利用圖表、數據和實例等輔助工具可以增強報告的說服力和可讀性。在寫報告時，應該注重事實和數據的支持，避免主觀性和臆斷。這份報告范文的結論部分提出了未來研究的方向和可能的改進措施。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇一
時光飛逝，20xx年已將悄然離去，本學期的工作也即將結束。在過去的一年里我所負責的后勤工作、安全工作、工會工作和黨風廉政建設等多方面的工作在學校各級領導的正確指導下，圍繞學校方針政策，積極做好各項管理工作，加強后勤保障建設，大力開展各項培訓活動，緊抓幼兒園衛(wèi)生管理工作，提高職工群眾的整體素質，活躍了工會工作氣氛，促進了校區(qū)整體工作的發(fā)展，各方面工作取得了較好的成績?，F在此，將20xx年工作述職如下：
只有不斷的加強自身的學習，才能提高政治思想覺悟，提高自己的各項業(yè)務水平，使自己在新時期發(fā)展之中立于不敗之地；一年來，我積極參加政治理論學習，認真吸取了優(yōu)秀教學園區(qū)的先進教學理念和教學模式，緊緊圍繞治校方針政策，不斷提高自身的工作能力，增強了工作的責任感、使命感。我始終堅信只有不斷努力學習，才能及時掌握黨在各個不同時期的工作目標、方針政策、各項法規(guī)，這樣才能跟上時代的腳步，才能使學校的各項工作正常有序的開展，才能做好自己所分管的工作。
后勤保障工作的好壞，對全局工作起著支持和保證作用。在學校工作系統中，后勤服務機構是一個不可缺少的、重要的組成部分。
近幾年，隨著我校各項工作的有序進展，我們堅持用市場經濟的觀念來全方位審視后勤工作，用市場經濟的辦法來解決管理、服務、經營中的問題，用市場經濟的規(guī)律來配置機關后勤資源，最大限度地解放和發(fā)展了后勤生產力。首先創(chuàng)新后勤管理理念。其次大力改革機關后勤管理模式，推動了機關后勤工作活力不斷增強。
沒有制度的后勤管理不是科學的管理。根據后勤機構改革的變化以及職能轉換所出現新情況、新問題、新特點，機關注重吸收先進后勤管理經驗，建立健全后勤事務管理制度。
勤儉節(jié)約、降低成本是新時期后勤工作與構建和諧機關、節(jié)約機關相適應的標準。因此，始終把強化后勤工作節(jié)約意識，推進節(jié)約型建設作為一項重要工作來抓。督促各部門后勤經費開支預算，堅持量力而行，合理安排各類支出，合理利用各類資源，做到精打細算，少花錢多辦事，努力降低運行成本，最大限度地發(fā)揮資源的效能，大力降低了后勤服務保障成本。
幼兒園區(qū)的安全問題事無巨細都關系重大，所以今年的工作中我們依舊緊抓安全，全面做好園區(qū)內安全事宜。認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用；對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測；繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序；進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作；進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發(fā)生；繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。
職代會制度是我國企事業(yè)單位職工參與民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的基本制度。工作工作關系到全體職工的合法權益，因此我所分管的校區(qū)長期以來始終堅持的一項制度，旨在牢固樹立全心全意依靠職工參政議政、維護職工合法權益、不斷拓寬民主管理渠道、積極引導職工參政議政。通過討論，認為報告全面總結了我校區(qū)各項工作所取得的成績、存在的突出問題，正確地分析了我們面臨的形勢，描繪了管理處發(fā)展的新藍圖，報告實事求是、振奮人心。這次會議的召開不僅提高了職工代表參與民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的能力，從而進一步推進了我所職代會建設和民主政治建設。
事務公開是民主管理的重要組成部份，也是職工代大會制度的完善和發(fā)展。我以“推進所務公開，支持職工參與管理，維職工合法權益”為指導，嚴格按照有關要求，在事務公開上，注重把校務的難點、職工利益的熱點、職工反映的焦點、容易引發(fā)矛盾的突發(fā)點、黨風廉政建設的關鍵點，作為校務公開的重要內容。在公開的程度上，重點是向公開辦事過程逐步延伸，做到事前、事中、事后各個環(huán)節(jié)上采取了多種形式的公開。
工會組織是做好工會工作的基礎，工會干部隊伍是工會組織中的主力軍。不斷提升工會干部的領導能力，是新世紀、新階段對每一個工會領導干部的基本要求。按照“努力建設一支堅持黨的基本路線，熟悉本職業(yè)務，熱愛工會工作，受到職工信賴的干部隊伍”的要求。一是制定了工會干部的培訓計劃（組織所工會委員到有關單位參觀學習），提高工會干部的整體素質；二是對全所工會會員進行了重新登記，并建立了會員數據庫，從而規(guī)范了工會對會員變動情況信息化管理水平。
工會在工會干部思想作風建設上提出了“以為職工多辦實事、多做好事、多解難事為榮，以漠視崗位、脫離群眾、不思進取為恥，大興密切聯系群眾之風”的號召。按照這個要求，我組織工會委員學習了《中國共產黨黨員領導干部廉潔從政若干準則》等有關文件。全體委員分別聯系各自的思想和工作實際進行了發(fā)言。
一直以來，我始終保持忘我的工作熱情，求真務實的工作作風。自覺抵制各種不良思想的影響和腐蝕，自覺做到個人利益服從黨和人民的利益，服從大局，自覺遵守學校紀律和國家的法律法規(guī)；始終保持崇高的精神境界和高尚的道德情操，用人格力量凝聚人心；始終保持艱苦奮斗的作風，少索取、多奉獻，少攀比、多節(jié)約，少比待遇、多比工作，努力在服務人民中體現宗旨、展現風貌、創(chuàng)造實績、不斷提升個人魅力。組織紀律觀念比較強，做到按時上下班，始終保持端正的工作態(tài)度和嚴謹的工作作風，較好地做到了領導先進性帶頭作用。
在這忙碌的一年中，我將所分管的后勤工作、安全工作、工會工作以及黨風廉政建設工作，都取得了較好的成績，但在工作中仍然存在著不足。
新的一年里，我們將確立幼兒園前進的方向和目標，針對實際管理工作中存在的問題和難點，制定抓起步、抓隊伍、抓管理、抓特色、抓實效的“五抓”工作思路，努力塑造一流的管理團隊。
把“愛幼、團結、求實、創(chuàng)新”作為團隊精神，形成了強大合力，造就了一個朝氣蓬勃、奮發(fā)向上的堅強集體。
大力開展工會活動，增強全體教職工的成就感和歸屬感，注重“愉快、探究、合作”的課程理念，形成求實、創(chuàng)新、發(fā)展的園風。
在未來的工作中，我將進一步加強政治理論和業(yè)務學習，加強世界觀的改造，積極參加解放思想大討論，按照黨員干部的基本要求，不斷完善和充實自我，把工會工作開展的更加有聲有色。在學校的工作中勤勤懇懇做事，切實的做好本職工作，進一步解放思想，更新觀念，努力工作，勤政務實，廉潔自律，開拓進取，在學校管理方面繼續(xù)堅持嚴謹的態(tài)度，在工會工作方面加強廉政建設更好的為廣大干部職工謀福利，同時落實安全管理工作，保證各項工作的有序進行。
以上述職請各位審議，如有不妥，請批評指正。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇二
甲方（聘用單位）：
乙方（被聘職工）：
甲方食堂因灶務工作需要，需臨時招用工作人員。經甲乙雙方協商，甲方同意招聘乙方為食堂臨時工，現就相關事宜達成如下協議：
一、聘用時間：
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
二、聘用條件：
1、乙方身體健康，無疾病，并持有健康證上崗（配合甲方辦理）。
2、具有一定的食堂工作經驗，能勝任分管的具體工作，年齡在50周歲以下。
三、勞動紀律：
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。
2、乙方在甲方食堂崗位工作期間內，應自覺遵守國家和省市縣規(guī)定的各項勞動紀律及各項勞動法規(guī)。
四、勞動時間與報酬：
1、甲方保證乙方在工作期間實行一周五天工作制，如確因特殊工作需要加班，乙方應無條件配合。
2、甲方付給乙方工資每月_____元。
3、乙方在合同期內，甲方應按有關規(guī)定給乙方繳納養(yǎng)老保險金。
五、終止勞動協議條件：
1、非因工傷負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事另行安排工作的；
2、乙方出現各種傳染性病癥和其它有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位，就醫(yī)治療，治療費由乙方承擔。
3、因突發(fā)疾病造成自身傷害或因違規(guī)用電、用炊具、用液氣、上爐操作等造成自身或他人傷害的，責任由乙方自負。
六、其他事項：
1、乙方在工作期間或上班、下班途中、節(jié)假日（周六、日）造成的意外傷害事故、交通事故、個人疾病等甲方概不負責。
2、本協議未盡事宜，按國家有關政策規(guī)定辦理或雙方協商解決。
3、本合同書一式兩份，甲方和乙方本人各執(zhí)一份。
甲方：（簽字蓋章）乙方：（簽字手?。?。
20xx年x月x日。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇三
轉眼進入一年的尾聲，各方面的工作開始到了總結階段，回顧一年來本人的工作表現，有成績有明顯的提高?，F將述職如下：
本人能夠認真履行本崗位職責，嚴格執(zhí)行國家的有關方針、政策、法律、法規(guī)，并能夠及時的把上級主管部門的各項指示精神傳達到全體教職員工中去，使大家及時了解有關的政策和規(guī)定，做到尊紀守法。
積極開展各項教育活動，如：在“公民道德建設月”、“民族團結教育月”、“制止商業(yè)賄賂”等教育活動中做到：有計劃，有措施，有總結，堅持做到不走過場，使每個教育活動都能夠取得一定的成效。
1、幼兒園重大事項的決定都是由教職工大會通過民主討論通過后再進行實施。
2、在“安全生產”“消防安全”“糾風工作”等方面，各崗位工作人員層層簽定責任書，做到分工明確，責任落實到人，保證了工作質量。
3、對教職工關心的熱點問題能夠積極采取措施進行解決。在幼兒園資金特別困難的情況下，能夠想辦法解決教職工四屆一次大會重要提案內容如：幼兒園工作人員嚴重不足，各班幼兒人數全部超標，造成教職工工作量超負荷，根據大會提案，及時為各班配置了洗衣機，減輕大家勞動強度等，使教職工和幼兒工作與生活的條件得到進一步的改善。
能夠做到嚴格要求，身體力行，不用公款為自己辦私事，并能按照《教育系統糾風責任書》的要求，組織全體工作人員，認真學習有關文件精神，努力做到尊紀守法，對已發(fā)現的違軌違紀的行為及時進行糾正，同時能按時上報自己與班子成員在廉潔自律方面的情況，虛心接受監(jiān)督。
管理水平有待于進一步提高，特別是在領會和貫徹各項法律法規(guī)方面還要不斷學習，不斷提高，并落實到實踐中，真正作到依法治園，科學管理。
以上是本人一年來在工作和學習中的情況總結，如有不實之處，請大家批評指出。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇四
回顧緊張、忙碌的一年，為自己經過不懈努力，取得的一些成績感到欣慰，更為我園教職工們經過辛勤的付出所獲得的成績，感到無比自豪。現就政治態(tài)度、組織協調、依法辦事、工作作風、履行職責等幾個層面，向全體職工述職述廉如下：
一、做為幼兒園的支部書記和園長，本人能夠認真履行本崗位職責，嚴格執(zhí)行黨和國家的有關方針、政策、法律、法規(guī)，并能夠及時的把上級主管部門的各項指示精神傳達到全體教職員工中去，使大家及時了解有關的政策和規(guī)定，做到遵紀守法。
二、在廉潔自律方面，能夠做到嚴格要求，身體力行，不用公款為自己辦私事，并能按照《黨風廉政工作責任書》、《教育系統糾風責任書》的要求，組織全體工作人員，認真學習有關文件精神，努力做到遵紀守法，虛心接受監(jiān)督與指導。
三、在工作中，能夠做到“以人為本”，實行民主化，規(guī)范化管理。
1、維護班子團結，以大局為重，既分工負責又配合協作，堅持公平、公正的原則，做到對事不對人，遇到不符合規(guī)定的人或事敢于當面指出，重大事項的決定都是由支委會或領導班子集體討論通過后再進行實施。
2、在“安全”“信訪”“黨建帶團建”“黨建帶婦建”“糾風工作”等方面，與上級黨委簽定了責任書，并與單位各崗位工作人員層層簽定責任書，做到分工明確，責任落實到人，保證了工作質量。
3、規(guī)范了《幼兒園一日活動常規(guī)細則》《環(huán)境教育的創(chuàng)設與組織》《幼兒老師上課、聽課、評課、說課》等教育環(huán)節(jié)，各班開設了國學課程，通過弟子規(guī)的學習使幼兒受到禮孝的中華民族傳統教育，通過這些教育行為的組織學習到實施過程，從理念上的引導到行為上的指導，使我園保教人員從被動學習到主動學習，切實為幼兒自主游戲和學習探索創(chuàng)設了良好的機會和條件，從而為幼兒學習、生活、游戲習慣奠定了良好的基礎，保障了幼兒健康快樂成長。
