通過總結(jié)，我們可以挖掘出問題的根源并找到解決方案，提高自己的工作效率。8、要正確使用各種修辭手法來增強(qiáng)總結(jié)的說服力。請(qǐng)參考以下總結(jié)范文，相信能夠?yàn)槟愕膶懽魈峁┮恍┙ㄔO(shè)性的意見和建議。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇一
    為滿足不斷發(fā)展的旅游業(yè)需求,使教學(xué)內(nèi)容能符合我國旅游管理工作的實(shí)際需要,為此要求任課教師要密切關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢,通過各種媒介獲得最前沿的大量的相關(guān)專業(yè)信息,及時(shí)更新知識(shí),將有效的和有用的知識(shí)信息不斷得貫穿于教學(xué)當(dāng)中,不斷革新教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生對(duì)自己專業(yè)和學(xué)科的最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)有一個(gè)及時(shí)的了解,同時(shí)要教會(huì)學(xué)生如何通過使用各種學(xué)習(xí)工具來獲得相關(guān)的專業(yè)信息。對(duì)于反映新時(shí)代、新特點(diǎn)、新觀念、新方法的內(nèi)容,要及時(shí)補(bǔ)充、更新。例如,目前湖北省“十二五”規(guī)劃對(duì)于湖北旅游業(yè)的展望以及目前湖北省的五a級(jí)旅游區(qū)有哪幾個(gè)等等。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇二
    論文摘要：文章以武漢民政職業(yè)學(xué)院為例，在分析導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，認(rèn)為導(dǎo)游專業(yè)當(dāng)前主要存在理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱、實(shí)訓(xùn)師資不足、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后、實(shí)踐教學(xué)缺乏考核等問題，提出要從改革與創(chuàng)新旅游教學(xué)體系、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、通過激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、實(shí)施校企合作辦學(xué)等方面入手，加強(qiáng)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。
    高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學(xué)工作的核心任務(wù)，這就奠定了實(shí)踐教學(xué)在高職高專教育教學(xué)中的重要地位。筆者結(jié)合高職高專教育的特點(diǎn)和職業(yè)學(xué)院旅游管理實(shí)踐教學(xué)工作的實(shí)際，以武漢民政職業(yè)學(xué)院為例對(duì)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行初步分析，提出改進(jìn)對(duì)策，以供其他職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)借鑒。
    一、武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀。
    武漢民政職業(yè)學(xué)院的前身為湖北省民政學(xué)校、武漢涉外旅游學(xué)校，自改為武漢涉外旅游學(xué)校后，開始開辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學(xué)校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學(xué)生最多達(dá)多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達(dá)6000人，升為武漢民政職業(yè)學(xué)院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導(dǎo)游專業(yè)從開始招生，每年約150人左右，目前在校學(xué)生約200人。近幾年來，雖然對(duì)導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一些調(diào)整，導(dǎo)游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設(shè)置仍然過于“大學(xué)化”，而不夠“企業(yè)化”，教學(xué)過程中以教師為中心而非以學(xué)生為中心，學(xué)生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學(xué)習(xí)過程中缺乏有針對(duì)性的系統(tǒng)的技能訓(xùn)練和現(xiàn)場操作，使得學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識(shí)的運(yùn)用能力不強(qiáng)。
    二、存在問題及原因分析。
    2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。目前的實(shí)踐教學(xué)體系就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)安排在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)習(xí)安排在第三學(xué)年，推薦學(xué)生去專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)企業(yè)，從事一線工作。學(xué)生的實(shí)習(xí)去向主要是面向酒店業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)業(yè)及旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再?zèng)]有其他的實(shí)踐教學(xué)安排。在教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件方面，學(xué)校重視不夠，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)資金不足、配備相當(dāng)簡陋。由于導(dǎo)游講解所需要的實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學(xué)生只好囫圇吞棗。省去實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學(xué)年均為校外實(shí)習(xí)時(shí)間，但實(shí)際上由于第一、第二學(xué)年實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力缺乏，由第一、第二學(xué)年的理論學(xué)習(xí)突然轉(zhuǎn)向第三學(xué)年的校外實(shí)習(xí)，學(xué)生無論從知識(shí)的儲(chǔ)備、習(xí)慣養(yǎng)成、思想準(zhǔn)備方面均顯不足。
    3.實(shí)訓(xùn)師資不足。實(shí)踐教學(xué)要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識(shí)，還須具有一定的實(shí)踐能力，但眾多高校的導(dǎo)游專業(yè)屬于新建學(xué)科，部分教師是從其他學(xué)科轉(zhuǎn)行而來，理論準(zhǔn)備不足，在實(shí)踐上又缺乏磨練機(jī)會(huì)，在教學(xué)時(shí)往往不能將知識(shí)講透。雖然也有一些教師是導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學(xué)校到學(xué)校，理論知識(shí)雖然較扎實(shí)，動(dòng)手能力和實(shí)踐能力卻相對(duì)較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實(shí)踐教學(xué)的重要瓶頸。
    4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后。目前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩類。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要指模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、形體訓(xùn)練室等。由于資金、場地限制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)場所和添購設(shè)備基本成為可望而不可及的一張永遠(yuǎn)的藍(lán)圖。校外實(shí)訓(xùn)基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求，又不能為實(shí)踐教學(xué)提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對(duì)固定的互惠互利關(guān)系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎(chǔ)之上，且可控性不強(qiáng)，校企合作關(guān)系非常脆弱。
    5.實(shí)踐教學(xué)缺乏考核?，F(xiàn)行教學(xué)管理制度中，對(duì)理論教學(xué)有一套較嚴(yán)格的規(guī)范的考核制度，但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)，卻缺乏一套行之有效的教學(xué)效果評(píng)估體系。學(xué)生只要參加實(shí)踐活動(dòng)，完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)就行了，特別是作為實(shí)踐教學(xué)重要檢驗(yàn)之一的畢業(yè)論文考評(píng)制度形同虛設(shè)，論文抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，教師對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐成績往往仍然采用理論教學(xué)的考核模式，簡單地給個(gè)成績，至于學(xué)生通過實(shí)踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績，有哪些進(jìn)步,達(dá)到哪種層次根本不清楚，這就導(dǎo)致學(xué)生不重視實(shí)踐課。
    1.教學(xué)體系的改革與創(chuàng)新。導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，主要可從以下三個(gè)方面探索改革創(chuàng)新之路。
    （1）改進(jìn)課程設(shè)置。武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對(duì)于旅游職業(yè)教育來說，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實(shí)際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來，在課堂教學(xué)時(shí)，探索采用基于工作過程的教學(xué)模式，夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、加強(qiáng)專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問題，將實(shí)用性貫穿到理論教學(xué)的全過程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強(qiáng)了所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。
    （2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學(xué)院應(yīng)安排一定時(shí)間段的綜合實(shí)踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學(xué)院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)開發(fā)了實(shí)習(xí)點(diǎn)十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國際化做出了一定的探索。
    （3）創(chuàng)新教學(xué)方式。無論是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要在一定階段對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的掌握情況，進(jìn)而指導(dǎo)下一步教學(xué)。對(duì)教學(xué)效果的檢驗(yàn)，應(yīng)在傳統(tǒng)的書面考試的基礎(chǔ)上進(jìn)行多元化探索。多進(jìn)行實(shí)際技能測試，通過對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)方式的改變，反過來引導(dǎo)教學(xué)方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，積極引導(dǎo)學(xué)生實(shí)際參與，不但提升學(xué)生的實(shí)踐能力。也可以借鑒體育項(xiàng)目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)比賽。既可以個(gè)人，也可以團(tuán)隊(duì)的形式開展，使學(xué)生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
    2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。教育部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高職（高專）院校師資隊(duì)伍建設(shè)的意見》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務(wù)水平，改善師資隊(duì)伍學(xué)歷結(jié)構(gòu)；建設(shè)一支實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的兼職教師隊(duì)伍、建設(shè)一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、又有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師型”教師隊(duì)伍。因此，高職院校要鼓勵(lì)教師進(jìn)行專業(yè)深造，有計(jì)劃有步驟地選派教師到實(shí)習(xí)企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務(wù)和學(xué)生實(shí)習(xí)管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請(qǐng)旅游企業(yè)的專家到學(xué)校與教師進(jìn)行專業(yè)研討、開展專題講座和承擔(dān)某些專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)。由于在校教師大多長期從事教學(xué)工作，實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)肯定不如長期從事實(shí)踐工作的'專門人士，所以應(yīng)創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)傳遞給學(xué)生。學(xué)校還應(yīng)聘請(qǐng)知名高校實(shí)踐能力強(qiáng)、理論水平高的教授做兼職教授，定期對(duì)教師開設(shè)講座，提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請(qǐng)實(shí)踐能力強(qiáng)的專家與在校教師共同擔(dān)任學(xué)生實(shí)踐指導(dǎo)教師，來提高實(shí)踐教學(xué)效果。
    3.通過激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)生的職業(yè)生涯設(shè)計(jì),是要在學(xué)生個(gè)人興趣愛好的前提下，對(duì)其個(gè)體性特征進(jìn)行認(rèn)真分析,結(jié)合自己專業(yè)特長和知識(shí)結(jié)構(gòu),對(duì)將來要從事的旅游服務(wù)工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學(xué)生對(duì)擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導(dǎo)游既是一種服務(wù)，又是一門專業(yè)和藝術(shù)。一名合格的導(dǎo)游服務(wù)人員首先應(yīng)該具有服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的技能，同時(shí)也應(yīng)具有導(dǎo)演的水平和演員的本領(lǐng)。這就要求我們培養(yǎng)的學(xué)生，在語言表達(dá)能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識(shí)面都應(yīng)有較高的素質(zhì)。正因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務(wù)質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)院應(yīng)將針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設(shè)計(jì)貫穿到教學(xué)和日常管理當(dāng)中。開設(shè)以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)為主題的講座和課程，運(yùn)用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)正確評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)自己，以及自己所學(xué)的專業(yè)和未來將要從事的職業(yè)。同時(shí)，與旅游部門合作，在學(xué)校設(shè)置國家導(dǎo)游員資格證書考點(diǎn)，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導(dǎo)游資格考試及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
    4.加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)施校企合作辦學(xué)。充分利用校內(nèi)旅游導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，是培養(yǎng)應(yīng)用性導(dǎo)游人才的主要途徑之一。導(dǎo)游專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實(shí)訓(xùn)室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室的初步培訓(xùn)，學(xué)生將來才能更好地適應(yīng)具體崗位。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，使之更好地服務(wù)于實(shí)踐性人才的培養(yǎng)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的主要途徑有：在現(xiàn)有導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上，執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施設(shè)備；將實(shí)驗(yàn)室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實(shí)習(xí)的需要，使學(xué)生在同一場地進(jìn)行多種導(dǎo)游技能培訓(xùn)。校企合作，可以說是世界各國職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的成功經(jīng)驗(yàn)，校企合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”目標(biāo)。對(duì)學(xué)校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，又滿足社會(huì)、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動(dòng)了教學(xué)改革的深入開展；通過合作教育，學(xué)生能力和素質(zhì)得到提高，學(xué)生對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊(duì)伍建設(shè)也得到加強(qiáng)，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會(huì)資源得到充分利用，降低了教學(xué)成本。對(duì)企業(yè)而言，無須付出前期培訓(xùn)費(fèi)用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽(yù)；降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了競爭能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。
    導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實(shí)行校企合作辦學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。為此，學(xué)校一方面選派學(xué)生和教師到旅游企業(yè)參加工作實(shí)習(xí)，了解企業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)，更新師生的知識(shí)，提高師生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力；另一方面從社會(huì)廣泛邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的教師到學(xué)院任教，包括邀請(qǐng)旅游界的專家、企業(yè)家到學(xué)院舉辦學(xué)術(shù)講座。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，可以給學(xué)生提供真實(shí)的鍛煉學(xué)習(xí)場所，把課堂傳授間接知識(shí)為主的教育環(huán)境與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來。學(xué)校與合作教育企業(yè)建立了相對(duì)穩(wěn)定的契約合作關(guān)系，形成互惠互利、優(yōu)勢互補(bǔ)、共同發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。
