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        小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案(優(yōu)質(zhì)14篇)

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            方案的制定需要充分考慮各種因素和可能的情況。制定一個(gè)科學(xué)有效的監(jiān)督和評(píng)估機(jī)制,可以幫助我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決??偨Y(jié)是指針對(duì)特定問題或目標(biāo)所制定的一系列可行的解決途徑和操作步驟。在制定方案時(shí),我們需要明確目標(biāo),這有助于我們對(duì)問題的認(rèn)識(shí)和對(duì)策略的選擇。以下是小編為大家收集的方案范文,僅供參考,希望能給大家提供一些思路和啟示。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇一
            為貫徹落實(shí)國家和省、市、縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署,根據(jù)《惠州市2022年春季學(xué)期開學(xué)工作指引主要內(nèi)容》,全面做好新學(xué)期學(xué)生返校及常態(tài)化疫情防控工作,切實(shí)保障全校師生的生命安全和身心健康,確保新學(xué)期工作安全、穩(wěn)妥、有序進(jìn)行,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,特制定本方案。
            按照“錯(cuò)峰返?!痹瓌t,學(xué)生家長等無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園,把每一個(gè)環(huán)節(jié)做細(xì)做實(shí),確保校園“疫情”防控萬無一失,讓校園成為最安全的“堡壘”,讓家長放心,讓社會(huì)滿意。
            組長:黃少雄。
            副組長:李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
            成員:中層干部、班主任、全體教師。
            全體師生及家長嚴(yán)格按照要求遵照?qǐng)?zhí)行。
            1、按照校歷2月14日正式上課(最終學(xué)生到校時(shí)間以教育局公布準(zhǔn))。
            2、學(xué)生在2月13日返校,按照分年級(jí)錯(cuò)峰返校原則有序返校,具體安排:
            (1)七年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間:2月13日下午2:00~3:00;
            (2)八年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間:2月13日下午3:00~4:00;
            (3)九年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間:2月13日下午4:00~5:00;
            (4)外宿生返校時(shí)間:2月14日早上7:00。
            3、全體教師在2月13日學(xué)生返校期間全程投入工作,各科組長負(fù)責(zé)落實(shí),具體安排:
            (1)校門人員:學(xué)校正副校長、副書記及全體班主任,負(fù)責(zé)指揮交通、收集學(xué)生返校相關(guān)資料、接傳學(xué)生行李,學(xué)生行李由小三輪車分批運(yùn)送到宿舍,學(xué)生跟隨。其中,溫金水負(fù)責(zé)落實(shí)小三輪車的相關(guān)事宜。
            (2)新宿舍人員:教學(xué)部門正副主任、文體科組、語文科組、英語科組人員,負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
            (3)食堂處宿舍人員:德育、后勤部門正副主任、政史科組、數(shù)學(xué)科組人員,負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
            (4)校警:按工作要求做好相關(guān)工作。
            4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學(xué)生食堂就餐,行政值日和值日教師維持就餐秩序。
            1、分批有序入校,做好體溫檢測(cè)。
            在校門口開放2個(gè)通道入口,每個(gè)入口配備1把體溫槍,1個(gè)消毒噴壺。學(xué)生錯(cuò)時(shí)分散入學(xué),前后左右間隔1米排隊(duì)測(cè)量體溫,體溫正常學(xué)生方可入校。對(duì)體溫異常的學(xué)生帶到體溫復(fù)檢區(qū),工作人員用水銀體溫計(jì)進(jìn)行復(fù)檢。若體溫依舊異常,則把有異常情況的學(xué)生送到臨時(shí)隔離區(qū),進(jìn)一步觀察。學(xué)校立即聯(lián)系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療。
            2、住宿生實(shí)行全封閉管理,確保學(xué)生校內(nèi)安全。
            住宿生入校后,實(shí)行全封閉管理,最大限度做到與外界隔離。學(xué)生在教室、操場(chǎng)等活動(dòng)都要嚴(yán)格遵守疫情期間管理規(guī)定,戴口罩、測(cè)體溫、勤洗手、不聚集,外宿生每天進(jìn)出校門必須嚴(yán)格遵守疫情防控要求執(zhí)行,學(xué)校加強(qiáng)值班管理,為師生的生活與教學(xué)做好服務(wù)。
            3、根據(jù)上級(jí)疫情防控文件精神,做好以下幾項(xiàng)工作要求:
            所有離惠學(xué)生做好返校前14天體溫測(cè)量登記和返校前48小時(shí)核酸檢測(cè),確保核酸檢測(cè)為陰性入學(xué),返校前先通過微信上交到班主任處審核,合格者方可返校,特別強(qiáng)調(diào)與做好以下幾項(xiàng)工作。
            (1)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的師生推遲返校,待所在地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)降低至低風(fēng)險(xiǎn)后方可返校。
            (2)近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史來粵返粵師生實(shí)施14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察(第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。
            (3)近14天有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣(市、區(qū))(直轄市為街道)旅居史來粵返粵師生實(shí)施14天居家隔離醫(yī)學(xué)觀察(第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。
            (4)近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(包括14天內(nèi)累計(jì)報(bào)告本土個(gè)案超過10例但尚未調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū))所在地市(直轄市為區(qū)、縣,不包括高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣區(qū))旅居史來粵返粵師生實(shí)施“3天居家健康監(jiān)測(cè)+11天自我健康監(jiān)測(cè)”(第1、3、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。
            (5)近14天內(nèi)有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(包括發(fā)生本地傳播但尚未調(diào)整為中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū))所地地市(直轄市為區(qū)、縣)旅居史來粵返粵師生實(shí)施“四個(gè)一”健康管理(即發(fā)放一份健康告知書、開展一次健康問詢、查驗(yàn)一次健康碼、開展一次核酸檢測(cè))和“14天自我健康監(jiān)測(cè)”。
