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        高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文(專業(yè)18篇)

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            在繁忙的現(xiàn)代社會中,我們需要學會處理各種復雜的情況。所謂完美的總結(jié),是指對所涉及的所有內(nèi)容進行全面和精確的歸納和總結(jié)。以下是筆者為大家收集的總結(jié)范文,供大家參考和借鑒。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇一
            當前,廣西高職院校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置落后于當前旅游業(yè)的發(fā)展。首先,旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容較為陳舊,部分院校仍選用多年前的教材,缺乏旅游界的前沿性知識,與當前旅游行業(yè)的發(fā)展有些脫節(jié)。其次,其開設(shè)的課程重點為導游證考證課程,如導游業(yè)務、全國與地方導游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)等,而對于海外領(lǐng)隊培養(yǎng)的相關(guān)課程非常少。此外,部分高職院校旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容重復,如中國旅游地理、中國旅游文化與導游基礎(chǔ)知識的部分內(nèi)容重復嚴重。最后,旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的`學科,但廣西部分高職院校的旅游管理專業(yè)理論課程課時量遠高于實踐課時,很多院校即使有實踐課程,也大多受制于實踐教學平臺的滯后而流于形式,學生實踐學習效果不佳。
            2.2師資力量薄弱。
            師資力量是學生培養(yǎng)的基礎(chǔ)和前提,而教師的學歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前,在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中,具有碩士學位占41%,博士學位僅占2.5%;在教師職稱方面,具有高級職稱的教師所占比例為31%[1]。而在廣西高職院校中,旅游管理專業(yè)的教師隊伍更加缺乏高學歷、高職稱的專業(yè)教師。此外,“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業(yè)資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導游證等職業(yè)資格證書,但并沒有相關(guān)的行業(yè)實踐經(jīng)驗,不了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀,在教學過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區(qū)等旅游企業(yè)的優(yōu)秀人才兼職授課,學生對目前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀認識不清。此外,由于廣西大部分高職院校起步較晚,經(jīng)費投入不足,旅游管理專業(yè)教師有海外留學經(jīng)歷的較少,對國外旅游發(fā)展趨勢與理論動向不了解,不能給學生更好的指導。
            2.3校企合作不夠深入。
            目前,廣西很多高職院校的旅游管理專業(yè)都有自己的校外實訓基地,主要是旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè),但實習的質(zhì)量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一,旅游企業(yè)的選擇問題,由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導游證,學校出于安全問題,就長期實習而言,高職院校多選擇酒店、景區(qū)作為校外實習基地,從事服務員、講解員等工作,這可能與學生將來的就業(yè)方向不一致。第二,學生實習所從事的工作多為基礎(chǔ)性操作崗位,其中在酒店實習表現(xiàn)得尤其明顯,缺乏管理崗位的實習,而學生輪崗實習也很難實現(xiàn),因而實習效果不佳。第三,目前學校和企業(yè)的實習還不夠深入,大多數(shù)的合作還僅限于學校向企業(yè)輸送實習生,缺乏深入合作。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇二
            [摘要]高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式一直都受到重視,并不斷進行著研究和探討。根據(jù)三亞理工職業(yè)學院“旺工淡學”人才培養(yǎng)模式進行分析,從對“旺工淡學”的價值判斷和結(jié)合海南省度假旅游的現(xiàn)實意義出發(fā),結(jié)合實際情況探討了創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式對滿足社會發(fā)展需求,培養(yǎng)更多高素質(zhì)大酒店管理專業(yè)人才的必要性。
            [關(guān)鍵詞]高職院校;酒店管理;旺工淡學。
            高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式一直是高職院校積極探索的方向,在現(xiàn)代酒店業(yè)高速發(fā)展的今天,高職院校酒店管理專業(yè)也在不斷調(diào)整人才培養(yǎng)模式,以更好、更快地適應酒店業(yè)的發(fā)展,為酒店業(yè)培養(yǎng)更為合適的人才,為酒店管理專業(yè)的學生提供更為廣闊的就業(yè)空間。三亞理工職業(yè)學院酒店管理專業(yè)多年來一直進行人才培養(yǎng)模式的探索,以真正培養(yǎng)酒店管理專業(yè)優(yōu)秀人才,服務于地方經(jīng)濟。
            在探索頂崗實習、校企合作實施工學交替的人才培養(yǎng)模式,以學生為本,就業(yè)導向的教育思想指導下,將培養(yǎng)學生合格的酒店崗位職業(yè)能力作為基本目標,根據(jù)酒店崗位職業(yè)自身的特點,有目的、有計劃地組織學生在學校和酒店兩個不同的學習場合對酒店管理專業(yè)核心課程進行學習和實踐,學生在學習一段時間后,進入酒店工作一段時間,之后再返回學校繼續(xù)學習,這樣反復交替,旨在促使學生完成理論與實踐的學習。使學生能夠在酒店工作現(xiàn)場學習酒店崗位職業(yè)技能,對學生酒店職業(yè)能力的提升往前邁了一大步。因此在與酒店合作的過程中,又進一步考慮如何更好地提高學校的社會知名度與辦學水平,增強學生的初次就業(yè)競爭力,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。
            在人才培養(yǎng)模式的實施過程中,酒店管理專業(yè)再次對海南省酒店業(yè)進行調(diào)研。三亞理工職業(yè)學院地處海南省三亞市,海南是我國唯一的熱帶島嶼省份。12月31日,國務院頒布《關(guān)于推進海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》,計劃在未來,將海南打造成我國旅游業(yè)改革創(chuàng)新的試驗區(qū)、世界一流的海島休閑度假旅游目的地。這標志著國家對海南的“國際旅游島”戰(zhàn)略定位的身份進行了確認。度假酒店是海南最具特色的類型,海南度假酒店的出現(xiàn)豐富了中國旅游酒店產(chǎn)品的類型,并引導和形成了中國休閑度假的旅游方式。作為全國唯一沒有冬天的熱帶海島和健康島,海南的濱海旅游和休閑度假市場潛力巨大,隨著休閑旅游在中國的迅速崛起,這一得天獨厚的優(yōu)勢成為海南酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要原因之一。
            三亞理工職業(yè)學院酒店管理專業(yè)通過對海南省三亞市酒店業(yè)對人才需求的調(diào)查和分析中發(fā)現(xiàn),海南各星級酒店正是在這樣的淡旺季接待量反差比較大的背景下在旅游度假旺季時間對酒店管理專業(yè)人才需求量達到最大。酒店的接待業(yè)務量會隨著休閑度假的客源情況而發(fā)生變化。根據(jù)調(diào)研結(jié)果,酒店管理專業(yè)將人才培養(yǎng)模式進一步調(diào)整為“旺工淡學”的人才培養(yǎng)模式,就是順應了海南省休閑度假酒店市場對人才的需求。酒店管理專業(yè)根據(jù)合作酒店的客源接待業(yè)務量情況,將學生的三年學習過程采取了“1+0.5+0.5+1”(學習+實訓+學習+頂崗實習)的“旺工淡學”人才培養(yǎng)模式,第一個0.5是第三學期學徒實習,也就是三亞酒店業(yè)每年十月份至春年之后長達四個月的度假旅游旺季時間,學生到酒店跟師傅學習工作過程的知識和實踐經(jīng)驗,同時解決酒店在此階段用工旺季的問題;最后的1是第五、第六學期學生在酒店的頂崗實習,即每年十月份至第二年的五月底,此階段也是學生實習的準員工制,不但解決了酒店在此階段用工旺季的問題,同時根據(jù)第三學期學生實習的.表現(xiàn)情況選出優(yōu)秀學生進行管理培訓生的培養(yǎng)。而在學校學習的第一學年學生學習素質(zhì)教育課程和酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)課程及專業(yè)核心課程,此時的課程由學校課程和企業(yè)課程組成,專業(yè)核心課程由酒店來校進行專項技能授課;第四學期學生返回學校學習專業(yè)拓展課程,全面完善學生專業(yè)體系課程。三亞理工職業(yè)學院酒店管理專業(yè)通過人才培養(yǎng)模式的不斷改革,推動了課程的建設(shè)及教學團隊的提升,同時強化了學生的職業(yè)技能,學生的專業(yè)實踐技能、創(chuàng)新能力、綜合能力都得到有效提高,在經(jīng)過一屆學生通過“旺工淡學”的人才培養(yǎng)模式的培養(yǎng),酒店反饋學生職業(yè)素養(yǎng)好、上手快、進步快、理解溝通能力強,絕大多數(shù)學生都在五星級酒店工作,其中有三分之一的學生還在實習期間就得到了職位的提升,贏得了社會和酒店較大程度的認可。
            由此,高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案以服務地方經(jīng)濟,根據(jù)所在區(qū)域酒店行業(yè)發(fā)展對人才的需求,明確人才培養(yǎng)目標,深化校企合作機制是酒店管理專業(yè)發(fā)展的最終目標。
            作者:周文哲單位:三亞理工職業(yè)學院。
            參考文獻:
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇三
            目前,我國高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)主要有工學結(jié)合和訂單培養(yǎng)兩種模式,在培養(yǎng)目標、課程體系、師資團隊等方面都存在一定的發(fā)展瓶頸,主要體現(xiàn)在以下三個方面。
            (一)人才培養(yǎng)目標定位不明確,缺乏特色。
            人才培養(yǎng)目標的定位很大程度上決定了人才的培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案。高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位既要考慮自身的特點和實力水平,也要考慮學生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前,在高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在著兩種錯誤的目標模式:一種是片面強調(diào)人才的高層次,以理論教育為主,培養(yǎng)理論研究人才;一種是以業(yè)務技能培養(yǎng)為主,培養(yǎng)服務操作型人才。前者往往按綜合性大學模式辦學,以培養(yǎng)高學歷人才為培養(yǎng)目標,培養(yǎng)出來的學生理論水平和研究能力較高,但動手能力較差;后者則主要按職業(yè)技術(shù)學院的模式辦學,面向旅游企業(yè),培養(yǎng)適用性的人才,學生有較好的實踐操作能力,但理論基礎(chǔ)不夠扎實。因此,在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面,既要考慮到旅游行業(yè)的綜合性特點,又要針對旅游行業(yè)不同的方向有所細化和區(qū)分,使學生既具有旅游管理專業(yè)的綜合知識平臺,又具有一定的專業(yè)技能,而不是簡單地對各個方向知識課程進行累加,否則會使人才培養(yǎng)的目標含混不清,對人才的定位也失去方向。
            (二)課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標相脫節(jié),學不致用。
            目前許多高校對旅游管理專業(yè)的本科人才培養(yǎng)目標把握不準,開設(shè)的課程與旅游管理業(yè)務的需要聯(lián)系性不強,導致課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標嚴重脫節(jié),“學不致用”成為相當一部分旅游管理專業(yè)的學生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。造成這種情況的.主要原因是旅游專業(yè)尚處于初創(chuàng)和發(fā)育階段,我國旅游院?;蚵糜螌I(yè)大多數(shù)是由其它專業(yè)、學科轉(zhuǎn)軌而來,如歷史專業(yè)、地理專業(yè)、管理專業(yè)等,其課程安排和教學內(nèi)容帶有依附專業(yè)、學科的諸多痕跡。此外,旅游業(yè)是迅猛崛起的朝陽產(chǎn)業(yè),日新月異的旅游宏觀環(huán)境變化及不斷涌現(xiàn)的新問題促使知識的更新,使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴充,也給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置普遍存在著知識的使用性不強、理論落后實際的現(xiàn)象,遠不能適應知識經(jīng)濟時代知識更新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快的特點。
            (三)師資隊伍缺乏實踐。
            大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)的師資,都是從“學校”到“學?!?,有學歷,有一定理論知識,但缺乏行業(yè)的實踐工作,缺乏過硬的行業(yè)崗位技能,與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系少,行業(yè)的影響力也無從談起。而旅游行業(yè)與其他行業(yè)不同的是,它的實踐性、經(jīng)驗性的特點特別突出,不了解旅游業(yè)發(fā)展的新情況、新理論和新的科技成果,不能及時汲取新的知識并應用于教學,在一定程度上還不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足,制約著旅游管理人才培養(yǎng)。
            江蘇財會職業(yè)學院地處長江三角經(jīng)濟發(fā)展帶,其人才培養(yǎng)的目標是:以服務連云港以及長江三角洲的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為依托,以該區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展為契機,以校企合作為主線,深化工學交替的人才培養(yǎng)模式改革,實現(xiàn)學生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標準、教學與生產(chǎn)環(huán)境的融通。
            (二)加強師資隊伍建設(shè),改善師資結(jié)構(gòu)。
            重視師資培訓,不斷提高教師總體素質(zhì)和能力。可選派骨干教師外出參加高層次的專業(yè)培訓和學習考察,到具有不同學科優(yōu)勢的高等院校進行訪問、進修,鼓勵教師繼續(xù)深造,提高學歷層次和實踐技能。鼓勵優(yōu)秀教師積極參加各類旅游學術(shù)交流,與旅游界利用多種渠道接觸,教學理論與實踐相結(jié)合,使教師能及時掌握旅游管理的最新動態(tài)。
            (三)創(chuàng)新教學模式,注重培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。
            1、教學手段創(chuàng)新。
            旅游管理專業(yè)教學對現(xiàn)代化教學要求較高,課程教學應該盡可能引入一切先進的現(xiàn)代教學設(shè)施和設(shè)備,如投影儀、多媒體、外購與自制的cai課件、電教片等。在教學中充分利用現(xiàn)代化的教學手段,有利于突破傳統(tǒng)教學過程中各方面的限制,使學生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學效果,而且提高了教學效益,有助于學生創(chuàng)新意識和實際操作能力的培養(yǎng)。
            2、教學方法創(chuàng)新。
            為培養(yǎng)旅游應用型人才,應改變傳統(tǒng)的講演式、注入式教學,積極實行啟發(fā)式和討論式教學,靈活運用各種教學方法,如案例教學、場景教學、課堂討論、演示教學等,激發(fā)學生的獨立思考和創(chuàng)新意識。使學生由知識技能的被動接受者,向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設(shè)計者、組織者、指導者轉(zhuǎn)變。教師在授課時應注意處理好灌輸和引導、講授與討論、理論與實踐的關(guān)系,最大限度的調(diào)動學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性,培養(yǎng)學生分析向題和解決問題的能力,提高教學效果。
            3、教學內(nèi)容創(chuàng)新。
            在合理設(shè)置課程體系條件下,力爭選取最新的教材,做到授課內(nèi)容能準確客觀地反應旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時,旅游管理專業(yè)課程傳授的教學內(nèi)容不能局限于幾本教材,教學案例也不能老生常談,教師要站在時代發(fā)展的前沿,隨時根據(jù)學科的最新研究進展補充新的教學內(nèi)容,加強實踐教學內(nèi)容,以提高旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇四
