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收銀主管培訓心得總結篇一
通過參加收銀員入職培訓,理論結合實際,提高自己的實踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。下面是本站小編為大家收集整理的收銀培訓心得總結,歡迎大家閱讀。
我是一名超市收銀員,天天與鈔票和商品打交道,服務對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣,我有著相當多的體會,趁此機會說出來,希望更多的顧客能理解我們的工作,多給我們一些支持。
工作準則:顧客永遠是對的。
20xx年的五一勞動節(jié),是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過了正規(guī)培訓,可突然面對排著長隊、拎著商品的顧客,缺少“實戰(zhàn)經(jīng)驗”的我頭腦還是有點發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長長的隊伍,我盡量穩(wěn)定住自己的情緒,反復默念培訓時的操作規(guī)程,心態(tài)一平和,手腳也漸漸麻利起來。
這時,一位中年女士堅持說我少找給她50元錢,我反復回憶,錢明明遞到她手上了呀?可這位顧客不聽我的解釋,仍然堅持己見。為了辨明真相,我只好暫時停下手中的工作,讓領班帶我和她一起到監(jiān)控室看錄像,錄像顯示,錢確實已找,是顧客順手將錢揣進了衣兜。雖然顧客向我道了歉,但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很委屈,眼淚也不爭氣地流了下來。領班親切地教導我:“誰都免不了有失誤,記?。汗ぷ髦校櫩陀肋h是對的。”
我們的職責不僅僅是簡單的收付款,還要負責監(jiān)督工作。
防損:工作的重要環(huán)節(jié)。
雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時也要執(zhí)行重要的防損任務。比如商品實際價格與打印價格不相符時,要及時核對,知曉促銷商品價格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價簽的蘋果來收銀臺付款,我在用條碼槍掃商品價簽時,發(fā)現(xiàn)不對頭,四斤左右的蘋果,價格怎么才1元6角?我對顧客說:“麻煩您重新去稱一下,這價格好像不對。”顧客十分不理解:“這價格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進行了解釋:我們的職責不僅僅是簡單地收款,還要負責監(jiān)督工作,希望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復秤。
在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務的樂趣所在,更重要的是學會了怎樣與人溝通。
體會:服務于人其樂無窮。
一個優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。特別是節(jié)假日,每天要接待幾百名顧客,不僅要求收銀員心理素質好,能靈活處理問題,而且還要準確答復顧客對各種商品價格的詢問。兩年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門,如小孩交錢要仔細,青年交錢快又準,老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。
其實,干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務的樂趣所在,更重要的是學會了怎樣與人溝通。
職業(yè)準則收銀員應做到“四勤”
口勤:平時接待顧客要接一答二照顧三,在接待顧客時有迎聲,做到唱收唱付,及時回答顧客的疑問。
手勤:掃條碼準、裝商品快,迅速準確地完成每一次客單。
眼勤:對捆綁商品、促銷商品了如指掌,一看便知;散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監(jiān)督工作。
腳勤:顧客交款時需要更換商品,需要收銀員提供幫助的,要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品,應及時提醒防損員歸還。
剛剛參加完公司組織的收銀員技能培訓,雖然涉及的是超市收銀員,但是對我們這些商場收銀員來說,也有許多值得學習的地方,我對此次培訓感觸頗多,故此寫下一篇。
心得體會。
希望領導給予批評指導。
培訓中針對收銀員的工作給予了高度評價,基層,承擔了責任和風險,還要看別人的臉色。毋庸置疑,收銀員是服務行業(yè)中比較特別的但是又很常見的一種職業(yè),收銀員需要有應對不同顧客不同需求的能力,同時又承擔了風險,是商品和貨品的出入閘門。
首先,我們應該明白收銀員的職責,有人稱收銀員為商場的掌門人,這種比喻真的很形象。所有的貨品都是經(jīng)過收銀員的手離開商場,如有差錯,就會造成商場或者顧客的損失,從而影響公司的效益。在德國,就算是一個普通的工人,都會很認真很踏實的做好自己的工作,而且基層往往是最受尊敬的,所以我們要樹立自己的榮譽心和責任感。
其次,我們要明白銷售王道是快。相信大家都聽過一句話叫“天下武功惟快不敗”,結合我們自身的工作,收銀員的工作繁瑣而單調(diào),要有正確的方法,提高速度.
最后我要團結在超市周圍,取長補短,的實踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結的“偷盜"現(xiàn)象。
在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。
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收銀主管培訓心得總結篇二
以下即針對每日、每周、每月的收銀工作安排予以介紹。
一、每日工作流程安排。
收銀工作的區(qū)域范圍除了包括一般為顧客結帳的收銀柜臺之外,還有服務臺的部分。茲將這兩個工作區(qū)每日的收銀工作流程歸納成表一。
二、每周工作流程安排。
(一)訂貨(指收銀業(yè)務用必備物品)。
(二)清洗購物車、籃。
(三)更新特價宣傳單。
(四)確定收銀員輪班表。
(五)向銀行兌換零錢(包括硬幣和小額紙幣)。
(六)營業(yè)所得存入銀行。
(七)整理并傳送以周為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。
三、每月工作流程安排。
(一)月初庫存上月份的統(tǒng)一發(fā)票存根聯(lián)。
(二)月底購買下月份的統(tǒng)一發(fā)票。
(三)必備文具的申請或購買。
(四)單月份申報營業(yè)稅。
(五)整理并傳送以月為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。
(六)收銀機定期維修。
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收銀主管培訓心得總結篇三
今年假期,我有幸到xx保險公司進行了為期40天的培訓,在這一個多月的培訓中我學到了很多在課堂上和書本上根本就學不到的知識,受益匪淺?,F(xiàn)在我就對這40天的培訓做一個培訓報告。
在xx保險公司,我先后接受了保險業(yè)基本理論和公司新推出的險種——萬能險的基本條款及規(guī)定的培訓,參加了了關銷售萬能險的產(chǎn)品發(fā)布會和不同形式的客戶聯(lián)誼會參與聽講新人培訓會與每周例行的大小型晨會,參與保險代理人換簽合同的各項流程處理事宜,接待保險業(yè)務員及為其制作、打印各種險種利益的演示表格,輔助個險銷售部及組訓室的其他同事解決工作上的問題等。
通過這些各種形式的工作參與,我學到了很多寶貴的實用知識搜集整理,主要是:
(1)保險搜集整理以及保險行業(yè)的現(xiàn)狀,使我對保險有了一個更客觀、全面的認識,理智的判斷,也激發(fā)了我對金融學的深化了解和學以致用的興趣。
(2)通過對已知資料的分析和與同事們的交流,提高了自我的思考認知能力,通過對保險業(yè)的現(xiàn)狀的研究和前景的科學預測,進一步引發(fā)了我對職業(yè)取向的思慮,幫助了我在大學期間進行的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)生涯設計。
(3)對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善,通過與同事們和眾多的業(yè)務員的交往、接觸,學到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗,交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。
(4)電腦辦公的實用知識與軟件應用技巧,以及處理問題的能力和經(jīng)驗,強化了我對擴展知識搜集整理和提高能力的學習欲望。
(5)勤奮、踏實、認真、負責任做事風格的重要性,只有這樣,才能得到認可,才能真正有所收獲。
以上是我的個人培訓報告,當然,以我個人之見也發(fā)現(xiàn)了一些小的問題,如保險代理人考核制度不夠健全,保險業(yè)務員職業(yè)素質參差不齊,出勤制度不夠完善,分工不定期不夠明確等需要改善。
這次實踐教會了我許多,不僅讓我擴展了知識搜集整理的視野,增長了社會見識,而且為我大學畢業(yè)后走向社會打下了堅實基礎,是我青春時期的一筆重要財富,使我終生受益。
收銀主管培訓心得總結篇四
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
經(jīng)過一周的培訓,感覺進步不少,感慨甚多,認識了很多的新朋友新同事,通過溝通增強了相互的友誼和對彼此的了解,在工作中相互幫助共同學習同舟同濟,充份發(fā)揮了榮辱與共的團隊精神,對收銀工作也有了進一步的了解和認識,收銀工作看似簡單但需細心謹慎專心到位來不得半點馬虎,稍不留神就可能給公司造成重大損失給團隊造成不良影響,工作過程中面對形形色色的各類客人開始有些手忙腳亂難以適應但這并沒有影響我平和的心態(tài)和對工作的熱情反而更加沉下心來一絲不茍的收好每一筆單對好每一筆帳,正所謂熟能生巧在緊湊工作中浙浙掌握了心算方法和收銀技巧,從開始的用盡力吃奶到現(xiàn)在的得心應手,效率有了進一步提高,責任心有了進一步的加強。經(jīng)過一周的不斷學習和實踐本人已經(jīng)能獨力甚任收銀員一職,并將再接再歷持之以衡迎接新的工作崗位。
尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業(yè)素質還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧?!爸挥袑W習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好!
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收銀主管培訓心得總結篇五
在畢業(yè)臨降之前,學校給予了我們一個培訓的機會,為的是讓我們對社會有所實踐,我也非常珍惜這個機會,經(jīng)過學校的安排,我到了___保險公司分公司,從事我不曾熟悉的保險工作,緊張,茫然,不知所措的感覺涌涌來之,但是我可以克服,因為我堅信自己可以面對。
在公司,我先后接受了保險業(yè)基本理論和公司新推出的險種——萬能險的基本條款及規(guī)定的培訓,參加了銷售萬能險的產(chǎn)品發(fā)布會和不同形式的客戶聯(lián)誼會參與聽講新人培訓會與每周例行的大小型晨會,參與保險代理人換簽合同的各項流程處理事宜,接待保險業(yè)務員及為其制作、打印各種險種利益的演示表格,輔助個險銷售部及組訓室的其他同事解決工作上的問題等。通過這些各種形式的工作參與,我學到了很多寶貴的實用知識,主要是:
(1)保險搜集整理以及保險行業(yè)的現(xiàn)狀,使我對保險有了一個更客觀、全面的認識,理智的判斷,也激發(fā)了我對金融學的深化了解和欲學以致用的興。
(2)對已知資料的分析和與同事們的交流,提高了自我的思考認知能力,通過,為,對保險業(yè)的現(xiàn)狀的研究和前景的科學預測,進一步引發(fā)了我對職業(yè)取向的思慮,幫助了我在大學期間進行的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)生涯設計。
(3)對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善的目標,通過與同事們和眾多的業(yè)務員的交往、接觸,學到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗,交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。
(4)電腦辦公的實用知識與軟件應用技巧,以及處理問題的能力和經(jīng)驗,強化了我對擴展知識、搜集整理和提高能力的學習欲望。
(5)勤奮、踏實、認真、負責任做事風格的重要性,只有這樣,才能得到認可,才能真正有所收獲。
當然,以我個人之見也發(fā)現(xiàn)了一些小的問題,如保險代理人考核制度不夠健全,保險業(yè)務員職業(yè)素質參差不齊,出勤制度不夠完善,分工不定期不夠明確等需要改善。
這次實踐教會了我許多,不僅讓我擴展了視野,增長了社會見識,而且為我大學畢業(yè)后走向社會打下了堅實基礎,是我青春時期的一筆重要財富,使我終生受益。
收銀主管培訓心得總結篇六
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的培訓。應聘到__酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉眼培訓也即將宣告結束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在培訓過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二、培訓單位情況。
__坐落于一望無際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
__酒店則定位為__島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失__獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、培訓內(nèi)容及過程。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。
在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。
比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。__的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、培訓總結及體會。
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲。
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次培訓,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次培訓,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足。
整個培訓歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,培訓也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
培訓到現(xiàn)在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己培訓的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的培訓經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
收銀主管培訓心得總結篇七
今年9月份,我來到了xx酒店進行為期6個月的培訓工作,我在酒店培訓的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫(yī)療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
1、服務質量。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期培訓生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!?BR> 2、酒店文化。
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。
3、網(wǎng)絡營銷。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網(wǎng)上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。
它讓酒店看到很多新的機會?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買。互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
我通過這次為期六個月的培訓工作,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在培訓的過程中,也結識了很多同事和朋友。
收銀主管培訓心得總結篇八
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習,不斷提高自己的業(yè)務水平。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業(yè)能力。
作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習?!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。
(2)、管理能力。
管理能力對于一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
(3)、溝通能力。
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的能力。
還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力。
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
6)、學習能力。
當今的社會是學習型的社會,當今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè),對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學習應該是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣而是你現(xiàn)在學習怎樣,現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
(7)、職業(yè)道德。
但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對于公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責,是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基。
收銀主管培訓心得總結篇九
今年根據(jù)學校安排,我和幾個同學來到了__酒店進行培訓,主要工作是擔任餐飲部的服務員,以下是我的培訓報告。
__酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內(nèi)部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內(nèi)、室外裝修設計上聘請國內(nèi)外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的__酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務當?shù)亟?jīng)濟建設。
在__酒店的培訓生活中,培訓的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經(jīng)營本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。我負責的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負責餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行總結然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
四、培訓體會。
1、微笑服務。
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通。
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至。
3、推銷技巧。
在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月培訓生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
五、培訓建議。
1、理論與實際操作的結合。
在學校我們學習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:
(1)在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點一線,而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
(2)在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過一定的方法達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作并不知道。
2、酒店英語的學習。
英語已成為國際化的通用語,在高的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店英語學習,在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當然學習也要求個人的主動性。
六、培訓總結。
通過六個月的培訓生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關心,使我開心順利的完成在酒店的培訓生活。
收銀主管培訓心得總結篇十
暑假期間,本學院要求在校學生參加社會實踐活動,我也來到了xx公司開始了我的培訓。
活動的目的:是讓大學生有一個了解社會的學習機會,接觸實際,了解社會。增強勞動觀點和社會主義事業(yè)心、責任感,并能夠觀察經(jīng)濟活動、識別和分析社會經(jīng)濟問題,借以實際地運用學過的專業(yè)知識,也希望能帶來一些啟示,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
基本要求是深入到社會經(jīng)濟單位的內(nèi)部;再是參與性,必須親自參加調(diào)查研究。
我要參加實踐的單位在我市xxx西路上,那個高高聳立的人壽保險形象企業(yè)。在朋友的介紹下,我來到了保險公司,參加本學期的暑假實踐活動,xxx月xxx日上午我見到了xxx科長,她一看上去就讓人感覺到非常老練,也是代表現(xiàn)代職業(yè)女性的素質,更讓人信任。今天就開始上班了,此行目的是對保險工作進行了一次深入細致的.調(diào)查。
這是我第一次到保險公司參加社會實踐活動,更多的是向前輩學習和自我努力。我國的保險事業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,人們的保險意識得到了很大的提高,保險隊伍的素質得到了加強。在政府的正確領導下,在中國保健會的監(jiān)督指導下,人壽保險公司的業(yè)務得到了很大發(fā)展,各項工作取得了一定成績,是與黨的保險政策分不開的,是與全國保險人的辛勤工作分不開的,我在公司里能夠深深的體會到了保險工作的重要性和必須性。業(yè)務人員忘我的工作精神和精湛的業(yè)務水平給我留下了深刻的印象。
我開始去的時候,因為沒有參加上崗的業(yè)務培訓,就先被分在后勤營銷科,主要負責公司業(yè)務所需單據(jù)表格、各個科室的正常材料供給,次工作隨說簡單,但又重要,因為每天各科室的材料和工作能否正常工作,最先是由才開始的。具備負責認真的態(tài)度和良好的保險知識,提供有誤的單據(jù),是違規(guī)行為,重則是無法律保護的白紙,所以齊全、正確的單據(jù)證明和核實,成為我們科室的重中之重。還需要有執(zhí)著的敬業(yè)精神,一絲不茍的工作態(tài)度和刻苦鉆研的學習精神。
在實踐調(diào)查中由于工作需要,我要在許多個部門中進出,不僅僅在工作上能幫上忙,也學習到了很多專業(yè)知識,大家都很喜歡幫助新人,不懂的地方指導新人成了公司的不成文的規(guī)定,所以新來的員工能很快的適應崗位,在這過程中我對保險工作有了更加深刻的了解和認識,深深的感到保險作為一項社會公益事業(yè)對于國家和人民的重要性,對于即將加入wto的中國來講,保險業(yè)既是一個新興產(chǎn)業(yè),也是新世紀拉動中國經(jīng)濟增長的主要因素。對于我們普通百姓來說,必須加強保險意識,真正的理解“人民保險,利國利民”的含義。
對于中國保險公司市場營銷的現(xiàn)狀,有幾點看法和體會:
現(xiàn)階段我國的保險企業(yè)大多數(shù)還處在一種推銷或者說推銷營銷轉變的階段,營銷觀念還處于萌芽狀態(tài),在這種情況下來研究保險營銷及創(chuàng)新則應首先了解保險市場的營銷現(xiàn)狀。
近年來,新險種開發(fā)較多,但仍不能適應保險市場需求。為在業(yè)務競爭中取得優(yōu)勢,保險公司不斷開發(fā)新險種,尤其是壽險險種。但從市場需求來看,保險產(chǎn)品的創(chuàng)新思路狹窄,形式單一。比如在抵消通貨膨脹因素的保單設計方面,難以適應保險市場的需求。與險種單一的狀況相吻合,保險產(chǎn)品的同構現(xiàn)象十分嚴重。據(jù)有關資料分析,我國各保險險種結構的相似率達90%以上。這樣一種狀況不僅使各保險公司在一種低水平上重復“建設”,無法構造自身的優(yōu)勢,而且導致過度競爭,造成社會生產(chǎn)力和資源的浪費。
要有層次的理解保險營銷概念,其與保險市場有關的人類活動,現(xiàn)階段我國的保險市場處于較高的壟斷地位,新的營銷觀念尚處于萌芽狀態(tài),保險營銷人員整體素質不高,極不適應保險消費市場需求,必須尋求創(chuàng)新。要求:
(1)注重經(jīng)營關系,留住顧客;
(2)突出營銷中的文化含量和品位,建立企業(yè)文化和塑立美麗的形象。
保險并非等于保險推銷。保險營銷的重點在于投保人的需要,是圍繞滿足投保人的需要而進行的整體營銷,即從搜尋保險市場上的需求一直到完成險種設計以及對投保人投保后的服務等一整套營銷活動。而保險推銷的重點則在于保險產(chǎn)品本身,主要是為了銷售保險產(chǎn)品而進行的活動。具體表現(xiàn)為:保險營銷不僅僅包含保險推銷,而且還包括保險市場預測、設計新險種、協(xié)調(diào)保險企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境、外部環(huán)境以及經(jīng)營活動的目標,促進保險企業(yè)在競爭中取勝等內(nèi)容。
保險營銷還是一種注重長遠利益的保險企業(yè)活動,也就是在注重促銷的同時還注重樹立保險企業(yè)的形象,為保險企業(yè)的發(fā)展作出預測與決策,而保險推銷則側重于短期利益,是一種為獲得眼前的銷售利潤而采取的一種行為。雖然保險營銷和保險推銷都以盈利為目的,但保險營銷是通過投保人的滿意而獲得利潤,而保險推銷則是通過直接的銷售來獲得利潤,所以,從營業(yè)員的角度來看,營業(yè)員要與顧客很好地溝通以保持密切的聯(lián)系,淡化賣保單的商業(yè)行為,強化作客戶永遠朋友的服務行為。從保險企業(yè)的角度來看,保險營銷要求保險企業(yè)建立一套遠比保單推銷復雜的營銷系統(tǒng),來完成包括調(diào)查分析、實際營銷、售后服務在內(nèi)的一系列活動。
對于保險營銷人員,保險企業(yè)應建立企業(yè)文化來管理。人是有多方面、多層次需求的。當現(xiàn)代的科學技術創(chuàng)造了很高的生活標準,充分滿足了人們生活需要和安全需要后,人們在追求自尊、交際、自我成就等更高層次需要時,報酬、允諾、刺激、威脅和其他強制手段就不會太起作用。
而企業(yè)文化作為一種把人的精神屬性和價值追求提到首位的管理方法,正好恰恰滿足了這一需求。就保險而言,它通過儀式、典禮、文化沙龍等一系列形式,把保險企業(yè)價值觀念變成所在企業(yè)員工共有的價值觀念,通過共有價值觀念進行內(nèi)在控制,使本企業(yè)成員以這種共有價值觀念為準則來自覺監(jiān)督和調(diào)整自己的日常行為,借以增強保險企業(yè)的凝聚力、向心力,齊心協(xié)力實現(xiàn)保險企業(yè)的目標。
在學校與社會這個承前啟后的培訓環(huán)節(jié),我們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次暑期實踐的原則上以就業(yè)培訓為主,企業(yè)總體水平也比較高。收獲主要體現(xiàn)在兩點:
1、工作能力。主動參與保險市場調(diào)查等工作,同時認真完成實踐報告,和單位的反饋情況表明,我們的大學生具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,受到單位的好評。同時自己也能提出了許多合理化建議,做了許多實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻。
2、活動方式。單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生,指導學生的日常工作。學生在培訓單位,以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。同單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。認真的工作態(tài)度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了培訓單位及其指導人員的一致好評。
暑假的日子里,在人壽保險公司的企業(yè)文化氛圍中,我接受了鍛煉,獲得了能力提高和思想的進步。對于這次暑期實踐活動的經(jīng)歷,以后無論從事保險這一行業(yè)還是其他行業(yè),都會有很大的幫助。如果以后我選擇了保險這一行業(yè),我將努力工作,做一個優(yōu)秀的保險代理人。
1、培養(yǎng)從事經(jīng)紀中介工作的業(yè)務能力。了解并熟悉保險代理人的日常業(yè)務和工作流程,學會進行工作。
2、理論聯(lián)系實際,學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去解決經(jīng)紀中介實踐中的具體問題。
3、虛心學習,全面提高綜合素質。在培訓中拜廣大工作人員為師,虛心學習他們的好品質、好作風和好的工作方式,提高自己的綜合素質,把自己培養(yǎng)成為合格的經(jīng)濟工作者。
4、培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感,形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。
5、預演和準備就業(yè)。找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備。
收銀主管培訓心得總結篇十一
心得一:
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個月的工作時間了。轉瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個月的時間里,我有歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近三個月的工作和學習,賣場的工作我也可以應付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這三個月的時間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業(yè)的一員,我們能做的就是服務顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
心得二:
尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨““請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業(yè)素質還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好!
收銀主管培訓心得總結篇十二
來到xx快三個月了,通過前期培訓和部門領導的正確帶領、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,完成工作任務,總結起來收獲很多:
不斷提高自己的業(yè)務水平,作為一名收銀領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平不斷提高、嚴格的要求自己才能贏得同事們的支持和領導的信任,也才能夠帶好、管好自己的團隊,雖然我從事過收銀工作,但這些經(jīng)驗并不夠,隨著商場的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,熟練掌握電腦操作技術,總結工作中得不足,為團隊做好指導和指引工作。
領導信任才讓我擔此重任,因此在工作中我總是嚴格要求團隊中得每一位同事。無論是誰,有了違紀決不姑息遷就,嚴于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關懷,讓團隊中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開心工作。
1、發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話,那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
2、要學會與部門、領導之間的溝通,公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道,與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到部門領導,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?BR> 3、要有一顆永攀高峰的進取之心,這就給我們提出了更高的要求--逆水行舟,不進則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
收銀主管培訓心得總結篇十三
收銀工作是零售業(yè)中的重要環(huán)節(jié),對于提高效率和客戶滿意度起著至關重要的作用。為了增強收銀員的技能和能力,公司組織了一次收銀培訓。通過這次培訓,我獲得了很多寶貴的知識和經(jīng)驗,下面我將從培訓內(nèi)容、技能提升、團隊合作、服務態(tài)度和個人成長這五個方面,總結和分享我的心得體會。
首先,在培訓內(nèi)容方面,我們學習了各種收銀軟件的操作方法以及針對各種支付方式的處理方法。這對于我來說是非常有益的,因為在過去的工作中,我對一些軟件的操作不是很熟練。通過培訓,我學會了快速、準確地處理各種支付方式,例如現(xiàn)金、信用卡、移動支付等。這讓我在繁忙的工作環(huán)境中更加得心應手,提高了我的工作效率。
其次,在技能提升方面,通過培訓,我掌握了一些高效的收銀技巧。培訓老師向我們介紹了一些簡化操作流程的方法,并分享了一些處理疑難問題的經(jīng)驗。我發(fā)現(xiàn),通過運用這些技巧,我能夠更快地找零、掃描商品、輸入價格等,大大提高了我的工作速度。同時,我還學習到了如何正確地計算折扣和退款,這有助于避免錯誤和糾紛的發(fā)生。
第三,團隊合作是我們培訓中也非常重要的一部分。在培訓過程中,我們分成小組進行練習,互相幫助和分享經(jīng)驗。這種團隊合作的氛圍讓我感到很溫暖,也很受鼓舞。在與團隊成員的交流中,我不僅學到了一些新的想法和方法,還加深了與同事們的溝通和了解。我意識到,團隊的力量是巨大的,只有通過合作與協(xié)作,我們的工作才能更加順利和高效。
另外,關于服務態(tài)度,我也有了一些新的認識。在培訓中,我們學習了如何與客戶進行有效的溝通,并通過模擬情景練習了如何處理一些特殊的情況。這為我提供了一個更好地理解客戶需求和提供良好服務的機會。我意識到,一個親切、耐心和主動的服務態(tài)度對于客戶的滿意度和忠誠度至關重要。因此,在我日常工作中,我會盡量做到微笑、問候客戶,并盡力滿足他們的需求。
最后,通過這次培訓,我不僅提升了自己的專業(yè)知識和技能,也收獲了一些個人成長。培訓老師在課堂上強調(diào)了職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的重要性,這使我意識到一個優(yōu)秀的收銀員不僅僅是會操作機器,還要有良好的職業(yè)操守和待人處事的能力。因此,我在培訓結束后,開始更加注重自己的言行舉止,并且努力做到誠實守信和尊重他人。這些改變不僅對我的工作有了積極的影響,也讓我感到自己在成長和進步。
總之,這次收銀培訓給我?guī)砹嗽S多寶貴的經(jīng)驗和啟示。通過學習新的知識和技能,提升了自己的工作效率和服務水平;通過與團隊合作,加深了與同事們的交流和理解;通過關注服務態(tài)度,提高了客戶滿意度和忠誠度;通過個人成長,我不僅在工作中更加專業(yè)和自信,也在生活中變得更加成熟和善良。這次培訓不僅僅是一次知識的傳授,更是一次對個人成長和價值觀的引領。我將倍加珍惜這次機會,不斷努力提升自己,成為一名更出色的收銀員。
收銀主管培訓心得總結篇十四
作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通,分享這次收銀主管培訓心得感想。下面是本站小編為大家收集整理的收銀主管培訓心得感想,歡迎大家閱讀。
光陰似劍,時光如梭,轉眼xx年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓。
我于xx年6月到商場工作,作為一名收銀員,我總結了以下內(nèi)容:
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業(yè)能力。
作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習?!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。
(2)、管理能力。
管理能力對于一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
(3)、溝通能力。
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的能力。
作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力。
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非。
常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
從參與公司的管理到現(xiàn)在又2個月的時間了,今天是第一次參與正式的主管培訓,我以前的任務是怎么樣想方設法做好自己手頭的工作,提高自己的教學水平,教學能力。怎么樣教好自己的學生,從3個月前接受管理這一塊,總的感覺就是培訓好一批自己的老師遠比教好自己的學生還要難。一是自己沒有做過管理,不知道改如何去做,二是身邊沒有榜樣.而今天開設的培訓彌補了這個漏洞.主管培訓這將協(xié)助我們更多的人成功完成自己的夢想。使我們成功的轉成管理人員.這次培訓收獲很多,這次培訓結束了,但是我知道這只是一個好的開始,為了更好的做好工作,以下是我為以后工作所作的計劃:
1、公司的企業(yè)文化和核心理念:用心關注學員成長灌輸每一位老師.