    參考文獻(xiàn)：
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    3.彭斐章主編.信息資源管理人才培養(yǎng)研究.武漢大學(xué)出版社，
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇三
    高職旅游管理專業(yè)特點(diǎn)是以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力為基礎(chǔ)的教育體系,其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質(zhì)人才為宗旨,培養(yǎng)既具有一定的旅游管理理論基礎(chǔ),又能熟練掌握現(xiàn)代旅游行業(yè)的服務(wù)與管理技能,具有一定的外語交流能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、營銷策劃能力,具備良好旅游職業(yè)道德修養(yǎng)、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和綜合職業(yè)能力,能適應(yīng)旅游企業(yè)一線需要的高素質(zhì)技能型人才?？傮w而言,高職旅游管理專業(yè)有以下幾個(gè)特點(diǎn):。
    1.1專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)。
    高職院校旅游管理專業(yè)主要涵蓋以下幾個(gè)就業(yè)方向:旅行社、酒店、景區(qū)、旅游管理部門及其它。專業(yè)本身實(shí)踐性強(qiáng),它要求學(xué)生有一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
    1.2專業(yè)理論體系較完整。
    旅游管理專業(yè)因?yàn)榻r(shí)間較早,形成了自己一套完整的理論體系,理論體系的建立一方面有助于學(xué)生完整的掌握旅游管理專業(yè)的理論內(nèi)容,另一方面給實(shí)操性強(qiáng)的旅游管理專業(yè)帶來了一定的瓶頸,很多院校局限于理論體系中而忽略了實(shí)操教學(xué)或者是偏向于理論教學(xué)輕實(shí)踐教學(xué)。
    1.3專業(yè)要求學(xué)生全方位發(fā)展。
    旅游管理專業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),不管是酒店管理還是旅行社經(jīng)營都需要有很廣泛的知識(shí)面,本專業(yè)要求學(xué)生全方位發(fā)展。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇四
    高等職業(yè)教育的目的是為國家和社會(huì)培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理等第一線需要的實(shí)用型人才，教育重點(diǎn)傾向于學(xué)習(xí)者的自身技能培養(yǎng)，而非培養(yǎng)側(cè)重于研究的學(xué)術(shù)型人才。這也是高等職業(yè)教育與普通高等教育之間的根本區(qū)別。在這種前提下，高職院校開設(shè)工商管理類專業(yè)目的是為了培養(yǎng)一批比本科院?；蚋邔W(xué)歷畢業(yè)生崗位適應(yīng)性更快、技術(shù)運(yùn)用能力更好、吃苦耐勞精神更足，比社會(huì)其它人才知識(shí)面更廣、學(xué)習(xí)能力更強(qiáng)、綜合素質(zhì)更高的“經(jīng)濟(jì)適用型”人才，這也是越來越多企業(yè)把招聘目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)高職院校畢業(yè)生的原因之一。但是目前越來越多的企業(yè)在抱怨找不到符合要求的工商管理類員工，許多工商管理類專業(yè)的畢業(yè)生連企業(yè)基本的要求都達(dá)不到。我們不能怨企業(yè)的用人要求太高，問題在于現(xiàn)在的畢業(yè)生的實(shí)際動(dòng)手能力實(shí)在太弱，學(xué)校對(duì)工商管理類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)與企業(yè)的現(xiàn)實(shí)要求脫節(jié)，教育方式和方法亟需改進(jìn)。因此，針對(duì)高校工商管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀與不足，探索切實(shí)可行的教學(xué)模式就顯的十分重要和迫切。
    2、高職院校工商管理類專業(yè)在教學(xué)過程中遇到的問題與困境。
    2.1多方面因素造成的教學(xué)質(zhì)量下降。
    (1)學(xué)校對(duì)教學(xué)不夠重視。
    高職院校從建立初期就非常明確自己的教學(xué)任務(wù)，并積極努力地去培養(yǎng)企業(yè)需要的一線人才。但為了給學(xué)生創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)條件，提供更佳的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)校慢慢地將工作重點(diǎn)向自身的發(fā)展轉(zhuǎn)移，不斷地?cái)U(kuò)大招生，不斷地?cái)U(kuò)大學(xué)校規(guī)模，從而忽視了對(duì)教學(xué)的“嚴(yán)格把關(guān)”。
    (2)教學(xué)內(nèi)容過于“傳統(tǒng)”
    認(rèn)真學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的理論和經(jīng)驗(yàn)本是應(yīng)該大力提倡的，尤其是在全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展日益深入的今天，但是，我們借鑒回來之后，并沒有解決國內(nèi)眾多企業(yè)的困難，甚至有些理論和案例我們已經(jīng)講解了很多年，從來沒有更新過，試想在這種情況下，學(xué)生能學(xué)到什么，畢業(yè)之后能為企業(yè)帶去什么，解決什么，在飛速發(fā)展的今天，沒有進(jìn)步就是退步。
    (3)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度問題。
    2.2教學(xué)過程中理論與實(shí)踐“脫軌”
    (1)課程設(shè)置與市場需求脫節(jié)。
    一般教學(xué)活動(dòng)基本上都是在教室里進(jìn)行的，實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)很少。這種教學(xué)方式就如同在教室里傳授學(xué)生們游泳技巧一樣，最后培養(yǎng)出來的只能是熟讀理論的理論家，而不是工商管理教育應(yīng)該培養(yǎng)的職業(yè)經(jīng)理人。
    (2)教師缺乏企業(yè)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
    2.3缺少國家及社會(huì)的幫助與支持。
    雖說高職院校培養(yǎng)的學(xué)生是面向社會(huì)第一線的人才，但畢竟這種從學(xué)生到人才的身份變換需要適應(yīng)，將所學(xué)變?yōu)樗玫墓ぷ餍枰煜?，那么如何能平穩(wěn)地度過這段轉(zhuǎn)換時(shí)期呢？這就需要國家出臺(tái)相應(yīng)的政策支持，社會(huì)提供適當(dāng)?shù)钠脚_(tái)，企業(yè)給予技術(shù)幫助和耐心，共同為學(xué)生走向成功的管理者鋪好路?？涩F(xiàn)實(shí)中，我們?cè)谶@方面的努力有多少呢？缺少了國家及社會(huì)的幫助與支持，學(xué)校再怎么改革也無法培養(yǎng)出“即插即用型”的人才，就好像沒有風(fēng)，沒有水，造出再好的帆船也無法遠(yuǎn)行，駛向成功的彼岸。
    為了更好地開展高職工商管理專業(yè)教學(xué)工作，盡快擺脫現(xiàn)在所處的'困境，就要認(rèn)真分析形勢，努力尋求能夠解決所面臨問題的方法，從而走上正確的教學(xué)改革之路。我覺得應(yīng)從以下幾點(diǎn)著手：
    3.1保持教學(xué)內(nèi)容的“潮流化”
    專業(yè)上任何理論都不是亙古不變的，相反，隨著時(shí)代的進(jìn)步，科技的發(fā)展，人們的思想越來越開放，因此，對(duì)于之前的理論就會(huì)有新的認(rèn)識(shí)，并賦予其符合當(dāng)下的解釋與定義。而作為工商管理這樣一門涉及很廣的學(xué)科，更加不能因循守舊，常年不變的抱著老教材，學(xué)著舊理論，應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，掌握最新的管理理論和管理手段，這樣才能管理好企業(yè)。所以，學(xué)校注重教學(xué)質(zhì)量的首要任務(wù)就是要更新教學(xué)內(nèi)容，使用最前沿的教材，保證所教跟得上“潮流”。
    3.2加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)。
    考慮到高職教育的目的性和特殊性，所以工商管理專業(yè)教師不僅要具備較高的專業(yè)理論水平，同時(shí)也要有豐富的管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)這種客觀要求，學(xué)校就要在師資隊(duì)伍建設(shè)上多下功夫，注重并加強(qiáng)“雙師型”教學(xué)人才的培養(yǎng)與引進(jìn)。具體而言，一方面要積極引進(jìn)一些具有企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的人才充實(shí)教師隊(duì)伍;另一方面應(yīng)不斷派出現(xiàn)有教師到企業(yè)實(shí)踐，參與企業(yè)的組織與管理，積累管理經(jīng)驗(yàn)和案例，提高教師的管理水平，以便更好地做好教學(xué)工作。
    3.3重視開展實(shí)踐教學(xué)。
    在教學(xué)過程中單純的理論教學(xué)很難達(dá)到預(yù)期的效果，學(xué)生不但難以接受理解，而且也調(diào)動(dòng)不起學(xué)習(xí)的積極性，長此以往，學(xué)生就會(huì)喪失學(xué)習(xí)的興趣，所以在理論教學(xué)的過程中穿插實(shí)踐教學(xué)就很有必要。通過在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行沙盤模擬或案例模擬等方式，讓學(xué)生主動(dòng)的思考并運(yùn)用理論知識(shí)解決問題，這樣不僅讓他們可以消化理解知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)也給他們思考的空間和決策的權(quán)力，在情境中體會(huì)管理者的角色，從而引起他們的興趣。
    3.4尋求國家和社會(huì)支持。
    僅靠學(xué)校的培養(yǎng)，無法讓學(xué)生真正成才，簡單的考試與實(shí)踐檢驗(yàn)不出人才的本色，所謂“在實(shí)戰(zhàn)中磨練，在感悟中成長”，因此，學(xué)校需要尋求國家和社會(huì)的幫助，為學(xué)生畢業(yè)后能合格上崗創(chuàng)造一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。
    (1)開展校企合作模式下的頂崗實(shí)習(xí)。
    學(xué)校與企業(yè)合作，雙方履行各自的職責(zé)。學(xué)校為企業(yè)定向培養(yǎng)所需的人才，企業(yè)給學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，參與企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營管理，感受工作的氛圍，了解工作的內(nèi)容，這樣比在學(xué)校的模擬和實(shí)踐更直觀。
    (2)建立實(shí)習(xí)基地，開辦“創(chuàng)業(yè)公司”
    有些學(xué)生在參加頂崗實(shí)習(xí)的過程中遇到一些困境，企業(yè)經(jīng)常把他們安排到基層崗位上實(shí)習(xí)，從事著車間工人的工作，這樣在學(xué)校中學(xué)習(xí)的管理理論很難與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)專業(yè)前景大失所望，甚至有些學(xué)生畢業(yè)后不想從事本專業(yè)工作，造成專業(yè)人才流失?，F(xiàn)如今就業(yè)形勢比較嚴(yán)峻，國家鼓勵(lì)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，但創(chuàng)業(yè)畢竟存在風(fēng)險(xiǎn)，還是有些人望而卻步。在這種環(huán)境下，學(xué)校和就業(yè)相關(guān)部門能否尋求國家和社會(huì)的支持，為學(xué)生搭建一個(gè)實(shí)習(xí)的平臺(tái)——建立實(shí)習(xí)基地。有創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)生可以申報(bào)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，經(jīng)有關(guān)部門評(píng)估通過后，由國家或社會(huì)企業(yè)出資創(chuàng)辦公司，由學(xué)生執(zhí)行管理。為了規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，由學(xué)校和出資企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。這樣既能緩解就業(yè)壓力，又整合社會(huì)資源再投資帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更重要的是學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，管理水平也得到了提升，遇到問題也有老師給予幫助與教導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)“共贏”。不管我們采取什么樣的方式進(jìn)行教學(xué)改革，我們的目標(biāo)是明確的，不變的。我們要結(jié)合高職教育的特點(diǎn)，準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)，并根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)著手改革，提出更多適合工商管理專業(yè)教學(xué)改革的思路，突出教學(xué)特色，提高學(xué)生的專業(yè)水平，從而增加就業(yè)率。
    4、總結(jié)。
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇五
    摘要：旅游管理專業(yè)的學(xué)科特征以及培養(yǎng)目標(biāo)內(nèi)在要求實(shí)踐教學(xué)應(yīng)是其主要的教學(xué)方式之一。
    然而通過對(duì)我國部分高校的旅游管理專業(yè)的調(diào)查和走訪發(fā)現(xiàn)，雖然其在旅游實(shí)踐教學(xué)方面取得了一定成績，但仍普遍存在諸多限制因素，因此加快我國旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革步伐就顯得極為重要。
    關(guān)鍵詞：問題;措施;對(duì)策。
    一、存在的問題。
    1.實(shí)踐環(huán)節(jié)建設(shè)滯后。
    實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不明確制約了對(duì)學(xué)生的能力素質(zhì)培養(yǎng)，旅游管理專業(yè)課程體系主要包括：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)選修課、專業(yè)方向課與綜合素質(zhì)課等。
    傳統(tǒng)的學(xué)科體系存在著理論性知識(shí)偏多、實(shí)踐性知識(shí)偏少;基礎(chǔ)性知識(shí)偏多，應(yīng)用性知識(shí)偏少的問題，對(duì)實(shí)踐教學(xué)重視不夠。
    實(shí)踐環(huán)節(jié)是將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐并轉(zhuǎn)化為綜合能力的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，通過實(shí)踐教學(xué)，不但能深化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生觀察問題和獨(dú)立思考問題的能力。
    2.實(shí)踐教學(xué)體系的制定缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí)，能力培養(yǎng)單一化。
    旅游業(yè)要求的綜合實(shí)踐能力包括社會(huì)活動(dòng)能力、專業(yè)技術(shù)能力、綜合分析能力三個(gè)層面，需要不同類型、不同特點(diǎn)、不同內(nèi)容的實(shí)踐課程與之相適應(yīng)，進(jìn)而形成科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。
    實(shí)踐教學(xué)體系在層次上包括兩個(gè)層面：其一是實(shí)際操作能力的培養(yǎng);其二是理論知識(shí)的運(yùn)用、心智技能的形成及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。
    在建設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和實(shí)踐課程體系方面，忽視職業(yè)崗位能力要求。
    具體表現(xiàn)在：能力培養(yǎng)表層化，偏重于第一層次實(shí)踐;實(shí)踐教學(xué)類型單一，覆蓋面窄。
    所開設(shè)的實(shí)訓(xùn)課程主要集中在公共實(shí)踐教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如禮儀實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游講解等方面。
    但是其他的專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和專業(yè)選修課的實(shí)踐教學(xué)設(shè)置空白，關(guān)系到學(xué)生各層次和各方向能力培養(yǎng)的.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)大多未能體現(xiàn)。
    3.實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)不足，以滿足綜合實(shí)踐能力訓(xùn)練的要求。
    目前常見的實(shí)踐教學(xué)模式主要是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室與校企聯(lián)合辦學(xué)兩種，也具有實(shí)際意義。
    但是，高等院校實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)普遍存在著建設(shè)不力的問題。
    一方面，由于經(jīng)費(fèi)投入和設(shè)計(jì)的原因，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室存在著兩大問題：一是相關(guān)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)不能落實(shí)到位。
    高等旅游院校的實(shí)驗(yàn)室普遍設(shè)置少，只能為個(gè)別實(shí)訓(xùn)課程提供有限的實(shí)訓(xùn);旅游管理教學(xué)甚至完全缺乏校內(nèi)實(shí)踐場所，或者根本不進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。
    二是設(shè)施設(shè)備簡單、落后、缺乏環(huán)境氛圍。
    只能進(jìn)行簡單的基本操作訓(xùn)練，難以進(jìn)行綜合性的情景訓(xùn)練;只能進(jìn)行基本的服務(wù)技能訓(xùn)練，難以進(jìn)行更高層次的管理能力訓(xùn)練。
    另一方面，校企合作流于表面，難以建立緊密性、長期性和經(jīng)常性的合作關(guān)系。
    校外實(shí)習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的重要場所。
    在客觀上，由于企業(yè)缺乏參與培養(yǎng)的責(zé)任感，企業(yè)經(jīng)營運(yùn)作管理工作繁重復(fù)雜，導(dǎo)致企業(yè)對(duì)校企合作缺乏積極性;在主觀上，學(xué)校對(duì)實(shí)踐教學(xué)的關(guān)注、投入不足。
    這兩方面因素制約了校企深層合作育人的有效開展。
    目前，旅游高校的校外實(shí)習(xí)，只停留在基層服務(wù)層面，管理層面的實(shí)習(xí)難以落實(shí)，影響到旅游管理學(xué)生綜合實(shí)踐能力培養(yǎng)。
    4.實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施缺乏保障條件，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)制度化管理欠缺。
    實(shí)踐教學(xué)的管理相比于理論教學(xué)而言，需要協(xié)調(diào)校內(nèi)外多層關(guān)系，其管理難度更大。
    目前，實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)要求、考核制度、管理制度及相關(guān)規(guī)則等方面還很不完善。
    例如，實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施細(xì)則、實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理?xiàng)l例等教學(xué)文件不夠齊備，或者內(nèi)容缺乏科學(xué)性，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、項(xiàng)目確定、學(xué)時(shí)分配和技能掌握程度等方面缺乏標(biāo)準(zhǔn)，隨意性大，缺乏控制。
    另外，部分指導(dǎo)教師由于缺乏行業(yè)工作經(jīng)歷或業(yè)務(wù)背景，難以承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)工作，往往缺乏對(duì)學(xué)生的合理引導(dǎo)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。
    二、改革措施與對(duì)策。
    (1)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃改革應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)旅游管理是一項(xiàng)對(duì)實(shí)踐能力有較高要求的、特色性強(qiáng)的專業(yè)。
