在寫(xiě)心得體會(huì)的過(guò)程中，我們需要注意結(jié)構(gòu)的合理性和語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，以便更好地表達(dá)自己的想法和感受。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，要真實(shí)、客觀地總結(jié)自己的經(jīng)歷和感受。小編特意為大家收集整理了一些精選心得體會(huì)范文，歡迎大家一起學(xué)習(xí)交流。
茶藝課心得體會(huì)篇一
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作，很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺(jué)得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫(xiě)論文，覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺(jué)到一絲敬畏，而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝課心得體會(huì)篇二
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的學(xué)問(wèn)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)榘察o時(shí)，便可以看到生活中的許多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)潔?！熬茲M敬人，茶滿欺人。“倒茶七分滿是茶道的根本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保存和虛心，做人做事，保存一份接納別人對(duì)你批判和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包涵的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境地：清、和、敬、寂?！扒濉爸傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的潔凈、干凈，會(huì)讓人覺(jué)得舒適;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;“敬“主要表現(xiàn)在對(duì)別人的敬重，對(duì)茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地，它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生猶如人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的'過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的宏大和精巧。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、敬重和喜愛(ài)。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)覺(jué)漂亮，制造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永久喜愛(ài)茶，喜愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，提倡更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝課心得體會(huì)篇三
主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下：
一、綠茶是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝課心得體會(huì)篇四
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的學(xué)問(wèn)知之甚少，但有一句話卻是深印在我腦海的：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶?！翱梢?jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶，以表對(duì)客人的誠(chéng)意歡送與敬重。
“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞，在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前，我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺(jué)生疏吧。
“茶藝“是個(gè)什么概念呢？通俗地說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等；飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞，對(duì)它的'色、香、味、形、韻的體會(huì)。只有把握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問(wèn)，比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng)，茶文化的理論，各種茶的特質(zhì)，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友情，修徳習(xí)禮。
茶藝課心得體會(huì)篇五
茶藝是一門(mén)古老的藝術(shù)形式，它不僅僅是一種喝茶的方式，更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感，更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧?kù)o與平和。在探索茶的世界的過(guò)程中，我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。
第二段：茶與人生。
茶是一種有著悠久歷史的飲品，它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放，正如人生的旅途一樣，經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革，卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過(guò)程中，我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗，并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味，更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段：泡茶與內(nèi)心的寧?kù)o。
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品，而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來(lái)，專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過(guò)程中，我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿，感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話，靜靜地品味著茶的甘醇，將周圍的雜念漸漸排除，心境變得寧?kù)o。泡茶的時(shí)刻，也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻，讓我能夠放松心情，獲得片刻的寧?kù)o。
第四段：茶與人際交往。
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過(guò)程，同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中，我學(xué)會(huì)了通過(guò)泡茶，與周圍的人建立起連接，交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享，茶葉提醒著我們，人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù)，正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人，關(guān)注他人的需求，與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段：茶藝的價(jià)值。
茶藝之美，不僅僅體現(xiàn)在視覺(jué)和味覺(jué)的享受，更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我，茶藝也是一種生活態(tài)度，教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到，我們可以通過(guò)平凡的日常小事來(lái)改變自己的生活，將寧?kù)o和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié)：
通過(guò)茶藝的探索，我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受，更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用茶的韻味撫慰心靈的傷痛，用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富，也讓我更加熱愛(ài)和珍惜自己的人生。
茶藝課心得體會(huì)篇六
茶藝是一門(mén)獨(dú)特而古老的藝術(shù)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。作為茶藝師，我深深感受到茶藝之美。在追求卓越的茶藝道路上，我通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，逐漸體會(huì)到茶的精髓。茶并非簡(jiǎn)單的飲品，而是有著悠久歷史和文化底蘊(yùn)的液體藝術(shù)品。和茶為伴的時(shí)光，讓我感受到人與自然之間的和諧共融。茶藝師的心得體會(huì)正是來(lái)自于這樣一種獨(dú)特的體驗(yàn)和感悟。
第二段：造物之奇。
茶藝師的角色并不僅僅是倒茶斟水，更是一位茶文化的傳承者。在茶藝表演和品茶過(guò)程中，我領(lǐng)會(huì)到了茶的造物之奇。在每一次品味茶湯的時(shí)刻，茶葉的神奇之處得以展現(xiàn)。茶的茶香、苦味、回甘，每一種味覺(jué)的變化都是如此微妙而有趣。而在茶藝表演中，每一次高手倒茶的瞬間，都是對(duì)茶藝師技藝的極致追求。茶造物之奇的體現(xiàn)，讓我深刻認(rèn)識(shí)到茶的獨(dú)特之處和無(wú)盡的魅力。
第三段：心境和禮儀。
作為一名茶藝師，我深刻體會(huì)到在品茶的過(guò)程中，心境和禮儀的重要性。品茶需要一顆淡定的心，只有內(nèi)心平靜的人才能品味到茶的真正滋味。此外，茶藝還強(qiáng)調(diào)一定的儀式和禮節(jié)。從凈手、溫杯、沏茶到斟茶，每一個(gè)步驟都有自己的講究和規(guī)矩。只有把這些細(xì)節(jié)做到位，才能夠真正體會(huì)到茶藝的精髓。因此，在茶藝的實(shí)踐中，我不僅追求技藝上的精進(jìn)，更注重培養(yǎng)心靈和修養(yǎng)。
第四段：茶與健康。
茶的獨(dú)特之處不僅僅體現(xiàn)在其飲用的美味上，更體現(xiàn)在對(duì)人體健康的益處上。茶中含有多種有益于健康的成分，如茶多酚、氨基酸等。適量飲用茶能夠提神醒腦，幫助消化，減肥，抗衰老等。在茶藝師的實(shí)踐過(guò)程中，我逐漸認(rèn)識(shí)到茶與健康之間的密切聯(lián)系。茶的飲用過(guò)程中，茶香繚繞，茶氣彌漫，不僅舒適宜人，更能夠達(dá)到心靈的靜謐與安寧。這種將健康與品位結(jié)合的特質(zhì)，使得茶在當(dāng)代社會(huì)中備受青睞。
第五段：傳承與發(fā)展。
茶藝作為中華文化的重要組成部分，有著千年的歷史。茶藝師承載著傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展的使命。在茶藝的實(shí)踐過(guò)程中，我不僅注重傳統(tǒng)禮儀和技巧的學(xué)習(xí)，也致力于將茶藝與現(xiàn)代生活相結(jié)合，創(chuàng)新出更具時(shí)代特色的茶藝形式。茶藝的傳承和發(fā)展需要茶藝師加倍努力，持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。只有如此，才能夠讓茶藝在新的時(shí)代煥發(fā)出新的活力，繼續(xù)為人們帶來(lái)茶的魅力和益處。
通過(guò)茶藝師的心得體會(huì)，我們更加深刻地認(rèn)識(shí)到茶藝之美。茶的造物之奇、心境和禮儀、健康和傳承與發(fā)展都是茶藝師最為關(guān)注和追求的方面。茶藝師的實(shí)踐既需要藝術(shù)修養(yǎng)與技巧的結(jié)合，也需要與現(xiàn)代社會(huì)的需求相結(jié)合。茶藝的美妙和價(jià)值之處，將一直伴隨著茶藝師的探索與奮進(jìn)。
茶藝課心得體會(huì)篇七
第一段：介紹茶藝的背景和意義（200字）。
茶藝作為一種傳統(tǒng)文化的代表，源自中國(guó)，已有幾千年的歷史。它不僅僅是一種飲品的制作和品嘗過(guò)程，更是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)形式。隨著現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式的普及，茶藝逐漸被人們視為一種尋求內(nèi)心寧?kù)o和放松的方式。通過(guò)茶藝，我們可以不僅品味到茶的香醇和味道，同時(shí)也可以感受到自身和大自然的和諧共處。在茶藝的過(guò)程中，我們借助于烹飪茶葉的技藝、器具的選擇，并加入了一種儀式感，使得茶的品嘗變得更加有趣和有意義。
第二段：茶藝禮儀中的細(xì)節(jié)與意義（200字）。
茶藝禮儀作為茶藝的重要組成部分，側(cè)重于在茶的品嘗過(guò)程中傳遞一種和諧、尊重和謙遜的態(tài)度。茶藝禮儀的起源可以追溯到古代的宮廷文化，它著重于儀式感和注重細(xì)節(jié)。從準(zhǔn)備茶具、清洗茶具開(kāi)始，到選擇最合適的茶葉和溫度，再到倒茶的方式和姿勢(shì)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的規(guī)定。茶藝禮儀的細(xì)節(jié)體現(xiàn)了對(duì)茶文化的尊重，同時(shí)也要求我們?cè)谄穱L茶的過(guò)程中保持一種平和的心態(tài)，感受茶香和茶味的變化。
第三段：茶藝對(duì)心靈的寄托和啟迪（300字）。
茶藝不僅是一種飲品的制作和品嘗過(guò)程，更是一種心靈的寄托和啟迪。在茶藝的過(guò)程中，我們可以通過(guò)捧起一個(gè)茶杯，感受到茶香在我們的手指間摩擦發(fā)熱的感覺(jué)，這刺激了我們的觸覺(jué)感官。將茶葉倒入杯中的時(shí)候，茶葉隨著水流展開(kāi)，茶葉的形狀和顏色讓我們感受到視覺(jué)上的美。在品嘗的過(guò)程中，我們可以細(xì)細(xì)咀嚼茶葉，感受茶香在口腔中的味覺(jué)感受。茶藝的過(guò)程中注重細(xì)節(jié)和專注度，讓我們暫時(shí)遠(yuǎn)離喧囂和壓力，享受屬于自己的寧?kù)o時(shí)光。
第四段：茶藝的環(huán)保意義（200字）。