            論文摘要:在高等職業(yè)教育工作中,實踐教學是培養(yǎng)高職學生職業(yè)意識的重要途徑,是學生能否迅速適應崗位,為社會接納的關(guān)鍵。
            所謂職業(yè)意識,是指從業(yè)者在特定的社會條件和職業(yè)環(huán)境影響下,在教育培養(yǎng)和職業(yè)崗位任職實踐中形成的某種與所從事的職業(yè)有關(guān)的思想和觀念,是從業(yè)者在職業(yè)問題上的心理活動,是自我意識在職業(yè)選擇領(lǐng)域的表現(xiàn)。目前,高職學生職業(yè)意識淡薄這一問題十分普遍。因此,在高職教育教學過程中,教師有意識、有目的地培養(yǎng)學生的職業(yè)意識是十分必要的。高職學生中相當一部分學習基礎(chǔ)較差,難以承受繁重的專業(yè)理論學習和生產(chǎn)實習任務,學習情緒低落。為了使學生盡快適應變化了的學習生活環(huán)境,樹立堅定的職業(yè)意識,就必須從實際出發(fā),調(diào)動各方面積極性,發(fā)揮教師在教學過程中的主導作用,在教師的積極引導和幫助下,學生在實踐過程中可以切身體會到職業(yè)意識的重要性并形成良好的`職業(yè)意識,學生職業(yè)意識的養(yǎng)成反過來可以促進學生專業(yè)實踐能力的進一步提高,二者是相輔相成的,這樣使學生盡快形成愛高職院校、愛專業(yè)、懂就業(yè)的良好職業(yè)意識。
            1強化職業(yè)價值觀教育,形成正確職業(yè)意識。
            實踐性教學活動貫穿于整個學校生活之中。學校應抓住新生入學的有利時機,開展培養(yǎng)職業(yè)意識的系列教育。組織學生參觀校園,開放所有實習基地、實驗、教學場所,向?qū)W生介紹學校的專業(yè)機構(gòu),展示辦學實力;同時向?qū)W生介紹我國職業(yè)教育的發(fā)展史、學校的發(fā)展狀況,通過櫥窗、板塊宣傳等形式向?qū)W生形象地介紹教學及實習成果;介紹個人成才經(jīng)歷和接受職業(yè)教育的意義,聘請歷屆畢業(yè)生中的成功創(chuàng)業(yè)典型回?,F(xiàn)身說法;邀請實習單位領(lǐng)導來校做報告,提出職業(yè)要求和希望,進行成才教育,分專業(yè)組織參觀企業(yè)生產(chǎn)和工作現(xiàn)場,使學生切實了解和接受他們將要從事的職業(yè)。通過豐富多彩的系列教育活動,可以使學生逐步站在理性的高度認識職業(yè)教育的特殊性和成才的可能性,增強學習專業(yè)的自豪感和職業(yè)的光榮感。
            2完善實踐教學改革,培養(yǎng)學生實踐意識。
            高職教育必須要高舉“實踐”的大旗,通過各種與專業(yè)緊密相關(guān)的實習與實訓,培養(yǎng)學生的實踐意識,使學生在職業(yè)競爭中,以這種重要的職業(yè)意識脫穎而出,獲得社會的認可。在教育過程中,一方面要培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的意識,另一方面要促使學生主動接受社會實踐鍛煉。在課內(nèi)的學習,教師要時刻把握“理論與實踐的統(tǒng)一、學習與運用的一致”這一準繩,使學生靈活掌握專業(yè)理論知識。而在課外,教師要創(chuàng)造各種到實踐中去的機會,通過參觀、訪問、社會調(diào)查以及志愿者活動等形式,讓學生對課內(nèi)所學的知識有更直接的實踐感覺、實踐把握,發(fā)現(xiàn)所在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的一些日新月異的變化。同時,還要帶領(lǐng)學生經(jīng)常到生產(chǎn)、管理、服務的第一線去,使學生從多層面了解行業(yè)、了解社會,向社會學習,幫助學生在無形中建立自己開放的、具有學習功能的判斷體系。通過這樣一系列潛移默化的行動,學生會養(yǎng)成一種主動接受實踐考驗的學習習慣,遇到問題會自覺地認真思考,并尋求解決問題的途徑,這樣實踐意識就在不知不覺中形成了。
            3遵守實習規(guī)章制度,培養(yǎng)學生責任意識。
            高職院校的部分學生對自己的能力估計過高或?qū)W習目的不明確,實習時就產(chǎn)生了不愿做、沒有好工作就不想做的想法。為了幫助學生消除這類消極因素,更好地完成實習任務,給學生開設(shè)職業(yè)指導、職業(yè)道德、職業(yè)指導、人生觀、法規(guī)條例、職業(yè)素質(zhì)以及面試應做哪些心理準備等課程,幫助學生系統(tǒng)學習和掌握職業(yè)道德基本知識,對學生開展敬業(yè)教育,使其克服行業(yè)偏見,樹立正確的世界觀、職業(yè)觀和成才觀以及平凡職業(yè)的榮譽感,讓他們懂得社會上的每一分子,都具有平等的社會地位,在平凡的工作中努力,也能得到大家的認可。
            學生實習期間,實習指導教師如果能定期抽查、巡視各實習點的工作情況,對學生進行指導,往往更能產(chǎn)生較好的實習效果。因為這樣既便于發(fā)現(xiàn)和處理實習中出現(xiàn)問題,又可以及時了解每個學生的思想動態(tài),進行教育。在抽查巡視中,我們發(fā)現(xiàn)學生存在的最大的思想問題就是:到達實習單位后,發(fā)現(xiàn)理想和現(xiàn)實差距太大,特別是家庭條件較好的學生,如果工作條件相對艱苦一些時就會產(chǎn)生辭工不干或自行“跳槽”的想法。出現(xiàn)這樣的情況后,我們就幫助學生耐心分析,指導學生樹立“先就業(yè),后擇業(yè)”、“先立足,后立業(yè)”的觀念。通過加強實習中對學生進行職業(yè)意識的培養(yǎng),為他們今后的就業(yè)奠定好必要的思想基礎(chǔ)。
            總之,高職學生在校期間是其職業(yè)意識形成的重要階段,不可忽視。實踐教學只是培養(yǎng)高職學生職業(yè)意識的重要途徑之一,希望通過不同途徑學習和探索,最終能使學生具有強烈的職業(yè)意識,良好的職業(yè)素養(yǎng),高水平的職業(yè)技能的姿態(tài),迅速適應崗位,成為合格的畢業(yè)生和現(xiàn)代化建設(shè)的專門人才。需要強調(diào)的是,實施實踐教學,培養(yǎng)職業(yè)意識一是要及早進行,提前讓學生進入角色,這樣才會真正有所收益;二是要注意循序漸進,不能一蹴而就。
            參考文獻。
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            [3]陳莉.高職學生的職業(yè)意識養(yǎng)成訓練的探索與研究[j].科技信息(學術(shù)版),20xx,(10).
            [4]黃桂珍,姜曉梅.高職大學生的職業(yè)意識現(xiàn)狀及其引導策略[j].職業(yè)時空(綜合版),20xx,(11).
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇五
            2。1課程設(shè)計不合理。高職院校工商管理專業(yè)的課程設(shè)置沒有特色,學習內(nèi)容也與社會需要不符,理論知識結(jié)構(gòu)單一,缺少核心競爭力。另外,課程體系里的理論與實踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴重,雖然有一些社會實踐和實習設(shè)計,但高校往往不定向安排,要求學生“自謀出路”,并沒有起到實踐教學的意義和目的。
            2。2理論知識太薄弱。高職院校學校相對于本科學生,基礎(chǔ)知識相對薄弱,學習能力、自制能力等也存在不足,這就導致他們在理論學習時比較困難。再加上教學體制上的不嚴格、學習風氣的不佳,很多學生對理論的學習也就抱著湊合的態(tài)度。
            2。3師資水平不達標。高職院校的`教師高學歷人員較少,經(jīng)驗豐富的專業(yè)人才不足,甚至人員配備上也存在不專業(yè)不合理現(xiàn)象。這使得整個教學水平不高。而在教學上,學校以講授式教學為主,以案例教學、模擬教學為輔,但往往學校教學內(nèi)容的變化已跟不上企業(yè)實際管理的變化。
            2。4考核機制不健全。對教師的考核沒有實質(zhì)性的獎懲制度,對學生的考核也重在形式。機制的不健全使得培養(yǎng)計劃落實不到位,培養(yǎng)出的學生不符合管理人才的標準。再有,雖然按照專業(yè)要求,高職院校開設(shè)了相應的課程,但并不重視學生理論知識水平的檢驗,這使得很多工商管理專業(yè)的學生畢業(yè)后專業(yè)理論水平還很低,不能運用到實際工作中。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇六
            旅游行業(yè)發(fā)展非常迅速,其行業(yè)動態(tài)、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業(yè)首先要準確定位其人才培養(yǎng)目標,其次才能考慮設(shè)置的課程體系。就目前而言,旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區(qū)三個方向,不同的院校應結(jié)合自身特色準確定位人才培養(yǎng)方向,然后開設(shè)相關(guān)的課程。其次,優(yōu)化教材選擇,盡量選擇近2年質(zhì)量較高的教材,掌握最新的前沿理論和資訊。第三,課程設(shè)置應多結(jié)合當今旅游業(yè)的發(fā)展以及本區(qū)域的發(fā)展,如針對出國游開設(shè)海外領(lǐng)隊相關(guān)課程,針對廣西主要客源國開設(shè)客源國概況課程。此外,當今旅游管理專業(yè)人才要求掌握綜合性知識,課程設(shè)置方面可增加一些人文社科類課程,增強學生的文化素養(yǎng)與綜合能力。第四,合理設(shè)置課程,理論和實踐課程并舉。對于部分重復的課程,相關(guān)任課老師可協(xié)商好避免重復講授。此外,加大校內(nèi)實訓室和校外實訓基地建設(shè),將理論課程和實踐課程相結(jié)合,把學生真正培養(yǎng)為專業(yè)知識豐富和專業(yè)技能強的應用型旅游管理專業(yè)人才。
            3.2加強師資隊伍建設(shè)。
            高職院校旅游管理師資隊伍的建設(shè)的第一步就是學校要加大師資投入,一方面要引進高學歷、高層次的專業(yè)教師,提高進入學校的門檻,優(yōu)化旅游管理教師的學歷和職稱結(jié)構(gòu);另一方面,鼓勵中青年骨干教師繼續(xù)深造,增加高學歷教師的比重。第二,大力引進具有管理經(jīng)驗的旅游企業(yè)中高層管理人員作為專任教師或兼職教師,以彌補現(xiàn)有師資在實踐經(jīng)驗方面的不足。第三,加大對現(xiàn)有教師的培養(yǎng)力度,增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯(lián)合培養(yǎng),將本校骨干教師送出去,進行學習和交流;還可以針對其行業(yè)實踐薄弱的劣勢,選送部分教師進入國內(nèi)外知名旅游企業(yè)進行掛職鍛煉,通過實踐增加行業(yè)經(jīng)驗與技能,豐富課堂教學。第四,鼓勵教師進行自我培訓,提高自己的素質(zhì)和能力。如利用假期參與茶藝師、調(diào)酒師等相關(guān)課程的培訓,并考行業(yè)資格證書,以提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。
            3.3深化校企合作。
            在深化校企合作方面,高職院校和旅游企業(yè)應秉著共同發(fā)展的原則。首先,選擇優(yōu)秀的旅游企業(yè)進行全方位、多層次的合作。如選擇國內(nèi)外知名的景區(qū)、酒店、旅行社等旅游企業(yè)進行合作,提高合作檔次以及平臺;部分優(yōu)秀學生可由之前基礎(chǔ)性操作崗位的實習提升至底層管理崗位,給學生更多的鍛煉機會;由于旅游行業(yè)有明顯的淡旺季,如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期,旅游企業(yè)可在假期多為旅游管理學生提供實習機會,幫助其更早的認識旅游行業(yè)。其次,深化校企合作,不僅要走出去還要引進來。與旅游企業(yè)共同搭建合作平臺,企業(yè)可以為旅游管理專業(yè)教師提供掛職鍛煉的崗位,提高教師的行業(yè)經(jīng)驗;與企業(yè)合作辦學,共同研究旅游管理專業(yè)課程設(shè)置,整合校內(nèi)校外資源,吸引優(yōu)秀旅游企業(yè)管理人才入校授課,傳授最前沿的旅游資訊和發(fā)展方向,共同培養(yǎng)高素質(zhì)管理人才。
            參考文獻:。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇七
            摘要:筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述,看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視,但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越,進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
            關(guān)鍵詞:
            近年來,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,國內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè),著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才,服務于地方旅游產(chǎn)業(yè),為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中,各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才,如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧,影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因,更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
            一、旅游管理大類宏觀論述。
            紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”,結(jié)構(gòu)不合理,實踐能力薄弱等問題,提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計,如高級管理人才實行“學,研,產(chǎn)”相結(jié)合的模式,中級管理服務型人才實行“教學經(jīng)營一體化”模式。
            鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系,并從加強實驗室建設(shè),突出教學實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述,但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府,學校因素沒有涉及,沒有看到其作用。
            魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上,從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析,注重項目化的教學措施,為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向,對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導意義,但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
            馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式,從實踐需求、教學資源、教學手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
            綜上,我們發(fā)現(xiàn)諸多學者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用,都要求在具體的教學過程中從實訓室建設(shè)、教材設(shè)計、教學設(shè)計及師資等方面與實踐掛鉤,但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用,究其根本,還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng),沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
            鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上,提出高職應該培養(yǎng)技能型、應用型旅游人才,堅持以市場需求為導向的專業(yè)設(shè)置,構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系,設(shè)計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學計劃和培養(yǎng)方案,建設(shè)“雙師型”師資隊伍,但在論述中沒有提到政府的作用,對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
            王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題,詳細地從教師、學生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
            周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓操作課程、傳統(tǒng)課堂教學與模擬實踐教學、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
            周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手,結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化,從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊伍建設(shè)及教學手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