    其教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)充分考慮到其學(xué)科特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求。
    在不影響正常教學(xué)秩序的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，而且在上課時(shí)間、地點(diǎn)、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實(shí)際，提高資金和時(shí)間的使用效率。
    (2)積極調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容旅游管理實(shí)踐教學(xué)應(yīng)立足于學(xué)生、市場、社會(huì)、學(xué)校。
    要盡可能采取他們喜聞樂見的方式，寓教于樂;加強(qiáng)專業(yè)能力的培養(yǎng)，同時(shí)要兼顧一定的前瞻性;社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的要求也使得我們應(yīng)以旅游實(shí)踐為依據(jù)，增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力，提高其適應(yīng)性。
    (3)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)形式要多種多樣，具體體現(xiàn)為旅游教學(xué)實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)與管理的頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)。
    旅游管理從業(yè)者需要具備較強(qiáng)的組織、預(yù)測、交際、表達(dá)等能力，而且要有強(qiáng)健的體魄和淵博的知識(shí)，因此學(xué)校在旅游實(shí)踐教學(xué)過程中應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)性訓(xùn)練。
    (4)實(shí)踐教學(xué)需要多方面的支持。
    首先，加強(qiáng)教師隊(duì)伍的管理。
    實(shí)踐教學(xué)需要專門教師進(jìn)行指導(dǎo)，實(shí)踐教師包括旅游實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實(shí)驗(yàn)室工作人員、旅游課程實(shí)踐教師等。
    一方面通過系統(tǒng)培訓(xùn)提高旅游專業(yè)教師的實(shí)踐能力以承擔(dān)一定的實(shí)踐任務(wù);另一方面，聘任旅游企業(yè)骨干人士擔(dān)任實(shí)踐教師。
    (5)改革旅游實(shí)踐課的考核制度。
    可采用自我考評(píng)、企業(yè)考評(píng)、教師考評(píng)、實(shí)習(xí)作業(yè)相結(jié)合的方式，主要以學(xué)生旅游實(shí)踐表現(xiàn)為依據(jù)來確定其實(shí)踐課的成績，從而提高學(xué)生實(shí)踐課參與的積極性和主動(dòng)性。
    三、結(jié)論。
    旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，培養(yǎng)學(xué)生必須采用知識(shí)、能力和素質(zhì)三位一體的方式，特別要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，因此，實(shí)踐教學(xué)對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來說就顯得非常重要，這既是旅游學(xué)科發(fā)展的需要，也是旅游管理專業(yè)本身特色所在。
    參考文獻(xiàn)：
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇六
    摘要：高職會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)是會(huì)計(jì)教學(xué)體系中不可或缺的內(nèi)容。從如何加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)入手，就培養(yǎng)能夠勝任會(huì)計(jì)專業(yè)工作的高級(jí)應(yīng)用型、復(fù)合型專門管理人才，提升他們的執(zhí)業(yè)能力提出了自己的看法。
    關(guān)鍵詞：會(huì)計(jì)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；會(huì)計(jì)模擬；實(shí)踐能力。
    會(huì)計(jì)學(xué)是典型的應(yīng)用型經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科，其教學(xué)指導(dǎo)思想和教學(xué)目標(biāo)是學(xué)以致用、理論聯(lián)系實(shí)際。隨著我國經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不斷發(fā)展變化，特別是我國會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與國際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的逐步接軌，各經(jīng)濟(jì)組織對(duì)會(huì)計(jì)人才的需求模式也發(fā)生了變化，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人員的理論知識(shí)、操作技能和綜合素質(zhì)的要求越來越高，而不是僅僅滿足于最基本的記賬、算賬即傳統(tǒng)的“記賬型”人才。要適應(yīng)這一變化，會(huì)計(jì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)必須先行。高職院校教學(xué)的目的就是培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的應(yīng)用型人才。教學(xué)實(shí)驗(yàn)在理論教學(xué)與實(shí)際工作之間的橋梁作用越來越重要。
    1.實(shí)踐教學(xué)對(duì)育人，對(duì)獲取知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)有獨(dú)特的價(jià)值和優(yōu)勢。周濟(jì)部長曾經(jīng)指出：“知識(shí)來源于實(shí)踐，能力來源于實(shí)踐，素質(zhì)更需要在實(shí)踐中養(yǎng)成，各種實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力尤為重要；實(shí)踐對(duì)于大學(xué)生成長至關(guān)關(guān)鍵?！痹诮虒W(xué)過程中強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)、注重學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，是會(huì)計(jì)教學(xué)的特色，通過會(huì)計(jì)分析、預(yù)測、決策、納稅籌劃等實(shí)驗(yàn)，不但可以提高學(xué)生思考問題、分析問題和解決問題的能力，同時(shí)在此基礎(chǔ)上，還可以鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和培養(yǎng)學(xué)生的主體意識(shí)。
    2.教育部要求高等學(xué)校強(qiáng)化實(shí)踐育人的意識(shí)，大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，并把實(shí)踐教學(xué)作為教學(xué)工作評(píng)估的關(guān)鍵指標(biāo)之一。我們要站在時(shí)代的高度認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)、搞好實(shí)踐教學(xué)，完成好教育肩負(fù)的培養(yǎng)人才的歷史使命，辦出人民滿意的教育。
    3.實(shí)驗(yàn)的自觀性和技術(shù)操作方法的非唯一性，對(duì)于開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維、提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力具有一定的獨(dú)特作用。實(shí)踐是重要的學(xué)習(xí)方式，一邊學(xué)一邊做，在群體、團(tuán)隊(duì)內(nèi)互相學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好、彼此合作的創(chuàng)造性方式，對(duì)學(xué)習(xí)的效果十分關(guān)鍵。在大眾化高等教育條件下，高職院校的生源質(zhì)量參差不齊，學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)態(tài)度差異較大，“滿堂灌”、“填鴨式”的教學(xué)方法，使學(xué)生感到枯燥無味，失去學(xué)習(xí)興趣。而實(shí)踐教學(xué)中教師直接面對(duì)一個(gè)個(gè)學(xué)生，易于進(jìn)行互動(dòng)式教學(xué)、討論式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)和個(gè)性化服務(wù)，有利于學(xué)生發(fā)揮所長，彌補(bǔ)所缺，學(xué)有所得，學(xué)有所成，獲得個(gè)性化的最優(yōu)發(fā)展。
    4.在互補(bǔ)與競爭同在的畢業(yè)生就業(yè)市場，高職院校的畢業(yè)生要想取得優(yōu)勢，就必須注重模擬實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)校要培養(yǎng)動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生，把教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格和就業(yè)崗位需求聯(lián)系起來，在崗位需求上尋求突破，這樣才能使學(xué)生在競爭激烈的人才市場上處于不敗之地。
    二、準(zhǔn)確定位高職會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
    高職會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的“高素質(zhì)+高技能”的中高級(jí)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專門人才。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展和和國際經(jīng)濟(jì)的一體化趨勢，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人才提出了更高的要求，如何培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的“高素質(zhì)+高技能”的會(huì)計(jì)人才日益成為會(huì)計(jì)職業(yè)教育面臨的重大課題。由于會(huì)計(jì)專業(yè)本身的特殊性，如何通過高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施使學(xué)生操作技能提高成為如今高職會(huì)計(jì)教育中的一個(gè)難題。要解決這個(gè)“難題”，筆者認(rèn)為主要應(yīng)抓住會(huì)計(jì)專業(yè)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)環(huán)節(jié)。理論教學(xué)可以為未來會(huì)計(jì)人才具備扎實(shí)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)和提高后續(xù)發(fā)展能力打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，而只有實(shí)踐教學(xué)才能夠?qū)⒅R(shí)轉(zhuǎn)化成能力，從而提高未來會(huì)計(jì)人才的技能和綜合素質(zhì)。由于傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)教學(xué)重理論輕實(shí)踐，造成會(huì)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生眼高手低，只會(huì)紙上談兵，不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。針對(duì)目前高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，應(yīng)加大實(shí)踐教學(xué)改革的力度，以培養(yǎng)更多的適合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的“高素質(zhì)+高技能”的會(huì)計(jì)專業(yè)人才。
    （一）會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及而窄，模擬實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)落后。
    從會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)有的教材來看，內(nèi)容不僅陳舊、實(shí)用性不強(qiáng)，而且不完整。具體表現(xiàn)在，實(shí)習(xí)教材涉及的內(nèi)容只是某一制造企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，對(duì)市場營銷、物流、金融、稅務(wù)、海關(guān)、保險(xiǎn)、證券、房地產(chǎn)等業(yè)務(wù)過程的'模擬活動(dòng)涉及較少；關(guān)于培養(yǎng)會(huì)計(jì)職業(yè)道德方面的教材內(nèi)容簡單，而且長時(shí)間保持不變，超前性不夠，跟不上相關(guān)法規(guī)、制度和準(zhǔn)則的變化，沒有及時(shí)把新內(nèi)容充實(shí)進(jìn)來，更缺乏會(huì)計(jì)網(wǎng)絡(luò)模擬的素材。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中缺少學(xué)生運(yùn)用職業(yè)判斷能力，創(chuàng)造性地提出分析問題、解決問題的內(nèi)容，使實(shí)驗(yàn)變成理論知識(shí)的翻版，沖淡了會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用性和寫實(shí)性。
    （二）實(shí)驗(yàn)教師缺乏會(huì)計(jì)實(shí)踐鍛煉和解決實(shí)際問題的能力。
    師資是保證教育質(zhì)量的關(guān)鍵。高校教師不僅應(yīng)具有豐富的專業(yè)理論知識(shí)，還要有過硬的專業(yè)實(shí)踐能力。而目前高職院校大部分實(shí)驗(yàn)教師是從本科院校畢業(yè)后直接從事教學(xué)工作的，雖然有較深的會(huì)計(jì)理論功底，但缺乏會(huì)計(jì)實(shí)踐鍛煉和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企事業(yè)單位實(shí)際工作中存在的財(cái)務(wù)問題認(rèn)識(shí)不足，很難把會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。一部分老教師對(duì)網(wǎng)絡(luò)在會(huì)計(jì)領(lǐng)域的運(yùn)用知之不多，這樣就會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)不生動(dòng)、不貼近實(shí)際情況，缺乏解決實(shí)際問題能力的訓(xùn)練。
    （三）學(xué)生實(shí)習(xí)過程中應(yīng)遵循的行為規(guī)范不健全，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控力度不夠。
    會(huì)計(jì)模擬實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量控制目標(biāo)是要建立和完善質(zhì)量控制體系，使制度和措施健全可行、控制到位，從而提高教學(xué)質(zhì)量。而現(xiàn)實(shí)中很多學(xué)生抱有“模擬實(shí)習(xí)是作業(yè)”的觀念，學(xué)生怕出錯(cuò)，使用鉛筆編制記賬憑證、登記賬簿；學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核沒有科學(xué)的指標(biāo)體系，僅憑結(jié)束時(shí)遞交的實(shí)習(xí)報(bào)告給出學(xué)生實(shí)習(xí)成績；學(xué)校對(duì)模擬實(shí)習(xí)的監(jiān)督管理機(jī)制還不完善，教務(wù)部門對(duì)實(shí)訓(xùn)教師自行制訂的實(shí)習(xí)方案缺乏專業(yè)指導(dǎo)和有力監(jiān)督，對(duì)方案的合理與否過問不夠；實(shí)踐項(xiàng)目沒有分層次的規(guī)定出實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、形式、操作程序、要求及考核辦法等，與會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)相差較遠(yuǎn)。
    針對(duì)高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)會(huì)計(jì)人才的需求，結(jié)合長期的會(huì)計(jì)教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為，高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革主要應(yīng)從以下方面進(jìn)行。
    教師是教學(xué)的主導(dǎo)，學(xué)生的素質(zhì)和技能在很大程度上是由教師的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平?jīng)Q定的。而當(dāng)前的實(shí)際情況是，大多數(shù)高職會(huì)計(jì)專業(yè)教師是從學(xué)校畢業(yè)后直接任教的，很少參加社會(huì)實(shí)踐，嚴(yán)重缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有的會(huì)計(jì)專業(yè)教師連基本的會(huì)計(jì)憑證也不會(huì)填制，這樣的教師很難培養(yǎng)出高素質(zhì)和高技能的學(xué)生。因此，必須首先提高會(huì)計(jì)專業(yè)教師的整體實(shí)踐水平，包括實(shí)踐指導(dǎo)教師和專業(yè)理論教師，因?yàn)闀?huì)計(jì)理論和實(shí)踐是緊密聯(lián)系、互相滲透、不可分割的。會(huì)計(jì)專業(yè)理論教師在理論教學(xué)過程中必須聯(lián)系會(huì)計(jì)工作的實(shí)際，而會(huì)計(jì)實(shí)踐指導(dǎo)教師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐時(shí)也必須根據(jù)會(huì)計(jì)理論的相關(guān)規(guī)定。
    （二）加強(qiáng)會(huì)計(jì)模擬教學(xué)，提高學(xué)生的專業(yè)技能。
    會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前到企業(yè)實(shí)習(xí)，這對(duì)增加學(xué)生實(shí)踐知識(shí)、改變理論脫離實(shí)際的現(xiàn)狀、提高學(xué)生專業(yè)技能能起到了一定的作用。開展會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)教學(xué)，以逼真的實(shí)驗(yàn)資料進(jìn)行教學(xué)模擬，如同置身于某一企業(yè)的真實(shí)業(yè)務(wù)環(huán)境中，從而達(dá)到實(shí)習(xí)目的，以有效地彌補(bǔ)以上不足，對(duì)縮短學(xué)生適應(yīng)工作崗位的時(shí)間，提高會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
    （三）建立校外實(shí)習(xí)基地，開展校外實(shí)習(xí)，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。
    雖然會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)效果不理想，但是不能因噎廢食，建立校外實(shí)習(xí)基地還是非常必要的。如果學(xué)生不深入企業(yè)實(shí)習(xí)，只在會(huì)計(jì)模擬室模擬實(shí)驗(yàn)，由于模擬畢竟和實(shí)際有一定差距，學(xué)生就會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)工作和真實(shí)的憑證、賬薄等會(huì)計(jì)資料缺乏感性認(rèn)識(shí)，甚至因感覺神秘而充滿恐懼，造成學(xué)生就業(yè)后不能很快適應(yīng)會(huì)計(jì)工作崗位。所以，組織學(xué)生定期到企業(yè)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)及其他業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí)，請(qǐng)企業(yè)會(huì)計(jì)人員講解企業(yè)里實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，能使學(xué)生身臨其境，將企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)和模擬室里的模擬情景更好地聯(lián)系起來，理解和掌握所學(xué)理論知識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生的專業(yè)技能。校外實(shí)習(xí)可以由學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，也可以由學(xué)校組織進(jìn)行統(tǒng)一的校外實(shí)習(xí)。通過校外實(shí)習(xí)基地，學(xué)校可以為企業(yè)輸送優(yōu)秀的人才，與企業(yè)合作開發(fā)和研究各個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的課題，幫助企業(yè)解決實(shí)際工作中遇到的有關(guān)理論問題，提高效益，還可以作為企業(yè)財(cái)會(huì)人員的后續(xù)教育基地，提高企業(yè)財(cái)會(huì)人才素質(zhì)；企業(yè)可以為學(xué)校提供一個(gè)真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，提高教師的科研能力?？梢姡ㄟ^建立實(shí)習(xí)基地，可以使企業(yè)和學(xué)校得到雙贏。
    （四）組織學(xué)生參與會(huì)計(jì)師事務(wù)所等機(jī)構(gòu)的審計(jì)活動(dòng)和其他社會(huì)活動(dòng)。