4、深入開展“三亮三比三評”活動，“以亮身份、亮、亮崗位，比技能、比作風、比業(yè)績，群眾評黨員、家長評老師、領導點評”為主要內容，讓教師黨員到外地學習培訓，先提升教師黨員的業(yè)務素質，充分發(fā)揮黨員先鋒崗的作用，一名黨員一面旗幟，通過創(chuàng)先爭優(yōu)活動，把每一位黨員培養(yǎng)成教學骨干，把教學骨干培養(yǎng)成黨員，發(fā)揮黨員和教學骨干的先鋒模范帶頭作用，形成齊爭共創(chuàng)的良好局面。
四、重視工會、婦聯、團支部、計生、綜治工作、思想政治工作，對團黨委安排的“道德講堂”宣傳活動、“勤政廉潔教育月”活動、廣場文化節(jié)活動等都能給予大力支持，很多事都是親自而為，本著認真負責的態(tài)度做好每一件事情。
五、存在的不足：
對教職工反映的聘干問題、班級幼兒多壓力大等現狀無力改變而感到慚愧。
回顧20xx年度的工作，我深知這與各位業(yè)務干部的配合和全體教職工的支持是分不開，我為有這樣一個團結向上的領導班子感到自豪。20xx年我要更加主動深入教學第一線，深入到教師中去，全面把握教學和保育工作的整體情況和教師中存在的困惑和需要解決的疑難問題，在平凡中堅持一份追求，在平靜中保持一份熱情，在平常中堅守一份責任。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇五
大家好！
從我擔任幼兒園園長職務以來已經將近兩年的時間了，雖然時間不長卻能夠通過對幼兒園的管理積累不少經驗，而且我也很感激領導的賞識從而讓自己能夠擔任這個職位，因此我不會因為自己是幼兒園園長便在工作中感到妄自菲薄，與之相反的是我能夠保持謙卑的姿態(tài)來虛心聽取其他教職工的建議，努力經營好這所幼兒園并創(chuàng)造更多教學成果才是我需要做到的，以下是我擔任幼兒園園長以來的述職報告。
認真做好幼兒園的管理工作并制嚴格的規(guī)定，我明白嚴格的管理制度才能夠更好地督促教職工完成工作，因此我能夠對教職工的工作提出要求并進行管理，而且在幼兒教師上課的時候也會在教室外進行巡視，主要是觀察幼兒教師的教學方式是否存在不妥之處，而且通過對孩子們的觀察來了解他們對課程的滿意程度，對于幼兒園教育事業(yè)的發(fā)展來說做好這方面的管理是很重要的，而且我也會定期召開會議和教師們探討教學工作中的問題，無論是課表的制定還是教學工作的規(guī)劃都需要認真對待。
做好后勤管理以及財務方面的工作，幼兒園內的設施出現損壞的狀況則是需要盡快進行修理的，而且辦公物資存在不足的狀況也需要及時進行采購，這些工作都是屬于后勤的職責所在從而需要進行管理，督促后勤人員認真做好本職工作從而保障幼兒園的經營，而且我也會抽空到幼兒園的食堂進行查看，主要是了解幼兒用餐的狀況以及食材的質量，另外對于教師工資的發(fā)放以及財務報銷等問題也是需要認真對待的，因此我會對經費的申請進行反復斟酌以后再來進行批復。
安排好幼兒園各類費用的繳納并安排教師進行外出學習，其中費用的繳納對幼兒園的經營來說是很重要的，因此我能夠及時安排人員進行處理從而保障園內的水電供應，而且出現停電斷網現象的時候也能夠及時進行處理。為了提升幼兒教師的綜合能力導致我也會安排人員進行外出學習，主要是通過相互交流的形式來積累教學經驗，這樣的話對于后續(xù)教學工作的展開能夠起到很大幫助。
肩負著幼兒園園長的職責自然會用心做好本職工作，重視我會認真負責地做好幼兒園的各項工作，爭取通過幼兒園工作中的努力來回報領導對自己的期待。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇六
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"__大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度。
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現問題及時處理。
二、提高職工素質。
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇七
一個學期即將又要結束了。我園的衛(wèi)生保健工作在全體教職工的大力支持配合，團結一致積極工作，使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進步。為了以后能更好地提高保健工作質量，現將本學期工作做以下簡單的總結：
開學初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道，切實地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去，使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展，為幼兒創(chuàng)設了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學習、游戲的環(huán)境，針對期初的衛(wèi)生保健計劃，我園扎扎實實真正做到保教并重，以“?！睘榛\頭開展了一系列的工作，在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉，結合季節(jié)特點開展多種形式的體育活動，各班根據幼兒年齡特點每一天堅持開展兩小時的體育、游戲活動。每一天堅持做到讓幼兒干干凈凈，整整齊齊，高高興興回家。
或傳染病做到及時隔離與治療，控制了傳染病病菌的傳播，把好了安全的第一關卡。
2、對患病兒我們將隨時進行觀察，做好記錄，按時喂藥；及時了解班級幼兒的健康狀況、協助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現問題及時匯報及時處理，堅持晨檢與全日觀察相結合，并做到有記錄、有分析、有措施。
3、本學期，我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，并認真組織幼兒體檢（體檢率達100%），確保幼兒健康、快樂地成長。
消毒就應是幼兒園日常工作中的一部分，制定消毒記錄是十分必要的。因此我們堅持衛(wèi)生消毒以及隔離制度，對于毛巾、玩具、圖書、空氣等進行嚴格消毒，堅持幼兒毛巾每日進行消毒，為減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，每一天一早打開門窗，以保證空氣清新潔凈，并定期進行空氣消毒，塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日曬一次，環(huán)境衛(wèi)生做到一周一大掃，早晚各小掃或拖抹一次；便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次等。我園還建立了一整套衛(wèi)生消毒制度，并嚴格對照制度做好各種消毒工作，做到：玩具積木、各種物品定期消毒，職責到人，職責到班，從而大大提高了我園衛(wèi)生消毒工作質量，預防和控制了傳染病的發(fā)生，使我園幼兒健康活潑地成長。
消毒和減少疾病有著密切的關系。由于我園重視了消毒工作，幼兒的出勤率一向很高，有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的'工作經驗告訴我們：消毒是幼兒健康的保護傘。
在幼兒園一日生活中，我們在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時，我園十分重視安全教育，建立了相應的安全制度，保教人員通過各種途徑對幼兒進行安全衛(wèi)生教育，增強幼兒的安全意識。為了扎實有效地抓好安全工作，我園成立了安全工作領導小組，每周進行安全檢查，若發(fā)現問題及時向領導匯報，并做妥善處理，記錄在冊，杜絕了各種不安全因素。室內外環(huán)境及大型玩具定期進行維修保養(yǎng)，確保安全；各班的消毒藥品有專人保管，存放安全，標志醒目等。本學期無一例安全事故發(fā)生。
為了讓家長積極配合學校做好衛(wèi)生保健及安全工作，我園通過告家長書、家訪等形式開展一系列的家長活動，加強家園合作，使家長掌握科學的育兒知識及常用衛(wèi)生保健知識，并曉之以理，動之以情，讓每位家長懂得幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性，從而能積極配合幼兒園做好衛(wèi)生保健工作。
回顧這一學期的保健工作，全園教職工也付出了艱辛的勞動，工作得到了家長的肯定與贊揚。當然我們會一如既往地開展好幼兒的保育工作。我們堅信通過我們一向的努力，必須會做得更好！
幼兒園食堂工作人員述職報告篇八
通過對全體食堂工作人員的`全面考核，使每一位職工樹立正確的勞動態(tài)度、道德品質，提高技術業(yè)務能力，促進全體人員學技術、學管理的積極性，不斷改進食堂面貌，更好的為師生服務。
一、考核內容：
（二）出勤情況。無特殊情況不得請假，上下班不遲到早退。遲到、早退每次扣幣10元。積極參加食堂組織的培訓，不參加每次扣幣20元。
（三）工作情況。
1、文明禮貌。工作期間使用文明語言，不講粗話臟話；熱情、耐心服務師生，虛心接受師生意見和建議。
2、完成工作任務情況。按照操作要求不折不扣完成本職工作，不推卸責任。
3、節(jié)約用水，工作完畢要關掉水龍頭，若讓水白白流掉發(fā)現一次扣幣20元。用電要人走燈滅，人走燈不滅者每次扣幣20元。
4、精打細算，勤儉節(jié)約，視學校為家，視學生為子。讓學生吃飽飯、吃好飯、少第一文庫網剩飯、不浪費糧食。工作人員應根據學生個體差異適當增減飯菜量，將剩飯剩菜總量控制在每天半桶以下。若超過此量則每天扣幣100至300元。
（四）衛(wèi)生情況。
1、個人衛(wèi)生。
做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服；操作加工食品時不戴首飾；工作時戴好工作帽和口罩，上衛(wèi)生間要脫掉工作服，若違反一次扣幣30元。
2、食堂衛(wèi)生。
食堂灶臺干凈整潔，用具擺放規(guī)范整齊，操作臺面無灰塵，食堂地面干凈明亮，食堂內外無蜘蛛網。若達不到以上清潔衛(wèi)生標準，每人扣幣20元。
3、環(huán)境衛(wèi)生。
保持食堂周圍環(huán)境整潔衛(wèi)生，物體擺放有序，地面無垃圾，水溝無污垢。若達不到以上清潔衛(wèi)生標準，每人扣幣20元。
二、獎懲辦法。
為加強考核工作，由總務處牽頭組成考核小組，每學期考核四次，并將考核結果公布于眾，對成績優(yōu)秀者予以獎勵，對成績不合格者予以適當懲處，并定期培訓。對違反學校規(guī)章制度者，視情節(jié)輕重，予以批評教育；造成嚴重后果的，予以辭退直至追究刑事責任。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇九
我始終本著"以幼兒為主體"，牢記自己是一個黨員教師，始終堅持黨的教育方針，面向全體幼兒，教書育人，為人師表，工作責任心強，重視幼兒的個性發(fā)展與幼兒的全面發(fā)展相協調，尊重幼兒，做到愛與嚴格要求相結合。注重自身知識結構的進一步完善，從而不斷提高自己的教育教學水平，一學年來，順利的完成了教育教學任務。主要工作有以下幾個方面：
有了這種心境，師生之間就能處于一種和諧的狀態(tài)，許多事情便迎刃而解，熱愛幼兒包括尊重信任幼兒、關心愛護幼兒。只要是我的學生，無論活潑、頑皮、或膽怯，我都一視同仁。對性格孤僻的幼兒，更多給以熱情幫助。幫助他們樹立起自信，走出自我評價的誤區(qū)?；顫婇_朗的幼兒，我則提供適合的他們的展示空間。人的感覺是相互的，教師的真誠孩子是能感受到的。堅持熱愛、尊重每一位幼兒，與之平等相處，讓幼兒接受了你，就能以主動的態(tài)度接受你的教育。
上半年我?guī)У氖切“啵掳肽晔侵邪?。小班幼兒在個方面還處于一種朦朧狀態(tài)，他們帶著各自家庭中的不同習慣走到了一起。許多的孩子原有的生活比較無序，甚至十分的自由化。作為一個有了十幾年教齡的幼兒園教師，我精心選擇了一些符合小班幼兒年齡特征的教材，用科學理念培養(yǎng)幼兒取放玩具常規(guī)：不爭搶、不隨意干擾別人；每天按時起床；不挑食、偏食；尊敬長輩等等。
到如今，班級幼兒已形成了良好的生活與學習的常規(guī)。善于與家長溝通。在幼兒園工作中，家長工作是十分重要的，幼兒園的每一項工作都離不開家長的支持與配合。一學年來，我把家長工作放在重點，利用幼兒園網站、《家園聯系橋》、電話、家訪等方式與家長做好溝通工作。同時和配班老師相互配合，共同做好家長工作，取得了家長的信任，促使幼兒開心快樂的度過每一天，家長能安心的工作。
作為一名教研組長，我在學期初制定好本教研組的教研計劃，和副組長相互配合，合理安排好一學期的教學內容，共同策劃并組織好每一次本組的教研活動。平時主動參與公開課活動老師們的磨課活動，發(fā)表自己的建議和看法，為老師們出謀劃策。