            與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣,對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角,缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式,沒有充分考慮政府,行業(yè)企業(yè)的作用,沒有充分利用其資源優(yōu)勢,因而相關(guān)的研究論述只能停留在學校內(nèi)部,是對傳統(tǒng)教學模式的縫縫補補,而不是顛覆。另外,旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價,這個第三方最好是家長或社會,而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
            吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例,在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,從教學模式、教學內(nèi)容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述,提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式,革新教學方法等措施,比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
            郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學院旅游管理系為例,從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
            趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進行分析,提出在跨省區(qū)招生背景下,構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
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            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇八
            摘要:目前,高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨激烈,旅行社又反映現(xiàn)在的畢業(yè)生綜合素質(zhì)不高、責任意識不強。因此,在企業(yè)需求視角下將高職旅游管理專業(yè)做精做強,為旅游行業(yè)培養(yǎng)出高素質(zhì)技術(shù)技能型人才,構(gòu)建科學的人才培養(yǎng)模式是關(guān)鍵?;诖?,文章在實際調(diào)研的基礎(chǔ)上分析了造成問題的原因,并提出了解決的辦法。
            關(guān)鍵詞:工學交替;企業(yè)合作;特色子專業(yè);責任意識;人才培養(yǎng)模式。
            為應對高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨嚴峻的現(xiàn)狀,尋找更有利于蘇州信息職業(yè)技術(shù)學院(下文簡稱“我院”)旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的機遇,同時也為推動蘇南地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)的教育教學改革和研究更加深入,培養(yǎng)適應旅游業(yè)行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才,我院探索了旅游管理專業(yè)“工學交替”的教學模式,特對旅游公司進行了調(diào)研。
            一、蘇州地區(qū)旅游公司人才需求調(diào)研報告。
            吳江青年旅行社高級導游潘虹:我們的旅行社有很強的核心競爭力,我們就學會了用兩條腿走路,以打造本區(qū)域特色旅游線路為主,以開拓東南亞線路為輔,所以,我們的旅行社效益一直蒸蒸日上?,F(xiàn)在旅行社每年都要招新人。我們對畢業(yè)生的要求是有責任意識,踏實穩(wěn)重,重能力,不在意畢業(yè)的院校;綜合素質(zhì)強,既能做導游、前臺接待員,又能做業(yè)務和計調(diào)人員。對高職旅游管理專業(yè)的看法是要加強與我們旅行社合作,我們旅行社里的高級導游、中層管理人員也要和學院里的專業(yè)教師多交流,互相學習;建議專業(yè)課程的開發(fā)要和旅游業(yè)的發(fā)展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經(jīng)理薛潤:我們旅行社共有員工56人,這個行業(yè)的競爭也很激烈,我們采用的對策是:充分挖掘古鎮(zhèn)同里和周邊景點的文化來吸引國內(nèi)和國外的游客,同時注重與酒店的對接。對高職畢業(yè)生的要求是要能將學到的理論運用于實際,善于與他人合作。這兩年的畢業(yè)生比較浮躁,就業(yè)期望值過高。面試時要有扎實的專業(yè)技能,被錄用的關(guān)鍵是看溝通能力;招聘員工時持有雙語導游證的畢業(yè)生更受歡迎。對旅游管理專業(yè)的建議是要創(chuàng)新教學方法,提倡現(xiàn)場教學,比如可以帶領(lǐng)學生到旅游景點學習導游業(yè)務,以增強現(xiàn)場感和角色意識。蘇州震澤文化旅游公司高級導游兼總經(jīng)理:我們公司的人才觀是“適應即人才”,每年都招20個以上的畢業(yè)生,對高職畢業(yè)生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等?,F(xiàn)在畢業(yè)生的不足在于責任意識不強,不懂得給自己樹一面旗幟。面試時,能理解“不只為薪水而工作,成長比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素;招聘員工時最低是高職學歷,旅游行業(yè)中能獨當一面的人才比較稀缺。對高職院校旅游管理專業(yè)的看法是旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)要更有針對性。
            針對上述調(diào)研現(xiàn)狀,筆者認為應從以下幾個方面著手。
            (一)要注重“工學交替”模式的再構(gòu)建。
            大多數(shù)高職院校都已構(gòu)建起了“工學交替”模式,且以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為指導方針。但通過以上調(diào)研,我們感受到在旅游公司看來,最好是能縮短應屆畢業(yè)生進入工作的磨合期。對此,我們應該根據(jù)旅游公司的實際情況,修改并構(gòu)建科學的“工學交替”模式。
            1.課程設(shè)置要以職業(yè)分析為基礎(chǔ)。學校在調(diào)研的基礎(chǔ)上不斷對旅游管理專業(yè)課程進行適當調(diào)整。如今年我院的旅游管理專業(yè)在調(diào)研的基礎(chǔ)上增加了“專題旅游課程群”和“商務酒店課程群”,并根據(jù)具體的項目任務每年帶領(lǐng)學生參與旅行社的實習,從大二開始就安排學生跟隨旅行社導游帶團2~4次,使學校培養(yǎng)與企業(yè)實習真正實現(xiàn)“零距離”對接。
            2.課程設(shè)置要側(cè)重于“工”。專業(yè)實踐能力是大學生立足社會之本,這在課程設(shè)置方面要充分體現(xiàn)。德國、日本、英國等發(fā)達國家的高職院校有近60%的時間讓學生在企業(yè)接受專業(yè)實踐。筆者認為,旅游管理專業(yè)學生實踐的時間也應達到此標準,同時建議實踐課程要盡量讓學生到具體的旅游現(xiàn)場接受學習。3.考核要以職業(yè)資格為標準??己藘?nèi)容不是知識的存儲記憶,而應倡導學院的專業(yè)課教師與旅行社的業(yè)務骨干合作命題,實施理論知識與實踐技能相融合的一體化的職業(yè)資格考試;還可以從職業(yè)、行業(yè)協(xié)會建構(gòu)起的題庫中抽取,前提是以導游證的考核級別作為每學年的考試考核標準。
            (二)要注重與知名旅游公司合作的.探索。
            1.爭取旅行社資金、設(shè)備的支持。通常高職院校辦學的投資與先進設(shè)備(包括視頻設(shè)備、講解設(shè)備等)的投入主要由旅游公司來承擔,但目前我國部分旅游公司自身效益低下,所以,我們要主動走出去與知名旅游公司合作、交流,讓其明白在旅游業(yè)競爭白熱化的時代,旅游公司只有擁有自己的核心競爭力(高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才隊伍),才能立于不敗之地。而這種核心競爭力是職業(yè)院校培養(yǎng)出來的,旅游公司是職業(yè)教育最大的受益者,從而爭取他們的資金和設(shè)備支持。
            2.爭取旅游公司技術(shù)力量的投入和旅游公司的崗位實習。為保證專業(yè)教學質(zhì)量、改善師資隊伍結(jié)構(gòu),每學期我們要有計劃地爭取旅游公司的技術(shù)骨干、旅游行業(yè)專家來為學生上課,將旅游專業(yè)新知識、新技術(shù)及時補充到教學中。另外,在實習安排時要盡量讓學生到旅游公司的具體崗位上去,讓學生接觸真正的職業(yè)實踐。只有這樣,我們培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能真正實現(xiàn)與旅游公司的“零距離”對接。
            1.特色專業(yè)開設(shè)要有前瞻性。旅游管理專業(yè)可以下設(shè)多個子專業(yè),如可以設(shè)置偏重于營銷方向的旅游營銷專業(yè)、偏重于景點介紹方向的旅游導游專業(yè)、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業(yè)等。所以,我們建議在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上每1~2年調(diào)整一次,選擇有前瞻性的專業(yè)作為旅游管理專業(yè)的核心專業(yè),重點開設(shè)。這樣就能保證旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)始終與旅游市場同步,培養(yǎng)出受市場歡迎、需要和認可的優(yōu)秀學生。
            2.合理建構(gòu)專業(yè)鏈。為使培養(yǎng)出的畢業(yè)生能全面地滿足現(xiàn)今旅游行業(yè)的需求,我們要與旅游公司合作進行調(diào)研,要慎重考慮開設(shè)一些新專業(yè),如旅游酒店專業(yè)、旅游會展專業(yè)等細化專業(yè)。在形成自己特色專業(yè)的同時,加強專業(yè)鏈的合理建構(gòu),為我院旅游管理專業(yè)做大做強奠定堅實的基礎(chǔ)。
            (四)要注重學生責任意識的培養(yǎng)。
            從調(diào)研中可知,很多旅行公司要求大學生的不是專業(yè)如何出色,而更多在于個人品質(zhì)方面,尤其是責任意識素養(yǎng)方面。提高旅游管理專業(yè)學生的責任意識具體包括以下兩個方面。
            1.將責任意識教育放于思想政治教育的核心地位?!爸切兄迹惺侵?。”以知為指導的行才能行之有效。學校思想品德教育工作應堅持以人為本,教育和引導學生努力學習,勇于實踐,只有這樣才能擔當起社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的責任。也只有將理論和實踐相結(jié)合,才能促進旅游管理專業(yè)學生在“工學交替”模式下習得責任意識知識,形成責任意識。
            2.深入開展社會實踐活動,不斷豐富責任意識教育的載體和形式。責任意識教育的實效性體現(xiàn)在“實踐能動性”上,只有組織學生積極參加社會實踐活動,才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會調(diào)研、參觀考察等實踐中,以結(jié)對、組團等有效形式,解決困難和問題,增強責任意識;二是在社團、技能比賽等豐富多彩的活動中培養(yǎng)、鍛煉責任意識的習慣和能力。
            三、結(jié)語。
            以上是對部分旅行旅游公司調(diào)研而引發(fā)的一些思考。我們將根據(jù)調(diào)研的情況,在調(diào)整中求適應,在改革中求發(fā)展,不斷開拓進取。校企聯(lián)手,相信一定能為旅行市場培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才,以此推動我院高職旅游管理專業(yè)的再發(fā)展。
            參考文獻:
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇九
            高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與本科和研究生階段的培養(yǎng)目標有著本質(zhì)的區(qū)別。高職院校應重視學生職業(yè)技能的培養(yǎng),探索職業(yè)規(guī)律和職業(yè)內(nèi)涵,幫助學生樹立正確的職業(yè)觀,培養(yǎng)學生扎實過硬的職業(yè)技能和良好的綜合素質(zhì)。課程是保證人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的基礎(chǔ)。綜觀大部分高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程開設(shè),主要包括政治類、外語類、計算機類基礎(chǔ)課程;旅游學概論、旅游心理學、旅游政策法規(guī)等專業(yè)基礎(chǔ)課;導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營管理、旅行社計調(diào)業(yè)務等專業(yè)技能課程。這些課程一旦確定,基本很少變動,而且課程的開設(shè)學期也基本保持不變,并沒有結(jié)合旅游管理專業(yè)的就業(yè)崗位來調(diào)整課程內(nèi)容和課程開設(shè)順序,偏離就業(yè)崗位,為校企對接埋下隱患。而現(xiàn)有的開設(shè)課程和課程開設(shè)順序,脫離了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中所設(shè)定的就業(yè)方向和就業(yè)崗位。
            1.1學生技能培養(yǎng)不夠突出。
            對于高職教育來說,職業(yè)技能是其核心培養(yǎng)目標。雖然大部分院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式上已經(jīng)陸續(xù)開展了“2+1”模式、“工學交替”等先進的人才培養(yǎng)模式,但是實際上大部分高職院校的實訓教學仍然主要由兩部分組成:一部分是根據(jù)課程要求設(shè)置的實訓練習內(nèi)容,一部分是學校組織的頂崗實習。實訓練習一般是根據(jù)課程設(shè)置情況由任課教師組織的模擬練習,主要是針對部分課程,并不是所有課程都有實訓練習的環(huán)節(jié);而頂崗實習由于企業(yè)出于自身利益的考慮,往往把學生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內(nèi)實訓環(huán)節(jié),還是頂崗實習階段,學生的專業(yè)技能沒有得到全面系統(tǒng)的訓練,這不利于學生專業(yè)技能的掌握和提升。
            1.2教師業(yè)務技能有待提升。
            高職院校的大部分專業(yè)教師都是本科或研究生以上學歷,這些專業(yè)教師都是大學畢業(yè)后直接步入工作崗位,缺乏一線企業(yè)的實踐工作經(jīng)歷,因此專業(yè)技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業(yè)一線工作人員作為兼職教師進行授課,但一線教師往往學歷水平較低。如何整合專兼職教師資源,提升專業(yè)教師的.專業(yè)技能,是旅游管理專業(yè)建設(shè)亟待解決的主要問題之一。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十
            高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業(yè)人才的一個最典型的區(qū)別就是,更加注重學生在專業(yè)技能方面的培養(yǎng),這也成為了高職旅游管理專業(yè)人才就業(yè)的一個優(yōu)勢條件。那么,如何更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)技能,如何培養(yǎng)符合企業(yè)用人需要的專業(yè)人才?工學結(jié)合無疑是現(xiàn)階段的最佳選擇。與具有一定行業(yè)影響力的企業(yè)合作共同培養(yǎng)學生,一方面,在某種程度上解決了旅游行業(yè)密集型人才需求的問題;另一方面,學生真正在一線企業(yè)學習,可以更加直觀地了解旅游行業(yè),認識到自己在專業(yè)技能方面的不足。此外,企業(yè)對旅游管理專業(yè)學生技能的培養(yǎng),更加具有實用性和有效性,縮短了學生從校園到企業(yè)的過渡時間。
            2.2明確培養(yǎng)方向,因材施教。
            大部分學生在入學初期對自己所學習的專業(yè)了解不夠全面、深入,對自己今后的工作方向、就業(yè)方向不夠明確,因此在一年級的授課階段,除了對學生的日常教學和管理外,要根據(jù)每一個學生的個人興趣愛好和特點積極引導適宜的專業(yè)發(fā)展方向。高職院??梢愿鶕?jù)本院旅游管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域和個人特長,進行研究方向的劃分,如可劃分為:高級導游方向、旅行社業(yè)務方向、旅游景區(qū)講解方向、會展服務方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個專業(yè)學習方向可以由一位或若干位教師負責,作為該方向的導師。學生可以根據(jù)學院提供的導師及導師研究方向,雙向選擇自己的學習方向和導師。在二年級的學生中,要根據(jù)學生的不同研究方向,授課內(nèi)容及學習課程有所側(cè)重。這有利于因材施教,培養(yǎng)出專業(yè)特長更加突出的旅游管理專業(yè)人才,從而避免了培養(yǎng)的學生千篇一律的結(jié)果。
            2.3根據(jù)旅游管理崗位設(shè)置課程。
            大多數(shù)高職的旅游管理專業(yè)課程一旦確定,基本上很多年不會發(fā)生變動,而不考慮市場對人才的需求如何變化。對此要求專業(yè)教師、專業(yè)負責人要密切聯(lián)系企業(yè),深入行業(yè)一線,及時了解旅游行業(yè)的發(fā)展變化,以及行業(yè)對人才需求的變化,根據(jù)一線旅游企業(yè)各個相關(guān)就業(yè)崗位的設(shè)置,不斷調(diào)整專業(yè)課程。專業(yè)課程的內(nèi)容也要密切聯(lián)系實際,學院可以同企業(yè)進一步合作,共同完成教材編寫和課程內(nèi)容的設(shè)置。對于部分與行業(yè)崗位緊密對接的專業(yè)課程,應作為重點課程開發(fā)建設(shè)。如導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社計調(diào)實務、旅游景區(qū)服務與管理等部分課程,直接對應學生未來的就業(yè)崗位,應進一步加強這類核心課程的建設(shè),保證學生在本門課程學習結(jié)束后就能夠達到該崗位的要求,勝任該崗位工作。這類課程,高職院校必須與企業(yè)深度合作開發(fā),與行業(yè)企業(yè)一線優(yōu)秀的導游員、旅行社經(jīng)理、旅行社計調(diào)、旅游景區(qū)管理人員共同研討課程內(nèi)容,共同完成授課任務,創(chuàng)造條件讓學生能夠真實地深入工作崗位學習崗位技能。具體可由企業(yè)專家手把手、一對一指導,專業(yè)教師保證學生理論知識的掌握,從而切實提升學生的專業(yè)技能。