    由于會(huì)計(jì)職業(yè)的特殊性，會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)很難落到實(shí)處，這一事實(shí)是我們無法改變的，那就只有另辟蹊徑。在長期的教學(xué)中，我們嘗試著將學(xué)生送到會(huì)計(jì)師事務(wù)所、會(huì)計(jì)咨詢公司等機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)習(xí)。這些單位經(jīng)常有大量的代理記賬、查賬、資產(chǎn)評(píng)估等和會(huì)計(jì)相關(guān)的業(yè)務(wù)，而這些單位往往人手比較緊張，因而可以將實(shí)習(xí)學(xué)生安排在相應(yīng)的崗位上處理基本的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。單位在接受實(shí)習(xí)學(xué)生時(shí)往往要求學(xué)生學(xué)習(xí)成績優(yōu)異并且具有較高的素質(zhì)，并根據(jù)學(xué)生理論學(xué)習(xí)成績和綜合素質(zhì)安排難易程度不同的實(shí)習(xí)任務(wù)。這樣，不僅解決了會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)有名無實(shí)的問題，大大提高了頂崗實(shí)習(xí)效果，而且在很大程度上刺激了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。
    參考文獻(xiàn)：
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇七
    論文摘要本文分析了高職旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀以及存在的問題,在此基礎(chǔ)上提出了高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的建議。建議涵蓋了旅游管理專業(yè)教學(xué)的各個(gè)方面,對(duì)于高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革做出了有益的探索。
    隨著國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和對(duì)外交流的不斷擴(kuò)大,我國的旅游產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)九十年代發(fā)展至今一直呈穩(wěn)步上升的態(tài)勢。但與旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展不相匹配的一個(gè)客觀事實(shí)是高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員匱乏,旅游企業(yè)一線基層管理人才出現(xiàn)斷層。為此,高職院校的旅游教育與研究也在謀求長足發(fā)展,以便為旅游業(yè)各部門輸送大量專業(yè)人才,各個(gè)高職院校都為此做出了很多有益的探索,也取得了很多不錯(cuò)的成績。
    高職旅游管理專業(yè)特點(diǎn)是以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力為基礎(chǔ)的教育體系,其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質(zhì)人才為宗旨,培養(yǎng)既具有一定的旅游管理理論基礎(chǔ),又能熟練掌握現(xiàn)代旅游行業(yè)的服務(wù)與管理技能,具有一定的外語交流能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、營銷策劃能力,具備良好旅游職業(yè)道德修養(yǎng)、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和綜合職業(yè)能力,能適應(yīng)旅游企業(yè)一線需要的高素質(zhì)技能型人才。總體而言,高職旅游管理專業(yè)有以下幾個(gè)特點(diǎn):。
    1.1專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)。
    高職院校旅游管理專業(yè)主要涵蓋以下幾個(gè)就業(yè)方向:旅行社、酒店、景區(qū)、旅游管理部門及其它。專業(yè)本身實(shí)踐性強(qiáng),它要求學(xué)生有一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
    1.2專業(yè)理論體系較完整。
    旅游管理專業(yè)因?yàn)榻r(shí)間較早,形成了自己一套完整的理論體系,理論體系的建立一方面有助于學(xué)生完整的掌握旅游管理專業(yè)的理論內(nèi)容,另一方面給實(shí)操性強(qiáng)的旅游管理專業(yè)帶來了一定的瓶頸,很多院校局限于理論體系中而忽略了實(shí)操教學(xué)或者是偏向于理論教學(xué)輕實(shí)踐教學(xué)。
    1.3專業(yè)要求學(xué)生全方位發(fā)展。
    旅游管理專業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),不管是酒店管理還是旅行社經(jīng)營都需要有很廣泛的知識(shí)面,本專業(yè)要求學(xué)生全方位發(fā)展。
    旅游管理專業(yè)自創(chuàng)辦以來就以其與工作崗位相結(jié)合著稱,各個(gè)院校都在實(shí)踐環(huán)節(jié)上做出了很多的努力工作,但是因?yàn)楦鱾€(gè)學(xué)校師資條件的不同,實(shí)踐環(huán)節(jié)也出現(xiàn)了參差不齊的現(xiàn)象。師資雄厚的學(xué)校有自己的實(shí)訓(xùn)基地,創(chuàng)建了自己的旅行社和酒店,為學(xué)生實(shí)踐建立了完整的實(shí)踐體系,為旅游管理實(shí)踐做出了很多嘗試。但是大多數(shù)院校都存在實(shí)訓(xùn)基地不完善,實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)不完整的問題。
    實(shí)踐教學(xué)在現(xiàn)代高職教學(xué)實(shí)施中,具有與理論教學(xué)同等重要且不可替代的`地位和作用。它是通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐等一系列有目的、有計(jì)劃、有組織的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)。實(shí)現(xiàn)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)、掌握技能、熟悉未來職業(yè)及獲得新知識(shí)等教育目標(biāo)的教學(xué)形式,也是遵循現(xiàn)代教育基本規(guī)律的有效教學(xué)手段之一。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色,旅游專業(yè)教學(xué)一般包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)部分,其中實(shí)踐教學(xué)在實(shí)踐中包括:課程見習(xí)、階段崗位實(shí)習(xí)、旅游旺季實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)四個(gè)部分。這四個(gè)部分在教學(xué)中只有環(huán)環(huán)相扣、有機(jī)結(jié)合才能取得最大的教學(xué)效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理實(shí)踐教學(xué)模式,以達(dá)到高職旅游專業(yè)教育的目標(biāo)。高職教育應(yīng)以學(xué)生未來就業(yè)崗位的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求為主線,構(gòu)建適合高職發(fā)展規(guī)律和旅游業(yè)自身特點(diǎn)的“能力本位”教學(xué)體系。各個(gè)學(xué)校根據(jù)實(shí)踐的要求各自提出了自己的教學(xué)改革方案,但是實(shí)際操作中方案與實(shí)際執(zhí)行錯(cuò)位,實(shí)踐落實(shí)不到位的現(xiàn)象還普遍存在。
    理論課程與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重:大部分院校在實(shí)際操作中往往是理論教學(xué)是理論教學(xué),實(shí)踐統(tǒng)一被安排在最后的畢業(yè)實(shí)習(xí)中。理論與實(shí)踐的脫節(jié),學(xué)生感覺在學(xué)校學(xué)習(xí)的內(nèi)容空洞與實(shí)際工作聯(lián)系少而缺乏學(xué)習(xí)積極性,出現(xiàn)了旅游管理專業(yè)學(xué)生在專業(yè)課上心不在焉的狀況。在學(xué)生實(shí)踐的過程中又出現(xiàn)了因?yàn)闆]有系統(tǒng)的鍛煉而不能就任其任職的崗位,需要單位重新培訓(xùn)的現(xiàn)狀。
    專業(yè)教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn):高職院校的教師大多是畢業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生,盡管有高學(xué)歷,但缺乏與學(xué)生就業(yè)崗位相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。很多院校不注意對(duì)教師的培訓(xùn),教師在講課的過程無法把理論與實(shí)踐結(jié)合,只能將空洞的理論,教學(xué)缺乏吸引力和實(shí)際作用。現(xiàn)在很多學(xué)校注意雙師型教師的培養(yǎng),就是著力與解決現(xiàn)有的問題。雙師型教師的培養(yǎng)要注意不能陷入證書的迷障,而不注重考查教師真正的實(shí)操能力。
    評(píng)估方式比較單一:學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)估往往是通過理論考試進(jìn)行評(píng)分,這樣的評(píng)估方式單一,也扼殺了學(xué)生的動(dòng)手積極性,只能把學(xué)生培養(yǎng)成死讀課本的書呆子。對(duì)學(xué)生能力和素質(zhì)的評(píng)估單靠考試是無法判斷的。
    就業(yè)方向不明確:有一部分學(xué)校沒有專業(yè)方向,以為寬就業(yè)口徑會(huì)幫助學(xué)生在找工作的時(shí)間多一些選擇。很多學(xué)生盲目選擇專業(yè),對(duì)于未來從業(yè)方向不確定,在進(jìn)行一段時(shí)間學(xué)習(xí)后發(fā)現(xiàn)并不喜歡自己的專業(yè)也是很多學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性的原因之一。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇八
    本文主要探討在旅游管理專業(yè)課堂上如何營造愉快教學(xué)氛圍，通過實(shí)踐，微笑課堂、興趣課堂、現(xiàn)代化教學(xué)手段、即興表演和提升自身素質(zhì)幾個(gè)方面能實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)愉快的課堂氣氛。
    旅游管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，很多學(xué)生認(rèn)為理論課堂實(shí)在多余，因此曠課現(xiàn)象比較嚴(yán)重，即便是坐在教室里也是“身在曹營心在漢”。
    學(xué)生這種對(duì)理論教學(xué)消極的態(tài)度制造了一種緊張、壓抑、被動(dòng)的課堂氣氛，嚴(yán)重影響了課堂效果。
    倘若教師采取有效的教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生積極主動(dòng)參與課堂體驗(yàn)愉悅，以緩解難堪的課堂氛圍，才能提升教學(xué)效果。
    一、微笑課堂營造和諧氛圍。
    美國密西根大學(xué)心理教授詹姆士對(duì)微笑的注釋：“面帶微笑的人，通常對(duì)處理事務(wù)，教導(dǎo)學(xué)生或銷售行為，都顯得更有效率，也更能培育快樂的孩子。笑容比皺眉頭所傳達(dá)的訊息要多得多?！鄙钌星胰绱?，教學(xué)更應(yīng)注重微笑的魅力。
    微笑教育能讓學(xué)生產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)情境和良好的心境，面帶微笑的老師容易產(chǎn)生親近感和信任感，從而形成和諧愉快的課堂氛圍。
    微笑是最好的名片，課堂設(shè)問鼓勵(lì)的微笑能激發(fā)更多的學(xué)生暢所欲言;答對(duì)問題肯定的微笑使學(xué)生更加積極和自信;答錯(cuò)問題寬容的微笑能消除學(xué)生緊張、膽怯的狀態(tài)。
    把微笑帶進(jìn)課堂，是營造輕松、和諧課堂氛圍的利劍。
    二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
    (一)時(shí)事熱點(diǎn)導(dǎo)入新課。
    學(xué)生對(duì)時(shí)事熱點(diǎn)總是比較感興趣，倘若結(jié)合熱點(diǎn)時(shí)事導(dǎo)入新課，能引起學(xué)生的無限期待和強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望。
    如講旅游環(huán)境承載力這一章，枯燥的理論和繁瑣的公式寡然無味，我聯(lián)系今年黃金周九寨溝游客滯留事件，引導(dǎo)學(xué)生思考造成這種現(xiàn)象的原因并分組討論該如何解決，學(xué)生暢所欲言等待我揭曉最優(yōu)方案，于是很自然的進(jìn)入今天的新課：旅游容量調(diào)控手段。
    (二)案例教學(xué)成就生動(dòng)課堂。
    所謂案例教學(xué)即是通過模擬或重現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中的場景，讓學(xué)生將自己納入案例場景，通過討論或研討來進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法。
    《導(dǎo)游職業(yè)規(guī)范》涉及的條條框框很多，基本都是靠記憶，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高。
    如講到旅館的權(quán)利與義務(wù)分別有很多條，容易記憶模糊，其中旅館有要求客人賠償飯店損失的權(quán)利，可以引入有些旅客拒絕賠償損失的一些案例，以加深學(xué)生的理解。
    (三)競賽激勵(lì)激發(fā)高昂情緒。
    學(xué)生一般都有好勝心、愛表現(xiàn)自己的特點(diǎn)。
    根據(jù)這一特點(diǎn)，在導(dǎo)游詞講解中，教師可有意引進(jìn)競爭意識(shí)，要求學(xué)生以組為單位競賽講解，并由教師組織學(xué)生評(píng)議，按評(píng)議結(jié)果給予平時(shí)成績。
    在激烈的競爭中，學(xué)生們情緒高昂，學(xué)得生動(dòng)，記得牢固。
    三、運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段活躍課堂氣氛。
    現(xiàn)代化教學(xué)手段將聲、光、形結(jié)合起來，生動(dòng)、形象、鮮明、感染力強(qiáng)，通過結(jié)合形象的畫面講解更好地吸引學(xué)生注意力，提高學(xué)習(xí)興趣。
    如在講解三峽大壩時(shí)，單純的語言、文字和圖片難以讓學(xué)生對(duì)世界第一大水電工程留下深刻的印象，可結(jié)合投影幻燈片或?qū)в文M軟件讓學(xué)生能直觀看到三峽大壩的龐大規(guī)模和宏偉氣勢。
    通過實(shí)踐教學(xué)，現(xiàn)代化教學(xué)手段的運(yùn)用能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，同時(shí)使抽象、枯燥的景點(diǎn)講解形象化、生動(dòng)化。
    四、即興表演以“動(dòng)”促學(xué)。
    旅游管理的知識(shí)體系包羅萬象，如導(dǎo)游人員的才藝展示對(duì)游客有很大的吸引力，教師在授課可有意培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)天分。
    結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)課堂“動(dòng)”點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生參與表演，使學(xué)生在“動(dòng)”中學(xué)，激發(fā)學(xué)生愉快的求知欲望。
    如在講到湖北的曲藝文化，可讓學(xué)生示范黃梅戲、花鼓戲等地方劇種，通過學(xué)生親身參與，不僅較易區(qū)別不同的曲藝文化，而且使課堂氣氛既輕松又活潑。
    五、提升自身素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)愉悅引導(dǎo)。
    在課堂上，教師是學(xué)生最好的引領(lǐng)者，教師的一言一行都將影響著學(xué)生。
    既然社會(huì)賦予了教師神圣的講臺(tái)，教師就應(yīng)對(duì)學(xué)生實(shí)現(xiàn)成功引導(dǎo)，這就要求教師提升自身素質(zhì)，有效引導(dǎo)以制造愉悅的課堂氣氛。
    (一)塑造“雙素質(zhì)型”教師。
    著名教育家陶行知說：“要學(xué)生做的事，教職員躬親共做;要學(xué)生學(xué)的知識(shí)，教職員躬親共學(xué);要學(xué)生守的規(guī)則，教職員躬親共守?！甭糜喂芾韺I(yè)實(shí)踐性極強(qiáng)，無論課堂上理論多么嫻熟，唯實(shí)踐才能檢驗(yàn)課堂理論，因此教師首先得具備理論加實(shí)踐雙重技能方可引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。
    如導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教師要掌握帶團(tuán)的程序及技巧，前廳客房課程教師要熟知前廳客房的整個(gè)運(yùn)作流程。
    教師只有將實(shí)踐技能貫穿于理論教學(xué)中才能游刃有余，才能給學(xué)生制造輕松的教學(xué)氛圍。
    旅游管理專業(yè)的操作技能和管理理念更新日新月異，教師要緊跟時(shí)代和行業(yè)發(fā)展，及時(shí)更新自身的理論素養(yǎng)和實(shí)踐技能，把自己打造成時(shí)代和行業(yè)前端的“雙素質(zhì)型”教師，實(shí)現(xiàn)愉悅引導(dǎo)。
    (二)注重個(gè)人修養(yǎng)。
    課堂如同磁場，要實(shí)現(xiàn)愉快教學(xué)，教師就必須成為磁場中的磁石緊緊吸引住學(xué)生，其中個(gè)人修養(yǎng)占重要分量。
    教師要從理論、知識(shí)、藝術(shù)、禮儀、思想等方面展現(xiàn)自身人格魅力。
    如在講到導(dǎo)游人員禮儀時(shí)，座、行、走姿都應(yīng)遵行“橫平豎直”的原則，倘若教師在講臺(tái)上很隨意，彎腰、胳膊拐在講臺(tái)上，學(xué)生會(huì)認(rèn)為教師本人都不注重儀表，所講導(dǎo)游人員禮儀更是沒有說服力。
    因此教師應(yīng)從各方面提升自己，加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，吸引學(xué)生注意力，從而輕松、愉快地學(xué)習(xí)。
    (三)講究課堂藝術(shù)。
    教師在課堂上講授知識(shí)決不能照本宣科，而是要講究課堂藝術(shù)，使學(xué)生在輕松愉快的課堂氣氛中健全心智，陶冶情操，吸收科學(xué)養(yǎng)分。
    通過實(shí)踐，幽默語言的運(yùn)用是提升課堂藝術(shù)的有效途徑。
    據(jù)調(diào)查，學(xué)生心目中的理想教師是具有幽默感的，有幽默感的老師往往能將課堂效果推向高潮。
    如講到導(dǎo)游人員與游客交談的最佳距離以1.3m為宜時(shí)，若展示一張兩人交談距離小于1.3m的圖片，此時(shí)可說他們的交談距離顯得有些“親密”，學(xué)生立即開懷大笑，這里的“親密”即是一種幽默語言。
    愉快教學(xué)是課堂教學(xué)改革的創(chuàng)新方式，能使學(xué)生在輕松愉快的課堂氛圍中愉快地學(xué)習(xí)。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇九
    隨著世界經(jīng)濟(jì)的不斷變化，中國經(jīng)濟(jì)也在迅速發(fā)展，因?yàn)槲覈兄爬系臍v史和文化古跡，這就促進(jìn)了旅游業(yè)的迅速發(fā)展。在旅游教育上，國家對(duì)旅游管理專業(yè)加大力度，重視教學(xué)質(zhì)量，改善教學(xué)環(huán)境，改變陳舊的教育觀念，培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。我國從事旅游業(yè)的工作者，他們接受的都是傳統(tǒng)的旅游觀念，文化知識(shí)水平并不高，工作技能較差。隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展和國家的高度重視，必須加大旅游教育事業(yè)的進(jìn)程。為了適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展，國家重視旅游教育工作，制定相應(yīng)的方針，以迎合國際旅游市場的競爭。競爭是殘酷的，只有加強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì)，才能在這個(gè)行業(yè)真正地站穩(wěn)腳跟，為國家的旅游事業(yè)做出貢獻(xiàn)。
    （一）人員培訓(xùn)目標(biāo)定位不明確。
    旅游管理教學(xué)是培養(yǎng)高級(jí)管理人才，以及現(xiàn)代化管理能力和培養(yǎng)科研能力理論研究較強(qiáng)的高級(jí)人才。然而，在旅游管理教學(xué)中，每個(gè)人在設(shè)計(jì)培訓(xùn)目標(biāo)時(shí)，常常存在一些問題。首先，制定目標(biāo)。目標(biāo)是培養(yǎng)專業(yè)的管理人才，但目前存在人員培訓(xùn)目標(biāo)定位不明確的問題。其次，由于缺乏對(duì)旅游、訓(xùn)練目標(biāo)和市場需求的理解，在教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置中往往缺乏對(duì)學(xué)科的了解。由于教師設(shè)計(jì)的教學(xué)課程不合理，教學(xué)計(jì)劃沒有針對(duì)性，枯燥乏味的課程導(dǎo)致學(xué)生態(tài)度不積極。因此，要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、意識(shí)和能力，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力，以滿足國家對(duì)旅游人才的要求。
    （二）課上要理論與實(shí)踐相結(jié)合。