            (6)對(duì)于通報(bào)的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第八版)》要求進(jìn)行管理。通報(bào)的“有同時(shí)空交集”暴露史重點(diǎn)人群,按照“7+7”(7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測(cè))開展健康管理(第1、3、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)?!凹t碼”人員實(shí)行集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察;“黃碼”人員實(shí)施“三天兩檢”(間隔24小時(shí)檢測(cè)2次新冠病毒核酸),核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性后粵康碼轉(zhuǎn)為綠碼。
            4、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
            各部門要強(qiáng)化政治意識(shí),切實(shí)落實(shí)管理責(zé)任,責(zé)任具體到人,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校疫情防控工作。
            5、明確責(zé)任分工。
            各工作人員要各司其職,認(rèn)真負(fù)責(zé);班主任要在學(xué)生返校前及其過程中做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,全校通力協(xié)作,抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校疫情防控和開學(xué)工作。
            6、強(qiáng)化監(jiān)督檢査。
            學(xué)校將強(qiáng)化監(jiān)督檢査、落實(shí)學(xué)生返校的各項(xiàng)工作,確保學(xué)生安全、有序、穩(wěn)妥返校,保證順利開學(xué),對(duì)工作不落實(shí)、敷衍塞責(zé)、防控不力,而造成不良影響,將根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件追究相關(guān)責(zé)任。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇二
            為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校師生就餐防控管理,滿足師生就餐需要,保障廣大師生員工生命健康安全,特制定本方案。
            組長:
            組員:
            一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備。
            1.餐前合理開啟部分外窗,使其具有良好的自然風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。
            2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。
            3.教師分工明確,引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候),做好個(gè)人防護(hù)。
            4.關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié),指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手,洗手時(shí)采用流動(dòng)水,按照七步洗手法洗手。
            5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭,擦拭完扔垃圾桶里。
            6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐。
            一餐二點(diǎn)就餐時(shí)。
            1食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則,按照11:00(小托班)、11:08(中班)、11:15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí),組織幼兒用餐。
            午餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排:
            托班:本班活動(dòng)室、小班組:本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳。
            中3班:本班活動(dòng)室、午睡房。
            中1班、中2班:本班活動(dòng)室、隔壁空教室。
            大1班、大2班:本班活動(dòng)室、公共區(qū)域。
            上午:托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心,組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。
            下午點(diǎn)心:先起床的幼兒先用點(diǎn)心。用點(diǎn)方法與午餐相同。
            2.教師組織幼兒用點(diǎn),用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
            3.幼兒分區(qū)就餐,并根據(jù)當(dāng)天來園人數(shù)對(duì)各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。桌子相隔1米,一桌2人進(jìn)餐。
            4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位,降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后,幼兒摘口罩進(jìn)餐。
            5.教師來回巡視觀察進(jìn)餐、用點(diǎn)情況,教育幼兒不說話,安靜進(jìn)餐。
            6.教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。
            7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。
            一餐二點(diǎn)就餐后。
            1.進(jìn)餐結(jié)束,規(guī)范處理剩余飯菜,倒入專用垃圾袋密封,使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。
            2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴,指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用口杯,用溫開水漱口。
            3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng),班與班不交叉活動(dòng),關(guān)注幼兒在散步過程中的安全,不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅(jiān)持慢行,避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。
            4.對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇三
            根據(jù)《市寄宿制中小學(xué)校嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實(shí)行)》文件精神,為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校,保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行,根據(jù)我校實(shí)際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案,請(qǐng)全體師生員工自覺遵照?qǐng)?zhí)行。