            2.4加強雙師型師資隊伍建設(shè)。
            高職院校要想培養(yǎng)出具有較強實踐技能,適應旅游行業(yè)需要的合格人才,旅游管理專業(yè)的教師就必須要具備突出的、過硬的專業(yè)技能。高職旅游管理專業(yè)教師應根據(jù)各自的研究領(lǐng)域和專業(yè)特長,密切結(jié)合旅游發(fā)展的最新動態(tài)和要求,不斷提高和完善自身的專業(yè)技能。打鐵先要自身硬,只有高素質(zhì)高技能的教師隊伍才能培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)過硬的學生。教師必須要保證企業(yè)一線工作的時間;高職院校應為專業(yè)教師創(chuàng)造便利學習條件,保證專業(yè)教師自身素質(zhì)的不斷完善。
            2.5借鑒國外旅游管理的先進教育理念。
            瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽世界。我們可以結(jié)合高職特點,借鑒其先進的課程設(shè)計模式,圍繞旅游管理的實際需要開設(shè)課程,形成店校合一的模式。此外,德國成功的“雙元制”職業(yè)教育制度與行動導向教學方法也完全適用于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式?!半p元制”職業(yè)教育就是整個培訓過程是在工廠企業(yè)進行的一種教育方式。在德國,員工編制人員超過20人的企業(yè)就有承擔職業(yè)教育的社會責任,就需要企業(yè)提供資源和條件來培訓學生,這是德國企業(yè)必須承擔的責任和義務。雖然我們國家現(xiàn)階段還沒有這樣的條件,但是各高職院校有必要創(chuàng)造條件去尋找這樣的企業(yè),真正為學生提供工作崗位,培養(yǎng)職業(yè)技能。德國“雙元制”職業(yè)教育的成功,大大提高了學生的就業(yè)率和畢業(yè)生的社會認可度,這是旅游管理專業(yè)值得借鑒的成功經(jīng)驗。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經(jīng)驗也值得我們學習。首先,澳大利亞旅游酒店人才培養(yǎng)采取細分專業(yè)種類和增強學生專業(yè)能力的方法;其次,在專業(yè)課程設(shè)置上重視實踐能力。澳大利亞對學生實習高度重視并制定了統(tǒng)一的實習制度,有著嚴格的規(guī)定。最后,通過選修課讓學生選擇自己的職業(yè)方向。各高職院??梢愿鶕?jù)自身的實際情況將這些成功做法應用到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中來。
            3結(jié)語。
            總之,高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新不是口號,要求我們把創(chuàng)新工作做實做細。誠然,創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式還有更多的方法和途徑,希望更多的專業(yè)教師都能參與到高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索中來,為培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才量身定做最合適的培養(yǎng)方案。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十一
            摘要:筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述,看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視,但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越,進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
            關(guān)鍵詞:
            近年來,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,國內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè),著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才,服務于地方旅游產(chǎn)業(yè),為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中,各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才,如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧,影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因,更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
            一、旅游管理大類宏觀論述。
            紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”,結(jié)構(gòu)不合理,實踐能力薄弱等問題,提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計,如高級管理人才實行“學,研,產(chǎn)”相結(jié)合的模式,中級管理服務型人才實行“教學經(jīng)營一體化”模式。
            鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系,并從加強實驗室建設(shè),突出教學實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述,但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府,學校因素沒有涉及,沒有看到其作用。
            魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上,從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析,注重項目化的教學措施,為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向,對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導意義,但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
            馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式,從實踐需求、教學資源、教學手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
            綜上,我們發(fā)現(xiàn)諸多學者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用,都要求在具體的教學過程中從實訓室建設(shè)、教材設(shè)計、教學設(shè)計及師資等方面與實踐掛鉤,但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用,究其根本,還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng),沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
            鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上,提出高職應該培養(yǎng)技能型、應用型旅游人才,堅持以市場需求為導向的專業(yè)設(shè)置,構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系,設(shè)計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學計劃和培養(yǎng)方案,建設(shè)“雙師型”師資隊伍,但在論述中沒有提到政府的作用,對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
            王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題,詳細地從教師、學生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
            周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓操作課程、傳統(tǒng)課堂教學與模擬實踐教學、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
            周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手,結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化,從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊伍建設(shè)及教學手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
            與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣,對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角,缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式,沒有充分考慮政府,行業(yè)企業(yè)的作用,沒有充分利用其資源優(yōu)勢,因而相關(guān)的研究論述只能停留在學校內(nèi)部,是對傳統(tǒng)教學模式的縫縫補補,而不是顛覆。另外,旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價,這個第三方最好是家長或社會,而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
            吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例,在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,從教學模式、教學內(nèi)容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述,提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式,革新教學方法等措施,比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
            郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學院旅游管理系為例,從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
            趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進行分析,提出在跨省區(qū)招生背景下,構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十二
            廣西作為泛北部灣經(jīng)濟合作區(qū)的重要省份,也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,廣西旅游業(yè)的發(fā)展勢頭較好,廣西全年接待旅游總?cè)藬?shù)約4億人次,實現(xiàn)旅游總消費4191.3億元,增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據(jù)教育部統(tǒng)計,20廣西高等院校共73所,其中高職院校共37所,占高等院校的50.7%,在這37所高職院校中,共有南寧職業(yè)技術(shù)學院、柳州職業(yè)技術(shù)學院等13所高職院校開設(shè)旅游管理專業(yè)。就目前而言,廣西高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)還存在諸多問題。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十三
            政策法規(guī)和資金支持是高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制實施的重要基礎(chǔ)。[4]因此,國家應制定學徒制方面相關(guān)法規(guī),提升現(xiàn)代學徒制在職業(yè)教育中的地位,明確企業(yè)、學校以及學生之間的法律關(guān)系,細化各方權(quán)責,為現(xiàn)代學徒制的實施提供法律保障。
            同時,建議制定相應的激勵政策和經(jīng)費保障機制。對參與現(xiàn)代學徒制實施的企業(yè)給予一定的經(jīng)費補貼或稅收政策優(yōu)惠,用于專門學徒培訓支出和提升企業(yè)師傅的待遇,保證企業(yè)??顚S?,避免經(jīng)費的不必要浪費。另外,政府加強宣傳引導,使企業(yè)充分認識到現(xiàn)代學徒制對企業(yè)發(fā)展和社會發(fā)展的積極影響,提升企業(yè)的社會責任意識,積極配合在高素質(zhì)人才培養(yǎng)方面的職責。在高職院校方面,政府可以參考商業(yè)化撥款機制,結(jié)合學校設(shè)置的課程數(shù)量、學徒數(shù)量,通過指標量化分析院?,F(xiàn)代學徒制實施后的培訓、就業(yè)質(zhì)量進行合理撥款。根據(jù)高職院校的培訓、就業(yè)質(zhì)量來調(diào)節(jié)政府經(jīng)費供給并設(shè)置獎懲機制,促進各大高職院校良性競爭,保證現(xiàn)代學徒制實施的有效性。
            3.2構(gòu)建與企業(yè)需求相匹配的會計人才培養(yǎng)和課程體系。
            為保證現(xiàn)代學徒制的有效實施,高職院校應構(gòu)建與企業(yè)需求相匹配的會計專業(yè)人才培養(yǎng)和課程體系。建立以職業(yè)集群模式為主框架的人才培養(yǎng)機制。[5]針對中小企業(yè)需求,對工作性質(zhì)相近的不同崗位要求進行融合,并以此要求為人才培養(yǎng)目標,實施現(xiàn)代學徒制。同時,加強學校與企業(yè)之間的溝通,在教師與師傅的共同商討下,使會計專業(yè)課程體系的建立更為科學實用。在課程體系建立過程中,也可以借鑒西方發(fā)達國家的現(xiàn)代學徒制課程體系,將國家會計從業(yè)資格課程、注冊會計師認證課程等進行整合,融入到課程體系之中。建立由學校負責學生基礎(chǔ)知識和技能的培養(yǎng),由企業(yè)負責學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的培養(yǎng)的分工體系,實現(xiàn)學生知識技能與職業(yè)技能的共同提升。同時,學校在現(xiàn)代學徒制實施過程中,以校企雙贏為工作出發(fā)點,使參與企業(yè)尤其是中小企業(yè)能夠從中有所收獲,從而更樂意為學校提供場地、人員、崗位等支持,形成現(xiàn)代學徒制下校企融合的良性循環(huán)。
            3.3建立校企協(xié)作教學管理制度。
            現(xiàn)代學徒制的實施,需要與之相符的教學管理制度配合。由于這種教育制度的實施屬于“跨界”教育,應遵循“雙元管理”原則建立校企共同參與的彈性教學管理制度。首先,建立日常教育管理制度,如學徒考勤制度、實習召回制度等,以確?,F(xiàn)代學徒制的順利實施。其次,校企共同制定教學文件,如會計專業(yè)課程標準、會計實習安排、學生管理辦法、會計專業(yè)師傅標準等,確保文件能夠符合學校和企業(yè)雙方要求和實際情況。最后,建立現(xiàn)代學徒制試點績效考核體系。[5]在會計專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制時,院校需要對其中的考核項目進行細分,就學生滿意度、企業(yè)滿意度、教學實施情況進行評估考核,充分保證高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制的有效實施。
            4結(jié)論。
            現(xiàn)代學徒制的實施目前在我國還處于探索實踐階段。為保證高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制實施的有效性,我國還需加大政策、資金上的支持,根據(jù)企業(yè)實際需求,構(gòu)建與之相匹配的會計專業(yè)課程體系,并建立校企共同參與的教學管理制度,保證學校與企業(yè)在現(xiàn)代學徒制實施過程中能夠共同獲利,為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的會計人才。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十四
            高職物流管理專業(yè)是培養(yǎng)高技能物流人才的重要基地,為了更好發(fā)揮它在培養(yǎng)物流人才中的作用,進一步完善高職物流人才培養(yǎng)機制,通過對我國20多所高職院校物流管理專業(yè)的調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)當前高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的主要問題有:專業(yè)建設(shè)思路指導思想有些模糊、課程體系和教學內(nèi)容設(shè)置不盡合理、教材選用等方面有待完善、教學條件需進一步加強、師資力量較薄弱等.要解決這些問題的.主要對策是:進一步理清專業(yè)建設(shè)的思路、加強課程體系的建設(shè)、改革教學方法和教學手段、加強師資建設(shè).