    旅游管理專業(yè)教學(xué)為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，提高人才培養(yǎng)的素質(zhì)，國家在旅游教學(xué)上下了很大的功夫。在課上，學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)，培養(yǎng)專業(yè)的技能，實(shí)現(xiàn)人才管理目標(biāo)。一是加強(qiáng)專業(yè)的基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，從最基礎(chǔ)的做起，為培養(yǎng)專業(yè)精神打下基礎(chǔ)，并用更多的課堂時(shí)間進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。二是重視實(shí)踐，要實(shí)踐與學(xué)習(xí)相結(jié)合，切勿忽視學(xué)生的動(dòng)手能力和基本素養(yǎng)，這樣在今后的生活和工作中不利于事業(yè)的開展，在工作中脫穎而出。
    實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容包括行業(yè)的基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大多數(shù)的學(xué)校建立實(shí)驗(yàn)室，重新修葺實(shí)驗(yàn)室，使實(shí)驗(yàn)更具專業(yè)化，以培養(yǎng)學(xué)生的'動(dòng)手能力。但也有一些學(xué)校沒有建立規(guī)范的實(shí)驗(yàn)室，許多實(shí)驗(yàn)課程只是處于參觀看一看為止，沒有實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，使得學(xué)生的動(dòng)手能力較差，無法適應(yīng)社會(huì)的需求。
    （四）教師技能水平相對(duì)較差。
    在高校旅游專業(yè)的部分教師中，其既沒有參加過旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)，也沒有經(jīng)過訓(xùn)練，單單只是理論水平較高是不行的，如果教師水平不高，就無法培育出高水平的學(xué)生。因此，學(xué)校應(yīng)該重視教師的專業(yè)程度，在閑暇時(shí)間，學(xué)校多安排教師進(jìn)行學(xué)習(xí)，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高專業(yè)度。
    （一）改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，采用先進(jìn)的教學(xué)理念，提高教學(xué)質(zhì)量。
    學(xué)校開展教學(xué)都是以學(xué)生為主體，在教學(xué)的基礎(chǔ)上，課上要進(jìn)行提問式教學(xué)，這有助于學(xué)生記住知識(shí)點(diǎn)和凝聚注意力，或者是在課上以小組的形式進(jìn)行討論，相互學(xué)習(xí)和協(xié)作，提高教學(xué)質(zhì)量。在教學(xué)中應(yīng)多采用多樣化的教學(xué)方式。在教學(xué)中，老師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考，采用討論式教學(xué)，給予學(xué)生時(shí)間討論，然后發(fā)表自己的觀點(diǎn)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合教學(xué)。這樣一方面可以提高學(xué)生的積極性，還可以使他們開動(dòng)大腦，認(rèn)真思考；另一方面通過這種教學(xué)方式，可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)新的教學(xué)方法，提高學(xué)生的能力。
    （二）利用現(xiàn)代化和信息化進(jìn)行教學(xué)。
    旅游管理需要文字與圖片相結(jié)合，要生動(dòng)和有看點(diǎn)，吸引大眾的眼球，這樣才能稱之為優(yōu)秀的作品。因此，在課堂教學(xué)時(shí)應(yīng)采用多媒體課件形式進(jìn)行教學(xué)，把風(fēng)景旅游區(qū)、名勝古跡用圖片展示出來，再把一些優(yōu)秀的案例查出來供大家學(xué)習(xí)，合理運(yùn)用網(wǎng)上的一些資源，以提高教學(xué)的效率。
    （三）建立良好的師生關(guān)系。
    教師應(yīng)該多組織教學(xué)研討會(huì)，聽一聽學(xué)生的想法、意見和建議。采納學(xué)生建議，帶同學(xué)參加一些講座、進(jìn)行旅游市場調(diào)研，多參加一些社會(huì)活動(dòng)，激發(fā)他們的思考能力。另外，教師還可多觀察國家旅游業(yè)發(fā)展前景和動(dòng)向，告訴學(xué)生行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。教師也要加強(qiáng)理論與實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)。教師對(duì)于學(xué)生來說，是知識(shí)的傳播者，也是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展的導(dǎo)航標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)高水平的旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)校必須建立一支高水平、高素質(zhì)、高文化的師資力量。學(xué)?？梢宰尳處煶鋈ヅ嘤?xùn)與學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身的技能，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，旅游專業(yè)教師要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作，讓企業(yè)優(yōu)秀的旅游人才進(jìn)行講座，補(bǔ)充學(xué)生的知識(shí)，開拓學(xué)生的視野，指導(dǎo)學(xué)生的方向。教師也可以去企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐，將自己的所學(xué)傳授給學(xué)生，提高自身實(shí)踐能力的同時(shí)，帶給學(xué)生的是教學(xué)的專業(yè)水平更高，得到他們的尊重，讓學(xué)生知道站在講臺(tái)上的教師不只會(huì)談?wù)撘恍┐蟮览?，他們是有?shí)力的。培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，那就是進(jìn)行實(shí)踐。綜合了解我國旅游業(yè)的發(fā)展，在教學(xué)計(jì)劃中合理安排學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間，多實(shí)習(xí)一段時(shí)間，自身的技能水平就會(huì)多提高一點(diǎn)，這就是她們最寶貴的財(cái)富，可使其在今后的工作中處于領(lǐng)先位置。
    三、結(jié)語。
    在我國旅游業(yè)發(fā)展中，只有不斷地更新學(xué)習(xí)方式，才能跟上時(shí)代的發(fā)展，才不會(huì)被淘汰。隨著時(shí)代的發(fā)展，對(duì)當(dāng)代旅游業(yè)教學(xué)進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整和改革，才能真正為我國旅游事業(yè)培育出大量的優(yōu)秀人才。
    作者：劉玉鳳單位：駐馬店技師學(xué)院。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十
    摘要：文章對(duì)高等院校土木工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的問題進(jìn)行分析，本文重點(diǎn)闡述了高等院校土木工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中的特點(diǎn)，提出了通過深化實(shí)踐教學(xué)改革，優(yōu)化教學(xué)育人環(huán)境，提高教學(xué)服務(wù)水平，達(dá)到校企合作和諧共贏的觀點(diǎn)。
    關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)教學(xué)改革環(huán)節(jié)和諧發(fā)展。
    高等教育中大學(xué)的理念則是為國家培養(yǎng)人才，面向科學(xué)研究，為社會(huì)服務(wù)。
    隨著我國高等教育的發(fā)展進(jìn)入到一個(gè)嶄新的階段，高等教育已經(jīng)由過去的精英教育逐步轉(zhuǎn)化成為大眾型的廣泛教育。
    在這種具有中國特色的教育背景之下，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)辦學(xué)優(yōu)勢，積極探索知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代高等教育培養(yǎng)創(chuàng)新人才模式，著力培育學(xué)生綜合素質(zhì)及能力，加強(qiáng)土木工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)，革新現(xiàn)有的人才培養(yǎng)目標(biāo)中不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和服務(wù)等方面的弊端。
    1土木工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中目前存在的問題。
    (1)傳統(tǒng)教育在教育觀念上一直只重視學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，在教學(xué)理念上固執(zhí)地把教學(xué)的重點(diǎn)放在如何將理論知識(shí)傳授給學(xué)生。
    學(xué)生在學(xué)習(xí)期間的主要任務(wù)就是掌握所授課程上的基本理論及內(nèi)容。
    (2)在客觀上教育管理部門對(duì)高等教育的教學(xué)評(píng)估、專業(yè)教學(xué)考評(píng)內(nèi)容，評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)及方式方法上大多只注重學(xué)生應(yīng)掌握專業(yè)理論知識(shí)的程度，初步具備科學(xué)研究的能力。
    在學(xué)生的綜合能力、學(xué)生適應(yīng)實(shí)際工作能力、是否適應(yīng)社會(huì)需求等方面缺乏或者沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)、考評(píng)細(xì)則、實(shí)質(zhì)性的評(píng)估操作方法。
    (3)在主觀上學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)程度不夠、理解不深刻。
    部分學(xué)生沒有體會(huì)到實(shí)踐教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)和鍛煉自己工程實(shí)踐能力的良好機(jī)會(huì)。
    一部分學(xué)生雖然認(rèn)識(shí)到了，但是到了工地，現(xiàn)場工作條件的艱苦性令其望而卻步，只是走走過場，沒有勇氣繼續(xù)堅(jiān)持下去。
    還有一部分學(xué)生雖然堅(jiān)持了下來，但看到工程實(shí)踐中的一些表面浮躁現(xiàn)象及不正之風(fēng)，在心里和思想上產(chǎn)生了疑問、疑惑、甚至動(dòng)搖。
    (4)國家在校企合作機(jī)制上的支持力度和保障政策不夠也不完善。
    一方面企業(yè)以市場經(jīng)濟(jì)為載體，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為主導(dǎo)，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)會(huì)在一定程度上干擾了其正常的生產(chǎn)活動(dòng)和生產(chǎn)秩序;另一方面，建設(shè)企業(yè)的安全生產(chǎn)責(zé)任制一票否決也決定了接受單位擔(dān)心學(xué)生的安全問題，都不愿意或者拒絕接受學(xué)生的參觀、實(shí)習(xí)。
    第三方面，指導(dǎo)老師在思想方面也有較大的顧慮。
    學(xué)生在建筑工地和現(xiàn)場的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中出了安全問題或者事故，相關(guān)教師也要承擔(dān)教學(xué)事故、教學(xué)差錯(cuò)等方面的責(zé)任，甚至?xí)绊懙浇窈蟮墓べY、職稱、晉級(jí)等等。
    (5)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的經(jīng)費(fèi)落實(shí)不到位，財(cái)務(wù)管理不方便報(bào)賬、支付和使用。
    由于高校教育管理部門不重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)工作，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的劃撥恪守幾年一貫制定式，造成實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)費(fèi)用與實(shí)際市場漲價(jià)因素差距愈大，有時(shí)只能象征性地給予實(shí)習(xí)單位或建筑企業(yè)很低的或者沒有管理服務(wù)費(fèi)用，這樣在很大程度上降低了企校合作的熱情和層次。
    在經(jīng)濟(jì)上缺乏合作雙贏的基礎(chǔ)，校方指導(dǎo)老師被迫縮短實(shí)踐教學(xué)時(shí)間，教學(xué)目的和要求及效果難以得到保證。
    2探索實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中培養(yǎng)目標(biāo)的新思路。
    (1)大力加強(qiáng)宣傳教育工作，營造一個(gè)良好的重視實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的氛圍，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)技能實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣和熱情。
    摒棄個(gè)別學(xué)生認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)不屬于獨(dú)立的專業(yè)課，學(xué)與不學(xué)都不重要的錯(cuò)誤想法。
    (2)樹立科學(xué)發(fā)展觀的教育理念。
    指導(dǎo)教師通過輔導(dǎo)和講座等形式，把培養(yǎng)目標(biāo)與實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，有針對(duì)性地教育學(xué)生“學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)求知，學(xué)會(huì)健康生活，學(xué)會(huì)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新”。
    通過采取一系列的教學(xué)措施向?qū)W生傳授中華美德，擴(kuò)展知識(shí)及視野，學(xué)會(huì)為人處事，塑造健全的心理和人格。
    (3)建立校企共贏的合作機(jī)制，共同建設(shè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)基地。
    根據(jù)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、雙方共贏的原則，積極探索切實(shí)可行的合作方式，提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力，形成學(xué)生實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益共同發(fā)展的良性循環(huán)。
    (4)利用現(xiàn)有的教學(xué)平臺(tái)，開展相關(guān)技能競賽活動(dòng)。
    2010年湖南文理學(xué)院土木建筑工程學(xué)院主辦力學(xué)競賽，2011年由湖南文理學(xué)院土木建筑工程學(xué)院與學(xué)院教務(wù)處聯(lián)合主辦湖南省第一屆浩宇杯力學(xué)競賽，參賽學(xué)生達(dá)200多名。
    通過我院成功舉辦的二次專業(yè)技能大賽，在學(xué)生中起到了很好的效果，經(jīng)過這些有益的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，充分地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣和主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生搜集資料、校外調(diào)研、理論與實(shí)踐相結(jié)合等綜合能力。
    (5)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理，加強(qiáng)專業(yè)教師師資隊(duì)伍的建設(shè)。
    注重專業(yè)教師中“雙師型”教師隊(duì)伍的培養(yǎng)，鼓勵(lì)專職教師到企業(yè)兼職，通過校企聯(lián)合培養(yǎng)，提高專業(yè)教師的工程實(shí)踐能力和科學(xué)研究能力。
    教學(xué)管理部門根據(jù)專業(yè)教師在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中對(duì)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐與實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)等方面的落實(shí)情況、實(shí)訓(xùn)效果、科研論文的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行量化考核與評(píng)價(jià)。
    (6)在經(jīng)費(fèi)投入、資金管理方面加大實(shí)質(zhì)性傾斜與扶持力度。
    為了吸引企業(yè)參與校企合作的積極性，在經(jīng)濟(jì)方面予以一定的扶持和投入。
    高等院校應(yīng)秉著服務(wù)社會(huì)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，立足培養(yǎng)，著眼長遠(yuǎn)，讓利于企業(yè)的宗旨;讓企業(yè)能看到實(shí)實(shí)在在的效果和利益。
    達(dá)到雙方相互投資、風(fēng)險(xiǎn)共同承擔(dān)，資源與利益共享的和諧雙贏局面。
    3結(jié)語。
    高等教育中大學(xué)的任務(wù)為國家培養(yǎng)人才，著力培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，專業(yè)技能，動(dòng)手能力。
    為國家提高和培養(yǎng)創(chuàng)新人才是社會(huì)發(fā)展的客觀要求，也是社會(huì)賦予高等院校教師的歷史使命。
    國運(yùn)興衰，系于教育，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。
    參考文獻(xiàn)。
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    職高土木工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)【2】。
    可顯著提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生的綜合分析和解決實(shí)際問題能力。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十一
    1.1理論課程的教學(xué)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)嚴(yán)重脫節(jié)。
    絕大部分高等職業(yè)院校旅游專業(yè)教學(xué)往往是理論教學(xué)是理論教學(xué)，而實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)則被統(tǒng)一安排在固定的時(shí)間或最后的畢業(yè)實(shí)習(xí)中。直接導(dǎo)致了理論教學(xué)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的嚴(yán)重脫節(jié)，大多數(shù)學(xué)生反映理論學(xué)習(xí)的內(nèi)容空洞與實(shí)踐聯(lián)系少從而導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性，出現(xiàn)了課堂學(xué)習(xí)效果不理想，又缺乏完整的實(shí)踐鍛煉，走上教學(xué)崗位很難勝任“學(xué)”“技”雙高的教學(xué)工作。
    1.2校企合作不夠深入。
    旅游職業(yè)教育實(shí)踐性很強(qiáng)，瑞士洛桑酒店管理學(xué)院是全球知名的旅游教育機(jī)構(gòu)，它的教學(xué)樓是完全按酒店的模式設(shè)計(jì)建造的，在校學(xué)生一半以上都在世界各知名酒店實(shí)習(xí)實(shí)踐過，一半在校學(xué)習(xí)，即使在校學(xué)習(xí)期間，他的談吐、舉止甚至是著裝都嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定。相比之下，我國的旅游職業(yè)教育，即使是知名院校，受到經(jīng)濟(jì)、辦學(xué)條件等等因素的制約都很難走上士洛桑酒店管理學(xué)院的教學(xué)模式，而更多的是校企合作模式，也是學(xué)生難得的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)，無疑校企合作“雙贏”的，但同樣受到各種條件的制約，目前大多數(shù)校企合作都存在著這樣或那樣的問題，與當(dāng)前的旅游高職教育發(fā)展不能相適應(yīng)。表現(xiàn)為缺乏相關(guān)法律法規(guī)的保證，高等職業(yè)院校上到領(lǐng)導(dǎo)和教師，下到學(xué)生自身對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)踐重視程度不夠，目前高等職業(yè)院校旅游教育的校企合作相對(duì)薄弱，效果差強(qiáng)人意，需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
    2高等職業(yè)院校旅游教育的改革建議。
    2.1加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。
    高等職業(yè)院校旅游教師不僅應(yīng)要具有系統(tǒng)的專業(yè)理論知識(shí)，更要有一定的旅游行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，把專業(yè)理論知識(shí)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)訓(xùn)有機(jī)的結(jié)合起來，為專業(yè)增添校企合作的砝碼。豪無疑問改革應(yīng)該是全方位的當(dāng)然也包括教學(xué)方法，課程教學(xué)的全過程應(yīng)該是豐富的，要融入現(xiàn)場教學(xué)、模擬教學(xué)、情境教學(xué)、實(shí)踐訓(xùn)練等等，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。首先，這就要求教師自身成為“學(xué)”“技”雙高的技能應(yīng)用型人才，才能進(jìn)一步使學(xué)生成為一線高層管理人才適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的須要。