2、對教師做好責任心和好的執(zhí)行力的培訓.教師的工作本身就是良心活,有責任心的老師才有可能教好自己的學生。全心全意立即行動,這是優(yōu)秀的執(zhí)行力;不痛不癢拖拖拉拉,這是低下的執(zhí)行力。總之三流的主意加上一流的執(zhí)行力,永遠比一流的主意加上三流的執(zhí)行力更有效。
3、學會做人,學會做事。不管以前做的怎么樣,目前我應當懷著一顆空杯的心去對待每一件事,去做好每一件事。為辦公室的老師做好榜樣的作用,用自己的行動去影響他們.穩(wěn)定好我們的教學隊伍。
4、完善自己的性格,發(fā)揚自身的長處,彌補自身不足。
5、注意工作中的細節(jié)?;叵胍幌屡嘤柕膬?nèi)容,所講到的不少內(nèi)容都是非常細微并且靈活多變的東西。海底撈的成功靠的是做好細節(jié).培訓行業(yè)的成功靠的也是細節(jié),但是這些細節(jié)卻往往是最為關鍵的,極有也許起到?jīng)Q定性的用處。一個人的性格不少時候都是經(jīng)過細節(jié)表現(xiàn)出來的。
總而言之,我感覺這次為我們舉行的主管培訓對我個人收獲是尤其大的。它。
不但僅讓我提升了自身素養(yǎng),增強了自我認識,寬闊了自身眼界,更重要的是,給了我以后奮力工作的信心,讓我看到了自己以后的光明前途。在日后的工作中,我定然會盡自己最大的奮力做一個出色管理者。帶出一支自己任何對手打不敗的教師隊伍.
現(xiàn)在的首要任務是建立健新教師的培訓流程.拿出自己的教師考核標準.讓每一格新來的老師在我們的培訓下慢慢成長,也讓每一個老師能清楚的認識到自己的能力應該得到的薪酬標準.使教學部的工作能夠有條不紊的進行.我會盡力盡快做好的.謝謝魏老師和程老師對我工作和生活的幫助,也謝謝各位老師的協(xié)助.我工作中的不足還希望你們能提出來.祝大家工作順利.身體健康.
收銀主管培訓心得總結篇十五
作為樓面主管,不僅需要掌握管理技能,還需要擁有一定的銷售技巧和溝通能力。為此,本文將從以下五個方面總結我在樓面主管培訓中所學到的心得體會。
第一段:認識自我。
在培訓課程中,我們首先學習的是認識自我。了解自己的性格特點、優(yōu)勢和不足,才能更好地在管理團隊時發(fā)揮自己的優(yōu)勢,補齊不足。在課后的自我分析中,我認識到了自己在溝通方面存在的一些問題,如話語過于直白,在某些情況下會引起別人的不適。因此,我開始學習如何掌控自己的表達方式,尋找適合自己的溝通方法。
第二段:激發(fā)潛能。
培訓中,我們還學習了如何激發(fā)員工的潛能,引導員工實現(xiàn)個人與團隊目標的平衡。通過了解員工的性格特點,我嘗試設計了不同的工作任務和挑戰(zhàn)來激發(fā)員工的積極性和主動性,同時加以及時的鼓勵和表揚,提高員工的工作積極性和效率。
第三段:設定目標。
沒有明確的目標,就沒有明確的方向。在培訓中,我們學習了設定目標的步驟和方法。我進一步明確了自己的工作目標,并逐步落實,不斷完善自己的工作計劃。同時,我還將目標設定作為鼓勵和激勵員工的工具,幫助員工建立目標意識,提高團隊協(xié)作能力和執(zhí)行力。
第四段:培養(yǎng)團隊。
作為管理者,一個重要的任務就是培養(yǎng)和管理團隊。在培訓課程中,我們學習了如何領導有效的團隊,并成為他們的榜樣。在實踐中,我嘗試領導團隊實現(xiàn)目標的同時,發(fā)掘員工的潛力,并提供相應的培訓和支持,加強員工能力,讓他們發(fā)揮得更好。
第五段:自我反思。
最后,在整個培訓過程中,我們提到了反思的重要性。作為樓面主管,我深刻認識到了自我反思對于職業(yè)成長的重要性。我通過不斷地反思和總結,找到了自己的優(yōu)勢和不足,并嘗試完善自己的管理能力。更重要的是,我與同事一起進行反思和探討,共同進步,為公司的未來帶來更多的價值。
總結:
隨著市場的日益變化,業(yè)務需求也在不斷地更新。作為一名樓面主管,我們需要不斷學習和進步。如何更好地了解團隊的需求和潛力,如何提高自己的管理能力,如何建立有效的溝通,這些都需要我們在實踐中不斷探索和總結。我相信,在未來的工作中,將會有更多的挑戰(zhàn)和機遇等待我們?nèi)ネ卣埂?BR> 收銀主管培訓心得總結篇十六
通過這次商場收銀培訓學習,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局,在此分享。
銷售是一門藝術,作為珠寶銷售員,講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應該時刻考慮的,下面一下在銷售時應該注意的幾個方面:
1、以良好的精神狀態(tài)準備迎接顧客的到來。
銷售珠寶相對于其他商品人流量較少,珠寶營業(yè)員經(jīng)常在很枯燥的等待。如果是專業(yè)店就應給營業(yè)員一個好的環(huán)境和氣氛,如放些輕音樂及一些專業(yè)雜志。在顧客未進入店內(nèi)時,無須長時間地筆直站立。而當顧客進入或準備進入店內(nèi)時立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。如果是綜合商場,營業(yè)員就應時刻準備接待顧客,當有顧客步行于珠寶工藝部時要盡可能地采取措施引起顧客對你柜臺的注意,如做出拿放大鏡觀察鉆石的動作,拿出某件商品試戴等等,這樣就可能會使顧客產(chǎn)生對你柜臺的興趣,實際上就是一個小小的廣告。
2、適時地接待顧客。
當顧客走向你的柜臺,你就應以微笑的目光看著顧客,亦可問候一下,但不宜過早地逼近顧客,應盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環(huán)境。當顧客停留在某節(jié)柜臺并注意去看某件飾品時,你應輕步靠近顧客,建議不要站在顧客的正前方,好的位置是顧客的前側方,這樣既減輕了面對面時可能造成的壓力,也便于顧客交談,因為側臉講話要比面對面時顧客抬頭給你講話省力的多,而且也尊重顧客。另外,營業(yè)員還可以勸顧客試戴,這就要求給顧客一個不戴難以挑選合適首飾的信息,同時還要打消顧客怕試戴后不買可能遭到白眼的顧慮,從而毫無顧慮地讓你拿出首飾來。
3、充分展示珠寶飾品。
由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此,營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。許多營業(yè)員當顧客提出拿某件首飾時,便機械地打開柜臺,拿出后便遞交顧客,個別的夸一下款式。其實當你開始拿出鉆石首飾時,首先應描述鉆石的切工,而且要用手不停地擺動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完在遞給顧客,這樣顧客很可能會模仿你的動作去觀察鉆石,并且會問什么是“比利時切工”,什么是“火”…….營業(yè)員便可進行解答。這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧,不要只是局限在自己的描述中,這樣容易產(chǎn)生枯燥五味的感覺。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時,營業(yè)員應及時推薦兩件款式反差較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,應重新描述二者款式所代表的風格。這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。
4、利用顧客所提出的質疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識。
顧客所了解的珠寶知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足。當一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意。當別人看到這枚鉆戒后,她便會把所知道的有關鉆石知識滔滔不絕地講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時她也在為你做廣告。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強的廣告是其周圍的人”。但如果你不管顧客是否愿意聽,不分時機的講解珠寶知識,也會招來顧客的厭煩。因此時機很重要,在銷售的整個過程中抓住機會,尤其是當顧客提出質疑時。
5、引導消費者走出購買誤區(qū),揚長避短巧妙地解釋鉆石品質。
由于有些營銷單位的誤導,使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的,且凈度是vvs級的,評價是極好的等等。遇到此類問題營業(yè)員既不可簡單地說沒有,也不應毫不負責地說有。比如當顧客問有無南非鉆時,我們可以先肯定說有(否則顧客可能扭頭就走),隨后再告訴消費者實際上鉆石的好壞是以4c標準來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,而且世界上大部分鉆石均由戴比爾斯進行統(tǒng)配,倒不如說我們的鉆石均來自戴比爾斯。對于鉆石的品級,營業(yè)員在給顧客拿證書時,應首先掌握主動權,即在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級揚長避短地先對鉆石做一肯定,這猶如給人介紹對象,假設把凈度當作身材,白度當作長相為顧客去推薦,結合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。
xx年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經(jīng)營概況。
二、xx。
工作總結。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們.
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。
二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然xx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經(jīng)營結構與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在xx年雖有改變,但效果并不明顯。200x年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位,實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構的健全,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
收銀主管培訓心得總結篇十七
由于學校與酒店合作的關系,我來到了__酒店培訓。其中主要是平時酒店宴會廳內(nèi)的服務員培訓。以下是我在酒店餐飲部的培訓報告。
一、培訓時間。
20__年6月2日。
二、培訓地點。
__酒店餐飲部。
餐飲部的工作環(huán)境相對輕松自由,整個晚上是以樂隊表演和自助餐的形式進行的,客人們可以暢飲啤酒,人到啤到。作為服務人員,我們不被要求要用托盤送啤酒,雙手拿杯子就可以了,有時候兩個手一共可以拿得起8杯啤酒,也覺得自己挺厲害的呢!每天下午我們的主要任務就是一些簡單的場地布置:擺桌子、分餐具、弄紙巾花、準備自助餐、擺啤酒等等。到了晚上,即客人入座后,我們主要任務就是自助餐服務、倒啤酒和調(diào)動客人的積極性,融入到現(xiàn)場氣氛。
一開始倒啤酒沒有經(jīng)驗,我總是掌握不好啤酒氣泡冒出來的度,總是倒太多導致氣泡溢出來灑在桌上,甚至溢到客人的手機上、身上,每次遇到這種情況我都會很慌張,會覺得很不好意思,好在每次客人都還是很謙和地處理我的失誤。不過倒多了,總結出了經(jīng)驗便也可以把倒啤酒這么簡單的事情做好。啤酒節(jié)的客人留給我印象最深刻的也有兩個:
有一桌全是德國人,他們喜歡單獨買德國的某種酒來喝,作為服務他們桌的我也樂此不疲地幫他們買了三四次酒,最后一次幫他們買的時候他們,他們還給了我小費。這是人生中第一次收到小費,一開始很不好意思拿,一再的推脫,那個德國人硬塞到我口袋里,我也不再好拒絕,內(nèi)心還是很欣喜的。雖然不是說很多錢,但卻是一種鼓勵,起碼是對我服務的一種肯定。最后他走的時候還親了我的臉頰,一直和我說“thankyou”,其實覺得自己做的不過是分內(nèi)之事,卻得到別人如此的肯定,那時的我很是開心。
還有一個做it的小哥哥,她說我很可愛長得很像她的妹妹,拿了一杯啤酒來敬我,還留了我的電話號碼,后來第二天我收到了他的短信,短信上寫著“昨天謝謝你了,小妹妹!”收到短信的那刻內(nèi)心很是感激,看到自己的服務能夠帶給別人快樂,真得很感謝有這么多人滿意我這并不是特別專業(yè)的服務,也特別感謝客人對我的包容。
培訓期間,我們學校的指導老師也有參加,每次看到老師來的時候,都很開心,真得有種母親來看兒女的親切滿足感,真得很感謝老師對我們學生的支持。
第一次是由一個師姐作為負責人帶領著我們,那時的著裝要求是女生要求穿高跟鞋,對于很多從來沒穿過高跟鞋的學生來說,這簡直是煎熬,每天工作十個小時左右本來就已經(jīng)是一種挑戰(zhàn),再加上要穿上高跟鞋,很多同學培訓了幾天都堅持不下去了,也有個別同學把腳崴了。隨之而來的就是同學們的各種理由翹班、請假。
還記得那時候師姐實在是看不下去了,給我們每個人發(fā)了一個短信,短信中是這樣說的:其實我知道大家都很累,也許以前從來都沒有這么辛苦過,但是這就是社會現(xiàn)實,工作不像上課,不是想累了就可以翹課,不是辛苦就可以請假的,既然來了就好好堅持住,挺過這一關以后的路才會更好走一點。當時看到這個短信后我選擇了堅持,真的是既來之則安之,當初答應酒店要去培訓,不管再苦再累都要履行這個,也是做人最基本的誠信原則,事實證明,最終堅持下去做完八天的餐飲部培訓讓我受益的遠遠不止這些。
第二次我成為了我們學校的培訓負責人,有了上一屆的經(jīng)驗我也能比較好的完成這次培訓,然后作為負責人我的責任就更多,每天的排班安排、請假調(diào)班聯(lián)系、同學們的意見反饋以及酒店方發(fā)現(xiàn)同學們中存在的問題,我作為一個中間人要統(tǒng)籌兼顧?;蛟S這兩次酒店餐飲部的培訓,讓我學到的更多的是如何堅持和一份責任。每天最后會打出每日的營業(yè)額,看著那些數(shù)字,我們會為一點點的進步而喜悅,也會為不太滿意而想更多的宣傳方式推出我們的產(chǎn)品?;蛟S這次培訓,讓我學到更多的是如何營銷,如何推出新產(chǎn)品,如何讓客人更加樂意去購買你的產(chǎn)品。
餐飲部的服務,我覺得真得是一個很鍛煉人的工作。還記得一開始做的那幾次,真的是什么狀況都出現(xiàn)了,例如:盤子超出了預期的重,結果上菜的時候根本拿不穩(wěn)直接砸到桌子上。幫客人收盤子的時候托盤沒有拿穩(wěn),差一點整個托盤掉到地上。倒茶的時候差點燙到客人。有時候提供的飲料品種太多,分不清楚給客人倒錯飲料。倒紅酒時量倒的太多,弄得客人很尷尬等等問題。
同時也感到自己是幸運的,出現(xiàn)了這么多問題,而每次客人們都很好人地原諒我甚至幫助我完成我的工作。如今自己已經(jīng)可以熟練地完成這些工作,每個服務步驟都可以完成的井然有序,并且通過那么多失誤,我自己也總結出了很多服務的技巧。有時候真的不能小瞧服務員這個崗位,能把這個崗位做好,也需要一定的磨練經(jīng)驗,比如上菜的時候什么菜要朝什么方向,紅酒要倒多少,菜在轉盤上怎么擺等等這些微小的細節(jié)上面都是大有講究的?;蛟S宴會廳的培訓讓我更加懂得細節(jié)的重要性,很多東西看似簡單,可想要做好卻不簡單,但我永遠相信'業(yè)精于勤'的道理。
四、培訓總結。
當初報了酒店管理這個專業(yè),現(xiàn)在看來是個正確的選擇。很多人都說做酒店是越做情商越高,很認可這個說法?;蛟S現(xiàn)代很多人看不起服務員這個崗位,但是當我真正深處其位時,我也懂得了其中的酸甜苦辣。
做酒店讓我學會更加感恩、更加在意別人的感受,并且更加細膩化。同時,“術業(yè)有專攻”、“業(yè)精于勤”、“持之以恒”這三個道理也讓我在培訓期間有了更深的理解。任何行業(yè)都是從基層開始,這沒有什么丟人不丟人的,作為年輕人,我們唯有腳踏實地、一步一步地向前努力,才能走得更遠。
我永遠不會忘記,在一次培訓的晚上,我問我的主管,酒店業(yè)這么辛苦這么累,你怎么還做得這么開心?你是怎么堅持下來的?他給我的答案是:因為熱愛這個行業(yè),就算是在工作都是一種快樂,所以自然就不會覺得辛苦了。這個答案,作為酒店人的我一輩子都不會忘。
收銀主管培訓心得總結篇十八
雖然我們只在酒店進行為期幾個月的培訓,但酒店還是按正規(guī)的培訓生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們培訓的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的培訓讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、培訓過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是培訓生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