在過去的這一學期的工作中，雖然我取得了一定的成績，但還有很多不足的需要學習的地方，在以后的工作中，我更應該蹋實和努力，關心和愛護每一位幼兒、關注每一個幼兒，讓每一個幼兒都能健康的成長。
在業(yè)務上要更努力進取，提高自我的業(yè)務水平，多與經驗豐富的老師探討幼教工作，還要從各種不同的途徑獲得專業(yè)知識，積極思考，不斷充實自己，做到邊學邊工作，邊工作邊成長，邊成長邊收獲。
努力使自己成為一名讓領導放心，讓家長安心，讓幼兒開心的優(yōu)秀幼兒教師！為幼教事業(yè)貢獻一份自己的力量。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十
經學校和應聘食堂工作人員雙方協商，一致同意簽訂如下合同：
一、聘用期限：9月1日至8月30日。
二、工作內容、工作要求：
1、遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及學校的各項規(guī)章制度，每天準時為小學教師提供早餐、午餐、有住校老師的晚飯，飯菜標準由學校管理伙食的人員規(guī)定。
2、受聘食堂工作員不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。
三、待遇。
月基本工資800元，另按工作態(tài)度、食品衛(wèi)生情況、食品安全情況、學生反饋情給予一定的獎金，如應聘者自行增加人手，其一切待遇均由應聘者支付。
說明：學校開給應聘食堂工作人員的“待遇”，已包含國家法律法規(guī)中規(guī)定的用人單位必須為勞動者支付的費用，如發(fā)生食品安全事故停發(fā)一切工資和獎金并承擔相應的刑事、民事責任。
四、合同終止的條件。
2、學校規(guī)模的縮小，以及飯?zhí)脩摐p少職工的其他因素的出現。
3、應聘者有下列現象也作為處罰、辭退的依據：
(2)工作不負責任，消極怠工，出現責任事故;。
(3)工作質量、服務態(tài)度差，師生意見大。
4、按聘任制的雙向性，在一方面確有特殊原因，須終止合同的，應提前半個月雙方協商(否則不發(fā)當月工資)、予以解除聘約，終止合同。
五、本合同一式三份，學校、應聘食堂工作人員各執(zhí)一份。上報中心校一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十一
（經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等）。
1、從20xx年xx月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從20xx年xx月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從20xx年xx月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年xx月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年xx月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十二
一學年已接近尾聲，在園領導的關心與指導下，本學年我園堅持以服務師幼為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護師幼的權益，本學年食堂工作總結如下：
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。同時每月我們還根據菜譜及時做出營養(yǎng)分析，積極聽取膳食委員會成員的意見建議，發(fā)現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。
在日常烹飪中加強工作人員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質量。
我們食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質量不斷提高。
抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作，提高從業(yè)人員的思想素質，業(yè)務技能是關鍵。為此，我園對食堂后勤管理和炊事服務人員進行優(yōu)化組合，強化培訓和管理，不斷提高他們的素質。一抓業(yè)務學習，堅持每周召開管理人員工作例會，一月一次食堂炊事人員業(yè)務學習，增強業(yè)務熟練程度。二抓個人健康體檢，對未體檢的不能上崗，對身體不合格的人員立即調離，對身體合格者持證上崗；并建立個人檔案。三抓業(yè)務技能，定期組織食堂飲食從業(yè)人員進行紅案、白案、切菜、炒菜技能比武，現場操作，評選先進，在業(yè)務上技能上立標兵，抓典型，鼓勵飲食從業(yè)人員努力進取，不斷創(chuàng)新，提高素質。四抓溝通交流，要經常與廚師溝通，主動了解廚師的需求動機和想法，聽取他們的意見；了解廚師性格的差異，對廚師的不良行為，進行教育引導，做到“揚優(yōu)去劣，揚長避短”，使廚師專心投入工作。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十三
1、確保食品干凈衛(wèi)生，質量優(yōu)等，按時供應師生。
2、食堂做到一切食品用具要經常清洗、消毒（蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機、面盆等）。
3、學生用的餐具必須堅持做到"一沖、二洗、三凈、四消毒"的程序，消毒完畢乒后放入專用的碗柜中。
4、食堂工作人員要自覺遵守公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，憑健康證上崗位（食堂內、外要保持衛(wèi)生，勤洗工作服，勤剪指甲，勤理發(fā)，女不留披肩發(fā)）。
5、食堂人員工作前要洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽上崗，便后要洗手，上班期間嚴禁穿拖鞋。
6、餐廳工作人員隨時保證餐廳地面、桌面、椅子的清潔。做到一餐一清除，一周進行一次環(huán)境大掃除，保持整潔衛(wèi)生。
7、要講究職業(yè)道德，說話要文明，上班期間不準大聲喧嘩，不在工作場所打鬧嬉戲，同志之間要加強團結，互相幫助。
8、應增強和保持衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不隨便亂丟塑料袋，廢棄物品一律丟入垃圾桶，不隨便吐痰。
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發(fā)現腐爛、變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質量，每天消毒，并做好記錄
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生"五四制"（一）由原料到成品實行"四不"制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、 保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實行"四隔離"：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實行"四過關"：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實行"四定"：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
（五）個人衛(wèi)生做到"四勤"：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持"預防為主"的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立"食品衛(wèi)生安全領導小組"，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《上海市食品衛(wèi)生許可證》，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關幼兒園食堂規(guī)定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當地衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以"衛(wèi)生法"為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的'學習和培訓，并進行考核。
6、落實"幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度"，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
（1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
4、認真執(zhí)行"食品驗收、儲存、加工制度"，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、嚴格執(zhí)行"周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度"、"周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度"、"周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度"等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全"幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制"，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到"五熱"、"五涼"，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度1、食品采購原則上都做到由局配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產廠家、生產日期、保質期限（物品是否在保質期內）。杜絕腐-敗、變質、超過保質期，無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應的食品進入食堂。
5、食品經驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應當分類分架、隔墻離地（至少15厘米）存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應標明進貨日期，出庫食品應遵循"先進先出"的原則。冰箱內的溫度應符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經充分沖洗。禽蛋類在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
10、燒煮或配料前應嚴格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
九、食品供應制度1、供應的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應生拌食品和改刀菜，外購熟食鹵味必須經高溫充分加熱后方可供應。
3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品種及營養(yǎng)元素的調配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質的患兒提供病號菜。
6、應根據不同季節(jié)，隨時調整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應時間不得超過2小時。
十、食品留樣制度1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行"一洗、二清、三消毒、四保潔"制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十四
各位領導、各位同志：遵照校黨委的要求，我將20____—20____年度的工作情況向各位領導及師生員工作簡要匯報，懇請大家的批評,幫助。三年來，我在不同的崗位上經歷了思想和工作逐步適應的過程，我認真履行自己的職責，以較強的事業(yè)心和責任感，敬業(yè)、勤奮地完成了各項工作，為學校的改革與發(fā)展作出了應有的貢獻。
一、校長辦公室工作的回顧20____年元月-20____年元月，在校辦擔任負責綜合接待的副主任期間，參與了防控非典、人大選舉、更名及更名慶典等多項大型活動的組織協調工作。校辦工作的經歷使我接觸了學校教學、科研、后勤等方方面面的工作，全局觀念和政策理論水平不斷提高，積累了較為豐富的管理經驗。