            作者:鄧小明dengxiao-ming作者單位:柳州師范高等??茖W校,廣西,柳州,545004刊名:物流科技英文刊名:logisticssci-tech年,卷(期):32(3)分類號:g642關(guān)鍵詞:物流管理專業(yè)問題對策
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十五
            高職教育是一種與學術(shù)教育相對應的專門教育,它以適應社會需要為目的,面向區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,為社會和行業(yè)培養(yǎng)高技能的應用型人才。高職院校既有文化理論課教師,又有專業(yè)基礎(chǔ)課教師,還有實踐課教師。實踐課教師作為高職院校的主導類型教師,是指從事實訓、實習指導、專業(yè)技能課、實驗課、畢業(yè)設(shè)計指導等方面工作的教師,也指公司和企業(yè)兼職教師,他們以學生就業(yè)需求為導向,提高學生專業(yè)技能、技術(shù)和滿足學生發(fā)展需求,其專業(yè)發(fā)展程度極大地影響高職院校師資隊伍建設(shè)的整體水平和高層次應用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。實踐課教師專業(yè)發(fā)展,是指以促進教師個體的專業(yè)成長和專業(yè)素養(yǎng)提高為宗旨,通過培養(yǎng)或培訓以及個體自主學習和反思,使教師個體內(nèi)在的專業(yè)知識、專業(yè)技能、專業(yè)自主與專業(yè)自覺、專業(yè)倫理、專業(yè)服務等專業(yè)素養(yǎng)及其結(jié)構(gòu)不斷更新和演進,并由不成熟走向成熟直至完善。實踐課教師專業(yè)發(fā)展是一個長期的過程,受到多種因素的影響,且具有復雜性和聯(lián)系性。正如法國的哲學家埃德加·莫蘭所說“對于世界上復雜的事物來說決定的因素是多樣的,常常不能把這多種因素化歸為一種因素,甚至也不能在其中確定一個主導因素導致低估其他因素的作用。因此,我們不能把多種因素看作是相互隔離的,而應看到它們是相互關(guān)聯(lián)、相互作用、相互干預?!鄙钊胩接憣嵺`課教師專業(yè)發(fā)展的多種影響因素,既能擴展高職院校教師研究的領(lǐng)域,又能為提出實踐課教師專業(yè)發(fā)展策略提供理論依據(jù)。
            正如蘭德曼所言“人總是保持著他的開放性和適應性,但他也得為了完善和確定性而不斷地奮斗。”影響實踐課教師專業(yè)發(fā)展的個人因素主要來自于教師專業(yè)發(fā)展各組成部分的特征及其變化,在變化中達到專業(yè)成熟與完善。
            (一)知識因素。
            知識與技能是實踐課教師專業(yè)發(fā)展的養(yǎng)分?!爸R是對事物屬性與聯(lián)系的認識,表現(xiàn)為對事物的知覺、表象、概念、法則等心理形式?!敝R的價值在于“知識不僅是一個如何認識的問題,更重要的是一個引導我們?nèi)绾紊娴膯栴}。我們不僅要關(guān)注學生對知識的掌握問題,而且要關(guān)注知識對于人的生存意義的指引和生命境界的提升問題?!睂嵺`課教師教學的實踐性、專業(yè)性和示范性等特點決定其知識結(jié)構(gòu)與其它類型教師有著重大差異,實踐性知識是影響教師專業(yè)發(fā)展的主體性知識,決定著教師專業(yè)發(fā)展的方向和程度。實踐性知識“是教師素質(zhì)的核心,決定和引導著教師在實踐中的行動,它是指教師在有目的的行動過程中所際遇的課堂情境和實踐困境的知識?!睂嵺`性知識包括認知范疇知識和應用范疇知識。認知范疇知識是實踐課教師對人文科學、學科專業(yè)、教育教學等事實、原理和規(guī)律認知的知識,它是教師的本體性知識,是教師抽象、概括、分析和綜合其所從事職業(yè)和專業(yè)的認知工具,它影響著教師對專業(yè)理解的廣度和深度;應用范疇知識是教師在技能教學中關(guān)于怎么做的技能知識和如何做的人力知識,主要包括學科專業(yè)技能知識、學科教學法知識和自我知識,它是教師專業(yè)發(fā)展的條件性知識,是實踐課教師能夠準確、快速和有效傳授學生技能的保障,它反映了教師專業(yè)發(fā)展的必要性與可行性?,F(xiàn)實中,實踐課教師通過職前培養(yǎng)、在職培訓、實踐教學和自我反思與學習,使自身知識及其結(jié)構(gòu)的廣度和深度不斷拓展,從而促進教師的專業(yè)發(fā)展。
            (二)技能因素。
            技能是人通過練習獲得的能夠完成一定任務的動作系統(tǒng)。包括動作技能和心智技能,日常中一般把技能與技術(shù)、技藝相等同。技術(shù)是泛指根據(jù)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和自然科學原理而發(fā)展成的各種工藝操作方法與技能,是人類生存和生產(chǎn)工具、設(shè)施、裝備、語言、數(shù)字數(shù)據(jù)、信息記錄等的總和。實踐課教師的專業(yè)技能包括學科專業(yè)技能和教學技能,其勞動性質(zhì)和生存方式使其受不同層次和類型技能的影響,技能的高低和熟練程度直接影響著教師專業(yè)發(fā)展的程度。1.實踐課教師作為專業(yè)技術(shù)人員的技能發(fā)展。實踐課教師的勞動性質(zhì)和生存方式要求其應具備高度專業(yè)的技術(shù)和技藝,它們一方面來源于職前培養(yǎng)過程中學生對專業(yè)技能的理解和運用以及對教師示范的模仿和演練,這是教師專業(yè)技能發(fā)展的早期路徑。另一方面來源于教師從業(yè)過程中對專業(yè)技能的理解、掌握和熟練運用程度。2.實踐課教師作為教學技術(shù)人員的技能發(fā)展。這是由教師教育者身份和實踐性與操作性的職業(yè)性質(zhì)所決定的。教師不但要知道技能是什么,更重要的是要知道如何傳授并使學生有效的掌握技能。教師的教學技能就是指教師在實際教學過程中形成的并能為教學服務的教學監(jiān)控與管理能力、教學方法、教學策略和教學藝術(shù)等。教學技能雖不直接傳授學生知識和技能,卻間接影響著教師對技能傳授的效果以及學生技能掌握的多少。實踐課教師教學技能的發(fā)展一方面來源于職前培養(yǎng)時期對教學理論理解和掌握基礎(chǔ)上的模仿與演練,一方面來源于教學工作中在教學理論指導下對教學經(jīng)驗的反思與。
            動機是引起個體活動,維持并促使活動朝向某一目標進行的內(nèi)部動力,它是滿足需要而追求特定的意識,引起動機的內(nèi)在條件主要是需要、興趣、理想和抱負水平等。美國心理學家奧蘇伯爾認為人的學習動機由認知內(nèi)驅(qū)力、自我提高內(nèi)驅(qū)力和附屬內(nèi)驅(qū)力三個方面組成,不同內(nèi)驅(qū)力會帶來不同的學習行為,且三種內(nèi)驅(qū)力在人的動機結(jié)構(gòu)中的比重會隨著人的年齡、性別、個性特征、社會地位和文化背景等因素的變化而變化。職業(yè)院校實踐課教師因職業(yè)和教學的特殊性,使得三種內(nèi)驅(qū)力在促使教師確立專業(yè)發(fā)展的方向和標準上有所差異。認知內(nèi)驅(qū)力占主導的教師,會把實踐性教學、培訓和自我反思等看作是理解事物、掌握知識和技能,解決實際問題的需要,教師從認知的獲得中得到滿足。因此,這種類型的教師在專業(yè)發(fā)展中追求自身的成長與成熟,把獲得高層次知識和技能作為專業(yè)發(fā)展的目標和內(nèi)容;自我提高內(nèi)驅(qū)力占主導的教師,會把職業(yè)和專業(yè)看做是獲得相應地位和威望的需要,把知識和技能看做贏得地位和自尊的根本。因此,這種類型的教師把專業(yè)發(fā)展的目標定位于獲得社會地位和威望,專業(yè)發(fā)展的內(nèi)容追求的是社會標準;而附屬內(nèi)驅(qū)力占主導的教師,其自身專業(yè)發(fā)展既不指向知識和技能本身,也不把專業(yè)發(fā)展看做是贏得地位的手段,而是為了獲得領(lǐng)導、同行的贊許和接納。教師作為一個發(fā)展的主體,同一個階段會存在多種動機結(jié)構(gòu),無論哪種動機結(jié)構(gòu)占主導,只要合理,必將提高教師專業(yè)發(fā)展興趣,促進教師合理理想和價值觀的形成,使教師獲得成功感,反之,教師就會失去興趣和理想,產(chǎn)生挫折感。
            (四)職業(yè)精神和職業(yè)倫理因素。
            職業(yè)精神和職業(yè)倫理是指教師在教育實踐中對社會向教師提出的道德義務的高度自覺意識和情感體驗,自覺履行各種教育職責的使命感、責任感和對自己的教育行為進行道德調(diào)控和評價的能力,具體表現(xiàn)為教師的職業(yè)道德、職業(yè)情操、職業(yè)信仰和職業(yè)良心等。職業(yè)精神和職業(yè)倫理是教師專業(yè)成長的精神支柱,它與教師專業(yè)發(fā)展具有雙向互動性。教師的職業(yè)精神和職業(yè)倫理既是教師專業(yè)發(fā)展的目標,又是教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)容。教師專業(yè)發(fā)展的程度與教師的職業(yè)精神與職業(yè)倫理發(fā)展程度有著密切的關(guān)聯(lián)性。一個具有高尚的職業(yè)精神和職業(yè)倫理的教師,他會有著自己的人生志向和人格理想,并把社會要求、家長期望和學生需求等外在因素納入到自身的責任范疇并成為推動自身專業(yè)成長的動力。他相信學生的成長和社會的進步與自己專業(yè)成長在職業(yè)中是融為一體的,自己不僅僅是知識和技能的傳聲筒或教材的揚聲器,而是一個具有職業(yè)良心的個體,他會以社會公德和職業(yè)道德來維持教育公平與公正,并從所從事的職業(yè)中獲得信心與信仰,使自身達到更加成熟與完善。
            (五)個體反思能力因素。
            美國的波斯納提出“教師成長=經(jīng)驗+反思”。教師的成長是教師在理論的指導下,在實踐中獲得經(jīng)驗,并對經(jīng)驗進行重組和改造的過程,也就是反思過程。教學反思是教師以自己的職業(yè)活動為對象,對自己在職業(yè)中所作出的教學行為以及由此產(chǎn)生的結(jié)果進行審視和分析的內(nèi)在心理特征和外顯行為。教學反思既是教師專業(yè)發(fā)展和自我成長的內(nèi)容,又是實現(xiàn)方式。從歷史發(fā)展來看,教師專業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了“理智取向”、“實踐反思取向”和“生態(tài)取向”三個階段。其中,“實踐反思取向”階段是連接前后兩個階段的橋梁,它強調(diào)實踐課教師要從被動的技能型教師成長為反思型教師,在實踐教學中不斷反思。此外,教學反思能力是教師實施有效實踐教學的保障。實踐課教師的專業(yè)指導水平與學生實踐操作能力提高密切相關(guān),而教師教學反思能力更是關(guān)系學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)和學生獨立實踐能力提升的關(guān)鍵。教師實施有效教學反思,才可以幫助自己從感性的教學行為中解放出來,批判地審視自己的教學理念、教學方法、教學調(diào)控和教學評價等,以糾正自己的教學行為,進而達到有效教學的目標。
            (一)學校的組織文化與生態(tài)環(huán)境因素。
            組織文化是一個組織由其價值觀、信念、儀式和處事方式等組成的其特有的文化形象,它對教師的行為起著導向、規(guī)范與凝聚作用。生態(tài)環(huán)境(ecologicalenvironment)就是“由生態(tài)關(guān)系組成的環(huán)境”的簡稱,是指與人類密切相關(guān)的,影響人類生活和生產(chǎn)活動的各種自然力量(物質(zhì)和能量)或作用的總和。高職院校教師的組織文化與生態(tài)環(huán)境有著密切的聯(lián)系,兩者構(gòu)成的關(guān)系成為影響教師專業(yè)發(fā)展的重要學校因素。在我國,學校教師組織文化最集中的體現(xiàn)就是科層制??茖又葡拢瑢W校對教師的管理具有明確的權(quán)責劃分,嚴格的規(guī)章制度,以及金字塔式的等級服從關(guān)系等特征??茖又平M織文化使教師專業(yè)發(fā)展中專業(yè)自主、專業(yè)自覺的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了重大變化,教師實踐性教學的課程、內(nèi)容、方法選擇權(quán)受到限制。教師參與專業(yè)發(fā)展培養(yǎng)與培訓的機會不是來源于法律規(guī)定的權(quán)利,而是更多取決于行政領(lǐng)導的意志。因此,學校須按國家有關(guān)“學校去行政化”改革的思路,改變科層制的組織文化,使教師自身專業(yè)發(fā)展與學校發(fā)展息息相關(guān),賦予教師更多的.專業(yè)自主權(quán),在組織中形成教師自覺發(fā)展專業(yè),提升能力的心理環(huán)境,健康、融合、和諧、民主的組織環(huán)境以及廣開言路、心理溝通、寬嚴適度、管理得當?shù)墓ぷ魃鷳B(tài)環(huán)境。
            (二)學校人際關(guān)系因素。
            人際關(guān)系是人們在生產(chǎn)或生活活動過程中所建立的一種社會關(guān)系。在特定的教育范疇和領(lǐng)域內(nèi),教師作為履行教育教學的專業(yè)人員,其人際關(guān)系主要包括師生關(guān)系、同事關(guān)系和領(lǐng)導與員工的關(guān)系等。每個教師獨特的思想、背景、態(tài)度、個性、行為模式及價值觀對他人或群體的情緒、生活、工作產(chǎn)生較大影響,也會對組織的氣氛、溝通、運作和效率均有極大的影響。首先,師生關(guān)系是影響教師專業(yè)發(fā)展的主體性人際關(guān)系。任何類型學校的教學都是教師與學生的雙邊活動,培養(yǎng)人的教育本質(zhì)決定了師生關(guān)系因?qū)W生而發(fā)生。正如盧乃桂言“隨著教師教育改革的推進,人們希望教師通過專業(yè)發(fā)展提升自身素質(zhì),從而為學生的學習準備高素質(zhì)的教師,促進學生的發(fā)展?!币虼?,教師對學生的關(guān)注程度也就成為衡量教師專業(yè)發(fā)展所處階段的重要標準。其次,同事關(guān)系是影響教師專業(yè)發(fā)展的重要人際關(guān)系。在學校教育中,同事之間無論工作崗位、工作內(nèi)容或性質(zhì)是否相同,都因培養(yǎng)人才的需要而發(fā)生了關(guān)系。這樣的關(guān)系也因不同教師專業(yè)知識、專業(yè)技能等專業(yè)發(fā)展的差異而帶來同事間因價值取向的差異和利益劃分不公平的矛盾。這樣的差異和矛盾如果處理得當,無疑將在教師間產(chǎn)生良性競爭而形成學習的好風氣,促進教師專業(yè)發(fā)展。再次,領(lǐng)導與員工的關(guān)系。現(xiàn)實教育管理中,領(lǐng)導與員工因崗位和職責的差異形成了管理與被管理的關(guān)系。該關(guān)系在本質(zhì)上統(tǒng)一于服務中,管理的本質(zhì)就是服務,領(lǐng)導和員工都是學校教育教學的服務者。因此,兩者在追求自身專業(yè)成長中不是對立的而是統(tǒng)一的。兩者和諧的關(guān)系才是教師獲得專業(yè)發(fā)展的最佳選擇。
            (三)學校教師評價制度因素。
            教師評價是對教師工作現(xiàn)實的或潛在的價值做出判斷的活動,它是學校管理的一項主要內(nèi)容,是提高教師專業(yè)素質(zhì),促進教師專業(yè)發(fā)展的有效手段,評價的主要功能是提高和改進,而不是鑒定和獎懲。高職院校教師評價制度的制定來源于學校對教師價值判斷的取向。學校管理者有什么樣的取向,就會有相應的評價制度產(chǎn)生。教師評價制度影響著教師專業(yè)發(fā)展的方向和內(nèi)容的選擇。高職教師的性質(zhì)和人才培養(yǎng)目標決定了高職院校對實踐課教師專業(yè)發(fā)展的評價主要傾向于實踐性教學中教師對技能的掌握、示范和傳授能力,也就是注重對教學能力的評價,而對教師知識、道德倫理、學生關(guān)注和學術(shù)研究等領(lǐng)域的評價處于較低或忽視的位置。這就造成學校形成結(jié)果評價高于過程評價、教學能力評價高于智能評價、教學評價高于研究評價的教師評價制度。這樣的教師評價制度雖在一定程度上體現(xiàn)著高職教育及其人才培養(yǎng)的特殊性,但長此以往,會導致教師專業(yè)的片面發(fā)展,影響著高職院校教師隊伍的整體建設(shè)。
