總結(jié)的過程需要真實客觀，不能掩蓋和美化自己的不足和錯誤。寫總結(jié)時，我們應(yīng)該注重數(shù)據(jù)和事實的支撐，避免主觀臆斷和空泛的表述。接下來是一些總結(jié)的實例，希望能夠幫助大家更好地寫好總結(jié)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇一
第一段：引言（150字）。
畜禽防疫是保障農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的重要舉措，也是確保人類食品安全的必要措施。在畜禽防疫的過程中，科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用及防疫知識的普及都起著至關(guān)重要的作用。近期，我參加了一次畜禽防疫課程，并從中受益匪淺。以下是我對這次課程的一些心得體會。
第二段：加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)運(yùn)用（250字）。
在畜禽防疫中，科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用是關(guān)鍵。通過課程的學(xué)習(xí)，我了解到了許多先進(jìn)的科技手段，如現(xiàn)代化的育種技術(shù)、高效的疫苗研發(fā)等。科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用不僅可以提高畜禽的免疫力，減少疫病的發(fā)生，還可以提高牲畜的生產(chǎn)力，推動農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。在實際操作中，我學(xué)習(xí)到了如何運(yùn)用科技手段提高養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生水平，減少疫病傳播的風(fēng)險。通過科技手段，我們能夠?qū)π笄蒿暳?、飲水、空氣質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)測和控制，及時發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險，保障畜禽的健康生長。
第三段：傳播防疫知識（250字）。
除了科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，防疫知識的普及也是至關(guān)重要的。課程中，教師詳細(xì)講解了各種常見疫病的防治方法以及相關(guān)的處理措施。例如，我了解到雞瘟是一種高傳染性疾病，對雞類的危害極大，但通過適當(dāng)?shù)囊呙缃臃N、合理的消毒以及養(yǎng)殖基地的隔離措施，我們可以有效遏制其傳播。此外，課程還介紹了一些日常防病的常識，如飼養(yǎng)環(huán)境的清潔、適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)和補(bǔ)充營養(yǎng)等。這些防疫知識的傳播可以提高畜禽養(yǎng)殖者的防病意識，減少疫病發(fā)生的風(fēng)險。
第四段：加強(qiáng)監(jiān)管和合作（250字）。
畜禽防疫是一個系統(tǒng)工程，在此過程中，監(jiān)管機(jī)構(gòu)的作用至關(guān)重要。課程中，我們了解到相關(guān)的防疫政策和法規(guī)，并深化了對政府監(jiān)管工作的認(rèn)識。通過建立健全的防疫制度和監(jiān)管機(jī)制，可以對養(yǎng)殖場進(jìn)行頻繁的檢查和監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以解決。此外，合作也是畜禽防疫的重要環(huán)節(jié)。通過與其他養(yǎng)殖場和獸醫(yī)機(jī)構(gòu)的合作，我們可以共同分享防疫經(jīng)驗，加強(qiáng)信息交流，共同應(yīng)對疫情。只有形成合力，才能更好地防范疫病，保障畜禽安全。
第五段：總結(jié)（300字）。
通過這次畜禽防疫課程的學(xué)習(xí)，我深刻體會到畜禽防疫的重要性及其涉及的全方位工作?？茖W(xué)技術(shù)的運(yùn)用、防疫知識的普及、政府的監(jiān)管和合作，都是畜禽防疫的保障。只有通過全方位的工作才能夠有效預(yù)防疫病的發(fā)生，保障畜禽的健康成長。在未來的工作中，我將更加注重科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，積極宣傳防疫知識，加強(qiáng)與相關(guān)單位的合作，共同努力提升畜禽防疫水平。相信在大家的共同努力下，農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展將會更加穩(wěn)定，人們的食品安全將會有更好的保障。
總結(jié)起來，畜禽防疫課程使我意識到科學(xué)技術(shù)運(yùn)用、防疫知識普及、監(jiān)管與合作等方面都是畜禽防疫的關(guān)鍵。只有在這些方面齊頭并進(jìn)，在全方位進(jìn)行工作，我們才能提高畜禽健康成長的幾率。我希望通過今后的努力，有效預(yù)防疫病，保障人們食品的安全。
畜禽防疫工作總結(jié)篇二
第一段：引言（150字）。
畜禽防疫是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中至關(guān)重要的一環(huán)。通過學(xué)習(xí)畜禽防疫課，我深刻認(rèn)識到了疾病防治對農(nóng)民和整個社會的重要性。這門課程教會了我許多關(guān)于畜禽疾病防治的基本知識和實踐技能，讓我對未來的農(nóng)業(yè)工作充滿信心。
第二段：疾病防治的重要性（200字）。
疾病防治在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性無法被忽視。畜禽養(yǎng)殖中的疾病，尤其是傳染性疾病，若不及時控制和防治，將給農(nóng)民帶來嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，對整個社會的穩(wěn)定也構(gòu)成威脅。疾病的傳播不僅僅局限于農(nóng)場內(nèi)，而且可能進(jìn)一步影響到農(nóng)產(chǎn)品的安全，給人民的健康帶來潛在的危害。因此，我們需要加強(qiáng)對疾病防治的學(xué)習(xí)和實踐，以確保畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第三段：課程收獲（300字）。
學(xué)習(xí)畜禽防疫課程，讓我對疫苗的使用、病原體的識別和處理、衛(wèi)生條件的控制等方面有了更深入的了解。課程中的實驗和實踐環(huán)節(jié)，幫助我將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作技能。通過模擬疫情的處理和防控過程，我學(xué)會了快速判斷并采取適當(dāng)?shù)拇胧?。我也了解到疾病的預(yù)防和控制不僅僅依靠治療，更需要從源頭上加強(qiáng)防范措施。此外，我還學(xué)到了如何進(jìn)行病原體的診斷和鑒別，這對及時確定疫情的病因非常重要。課程中的案例分析和專家講座，讓我對畜禽疾病有了更深入和全面的認(rèn)識。
第四段：實踐應(yīng)用（300字）。
畜禽防疫課程并不僅僅是理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實際生產(chǎn)中。通過這門課程，我學(xué)到了一些畜禽防疫的實踐技能。例如，如何進(jìn)行疫苗的接種和免疫程序的制定，如何進(jìn)行養(yǎng)殖環(huán)境的清潔消毒以及如何識別病變和采取相應(yīng)的處理措施。這些技能對于預(yù)防和控制疫情非常重要。我還了解到，定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行檢測和監(jiān)測，提前發(fā)現(xiàn)病原體并進(jìn)行處理是防疫工作的關(guān)鍵。通過實踐應(yīng)用，我不僅鞏固了理論知識，也提升了自己的操作能力。
第五段：展望未來（250字）。
通過學(xué)習(xí)畜禽防疫課程，我對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的疫情防控工作有了更深入的了解和認(rèn)識。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識和技能應(yīng)用到實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，為農(nóng)民提供更好的服務(wù)，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定。我也意識到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還存在許多待解決的問題，如農(nóng)藥的使用和環(huán)保、抗病性強(qiáng)的品種培育等。因此，我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)相關(guān)知識，不斷提升自己的專業(yè)水平。相信通過持續(xù)地學(xué)習(xí)和實踐，我將能夠為農(nóng)業(yè)防疫工作做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過學(xué)習(xí)畜禽防疫課程，我對疫情的防控工作有了全面的了解。不僅僅掌握了理論知識，還通過實踐應(yīng)用提升了自己的操作能力。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識應(yīng)用于實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，為農(nóng)民提供更好的服務(wù)，保護(hù)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。同時，我也將繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)水平，為農(nóng)業(yè)防疫工作作出更大的貢獻(xiàn)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇三
按照市、區(qū)x年食品安全整頓工作方案的統(tǒng)一部署，xx區(qū)商務(wù)委依據(jù)法律賦予的職責(zé)，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市商務(wù)委的指導(dǎo)下，在各職能部門的大力支持下，嚴(yán)格依法行政，做到有法可依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)，生豬屠宰行業(yè)監(jiān)督管理方面取得顯著成績，專項整治工作開展以來，沒有出現(xiàn)生豬產(chǎn)品的食品安全事件，實現(xiàn)了自身食品安全監(jiān)管的工作目標(biāo)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
區(qū)商務(wù)委按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，明確了專門科室負(fù)責(zé)生豬屠行業(yè)監(jiān)管工作，成立了xx市xx區(qū)商業(yè)法規(guī)監(jiān)督檢查所作為執(zhí)法主體，負(fù)責(zé)生豬屠宰行業(yè)的執(zhí)法工作，并增加執(zhí)法人員，加大執(zhí)法力度。目前，我局從事生豬屠宰的執(zhí)法人員從兩年前的8人增加到現(xiàn)在18人，使得執(zhí)法力度、執(zhí)法頻度大大增強(qiáng)，各項工作得以順利開展。
一是對企業(yè)管理、肉品檢驗和屠宰人員進(jìn)行培訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和屠宰專業(yè)知識，提高企業(yè)遵紀(jì)守法的自覺性，提高專業(yè)人員技術(shù)水平。
二是督促屠宰企業(yè)建立穩(wěn)定的生豬貨源基地。定點(diǎn)屠宰企業(yè)以簽訂協(xié)議、合同等方式建立穩(wěn)定的生豬貨源基地，確保貨源基地所產(chǎn)生豬不含“瘦肉精”等違禁投入品。建立嚴(yán)格臺賬制度，對每一批生豬來源的省、市、縣、養(yǎng)殖場名稱、所有者姓名、數(shù)量、銷售去向等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)登記造冊，實現(xiàn)可追溯制度。
三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)硬件設(shè)施改造，提高檢測水平。為防止含“瘦肉精”的豬產(chǎn)品流向市場，把好宰前關(guān)，根據(jù)市、區(qū)商務(wù)部門的要求，區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)配備了“瘦肉精”檢測裝置，對每一批生豬都要進(jìn)行宰前抽檢，“瘦肉精”的抽檢率已達(dá)到3-5%。
四是建立病害豬無害化處理登記制度，做到專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格落實責(zé)任制。市商務(wù)委安排了專項資金，鼓勵企業(yè)無害化設(shè)施升級改造，建立無害化處理監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對無害化處理過程的時時監(jiān)控。
五是區(qū)商務(wù)委執(zhí)法人員對xx第五肉聯(lián)廠定期進(jìn)行專項檢查。專項整治工作開展以來，我委共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查屠宰企業(yè)9次。重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理情況、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理等情況，特別是對該廠的生豬宰前停食靜養(yǎng)12小時進(jìn)行了監(jiān)督檢查，以保證出廠肉品質(zhì)量。檢查中，要求該企業(yè)如發(fā)現(xiàn)病害生豬，要查清病因及時作無害化處理，每日無害化處理情況報區(qū)商務(wù)委。截止到目前（7-11月），共檢出宰前病死豬590頭，無害化處理生豬肉品64131公斤。
區(qū)商務(wù)委始終把打擊私屠濫宰的'違法行為作為食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)，結(jié)合食品安全專項整治活動，通過采取部門協(xié)作、公布舉報電話等有效措施，嚴(yán)打生豬屠宰中的違法行為。通過治理整頓，私屠濫宰得到有效控制，區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的屠宰量大幅度上升，今年1-11月份共屠宰生豬1461472萬頭，優(yōu)質(zhì)品牌市場占有率明顯提高，產(chǎn)品質(zhì)量、肉品安全得到有效保證。
結(jié)合重大節(jié)假日，會同工商、動監(jiān)等部門對水屯批發(fā)市場、xx回龍觀商品交易市場等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的生豬產(chǎn)品銷售情況進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。從而有效的杜絕了注水肉及病害肉流入市場，確保全區(qū)人民吃上放心肉。
積極推行“場廠掛鉤”制度，強(qiáng)化市場準(zhǔn)入和退出制度，
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，農(nóng)副產(chǎn)品市場與生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格建立“場廠掛鉤”制度。企業(yè)利用現(xiàn)代化連鎖物流建設(shè)配送系統(tǒng)，推進(jìn)品牌經(jīng)營，建立安全豬肉品專柜、專賣店、連鎖店，為群眾吃上放心肉提供便利。目前，xx第五肉聯(lián)廠有銷售網(wǎng)點(diǎn)1000余家，產(chǎn)品暢銷于xx各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市、部隊機(jī)關(guān)院校、社區(qū)和xx、內(nèi)蒙、xx、xx等市場，產(chǎn)品的銷售在xx占有30%的份額。
從目前的生豬屠宰執(zhí)法工作來看，由于私屠濫宰窩點(diǎn)多隱藏于城鄉(xiāng)結(jié)合部的外來人口聚集區(qū)，又大都為弱勢群體，自我保護(hù)能力較差，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰行為多數(shù)不會向有關(guān)職能部門舉報，因此給我們的查處工作帶來很大困難。
一是加大宣傳力度，尤其是我區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部及偏遠(yuǎn)地區(qū)，從而提高人民群眾自我保護(hù)能力。
二是進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行業(yè)，加強(qiáng)對生豬屠宰行業(yè)的管理，提高屠宰企業(yè)的管理水平。
三是繼續(xù)加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，對生豬私屠濫宰的違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。杜絕注水肉及病害肉流入市場，確保全區(qū)人民吃上放心肉。
四是在加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管的同時，將聯(lián)合其他職能部門繼續(xù)對市場、超市等生豬產(chǎn)品的銷售情況進(jìn)行檢查，尤其對少量存在的私屠濫宰現(xiàn)象進(jìn)行查處，以確保消費(fèi)者食肉安全，維護(hù)肉品市場秩序。
畜禽防疫工作總結(jié)篇四
畜禽防疫是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要方面，也是保障畜禽健康、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我參加了一次畜禽防疫課程，通過學(xué)習(xí)，我深刻體會到了畜禽防疫的重要性以及相關(guān)知識對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民的意義。下面將從三個方面分享我在課程中所體會到的心得體會。
首先，畜禽防疫的重要性。在課程中，我們了解到畜禽防疫是保障畜禽健康和全球食品安全的重要環(huán)節(jié)。疫病的爆發(fā)會導(dǎo)致畜禽數(shù)量減少、經(jīng)濟(jì)損失巨大，甚至?xí)θ祟惖慕】禈?gòu)成威脅。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，我們要時刻保持警惕，加強(qiáng)對畜禽疫病的預(yù)防和控制工作，這對于保障農(nóng)民的收入和國家的糧食安全至關(guān)重要。
其次，畜禽防疫的技術(shù)和方法。在課程中，我們學(xué)習(xí)到了許多畜禽防疫的技術(shù)和方法。正確的養(yǎng)殖管理、飼養(yǎng)環(huán)境的改善以及合理的飼料搭配可以提高畜禽的抗病能力，減少疾病發(fā)生的可能性。同時，疫苗的使用、常規(guī)的檢疫和消毒措施也是預(yù)防疫病的重要手段?？傊笄莘酪吖ぷ餍枰覀冋莆照_的技術(shù)和方法，以確保畜禽健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
最后，畜禽防疫對于農(nóng)民的意義。在課程中，我們了解到畜禽防疫工作不僅關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還關(guān)系到農(nóng)民個人的收入和生活質(zhì)量。畜禽防疫的好壞，直接影響著農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。一旦疫病爆發(fā)，將會導(dǎo)致農(nóng)民蒙受巨大的損失，甚至導(dǎo)致破產(chǎn)。因此，加強(qiáng)對畜禽防疫知識的學(xué)習(xí)，提高防疫意識，是每個農(nóng)民應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。