以上是我在培訓過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的培訓過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結。
酒店培訓的日子結束了,這次酒店培訓也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
收銀主管培訓心得總結篇十九
作為一名新晉的收銀主管,我對于這次培訓充滿了期待。我希望通過培訓能夠提升自己的管理能力和團隊合作能力,掌握更多的管理技巧和方法,更好地推動店內(nèi)的銷售和業(yè)績提升。同時,我也期待通過培訓與其他同行的交流互動,了解其他企業(yè)的管理經(jīng)驗和做法,從中獲取靈感,并在實踐中不斷完善自己的工作。
二、培訓內(nèi)容的豐富性。
這次培訓的內(nèi)容十分豐富,包括了團隊管理、溝通技巧、高效決策、問題解決等多個方面。其中,我最受益匪淺的是團隊管理和溝通技巧。通過培訓,我了解到了團隊管理的重要性,一個高效、和諧的團隊可以有效地提升店內(nèi)的工作效率和銷售額。而溝通技巧對于管理者來說也是至關重要的,良好的溝通能夠幫助解決團隊內(nèi)部的問題,并與上級和同事之間建立良好的工作關系。
三、學以致用的實踐機會。
培訓不僅僅是為了學習知識,更重要的是能夠將所學到的知識應用到實際工作中。在培訓中,我們不僅通過案例分析和角色扮演來模擬實際工作場景,還有機會參觀其他公司的實際運營情況,親身體驗管理者的工作環(huán)境和壓力。這樣的實踐機會讓我更加深入地理解了管理工作的復雜性,同時也增強了我的實踐能力和應變能力。
四、與同行的交流互動。
這次培訓中,我有幸結識了來自不同領域和行業(yè)的同行。在交流互動的過程中,我不僅了解到了不同公司的管理模式和經(jīng)驗,還與他們分享了自己的經(jīng)驗和想法。這種交流互動不僅拓寬了我的視野,更重要的是讓我清楚地認識到自己的不足之處,并從他人的成功經(jīng)驗中找到了提升自己的方法和思路。與同行的交流互動讓我感受到了行業(yè)的多元性和發(fā)展的無限可能性。
五、回歸工作的思考與規(guī)劃。
通過這次培訓,我對自己的工作有了更清晰的認識和規(guī)劃。我意識到,作為一名收銀主管,我不僅僅是一個收銀員,更是一個團隊的領導者和協(xié)調(diào)者。我要通過有效的管理和良好的溝通,帶領團隊實現(xiàn)銷售目標,同時提供優(yōu)質的服務給顧客,贏得他們的信任和滿意。在工作中,我要不斷學習和提升自己的能力,與團隊保持良好的互動和合作,不斷創(chuàng)新和改進工作方式,與時俱進地引領和推動店內(nèi)的發(fā)展。
總結起來,這次收銀主管培訓讓我受益匪淺。通過培訓,我增強了團隊管理和溝通技巧,學會了高效決策和問題解決的方法,拓寬了自己的視野,與同行進行了有益的交流互動,同時也為自己的工作進行了思考和規(guī)劃。我相信,通過不斷學習和實踐,我將能夠更好地勝任自己的工作,為店內(nèi)的發(fā)展做出更大的貢獻。
收銀主管培訓心得總結篇二十
在現(xiàn)代社會,收銀員是商業(yè)行業(yè)中不可或缺的一員。為了提高個人的職業(yè)素質,我參加了一次收銀培訓,并在此過程中收獲了很多收銀技巧和經(jīng)驗。本文將從培訓內(nèi)容、實踐操作、個人成長、溝通技巧和總結反思五個方面,分享我在收銀培訓中的心得體會。
第二段:培訓內(nèi)容。
在培訓中,我們學習了收銀系統(tǒng)的基本操作、價格查詢、退款和折扣等核心技能。同時,培訓還涉及了個人形象管理、服務態(tài)度培養(yǎng)以及與顧客的溝通技巧等方面。通過實際操作和模擬演練,我逐漸掌握了收銀員的日常工作流程,了解了收銀儀器設備的使用方法,以及如何通過有效的溝通和顧客建立良好的關系。
第三段:實踐操作。
在培訓的實踐環(huán)節(jié),我們被安排到實際的商超中進行收銀工作。這是我學習收銀技巧的最佳機會。通過實踐,我能夠更好地理解培訓中學到的知識,并將其運用到實際工作中。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)自己仍有很多需要改進的地方,如操作速度和準確性。因此,我不斷努力,通過與導師的交流和同事的幫助,逐漸提高了自己的實際操作水平。
第四段:個人成長。
收銀培訓不僅僅只是教我收銀技能,還促使我個人成長。在培訓中,我學會了如何處理復雜的顧客問題和急事,培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)。同時,培訓還加強了我在團隊合作中的協(xié)調(diào)能力和溝通能力。通過與同事的合作和交流,我學會了傾聽和理解他人,提高了解決問題的能力。這些個人成長不僅對我的職業(yè)發(fā)展有益,也對我的生活產(chǎn)生了積極的影響。
第五段:總結反思。
通過這次收銀培訓,我深刻意識到實踐是學習的關鍵。只有不斷地實踐和總結經(jīng)驗,才能不斷提高自己的技能水平。同時,良好的溝通技巧和團隊合作精神也是收銀員必備的品質。我將繼續(xù)努力提高自己的團隊意識和個人素質,為顧客提供更好的服務。
總之,這次收銀培訓為我的職業(yè)發(fā)展帶來了重要的啟示。它不僅讓我熟悉了收銀員的工作流程和操作技巧,也促使我個人的成長和提高。通過不斷的實踐和總結,我相信我將成為一名優(yōu)秀的收銀員,并為商業(yè)行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。同時,我也希望通過我的努力,為顧客提供更加優(yōu)質的服務體驗。
收銀主管培訓心得總結篇二十一
我參加了一次為期五天的收銀主管培訓課程,這是我職業(yè)生涯中的重要一步。通過這次培訓,我學到了很多關于管理人員和團隊的知識和技能。下面是我對這次培訓的體會和思考。
首先,培訓課程重點強調(diào)了領導能力的重要性。作為一名收銀主管,不僅是一個執(zhí)行者,更是一個領導者。通過培訓,我學到了如何做一個好的領導者,如何通過激勵和管理團隊來達到業(yè)績目標。例如,在培訓課程中,我們學習了如何制定明確的目標,并將其與團隊成員共享。這樣一來,團隊成員就能明確個人目標,找到與公司目標相匹配的動力。我還學到了如何有效地與團隊成員進行溝通和協(xié)作,以及如何有效地處理沖突和困難情況。這些領導能力的培養(yǎng)將在我未來的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用。
其次,培訓課程還注重了團隊管理和培養(yǎng)。一個成功的收銀主管必須知道如何培養(yǎng)和管理團隊,以確保高效的運營。在培訓中,我們對團隊動力和激勵的原理進行了深入的學習和討論。我們學到了如何構建一個高績效團隊,如何發(fā)揮每個成員的潛力。培訓課程還教授了一些團隊管理工具和技巧,例如如何進行團隊評估和建設有效的團隊合作。通過這些學習,我已經(jīng)能夠更好地理解并管理我的團隊,從而提高了整個收銀團隊的工作效率和業(yè)績。
此外,培訓課程還重點強調(diào)了業(yè)務知識和技能的培養(yǎng)。作為一名收銀主管,我們必須熟悉和掌握各種收銀系統(tǒng)和操作技巧。在培訓中,我們接受了系統(tǒng)的技術培訓和實踐操作,學習了如何正確地操作收銀機和處理各種支付方式。我們還學到了收銀流程的優(yōu)化方法,以提高交易速度和客戶滿意度。通過這些培訓,我已經(jīng)能夠更熟練地操作收銀系統(tǒng),提高了我的工作效率。
除了以上的核心內(nèi)容外,培訓課程還提供了一些額外的幫助和支持,例如個人發(fā)展規(guī)劃和職業(yè)指導。在培訓結束后,我們還得到了一些書籍和資源推薦,以便我們繼續(xù)深入學習和提高。此外,培訓課程還鼓勵我們建立良好的職業(yè)網(wǎng)絡和尋求職業(yè)發(fā)展機會。作為一名收銀主管,我們將始終保持學習的心態(tài),并不斷提高自己的知識和技能。
通過這次收銀主管培訓,我對于作為一名收銀主管的角色和職責有了更深入的了解。我明白了領導能力的重要性,學會了如何激勵和管理團隊。我也提高了我的業(yè)務知識和技能,能夠更好地運作收銀系統(tǒng)和處理各種支付方式。這次培訓對于我未來的職業(yè)發(fā)展非常重要,我會將所學所得應用到實際工作中,不斷提高自己,取得更好的成績。
總而言之,這次收銀主管培訓給了我很多寶貴的知識和技能,使我對于自己的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。我將牢記所學所得,不斷努力提升自己,成為一名優(yōu)秀的收銀主管。
收銀主管培訓心得總結篇二十二
收銀是一項重要的工作崗位,在各種商業(yè)領域中都扮演著不可或缺的角色。為了提高自己的收銀技能和服務質量,我參加了一次收銀培訓課程。在接受培訓的過程中,我積累了許多知識和經(jīng)驗,也有了一些有關收銀工作的深刻體會。
第一段:培訓內(nèi)容全面且實用。
在這次收銀培訓中,我們學習了不僅僅是收銀技巧,還包括了與客戶溝通、商品陳列和銷售技巧等方面的內(nèi)容。我們通過模擬收銀操作和實際案例的討論,掌握了一系列的操作流程和技巧。這些內(nèi)容都是非常實用的,能夠直接應用于實際工作中,提高我們的工作效率和服務質量。
第二段:加強了與客戶的溝通能力。
在收銀員的工作中,與客戶的溝通是至關重要的。我們需要與客戶友好、耐心地交流,解答他們的問題,并幫助他們完成購物。通過培訓,我學會了如何正確地與客戶交流,包括如何傾聽客戶的需求和表達自己的意見。這種溝通能力的提升使我對收銀工作更加有信心,并且能夠更好地滿足客戶的需求。
第三段:提高了對商品陳列的認識。
除了收銀工作,商品陳列也是收銀員需要了解和掌握的一項技能。在培訓中,我們學習了如何正確陳列商品,使得客戶能夠更容易地找到和購買自己需要的商品。我們了解了商品陳列的原則和技巧,以及在陳列中要考慮的因素。這些知識的學習和實踐對于提高銷售額和客戶滿意度非常有幫助。
第四段:感受到了團隊協(xié)作的重要性。
在培訓課程中,我們進行了很多的團隊合作活動。這些活動讓我更加深刻地認識到團隊協(xié)作的重要性。在團隊中,互相協(xié)作和幫助是必須的,只有相互合作才能更好地完成工作。通過團隊合作,我們能夠共同解決問題,提出更好的解決方案,并且更加愉快地工作。
第五段:培訓給我留下了深刻的印象。
這次收銀培訓給我留下了深刻的印象。在培訓期間,我學到了很多實用的知識和技巧,并且通過實踐和團隊合作得到了鍛煉和提升。這些經(jīng)歷讓我更加深刻地理解了收銀工作的重要性和技巧,也讓我在今后的工作中更加自信和專業(yè)。
總而言之,這次收銀培訓使我受益匪淺。通過學習收銀技巧、增強與客戶的溝通能力、加強對商品陳列的認識以及體驗到團隊合作的重要性,我在收銀工作上取得了長足的進步。我相信,這些培訓所帶給我的知識和經(jīng)驗將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
收銀主管培訓心得總結篇一
通過參加收銀員入職培訓,理論結合實際,提高自己的實踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。下面是本站小編為大家收集整理的收銀培訓心得總結,歡迎大家閱讀。
我是一名超市收銀員,天天與鈔票和商品打交道,服務對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣,我有著相當多的體會,趁此機會說出來,希望更多的顧客能理解我們的工作,多給我們一些支持。
工作準則:顧客永遠是對的。
20xx年的五一勞動節(jié),是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過了正規(guī)培訓,可突然面對排著長隊、拎著商品的顧客,缺少“實戰(zhàn)經(jīng)驗”的我頭腦還是有點發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長長的隊伍,我盡量穩(wěn)定住自己的情緒,反復默念培訓時的操作規(guī)程,心態(tài)一平和,手腳也漸漸麻利起來。
這時,一位中年女士堅持說我少找給她50元錢,我反復回憶,錢明明遞到她手上了呀?可這位顧客不聽我的解釋,仍然堅持己見。為了辨明真相,我只好暫時停下手中的工作,讓領班帶我和她一起到監(jiān)控室看錄像,錄像顯示,錢確實已找,是顧客順手將錢揣進了衣兜。雖然顧客向我道了歉,但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很委屈,眼淚也不爭氣地流了下來。領班親切地教導我:“誰都免不了有失誤,記?。汗ぷ髦校櫩陀肋h是對的。”
我們的職責不僅僅是簡單的收付款,還要負責監(jiān)督工作。
防損:工作的重要環(huán)節(jié)。
雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時也要執(zhí)行重要的防損任務。比如商品實際價格與打印價格不相符時,要及時核對,知曉促銷商品價格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價簽的蘋果來收銀臺付款,我在用條碼槍掃商品價簽時,發(fā)現(xiàn)不對頭,四斤左右的蘋果,價格怎么才1元6角?我對顧客說:“麻煩您重新去稱一下,這價格好像不對。”顧客十分不理解:“這價格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進行了解釋:我們的職責不僅僅是簡單地收款,還要負責監(jiān)督工作,希望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復秤。
在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務的樂趣所在,更重要的是學會了怎樣與人溝通。
體會:服務于人其樂無窮。
一個優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。特別是節(jié)假日,每天要接待幾百名顧客,不僅要求收銀員心理素質好,能靈活處理問題,而且還要準確答復顧客對各種商品價格的詢問。兩年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門,如小孩交錢要仔細,青年交錢快又準,老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。
其實,干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務的樂趣所在,更重要的是學會了怎樣與人溝通。
職業(yè)準則收銀員應做到“四勤”
口勤:平時接待顧客要接一答二照顧三,在接待顧客時有迎聲,做到唱收唱付,及時回答顧客的疑問。
手勤:掃條碼準、裝商品快,迅速準確地完成每一次客單。
眼勤:對捆綁商品、促銷商品了如指掌,一看便知;散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監(jiān)督工作。
腳勤:顧客交款時需要更換商品,需要收銀員提供幫助的,要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品,應及時提醒防損員歸還。
剛剛參加完公司組織的收銀員技能培訓,雖然涉及的是超市收銀員,但是對我們這些商場收銀員來說,也有許多值得學習的地方,我對此次培訓感觸頗多,故此寫下一篇。
心得體會。
希望領導給予批評指導。
培訓中針對收銀員的工作給予了高度評價,基層,承擔了責任和風險,還要看別人的臉色。毋庸置疑,收銀員是服務行業(yè)中比較特別的但是又很常見的一種職業(yè),收銀員需要有應對不同顧客不同需求的能力,同時又承擔了風險,是商品和貨品的出入閘門。
首先,我們應該明白收銀員的職責,有人稱收銀員為商場的掌門人,這種比喻真的很形象。所有的貨品都是經(jīng)過收銀員的手離開商場,如有差錯,就會造成商場或者顧客的損失,從而影響公司的效益。在德國,就算是一個普通的工人,都會很認真很踏實的做好自己的工作,而且基層往往是最受尊敬的,所以我們要樹立自己的榮譽心和責任感。
其次,我們要明白銷售王道是快。相信大家都聽過一句話叫“天下武功惟快不敗”,結合我們自身的工作,收銀員的工作繁瑣而單調(diào),要有正確的方法,提高速度.
最后我要團結在超市周圍,取長補短,的實踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結的“偷盜"現(xiàn)象。
在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。
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收銀主管培訓心得總結篇二
以下即針對每日、每周、每月的收銀工作安排予以介紹。
一、每日工作流程安排。
收銀工作的區(qū)域范圍除了包括一般為顧客結帳的收銀柜臺之外,還有服務臺的部分。茲將這兩個工作區(qū)每日的收銀工作流程歸納成表一。
二、每周工作流程安排。
(一)訂貨(指收銀業(yè)務用必備物品)。
(二)清洗購物車、籃。
(三)更新特價宣傳單。
(四)確定收銀員輪班表。
(五)向銀行兌換零錢(包括硬幣和小額紙幣)。
(六)營業(yè)所得存入銀行。
(七)整理并傳送以周為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。
三、每月工作流程安排。
(一)月初庫存上月份的統(tǒng)一發(fā)票存根聯(lián)。
(二)月底購買下月份的統(tǒng)一發(fā)票。