二、后勤管理處工作的回顧20____年調任后勤管理處處長兼后勤國資直屬支部書記后，我認識到后勤管理和服務工作必須緊密圍繞學校的中心工作，牢記堅持為教學科研，為師生服務的宗旨，全心撲到工作中，為學校的教學、科研及師生員工生活提供了有力的后勤保障，通過努力，為學校獲得了“全國高校后勤工作先進單位”、“山西省綠化工作先進集體”、“山西省愛國衛(wèi)生工作先進集體”等榮譽稱號，具體如下：
(一)發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，以身作則，強化服務意識，全處職工的思想素質和職業(yè)道德有明顯提升。我組織全處人員學習黨的十六大精神重要思想，按照處務公開和黨風廉政建設要求，加強制度建設，主動接受廣大師生的監(jiān)督;結合崗位職責，強調服務意識、大局意識，不斷提高理論水平和思想素質。
(二)充分發(fā)揮了后勤對學校教學科研的支撐保障作用，為教學科研和全校師生提供高質量的后勤服務。后勤管理處的一項重要職能是根據學校制定的后勤服務標準，代表學校檢查、監(jiān)督、指導服務實體的工作。一年多來，對學生食堂、超市的食品衛(wèi)生安全、飯菜質量與價格、服務態(tài)度進行了多次檢查，監(jiān)督，排除了食品安全隱患。按照“三服務、兩育人”的原則，我調動各方面積極性，努力為教學科研和全校師生提供高質量的后勤服務：對內協調兩集團深挖潛力，不斷規(guī)范后勤服務，精心安排，確保了20____級近9000名新生入住，保證了師生學習生活秩序正常、穩(wěn)定;對外與太原市水資委、自來水公司、供電局、煤氣公司、供熱公司等部門協調，為學校爭取了政策，節(jié)約了資金，保障了生活秩序。如去年冬季，我校的煤氣供應形勢非常嚴峻，師生員工的生活受到嚴重影響，我處及時向省、市人民政府反映，并采取調整浴室開放時間、增加部分電加工餐飲設備、根據氣源供應隨時生產等措施來保證師生的正常就餐，以最大努力保障了學校正常的生活秩序任勞任怨，甘作為師生服務的老黃牛。去年，我校建校以來規(guī)模最大的職工住宅調配工作在全校教職工的關注中拉開了序幕。我?guī)ьI全處同志認真調研，先后召開房管會8次，修訂了《中北大學住房條例(暫行)》;制定了《新南區(qū)住戶手冊》、《裝修管理規(guī)定》等辦法，對新南區(qū)住宅的物業(yè)、裝修等做出了詳盡的規(guī)定。通過耐心細致的工作，冒著酷暑，使近500名教職工高高興興領取了新房鑰匙，有力維護了學校的安全和穩(wěn)定;耐心走訪了所有的拆遷戶及遺屬;虛心征求了引進博士、教授的意見，匯總了各方面的意見和建議，及時向全校公布房源、人員情況，對反映的問題及時核對、糾正，圓滿完成了住房調整工作，贏得了廣大教職工的信任和好評。
(三)規(guī)范管理，開拓創(chuàng)新，竭盡全力履行工作職責。我認為，后勤工作必須在改革中發(fā)展，在發(fā)展中改革。上任伊始，我改革了校園保潔工作模式，既為80名貧困生提供了勤工助學的崗位，又使校園環(huán)境大為改觀，提高了保潔水平;加強了對單身公寓、學生宿舍、公共場所、辦公教學區(qū)的安全檢查，對排查出的安全隱患進行整改，如改造線路、增加照明、疏通安全通道等，目前，所有單身公寓一改過去樓道內堆放雜物，臟亂差的狀況，居住環(huán)境發(fā)生了根本的變化。本著勤儉辦學、節(jié)約高效的原則，協調公交公司托管了學校班車，安全、準點、舒適地完成了市內教職工上下班的交通運送任務，學校節(jié)約了資金，職工乘車比以前舒適了，教職工普遍反應良好。為進一步改善教學科研辦公條件，20____年完成維修改造工程多項，涉及實驗室改造、教學辦公場所改造、水電線路改造、道路改造和校園綠化，所有工程均按期完工，接受了審計處的審計，確保了全校教學科研工作的正常運轉。創(chuàng)建節(jié)約型校園是學校的一項長期艱巨的工作，為保證學校持續(xù)健康發(fā)展，20____年，我指導開展了節(jié)能宣傳月活動，并實施了澡堂刷卡系統改造，有效減少了水、煤氣用量，僅此一項可為學校每年節(jié)約經費60多萬元;對我校的磁卡售飯系統進行了改造,使我校的餐飲服務邁上了新的臺階。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十五
上學期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標，吃苦耐勞，團結協作，樂于奉獻，為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質的服務。本學期廚房工作人員沒變，同時承擔起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂，提供一流的服務，確保各項工作的順利進行，特補充制定了以下工作重點:。
1.向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索，勇于創(chuàng)新。
2.向人探討烹調技術的理論和實踐的培訓指導。
3.繼續(xù)保證每人每學期1—2種創(chuàng)新菜的制作。
成立火管會，體現幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會議，階段總結反思幼兒膳食的品種安排，營養(yǎng)搭配等。
加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報一次。
1.每天做好盤頭著裝上崗。
2.做好各種機器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板嚴格分開擺放。
4.嚴格按幼兒人數分發(fā)飯菜，避免浪費和不夠吃的現象發(fā)生。
5.清洗幼兒碗筷時注意清點數量，避免丟失。
6.節(jié)約用水用電。
7.做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進入。
“民以食為天，食以安為先”。安全的問題是非常重要的。因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范幼兒園食品衛(wèi)生管理，預防幼兒園食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓目的。
為了進一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質，對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我園食堂從業(yè)人員的素質，加強食堂人員的安全意識，使其高質量地為幼兒園保教工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心，為我園的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內容。
中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及。
崗位職責。
三、培訓安排。
每學期安排兩次培訓和學習。（根據我園食堂的具體情況，從2月份開始學習，具體安排附后）。
1、參加上級有關部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動，以保證從業(yè)人員不斷適應發(fā)展的需要。
4、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。
5、對業(yè)務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業(yè)務、學技術，提高服務質量。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十六
一、應設置專用的餐用具清洗、消毒、保潔區(qū)域（間）及設備，清洗消毒保潔設備設施的大小和數量應滿足加工經營和供餐需要。
二、餐用具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。各類水池應以明顯標識標明其用途。
三、餐用具使用后應及時洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應消毒。
四、消毒后的`餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物；符合gb14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》。不得使用未經清洗、消毒的餐用具，不得重復使用一次性餐飲具。
五、餐用具消毒應首選熱力方法進行，清洗消毒保潔要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》推薦的餐用具清洗消毒方法對餐飲具進行，并做好記錄。
六、消毒后的餐用具應及時定位存放專用的密閉保潔設施內，保持清潔。已消毒和未消毒的餐用具要分開存放。保潔設施有明顯區(qū)分標識，不得存放其他物品。
七、應定期清潔保潔設施，并保持正常運轉。采用自配化學消毒的，應配備檢測試紙，定時測量有效消毒濃度。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十七
食堂全體工作人員，必須堅持四項基本原則。樹立全心全意為幼兒服務，為家長服務，為。
教學。
服務的思想。努力鉆研烹調和燒火技術，燒好幼兒可口飯菜。節(jié)約使用煤電。
一、主動了解教師和幼兒對伙食的反應。根據幼兒年齡特點盡力做到每餐葷素搭配。經常調換花色品種和色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。
二、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關，食物要燒透。炊具、用具煮沸消毒，切菜用具要生熟分開使用。嚴防食物中毒事故。
三、
根據幼兒作息時間，按時供應飯菜。冬季防冷保暖，供應熱飯、熱菜、熱湯、熱點心。夏季供應溫涼飯菜和冷開水。
四、搞好廚房清潔衛(wèi)生。每天小掃除，每周大掃除，保持廚房及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。廚房用具要定期擦洗干凈。
五、廚房工作人員要注意個人衛(wèi)生。上班要穿戴好白色工作衣、工作帽和口罩。上廁所或干臟活要用肥皂洗手。定期進行體格檢查。
六、廚房工作人員要團結協作，加強伙食管理，不斷提高伙食質量，做到嚴格分清公與私。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十八
食堂全體工作人員，必須堅持四項基本原則。樹立全心全意為幼兒服務，為家長服務，為教學服務的思想。努力鉆研烹調和燒火技術，燒好幼兒可口飯菜。節(jié)約使用煤電。
一、主動了解教師和幼兒對伙食的反應。根據幼兒年齡特點盡力做到每餐葷素搭配。經常調換花色品種和色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。
二、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關，食物要燒透。炊具、用具煮沸消毒，切菜用具要生熟分開使用。嚴防食物中毒事故。
三、根據幼兒作息時間，按時供應飯菜。冬季防冷保暖，供應熱飯、熱菜、熱湯、熱點心。夏季供應溫涼飯菜和冷開水。
四、搞好廚房清潔衛(wèi)生。每天小掃除，每周大掃除，保持廚房及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。廚房用具要定期擦洗干凈。
五、廚房工作人員要注意個人衛(wèi)生。上班要穿戴好白色工作衣、工作帽和口罩。上廁所或干臟活要用肥皂洗手。定期進行體格檢查。
六、廚房工作人員要團結協作，加強伙食管理，不斷提高伙食質量，做到嚴格分清公與私。
1/1。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十九
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，__鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。
一、肯定方面。
從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。
4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。
各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現象，幼兒的飯菜質量有待改善。
三、相關措施。
針對檢查中發(fā)現的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現的問題督促整改，到時再復查。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇一