通過參加畜禽防疫課程，我深刻認(rèn)識到畜禽防疫的重要性，以及掌握相關(guān)知識對于保障畜禽健康以及農(nóng)民自身利益的意義。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，我們應(yīng)不斷提高自身的技術(shù)水平，積極參與畜禽防疫工作，以保障畜禽的健康和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，政府部門也應(yīng)加大對畜禽防疫工作的支持和宣傳力度，為農(nóng)民提供更多的技術(shù)指導(dǎo)和政策支持。
在未來的工作中，我將不斷學(xué)習(xí)和探索，提高自身的技術(shù)水平，運(yùn)用好畜禽防疫的技術(shù)和方法，為保障畜禽健康、增加農(nóng)民收入做出更大的貢獻(xiàn)。同時，我也希望更多的農(nóng)民能夠重視畜禽防疫工作，認(rèn)識到其重要性，共同推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜禽防疫是一項長期而艱巨的任務(wù)，需要社會各界的共同努力，才能取得更好的成效。
畜禽防疫工作總結(jié)篇五
20xx年定點(diǎn)屠宰工作在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，在縣屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排下，認(rèn)真落實，加大工作力度，對本鄉(xiāng)的定點(diǎn)屠宰進(jìn)行監(jiān)管，取得了一定的成效?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
鄉(xiāng)黨委政府高度重視定點(diǎn)屠宰工作，今年加強(qiáng)了工作力量，進(jìn)一步保證工作經(jīng)費(fèi)。年初成立了鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副鄉(xiāng)長xx任組長，xx任副組長，公衛(wèi)辦、動防站、學(xué)校、派出所、財政所等為成員單位，并成立了xx鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰服務(wù)中隊，由xx任中隊長。為了進(jìn)一步做好我鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作，鄉(xiāng)政府與各相關(guān)單位簽定了定點(diǎn)屠宰管理工作責(zé)任狀，明確了職責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范了管理。
1、屠宰場基本情況
我鄉(xiāng)今年新修了xx鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場，更新了設(shè)備，配強(qiáng)了屠宰工作人員，截止到現(xiàn)在我鄉(xiāng)300頭的定點(diǎn)屠宰任務(wù)已全部完成。年初與宰場負(fù)責(zé)人簽定了定點(diǎn)導(dǎo)屠宰場服務(wù)責(zé)任書，明確了屠宰場的管理和安全職責(zé)；對定點(diǎn)屠宰場衛(wèi)生條件等提出了具體要求：
一要實行“三證”制度；
二要做好消毒、預(yù)防工作；
三要做好檢疫，檢驗工作；
四要實行記錄、存檔制度。嚴(yán)防注水肉、病害肉和未經(jīng)檢疫檢驗的.不合格肉品流入市場，保證人民食肉安全。
2、“放心肉”工程的實施和肉品市場監(jiān)督檢查情況
在實施“放心肉”工程中，我首先從源頭抓起，即抓屠宰場屠宰程序、工藝流程、檢疫、檢驗，層層把關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。組織動防站、公衛(wèi)辦、工商所等職能部門對肉品市場進(jìn)行定期不定期的巡回檢查，使群眾吃上放心肉。今年聯(lián)合檢查3次，共出動執(zhí)法人員50人次，查處經(jīng)營無檢疫合格證明白肉200多公斤，依法予以補(bǔ)檢處理，并處罰款800元。并在節(jié)假日期間按照相關(guān)要求進(jìn)行專項檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇六
本人自20xx年參加工作以來，一直從事畜牧獸醫(yī)事業(yè)，能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線、方針、政策。通過報紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)理論，遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識，愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
始終以改進(jìn)個人的服務(wù)能力，增強(qiáng)以人為本為服務(wù)理念，具體工作如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)理論，不斷武裝自己的專業(yè)知識為了提高本人業(yè)務(wù)水平，我一直堅持業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，每年訂閱《中國畜牧獸醫(yī)報》、《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》等多種專業(yè)報紙雜志供自己學(xué)習(xí)參考。
二、積極開展動物防疫工作。
100%、免疫抗體合格率達(dá)80%以上、耳標(biāo)掛標(biāo)率達(dá)100%，免疫冊發(fā)放率達(dá)100%，免疫檔案建檔率達(dá)100%。
畜禽防疫工作總結(jié)篇七
在市商務(wù)局、市定點(diǎn)辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市上關(guān)于上報工作總結(jié)的通知精神，我屠宰場全面分析和總結(jié)了本場xxxx年的工作。
一、一條完善的全自動羊屠宰線，配備相應(yīng)的消毒、冷藏設(shè)備和獨(dú)立的`密閉式包裝生產(chǎn)線。
二、 xxxx年公司經(jīng)過技術(shù)和設(shè)備設(shè)施改造，建成全密閉分割包裝車間，冷凍冷藏庫已建成，屠宰設(shè)施完備。
三、我屠宰場xxxx年全年屠宰羊只xxxxx只，合格率為xxx%。
四、在登記、記錄、檢查等我場全面施行了具體化、細(xì)致化、明確化，同時加強(qiáng)了對全場車間、羊圈等場所的清掃和消毒，全年消毒共xx次，消毒車輛xxxx臺，消毒面積xxxx平方米。
五、本年度全面配合定點(diǎn)辦和農(nóng)牧局檢疫等工作，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)。
本場在全面完成和落實好xxxx年工作的同時，對xxxx年的工作計劃如下。
2、本場將依據(jù)國標(biāo)，重點(diǎn)突出的對車間進(jìn)行改造，建成現(xiàn)代化屠宰間，設(shè)計軌道，隔成放血間、剝皮間、成品間的國標(biāo)任務(wù)。
3、本場以后業(yè)務(wù)狀況，要配備現(xiàn)代化電腦自動控制生產(chǎn)線，引進(jìn)世界上先進(jìn)優(yōu)良羊種，在嚴(yán)格的防疫衛(wèi)生控制下，進(jìn)行生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸，最后到達(dá)餐桌的綠色一條龍服務(wù)。
4、本場以后與屠宰戶要建立風(fēng)雨同舟，合作共贏的雙向機(jī)制，并要招聘專門飼養(yǎng)、技術(shù)和疾病預(yù)防，檢查的專家進(jìn)行管理。
5、重點(diǎn)加大對羊只的檢查檢疫，加大消毒面積、消毒次數(shù)，完全杜絕各類傳染病的發(fā)生、傳播，保證人民群眾的健康安全。
畜禽防疫工作總結(jié)篇八
我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰工作近定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續(xù)續(xù)，幾度反復(fù)。今年，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級主管部門的指導(dǎo)下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點(diǎn)屠宰辦全體工作人員的積極努力，區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址新建，并正式營業(yè)。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應(yīng)質(zhì)量，維護(hù)了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游精品形象，為我區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自1996年實施以來，由于嚴(yán)重不符合《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》和《xx省定點(diǎn)屠宰場（廠）設(shè)置辦法》的相關(guān)規(guī)定，加之近兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇，難以調(diào)緩，20xx年8月中旬，區(qū)定點(diǎn)屠宰場自行決定停產(chǎn)，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。為應(yīng)對區(qū)定點(diǎn)屠宰場停產(chǎn)，根據(jù)岳政辦紀(jì) [20xx]24號文件精神，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應(yīng)急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時，均要求我區(qū)盡快改變這種模式，恢復(fù)正常的定點(diǎn)屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認(rèn)真思考區(qū)定點(diǎn)屠宰發(fā)展方向，并積極邀請區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各成員單位召開專題研討會議。同時，投入大量人力、物力，督促區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址，添置、改進(jìn)和完善軟硬件設(shè)施，力爭達(dá)到法定設(shè)置要求，并組織人員多次深入市場，召開個體屠商會議，調(diào)緩個體屠商與區(qū)定點(diǎn)屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區(qū)定點(diǎn)屠宰場新址建設(shè)完工，并于今年7月28日正式營業(yè)，實行屠商自行收豬到屠宰場統(tǒng)一檢疫、宰殺模式。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視。區(qū)委、區(qū)政府十分重視我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作，多次召開專題研究會議，并成立了定點(diǎn)屠宰專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)商務(wù)局，負(fù)責(zé)日常管理和稽查工作，加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。
（二）積極開展專項整治。根據(jù)上級商務(wù)部門和區(qū)食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質(zhì)量安全百日專項行動和中秋、元旦兩節(jié)食品安全專項整治行動。專項整治活動共出動執(zhí)法人員360人次，執(zhí)法車輛40臺次，收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項整治活動的開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環(huán)境，確保了全區(qū)建國60周年等重大節(jié)假日期間肉食品安全，促進(jìn)了我局食品安全監(jiān)管工作水平提高。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法隊伍建設(shè)。為重樹稽查隊的良好形象，對稽查人員進(jìn)行了調(diào)整，把原有的3名隊員（臨時工）全部清退，從機(jī)關(guān)重新抽調(diào)了3名同志重組稽查隊。為了加強(qiáng)稽查人員的責(zé)任心，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，屠宰辦組織稽查隊員多次進(jìn)行《生豬定點(diǎn)屠宰條例》及相關(guān)法規(guī)集中學(xué)習(xí)，并開展以老帶新和傳幫帶活動。
（四）認(rèn)真落實“放心肉”工程建設(shè)。在實施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進(jìn)場關(guān)、肉品出場關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。在市場監(jiān)督中，與各執(zhí)法部門聯(lián)動進(jìn)行專項檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，同時，與定點(diǎn)屠宰場簽訂“放心肉”工程責(zé)任狀，將責(zé)任量化到各部門。
（五）嚴(yán)格“病害豬”無害化處理。為了確?！安『ωi”無害化處理這項工作按照政策規(guī)范運(yùn)行，我局向屠宰場下發(fā)了相關(guān)國家政策文件和有關(guān)資料，要求嚴(yán)格按照國家政策進(jìn)行申請、填報、補(bǔ)貼，目前，這項工作按照政策規(guī)定正在全面規(guī)范開展。
（六）日常監(jiān)督管理。一是督促了定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行簽訂的`生豬屠宰專項整治目標(biāo)責(zé)任書和出場生豬肉品質(zhì)量安全承諾書的要求，加強(qiáng)了對出場生豬肉品的把關(guān)，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場是否認(rèn)真執(zhí)行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進(jìn)場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛(wèi)生管理制度、屠宰場場長職責(zé)、屠宰場工作人員職責(zé)等，要求定點(diǎn)屠宰場工作人員嚴(yán)格按制度操作。三是要求定點(diǎn)屠宰場每日必須登記生豬進(jìn)場及出場詳細(xì)情況，制定生豬每日進(jìn)出場登記臺帳，要求每日肉品品質(zhì)檢驗檢疫人員及開票人員都要對當(dāng)日進(jìn)場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進(jìn)行簽字備查，以完善責(zé)任追究制度。四是要求加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真值班，嚴(yán)禁缺崗脫班，嚴(yán)禁檢人情疫，嚴(yán)禁開人情票，嚴(yán)禁偷漏稅費(fèi)，嚴(yán)把生豬及其肉品的出入場關(guān)口。
1、我區(qū)定點(diǎn)屠宰場場地設(shè)施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善，人員素質(zhì)有待提高,定點(diǎn)屠宰場內(nèi)部管理需進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范。
2、屠宰場新址開業(yè)時間不長，還處在試營業(yè)期，許多屠商都持互相觀望態(tài)度，真正進(jìn)屠宰場實行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點(diǎn)屠宰工作本身難度大，由于部門之間權(quán)限不清，工作人員互相推諉，推卸職責(zé)，工作開展不協(xié)調(diào)，配合不夠強(qiáng)，致使屠宰市場存在漏洞。
4、當(dāng)前，我區(qū)屠宰辦缺乏正式編制、人員和經(jīng)費(fèi)，成為阻礙定點(diǎn)屠宰工作推進(jìn)的重要原因。
1、督促屠宰場在設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識和業(yè)務(wù)水平。
2、對屠宰場和各屠商進(jìn)行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時，加大對屠宰市場的監(jiān)管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強(qiáng)與各職能部門的密切配合，明確和落實相關(guān)部門的責(zé)任，并實行嚴(yán)格的責(zé)任追究，建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任 。
4、爭取區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視，解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費(fèi)，提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障。
1、狠抓定點(diǎn)屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè)，樹立良好形象，規(guī)范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。
2、強(qiáng)化稽查人員的思想建設(shè)，進(jìn)一步做好各方面的服務(wù)管理工作，加大稽查力度。
3、進(jìn)一步完善各項工作管理制度，充分調(diào)動各方面的積極性。
4、抓好法律法規(guī)的宣傳、貫徹、落實。
5、做好各方面的協(xié)調(diào)工作。
6、積極參加各級組織的法律法規(guī)及技術(shù)知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇九
根據(jù)《xxx合同法》的有關(guān)規(guī)定，為保護(hù)合同交易雙方當(dāng)事人的合法權(quán)益，本著公平、公正、誠實信用和互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商，訂立本合同。
第一條甲方負(fù)責(zé)__________的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。
第二條甲方承諾養(yǎng)殖的______為________只，按照乙方提出的技術(shù)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖管理，并將符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和等級的家禽在約定日期前足額向買受人交售_。
收購時間：___________收購地點(diǎn)：_____________。
第三條甲方承諾在乙方未放棄收購權(quán)時，其養(yǎng)殖的_________不向他人出售。
第四條甲方養(yǎng)殖的_________應(yīng)當(dāng)符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和等級____________________________，乙方承諾負(fù)責(zé)包銷。每公斤（只）的收購價為__________________。
