教案是教師為指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)而制定的教學(xué)計(jì)劃和組織安排的一種書面文件。教案的編寫還需要注意教學(xué)資源的合理利用，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。在下面的范文中，你可以看到不同學(xué)科和不同年級(jí)的優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)。
好吃的蔬菜幼兒教案篇一
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候我選擇了認(rèn)識(shí)日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識(shí)才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)所認(rèn)識(shí)的蔬菜了。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、讓幼兒通過各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過過各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認(rèn)識(shí)的蔬菜名稱。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、常見的蔬菜圖片。2、蔬菜實(shí)物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過程：
（活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問好。
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對(duì)蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(shí)（鼓勵(lì)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱，教師再用漢語(yǔ)解釋，并逐個(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請(qǐng)幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱。
4、請(qǐng)幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個(gè)籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請(qǐng)幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動(dòng)延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思。
在活動(dòng)過程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)習(xí)慣重復(fù)自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語(yǔ)發(fā)音。
好吃的蔬菜幼兒教案篇二
1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：
--"請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它們的名稱叫什么?"。
--"說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣?"。
--"說(shuō)說(shuō)吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處?"。
2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：
教師出示秘籍。
--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的?"(橡皮泥)。
--"看一看，青菜應(yīng)該怎么做?"幼兒討論后，教師小結(jié)。
--"大家再來(lái)看看蘿卜是怎樣做成的?"幼兒討論后，教師小結(jié)。
3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：
教師交代要求：今天，老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎?從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請(qǐng)幼兒開小火車欣賞，說(shuō)說(shuō)最喜歡哪盆菜，為什么?
教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。
延伸活動(dòng)：
好吃的蔬菜幼兒教案篇三
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日。
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?BR> （2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?BR> 2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。
（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？
（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。
三、活動(dòng)過程：
1、我是小司機(jī)。
（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。
（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。
（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。
（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來(lái)了。
（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。
活動(dòng)名稱：彩色牛奶。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2、能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事磁帶，掛圖第15號(hào)。
2、教師自制奶牛圖片每組一張。
三、活動(dòng)過程。
1、產(chǎn)生興趣。
（1）出示“神奇的?！?。這是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）。
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2、欣賞故事。
（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？
（3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？
（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。
2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂磁帶。
三、活動(dòng)過程：
1、欣賞歌曲。
（1）你們?nèi)ミ^菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽！
（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。
（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。
（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。
2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動(dòng)過程：
1、好吃的玉米。
（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。
2、剝玉米。
（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？
（2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。
提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。
三、活動(dòng)過程：
1、給小動(dòng)物送菜。
——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。
——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。
2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。
——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。
學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。
——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、韭菜、大蔥、蔥。
2、筐若干個(gè)。
3、小花盆。
三、活動(dòng)過程：
1、揀菜。
——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。
——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
——討論：為什么要這樣分開擺放？
——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。
——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動(dòng)材料13—14頁(yè)。
三、活動(dòng)過程：
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
（1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
（1）這么好的'芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
（2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：
芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。
當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰?。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。
好吃的蔬菜幼兒教案篇四
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的`知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。
1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各。
種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
好吃的蔬菜幼兒教案篇五
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：通過在小朋友面前說(shuō)出自己愛吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 或資料圖片
2、多媒體課件
影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》
(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?
幼：蔬菜園!
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜?
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎?
幼：認(rèn)識(shí)。
(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?
分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是?所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮 。
(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
(3)師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
(1)欣賞兒歌 《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!