時光飛逝，20xx年已將悄然離去，本學期的工作也即將結束。在過去的一年里我所負責的后勤工作、安全工作、工會工作和黨風廉政建設等多方面的工作在學校各級領導的正確指導下，圍繞學校方針政策，積極做好各項管理工作，加強后勤保障建設，大力開展各項培訓活動，緊抓幼兒園衛(wèi)生管理工作，提高職工群眾的整體素質，活躍了工會工作氣氛，促進了校區(qū)整體工作的發(fā)展，各方面工作取得了較好的成績?，F在此，將20xx年工作述職如下：
只有不斷的加強自身的學習，才能提高政治思想覺悟，提高自己的各項業(yè)務水平，使自己在新時期發(fā)展之中立于不敗之地；一年來，我積極參加政治理論學習，認真吸取了優(yōu)秀教學園區(qū)的先進教學理念和教學模式，緊緊圍繞治校方針政策，不斷提高自身的工作能力，增強了工作的責任感、使命感。我始終堅信只有不斷努力學習，才能及時掌握黨在各個不同時期的工作目標、方針政策、各項法規(guī)，這樣才能跟上時代的腳步，才能使學校的各項工作正常有序的開展，才能做好自己所分管的工作。
后勤保障工作的好壞，對全局工作起著支持和保證作用。在學校工作系統中，后勤服務機構是一個不可缺少的、重要的組成部分。
近幾年，隨著我校各項工作的有序進展，我們堅持用市場經濟的觀念來全方位審視后勤工作，用市場經濟的辦法來解決管理、服務、經營中的問題，用市場經濟的規(guī)律來配置機關后勤資源，最大限度地解放和發(fā)展了后勤生產力。首先創(chuàng)新后勤管理理念。其次大力改革機關后勤管理模式，推動了機關后勤工作活力不斷增強。
沒有制度的后勤管理不是科學的管理。根據后勤機構改革的變化以及職能轉換所出現新情況、新問題、新特點，機關注重吸收先進后勤管理經驗，建立健全后勤事務管理制度。
勤儉節(jié)約、降低成本是新時期后勤工作與構建和諧機關、節(jié)約機關相適應的標準。因此，始終把強化后勤工作節(jié)約意識，推進節(jié)約型建設作為一項重要工作來抓。督促各部門后勤經費開支預算，堅持量力而行，合理安排各類支出，合理利用各類資源，做到精打細算，少花錢多辦事，努力降低運行成本，最大限度地發(fā)揮資源的效能，大力降低了后勤服務保障成本。
幼兒園區(qū)的安全問題事無巨細都關系重大，所以今年的工作中我們依舊緊抓安全，全面做好園區(qū)內安全事宜。認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用；對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測；繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序；進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作；進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發(fā)生；繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。
職代會制度是我國企事業(yè)單位職工參與民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的基本制度。工作工作關系到全體職工的合法權益，因此我所分管的校區(qū)長期以來始終堅持的一項制度，旨在牢固樹立全心全意依靠職工參政議政、維護職工合法權益、不斷拓寬民主管理渠道、積極引導職工參政議政。通過討論，認為報告全面總結了我校區(qū)各項工作所取得的成績、存在的突出問題，正確地分析了我們面臨的形勢，描繪了管理處發(fā)展的新藍圖，報告實事求是、振奮人心。這次會議的召開不僅提高了職工代表參與民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的能力，從而進一步推進了我所職代會建設和民主政治建設。
事務公開是民主管理的重要組成部份，也是職工代大會制度的完善和發(fā)展。我以“推進所務公開，支持職工參與管理，維職工合法權益”為指導，嚴格按照有關要求，在事務公開上，注重把校務的難點、職工利益的熱點、職工反映的焦點、容易引發(fā)矛盾的突發(fā)點、黨風廉政建設的關鍵點，作為校務公開的重要內容。在公開的程度上，重點是向公開辦事過程逐步延伸，做到事前、事中、事后各個環(huán)節(jié)上采取了多種形式的公開。
工會組織是做好工會工作的基礎，工會干部隊伍是工會組織中的主力軍。不斷提升工會干部的領導能力，是新世紀、新階段對每一個工會領導干部的基本要求。按照“努力建設一支堅持黨的基本路線，熟悉本職業(yè)務，熱愛工會工作，受到職工信賴的干部隊伍”的要求。一是制定了工會干部的培訓計劃（組織所工會委員到有關單位參觀學習），提高工會干部的整體素質；二是對全所工會會員進行了重新登記，并建立了會員數據庫，從而規(guī)范了工會對會員變動情況信息化管理水平。
工會在工會干部思想作風建設上提出了“以為職工多辦實事、多做好事、多解難事為榮，以漠視崗位、脫離群眾、不思進取為恥，大興密切聯系群眾之風”的號召。按照這個要求，我組織工會委員學習了《中國共產黨黨員領導干部廉潔從政若干準則》等有關文件。全體委員分別聯系各自的思想和工作實際進行了發(fā)言。
一直以來，我始終保持忘我的工作熱情，求真務實的工作作風。自覺抵制各種不良思想的影響和腐蝕，自覺做到個人利益服從黨和人民的利益，服從大局，自覺遵守學校紀律和國家的法律法規(guī)；始終保持崇高的精神境界和高尚的道德情操，用人格力量凝聚人心；始終保持艱苦奮斗的作風，少索取、多奉獻，少攀比、多節(jié)約，少比待遇、多比工作，努力在服務人民中體現宗旨、展現風貌、創(chuàng)造實績、不斷提升個人魅力。組織紀律觀念比較強，做到按時上下班，始終保持端正的工作態(tài)度和嚴謹的工作作風，較好地做到了領導先進性帶頭作用。
在這忙碌的一年中，我將所分管的后勤工作、安全工作、工會工作以及黨風廉政建設工作，都取得了較好的成績，但在工作中仍然存在著不足。
新的一年里，我們將確立幼兒園前進的方向和目標，針對實際管理工作中存在的問題和難點，制定抓起步、抓隊伍、抓管理、抓特色、抓實效的“五抓”工作思路，努力塑造一流的管理團隊。
把“愛幼、團結、求實、創(chuàng)新”作為團隊精神，形成了強大合力，造就了一個朝氣蓬勃、奮發(fā)向上的堅強集體。
大力開展工會活動，增強全體教職工的成就感和歸屬感，注重“愉快、探究、合作”的課程理念，形成求實、創(chuàng)新、發(fā)展的園風。
在未來的工作中，我將進一步加強政治理論和業(yè)務學習，加強世界觀的改造，積極參加解放思想大討論，按照黨員干部的基本要求，不斷完善和充實自我，把工會工作開展的更加有聲有色。在學校的工作中勤勤懇懇做事，切實的做好本職工作，進一步解放思想，更新觀念，努力工作，勤政務實，廉潔自律，開拓進取，在學校管理方面繼續(xù)堅持嚴謹的態(tài)度，在工會工作方面加強廉政建設更好的為廣大干部職工謀福利，同時落實安全管理工作，保證各項工作的有序進行。
以上述職請各位審議，如有不妥，請批評指正。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇二
甲方（聘用單位）：
乙方（被聘職工）：
甲方食堂因灶務工作需要，需臨時招用工作人員。經甲乙雙方協商，甲方同意招聘乙方為食堂臨時工，現就相關事宜達成如下協議：
一、聘用時間：
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
二、聘用條件：
1、乙方身體健康，無疾病，并持有健康證上崗（配合甲方辦理）。
2、具有一定的食堂工作經驗，能勝任分管的具體工作，年齡在50周歲以下。
三、勞動紀律：
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。
2、乙方在甲方食堂崗位工作期間內，應自覺遵守國家和省市縣規(guī)定的各項勞動紀律及各項勞動法規(guī)。
四、勞動時間與報酬：
1、甲方保證乙方在工作期間實行一周五天工作制，如確因特殊工作需要加班，乙方應無條件配合。
2、甲方付給乙方工資每月_____元。
3、乙方在合同期內，甲方應按有關規(guī)定給乙方繳納養(yǎng)老保險金。
五、終止勞動協議條件：
1、非因工傷負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事另行安排工作的；
2、乙方出現各種傳染性病癥和其它有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位，就醫(yī)治療，治療費由乙方承擔。
3、因突發(fā)疾病造成自身傷害或因違規(guī)用電、用炊具、用液氣、上爐操作等造成自身或他人傷害的，責任由乙方自負。
六、其他事項：
1、乙方在工作期間或上班、下班途中、節(jié)假日（周六、日）造成的意外傷害事故、交通事故、個人疾病等甲方概不負責。
2、本協議未盡事宜，按國家有關政策規(guī)定辦理或雙方協商解決。
3、本合同書一式兩份，甲方和乙方本人各執(zhí)一份。
甲方：（簽字蓋章）乙方：（簽字手?。?。
20xx年x月x日。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇三
轉眼進入一年的尾聲，各方面的工作開始到了總結階段，回顧一年來本人的工作表現，有成績有明顯的提高?，F將述職如下：
本人能夠認真履行本崗位職責，嚴格執(zhí)行國家的有關方針、政策、法律、法規(guī)，并能夠及時的把上級主管部門的各項指示精神傳達到全體教職員工中去，使大家及時了解有關的政策和規(guī)定，做到尊紀守法。
積極開展各項教育活動，如：在“公民道德建設月”、“民族團結教育月”、“制止商業(yè)賄賂”等教育活動中做到：有計劃，有措施，有總結，堅持做到不走過場，使每個教育活動都能夠取得一定的成效。
1、幼兒園重大事項的決定都是由教職工大會通過民主討論通過后再進行實施。
2、在“安全生產”“消防安全”“糾風工作”等方面，各崗位工作人員層層簽定責任書，做到分工明確，責任落實到人，保證了工作質量。
3、對教職工關心的熱點問題能夠積極采取措施進行解決。在幼兒園資金特別困難的情況下，能夠想辦法解決教職工四屆一次大會重要提案內容如：幼兒園工作人員嚴重不足，各班幼兒人數全部超標，造成教職工工作量超負荷，根據大會提案，及時為各班配置了洗衣機，減輕大家勞動強度等，使教職工和幼兒工作與生活的條件得到進一步的改善。
能夠做到嚴格要求，身體力行，不用公款為自己辦私事，并能按照《教育系統糾風責任書》的要求，組織全體工作人員，認真學習有關文件精神，努力做到尊紀守法，對已發(fā)現的違軌違紀的行為及時進行糾正，同時能按時上報自己與班子成員在廉潔自律方面的情況，虛心接受監(jiān)督。
管理水平有待于進一步提高，特別是在領會和貫徹各項法律法規(guī)方面還要不斷學習，不斷提高，并落實到實踐中，真正作到依法治園，科學管理。
以上是本人一年來在工作和學習中的情況總結，如有不實之處，請大家批評指出。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇四
回顧緊張、忙碌的一年，為自己經過不懈努力，取得的一些成績感到欣慰，更為我園教職工們經過辛勤的付出所獲得的成績，感到無比自豪。現就政治態(tài)度、組織協調、依法辦事、工作作風、履行職責等幾個層面，向全體職工述職述廉如下：
一、做為幼兒園的支部書記和園長，本人能夠認真履行本崗位職責，嚴格執(zhí)行黨和國家的有關方針、政策、法律、法規(guī)，并能夠及時的把上級主管部門的各項指示精神傳達到全體教職員工中去，使大家及時了解有關的政策和規(guī)定，做到遵紀守法。
二、在廉潔自律方面，能夠做到嚴格要求，身體力行，不用公款為自己辦私事，并能按照《黨風廉政工作責任書》、《教育系統糾風責任書》的要求，組織全體工作人員，認真學習有關文件精神，努力做到遵紀守法，虛心接受監(jiān)督與指導。
三、在工作中，能夠做到“以人為本”，實行民主化，規(guī)范化管理。
1、維護班子團結，以大局為重，既分工負責又配合協作，堅持公平、公正的原則，做到對事不對人，遇到不符合規(guī)定的人或事敢于當面指出，重大事項的決定都是由支委會或領導班子集體討論通過后再進行實施。
2、在“安全”“信訪”“黨建帶團建”“黨建帶婦建”“糾風工作”等方面，與上級黨委簽定了責任書，并與單位各崗位工作人員層層簽定責任書，做到分工明確，責任落實到人，保證了工作質量。
3、規(guī)范了《幼兒園一日活動常規(guī)細則》《環(huán)境教育的創(chuàng)設與組織》《幼兒老師上課、聽課、評課、說課》等教育環(huán)節(jié)，各班開設了國學課程，通過弟子規(guī)的學習使幼兒受到禮孝的中華民族傳統教育，通過這些教育行為的組織學習到實施過程，從理念上的引導到行為上的指導，使我園保教人員從被動學習到主動學習，切實為幼兒自主游戲和學習探索創(chuàng)設了良好的機會和條件，從而為幼兒學習、生活、游戲習慣奠定了良好的基礎，保障了幼兒健康快樂成長。