第五條乙方應(yīng)做好養(yǎng)殖生產(chǎn)的信息和技術(shù)培訓(xùn)工作，指導(dǎo)出賣人科學(xué)養(yǎng)殖，預(yù)防家禽疾病，提高養(yǎng)殖質(zhì)量。
第六條如果乙方需要統(tǒng)一向甲方提供家禽種苗及預(yù)防治療用藥的，應(yīng)以當(dāng)?shù)氐呐l(fā)價格優(yōu)惠供應(yīng)，具體價格為________種苗（只）__________元、預(yù)防治療用藥（瓶、支）___________元。
第七條因乙方在甲方養(yǎng)殖管理過程中，提供的技術(shù)指導(dǎo)出現(xiàn)失誤，或因提供的家禽種苗、家禽用藥等出現(xiàn)質(zhì)量問題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)對甲方的經(jīng)濟(jì)賠償。
第八條甲方由于不按乙方提出的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖的，造成的損失，由甲方自行承擔(dān)。
第九條貨款的支付按下列第_____項執(zhí)行：
（一）即時結(jié)清。
（二）合同簽訂后，乙方支付甲方定金________元，乙方每批提貨時須付清所提該家禽的金額，定金抵作貨款或返還。
（三）其他方式_____________________________________________________________________________。
第十條交貨方式、地點(diǎn)及費(fèi)用，按下列第___項執(zhí)行：
（一）甲方將家禽送到____________，運(yùn)輸費(fèi)用由____方承擔(dān)。
（二）乙方到_________________提貨，運(yùn)輸費(fèi)用由____方承擔(dān)。
第十一條合同的變更和解除，均須雙方同意后方能生效。
第十二條合同爭議的解決。
發(fā)生爭議的，由雙方協(xié)商解決或申請工商行政管理部門調(diào)解，也可按下列第____種方式解決。
（一）提交____________仲裁委員會仲裁。
（二）依法向______________人民法院提起訴訟。
第十三條合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)之日起生效，合同履行完畢后失效。
第十四條其他約定事項___________________________________________________________________________________________。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十
2020年畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作總結(jié)今年以來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)主管部門精心指導(dǎo)下，我辦認(rèn)真貫徹落實《生豬屠宰管理條例》及相關(guān)法律法規(guī)，開展了2020年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”、換發(fā)新證、飛行檢查、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建等工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、主要工作開展情況。
1.強(qiáng)化監(jiān)管，落實主體責(zé)任。
一是，為進(jìn)一步強(qiáng)化和落實生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管屬地管理和企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，市人民政府與各縣（市、區(qū)）政府下達(dá)了《2020年xx市畜禽屠宰監(jiān)管工作責(zé)任書》，各縣（市、區(qū)）畜牧主管部門與轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂安全生產(chǎn)、肉品質(zhì)量安全責(zé)任狀，建立健全了畜禽屠宰監(jiān)管責(zé)任和工作程序。
二是，為規(guī)范我市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)臺賬管理，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)文件精神，各縣（市、區(qū)）生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)從2020年一月開始，全面啟用農(nóng)業(yè)部門制定的14項新的管理臺賬，督促屠宰企業(yè)安排專職人員如實記錄各項臺賬，并做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、填報及時。
三是，為提高畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測和信息報送的質(zhì)量，將全市116家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)錄入全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)，實行網(wǎng)絡(luò)信息化管理。并組織各縣（市、區(qū)）屠宰監(jiān)管統(tǒng)計員參加省、市業(yè)務(wù)培訓(xùn)，共計100余人，切實增強(qiáng)了我市屠宰行業(yè)管理信息員的業(yè)務(wù)能力和責(zé)任意識。2.部門聯(lián)動，開展專項行動。
一是，為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《xx市2020年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》，市農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、公安局聯(lián)合下發(fā)了《嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”方案》。各地畜牧、公安、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合對轄區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，開展了屠宰領(lǐng)域打擊違法違規(guī)行為的專項行動。全市已累計開展生豬屠宰領(lǐng)域?qū)ｍ棃?zhí)法檢查130余次，出動執(zhí)法檢查人員900人次，其中聯(lián)合執(zhí)法檢查27次，查獲涉案物品4340余公斤，貨值11萬余元，罰沒金額6.254萬元。
二是，為加強(qiáng)對屠宰企業(yè)監(jiān)督管理，市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《xx市2020年生豬屠宰廠（場、點(diǎn)）飛行檢查行動方案》，并組織畜禽定點(diǎn)屠宰、動物衛(wèi)生監(jiān)督等部門有關(guān)工作人員，根據(jù)檢查方案，對全市范圍內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展了飛行檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的屠宰資質(zhì)、肉品品質(zhì)檢驗、出場產(chǎn)品質(zhì)量、管理制度落實等情況。對飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場下達(dá)了飛行檢查整改通知書，提出了整改意見和整改時限，并要求各地屠宰主管部門督促屠宰企業(yè)按照整改內(nèi)容限期整改到位。
三是為維護(hù)全市生豬屠宰、加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)市場秩序，確保生豬及生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，轉(zhuǎn)發(fā)了《xx省農(nóng)業(yè)廳xx省食品藥品監(jiān)督管理局xx省公安廳關(guān)于聯(lián)合開展打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的通知》，明確了農(nóng)業(yè)（畜牧）、公安、食藥監(jiān)三個部門的職責(zé)分工，各地畜牧主管部門在生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、鄉(xiāng)政府駐地以及餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)肉品消費(fèi)場所，張貼了《關(guān)于打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的通告》，共計2670份。起到了很好的宣傳效果，彰顯了對私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的打擊決心。
3.制定方案，做好示范創(chuàng)建。為重點(diǎn)推進(jìn)屠宰行業(yè)管理規(guī)范化、企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品信息清晰化、待宰經(jīng)營協(xié)議化等“四化”建設(shè)，促進(jìn)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、做大做強(qiáng)，結(jié)合我市實際，印發(fā)了xx市《生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)創(chuàng)建實施方案（試行）》。并從已換發(fā)新證的屠宰企業(yè)中，挑選出基礎(chǔ)條件較好、符合標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建要求的企業(yè)，參加了省農(nóng)業(yè)廳組織的標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，成效顯著。4.嚴(yán)格把關(guān)，做好資格審核換證。
一是，根據(jù)省廳有關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核換證工作要求，市農(nóng)業(yè)（畜牧）主管部門對全市范圍內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展資格審查，通過企業(yè)自查、縣級審查、市級審核的方式，對符合換證要求的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，換發(fā)了農(nóng)業(yè)部門制定的生豬定點(diǎn)屠宰資格證和標(biāo)志牌，進(jìn)一步規(guī)范了我市的生豬定點(diǎn)屠宰證章管理。截止12月底，我市xx家a類屠宰企業(yè)中，xx家已全部完成換發(fā)新證工作。
二是，為創(chuàng)新監(jiān)管模式，保障肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全，市農(nóng)業(yè)（畜牧）主管部門聯(lián)合市環(huán)保等部門，參照《生豬屠宰管理條例》、《環(huán)境保護(hù)法》等有關(guān)規(guī)定，對高安市xx瑞錦食品有限公司申報的肉牛定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了現(xiàn)場驗收，經(jīng)現(xiàn)場審核驗收合格，報請市政府同意，對該企業(yè)頒發(fā)了全省第一家標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；呐＃ㄑ颍┒c(diǎn)屠宰證書，并督促屠宰企業(yè)落實了肉品質(zhì)量和安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
二、存在的主要問題。
1.基于利益驅(qū)使，加上私屠濫宰活動隱蔽性強(qiáng)，經(jīng)常變換私屠濫宰的場點(diǎn)，增加了打擊的難度，使得生豬私屠濫宰現(xiàn)象還有少量存在。2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰監(jiān)管工作隊伍素質(zhì)和水平與面臨的監(jiān)管任務(wù)和要求還存在很大差距，難以滿足監(jiān)管的需求，普遍存在缺人員、少手段、無經(jīng)費(fèi)等現(xiàn)象，困難多、壓力大。
3.屠宰行業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩、發(fā)展水平參差不齊，代宰現(xiàn)象仍然普遍，特別是小型屠宰場生產(chǎn)條件和技術(shù)水平較為落后，達(dá)不到環(huán)評條件和動物防疫條件要求，滿足不了生豬定點(diǎn)屠宰資格審核換證要求，企業(yè)主體責(zé)任很難落實到位。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十一
過去的一年，畜牧局在區(qū)委、區(qū)政府正確的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展為主線，統(tǒng)籌兼顧免疫無疫區(qū)建設(shè)、動物衛(wèi)生監(jiān)督、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、畜牧業(yè)生產(chǎn)四大領(lǐng)域，立足市場需求，以促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，加強(qiáng)技術(shù)推廣服務(wù)，圓滿的完成了各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將我局工作總結(jié)如下:。
1、畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。生豬、肉牛、家禽分別發(fā)展到150萬頭、18萬頭、6000萬只，同比分別增長、、，奶牛存欄9000頭，增長,貂狐貉等經(jīng)濟(jì)動物年出欄15萬只，增長。
2、無疫區(qū)建設(shè)有序推進(jìn)。重點(diǎn)圍繞無疫區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)、病死動物無害化處理體系建設(shè)、動物疫情監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)、防控應(yīng)急機(jī)制建設(shè)等方面有序推進(jìn)。目前，累計投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)760萬元，建設(shè)檢疫申報點(diǎn)16個，官方獸醫(yī)配備動檢“e”通移動終端50部。專用車輛、實驗室設(shè)施設(shè)備采購配備基本結(jié)束，病死動物無害化處理場進(jìn)入建設(shè)籌備階段，13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)無害化處理池建設(shè)竣工并投入使用。疫病防控應(yīng)急機(jī)制逐步完善，動物疫情監(jiān)測預(yù)警體系有效運(yùn)轉(zhuǎn)，先后接受了國家口蹄疫實驗室的樣品采樣，省疫控中心口蹄疫監(jiān)測采樣，有效地保證了無疫區(qū)建設(shè)工作的有序推進(jìn)。
3、動物衛(wèi)生監(jiān)督工作常抓不懈。歷時五個月對全區(qū)25家畜禽屠宰廠(場)進(jìn)行了全面的審核清理，經(jīng)過限期整改24家上報申請核發(fā)換證。檢疫工作嚴(yán)格執(zhí)行檢疫申報、定點(diǎn)屠宰、同步檢疫、蓋章出證。全年產(chǎn)地檢疫生豬萬頭，牛羊萬頭(只)，家禽139萬只;屠宰檢疫生豬45萬頭，牛羊萬頭(只)，家禽萬只;接收報檢動物產(chǎn)品1074噸，出具產(chǎn)品檢疫合格證明萬余張，無害化處理動物產(chǎn)品9噸，實現(xiàn)了產(chǎn)地檢疫90%、屠宰檢疫100%、出入縣境申報檢疫100%、檢疫證明及耳標(biāo)回收率達(dá)到了100%。
4、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)力管控。專項整治常態(tài)化，開展了獸藥飼料、“瘦肉精”違法添加、生鮮奶監(jiān)管等專項整治。獸藥飼料專項整治出動執(zhí)法人員24人次，對轄區(qū)內(nèi)獸藥飼料經(jīng)營企業(yè)逐一排查抽樣，完成抽檢獸藥50個品樣，飼料160個品樣，未發(fā)現(xiàn)不合格獸藥、飼料?！笆萑饩边`法添加專項整治，檢測牛羊5000頭次、豬5000頭次，遍及900多個養(yǎng)殖場(戶)及屠宰場(點(diǎn));生鮮乳收購站跟蹤監(jiān)管。共抽查奶樣10次，送檢樣品60樣，為消費(fèi)者喝上“放心奶”提供了保障。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無害化處理死豬萬頭、羊10只;屠宰場所及市場無害化處理畜產(chǎn)品產(chǎn)886公斤，確保了動物性食品安全源頭治理。
5、中心工作全方位推進(jìn)。積極開展區(qū)委、區(qū)政府布置的中心工作，在房屋征收包保工作中，成立了5人的征收工作小組，科學(xué)調(diào)度，搶時間趕進(jìn)度，人性化開展工作，率先完成了7個包保征收戶的征收工作，同時協(xié)助其他組完成了2個征收戶的征收，受到了征收戶的認(rèn)可，征收戶史景泉為我們贈送了錦旗，樹立了部門形象。在種植養(yǎng)殖推進(jìn)組工作中，針對養(yǎng)殖征收戶的實際情況，根據(jù)《長春市養(yǎng)犬管理規(guī)定》、《^v^信鴿活動管理辦法》等法律、法規(guī)依法開展工作，為依法征收提供了依據(jù)，順利的推進(jìn)了征收工作。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十二
一、自覺加強(qiáng)理論修養(yǎng)，不斷提高政治思想素質(zhì)。
作為一名機(jī)關(guān)干部，政治合格、素質(zhì)過硬至關(guān)重要。為此，我始終堅持把政治學(xué)習(xí)擺在首位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)自覺性。幾年來，學(xué)習(xí)了黨和國家的各項方針政策。同時，為了進(jìn)一步從思想上、組織上真正向黨組織靠攏，20__年我參加了入黨積極分子培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，以優(yōu)異的成績完成了各項學(xué)習(xí)任務(wù)，經(jīng)過組織考察，目前被確定為預(yù)備黨員。在此基礎(chǔ)上，始終堅持理論聯(lián)系實際，注重學(xué)以致用，努力在掌握理論精髓和精神實質(zhì)上下功夫，政策理論水平有了新的提高。積極投身實踐鍛煉，始終保持正確的政治立場，堅決貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把黨和政府的各項工作部署不折不扣地落實到具體行動上。
二、刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，努力提高業(yè)務(wù)水平。
辦公室工作涉及面廣，政策性強(qiáng)，加上自己是從教師崗位轉(zhuǎn)任而來，缺乏從事辦公室工作的相關(guān)業(yè)務(wù)知識，為了盡快更好地適應(yīng)工作需要，始終注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，拓寬知識領(lǐng)域，優(yōu)化知識構(gòu)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、積極向領(lǐng)導(dǎo)和周圍同志們學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們?yōu)槿恕⒆鍪?、處事之道?BR> 2、努力向書本學(xué)習(xí)。工作之余，把學(xué)習(xí)作為自覺行動，堅持向書本上學(xué)，學(xué)習(xí)政務(wù)信息、文秘寫作、計算機(jī)基礎(chǔ)等方面知識，努力從書中汲取營養(yǎng)，豐富頭腦。