    2.2加大課內(nèi)教學(xué)實(shí)踐的比例。
    結(jié)合專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要，高等職業(yè)院校旅游教學(xué)管理部門要支持并大力鼓勵(lì)實(shí)踐教學(xué)的改革，從政策上不斷完善教學(xué)實(shí)踐體系的管理和支持。保障教學(xué)實(shí)踐過程中的管理和質(zhì)量監(jiān)督。組織教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成果的交流，從機(jī)制上形成有效的.教學(xué)實(shí)踐管理。利用模擬實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教室進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐、情景教學(xué)、模擬教學(xué)，充分利用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場的職業(yè)特征，使實(shí)踐教學(xué)管理達(dá)到系統(tǒng)化、職業(yè)化、社會(huì)化的目標(biāo)。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教師的業(yè)務(wù)能力是不可忽視的因素，提升其業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高職業(yè)理念，定期或不定期選派一定數(shù)量的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)或?qū)嶋H帶團(tuán)工作，并在經(jīng)濟(jì)上給予一定的扶持鼓勵(lì)，形成教學(xué)實(shí)踐的良好氛圍。根據(jù)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要制定和調(diào)整專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，著重加強(qiáng)旅游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)，鼓勵(lì)參與社會(huì)實(shí)踐，使課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)以及崗位需求相吻合，按照有利于校企合作的“雙贏”目標(biāo)優(yōu)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方案，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需求，調(diào)整課堂和實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。
    2.3校企合作和產(chǎn)學(xué)結(jié)合是高等職業(yè)教育改革的必由之路。
    教育部《關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合半工半讀的意見》(教職成[]4號(hào))指出，高等職業(yè)院校要緊緊依靠行業(yè)和企業(yè)辦學(xué)，加快推進(jìn)職業(yè)教育的培養(yǎng)模式由傳統(tǒng)的以學(xué)校和課程為中心的教學(xué)向工學(xué)結(jié)合、校企合作教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。強(qiáng)化崗位操作技能具有校企合作無法替代的意義，不僅培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力，還拓寬了職業(yè)教育空間。學(xué)校不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的地方更是學(xué)生步入社會(huì)的第一大門，開放式的校園、引入企業(yè)文化的精髓，必要時(shí)借鑒企業(yè)管理業(yè)是可以的，甚至是互利互惠的、借用企業(yè)環(huán)境進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐、實(shí)習(xí)是必須的，這不僅需要高等職業(yè)院校領(lǐng)導(dǎo)、教師和學(xué)生的高度重視，更需要社會(huì)相關(guān)部門從政策法規(guī)、法律上的保障，當(dāng)然更需要相關(guān)企業(yè)的積極配合，從而形成校企合作的良好氛圍，達(dá)到一個(gè)理想的效果。高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的改革既是高等職業(yè)院校轉(zhuǎn)變其教學(xué)理念的有益探索，更是目前我國旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展對(duì)于人才需求的迫切需求。但是，任何一項(xiàng)改革都不可能是一蹴而就的，一帆風(fēng)順的，如果一味求快、求新而不考慮學(xué)生、教師、學(xué)校的實(shí)際情況，那么改革就變得失去了原本的意義。
    3總結(jié)。
    總而言之，旅游管理專業(yè)教學(xué)改革勢在必行。立足實(shí)際需要，著重考慮學(xué)校的專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、教師隊(duì)伍建設(shè)情況、學(xué)生接受能力等綜合的因素，在此基礎(chǔ)上才能逐漸推動(dòng)旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的進(jìn)程，循序漸進(jìn)的進(jìn)行。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十二
    摘要：以社會(huì)需求為導(dǎo)向是高校教學(xué)發(fā)展的必然趨勢，就工業(yè)工程專業(yè)發(fā)展的新形勢，分析了教學(xué)中存在的問題，提出了以社會(huì)需求為導(dǎo)向的課程教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)改革策略以及建設(shè)教師團(tuán)隊(duì)的方法，并提出了實(shí)施3+x教學(xué)新模式。這對(duì)于高校工業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)效果和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)水平具有一定的提高作用以及很好的指導(dǎo)和借鑒意義。
    在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，我國市場經(jīng)濟(jì)獲得了迅猛發(fā)展，推動(dòng)了我國制造業(yè)的持續(xù)發(fā)展，對(duì)工業(yè)工程人才的需求在數(shù)量和能力上提出了更高的要求[1，2]。因此，面對(duì)需求日益增加的人才缺口和畢業(yè)生畢業(yè)即失業(yè)的兩難困境，中國各個(gè)高校在培訓(xùn)工業(yè)工程人才培養(yǎng)過程中應(yīng)以社會(huì)需求為導(dǎo)向，加快工業(yè)工程教學(xué)改革，培養(yǎng)出擁有國際視野和創(chuàng)新創(chuàng)造能力的應(yīng)用型以及高水平的人才走出這一困境，滿足制造業(yè)發(fā)展的需求。目前，以社會(huì)需求為導(dǎo)向的教學(xué)模式與專業(yè)教學(xué)模式兼容性不好，有效實(shí)施的難度較大。近年來，我國高校招生規(guī)模迅速擴(kuò)張，雖然相應(yīng)的辦學(xué)條件、教學(xué)模式、科研水平等也不斷提高和完善，但是依然滯后于規(guī)模的擴(kuò)張，實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)水平滯后于相應(yīng)技術(shù)的發(fā)展[3]。隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的突然爆發(fā)以及我國的產(chǎn)業(yè)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，在教學(xué)中對(duì)大學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力提出了更為高層次的要求，導(dǎo)致高校專業(yè)人才培養(yǎng)不能滿足社會(huì)的多樣化需求，教學(xué)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)[4]。另外，隨著越來越多的畢業(yè)生進(jìn)入市場，失業(yè)率迅速增長，再加上畢業(yè)生的綜合應(yīng)用能力較差，學(xué)生也無法在畢業(yè)后立即應(yīng)聘到合適工作。傳統(tǒng)的教學(xué)培養(yǎng)模式越來越難以解決這個(gè)矛盾，取而代之的要克服自身教學(xué)的不足，以滿足社會(huì)需求為導(dǎo)向，轉(zhuǎn)化“重理論、輕實(shí)踐”的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式，改革專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)模式，發(fā)展以“重能力、重應(yīng)用”為核心的新培養(yǎng)模式。本文以上海理工大學(xué)的工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)為例，以社會(huì)需求為導(dǎo)向提出了專業(yè)能力培養(yǎng)與實(shí)踐基地應(yīng)用相結(jié)合的改革方法，并且提出了實(shí)施3+x教學(xué)的改革思路。
    1.大多數(shù)教師承擔(dān)很重的理論教學(xué)，忽視了課程間的聯(lián)系。工業(yè)工程專業(yè)知識(shí)體系往往較綜合、交叉性強(qiáng)，不同的專業(yè)課程聯(lián)系很緊密，像人因、設(shè)施規(guī)劃、生產(chǎn)計(jì)劃等課程彼此交叉[5，6]。但實(shí)際教學(xué)中，教師忽略了課程間的交叉性，忽視了課程綜合理解在專業(yè)知識(shí)體系中的作用，使學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解停留在表面，并且實(shí)際知識(shí)應(yīng)用能力就會(huì)較差，綜合能力得不到有效的全面提高。
    2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的系統(tǒng)性和綜合性不強(qiáng)。很多專業(yè)知識(shí)點(diǎn)在一些課程實(shí)驗(yàn)中重復(fù)出現(xiàn)，對(duì)于重復(fù)出現(xiàn)的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中都淺嘗輒止，這種分流的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不具有系統(tǒng)性，不利于學(xué)生形成完整的知識(shí)體系。另外，傳統(tǒng)的.實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式都是對(duì)單課程專業(yè)知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用，雖然通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生了解和掌握了單課程知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用，缺乏對(duì)不同知識(shí)點(diǎn)的綜合協(xié)調(diào)應(yīng)用，無法利用實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生解決問題的能力。
    3.實(shí)踐教學(xué)條件落后，實(shí)踐教學(xué)模式單一，缺乏實(shí)踐強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。實(shí)踐教學(xué)資源的建設(shè)落后，無法滿足教師在實(shí)踐教學(xué)上的需求，對(duì)學(xué)生的專業(yè)和綜合實(shí)踐缺乏有效平臺(tái)，難以提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力。傳統(tǒng)的教學(xué)模式“生產(chǎn)實(shí)習(xí)—課程設(shè)計(jì)—畢業(yè)設(shè)計(jì)”基本都在校內(nèi)完成的，沒有根據(jù)社會(huì)需求融入到企業(yè)中去，與社會(huì)實(shí)際需求相脫節(jié)。另外，大部分教師都是從學(xué)校畢業(yè)后直接從事教學(xué)工作，缺乏實(shí)踐的專門訓(xùn)練，難以建設(shè)實(shí)踐教學(xué)較強(qiáng)的教師團(tuán)隊(duì)。
    二、以社會(huì)需求導(dǎo)向的課程和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)改革的構(gòu)想。
    以社會(huì)需求為導(dǎo)向的教學(xué)關(guān)于創(chuàng)新性、應(yīng)用性、綜合性的特點(diǎn)，要求教學(xué)過程由獨(dú)立、分散、封閉的架構(gòu)體系轉(zhuǎn)向交叉、集中、開放的綜合化體系。由注重課堂教學(xué)轉(zhuǎn)向更多地關(guān)注實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)[7]。在工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：
    1.建立課程教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的橫縱向聯(lián)系。以專業(yè)課程為主線，改革課程設(shè)置，分析現(xiàn)有專業(yè)課程中相同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，是不是存在重復(fù)，但是又不重要的內(nèi)容，針對(duì)這些問題，重新確定課程教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的安排，建立課程教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的橫向聯(lián)系。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是相互之間有聯(lián)系的，比如人因、立體倉庫、設(shè)施規(guī)劃、物流、生產(chǎn)線等，在時(shí)間上都有前后承接關(guān)系，在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生逐步加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的領(lǐng)悟和應(yīng)用，學(xué)生可以更好地掌握整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系，這種課程教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的縱向安排，使學(xué)生更易掌握工業(yè)工程專業(yè)知識(shí)和技能，為實(shí)踐服務(wù)。
    2.以社會(huì)需求為導(dǎo)向，改善實(shí)踐教學(xué)條件，搭建實(shí)踐平臺(tái)和實(shí)踐基地。通過與校友企業(yè)進(jìn)行融合，建立專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐基地。積極拓展產(chǎn)學(xué)研合作，搭建實(shí)踐平臺(tái)，比如聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、模擬車間、創(chuàng)新研發(fā)中心等，從根本上改善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，達(dá)到與企業(yè)資源共建、互利共贏的目的。上海理工大學(xué)管理學(xué)院與上海龐源機(jī)械租賃股份有限公司共建工業(yè)工程專業(yè)實(shí)踐基地，采取學(xué)生輪崗實(shí)踐的方式，目前已經(jīng)輸送完第一批學(xué)生，取得了一定的效果，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，收獲頗大。
    3.建立實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)。要實(shí)現(xiàn)以社會(huì)需求為導(dǎo)向的教學(xué)改革，需要建設(shè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力較強(qiáng)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)，一方面聯(lián)合校企建立教師實(shí)驗(yàn)實(shí)踐基地，聯(lián)合培養(yǎng)青年教師；另一方面，進(jìn)行青年教師的教學(xué)能力和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力雙向發(fā)展，派送青年教師到企業(yè)進(jìn)行鍛煉，同時(shí)邀請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)界優(yōu)秀人才對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。通過雙向培養(yǎng)，建立一支教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力較強(qiáng)的綜合教師隊(duì)伍，確保高質(zhì)量的課程教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)現(xiàn)。
    三、實(shí)施3+x教學(xué)模式。
    對(duì)于新的教學(xué)模式，采用3+x模式，即教學(xué)模式、實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?shí)踐模式、教學(xué)反思模式，消除傳統(tǒng)的單個(gè)模式孤軍作戰(zhàn)狀態(tài)，進(jìn)行3+x融合教學(xué)。首先，通過與國際進(jìn)行交流合作，吸收和借鑒各國在教學(xué)方面的成功經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)優(yōu)秀的教學(xué)模式，另外，加強(qiáng)與國內(nèi)各高校同專業(yè)教師們的交流，提高工業(yè)工程專業(yè)的教學(xué)水平。其次，工業(yè)工程專業(yè)是課程教學(xué)與實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的專業(yè)，教學(xué)實(shí)驗(yàn)是在實(shí)踐中有效地創(chuàng)新和應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的前提，建立以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，建設(shè)層次實(shí)驗(yàn)：基礎(chǔ)知識(shí)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)、綜合類實(shí)驗(yàn)教學(xué)、自主創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合能力。再次，培育企業(yè)實(shí)踐基地，搭建學(xué)生能力培養(yǎng)的校外平臺(tái)，根據(jù)工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，逐步完善與企業(yè)的實(shí)踐基地建設(shè)，規(guī)范和完善基地的管理和評(píng)估。聘請(qǐng)企業(yè)優(yōu)秀人才作為學(xué)生的兼職教師，配合專職教師的實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生更好地了解社會(huì)實(shí)際情況，與課程和實(shí)驗(yàn)結(jié)合緊密結(jié)合，提高教學(xué)效果。最后，對(duì)課程教學(xué)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)的事后反思，借助行動(dòng)研究不斷探究與解決自身教學(xué)方面的問題，將“學(xué)會(huì)教學(xué)”與“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”統(tǒng)一起來，努力提升教學(xué)實(shí)踐合理性，使自己成為綜合型教師的過程。實(shí)施3+x模式，提高工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐水平。
    四、結(jié)束語。
    以社會(huì)需求為導(dǎo)向，對(duì)工業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)及其策略進(jìn)行改革。本文結(jié)合目前各高校工業(yè)工程專業(yè)課程和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀，在專業(yè)培養(yǎng)方案和社會(huì)需求的基礎(chǔ)上，對(duì)專業(yè)能力培養(yǎng)進(jìn)行了再設(shè)計(jì)，對(duì)建設(shè)實(shí)踐基地的必要性進(jìn)行了肯定，并且對(duì)教學(xué)手段和方法進(jìn)行了改革。根據(jù)工業(yè)工程專業(yè)的實(shí)際需求，改進(jìn)教學(xué)形式，更新和完善教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)重視教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，從事相關(guān)的實(shí)踐工作，增強(qiáng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。另外，還提出了3+x教學(xué)模式，課程教學(xué)是積累學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)踐教學(xué)提高學(xué)生的創(chuàng)新性和應(yīng)用能力，真正起到了課程促進(jìn)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)促進(jìn)實(shí)踐的作用，培養(yǎng)出社會(huì)需要的工業(yè)工程專業(yè)人才。
    參考文獻(xiàn)：