(三)必備文具的申請或購買。
(四)單月份申報營業(yè)稅。
(五)整理并傳送以月為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。
(六)收銀機定期維修。
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收銀主管培訓心得總結篇三
今年假期,我有幸到xx保險公司進行了為期40天的培訓,在這一個多月的培訓中我學到了很多在課堂上和書本上根本就學不到的知識,受益匪淺?,F(xiàn)在我就對這40天的培訓做一個培訓報告。
在xx保險公司,我先后接受了保險業(yè)基本理論和公司新推出的險種——萬能險的基本條款及規(guī)定的培訓,參加了了關銷售萬能險的產(chǎn)品發(fā)布會和不同形式的客戶聯(lián)誼會參與聽講新人培訓會與每周例行的大小型晨會,參與保險代理人換簽合同的各項流程處理事宜,接待保險業(yè)務員及為其制作、打印各種險種利益的演示表格,輔助個險銷售部及組訓室的其他同事解決工作上的問題等。
通過這些各種形式的工作參與,我學到了很多寶貴的實用知識搜集整理,主要是:
(1)保險搜集整理以及保險行業(yè)的現(xiàn)狀,使我對保險有了一個更客觀、全面的認識,理智的判斷,也激發(fā)了我對金融學的深化了解和學以致用的興趣。
(2)通過對已知資料的分析和與同事們的交流,提高了自我的思考認知能力,通過對保險業(yè)的現(xiàn)狀的研究和前景的科學預測,進一步引發(fā)了我對職業(yè)取向的思慮,幫助了我在大學期間進行的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)生涯設計。
(3)對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善,通過與同事們和眾多的業(yè)務員的交往、接觸,學到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗,交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。
(4)電腦辦公的實用知識與軟件應用技巧,以及處理問題的能力和經(jīng)驗,強化了我對擴展知識搜集整理和提高能力的學習欲望。
(5)勤奮、踏實、認真、負責任做事風格的重要性,只有這樣,才能得到認可,才能真正有所收獲。
以上是我的個人培訓報告,當然,以我個人之見也發(fā)現(xiàn)了一些小的問題,如保險代理人考核制度不夠健全,保險業(yè)務員職業(yè)素質參差不齊,出勤制度不夠完善,分工不定期不夠明確等需要改善。
這次實踐教會了我許多,不僅讓我擴展了知識搜集整理的視野,增長了社會見識,而且為我大學畢業(yè)后走向社會打下了堅實基礎,是我青春時期的一筆重要財富,使我終生受益。
收銀主管培訓心得總結篇四
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
經(jīng)過一周的培訓,感覺進步不少,感慨甚多,認識了很多的新朋友新同事,通過溝通增強了相互的友誼和對彼此的了解,在工作中相互幫助共同學習同舟同濟,充份發(fā)揮了榮辱與共的團隊精神,對收銀工作也有了進一步的了解和認識,收銀工作看似簡單但需細心謹慎專心到位來不得半點馬虎,稍不留神就可能給公司造成重大損失給團隊造成不良影響,工作過程中面對形形色色的各類客人開始有些手忙腳亂難以適應但這并沒有影響我平和的心態(tài)和對工作的熱情反而更加沉下心來一絲不茍的收好每一筆單對好每一筆帳,正所謂熟能生巧在緊湊工作中浙浙掌握了心算方法和收銀技巧,從開始的用盡力吃奶到現(xiàn)在的得心應手,效率有了進一步提高,責任心有了進一步的加強。經(jīng)過一周的不斷學習和實踐本人已經(jīng)能獨力甚任收銀員一職,并將再接再歷持之以衡迎接新的工作崗位。
尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業(yè)素質還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧?!爸挥袑W習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好!
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收銀主管培訓心得總結篇五
在畢業(yè)臨降之前,學校給予了我們一個培訓的機會,為的是讓我們對社會有所實踐,我也非常珍惜這個機會,經(jīng)過學校的安排,我到了___保險公司分公司,從事我不曾熟悉的保險工作,緊張,茫然,不知所措的感覺涌涌來之,但是我可以克服,因為我堅信自己可以面對。
在公司,我先后接受了保險業(yè)基本理論和公司新推出的險種——萬能險的基本條款及規(guī)定的培訓,參加了銷售萬能險的產(chǎn)品發(fā)布會和不同形式的客戶聯(lián)誼會參與聽講新人培訓會與每周例行的大小型晨會,參與保險代理人換簽合同的各項流程處理事宜,接待保險業(yè)務員及為其制作、打印各種險種利益的演示表格,輔助個險銷售部及組訓室的其他同事解決工作上的問題等。通過這些各種形式的工作參與,我學到了很多寶貴的實用知識,主要是:
(1)保險搜集整理以及保險行業(yè)的現(xiàn)狀,使我對保險有了一個更客觀、全面的認識,理智的判斷,也激發(fā)了我對金融學的深化了解和欲學以致用的興。
(2)對已知資料的分析和與同事們的交流,提高了自我的思考認知能力,通過,為,對保險業(yè)的現(xiàn)狀的研究和前景的科學預測,進一步引發(fā)了我對職業(yè)取向的思慮,幫助了我在大學期間進行的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)生涯設計。
(3)對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善的目標,通過與同事們和眾多的業(yè)務員的交往、接觸,學到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗,交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。
(4)電腦辦公的實用知識與軟件應用技巧,以及處理問題的能力和經(jīng)驗,強化了我對擴展知識、搜集整理和提高能力的學習欲望。
(5)勤奮、踏實、認真、負責任做事風格的重要性,只有這樣,才能得到認可,才能真正有所收獲。
當然,以我個人之見也發(fā)現(xiàn)了一些小的問題,如保險代理人考核制度不夠健全,保險業(yè)務員職業(yè)素質參差不齊,出勤制度不夠完善,分工不定期不夠明確等需要改善。
這次實踐教會了我許多,不僅讓我擴展了視野,增長了社會見識,而且為我大學畢業(yè)后走向社會打下了堅實基礎,是我青春時期的一筆重要財富,使我終生受益。
收銀主管培訓心得總結篇六
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的培訓。應聘到__酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉眼培訓也即將宣告結束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在培訓過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二、培訓單位情況。
__坐落于一望無際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
__酒店則定位為__島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失__獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、培訓內(nèi)容及過程。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。
在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。
比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。__的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、培訓總結及體會。
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲。
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次培訓,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次培訓,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足。
整個培訓歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,培訓也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
培訓到現(xiàn)在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己培訓的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的培訓經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
收銀主管培訓心得總結篇七
今年9月份,我來到了xx酒店進行為期6個月的培訓工作,我在酒店培訓的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫(yī)療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
1、服務質量。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期培訓生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!?BR> 2、酒店文化。
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。
3、網(wǎng)絡營銷。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網(wǎng)上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。
它讓酒店看到很多新的機會?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買。互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
我通過這次為期六個月的培訓工作,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在培訓的過程中,也結識了很多同事和朋友。
收銀主管培訓心得總結篇八
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習,不斷提高自己的業(yè)務水平。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業(yè)能力。
作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習?!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。
(2)、管理能力。
管理能力對于一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
(3)、溝通能力。
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的能力。
還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力。
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
6)、學習能力。
當今的社會是學習型的社會,當今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè),對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學習應該是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣而是你現(xiàn)在學習怎樣,現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
(7)、職業(yè)道德。
但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對于公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責,是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基。
收銀主管培訓心得總結篇九
今年根據(jù)學校安排,我和幾個同學來到了__酒店進行培訓,主要工作是擔任餐飲部的服務員,以下是我的培訓報告。
__酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內(nèi)部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內(nèi)、室外裝修設計上聘請國內(nèi)外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的__酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務當?shù)亟?jīng)濟建設。
在__酒店的培訓生活中,培訓的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經(jīng)營本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。我負責的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負責餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行總結然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
四、培訓體會。
1、微笑服務。
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通。
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至。
3、推銷技巧。
在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月培訓生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
五、培訓建議。
1、理論與實際操作的結合。
在學校我們學習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:
(1)在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點一線,而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
(2)在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過一定的方法達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作并不知道。
2、酒店英語的學習。
英語已成為國際化的通用語,在高的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店英語學習,在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當然學習也要求個人的主動性。
六、培訓總結。
通過六個月的培訓生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關心,使我開心順利的完成在酒店的培訓生活。
收銀主管培訓心得總結篇十
暑假期間,本學院要求在校學生參加社會實踐活動,我也來到了xx公司開始了我的培訓。
活動的目的:是讓大學生有一個了解社會的學習機會,接觸實際,了解社會。增強勞動觀點和社會主義事業(yè)心、責任感,并能夠觀察經(jīng)濟活動、識別和分析社會經(jīng)濟問題,借以實際地運用學過的專業(yè)知識,也希望能帶來一些啟示,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
基本要求是深入到社會經(jīng)濟單位的內(nèi)部;再是參與性,必須親自參加調(diào)查研究。