4、深入開展“三亮三比三評”活動，“以亮身份、亮、亮崗位，比技能、比作風、比業(yè)績，群眾評黨員、家長評老師、領導點評”為主要內容，讓教師黨員到外地學習培訓，先提升教師黨員的業(yè)務素質，充分發(fā)揮黨員先鋒崗的作用，一名黨員一面旗幟，通過創(chuàng)先爭優(yōu)活動，把每一位黨員培養(yǎng)成教學骨干，把教學骨干培養(yǎng)成黨員，發(fā)揮黨員和教學骨干的先鋒模范帶頭作用，形成齊爭共創(chuàng)的良好局面。
四、重視工會、婦聯、團支部、計生、綜治工作、思想政治工作，對團黨委安排的“道德講堂”宣傳活動、“勤政廉潔教育月”活動、廣場文化節(jié)活動等都能給予大力支持，很多事都是親自而為，本著認真負責的態(tài)度做好每一件事情。
五、存在的不足：
對教職工反映的聘干問題、班級幼兒多壓力大等現狀無力改變而感到慚愧。
回顧20xx年度的工作，我深知這與各位業(yè)務干部的配合和全體教職工的支持是分不開，我為有這樣一個團結向上的領導班子感到自豪。20xx年我要更加主動深入教學第一線，深入到教師中去，全面把握教學和保育工作的整體情況和教師中存在的困惑和需要解決的疑難問題，在平凡中堅持一份追求，在平靜中保持一份熱情，在平常中堅守一份責任。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇五
大家好！
從我擔任幼兒園園長職務以來已經將近兩年的時間了，雖然時間不長卻能夠通過對幼兒園的管理積累不少經驗，而且我也很感激領導的賞識從而讓自己能夠擔任這個職位，因此我不會因為自己是幼兒園園長便在工作中感到妄自菲薄，與之相反的是我能夠保持謙卑的姿態(tài)來虛心聽取其他教職工的建議，努力經營好這所幼兒園并創(chuàng)造更多教學成果才是我需要做到的，以下是我擔任幼兒園園長以來的述職報告。
認真做好幼兒園的管理工作并制嚴格的規(guī)定，我明白嚴格的管理制度才能夠更好地督促教職工完成工作，因此我能夠對教職工的工作提出要求并進行管理，而且在幼兒教師上課的時候也會在教室外進行巡視，主要是觀察幼兒教師的教學方式是否存在不妥之處，而且通過對孩子們的觀察來了解他們對課程的滿意程度，對于幼兒園教育事業(yè)的發(fā)展來說做好這方面的管理是很重要的，而且我也會定期召開會議和教師們探討教學工作中的問題，無論是課表的制定還是教學工作的規(guī)劃都需要認真對待。
做好后勤管理以及財務方面的工作，幼兒園內的設施出現損壞的狀況則是需要盡快進行修理的，而且辦公物資存在不足的狀況也需要及時進行采購，這些工作都是屬于后勤的職責所在從而需要進行管理，督促后勤人員認真做好本職工作從而保障幼兒園的經營，而且我也會抽空到幼兒園的食堂進行查看，主要是了解幼兒用餐的狀況以及食材的質量，另外對于教師工資的發(fā)放以及財務報銷等問題也是需要認真對待的，因此我會對經費的申請進行反復斟酌以后再來進行批復。
安排好幼兒園各類費用的繳納并安排教師進行外出學習，其中費用的繳納對幼兒園的經營來說是很重要的，因此我能夠及時安排人員進行處理從而保障園內的水電供應，而且出現停電斷網現象的時候也能夠及時進行處理。為了提升幼兒教師的綜合能力導致我也會安排人員進行外出學習，主要是通過相互交流的形式來積累教學經驗，這樣的話對于后續(xù)教學工作的展開能夠起到很大幫助。
肩負著幼兒園園長的職責自然會用心做好本職工作，重視我會認真負責地做好幼兒園的各項工作，爭取通過幼兒園工作中的努力來回報領導對自己的期待。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇六
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"__大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度。
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現問題及時處理。
二、提高職工素質。
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇七
一個學期即將又要結束了。我園的衛(wèi)生保健工作在全體教職工的大力支持配合，團結一致積極工作，使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進步。為了以后能更好地提高保健工作質量，現將本學期工作做以下簡單的總結：
開學初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道，切實地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去，使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展，為幼兒創(chuàng)設了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學習、游戲的環(huán)境，針對期初的衛(wèi)生保健計劃，我園扎扎實實真正做到保教并重，以“?！睘榛\頭開展了一系列的工作，在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉，結合季節(jié)特點開展多種形式的體育活動，各班根據幼兒年齡特點每一天堅持開展兩小時的體育、游戲活動。每一天堅持做到讓幼兒干干凈凈，整整齊齊，高高興興回家。
或傳染病做到及時隔離與治療，控制了傳染病病菌的傳播，把好了安全的第一關卡。
2、對患病兒我們將隨時進行觀察，做好記錄，按時喂藥；及時了解班級幼兒的健康狀況、協助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現問題及時匯報及時處理，堅持晨檢與全日觀察相結合，并做到有記錄、有分析、有措施。
3、本學期，我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，并認真組織幼兒體檢（體檢率達100%），確保幼兒健康、快樂地成長。
消毒就應是幼兒園日常工作中的一部分，制定消毒記錄是十分必要的。因此我們堅持衛(wèi)生消毒以及隔離制度，對于毛巾、玩具、圖書、空氣等進行嚴格消毒，堅持幼兒毛巾每日進行消毒，為減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，每一天一早打開門窗，以保證空氣清新潔凈，并定期進行空氣消毒，塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日曬一次，環(huán)境衛(wèi)生做到一周一大掃，早晚各小掃或拖抹一次；便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次等。我園還建立了一整套衛(wèi)生消毒制度，并嚴格對照制度做好各種消毒工作，做到：玩具積木、各種物品定期消毒，職責到人，職責到班，從而大大提高了我園衛(wèi)生消毒工作質量，預防和控制了傳染病的發(fā)生，使我園幼兒健康活潑地成長。
消毒和減少疾病有著密切的關系。由于我園重視了消毒工作，幼兒的出勤率一向很高，有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的'工作經驗告訴我們：消毒是幼兒健康的保護傘。
在幼兒園一日生活中，我們在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時，我園十分重視安全教育，建立了相應的安全制度，保教人員通過各種途徑對幼兒進行安全衛(wèi)生教育，增強幼兒的安全意識。為了扎實有效地抓好安全工作，我園成立了安全工作領導小組，每周進行安全檢查，若發(fā)現問題及時向領導匯報，并做妥善處理，記錄在冊，杜絕了各種不安全因素。室內外環(huán)境及大型玩具定期進行維修保養(yǎng)，確保安全；各班的消毒藥品有專人保管，存放安全，標志醒目等。本學期無一例安全事故發(fā)生。
為了讓家長積極配合學校做好衛(wèi)生保健及安全工作，我園通過告家長書、家訪等形式開展一系列的家長活動，加強家園合作，使家長掌握科學的育兒知識及常用衛(wèi)生保健知識，并曉之以理，動之以情，讓每位家長懂得幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性，從而能積極配合幼兒園做好衛(wèi)生保健工作。
回顧這一學期的保健工作，全園教職工也付出了艱辛的勞動，工作得到了家長的肯定與贊揚。當然我們會一如既往地開展好幼兒的保育工作。我們堅信通過我們一向的努力，必須會做得更好！
幼兒園食堂工作人員述職報告篇八
通過對全體食堂工作人員的`全面考核，使每一位職工樹立正確的勞動態(tài)度、道德品質，提高技術業(yè)務能力，促進全體人員學技術、學管理的積極性，不斷改進食堂面貌，更好的為師生服務。
一、考核內容：
（二）出勤情況。無特殊情況不得請假，上下班不遲到早退。遲到、早退每次扣幣10元。積極參加食堂組織的培訓，不參加每次扣幣20元。
（三）工作情況。
1、文明禮貌。工作期間使用文明語言，不講粗話臟話；熱情、耐心服務師生，虛心接受師生意見和建議。
2、完成工作任務情況。按照操作要求不折不扣完成本職工作，不推卸責任。
3、節(jié)約用水，工作完畢要關掉水龍頭，若讓水白白流掉發(fā)現一次扣幣20元。用電要人走燈滅，人走燈不滅者每次扣幣20元。
4、精打細算，勤儉節(jié)約，視學校為家，視學生為子。讓學生吃飽飯、吃好飯、少第一文庫網剩飯、不浪費糧食。工作人員應根據學生個體差異適當增減飯菜量，將剩飯剩菜總量控制在每天半桶以下。若超過此量則每天扣幣100至300元。
（四）衛(wèi)生情況。
1、個人衛(wèi)生。
做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服；操作加工食品時不戴首飾；工作時戴好工作帽和口罩，上衛(wèi)生間要脫掉工作服，若違反一次扣幣30元。
2、食堂衛(wèi)生。
食堂灶臺干凈整潔，用具擺放規(guī)范整齊，操作臺面無灰塵，食堂地面干凈明亮，食堂內外無蜘蛛網。若達不到以上清潔衛(wèi)生標準，每人扣幣20元。
3、環(huán)境衛(wèi)生。
保持食堂周圍環(huán)境整潔衛(wèi)生，物體擺放有序，地面無垃圾，水溝無污垢。若達不到以上清潔衛(wèi)生標準，每人扣幣20元。
二、獎懲辦法。
為加強考核工作，由總務處牽頭組成考核小組，每學期考核四次，并將考核結果公布于眾，對成績優(yōu)秀者予以獎勵，對成績不合格者予以適當懲處，并定期培訓。對違反學校規(guī)章制度者，視情節(jié)輕重，予以批評教育；造成嚴重后果的，予以辭退直至追究刑事責任。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇九
我始終本著"以幼兒為主體"，牢記自己是一個黨員教師，始終堅持黨的教育方針，面向全體幼兒，教書育人，為人師表，工作責任心強，重視幼兒的個性發(fā)展與幼兒的全面發(fā)展相協調，尊重幼兒，做到愛與嚴格要求相結合。注重自身知識結構的進一步完善，從而不斷提高自己的教育教學水平，一學年來，順利的完成了教育教學任務。主要工作有以下幾個方面：
有了這種心境，師生之間就能處于一種和諧的狀態(tài)，許多事情便迎刃而解，熱愛幼兒包括尊重信任幼兒、關心愛護幼兒。只要是我的學生，無論活潑、頑皮、或膽怯，我都一視同仁。對性格孤僻的幼兒，更多給以熱情幫助。幫助他們樹立起自信，走出自我評價的誤區(qū)?；顫婇_朗的幼兒，我則提供適合的他們的展示空間。人的感覺是相互的，教師的真誠孩子是能感受到的。堅持熱愛、尊重每一位幼兒，與之平等相處，讓幼兒接受了你，就能以主動的態(tài)度接受你的教育。
上半年我?guī)У氖切“啵掳肽晔侵邪?。小班幼兒在個方面還處于一種朦朧狀態(tài)，他們帶著各自家庭中的不同習慣走到了一起。許多的孩子原有的生活比較無序，甚至十分的自由化。作為一個有了十幾年教齡的幼兒園教師，我精心選擇了一些符合小班幼兒年齡特征的教材，用科學理念培養(yǎng)幼兒取放玩具常規(guī)：不爭搶、不隨意干擾別人；每天按時起床；不挑食、偏食；尊敬長輩等等。
到如今，班級幼兒已形成了良好的生活與學習的常規(guī)。善于與家長溝通。在幼兒園工作中，家長工作是十分重要的，幼兒園的每一項工作都離不開家長的支持與配合。一學年來，我把家長工作放在重點，利用幼兒園網站、《家園聯系橋》、電話、家訪等方式與家長做好溝通工作。同時和配班老師相互配合，共同做好家長工作，取得了家長的信任，促使幼兒開心快樂的度過每一天，家長能安心的工作。
作為一名教研組長，我在學期初制定好本教研組的教研計劃，和副組長相互配合，合理安排好一學期的教學內容，共同策劃并組織好每一次本組的教研活動。平時主動參與公開課活動老師們的磨課活動，發(fā)表自己的建議和看法，為老師們出謀劃策。
在過去的這一學期的工作中，雖然我取得了一定的成績，但還有很多不足的需要學習的地方，在以后的工作中，我更應該蹋實和努力，關心和愛護每一位幼兒、關注每一個幼兒，讓每一個幼兒都能健康的成長。