3、注重向?qū)嵺`中學(xué)。通過下基層，看實情，查實事，立足實際，鍛煉分析問題、處理問題的能力。
4、自覺參加各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)。年以來，先后參加了全省政府系統(tǒng)辦公廳(室)新任秘書人員培訓(xùn)，省政府政務(wù)信息員培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了相關(guān)業(yè)務(wù)知識，有效優(yōu)化了自己的知識構(gòu)。此外，為有效提高自己，我還參加了_大學(xué)行政管理專業(yè)本科自學(xué)考試，并以優(yōu)秀的成績畢業(yè)，通過自考學(xué)習(xí)，不但拓展了自己的知識領(lǐng)域，豐富了知識視野，提高了知識水平，也為工作奠定了較好的基礎(chǔ)。
總之，通過不斷的學(xué)習(xí)磨練，各方面業(yè)務(wù)素質(zhì)方面有了較大提高。具體表現(xiàn)在：
1、文字表達(dá)能力明顯增強(qiáng)。目前，各種公文、政務(wù)信息及領(lǐng)導(dǎo)講話的撰寫都較熟練。
2、組織協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng)。工作中，能夠圍繞辦公室中心任務(wù)，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，較好地發(fā)揮了承上啟下、協(xié)調(diào)內(nèi)外的作用。
3、開拓創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。幾年來，與辦公室同志一道共同努力，通過創(chuàng)新工作方法，切實提高了辦公室工作的效率和水平。
三、牢固樹立宗旨觀念，保持良好工作作風(fēng)。
1、不斷增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感，做到愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)。工作中，始終做到兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，不分份內(nèi)份外，不計個人得失。經(jīng)常早來晚走，加班加點(diǎn)，遇到緊急任務(wù)，也經(jīng)常夜以繼日工作。
2、端正工作態(tài)度。力求嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，一絲不茍。對工作能夠做到不虛報、不浮夸，求真務(wù)實。
3、時刻以從大局為重。在工作中，對各位主任布置的工作堅持從整體利益出發(fā)，不折不扣地抓落實，盡心竭力地完成。在日常生活中，也時刻要求自己嚴(yán)格遵守辦公室各項規(guī)章制度，時刻保持高昂的斗志和良好的精神狀態(tài)。
四、認(rèn)真履行崗位職責(zé)，切實做好各項工作。
我深知，作為一名稱職的公務(wù)員，關(guān)鍵是要能出色完成各項工作任務(wù)。因此，幾年來，我時刻以此作為自己的工作目標(biāo)，努力做到一心一意干工作，取得了實實在在的成效。
五、嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。
幾年來，堅持嚴(yán)格要求自已，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實、腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作;堅持做到不利于機(jī)關(guān)形象的事不做，不利于機(jī)關(guān)形象的話不說，積極維護(hù)機(jī)關(guān)的良好形象。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十三
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
局黨委一班人高度重視安全生產(chǎn)工作，局黨委書記柳美景親自分管安全生產(chǎn)工作，及時傳達(dá)上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指示要求，經(jīng)常分析局系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢，切實抓好安全生產(chǎn)工作的落實。加強(qiáng)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的宣傳、教育和貫徹、落實，與局屬各單位、各分局繼續(xù)簽定安全生產(chǎn)責(zé)任狀。按照我市長政辦函[2009]102號通知“關(guān)于印發(fā)《長沙市安全生產(chǎn)目標(biāo)考核細(xì)則》的通知”考核細(xì)則，將安全生產(chǎn)責(zé)任落實到各單位、各分局和機(jī)關(guān)各處室，全面推行“誰審批、誰負(fù)責(zé)；誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2、加強(qiáng)規(guī)劃編制。
連續(xù)幾年來我局已完成長沙市城區(qū)內(nèi)控制性詳細(xì)規(guī)劃的編制，在編制過程中，始終貫徹安全生產(chǎn)布局在規(guī)劃編制中的重要作用，規(guī)劃編制和審核的過程中，把安全生產(chǎn)布局?jǐn)[在重要位置，凡不符合安全生產(chǎn)布局要求的，不予審批。
近幾年來，我市大型建設(shè)項目的建設(shè)越來越多，在選址過程中注重避免危險源、環(huán)境污染和職業(yè)危害對周邊的影響，嚴(yán)格把好建設(shè)項目選址關(guān)，滿足安全生產(chǎn)布局的需要，從源頭排除安全隱患，從全局的高度謀劃全市的.安全生產(chǎn)。
3、加強(qiáng)規(guī)劃管理。
堅持在核發(fā)《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》和《建設(shè)工程規(guī)劃許可證》之前，一般建設(shè)項目均應(yīng)由消防、人防等部門嚴(yán)格審查，確保消防安全和停車場及人防設(shè)施建設(shè)符合有關(guān)規(guī)定，滿足安全生產(chǎn)之要求，做到平戰(zhàn)結(jié)合。對較大規(guī)模的建設(shè)項目，考慮用地狀況，進(jìn)行減災(zāi)、防震評估工作，凡是涉及到教育、園林等部門的建設(shè)項目，從嚴(yán)依法審批，嚴(yán)格把關(guān)；凡消防、人防、防震、防雷和停車場不能滿足技術(shù)規(guī)定的，均實行一票否決，從審批上消除安全隱患。
4、加強(qiáng)日常安全保衛(wèi)工作。
今年來繼續(xù)推進(jìn)責(zé)任制管理，特別注重對本級機(jī)關(guān)辦公場所和兩個宿舍區(qū)及各單位、七個分局機(jī)關(guān)的管理，先后簽定了《安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，落實安全管理責(zé)任制。
一是在本級機(jī)關(guān)內(nèi)，與政府保衛(wèi)處、金星派出所加強(qiáng)工作聯(lián)系，加大對辦公場所的管理力度。特別是加強(qiáng)節(jié)假日期間的安全巡邏，檢查門窗及水電等設(shè)施及重要部位的管理。凡本級機(jī)關(guān)內(nèi)辦公室不鎖門、不關(guān)燈、不關(guān)空調(diào)者，均要受到處罰，并在年終績效考核時扣分。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十四
2010年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績?，F(xiàn)簡要總結(jié)如下：
一、2010年三季度工作情況。
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅持24小時值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛犖橐话闱闆r下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)加強(qiáng)稽查隊隊員的知識和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛犈浜细鬣l(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動檢等部門的人員，確保到位，同時通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質(zhì)量安全專項整治和對生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十五
（五）檢疫不合格和未經(jīng)檢疫的畜禽肉品不得出廠（場），病害肉必須在動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。
范文二、
（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；
（四）有經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗人員；
（五）有必要的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施和消毒藥品及污染物處理設(shè)施；
（六）有畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；
（七）有符合動物防疫法規(guī)定的防疫條件。
1、凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽屠宰和畜禽產(chǎn)品加工經(jīng)營及其管理活動應(yīng)遵守本辦法。
2、本辦法所稱畜禽，包括豬、牛、羊、雞。
本辦法所稱畜禽產(chǎn)品，包括前款所指動物屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
3、市、縣（區(qū)）人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對畜禽屠宰活動監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，實行條塊結(jié)合，以塊為主的監(jiān)督管理體制。
4、市商務(wù)行政主管部門是本市畜禽屠宰的主管部門，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰的監(jiān)督管理工作。
縣（區(qū)）商務(wù)行政主管部門具體負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰的監(jiān)督管理工作。
農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、環(huán)保、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、規(guī)劃、民族事務(wù)等部門應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，協(xié)同做好畜禽屠宰的管理工作。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十六
全面鞏固近年來畜禽屠宰監(jiān)管和食品安全專項整治行動成果，大力強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識，集中精力進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項治理整頓，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、生產(chǎn)注水肉、病害肉等違法違規(guī)行為，積極探索構(gòu)建畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，從根本上提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，保證人民群眾吃上“放心肉”。
二、整治任務(wù)
（一）扎實開展病死畜禽非法交易整治
畜牧主管部門要強(qiáng)化對活畜、活禽的產(chǎn)地檢疫，加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為。要嚴(yán)格開展屠宰檢疫，對進(jìn)入屠宰廠（場）的活畜、活禽，嚴(yán)格查驗動物檢疫合格證明，對無檢疫證明的要按有關(guān)規(guī)定處理；認(rèn)真做好屠宰同步檢疫工作，切實規(guī)范檢疫證章使用，監(jiān)督做好病死畜禽無害化處理，嚴(yán)厲打擊屠宰病死畜禽的非法行為。
（二）積極開展瘦肉精等禁用物質(zhì)整治
畜牧主管部門要廣泛宣傳使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的危害，提高養(yǎng)殖場（戶）的質(zhì)量安全意識；要加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的行為。
商務(wù)主管部門要督促定點(diǎn)屠宰廠（場）積極配合畜牧主管部門對瘦肉精等禁用物質(zhì)的檢測，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的抽檢工作。
（三）深入開展注水肉整治
商務(wù)主管部門要會同有關(guān)部門，根據(jù)注水肉發(fā)生的規(guī)律，加強(qiáng)對注水高發(fā)區(qū)域和時段的巡查，依法嚴(yán)厲查處對豬、牛、羊、雞和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，以及為上述活動提供場所等違法行為。要加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠（場）肉品水分含量的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處屠宰注水或注入其他物質(zhì)的豬、牛、羊、雞的行為。發(fā)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰廠（場）對豬、牛、羊、雞和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的'，要立即責(zé)令停業(yè)整頓，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對豬、牛、羊、雞和畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，要報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格。
（四）持續(xù)開展私屠濫宰整治
商務(wù)主管部門要會同有關(guān)部門，加強(qiáng)對私屠濫宰高發(fā)時段和地域的巡查，嚴(yán)密監(jiān)控城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰專業(yè)村（戶）和畜禽產(chǎn)品加工比較集中的區(qū)域。發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、未經(jīng)定點(diǎn)從事畜禽屠宰活動、冒用或使用偽造定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌的，要依法予以取締，沒收畜禽、畜禽產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，嚴(yán)懲不法分子。要嚴(yán)肅查處定點(diǎn)屠宰廠（場）出借、出租、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書和標(biāo)志牌的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格；對為私屠濫宰提供場所或儲存設(shè)施的單位或個人，要責(zé)令改正、依法沒收違法所得，并處以罰款。
（五）大力開展定點(diǎn)屠宰企業(yè)集中清理
商務(wù)主管部門要按照商務(wù)部辦公廳《關(guān)于做好生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)審核換證工作的通知》（商秩字〔〕263號）要求，會同公安、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門，對定點(diǎn)屠宰廠（場）進(jìn)行集中清理整頓，堅決淘汰不達(dá)標(biāo)企業(yè)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。對不符合設(shè)置規(guī)劃、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為的，堅決取消其定點(diǎn)屠宰資格；對符合當(dāng)?shù)卦O(shè)置規(guī)劃但達(dá)不到規(guī)定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，要責(zé)令限期整改，整改后仍不達(dá)標(biāo)的，報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格。
畜牧主管部門要按照修訂后的《動物防疫條件審查辦法》，對畜禽屠宰廠（場）原有《動物防疫合格證》重新登記，制定過渡期工作方案，推動《動物防疫條件合格證》審查發(fā)放工作。
（六）認(rèn)真開展屠宰企業(yè)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量整治
商務(wù)主管部門要切實強(qiáng)化對定點(diǎn)屠宰廠（場），尤其是以代宰為主的定點(diǎn)屠宰廠（場）的日常監(jiān)管，督促其嚴(yán)格執(zhí)行入廠（場）檢查驗收、靜養(yǎng)待宰、屠宰操作規(guī)程、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理等制度，強(qiáng)化臺賬管理，完善內(nèi)部可追溯系統(tǒng)，落實食品安全責(zé)任，確保出廠畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。要加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠（場）肉品品質(zhì)檢驗的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查其是否具備基本的肉品品質(zhì)檢驗設(shè)備和檢驗人員，是否按照檢驗程序進(jìn)行操作，是否按要求對不合格肉品進(jìn)行無害化處理，是否存在違規(guī)使用檢驗證章的情形。對出廠（場）未經(jīng)品質(zhì)檢驗或經(jīng)品質(zhì)檢驗不合格畜禽產(chǎn)品的，要立即責(zé)令停業(yè)整頓、依法對屠宰廠（場）及其主要負(fù)責(zé)人從嚴(yán)從重處罰，造成嚴(yán)重后果的，要報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰廠（場）資格。
（七）切實開展加工流通餐飲等環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量整治
質(zhì)監(jiān)、工商行政管理、衛(wèi)生等部門要按照職責(zé)分工，督促肉制品加工、畜禽產(chǎn)品銷售、餐飲企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度，確保畜禽產(chǎn)品均來自于定點(diǎn)屠宰廠（場），檢驗檢疫合格；依法配合有關(guān)部門加強(qiáng)對畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫證章的監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全責(zé)任，嚴(yán)防私宰肉、含瘦肉精肉、病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品進(jìn)入加工、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊加工、銷售病死病害畜禽產(chǎn)品和注水畜禽產(chǎn)品等行為。