            (一)就餐路線及安排。
            1、就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–操場(chǎng)–洗碗池洗手–進(jìn)入食堂(左側(cè)門、中門)-出食堂(右側(cè)門)-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-經(jīng)教師宿舍樓側(cè)通道(靠學(xué)校大門通道)-劃定區(qū)域就餐-對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-綜合樓樓梯回各班教室。
            2、各年級(jí)依次排隊(duì)到食堂就餐安排(也可固定年級(jí)不輪換)。
            第一周就餐時(shí)間洗碗時(shí)間洗碗地點(diǎn)。
            第二周年級(jí)就餐時(shí)間洗碗時(shí)間洗碗地點(diǎn)。
            以上時(shí)間安排暫執(zhí)行秋季作息時(shí)間,春季作息時(shí)間按學(xué)校時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行調(diào)整。
            3、各班吃飯、活動(dòng)區(qū)域安排(學(xué)生活動(dòng)、就餐區(qū)域總圖示)。
            班級(jí)活動(dòng)區(qū)域備注xx教師樓前通道,及花園中心圓,花園小道教師按導(dǎo)師制輪流到各班,協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐。
            xx學(xué)校大門xx校訓(xùn)石跑道到致遠(yuǎn)道小道一塊xx綜合樓乒乓臺(tái)一塊xx學(xué)生宿舍樓前通道和體操訓(xùn)練場(chǎng)xx學(xué)生宿舍樓側(cè)到旗臺(tái)后中跑道跑道xx旗臺(tái)后中跑道到教學(xué)樓側(cè)一塊xx二球場(chǎng)左半場(chǎng)xx二球場(chǎng)右半場(chǎng)xx一球場(chǎng)左半場(chǎng)xx一球場(chǎng)右半場(chǎng)xx跳遠(yuǎn)場(chǎng)地xx三球場(chǎng)右半場(chǎng)xx三球場(chǎng)左半場(chǎng)xx校訓(xùn)石跑道到廁所前空地xx跳遠(yuǎn)場(chǎng)外跑道到文化長廊空地xx三球場(chǎng)外到文化長廊跑道xx實(shí)驗(yàn)室外空地xx二球場(chǎng)外到文化長廊跑道xx一球場(chǎng)外到文化長廊跑道xx(學(xué)生活動(dòng)、就餐安排表)行政辦門前空地,文化長廊走道xxx年級(jí)若提前開學(xué),按照劃定區(qū)域就餐、活動(dòng),時(shí)間按學(xué)校作息時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行。
            4、培訓(xùn)演練:各年級(jí)返校當(dāng)天集中強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng),并進(jìn)行培訓(xùn)和路線演練;每周各年級(jí)時(shí)間、線路由行政值周周一時(shí)再強(qiáng)調(diào);行政值周合理安排,每個(gè)點(diǎn)位都要安排值班教師督促、值守。
            (二)錯(cuò)峰就餐要求。
            1、各班學(xué)生下課后在教室外按照升旗隊(duì)列排好隊(duì)、清點(diǎn)人數(shù),(注意人與人間隔,班級(jí)間間隔3米),做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
            2、因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生,不能急速奔跑,不得繞道走其他線路,必須就近排到隊(duì)伍的最后面。做到隊(duì)伍不松散、不奔跑,講秩序,不擁擠,不追逐打鬧,不起哄、不扎堆。
            3、各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí),以列隊(duì)形式背對(duì)背就餐,不準(zhǔn)面對(duì)面就餐。
            4、各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí),按照“導(dǎo)師制”分工,輪流到班協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐。
            (三)學(xué)生就餐要求就餐前:
            1、要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣,按照六不洗手法洗手。
            2、學(xué)生排隊(duì)打飯,做到有序,打好飯后兩列隊(duì)形迅速出食堂,不逗留,不搶隊(duì)。
            3、有事不在學(xué)校就餐,要提前向班主任請(qǐng)假、做好書面記錄并上報(bào)學(xué)校,填寫好請(qǐng)假單,請(qǐng)假結(jié)束后要及時(shí)銷假(如上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,則都在學(xué)校就餐)。
            4、各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂,無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
            就餐時(shí):
            1、文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄不搶食,不邊吃邊講話。
            2、節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi),珍惜勞動(dòng)成果,不剩飯菜,不亂扔垃圾。
            3、嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調(diào)度。
            就餐后:
            1、注意飲食衛(wèi)生,及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯,剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
            2、節(jié)約用水。不亂開水龍頭,洗刷時(shí)水龍頭打開要適度,用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。
            (四)教師就餐要求。
            1、教師自帶飯盒到食堂底樓小房間(臨時(shí)食堂)打飯,然后各自回辦公室就餐或者分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在打飯間逗留。
            3、節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)。
            (一)班主任管理。
            2、各班班主任必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳,就餐時(shí)跟班監(jiān)控。
            3、對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
            4、每班可具體劃分就餐小組,設(shè)立組長,各負(fù)其責(zé),明確每個(gè)人的職責(zé)。
            5、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣,對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng),計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。
            (二)教師管理。
            1、每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課,方便學(xué)生按時(shí)就餐,無特殊原因任何人不得留學(xué)生。