我要參加實踐的單位在我市xxx西路上,那個高高聳立的人壽保險形象企業(yè)。在朋友的介紹下,我來到了保險公司,參加本學期的暑假實踐活動,xxx月xxx日上午我見到了xxx科長,她一看上去就讓人感覺到非常老練,也是代表現(xiàn)代職業(yè)女性的素質,更讓人信任。今天就開始上班了,此行目的是對保險工作進行了一次深入細致的.調(diào)查。
這是我第一次到保險公司參加社會實踐活動,更多的是向前輩學習和自我努力。我國的保險事業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,人們的保險意識得到了很大的提高,保險隊伍的素質得到了加強。在政府的正確領導下,在中國保健會的監(jiān)督指導下,人壽保險公司的業(yè)務得到了很大發(fā)展,各項工作取得了一定成績,是與黨的保險政策分不開的,是與全國保險人的辛勤工作分不開的,我在公司里能夠深深的體會到了保險工作的重要性和必須性。業(yè)務人員忘我的工作精神和精湛的業(yè)務水平給我留下了深刻的印象。
我開始去的時候,因為沒有參加上崗的業(yè)務培訓,就先被分在后勤營銷科,主要負責公司業(yè)務所需單據(jù)表格、各個科室的正常材料供給,次工作隨說簡單,但又重要,因為每天各科室的材料和工作能否正常工作,最先是由才開始的。具備負責認真的態(tài)度和良好的保險知識,提供有誤的單據(jù),是違規(guī)行為,重則是無法律保護的白紙,所以齊全、正確的單據(jù)證明和核實,成為我們科室的重中之重。還需要有執(zhí)著的敬業(yè)精神,一絲不茍的工作態(tài)度和刻苦鉆研的學習精神。
在實踐調(diào)查中由于工作需要,我要在許多個部門中進出,不僅僅在工作上能幫上忙,也學習到了很多專業(yè)知識,大家都很喜歡幫助新人,不懂的地方指導新人成了公司的不成文的規(guī)定,所以新來的員工能很快的適應崗位,在這過程中我對保險工作有了更加深刻的了解和認識,深深的感到保險作為一項社會公益事業(yè)對于國家和人民的重要性,對于即將加入wto的中國來講,保險業(yè)既是一個新興產(chǎn)業(yè),也是新世紀拉動中國經(jīng)濟增長的主要因素。對于我們普通百姓來說,必須加強保險意識,真正的理解“人民保險,利國利民”的含義。
對于中國保險公司市場營銷的現(xiàn)狀,有幾點看法和體會:
現(xiàn)階段我國的保險企業(yè)大多數(shù)還處在一種推銷或者說推銷營銷轉變的階段,營銷觀念還處于萌芽狀態(tài),在這種情況下來研究保險營銷及創(chuàng)新則應首先了解保險市場的營銷現(xiàn)狀。
近年來,新險種開發(fā)較多,但仍不能適應保險市場需求。為在業(yè)務競爭中取得優(yōu)勢,保險公司不斷開發(fā)新險種,尤其是壽險險種。但從市場需求來看,保險產(chǎn)品的創(chuàng)新思路狹窄,形式單一。比如在抵消通貨膨脹因素的保單設計方面,難以適應保險市場的需求。與險種單一的狀況相吻合,保險產(chǎn)品的同構現(xiàn)象十分嚴重。據(jù)有關資料分析,我國各保險險種結構的相似率達90%以上。這樣一種狀況不僅使各保險公司在一種低水平上重復“建設”,無法構造自身的優(yōu)勢,而且導致過度競爭,造成社會生產(chǎn)力和資源的浪費。
要有層次的理解保險營銷概念,其與保險市場有關的人類活動,現(xiàn)階段我國的保險市場處于較高的壟斷地位,新的營銷觀念尚處于萌芽狀態(tài),保險營銷人員整體素質不高,極不適應保險消費市場需求,必須尋求創(chuàng)新。要求:
(1)注重經(jīng)營關系,留住顧客;
(2)突出營銷中的文化含量和品位,建立企業(yè)文化和塑立美麗的形象。
保險并非等于保險推銷。保險營銷的重點在于投保人的需要,是圍繞滿足投保人的需要而進行的整體營銷,即從搜尋保險市場上的需求一直到完成險種設計以及對投保人投保后的服務等一整套營銷活動。而保險推銷的重點則在于保險產(chǎn)品本身,主要是為了銷售保險產(chǎn)品而進行的活動。具體表現(xiàn)為:保險營銷不僅僅包含保險推銷,而且還包括保險市場預測、設計新險種、協(xié)調(diào)保險企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境、外部環(huán)境以及經(jīng)營活動的目標,促進保險企業(yè)在競爭中取勝等內(nèi)容。
保險營銷還是一種注重長遠利益的保險企業(yè)活動,也就是在注重促銷的同時還注重樹立保險企業(yè)的形象,為保險企業(yè)的發(fā)展作出預測與決策,而保險推銷則側重于短期利益,是一種為獲得眼前的銷售利潤而采取的一種行為。雖然保險營銷和保險推銷都以盈利為目的,但保險營銷是通過投保人的滿意而獲得利潤,而保險推銷則是通過直接的銷售來獲得利潤,所以,從營業(yè)員的角度來看,營業(yè)員要與顧客很好地溝通以保持密切的聯(lián)系,淡化賣保單的商業(yè)行為,強化作客戶永遠朋友的服務行為。從保險企業(yè)的角度來看,保險營銷要求保險企業(yè)建立一套遠比保單推銷復雜的營銷系統(tǒng),來完成包括調(diào)查分析、實際營銷、售后服務在內(nèi)的一系列活動。
對于保險營銷人員,保險企業(yè)應建立企業(yè)文化來管理。人是有多方面、多層次需求的。當現(xiàn)代的科學技術創(chuàng)造了很高的生活標準,充分滿足了人們生活需要和安全需要后,人們在追求自尊、交際、自我成就等更高層次需要時,報酬、允諾、刺激、威脅和其他強制手段就不會太起作用。
而企業(yè)文化作為一種把人的精神屬性和價值追求提到首位的管理方法,正好恰恰滿足了這一需求。就保險而言,它通過儀式、典禮、文化沙龍等一系列形式,把保險企業(yè)價值觀念變成所在企業(yè)員工共有的價值觀念,通過共有價值觀念進行內(nèi)在控制,使本企業(yè)成員以這種共有價值觀念為準則來自覺監(jiān)督和調(diào)整自己的日常行為,借以增強保險企業(yè)的凝聚力、向心力,齊心協(xié)力實現(xiàn)保險企業(yè)的目標。
在學校與社會這個承前啟后的培訓環(huán)節(jié),我們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次暑期實踐的原則上以就業(yè)培訓為主,企業(yè)總體水平也比較高。收獲主要體現(xiàn)在兩點:
1、工作能力。主動參與保險市場調(diào)查等工作,同時認真完成實踐報告,和單位的反饋情況表明,我們的大學生具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,受到單位的好評。同時自己也能提出了許多合理化建議,做了許多實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻。
2、活動方式。單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生,指導學生的日常工作。學生在培訓單位,以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。同單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。認真的工作態(tài)度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了培訓單位及其指導人員的一致好評。
暑假的日子里,在人壽保險公司的企業(yè)文化氛圍中,我接受了鍛煉,獲得了能力提高和思想的進步。對于這次暑期實踐活動的經(jīng)歷,以后無論從事保險這一行業(yè)還是其他行業(yè),都會有很大的幫助。如果以后我選擇了保險這一行業(yè),我將努力工作,做一個優(yōu)秀的保險代理人。
1、培養(yǎng)從事經(jīng)紀中介工作的業(yè)務能力。了解并熟悉保險代理人的日常業(yè)務和工作流程,學會進行工作。
2、理論聯(lián)系實際,學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去解決經(jīng)紀中介實踐中的具體問題。
3、虛心學習,全面提高綜合素質。在培訓中拜廣大工作人員為師,虛心學習他們的好品質、好作風和好的工作方式,提高自己的綜合素質,把自己培養(yǎng)成為合格的經(jīng)濟工作者。
4、培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感,形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。
5、預演和準備就業(yè)。找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備。
收銀主管培訓心得總結篇十一
心得一:
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個月的工作時間了。轉瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個月的時間里,我有歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近三個月的工作和學習,賣場的工作我也可以應付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這三個月的時間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業(yè)的一員,我們能做的就是服務顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
心得二:
尊敬的各位領導各位同仁大家好:
我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨““請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業(yè)素質還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好!
收銀主管培訓心得總結篇十二
來到xx快三個月了,通過前期培訓和部門領導的正確帶領、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,完成工作任務,總結起來收獲很多:
不斷提高自己的業(yè)務水平,作為一名收銀領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平不斷提高、嚴格的要求自己才能贏得同事們的支持和領導的信任,也才能夠帶好、管好自己的團隊,雖然我從事過收銀工作,但這些經(jīng)驗并不夠,隨著商場的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,熟練掌握電腦操作技術,總結工作中得不足,為團隊做好指導和指引工作。
領導信任才讓我擔此重任,因此在工作中我總是嚴格要求團隊中得每一位同事。無論是誰,有了違紀決不姑息遷就,嚴于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關懷,讓團隊中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開心工作。
1、發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話,那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
2、要學會與部門、領導之間的溝通,公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道,與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到部門領導,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?BR> 3、要有一顆永攀高峰的進取之心,這就給我們提出了更高的要求--逆水行舟,不進則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
收銀主管培訓心得總結篇十三
收銀工作是零售業(yè)中的重要環(huán)節(jié),對于提高效率和客戶滿意度起著至關重要的作用。為了增強收銀員的技能和能力,公司組織了一次收銀培訓。通過這次培訓,我獲得了很多寶貴的知識和經(jīng)驗,下面我將從培訓內(nèi)容、技能提升、團隊合作、服務態(tài)度和個人成長這五個方面,總結和分享我的心得體會。
首先,在培訓內(nèi)容方面,我們學習了各種收銀軟件的操作方法以及針對各種支付方式的處理方法。這對于我來說是非常有益的,因為在過去的工作中,我對一些軟件的操作不是很熟練。通過培訓,我學會了快速、準確地處理各種支付方式,例如現(xiàn)金、信用卡、移動支付等。這讓我在繁忙的工作環(huán)境中更加得心應手,提高了我的工作效率。
其次,在技能提升方面,通過培訓,我掌握了一些高效的收銀技巧。培訓老師向我們介紹了一些簡化操作流程的方法,并分享了一些處理疑難問題的經(jīng)驗。我發(fā)現(xiàn),通過運用這些技巧,我能夠更快地找零、掃描商品、輸入價格等,大大提高了我的工作速度。同時,我還學習到了如何正確地計算折扣和退款,這有助于避免錯誤和糾紛的發(fā)生。
第三,團隊合作是我們培訓中也非常重要的一部分。在培訓過程中,我們分成小組進行練習,互相幫助和分享經(jīng)驗。這種團隊合作的氛圍讓我感到很溫暖,也很受鼓舞。在與團隊成員的交流中,我不僅學到了一些新的想法和方法,還加深了與同事們的溝通和了解。我意識到,團隊的力量是巨大的,只有通過合作與協(xié)作,我們的工作才能更加順利和高效。
另外,關于服務態(tài)度,我也有了一些新的認識。在培訓中,我們學習了如何與客戶進行有效的溝通,并通過模擬情景練習了如何處理一些特殊的情況。這為我提供了一個更好地理解客戶需求和提供良好服務的機會。我意識到,一個親切、耐心和主動的服務態(tài)度對于客戶的滿意度和忠誠度至關重要。因此,在我日常工作中,我會盡量做到微笑、問候客戶,并盡力滿足他們的需求。
最后,通過這次培訓,我不僅提升了自己的專業(yè)知識和技能,也收獲了一些個人成長。培訓老師在課堂上強調(diào)了職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的重要性,這使我意識到一個優(yōu)秀的收銀員不僅僅是會操作機器,還要有良好的職業(yè)操守和待人處事的能力。因此,我在培訓結束后,開始更加注重自己的言行舉止,并且努力做到誠實守信和尊重他人。這些改變不僅對我的工作有了積極的影響,也讓我感到自己在成長和進步。
總之,這次收銀培訓給我?guī)砹嗽S多寶貴的經(jīng)驗和啟示。通過學習新的知識和技能,提升了自己的工作效率和服務水平;通過與團隊合作,加深了與同事們的交流和理解;通過關注服務態(tài)度,提高了客戶滿意度和忠誠度;通過個人成長,我不僅在工作中更加專業(yè)和自信,也在生活中變得更加成熟和善良。這次培訓不僅僅是一次知識的傳授,更是一次對個人成長和價值觀的引領。我將倍加珍惜這次機會,不斷努力提升自己,成為一名更出色的收銀員。
收銀主管培訓心得總結篇十四
作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通,分享這次收銀主管培訓心得感想。下面是本站小編為大家收集整理的收銀主管培訓心得感想,歡迎大家閱讀。
光陰似劍,時光如梭,轉眼xx年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經(jīng)驗和教訓。
我于xx年6月到商場工作,作為一名收銀員,我總結了以下內(nèi)容:
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業(yè)能力。
作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習?!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。
(2)、管理能力。
管理能力對于一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
(3)、溝通能力。
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的能力。
作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力。
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非。
常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
從參與公司的管理到現(xiàn)在又2個月的時間了,今天是第一次參與正式的主管培訓,我以前的任務是怎么樣想方設法做好自己手頭的工作,提高自己的教學水平,教學能力。怎么樣教好自己的學生,從3個月前接受管理這一塊,總的感覺就是培訓好一批自己的老師遠比教好自己的學生還要難。一是自己沒有做過管理,不知道改如何去做,二是身邊沒有榜樣.而今天開設的培訓彌補了這個漏洞.主管培訓這將協(xié)助我們更多的人成功完成自己的夢想。使我們成功的轉成管理人員.這次培訓收獲很多,這次培訓結束了,但是我知道這只是一個好的開始,為了更好的做好工作,以下是我為以后工作所作的計劃:
1、公司的企業(yè)文化和核心理念:用心關注學員成長灌輸每一位老師.
