的關注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現在兩個方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施,滿足旅游者住宿、餐飲等的.基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設和經營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風景質量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。
2酒店文化。
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
3服務質量。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象,客人永遠不會錯,錯的只會是我們。只有真誠的服務,才會換來客人的微笑?!?BR> 實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十六
1、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上把握了閱歷更重要的是學會如何與客人相處的閱歷上。第一、在做地接導游的工作中,在帶團過程中要不僅照看好小的也要看好年紀大的游客,到處關懷游客,在消失意外狀況下要以客人的利益為第一,效勞要周到。其次、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關系,到處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照看好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關懷和留意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必需弄清晰班機的時間,出口等;送機中必需在動身前向客人說明留意事項以及旅游目的地當地的一些狀況和當地地接社的聯系方法等等,到達機場后還必需替客人辦理登機手續(xù)。說究竟,導游員作為與客人一起生活的一員就要表達出導游員的素養(yǎng),要表達效勞第一的宗旨,究竟我們從事的行業(yè)是一個是效勞性行業(yè)。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增加我的為人處事和與人交談的力量;學到從書本中沒有的學問;熬煉了自己初步踏入社會的局部閱歷和一些應當明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過于低下,溝通力量差,對于現在的社會英語這種語言是不容無視的,再說由于國中參加了wto,進一步與國際接軌,社會在進步,經濟在進展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應當盡可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。其次,對于自己的一般話并不標準,帶家鄉(xiāng)語音發(fā)音過于嚴峻,人家一聽就覺得別扭,對于自己國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發(fā)音。第三、我真實體會到一個畢業(yè)生所面臨的崗位是特別嚴峻的,要找個好的崗位是特別難的,所以我們必需用一個良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時間里應當不斷完善自身的學問體系充實自己,等到工作時要把社會實踐和工作閱歷放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素養(yǎng)培育是特別重要的,在這次實習中我就看到了一些素養(yǎng)低下的導游受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必需把自己的綜合素養(yǎng)提高,即使你是一名效勞人員也可以得到客人的認可和敬重。第五、處理好人理關系,建立好人際網絡,這樣才有利于你今后的工作,時機是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力氣大,多和別人溝通,從中學取對我們有用的東西和閱歷,多問為什么多提出問題多思索,這樣的你才能得到更多的進展空間和時機,不被社會所淘汰,立足于社會。
(一)想法。
這次的實習我感受良多也有許多的想法,第一、在對學問體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練(如在導游根底課上可以讓同學們上臺做簡短的景點介紹以熬煉大家的膽識);其次、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的'自由選修課程;第三、在工作中我們的社會實踐還是比擬少,應當努力得去多參與社會工作以積存自身的閱歷。
(二)建議。
我有一下幾點建議:第一、這次實習安排我認為在程序上比擬的凌亂,許多實習單位想要許多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒聽從安排,都從個人立場動身,學生的素養(yǎng)也有待提高,學校紀律也要加嚴;其次、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;第三、我盼望以后的實習的同一性強一點,不要過于散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。
(三)存在的問題及解決方法。
在實習中我總結了自己存在的幾點問題也想好了解決的方法:第一、我的一般話發(fā)音并不標準還要再次努力學習,力求標準發(fā)音;其次我覺得我的英語水平過于低下,要要利用以后的時間和在實踐中努力學習英語,不求最好只求更好;第三、我的工作閱歷還缺乏夠,要盡可能的多參與社會實踐漸漸積存工作閱歷;第四、自身的學問體系還不夠完整和身體素養(yǎng)還要進一步提高,要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的學問體系和多參與體育鍛煉提高身體各方面的素養(yǎng);第五,在校期間沒有考取導游證是一個錯誤的打算,在出來工作后要把這個證考起來。
總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積存了珍貴的閱歷,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的治理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的缺乏,這樣有利于我明確今后的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來,總結閱歷教訓,努力學習,不斷提升自己,為以后的工作打下堅固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松拘束。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十七