茶藝注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念，符合現(xiàn)代社會(huì)的價(jià)值觀。在茶藝的過(guò)程中，許多茶葉的制造和消費(fèi)方式都注重低碳環(huán)保。茶葉的栽培和加工過(guò)程中不使用化學(xué)物質(zhì)，茶藝禮儀強(qiáng)調(diào)回歸自然和簡(jiǎn)約。此外，茶葉一次性使用的杯子和袋子也大大減少了塑料垃圾的產(chǎn)生。通過(guò)茶藝的方式，我們可以傳遞環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的觀念，促進(jìn)人們的環(huán)保意識(shí)和行動(dòng)。
第五段：結(jié)語(yǔ)（300字）。
茶藝作為一種傳統(tǒng)的文化藝術(shù)形式，不僅讓我們品味到美味的茶香和茶味，更讓我們體會(huì)到一種和諧、尊重和自我反思的態(tài)度。茶藝的過(guò)程中我學(xué)會(huì)了通過(guò)細(xì)節(jié)的把握和專注度來(lái)尋求內(nèi)心的寧?kù)o和放松。茶藝還培養(yǎng)了我對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和行動(dòng)。無(wú)論是在獨(dú)自品嘗茶葉的時(shí)候，還是在與好友一起享受茶藝的過(guò)程中，茶藝都讓我得到了心靈的滿足和啟發(fā)。茶藝不僅是一種美味和享受，更是一種對(duì)生活品質(zhì)的追求和提升。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)以茶藝為媒介，探索更多美好的事物和情感。
茶藝課心得體會(huì)篇八
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，即可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。？例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒適；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧和諧；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)！
茶藝課心得體會(huì)篇九
第一段：引言（100字）。
茶藝社是我在大學(xué)期間加入的一個(gè)社團(tuán)，通過(guò)學(xué)習(xí)茶道技藝和與志同道合的朋友交流，我深深地感受到了茶文化的博大精深。這次參加茶藝社的活動(dòng)，讓我對(duì)茶藝社有了更為全面和深刻的了解，也讓我對(duì)茶文化有了更為深入的認(rèn)識(shí)，下面我將分享一下我的體會(huì)和感悟。
第二段：理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐（200字）。
在茶藝社的活動(dòng)中，我了解了許多茶文化的基本知識(shí)，如茶道的起源和發(fā)展、著名的茶道師茶室及其作品等。在茶藝社的指導(dǎo)下，我學(xué)習(xí)了各種泡茶的技巧和茶具的使用方法。通過(guò)多次實(shí)踐，我逐漸掌握了沖泡不同茶葉的要領(lǐng)，從而能夠品出不同茶葉的風(fēng)味和特點(diǎn)。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何用心去傾聽(tīng)茶葉的聲音，如何用心去觀察茶葉的色澤和形狀，這些都是品茶的重要環(huán)節(jié)。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與個(gè)人修養(yǎng)（300字）。
在茶藝社的活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。在茶藝社的茶會(huì)活動(dòng)中，幾個(gè)人一組，每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)，有人負(fù)責(zé)泡茶，有人負(fù)責(zé)倒茶，有人負(fù)責(zé)講解茶葉的品種和特點(diǎn)。只有大家齊心協(xié)力、相互配合，才能將一場(chǎng)茶會(huì)成功舉辦。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作，如何在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮集體智慧。同時(shí)，在茶藝社的交流中，我也從他人身上學(xué)到了不少修養(yǎng)方面的東西，比如如何禮貌待人、如何察言觀色、如何處理人際關(guān)系等。
第四段：感悟生活與心靈的平靜（300字）。
茶文化是一種溫潤(rùn)的文化，它教會(huì)我們?nèi)绾卧谛鷩痰默F(xiàn)代社會(huì)中找到一片寧?kù)o。在茶藝社的課堂上，當(dāng)我坐下來(lái)與自己對(duì)話，品著香茶的時(shí)候，我可以清晰地感受到精神的平靜和內(nèi)心的寧?kù)o。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何放松自己、舒緩壓力，讓身心得到更好的放松和休息。茶藝無(wú)論對(duì)于身心健康，還是對(duì)于生活品質(zhì)的提升，都有著非常重要的作用。
第五段：對(duì)未來(lái)的展望（200字）。
通過(guò)這次茶藝社的活動(dòng)，我對(duì)茶文化有了更深入的了解，并融入到了我的生活中。茶藝社的經(jīng)歷不僅使我增長(zhǎng)了理論知識(shí)，還使我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，培養(yǎng)了我的個(gè)人修養(yǎng)，教會(huì)了我如何找到內(nèi)心的平靜。未來(lái)，我希望能夠繼續(xù)深入研究茶文化，將這門(mén)古老而神奇的技藝傳承下去，并通過(guò)茶藝的修行，更好地提升自己的品位和修養(yǎng)。
總結(jié)：
通過(guò)茶藝社的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到茶文化的博大精深，體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人修養(yǎng)的重要性，感悟到了茶文化給生活和心靈帶來(lái)的平靜與寧?kù)o。我對(duì)茶文化有了更深入的了解，并希望能夠?qū)⑵淅^續(xù)傳承下去。茶藝社的經(jīng)歷將是我大學(xué)生活中寶貴的一段回憶，也為我未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
茶藝課心得體會(huì)篇十
茶，在中國(guó)有著悠久的歷史，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，茶文化被廣泛傳承。茶藝學(xué)，是一項(xiàng)飲茶文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，是凝聚著中華文化的精髓。茶藝學(xué)并不僅僅指精通泡茶的技巧，更要理解茶文化的本質(zhì)與哲學(xué)，才能更好地理解茶道的精神內(nèi)涵。
第二段：體會(huì)茶文化的歷史背景和發(fā)展。
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)歷了中國(guó)茶文化、日本茶道和韓國(guó)茶藝的發(fā)展。從古代到現(xiàn)代，茶已然成為一種象征和精神的代表。在千百年的歷史長(zhǎng)河里，它深深地植根于中華民族的心靈之中，在茶藝的傳承和發(fā)揚(yáng)過(guò)程中，應(yīng)該理解茶文化的發(fā)展歷程，從這里汲取靈感，獲得效益。
第三段：學(xué)習(xí)茶藝的單位和必備素養(yǎng)。
學(xué)習(xí)茶藝，需要了解其基本單位和規(guī)范。當(dāng)然，泡茶技巧也是不可或缺的，從茶的選擇到溫度的掌控、飲茶禮儀的修養(yǎng)再到對(duì)茶道精神的理解都是必備素養(yǎng)。尤其是在和茶友交流時(shí)，互相尊重、禮貌待人、認(rèn)真收集到的知識(shí)要落實(shí)在生活實(shí)踐中。
第四段：茶藝學(xué)的必要性和親身感受。
茶藝學(xué)不只在于精神層面，更要理解茶文化給我們的啟示和意義。在長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)中，漸漸發(fā)現(xiàn)茶道是種“把味道傳遞出來(lái)，把精神傳遞出去”的殊妙藝術(shù)。在泡過(guò)一杯香濃的茶，慢慢品嘗過(guò)程中所感受到的溫馨和平靜，對(duì)自己的日常在生活中的修養(yǎng)和情緒調(diào)節(jié)到達(dá)了非常非凡的改善。
第五段：結(jié)尾。
茶藝之路，需要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和不斷的磨煉。正如古人所云：“誠(chéng)之為寶，守之為財(cái)”，茶人更要講究誠(chéng)摯、剛直和堅(jiān)持。只有在不斷地探索茶的深度，挖掘茶的內(nèi)涵，用心體驗(yàn)并能在生活中落地的實(shí)踐中，才能更好地體悟茶道的精神和提高自身修養(yǎng)。在此提醒所有茶友，學(xué)習(xí)是永遠(yuǎn)都不會(huì)太晚。永遠(yuǎn)向前，結(jié)合每時(shí)每刻的情況，去體會(huì)和感受生命的美麗，去尋找心中那段永不熄滅的火焰，去遇上一杯好茶使得自己愉悅，去從茶中的涵義中尋找驚喜和啟示。
茶藝課心得體會(huì)篇十一
隨著茶文化的不斷發(fā)展和傳承，茶藝會(huì)作為一種傳統(tǒng)的文化活動(dòng)，在我們的生活中變得越來(lái)越常見(jiàn)。茶藝會(huì)不僅讓我們品味到茶的美味和香氣，更是讓我們了解茶文化的豐富內(nèi)涵。本文將為大家分享我參加茶藝會(huì)所得到的心得體會(huì)。
首先，茶的品質(zhì)和泡制過(guò)程非常重要。在茶藝會(huì)中，師傅們會(huì)告訴我們茶的品種和來(lái)源，并向我們展示泡制的過(guò)程。茶葉的選擇和泡制過(guò)程對(duì)茶的口感和香氣至關(guān)重要。茶藝師傅會(huì)根據(jù)茶葉的品種和特點(diǎn)選擇特定的泡茶器和泡茶方法，例如，將紅茶放置在茶杯里，倒入適量的開(kāi)水，然后用茶托遮住茶杯三分之一，并在上面注入熱水。這個(gè)泡茶步驟既能夠喝到茶水的美味，也能體會(huì)到茶水的氣質(zhì)。品茗時(shí)，我們不要只關(guān)心它的口感，更應(yīng)該體驗(yàn)它的因果性，這是茶藝會(huì)的價(jià)值所在。
其次，茶藝會(huì)也是一樣的社交活動(dòng)。參加茶藝會(huì)不僅能夠品嘗美味的茶水，還可以認(rèn)識(shí)新的朋友。我們可以和其他參加者交流茶文化、聊聊家常、分享生活中的趣事，這使茶藝會(huì)不僅是品茶的過(guò)程，更成了一段難忘的回憶。通過(guò)茶藝會(huì)，我們能夠建立起真正的人際關(guān)系，讓我們更加融入到社會(huì)生活中去。
第三，茶藝會(huì)也是一種修身養(yǎng)性的途徑。茶文化之所以能夠被廣泛傳承，是因?yàn)樗軌蛟黾有撵`的凈化和正能量的積聚。品茶時(shí)，我們聞著香氣，感受沸騰的氣息，這使我們深刻地體驗(yàn)佛家說(shuō)的“和氣生財(cái)”的真諦。在品茶的過(guò)程中，我們還會(huì)感受到茶葉所傳譯的人文底蘊(yùn)，使我們更加磨練內(nèi)心，感受到心靈的愉悅和舒適。
第四，茶藝會(huì)也是一種探索生命的新途徑。在品茶的過(guò)程中，我們可以思考人生，感受世界的美好。茶藝會(huì)中的茶師在介紹了一連串的有趣知識(shí)后，我們也會(huì)不知不覺(jué)地進(jìn)入一個(gè)充滿智慧和思考的境界。茶藝會(huì)更是此路，讓我們更有希望地探索生命的意義和所在。
最后，茶藝會(huì)也是提高修養(yǎng)的良好途徑。品茶時(shí)，我們能夠欣賞茶文化所形成的古樸、雅致和高品質(zhì)的東西。這種審美能力的提高提升為我們的文化素養(yǎng)帶來(lái)了顯著的效益。
因此，我相信茶藝會(huì)會(huì)繼續(xù)被廣泛地傳承下去，并成為我們生活的重要組成部分。我希望更多的朋友能夠加入到茶藝會(huì)活動(dòng)中，品味精神生活的美好滋味。
茶藝課心得體會(huì)篇十二
常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有書(shū)今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》，忽然記起要寫(xiě)課后感想，腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門(mén)口送別的身影，現(xiàn)在才覺(jué)知原來(lái)茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān)，我聽(tīng)著《酒狂》，寫(xiě)“茶道”課后心得體會(huì)。
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致，我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友，召集茶席雅集；有的通過(guò)茶參禪悟道，有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人。現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里，還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中，我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面，我想考個(gè)證，或者有一天在有關(guān)國(guó)際文化交流的工作里用得上。前幾年，我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐，當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候，與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知，我感受到那位翻譯對(duì)文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望，在行茶儀式里，與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道，大有無(wú)聲勝有聲的妙趣。
聽(tīng)課的時(shí)候，我覺(jué)得很愜意，聽(tīng)得興致盎然，感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下，大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容，包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里，固然屬蜻蜓點(diǎn)水，略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫，我主要把握幾點(diǎn)：
1）閱讀《品茶圖鑒》。
2）觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
3）鍛煉腕力。
4）三五人湊一起喝喝不同的茶，模擬品鑒，從眼耳鼻舌意身去品鑒：
（1）茶葉、茶湯、器皿色、
（2）水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
（3）水之味、茶之味、
（4）茶器特性。
（5）茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