(2)欣賞動(dòng)畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
好吃的蔬菜幼兒教案篇六
由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。同時(shí)認(rèn)識(shí)一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請(qǐng)小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。
好吃的蔬菜幼兒教案篇七
1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個(gè)方向涂色的技能。
2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。
3、進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征。
每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。
1、今天有一些蔬菜媽媽來(lái)做客，請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)？（教師逐一出示圖片，
讓幼兒個(gè)別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）。
2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？
（1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。
（2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。
（3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。
（4）西紅柿穿著大紅色的.依附于。
3、過游戲鞏固對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)知“什么蔬菜不見了？”“請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)來(lái)了？”要求幼兒集體說(shuō)出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。
1、這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶來(lái)穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個(gè)方向涂不留小白點(diǎn)。
2、給大白菜涂顏色的時(shí)候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說(shuō)邊示范涂色。）。
3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）。
4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）。
5、茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）。
1、注意或者握筆的姿勢(shì)。
2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂。
展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。
好吃的蔬菜幼兒教案篇八
1老師介紹四種特殊味道蔬菜的名稱
(2)他們分別是胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
2向幼兒介紹四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3.教師鼓勵(lì)幼兒吃完這四種蔬菜。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
幼兒在教師的帶領(lǐng)下開心的吃蔬菜
1.）老師可以把胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.）有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。
3.）建議家長(zhǎng)在家庭伙食中多用上述食物。
4幼兒可以在區(qū)角游戲中玩餐廳游戲，幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對(duì)這些特殊食物的認(rèn)識(shí)。
5幼兒自己進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評(píng)析：教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)這節(jié)集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動(dòng)中收益非淺。
本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。過程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種食物的認(rèn)識(shí)，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。
本次活動(dòng)的巧妙構(gòu)思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來(lái)說(shuō)服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識(shí)，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。
好吃的蔬菜幼兒教案篇九