            2、班主任外出或其他原因,要委托同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。
            3、上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后,從操場(chǎng)按照路線進(jìn)入食堂打飯。
            (三)學(xué)生管理學(xué)生會(huì)安排好執(zhí)勤同學(xué),每天在點(diǎn)位值守,加強(qiáng)自我管理。
            值班教師、學(xué)生會(huì)每天對(duì)各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果記入班級(jí)考核,每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交行政值周處。學(xué)校德育處、后勤處對(duì)學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比,并把存在問題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇四
            為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校上下學(xué)防控管理,滿足師生上下學(xué)需求,保障廣大師生員工的.生命健康安全,特制定本方案。
            組長:楊xx(書記)。
            副組長:趙xx、智耀東、羅xx、羅xx、馬xx。
            組員:青聰、各班班主任。
            1.強(qiáng)化主體責(zé)任。學(xué)校按照上級(jí)文件精神,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰上下學(xué)制度,專班專管,明確分工、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化管理。
            2.做好上下學(xué)銜接。各班要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰上下學(xué)時(shí)間安排表,否則對(duì)責(zé)任人將嚴(yán)肅問責(zé)。
            3.落實(shí)專人專管。學(xué)生錯(cuò)峰上下學(xué)管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員副組長、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學(xué)生上下學(xué)情況,在各班安排的上下學(xué)時(shí)間點(diǎn),各班主任組織本班學(xué)生有序上下學(xué),要求學(xué)生成間隔1米縱隊(duì)行走,到校時(shí)必須測(cè)量體溫。
            教室屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
            1.合理開窗通風(fēng)。使教室具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
            2.教室具體通風(fēng)措施:
            (1)上課前窗戶全部打開,上課時(shí)選擇性關(guān)閉部分窗戶。
            (2)放學(xué)后根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng)。
            1.新冠肺炎消毒常用消毒劑:
            氯化消毒類:消毒液;
            高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
            2.消毒方式:
            噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
            擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
            3.各班級(jí)設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
            為阻斷疫情傳播途徑,結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)上下學(xué),確保師生安全,具體上下學(xué)時(shí)間如附件。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇五
            1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進(jìn)入食堂。
            2.請(qǐng)佩戴口罩并有序排隊(duì)從測(cè)溫門進(jìn)入食堂就餐。
            3.進(jìn)入食堂前請(qǐng)先洗手。
            1.選餐時(shí),戴口罩、少交流,保持距離;
            2.選座時(shí),不扎堆、不對(duì)面,分散就坐;
            3.就餐時(shí),專心吃、不講話,快速就餐;
            4.用餐后,戴口罩、送餐盤,迅速離開。
            1.排隊(duì)時(shí)請(qǐng)于地面1米線上等候。
            2.主動(dòng)調(diào)整就餐時(shí)間,按學(xué)校就餐時(shí)間安排,錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐。
            3.落實(shí)光盤行動(dòng),合理處置廢棄口罩、生活垃圾,養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和公共衛(wèi)生習(xí)慣。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇六
            為營造有序的就餐環(huán)境,確保每位幼兒健康、安全、快樂地進(jìn)餐,進(jìn)一步深化和落實(shí)教育教學(xué)管理理念,特制定餐廳就餐管理制度,具體如下。
            1、幼兒用餐時(shí)間:
            2、教師用餐時(shí)間:
            3、后勤用餐時(shí)間:
            午餐11:40——12:00晚餐:18:00——18:20。
            門衛(wèi)、保安實(shí)行替換用餐,確保大門口有人值班,堅(jiān)決不因就餐空崗。
            1、幼兒就餐環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位臵就坐,無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
            3、幼兒的就餐活動(dòng)應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi),特別關(guān)注遲到幼兒的動(dòng)態(tài),做好熱情迎接及隨時(shí)就餐準(zhǔn)備。
            4、就餐中不允許學(xué)生走入過道盛舀飯菜,以防燙傷或摔倒發(fā)生意外。
            5、用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時(shí)整理桌椅,并有序歸位。
            6、小、中班幼兒就餐中會(huì)有頻繁的入廁現(xiàn)象,要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),杜絕幼兒獨(dú)自離開;大班、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點(diǎn)引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁。
            7、教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。
            8、教師盛飯時(shí)確保飯菜裝入容器的2/3即可,杜絕盛飯過滿或食物過分累積,欠佳優(yōu)雅。