在業(yè)務上要更努力進取，提高自我的業(yè)務水平，多與經驗豐富的老師探討幼教工作，還要從各種不同的途徑獲得專業(yè)知識，積極思考，不斷充實自己，做到邊學邊工作，邊工作邊成長，邊成長邊收獲。
努力使自己成為一名讓領導放心，讓家長安心，讓幼兒開心的優(yōu)秀幼兒教師！為幼教事業(yè)貢獻一份自己的力量。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十
經學校和應聘食堂工作人員雙方協商，一致同意簽訂如下合同：
一、聘用期限：9月1日至8月30日。
二、工作內容、工作要求：
1、遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及學校的各項規(guī)章制度，每天準時為小學教師提供早餐、午餐、有住校老師的晚飯，飯菜標準由學校管理伙食的人員規(guī)定。
2、受聘食堂工作員不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。
三、待遇。
月基本工資800元，另按工作態(tài)度、食品衛(wèi)生情況、食品安全情況、學生反饋情給予一定的獎金，如應聘者自行增加人手，其一切待遇均由應聘者支付。
說明：學校開給應聘食堂工作人員的“待遇”，已包含國家法律法規(guī)中規(guī)定的用人單位必須為勞動者支付的費用，如發(fā)生食品安全事故停發(fā)一切工資和獎金并承擔相應的刑事、民事責任。
四、合同終止的條件。
2、學校規(guī)模的縮小，以及飯?zhí)脩摐p少職工的其他因素的出現。
3、應聘者有下列現象也作為處罰、辭退的依據：
(2)工作不負責任，消極怠工，出現責任事故;。
(3)工作質量、服務態(tài)度差，師生意見大。
4、按聘任制的雙向性，在一方面確有特殊原因，須終止合同的，應提前半個月雙方協商(否則不發(fā)當月工資)、予以解除聘約，終止合同。
五、本合同一式三份，學校、應聘食堂工作人員各執(zhí)一份。上報中心校一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十一
（經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等）。
1、從20xx年xx月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從20xx年xx月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從20xx年xx月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20xx年xx月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20xx年xx月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十二
一學年已接近尾聲，在園領導的關心與指導下，本學年我園堅持以服務師幼為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護師幼的權益，本學年食堂工作總結如下：
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。同時每月我們還根據菜譜及時做出營養(yǎng)分析，積極聽取膳食委員會成員的意見建議，發(fā)現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。
在日常烹飪中加強工作人員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質量。
我們食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質量不斷提高。
抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作，提高從業(yè)人員的思想素質，業(yè)務技能是關鍵。為此，我園對食堂后勤管理和炊事服務人員進行優(yōu)化組合，強化培訓和管理，不斷提高他們的素質。一抓業(yè)務學習，堅持每周召開管理人員工作例會，一月一次食堂炊事人員業(yè)務學習，增強業(yè)務熟練程度。二抓個人健康體檢，對未體檢的不能上崗，對身體不合格的人員立即調離，對身體合格者持證上崗；并建立個人檔案。三抓業(yè)務技能，定期組織食堂飲食從業(yè)人員進行紅案、白案、切菜、炒菜技能比武，現場操作，評選先進，在業(yè)務上技能上立標兵，抓典型，鼓勵飲食從業(yè)人員努力進取，不斷創(chuàng)新，提高素質。四抓溝通交流，要經常與廚師溝通，主動了解廚師的需求動機和想法，聽取他們的意見；了解廚師性格的差異，對廚師的不良行為，進行教育引導，做到“揚優(yōu)去劣，揚長避短”，使廚師專心投入工作。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十三
1、確保食品干凈衛(wèi)生，質量優(yōu)等，按時供應師生。
2、食堂做到一切食品用具要經常清洗、消毒（蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機、面盆等）。
3、學生用的餐具必須堅持做到"一沖、二洗、三凈、四消毒"的程序，消毒完畢乒后放入專用的碗柜中。
4、食堂工作人員要自覺遵守公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，憑健康證上崗位（食堂內、外要保持衛(wèi)生，勤洗工作服，勤剪指甲，勤理發(fā)，女不留披肩發(fā)）。
5、食堂人員工作前要洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽上崗，便后要洗手，上班期間嚴禁穿拖鞋。
6、餐廳工作人員隨時保證餐廳地面、桌面、椅子的清潔。做到一餐一清除，一周進行一次環(huán)境大掃除，保持整潔衛(wèi)生。
7、要講究職業(yè)道德，說話要文明，上班期間不準大聲喧嘩，不在工作場所打鬧嬉戲，同志之間要加強團結，互相幫助。
8、應增強和保持衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不隨便亂丟塑料袋，廢棄物品一律丟入垃圾桶，不隨便吐痰。
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發(fā)現腐爛、變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質量，每天消毒，并做好記錄
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生"五四制"（一）由原料到成品實行"四不"制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、 保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實行"四隔離"：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實行"四過關"：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實行"四定"：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
（五）個人衛(wèi)生做到"四勤"：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持"預防為主"的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立"食品衛(wèi)生安全領導小組"，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《上海市食品衛(wèi)生許可證》，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關幼兒園食堂規(guī)定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當地衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以"衛(wèi)生法"為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的'學習和培訓，并進行考核。
6、落實"幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度"，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
（1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
4、認真執(zhí)行"食品驗收、儲存、加工制度"，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、嚴格執(zhí)行"周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度"、"周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度"、"周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度"等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全"幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制"，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到"五熱"、"五涼"，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度1、食品采購原則上都做到由局配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產廠家、生產日期、保質期限（物品是否在保質期內）。杜絕腐-敗、變質、超過保質期，無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應的食品進入食堂。
5、食品經驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應當分類分架、隔墻離地（至少15厘米）存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應標明進貨日期，出庫食品應遵循"先進先出"的原則。冰箱內的溫度應符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經充分沖洗。禽蛋類在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
10、燒煮或配料前應嚴格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
九、食品供應制度1、供應的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應生拌食品和改刀菜，外購熟食鹵味必須經高溫充分加熱后方可供應。
3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品種及營養(yǎng)元素的調配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質的患兒提供病號菜。
6、應根據不同季節(jié)，隨時調整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應時間不得超過2小時。
十、食品留樣制度1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行"一洗、二清、三消毒、四保潔"制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢，通過者方可上崗。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十四
各位領導、各位同志：遵照校黨委的要求，我將20____—20____年度的工作情況向各位領導及師生員工作簡要匯報，懇請大家的批評,幫助。三年來，我在不同的崗位上經歷了思想和工作逐步適應的過程，我認真履行自己的職責，以較強的事業(yè)心和責任感，敬業(yè)、勤奮地完成了各項工作，為學校的改革與發(fā)展作出了應有的貢獻。
一、校長辦公室工作的回顧20____年元月-20____年元月，在校辦擔任負責綜合接待的副主任期間，參與了防控非典、人大選舉、更名及更名慶典等多項大型活動的組織協調工作。校辦工作的經歷使我接觸了學校教學、科研、后勤等方方面面的工作，全局觀念和政策理論水平不斷提高，積累了較為豐富的管理經驗。