蔬菜以多樣的色彩你、不同的形態(tài)，可口的滋味和豐富的營(yíng)養(yǎng)并受到人們的青睞。它是幼兒成長(zhǎng)中必不可少的食物營(yíng)養(yǎng)源，但是現(xiàn)在有許多孩子都挑食，不愛吃蔬菜的現(xiàn)象比較普遍。在觀察我班孩子用餐時(shí)你會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子會(huì)悄悄地把蔬菜撥在一邊……令老師、家長(zhǎng)都著急。因而，為了喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的喜愛之情，我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)本班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，目標(biāo)定為：讓幼兒進(jìn)一步了解各種蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利身體健康，養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)過程共分三個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)采用情景式導(dǎo)入法，創(chuàng)設(shè)“陪媽媽買菜”的情景，引發(fā)孩子參與活動(dòng)的興趣，讓幼兒在買菜的過程中，進(jìn)一步分辨各種常見的蔬菜和知道蔬菜的名稱。第二環(huán)節(jié)主要采用寶寶自己去買菜，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己對(duì)蔬菜的喜好說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第三環(huán)節(jié)請(qǐng)保健老師介紹部分幼兒不大愛吃的蔬菜。告訴寶寶不挑食，所有的蔬菜對(duì)身體都有好處。
1、知道不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜有利身體健康。
2、養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食習(xí)慣。
知道不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
場(chǎng)景布置：菜場(chǎng)（洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿實(shí)物和若干圖片）
活動(dòng)過程
一、音樂情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣
1）教師帶領(lǐng)幼兒在音樂的伴奏下一起去“買菜”。
師：媽媽今天去買菜
幼：買的什么菜？
師：彎彎的茄子我喜歡（配合簡(jiǎn)單的動(dòng)作）
幼：我愛吃茄子
逐一“購(gòu)買”番茄、茄子、蘑菇、黃瓜等蔬菜
2、幼兒買菜
1）師：現(xiàn)在讓我們一起去菜場(chǎng)吧！記住要選自己愛吃的哦！
2）教師請(qǐng)個(gè)別幼兒交流買了哪些菜。
3）師：你們買的這些菜你們有沒有找到他們的共同點(diǎn)？（他們都是蔬菜寶寶）
教師小結(jié)番茄、胡蘿卜、蘑菇、蓮藕、蘆筍還有玉米。都是蔬菜寶寶，我們稱他們?yōu)椤笆卟艘患摇薄?BR> 二、交流討論，了解不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)
1、請(qǐng)幼兒介紹各種蔬菜營(yíng)養(yǎng)作用。
2）請(qǐng)4—5名幼兒說(shuō)說(shuō)常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。（提醒幼兒把話講完整）
幼：蔬菜是番茄，它有維生素，可以美容。
師：番茄除了有美容的作用，還可以增強(qiáng)抵抗力呢。
（茄子有豐富的蛋白質(zhì)，多吃可以延緩衰老
玉米是粗糧，同樣含有豐富的維生素
大白菜。是人們所需維生素的重要來(lái)源之一。大白菜含鋅的數(shù)量之高，在蔬菜中是屈指可數(shù)的。
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，有豐富的.礦物質(zhì)、維生素和糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。
小圓豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕點(diǎn)的原料。有防癌作用
蘆筍：所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜，清熱解毒的功效）
2、經(jīng)驗(yàn)提升，了解具有代表性蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（紫甘藍(lán)、蓮藕、萵筍）
師：除了你們了解的蔬菜以外，陶老師也帶來(lái)了幾種營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體也有很大幫助的蔬菜，我們一起來(lái)看一看。
1）出示ppt圖片（紫甘藍(lán)）
師：你們認(rèn)識(shí)這是什么蔬菜嗎？
2）出示ppt圖片（萵筍）
師：這是？
它叫“萵筍”，綠綠長(zhǎng)長(zhǎng)的，它也有它特殊的本領(lǐng)，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。
3）出示ppt圖片（苦瓜）
師：你們都認(rèn)識(shí)這些蔬菜了嗎？下次和媽媽一起去菜場(chǎng)找找這些蔬菜，買來(lái)吃一吃。
教師小結(jié)：原來(lái)有些蔬菜是可以明目的、有些可以護(hù)肝抗癌的，有些是可以有助長(zhǎng)高的，還有的可以化痰止咳、幫助睡眠的。
三、保健老師介紹：了解幼兒比較不偏愛的蔬菜在人體中的特殊作用。
1、出示幼兒不愛吃的蔬菜（洋蔥、芹菜、大蒜、海帶）
師：其實(shí)洋蔥、芹菜、大蒜等，它們營(yíng)養(yǎng)也很豐富的。現(xiàn)在請(qǐng)我們的保健老師石老師來(lái)告訴你們吧。
活動(dòng)形式：個(gè)別化學(xué)習(xí)
年齡段：中四班
階段目標(biāo)：
1、幼兒能自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，根據(jù)教師提供的材料進(jìn)行活動(dòng)。
2、幼兒能安靜有序的進(jìn)行活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
米奇妙妙屋（益智區(qū)）
拼圖、找不同、編制水果、益智玩具等
畫神閑（美工區(qū)）
折紙、橡皮泥、鉛畫紙、水筆等
十萬(wàn)個(gè)為什么（探索區(qū)）
放大鏡、電筒、吸鐵石、各色顏料等
三味書屋（語(yǔ)言區(qū)）
各類圖書
快樂小舞臺(tái)（表演區(qū)）
樂器、頭飾等
益智區(qū)、美工區(qū)
2、對(duì)于新投放的材料、需要探索研究的材料指導(dǎo)幼兒操作。
1、你今天在哪里學(xué)習(xí)了？學(xué)習(xí)了什么材料，你是怎么完成的？
2、你是如何完成你的作品的？用的什么方式方法。
好吃的蔬菜幼兒教案篇十
知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
一、開始部分:
1、談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問:“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過它嗎?”