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畜禽防疫工作總結(jié)篇一
第一段：引言（150字）。
畜禽防疫是保障農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的重要舉措，也是確保人類食品安全的必要措施。在畜禽防疫的過程中，科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用及防疫知識的普及都起著至關(guān)重要的作用。近期，我參加了一次畜禽防疫課程，并從中受益匪淺。以下是我對這次課程的一些心得體會。
第二段：加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)運(yùn)用（250字）。
在畜禽防疫中，科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用是關(guān)鍵。通過課程的學(xué)習(xí)，我了解到了許多先進(jìn)的科技手段，如現(xiàn)代化的育種技術(shù)、高效的疫苗研發(fā)等。科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用不僅可以提高畜禽的免疫力，減少疫病的發(fā)生，還可以提高牲畜的生產(chǎn)力，推動農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。在實際操作中，我學(xué)習(xí)到了如何運(yùn)用科技手段提高養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生水平，減少疫病傳播的風(fēng)險。通過科技手段，我們能夠?qū)π笄蒿暳?、飲水、空氣質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)測和控制，及時發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險，保障畜禽的健康生長。
第三段：傳播防疫知識（250字）。
除了科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，防疫知識的普及也是至關(guān)重要的。課程中，教師詳細(xì)講解了各種常見疫病的防治方法以及相關(guān)的處理措施。例如，我了解到雞瘟是一種高傳染性疾病，對雞類的危害極大，但通過適當(dāng)?shù)囊呙缃臃N、合理的消毒以及養(yǎng)殖基地的隔離措施，我們可以有效遏制其傳播。此外，課程還介紹了一些日常防病的常識，如飼養(yǎng)環(huán)境的清潔、適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)和補(bǔ)充營養(yǎng)等。這些防疫知識的傳播可以提高畜禽養(yǎng)殖者的防病意識，減少疫病發(fā)生的風(fēng)險。
第四段：加強(qiáng)監(jiān)管和合作（250字）。
畜禽防疫是一個系統(tǒng)工程，在此過程中，監(jiān)管機(jī)構(gòu)的作用至關(guān)重要。課程中，我們了解到相關(guān)的防疫政策和法規(guī)，并深化了對政府監(jiān)管工作的認(rèn)識。通過建立健全的防疫制度和監(jiān)管機(jī)制，可以對養(yǎng)殖場進(jìn)行頻繁的檢查和監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以解決。此外，合作也是畜禽防疫的重要環(huán)節(jié)。通過與其他養(yǎng)殖場和獸醫(yī)機(jī)構(gòu)的合作，我們可以共同分享防疫經(jīng)驗，加強(qiáng)信息交流，共同應(yīng)對疫情。只有形成合力，才能更好地防范疫病，保障畜禽安全。
第五段：總結(jié)（300字）。
通過這次畜禽防疫課程的學(xué)習(xí)，我深刻體會到畜禽防疫的重要性及其涉及的全方位工作?？茖W(xué)技術(shù)的運(yùn)用、防疫知識的普及、政府的監(jiān)管和合作，都是畜禽防疫的保障。只有通過全方位的工作才能夠有效預(yù)防疫病的發(fā)生，保障畜禽的健康成長。在未來的工作中，我將更加注重科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，積極宣傳防疫知識，加強(qiáng)與相關(guān)單位的合作，共同努力提升畜禽防疫水平。相信在大家的共同努力下，農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展將會更加穩(wěn)定，人們的食品安全將會有更好的保障。
總結(jié)起來，畜禽防疫課程使我意識到科學(xué)技術(shù)運(yùn)用、防疫知識普及、監(jiān)管與合作等方面都是畜禽防疫的關(guān)鍵。只有在這些方面齊頭并進(jìn)，在全方位進(jìn)行工作，我們才能提高畜禽健康成長的幾率。我希望通過今后的努力，有效預(yù)防疫病，保障人們食品的安全。
畜禽防疫工作總結(jié)篇二
第一段：引言（150字）。
畜禽防疫是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中至關(guān)重要的一環(huán)。通過學(xué)習(xí)畜禽防疫課，我深刻認(rèn)識到了疾病防治對農(nóng)民和整個社會的重要性。這門課程教會了我許多關(guān)于畜禽疾病防治的基本知識和實踐技能，讓我對未來的農(nóng)業(yè)工作充滿信心。
第二段：疾病防治的重要性（200字）。
疾病防治在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性無法被忽視。畜禽養(yǎng)殖中的疾病，尤其是傳染性疾病，若不及時控制和防治，將給農(nóng)民帶來嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，對整個社會的穩(wěn)定也構(gòu)成威脅。疾病的傳播不僅僅局限于農(nóng)場內(nèi)，而且可能進(jìn)一步影響到農(nóng)產(chǎn)品的安全，給人民的健康帶來潛在的危害。因此，我們需要加強(qiáng)對疾病防治的學(xué)習(xí)和實踐，以確保畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第三段：課程收獲（300字）。
學(xué)習(xí)畜禽防疫課程，讓我對疫苗的使用、病原體的識別和處理、衛(wèi)生條件的控制等方面有了更深入的了解。課程中的實驗和實踐環(huán)節(jié)，幫助我將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作技能。通過模擬疫情的處理和防控過程，我學(xué)會了快速判斷并采取適當(dāng)?shù)拇胧?。我也了解到疾病的預(yù)防和控制不僅僅依靠治療，更需要從源頭上加強(qiáng)防范措施。此外，我還學(xué)到了如何進(jìn)行病原體的診斷和鑒別，這對及時確定疫情的病因非常重要。課程中的案例分析和專家講座，讓我對畜禽疾病有了更深入和全面的認(rèn)識。
第四段：實踐應(yīng)用（300字）。
畜禽防疫課程并不僅僅是理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實際生產(chǎn)中。通過這門課程，我學(xué)到了一些畜禽防疫的實踐技能。例如，如何進(jìn)行疫苗的接種和免疫程序的制定，如何進(jìn)行養(yǎng)殖環(huán)境的清潔消毒以及如何識別病變和采取相應(yīng)的處理措施。這些技能對于預(yù)防和控制疫情非常重要。我還了解到，定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行檢測和監(jiān)測，提前發(fā)現(xiàn)病原體并進(jìn)行處理是防疫工作的關(guān)鍵。通過實踐應(yīng)用，我不僅鞏固了理論知識，也提升了自己的操作能力。
第五段：展望未來（250字）。
通過學(xué)習(xí)畜禽防疫課程，我對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的疫情防控工作有了更深入的了解和認(rèn)識。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識和技能應(yīng)用到實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，為農(nóng)民提供更好的服務(wù)，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定。我也意識到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還存在許多待解決的問題，如農(nóng)藥的使用和環(huán)保、抗病性強(qiáng)的品種培育等。因此，我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)相關(guān)知識，不斷提升自己的專業(yè)水平。相信通過持續(xù)地學(xué)習(xí)和實踐，我將能夠為農(nóng)業(yè)防疫工作做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過學(xué)習(xí)畜禽防疫課程，我對疫情的防控工作有了全面的了解。不僅僅掌握了理論知識，還通過實踐應(yīng)用提升了自己的操作能力。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識應(yīng)用于實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，為農(nóng)民提供更好的服務(wù)，保護(hù)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。同時，我也將繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)水平，為農(nóng)業(yè)防疫工作作出更大的貢獻(xiàn)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇三
按照市、區(qū)x年食品安全整頓工作方案的統(tǒng)一部署，xx區(qū)商務(wù)委依據(jù)法律賦予的職責(zé)，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市商務(wù)委的指導(dǎo)下，在各職能部門的大力支持下，嚴(yán)格依法行政，做到有法可依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)，生豬屠宰行業(yè)監(jiān)督管理方面取得顯著成績，專項整治工作開展以來，沒有出現(xiàn)生豬產(chǎn)品的食品安全事件，實現(xiàn)了自身食品安全監(jiān)管的工作目標(biāo)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
區(qū)商務(wù)委按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，明確了專門科室負(fù)責(zé)生豬屠行業(yè)監(jiān)管工作，成立了xx市xx區(qū)商業(yè)法規(guī)監(jiān)督檢查所作為執(zhí)法主體，負(fù)責(zé)生豬屠宰行業(yè)的執(zhí)法工作，并增加執(zhí)法人員，加大執(zhí)法力度。目前，我局從事生豬屠宰的執(zhí)法人員從兩年前的8人增加到現(xiàn)在18人，使得執(zhí)法力度、執(zhí)法頻度大大增強(qiáng)，各項工作得以順利開展。
一是對企業(yè)管理、肉品檢驗和屠宰人員進(jìn)行培訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和屠宰專業(yè)知識，提高企業(yè)遵紀(jì)守法的自覺性，提高專業(yè)人員技術(shù)水平。
二是督促屠宰企業(yè)建立穩(wěn)定的生豬貨源基地。定點(diǎn)屠宰企業(yè)以簽訂協(xié)議、合同等方式建立穩(wěn)定的生豬貨源基地，確保貨源基地所產(chǎn)生豬不含“瘦肉精”等違禁投入品。建立嚴(yán)格臺賬制度，對每一批生豬來源的省、市、縣、養(yǎng)殖場名稱、所有者姓名、數(shù)量、銷售去向等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)登記造冊，實現(xiàn)可追溯制度。
三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)硬件設(shè)施改造，提高檢測水平。為防止含“瘦肉精”的豬產(chǎn)品流向市場，把好宰前關(guān)，根據(jù)市、區(qū)商務(wù)部門的要求，區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)配備了“瘦肉精”檢測裝置，對每一批生豬都要進(jìn)行宰前抽檢，“瘦肉精”的抽檢率已達(dá)到3-5%。
四是建立病害豬無害化處理登記制度，做到專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格落實責(zé)任制。市商務(wù)委安排了專項資金，鼓勵企業(yè)無害化設(shè)施升級改造，建立無害化處理監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對無害化處理過程的時時監(jiān)控。
五是區(qū)商務(wù)委執(zhí)法人員對xx第五肉聯(lián)廠定期進(jìn)行專項檢查。專項整治工作開展以來，我委共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查屠宰企業(yè)9次。重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理情況、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理等情況，特別是對該廠的生豬宰前停食靜養(yǎng)12小時進(jìn)行了監(jiān)督檢查，以保證出廠肉品質(zhì)量。檢查中，要求該企業(yè)如發(fā)現(xiàn)病害生豬，要查清病因及時作無害化處理，每日無害化處理情況報區(qū)商務(wù)委。截止到目前（7-11月），共檢出宰前病死豬590頭，無害化處理生豬肉品64131公斤。
區(qū)商務(wù)委始終把打擊私屠濫宰的'違法行為作為食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)，結(jié)合食品安全專項整治活動，通過采取部門協(xié)作、公布舉報電話等有效措施，嚴(yán)打生豬屠宰中的違法行為。通過治理整頓，私屠濫宰得到有效控制，區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的屠宰量大幅度上升，今年1-11月份共屠宰生豬1461472萬頭，優(yōu)質(zhì)品牌市場占有率明顯提高，產(chǎn)品質(zhì)量、肉品安全得到有效保證。
結(jié)合重大節(jié)假日，會同工商、動監(jiān)等部門對水屯批發(fā)市場、xx回龍觀商品交易市場等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的生豬產(chǎn)品銷售情況進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。從而有效的杜絕了注水肉及病害肉流入市場，確保全區(qū)人民吃上放心肉。
積極推行“場廠掛鉤”制度，強(qiáng)化市場準(zhǔn)入和退出制度，
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，農(nóng)副產(chǎn)品市場與生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格建立“場廠掛鉤”制度。企業(yè)利用現(xiàn)代化連鎖物流建設(shè)配送系統(tǒng)，推進(jìn)品牌經(jīng)營，建立安全豬肉品專柜、專賣店、連鎖店，為群眾吃上放心肉提供便利。目前，xx第五肉聯(lián)廠有銷售網(wǎng)點(diǎn)1000余家，產(chǎn)品暢銷于xx各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市、部隊機(jī)關(guān)院校、社區(qū)和xx、內(nèi)蒙、xx、xx等市場，產(chǎn)品的銷售在xx占有30%的份額。
從目前的生豬屠宰執(zhí)法工作來看，由于私屠濫宰窩點(diǎn)多隱藏于城鄉(xiāng)結(jié)合部的外來人口聚集區(qū)，又大都為弱勢群體，自我保護(hù)能力較差，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰行為多數(shù)不會向有關(guān)職能部門舉報，因此給我們的查處工作帶來很大困難。
一是加大宣傳力度，尤其是我區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部及偏遠(yuǎn)地區(qū)，從而提高人民群眾自我保護(hù)能力。
二是進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行業(yè)，加強(qiáng)對生豬屠宰行業(yè)的管理，提高屠宰企業(yè)的管理水平。
三是繼續(xù)加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，對生豬私屠濫宰的違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。杜絕注水肉及病害肉流入市場，確保全區(qū)人民吃上放心肉。
四是在加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管的同時，將聯(lián)合其他職能部門繼續(xù)對市場、超市等生豬產(chǎn)品的銷售情況進(jìn)行檢查，尤其對少量存在的私屠濫宰現(xiàn)象進(jìn)行查處，以確保消費(fèi)者食肉安全，維護(hù)肉品市場秩序。
畜禽防疫工作總結(jié)篇四
畜禽防疫是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要方面，也是保障畜禽健康、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我參加了一次畜禽防疫課程，通過學(xué)習(xí)，我深刻體會到了畜禽防疫的重要性以及相關(guān)知識對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民的意義。下面將從三個方面分享我在課程中所體會到的心得體會。
首先，畜禽防疫的重要性。在課程中，我們了解到畜禽防疫是保障畜禽健康和全球食品安全的重要環(huán)節(jié)。疫病的爆發(fā)會導(dǎo)致畜禽數(shù)量減少、經(jīng)濟(jì)損失巨大，甚至?xí)θ祟惖慕】禈?gòu)成威脅。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，我們要時刻保持警惕，加強(qiáng)對畜禽疫病的預(yù)防和控制工作，這對于保障農(nóng)民的收入和國家的糧食安全至關(guān)重要。
其次，畜禽防疫的技術(shù)和方法。在課程中，我們學(xué)習(xí)到了許多畜禽防疫的技術(shù)和方法。正確的養(yǎng)殖管理、飼養(yǎng)環(huán)境的改善以及合理的飼料搭配可以提高畜禽的抗病能力，減少疾病發(fā)生的可能性。同時，疫苗的使用、常規(guī)的檢疫和消毒措施也是預(yù)防疫病的重要手段?？傊笄莘酪吖ぷ餍枰覀冋莆照_的技術(shù)和方法，以確保畜禽健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
最后，畜禽防疫對于農(nóng)民的意義。在課程中，我們了解到畜禽防疫工作不僅關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還關(guān)系到農(nóng)民個人的收入和生活質(zhì)量。畜禽防疫的好壞，直接影響著農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。一旦疫病爆發(fā)，將會導(dǎo)致農(nóng)民蒙受巨大的損失，甚至導(dǎo)致破產(chǎn)。因此，加強(qiáng)對畜禽防疫知識的學(xué)習(xí)，提高防疫意識，是每個農(nóng)民應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。