（6）口腔與喉嚨的各種味道、
（7）身體其他部位的反應(yīng)。
謝謝真誠(chéng)分享茶人知識(shí)和茶之感官世界的大美老師，我也很喜歡精致的美好生活文化館。
茶藝課心得體會(huì)篇十三
茶藝作為一門(mén)文化，現(xiàn)在已經(jīng)被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)和學(xué)習(xí)。作為一名喜歡茶藝的人，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中有很多的體驗(yàn)和感受。在這里，我想跟大家分享一下自己關(guān)于茶藝學(xué)的心得體會(huì)。
一、入門(mén)階段。
初學(xué)茶藝的時(shí)候，無(wú)論是從身體的姿勢(shì)到手指的用力都是一個(gè)挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)的過(guò)程中，重復(fù)練習(xí)著品茶、壺藝，直到動(dòng)作變得流暢，不緊張，細(xì)心，嚴(yán)謹(jǐn)。充分感受到了練習(xí)是成為一個(gè)高手的必經(jīng)之路。在茶藝學(xué)習(xí)的初階段，要注意體會(huì)到茶藝的溫馨和美好，不能忽視基礎(chǔ)動(dòng)作的重要性。
二、心理狀態(tài)。
在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中，本人最大的收獲是調(diào)整了自己的心態(tài)。在做事的過(guò)程中，保持一份平和的心態(tài)很重要。在喜愛(ài)的事業(yè)中，慢慢體會(huì)到了熱愛(ài)，體會(huì)到了科學(xué)而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鞣绞?，慢慢的?xí)慣，不斷地去調(diào)整心態(tài)，改正自己存在的缺點(diǎn)。這個(gè)過(guò)程對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是修煉心態(tài)的過(guò)程，讓我們從茶藝中學(xué)到了如何保持平和、從容，以及如何調(diào)整自己的狀態(tài)。
三、孜孜不倦的精神。
學(xué)茶藝需要一分耐心和一份艱苦的專注，需要一份孜孜不倦的精神和一份踏實(shí)的態(tài)度。茶藝就像人生一般，她需要我們耐得住寂寞，虛心接受別人的指導(dǎo)和幫助，在自己的信念和理念下不斷摸索和改進(jìn)。不間斷的毫無(wú)保留奉獻(xiàn)和追求，則是高水平茶藝的精髓所在。只有不斷地進(jìn)步學(xué)習(xí)，才可以在茶藝的世界里體驗(yàn)到更多的精彩。
四、觀察力。
作為一個(gè)茶藝學(xué)習(xí)者，貴在細(xì)心。從內(nèi)容到流程的每一道環(huán)節(jié)都能看出茶藝的規(guī)矩和禮儀，但是在這個(gè)過(guò)程中有一點(diǎn)讓我最為感觸的是觀察力。無(wú)論是點(diǎn)茶或是倒水，茶藝中涉及到許多動(dòng)作，需要我們通過(guò)細(xì)致的觀察學(xué)習(xí)并掌握。學(xué)茶藝時(shí)，對(duì)細(xì)節(jié)的觀察不僅僅是一個(gè)練習(xí)基本動(dòng)作的媒介，更是調(diào)整心態(tài)和提高個(gè)人修養(yǎng)的有效方式。只有在精細(xì)的觀察與思維的密切結(jié)合中，才能體察茶藝奧妙。
五、信仰與理想。
在茶藝學(xué)習(xí)的過(guò)程中，信仰和理想是非常重要的。只有通過(guò)不懈的追求和努力，才能夠達(dá)到比較高的水平。茶藝學(xué)習(xí)之路是漫長(zhǎng)而又并不平坦的，但只要有了信仰和堅(jiān)定的理想，就能承受住所有的困境和挫折。只有以此為信念?yuàn)^斗，才能成為一個(gè)茶藝領(lǐng)域的高手。
總之，在茶藝學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我們需要滿懷著熱愛(ài)和敬畏之心，每一個(gè)步驟都需要讓我們“禮儀、規(guī)矩、溫暖”的情感溢滿心間，從自己思想和行動(dòng)中去體會(huì)茶藝的內(nèi)涵和精神，用心去品味茶藝，開(kāi)拓自己的心智和眼界。茶藝的體驗(yàn)是一個(gè)無(wú)限循環(huán)，一步一步朝著提高和完美邁進(jìn)，一路上的努力奮斗和收獲就是人生的真正意義。
茶藝課心得體會(huì)篇十四
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門(mén)選修課，使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解，對(duì)中華文化多了一份熱愛(ài)，對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中，我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī)，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì)，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái)，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門(mén)紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?！标愊惆紫壬J(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤(pán)端出，左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：“這是您的茶，請(qǐng)慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開(kāi)放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝課心得體會(huì)篇十五
茶藝是一門(mén)古老而神秘的藝術(shù)，通過(guò)泡茶和品味茶葉，我們可以感受到茶的魅力。在過(guò)去的一年里，我有幸參加了一次茶藝培訓(xùn)課程，讓我對(duì)茶藝有了更深入的了解。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我收獲了許多心得體會(huì)，下面我將分享其中的五點(diǎn)。
首先，學(xué)茶需要有耐心和細(xì)心。在茶藝課堂上，老師告訴我們泡茶需要耐心等待茶葉的發(fā)酵和沉淀。泡茶的過(guò)程中，每一道步驟都需要細(xì)心地去進(jìn)行。比如，倒入熱水時(shí)要注意水溫，把握好茶葉的分量等等。只有耐心和細(xì)心，才能泡出一杯好茶。這讓我意識(shí)到，在生活中，我們也需要有耐心和細(xì)心對(duì)待每件事情，才能取得更好的效果。
其次，學(xué)茶讓我更加注重細(xì)節(jié)。茶藝注重細(xì)節(jié)，從泡茶器具的選擇、水溫的掌握，到泡茶的時(shí)間、茶葉的選擇等等，這些都會(huì)影響到茶的品質(zhì)。在茶藝課堂上，老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)的重要性。比如，倒水時(shí)要碰觸杯子的唇沿，托杯時(shí)要用三個(gè)手指，品茶時(shí)要端杯斜傾等等。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)，卻決定了茶的品味和觀感。學(xué)茶讓我明白，生活中的細(xì)節(jié)也同樣重要，只有注重細(xì)節(jié)，才能做到準(zhǔn)確和完美。
第三，學(xué)茶讓我更懂得了分享的美妙。茶藝強(qiáng)調(diào)的是與人的交流和分享，泡一壺好茶，和朋友家人一起品味，是茶藝的一大樂(lè)趣。在茶藝課堂上，老師讓我們親自動(dòng)手泡茶，并以茶會(huì)的形式和同學(xué)們一起品味。這讓我理解到，分享的過(guò)程中，人與人之間的情感會(huì)更加融洽，而分享的樂(lè)趣也會(huì)更加豐富。學(xué)茶后，我常常邀請(qǐng)朋友來(lái)家里品茶，享受與他們共同分享茶的美妙。
第四，學(xué)茶讓我對(duì)待生活更加平靜。茶的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有一種審美養(yǎng)生的態(tài)度。在茶藝課堂上，老師說(shuō)，泡茶是一種修身養(yǎng)性的過(guò)程，需要放松身心。泡一杯茶，無(wú)論是紅茶、綠茶還是花茶，都需要將一切雜念放下，專注于茶的香氣和口感。這樣的過(guò)程讓我學(xué)會(huì)了在煩惱和壓力面前保持平靜，更好地調(diào)整自己的心態(tài)。
最后，學(xué)茶讓我懂得了感激。茶藝是一門(mén)傳統(tǒng)藝術(shù)，每一次泡茶都是對(duì)茶文化的一種傳承和呈現(xiàn)。通過(guò)學(xué)茶，我更深入地了解到茶文化的豐富與智慧，懂得珍惜傳統(tǒng)文化的重要性。同時(shí)，茶農(nóng)們辛勤栽培出的好茶也讓我更加感激自然的恩賜。學(xué)茶后，我更加注重茶葉的來(lái)源和茶農(nóng)的付出，更加珍惜每一杯茶的品味。
學(xué)茶是一門(mén)藝術(shù)，需用心才能領(lǐng)略其中的真諦。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，我不僅收獲了品味茶的技巧，更開(kāi)拓了自己的視野。學(xué)茶教會(huì)了我耐心和細(xì)心，注重細(xì)節(jié)，分享的美妙，平靜的心態(tài)和感激的心情。這些都是茶藝給予我的恩賜，在接下來(lái)的日子里，我會(huì)更加努力不斷地學(xué)習(xí)和體驗(yàn)茶的世界，為我的生活增添更多的品味。
茶藝課心得體會(huì)篇十六
第一段：引言（150字）。
茶藝是一門(mén)古老而優(yōu)雅的藝術(shù)，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。作為一位熱愛(ài)茶藝的人，我加入了學(xué)校的茶藝社。通過(guò)參與社團(tuán)活動(dòng)，我親身體會(huì)到了茶藝的魅力和獨(dú)特之處。在這個(gè)社團(tuán)中，我不僅學(xué)到了制茶的技巧，還收獲了朋友和寧?kù)o的心境。茶藝社給我?guī)?lái)了許多難忘的經(jīng)歷和心靈的滋養(yǎng)，讓我更加深入地了解了茶的世界。
第二段：學(xué)習(xí)茶藝的樂(lè)趣（250字）。
茶藝社是一個(gè)集眾多茶藝愛(ài)好者于一起的地方。在這里，我和小伙伴們一起學(xué)習(xí)如何選取好茶葉、如何掌握合適的水溫和時(shí)間控制，還有如何端茶和品評(píng)茶的口感與香氣。通過(guò)不斷嘗試和練習(xí)，我們逐漸掌握了一些基本的茶藝技巧。同時(shí)，我們也了解到了茶葉的種類和品種，了解到了制茶的過(guò)程和工藝。在這個(gè)過(guò)程中，我體驗(yàn)到了茶藝帶來(lái)的樂(lè)趣和成就感。
第三段：茶藝社的交流與感受（250字）。
茶藝社不僅是一個(gè)學(xué)習(xí)茶藝的地方，也是一個(gè)交流心得和感受的平臺(tái)。每次社團(tuán)活動(dòng)，我們都會(huì)互相交流自己對(duì)茶藝的感悟和理解。有時(shí)，我們會(huì)一起品茶，分享自己的喜好和體會(huì)。通過(guò)和小伙伴的交流，我不僅學(xué)到了茶藝方面的知識(shí)，還收獲了一份友誼和心靈的滋養(yǎng)。在社團(tuán)活動(dòng)中，我們互相鼓勵(lì)和幫助，一同進(jìn)步。茶藝社成為了我與伙伴們之間的紐帶，讓我們之間的關(guān)系更加緊密。
第四段：茶藝帶給我寧?kù)o的心境（300字）。
茶藝的過(guò)程中，需要專注和耐心。通過(guò)泡茶、品茶的過(guò)程，我慢慢培養(yǎng)了內(nèi)心的寧?kù)o和平和的心態(tài)。每當(dāng)我坐下來(lái)泡茶品茶，心情就變得寧?kù)o、平和。仿佛進(jìn)入了一個(gè)與世隔絕的小天地。茶藝給我提供了一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂和壓力的機(jī)會(huì)，讓我可以放松身心，找到內(nèi)心的寧?kù)o。茶藝是一種修身養(yǎng)性的方式，也是一種與自己對(duì)話的方式。通過(guò)茶藝，我更加了解了自己，也更加學(xué)會(huì)了如何與自己和解。
第五段：茶藝社對(duì)我的影響（250字）。
茶藝社讓我不僅學(xué)會(huì)了茶藝技巧，還學(xué)會(huì)了如何與人溝通和交流。在茶藝社的日子里，我結(jié)交了許多志同道合的朋友，我們一起學(xué)習(xí)、一起進(jìn)步。茶藝社也讓我更加關(guān)注自己的內(nèi)心世界，更加重視心靈的修養(yǎng)。通過(guò)與茶的親近，我學(xué)會(huì)了珍惜生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，學(xué)會(huì)了怡然自得地面對(duì)生活的苦樂(lè)。茶藝社的經(jīng)歷不僅讓我對(duì)茶藝有了更深的了解，更讓我對(duì)人性與感悟有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
總結(jié)（100字）。
茶藝社給予我許多寶貴的經(jīng)歷和體驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，我不僅掌握了茶藝技巧，還結(jié)交了許多志同道合的朋友。茶藝的過(guò)程中，我也感受到了茶帶給我的心靈滋養(yǎng)和寧?kù)o。茶藝社給予了我一次次自我發(fā)現(xiàn)和心靈的升華的機(jī)會(huì)，讓我更加樂(lè)于享受生活的美好。茶藝社對(duì)我來(lái)說(shuō)，既是一次難忘的經(jīng)歷，也是一段心靈的歷練。
茶藝課心得體會(huì)篇十七
茶藝是一門(mén)老祖宗留下來(lái)的傳統(tǒng)文化，最初是為了祭祀使用的，后來(lái)逐漸發(fā)展成了人們生活中不可缺少的一部分。在我的求學(xué)過(guò)程中，我深深體會(huì)到了茶藝學(xué)的重要性，今天我想和大家分享一下自己的茶藝學(xué)心得體會(huì)。
第二段：立意學(xué)茶保身體。
茶雖然是一種飲品，但它的保健功能相當(dāng)不俗，茶中含有大量的多酚等有益物質(zhì)可以幫助我們清除自由基，促進(jìn)新陳代謝，增加免疫能力等。在上學(xué)期的時(shí)候，我患了感冒，抱著試試茶的心態(tài)來(lái)了一次茶藝課，喝下一杯店家親手沖泡的半發(fā)酵鐵觀音，不出的驚奇我竟然感覺(jué)身體逐漸好了起來(lái)，并沒(méi)有像平時(shí)那樣感覺(jué)全身無(wú)力。茶真是一位貼心的保健專家。
第三段：茶藝的韻味。
當(dāng)我們?cè)谡J(rèn)識(shí)到茶文化的同時(shí)自然而然地就會(huì)被其古雅清高的韻味所吸引。學(xué)茶藝除了是為了泡茶喝，更是為了體味茶藝的精髓。從選料開(kāi)始，到烹飪之后的品評(píng)，一系列的過(guò)程都展現(xiàn)出了我們茶文化之美，讓我們更深刻地了解了中華文化的瑰寶與珍貴。
第四段：禮儀與茶文化。
茶藝有著嚴(yán)格的禮儀要求，而這些禮儀的要求不僅是茶道藝術(shù)的反映，同時(shí)也是茶文化生活的表現(xiàn)。在現(xiàn)今社會(huì)中，許多年輕人沒(méi)有接受過(guò)這樣的熏陶，快節(jié)奏的生活和緊張的工作中，讓我們從正常的工作中開(kāi)啟心靈，學(xué)著去欣賞茶文化的精髓，從而感受到心靈的放松，讓我們?cè)诠ぷ髋c學(xué)習(xí)中不至于脫離生活。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