            9、教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生進(jìn)餐狀態(tài),及時(shí)為學(xué)生提供進(jìn)餐協(xié)助和服務(wù)。
            10、根據(jù)幼兒園實(shí)際情況,由班主任在班內(nèi)帶領(lǐng)孩子做感恩活動(dòng),幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
            11、各班飯菜必須由班級(jí)教師搬運(yùn),不允許學(xué)生運(yùn)菜。
            12、餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應(yīng)容器內(nèi)交。
            1、保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長,為了孩子的進(jìn)餐健康和良好的生活習(xí)慣,盡可能不遲到。
            2、細(xì)致查看飯菜質(zhì)量,調(diào)查幼兒用餐情緒和對(duì)飯菜的需求情況,每周六上午匯總整理向辦公室匯報(bào)。
            3、嚴(yán)格督察廚房人員及各班級(jí)教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生,如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、學(xué)生洗手情況等。
            4、查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔狀況。
            1、值班中層主任每日在幼兒三餐開餐期間,應(yīng)全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足,及時(shí)提出整改方案,快速提高管理工作效率。
            2、根據(jù)日常管理考核項(xiàng)目對(duì)照發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時(shí)記錄,便于整改。
            3、教研室主任根據(jù)工作安排適時(shí)關(guān)注用餐狀況,將發(fā)現(xiàn)問題作為教學(xué)主題課內(nèi)容積極實(shí)踐開展,促進(jìn)生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。
            4、園領(lǐng)導(dǎo)每周根據(jù)事務(wù)工作安排進(jìn)行不定時(shí)跟隨察看,以促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的順利開展,切實(shí)提高管理水平。
            1、廚房人員要確保學(xué)生、教職工準(zhǔn)時(shí)開餐。
            2、每日按時(shí)將兒童餐具送至各班級(jí)。
            3、每日開餐期間,廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔工作。
            4、每日用餐結(jié)束后進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清潔,要求地面明亮無油污,桌椅干凈無油漬,開窗通風(fēng)無異味,桌椅整齊不雜亂。
            5、教職工用餐時(shí),廚房服務(wù)人員應(yīng)確保飯菜的保溫。
            6、廚房人員將各班午點(diǎn)提前放于固定位臵,教師用餐后隨即將午點(diǎn)取走。此外,廚房人員應(yīng)及時(shí)對(duì)應(yīng)訂餐表,標(biāo)明教職工用餐情況,以此作為工資考核項(xiàng)目之一。
            7、飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。
            1、請(qǐng)定餐教職工務(wù)必遵守用餐時(shí)間,用餐完畢將餐具及剩飯菜歸放于指定位臵,以身作則,樹立良好的就餐習(xí)慣。
            2、教職工在餐廳就餐,謝絕帶走。
            3、教職工定餐后不用餐,餐費(fèi)照常支付,不得順延至下次重復(fù)用餐。
            4、訂餐負(fù)責(zé)人將訂餐表在上午9:00和下午3:00前送交廚師長。
            5、中途增加訂餐需經(jīng)辦公室批準(zhǔn)并補(bǔ)寫定餐通知方可加餐。
            6、廚師不得自行安排加餐,如認(rèn)定私自安排,每位廚師將按每餐10元扣款。
            7、教職工在生病期間,不參加就餐管理。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇七
            (一)就餐路線及安排。
            1.就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
            2.就餐時(shí)間:年級(jí)初一初二初三就餐時(shí)間11:4512:0012:15洗碗時(shí)間12:0012:1512:30洗碗地點(diǎn)教師餐廳洗碗池開水房洗碗池學(xué)生餐廳洗碗池。
            注:4月7日初三先開學(xué)上課,就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行,初一、初二全部到校后,再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。
            (二)錯(cuò)峰就餐要求及流程。
            1.各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
            2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí),就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
            (三)學(xué)生就餐要求。
            就餐前:
            1.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣,按照六步洗手法洗手。
            2.各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂,無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
            就餐時(shí):
            1.文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄,不邊吃邊講話。
            2.節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi),珍惜勞動(dòng)成果,不剩飯菜,不亂扔垃圾。
            3.嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定,服從值班教師的'管理和調(diào)度。帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀察,并報(bào)學(xué)校處理。
            就餐后:
            1.注意飲食衛(wèi)生,及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯,剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
            2.節(jié)約用水。不亂開水龍頭,洗刷時(shí)水龍頭打開要適度,用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。
            (四)教師就餐要求。
            1.教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯,然后各自回辦公室就餐或者分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。
            2.節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)。
            (一)班主任管理。
            2.各班班主任必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳,就餐時(shí)跟班監(jiān)控。