            (一)教師的社會地位因素。
            教師的社會地位是人們對教師在社會中作用和影響的認可。“認識和評價教師社會地位的標準應該是多元的,其中既有工資、待遇、福利、住房、晉級等經(jīng)濟性因素,也有工作環(huán)境、社會聲望、威信、榮譽、尊重等非經(jīng)濟因素?!睂嵺`課教師的社會地位主要是由職業(yè)高等教育在整體的社會教育體系中的地位所決定。由于受傳統(tǒng)“重知識、輕技能”教育觀念的影響,政府和社會對職業(yè)高等教育的重要性還沒有得到充分的認識,在高等教育實踐中往往把重點集中在普通高等教育,這也造成職業(yè)高等教育被受教育個體或群體看作是選擇高等教育的“底線”,因此,高職教育在教育體系中處于較為邊緣的地位,其社會地位沒有獲得社會廣泛認可,對高職教育價值產(chǎn)生了懷疑,也沒有形成重視和支持職業(yè)教育的良好氛圍。高職教育在整個社會中較低的地位,直接影響著高職院校教師較低社會地位和經(jīng)濟待遇,而教師較低的社會地位又會影響著教師專業(yè)知識、專業(yè)技能等在教師成長中的地位和作用,還影響著教師專業(yè)發(fā)展的動機和態(tài)度。此外,教師較低的社會地位和經(jīng)濟待遇也會減弱社會上優(yōu)秀高層次專業(yè)和技術(shù)人員到高職院校從事教學工作的吸引力,從而影響高職院校教師的后備力量和專業(yè)化程度。
            (二)管理制度因素。
            教師專業(yè)發(fā)展不僅是一種觀念,也是一種實踐,教師在實踐性教學中必須以制度作為保障。道格拉斯.c.諾思認為“制度是一系列被制定出來的規(guī)則、服從程序和道德、倫理的行為規(guī)范,具體包括以規(guī)則和管制形成對行為施加的一系列約束、檢驗行為是否偏離了規(guī)則和管制的一系列程序、一系列的道德和倫理行為規(guī)范?!敝贫染哂袕娭菩?、規(guī)范性和激勵性等特點。制度的強制性一方面促使教師的專業(yè)發(fā)展必須遵循教育的法規(guī)和達到教師的從業(yè)標準,保證了教師專業(yè)發(fā)展的方向,另一方面也促使社會和學校必須為教師專業(yè)發(fā)展提供必要的培養(yǎng)和培訓機會,保障教師專業(yè)發(fā)展的權(quán)利;制度的規(guī)范性能夠確保教師培訓程序的規(guī)范化以及培訓機構(gòu)和培訓人員的專業(yè)化,為教師專業(yè)發(fā)展提供外在保障;制度的激勵性特點為教師專業(yè)發(fā)展提供動力,健全和完善的激勵機制一方面能夠增加教師對職業(yè)教育的認可度和信心,另一方面也能夠根據(jù)教師勞動成效大小實施獎懲,這有利于激發(fā)教師提高自身專業(yè)化水平的積極性。因此,政府和社會應建立和完善高職教育的教師培訓制度、教師定期企業(yè)實踐制度、教師教育認可與審查制度、教師資格證書制度和人事聘任(聘用)制度等,發(fā)揮制度促進教師專業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)功能,使教師專業(yè)發(fā)展達到規(guī)范化和制度化。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十六
            摘要:教學模式的設(shè)置在人才培養(yǎng)工作中起著重要的作用。我國傳統(tǒng)的會計教學模式主要采用一本教材一講到底,然后集中安排模擬實訓的方式。這種教學模式與高職院校培養(yǎng)高技能應用型人才的目標越來越不適應,特別是與各類中小企業(yè)、民營企業(yè)對會計人才的需要相脫節(jié),存在很多弊病,亟須進行改進。對此,有針對性地對高職院校會計專業(yè)進行模塊化教學改革并加以探討,以適應新形勢下高職會計人才培養(yǎng)的需要。
            關(guān)鍵詞:高職會計;教學模式;模塊化。
            中圖分類號:g642.0。
            文獻標志碼:a。
            近幾年來,全球金融危機的發(fā)生對我國的經(jīng)濟形勢產(chǎn)生了重大影響,國內(nèi)就業(yè)形勢越來越嚴峻。特別是在當前,高職院校會計專業(yè)主要是面向各類中小企業(yè)、民營企業(yè),為這些企業(yè)培養(yǎng)合格人才,這對高職會計學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能提出了新的要求。在如此嚴峻的新形勢下,如何培養(yǎng)與之相適應的會計專門人才,提高學生的就業(yè)率成了各類高職院校會計專業(yè)努力探索的重要課題。傳統(tǒng)的會計培養(yǎng)模式、課程設(shè)計、教學管理方式無法培養(yǎng)適應新形勢發(fā)展需要的會計專門人才,暴露的弊病越來越多。其中,最突出的表現(xiàn)是在課程體系的設(shè)置上仍存在著“重理論、輕實訓”的傾向,實訓教學仍然沒有擺脫從屬于理論教學的地位。在會計實訓上,主要采用傳統(tǒng)的訓練模式,即一本教材一講到底,然后集中安排實訓。這種狀況和培養(yǎng)模式,不適合學生的學習規(guī)律,也無法做到因材施教,更不適應高等職業(yè)教育發(fā)展對會計人才的需要。針對高職院校學生能力素質(zhì)的要求和教學中存在的主要問題,本文建議高職院校會計專業(yè)采用模塊化教學來解決上述問題。
            二、會計專業(yè)教改新方案--模塊化教學。
            1.模塊化教學的實踐探索。
            (1)會計專業(yè)實施模塊化教學模式的基本思路。
            模塊化教學模式就是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標,參照職業(yè)崗位群,將各職業(yè)崗位所需的知識結(jié)構(gòu)和能力要求分解為各項技能,依次建立若干個教學分模塊或子模塊,從而使每個模塊對應有目標能力、課程設(shè)置和技能訓練,將理論教學和技能訓練有機地結(jié)合在一起來完成教學任務的一種教學模式。
            模式化教學模式與現(xiàn)有教學模式的最大區(qū)別就是打破了學科的理論和知識體系,以實踐技能為主導,將理論分解分配到各個技能模塊中,強調(diào)理論夠用,實踐過硬,刪去學生暫時用不到的理論知識,從而真正實現(xiàn)理論為實踐服務、知識為技能服務。因此,筆者根據(jù)會計專業(yè)課程的特點和模塊化教學的性質(zhì),將高職會計專業(yè)課程實施模塊化教學的基本框架設(shè)計為:
            首先,將會計專業(yè)課程分解成五個主要模塊,即職業(yè)認知模塊、職業(yè)強化模塊、職業(yè)管理模塊、職業(yè)訓練模塊和職業(yè)拓展模塊,每個模塊配置若干門相應課程,如下表:
            其次,將上述五個主要模塊進一步分解為分模塊或子模塊,打破原來各門課程的理論體系框架,各分模塊或子模塊中按職業(yè)崗位能力對各門課程進行整合,并制訂各模塊所要達到的知識結(jié)構(gòu)和能力要求。
            最后,編寫與之配套的教材體系,進行相應的教學過程、教學方法、教學手段和考核評價方法的設(shè)計。
            (2)會計專業(yè)模塊化教學的課堂實踐舉例。
            如前所述,模塊化教學首先應劃分好課程模塊,會計課程模塊的劃分應以會計實務為標準,而不是課程本身,所以應模糊課程界限。如,針對中小企業(yè)、民營企業(yè)出納工作開設(shè)的《出納實務》模塊,可以將相關(guān)課程,如,《會計學原理》《財務會計》等課程中與出納實務有關(guān)的內(nèi)容,結(jié)合實際出納崗位的操作流程及要求,有機地整合在一起。比如,將原始憑證(如發(fā)票、單據(jù)等)的填制及審核、日記賬的啟用及登記、實用的點鈔技術(shù)及鑒別偽鈔方法、財產(chǎn)清查中現(xiàn)金盤點及銀行存款對賬以及銀行七種轉(zhuǎn)賬業(yè)務具體操作流程等內(nèi)容綜合在一起進行反復訓練。通過這種有針對性的崗位技能訓練,使學生直觀感性地認識出納崗位,掌握具體的操作方法,在畢業(yè)時就能做到即時上崗。
            2.會計專業(yè)模塊化教學的主要優(yōu)點。
            (1)符合高職學生的認知特點。
            傳統(tǒng)的課程理論知識體系與會計崗位實務操作存在一定的差距,學生很難通過會計理論體系來理解會計崗位實務操作流程,而模塊化教學是以會計職業(yè)崗位所需的知識結(jié)構(gòu)和能力為依據(jù)進行劃分的,比較貼近于會計崗位實際工作,采用模塊化進行教學可以按照會計崗位實際工作的業(yè)務流程、范圍,以一定的先后順序循序漸進,便于學生學習理解,符合高職學生的'特點和學生接受知識的規(guī)律。
            (2)理論與實踐結(jié)合更加緊密。
            模塊化教學以職業(yè)崗位能力訓練為主,每一個模塊能較好地將理論知識與實踐技能有效融合,這就使學生在學習時,理解一些比較抽象的會計名詞、術(shù)語就不再覺得吃力,通過實踐技能的學習反而使抽象難懂的概念、定義更容易理解了。
            (3)模塊化教學更有效提高學生的實踐操作水平。
            模塊化教學彌補了過去講練分離的不足,把握住了職業(yè)教育的特點,把理論教學與實踐操作教學有機地結(jié)合起來,并突出實踐操作技能的訓練。所以模塊化教學能更加有效地提高畢業(yè)生的動手操作能力,掌握扎實的會計職業(yè)崗位技能,進而實現(xiàn)從畢業(yè)到就業(yè)的無縫對接。
            (4)模塊式更適合于高職會計專業(yè)教育。
            職業(yè)教育以應用型實踐技能的訓練教育為特點,另外,高職院校招收的學生在高等教育中層次較低,且學制一般只有三年。在這種情況下,模塊化教學對于學生短期內(nèi)掌握專業(yè)崗位操作技能更有針對性,也符合這部分學生的特點,是一種比較有效的培養(yǎng)途徑。
            三、模塊化教學實踐中應注意的幾個問題。
            1.更好適應各類中小企業(yè)、民營企業(yè)的會計人才需求。
            為了提高高職院校會計專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率,各學校應結(jié)合本校會計專業(yè)的特點,大膽改革和創(chuàng)新教學模式,采用多樣化教學形式,圍繞模塊化教學的技能標準采取不同的教學方法,讓學生樂意接受,充分調(diào)動學生的積極性、參與性,避免教學方法千篇一律。
            2.突出技能訓練在教學中的主導地位。
            保證模塊化教學的順利開展,使模塊化教學真正落到實處,學校必須加大投入,適時地對實訓基地或場所進行建設(shè)及更新改造。如,建設(shè)會計模擬實訓室、仿真財會室、vbse商業(yè)社會虛擬實訓室等實訓平臺,沒有相應的實訓平臺,模塊化教學就無法開展,理論與實訓也必然脫節(jié)。
            3.高職會計教材大都不是按照會計崗位所需業(yè)務能力來編寫,理論性、系統(tǒng)性較為明顯。
            市面上尚未出現(xiàn)專門為模塊化教學而編寫的教材,為適應模塊化教學的需要,各高職院校會計專業(yè)教師應立足本專業(yè)現(xiàn)狀,根據(jù)模塊化教學大綱編制相應的配套教材、指導書或講義及習題集,進行相應的模塊開發(fā)。否則,教師和學生就無從下手,容易導致教學過程的隨意性或出現(xiàn)“新瓶裝舊酒”的現(xiàn)象。
            4.需要一批理論、實訓兼具的復合型教師,對教師素質(zhì)要求較高。
            因此,高職院校及教師應創(chuàng)造條件,有目的、有計劃地培養(yǎng)出一批能夠勝任模塊化教學的“雙師型”教師,提升教師自身的業(yè)務能力。否則,再好的模式也很難達到預期效果。
            實施起來并非易事,也并非所有的課程都完全適用模塊化教學,所以我們應先根據(jù)培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學條件等實際情況決定是否采用模塊化教學。對一些模塊化教學條件相對成熟的課程,應加大模塊化教學改革力度,而對一些理論性、制度性較強的課程,則應當慎重采用模塊化教學,可循序漸進,先在小范圍嘗試或探索,不能一哄而上,生搬硬套,更不能不加區(qū)別大范圍推廣。
            參考文獻:
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            [5]唐淑文。高職會計專業(yè)技能設(shè)計型實訓模式探討。中國職業(yè)技術(shù)教育,2006(04)。
            作者簡介:楊芳(1984-),女,湖南郴州人,經(jīng)濟師,主要研究方向為會計實踐性教學。
            (作者單位福建省福州市黎明職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟管理系)。
            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十七
            摘要:高職英語專業(yè)與普通高校英語專業(yè)相比,無論是在培養(yǎng)對象、培養(yǎng)模式、教育類型還是在人才類型與專業(yè)技能方面都存在著明顯的差異。因此,高職英語教育的培養(yǎng)目標也應具有職業(yè)性、定向性、應用性、適應性與知識能力結(jié)構(gòu)等方面的鮮明特色。
            關(guān)鍵詞:高職;英語;培養(yǎng)目標;特色。
            高職英語教育與普通高校英語教育的本質(zhì)區(qū)別是什么,在、辦學模式、課程設(shè)置等方面具有哪些特色,高職英語專業(yè)究竟應培養(yǎng)什么樣的英語人才,與普通高等院校英語專業(yè)在培養(yǎng)目標上究竟有哪些不同,這些都是高職英語教師應該探討的問題。
            高職教育應培養(yǎng)什么樣的人才,應由社會需求決定。社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的人才大致為四類:學術(shù)型人才、工程型人才、技術(shù)型人才、技能型人才。前兩類人才一般由普通高等教育培養(yǎng),后兩類人才則應由職業(yè)教育培養(yǎng)。而技術(shù)型人才(也包括一部分高智能的技能型人才)則由高職教育培養(yǎng)。將二者的培養(yǎng)模式加以比較,其中的差異便可一目了然。
            由下表不難看出,高職英語教育與普通高校英語教育從師資到教學各個環(huán)節(jié)都存在著一定的差異。
            高職英語教育培養(yǎng)模式的定位確定了高職英語教育的指導思想,即以提高英語文化素質(zhì)為核心,以傳授英語知識為手段,以培養(yǎng)學生英語應用能力為重點,注重理論與實踐結(jié)合,突出學生的個性發(fā)展。必須分析社會對人才類型的需求,結(jié)合教育對象的特殊性,給高職英語專業(yè)的培養(yǎng)目標一個準確定位。我國高職英語專業(yè)培養(yǎng)的對象是普通高中畢業(yè)、職業(yè)中專畢業(yè)、技工學校畢業(yè)以及相當于上述學歷的在職人員,培養(yǎng)目標是有理想、有道德、有知識、有技術(shù)、能實干的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務第一線的應用型英語專門人才。其總體培養(yǎng)目標應體現(xiàn)下列特征:
            職業(yè)特征高職英語專業(yè)既有高職教育的基本特征,又有其學科個性;既有普通高校英語專業(yè)的學科共性,又有不同于普通高校英語專業(yè)的職業(yè)特征。一方面,學生在校所學的專業(yè)知識和職業(yè)技能都是相關(guān)專業(yè)必然使用或即將使用的;另一方面,學生求職就業(yè)時所具備的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)心理及崗位角色意識與相關(guān)崗位的工作特征明顯一致。依據(jù)高職英語專業(yè)的職業(yè)性質(zhì),直接針對社會崗位是高職英語教育區(qū)別于普通高校英語教育的一個重要特征,普通高校英語教育的培養(yǎng)較多考慮畢業(yè)生的學科體系和知識系統(tǒng)性,而高職英語教育則側(cè)重于學生應用能力的培養(yǎng),這種職業(yè)性反映了高職英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標的本質(zhì)特征。