茶是一門(mén)非常有趣的課程，讓我在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中不僅學(xué)到了泡茶的技法，還學(xué)到了茶文化的內(nèi)涵，讓我更好的欣賞和了解到我們中華文化的博大精深。現(xiàn)在我有了更深入的了解，希望我們每一個(gè)人都可以從一件小事情開(kāi)始，抓住生活的點(diǎn)滴，多學(xué)習(xí)一些民族文化，了解和欣賞茶文化的內(nèi)涵，感受茶的文化底蘊(yùn)，讓茶之韻味在我們的心中永駐。
茶藝課心得體會(huì)篇十八
“一杯茶，品人生沉??；平常心，看萬(wàn)千世界，人生百年，宛如浮云；若非宿緣，豈能相遇？”在茶文化課上，終于看到大益八式的現(xiàn)場(chǎng)表演，課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然，下面就說(shuō)一下我自己的一點(diǎn)感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過(guò)程，重在一個(gè)“慢”字，講究動(dòng)作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。 洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開(kāi)始時(shí)身與心進(jìn)入一個(gè)干凈的境界過(guò)程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個(gè)動(dòng)作，即將茶席鋪開(kāi)，在茶席上擺布茶具的動(dòng)作。這里的坦呈有兩層含義，一是待客之坦白誠(chéng)懇，二是茶具的呈現(xiàn)、展示。蘇醒是指在泡制過(guò)程中“溫杯洗具”的過(guò)程。這一過(guò)程，茶具的溫度得以提升，可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn);法度，是指取茶，所謂量不在多，適度就好，正是取舍有度，知足常樂(lè)，動(dòng)作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過(guò)程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求，水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)極為重要，前面幾式均是為此做鋪墊;身受，它是茶者品茗感悟一杯茶的過(guò)程，先己后人，益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個(gè)茶藝表演過(guò)程中，我更是深深體會(huì)到一杯好茶不是說(shuō)出來(lái)也不是寫(xiě)出來(lái)的，還是要?jiǎng)邮峙莩鰜?lái)的。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等，來(lái)不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說(shuō)得好：臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年工。
中國(guó)茶道文化是一種包羅萬(wàn)象、融會(huì)世間萬(wàn)物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、綜合科學(xué)，是一種審美的意識(shí)形態(tài)。茶道是客觀存在的，關(guān)鍵在于如何發(fā)掘，如何尋求，如何品悟。茶人能品悟多深，茶道便有多深，這也是中國(guó)茶道的博大精深之處及它國(guó)茶道無(wú)法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮，為之驕傲，為之盡綿薄。
清代鄭板橋詩(shī)云：
不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛(ài)晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
寫(xiě)的正是心之靜。在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來(lái)，無(wú)論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微。可以說(shuō)：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí)，泡一壺茶，靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍。
喝茶品茶是一個(gè)好東西，而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道，它體現(xiàn)于平常的日常生活之中，它不講形式，不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí)，不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道，但是我們還是可以通過(guò)閑暇時(shí)喝喝茶來(lái)達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。
在現(xiàn)代生活中，以茶待客，以茶交友，通過(guò)茶來(lái)表示深情厚意，不僅已深入到每家每戶，而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體，甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”，還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì)，茶都是禮讓、友誼的象征，都是親和、和諧的體現(xiàn)。
最后，真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門(mén)課程，讓我從之前的只會(huì)喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦，了解茶文化的歷史，茶的種類，好處多多。雖然時(shí)下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂(lè)文化"等這些在充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩，但是我仍然相信，通過(guò)對(duì)新時(shí)代青少年的教育與熏陶，具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學(xué)習(xí)中，積淀更多安定優(yōu)雅的氣質(zhì)，平靜謙和的面對(duì)今后生活。
茶藝課心得體會(huì)篇十九
誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)美—談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的茶葉。
其實(shí)我對(duì)茶葉的了解并不是很多，但是感謝這學(xué)期選擇了張老師的茶藝課，讓我對(duì)茶葉有了最基本的了解，也對(duì)茶葉產(chǎn)生了很多的興趣。我想談?wù)勎业募亦l(xiāng)麻城，它位于湖北省東北部，處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓，緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，江淮小氣候區(qū)。光照充足，熱量豐富，降水充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。四季分明，冬冷夏熱，雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適宜的氣候條件下，我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉，其中又以龜山綠茶和福田白菊最為有名。
小時(shí)候，就記得每一年家里面總是有親戚送來(lái)的茶葉，是綠色的，泡起來(lái)聞起來(lái)茶香濃郁，啜起來(lái)甘甜清涼。后來(lái)，爸爸告訴我，這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉，產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風(fēng)光獨(dú)秀，林木蔥翠，茶樹(shù)多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶，其品質(zhì)特征為：條索緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠明亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
曾經(jīng)去龜山游玩，有幸見(jiàn)識(shí)到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個(gè)步驟也是很關(guān)鍵的一步：“殺青”。半輩子當(dāng)茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說(shuō)，殺青主要是為了獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味；二是散發(fā)青草氣，發(fā)展茶香；左后是蒸發(fā)部分水分，讓其變?yōu)槿彳浻许g性，便于揉捻成形。鮮葉采來(lái)后，張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時(shí)，然后進(jìn)行殺青。張伯伯說(shuō)殺青要掌握幾點(diǎn)訣竅，一是“高溫殺青，先高后低”，使殺青鍋或滾筒的溫度達(dá)到180℃左右或更高，然后適當(dāng)降低溫度，使芽尖和葉緣不至被炒焦，影響綠茶品質(zhì)，達(dá)到老而不焦，嫩而不生的目的。第二是要掌握“老葉輕殺，嫩葉老殺”。所謂老殺，就是失水適當(dāng)多些；所謂嫩殺，就是失水適當(dāng)少些。殺青葉適度的標(biāo)志是：葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠，摸起來(lái)葉軟，稍稍粘手，嫩莖梗折不斷，緊捏葉子成團(tuán)，稍有彈性，茶香顯露。
這讓我了解到，制作茶葉的過(guò)程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度，才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔?，熱騰騰的好茶。
喝綠茶是有很多好處的，其中我覺(jué)得最好的一點(diǎn)就是可以清腸胃去油膩，時(shí)刻保持身體舒暢，從來(lái)達(dá)到瘦身美白的功效，由此可見(jiàn)我們女性是很需要喝綠茶進(jìn)行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到驕傲與自豪！
泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。而且它淡雅的風(fēng)味純正的口味，也符合現(xiàn)代人類崇尚自然、關(guān)愛(ài)健康的生活需要。
有一首關(guān)于歌詠福田白菊的詩(shī)詞，我覺(jué)得挺美的，現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
我憐貞白重寒芳，前后叢生夾小堂。月朵暮開(kāi)無(wú)絕艷，風(fēng)莖時(shí)動(dòng)有奇香。何慚謝雪清才詠，不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢(mèng)，夜來(lái)村落有微霜。
這首詩(shī)出自唐代詩(shī)人陸龜蒙的《重憶白菊》，他描寫(xiě)了白菊盛開(kāi)的景色，以顏色來(lái)側(cè)面描寫(xiě)菊花的清香和幽姿，并且表達(dá)了詩(shī)人自己高潔的品性。
首先是由于麻城地處偏僻，經(jīng)濟(jì)落后，商品觀念和經(jīng)營(yíng)管理以及廣告，互聯(lián)網(wǎng)等形式的營(yíng)銷手段缺乏運(yùn)用，加之管理技術(shù)沒(méi)有抬上去，所以進(jìn)盡管很有價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，不被人們重視。在06年之前，大部分的福田白菊都是被杭商收購(gòu)，非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我們可以采取什么樣的方法來(lái)推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展呢？首先是要和當(dāng)?shù)卣献鳎餐其N福田白菊。
其次，要廣泛推銷茶文化，以傳統(tǒng)，懷舊，高端，精致的生活為口號(hào)，運(yùn)用電視廣告，發(fā)行專業(yè)報(bào)書(shū)刊物來(lái)擴(kuò)大影響，瞄準(zhǔn)城市的中產(chǎn)階級(jí)。
第三，要大力吸收民間資本，搞好政策，也可以和大學(xué)連辦茶葉班補(bǔ)充人才，用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)多種產(chǎn)品。
第四，要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時(shí)候?qū)⒕栈ú杳赓M(fèi)贈(zèng)送，或讓游客體驗(yàn)農(nóng)家游的樂(lè)趣，讓其采茶，熟悉茶葉生長(zhǎng)制作的過(guò)程，培養(yǎng)其對(duì)茶葉的感情，使之成為潛在的顧客。
爸爸常對(duì)我說(shuō)：“茶如人生”。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)。所以我們每一個(gè)人，奔波忙碌了一天，風(fēng)塵仆仆了一天，不妨用些許時(shí)間，靜下心來(lái)慢慢品茶，讓飽蘸智慧的茶香浸潤(rùn)我們的生命，讓人生如茶，芬芳怡人。在淡泊的心境中，才能體會(huì)“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”的曠達(dá)，才能體會(huì)淡泊明志寧?kù)o致遠(yuǎn)的真諦。只有在返樸歸真，原汁原味的生活，才能讓人真正感受“寵辱不驚，閑看庭前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，漫隨天外云卷云舒”的人生意境。
這就是我們家鄉(xiāng)兩種十分著名的茶葉，龜山綠茶和福田白菊茶，兩種茶葉各種各有的特色和功效，都是十分適合養(yǎng)生保健的好茶。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我也愛(ài)我家鄉(xiāng)的靈水清茶。
參考文獻(xiàn)：綠茶的功效與作用。
養(yǎng)的力量讓自己變得更美麗動(dòng)人。老舍的《茶館》里寫(xiě)著這么一句梵語(yǔ)：真水無(wú)香，即把散亂的心神凝結(jié)一處。心境淡定了，生活自然也美好了，生活的環(huán)境也變得更有修養(yǎng)的質(zhì)量了。
成長(zhǎng)是一種蛻變，在這個(gè)過(guò)程中，我們就可以學(xué)到很多。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有淡定而平靜的生活。
茶藝茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)。這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