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的'各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用:
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師:這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
三、結(jié)束部分：
幼兒給各種蔬菜涂色。
好吃的蔬菜幼兒教案篇十一
主題的由來(lái)：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展――由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。
家園共育。
1.經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
好吃的蔬菜幼兒教案篇十二
本次活動(dòng)選自新教材學(xué)習(xí)活動(dòng)中的一個(gè)主題活動(dòng)“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動(dòng)內(nèi)容。因?yàn)槭卟耸怯變好刻於冀佑|到的事物，他們對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)是零碎的、模糊的。通過活動(dòng)讓幼兒各自零碎的經(jīng)驗(yàn)得到分享、互補(bǔ)，從而引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，通過說(shuō)一說(shuō)、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，在師幼互動(dòng)中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗(yàn)。就這樣自然而然進(jìn)入游戲中愉快、主動(dòng)的學(xué)習(xí)。
好吃的蔬菜幼兒教案篇一
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言的特點(diǎn)，在選擇活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候我選擇了認(rèn)識(shí)日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識(shí)才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)所認(rèn)識(shí)的蔬菜了。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、讓幼兒通過各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
2、幫助幼兒用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒通過過各種感觀認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜，并能用漢語(yǔ)準(zhǔn)確的表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1、幼兒能用簡(jiǎn)單的句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準(zhǔn)確地漢語(yǔ)發(fā)音來(lái)表述自己認(rèn)識(shí)的蔬菜名稱。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、常見的蔬菜圖片。2、蔬菜實(shí)物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動(dòng)過程：
（活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問好。
2、教師出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒對(duì)蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(shí)（鼓勵(lì)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)蔬菜的名稱，教師再用漢語(yǔ)解釋，并逐個(gè)糾正幼兒的漢語(yǔ)發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說(shuō)出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長(zhǎng)長(zhǎng)的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說(shuō)圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請(qǐng)幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說(shuō)出蔬菜名稱。
4、請(qǐng)幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個(gè)籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請(qǐng)幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動(dòng)延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思。
在活動(dòng)過程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)習(xí)慣重復(fù)自己的母語(yǔ)，因此在活動(dòng)過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語(yǔ)發(fā)音。
好吃的蔬菜幼兒教案篇二
1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：
--"請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它們的名稱叫什么?"。
--"說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣?"。
--"說(shuō)說(shuō)吃青菜、蘿卜對(duì)我們的身體有什么好處?"。
2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：
教師出示秘籍。
--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請(qǐng)你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的?"(橡皮泥)。
--"看一看，青菜應(yīng)該怎么做?"幼兒討論后，教師小結(jié)。
--"大家再來(lái)看看蘿卜是怎樣做成的?"幼兒討論后，教師小結(jié)。
3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：
教師交代要求：今天，老師要請(qǐng)小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎?從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請(qǐng)幼兒開小火車欣賞，說(shuō)說(shuō)最喜歡哪盆菜，為什么?
教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。
延伸活動(dòng)：
好吃的蔬菜幼兒教案篇三
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日。
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?BR> （2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?BR> 2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。
（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？
（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。
三、活動(dòng)過程：
1、我是小司機(jī)。
（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。
（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。
（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。
（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來(lái)了。
（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。
活動(dòng)名稱：彩色牛奶。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2、能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事磁帶，掛圖第15號(hào)。
2、教師自制奶牛圖片每組一張。
三、活動(dòng)過程。
1、產(chǎn)生興趣。
（1）出示“神奇的?！?。這是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）。
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2、欣賞故事。
（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？
（3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？
（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。
2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂磁帶。
三、活動(dòng)過程：
1、欣賞歌曲。
（1）你們?nèi)ミ^菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽！
（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。
（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。
（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。
2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動(dòng)過程：
1、好吃的玉米。
（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。
2、剝玉米。
（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？
（2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。
提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。
三、活動(dòng)過程：
1、給小動(dòng)物送菜。
——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。
——復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。
2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。
——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。
——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。
學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。
——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、韭菜、大蔥、蔥。
2、筐若干個(gè)。
3、小花盆。
三、活動(dòng)過程：
1、揀菜。
——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。
——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
——討論：為什么要這樣分開擺放？
——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。
——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動(dòng)材料13—14頁(yè)。
三、活動(dòng)過程：
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
（1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
（1）這么好的'芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
（2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：
芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。
當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰?。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。
好吃的蔬菜幼兒教案篇四
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的`知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。
1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各。
種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
好吃的蔬菜幼兒教案篇五
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：通過在小朋友面前說(shuō)出自己愛吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 或資料圖片
2、多媒體課件
影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》
(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?
幼：蔬菜園!
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜?
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎?
幼：認(rèn)識(shí)。
(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?
分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是?所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮 。
(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
(3)師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
(1)欣賞兒歌 《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!