通過參加畜禽防疫課程，我深刻認(rèn)識到畜禽防疫的重要性，以及掌握相關(guān)知識對于保障畜禽健康以及農(nóng)民自身利益的意義。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，我們應(yīng)不斷提高自身的技術(shù)水平，積極參與畜禽防疫工作，以保障畜禽的健康和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，政府部門也應(yīng)加大對畜禽防疫工作的支持和宣傳力度，為農(nóng)民提供更多的技術(shù)指導(dǎo)和政策支持。
在未來的工作中，我將不斷學(xué)習(xí)和探索，提高自身的技術(shù)水平，運(yùn)用好畜禽防疫的技術(shù)和方法，為保障畜禽健康、增加農(nóng)民收入做出更大的貢獻(xiàn)。同時，我也希望更多的農(nóng)民能夠重視畜禽防疫工作，認(rèn)識到其重要性，共同推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜禽防疫是一項長期而艱巨的任務(wù)，需要社會各界的共同努力，才能取得更好的成效。
畜禽防疫工作總結(jié)篇五
20xx年定點(diǎn)屠宰工作在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，在縣屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排下，認(rèn)真落實，加大工作力度，對本鄉(xiāng)的定點(diǎn)屠宰進(jìn)行監(jiān)管，取得了一定的成效?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
鄉(xiāng)黨委政府高度重視定點(diǎn)屠宰工作，今年加強(qiáng)了工作力量，進(jìn)一步保證工作經(jīng)費(fèi)。年初成立了鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副鄉(xiāng)長xx任組長，xx任副組長，公衛(wèi)辦、動防站、學(xué)校、派出所、財政所等為成員單位，并成立了xx鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰服務(wù)中隊，由xx任中隊長。為了進(jìn)一步做好我鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作，鄉(xiāng)政府與各相關(guān)單位簽定了定點(diǎn)屠宰管理工作責(zé)任狀，明確了職責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范了管理。
1、屠宰場基本情況
我鄉(xiāng)今年新修了xx鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場，更新了設(shè)備，配強(qiáng)了屠宰工作人員，截止到現(xiàn)在我鄉(xiāng)300頭的定點(diǎn)屠宰任務(wù)已全部完成。年初與宰場負(fù)責(zé)人簽定了定點(diǎn)導(dǎo)屠宰場服務(wù)責(zé)任書，明確了屠宰場的管理和安全職責(zé)；對定點(diǎn)屠宰場衛(wèi)生條件等提出了具體要求：
一要實行“三證”制度；
二要做好消毒、預(yù)防工作；
三要做好檢疫，檢驗工作；
四要實行記錄、存檔制度。嚴(yán)防注水肉、病害肉和未經(jīng)檢疫檢驗的.不合格肉品流入市場，保證人民食肉安全。
2、“放心肉”工程的實施和肉品市場監(jiān)督檢查情況
在實施“放心肉”工程中，我首先從源頭抓起，即抓屠宰場屠宰程序、工藝流程、檢疫、檢驗，層層把關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。組織動防站、公衛(wèi)辦、工商所等職能部門對肉品市場進(jìn)行定期不定期的巡回檢查，使群眾吃上放心肉。今年聯(lián)合檢查3次，共出動執(zhí)法人員50人次，查處經(jīng)營無檢疫合格證明白肉200多公斤，依法予以補(bǔ)檢處理，并處罰款800元。并在節(jié)假日期間按照相關(guān)要求進(jìn)行專項檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇六
本人自20xx年參加工作以來，一直從事畜牧獸醫(yī)事業(yè)，能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線、方針、政策。通過報紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)理論，遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識，愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
始終以改進(jìn)個人的服務(wù)能力，增強(qiáng)以人為本為服務(wù)理念，具體工作如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)理論，不斷武裝自己的專業(yè)知識為了提高本人業(yè)務(wù)水平，我一直堅持業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，每年訂閱《中國畜牧獸醫(yī)報》、《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》等多種專業(yè)報紙雜志供自己學(xué)習(xí)參考。
二、積極開展動物防疫工作。
100%、免疫抗體合格率達(dá)80%以上、耳標(biāo)掛標(biāo)率達(dá)100%，免疫冊發(fā)放率達(dá)100%，免疫檔案建檔率達(dá)100%。
畜禽防疫工作總結(jié)篇七
在市商務(wù)局、市定點(diǎn)辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市上關(guān)于上報工作總結(jié)的通知精神，我屠宰場全面分析和總結(jié)了本場xxxx年的工作。
一、一條完善的全自動羊屠宰線，配備相應(yīng)的消毒、冷藏設(shè)備和獨(dú)立的`密閉式包裝生產(chǎn)線。
二、 xxxx年公司經(jīng)過技術(shù)和設(shè)備設(shè)施改造，建成全密閉分割包裝車間，冷凍冷藏庫已建成，屠宰設(shè)施完備。
三、我屠宰場xxxx年全年屠宰羊只xxxxx只，合格率為xxx%。
四、在登記、記錄、檢查等我場全面施行了具體化、細(xì)致化、明確化，同時加強(qiáng)了對全場車間、羊圈等場所的清掃和消毒，全年消毒共xx次，消毒車輛xxxx臺，消毒面積xxxx平方米。
五、本年度全面配合定點(diǎn)辦和農(nóng)牧局檢疫等工作，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)。
本場在全面完成和落實好xxxx年工作的同時，對xxxx年的工作計劃如下。
2、本場將依據(jù)國標(biāo)，重點(diǎn)突出的對車間進(jìn)行改造，建成現(xiàn)代化屠宰間，設(shè)計軌道，隔成放血間、剝皮間、成品間的國標(biāo)任務(wù)。
3、本場以后業(yè)務(wù)狀況，要配備現(xiàn)代化電腦自動控制生產(chǎn)線，引進(jìn)世界上先進(jìn)優(yōu)良羊種，在嚴(yán)格的防疫衛(wèi)生控制下，進(jìn)行生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸，最后到達(dá)餐桌的綠色一條龍服務(wù)。
4、本場以后與屠宰戶要建立風(fēng)雨同舟，合作共贏的雙向機(jī)制，并要招聘專門飼養(yǎng)、技術(shù)和疾病預(yù)防，檢查的專家進(jìn)行管理。
5、重點(diǎn)加大對羊只的檢查檢疫，加大消毒面積、消毒次數(shù)，完全杜絕各類傳染病的發(fā)生、傳播，保證人民群眾的健康安全。
畜禽防疫工作總結(jié)篇八
我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰工作近定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續(xù)續(xù)，幾度反復(fù)。今年，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級主管部門的指導(dǎo)下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點(diǎn)屠宰辦全體工作人員的積極努力，區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址新建，并正式營業(yè)。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應(yīng)質(zhì)量，維護(hù)了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對外開放旅游精品形象，為我區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自1996年實施以來，由于嚴(yán)重不符合《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》和《xx省定點(diǎn)屠宰場（廠）設(shè)置辦法》的相關(guān)規(guī)定，加之近兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇，難以調(diào)緩，20xx年8月中旬，區(qū)定點(diǎn)屠宰場自行決定停產(chǎn)，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。為應(yīng)對區(qū)定點(diǎn)屠宰場停產(chǎn)，根據(jù)岳政辦紀(jì) [20xx]24號文件精神，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應(yīng)急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時，均要求我區(qū)盡快改變這種模式，恢復(fù)正常的定點(diǎn)屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認(rèn)真思考區(qū)定點(diǎn)屠宰發(fā)展方向，并積極邀請區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各成員單位召開專題研討會議。同時，投入大量人力、物力，督促區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址，添置、改進(jìn)和完善軟硬件設(shè)施，力爭達(dá)到法定設(shè)置要求，并組織人員多次深入市場，召開個體屠商會議，調(diào)緩個體屠商與區(qū)定點(diǎn)屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區(qū)定點(diǎn)屠宰場新址建設(shè)完工，并于今年7月28日正式營業(yè)，實行屠商自行收豬到屠宰場統(tǒng)一檢疫、宰殺模式。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視。區(qū)委、區(qū)政府十分重視我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作，多次召開專題研究會議，并成立了定點(diǎn)屠宰專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)商務(wù)局，負(fù)責(zé)日常管理和稽查工作，加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。
（二）積極開展專項整治。根據(jù)上級商務(wù)部門和區(qū)食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質(zhì)量安全百日專項行動和中秋、元旦兩節(jié)食品安全專項整治行動。專項整治活動共出動執(zhí)法人員360人次，執(zhí)法車輛40臺次，收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項整治活動的開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環(huán)境，確保了全區(qū)建國60周年等重大節(jié)假日期間肉食品安全，促進(jìn)了我局食品安全監(jiān)管工作水平提高。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法隊伍建設(shè)。為重樹稽查隊的良好形象，對稽查人員進(jìn)行了調(diào)整，把原有的3名隊員（臨時工）全部清退，從機(jī)關(guān)重新抽調(diào)了3名同志重組稽查隊。為了加強(qiáng)稽查人員的責(zé)任心，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，屠宰辦組織稽查隊員多次進(jìn)行《生豬定點(diǎn)屠宰條例》及相關(guān)法規(guī)集中學(xué)習(xí)，并開展以老帶新和傳幫帶活動。
（四）認(rèn)真落實“放心肉”工程建設(shè)。在實施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進(jìn)場關(guān)、肉品出場關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。在市場監(jiān)督中，與各執(zhí)法部門聯(lián)動進(jìn)行專項檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，同時，與定點(diǎn)屠宰場簽訂“放心肉”工程責(zé)任狀，將責(zé)任量化到各部門。
（五）嚴(yán)格“病害豬”無害化處理。為了確?！安『ωi”無害化處理這項工作按照政策規(guī)范運(yùn)行，我局向屠宰場下發(fā)了相關(guān)國家政策文件和有關(guān)資料，要求嚴(yán)格按照國家政策進(jìn)行申請、填報、補(bǔ)貼，目前，這項工作按照政策規(guī)定正在全面規(guī)范開展。
（六）日常監(jiān)督管理。一是督促了定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行簽訂的`生豬屠宰專項整治目標(biāo)責(zé)任書和出場生豬肉品質(zhì)量安全承諾書的要求，加強(qiáng)了對出場生豬肉品的把關(guān)，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場是否認(rèn)真執(zhí)行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進(jìn)場出場臺帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛(wèi)生管理制度、屠宰場場長職責(zé)、屠宰場工作人員職責(zé)等，要求定點(diǎn)屠宰場工作人員嚴(yán)格按制度操作。三是要求定點(diǎn)屠宰場每日必須登記生豬進(jìn)場及出場詳細(xì)情況，制定生豬每日進(jìn)出場登記臺帳，要求每日肉品品質(zhì)檢驗檢疫人員及開票人員都要對當(dāng)日進(jìn)場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進(jìn)行簽字備查，以完善責(zé)任追究制度。四是要求加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真值班，嚴(yán)禁缺崗脫班，嚴(yán)禁檢人情疫，嚴(yán)禁開人情票，嚴(yán)禁偷漏稅費(fèi)，嚴(yán)把生豬及其肉品的出入場關(guān)口。
1、我區(qū)定點(diǎn)屠宰場場地設(shè)施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善，人員素質(zhì)有待提高,定點(diǎn)屠宰場內(nèi)部管理需進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范。
2、屠宰場新址開業(yè)時間不長，還處在試營業(yè)期，許多屠商都持互相觀望態(tài)度，真正進(jìn)屠宰場實行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點(diǎn)屠宰工作本身難度大，由于部門之間權(quán)限不清，工作人員互相推諉，推卸職責(zé)，工作開展不協(xié)調(diào)，配合不夠強(qiáng)，致使屠宰市場存在漏洞。
4、當(dāng)前，我區(qū)屠宰辦缺乏正式編制、人員和經(jīng)費(fèi)，成為阻礙定點(diǎn)屠宰工作推進(jìn)的重要原因。
1、督促屠宰場在設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識和業(yè)務(wù)水平。
2、對屠宰場和各屠商進(jìn)行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時，加大對屠宰市場的監(jiān)管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強(qiáng)與各職能部門的密切配合，明確和落實相關(guān)部門的責(zé)任，并實行嚴(yán)格的責(zé)任追究，建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任 。
4、爭取區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視，解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費(fèi)，提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障。
1、狠抓定點(diǎn)屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè)，樹立良好形象，規(guī)范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。
2、強(qiáng)化稽查人員的思想建設(shè)，進(jìn)一步做好各方面的服務(wù)管理工作，加大稽查力度。
3、進(jìn)一步完善各項工作管理制度，充分調(diào)動各方面的積極性。
4、抓好法律法規(guī)的宣傳、貫徹、落實。
5、做好各方面的協(xié)調(diào)工作。
6、積極參加各級組織的法律法規(guī)及技術(shù)知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
畜禽防疫工作總結(jié)篇九
根據(jù)《xxx合同法》的有關(guān)規(guī)定，為保護(hù)合同交易雙方當(dāng)事人的合法權(quán)益，本著公平、公正、誠實信用和互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商，訂立本合同。
第一條甲方負(fù)責(zé)__________的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。
第二條甲方承諾養(yǎng)殖的______為________只，按照乙方提出的技術(shù)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖管理，并將符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和等級的家禽在約定日期前足額向買受人交售_。
收購時間：___________收購地點(diǎn)：_____________。
第三條甲方承諾在乙方未放棄收購權(quán)時，其養(yǎng)殖的_________不向他人出售。
第四條甲方養(yǎng)殖的_________應(yīng)當(dāng)符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和等級____________________________，乙方承諾負(fù)責(zé)包銷。每公斤（只）的收購價為__________________。
第五條乙方應(yīng)做好養(yǎng)殖生產(chǎn)的信息和技術(shù)培訓(xùn)工作，指導(dǎo)出賣人科學(xué)養(yǎng)殖，預(yù)防家禽疾病，提高養(yǎng)殖質(zhì)量。