            3.對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
            4.每班可具體劃分就餐小組,設(shè)立組長,各負(fù)其責(zé),明確每個(gè)人的職責(zé)。
            5.教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣,對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng),計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。
            (二)教師管理。
            1.每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課,方便學(xué)生按時(shí)就餐,無特殊原因任何人不得留學(xué)生。
            2.班主任外出或其他原因,要委托同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。
            3.上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后,從操場(chǎng)按照路線進(jìn)入食堂打飯。
            值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會(huì)每天對(duì)各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果記入班級(jí)考核,每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交政教處。政教處、總務(wù)處對(duì)學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比,并把存在問題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇八
            為貫徹落實(shí)關(guān)于做好江蘇省《2021年元旦和春節(jié)期間新冠肺炎防控工作的通知》精神,按照學(xué)校疫情防控通知要求,切實(shí)做好寒假及春節(jié)期間疫情防控工作,現(xiàn)將有關(guān)方案通知如下:
            一、壓實(shí)防控責(zé)任,各單位各部門要提高思想認(rèn)識(shí),各級(jí)相應(yīng)的疫情防控小組要組織防控力量,層層落實(shí),實(shí)行網(wǎng)格化管理,嚴(yán)格執(zhí)行中心《冬季疫情防控工作方案》,毫不放松做好今冬明春校園疫情防控工作。
            二、加強(qiáng)出行管理,引導(dǎo)職工寒假春節(jié)期間,條件允許情況下盡量省內(nèi)就地過節(jié),原則上非必要不出??;不得前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),不得赴境外(不含澳門地區(qū))旅游探親,確需出省的職工須向本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告并履行審批手續(xù),并嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)胤揽匾笞龊孟鄳?yīng)防控措施。放假后離校的職工務(wù)必做好居家疫情防控,堅(jiān)持每日健康自測(cè),要減少不必要的外出,非必要不聚餐不聚會(huì)不聚集。
            三、強(qiáng)化防控措施,各單位各部門應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)?;蚣追疥P(guān)于疫情防控及假期校園封閉式管理的各項(xiàng)規(guī)定,按照冬季疫情防控方案在做好假期服務(wù)保障工作的同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)人員管控、健康監(jiān)測(cè)、通風(fēng)消毒等疫情常態(tài)化防控措施,堅(jiān)持每日體溫檢測(cè)和“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”,繼續(xù)做好職工“一人一檔”健康記錄。
            四、加強(qiáng)活動(dòng)管控,盡可能減少不必要的聚集性活動(dòng)和會(huì)議,倡導(dǎo)線上團(tuán)拜和視頻會(huì)議,壓減線下聯(lián)歡會(huì)等節(jié)日活動(dòng)場(chǎng)次和規(guī)模;寒假期間各單位各部門如有舉辦協(xié)辦各類會(huì)議、考試、競(jìng)賽、培訓(xùn)等活動(dòng),須制定周密的疫情防控方案,嚴(yán)控人數(shù)和規(guī)模,并報(bào)請(qǐng)分管領(lǐng)導(dǎo)和公司疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組審批。審批通過后,按照“誰主辦誰負(fù)責(zé)”的原則,各責(zé)任單位務(wù)必做好全程的.疫情防控和管理工作。
            五、做好宣傳教育,各單位各部門要在寒假前組織開展一次疫情防控專題教育,引導(dǎo)職工加強(qiáng)自我防護(hù),傳達(dá)江蘇省《2021年元旦和春節(jié)期間新冠肺炎防控工作的通知》中關(guān)于個(gè)人防護(hù)措施的細(xì)則。要通過微博、微信公眾號(hào)、工作群等網(wǎng)絡(luò)渠道開展健康教育,宣傳普及疫情防治知識(shí)和防控要求,引導(dǎo)職工、師生積極做好防控。
            六、細(xì)化開學(xué)準(zhǔn)備,各單位各部門提前制定春季開學(xué)返校防控預(yù)案,依法、科學(xué)、精準(zhǔn)落實(shí)相關(guān)防控舉措。各單位各部門要嚴(yán)格要求返校職工在開學(xué)前14天做好每天的體溫檢測(cè)和健康記錄,在返校時(shí)提交;對(duì)來自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返校的職工暫不返崗,必須居家隔離14天,還需查驗(yàn)7天內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明;中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)職工暫不返校。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇九
            根據(jù)《省教育廳關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間初三、高三開學(xué)方案》和《教育局高三初三開學(xué)準(zhǔn)備工作函》的精神以及我?!督搪毠た记谥贫取芬?,為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間校園安全管理工作,最大程度地減少新型冠狀病毒對(duì)我校師生員工健康與生命安全造成危害。從即日起,校園實(shí)行以下管控措施:
            (一)前門口。
            正常開放。
            (二)后門口。
            全天封閉,原則上不對(duì)外來人員和教職工開放。
            禁止校外、教職工車輛進(jìn)入校園,因公來校或物資采購、運(yùn)輸貨物的,請(qǐng)對(duì)接部門與政教處聯(lián)系,車上所有人員須下車接受體溫檢測(cè)和安全檢查。
            (一)教職員工、教工家屬、后勤服務(wù)人員、施工人員入校,應(yīng)該主動(dòng)接受體溫檢測(cè)和向門衛(wèi)出示健康碼、身份證等有效證件并佩戴口罩。
            (二)因公來校人員,均需佩戴口罩,登記身份證件信息和入校原因,并由相關(guān)校內(nèi)人員迎接。
            (三)教職員工帶非本校人員進(jìn)入校園的,進(jìn)校前必須主動(dòng)進(jìn)行登記,隨同人員須進(jìn)行體溫檢測(cè)。
            (四)學(xué)生未經(jīng)批準(zhǔn)不得提前返?;蛘唠x校。
            (五)無有效證件或體溫異常者,謝絕入校;未佩戴口罩者禁止入校。
            (六)謝絕校外人員入校游玩、鍛煉等。
            (七)禁止外賣進(jìn)入校園。
            所有入校人員應(yīng)服從安保人員的統(tǒng)一管理,登記相關(guān)信息,接受體溫檢測(cè)和安全檢查。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇十