2、對教師做好責任心和好的執(zhí)行力的培訓.教師的工作本身就是良心活,有責任心的老師才有可能教好自己的學生。全心全意立即行動,這是優(yōu)秀的執(zhí)行力;不痛不癢拖拖拉拉,這是低下的執(zhí)行力。總之三流的主意加上一流的執(zhí)行力,永遠比一流的主意加上三流的執(zhí)行力更有效。
3、學會做人,學會做事。不管以前做的怎么樣,目前我應當懷著一顆空杯的心去對待每一件事,去做好每一件事。為辦公室的老師做好榜樣的作用,用自己的行動去影響他們.穩(wěn)定好我們的教學隊伍。
4、完善自己的性格,發(fā)揚自身的長處,彌補自身不足。
5、注意工作中的細節(jié)?;叵胍幌屡嘤柕膬?nèi)容,所講到的不少內(nèi)容都是非常細微并且靈活多變的東西。海底撈的成功靠的是做好細節(jié).培訓行業(yè)的成功靠的也是細節(jié),但是這些細節(jié)卻往往是最為關鍵的,極有也許起到?jīng)Q定性的用處。一個人的性格不少時候都是經(jīng)過細節(jié)表現(xiàn)出來的。
總而言之,我感覺這次為我們舉行的主管培訓對我個人收獲是尤其大的。它。
不但僅讓我提升了自身素養(yǎng),增強了自我認識,寬闊了自身眼界,更重要的是,給了我以后奮力工作的信心,讓我看到了自己以后的光明前途。在日后的工作中,我定然會盡自己最大的奮力做一個出色管理者。帶出一支自己任何對手打不敗的教師隊伍.
現(xiàn)在的首要任務是建立健新教師的培訓流程.拿出自己的教師考核標準.讓每一格新來的老師在我們的培訓下慢慢成長,也讓每一個老師能清楚的認識到自己的能力應該得到的薪酬標準.使教學部的工作能夠有條不紊的進行.我會盡力盡快做好的.謝謝魏老師和程老師對我工作和生活的幫助,也謝謝各位老師的協(xié)助.我工作中的不足還希望你們能提出來.祝大家工作順利.身體健康.
收銀主管培訓心得總結篇十五
作為樓面主管,不僅需要掌握管理技能,還需要擁有一定的銷售技巧和溝通能力。為此,本文將從以下五個方面總結我在樓面主管培訓中所學到的心得體會。
第一段:認識自我。
在培訓課程中,我們首先學習的是認識自我。了解自己的性格特點、優(yōu)勢和不足,才能更好地在管理團隊時發(fā)揮自己的優(yōu)勢,補齊不足。在課后的自我分析中,我認識到了自己在溝通方面存在的一些問題,如話語過于直白,在某些情況下會引起別人的不適。因此,我開始學習如何掌控自己的表達方式,尋找適合自己的溝通方法。
第二段:激發(fā)潛能。
培訓中,我們還學習了如何激發(fā)員工的潛能,引導員工實現(xiàn)個人與團隊目標的平衡。通過了解員工的性格特點,我嘗試設計了不同的工作任務和挑戰(zhàn)來激發(fā)員工的積極性和主動性,同時加以及時的鼓勵和表揚,提高員工的工作積極性和效率。
第三段:設定目標。
沒有明確的目標,就沒有明確的方向。在培訓中,我們學習了設定目標的步驟和方法。我進一步明確了自己的工作目標,并逐步落實,不斷完善自己的工作計劃。同時,我還將目標設定作為鼓勵和激勵員工的工具,幫助員工建立目標意識,提高團隊協(xié)作能力和執(zhí)行力。
第四段:培養(yǎng)團隊。
作為管理者,一個重要的任務就是培養(yǎng)和管理團隊。在培訓課程中,我們學習了如何領導有效的團隊,并成為他們的榜樣。在實踐中,我嘗試領導團隊實現(xiàn)目標的同時,發(fā)掘員工的潛力,并提供相應的培訓和支持,加強員工能力,讓他們發(fā)揮得更好。
第五段:自我反思。
最后,在整個培訓過程中,我們提到了反思的重要性。作為樓面主管,我深刻認識到了自我反思對于職業(yè)成長的重要性。我通過不斷地反思和總結,找到了自己的優(yōu)勢和不足,并嘗試完善自己的管理能力。更重要的是,我與同事一起進行反思和探討,共同進步,為公司的未來帶來更多的價值。
總結:
隨著市場的日益變化,業(yè)務需求也在不斷地更新。作為一名樓面主管,我們需要不斷學習和進步。如何更好地了解團隊的需求和潛力,如何提高自己的管理能力,如何建立有效的溝通,這些都需要我們在實踐中不斷探索和總結。我相信,在未來的工作中,將會有更多的挑戰(zhàn)和機遇等待我們?nèi)ネ卣埂?BR> 收銀主管培訓心得總結篇十六
通過這次商場收銀培訓學習,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局,在此分享。
銷售是一門藝術,作為珠寶銷售員,講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應該時刻考慮的,下面一下在銷售時應該注意的幾個方面:
1、以良好的精神狀態(tài)準備迎接顧客的到來。
銷售珠寶相對于其他商品人流量較少,珠寶營業(yè)員經(jīng)常在很枯燥的等待。如果是專業(yè)店就應給營業(yè)員一個好的環(huán)境和氣氛,如放些輕音樂及一些專業(yè)雜志。在顧客未進入店內(nèi)時,無須長時間地筆直站立。而當顧客進入或準備進入店內(nèi)時立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。如果是綜合商場,營業(yè)員就應時刻準備接待顧客,當有顧客步行于珠寶工藝部時要盡可能地采取措施引起顧客對你柜臺的注意,如做出拿放大鏡觀察鉆石的動作,拿出某件商品試戴等等,這樣就可能會使顧客產(chǎn)生對你柜臺的興趣,實際上就是一個小小的廣告。
2、適時地接待顧客。
當顧客走向你的柜臺,你就應以微笑的目光看著顧客,亦可問候一下,但不宜過早地逼近顧客,應盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環(huán)境。當顧客停留在某節(jié)柜臺并注意去看某件飾品時,你應輕步靠近顧客,建議不要站在顧客的正前方,好的位置是顧客的前側方,這樣既減輕了面對面時可能造成的壓力,也便于顧客交談,因為側臉講話要比面對面時顧客抬頭給你講話省力的多,而且也尊重顧客。另外,營業(yè)員還可以勸顧客試戴,這就要求給顧客一個不戴難以挑選合適首飾的信息,同時還要打消顧客怕試戴后不買可能遭到白眼的顧慮,從而毫無顧慮地讓你拿出首飾來。
3、充分展示珠寶飾品。
由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此,營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。許多營業(yè)員當顧客提出拿某件首飾時,便機械地打開柜臺,拿出后便遞交顧客,個別的夸一下款式。其實當你開始拿出鉆石首飾時,首先應描述鉆石的切工,而且要用手不停地擺動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完在遞給顧客,這樣顧客很可能會模仿你的動作去觀察鉆石,并且會問什么是“比利時切工”,什么是“火”…….營業(yè)員便可進行解答。這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧,不要只是局限在自己的描述中,這樣容易產(chǎn)生枯燥五味的感覺。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時,營業(yè)員應及時推薦兩件款式反差較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,應重新描述二者款式所代表的風格。這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。
4、利用顧客所提出的質疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識。
顧客所了解的珠寶知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足。當一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意。當別人看到這枚鉆戒后,她便會把所知道的有關鉆石知識滔滔不絕地講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時她也在為你做廣告。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強的廣告是其周圍的人”。但如果你不管顧客是否愿意聽,不分時機的講解珠寶知識,也會招來顧客的厭煩。因此時機很重要,在銷售的整個過程中抓住機會,尤其是當顧客提出質疑時。
5、引導消費者走出購買誤區(qū),揚長避短巧妙地解釋鉆石品質。
由于有些營銷單位的誤導,使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的,且凈度是vvs級的,評價是極好的等等。遇到此類問題營業(yè)員既不可簡單地說沒有,也不應毫不負責地說有。比如當顧客問有無南非鉆時,我們可以先肯定說有(否則顧客可能扭頭就走),隨后再告訴消費者實際上鉆石的好壞是以4c標準來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,而且世界上大部分鉆石均由戴比爾斯進行統(tǒng)配,倒不如說我們的鉆石均來自戴比爾斯。對于鉆石的品級,營業(yè)員在給顧客拿證書時,應首先掌握主動權,即在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級揚長避短地先對鉆石做一肯定,這猶如給人介紹對象,假設把凈度當作身材,白度當作長相為顧客去推薦,結合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。
xx年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經(jīng)營概況。
二、xx。
工作總結。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們.
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。
二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然xx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經(jīng)營結構與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在xx年雖有改變,但效果并不明顯。200x年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位,實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構的健全,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
收銀主管培訓心得總結篇十七
由于學校與酒店合作的關系,我來到了__酒店培訓。其中主要是平時酒店宴會廳內(nèi)的服務員培訓。以下是我在酒店餐飲部的培訓報告。
一、培訓時間。
20__年6月2日。
二、培訓地點。
__酒店餐飲部。
餐飲部的工作環(huán)境相對輕松自由,整個晚上是以樂隊表演和自助餐的形式進行的,客人們可以暢飲啤酒,人到啤到。作為服務人員,我們不被要求要用托盤送啤酒,雙手拿杯子就可以了,有時候兩個手一共可以拿得起8杯啤酒,也覺得自己挺厲害的呢!每天下午我們的主要任務就是一些簡單的場地布置:擺桌子、分餐具、弄紙巾花、準備自助餐、擺啤酒等等。到了晚上,即客人入座后,我們主要任務就是自助餐服務、倒啤酒和調(diào)動客人的積極性,融入到現(xiàn)場氣氛。
一開始倒啤酒沒有經(jīng)驗,我總是掌握不好啤酒氣泡冒出來的度,總是倒太多導致氣泡溢出來灑在桌上,甚至溢到客人的手機上、身上,每次遇到這種情況我都會很慌張,會覺得很不好意思,好在每次客人都還是很謙和地處理我的失誤。不過倒多了,總結出了經(jīng)驗便也可以把倒啤酒這么簡單的事情做好。啤酒節(jié)的客人留給我印象最深刻的也有兩個:
有一桌全是德國人,他們喜歡單獨買德國的某種酒來喝,作為服務他們桌的我也樂此不疲地幫他們買了三四次酒,最后一次幫他們買的時候他們,他們還給了我小費。這是人生中第一次收到小費,一開始很不好意思拿,一再的推脫,那個德國人硬塞到我口袋里,我也不再好拒絕,內(nèi)心還是很欣喜的。雖然不是說很多錢,但卻是一種鼓勵,起碼是對我服務的一種肯定。最后他走的時候還親了我的臉頰,一直和我說“thankyou”,其實覺得自己做的不過是分內(nèi)之事,卻得到別人如此的肯定,那時的我很是開心。
還有一個做it的小哥哥,她說我很可愛長得很像她的妹妹,拿了一杯啤酒來敬我,還留了我的電話號碼,后來第二天我收到了他的短信,短信上寫著“昨天謝謝你了,小妹妹!”收到短信的那刻內(nèi)心很是感激,看到自己的服務能夠帶給別人快樂,真得很感謝有這么多人滿意我這并不是特別專業(yè)的服務,也特別感謝客人對我的包容。
培訓期間,我們學校的指導老師也有參加,每次看到老師來的時候,都很開心,真得有種母親來看兒女的親切滿足感,真得很感謝老師對我們學生的支持。
第一次是由一個師姐作為負責人帶領著我們,那時的著裝要求是女生要求穿高跟鞋,對于很多從來沒穿過高跟鞋的學生來說,這簡直是煎熬,每天工作十個小時左右本來就已經(jīng)是一種挑戰(zhàn),再加上要穿上高跟鞋,很多同學培訓了幾天都堅持不下去了,也有個別同學把腳崴了。隨之而來的就是同學們的各種理由翹班、請假。
還記得那時候師姐實在是看不下去了,給我們每個人發(fā)了一個短信,短信中是這樣說的:其實我知道大家都很累,也許以前從來都沒有這么辛苦過,但是這就是社會現(xiàn)實,工作不像上課,不是想累了就可以翹課,不是辛苦就可以請假的,既然來了就好好堅持住,挺過這一關以后的路才會更好走一點。當時看到這個短信后我選擇了堅持,真的是既來之則安之,當初答應酒店要去培訓,不管再苦再累都要履行這個,也是做人最基本的誠信原則,事實證明,最終堅持下去做完八天的餐飲部培訓讓我受益的遠遠不止這些。