(2)欣賞動(dòng)畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
好吃的蔬菜幼兒教案篇六
由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。同時(shí)認(rèn)識(shí)一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請(qǐng)小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識(shí)。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。
好吃的蔬菜幼兒教案篇七
1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個(gè)方向涂色的技能。
2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。
3、進(jìn)一步感知蔬菜的一些特征。
每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。
1、今天有一些蔬菜媽媽來(lái)做客，請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)？（教師逐一出示圖片，
讓幼兒個(gè)別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）。
2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？
（1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。
（2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。
（3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。
（4）西紅柿穿著大紅色的.依附于。
3、過游戲鞏固對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)知“什么蔬菜不見了？”“請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)來(lái)了？”要求幼兒集體說(shuō)出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。
1、這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶來(lái)穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個(gè)方向涂不留小白點(diǎn)。
2、給大白菜涂顏色的時(shí)候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說(shuō)邊示范涂色。）。
3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）。
4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）。
5、茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）。
1、注意或者握筆的姿勢(shì)。
2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂。
展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進(jìn)步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。
好吃的蔬菜幼兒教案篇八
1老師介紹四種特殊味道蔬菜的名稱
(2)他們分別是胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
2向幼兒介紹四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3.教師鼓勵(lì)幼兒吃完這四種蔬菜。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
幼兒在教師的帶領(lǐng)下開心的吃蔬菜
1.）老師可以把胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.）有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。
3.）建議家長(zhǎng)在家庭伙食中多用上述食物。
4幼兒可以在區(qū)角游戲中玩餐廳游戲，幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對(duì)這些特殊食物的認(rèn)識(shí)。
5幼兒自己進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評(píng)析：教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)這節(jié)集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動(dòng)中收益非淺。
本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。過程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種食物的認(rèn)識(shí)，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。
本次活動(dòng)的巧妙構(gòu)思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來(lái)說(shuō)服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識(shí)，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。
好吃的蔬菜幼兒教案篇九
蔬菜以多樣的色彩你、不同的形態(tài)，可口的滋味和豐富的營(yíng)養(yǎng)并受到人們的青睞。它是幼兒成長(zhǎng)中必不可少的食物營(yíng)養(yǎng)源，但是現(xiàn)在有許多孩子都挑食，不愛吃蔬菜的現(xiàn)象比較普遍。在觀察我班孩子用餐時(shí)你會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子會(huì)悄悄地把蔬菜撥在一邊……令老師、家長(zhǎng)都著急。因而，為了喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的喜愛之情，我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)本班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，目標(biāo)定為：讓幼兒進(jìn)一步了解各種蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利身體健康，養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)過程共分三個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)采用情景式導(dǎo)入法，創(chuàng)設(shè)“陪媽媽買菜”的情景，引發(fā)孩子參與活動(dòng)的興趣，讓幼兒在買菜的過程中，進(jìn)一步分辨各種常見的蔬菜和知道蔬菜的名稱。第二環(huán)節(jié)主要采用寶寶自己去買菜，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己對(duì)蔬菜的喜好說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。第三環(huán)節(jié)請(qǐng)保健老師介紹部分幼兒不大愛吃的蔬菜。告訴寶寶不挑食，所有的蔬菜對(duì)身體都有好處。