            根據(jù)疫情防控要求,為了保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行,根據(jù)我校實(shí)際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂學(xué)生就餐方案,請(qǐng)全體學(xué)生自覺遵照?qǐng)?zhí)行。
            1、早餐時(shí)間:
            第一批:7:00—7:30。
            第二批:7:30—8:00。
            第三批:8:00—8:30。
            第四批:8:30—9:00。
            2、午餐時(shí)間。
            第一批:11:00—11:30。
            第二批:11:30—12:00。
            第三批:12:00—12:30。
            第四批:12:30—13:00。
            3、晚餐時(shí)間。
            第二批:18:00—18:30。
            第三批:18:30—19:00。
            第四批:19:00—19:30。
            進(jìn)入餐廳佩戴口罩,間隔1米有序排隊(duì),自覺接受餐廳體溫監(jiān)測(cè),單向行進(jìn),鼓勵(lì)打包。若要堂食,同向就餐,快速用餐,餐后速離。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇十一
            各位師生:
            根據(jù)上級(jí)部門關(guān)于2020年秋季學(xué)期學(xué)生返校疫情防控的精神和要求,結(jié)合學(xué)校疫情防控工作實(shí)際,為減少人員高密度聚集,確保師生員工身體健康,經(jīng)研究,學(xué)校決定從9月7日起,周一至周五上午第四節(jié)課實(shí)施錯(cuò)峰下課,下課時(shí)間以所在教學(xué)樓下課鈴聲為準(zhǔn)。請(qǐng)師生下課后有序前往飯?zhí)镁筒?。如上午沒課,請(qǐng)同學(xué)們安排好時(shí)間,爭(zhēng)取11:30前用餐完畢。請(qǐng)師生們做好飯?zhí)镁筒头揽卮胧?,勤洗手,保持安全距離,就餐后不要逗留。
            還需記住,節(jié)約糧www.食,人人有責(zé)哦!
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇十二
            為了能在疫情期間順利復(fù)學(xué),xx小學(xué)通過上級(jí)文件精神和就餐制度特制定本方案。
            1.就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
            2.就餐時(shí)間。
            四年級(jí)11:40——12:00。
            五年級(jí)12:10——12:20。
            六年級(jí)12:30——12:50。
            注:6月1日六年級(jí)先開學(xué)上課,就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行,四、五年級(jí)全部到校后,再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。
            1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
            2、各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí),就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
            3、為了能順利復(fù)學(xué),減少人員聚集,把學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐,分批次就餐。
            4、學(xué)生就餐前門口排隊(duì)時(shí)必須間隔1米,不可站在一起聚集就餐。
            5、就餐前:
            a、要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣,按照六步洗手法洗手。
            6、就餐時(shí):文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄,不邊吃邊講話。
            7、進(jìn)門后要嚴(yán)格要求學(xué)生不可坐在一起,必須是單人單桌,不可并排坐著。
            8、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯,然后分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。攜帶自己的'餐具離開。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇十三
            為切實(shí)做好我校食堂食品安全管理工作,保障20xx年春季新學(xué)期開學(xué)后學(xué)生的身體健康和生命安全,我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》的通知要求,學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
            我?,F(xiàn)有教師32人,在校學(xué)生247人,住校學(xué)生132人。學(xué)校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。
            為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:以校長為組長,副校長、總務(wù)主任、為副組長,食堂管理人員具體負(fù)責(zé),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
            本學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,食堂從業(yè)人員的培訓(xùn),學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
            食堂環(huán)境清潔和保持鼠、蟑螂、蒼蠅和有害昆蟲及孳生條件的消除以及防護(hù)措施。
            到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由主管后勤的教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查。
            (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,索證索票,并做好進(jìn)貨臺(tái)賬記錄,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
            (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。(5)、食品加工制作管理,貯存場(chǎng)所設(shè)備的清潔,原料清洗徹底生熟分開,食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
            為有效地控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
            (1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
            (2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
            (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
            (4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
            (1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