茶藝課的學(xué)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶，讓茶使人間更美好。
茶藝課心得體會(huì)篇一
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作，很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺(jué)得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫(xiě)論文，覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺(jué)到一絲敬畏，而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝課心得體會(huì)篇二
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的學(xué)問(wèn)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)榘察o時(shí)，便可以看到生活中的許多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)潔?！熬茲M敬人，茶滿欺人。“倒茶七分滿是茶道的根本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保存和虛心，做人做事，保存一份接納別人對(duì)你批判和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包涵的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境地：清、和、敬、寂?！扒濉爸傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的潔凈、干凈，會(huì)讓人覺(jué)得舒適;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;“敬“主要表現(xiàn)在對(duì)別人的敬重，對(duì)茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地，它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生猶如人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的'過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的宏大和精巧。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、敬重和喜愛(ài)。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)覺(jué)漂亮，制造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永久喜愛(ài)茶，喜愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，提倡更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝課心得體會(huì)篇三
主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下：
一、綠茶是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝課心得體會(huì)篇四
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的學(xué)問(wèn)知之甚少，但有一句話卻是深印在我腦海的：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶?！翱梢?jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶，以表對(duì)客人的誠(chéng)意歡送與敬重。
“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞，在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前，我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺(jué)生疏吧。
“茶藝“是個(gè)什么概念呢？通俗地說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等；飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞，對(duì)它的'色、香、味、形、韻的體會(huì)。只有把握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問(wèn)，比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng)，茶文化的理論，各種茶的特質(zhì)，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友情，修徳習(xí)禮。
茶藝課心得體會(huì)篇五
茶藝是一門(mén)古老的藝術(shù)形式，它不僅僅是一種喝茶的方式，更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感，更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧?kù)o與平和。在探索茶的世界的過(guò)程中，我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。
第二段：茶與人生。
茶是一種有著悠久歷史的飲品，它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放，正如人生的旅途一樣，經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革，卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過(guò)程中，我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗，并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味，更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段：泡茶與內(nèi)心的寧?kù)o。
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品，而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來(lái)，專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過(guò)程中，我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿，感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話，靜靜地品味著茶的甘醇，將周圍的雜念漸漸排除，心境變得寧?kù)o。泡茶的時(shí)刻，也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻，讓我能夠放松心情，獲得片刻的寧?kù)o。
第四段：茶與人際交往。
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過(guò)程，同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中，我學(xué)會(huì)了通過(guò)泡茶，與周圍的人建立起連接，交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享，茶葉提醒著我們，人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù)，正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人，關(guān)注他人的需求，與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段：茶藝的價(jià)值。
茶藝之美，不僅僅體現(xiàn)在視覺(jué)和味覺(jué)的享受，更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我，茶藝也是一種生活態(tài)度，教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到，我們可以通過(guò)平凡的日常小事來(lái)改變自己的生活，將寧?kù)o和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié)：
通過(guò)茶藝的探索，我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受，更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用茶的韻味撫慰心靈的傷痛，用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富，也讓我更加熱愛(ài)和珍惜自己的人生。
茶藝課心得體會(huì)篇六
茶藝是一門(mén)獨(dú)特而古老的藝術(shù)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。作為茶藝師，我深深感受到茶藝之美。在追求卓越的茶藝道路上，我通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，逐漸體會(huì)到茶的精髓。茶并非簡(jiǎn)單的飲品，而是有著悠久歷史和文化底蘊(yùn)的液體藝術(shù)品。和茶為伴的時(shí)光，讓我感受到人與自然之間的和諧共融。茶藝師的心得體會(huì)正是來(lái)自于這樣一種獨(dú)特的體驗(yàn)和感悟。
第二段：造物之奇。
茶藝師的角色并不僅僅是倒茶斟水，更是一位茶文化的傳承者。在茶藝表演和品茶過(guò)程中，我領(lǐng)會(huì)到了茶的造物之奇。在每一次品味茶湯的時(shí)刻，茶葉的神奇之處得以展現(xiàn)。茶的茶香、苦味、回甘，每一種味覺(jué)的變化都是如此微妙而有趣。而在茶藝表演中，每一次高手倒茶的瞬間，都是對(duì)茶藝師技藝的極致追求。茶造物之奇的體現(xiàn)，讓我深刻認(rèn)識(shí)到茶的獨(dú)特之處和無(wú)盡的魅力。
第三段：心境和禮儀。
作為一名茶藝師，我深刻體會(huì)到在品茶的過(guò)程中，心境和禮儀的重要性。品茶需要一顆淡定的心，只有內(nèi)心平靜的人才能品味到茶的真正滋味。此外，茶藝還強(qiáng)調(diào)一定的儀式和禮節(jié)。從凈手、溫杯、沏茶到斟茶，每一個(gè)步驟都有自己的講究和規(guī)矩。只有把這些細(xì)節(jié)做到位，才能夠真正體會(huì)到茶藝的精髓。因此，在茶藝的實(shí)踐中，我不僅追求技藝上的精進(jìn)，更注重培養(yǎng)心靈和修養(yǎng)。
第四段：茶與健康。
茶的獨(dú)特之處不僅僅體現(xiàn)在其飲用的美味上，更體現(xiàn)在對(duì)人體健康的益處上。茶中含有多種有益于健康的成分，如茶多酚、氨基酸等。適量飲用茶能夠提神醒腦，幫助消化，減肥，抗衰老等。在茶藝師的實(shí)踐過(guò)程中，我逐漸認(rèn)識(shí)到茶與健康之間的密切聯(lián)系。茶的飲用過(guò)程中，茶香繚繞，茶氣彌漫，不僅舒適宜人，更能夠達(dá)到心靈的靜謐與安寧。這種將健康與品位結(jié)合的特質(zhì)，使得茶在當(dāng)代社會(huì)中備受青睞。
第五段：傳承與發(fā)展。
茶藝作為中華文化的重要組成部分，有著千年的歷史。茶藝師承載著傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展的使命。在茶藝的實(shí)踐過(guò)程中，我不僅注重傳統(tǒng)禮儀和技巧的學(xué)習(xí)，也致力于將茶藝與現(xiàn)代生活相結(jié)合，創(chuàng)新出更具時(shí)代特色的茶藝形式。茶藝的傳承和發(fā)展需要茶藝師加倍努力，持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。只有如此，才能夠讓茶藝在新的時(shí)代煥發(fā)出新的活力，繼續(xù)為人們帶來(lái)茶的魅力和益處。
通過(guò)茶藝師的心得體會(huì)，我們更加深刻地認(rèn)識(shí)到茶藝之美。茶的造物之奇、心境和禮儀、健康和傳承與發(fā)展都是茶藝師最為關(guān)注和追求的方面。茶藝師的實(shí)踐既需要藝術(shù)修養(yǎng)與技巧的結(jié)合，也需要與現(xiàn)代社會(huì)的需求相結(jié)合。茶藝的美妙和價(jià)值之處，將一直伴隨著茶藝師的探索與奮進(jìn)。
茶藝課心得體會(huì)篇七
第一段：介紹茶藝的背景和意義（200字）。
茶藝作為一種傳統(tǒng)文化的代表，源自中國(guó)，已有幾千年的歷史。它不僅僅是一種飲品的制作和品嘗過(guò)程，更是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)形式。隨著現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式的普及，茶藝逐漸被人們視為一種尋求內(nèi)心寧?kù)o和放松的方式。通過(guò)茶藝，我們可以不僅品味到茶的香醇和味道，同時(shí)也可以感受到自身和大自然的和諧共處。在茶藝的過(guò)程中，我們借助于烹飪茶葉的技藝、器具的選擇，并加入了一種儀式感，使得茶的品嘗變得更加有趣和有意義。
第二段：茶藝禮儀中的細(xì)節(jié)與意義（200字）。
茶藝禮儀作為茶藝的重要組成部分，側(cè)重于在茶的品嘗過(guò)程中傳遞一種和諧、尊重和謙遜的態(tài)度。茶藝禮儀的起源可以追溯到古代的宮廷文化，它著重于儀式感和注重細(xì)節(jié)。從準(zhǔn)備茶具、清洗茶具開(kāi)始，到選擇最合適的茶葉和溫度，再到倒茶的方式和姿勢(shì)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的規(guī)定。茶藝禮儀的細(xì)節(jié)體現(xiàn)了對(duì)茶文化的尊重，同時(shí)也要求我們?cè)谄穱L茶的過(guò)程中保持一種平和的心態(tài)，感受茶香和茶味的變化。
第三段：茶藝對(duì)心靈的寄托和啟迪（300字）。
茶藝不僅是一種飲品的制作和品嘗過(guò)程，更是一種心靈的寄托和啟迪。在茶藝的過(guò)程中，我們可以通過(guò)捧起一個(gè)茶杯，感受到茶香在我們的手指間摩擦發(fā)熱的感覺(jué)，這刺激了我們的觸覺(jué)感官。將茶葉倒入杯中的時(shí)候，茶葉隨著水流展開(kāi)，茶葉的形狀和顏色讓我們感受到視覺(jué)上的美。在品嘗的過(guò)程中，我們可以細(xì)細(xì)咀嚼茶葉，感受茶香在口腔中的味覺(jué)感受。茶藝的過(guò)程中注重細(xì)節(jié)和專注度，讓我們暫時(shí)遠(yuǎn)離喧囂和壓力，享受屬于自己的寧?kù)o時(shí)光。
第四段：茶藝的環(huán)保意義（200字）。