            應用性特征高職英語專業(yè)又可細分為不同的專業(yè)方向,如高職商務英語專業(yè)、高職旅游英語專業(yè)和高職高師英語專業(yè)等。不同專業(yè)的培養(yǎng)目標不盡相同,如高職商務英語專業(yè)和高職旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標就有明顯的差異,前者側(cè)重商業(yè)英語的傳授,后者注意旅游英語能力的培養(yǎng),這些都具體體現(xiàn)了高職英語各個專業(yè)的實用性。高職英語教育培養(yǎng)目標的主要特點是針對性,即直接針對社會職業(yè)崗位對英語的不同要求確定與之相適應的培養(yǎng)目標。要求學生具有較強的專業(yè)能力和實際經(jīng)驗,注重以應用性職業(yè)能力的需要和提高為依據(jù),強調(diào)崗位操作技能的熟練程度和方法技巧的運用程度,特別是能夠使用先進設(shè)備和先進技術(shù)有效地解決實際問題。
            適應性特征高職英語教育應幫助學生掌握廣泛的知識和應用技能,促使學生把學到的知識技能整合起來,以適應社會需要,培養(yǎng)實用人才是其根本任務。在專業(yè)設(shè)置與調(diào)整時,要處理好穩(wěn)定性與靈活性的矛盾。但從專業(yè)的社會適應性與針對性來看,又必須相對靈活,避免單一和僵化。因此,對專業(yè)的增減需慎重對待,開設(shè)新專業(yè)必須對人才市場進行詳細調(diào)查和研究,做好人才預測與論證,突出重點專業(yè)的辦學特色。高職英語教育不但要突出職業(yè)性、地方性,而且還要根據(jù)人才市場的`需求變化具有多樣性,必須加強學生通識能力的培養(yǎng),構(gòu)成復合型知識結(jié)構(gòu),加強畢業(yè)生對未來崗位的自我調(diào)整、自我應變能力的培養(yǎng)。從高職院校英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、教學模式與畢業(yè)生就業(yè)率等方面來看,畢業(yè)生應體現(xiàn)下列特點:(1)適應性強,進入角色快,就業(yè)心態(tài)穩(wěn)定;(2)英語專業(yè)知識牢固,口語表達能力強,有很強的英語實際應用能力;(3)在敬業(yè)精神和工作態(tài)度等關(guān)鍵能力上略勝一籌。知識結(jié)構(gòu)的合理性我國現(xiàn)階段高職英語專業(yè)畢業(yè)生應掌握大專層次的實用知識,其中包括英語基礎(chǔ)知識、專業(yè)英語知識和相關(guān)的英語知識。基礎(chǔ)英語知識是指適應職業(yè)崗位必需的常規(guī)性知識;專業(yè)英語知識是指職業(yè)崗位必需的專業(yè)技術(shù)英語知識,要求不但具備本專業(yè)的一技之長,還要掌握本專業(yè)最前沿的科技知識;相關(guān)英語知識是指適應科技進步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與職業(yè)崗位可能的變化等必需的相關(guān)專業(yè)知識、行業(yè)知識和產(chǎn)業(yè)知識。因此,高職英語專業(yè)畢業(yè)生的知識結(jié)構(gòu)應以基礎(chǔ)英語知識為前提,打好本專業(yè)牢固的基礎(chǔ);以專業(yè)英語知識為重心,突出一技之長;以相關(guān)英語知識為輔翼,力求一專多能。
            課程設(shè)置的科學性目前,我國經(jīng)濟發(fā)展的狀況決定了高職英語專業(yè)人才的工作領(lǐng)域主要是第二、第三產(chǎn)業(yè)的服務性崗位,如企事業(yè)文秘、導游、服務行業(yè)管理人員、自由職業(yè)者或教師等崗位。這些崗位的工作具有較強的遷移性,因此必須賦予學生職業(yè)技能的兼容性,應從漢語和文化修養(yǎng)的提高、專業(yè)學習的可延續(xù)性、專業(yè)的可遷移性、自主創(chuàng)業(yè)的意識等方面入手,體現(xiàn)課程建設(shè)寬基礎(chǔ)、活模塊、多方向、人本位的特點,使學生“自奮其力,自致其知”。高職英語專業(yè)課程設(shè)置應包括下列分支模塊:
            1.了解本國文化,夯實漢語功底。深厚扎實的母語文化背景對任何專業(yè)學習都是必不可少的,科目可包括諸子百家著作,中國文學、歷史、哲學經(jīng)典古籍,現(xiàn)代文學賞析,漢語實用文體寫作等;另外根據(jù)地域特色,可設(shè)立介紹本土風物的科目,如地方史志,旅游資源介紹等,這些科目對高職生的實踐課及其職業(yè)發(fā)展頗具實用價值。
            2.實用英語先行,突出職業(yè)性與工具性??颇堪糜斡⒄Z、飯店英語、財經(jīng)英語、文秘英語、公關(guān)英語、商務英語翻譯、商務函電書寫等,要具備一定的英語聽、說、譯能力。
            3.掌握英語背景知識與相關(guān)理論知識,與高層次專業(yè)學習溝通。包括英語國家文化背景知識、詞匯學、語言學、英文寫作、翻譯理論等課程。
            4.教育學課程。隨著我國全民學習英語熱潮的迭起,高職生就業(yè)領(lǐng)域必須擴大到教育行業(yè)。開設(shè)教育學、幼兒和青少年心理學、英語教材教法等課程很有必要。
            5.隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的逐步成熟與完善,對高級管理人才的需求逐漸增加,計算機應用技術(shù)、經(jīng)濟學、管理學科目應是構(gòu)建現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu)的主要框架。
            6.就業(yè)指導課程和人際交往課程,如公共關(guān)系、演講學、洽談技巧等課程應成為鼓勵高職英語專業(yè)學生自創(chuàng)實業(yè),自我謀職,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的必修課程。
            7.以突出技能訓練為特色,加強實踐教學環(huán)節(jié)。為了培養(yǎng)學生動手動口能力,在理論課夠用的基礎(chǔ)上,實踐實訓課程應不少于40%,實習基地建設(shè)應在互惠的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮社會教育資源的效益。要實行產(chǎn)學合作的辦學模式,把學生在校內(nèi)所學的英語知識運用到社會實踐中去。應以拓寬就業(yè)口徑為目的,提高專業(yè)兼容性,培養(yǎng)職業(yè)能力強的實用型人才,使學生對自己的未來充滿信心,具備迅速適應社會的能力和競爭力。
            職業(yè)道德的重要性高尚的職業(yè)道德也應是高職英語教育必不可少的培養(yǎng)目標之一,隨著社會主義物質(zhì)文化和精神文化的迅速發(fā)展與不斷豐富,道德素質(zhì)在學生整體素質(zhì)中顯得愈加重要。為此,高職英語教育也應結(jié)合專業(yè)實踐對學生進行倫理道德教育,提高學生的道德素質(zhì),結(jié)合專業(yè)進行的道德教育,可使學生容易接受,更加生動具體,具有較強的說服力,對培養(yǎng)學生普遍的行為準則和道德信仰,構(gòu)建和諧社會都具有重要意義,也更富有時代特色。
            “雙證書”制度的特色高職高專院校實踐教學要保證質(zhì)量,必須在互惠互利的基礎(chǔ)上,建立校企聯(lián)合實習實訓基地與相應的國家職業(yè)技能鑒定中心,實行職業(yè)教育學歷和職業(yè)資格證書并重的“雙證書”制度。有計劃、有目的地安排學生去基地實習,使學生身臨其境地學習本專業(yè)的前沿技術(shù)知識,感受時代氣息,使他們的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力得到普遍提高。如要求高職英語教育專業(yè)的學生在學歷證書之外還要取得教師資格證和普通話證書,商務英語專業(yè)的學生和旅游英語專業(yè)的學生在學歷證書之外還要取得海關(guān)報關(guān)員證書和導游證書,這樣可以實現(xiàn)學習內(nèi)容與崗位要求的“零距離對接”。
            我國的《職業(yè)教育法》規(guī)定:職業(yè)教育是國家教育事業(yè)的重要組成部分,是促進經(jīng)濟、社會發(fā)展和勞動就業(yè)的重要途徑。因此,必須牢固樹立高職英語教育的質(zhì)量意識與特色意識,建立以教材為核心的高職英語教學基礎(chǔ)體系,突破普通高等學校英語教育的指導思想和教學模式,突出高職英語教學的職業(yè)性與技能性。努力培養(yǎng)學生獨立創(chuàng)業(yè)、發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力,尤其要培養(yǎng)學生適應社會、運用英語知識完成語言交際的能力,為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的英語實用型人才。
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            高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十八
            論文摘要:中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)文化產(chǎn)業(yè)的繁榮需要大批高技能專業(yè)人才,廣西高等職業(yè)教育在文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方面發(fā)揮著重要的作用。高職院校應樹立全新的人才理念,更新教育改革思路,以更開放的姿態(tài)和國際視野,構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)模式,培養(yǎng)既懂市場運作和國際服務貿(mào)易規(guī)則,又有較強經(jīng)營管理能力的高技能人才,為中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展積蓄人力資本。
            論文關(guān)鍵詞:文化產(chǎn)業(yè);高職;人才培養(yǎng)。
            中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)是我國洽談的第一個自由貿(mào)易區(qū),是擁有19億人口、接近6萬億美元gdp、4.5萬億美元貿(mào)易總額的自由貿(mào)易區(qū)。廣西地處中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)的中心位置,是中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)的重要通道和交流重鎮(zhèn),與東盟文化交流的基礎(chǔ)和條件得天獨厚,在促進我國與東盟關(guān)系友好發(fā)展、促進經(jīng)濟增長和文化交流合作等方面發(fā)揮重要作用。因此,廣西有效利用中心位置的優(yōu)勢和中國―東盟博覽會的平臺,大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),并在《廣西壯族自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中提出“把文化產(chǎn)業(yè)打造成為重要的千億元產(chǎn)業(yè),成為國民經(jīng)濟和現(xiàn)代服務業(yè)中新的支柱性產(chǎn)業(yè)?!弊鳛橐环N知識密集型或技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的文化產(chǎn)業(yè),人才是不可或缺的主要因素?!叭狈τ行У娜瞬刨Y源的獲得和培育機制,文化產(chǎn)業(yè)就無法實現(xiàn)良好的運作,可持續(xù)發(fā)展就會成為泡影?!?BR>    一、人才需求分析。
            《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》明確指出:“著力加強領(lǐng)軍人物和各類專門人才的培養(yǎng)……培養(yǎng)一批熟悉市場經(jīng)濟規(guī)律,懂經(jīng)營、善管理的人才?!笨梢?,國家實施文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)之一就是培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)急需的各類人才。與國內(nèi)其他先進省市相比,廣西文化產(chǎn)業(yè)起步較晚,但發(fā)展所呈現(xiàn)出來的迅猛態(tài)勢與巨大潛力,使得文化產(chǎn)業(yè)對人才需求的迫切性日益突出。目前廣西文化產(chǎn)業(yè)人才主要存在兩個問題。
            (一)文化產(chǎn)業(yè)人才嚴重匱乏。據(jù)有關(guān)資料顯示,廣西共有文化產(chǎn)業(yè)法人單位20420個,從業(yè)人員29.92萬人,但只占全區(qū)從業(yè)人員1.05%,低于全國1.53%的平均水平,并且70%的文化產(chǎn)業(yè)單位及從業(yè)人員集中在文化產(chǎn)業(yè)“外圍層”和“相關(guān)層”,即網(wǎng)絡(luò)、文化休閑娛樂、文化用品設(shè)備及相關(guān)文化產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售和其他文化服務,真正屬于新聞、出版、廣播影視、文化藝術(shù)等領(lǐng)域的“核心層”的不到三成。《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)―人才發(fā)展規(guī)劃》顯示,隨著廣西重點產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化,對會展、文化旅游、東南亞小語種、影視制作、新聞出版等相關(guān)專業(yè)的人才需求量明顯放大,特別是中國―東盟文化產(chǎn)業(yè)的持續(xù)升溫,使國際化、應用型的高技能人才需求增長勢頭旺盛,而當?shù)氐倪@類人才總量不夠多、人才結(jié)構(gòu)和分布不夠合理。
            (二)文化產(chǎn)業(yè)人才總體素質(zhì)偏低。據(jù)統(tǒng)計,廣西文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員具有研究生及以上學歷的有0.15萬人,占廣西文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)的0.7%;具有大學學歷人員為5.6萬人,占28.2%;具有高中學歷及以下人員為14.1萬人,占71.1%。文化產(chǎn)業(yè)人才的學歷結(jié)構(gòu)不合理,知識結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)也偏低。表現(xiàn)在新聞出版業(yè)中懂出版、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)人才匱乏,藝術(shù)創(chuàng)作優(yōu)秀人才、著名表演藝術(shù)家日趨老齡化,影視制作、電視欄目策劃等缺乏既懂文化又懂市場的復合型策劃、管理人才,動漫游戲制作、會展博覽、文化旅游等因人才緊缺而發(fā)展較慢。同時,隨著廣西和東盟國家文化交流的層面從政府間的文化交流層面發(fā)展為政府、民間并舉,對文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)要求越來越高,不僅要求其既熟悉國際慣例和規(guī)則、掌握外語,又要擅長文化市場運作、具有戰(zhàn)略思維。但20抽樣調(diào)查顯示,廣西的公務員中能熟練掌握外語的僅占4.75%,專業(yè)技術(shù)人員中占5%,企業(yè)管理人員中占5.43%。