            (2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員是從學(xué)校附近聘請(qǐng)來的及教師家屬,剛從事餐飲,還有待適應(yīng)。
            總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì),把好關(guān),開好餐,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
            小學(xué)食堂學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案篇十四
            為營造有序的就餐環(huán)境,確保每位幼兒健康、安全、快樂地進(jìn)餐,特制定分時(shí)、分區(qū)、分組就餐管理方案,具體如下:
            根據(jù)我園情況,采取實(shí)行分時(shí)、分組、分區(qū)域取餐制度。
            1.分時(shí)、分組小班段取餐時(shí)間:午餐(11:10)晚餐(16:20)中班段取餐時(shí)間:午餐(11:15)晚餐(16:25)大班段取餐時(shí)間:午餐(11:20)晚餐(16:30)。
            2.分區(qū)域取餐分樓層、分年齡段進(jìn)行取餐。各班根據(jù)自己的時(shí)間節(jié)點(diǎn)到指定位置進(jìn)行取餐,取餐時(shí)要求取餐教師正確佩戴口罩、保持安全距離(1米)、取餐時(shí)不交流,有秩序取餐完畢后迅速離開不逗留。
            廚房與各班老師嚴(yán)格遵守用餐時(shí)間,不得提前或滯后取餐,保證在規(guī)定時(shí)間段取餐完畢。
            3.班級(jí)幼兒分組分區(qū)方法各班老師將幼兒平均分成兩組,兩組輪流進(jìn)餐。第一組先進(jìn)餐,進(jìn)餐負(fù)責(zé)人:班主任、保育教師;第二組餐前游戲,餐前準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)人:配班老師。
            1.餐前準(zhǔn)備:
            (1)幼兒盥洗。幼兒進(jìn)餐組分兩組進(jìn)行如廁盥洗,一組返回時(shí)另一組再進(jìn)入盥洗間,排隊(duì)時(shí)幼兒間隔距離要保持一米左右,如廁后及時(shí)沖水,按照七步洗手法正確洗手,洗手時(shí)間不少于20秒。
            (2)餐具消毒。餐具班級(jí)分兩組實(shí)行洗刷間集中洗刷后各班自行高溫消毒,進(jìn)餐前10分鐘將餐具取出。
            (3)餐前桌面消毒。保育老師用1:100的84消毒液進(jìn)行“清—消—清”三步消毒法,對(duì)桌面進(jìn)行消毒。
            2.幼兒用餐管理:
            (1)餐前取飯幼兒分組進(jìn)行取餐,排隊(duì)間隔距離1米,排隊(duì)時(shí)戴口罩,不與他人交流,一組幼兒盛飯結(jié)束另一組幼兒在去排隊(duì),幼兒取餐到位置后方可摘下口罩,沒有取餐的孩子跟隨老師做手指游戲。
            (2)進(jìn)餐過程中對(duì)幼兒的要求:
            進(jìn)餐過程中,不玩耍、隨意走動(dòng),保持安靜進(jìn)餐,不與同伴交流,安靜進(jìn)餐,不用手觸摸口鼻,用餐結(jié)束后,幼兒帶上口罩,排隊(duì)送餐具保持1米距離,餐后漱口、肥皂洗手。
            3.餐后整理:
            (1)一名老師帶領(lǐng)幼兒飯后散步,保障幼兒不聚集,距離保持一米以上。
            (2)保育老師送餐具,并對(duì)桌面以及教室各個(gè)角落進(jìn)行消毒。
            1.幼兒就餐環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位置就坐,無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
            2.進(jìn)餐前要做好消毒和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要組織幼兒安靜活動(dòng),教育幼兒不隨意離開小椅子,與同伴保持1米距離,不玩玩具。
            3.幼兒的就餐活動(dòng)應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi),密切關(guān)注幼兒進(jìn)餐狀態(tài),及時(shí)為幼兒提供進(jìn)餐協(xié)助和服務(wù)。
            4.第一組用餐后由保育教師迅速整理桌面,并進(jìn)行消毒,為第二組幼兒進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。
            6.教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。
            7.進(jìn)餐時(shí),要求幼兒不講話,要要細(xì)嚼慢咽,一口飯一口菜吃。
            8.對(duì)飯后活動(dòng)要提出要求,飯后漱口后帶上口罩,與同伴保持1米距離,按老師指定的區(qū)域安靜游戲,不隨意走動(dòng)。
            9.各班飯菜必須由班級(jí)教師搬運(yùn),不允許幼兒運(yùn)菜。
            10.餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應(yīng)容器內(nèi)交回廚房,消洗間由廚房工作人員清洗消毒后再進(jìn)入保潔間。
            1.保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長,為了孩子的進(jìn)餐健康和良好的生活習(xí)慣,盡可能不遲到。
            2.細(xì)致查看飯菜質(zhì)量,調(diào)查幼兒用餐情緒和對(duì)飯菜的需求情況,每周五上午匯總整理向園長匯報(bào),并制度出適合幼兒生長需求,營養(yǎng)合理、葷素搭配的食譜。
            3.嚴(yán)格督察廚房人員及各班級(jí)教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生,如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、口罩的佩戴、班級(jí)餐具消毒情況、幼兒洗手情況等。
            4.查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔、消毒狀況。
            1.值班領(lǐng)導(dǎo)每日在幼兒三餐開餐期間,應(yīng)全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足,及時(shí)提出整改方案,快速提高管理工作效率。
            2.根據(jù)日常管理考核項(xiàng)目對(duì)照發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時(shí)記錄,便于整改。
            3.教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)工作安排適時(shí)關(guān)注用餐狀況,將發(fā)現(xiàn)問題作為教學(xué)主題課內(nèi)容積極實(shí)踐開展,促進(jìn)生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。
            4.園領(lǐng)導(dǎo)每周根據(jù)事務(wù)工作安排進(jìn)行不定時(shí)跟隨察看,以促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的'順利開展,切實(shí)提高管理水平。
            1.廚房人員要確保飯菜質(zhì)量并保證幼兒準(zhǔn)時(shí)開餐。
            2.每日開餐期間,廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔消毒工作。
            3.每日用餐結(jié)束后進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清潔消毒,要求地面明亮無油污,桌椅干凈無油漬,開窗通風(fēng)無異味,桌椅整齊不雜亂。
            4.廚房人員將各班午點(diǎn)提前放于固定位置,教師下午上班前取走午點(diǎn)。
            5.飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。