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    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十三
    根據(jù)特色專業(yè)的建設(shè)特點(diǎn),依據(jù)旅游行業(yè)對(duì)專業(yè)人才需求和崗位核心能力要求,針對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式存在的問題,指出了實(shí)踐教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新的思路。
    通過構(gòu)建新的實(shí)踐課程三大教學(xué)體系,即完整的旅游管理實(shí)訓(xùn)體系、保真的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、校外頂崗實(shí)習(xí)。
    這些措施對(duì)于培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游管理人才具有重要的意義。
    特色專業(yè)建設(shè)以教育部第一批特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)為標(biāo)志,目前已有四批特色專業(yè)在各高等院校進(jìn)行建設(shè)中。
    各省(市、自治區(qū))也相繼啟動(dòng)本省的特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。
    目前關(guān)于特色專業(yè)的認(rèn)識(shí)是:特色專業(yè)是指具有與眾不同的風(fēng)格的專業(yè),指學(xué)校根據(jù)自身的優(yōu)勢條件,根據(jù)長期辦學(xué)實(shí)踐積淀形成,具有優(yōu)于其他學(xué)校的、獨(dú)特的、穩(wěn)定的、具有鮮明特點(diǎn),并為社會(huì)所承認(rèn)的專業(yè)風(fēng)格。
    實(shí)踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)的重要環(huán)節(jié),是特色專業(yè)建設(shè)的重要部分,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)危機(jī)四伏,本文提出了解決危機(jī)的方案。
    1.認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的重要性。
    專業(yè)基礎(chǔ)課是學(xué)生接觸專業(yè)的起點(diǎn),描述性、操作性的內(nèi)容較多,單純的知識(shí)傳授不利于學(xué)生理解和記憶。
    教師應(yīng)根據(jù)課程教學(xué)實(shí)際,采用參觀、現(xiàn)場教學(xué)、觀看錄像、專業(yè)講座等手段,使學(xué)生對(duì)今后的工作產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)。
    組織學(xué)生到著名旅游景點(diǎn)和大酒店等星級(jí)賓館考察,使學(xué)生全面了解旅游業(yè)的行業(yè)構(gòu)成要素及其相互關(guān)聯(lián)程度,以提高學(xué)生對(duì)專業(yè)課的理解,激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣。
    2.實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)。
    實(shí)驗(yàn)教學(xué)由專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)、專業(yè)必修課實(shí)驗(yàn)等教學(xué)環(huán)節(jié)組成,一般在校內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,教學(xué)目標(biāo)主要是對(duì)基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本技能的訓(xùn)練,強(qiáng)化獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鰡栴}能力的培養(yǎng)。
    如掌握銷售客房、聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)、熟悉各類飯店服務(wù);進(jìn)行模擬導(dǎo)游技能訓(xùn)練、了解導(dǎo)游技巧;學(xué)習(xí)、掌握飯店管理、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)等軟件的使用,并具備對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、規(guī)劃的能力。
    3.業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。
    旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)按學(xué)生的目標(biāo)取向設(shè)兩個(gè)板塊:飯店實(shí)習(xí)、旅游景區(qū)(點(diǎn))實(shí)習(xí),由學(xué)校統(tǒng)一組織,旅游企業(yè)安排學(xué)生在不同部門不同崗位輪換,通過六個(gè)月的業(yè)務(wù)實(shí)習(xí),使學(xué)生能加強(qiáng)對(duì)旅游企業(yè)的體驗(yàn),將在課堂上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)應(yīng)用于旅游行業(yè)、企業(yè)的實(shí)踐,通過對(duì)實(shí)習(xí)中的做與思考,達(dá)到理論—實(shí)踐—理論的互動(dòng)與循環(huán),提高理論水平,加強(qiáng)實(shí)際工做的能力,從而有利于明確學(xué)生的就業(yè)方向。
    二、健全實(shí)習(xí)基地。
    校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè),一是在現(xiàn)有酒店管理模擬實(shí)驗(yàn)室、旅游規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上,按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施設(shè)備;二是將實(shí)驗(yàn)室的功能趨向多樣化,以滿足未來多種實(shí)習(xí)的需求,使學(xué)生能在同一個(gè)實(shí)習(xí)場地進(jìn)行多種技能培訓(xùn);三是支持院校自辦的相關(guān)產(chǎn)業(yè)成為標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)習(xí)基地,如建立自己的酒店、旅行社、培訓(xùn)中心等設(shè)施。
    校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地——建設(shè)“師苑”旅行社,下設(shè)計(jì)調(diào)操作部、營銷外聯(lián)部、團(tuán)組接待部、綜合業(yè)務(wù)部,為本專業(yè)學(xué)生提供具有真實(shí)工作任務(wù)過程的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn);與其他旅行社合作開發(fā)“雙休日及黃金周省內(nèi)4a級(jí)旅游景區(qū)景點(diǎn)兩日游”實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
    與企業(yè)建設(shè)師苑酒店,為學(xué)生日常性的實(shí)習(xí)鍛煉提供機(jī)會(huì)為了保證實(shí)踐教學(xué)的效果,學(xué)校不但應(yīng)該建立校內(nèi)實(shí)習(xí)基地,讓學(xué)生按教學(xué)計(jì)劃定期到實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵙?xí)基地進(jìn)行專業(yè)性或綜合性的實(shí)踐學(xué)習(xí),還應(yīng)通過各種渠道督促校外實(shí)習(xí)基地使其進(jìn)一步穩(wěn)定、拓展和開放。
    三、提高實(shí)踐教學(xué)師資素質(zhì)。
    目前,最簡便地解決師資素質(zhì)的方法是“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”。
    為教師創(chuàng)造社會(huì)調(diào)查和科學(xué)研究的機(jī)會(huì),提高理論水平和實(shí)踐能力,更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容;三是選用善于捕捉學(xué)生心理的專業(yè)教師進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo),指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)正確處理和理解與企業(yè)的關(guān)系,然后運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)該專業(yè)的性質(zhì)和前途,以此擺正心態(tài)去進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。
    四、建立綜合考核體系。
    1.改革考核項(xiàng)目。
    按照實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,合理分配各層次、各種類實(shí)習(xí)學(xué)分比例,將課程實(shí)踐、案例討論,集中性與經(jīng)常性實(shí)習(xí)、參與項(xiàng)目等學(xué)校規(guī)定范圍的實(shí)習(xí)列入考核體系。
    學(xué)年論文應(yīng)要求至少有一篇實(shí)踐性論文,畢業(yè)論文要注重理論與實(shí)際結(jié)合的有現(xiàn)實(shí)意義的選題。
    2.改革考核方法。
    對(duì)旅游專業(yè)不宜按傳統(tǒng)學(xué)科的標(biāo)準(zhǔn)、方法要求,如規(guī)定必須閉卷考試,平時(shí)成績與期末考試2∶8比例、建立題庫并抽題考試等。
    應(yīng)認(rèn)真總結(jié)開卷考試、小組作業(yè)、課堂討論、面試等平時(shí)成績的考核方式,研究能夠反映學(xué)生素質(zhì)與能力的考核方法與考核指標(biāo)。
    3.設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)考核表。
    根據(jù)實(shí)習(xí)的特殊性,考核項(xiàng)目確定分為:考勤、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)單位鑒定、技能考核、指導(dǎo)教師意見和實(shí)習(xí)日記。
    每個(gè)項(xiàng)目均以百分制記分,根據(jù)項(xiàng)目的重要程度科學(xué)地確定其權(quán)數(shù)。
    實(shí)習(xí)表現(xiàn)的考核不再用評(píng)語而是改為分項(xiàng)打分,最后綜合得分便得到實(shí)習(xí)成績。
    1.加大本科和?？坡糜喂芾砣瞬排囵B(yǎng)模式改革。
    與國內(nèi)外風(fēng)景旅游區(qū)、酒店、旅行社等企業(yè)開展深度合作,完善校企合作運(yùn)行機(jī)制,在學(xué)院人才培養(yǎng)總體框架下,實(shí)施新的5+3人才培養(yǎng)模式,即5學(xué)期進(jìn)行基本能力培養(yǎng),1學(xué)期進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn),1學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),1學(xué)期根據(jù)個(gè)人特長上崗實(shí)習(xí)。
    使職業(yè)能力不斷提升,最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力與用人單位崗位要求零距離對(duì)接。
    實(shí)踐模式的體系分為三個(gè)部分:(1)主干專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)。
    在景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理方向選擇“旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)”、“旅游景區(qū)服務(wù)與管理”、“旅游規(guī)劃”、“旅游環(huán)境”等四門課,在酒店管理方向選擇“前廳與客房管理”、“餐飲管理與服務(wù)”、“酒店服務(wù)藝術(shù)與技能”、“酒水與酒吧管理”、“旅游電子商務(wù)”、“旅游接待禮儀”、“旅游英語會(huì)話模擬”等六門課程為實(shí)踐進(jìn)教學(xué)主體內(nèi)容。
    分別在多媒體實(shí)驗(yàn)室、酒店管理實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室,44個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目共計(jì)136個(gè)學(xué)時(shí)。
    這十門課程除了實(shí)踐教學(xué)大綱外,配套的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,從內(nèi)容到方法都有具體的量化要求。
    (2)見習(xí)。
    酒店見習(xí)到西安、咸陽三星級(jí)以上的旅游接待酒店,分別在前廳、客房部、餐飲部進(jìn)行觀摩,景區(qū)見習(xí)在四川的都江堰、樂山、峨眉山以及本地的兵馬俑、太白山景區(qū)頂崗見習(xí)。
    以了解該景區(qū)旅游資源特征、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境以及景區(qū)各部門的運(yùn)作情況,使學(xué)生將課堂上學(xué)到的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐技能結(jié)合起來同時(shí)組織學(xué)生在景區(qū)進(jìn)行旅游資源的野外調(diào)查,參與景區(qū)的旅游商品與線路設(shè)計(jì)的開發(fā)調(diào)查與策劃。
    3.實(shí)習(xí)。
    景區(qū)頂崗實(shí)習(xí),主要安排在4a級(jí)以上的風(fēng)景區(qū),分別在游客接待中心、導(dǎo)游中心、營銷部、工程部、策劃部進(jìn)行實(shí)習(xí),主要參與景區(qū)的實(shí)際工作,通過實(shí)習(xí),熟悉景區(qū)經(jīng)營及管理,各方面的知識(shí)得到檢驗(yàn)。
    酒店方向頂崗實(shí)習(xí),由學(xué)院集體安排到北京、杭州等城市四星級(jí)以上的酒店頂崗實(shí)習(xí)六個(gè)月。
    將學(xué)生分別安排在前廳,客房部,餐飲部,康樂部,營銷公關(guān)部,人力資源部,了解并掌握這些部門的職能,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。
    六個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,由學(xué)院派出教師配合酒店管理部門對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)作全程管理,實(shí)行嚴(yán)格的考核。
    實(shí)踐教學(xué)是高等教育教學(xué)體系中非常重要的一環(huán),在培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力和動(dòng)手操作能力方面起著至關(guān)重要的作用。
    旅游管理專業(yè)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科,決定了實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)旅游教育教學(xué)體系中的不可或缺。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十四
    論文摘要本文分析了高職旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀以及存在的問題,在此基礎(chǔ)上提出了高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的建議。建議涵蓋了旅游管理專業(yè)教學(xué)的各個(gè)方面,對(duì)于高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革做出了有益的探索。
    隨著國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和對(duì)外交流的不斷擴(kuò)大,我國的旅游產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)九十年代發(fā)展至今一直呈穩(wěn)步上升的態(tài)勢。但與旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展不相匹配的一個(gè)客觀事實(shí)是高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員匱乏,旅游企業(yè)一線基層管理人才出現(xiàn)斷層。為此,高職院校的旅游教育與研究也在謀求長足發(fā)展,以便為旅游業(yè)各部門輸送大量專業(yè)人才,各個(gè)高職院校都為此做出了很多有益的探索,也取得了很多不錯(cuò)的成績。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十五
    1、職業(yè)能力的概念。
    職業(yè)能力是個(gè)人從事職業(yè)活動(dòng)必須具備的本領(lǐng)，它是進(jìn)行職業(yè)活動(dòng)所必須具備的知識(shí)、態(tài)度、技能的整合。包括基本職業(yè)能力和綜合職業(yè)能力。學(xué)校承擔(dān)的是學(xué)生基本職業(yè)能力的培養(yǎng)工作。它對(duì)學(xué)生個(gè)人未來發(fā)展起著主導(dǎo)性作用。
    2、應(yīng)用型旅游管理本科職業(yè)能力分析。
    旅游管理本科職業(yè)能力包括四個(gè)層次的能力：一是行業(yè)基本素質(zhì)，如語言表達(dá)與溝通能力、文化素養(yǎng)、禮儀修養(yǎng)、服務(wù)意識(shí)等。二是崗位服務(wù)技能，如導(dǎo)游技能、計(jì)調(diào)技能、酒店服務(wù)技能等。三是綜合能力，如信息的獲取能力、競爭能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。四是創(chuàng)新發(fā)展能力，如學(xué)習(xí)能力、公關(guān)能力、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、可持續(xù)發(fā)展能力等。
    二、職業(yè)能力提升與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系。
    1、旅游業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的實(shí)踐性要求。
    旅游業(yè)與其他行業(yè)相比一個(gè)突出特點(diǎn)是理論與實(shí)踐并重，有時(shí)甚至實(shí)踐重于理論，最需要既懂理論又會(huì)操作的應(yīng)用型人才。旅游業(yè)的中高層管理人員都必須熟悉基層業(yè)務(wù)，或者從基層做起，這就決定了學(xué)校不可能直接向行業(yè)輸送高級(jí)管理人才，而應(yīng)該是輸送具有較強(qiáng)職業(yè)適應(yīng)性，業(yè)務(wù)熟練兼具基本管理能力的畢業(yè)生，達(dá)到此培養(yǎng)目標(biāo)離不開實(shí)踐教學(xué)。目前我國涉旅院校實(shí)踐教學(xué)大致分為三個(gè)層次、四個(gè)方向。三個(gè)層次由低到高分別是操作性的、分析性的和研究性的；四個(gè)方向分別是旅行社、酒店管理、旅游資源開發(fā)與景區(qū)管理、旅游行業(yè)宏觀管理。操作層面，學(xué)生應(yīng)掌握各項(xiàng)基本操作技能，提升動(dòng)手能力；分析層面，學(xué)生應(yīng)掌握發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行初步歸納總結(jié)，提出粗略應(yīng)對(duì)措施的思維技巧，提升的是動(dòng)腦能力；研究層面，學(xué)生應(yīng)掌握應(yīng)對(duì)比較宏觀、復(fù)雜局面和難題的思維方式，培養(yǎng)和提升決策能力。它們需要學(xué)校提供不同的實(shí)踐崗位和環(huán)境。
    2、實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)模式提升職業(yè)能力。
    學(xué)術(shù)界對(duì)于國外成功的旅游教學(xué)模式如瑞士洛桑模式、美國康奈爾模式等研究較為深入，這些成功案例無一例外地重視實(shí)踐教學(xué)，各院校均有600-1300學(xué)時(shí)不等的實(shí)踐要求。如康奈爾酒店管理學(xué)院對(duì)本科生要求有800學(xué)時(shí)的實(shí)習(xí)。英國的旅游教育尤其重視實(shí)踐，設(shè)置參觀課和“職業(yè)實(shí)習(xí)年”，不僅使學(xué)生加強(qiáng)對(duì)課堂內(nèi)容的理解，還促進(jìn)學(xué)生對(duì)將來從事工作的了解，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，畢業(yè)后適應(yīng)能力增強(qiáng)，業(yè)務(wù)熟練，成為各旅游企業(yè)爭搶的專業(yè)人才。這些案例均證明實(shí)踐教學(xué)對(duì)職業(yè)能力提升的重要意義。知識(shí)不等同于能力，只有經(jīng)過實(shí)踐，知識(shí)才能轉(zhuǎn)化為能力。實(shí)踐教學(xué)不僅有助于專業(yè)知識(shí)的鞏固，更有助于職業(yè)能力的形成和正確職業(yè)態(tài)度的建立。將學(xué)習(xí)過程與工作實(shí)踐相結(jié)合，在市場調(diào)查、頂崗實(shí)習(xí)中需要實(shí)事求是、勤奮堅(jiān)毅、誠實(shí)守信、開拓創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的職業(yè)態(tài)度，而這種態(tài)度也有助于職業(yè)能力的提升。
    1、學(xué)?！爸乩碚?，輕實(shí)踐”，學(xué)生“重管理，輕技能”
    許多學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)都定位為“能從事管理工作的高級(jí)專門人才”，課程設(shè)置、學(xué)時(shí)分配和教學(xué)內(nèi)容也都傾向于管理知識(shí)和管理理論的學(xué)習(xí)，而對(duì)實(shí)踐教學(xué)的管理較為松懈，給予實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)費(fèi)很少，甚至沒有此項(xiàng)經(jīng)費(fèi)計(jì)劃，實(shí)踐指導(dǎo)教師的待遇遠(yuǎn)低于理論授課教師，這些情況都在傳遞一種錯(cuò)誤信息“課堂學(xué)習(xí)比實(shí)踐重要”，更強(qiáng)化了學(xué)生給自己的定位“旅游企業(yè)高級(jí)管理人員”。實(shí)際上，企業(yè)高級(jí)管理人員的培養(yǎng)，不僅需要學(xué)習(xí)相關(guān)的管理理論，而且需要在實(shí)踐中培養(yǎng)事故、問題、糾紛的處理能力以及產(chǎn)品開發(fā)、節(jié)事策劃的創(chuàng)新能力。