茶藝注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念，符合現(xiàn)代社會(huì)的價(jià)值觀。在茶藝的過(guò)程中，許多茶葉的制造和消費(fèi)方式都注重低碳環(huán)保。茶葉的栽培和加工過(guò)程中不使用化學(xué)物質(zhì)，茶藝禮儀強(qiáng)調(diào)回歸自然和簡(jiǎn)約。此外，茶葉一次性使用的杯子和袋子也大大減少了塑料垃圾的產(chǎn)生。通過(guò)茶藝的方式，我們可以傳遞環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的觀念，促進(jìn)人們的環(huán)保意識(shí)和行動(dòng)。
第五段：結(jié)語(yǔ)（300字）。
茶藝作為一種傳統(tǒng)的文化藝術(shù)形式，不僅讓我們品味到美味的茶香和茶味，更讓我們體會(huì)到一種和諧、尊重和自我反思的態(tài)度。茶藝的過(guò)程中我學(xué)會(huì)了通過(guò)細(xì)節(jié)的把握和專注度來(lái)尋求內(nèi)心的寧?kù)o和放松。茶藝還培養(yǎng)了我對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和行動(dòng)。無(wú)論是在獨(dú)自品嘗茶葉的時(shí)候，還是在與好友一起享受茶藝的過(guò)程中，茶藝都讓我得到了心靈的滿足和啟發(fā)。茶藝不僅是一種美味和享受，更是一種對(duì)生活品質(zhì)的追求和提升。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)以茶藝為媒介，探索更多美好的事物和情感。
茶藝課心得體會(huì)篇八
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，即可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。？例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒適；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧和諧；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)！
茶藝課心得體會(huì)篇九
第一段：引言（100字）。
茶藝社是我在大學(xué)期間加入的一個(gè)社團(tuán)，通過(guò)學(xué)習(xí)茶道技藝和與志同道合的朋友交流，我深深地感受到了茶文化的博大精深。這次參加茶藝社的活動(dòng)，讓我對(duì)茶藝社有了更為全面和深刻的了解，也讓我對(duì)茶文化有了更為深入的認(rèn)識(shí)，下面我將分享一下我的體會(huì)和感悟。
第二段：理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐（200字）。
在茶藝社的活動(dòng)中，我了解了許多茶文化的基本知識(shí)，如茶道的起源和發(fā)展、著名的茶道師茶室及其作品等。在茶藝社的指導(dǎo)下，我學(xué)習(xí)了各種泡茶的技巧和茶具的使用方法。通過(guò)多次實(shí)踐，我逐漸掌握了沖泡不同茶葉的要領(lǐng)，從而能夠品出不同茶葉的風(fēng)味和特點(diǎn)。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何用心去傾聽(tīng)茶葉的聲音，如何用心去觀察茶葉的色澤和形狀，這些都是品茶的重要環(huán)節(jié)。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與個(gè)人修養(yǎng)（300字）。
在茶藝社的活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。在茶藝社的茶會(huì)活動(dòng)中，幾個(gè)人一組，每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)，有人負(fù)責(zé)泡茶，有人負(fù)責(zé)倒茶，有人負(fù)責(zé)講解茶葉的品種和特點(diǎn)。只有大家齊心協(xié)力、相互配合，才能將一場(chǎng)茶會(huì)成功舉辦。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作，如何在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮集體智慧。同時(shí)，在茶藝社的交流中，我也從他人身上學(xué)到了不少修養(yǎng)方面的東西，比如如何禮貌待人、如何察言觀色、如何處理人際關(guān)系等。
第四段：感悟生活與心靈的平靜（300字）。
茶文化是一種溫潤(rùn)的文化，它教會(huì)我們?nèi)绾卧谛鷩痰默F(xiàn)代社會(huì)中找到一片寧?kù)o。在茶藝社的課堂上，當(dāng)我坐下來(lái)與自己對(duì)話，品著香茶的時(shí)候，我可以清晰地感受到精神的平靜和內(nèi)心的寧?kù)o。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何放松自己、舒緩壓力，讓身心得到更好的放松和休息。茶藝無(wú)論對(duì)于身心健康，還是對(duì)于生活品質(zhì)的提升，都有著非常重要的作用。
第五段：對(duì)未來(lái)的展望（200字）。
通過(guò)這次茶藝社的活動(dòng)，我對(duì)茶文化有了更深入的了解，并融入到了我的生活中。茶藝社的經(jīng)歷不僅使我增長(zhǎng)了理論知識(shí)，還使我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，培養(yǎng)了我的個(gè)人修養(yǎng)，教會(huì)了我如何找到內(nèi)心的平靜。未來(lái)，我希望能夠繼續(xù)深入研究茶文化，將這門(mén)古老而神奇的技藝傳承下去，并通過(guò)茶藝的修行，更好地提升自己的品位和修養(yǎng)。
總結(jié)：
通過(guò)茶藝社的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到茶文化的博大精深，體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人修養(yǎng)的重要性，感悟到了茶文化給生活和心靈帶來(lái)的平靜與寧?kù)o。我對(duì)茶文化有了更深入的了解，并希望能夠?qū)⑵淅^續(xù)傳承下去。茶藝社的經(jīng)歷將是我大學(xué)生活中寶貴的一段回憶，也為我未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
茶藝課心得體會(huì)篇十
茶，在中國(guó)有著悠久的歷史，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，茶文化被廣泛傳承。茶藝學(xué)，是一項(xiàng)飲茶文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，是凝聚著中華文化的精髓。茶藝學(xué)并不僅僅指精通泡茶的技巧，更要理解茶文化的本質(zhì)與哲學(xué)，才能更好地理解茶道的精神內(nèi)涵。
第二段：體會(huì)茶文化的歷史背景和發(fā)展。
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)歷了中國(guó)茶文化、日本茶道和韓國(guó)茶藝的發(fā)展。從古代到現(xiàn)代，茶已然成為一種象征和精神的代表。在千百年的歷史長(zhǎng)河里，它深深地植根于中華民族的心靈之中，在茶藝的傳承和發(fā)揚(yáng)過(guò)程中，應(yīng)該理解茶文化的發(fā)展歷程，從這里汲取靈感，獲得效益。
第三段：學(xué)習(xí)茶藝的單位和必備素養(yǎng)。
學(xué)習(xí)茶藝，需要了解其基本單位和規(guī)范。當(dāng)然，泡茶技巧也是不可或缺的，從茶的選擇到溫度的掌控、飲茶禮儀的修養(yǎng)再到對(duì)茶道精神的理解都是必備素養(yǎng)。尤其是在和茶友交流時(shí)，互相尊重、禮貌待人、認(rèn)真收集到的知識(shí)要落實(shí)在生活實(shí)踐中。
第四段：茶藝學(xué)的必要性和親身感受。
茶藝學(xué)不只在于精神層面，更要理解茶文化給我們的啟示和意義。在長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)中，漸漸發(fā)現(xiàn)茶道是種“把味道傳遞出來(lái)，把精神傳遞出去”的殊妙藝術(shù)。在泡過(guò)一杯香濃的茶，慢慢品嘗過(guò)程中所感受到的溫馨和平靜，對(duì)自己的日常在生活中的修養(yǎng)和情緒調(diào)節(jié)到達(dá)了非常非凡的改善。
第五段：結(jié)尾。
茶藝之路，需要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和不斷的磨煉。正如古人所云：“誠(chéng)之為寶，守之為財(cái)”，茶人更要講究誠(chéng)摯、剛直和堅(jiān)持。只有在不斷地探索茶的深度，挖掘茶的內(nèi)涵，用心體驗(yàn)并能在生活中落地的實(shí)踐中，才能更好地體悟茶道的精神和提高自身修養(yǎng)。在此提醒所有茶友，學(xué)習(xí)是永遠(yuǎn)都不會(huì)太晚。永遠(yuǎn)向前，結(jié)合每時(shí)每刻的情況，去體會(huì)和感受生命的美麗，去尋找心中那段永不熄滅的火焰，去遇上一杯好茶使得自己愉悅，去從茶中的涵義中尋找驚喜和啟示。
茶藝課心得體會(huì)篇十一
隨著茶文化的不斷發(fā)展和傳承，茶藝會(huì)作為一種傳統(tǒng)的文化活動(dòng)，在我們的生活中變得越來(lái)越常見(jiàn)。茶藝會(huì)不僅讓我們品味到茶的美味和香氣，更是讓我們了解茶文化的豐富內(nèi)涵。本文將為大家分享我參加茶藝會(huì)所得到的心得體會(huì)。
首先，茶的品質(zhì)和泡制過(guò)程非常重要。在茶藝會(huì)中，師傅們會(huì)告訴我們茶的品種和來(lái)源，并向我們展示泡制的過(guò)程。茶葉的選擇和泡制過(guò)程對(duì)茶的口感和香氣至關(guān)重要。茶藝師傅會(huì)根據(jù)茶葉的品種和特點(diǎn)選擇特定的泡茶器和泡茶方法，例如，將紅茶放置在茶杯里，倒入適量的開(kāi)水，然后用茶托遮住茶杯三分之一，并在上面注入熱水。這個(gè)泡茶步驟既能夠喝到茶水的美味，也能體會(huì)到茶水的氣質(zhì)。品茗時(shí)，我們不要只關(guān)心它的口感，更應(yīng)該體驗(yàn)它的因果性，這是茶藝會(huì)的價(jià)值所在。
其次，茶藝會(huì)也是一樣的社交活動(dòng)。參加茶藝會(huì)不僅能夠品嘗美味的茶水，還可以認(rèn)識(shí)新的朋友。我們可以和其他參加者交流茶文化、聊聊家常、分享生活中的趣事，這使茶藝會(huì)不僅是品茶的過(guò)程，更成了一段難忘的回憶。通過(guò)茶藝會(huì)，我們能夠建立起真正的人際關(guān)系，讓我們更加融入到社會(huì)生活中去。
第三，茶藝會(huì)也是一種修身養(yǎng)性的途徑。茶文化之所以能夠被廣泛傳承，是因?yàn)樗軌蛟黾有撵`的凈化和正能量的積聚。品茶時(shí)，我們聞著香氣，感受沸騰的氣息，這使我們深刻地體驗(yàn)佛家說(shuō)的“和氣生財(cái)”的真諦。在品茶的過(guò)程中，我們還會(huì)感受到茶葉所傳譯的人文底蘊(yùn)，使我們更加磨練內(nèi)心，感受到心靈的愉悅和舒適。
第四，茶藝會(huì)也是一種探索生命的新途徑。在品茶的過(guò)程中，我們可以思考人生，感受世界的美好。茶藝會(huì)中的茶師在介紹了一連串的有趣知識(shí)后，我們也會(huì)不知不覺(jué)地進(jìn)入一個(gè)充滿智慧和思考的境界。茶藝會(huì)更是此路，讓我們更有希望地探索生命的意義和所在。
最后，茶藝會(huì)也是提高修養(yǎng)的良好途徑。品茶時(shí)，我們能夠欣賞茶文化所形成的古樸、雅致和高品質(zhì)的東西。這種審美能力的提高提升為我們的文化素養(yǎng)帶來(lái)了顯著的效益。
因此，我相信茶藝會(huì)會(huì)繼續(xù)被廣泛地傳承下去，并成為我們生活的重要組成部分。我希望更多的朋友能夠加入到茶藝會(huì)活動(dòng)中，品味精神生活的美好滋味。
茶藝課心得體會(huì)篇十二
常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有書(shū)今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》，忽然記起要寫(xiě)課后感想，腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門(mén)口送別的身影，現(xiàn)在才覺(jué)知原來(lái)茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān)，我聽(tīng)著《酒狂》，寫(xiě)“茶道”課后心得體會(huì)。
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致，我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友，召集茶席雅集；有的通過(guò)茶參禪悟道，有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人。現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里，還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中，我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面，我想考個(gè)證，或者有一天在有關(guān)國(guó)際文化交流的工作里用得上。前幾年，我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐，當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候，與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知，我感受到那位翻譯對(duì)文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望，在行茶儀式里，與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道，大有無(wú)聲勝有聲的妙趣。
聽(tīng)課的時(shí)候，我覺(jué)得很愜意，聽(tīng)得興致盎然，感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下，大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容，包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里，固然屬蜻蜓點(diǎn)水，略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫，我主要把握幾點(diǎn)：
1）閱讀《品茶圖鑒》。
2）觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
3）鍛煉腕力。
4）三五人湊一起喝喝不同的茶，模擬品鑒，從眼耳鼻舌意身去品鑒：
（1）茶葉、茶湯、器皿色、
（2）水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
（3）水之味、茶之味、
（4）茶器特性。
（5）茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
（6）口腔與喉嚨的各種味道、
（7）身體其他部位的反應(yīng)。
謝謝真誠(chéng)分享茶人知識(shí)和茶之感官世界的大美老師，我也很喜歡精致的美好生活文化館。
茶藝課心得體會(huì)篇十三