第六條如果乙方需要統(tǒng)一向甲方提供家禽種苗及預(yù)防治療用藥的，應(yīng)以當(dāng)?shù)氐呐l(fā)價格優(yōu)惠供應(yīng)，具體價格為________種苗（只）__________元、預(yù)防治療用藥（瓶、支）___________元。
第七條因乙方在甲方養(yǎng)殖管理過程中，提供的技術(shù)指導(dǎo)出現(xiàn)失誤，或因提供的家禽種苗、家禽用藥等出現(xiàn)質(zhì)量問題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)對甲方的經(jīng)濟(jì)賠償。
第八條甲方由于不按乙方提出的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖的，造成的損失，由甲方自行承擔(dān)。
第九條貨款的支付按下列第_____項執(zhí)行：
（一）即時結(jié)清。
（二）合同簽訂后，乙方支付甲方定金________元，乙方每批提貨時須付清所提該家禽的金額，定金抵作貨款或返還。
（三）其他方式_____________________________________________________________________________。
第十條交貨方式、地點(diǎn)及費(fèi)用，按下列第___項執(zhí)行：
（一）甲方將家禽送到____________，運(yùn)輸費(fèi)用由____方承擔(dān)。
（二）乙方到_________________提貨，運(yùn)輸費(fèi)用由____方承擔(dān)。
第十一條合同的變更和解除，均須雙方同意后方能生效。
第十二條合同爭議的解決。
發(fā)生爭議的，由雙方協(xié)商解決或申請工商行政管理部門調(diào)解，也可按下列第____種方式解決。
（一）提交____________仲裁委員會仲裁。
（二）依法向______________人民法院提起訴訟。
第十三條合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)之日起生效，合同履行完畢后失效。
第十四條其他約定事項___________________________________________________________________________________________。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十
2020年畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作總結(jié)今年以來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)主管部門精心指導(dǎo)下，我辦認(rèn)真貫徹落實《生豬屠宰管理條例》及相關(guān)法律法規(guī)，開展了2020年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”、換發(fā)新證、飛行檢查、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建等工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、主要工作開展情況。
1.強(qiáng)化監(jiān)管，落實主體責(zé)任。
一是，為進(jìn)一步強(qiáng)化和落實生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管屬地管理和企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，市人民政府與各縣（市、區(qū)）政府下達(dá)了《2020年xx市畜禽屠宰監(jiān)管工作責(zé)任書》，各縣（市、區(qū)）畜牧主管部門與轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂安全生產(chǎn)、肉品質(zhì)量安全責(zé)任狀，建立健全了畜禽屠宰監(jiān)管責(zé)任和工作程序。
二是，為規(guī)范我市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)臺賬管理，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)文件精神，各縣（市、區(qū)）生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)從2020年一月開始，全面啟用農(nóng)業(yè)部門制定的14項新的管理臺賬，督促屠宰企業(yè)安排專職人員如實記錄各項臺賬，并做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、填報及時。
三是，為提高畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測和信息報送的質(zhì)量，將全市116家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)錄入全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)，實行網(wǎng)絡(luò)信息化管理。并組織各縣（市、區(qū)）屠宰監(jiān)管統(tǒng)計員參加省、市業(yè)務(wù)培訓(xùn)，共計100余人，切實增強(qiáng)了我市屠宰行業(yè)管理信息員的業(yè)務(wù)能力和責(zé)任意識。2.部門聯(lián)動，開展專項行動。
一是，為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《xx市2020年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》，市農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、公安局聯(lián)合下發(fā)了《嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”方案》。各地畜牧、公安、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合對轄區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，開展了屠宰領(lǐng)域打擊違法違規(guī)行為的專項行動。全市已累計開展生豬屠宰領(lǐng)域?qū)ｍ棃?zhí)法檢查130余次，出動執(zhí)法檢查人員900人次，其中聯(lián)合執(zhí)法檢查27次，查獲涉案物品4340余公斤，貨值11萬余元，罰沒金額6.254萬元。
二是，為加強(qiáng)對屠宰企業(yè)監(jiān)督管理，市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《xx市2020年生豬屠宰廠（場、點(diǎn)）飛行檢查行動方案》，并組織畜禽定點(diǎn)屠宰、動物衛(wèi)生監(jiān)督等部門有關(guān)工作人員，根據(jù)檢查方案，對全市范圍內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展了飛行檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的屠宰資質(zhì)、肉品品質(zhì)檢驗、出場產(chǎn)品質(zhì)量、管理制度落實等情況。對飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場下達(dá)了飛行檢查整改通知書，提出了整改意見和整改時限，并要求各地屠宰主管部門督促屠宰企業(yè)按照整改內(nèi)容限期整改到位。
三是為維護(hù)全市生豬屠宰、加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)市場秩序，確保生豬及生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，轉(zhuǎn)發(fā)了《xx省農(nóng)業(yè)廳xx省食品藥品監(jiān)督管理局xx省公安廳關(guān)于聯(lián)合開展打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的通知》，明確了農(nóng)業(yè)（畜牧）、公安、食藥監(jiān)三個部門的職責(zé)分工，各地畜牧主管部門在生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、鄉(xiāng)政府駐地以及餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)肉品消費(fèi)場所，張貼了《關(guān)于打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的通告》，共計2670份。起到了很好的宣傳效果，彰顯了對私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動的打擊決心。
3.制定方案，做好示范創(chuàng)建。為重點(diǎn)推進(jìn)屠宰行業(yè)管理規(guī)范化、企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品信息清晰化、待宰經(jīng)營協(xié)議化等“四化”建設(shè)，促進(jìn)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、做大做強(qiáng)，結(jié)合我市實際，印發(fā)了xx市《生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)創(chuàng)建實施方案（試行）》。并從已換發(fā)新證的屠宰企業(yè)中，挑選出基礎(chǔ)條件較好、符合標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建要求的企業(yè)，參加了省農(nóng)業(yè)廳組織的標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，成效顯著。4.嚴(yán)格把關(guān)，做好資格審核換證。
一是，根據(jù)省廳有關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核換證工作要求，市農(nóng)業(yè)（畜牧）主管部門對全市范圍內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展資格審查，通過企業(yè)自查、縣級審查、市級審核的方式，對符合換證要求的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，換發(fā)了農(nóng)業(yè)部門制定的生豬定點(diǎn)屠宰資格證和標(biāo)志牌，進(jìn)一步規(guī)范了我市的生豬定點(diǎn)屠宰證章管理。截止12月底，我市xx家a類屠宰企業(yè)中，xx家已全部完成換發(fā)新證工作。
二是，為創(chuàng)新監(jiān)管模式，保障肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全，市農(nóng)業(yè)（畜牧）主管部門聯(lián)合市環(huán)保等部門，參照《生豬屠宰管理條例》、《環(huán)境保護(hù)法》等有關(guān)規(guī)定，對高安市xx瑞錦食品有限公司申報的肉牛定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了現(xiàn)場驗收，經(jīng)現(xiàn)場審核驗收合格，報請市政府同意，對該企業(yè)頒發(fā)了全省第一家標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；呐＃ㄑ颍┒c(diǎn)屠宰證書，并督促屠宰企業(yè)落實了肉品質(zhì)量和安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
二、存在的主要問題。
1.基于利益驅(qū)使，加上私屠濫宰活動隱蔽性強(qiáng)，經(jīng)常變換私屠濫宰的場點(diǎn)，增加了打擊的難度，使得生豬私屠濫宰現(xiàn)象還有少量存在。2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰監(jiān)管工作隊伍素質(zhì)和水平與面臨的監(jiān)管任務(wù)和要求還存在很大差距，難以滿足監(jiān)管的需求，普遍存在缺人員、少手段、無經(jīng)費(fèi)等現(xiàn)象，困難多、壓力大。
3.屠宰行業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩、發(fā)展水平參差不齊，代宰現(xiàn)象仍然普遍，特別是小型屠宰場生產(chǎn)條件和技術(shù)水平較為落后，達(dá)不到環(huán)評條件和動物防疫條件要求，滿足不了生豬定點(diǎn)屠宰資格審核換證要求，企業(yè)主體責(zé)任很難落實到位。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十一
過去的一年，畜牧局在區(qū)委、區(qū)政府正確的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展為主線，統(tǒng)籌兼顧免疫無疫區(qū)建設(shè)、動物衛(wèi)生監(jiān)督、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、畜牧業(yè)生產(chǎn)四大領(lǐng)域，立足市場需求，以促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，加強(qiáng)技術(shù)推廣服務(wù)，圓滿的完成了各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將我局工作總結(jié)如下:。
1、畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。生豬、肉牛、家禽分別發(fā)展到150萬頭、18萬頭、6000萬只，同比分別增長、、，奶牛存欄9000頭，增長,貂狐貉等經(jīng)濟(jì)動物年出欄15萬只，增長。
2、無疫區(qū)建設(shè)有序推進(jìn)。重點(diǎn)圍繞無疫區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)、病死動物無害化處理體系建設(shè)、動物疫情監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)、防控應(yīng)急機(jī)制建設(shè)等方面有序推進(jìn)。目前，累計投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)760萬元，建設(shè)檢疫申報點(diǎn)16個，官方獸醫(yī)配備動檢“e”通移動終端50部。專用車輛、實驗室設(shè)施設(shè)備采購配備基本結(jié)束，病死動物無害化處理場進(jìn)入建設(shè)籌備階段，13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)無害化處理池建設(shè)竣工并投入使用。疫病防控應(yīng)急機(jī)制逐步完善，動物疫情監(jiān)測預(yù)警體系有效運(yùn)轉(zhuǎn)，先后接受了國家口蹄疫實驗室的樣品采樣，省疫控中心口蹄疫監(jiān)測采樣，有效地保證了無疫區(qū)建設(shè)工作的有序推進(jìn)。
3、動物衛(wèi)生監(jiān)督工作常抓不懈。歷時五個月對全區(qū)25家畜禽屠宰廠(場)進(jìn)行了全面的審核清理，經(jīng)過限期整改24家上報申請核發(fā)換證。檢疫工作嚴(yán)格執(zhí)行檢疫申報、定點(diǎn)屠宰、同步檢疫、蓋章出證。全年產(chǎn)地檢疫生豬萬頭，牛羊萬頭(只)，家禽139萬只;屠宰檢疫生豬45萬頭，牛羊萬頭(只)，家禽萬只;接收報檢動物產(chǎn)品1074噸，出具產(chǎn)品檢疫合格證明萬余張，無害化處理動物產(chǎn)品9噸，實現(xiàn)了產(chǎn)地檢疫90%、屠宰檢疫100%、出入縣境申報檢疫100%、檢疫證明及耳標(biāo)回收率達(dá)到了100%。
4、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)力管控。專項整治常態(tài)化，開展了獸藥飼料、“瘦肉精”違法添加、生鮮奶監(jiān)管等專項整治。獸藥飼料專項整治出動執(zhí)法人員24人次，對轄區(qū)內(nèi)獸藥飼料經(jīng)營企業(yè)逐一排查抽樣，完成抽檢獸藥50個品樣，飼料160個品樣，未發(fā)現(xiàn)不合格獸藥、飼料?！笆萑饩边`法添加專項整治，檢測牛羊5000頭次、豬5000頭次，遍及900多個養(yǎng)殖場(戶)及屠宰場(點(diǎn));生鮮乳收購站跟蹤監(jiān)管。共抽查奶樣10次，送檢樣品60樣，為消費(fèi)者喝上“放心奶”提供了保障。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無害化處理死豬萬頭、羊10只;屠宰場所及市場無害化處理畜產(chǎn)品產(chǎn)886公斤，確保了動物性食品安全源頭治理。
5、中心工作全方位推進(jìn)。積極開展區(qū)委、區(qū)政府布置的中心工作，在房屋征收包保工作中，成立了5人的征收工作小組，科學(xué)調(diào)度，搶時間趕進(jìn)度，人性化開展工作，率先完成了7個包保征收戶的征收工作，同時協(xié)助其他組完成了2個征收戶的征收，受到了征收戶的認(rèn)可，征收戶史景泉為我們贈送了錦旗，樹立了部門形象。在種植養(yǎng)殖推進(jìn)組工作中，針對養(yǎng)殖征收戶的實際情況，根據(jù)《長春市養(yǎng)犬管理規(guī)定》、《^v^信鴿活動管理辦法》等法律、法規(guī)依法開展工作，為依法征收提供了依據(jù)，順利的推進(jìn)了征收工作。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十二
一、自覺加強(qiáng)理論修養(yǎng)，不斷提高政治思想素質(zhì)。
作為一名機(jī)關(guān)干部，政治合格、素質(zhì)過硬至關(guān)重要。為此，我始終堅持把政治學(xué)習(xí)擺在首位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)自覺性。幾年來，學(xué)習(xí)了黨和國家的各項方針政策。同時，為了進(jìn)一步從思想上、組織上真正向黨組織靠攏，20__年我參加了入黨積極分子培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，以優(yōu)異的成績完成了各項學(xué)習(xí)任務(wù)，經(jīng)過組織考察，目前被確定為預(yù)備黨員。在此基礎(chǔ)上，始終堅持理論聯(lián)系實際，注重學(xué)以致用，努力在掌握理論精髓和精神實質(zhì)上下功夫，政策理論水平有了新的提高。積極投身實踐鍛煉，始終保持正確的政治立場，堅決貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把黨和政府的各項工作部署不折不扣地落實到具體行動上。
二、刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，努力提高業(yè)務(wù)水平。
辦公室工作涉及面廣，政策性強(qiáng)，加上自己是從教師崗位轉(zhuǎn)任而來，缺乏從事辦公室工作的相關(guān)業(yè)務(wù)知識，為了盡快更好地適應(yīng)工作需要，始終注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，拓寬知識領(lǐng)域，優(yōu)化知識構(gòu)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、積極向領(lǐng)導(dǎo)和周圍同志們學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們?yōu)槿恕⒆鍪?、處事之道?BR> 2、努力向書本學(xué)習(xí)。工作之余，把學(xué)習(xí)作為自覺行動，堅持向書本上學(xué)，學(xué)習(xí)政務(wù)信息、文秘寫作、計算機(jī)基礎(chǔ)等方面知識，努力從書中汲取營養(yǎng)，豐富頭腦。