1、知道不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜有利身體健康。
2、養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食習(xí)慣。
知道不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
場(chǎng)景布置：菜場(chǎng)（洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿實(shí)物和若干圖片）
活動(dòng)過程
一、音樂情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣
1）教師帶領(lǐng)幼兒在音樂的伴奏下一起去“買菜”。
師：媽媽今天去買菜
幼：買的什么菜？
師：彎彎的茄子我喜歡（配合簡(jiǎn)單的動(dòng)作）
幼：我愛吃茄子
逐一“購(gòu)買”番茄、茄子、蘑菇、黃瓜等蔬菜
2、幼兒買菜
1）師：現(xiàn)在讓我們一起去菜場(chǎng)吧！記住要選自己愛吃的哦！
2）教師請(qǐng)個(gè)別幼兒交流買了哪些菜。
3）師：你們買的這些菜你們有沒有找到他們的共同點(diǎn)？（他們都是蔬菜寶寶）
教師小結(jié)番茄、胡蘿卜、蘑菇、蓮藕、蘆筍還有玉米。都是蔬菜寶寶，我們稱他們?yōu)椤笆卟艘患摇薄?BR> 二、交流討論，了解不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)
1、請(qǐng)幼兒介紹各種蔬菜營(yíng)養(yǎng)作用。
2）請(qǐng)4—5名幼兒說(shuō)說(shuō)常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。（提醒幼兒把話講完整）
幼：蔬菜是番茄，它有維生素，可以美容。
師：番茄除了有美容的作用，還可以增強(qiáng)抵抗力呢。
（茄子有豐富的蛋白質(zhì)，多吃可以延緩衰老
玉米是粗糧，同樣含有豐富的維生素
大白菜。是人們所需維生素的重要來(lái)源之一。大白菜含鋅的數(shù)量之高，在蔬菜中是屈指可數(shù)的。
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，有豐富的.礦物質(zhì)、維生素和糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。
小圓豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕點(diǎn)的原料。有防癌作用
蘆筍：所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜，清熱解毒的功效）
2、經(jīng)驗(yàn)提升，了解具有代表性蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（紫甘藍(lán)、蓮藕、萵筍）
師：除了你們了解的蔬菜以外，陶老師也帶來(lái)了幾種營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體也有很大幫助的蔬菜，我們一起來(lái)看一看。
1）出示ppt圖片（紫甘藍(lán)）
師：你們認(rèn)識(shí)這是什么蔬菜嗎？
2）出示ppt圖片（萵筍）
師：這是？
它叫“萵筍”，綠綠長(zhǎng)長(zhǎng)的，它也有它特殊的本領(lǐng)，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。
3）出示ppt圖片（苦瓜）
師：你們都認(rèn)識(shí)這些蔬菜了嗎？下次和媽媽一起去菜場(chǎng)找找這些蔬菜，買來(lái)吃一吃。
教師小結(jié)：原來(lái)有些蔬菜是可以明目的、有些可以護(hù)肝抗癌的，有些是可以有助長(zhǎng)高的，還有的可以化痰止咳、幫助睡眠的。
三、保健老師介紹：了解幼兒比較不偏愛的蔬菜在人體中的特殊作用。
1、出示幼兒不愛吃的蔬菜（洋蔥、芹菜、大蒜、海帶）
師：其實(shí)洋蔥、芹菜、大蒜等，它們營(yíng)養(yǎng)也很豐富的。現(xiàn)在請(qǐng)我們的保健老師石老師來(lái)告訴你們吧。
活動(dòng)形式：個(gè)別化學(xué)習(xí)
年齡段：中四班
階段目標(biāo)：
1、幼兒能自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，根據(jù)教師提供的材料進(jìn)行活動(dòng)。
2、幼兒能安靜有序的進(jìn)行活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
米奇妙妙屋（益智區(qū)）
拼圖、找不同、編制水果、益智玩具等
畫神閑（美工區(qū)）
折紙、橡皮泥、鉛畫紙、水筆等
十萬(wàn)個(gè)為什么（探索區(qū)）
放大鏡、電筒、吸鐵石、各色顏料等
三味書屋（語(yǔ)言區(qū)）
各類圖書
快樂小舞臺(tái)（表演區(qū)）
樂器、頭飾等
益智區(qū)、美工區(qū)
2、對(duì)于新投放的材料、需要探索研究的材料指導(dǎo)幼兒操作。
1、你今天在哪里學(xué)習(xí)了？學(xué)習(xí)了什么材料，你是怎么完成的？
2、你是如何完成你的作品的？用的什么方式方法。
好吃的蔬菜幼兒教案篇十
知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
一、開始部分:
1、談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問:“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過它嗎?”
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的'各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用:
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師:這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
三、結(jié)束部分：
幼兒給各種蔬菜涂色。
好吃的蔬菜幼兒教案篇十一
主題的由來(lái)：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展――由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。
4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。
家園共育。
1.經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。
2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
好吃的蔬菜幼兒教案篇十二
本次活動(dòng)選自新教材學(xué)習(xí)活動(dòng)中的一個(gè)主題活動(dòng)“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動(dòng)內(nèi)容。因?yàn)槭卟耸怯變好刻於冀佑|到的事物，他們對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)是零碎的、模糊的。通過活動(dòng)讓幼兒各自零碎的經(jīng)驗(yàn)得到分享、互補(bǔ)，從而引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，通過說(shuō)一說(shuō)、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，在師幼互動(dòng)中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗(yàn)。就這樣自然而然進(jìn)入游戲中愉快、主動(dòng)的學(xué)習(xí)。