二、后勤管理處工作的回顧20____年調任后勤管理處處長兼后勤國資直屬支部書記后，我認識到后勤管理和服務工作必須緊密圍繞學校的中心工作，牢記堅持為教學科研，為師生服務的宗旨，全心撲到工作中，為學校的教學、科研及師生員工生活提供了有力的后勤保障，通過努力，為學校獲得了“全國高校后勤工作先進單位”、“山西省綠化工作先進集體”、“山西省愛國衛(wèi)生工作先進集體”等榮譽稱號，具體如下：
(一)發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，以身作則，強化服務意識，全處職工的思想素質和職業(yè)道德有明顯提升。我組織全處人員學習黨的十六大精神重要思想，按照處務公開和黨風廉政建設要求，加強制度建設，主動接受廣大師生的監(jiān)督;結合崗位職責，強調服務意識、大局意識，不斷提高理論水平和思想素質。
(二)充分發(fā)揮了后勤對學校教學科研的支撐保障作用，為教學科研和全校師生提供高質量的后勤服務。后勤管理處的一項重要職能是根據學校制定的后勤服務標準，代表學校檢查、監(jiān)督、指導服務實體的工作。一年多來，對學生食堂、超市的食品衛(wèi)生安全、飯菜質量與價格、服務態(tài)度進行了多次檢查，監(jiān)督，排除了食品安全隱患。按照“三服務、兩育人”的原則，我調動各方面積極性，努力為教學科研和全校師生提供高質量的后勤服務：對內協調兩集團深挖潛力，不斷規(guī)范后勤服務，精心安排，確保了20____級近9000名新生入住，保證了師生學習生活秩序正常、穩(wěn)定;對外與太原市水資委、自來水公司、供電局、煤氣公司、供熱公司等部門協調，為學校爭取了政策，節(jié)約了資金，保障了生活秩序。如去年冬季，我校的煤氣供應形勢非常嚴峻，師生員工的生活受到嚴重影響，我處及時向省、市人民政府反映，并采取調整浴室開放時間、增加部分電加工餐飲設備、根據氣源供應隨時生產等措施來保證師生的正常就餐，以最大努力保障了學校正常的生活秩序任勞任怨，甘作為師生服務的老黃牛。去年，我校建校以來規(guī)模最大的職工住宅調配工作在全校教職工的關注中拉開了序幕。我?guī)ьI全處同志認真調研，先后召開房管會8次，修訂了《中北大學住房條例(暫行)》;制定了《新南區(qū)住戶手冊》、《裝修管理規(guī)定》等辦法，對新南區(qū)住宅的物業(yè)、裝修等做出了詳盡的規(guī)定。通過耐心細致的工作，冒著酷暑，使近500名教職工高高興興領取了新房鑰匙，有力維護了學校的安全和穩(wěn)定;耐心走訪了所有的拆遷戶及遺屬;虛心征求了引進博士、教授的意見，匯總了各方面的意見和建議，及時向全校公布房源、人員情況，對反映的問題及時核對、糾正，圓滿完成了住房調整工作，贏得了廣大教職工的信任和好評。
(三)規(guī)范管理，開拓創(chuàng)新，竭盡全力履行工作職責。我認為，后勤工作必須在改革中發(fā)展，在發(fā)展中改革。上任伊始，我改革了校園保潔工作模式，既為80名貧困生提供了勤工助學的崗位，又使校園環(huán)境大為改觀，提高了保潔水平;加強了對單身公寓、學生宿舍、公共場所、辦公教學區(qū)的安全檢查，對排查出的安全隱患進行整改，如改造線路、增加照明、疏通安全通道等，目前，所有單身公寓一改過去樓道內堆放雜物，臟亂差的狀況，居住環(huán)境發(fā)生了根本的變化。本著勤儉辦學、節(jié)約高效的原則，協調公交公司托管了學校班車，安全、準點、舒適地完成了市內教職工上下班的交通運送任務，學校節(jié)約了資金，職工乘車比以前舒適了，教職工普遍反應良好。為進一步改善教學科研辦公條件，20____年完成維修改造工程多項，涉及實驗室改造、教學辦公場所改造、水電線路改造、道路改造和校園綠化，所有工程均按期完工，接受了審計處的審計，確保了全校教學科研工作的正常運轉。創(chuàng)建節(jié)約型校園是學校的一項長期艱巨的工作，為保證學校持續(xù)健康發(fā)展，20____年，我指導開展了節(jié)能宣傳月活動，并實施了澡堂刷卡系統改造，有效減少了水、煤氣用量，僅此一項可為學校每年節(jié)約經費60多萬元;對我校的磁卡售飯系統進行了改造,使我校的餐飲服務邁上了新的臺階。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十五
上學期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標，吃苦耐勞，團結協作，樂于奉獻，為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質的服務。本學期廚房工作人員沒變，同時承擔起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂，提供一流的服務，確保各項工作的順利進行，特補充制定了以下工作重點:。
1.向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索，勇于創(chuàng)新。
2.向人探討烹調技術的理論和實踐的培訓指導。
3.繼續(xù)保證每人每學期1—2種創(chuàng)新菜的制作。
成立火管會，體現幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會議，階段總結反思幼兒膳食的品種安排，營養(yǎng)搭配等。
加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報一次。
1.每天做好盤頭著裝上崗。
2.做好各種機器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板嚴格分開擺放。
4.嚴格按幼兒人數分發(fā)飯菜，避免浪費和不夠吃的現象發(fā)生。
5.清洗幼兒碗筷時注意清點數量，避免丟失。
6.節(jié)約用水用電。
7.做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進入。
“民以食為天，食以安為先”。安全的問題是非常重要的。因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范幼兒園食品衛(wèi)生管理，預防幼兒園食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓目的。
為了進一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質，對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我園食堂從業(yè)人員的素質，加強食堂人員的安全意識，使其高質量地為幼兒園保教工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心，為我園的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內容。
中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及。
崗位職責。
三、培訓安排。
每學期安排兩次培訓和學習。（根據我園食堂的具體情況，從2月份開始學習，具體安排附后）。
1、參加上級有關部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動，以保證從業(yè)人員不斷適應發(fā)展的需要。
4、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。
5、對業(yè)務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業(yè)務、學技術，提高服務質量。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十六
一、應設置專用的餐用具清洗、消毒、保潔區(qū)域（間）及設備，清洗消毒保潔設備設施的大小和數量應滿足加工經營和供餐需要。
二、餐用具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。各類水池應以明顯標識標明其用途。
三、餐用具使用后應及時洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應消毒。
四、消毒后的`餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物；符合gb14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》。不得使用未經清洗、消毒的餐用具，不得重復使用一次性餐飲具。
五、餐用具消毒應首選熱力方法進行，清洗消毒保潔要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》推薦的餐用具清洗消毒方法對餐飲具進行，并做好記錄。
六、消毒后的餐用具應及時定位存放專用的密閉保潔設施內，保持清潔。已消毒和未消毒的餐用具要分開存放。保潔設施有明顯區(qū)分標識，不得存放其他物品。
七、應定期清潔保潔設施，并保持正常運轉。采用自配化學消毒的，應配備檢測試紙，定時測量有效消毒濃度。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十七
食堂全體工作人員，必須堅持四項基本原則。樹立全心全意為幼兒服務，為家長服務，為。
教學。
服務的思想。努力鉆研烹調和燒火技術，燒好幼兒可口飯菜。節(jié)約使用煤電。
一、主動了解教師和幼兒對伙食的反應。根據幼兒年齡特點盡力做到每餐葷素搭配。經常調換花色品種和色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。
二、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關，食物要燒透。炊具、用具煮沸消毒，切菜用具要生熟分開使用。嚴防食物中毒事故。
三、
根據幼兒作息時間，按時供應飯菜。冬季防冷保暖，供應熱飯、熱菜、熱湯、熱點心。夏季供應溫涼飯菜和冷開水。
四、搞好廚房清潔衛(wèi)生。每天小掃除，每周大掃除，保持廚房及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。廚房用具要定期擦洗干凈。
五、廚房工作人員要注意個人衛(wèi)生。上班要穿戴好白色工作衣、工作帽和口罩。上廁所或干臟活要用肥皂洗手。定期進行體格檢查。
六、廚房工作人員要團結協作，加強伙食管理，不斷提高伙食質量，做到嚴格分清公與私。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十八
食堂全體工作人員，必須堅持四項基本原則。樹立全心全意為幼兒服務，為家長服務，為教學服務的思想。努力鉆研烹調和燒火技術，燒好幼兒可口飯菜。節(jié)約使用煤電。
一、主動了解教師和幼兒對伙食的反應。根據幼兒年齡特點盡力做到每餐葷素搭配。經常調換花色品種和色香味俱全，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。
二、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關，食物要燒透。炊具、用具煮沸消毒，切菜用具要生熟分開使用。嚴防食物中毒事故。
三、根據幼兒作息時間，按時供應飯菜。冬季防冷保暖，供應熱飯、熱菜、熱湯、熱點心。夏季供應溫涼飯菜和冷開水。
四、搞好廚房清潔衛(wèi)生。每天小掃除，每周大掃除，保持廚房及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。廚房用具要定期擦洗干凈。
五、廚房工作人員要注意個人衛(wèi)生。上班要穿戴好白色工作衣、工作帽和口罩。上廁所或干臟活要用肥皂洗手。定期進行體格檢查。
六、廚房工作人員要團結協作，加強伙食管理，不斷提高伙食質量，做到嚴格分清公與私。
1/1。
幼兒園食堂工作人員述職報告篇十九
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，__鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。
一、肯定方面。
從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現在：
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。
4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。
各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現象，幼兒的飯菜質量有待改善。
三、相關措施。
針對檢查中發(fā)現的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)現的問題督促整改，到時再復查。