3、注重向?qū)嵺`中學(xué)。通過下基層，看實情，查實事，立足實際，鍛煉分析問題、處理問題的能力。
4、自覺參加各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)。年以來，先后參加了全省政府系統(tǒng)辦公廳(室)新任秘書人員培訓(xùn)，省政府政務(wù)信息員培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了相關(guān)業(yè)務(wù)知識，有效優(yōu)化了自己的知識構(gòu)。此外，為有效提高自己，我還參加了_大學(xué)行政管理專業(yè)本科自學(xué)考試，并以優(yōu)秀的成績畢業(yè)，通過自考學(xué)習(xí)，不但拓展了自己的知識領(lǐng)域，豐富了知識視野，提高了知識水平，也為工作奠定了較好的基礎(chǔ)。
總之，通過不斷的學(xué)習(xí)磨練，各方面業(yè)務(wù)素質(zhì)方面有了較大提高。具體表現(xiàn)在：
1、文字表達(dá)能力明顯增強(qiáng)。目前，各種公文、政務(wù)信息及領(lǐng)導(dǎo)講話的撰寫都較熟練。
2、組織協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng)。工作中，能夠圍繞辦公室中心任務(wù)，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，較好地發(fā)揮了承上啟下、協(xié)調(diào)內(nèi)外的作用。
3、開拓創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。幾年來，與辦公室同志一道共同努力，通過創(chuàng)新工作方法，切實提高了辦公室工作的效率和水平。
三、牢固樹立宗旨觀念，保持良好工作作風(fēng)。
1、不斷增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感，做到愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)。工作中，始終做到兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，不分份內(nèi)份外，不計個人得失。經(jīng)常早來晚走，加班加點(diǎn)，遇到緊急任務(wù)，也經(jīng)常夜以繼日工作。
2、端正工作態(tài)度。力求嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，一絲不茍。對工作能夠做到不虛報、不浮夸，求真務(wù)實。
3、時刻以從大局為重。在工作中，對各位主任布置的工作堅持從整體利益出發(fā)，不折不扣地抓落實，盡心竭力地完成。在日常生活中，也時刻要求自己嚴(yán)格遵守辦公室各項規(guī)章制度，時刻保持高昂的斗志和良好的精神狀態(tài)。
四、認(rèn)真履行崗位職責(zé)，切實做好各項工作。
我深知，作為一名稱職的公務(wù)員，關(guān)鍵是要能出色完成各項工作任務(wù)。因此，幾年來，我時刻以此作為自己的工作目標(biāo)，努力做到一心一意干工作，取得了實實在在的成效。
五、嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。
幾年來，堅持嚴(yán)格要求自已，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實、腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作;堅持做到不利于機(jī)關(guān)形象的事不做，不利于機(jī)關(guān)形象的話不說，積極維護(hù)機(jī)關(guān)的良好形象。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十三
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
局黨委一班人高度重視安全生產(chǎn)工作，局黨委書記柳美景親自分管安全生產(chǎn)工作，及時傳達(dá)上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指示要求，經(jīng)常分析局系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢，切實抓好安全生產(chǎn)工作的落實。加強(qiáng)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的宣傳、教育和貫徹、落實，與局屬各單位、各分局繼續(xù)簽定安全生產(chǎn)責(zé)任狀。按照我市長政辦函[2009]102號通知“關(guān)于印發(fā)《長沙市安全生產(chǎn)目標(biāo)考核細(xì)則》的通知”考核細(xì)則，將安全生產(chǎn)責(zé)任落實到各單位、各分局和機(jī)關(guān)各處室，全面推行“誰審批、誰負(fù)責(zé)；誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2、加強(qiáng)規(guī)劃編制。
連續(xù)幾年來我局已完成長沙市城區(qū)內(nèi)控制性詳細(xì)規(guī)劃的編制，在編制過程中，始終貫徹安全生產(chǎn)布局在規(guī)劃編制中的重要作用，規(guī)劃編制和審核的過程中，把安全生產(chǎn)布局?jǐn)[在重要位置，凡不符合安全生產(chǎn)布局要求的，不予審批。
近幾年來，我市大型建設(shè)項目的建設(shè)越來越多，在選址過程中注重避免危險源、環(huán)境污染和職業(yè)危害對周邊的影響，嚴(yán)格把好建設(shè)項目選址關(guān)，滿足安全生產(chǎn)布局的需要，從源頭排除安全隱患，從全局的高度謀劃全市的.安全生產(chǎn)。
3、加強(qiáng)規(guī)劃管理。
堅持在核發(fā)《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》和《建設(shè)工程規(guī)劃許可證》之前，一般建設(shè)項目均應(yīng)由消防、人防等部門嚴(yán)格審查，確保消防安全和停車場及人防設(shè)施建設(shè)符合有關(guān)規(guī)定，滿足安全生產(chǎn)之要求，做到平戰(zhàn)結(jié)合。對較大規(guī)模的建設(shè)項目，考慮用地狀況，進(jìn)行減災(zāi)、防震評估工作，凡是涉及到教育、園林等部門的建設(shè)項目，從嚴(yán)依法審批，嚴(yán)格把關(guān)；凡消防、人防、防震、防雷和停車場不能滿足技術(shù)規(guī)定的，均實行一票否決，從審批上消除安全隱患。
4、加強(qiáng)日常安全保衛(wèi)工作。
今年來繼續(xù)推進(jìn)責(zé)任制管理，特別注重對本級機(jī)關(guān)辦公場所和兩個宿舍區(qū)及各單位、七個分局機(jī)關(guān)的管理，先后簽定了《安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，落實安全管理責(zé)任制。
一是在本級機(jī)關(guān)內(nèi)，與政府保衛(wèi)處、金星派出所加強(qiáng)工作聯(lián)系，加大對辦公場所的管理力度。特別是加強(qiáng)節(jié)假日期間的安全巡邏，檢查門窗及水電等設(shè)施及重要部位的管理。凡本級機(jī)關(guān)內(nèi)辦公室不鎖門、不關(guān)燈、不關(guān)空調(diào)者，均要受到處罰，并在年終績效考核時扣分。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十四
2010年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績?，F(xiàn)簡要總結(jié)如下：
一、2010年三季度工作情況。
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅持24小時值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛犖橐话闱闆r下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)加強(qiáng)稽查隊隊員的知識和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛犈浜细鬣l(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動檢等部門的人員，確保到位，同時通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質(zhì)量安全專項整治和對生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十五
（五）檢疫不合格和未經(jīng)檢疫的畜禽肉品不得出廠（場），病害肉必須在動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。
范文二、
（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；
（四）有經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗人員；
（五）有必要的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施和消毒藥品及污染物處理設(shè)施；
（六）有畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；
（七）有符合動物防疫法規(guī)定的防疫條件。
1、凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽屠宰和畜禽產(chǎn)品加工經(jīng)營及其管理活動應(yīng)遵守本辦法。
2、本辦法所稱畜禽，包括豬、牛、羊、雞。
本辦法所稱畜禽產(chǎn)品，包括前款所指動物屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
3、市、縣（區(qū)）人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對畜禽屠宰活動監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，實行條塊結(jié)合，以塊為主的監(jiān)督管理體制。
4、市商務(wù)行政主管部門是本市畜禽屠宰的主管部門，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰的監(jiān)督管理工作。
縣（區(qū)）商務(wù)行政主管部門具體負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰的監(jiān)督管理工作。
農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、環(huán)保、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、規(guī)劃、民族事務(wù)等部門應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，協(xié)同做好畜禽屠宰的管理工作。
畜禽防疫工作總結(jié)篇十六
全面鞏固近年來畜禽屠宰監(jiān)管和食品安全專項整治行動成果，大力強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識，集中精力進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項治理整頓，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、生產(chǎn)注水肉、病害肉等違法違規(guī)行為，積極探索構(gòu)建畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，從根本上提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，保證人民群眾吃上“放心肉”。
二、整治任務(wù)
（一）扎實開展病死畜禽非法交易整治
畜牧主管部門要強(qiáng)化對活畜、活禽的產(chǎn)地檢疫，加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為。要嚴(yán)格開展屠宰檢疫，對進(jìn)入屠宰廠（場）的活畜、活禽，嚴(yán)格查驗動物檢疫合格證明，對無檢疫證明的要按有關(guān)規(guī)定處理；認(rèn)真做好屠宰同步檢疫工作，切實規(guī)范檢疫證章使用，監(jiān)督做好病死畜禽無害化處理，嚴(yán)厲打擊屠宰病死畜禽的非法行為。
（二）積極開展瘦肉精等禁用物質(zhì)整治
畜牧主管部門要廣泛宣傳使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的危害，提高養(yǎng)殖場（戶）的質(zhì)量安全意識；要加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的行為。
商務(wù)主管部門要督促定點(diǎn)屠宰廠（場）積極配合畜牧主管部門對瘦肉精等禁用物質(zhì)的檢測，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的抽檢工作。
（三）深入開展注水肉整治
商務(wù)主管部門要會同有關(guān)部門，根據(jù)注水肉發(fā)生的規(guī)律，加強(qiáng)對注水高發(fā)區(qū)域和時段的巡查，依法嚴(yán)厲查處對豬、牛、羊、雞和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，以及為上述活動提供場所等違法行為。要加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠（場）肉品水分含量的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處屠宰注水或注入其他物質(zhì)的豬、牛、羊、雞的行為。發(fā)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰廠（場）對豬、牛、羊、雞和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的'，要立即責(zé)令停業(yè)整頓，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對豬、牛、羊、雞和畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，要報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格。
（四）持續(xù)開展私屠濫宰整治
商務(wù)主管部門要會同有關(guān)部門，加強(qiáng)對私屠濫宰高發(fā)時段和地域的巡查，嚴(yán)密監(jiān)控城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰專業(yè)村（戶）和畜禽產(chǎn)品加工比較集中的區(qū)域。發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、未經(jīng)定點(diǎn)從事畜禽屠宰活動、冒用或使用偽造定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌的，要依法予以取締，沒收畜禽、畜禽產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，嚴(yán)懲不法分子。要嚴(yán)肅查處定點(diǎn)屠宰廠（場）出借、出租、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書和標(biāo)志牌的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格；對為私屠濫宰提供場所或儲存設(shè)施的單位或個人，要責(zé)令改正、依法沒收違法所得，并處以罰款。
（五）大力開展定點(diǎn)屠宰企業(yè)集中清理
商務(wù)主管部門要按照商務(wù)部辦公廳《關(guān)于做好生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)審核換證工作的通知》（商秩字〔〕263號）要求，會同公安、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門，對定點(diǎn)屠宰廠（場）進(jìn)行集中清理整頓，堅決淘汰不達(dá)標(biāo)企業(yè)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。對不符合設(shè)置規(guī)劃、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為的，堅決取消其定點(diǎn)屠宰資格；對符合當(dāng)?shù)卦O(shè)置規(guī)劃但達(dá)不到規(guī)定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，要責(zé)令限期整改，整改后仍不達(dá)標(biāo)的，報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格。
畜牧主管部門要按照修訂后的《動物防疫條件審查辦法》，對畜禽屠宰廠（場）原有《動物防疫合格證》重新登記，制定過渡期工作方案，推動《動物防疫條件合格證》審查發(fā)放工作。
（六）認(rèn)真開展屠宰企業(yè)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量整治
商務(wù)主管部門要切實強(qiáng)化對定點(diǎn)屠宰廠（場），尤其是以代宰為主的定點(diǎn)屠宰廠（場）的日常監(jiān)管，督促其嚴(yán)格執(zhí)行入廠（場）檢查驗收、靜養(yǎng)待宰、屠宰操作規(guī)程、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理等制度，強(qiáng)化臺賬管理，完善內(nèi)部可追溯系統(tǒng)，落實食品安全責(zé)任，確保出廠畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。要加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠（場）肉品品質(zhì)檢驗的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查其是否具備基本的肉品品質(zhì)檢驗設(shè)備和檢驗人員，是否按照檢驗程序進(jìn)行操作，是否按要求對不合格肉品進(jìn)行無害化處理，是否存在違規(guī)使用檢驗證章的情形。對出廠（場）未經(jīng)品質(zhì)檢驗或經(jīng)品質(zhì)檢驗不合格畜禽產(chǎn)品的，要立即責(zé)令停業(yè)整頓、依法對屠宰廠（場）及其主要負(fù)責(zé)人從嚴(yán)從重處罰，造成嚴(yán)重后果的，要報請市政府取消其定點(diǎn)屠宰廠（場）資格。
（七）切實開展加工流通餐飲等環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量整治
質(zhì)監(jiān)、工商行政管理、衛(wèi)生等部門要按照職責(zé)分工，督促肉制品加工、畜禽產(chǎn)品銷售、餐飲企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度，確保畜禽產(chǎn)品均來自于定點(diǎn)屠宰廠（場），檢驗檢疫合格；依法配合有關(guān)部門加強(qiáng)對畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫證章的監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全責(zé)任，嚴(yán)防私宰肉、含瘦肉精肉、病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品進(jìn)入加工、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊加工、銷售病死病害畜禽產(chǎn)品和注水畜禽產(chǎn)品等行為。
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