            可以說,廣西現(xiàn)有文化產(chǎn)業(yè)人才現(xiàn)狀與快速發(fā)展的中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)對人才的需求極不相稱,人才的短缺已成為制約廣西文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。無論是從區(qū)域,還是從文化產(chǎn)業(yè)的各門類來看,高技能人才問題都已經(jīng)成為亟待解決的問題。
            二、人才培養(yǎng)狀況。
            高等院校是廣西文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大推進器和人才培養(yǎng)的最佳孵化器,目前廣西的高職院校紛紛開設(shè)了廣告設(shè)計、動漫游戲、文化傳播、影視音像、涉外旅游、新聞出版、藝術(shù)表演等專業(yè),大量培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)高技能人才,但其總體發(fā)展仍未能適應廣西文化產(chǎn)業(yè)的實際。這些專業(yè)的實際教學效果并不盡如人意,畢業(yè)生難以適應用人單位的需求,高職人才培養(yǎng)存在一定的現(xiàn)實局限。主要表現(xiàn)在:
            (一)文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)定位不明確。文化產(chǎn)業(yè)涉及的行業(yè)很多,包括了生產(chǎn)與銷售文化產(chǎn)品的行業(yè)(如生產(chǎn)與銷售圖書、報刊、影視、音像制品等),文化服務行業(yè)(如戲劇舞蹈的演出、體育、娛樂、策劃、經(jīng)紀業(yè)等),向其他商品和行業(yè)提供文化附加值的行業(yè)(如裝潢、裝飾、形象設(shè)計、文化旅游等)。面對這樣一種紛繁的文化產(chǎn)業(yè),許多院校對文化產(chǎn)業(yè)難以進行準確的專業(yè)定位。有的以全球化、系統(tǒng)化的理念培養(yǎng)通曉國內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的國際型、復合型文化產(chǎn)業(yè)管理人才為目標,有的旨在培養(yǎng)媒介、會展、娛樂等領(lǐng)域中從事管理、策劃、經(jīng)紀、營銷、公關(guān)等方面的應用型專門人才。專業(yè)培養(yǎng)定位不明確,不僅使文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)受到較大的局限,也使高職院校對發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的參與度和貢獻度遠未達到本應達到或能夠達到的深度、廣度和高度。
            (二)文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)區(qū)域特色不突出。大部分高職院校沒有真正植根于中國―東盟自貿(mào)區(qū)和北部灣經(jīng)濟區(qū)的社會經(jīng)濟、文化背景中,未能突出文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性特征和特色,人才培養(yǎng)也未能體現(xiàn)中國―東盟自貿(mào)區(qū)對文化產(chǎn)業(yè)人才素質(zhì)的綜合要求。比如,隨著中國―東盟博覽會長期落戶廣西南寧,會展文化對廣西文化產(chǎn)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟的支撐作用越來越大,不僅對會展從業(yè)人員的數(shù)量需求較大,而且對從業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)、綜合文化素質(zhì)和交際能力的要求也很高。但目前廣西高職院校尚未開設(shè)會展專業(yè),或者在相關(guān)的專業(yè)中開設(shè)會展文化專業(yè)課程,培養(yǎng)會展文化的專業(yè)人才。
            (三)文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求相脫節(jié)。大多高職院校往往根據(jù)自身的師資力量、學科設(shè)置、教學資源等開設(shè)有關(guān)專業(yè),人才培養(yǎng)模式仍囿于傳統(tǒng)的教學與培養(yǎng)模式,或者是照搬照抄本科院校的模式,未能真正堅持以就業(yè)為導向,緊密結(jié)合企業(yè)崗位要求,積極開展校企合作,工學結(jié)合,無法充分發(fā)揮培養(yǎng)高技能人才的基礎(chǔ)作用。由于在文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方面較多的是理論知識的傳授,對實踐重視不夠,畢業(yè)生往往停留在理論層面,缺乏實踐經(jīng)驗,缺乏市場競爭力,就業(yè)后難以迅速適應文化企業(yè)的需求。據(jù)一些文化企業(yè)反映,對于市場規(guī)律把握不夠,經(jīng)驗明顯不足,在從業(yè)過程中不熟悉相關(guān)政策、法規(guī),不擅長市場化運作和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的畢業(yè)生比比皆是,導致企業(yè)要繼續(xù)進行長時間的培訓,否則很難勝任本職工作。
            (四)文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)師資隊伍建設(shè)滯后。長期以來,高職院校的教師來源比較單一,大都是通過招聘高等院校畢業(yè)生或系統(tǒng)內(nèi)其他單位專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)入。而文化產(chǎn)業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè),專業(yè)人才培養(yǎng)對教師的實踐經(jīng)驗和實際操作能力有較高的要求,從以前的文科專業(yè)轉(zhuǎn)行過來的大部分老師不僅理論知識欠缺,實踐經(jīng)驗更是不足,使學生感覺老師對專業(yè)認識不夠深入,理論教學猶如蜻蜓點水,實踐教學顯得力不從心。同時,由于受制于人事體制機制,很多具有豐富實踐經(jīng)驗的高技能文化產(chǎn)業(yè)人才難以順利的補充到高職院校教師隊伍中來,使得師資力量比較薄弱??梢?,當前廣西高職院校對文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng),總體上還不能適應國家文化體制改革與中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高技能人才的需求,需要用創(chuàng)新的思路去解決現(xiàn)實中存在的問題,在實踐中探索出一條適應高職院校辦學特點和文化產(chǎn)業(yè)高技能人才培養(yǎng)規(guī)律的新路。
            人才培養(yǎng)對中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要,通過高職院校培養(yǎng)既懂市場運作和國際服務貿(mào)易規(guī)則,又有較強經(jīng)營管理能力的高技能人才,將為中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展積蓄人力資本。因此,廣西的高職院校應樹立全新的人才理念,更新教育改革思路,以更開放的姿態(tài)和國際視野,構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)模式。
            (一)明確文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)定位??茖W的定位是學校制定規(guī)劃、配置資源乃至發(fā)揮優(yōu)勢和辦出特色的前提。由于高職教育結(jié)構(gòu)的復雜性和社會需求的多樣性,文化產(chǎn)業(yè)涉及行業(yè)的廣泛性,文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)的定位必須努力在各層面坐標的交匯點上選擇最佳的、最科學的定位。學校應結(jié)合自身的辦學優(yōu)勢和特色,選擇文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)的正確定位。例如,財經(jīng)類院校偏重于經(jīng)濟管理,藝術(shù)類院校側(cè)重于藝術(shù)管理,傳媒類院校著重傳媒經(jīng)濟管理,綜合類院校則以宏觀文化管理為導向。同時,要按照文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)崗位對從業(yè)人員理論、技能的最高要求進行專業(yè)規(guī)劃和建設(shè),要將“‘就業(yè)崗位需要什么,專業(yè)就教授什么’作為專業(yè)人才培養(yǎng)的最高行動綱領(lǐng)?!比纭稄V西壯族自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)人才開發(fā)目錄》提出“節(jié)慶會展及文化旅游業(yè)”需要“美術(shù)、民族學、歷史、文物等專業(yè)背景的會展設(shè)計、旅游產(chǎn)品設(shè)計、景區(qū)設(shè)計等方面的人才”、“通曉廣西本土民俗風情的民俗指導、導游等特殊人才”和“民族歌舞、器樂、雕刻、建筑等方面的專業(yè)人才?!痹O(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)目標的確定應結(jié)合文化產(chǎn)業(yè)的需要,對設(shè)計教育的教學方式、教學目標、教學要求、教學特點、教育規(guī)劃等進行研究,培養(yǎng)一批適應中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)發(fā)展的新型設(shè)計人才。
            (二)凸顯文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)區(qū)域特色。廣西作為中國與東盟國家文化交往的重要“接口”,正在努力“打造文化產(chǎn)業(yè)項目策劃、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理和文化產(chǎn)業(yè)中介營銷3支隊伍,壯大藝術(shù)演出業(yè)、文化信息業(yè)、電影音像業(yè)、文化娛樂業(yè)、文化節(jié)慶會展業(yè)5個產(chǎn)業(yè)集群,提升文化產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)化、市場化程度,擴大與東盟各國的文化交流與文化貿(mào)易。”[6]就市場反饋的信息來看,目前廣西急需三類人才:政府部門的文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和管理人才;從事文化產(chǎn)業(yè)項目開發(fā)、項目經(jīng)營、資本運作、內(nèi)部管理方面的文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才;從事會展、旅游、體育、演藝、娛樂、印刷、出版等方面的內(nèi)容創(chuàng)意人才。廣西的高職院校應結(jié)合中國―東盟自貿(mào)區(qū)的區(qū)域文化特征,根據(jù)人才市場的狀況和需求變化,依據(jù)文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其變動趨勢來設(shè)置與調(diào)整專業(yè),不斷拓寬專業(yè)口徑,創(chuàng)辦特色專業(yè),使之更好地適應區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展的需求。
            (三)創(chuàng)新校企合作人才培養(yǎng)模式。依托校企合作推進文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新,是解決畢業(yè)生素質(zhì)與企業(yè)人才需求矛盾的有效途徑。學校的校園氛圍和企業(yè)的.生產(chǎn)環(huán)境差別很大,課堂教育和現(xiàn)場教育的效果也大不相同,通過校企合作,可以把企業(yè)的技術(shù)、設(shè)備、管理制度、企業(yè)文化等成功地嫁接到學校的教育體系中來,培養(yǎng)學生逐步成為符合企業(yè)需要的高技能人才。因此,高職院校要重視校企合作建設(shè)實習、實訓基地的重要作用,不斷拓展校企合作領(lǐng)域,建立人才培養(yǎng)協(xié)同機制,讓企業(yè)參與人才培養(yǎng)的全過程。例如,學??勺屍髽I(yè)直接參與人才培養(yǎng)方案制定、專業(yè)師資配備、設(shè)備設(shè)施建設(shè)、教育管理、實踐教學、階段考核、學生獎懲、教學質(zhì)量監(jiān)控等環(huán)節(jié),甚至可以將企業(yè)文化引入學校教育教學過程,把對員工發(fā)展的優(yōu)良理念與規(guī)范、要求貫穿于全過程,落實到課程中,使未來的人才打上鮮明的“企業(yè)”和“市場”的烙印。同時,學校在為文化企業(yè)提供優(yōu)秀畢業(yè)生的同時,還可以提供更多的增值服務,成為當?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“智力庫”、“人才庫”和“資源庫”,從而與企業(yè)建立起互利共存的共生關(guān)系,為校企合作的提供長期、堅實而穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
            (四)建立高素質(zhì)教師隊伍。一支富有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)教師隊伍是文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵?!皼]有跨學科的、能夠融會貫通創(chuàng)意、藝術(shù)、經(jīng)營和管理等各方面知識的教師,再完善的培養(yǎng)計劃和課程設(shè)置都難以達到預期的效果?!?高職院校應在有意識地引進本身缺乏的高素質(zhì)專業(yè)教師的同時,考慮通過多種渠道擴充師資隊伍,提高實踐動手能力。例如,鼓勵原有的常年工作在教學一線、有志于投身文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域教學和研究的教師主動轉(zhuǎn)型,并創(chuàng)造有利條件選送教師進行專業(yè)培訓和進修,培養(yǎng)一批學術(shù)帶頭人和教學骨干。鼓勵專業(yè)教師深入生產(chǎn)第一線,建立教師實踐和職稱評定掛鉤的相關(guān)制度和政策,允許教師到文化企業(yè)、文化單位、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)或文化產(chǎn)業(yè)示范基地等掛職或兼職工作。在保證教學質(zhì)量的前提下,學校還應適當借助社會人才資源來補充教學隊伍。通過聘請文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的行家能手、勤工巧匠和文化事業(yè)單位的專家學者為兼職教師,長期建立合作關(guān)系,以講座、實踐課指導等形式定期為學生授課。這樣不僅能夠突破校園局限、擴展學生視野,為學生的就業(yè)打下良好基礎(chǔ),也在一定程度上緩解師資力量不足的壓力。
            中國―東盟的文化產(chǎn)業(yè)交流合作對于發(fā)展中的廣西高職教育而言,既是一個難得的歷史發(fā)展機遇,又是一種前所未有的挑戰(zhàn)。文化產(chǎn)業(yè)高技能人才不僅要了解文化產(chǎn)業(yè)、熟悉文化管理,更要適應中國―東盟文化產(chǎn)業(yè)融合需求,熟悉文化產(chǎn)業(yè)的國際化運作。能否滿足這種需求將成為廣西文化產(chǎn)業(yè)保持健康快速發(fā)展的決定性因素。高職院校應加快文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng),提供強大的人才支撐和智力支持。