    2、教師實(shí)踐能力差。
    旅游管理畢業(yè)生不符合行業(yè)對(duì)復(fù)合型應(yīng)用型人才的標(biāo)準(zhǔn)，說明教育出了問題，尤其是教育者出了問題。當(dāng)前從事旅游專業(yè)本科教學(xué)的教師或者是由相關(guān)學(xué)科轉(zhuǎn)向而來，或者是研究生一畢業(yè)即從事教學(xué)工作，相當(dāng)多的專業(yè)教師既無實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也缺乏與旅游界的實(shí)質(zhì)聯(lián)系，根本無法滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。面對(duì)科研考評(píng)種種壓力，教師難有充裕的精力去進(jìn)行實(shí)踐能力提升，加之學(xué)校沒有配套政策制度，在一定程度上抑制了教師參與專業(yè)實(shí)踐的積極性，致使教師長時(shí)間與行業(yè)脫節(jié)，知識(shí)得不到及時(shí)更新，只能照本宣科，根本無法為學(xué)生做出正確的演示和指導(dǎo)。
    3、實(shí)踐條件差。
    校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室主要是為了訓(xùn)練職業(yè)崗位技能技術(shù)，開展專業(yè)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)和技能考核，一般有模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室等。它是保證實(shí)踐教學(xué)效果的重要基礎(chǔ)，但是由于經(jīng)費(fèi)限制等方面問題，有的學(xué)校沒有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，或者實(shí)訓(xùn)條件簡陋，設(shè)施陳舊，配套設(shè)施不齊全，或與真實(shí)的工作場景相差較大，學(xué)生只能進(jìn)行極為簡單的技術(shù)訓(xùn)練，很多綜合訓(xùn)練都無法操作，教學(xué)計(jì)劃落實(shí)不到位，實(shí)踐教學(xué)效果無法保證。校外實(shí)習(xí)基地包括酒店、旅行社、景區(qū)等，學(xué)生可以直接參與實(shí)際工作，以“準(zhǔn)員工”的身份進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力具有非常重要的意義。但目前院校與旅游企業(yè)的聯(lián)系不夠緊密，合作中存在諸多問題，如企業(yè)只考慮自己的當(dāng)前需要，不給學(xué)生提供輪崗機(jī)會(huì)，打擊了學(xué)生進(jìn)入行業(yè)的積極性。再如企業(yè)接收實(shí)習(xí)學(xué)生的能力有限，多家實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)條件不一致，實(shí)習(xí)內(nèi)容不統(tǒng)一也造成學(xué)生能力培養(yǎng)不同步。
    4、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)不合理。
    主要體現(xiàn)在：第一，缺乏連貫性。國內(nèi)涉旅本科院校大一時(shí)只開設(shè)公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課，幾乎不開設(shè)實(shí)踐課。集中實(shí)踐多安排在大三或大四以頂崗實(shí)習(xí)的形式進(jìn)行，由于前期專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)不夠，學(xué)生踏上實(shí)習(xí)崗位短時(shí)間難以適應(yīng)，造成較大心理壓力，沒等畢業(yè)就想轉(zhuǎn)行。第二，內(nèi)容缺乏綜合性，培養(yǎng)目標(biāo)不明確。有些院校實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置過于操作性，如仿照高職院校多開設(shè)茶藝實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)等單科實(shí)訓(xùn)，卻少有綜合性實(shí)踐課程，不利于本科學(xué)生形成全面、系統(tǒng)的職業(yè)能力，學(xué)生真正接觸實(shí)際工作時(shí)仍不知從何下手。
    四、以職業(yè)能力提升為核心加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)改革。
    1、轉(zhuǎn)變思想，加強(qiáng)職業(yè)教育。
    應(yīng)用型旅游管理本科培養(yǎng)的是面向服務(wù)一線從事管理和直接運(yùn)作的人才，與理論研究型本科有明顯區(qū)別。根據(jù)這個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)能力為本位構(gòu)建課程體系，根據(jù)行業(yè)實(shí)際情況確定人才培養(yǎng)模式。學(xué)校應(yīng)該從制度上和機(jī)制上鼓勵(lì)老師從事實(shí)踐教學(xué)，開展實(shí)踐教學(xué)的改革研究。教師對(duì)學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)意識(shí)教育，有了職業(yè)意識(shí)學(xué)生才會(huì)有進(jìn)入旅游業(yè)的動(dòng)力。教師應(yīng)該在學(xué)生剛接觸專業(yè)后就不斷進(jìn)行職業(yè)分析，使學(xué)生明白旅游行業(yè)是服務(wù)人的行業(yè)，任何的管理崗位都應(yīng)該有基層服務(wù)的`能力。有了正確的引導(dǎo)，學(xué)生才會(huì)有職業(yè)認(rèn)同。
    2、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
    師資質(zhì)量直接影響教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。提升學(xué)生職業(yè)能力，有一支有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的師資隊(duì)伍至關(guān)重要。在很多國家，想從事旅游高等教育必須具有多年行業(yè)背景，這一要求對(duì)于我國的旅游高等教育目前階段還無法實(shí)現(xiàn)，但學(xué)?？梢詮娜耸轮贫雀母锶胧郑膭?lì)現(xiàn)有老師走出課堂，到企業(yè)掛職鍛煉、參觀考察、系統(tǒng)培訓(xùn)，取得行業(yè)資格證書，成為“雙師型”教師。也可以請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)入課堂開展講座、培訓(xùn)，使實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容更接近行業(yè)實(shí)際?；蛘邔W(xué)生進(jìn)入企業(yè)，校企合作開發(fā)“嵌入式”課程，由行業(yè)專家親自帶學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力與市場需求的無縫對(duì)接。
    3、加大經(jīng)費(fèi)投入，建設(shè)校內(nèi)外實(shí)踐基地。
    校內(nèi)實(shí)踐基地是實(shí)踐教學(xué)的必要條件，在仿真的訓(xùn)練環(huán)境中學(xué)生可以在短時(shí)間內(nèi)熟悉未來的職業(yè)崗位，以便日后迅速適應(yīng)崗位要求。因此學(xué)校應(yīng)加大投入，并邀請(qǐng)旅游企業(yè)參與設(shè)計(jì)和建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的中餐廳、西餐廳、客房、導(dǎo)游及旅行社信息管理實(shí)驗(yàn)室以及基礎(chǔ)職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練需要的禮儀訓(xùn)練室等。學(xué)校實(shí)訓(xùn)場所多為操作性崗位訓(xùn)練，較高層次的實(shí)踐需和旅游企業(yè)合作，由企業(yè)提供實(shí)踐場地。如前所述，分析性實(shí)踐教學(xué)對(duì)應(yīng)的崗位主要包括各類旅游企業(yè)的基層管理部門，如酒店客房部、宴會(huì)部、辦公室，旅行社的計(jì)調(diào)、外聯(lián)、市場策劃等，景區(qū)的規(guī)劃部、項(xiàng)目部等。本科教育應(yīng)面向此層次尋找符合條件的、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地?？梢苑滦飧咝３闪⒙糜螌?shí)習(xí)指導(dǎo)中心，專門負(fù)責(zé)專業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)。經(jīng)費(fèi)投入要重視，這樣既可以贏得合作方的信任與好感，也可以逐步獲得實(shí)習(xí)基地建設(shè)的主動(dòng)權(quán)和控制權(quán)。
    4、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)。
    國內(nèi)外已有許多旅游教學(xué)的成功案例，吸收這些學(xué)校的經(jīng)驗(yàn)，確保實(shí)踐教學(xué)的地位，保證充足的學(xué)時(shí)學(xué)分，實(shí)踐體系層次分明，課程設(shè)置連貫。課程體系建設(shè)時(shí)應(yīng)在學(xué)時(shí)學(xué)分上突出實(shí)踐教學(xué)的分量，本科各類實(shí)踐環(huán)節(jié)總學(xué)時(shí)數(shù)應(yīng)不低于30%，見習(xí)、實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)力求層次設(shè)置分明，均衡地分布四年的學(xué)習(xí)中，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。實(shí)踐的項(xiàng)目和內(nèi)容應(yīng)請(qǐng)旅游企業(yè)的專業(yè)人員參與開發(fā)和設(shè)計(jì)，以求最接近行業(yè)要求和崗位要求。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十六
    摘要：針對(duì)目前高職旅游管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)方面存在的問題，指出構(gòu)建旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的思路：以能力為導(dǎo)向，建立實(shí)踐教學(xué)體系;深化校企合作，提供社會(huì)實(shí)踐環(huán)境;創(chuàng)辦產(chǎn)業(yè)實(shí)體，共建實(shí)習(xí)就業(yè)基地。
    關(guān)鍵詞：高職;旅游管理;實(shí)踐教學(xué)體系。
    1我國旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)普遍存在的問題。
    1.1立足學(xué)歷本位化，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不足。
    旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討論文篇十七
    摘要：在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，旅游產(chǎn)業(yè)隨之迅猛發(fā)展，面對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，這樣在教育規(guī)劃中就新增一門新的學(xué)科——旅游管理。
    作為一所職業(yè)高中，為了更好的培養(yǎng)社會(huì)所需要的旅游人才，完全有必要認(rèn)真分析一下這門學(xué)科的存在的問題及應(yīng)對(duì)措施。
    隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們生活水平日益提升，旅游業(yè)的發(fā)展也日新月異，隨之而來，對(duì)旅游人才的需求快速增長。
    由此在我們職業(yè)高中的教學(xué)計(jì)劃里，也就新增添了一門新興的學(xué)科——旅游管理專業(yè)。
    現(xiàn)在的旅游不同于以往傳統(tǒng)式的旅游，傳統(tǒng)式的旅游是滿足于吃飯、住宿、游玩。
    而新興的旅游產(chǎn)業(yè)重在游客的心情質(zhì)量上，讓游客時(shí)時(shí)刻刻能覺得是一種放松、愉悅的心情來回歸大自然，融入大自然，是一種精神式的生活體驗(yàn)。
    為了能滿足社會(huì)的需要，旅游形勢發(fā)展的需求，作為職業(yè)高中，在人才培養(yǎng)上，我們應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，本著能更好的適應(yīng)社會(huì)更好的促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來定位培養(yǎng)目標(biāo)。
    1、課程體系設(shè)置有待完善，重理論輕實(shí)踐。
    本身在我國把旅游納入教學(xué)產(chǎn)業(yè)中來就起步晚，相對(duì)國外來說，發(fā)展較緩慢。
    再加上在職業(yè)高中里，課程體系一般都要求重視理論知識(shí)，忽略了這一產(chǎn)業(yè)對(duì)實(shí)踐能力的需求。
    單單的重視理論，課本上的知識(shí)掌握的相當(dāng)熟練，可是一用到實(shí)踐中來，好多學(xué)生就無從下手了，或者是在實(shí)踐過程中遇到一點(diǎn)小的狀況就不知所措了，做不到學(xué)以致用。
    所以不能單單重視理論教學(xué)，實(shí)踐也應(yīng)同樣重視起來。
    另外，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)重視不夠。
    本來基礎(chǔ)知識(shí)是一切專業(yè)課的基礎(chǔ)，但是在有些職業(yè)高中里，課程設(shè)置卻把大量的時(shí)間安排在了專業(yè)課的上，這樣以來，基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)時(shí)間就大量縮水。
    蓋大樓時(shí)，地基都沒打好，何來建高樓大廈呢?所以，基礎(chǔ)課更加的重要。
    2、教師人才引進(jìn)時(shí)效性太差。
    由于我國旅游產(chǎn)來起步較晚，所以在各個(gè)規(guī)模的院校里尤其是職業(yè)高中里面，旅游專業(yè)的教師的需求是一個(gè)問題。
    沒有現(xiàn)成的專業(yè)教師，好多教師都是在這門新型的專業(yè)開設(shè)后直接由其他專業(yè)轉(zhuǎn)行過來的，這樣在基本素質(zhì)和行業(yè)技能方面就有了一定的局限性。
    沒有旅游方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，另一方面，也沒有經(jīng)過旅游方面專業(yè)的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，實(shí)踐不能與理論統(tǒng)一起來，這樣，在人才培養(yǎng)方面就顯的力不從心。
    另外，引進(jìn)的專業(yè)教師學(xué)歷低，實(shí)踐能力不強(qiáng)，在教學(xué)過程中只能照本宣科，更不會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生們靈活運(yùn)用了，這樣就又形成了一種弊端。
    3、教學(xué)大綱不能適應(yīng)社會(huì)的需求，有一定的局限性。
    上面給大家提到過，新興的旅游產(chǎn)業(yè)不同于傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)，它重在培養(yǎng)游客放松、愉悅的心情。
    在職業(yè)高中的課程設(shè)置中，只是開設(shè)了基礎(chǔ)課、選修課、專業(yè)課這幾種類別的學(xué)科，沒有能突出貢獻(xiàn)創(chuàng)新，社會(huì)發(fā)展需要開設(shè)一系列新型的學(xué)科，在禮儀方面，與人融洽相處方面，以及在處理突發(fā)狀況方面等，應(yīng)該往這幾個(gè)方面擴(kuò)展一下，這樣才能培養(yǎng)出高素質(zhì)、高涵養(yǎng)的能更加適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展需要的高端旅游專業(yè)人才。
    4、學(xué)生適應(yīng)實(shí)習(xí)期太過緩慢，效果不佳。
    不單在職業(yè)高中里，在任何一個(gè)學(xué)生階段，實(shí)習(xí)期對(duì)于學(xué)生來說就是理論運(yùn)用于實(shí)踐的過程，在去企業(yè)實(shí)習(xí)的過程中，一般都會(huì)被安排從基礎(chǔ)崗位做起，大多學(xué)生吃不了苦，受不了累，認(rèn)為在基礎(chǔ)崗位上很枯燥，學(xué)不到什么東西，不是太感興趣，大量的時(shí)間流逝了，而學(xué)生卻覺得度日如年，不能安心實(shí)習(xí)，這樣的實(shí)習(xí)收效甚微。
    另一方面，有的學(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)，選擇實(shí)習(xí)單位時(shí)定不下心，先在一個(gè)地方干，安排一個(gè)基礎(chǔ)崗位，干了幾天沒興趣，就再換一個(gè)單位，然后厭倦了再換，這樣心一直定不下來，適應(yīng)不了所待的環(huán)境，所以也就達(dá)不到實(shí)習(xí)所要求的功效。
    二、簽于以上種種情況，經(jīng)過一系列的研究和分析，在職業(yè)高中里面，有必要采取一些措施來解決這些問題。
    1、合理的設(shè)置課程體系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    在課程體系建設(shè)方面，增多實(shí)踐課的學(xué)習(xí)時(shí)間，在時(shí)間安排方面，可以與理論課穿插進(jìn)行，這樣就能更好的把理論聯(lián)系實(shí)際，把理論與實(shí)踐緊密的結(jié)合起來。
    在課程安排方面，可以以基礎(chǔ)課為基本，專業(yè)課為目標(biāo)，社會(huì)需求方面的課程為導(dǎo)向?yàn)閯?chuàng)新點(diǎn)，這樣就能形成一套實(shí)用性、綜合性、創(chuàng)新性都很強(qiáng)的課程體系。
    眾所周知，“興趣是最好的老師”，特別是針對(duì)職業(yè)高中的學(xué)生，這個(gè)年齡段的學(xué)生一般玩性十足，所以在教學(xué)過程中，可以找到他們感興趣的或者是向往的景點(diǎn)為代表來舉例子，這樣能充分的調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性，拓展他們的思維空間，使他們對(duì)所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。
    2、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，重視實(shí)踐能力。
    對(duì)于職業(yè)高中的旅游專業(yè)來說，引進(jìn)一批優(yōu)秀的教師也是相當(dāng)關(guān)鍵的。
    因?yàn)槁殬I(yè)高中的旅游專業(yè)不僅要求教師理論知識(shí)過硬，還得有相當(dāng)熟練的實(shí)踐能力，靈活運(yùn)用理論知識(shí)的能力。
    所以，要想培養(yǎng)出高質(zhì)量高素質(zhì)的旅游管理人才，必須得有一批高學(xué)歷高能力高素質(zhì)的教師作前提。
    在引進(jìn)教師方面，可以從相關(guān)產(chǎn)業(yè)中選擇一批經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀員工擴(kuò)充為教師隊(duì)伍。
    同時(shí)也可以鼓勵(lì)在校專職教師去相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉提高實(shí)踐能力。
    3、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校企合作。
    在職業(yè)高中里面，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是重中之重，特別是在旅游專業(yè)方面。
    因?yàn)閷?shí)踐對(duì)旅游專業(yè)是至關(guān)重要的，要想實(shí)踐能力培養(yǎng)好，必須得有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施。
    可以在校園內(nèi)建設(shè)模擬場地、導(dǎo)游、接待、賓館、旅行社等等。
    讓學(xué)生們多進(jìn)行一些模擬練習(xí)，讓他們身臨其境，感受一下那種氛圍。
    實(shí)現(xiàn)校企合作，把企業(yè)作為校外實(shí)訓(xùn)基地，定期安排相關(guān)專業(yè)的學(xué)生或教師到相關(guān)企業(yè)里鍛煉實(shí)習(xí)，讓他們真真切切的融入到各個(gè)環(huán)境中去，可以發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)踐方面的不足，并及時(shí)改正，提高他們的實(shí)踐能力。
    總之，只有這樣才能培養(yǎng)出大批適應(yīng)社會(huì)需求的優(yōu)秀人才，促進(jìn)中國的旅游產(chǎn)業(yè)更蓬勃的發(fā)展。
    參考文獻(xiàn)：
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    [2]蔣玉華.《旅游管理專業(yè)教育質(zhì)量存在的問題及對(duì)策》[j].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化,.
    隨著國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和對(duì)外交流的不斷擴(kuò)大，我國的旅游產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)九十年代發(fā)展至今一直呈穩(wěn)步上升的態(tài)勢。
    但與旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展不相匹配的'一個(gè)客觀事實(shí)是高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員匱乏，旅游企業(yè)一線基層管理人才出現(xiàn)斷層。
    為此，職業(yè)高中學(xué)校的旅游教育與研究也在謀求長足發(fā)展，以便為旅游業(yè)各部門輸送大量專業(yè)人才，各個(gè)職業(yè)高中學(xué)校都為此做出了很多有益的探索，也取得了很多不錯(cuò)的成績。