第二次我成為了我們學校的培訓負責人,有了上一屆的經(jīng)驗我也能比較好的完成這次培訓,然后作為負責人我的責任就更多,每天的排班安排、請假調(diào)班聯(lián)系、同學們的意見反饋以及酒店方發(fā)現(xiàn)同學們中存在的問題,我作為一個中間人要統(tǒng)籌兼顧?;蛟S這兩次酒店餐飲部的培訓,讓我學到的更多的是如何堅持和一份責任。每天最后會打出每日的營業(yè)額,看著那些數(shù)字,我們會為一點點的進步而喜悅,也會為不太滿意而想更多的宣傳方式推出我們的產(chǎn)品?;蛟S這次培訓,讓我學到更多的是如何營銷,如何推出新產(chǎn)品,如何讓客人更加樂意去購買你的產(chǎn)品。
餐飲部的服務,我覺得真得是一個很鍛煉人的工作。還記得一開始做的那幾次,真的是什么狀況都出現(xiàn)了,例如:盤子超出了預期的重,結果上菜的時候根本拿不穩(wěn)直接砸到桌子上。幫客人收盤子的時候托盤沒有拿穩(wěn),差一點整個托盤掉到地上。倒茶的時候差點燙到客人。有時候提供的飲料品種太多,分不清楚給客人倒錯飲料。倒紅酒時量倒的太多,弄得客人很尷尬等等問題。
同時也感到自己是幸運的,出現(xiàn)了這么多問題,而每次客人們都很好人地原諒我甚至幫助我完成我的工作。如今自己已經(jīng)可以熟練地完成這些工作,每個服務步驟都可以完成的井然有序,并且通過那么多失誤,我自己也總結出了很多服務的技巧。有時候真的不能小瞧服務員這個崗位,能把這個崗位做好,也需要一定的磨練經(jīng)驗,比如上菜的時候什么菜要朝什么方向,紅酒要倒多少,菜在轉盤上怎么擺等等這些微小的細節(jié)上面都是大有講究的?;蛟S宴會廳的培訓讓我更加懂得細節(jié)的重要性,很多東西看似簡單,可想要做好卻不簡單,但我永遠相信'業(yè)精于勤'的道理。
四、培訓總結。
當初報了酒店管理這個專業(yè),現(xiàn)在看來是個正確的選擇。很多人都說做酒店是越做情商越高,很認可這個說法?;蛟S現(xiàn)代很多人看不起服務員這個崗位,但是當我真正深處其位時,我也懂得了其中的酸甜苦辣。
做酒店讓我學會更加感恩、更加在意別人的感受,并且更加細膩化。同時,“術業(yè)有專攻”、“業(yè)精于勤”、“持之以恒”這三個道理也讓我在培訓期間有了更深的理解。任何行業(yè)都是從基層開始,這沒有什么丟人不丟人的,作為年輕人,我們唯有腳踏實地、一步一步地向前努力,才能走得更遠。
我永遠不會忘記,在一次培訓的晚上,我問我的主管,酒店業(yè)這么辛苦這么累,你怎么還做得這么開心?你是怎么堅持下來的?他給我的答案是:因為熱愛這個行業(yè),就算是在工作都是一種快樂,所以自然就不會覺得辛苦了。這個答案,作為酒店人的我一輩子都不會忘。
收銀主管培訓心得總結篇十八
雖然我們只在酒店進行為期幾個月的培訓,但酒店還是按正規(guī)的培訓生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們培訓的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的培訓讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、培訓過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是培訓生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
以上是我在培訓過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的培訓過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結。
酒店培訓的日子結束了,這次酒店培訓也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
收銀主管培訓心得總結篇十九
作為一名新晉的收銀主管,我對于這次培訓充滿了期待。我希望通過培訓能夠提升自己的管理能力和團隊合作能力,掌握更多的管理技巧和方法,更好地推動店內(nèi)的銷售和業(yè)績提升。同時,我也期待通過培訓與其他同行的交流互動,了解其他企業(yè)的管理經(jīng)驗和做法,從中獲取靈感,并在實踐中不斷完善自己的工作。
二、培訓內(nèi)容的豐富性。
這次培訓的內(nèi)容十分豐富,包括了團隊管理、溝通技巧、高效決策、問題解決等多個方面。其中,我最受益匪淺的是團隊管理和溝通技巧。通過培訓,我了解到了團隊管理的重要性,一個高效、和諧的團隊可以有效地提升店內(nèi)的工作效率和銷售額。而溝通技巧對于管理者來說也是至關重要的,良好的溝通能夠幫助解決團隊內(nèi)部的問題,并與上級和同事之間建立良好的工作關系。
三、學以致用的實踐機會。
培訓不僅僅是為了學習知識,更重要的是能夠將所學到的知識應用到實際工作中。在培訓中,我們不僅通過案例分析和角色扮演來模擬實際工作場景,還有機會參觀其他公司的實際運營情況,親身體驗管理者的工作環(huán)境和壓力。這樣的實踐機會讓我更加深入地理解了管理工作的復雜性,同時也增強了我的實踐能力和應變能力。
四、與同行的交流互動。
這次培訓中,我有幸結識了來自不同領域和行業(yè)的同行。在交流互動的過程中,我不僅了解到了不同公司的管理模式和經(jīng)驗,還與他們分享了自己的經(jīng)驗和想法。這種交流互動不僅拓寬了我的視野,更重要的是讓我清楚地認識到自己的不足之處,并從他人的成功經(jīng)驗中找到了提升自己的方法和思路。與同行的交流互動讓我感受到了行業(yè)的多元性和發(fā)展的無限可能性。
五、回歸工作的思考與規(guī)劃。
通過這次培訓,我對自己的工作有了更清晰的認識和規(guī)劃。我意識到,作為一名收銀主管,我不僅僅是一個收銀員,更是一個團隊的領導者和協(xié)調(diào)者。我要通過有效的管理和良好的溝通,帶領團隊實現(xiàn)銷售目標,同時提供優(yōu)質的服務給顧客,贏得他們的信任和滿意。在工作中,我要不斷學習和提升自己的能力,與團隊保持良好的互動和合作,不斷創(chuàng)新和改進工作方式,與時俱進地引領和推動店內(nèi)的發(fā)展。
總結起來,這次收銀主管培訓讓我受益匪淺。通過培訓,我增強了團隊管理和溝通技巧,學會了高效決策和問題解決的方法,拓寬了自己的視野,與同行進行了有益的交流互動,同時也為自己的工作進行了思考和規(guī)劃。我相信,通過不斷學習和實踐,我將能夠更好地勝任自己的工作,為店內(nèi)的發(fā)展做出更大的貢獻。
收銀主管培訓心得總結篇二十
在現(xiàn)代社會,收銀員是商業(yè)行業(yè)中不可或缺的一員。為了提高個人的職業(yè)素質,我參加了一次收銀培訓,并在此過程中收獲了很多收銀技巧和經(jīng)驗。本文將從培訓內(nèi)容、實踐操作、個人成長、溝通技巧和總結反思五個方面,分享我在收銀培訓中的心得體會。
第二段:培訓內(nèi)容。
在培訓中,我們學習了收銀系統(tǒng)的基本操作、價格查詢、退款和折扣等核心技能。同時,培訓還涉及了個人形象管理、服務態(tài)度培養(yǎng)以及與顧客的溝通技巧等方面。通過實際操作和模擬演練,我逐漸掌握了收銀員的日常工作流程,了解了收銀儀器設備的使用方法,以及如何通過有效的溝通和顧客建立良好的關系。
第三段:實踐操作。
在培訓的實踐環(huán)節(jié),我們被安排到實際的商超中進行收銀工作。這是我學習收銀技巧的最佳機會。通過實踐,我能夠更好地理解培訓中學到的知識,并將其運用到實際工作中。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)自己仍有很多需要改進的地方,如操作速度和準確性。因此,我不斷努力,通過與導師的交流和同事的幫助,逐漸提高了自己的實際操作水平。
第四段:個人成長。
收銀培訓不僅僅只是教我收銀技能,還促使我個人成長。在培訓中,我學會了如何處理復雜的顧客問題和急事,培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)。同時,培訓還加強了我在團隊合作中的協(xié)調(diào)能力和溝通能力。通過與同事的合作和交流,我學會了傾聽和理解他人,提高了解決問題的能力。這些個人成長不僅對我的職業(yè)發(fā)展有益,也對我的生活產(chǎn)生了積極的影響。
第五段:總結反思。
通過這次收銀培訓,我深刻意識到實踐是學習的關鍵。只有不斷地實踐和總結經(jīng)驗,才能不斷提高自己的技能水平。同時,良好的溝通技巧和團隊合作精神也是收銀員必備的品質。我將繼續(xù)努力提高自己的團隊意識和個人素質,為顧客提供更好的服務。
總之,這次收銀培訓為我的職業(yè)發(fā)展帶來了重要的啟示。它不僅讓我熟悉了收銀員的工作流程和操作技巧,也促使我個人的成長和提高。通過不斷的實踐和總結,我相信我將成為一名優(yōu)秀的收銀員,并為商業(yè)行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。同時,我也希望通過我的努力,為顧客提供更加優(yōu)質的服務體驗。
收銀主管培訓心得總結篇二十一
我參加了一次為期五天的收銀主管培訓課程,這是我職業(yè)生涯中的重要一步。通過這次培訓,我學到了很多關于管理人員和團隊的知識和技能。下面是我對這次培訓的體會和思考。
首先,培訓課程重點強調(diào)了領導能力的重要性。作為一名收銀主管,不僅是一個執(zhí)行者,更是一個領導者。通過培訓,我學到了如何做一個好的領導者,如何通過激勵和管理團隊來達到業(yè)績目標。例如,在培訓課程中,我們學習了如何制定明確的目標,并將其與團隊成員共享。這樣一來,團隊成員就能明確個人目標,找到與公司目標相匹配的動力。我還學到了如何有效地與團隊成員進行溝通和協(xié)作,以及如何有效地處理沖突和困難情況。這些領導能力的培養(yǎng)將在我未來的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用。
其次,培訓課程還注重了團隊管理和培養(yǎng)。一個成功的收銀主管必須知道如何培養(yǎng)和管理團隊,以確保高效的運營。在培訓中,我們對團隊動力和激勵的原理進行了深入的學習和討論。我們學到了如何構建一個高績效團隊,如何發(fā)揮每個成員的潛力。培訓課程還教授了一些團隊管理工具和技巧,例如如何進行團隊評估和建設有效的團隊合作。通過這些學習,我已經(jīng)能夠更好地理解并管理我的團隊,從而提高了整個收銀團隊的工作效率和業(yè)績。
此外,培訓課程還重點強調(diào)了業(yè)務知識和技能的培養(yǎng)。作為一名收銀主管,我們必須熟悉和掌握各種收銀系統(tǒng)和操作技巧。在培訓中,我們接受了系統(tǒng)的技術培訓和實踐操作,學習了如何正確地操作收銀機和處理各種支付方式。我們還學到了收銀流程的優(yōu)化方法,以提高交易速度和客戶滿意度。通過這些培訓,我已經(jīng)能夠更熟練地操作收銀系統(tǒng),提高了我的工作效率。
除了以上的核心內(nèi)容外,培訓課程還提供了一些額外的幫助和支持,例如個人發(fā)展規(guī)劃和職業(yè)指導。在培訓結束后,我們還得到了一些書籍和資源推薦,以便我們繼續(xù)深入學習和提高。此外,培訓課程還鼓勵我們建立良好的職業(yè)網(wǎng)絡和尋求職業(yè)發(fā)展機會。作為一名收銀主管,我們將始終保持學習的心態(tài),并不斷提高自己的知識和技能。
通過這次收銀主管培訓,我對于作為一名收銀主管的角色和職責有了更深入的了解。我明白了領導能力的重要性,學會了如何激勵和管理團隊。我也提高了我的業(yè)務知識和技能,能夠更好地運作收銀系統(tǒng)和處理各種支付方式。這次培訓對于我未來的職業(yè)發(fā)展非常重要,我會將所學所得應用到實際工作中,不斷提高自己,取得更好的成績。
總而言之,這次收銀主管培訓給了我很多寶貴的知識和技能,使我對于自己的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。我將牢記所學所得,不斷努力提升自己,成為一名優(yōu)秀的收銀主管。
收銀主管培訓心得總結篇二十二
收銀是一項重要的工作崗位,在各種商業(yè)領域中都扮演著不可或缺的角色。為了提高自己的收銀技能和服務質量,我參加了一次收銀培訓課程。在接受培訓的過程中,我積累了許多知識和經(jīng)驗,也有了一些有關收銀工作的深刻體會。
第一段:培訓內(nèi)容全面且實用。
在這次收銀培訓中,我們學習了不僅僅是收銀技巧,還包括了與客戶溝通、商品陳列和銷售技巧等方面的內(nèi)容。我們通過模擬收銀操作和實際案例的討論,掌握了一系列的操作流程和技巧。這些內(nèi)容都是非常實用的,能夠直接應用于實際工作中,提高我們的工作效率和服務質量。
第二段:加強了與客戶的溝通能力。
在收銀員的工作中,與客戶的溝通是至關重要的。我們需要與客戶友好、耐心地交流,解答他們的問題,并幫助他們完成購物。通過培訓,我學會了如何正確地與客戶交流,包括如何傾聽客戶的需求和表達自己的意見。這種溝通能力的提升使我對收銀工作更加有信心,并且能夠更好地滿足客戶的需求。
第三段:提高了對商品陳列的認識。
除了收銀工作,商品陳列也是收銀員需要了解和掌握的一項技能。在培訓中,我們學習了如何正確陳列商品,使得客戶能夠更容易地找到和購買自己需要的商品。我們了解了商品陳列的原則和技巧,以及在陳列中要考慮的因素。這些知識的學習和實踐對于提高銷售額和客戶滿意度非常有幫助。
第四段:感受到了團隊協(xié)作的重要性。
在培訓課程中,我們進行了很多的團隊合作活動。這些活動讓我更加深刻地認識到團隊協(xié)作的重要性。在團隊中,互相協(xié)作和幫助是必須的,只有相互合作才能更好地完成工作。通過團隊合作,我們能夠共同解決問題,提出更好的解決方案,并且更加愉快地工作。
第五段:培訓給我留下了深刻的印象。
這次收銀培訓給我留下了深刻的印象。在培訓期間,我學到了很多實用的知識和技巧,并且通過實踐和團隊合作得到了鍛煉和提升。這些經(jīng)歷讓我更加深刻地理解了收銀工作的重要性和技巧,也讓我在今后的工作中更加自信和專業(yè)。
總而言之,這次收銀培訓使我受益匪淺。通過學習收銀技巧、增強與客戶的溝通能力、加強對商品陳列的認識以及體驗到團隊合作的重要性,我在收銀工作上取得了長足的進步。我相信,這些培訓所帶給我的知識和經(jīng)驗將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。