這次實習時間是從20xx年xx月xx日到xx月xx日在海口中國青年旅行社秀英港營業(yè)部進行的。作為大學的專業(yè)實習,本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實習科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當然其中也涉及一些其他的科目。
這次實習我非常榮幸,實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。
實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
實習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于現在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
(一)盡量運用高科技的手段進行操作。
在實習當中,不難發(fā)現很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經過本人通過實踐,發(fā)現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)加大工作透明度。
在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業(yè)務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)加強員工的環(huán)保意識。
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當地生態(tài)環(huán)境;在辦公室也應該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
自從20xx年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。
實習心得體會旅游管理專業(yè)篇十八
在實習期間,我從事餐飲部服務員的工作。主要實習的內容是負責餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐后工作的整理工作。
1.1實習單位簡介
廈門國家會計學院是經國務院批準成立的財政部直屬事業(yè)單位,成立于xx年1月。目前全國只有三所這樣的學院,分別位于上海、北京、廈門。該學院位于廈門市環(huán)島路南段,占地503畝。廈門地處亞熱帶海洋性季風氣候,夏無酷暑、冬無嚴寒;學院依山面海,風景怡人,具有得天獨厚的氣候條件和自然環(huán)境。
為滿足學員和客戶的需求,營造一個舒適、安逸的生活環(huán)境,學院建設了功能齊全的生活設施,并提供熱情周到的服務。生活設施主要包括專家公寓、教師公寓、學員公寓、餐廳、注冊大廳、商務中心、票務中心、醫(yī)務室、書店和超市。
其中公寓與餐飲的管理由福州溫泉大飯店承擔,實行的是全方位的酒店式管理。其中專家公寓8幢共12套,分別為三房兩廳結構和兩房兩廳結構;教師公寓4幢共56套,為一房一廳套房;學員公寓5幢共1000間,為單人房結構。公寓內設備齊全,主要有:全方位的中央空調系統(tǒng),24小時熱水供應,配置電視、電話,提供寬帶上網,能滿足學員培訓、公司開會和來自不同國家和地區(qū)的外聘教師的`短期教學研究訪問之用。
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1.2實習過程的基本回顧
主要實習餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐后工作整理。距實習結束還有半個月的時間時,我被調崗到客房部實習,主要學如何清房以及如何對客服務等。
2.1餐前準備工作
準備好擺臺所需的用品:如臺布、餐巾、防真花、煙缸、及牙簽、牙簽盅等。準備好擺臺所需的餐具:如西餐紅酒杯、西餐白酒杯、中餐紅酒杯、中餐白酒杯以及骨碟、味碟、湯碗、湯根、筷架、筷子等。檢查桌面的干凈和完整、椅子地毯等衛(wèi)生。
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2.2看臺
2.3中餐擺臺
首先:選好無破動的底布,站在副主人的位置鋪向主人位,再沿桌子走一圈,查看是否鋪均勻,之后將選好的臺布站在副主人位3鋪向主人位,鋪平后,再沿桌子走一圈,檢查是否都鋪的均勻。
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2.4客房簡介
廈門國家會計學院擁有專家公寓12套內有雙/單人床,有書房廚房陽臺等、教師公寓14套共56間,內設有家庭試的設備讓人有家的感覺、學生公寓5棟共1000間就像單獨的小宿舍。獨有古式結構的風格配套與裝飾讓人備感溫馨,坐臥房間內可直接觀賞到外圍富有鄉(xiāng)村景觀,花木蔥蘢的水榭亭臺,讓您坐擁山水靈氣,步入鄉(xiāng)間小道之感。
3.1本人承擔的主要工作
實習期間本人主要從事宴會廳的服務工作,主要承擔餐前準備工作、看臺和中餐擺臺。我在客房部的主要工作就是:每天打掃客房前,須檢查補給品。按照招待所規(guī)定標準,對自己負責的客房進行整理打掃,并及時補充物品。準確掌握本樓層住客的情況,并嚴格按照出入證房號為客人開門服務,不得私自為客人換房或私自開房接待客人。
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3.2專業(yè)知識和技能的應用
4.1實習的收獲:
1.我學會了如何更好的與人溝通,善于與別人打交道,強化了我的人際關系,同時掌握了書本學不到的知識,更有效的將理論聯系了實踐,強化了我所學的知識。同時也意識到了,在服務業(yè)中我們必須學會忍耐,也要有較好的細心與耐心。
2.使我認識到在服務業(yè)中團隊的精神很重要,要注意員工內部間的團結協助,這樣才能更有效的為客服務;同時對客要熱情服務,對于客人的合理要求應給予及時滿足,盡量使客人有“賓至如歸”之感。
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4.2實習的體會:
1、自身不足與缺點
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。比如工作中比較馬虎,不夠細心、性急太急等等。但通過這接近半年的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
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4.3問題與探討
企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中比較偏向物質激勵,精神上的激勵較少。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的話或是適當的與員工交流、溝通等收效都強于對其進行加薪獎勵!因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。
感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好!
指導教師評語:
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系部意見:
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教務處意見:
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