茶藝作為一門(mén)文化，現(xiàn)在已經(jīng)被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)和學(xué)習(xí)。作為一名喜歡茶藝的人，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中有很多的體驗(yàn)和感受。在這里，我想跟大家分享一下自己關(guān)于茶藝學(xué)的心得體會(huì)。
一、入門(mén)階段。
初學(xué)茶藝的時(shí)候，無(wú)論是從身體的姿勢(shì)到手指的用力都是一個(gè)挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)的過(guò)程中，重復(fù)練習(xí)著品茶、壺藝，直到動(dòng)作變得流暢，不緊張，細(xì)心，嚴(yán)謹(jǐn)。充分感受到了練習(xí)是成為一個(gè)高手的必經(jīng)之路。在茶藝學(xué)習(xí)的初階段，要注意體會(huì)到茶藝的溫馨和美好，不能忽視基礎(chǔ)動(dòng)作的重要性。
二、心理狀態(tài)。
在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中，本人最大的收獲是調(diào)整了自己的心態(tài)。在做事的過(guò)程中，保持一份平和的心態(tài)很重要。在喜愛(ài)的事業(yè)中，慢慢體會(huì)到了熱愛(ài)，體會(huì)到了科學(xué)而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鞣绞?，慢慢的?xí)慣，不斷地去調(diào)整心態(tài)，改正自己存在的缺點(diǎn)。這個(gè)過(guò)程對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是修煉心態(tài)的過(guò)程，讓我們從茶藝中學(xué)到了如何保持平和、從容，以及如何調(diào)整自己的狀態(tài)。
三、孜孜不倦的精神。
學(xué)茶藝需要一分耐心和一份艱苦的專注，需要一份孜孜不倦的精神和一份踏實(shí)的態(tài)度。茶藝就像人生一般，她需要我們耐得住寂寞，虛心接受別人的指導(dǎo)和幫助，在自己的信念和理念下不斷摸索和改進(jìn)。不間斷的毫無(wú)保留奉獻(xiàn)和追求，則是高水平茶藝的精髓所在。只有不斷地進(jìn)步學(xué)習(xí)，才可以在茶藝的世界里體驗(yàn)到更多的精彩。
四、觀察力。
作為一個(gè)茶藝學(xué)習(xí)者，貴在細(xì)心。從內(nèi)容到流程的每一道環(huán)節(jié)都能看出茶藝的規(guī)矩和禮儀，但是在這個(gè)過(guò)程中有一點(diǎn)讓我最為感觸的是觀察力。無(wú)論是點(diǎn)茶或是倒水，茶藝中涉及到許多動(dòng)作，需要我們通過(guò)細(xì)致的觀察學(xué)習(xí)并掌握。學(xué)茶藝時(shí)，對(duì)細(xì)節(jié)的觀察不僅僅是一個(gè)練習(xí)基本動(dòng)作的媒介，更是調(diào)整心態(tài)和提高個(gè)人修養(yǎng)的有效方式。只有在精細(xì)的觀察與思維的密切結(jié)合中，才能體察茶藝奧妙。
五、信仰與理想。
在茶藝學(xué)習(xí)的過(guò)程中，信仰和理想是非常重要的。只有通過(guò)不懈的追求和努力，才能夠達(dá)到比較高的水平。茶藝學(xué)習(xí)之路是漫長(zhǎng)而又并不平坦的，但只要有了信仰和堅(jiān)定的理想，就能承受住所有的困境和挫折。只有以此為信念?yuàn)^斗，才能成為一個(gè)茶藝領(lǐng)域的高手。
總之，在茶藝學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我們需要滿懷著熱愛(ài)和敬畏之心，每一個(gè)步驟都需要讓我們“禮儀、規(guī)矩、溫暖”的情感溢滿心間，從自己思想和行動(dòng)中去體會(huì)茶藝的內(nèi)涵和精神，用心去品味茶藝，開(kāi)拓自己的心智和眼界。茶藝的體驗(yàn)是一個(gè)無(wú)限循環(huán)，一步一步朝著提高和完美邁進(jìn)，一路上的努力奮斗和收獲就是人生的真正意義。
茶藝課心得體會(huì)篇十四
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門(mén)選修課，使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解，對(duì)中華文化多了一份熱愛(ài)，對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中，我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī)，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì)，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái)，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門(mén)紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?！标愊惆紫壬J(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤(pán)端出，左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：“這是您的茶，請(qǐng)慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開(kāi)放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝課心得體會(huì)篇十五
茶藝是一門(mén)古老而神秘的藝術(shù)，通過(guò)泡茶和品味茶葉，我們可以感受到茶的魅力。在過(guò)去的一年里，我有幸參加了一次茶藝培訓(xùn)課程，讓我對(duì)茶藝有了更深入的了解。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我收獲了許多心得體會(huì)，下面我將分享其中的五點(diǎn)。
首先，學(xué)茶需要有耐心和細(xì)心。在茶藝課堂上，老師告訴我們泡茶需要耐心等待茶葉的發(fā)酵和沉淀。泡茶的過(guò)程中，每一道步驟都需要細(xì)心地去進(jìn)行。比如，倒入熱水時(shí)要注意水溫，把握好茶葉的分量等等。只有耐心和細(xì)心，才能泡出一杯好茶。這讓我意識(shí)到，在生活中，我們也需要有耐心和細(xì)心對(duì)待每件事情，才能取得更好的效果。
其次，學(xué)茶讓我更加注重細(xì)節(jié)。茶藝注重細(xì)節(jié)，從泡茶器具的選擇、水溫的掌握，到泡茶的時(shí)間、茶葉的選擇等等，這些都會(huì)影響到茶的品質(zhì)。在茶藝課堂上，老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)的重要性。比如，倒水時(shí)要碰觸杯子的唇沿，托杯時(shí)要用三個(gè)手指，品茶時(shí)要端杯斜傾等等。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)，卻決定了茶的品味和觀感。學(xué)茶讓我明白，生活中的細(xì)節(jié)也同樣重要，只有注重細(xì)節(jié)，才能做到準(zhǔn)確和完美。
第三，學(xué)茶讓我更懂得了分享的美妙。茶藝強(qiáng)調(diào)的是與人的交流和分享，泡一壺好茶，和朋友家人一起品味，是茶藝的一大樂(lè)趣。在茶藝課堂上，老師讓我們親自動(dòng)手泡茶，并以茶會(huì)的形式和同學(xué)們一起品味。這讓我理解到，分享的過(guò)程中，人與人之間的情感會(huì)更加融洽，而分享的樂(lè)趣也會(huì)更加豐富。學(xué)茶后，我常常邀請(qǐng)朋友來(lái)家里品茶，享受與他們共同分享茶的美妙。
第四，學(xué)茶讓我對(duì)待生活更加平靜。茶的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有一種審美養(yǎng)生的態(tài)度。在茶藝課堂上，老師說(shuō)，泡茶是一種修身養(yǎng)性的過(guò)程，需要放松身心。泡一杯茶，無(wú)論是紅茶、綠茶還是花茶，都需要將一切雜念放下，專注于茶的香氣和口感。這樣的過(guò)程讓我學(xué)會(huì)了在煩惱和壓力面前保持平靜，更好地調(diào)整自己的心態(tài)。
最后，學(xué)茶讓我懂得了感激。茶藝是一門(mén)傳統(tǒng)藝術(shù)，每一次泡茶都是對(duì)茶文化的一種傳承和呈現(xiàn)。通過(guò)學(xué)茶，我更深入地了解到茶文化的豐富與智慧，懂得珍惜傳統(tǒng)文化的重要性。同時(shí)，茶農(nóng)們辛勤栽培出的好茶也讓我更加感激自然的恩賜。學(xué)茶后，我更加注重茶葉的來(lái)源和茶農(nóng)的付出，更加珍惜每一杯茶的品味。
學(xué)茶是一門(mén)藝術(shù)，需用心才能領(lǐng)略其中的真諦。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，我不僅收獲了品味茶的技巧，更開(kāi)拓了自己的視野。學(xué)茶教會(huì)了我耐心和細(xì)心，注重細(xì)節(jié)，分享的美妙，平靜的心態(tài)和感激的心情。這些都是茶藝給予我的恩賜，在接下來(lái)的日子里，我會(huì)更加努力不斷地學(xué)習(xí)和體驗(yàn)茶的世界，為我的生活增添更多的品味。
茶藝課心得體會(huì)篇十六
第一段：引言（150字）。
茶藝是一門(mén)古老而優(yōu)雅的藝術(shù)，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。作為一位熱愛(ài)茶藝的人，我加入了學(xué)校的茶藝社。通過(guò)參與社團(tuán)活動(dòng)，我親身體會(huì)到了茶藝的魅力和獨(dú)特之處。在這個(gè)社團(tuán)中，我不僅學(xué)到了制茶的技巧，還收獲了朋友和寧?kù)o的心境。茶藝社給我?guī)?lái)了許多難忘的經(jīng)歷和心靈的滋養(yǎng)，讓我更加深入地了解了茶的世界。
第二段：學(xué)習(xí)茶藝的樂(lè)趣（250字）。
茶藝社是一個(gè)集眾多茶藝愛(ài)好者于一起的地方。在這里，我和小伙伴們一起學(xué)習(xí)如何選取好茶葉、如何掌握合適的水溫和時(shí)間控制，還有如何端茶和品評(píng)茶的口感與香氣。通過(guò)不斷嘗試和練習(xí)，我們逐漸掌握了一些基本的茶藝技巧。同時(shí)，我們也了解到了茶葉的種類和品種，了解到了制茶的過(guò)程和工藝。在這個(gè)過(guò)程中，我體驗(yàn)到了茶藝帶來(lái)的樂(lè)趣和成就感。
第三段：茶藝社的交流與感受（250字）。
茶藝社不僅是一個(gè)學(xué)習(xí)茶藝的地方，也是一個(gè)交流心得和感受的平臺(tái)。每次社團(tuán)活動(dòng)，我們都會(huì)互相交流自己對(duì)茶藝的感悟和理解。有時(shí)，我們會(huì)一起品茶，分享自己的喜好和體會(huì)。通過(guò)和小伙伴的交流，我不僅學(xué)到了茶藝方面的知識(shí)，還收獲了一份友誼和心靈的滋養(yǎng)。在社團(tuán)活動(dòng)中，我們互相鼓勵(lì)和幫助，一同進(jìn)步。茶藝社成為了我與伙伴們之間的紐帶，讓我們之間的關(guān)系更加緊密。
第四段：茶藝帶給我寧?kù)o的心境（300字）。
茶藝的過(guò)程中，需要專注和耐心。通過(guò)泡茶、品茶的過(guò)程，我慢慢培養(yǎng)了內(nèi)心的寧?kù)o和平和的心態(tài)。每當(dāng)我坐下來(lái)泡茶品茶，心情就變得寧?kù)o、平和。仿佛進(jìn)入了一個(gè)與世隔絕的小天地。茶藝給我提供了一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂和壓力的機(jī)會(huì)，讓我可以放松身心，找到內(nèi)心的寧?kù)o。茶藝是一種修身養(yǎng)性的方式，也是一種與自己對(duì)話的方式。通過(guò)茶藝，我更加了解了自己，也更加學(xué)會(huì)了如何與自己和解。
第五段：茶藝社對(duì)我的影響（250字）。
茶藝社讓我不僅學(xué)會(huì)了茶藝技巧，還學(xué)會(huì)了如何與人溝通和交流。在茶藝社的日子里，我結(jié)交了許多志同道合的朋友，我們一起學(xué)習(xí)、一起進(jìn)步。茶藝社也讓我更加關(guān)注自己的內(nèi)心世界，更加重視心靈的修養(yǎng)。通過(guò)與茶的親近，我學(xué)會(huì)了珍惜生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，學(xué)會(huì)了怡然自得地面對(duì)生活的苦樂(lè)。茶藝社的經(jīng)歷不僅讓我對(duì)茶藝有了更深的了解，更讓我對(duì)人性與感悟有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
總結(jié)（100字）。
茶藝社給予我許多寶貴的經(jīng)歷和體驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，我不僅掌握了茶藝技巧，還結(jié)交了許多志同道合的朋友。茶藝的過(guò)程中，我也感受到了茶帶給我的心靈滋養(yǎng)和寧?kù)o。茶藝社給予了我一次次自我發(fā)現(xiàn)和心靈的升華的機(jī)會(huì)，讓我更加樂(lè)于享受生活的美好。茶藝社對(duì)我來(lái)說(shuō)，既是一次難忘的經(jīng)歷，也是一段心靈的歷練。
茶藝課心得體會(huì)篇十七
茶藝是一門(mén)老祖宗留下來(lái)的傳統(tǒng)文化，最初是為了祭祀使用的，后來(lái)逐漸發(fā)展成了人們生活中不可缺少的一部分。在我的求學(xué)過(guò)程中，我深深體會(huì)到了茶藝學(xué)的重要性，今天我想和大家分享一下自己的茶藝學(xué)心得體會(huì)。
第二段：立意學(xué)茶保身體。
茶雖然是一種飲品，但它的保健功能相當(dāng)不俗，茶中含有大量的多酚等有益物質(zhì)可以幫助我們清除自由基，促進(jìn)新陳代謝，增加免疫能力等。在上學(xué)期的時(shí)候，我患了感冒，抱著試試茶的心態(tài)來(lái)了一次茶藝課，喝下一杯店家親手沖泡的半發(fā)酵鐵觀音，不出的驚奇我竟然感覺(jué)身體逐漸好了起來(lái)，并沒(méi)有像平時(shí)那樣感覺(jué)全身無(wú)力。茶真是一位貼心的保健專家。
第三段：茶藝的韻味。
當(dāng)我們?cè)谡J(rèn)識(shí)到茶文化的同時(shí)自然而然地就會(huì)被其古雅清高的韻味所吸引。學(xué)茶藝除了是為了泡茶喝，更是為了體味茶藝的精髓。從選料開(kāi)始，到烹飪之后的品評(píng)，一系列的過(guò)程都展現(xiàn)出了我們茶文化之美，讓我們更深刻地了解了中華文化的瑰寶與珍貴。
第四段：禮儀與茶文化。
茶藝有著嚴(yán)格的禮儀要求，而這些禮儀的要求不僅是茶道藝術(shù)的反映，同時(shí)也是茶文化生活的表現(xiàn)。在現(xiàn)今社會(huì)中，許多年輕人沒(méi)有接受過(guò)這樣的熏陶，快節(jié)奏的生活和緊張的工作中，讓我們從正常的工作中開(kāi)啟心靈，學(xué)著去欣賞茶文化的精髓，從而感受到心靈的放松，讓我們?cè)诠ぷ髋c學(xué)習(xí)中不至于脫離生活。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
茶是一門(mén)非常有趣的課程，讓我在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中不僅學(xué)到了泡茶的技法，還學(xué)到了茶文化的內(nèi)涵，讓我更好的欣賞和了解到我們中華文化的博大精深。現(xiàn)在我有了更深入的了解，希望我們每一個(gè)人都可以從一件小事情開(kāi)始，抓住生活的點(diǎn)滴，多學(xué)習(xí)一些民族文化，了解和欣賞茶文化的內(nèi)涵，感受茶的文化底蘊(yùn)，讓茶之韻味在我們的心中永駐。
茶藝課心得體會(huì)篇十八
“一杯茶，品人生沉??；平常心，看萬(wàn)千世界，人生百年，宛如浮云；若非宿緣，豈能相遇？”在茶文化課上，終于看到大益八式的現(xiàn)場(chǎng)表演，課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然，下面就說(shuō)一下我自己的一點(diǎn)感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過(guò)程，重在一個(gè)“慢”字，講究動(dòng)作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。 洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開(kāi)始時(shí)身與心進(jìn)入一個(gè)干凈的境界過(guò)程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個(gè)動(dòng)作，即將茶席鋪開(kāi)，在茶席上擺布茶具的動(dòng)作。這里的坦呈有兩層含義，一是待客之坦白誠(chéng)懇，二是茶具的呈現(xiàn)、展示。蘇醒是指在泡制過(guò)程中“溫杯洗具”的過(guò)程。這一過(guò)程，茶具的溫度得以提升，可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn);法度，是指取茶，所謂量不在多，適度就好，正是取舍有度，知足常樂(lè)，動(dòng)作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過(guò)程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求，水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)極為重要，前面幾式均是為此做鋪墊;身受，它是茶者品茗感悟一杯茶的過(guò)程，先己后人，益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個(gè)茶藝表演過(guò)程中，我更是深深體會(huì)到一杯好茶不是說(shuō)出來(lái)也不是寫(xiě)出來(lái)的，還是要?jiǎng)邮峙莩鰜?lái)的。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等，來(lái)不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說(shuō)得好：臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年工。
中國(guó)茶道文化是一種包羅萬(wàn)象、融會(huì)世間萬(wàn)物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、綜合科學(xué)，是一種審美的意識(shí)形態(tài)。茶道是客觀存在的，關(guān)鍵在于如何發(fā)掘，如何尋求，如何品悟。茶人能品悟多深，茶道便有多深，這也是中國(guó)茶道的博大精深之處及它國(guó)茶道無(wú)法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮，為之驕傲，為之盡綿薄。
清代鄭板橋詩(shī)云：
不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛(ài)晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
寫(xiě)的正是心之靜。在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來(lái)，無(wú)論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微。可以說(shuō)：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí)，泡一壺茶，靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍。
喝茶品茶是一個(gè)好東西，而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道，它體現(xiàn)于平常的日常生活之中，它不講形式，不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí)，不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道，但是我們還是可以通過(guò)閑暇時(shí)喝喝茶來(lái)達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。
在現(xiàn)代生活中，以茶待客，以茶交友，通過(guò)茶來(lái)表示深情厚意，不僅已深入到每家每戶，而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體，甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”，還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì)，茶都是禮讓、友誼的象征，都是親和、和諧的體現(xiàn)。
最后，真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門(mén)課程，讓我從之前的只會(huì)喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦，了解茶文化的歷史，茶的種類，好處多多。雖然時(shí)下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂(lè)文化"等這些在充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩，但是我仍然相信，通過(guò)對(duì)新時(shí)代青少年的教育與熏陶，具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學(xué)習(xí)中，積淀更多安定優(yōu)雅的氣質(zhì)，平靜謙和的面對(duì)今后生活。
茶藝課心得體會(huì)篇十九
誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)美—談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的茶葉。
其實(shí)我對(duì)茶葉的了解并不是很多，但是感謝這學(xué)期選擇了張老師的茶藝課，讓我對(duì)茶葉有了最基本的了解，也對(duì)茶葉產(chǎn)生了很多的興趣。我想談?wù)勎业募亦l(xiāng)麻城，它位于湖北省東北部，處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓，緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，江淮小氣候區(qū)。光照充足，熱量豐富，降水充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。四季分明，冬冷夏熱，雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適宜的氣候條件下，我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉，其中又以龜山綠茶和福田白菊最為有名。
小時(shí)候，就記得每一年家里面總是有親戚送來(lái)的茶葉，是綠色的，泡起來(lái)聞起來(lái)茶香濃郁，啜起來(lái)甘甜清涼。后來(lái)，爸爸告訴我，這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉，產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風(fēng)光獨(dú)秀，林木蔥翠，茶樹(shù)多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶，其品質(zhì)特征為：條索緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠明亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
曾經(jīng)去龜山游玩，有幸見(jiàn)識(shí)到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個(gè)步驟也是很關(guān)鍵的一步：“殺青”。半輩子當(dāng)茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說(shuō)，殺青主要是為了獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味；二是散發(fā)青草氣，發(fā)展茶香；左后是蒸發(fā)部分水分，讓其變?yōu)槿彳浻许g性，便于揉捻成形。鮮葉采來(lái)后，張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時(shí)，然后進(jìn)行殺青。張伯伯說(shuō)殺青要掌握幾點(diǎn)訣竅，一是“高溫殺青，先高后低”，使殺青鍋或滾筒的溫度達(dá)到180℃左右或更高，然后適當(dāng)降低溫度，使芽尖和葉緣不至被炒焦，影響綠茶品質(zhì)，達(dá)到老而不焦，嫩而不生的目的。第二是要掌握“老葉輕殺，嫩葉老殺”。所謂老殺，就是失水適當(dāng)多些；所謂嫩殺，就是失水適當(dāng)少些。殺青葉適度的標(biāo)志是：葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠，摸起來(lái)葉軟，稍稍粘手，嫩莖梗折不斷，緊捏葉子成團(tuán)，稍有彈性，茶香顯露。
這讓我了解到，制作茶葉的過(guò)程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度，才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔?，熱騰騰的好茶。
喝綠茶是有很多好處的，其中我覺(jué)得最好的一點(diǎn)就是可以清腸胃去油膩，時(shí)刻保持身體舒暢，從來(lái)達(dá)到瘦身美白的功效，由此可見(jiàn)我們女性是很需要喝綠茶進(jìn)行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到驕傲與自豪！
泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。而且它淡雅的風(fēng)味純正的口味，也符合現(xiàn)代人類崇尚自然、關(guān)愛(ài)健康的生活需要。
有一首關(guān)于歌詠福田白菊的詩(shī)詞，我覺(jué)得挺美的，現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
我憐貞白重寒芳，前后叢生夾小堂。月朵暮開(kāi)無(wú)絕艷，風(fēng)莖時(shí)動(dòng)有奇香。何慚謝雪清才詠，不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢(mèng)，夜來(lái)村落有微霜。
這首詩(shī)出自唐代詩(shī)人陸龜蒙的《重憶白菊》，他描寫(xiě)了白菊盛開(kāi)的景色，以顏色來(lái)側(cè)面描寫(xiě)菊花的清香和幽姿，并且表達(dá)了詩(shī)人自己高潔的品性。
首先是由于麻城地處偏僻，經(jīng)濟(jì)落后，商品觀念和經(jīng)營(yíng)管理以及廣告，互聯(lián)網(wǎng)等形式的營(yíng)銷手段缺乏運(yùn)用，加之管理技術(shù)沒(méi)有抬上去，所以進(jìn)盡管很有價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，不被人們重視。在06年之前，大部分的福田白菊都是被杭商收購(gòu)，非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我們可以采取什么樣的方法來(lái)推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展呢？首先是要和當(dāng)?shù)卣献鳎餐其N福田白菊。
其次，要廣泛推銷茶文化，以傳統(tǒng)，懷舊，高端，精致的生活為口號(hào)，運(yùn)用電視廣告，發(fā)行專業(yè)報(bào)書(shū)刊物來(lái)擴(kuò)大影響，瞄準(zhǔn)城市的中產(chǎn)階級(jí)。
第三，要大力吸收民間資本，搞好政策，也可以和大學(xué)連辦茶葉班補(bǔ)充人才，用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)多種產(chǎn)品。
第四，要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時(shí)候?qū)⒕栈ú杳赓M(fèi)贈(zèng)送，或讓游客體驗(yàn)農(nóng)家游的樂(lè)趣，讓其采茶，熟悉茶葉生長(zhǎng)制作的過(guò)程，培養(yǎng)其對(duì)茶葉的感情，使之成為潛在的顧客。
爸爸常對(duì)我說(shuō)：“茶如人生”。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)。所以我們每一個(gè)人，奔波忙碌了一天，風(fēng)塵仆仆了一天，不妨用些許時(shí)間，靜下心來(lái)慢慢品茶，讓飽蘸智慧的茶香浸潤(rùn)我們的生命，讓人生如茶，芬芳怡人。在淡泊的心境中，才能體會(huì)“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”的曠達(dá)，才能體會(huì)淡泊明志寧?kù)o致遠(yuǎn)的真諦。只有在返樸歸真，原汁原味的生活，才能讓人真正感受“寵辱不驚，閑看庭前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，漫隨天外云卷云舒”的人生意境。
這就是我們家鄉(xiāng)兩種十分著名的茶葉，龜山綠茶和福田白菊茶，兩種茶葉各種各有的特色和功效，都是十分適合養(yǎng)生保健的好茶。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我也愛(ài)我家鄉(xiāng)的靈水清茶。
參考文獻(xiàn)：綠茶的功效與作用。
養(yǎng)的力量讓自己變得更美麗動(dòng)人。老舍的《茶館》里寫(xiě)著這么一句梵語(yǔ)：真水無(wú)香，即把散亂的心神凝結(jié)一處。心境淡定了，生活自然也美好了，生活的環(huán)境也變得更有修養(yǎng)的質(zhì)量了。
成長(zhǎng)是一種蛻變，在這個(gè)過(guò)程中，我們就可以學(xué)到很多。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有淡定而平靜的生活。
茶藝茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)。這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
茶藝課的學(xué)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶，讓茶使人間更美好。